J et S et
2018/44 Tél/Winter
www.jetsetmagazin.com
Golf & luxuséletmód magazin
Golf & Luxury Lifestyle Magazine
GOLF • jacht • autó • utazás • wellness • divat • gasztronómia • GOLF • yacht • car • travel • wellness • fashion • gastronomy •
Nem csak az élethez kell megbízható partner. Nászutak a 15. oldalon
jetset_eskuvo_kicsi.indd 1
2018. 12. 03. 14:56
JetSet_CityHirdetes_210x60mm.ai 1 2016. 03. 04. 11:54:49
2018 T él / Winter •
1
GOLFÉLET/Golf Life
Balaton��ar� �efektetés a golfozás, vitorlázás, ak�v �i�enés kedvelőinek! örök panoráma • közvetlenül a Balaton-parton • prémium minőség • alacsony rezsiköltség Ideális nyaralóhely a Hévízi Gyógyfürdő és golfpályák közelében (hévízi, balatongyöröki, balatonudvari golfpálya).
telefon: +36 30 195 0317
2 • 2018 T él / Winter
www.royalhomes.eu
J et S et
Golf & luxuséletmód magazin
2018 Tél /Winter
Golf & Luxury Lifestyle Magazine
J et S et
8
Három ütés hiányzott! / She Missed with Three Strikes!
10
Álomesküvők! / Dream Weddings!
20
Hajózzon Alaszkában! / Cruise in Alaska!
22
A Denali park titkai / The Secrets of Denali Park
24
Látványos kiállítás / A Visually Stunning Display
28
A mamutfenyők birodalma / The Place of the Giant Sequoia
30
A kertek városa / The City of Gardens
34
A világ legveszélyesebb útjai / The World’s Most Dangerous Routes
36
Elefánt árvaház / Elephant Orphanage
38
A Szent Fog Temploma / The Temple of Tooth
39
A legrégebbi golfpálya / The Oldest Golf Course
40
Dambulla, sziklatemplom / Dambulla Cave Temple
42
Polonnaruwa kincsei / Treasures of Polonnaruwa
44
Díjnyertes borok / Award-winning Wines
46
Borszentély / Wine Sanctuary
48
Borok hazája / A Land of Wines
50
Francia ízek / French Tastes
Golf&luxuséletmód magazint / Golf&Luxury Lifestyle Magazine Igazgató-főszerkesztő / Director-Editor-in chief: L. KELEMEN GÁBOR Müvészeti igazgató / Art Director: GOMBOS GYÖNGYI Nyelvi szerkesztő / Language editor: SZÁSZ ADRIENN Nyomdai előkészítés / Pre Press: LKG Média Design Studió Kiadó / Publishing House: LKG Média Kft., 1162 Bp. Avarszállás utca 43. Fax: +36-1/409-1838. E-mail: lkgmedia@t-online.hu Web site: www.jetsetmagazin.com Felelős kiadó / Publisher: a kft. ügyvezetője / the managing director of the Kft Hirdetés felvétel / Advertising Department: LKG Média Kft. Mobil: +36-20/9440-477. Terjesztés / Distribution: térítésmentesen Budapesten és országosan golfpályákon, driving range-eken, golf szaküzletekben, ötcsillagos szállodákban, wellness klubokban, prémiumkategóriás autószalonokban, óra- és ékszerboltokban, divatházaknál, elegáns éttermekben, borbárokban, luxuskávézókban. / Free of charge in Budapest and all over Hungary: golf clubs, golf driving ranges, wellness clubs, hotels and spas, premium car show rooms, watch and jewel shops, fashion houses, elegant restaurants, wine bars and shops, luxury coffee houses. Nyomtatás / Printing: Pauker Nyomda Kft., Budapest Igazgató / Director: Vértes Gábor. Megjelenik / Published: negyedévente / quarterly A kiadó a hirdetések tartalmáért nem vállal felelősséget / The publisher is not responsible for the text of the ads. Minden jog fenntartva / All rights reserved: LKG Média Kft. 2016. ISSN 1789-8676
Címlap/Cover Page: promóció/promotion
2018 T él / Winter •
3
KÖSZÖNTŐ/Greeting
K ülönleges szálláshelyek
Unusual Places to Stay
Ha szeretne olyan helyen éjszakázni külföldi utazása során, amely nem megszokott, akkor válogasson az alábbi lehetőségek közül! Fa tetejére épült ház. Svédország területének 57 százalékát erdő borítja, s emiatt sok ház épül itt fák tetejére. Valdstena és Granna településeken, közel a Vattern-tóhoz található egy hotel is, amely a magasban, a fák ágai közt van, éjszakánként 300 dollárért lehet itt aludni. A Wadi Rum sivatagban Jordániában beduin sátorban lehet lepihenni, a Martian Domes „sátortábor” egy órányi autóútra van Akaba kikötöjétől, s 150 USA dollár 2 főnek egy éjszaka. Namíbiában egy világítótornyot alakítottak át szállodává, amely 1915-ben épült a csontvázról elnevezett tengerparton. A Pelican Point lodge 10 lakosztályt kínál, s 360 fokos panorámát. A környéken 20 ezer fóka, pelikán és flamingó él, s ez a különlegesség miatt itt 700 USA dollár egy éjszaka. Aki egy skót pásztor kabinjában szeretne aludni, annak csak 100 dollárt kell fizetnie a szállásért Skócia keleti határán, s ebben még benne van egy pohár ingyenes whisky is. A chilei Atakama-sivatagban pár kilométerre Valle de la Luna településtől az El Tatio gejzirföld közelében, ahol 80 gejzir bugyog, s lövell fel gőzt a levegőbe, szintén épült szálláshely. Tierra Atacama a neve. Szintén bizarr, de nem annyira veszélyes a tokioi hostel, amely gyakorlatilag egy 7 emeletes könyvraktár, 3200 könyvet tartalmazó polcokkal. A Könyvespolc hostelben 50 USA dollárért lehet aludni a polcok mögött, s alvás előtt lapozgathatók a japán és angol nyelvű könyvek. Új-Zélandban üzemel egy „silóhotel”, amely gabonatárolóból került kialakításra - Little River városkában. Nincsenek egyenes falak, az ágyakat a kör alakú silóban helyezték el. Itt 140 dollár egy éjszaka. L. Kelemen Gábor Igazgató-főszerkesztő
Pick up one of these out of the ordinary sleeps around the world to make your bed for the night. Swedish Treehouses. 57 percent of the country is covered with forests. A lot of people like to stay in treehouse. In Valdstena and Granna, close to Lake Vattern you can find a treehouse hotel, the price for a night is starting from 300 USD. Martian Domes. It is in Jordan’s Wadi Rum desert. Beduin style tents. Wadi Rum is one hour drive from the beach city Aqaba. The pruice is 150 USD/night for 2 person. Lighthouse in Namibia. The lighthouse of Pelican point in the Skeleton Coast built in 1915. The Pelican point lodge is 10 suite haven of comfort. with 360 degree views. By the way the site is home of 20 000 fur seals, pelicans and flamingos. Prices strating from 700 USD/night/double room. Scottish Shepard huts. It is on the eastern part of the Scottish bordwer, cabins on the farmland shower, wood burning stoves, cotton bedding and complimentery whisky. 100 USD/night. Tierra Atacama in Chile. This is a hotel in the desert a few minutes drive away of Valle de la Luna. To the north is the El Tatio geyser field with 80 geysers send plumes of steam into the sky. Behind bookshelves in Tokyo. The Book and Bed Tokyo hostel has seven floors, and 52 beds. The best option to sleep behind the shelves stocked with 3200 books and comics in Japanese and English. Price: 50 USD/night. Grain Silos in New Zealand. The SiloStay hotel is in the South Island of the country in town of Little River. An hour drive from Christchurch. There are no straight walls, your bed is inside the silo. Price: 140 USD/night. Gábor L. Kelemen Managing Director-Editor-in Chief
2018 T él / Winter •
5
news
HÍREK
AZ OKAVANGO-MOCSÁR BOTSWANÁBAN
Az Okavango-delta (mocsár) a világ legnagyobb szárazföldi deltatorkolata Botswanában. A hatalmas mocsárvidéket alkotó delta azon a helyen alakult ki, ahol az Okavango folyó a Kalahári sivatag lefolyástalan medencéjébe ömlik, melyből a víz nem a tengerbe jut, hanem nagy része párolgás, elszivárgás vagy transzspiráció útján távozik. Évente körülbelül 11 köbkilométer víz áramlik a 15 000 km²-nyi területre. A víz egy része időnként a Ngami-tóba ürül. A terület egykor az ősi Makgadikgadi-tó része volt, mely nagyrészt a koraiholocénben száradt ki. Az Okavango-deltát (2014-ben felkerült az UNESCO világörökség listájára!) az időszakos áradások hozzák létre. Az Okavango folyó Angola trópusi felföldjén a nyári (januárfebruár) hónapokban leeső csapadékot vezeti el, az ekkor keletkező árhullám mintegy egy hónap alatt teszi meg az 1200 km-es távolságot. A víz a következő négy hónapban (március-június) terül szét a delta 250 km-szer 150 km-es területén. A deltában uralkodó magas hőmérsékletek következtében gyors párolgás és transzspiráció jön létre, mely a vízszint ciklikus emelkedését és süllyedését eredményezi. Ennek a ciklikusságnak az okát egészen a 20. századig nem sikerült teljesen megfejteni. Az áradás június és augusztus hónapok között, Botswana száraz téli hónapjaiban éri el csúcspontját, ekkor a delta területe állandó méretének háromszorosára növekszik, messzi távolságokból csalogatva magához a környező állatokat, ezzel Afrika egyik legnagyobb sűrűségű állatvilágát hozva létre.
SZLOVÉNIA VONZÓ TÁJAI
A nagy presztízzsel rendelkező Condé Nast Traveller amerikai utazási magazin 12 helyet ajánl Szlovéniában az utazóknak. Az első számú célpont természetesen Bled a csodás tóval, amelynek közepén kis szigeten áll egy szép templom, ahonnan elképesztő panoráma nyílik a Júlia Alpokra. Nem messze innen található a Pokljuka fennsík a Triglav nemzeti parkkal és annak meseszerű, fából készült házikóival. Utána következik Ljubljana, amely 2016-ban elnyerte Európa zöld fővárosa címet. Útban a mediterrán szlovén területre mindenki felfedezheti a Karst régió titkait, a Škocjan barlangokat, amely az UNESCO világörökség része. Szintén kihagyhatatlan Lipica, ahol a 16. század óta tenyésztik a nemes lovakat. A világ egyik legdrámaibb kastélya a Predjama, s az ennek közelében található a posztojnai cseppkőbarlang. A tengerparton, Piranban friss sós levegő vár mindenkit, s a remek szlovén konyha. Érdemes ellátogatni a Vintgar szorosba is, valamint Kranjska Gora, s Škofja Loka is élményteli ott-tartózkodást ígér.
PLACES TO VISIT IN SLOVENIA
Az Okavango deltavidéke a legjobban egyéni turistautak során kereshető fel, mert így lehet a legjobban megvédeni a természetet, s a helyi állatvilágot, a tömeges turizmus nagy károkat okozhatna. A legtöbb luxus szálláshelyet az &Beyond társaság kezeli, 4 lodge várja a vendégeket minden igényt kielégítve.
BOTSWANA’S OKAVANGO DELTA
In a move that recognises the exceptional natural diversity and extraordinary nature of this rare phenomenon, Botswana’s Okavango Delta has been named a UNESCO World Heritage Site. Known as the river that never finds the sea, the Delta is formed when the floodwaters of the Okavango River, which has its origin in the highlands of Angola, sink into the sandy soils of the Kalahari Desert. Born in the highlands of Angola, the Okavango River travels through Botswana in search of a vast inland lake that once existed here. At the end of the wet season, floodwaters from Angola reach a narrow channel, the ‘wrist’ of the Okavango Delta. From here, the waters gradually fan out through innumerable channels over a period of four months or so, creating a shape similar to the palm and fingers of a hand. Then, as the floodwaters channels become ever diminishing pools of water, waiting for the cycle to begin once again. The Okavango Delta is to allow people the opportunity to experience their beauty for themselves. The &Beyond company’s four lodges in the Okavango encourage guests to explore the Delta in a way that minimises impact on the land and the wildlife. 6 • 2018 T él / Winter
The prestigious Condé Nast Traveller suggests 12 places to visit in Slovenia. The icon of Slovenian tourism is certainly Bled, with its emerald lake and island church, offering mesmerising views of the Julian Alps. Not far from there is the Pokljuka Plateau, with its picturesque wooden cottages within the Triglav National Park. Then comes the romantic and charming capital city of Ljubljana, the European Green Capital 2016. On the way to Mediterranean Slovenia, everybody discovers the secrets of the Karst region, such as Škocjan Caves, one of the UNESCO listed natural wonders. Another real gem is Lipica, where Lipizzaner horses have been bred since the 16th century in the oldest stud farm in Europe. One of the most dramatic castles and the biggest cave castle in the world is at Predjama, close to Postojna Cave. The fresh salt smell of the Adriatic Sea feels like a soul food in Piran. Back to the beauty of the Alps, there is the Vintgar Gorge close to Bled, Kranjska Gora outdoor resort, and Škofja Loka.
BOR/Wine HÍREK/ News
Megformáljuk új alakod!
Karcsúsodj könnyedén és tartósan!
A Prestige Alakformáló Szalonban évek óta arra törekszünk, hogy a különféle gépi alakformáló és spa kezeléseink segítségével hatékonyan vegyük fel a harcot a makacs cellulittal és a lerakódott felesleggel szemben. Szakadj ki a mindennapok rohanó ritmusából és amellett, hogy feltöltődsz, veszíts egy hónap alatt akár egy ruhaméretet minden erőfeszítés nélkül! Szakembereink egy állapotfelmérést követően egyénre szabottan állítják össze a neked leginkább megfelelő programot, valamint a kezelések során folyamatosan nyomon követjük tested változásait.
Mit nyújtunk? - - - - - -
Állapotfelmérés és testösszetétel analízis térítésmentesen a program elkezdése előtt Összeállítjuk személyre szabott alakformáló programod Műtét nélküli, fájdalom mentes kezelések – nincs gyógyulási idő Méregtelenítés Alphamins hőterápiás kapszulával és gépi nyirokút masszázzsal Eredményes zsírbontás Kavitációval, Elektrolipolízissel Feszesítés, cellulit csökkentés Rádiófrekvenciával és Algotherm spa programunkkal.
Elérhetőség: Prestige Prémium Alakformàló Szalon Tel.: 06-20/513-60-23, 06-30/393-60-11 Cím: 1015 Bp., Ostrom u. 14.
Eredményeink: - - - - - - -
Szembetűnő esztétikai változások: cellulit, striák halványítása Karcsúbb sziluett, 1 hónap alatt 6kg fogyás, egy ruha méret csökkenés. Egészséges életmód Testzsír százalék és BMI index csökkenése Jobb közérzet, gyorsabb anyagcsere Pangó nyirokkeringés megszüntetése Fittebb, energikusabb állapot
DECEMBER 31-ig
40%
KEDVEZMÉNNYEL VEHETŐ IGÉNYBE!
2018 T él / Winter •
7
GOLFÉLET/Golf Life
Három ütés hiányzott!
Rózsa Csillának karnyújtásnyira volt az LPGA kártya. Csilla Rozsa got incredibly close to the LPGA card.
S he Missed with Three Strikes!
Csicsi Rozsa, mert a golf világában így ismerik a magyar sportolót, 21 éves korában, 2012-2013-ban a World Junior Golf Series világranglistájának vezetője volt. A legjobb golfosunk háromszoros felnőtt magyar bajnok, háromszoros junior és junior nyílt bajnok és kétszeres felnőtt nyílt magyar bajnok. A legfontosabb hazai versenyeken aratott győzelmei mellett számos nemzetközi kupát és előkelő helyet tudhat magáénak. 2013-ban vett részt első nemzetközi profi versenyén, amelyen a legeredményesebb újonc lett, s ezzel a legjobb „amatőr” játékos címét szerezte meg. Rózsa Csilla álma természetesen a felnőtt LPGA Tour kártya megszerzése, hogy a világ legjobbjai között versenyezhessen. Ennek elérése a Symetra Tour, s más kvalifikációs versenyeken való jó szereplése függvénye. Csicsi a Symetra Tour 2017 évi szezonjának valamennyi állomásán rajthoz állt, a 22 viadalból 16-szor sikerült bejutnia a megfelezett számú mezőnybe. A versenysorozat kereseti listáján 17 260 dollárral a 49. helyen végzett a több mint kétszáz tagú mezőnyben, s helyezésével kivívta a jogot, hogy megküzdjön a világ legerősebb sorozata, az LPGA Tour tagságáért. A legjobb eredményét az LPGAkvalifikációs sorozat második szakaszának tornáján érte el, amelyen második lett, de az LPGA kártyát nem sikerült megszereznie. A magyar sportoló a Symetra Tour 2018 márciusában kezdődött sorozatában újra elindult. Egy négynapos viadal hétfő esténként mindig partival kezdődik, ahol együtt vacsoráznak a golfosok a szponzorokkal, ilyenkor lehetőség nyílik kapcsolatokat építeni, másnap golfoznak is a támogatókkal. Ezt követi a gyakorló nap, 8 • 2018 T él / Winter
Csicsi Rozsa - as the Hungarian player is known among international golfers - was on the top of the World Junior Golf Series ranking list in 2012-2013, when she was only 21 years old. Our best golfer is three times Senior, Senior Open and Junior, Junior Open World Champion. Besides winning at the most important Hungarian Championships, she has several international Cups and eminent rankings. In 2013 she participated on her first professional international Championships, where she was the most successful new player, achieving the Best Amateur title. Csilla Rozsa’s dream, of course, was the Senior LPGA Tour Card, to be able to compete with the world’s best. Obtaining this depends on her results at the Symetra Tour and some other qualification events. Csicsi competed at every stage of the 2017 Symetra Tour, where she managed to get into the cut 16 times out of 22. On the earnings list of the tournament, she finished 49th with 17 260 USD in a field of two-hundred, earning the right to compete for the LPGA card. She had the best result in the second stage of the LPGA qualification, the second place, but this wasn’t enough to get the Card. The Hungarian golfer signed up for the Symetra Tour in 2018 March again. A four-day competition always starts with a Monday evening party, where the golfers dine with the sponsors, having the opportunity to build relationships. They also play together the day after. This is followed by a training day when players can discover the court before day three, the first event.
GOLFÉLET/Golf Life akkor térképezik fel a sportolók a pályát, amelyen harmadnap már élesben játszanak. Csütörtöktől jó esetben végiggolfozza a versenyző a négy napot – ehhez persze be kell jutnia a „CUTba”, vagyis a megfelezett számú mezőnybe –, aztán jöhet újra az autókázás a következő versenyre. Csicsi 2018-ban a Symetra Tour sorozaton kétszer végzett a top 10-ben. A tour ranglistáján elfoglalt helyezése alapján a 2019-es szezonra is megőrizte a tagságát, s október 15-18. között indult az LPGA Q-Scholl-on az LPGA kártyáért. A Plantation Golf & Country Club két pályáján (Bobcat és Panther) rendezett négynapos tornát, amelyen felváltva játszották a két pályát, Csicsi -7 (71-71-70-69) score-ral zárta a T4 helyen. A 198 induló közül 25 játékos (és a vele együtt állók) jutottak be a fináléba. Csicsi magabiztosan került a kvalifikációs versenysorozat döntőjébe, ahol megküzdött a 2019. évi LPGA Tour kártyáért. Az utolsó kvalifikációs állomás komoly megmérettetés volt: már nem egy 5 napos versenyen küzdöttek, mint korábban, hanem kétszer 4 napon át versenyeztek, két pályán és a végén összeadódó, azaz 8 napi score-ok alapján az első 45 kapott LPGA Tour kártyát. Csilla így október 24-27 között a Pinehurst Course No. 6, majd október 31. és november 3. között a Pinehurst Course No. 7 pályáján játszott. Sajnos, végeredményben csak az 52. hely jutott neki, 3 ütéssel maradt le a legjobb 45-től, így 2019-ben újra harcolnia kell az LPGA kártyáért, de nem adja fel, s jövőre már nagyobb tapasztalattal a háta mögött remélhetőleg sikerül megszereznie álmai kártyáját. Rózsa csilla így összegezte a 2018-as szezonját: ►– A Symetra Touron sok újdonsággal és kihívással találtam magam szemben. Ilyen volt, hogy versenyről versenyre utazva keresztül-kasul autóztam Amerikán. Meg kellett tanulnom komfortossá tenni a tízórányi utazásokat. Szakmai szempontból az alkalmazkodóképesség terén sokat fejlődtem, ami kulcsfontosságú a golfban, miután minden pálya más: eltérő magaslaton helyezkednek el a versenyhelyszínek, más a fű, az időjárás, a légnyomás, amelyekhez igazodva kell megütni a labdát. Amikor az LPGA-kvalifikációért játszottam, sikerülhetett volna jobban... Nem azért nem sikerült, mert nem voltam elég jó vagy felkészült, hanem azért, mert elidegeskedtem. Vannak
helyzetek, amelyeket csak úgy tanulhat meg kezelni az ember, ha átéli. Az idén viszont már voltak olyan eredményeim, amelyeknek köszönhetően elhiszem, hogy képes vagyok a legjobbak közé jutni. Már nem félek attól, hogy nem tartozom oda, ahol játszom. Azt hiszem, egy kicsit elfáradtam a versenysorozat végére, az utolsó kvalifikáció során ráadásul zavart, amikor ránk szakadt az ég, amikor besötétedett, az ilyen körülményekhez nem szoktam hozzá kellőképpen, s az sem volt könnyű, hogy végig egyedül voltam, mindenben csak magamra számíthattam. De nem adom fel, ezzel is sokat tanultam, s 2019 márciusában újra nekivágok a versenyeknek, hogy bejuthassak a világ legjobb golfozói közé, s elnyerjem az LPGA kártyát. ■
Starting from Thursday, golfers play for four days – at least the ones managed to get in the “CUT”, the halved field – then, they travel to the next location. Csicsi finished two times in the top 10 at the 2018 Symetra Tour. According to the ranking list, she kept her membership for the 2019 season, getting a chance to go for the LPGA Card on the LPGA Q-Scholl, 15-18 October. On the four-day Championships at the two courses of the Golf&Count Club (Bobcat and Panther), Csicsi finished with -7 (71-71-70-69) on the T4 place. 25 players
out of 198 got into the finals, including Csicsi, where she competed for the 2019 LPGA Card. The last qualification event was a serious challenge: golfers didn’t compete in a 5-day contest like before, but two times four days on two different courses. Adding up the scores of the 8 days, the first 45 players got LPGA Tour Cards. Csilla played on the Pinehurst Course No. 6 between 24 and 27 October and on the Pinehurst Course No. 7 between 31 October and 3 November. Unfortunately, she finished 52th, 3 strikes behind the best 45. She has to try again in 2019, but she doesn’t give up. With more experience, hopefully, she will fulfil her dreams next year. Csilla Rozsa assumed the 2018 season: ►– I faced many new challenges at the Symetra Tour, like travelling across America by car from competition to competition. I had to learn to make the 10 hours car rides comfortable. In a professional sense, I improved a lot regarding adaptability, which is key in golf. Every course is different: they are located on various heights, the grass, the weather, the air pressure is all different, and I have to consider everything before striking the ball. At the LPGA qualification, I could have been better. I didn’t fail because I wasn’t good enough or prepared, but because I was nervous. There are situations you can only learn to handle by experience. This year I had results that make me believe I can be among the best. I’m not afraid anymore that I don’t belong there. I think I got tired for the end of the Tournament. At the last qualification event, it started to rain, and it was dark before we finished, I wasn’t used to conditions like that, and it was hard to be alone all along, I could only depend on myself. I don’t give up, I learned a lot and I’ll start it all over again in March 2019 to be one of the best golfers around the world and to win the LPGA Card. ■ 2018 T él / Winter •
9
GOLFÉLET/Golf Life
Álomesküvők!
D ream Weddings!
Csábító külföldi és magyar helyszínek.
Egy igazi álomesküvő megszervezése külföldön, vagy hazánkban minden menyasszony és vőlegény álma. A nagy napot, a boldogitó igen kimondását mindenki szeretne annyira emlékezetessé varázsolni, amennyire csak lehet. Amikor az álom és valóság eggyé válik, az az igazi mámor! S mikor nyílik erre lehetőség bárkinek is, ha nem az esküvőjén? Amikor a legtöbb esetben nem számít a pénz, s valamennyi család arra törekszik, hogy a legtöbbet hozza ki a menyasszony és a vőlegény egybekelése alkalmából.
A lejobb esküvői helyszínek sokak szerint külföldön vannak. Egzotikus helyeken. Pazar tengerpartokon, pálmafákkal teli szigeteken, kristálytiszta, türkizkék tengereken ringatózó luxushajók fedélzetén, az óceánba nyúló sziklaormokon, dzsungelekben, vízesések párájában, ikonikus folyók partján, nyüzsgő metropoliszokban, havas hegyeken, romantikus templomokban, kastélyokban, de akár a víz alatt búvárruhában, vagy a levegőben ejtőernyővel kiugorva egy kisrepülőből. Az egzotikus esküvők szervezésére sok utazási iroda szakosodott. Személyre szabott esküvőket és nászutakat kínálnak, amelyek keretében leveszik az ifjú pár válláról az összes gondot. Nemcsak a repülőjegyeket, szállodát, esküvői ceremóniát, az anyakönyvvezetőt, a papot, s a vacsorát intézik el, hanem a szükséges okmányokat is biztosítják, hogy a párok később be tudják jegyezni Magyarországon a mi jogszabályainknak megfelelően a házasságukat. Az esküvő szervező utazási irodák csomagajánlatokkal készülnek az ifjú pároknak, polgári és templomi esküvői lehetőségekkel, néhány fős, s nagy társaságot felvonultató partikkal, tradicionális és modern helyszínekkel, meghitt és intim pillanatokkal. A külföldi esküvők alkalmával több sláger ország is felsorolható. Vegyük példának a Futura Travel kínálatát, amely ebben a műfajban vitathatatlanul a legjobbak egyike! Ez az utazási iroda a ► 10 • 2018 T él / Winter
Exciting foreign and Hungarian locations. It’s the dream of every bride and groom to organize the real dream wedding abroad, or in Hungary. Everyone wants to make the big day as special as possible. When a dream comes true, it’s a real rapture, and when would be a better time, then the wedding day? When money doesn’t matter, and every family tries to make the most out of the glorious day for the bride and groom. Many of the best venues are abroad. Exotic places on magnificent coasts and little islands with palm trees, ships cruising on crystal-clear turquoise waters, cliffs stretching into the ocean, jungles, waterfalls, iconic rivers, bustling metropolises, snowy mountains, romantic temples, castles or even a wedding underwater or in the air, parachuting from a small plane. Many travel agencies specialize in exotic weddings. They offer personalised weddings and honeymoon packages, taking all the struggle off the couple’s shoulders. They not only take care of plane tickets, hotels, wedding ceremonies, priest and dinner but also provide the necessary documents for the couple to register their marriage in Hungary in accordance with our legislation. Wedding organizing travel agencies are offering package deals for young couples, civilian and church wedding opportunities, with small or big parties, traditional or modern venues and intimate moments. There are several hit countries on the list of foreign weddings. For example, Futura Travel’s offers, who is one of the bests in this business. This travel agency favours Cancun, Mauritius, Jamaica, the Caribbean Islands, Cyprus and the Canary Islands, including the most profuse hotels. It makes a difference where the young couple spends the honeymoon, on those days the luxury matters and expected to be above average. These memories are for life ►
GOLFÉLET/Golf Life
2018 T él / Winter • 11
ESKÜVŐ/Wedding mexikói Cancunt, Mauritiust, Jamaicát, a Karib-szigeteket, Ciprust és a Kanári-szigeteket preferálja, s ezeken belül a legpazarabb hoteleket. Mert nem mindegy, hogy az esküvő és a nászút alkalmával hol lakik az ifjú pár, ilyenkor számít a luxus, s megengedett, sőt elvárható, hogy jóval a megszokott átlag feletti legyen a szálloda, ahol kimondják a boldogitó igent, s megrendezik a kisebb vagy nagyobb lakodalmat. Mert itt örök életre szóló élmények születnek, s olyan fotók, amelyek az albumok díszlapjaira kerülnek, amelyeket a facebookon, s az instagramon százak osztanak meg, amiket azok az ismerősök, kollégák is megnéznek, akik csak távolból követik az eseményeket. A jó hír az, hogy a külföldi esküvők elérhető áron kaphatók az utazási irodáknál. Nem kell megijedni a gondolattól, ha valakiben felmerül, hogy idegen tájakon szeretné a párja ujjára húzni a gyűrűt, kimondani a boldogitó igent! Elcsattanhat az első hitvesi csók akár többezer kilométerre is hazánktól úgy, hogy nem nagyon kerül többe a ceremónia, mintha a határainkon belül rendeznék azt. Éppen emiatt érdemes körülnézni az ajánlatok körében, még Las Vegast sem szabad kihagyni a kutakodás során, ahol a világon talán a legtöbb „idegenbeli” esküvőt rendezik meg a hatalmas kaszinókat üzemeltető hotelek kápolnáiban. Szinte nincs is olyan nagy szálloda, amelynek ne lenne saját temploma és esküvői vacsorahelyszíne. A külföldi célpont kiválasztása során fontos lehet a távolság. Akadnak, akik nem szeretnek sokat repülni, de meg kell hagyni, hogy az igazán vonzó fehér homokos tengerpartok és égszínkék színű tengerek többnyire messze vannak. Az ember egyszer házasodik, s ha már külföldön mondja ki az igent, akkor ne féljen senki a
hosszabb repülőúttól, s bátran repüljön el akár olyan távolságba is, mint a Seychelles-szigetek! Persze lehet hazánkban is emlékezetes, romantikus esküvőket rendezni. Magyarországon egymást érik a csodásabbnál csodásabb kastélyhotelek, amelyekre a kifinomultság jellemző. Ahol a ceremónia alkalmával úgy érezheti magát az ifjú pár, akár egy hercegnő és herceg. S ahol a mézeshetek is főúri elegancia keretében tölthetők el. A magyarországon is lehet találni különleges helyszíneket, egy hangulatos tópartot például. Ki lehet mondani a boldogító igent az éjszakai csillagos égbolt alatt. Lehet találni baldahinos ágyat a nászéjszakához, s még sorolhatnánk a különleges lehetőségeket. A hotelekben rendszerint speciális esküvőszervező csapat dolgozik, amelyek tagjaira rá lehet bízni szinte mindent. Csak az igényeket kell megfogalmazni, s attól kezdve csak arra kell összpontosítani, hogy a nagy napra a legjobb formában legyen a menyasszony és a vőlegény, tündököljenek, sugározzon a boldogság az arcukról. A mai internetes világban könnyű választani, utánanézni, hogy milyen kastélyok, éttermek állnak rendelkezésre az országban, s hol vannak a legfantasztikusabb esküvői helyszínek. ■ 12 • 2018 T él / Winter
and the photos taken here will be placed on the cover of family albums and will be shared and seen on Facebook and Instagram by hundreds of friends and colleagues. The good news is that foreign weddings are available at travel agencies at an affordable price. Do not be frightened by the idea of putting the ring on your fingers in a strange country. The first kiss can happen thousands of miles away from home, barely costing more than organizing it within the borders. For this reason, it is worth to examine all the offers. Las Vegas, where so many couples ties the knot in the casino’s chapels, should not be missed on the quest to find the perfect location. There almost isn’t a hotel without their own wedding venue. When choosing a destination for the weddings, the distance from home might be important. Some don’t really like to fly, but mostly, the most exotic white sandy beaches and the azure seas are far away. You only get married once, so don’t let the length of the flight hold you back from going to Seychelles for example. Of course, you can arrange memorable romantic weddings in the country too. There are countless wonderful, sophisticated hotels and event centers in Hungary, where the young couple feels like princess and prince at the ceremony, and the honeymoon can be spent in royal elegance as well. There are some special locations in Hungary, such as lakeshores. You can wed under the starry night sky and have canopy wedding beds, and we could go on listing the special options. The castle hotels usually have a wedding organizing team, who can take care of everything. You just need to say what you wish, and from there, you can concentrate to be your best on the big day. It is easy to find the best castles, restaurants in the country, and where the best venues are on the internet.■
Exkluzív rendezvényhelyszín!
Varázslatos esküvők, elegáns környezetben! E-mail: rendezveny@teleki-tisza-kastely.hu Telefon: +36/20 380 0806 Mészáros Nóra
https://teleki-tisza-kastely.hu/
2018 T él / Winter • 13
Időtlen csillogás Esküvői helyszínek a Palacio Estoril Golf&Spa Hotelben! Mindenki szeretné, ha extrán különleges lenne az esküvője. Hadd segítsünk, hogy mindennél boldoggaban kezdhesse a házasságát a minden részletre kiterjedő esküvői álom ajánlatunkkal. A virágdíszítéstől kezdve a fotós biztosításán keresztül a gálavacsora menüjének kialakításáig mindent elintézünk. Mivel tudjuk, hogy ez az egyik legfontosabb nap a házasulandók életében, a hotel szakemberi garantálják, hogy az ifju pár és a vendégeik különleges figyelmet és kiszolgálást kapnak. Nézze át ajánlatunkat, s idézze fel magában előre a közelgő esküvője meghitt pillanatait. Szolgáltatásaink: koktél parti egy órán át, 3 fogásos ebéd vagy vacsora, édesség-, sajt- és gyümölcs büfé, borok, kávé felszolgálása, esküvői torta és pezsgő, 3 órán át korlátlan italfogyasztás a bárpultnál, saját pincérek, igény szerint, virágdíszítés az asztalokon, étlap nyomtatás, próbavacsora 2 főnek, lakosztály az ifjú pár részére nászéjszakára. Ára: 140 euro/főtől
https://www.palacioestorilhotel.com/en/weddings/rooms
További információkért vagy esküvői dátum foglalásért hivja +351 214 648 187 telefonszámot, vagy írjon a tania.marques@hotelestorilpalacio.pt e-mail címre.
Nem csak GOLFÉLET/ az élethez kell Golf Life megbízható partner. Minőség. Diszkréció. Kreativitás. Mauri.
Maldív-szigetek Royal Island 4*
Miami Beach Shore Club 4*
460 000 Ft/fő/hét félpanzióval
492 900 Ft/fő/hét ellátás nélkül
Mauritius Maritim Crystal 4*
Zanzibár Sultan Sands 4*
399 000 Ft/fő/hét félpanzióval
435 000 Ft/fő/hét all inclusive
Seychelles Berjaya Beau Vallon 3*
Hilton Salalah 4*
Omán
389 000 Ft/fő/hét reggelivel
325 900 Ft/fő/hét félpanzióval
Bali Grand Balisani Suites 4*+
The Reef Playacar 4*
349 900 Ft/fő/hét reggelivel
Mexikó
429 900 Ft/fő/hét all inclusive
Az árak tartalmazzák a repülőjegyet illetékkel és transzfereket is (kivéve Miami, ahol autóbérlést). Az ajánlatok a szabad helyek függvényében, 2019 január-szeptember havi utazásokra érvényesek.
CITY TAXI - Eskuvo hirdetes_210x147mm.ai 1 2018. 11. 27. 14:25:24
jetset_eskuvo.indd 1
Foglalás: +36 1 327 0816 www.mauri.hu 2018. 12. 03. 14:53
2018 T él / Winter • 15
d ő v ü k s e z a n e y ! g n e o L m r a f o i b n á k z s o t egy
16 • 2018 T él / Winter
Fattoria Lavacchio egy biofarm az olaszországi Toszkánában a Firenze környéki
hegyekben. A birtok 270 hektár, szőlőültetvények, olajfák, búzatáblák, 4 tipikus toszkán épület esküvők rendezésére. TÖKÉLETES HELYSZÍN EGY KÜLÖNLEGES CEREMÓNIÁHOZ! Segítünk, hogy az álmaid valóra válhassanak akár tradicionális, akár extravagáns módon, személyre szabott kiszolgálással. Szálláslehetőség: a tipikus toszkán környezetben, szőlőtőkék és olajfák között lévő, felújított házainkban 70 vendéget tudunk fogadni szobákban, apartmanokban és egy különálló villában. Ceremóniahelyszínek: sokféle különböző helyszínt tudunk biztosítani az esküvőhöz, hogy emlékezetes maradjon a nagy nap, s a szívedbe zárhasd örökké. Boldogító igen a romantikus templomban: a Parish Church of San Lorenzo egy cédrusfákkal övezett sétányon érhető el. 1190-ben kollégiumként működött az épület, 1461-ben lett plébánia, s 1998-ban felújították, az eredeti állapotában tündököl. Esküvő a cédrusfa árnyékában: a birtokon található egy 250 éves libanoni cédrus, amely a múlt, a jelen és a jövö szimboluma. A nagy nap a teraszon: a farm Casabella elnevezésű épületének terasza és kővel kirakott udvara Rifuna városára néz, csodás toszkán hangulatú helyszín. Az első hitvesi csók a kertben: kevésbé formális hely, a természetkedvelők kedvence. A vendégeket lenyűgözheti a farm saját malmának, a szőlőbirtoknak és az olajfáknak a látványa, miközben az ifjú pár egybekel. Ceremónia a borpincében: igazán különleges élmény tölgyfahordók társaságában házasodni. Koktélpartik: számos helyszín adott a koktélozáshoz, a medencetér, a malom környéke, a borpince… Esküvői vacsora az étteremben: speciális toszkán ételeket kínál a Mulino a Vento éttermünk, amelynek teraszáról pazar panoráma nyílik a szőlőterületekre. A naplemente különleges. Lakodalom a medenceparton: igény szerint a Casabella medencéjének partjára is kitelepülünk svédasztalos vacsorával. Zene és szórakozás: mindenki más tipusú zenéz szeretne az esküvőjén, mi teljesítünk bármilyen kívánságot, s biztosítunk zenekart, diszkóst… Szabadidős tevékenységek: a birtokon sokféle kikapcsolódási lehetőség van az ifjú párnak és a násznépnek: lovaglás, toszkán főzőtanfolyam, kerámiakészítés, hegyikerékpározás, bortúras, olívakóstolás, szőlő és olíva szüret, szarvasgomba vadászat (májusban és októberben).
FATTORIA LAVACCHIO Via Montefiesole, 55 - 50065 Pontassieve (Firenze) Telefon: +39 055 8396168 | Fax +39 055 8399331 agriturismo@fattorialavacchio.com | www.fattorialavacchio.com
2018 T él / Winter •
17
Ahol a természet körülölel!
Nyári wellness, aktív kikapcsolódás, természetjárás, vagy családi program a gyerekekkel? Nálunk mindet megtalálja. 23 hektáron, festői környezetben várja Önt is a Zsályaliget Hotel **** és Élménypark! Négycsillagos szolgáltatásokkal, minden igényt kielégítő tágas szobákkal, már 19.500 Ft/szoba/éj áron állunk kedves Vendégeink rendelkezésére.
www.zsalyaliget.hu | recepcio@zsalyaliget.hu | +36 30 601 0067 | Pogány, Zsályaliget
Fogadó az Öreg P réshez - HOTEL ÉS ÉTTEREM -
18 • 2018 T él / Winter
25 ÉV VALÓDI VENDÉGLÁTÁS
SZÁLLÁS
ÉTTEREM
RENDEZVÉNYEK
Tájjellegű fogadó Sváb tradíciók Vendégszeretet 25 szoba 5 apartman
Illatok, ízek, borok, harmónia Romantikus kert Hangulatos terasz Kemencés udvar 300 éves borospince
Céges és családi rendezvények Konferenciák Esküvők Borkóstolók Programok, akciók egész évben
Fogadó az Öreg Préshez 8060 Mór, Arany J.u.4. - Tel: +36 22 562 472 oregpres@oregpres.hu - www.oregpres.hu
Öreg Prés Étterem - 8060 Mór, Táncsics M.u.5. Tel: +36 22 408 692 - +36 30 688 1247 oregpres@oregpres.hu - www.oregpres.hu
Brdo Estate Vila Bled Strmol Castle www.brdo.com
Slovenia is the only country that has word LOVE in the name. Imagine to celebrate the most important day of your love here? Breathtaking mountain scenery, pure lakes and the pristine nature will charm you on every step. Brdo Estate, Vila Bled and Castle Strmol are one of the most beautiful wedding venues. The culinary highlights, impeccable service and warm hospitality will make truly unforgettable wedding day, that will warm your heart forever. 2018 T Êl / Winter • 19
PROMÓCIÓ/Promotion
Hajózzon Alaszkában!
C ruise in Alaska!
A Royal Caribbean International 7 éjszakás hajóútjai
7-night cruises of Royal Caribbean International
A Royal Caribbean International 7 különböző osztályú hajói járják a tengereket. A flotta 25 hajóból áll, amelyek önmagukban is úti célok, ezeknek a fedélzetén több mindent csinálhat, láthat és ízlelhet, mint valaha is elképzelte. Ha befizet egy Royal hajóútra, az ár tartalmazza a szállást, teljes ellátást, elegáns vacsorákat, fedélzeti programokat, fitneszközpont használatot, nagyszabású színházi show-kat, gyermek és ifjúsági programokat 7 korosztályban. Kényeztetheti az ízlelőbimbóit a fő étteremben, a Windjammer büfé étteremben, a Two 70 kávéházban, a Solarium bisztróban, a Sorrento’s pizzériában, és kérhet szobaszervizt is, ha a saját kabinjában vagy lakosztályában szeretne étkezni. S emellett speciális éttermek is várják, 7 féle olyan vendéglő, ahol minimális összegű foglalási díjat számolnak fel, de az ellátás szinte Michelin-csillagos nívójú. A Royal Caribbean International hajói az egész világot bejárják, de az útvonalak közül mi most az alaszkai kirándulásokra hívnánk fel a figyelmet, amelyek egészen különlegesek. Már lehet foglalni 2019 május közepétől szeptember közepéig 7 éjszakás utakat Alaszkába. A Quantum osztályba sorolt, rendkívüli luxust biztosító Ovation of the Seas hajó az Egyesült Államok-beli Seattle-ből indul az egyhetes útjára, s ide is érkezik vissza, s egész nyáron közlekedik. Az indulást követő másnap a tengeren töltik az időt az utasok, majd a rendkívül látványos Inside Passage-on át hajóznak. Az első kikötő Juneau, amely Alaszka fővárosa, majd Skagway következik. Ez egy aranyos kisváros, az aranyláz idején innen indultak az aranyásók meggazdagodni, sok szép túrát lehet tenni itt a természetben. 20 • 2018 T él / Winter
Ships of seven different classes of the Royal Caribbean International sail the seas all year around. The fleet has 25 cruise ships, serving as a travel destination themselves, as you can see, taste and do more on board than you could ever imagine. Any Royal Caribbean cruise package includes accommodation, full board, elegant dinners, on-board entertainment, gym, theatre shows and entertainment for children and youth of 7 age groups. Pamper your taste buds in the Windjammer Buffet Restaurant, which is the main restaurant, the Two 70 Café, the Solarium Bistro and the Sorrento’s Pizzeria or ask for room service if you want to have a private meal in your own cabin or suite. Besides these options, you can also choose from 7 speciality restaurants, where a minimal booking fee is charged, but the service is almost Michelin-star standard. The Royal Caribbean International cruises sail all over the world, but now we would like to draw attention to the Alaskan excursions, which are quite special. You can book 7-night trips from mid-May 2019 to September 2019. The Ovation of the Seas, an exceptional luxury in the Quantum class, departs from Seattle, USA on a one-week trip and returns here, all summer long. The first day after departing is spent on the sea, crossing the spectacular Inside Passage. The first port is Juneau, the capital of Alaska, followed by Skagway. This is a nice little town, starting point of forty-miners during the gold rush. The next major attraction of the trip is the Endicott Arm and Dawes Glacier, which takes up half the day, followed by another day at the sea to get to Victoria, the most beautiful British Columbian city. Do not miss out on the famous Royal Botanical Garden and the High tea at The Fairmont Empress Hotel.
PROMÓCIÓ/Promotion Royal Caribbean’s Radiance of the Seas also makes 7-night Alaskan trips in the summer of 2019, but it starts in Vancouver, Canada and goes North to Seward, before it returns to Vancouver. Ports of this cruise include the Inside Passage, Ketchikan, the world’s salmon capital, Icy Strait Point, where the nature is stunning, Juneau, the capital of Alaska, Skagway known for the gold-rush, and the Hubbard Glacier, one of the most impressive glaciers in the USA. The captain of the cruise navigates he ship quite close to the glacier which can be observed from the decks for about two hours. It is best to travel to Alaska in the Summer, because the weather has a springy feel, 15 to 20 degrees, while in the winter it is minus 20-30 degrees, which is more than chilly. Anyone who travels to Alaska must taste the 5 differnt Alaskan wild salmons. Those who travel to Alaska during the sowing of salmon will most likely see grizzly bears too. ■ Az út következő nagy látványossága az Endicott Arm és Dawes gleccser megtekintése, amelyre fél nap jut az utasoknak, majd ismét egy nap lesz a tengeren, mert ennyi idő kell az óceánjárónak, hogy eljusson a kanadai Brit Columbia legszebb városába, Victoriába. Itt ne hagyja ki senki a híres királyi botanikus kert megtekintését és az ötórai teát a The Fairmont Empress hotelben! A Royal Caribbean Radiance of the Seas hajója szintén 7 éjszakás alaszkai utakat tesz meg 2019 nyarán, de ez a kanadai Vancouverből indul és észak felé haladva eljut Seward városáig, illetve visszafelé, a déli irányba Sewardból megy Vancouverbe. Az állomások, amiket érint a hajó: Inside Passage (tengeren), Ketchikan, a világ lazac fővárosa, Icy Strait Point, ahol a természet lenyűgöző, Juneau, Alaszka fővárosa, az aranylázról ismert Skagway, s a Hubbard-gleccser, amely az USA állam egyik legfantasztikusabb, hatalmas gleccsere. A hajó kapitánya egészen közel manőverezi az óceánjárót a gleccserhez, ami legalább két órán át tanulmányozható, amint a jégfolyó beleömlik a tengerbe. Alaszkába természetesen csak nyáron érdemes utazni, mert ilyenkor tavaszias az idő, 15-20 fok a hőmérséklet, ezzel szemben télen mínusz 20-30 fokos az átlag, ami dermesztő. Aki Alaszkába utazik, annak mindenképpen meg kell kóstolnia az 5 alaszkai királylazacot. Akik a lazacok ívási időszakában utaznak Alaszkába, azok nagy valószínűséggel még grizzlymedvéket is fognak látni. ■
További információk / More information: Tengerjáró Kft. Budapest, V. ker. Bajcsy-Zs. út 12. (City Center) / www.rccl.hu Telefon: (+36) 1 235 0402, 235 0403. E-mail: info@rccl.hu
2018 T él / Winter • 21
GOLFÉLET/Golf Life
A Denali park titkai
A grizzlymedvék, jávorszarvasok, vadjuhok és farkasok birodalma.
T he Secrets of Denali Park
Sokan úgy gondolják, hogy Alaszka a csupa jég és hómező világa. Ha valamelyik nyári hónapban látogatunk el Alaszkába, nyugodtan otthon hagyhatjuk téli ruhatárunkat, elég egy kiskabát. A nagy tengerjáró hajók Sewardban kötnek ki, ez a végállomás, s innen már szárazföldön mehet tovább a túra. Mi busszal mentünk a fő úti célunkhoz, a Denali Nemzeti Parkba, amely az állam középső részén terül el. Itt található Észak-Amerika legmagasabb hegye (6168 méter) a Denali, vagy más néven Mount McKinley. A denali atabaszk szó, jelentése „magas, havas hegy”. Az őslakók így nevezték a helyet, melynek a Mount McKinley nevet adta felfedezője, emléket állítva az USA 25. elnökének, William McKinleynek. Egyedülálló élővilággal ismerkedhettünk meg a 8 órás kirándulásunk során, grizzlymedvéket, jávorszarvasokat, vadjuhokat láthattunk, sajnos farkasok nem akadtak az utunkba. Amúgy 39 féle vadállat él itt, s 160 féle madár, a folyókban, tavakban pedig 14 féle hal. A növényvilág is igen gazdag, 1600 féle növény és virág található a nemzeti park területén. Ha valaki saját autóval szeretné felfedezni a Denalit, akkor csak keveset láthat, mert 20 kilométer megtétele után van egy ellenőrző pont, amelyen csak a hivatalos túrabuszok haladhatnak át. S az igazi, nagy látványosságok csak ezután következnek, amikor már feljebb megy az ember a tundra világában. Erről a buszról
22 • 2018 T él / Winter
The realm of grizzly bears, mooses, wild boars and wolves.
Many people think Alaska is the world of ice and snow, but if you visit in one of the summer months, you can leave your winter coat at home, a light jacket is enough. The large cruise ships dock at Seward, this is the end of the line, from here you can hike on the land. We took a bus tour to our main destination, Denali National Park, which lies in the middle of the state. Here is the highest point in North America (6168 meters) the Denali, or also known as Mount McKinley. The word ‘denal’ is atabask and means “high / snowy mountain”. That’s what aboriginals called the mountain than its explorer named it Mount McKinley, commemorating 25th US President Willian McKinley. We got to know a unique wildlife during our 8-hour trip. We saw grizzly bears, moose, wild boars and sheep, but unfortunately not wolves. There are 39 kinds of beasts, 160 species of bird and 14 kinds of fishes living in the territory. The flora is also rich, there are 1600 types of plants and flowers in the national park. If you want to explore Denali with your own car, you will see only a little, because after 20 kilometres there is a checkpoint where only official, bright coloured coaches can pass. The real, great attractions are after this, further up in the tundra world. You can only get out of this bus at the stops every 1.5 hours, but on the upper hand, the driver is also a tour guide and tells a lot of interesting information to the passengers. But the best thing is the huge camera on the bus, the driver can zoom on the animals and project the picture on the big screens on the bus. This way the wild animals in 300-400 meters distance can be seen quite well. The enormous mountain masses rising from the deep wide valleys make the scenery special. There is another bus to discover the park, the green one, which operates on a hop-on hop-off system for which you can buy tickets, get off at any stop to take a picture, even hike for days, enjoy the wildlife and get on the bus again once you are ready to leave. Campers also use this bus to reach their campsites.
UTAZÁS/Travel a másfél óránkénti megállókon kívül nem lehet leszállni, előnye viszont az, hogy a sofőr egyben idegenvezető is, s rendkívül sok információt oszt meg az utasokkal. De ennél is fantasztikusabb, hogy egy hatalmas, elektronikus zoommal rendelkező kamerája van a busznak, a sofőr ezzel ráközelít az állatokra, s a tévékészülékek képernyőjére rávetíti azok képét. Így a 300-400 méterre lévő vadállatok is meglehetősen jól szemügyre vehetők, „közelről” is. A vidék különlegességét az adja, hogy a mélyen fekvő folyóvölgyek széles völgysíkjaiból hatalmas hegytömegek emelkednek ki. A park felfedezésére rendelkezésre áll még egy busz is, a zöld színű, amely „hop-on hop-off” rendszerben működik, amelyre jegyet válthatunk, aztán a számunkra megfelelő megállónál leszállunk, fotózunk, akár napokig túrázunk, élvezzük a vadont, majd ha már mennénk tovább, leintünk egy másikat. A kempingezők is ezt a buszt használhatják, hogy elérjék a táborukat. Van kemping a Chulitna-folyó parján, a Byers-tónál, és a Denali csúcs északi oldalára panorámát nyújtó területen is. A kirándulóutak természetesen jelöltek, a túrázók 8 útvonalat találnak a térképen, a legrövidebb 3, (Cascade Trail), míg a leghos�szabb 34 kilométeres. Ez utóbbi a K’esugi Bridge Trail, erre csak azok vállalkoznak, akik gyakorlott túrázók, mert elég komoly szintkülönbséget kell legyőzni a túra során. A parkban hegymászó útvonalak is ki vannak jelölve. Nem árt, ha van az embereknél medvespray, amellyel elijeszthetik a vadállatokat, ha útjukba esnek.
Érdemes szem előtt tartani, hogy a nemzeti park csak nyáron van nyitva, a szezon rövid, így tanácsos jóelőre szállást foglalni. Mi a Denali Park Village elnevezésű üdülőfaluban töltöttünk 2 éjszakát, a Nenana-folyó partján, ahol étterem, néhány üzlet, sőt még egy kis zenés színház is helyet kapott. A Denali Nemzeti Park területe 24 585 km². 1917. február 26-án hozták létre, Mount McKinley Nemzeti Park néven. 1980-ban vadonnak minősítették és más területek hozzácsatolásával kialakították a Denali Nemzeti Parkot. 1976-ban nemzetközi bioszféra-rezervátumnak nyilvánították. Látogatóinak száma meghaladja az évi 300 ezret. A Denali Nemzeti Park akkor a legszebb, ha tiszta időben érkezünk ide, s süt a nap. Vitathatatlan, hogy ehhez szerencse kell, mert Alaszkában leginkább felhős az időjárás, s esik az eső. Mi is kénytelenek voltunk kétszer ellátogatni a nemzeti parkba, mert az első próbálkozásunk során borult volt az ég, 4 nap elteltével, amikor visszatértünk ide, akkor viszont hétágra sütött a nap, s ekkor mutatta meg az igazi értékét a park. Láthattuk ugyanis a hátterében a hófedte Denali csúcsot, s a közelében lévő hegyormokat, amelyek pazar látványt nyújtottak.
There are campsites at the Chulitna River, at Byers Lake and on the north side of the Denali Peak Panoramic Area. The water level of the river and the smaller streams depends on the amount of snow from the previous winter, determined by the degree of melting. Excursion trips are of course marked, hikers can find 8 routes on the map. The shortest is 3 kilometres (Cascade Trail), while the longest is 34 kilometres. The latter is the K’esugi Bridge Trail, recommended only for those who are experienced hikers and even mountaineers because they have to overcome a serious difference in level during on the trail. It’s a good idea to have a bear spray on hand, this can repel wild animals. It is important to keep in mind that the national park is only open in the summer, the season is short, so it is advisable to book in advance. We stayed at the Denali Park Holiday Village for 2 nights on the banks of the Nenana River, with a restaurant, some shops and even a small musical theatre. The Denali National Park covers an area of 24 585 km². It was established on February 26, 1917, under the name of Mount McKinley National Park. In 1980 it was classified as wilderness and by the addition of other territories the Denali National Park was created. In 1976 it was declared an international biosphere reserve. The number of visitors exceeds 300,000 per year. In the park, the climbing routes are also marked. Denali strives to preserve the natural habitats of the subarctic ecosystem, from the mixed forests and the tundra to the high mountains and glaciers. There are sporting opportunities in the winter in the designated areas: you can ride a motor sled or dog sled, and cross-country skiing is also allowed. The Denali National Park is the most beautiful in clear weather, when the sun shines. You undoubtedly need some luck for this, because Alaska is mostly cloudy and rainy. We had to visit the National Park twice, because at first attempt the sky was all cloudy, but after 4 days when we returned here, the sun was shin ing and the park showed its true beauty. We could see the snow-capped Denali Peak in the background, and the nearby mountain ranges that provided a magnificent view. Gábor L. Kelemen
L. Kelemen Gábor
2018 T él / Winter • 23
GOLFÉLET/Golf Life
Látványos kiállítás
Antik autómúzeum az alaszkai Fairbanksben: veterán kocsik 1898-tól 1930-ig.
A Visually Stunning Display
A Fountainhead antik autómúzeum 2009 június 1-én nyitott meg az alaszkai Fairbanks városában, a Wedgewood Resortban, amelynek 305 lakosztálya, 157 vendégszobája és 75 hektáros vadasparkja van, kiránduló útvonalakkal. Tim Cherney, a tulajdonos 1951-ben vásárolta meg az első veteránautóját, amely egy Dodge Wayfarer volt. Később újabb régi kocsikat vett, mert az volt az álma, hogy megnyitja az Egyesült Államok legészakibb autómúzeumát. 2007-ben megvette J. Parker Wickham automobil kollekcióját, s ez lett az alapja a múzeumának.
A kiállítás gyönyörűen restaurált régi autókból áll, korabeli alaszkai fotók és videók tekinthetők meg, s üvegablakokon át be lehet tekinteni a műhelybe is, ahol helyreállítják a régiségeket. Általában 60 régi autó van kiállítva, s pár havonta cserélnek kocsikat. Összesen 85 régiség áll a múzeum rendelkezésére. Érdekesség, hogy a régi autók mellett korabeli ruhákba, s kalapokba öltöztetett kirakati babákat is láthatunk. Összesen 175 darab ruhaköltemény tekinthető meg az 1800-as évektől az 1930-as évekig terjedő időszakból. Tim felesége, Barb Cherney a textíliák kurátora, az ő gyűjtőmunkájának eredménye, ami látható, s reprezentálja, hogy azokban az időkben, amikor egy-egy autó futott az utakon, milyen ruhákban jártak az emberek. Más autómúzeumoktól eltérően az alaszkai kiállítás valamennyi veteránautója működőképes, s szokták is használni azokat. Nyári estéken nem ritka, hogy feltűnik a múzeum tulajdonosa egy-egy régi autócsodával a Wedgewood Resort útjain, vagy éppen Fairbanks városi forgatagában. Ez a múzeum rendkívül különleges és szép, szinte kötelező megnézni annak, aki Alaszkában jár, s ellátogat Fairbanks városába. A vendégek kedvenc autói a kiállítottak közül: az 1917-es Owen Magnetic MM-25 Touring modell, az 1899-es Hertel, az 1898-as Hay Motor Stanhope Phaeton és az 1936-os Packard. Ha szeretne valaki emlékképet magáról, akkor lehetőség nyílik a múzeumban régi stílusú kabátot és kalapot ölteni, beülni egy veterán kocsi volánja mögé, s a múzeum egyik alkalmazottját megkérni, hogy a saját mobiltelefonunkkal, vagy fényképezőgépünkkel örökítsen meg minket. ■ 24 • 2018 T él / Winter
Antique Auto Museum in Fairbanks, Alaska 1898 to 1930s.
The Fountainhead Antique Auto Museum opened its doors on June 1, 2009 in Fairbanks, Alaska at the Wedgewood Resort, which has 305 residental-style suites, 157 guests rooms and 75 acre wildlife reserve/ nature trails. Tim Cherney, the owner purchased his first vintage car, a 1951 Dodge Wayfarer. Later he bought more veteran cars because his dream was to create America’s northernmost car museum. In 2007 he purchased the J.Parker Wickham automobile collection and this became the base of the new museum. The collections: inside the museum the visitors can find beautifuly restored antique vehicles, vintage Alaska photographs and videos, numerous artifacts and a viewing area to watch restorating work. Approximatly 60 of the museum’s vehicles are on display at a time with several cars rotated every few months. The museum has over 85 rare automobiles in collection. You will find and impressive display of vintage clothing and accessories alongside the cars. Approximately 175 outfitts and hats, dating from the late 1800s through the 1930s, are on display. Barb Cherney, Tim’s wife is the curator of the textile collection, has aranged most of the fashions to mirror the time periods represented by the cars. Unlike most car museums of the world, the vehichles of this museum are „exercised” regularly. Each is carefully maintened in operating condition and on most summer evenings you can find one motoring around Wedgewood Resort or participating in a local run-around.
The museum is unique and beautiful, it is a must to see, if you visit Alaska! The favourites of the guests: the 1917 Owen Magnetic Model M-25 Touring, the 1899 Hertel, the 1898 Hay Motor vehicle Stanhope Phaeton and the 1936 Packard. If you want, you can ask a staff member to take a picture of yourselves sitting in an old car dressed in a vintage coat and hat. ■
Északi-sark, Alaszka: ahol minden nap karácsony van.
North Pole, Alaska: where it is Chrtistmas every day.
A Mikulás háza
S anta Claus House
Az Északi-sark város 20 km-re található Fairbankstől, Alaszkában. Arról híres, hogy itt van a Mikulás háza, amelyben egy hatalmas, s különleges karácsonyi ajándékbolt is helyet kapott. Con Miller nevű kereskedőt és prémfelvásárlót hetven évvel ezelőtt a kis településen élő gyermekek Mikulásként tisztelték. Amikor 1952ben a feleségével együtt nyitott egy kisboltot és egy postahivatalt a településen, akkor a kisfiúk és kislányok elkezdték úgy nevezni az épületet, hogy a Mikulás háza. A házaspár egyszer csak kéréseket kapott, hogy hadd adjanak fel a hivatalukban leveleket a szeretteiknek úgy, mintha a Mikulás küldené az Északi-sarkról. Ez volt a kiindulópontja a ma is fényesen működő vállalkozásnak. A kisbolt szép lassan karácsonyi ajándékbolttá változott, s a házaspár eleinte több száz, majd több ezer, később több millió levelet adott fel a világ minden tájára – északi sarki pecséttel a Mikulás házából a gyermekeknek. Ma személyre szabott levelek készíthetők az on-line megvásárolható mintalevelek alapján, amit azután megkaphatnak postán a kicsik, egyenesen a Mikulástól, északi-sarki pecséttel ellátva. Jelenleg a harmadik generáció viszi a boltot a Miller családból, fogadják a látogatókat, küldik a Mikulás leveleit, árulják a karácsonyi ajándékokat, játékokat. Bárki csinálhat fotót a Mikulással, a Mikulás házában, nonstop ott ül nyitástól zárásig az egyik férfi családtag beöltözve Télapónak. Persze akad más fotózási lehetőség is. Életnagyságú jávorszarvassal, vagy grizzlymedvével is készíthet bárki egy fényképet a gyermekéről, a Mikulás háza előtt pedig le lehet fotózni a rénszarvasfogattal éppen felszálló Mikulás szánkóját. Egy 3 dimenziós hatalmas Mikulás is látható az épület előtt, amely elnyerte a Világ legnagyobb Mikulása címet. A Mikulás házában van egy Fudge és Coffe névre hallgató vendéglő, ahol a gyermekek megkóstolhatják a Mikulás kedvenc édességeit. ■
North Pole town is located 20 km from Fairbank sin Alaska. It is famous of Santa Claus House and the huge Christmas store, Alaska’s most unique gift shop. Con Miller was a merchant and a fur buyer and he earned a celebrity status as Santa Claus in the eyes of village children 70 years ago. He decided with his wife, Nellie Miller to build a general store and a post office in 1952 in the village. The young children started to call this shop as Santa’s House and the couple began to get requests from locals and visitors alike to send letters „From the real Santa in North Pole”. This was the starting point of a success story. The general store became a christmas gift shop, the family strated to send at first hundreds, then thousands , then millions of letters from Santa to Children all over the world with the original letter head and signiture of Santa. For generations the Miller family put smiles on the faces of millions of children with personalized letters and costumized text. The Original letter from Santas now avauilable online or by calling-free. Fort he time being the third generation of Millers performing their endless duties as Santa, greeting visitors, sending letters for boys and girls and selling exclusive North Pole Christmas gifts and unique toys. You can have your picture taken with the jolly man, the Santa himself every day of the year. Of yourse you can have other photo opportunities, for example you can pose with a lifesize moose and grizzly bear. Outside of the store take your picture in Santa’s sleigh, which is parked in front of a huge 3 dimensional Santa Statue, this is the Wolrld’s Largest Santa. And you can even see real membners of Santa’s raindeer team. Children can enjoy Santa’s favourite sweets and drinks in the Fudge and Coffe shop of the Christmas gift store. ■
2018 T él / Winter • 25
UTAZZ AMERIKÁBA/ Travel to USA FÓKUSZ/ Focus
Adventi hétvége Pozsonyban Pozsony a Szlovák Köztársaság fővárosa, egyben az ország kulturális-, kereskedelmi- és ipari központja. A Duna partján, az ország délnyugati csücskében, Ausztria és Magyarország határainak közvetlen közelében fekszik. Pozsonyban öt híd ível át a Duna felett. Igen kedves nekünk, magyaroknak, érdemes eltölteni itt pár napot, főleg advent idején, amikor a város mindennél jobban ragyog. Pozsony a hagyományos koronázóváros volt a török hódoltságtól kezdődően. Miksa 1563. szeptember 8-án történt koronázásától kezdve, V. Ferdinánd koronázásáig a Habsburg-házból származó 11 királyt és 8 királynét koronáztak meg a gótikus Szent Márton székesegyházban. A legfontosabb, kihagyhatatlan program a várnegyedben történő városnézés. (www.tour4u.sk) A város felett már messziről kiemelkedik a négy saroktornyos vár épülettömbje. Ma a Szlovák Nemzeti Múzeum található benne. A vár ábrázolása megjelenik Szlovákiában vert euró érméken is. A vár alatt áll a gótikus koronázótemplom, a már említett Szent Márton-dóm. A templom a 14. század elején épült a korábbi, 1221-ben épített Szent Megváltó-templom helyén. A 15. és 16. században fokozatosan bővült, 1730-ban készült el a Keresztelő Szent János-kápolna. Mai formáját az 1895-ös felújítással nyerte el. Neogótikus tornya 85 m magas, tetején az aranyozott Szent Korona másolata csillog, annak emlékére, hogy 1563 és 1830 között itt koronázták a magyar királyokat. A főoltár feletti ezüstkoporsó Szent Márton ereklyéit tartalmazza. Ellátogathatunk Pozsonyban a Magyar Kultúra múzeumába is, amely a 16. századi Bramer Mansion épületben kapott helyet, s ahol többek között Madách Imre és Mikszáth Kálmán munkásságát mutatják be. Ez is szinte kötelező program a magyar turistáknak. A Galeria Danubiana, vagyis a modern művészetek múzeuma 24 kilométerre található a belvárostól, a szlovák-osztrák-magyar hármas határ közelében, de ne riasszon el senkit ez a távolság. Annyira népszerű hely, hogy a spanyol királytól kezdve a holland királynőn át a monacói hercegig sok híresség látogatott már el ide. Most - többek között - Szentpétery Ádám szlovákiai magyar festő 3D hatást keltő munkáit csodálhatjuk meg. A kiállítások mellett érdekes élmény a szoborpark is. (www. danubiana.sk)
26 • 2018 T él / Winter
A kultúrprogramot egy különlegesség koronázhatta meg 2018 december első napjaiban. A „Beatles go Baroque” című előadás, egész pontosan balett a régi színház épületében. Egészen egyedi élmény volt: Bach variációk Beatles számokra. A Hey Jude Bach stílusában csendült fel, de a Sárga tengeralattjáró, s a gombafejű angolok más slágerei is. A zene és a balett egyaránt lenyűgöző volt. (www.snd.sk) A kulináris élvezeteket sem hagyhatjuk ki Pozsonyban. Az egyik este a Zylinder étteremben vacsoráztunk. Az Osztrák-Magyar Monarchia ételeit kínálja ez a vendéglő. Ferenc József császár kedvencei találhatók az étlapon. Van itt szegedi gulyás, pörkölt, császármorzsa, rántott hús… S húsleves főtt hússal, zöldségekkel, almaszósszal, spenóttal, krumplival, ahogy kell. (www.zylinder.sk) Hotel Carlton Savoy étterme is elragadó (www.savoyrestaurant.sk), az öreg Pozsony közepén, a karácsonyi vásár pavilonjainál. Különlegesség, hogy az 50-es, 60-as és 70-es évek régi városképei láthatók a falakon, érdekes végignézni, hogy nézett ki fél évszázaddal ezelőtt Pozsony. Egész nap az öreg városrész karácsonyi vásárát ismerhetjük meg, a nagy forgatagban élvezhetjük az adventi hangulatot. Aki él és mozog, kint ünnepel az utcán a közelgő karácsony jegyében. A karácsonyi vásár a szentestéig tart, még bárki kimehet Pozsonyba.
Pozsony történelmi központjában épült a Hotel Devin, érdemes a Duna-parton álló szállodában töltöteni 2-3 éjszakát. A szobákban ingyenes kávé- és teafőző, tévé, laptop méretű széf, valamint térítésmentes vezetékes és WiFi internet biztosított. A kétszemélyes ággyal ellátott szobák a Dunára vagy az óvárosra, a lakosztályok a Dunára nyújtanak kilátást. A Gault Millau kalauzban kiváló konyhája miatt megemlített étterem a szálloda büszkesége, fúziós szlovák, cseh, osztrák, magyar és zsidó ételeket kínál, a lazítást, kikapcsolódást pedig wellnessközpont garantálja. (www.devin.sk)
A téli köntösbe bújt Mozart-város valóságos mesevilág SALZBURG KÁRTYA CSOMAGAJÁNLAT: 2 éj reggelivel, hozzá 48 órás Salzburg kártya 119 euró ártól/ fő. www.salzburg.info/card-packages. A SALZBURG CARD: 24, 48 vagy 72 órára szóló belépő a nevezetességekhez, menetjegy a tömegközlekedési eszközökön. SKI SHUTTLE: December 22-től március 17-ig naponta indul ingyenes síbusz Salzburgból Flachauba (Ski amadé). SALZBURG KÖZVETLEN KÖRNYÉKE: Wals-Siezenheim, Hallwang, Grödig, Großgmain, Eugendorf, Elsbethen, Elixhausen, Bergheim és Anthering bőven kínál megfizethető szállásokat, de luxuskategóriájúakat is. A környék festői, és a közlekedés is jó, könnyű eljutni a városba vagy a világhírű síterepekre. www.salzburg-umgebung.com Salzburg bája lenyűgöző. Nevét a „fehér arany“, a só (németül: Salz) révén kapta. Az Alpok északi peremvidékén, régi európai kereskedelmi útvonalak metszéspontjában álló, hagyományokban gazdag város, a XXI. század modern kulturális központjainak egyike Európa szívében. Az UNESCO döntése folytán Salzburg óvárosa különleges védelemre érdemes helyszínként került a világörökségi listára. Salzburg csak 150 ezer lakost számlál, ám kulturális rendezvényeinek száma a 4 ezret is meghaladja évente, barokk templomépületeinek száma 20. Városképe HohenSalzburg várával, a Mönchsberg előterében emelkedő barokk dómmal, a Franciskánusok templomával és az Egyetemi templommal, távolban a mondák övezte hatalmas Untersberggel páratlan és összetéveszthetetlen. A város leghíresebb fia előtt mind a mai napig tisztelegnek a zenerajongók szerte a világon. Wolfgang Amadeus Mozart, akinek szülőháza a Getreidegasse legtöbbet fényképezett motívumainak egyike, 1756. január 27-én született Salzburgban. Itt komponált több mint 350-et legszebb művei közül és itt alapozta meg páratlan karrierjét. 2006-ban a város pompás ünnepi évvel köszöntötte Mozart 250. születésnapját. A téli köntösbe bújt Mozart-város valóságos mesevilág. Finom hótakaró borítja a barokk épületeket, a kupolákat és tornyokat, a környező hegyeket. November 22-én megnyílnak a december 26-ig tartó karácsonyi vásárok, zenés előadások köszöntik az adventet, a síelni vágyókat ingyenes shuttle járatok viszik a síterepekre. Minden együtt van hát: városnézés, kultúra, sport. A salzburgi advent elmaradhatatlan alakjai az adventi vásárok közönségét ijesztgető, ördögi maszkot viselő, bozontos krampuszok. A dómnál hagyományos kézműves termékeket és finom ételeket-italokat kínál a híres karácsonyi vásár. A varázslatos hellbrunni advent pónilovaglással, virslisütéssel egybekötött családi program a javából. A világ legismertebb karácsonyi éneke, a Csendes éj 1818-ban hangzott fel először a közeli Oberndorf templomában. Aki Salzburgban jár, annak meg kell kóstolnia a Mozart-golyót. Ennek a története a XIX. század második felére nyúlik vissza. A Mozart-golyó egyszerű cukrászati termékként indult és jelképértékű, hírneves bonbonná vált. 1890-ben történt, hogy a hat évvel korábban Salzburgba települt cukrászmester, Paul Fürst kidolgozta egy praliné receptjét, melyet kezdetben Mozart-bonbonnak, majd Mozart-golyónak nevezett, tisztelgésképpen a salzburgi zeneszerző előtt. Röviddel 1900 után a salzburgi Schatz cukrászda is gyártott Mozart-golyót és ez a termék viselte első ízben a „Mozart-golyó“ nevet. A salzburgi galuska is híres, egyike a világszerte legismertebb osztrák desszerteknek. A napjainkban ismert salzburgi galuska a XIX. századi polgári konyha remeke. Elkészítési módja fokozatosan alakult ki, égetett tésztájú galuskából és omlettből fejlődött ki a mai híres galuska, amely nem más, mint édes felfújt. Egy adag salzburgi galuska három „hegyvonulatból“, azaz három nagy, aranysárgára sült galuskából áll. Porcukorral gazdagon megszórva, ezüsttálon vagy ovális tálban tálalják. Egy-egy pohár frissen csapolt sört a város híres fia, Wolfgang Amadeus Mozart is szívesen lehajtott időnként. Mozart idejében tizenhárom sörfőzde működött Salzburg városában. A nagy hagyományú sörfőzdék közül három még ma is megtalálható a városban, fémjelezve a generációkon át öröklődött szaktudás és hozzáértés jelentőségét.
Tourismus Salzburg GmbH Auerspergstraße 6, 5020 Salzburg Tel.: +43 662 88987 0 E-mail: tourist@salzburg.info www.salzburg.info/hu
UTAZÁS/Travel
A mamutfenyők birodalma
T he Place of the Giant Sequoia
Yosemite: jelképe a Föld leghatalmasabb gránittömbje, az El Capitan.
A Yosemite a Sierra Nevada nyugati hegyvonulatain, lejtőin 3081 km²-en terül el, az Egyesült Államok másodikként alapított nemzeti parkja. Az 1890. október 1-jén alapított kaliforniai park elnevezése indián eredetű szóra utal, és grizzlyt jelent, bár a területről már a 19. században eltűnt a névadó medvefaj. A park állatvilága ennek ellenére gazdag. A park geológiai érdekességek százait rejti. Területének nagy része gránitból épül fel, mindössze 5%-a átalakult vulkanikus és üledékes kőzet. Évmilliókkal ezelőtt itt még alacsony dombvidék terült el, majd a földmozgások következtében kiemelkedett a Sierra Nevada gránittömbje, amelyet a jégkorszakban gleccserek formáltak tovább. Az intézmény jelképe a 2307 méter magas El Capitan gránitszikla, a szinte teljesen függőleges sziklafal, a sziklamászók és a bázisugrók egyik kedvenc célpontja. Nem mellesleg ez a Föld leghatalmasabb gránittömbje. A másik összetéveszthetetlen hegy a 2694 méter magas Half Dome (fél-kupola), mely a völgy irányából egy függőleges sziklafal, a másik oldala viszont megmaradt kupola alakúnak, innen 28 • 2018 T él / Winter
Yosemites: the symbol of the park is the largest granite of the Planet, El Capitan.
Yosemite is located at the western mountain ranges of Sierra Nevada. Its slopes spread across 3081 km², this is the second largest national park in the United States. The name of the 1st October 1890 founded park in California suggests Indian origin and means grizzly bear, however, the spices disappeared from the area in the 19th century. Despite that, the wildlife in the park is rich. Yosemite has hundreds of geological curiosities. Most of the territory is made up of granite, only 5% is transformed volcanic and sedimentary rock. Millions of years ago there were low downs here, then - as a result of terremotes - the granite block of the Sierra Nevada raised, which was also shaped by glaciers in the Ice Age. The symbol of the institution is the 2307-foot El Capitan granite rock, almost completely vertical cliff wall, a favourite destination of rock climbers and base jumpers. By the way, this is the largest granite block on the planet. The other unmistakable mountain is the 2694 meters high Half Dome, which is a vertical rock
UTAZÁS/Travel
az elnevezése. De itt van Észak-Amerika legmagasabb vízesése is, látványa egész egyszerűen lenyűgöző. A park legismertebb, leglátogatottabb része a Merced-folyó völgye, amely eredetileg egy hatalmas gleccser-tó volt, de a gleccser hordalékanyaga feltöltötte. Az így kialakult, 13 km hosszú és 1,5 km széles Yosemite-völgyet Abraham Lincoln már 1864-ben, az Egyesült Államokban elsőként védetté nyilvánította. Széles U alakjával az egyik legtökéletesebb gleccservölgy a világon. A tágas, lapos völgyet meredek, néhol 900 m magas gránitfalak övezik. A mellékvölgyekben a gleccserek nem voltak olyan vastagok, mint a főágban, ezért az eróziós tevékenység is gyengébb volt. A mellékvölgyek így magasan a főág, a Yosemite-völgy felett végződnek, s a patakok vízeséseket létrehozva érkeznek a völgybe. Az El Capitan szomszédságában a Yosemite-vízesés 739 méterről zúdul alá, s ezzel a huszadik legmagasabb vízesés a világon. A parkbéli második helyezett, a Snow Creek-vízesés „mindössze” 652 méter. A nemzeti park növényzetének legnagyobb értéke a mamutfenyő, amely a parkban három csoportban él. Bár a Giant Grizzly a maga 63 m-es magasságával nem fér bele a legmagasabb hegyi mamutfenyők tízes listájába (a Sequoia Nemzeti Parkban álló 83,79 m-es Sherman tábornok fája a legmagasabb), 2700 évével egyike a Föld legidősebb élőlényeinek. A mamutfenyők szaporítása érdekében a park dolgozói időről időre felgyújtják az avart, hogy a tobozok szétrepedjenek és a kipattogott magok kicsírázzanak. A nagy szintkülönbségek változatossá teszik a növényvilágot. A mamutfenyőn kívül él itt festő tölgy, tömjéncédrus és amerikai sárgafenyő, a magasabban fekvő részeken pedig üde hegyi rétek találhatóak, amelyek a növényfajok 40%-ának adnak otthont. A területről, amint azt már említettük, már a 19. században eltűnt a névadó grizzly, és vele szinte egyidőben a farkas is. A medvék közül megmaradt a fekete medve, amely a mosómedvével együtt élen jár a látogatók által otthagyott élelem eltüntetésében. A háborítatlan területeken él a sierrai vörös róka, a puma vagy más néven hegyi oroszlán. A mamutfenyőkön él a fenyőmagokkal táplálkozó chickaree-mókus. A Yosemite Nemzeti Park egész évben fogad látogatókat, s az év minden részében kínál élményeket a turistáknak. Tavasztól őszig a természeti szépségek kedvelői, novembertől márciusig a téli sportok szerelmesei találnak megfelelő itt időtöltést. A parkban több mint 1000 km hosszú turistaút kanyarog, de csak kevés turista merészkedik távolabb a centrumoktól. A látogatók 90%-a csak a park területének mindössze 1%-át ismeri meg. ■
wall viewing from the valley, while the other side is dome-shaped, hence the name. Here is the highest waterfall in North America and its sight is astonishing. The most famous, most visited part of the park is the Merced River Valley, which was originally a huge glacier lake before the glacier’s sediment filled it. The so formed 13 km long and 1,5 km wide Yosemite-Valley came under protection in 1864 by the order of Abraham Lincoln. With its wide U form, it is one of the most perfect glaciers around the world. The spacious, flat valley is steep, with some 900 m high granite walls. In the adjoining valleys, glaciers were not as thick as the main branch, so the erosion activity was weaker. The side valleys end far above the main - Yosemite Valley, creeks run down to the valley forming waterfalls. Near El Capitan, Yosemite Falls pours down from 739 meters, being the twentieth highest waterfall in the world. Ranking second in the park, Snow Creek Falls is “only” 652 meters high. The highest value vegetation of the national park is the green giant sequoia, which lives in three groups in the park. Although the Giant Grizzly couldn’t make it to the 10 highest green giant sequoia
list with its 63 m height (the 83,7 m high General Sherman tree is the highest in Sequoia National Park), being 2700 years old, it is one of the oldest creatures of the Earth. In order to propagate the sequoia trees, the rangers ignite the duff from time to time so the pineal pop and spread the seeds. Because of the huge reliefs, there is a big variation of the flora. Besides the green giant sequoia, this territory is home to black oaks, ponderosa pines, incense-cedars and white firs, while the higher parts are filled with fresh mountain meadows, home to 40% of the plant species. At the territory – as we mentioned before – the name giver grizzly bear was extinct in the 19th century and the wolf at the same time. The black bear remained which is, along with the racoon, the lead cause of the disappearance of food left behind by visitors. The sierra red fox and the puma, also called mountain lion, lives in the undisturbed areas of the territory. The sequoia homes the chickaree squirrel, which feeds of the pine nuts. The Yosemite National Park welcomes visitors and offers great experiences the whole year round. From spring to autumn, lovers of natural beauties, from November to March, lovers of winter sports find a good time here. There are more than 1000 km long hiking trails in the park, but only a few tourists venture further from the centres. 90% of visitors only get to know 1% of the park’s area. ■ 2018 T él / Winter • 29
UTAZÁS/Travel
A kertek városa
Victoria évi 3,5 millió látogatót fogad.
T he City of Gardens
A kanadai Victoria a Vancouver-sziget déli csücskében helyezkedik el, 112 km-re fekszik Vancouver városától. Elsősorban nyáron érdemes felkeresni, de más évszakokban is vannak itt turisták, akiket a hidegebb idő nem zavar. Nyáron a tenger felől hűsítő pára érkezik a városba, tavasszal, ősszel, s télen viszont már pulóver, illetve kabát is ajánlott, ha valaki idelátogat. Victoria az ellentétek városa. Szépen karbantartott történelmi, illetve modern épületek váltják egymást az utcáin. Bármerre is néz az ember a városban, csak csodás tengeri panorámát lát, vagy a
30 • 2018 T él / Winter
Victoria welcoming 3,5 million visitors every year.
Victoria is located on the southern tip of Vancouver Island, about 112 km south of Vancouver, Canada. This is mainly a summer destination, but you can visit all year round, if you do not mind the cold weather. An almost-constant offshore breeze keeps summer days from becoming too hot. Spring, Autumn and Winter sweater and jacket is rocommended. Victoria is a destination of contrasts, where well-preserved history mingles with the panache of a cosmopolitan city. Victoria is framed by stellar mountain and ocean vistas at semingly
UTAZÁS/Travel települést körülvevő hegyek ormainak szépségében gyönyörködhet. Maga a város egy ékszerdoboz a takaros házaival, parkjaival, kertjeivel, virággal díszített utcáival, s ne felejtsük el, hogy egymást érik itt a gourmet-éttermek. A kikötő, ahová nonstop érkeznek a kompok, jachtok, hidroplánok ,a „szíve” a városnak, érdemes itt sétálni, nézelődni, mutatványosok szórakoztatják a turistákat napestig. Victoria egyik fő attrakciója egyébként a British Columbia Múzeum, amely a környék modern történelmét mutatja be. A másik hatalmas látványosság a Fairmont Empress Hotel, s a parlament épülete, amelynek 33 dómja van, a középső legmagasabbon – George Vancouver kapitány szobrával. A parlamentbe ingyenes túra keretében bárki bemehet. A turisták számára szinte kötelező a tradicionális „Ötórai tea” szertartáson részt venni a Fairmont hotelben. Kanada egyik legrégebbi
every turn. And the city’s historical sites and modern charms seamlessly blend with its impressive architecture, vibrant gardens and gourmet dining scene. As the hub of the city, the Inner Harbour is constantly humming, seaplanes, ferries, street performers and food vendors abound. It is also home to many of Victoria’s main attractions, including the Royal BC Museum (The modern history of the reguion is on show). Two imposing structures stand guard over the harbour, the ivy-covered Fairmont Empress Hotel and the oxidized-copperdomed Parlaiment Building. There are 33 domes in total on the building, with a tall statue of Captain George Vancouver standing atop the central one. There are free tours offered daily. It is a must to stop by a High tea, an age-old afternoon tradion in the Fairmont Hotel, which is one of Canada’s oldest
szállodájában mindig nagy a tömeg, érdemes előre asztalt foglalni, ha valaki szeretne itt teázni, vagy süteményeket fogyasztani. A Fort utca arról híres, hogy itt egymást érik az antik boltok, lehet kapni ritkaságnak számító porcelánkészleteket, szépen felújított régi bútorokat, s egyéb antik tárgyakat. Victoriát úgy is ismerik, mint a kertek városát. Ennek jó oka van természetesen. A leghíresebb a Butchard Gardens, amely félórányi vezetésre van a belvárostól. Több mint egymillió látogató érkezik ide évente, hogy megnézze a vízililiomokkal teli tavat, a vízeséseket, a csodás szökőkutakat, s a színes virágokat. A park klímája remek, egész éven át virágoznak itt a különböző növények, vagyis nem lehet rosszkor érkezni ide. ■
hotel. This is a luxury experience, the best if you book table in advance, because the restaurant is overcrowded every afternoon. Fort Street of the city is known as Antique Row, where shops lure collectors into a world of rare china, silver, furniture and other vintage treasures. Victoria is known as a city of gardens as well, for good reason. The most famous of those is The Butchard Gardens, about half-hour drive from downtown. More then 1 million visitors go every year to view the expansive lawns, lily-pad-laden ponds, streams, display fountains and the colorful flowers. The climate is mild enough here that flowers bloom year-round. ■ 2018 T él / Winter • 31
Télből a nyárba!
Amikor Európában hideg van, akkor a Celebrity Cruises a napos, meleg karibi világban hajózik.
From Winter to Summer!
A Celebrity Cruises a legnívósabb hajókkal szeli az óceánokat és a tengereket. A Celebrity Solctice osztályú hajók egyik különlegessége, hogy a legfelső szintjén igazi gyep található, amit nyírnak, locsolnak, akár egy parkot. A zöld fűre ledobhat egy törülközőt, rendelhet egy koktélt, s lehet napozni, miközben bámulhatja a tenger kékjét, s élvezheti a szellőt. Érdekes programot is nézhet a füvön ülve, az üvegfúvó mesterek munkáját, akik a fedélzeten lévő nyitott műhelyükben csodás üveg vázákat, díszeket, poharakat alkotnak a szemed előtt. Ha ezt már végigélvezte, akkor egy kicsit golfozhat az élő füvön, gyakorolhatja a gurítást a lyukakba, vagy éppen játszhat más labdás, golyós játékokat is. Ha kedve van megmártózni a vízben, akkor nyitott és fedett uszoda is rendelkezésre áll, sőt több pezsgőmedence is. Az Aqua Spa külön élmény, előmelegített mozaikkővel kirakott ágyakon pihenhet, a gőzfürdőben szépülni, a szaunában ellazulni lehet, s a mas�szőrök lágy kézmozdulatait is élvezheti, ha éppen erre vágyik. Ha megéhezik a hajón, reggeltől estig dugig eheti magát minőségi ételekkel. A csúcs a hajón azok a luxus vendéglátóhelyek, amelyekben kérnek egy kis extra pénzt, de olyan ételeket és kiszolgálást adnak, mint egy szárazföldi Michelin-csillagos étteremben. A borok kóstolása a Cellar Masterben a legfantasztikusabb. Itt a világ legjobb borait ihatja decinként, pohárban, automata gépek segítségével kiszolgálva. A Celebrity hajókon soha nem lehet unatkozni. Még akkor sem, ha egy-két napot a tengeren van a hajó, s nem köt ki. Olyan sok a program, hogy csak győzze energiával. A főzőshow-tól a pókerversenyig minden érdekességet kipróbálhat. A fő program persze a színház. Minden nap két előadás is van. 32 • 2018 T él / Winter
When it’s cold in Europe, Celebrity Cruises sail to the sunny, warm Caribbean world
Celebrity Cruises soars the oceans and seas with the most prestigious ships. One of the peculiarities of Celebrity Solstice class ships that they have a real lawn on the top deck that is mulched and watered like a park. You can lay on a towel on the green grass, order a cocktail and sunbathe while watching the blue sea and enjoying the breeze. You can also watch something interesting while lying on the grass, the work of glass blowing masters who, in their open workshop on board, make wonderful glass vases, ornaments, and glasses in front of your eyes. When you’ve seen this, you can play golf on a real green, practice rolling in the hole, or play other ball games. If you like to dive in the water, there is an open-air and an indoor swimming pool, and even a jacuzzi. Aqua Spa is a special experience, you can relax on preheated mosaic tiles, treat yourself in the steam, chill in the sauna, and enjoy a massage. If you get hungry on the ship, you can have quality meals from the morning to late at night. The top experiences on the Celebrity cruise ships are the luxury restaurants where you have to pay some extra money, but you get a Michelin star standard service. Tasting the wines in the Cellar Master is the most amazing. Here, you can taste the best wines of the world, poured into glasses with the help of automatic machines. You can never be bored on Celebrity ships. Not even when the ship is at sea for a day or two without docking. From the cooking show to the poker tournament, you can try all the curiosities. The main show is, of course, the theatre. There are two performances every day. You can shop in the ship’s stores. You can buy watches, clothes, and other luxury items in the shops of Celebrity Cruises ships.
GOLFÉLET/Golf Life
A hajó üzleteiben vásárolhat is. Komoly üzletsoruk van a Celebrity tengerjáró hajóknak, az ékszertől az órán át a szép ruhákig mindent lehet kapni. Nem szabad megfeledkezni a kaszinóról sem. A szerencsejáték engedélyezett a vizeken, s forog is a rulettkerék, megtelnek a Black Jack asztalok. Amikor Európában tél van, akkor a Celebrity Cruises a csodás karibi világban hajózik. Ki ne imádná a Karib-szigeteket? Liszt finomságú fehér homok, kék lagúnák, királypálmák, napsütés, fantasztikus zene, elképesztő koktélok… Ez a jellemző valamennyire. Gyakorlatilag mindegy, hogy milyen útvonalat választ a vendég, hogy a Floridához közelebb eső szigeteket veszi célba, vagy inkább Puerto Ricóból Dél-Amerika környékét járja be. Minden esetben jól fogja érezni magát, s olyan élményekkel feltöltődve tér haza, amilyenről mindenki álmodik. A nyugati túraútvonalak kedvenc helye a mexikói Cozumel, a jamaicai Montego Bay és Ocho Rios, s a Grand Cayman-szigetek. A keleti útvonalon a Bahamák, St. Thomas, Antigua és St. Martin viszi a turisták körében a prímet. A déli útvonalon Dominika, St. Lucia, Aruba, Curacao és Barbados a sláger. Ezek már elég közel vannak Dél-Amerikához, s ennek megfelelően a hangulatuk is kicsit más. Fontos tudni, hogy a Celebrity Cruises 2018 decemberében útnak indítja az Edge nevű hajóját a karib térségben. A hihetetlen varázsszőnyegtől kezdve az új kétszintes Edge-villák privát csobbanó medencéjéig a tengerek legkifinomultabb hajóját tervezték meg. A páratlan kifelé forduló design messze eltér a hagyományos hajótervezéstől. A varázsszőnyegről szólni kell bővebben is. A világ első konzolos lebegő terasza, mely 13 emelet magasba emelkedik a tenger fölé, s amelyen párnás fotelok és egy teljes bár vár mindenkit, valamint megfelelő hely az élőzenéhez. Funkciója helyzetétől függően változik. A hajó legtetején a Varázsszőnyeg olyan ínycsiklandó élmények helyszíne, mint a Vacsora a Peremen. A 14. szinten a Varázsszőnyeg a központi medence szint pompás kiegészítésévé válik, míg az 5. szinten szabadtéri étteremmé alakul át. Legalul, a 2. szinten a Varázsszőnyeg az úti célok kapuja lesz, innen lehet indulni kishajókkal a szárazföldi kirándulásokra, ha nem tud kikötni a nagy tengerjáró hajó. A Celebrity Edge Fort Lauderdale-ből hajózik ki és leginkább 7 éjszakás utakat csinál a teljes karib világban. ■
Do not forget about the casino either. Gambling is licensed on the waters, the roulette wheel spins, and the Black Jack tables are full. Wintertime in Europe, Celebrity Cruises are sailing to the wonderful Caribbean world. Who wouldn’t love the Caribbean? Fine white sand, blue lagoons, palm trees, sunshine, awesome music, amazing cocktails ... Practically it does not matter which route the guest chooses as target the islands closer to Florida, or Puerto Rico or South America. Each case, you will have a wonderful time and return home with experiences everyone desires. A favourite destination of the Western route is the Mexican Cozumel, Jamaica’s Montego Bay and Ocho Rios, and the Grand Cayman Islands. On the Eastern route, the Bahamas, St. Thomas, Antigua, and St. Martin is most popular among tourists. On the Southern route Dominica, St. Lucia, Aruba, Curacao, and Barbados are the hits. They are closer to South America, and accordingly, they have a bit different atmosphere. It is important to know that Celebrity Cruises will launch its Edge class ship to the Caribbean in December 2018. With the unbelievable Magic Carpet, new two-story Edge Villas with private pools, this will be the most sophisticated ship of the sea. The odd outward design is far from traditional ship design. More about the Magic Carpet. The world’s first console controlled floating terrace, which rises up to 13 floors above the sea, with pillow-top armchairs and a full bar waiting for everyone, as well as live music. Its function varies depending on its position. At the very top of the ship, the Magic Carpet is a place of delightful experiences such as “Dinner at the Edge”. At level 14, the Magic Carpet becomes a magnificent addition to the central pool level, while at level 5 it is converted into an outdoor restaurant. On the 2nd level, the Magic Carpet becomes the gateway to destinations, from here you can take small tender boats to the land when the cruise can’t dock. Celebrity Edge is cruising from Fort Lauderdale and is doing 7 nights trips all over the Caribbean world. ■
Tengerjáró Kft. 1051 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 12. City Center Irodaház. Telefon: +36 1 235-0402 Fax: +36 1 266-4623. E-mail: info@rccl.hu www.rccl.hu
2018 T él / Winter • 33
UTAZÁS/Travel
A világ legveszélyesebb útjai 12.
T he World’s most Dangerous Routes
A National Geographic és a Guinness Rekordok Könyvének listája. The National Geographic and the Guinness Records book list. Lavinaveszély, köd, óceán, kőomlás és éles kanyarok… Olyan utakról írunk most, amelyeket csak extra profi sofőröknek ajánlottak: íme, 12 ízelítő a világ legveszélyesebb útjaiból. A vezetéssel töltött idő sokak számára egy kis szünetet jelent a napi forgatagban. A mostani összeállításban szereplő utakon azonban ez nem teljesül. A lista a National Geographic és a Guinness Rekordok Könyve segítségével készült, s hogy mennyire életszerű, azt e sorok írója is tudja igazolni, hiszen az egyik halálúton e sorok írója is átkelt. Ez a norvégiai Atlanti-óceáni út fura alakú hídja volt. Busszal mentünk át rajta többedmagammal, s mivel a híd nagyon magas, s a csúcson eltorzítva kanyarodik, így igazán félelmetes volt. A hatalmas hullámok gyakran átcsapnak a hídon, s emiatt az út rendre csúszós, vizes, sőt télen kicsit jeges is. Amikor átkeltünk a hídon, attól tartott mindenki, hogy kapunk egy hatalmas hullámot, ami besodor minket a busszal együtt az óceánba, de szerencsére a sofőrünk kivárta a megfelelő pillanatot, amikor átsuhantunk a meredek hídon, s lefelé menet tudott annyira fékezni, hogy akkor meg ne csússzunk bele a jéghideg hőbörgő óceánba, átszakítva a védőkorlátot. Az átkelés végén megérdemelte a tapsot. De akkor most lássuk a top 12-es listát, a halálutakat sorban! 1. Khardung La, India. Ez a világ legmagasabban elhelyezkedő útja. A Himalája hegyszorosán érdemes fokozottan figyelni a kőomlásokra. 2. Kuoliang-alagút, Kína. Az 1200 méter hosszú alagút az egyetlen lehetőség Kínában, hogy a Tajlang-hegyeken át a civilizáció a korábban teljes elhagyatottságra ítélt Kouliang falujába jusson. 3. Dalton Highway, Alaszka. Az olajvezetékek mentén haladó út Alaszka legészakibb csücskéhez, a Prudhoe-öbölnél feltárt olajmezőkhöz vezet. A Dalton Highwayt a világ legjegesebb útjának tartják. 34 • 2018 T él / Winter
Avalanche risk, fog, ocean, falling rocks and sharp turns ... We write about routes that are only recommended for extremely professional drivers: here are 12 of the most dangerous routes in the world. For many people, time spent driving is a short getaway from daily chaos. However, it is not the case with the roads mentioned below. The list was created with the help of National Geographic and the Guinness Records book, and how lively it is, the writer of these lines can prove, as I crossed one of the deathly tracks. It was the strange looking bridge of the Atlantic Way in Norway. I crossed it sitting on a bus, and since the bridge is very tall and curved on the top, it's scary. The huge waves often plunge over it; therefore, the road is very slippery, wet and even slightly icy in the winter. When we crossed the bridge, I was afraid we were getting a huge wave that slammed us along with the bus into the ocean, but fortunately our driver waited for the right moment when we sped over the steep bridge and he managed to slow us down the road so we don`t break the barrier and fall in the ice cold raving ocean. He deserved the applause at the end of the crossing. Let`s see the list of the deadly trails. 1. Khardung La, India. It is the world's tallest path. It is worth pay extra attention for the falling rocks of the Himalayas. 2. Kuoliang Tunnel, China. The 1200-meter long tunnel is the 1. only way through Tajlang Mountain to connect the previously completely isolated Kouliang village with the civilization. 3. Dalton Highway, Alaska. The route along the oil pipelines leads to
UTAZÁS/Travel 4. Eshima Ohashi híd, Japán. A világ harmadik legmagasabbra nyúló hídját, bármilyen meglepő is, nem egy hullámvasút-rajongó tervezte. A forma azért volt szükséges, hogy átférjenek alatta a legnagyobb hajók is. 5. Atlanti-óceáni út, Norvégia. A lenyűgöző látványnak köszönhetően a turisták egyik kedvenc útja az Atlanti-óceáni út. Azonban a hullámok gyakran felcsapnak az úttestre, így épp annyira veszélyes, mint lenyűgöző. 6. Zoji La, India. A Himalája hegységben található hágó amellett, hogy tele van szikladarabokkal, elképesztően szűk. Különös kihívást jelent egy jármű és egy állatcsorda találkozásakor. 7. Hana Highway, Hawaii. A Maui szigetén futó autópályát számos egysávosra szűkülő híd díszíti. Emellett pedig sokszor teljesen le kell zárni a földcsuszamlások okán. 4.
6.
8. Kolima, Oroszország. A „halál ösvényeként” is ismert út a Sztálin-rezsim alatt épült a munkatábor foglyai által. A szűk út neve ezáltal nem csak a kísérteties látványt jelöli. 9. Yungas út, Bolívia. Ezt az utat az Inter-American Development Bank hivatalosan is a világ legveszélyesebb útjának kiáltotta ki. Az út évente 200-300 emberéletet követel. 10. Passage du Gois, Franciaország. Az utat csak bizonyos órákra nyitják meg egy nap, a további időszakban ugyanis teljesen elárasztja a dagály. 11. Kaukázusi út, Oroszország. Újabb keskeny, jeges út. A látvány azonban lenyűgöző. 12. Transzfogarasi út, Románia. A Transzfogarasi út 1970-1974 között hatalmas (anyagi és em10. beri) áldozatok árán épült meg. A hivatalosan 7C elnevezésű országút 151 kilométer hosszú, az igazán érdekes, szerpentinekkel teli része a Fogarasihavasokban kanyarog 91 kilométer hosszan a Vidraru-gáttól a Cârțișoara helységig. A legmagasabb pontja 2042 méter magasan van – innen egy alagúton keresztül lehet átjutni a hegylánc fő gerincén. Alagútból egyébként öt van a minket most érdeklő 91 kilométeres szakaszon, hídból és viaduktból pedig nem kevesebb, mint 578. Két történelmi országrészt köt össze: Erdélyt és a Havasalföldet. ■
the northernmost quarters of Alaska, the oil fields at the Prudhoe Bay. The Dalton Highway is considered the world's most icy road. 4. Eshima Ohashi Bridge, Japan. The third-highest bridge in the world, surprisingly, not designed by a roller coaster fan. The shape is required so even the largest ships can pass under the bridge. 5.
5. Atlantic Way, Norway. Thanks to the impressive sight, the Atlantic Ocean Way is one of the most favourited routes. However, waves often plunge on the road so it is just as dangerous as it is fascinating. 6. Zoji La, India. The passage in the Himalayan Mountain, in addition to being covered by rocks, is astonishingly narrow. It is especially challenging when a vehicle and a herd of animals meet. 7. Hana Highway, Hawaii. The motorway running through Maui Island is often bedazzled with one lane bridges. In addition, it regularly must be closed because of landslides. 8. Kolima, Russia. The road known as "the path of death" was built under the Stalin regime by the prisoners of the Labour Camp. The name of the narrow road not only refers to the spooky sight. 9. Yungas Road, Bolivia. This trip was officially named the world's most dangerous road by the Inter-American Development Bank. The road demands 200-300 human life per year.
9.
10. Passage du Gois, France. The road is only opened for a few hours a day, as it is completely flooded for the rest of the time. 11. Caucasian Road, Russia. Another narrow, iced road. But the sight is impressive. 12. Transfagaran Road, Romania. The Transfagaran Road was built between 1970 and 1974 on the price of (material and human) sacrifices. The road officially called 7C motorway, is 151 kilometres long. The most interesting, serpentine part of the Fogaras mountains runs 91-kilometre-long from the Vidraru dam to the town of Cărţişoara. It`s highest peak is 2042 meters - from here a tunnel crosses the main ridge of the mountain. There are five tunnels on the 91-km long section of interest, and not least than 578 bridges and viaduct. It connects two historic parts: Transylvania and the Wallachia. ■ 2018 T él / Winter • 35
FÓKUSZ/Focus
Elefánt árvaház
Srí Lanka, Pinnawala.
E lephant Orphanage
Srí Lanka dél-ázsiai szigetország, demokratikus szocialista köztársaság, az Egyenlítőtől valamivel északra, az Indiai-óceánban terül el, délnyugatra a Bengáli-öböltől és délkeletre az Arab tengertől. Klímája trópusi. Átlaghőmérséklete és a levegő páratartalma magas, de a sziget domborzati viszonyai miatt tájegységenként különböző. A tengerparton a levegő melegebb, akár 33 C° is lehet, míg a hegyek között hűvösebb van, akár 17 C°, de éjszaka télen néha még fagy is lehet. Tengerparton átlag 28-31 C°; „a hegyi fővárosban”, Kandyben 20 C°; míg a közel 2000 méter magasan fekvő Nuwara Eliyaban 17 C°. Egész évben bátran utazhatunk ide, télen a déli, nyáron az északi partra, illetve az ország belsejébe bármikor. Utazás előtt min-
36 • 2018 T él / Winter
The Democratic Socialist Republic of Sri Lanka, is an island country in South Asia, located in the Indian Ocean to the Southwest of the Bay of Bengal and to the Southeast of the Arabian Sea. The climate is tropical and warm, due to the moderating effects of ocean winds. Mean temperatures range from 17 °C in the central highlands, where frost may occur for several days in the winter, to a maximum of 33 °C in other low-altitude areas. Average yearly temperatures range from 28 °C to nearly 31 °C. Tourists can travel bravely during the whole year to Sri Lanka, during the European winter time to the South beaches and the summer time to the North beaches, and any time to the hillside. If you plan just bathing in the beaches it is enough to bring with you light cloths, but in the heights you need pullover as well and rain jacket too. There are lot of attractions in Sri Lanka, but the best is to meet with elephants. 3000 elephant live in the country, out of these 600 are working and there are some who are – sadly - in elephant orphanage. It is worth to visit the Pinnawala Elephant Orphanage which is 87 km away of the biggest city, Colombo. It was established in 1975, the orphanage was founded to care and protect the many orphaned, unweaned wild elephants found wandering in and near the forest of Sri Lanka. Pinnawala has the largest herd of captive elephants in the world. For the time being nearly 100 elephants, including males and females from 3 generations living in Pinnawala. It is a great photo topic how they breed the wild baby elephants and fantastic to see the bathing of the elephant herd in the Maha
FÓKUSZ/Focus denképpen érdemes végiggondolni, hogy mi az úti cél. Ha csak tengerparti utazás, elég a nyári öltözet, fürdőruha, de mivel bármikor lecsaphat egy rövid zápor, célszerű esőkabátot is betenni a poggyászba. Srí Lankán rendkívül sok a látnivaló, de az élmények közül kiemelkedik az elefántokkal való találkozás. 3000 elefánt él Srí Lankán, amelyből 600 állat rendszeresen dolgozik, s persze akadnak olyan egyedek is, amelyek ellátásra szorulnak. A Colombótól 87 km-re lévő Pinnawalában az elefánt árvaház megtekintése különösen ajánlott. Ezt az 1975-ben alapított árvaházat az elárvult, sebesült, beteg elefántok megmentésére hozták létre. Alapítása óta számtalan elefánt talált itt otthont magának, jelenleg 3 generáció közel 100 hím és nőstény elefántját tartják el itt. Külön élmény végignézni az elefántok etetését, főként a cumisüvegből ivó elefántcsecsemőket, majd utána az elefántcsorda frissítő fürdőzését a közeli Maha Oya folyóban. Aki hosszabb időt szeretne itt eltölteni, az foglalhat szobát az Elephant Bay hotelben, s a teraszról, vagy a medencepartról figyelheti a hatalmas állatok életét. Sok esküvőt is rendeznek itt, mint ahogy Srí Lanka más területein is, nem ritka, hogy magyar párokat is Srí lankán adnak össze, a budapesti Lupus-Travel szakemberei meg tudják szervezni a kinti ceremóniát. Srí Lankán több helyen is mód nyílik az elefántokat megülni, s elefántháton megtenni néhány kilométert, ami nagy élvezet. Lehet menet közben etetni is az elefántokat, amelyeknek rendkívül sok táplálékra van szükségük, naponta kb. 240 kg növényt és 200300 liter vizet fogyasztanak. www.srilanka.hu
Oya river. If you want to stay in Pinnawala more time then an afternoon, you can book a room in the Elephant Bay hotel and relax on the terrace of the open air pool. The hotel managers are organizing wedding ceremonies as well, if you want to have your own wedding party here, Lupus Travel experts can organize it for you from Budapest, just ask it. You can ride in Sri Lanka on the elephants, it is big fun and can feed them as well, if you want. They are eating a lot, 240 kg plants/ day and they drink 200-300 liter water/day. ■
ÁlomUtazó
Kövess a facebookon, s oszd meg a barátaiddal a posztjaimat! Olvasd a blogomat!
facebook.com/alomutazo www.alomutazo.hu
L. Kelemen Gábor világjáró újságíró vagyok. Hobbim az utazás, eddig 104 országban jártam, ezek közül sokban többször is. Gyakorlatilag mindenhol megfordultam már a Földön, ahol nincs háború, éhínség, betegségek, extra veszély, mert ezeket a helyeket kerülöm. Az irodám falán lóg egy nagy világtérkép, azon jelölöm kis zászlókkal, hogy mely országokban voltam már. Annyi tapasztalatot, élményt gyűjtöttem az utazásaim során, hogy ezeket szeretném megosztani másokkal is, ezért hoztam létre a www.alomutazo.hu blogot, s ezért posztolok utazási témákban – ehhez kapcsolódva – a facebookon: facebook.com/alomutazo. Remélem, hogy tanácsaimmal, s utazási cikkeimmel segíteni tudok azoknak, akik szeretnék bejárni a Föld minden zegzugát, illetve inspirálni tudom az embereket, hogy hova menjenek! Az utazási múltam ad hitelt számomra, s remélem, hogy egyre többen követnek a világhálón, s aki már rám talált, az másoknak is ajánlja facebook.com/alomutazo posztokat és a www.alomutazo.hu blogot az interneten. Biztosan állíthatom, igaz az a mondás:
„Minél többet látsz, annál többre vágysz!”
2018 T él / Winter •
37
GOLFÉLET/Golf Life
A legnagyobb buddhista zarándokhely Kandyben.
The most sacred Buddhist shrine in Kandy.
A Szent Fog Temploma
T he Temple of Tooth
Srí Lanka hegyekben lévő legnagyobb városa Kandy. A Világörökség részeként is számon tartott festői Kandy a szigetország második legnépesebb települése, Srí Lanka kulturális központja. Hegyekkel és teaültetvényekkel övezett tágas völgyben fekszik 490 méter magasságban és központjában egy hosszan elnyúló mesterséges tó helyezkedik el, melyet 1798-ban az utolsó Sinhala király építtetett. A királyok utolsó fellegvára az ország legszebb településeként is ismert. Itt található az egyik legnagyobb buddhista zarándokhely, a kétszintes Dalada Maligawa, azaz a Szent Fog Temploma, ahol Buddha fogát őrzik. Az épület eredetileg királyi palota volt. A Kandybe látogatók nem hagyják ki a táncbemutatót, ami érthető is, hiszen igen látványos. A fellépők tradicionális, az ősi, királyi időket felelevenítő, hagyományos népviseletben adják elő ünnepi táncaikat. A dobok hangja, a fantasztikus forgatag teljesen elvarázsolja a nézőt. A városban a kulturális látnivalók mellett számos lehetőség nyílik a vásárlásra: drágakövek, kézműves tárgyak, selymek csábítják a boltokba a turistákat. A vendégeket magas színvonalú hotelek várják. ■ The biggest city in the mountains of Sri Lanka is Kandy. The Unesco World heritage city has the second biggest population in the island country and it is the cultural center of Sri Lanka. The elevation of Kandy, which is sorrounded by tea plantations, is 490 meters, there is a nice artificial lake in the center of the city, created by king Sinhala at 1798. The most sacred Buddhist shrine is in Kandy, the Sacred Tooth Relic of the Buddha. The Sri Dalada Maligawa two storied temple houses the sacredd tooth. originally this building was king’s palace. Most of the tourists proceed to the Auditorium of Kandy after the visit of the temple, to wittness the spectacular cultural show. The ancient dances in tradicional costumes are amazing, the music and the drums are creating special athmosphere, it is like a celebration. You can enjoy shopping as well in Kandy, gems, textiles and different types of sculptures are available on good prices. There are a few high class hotels is Kandy if you want to stay overnight here. ■ www.srilanka.hu 38 • 2018 T él / Winter
FÓKUSZ/Focus
A legrégebbi golfpálya
T he Oldest Golf Course
A Nuwara Eliya Golf Club Srí Lankán. Nuwara Eliya Golf Club in Sri Lanka.
A golfklubot 1889-ben alapították az ázsiai országban, amely a kontinens, sőt a világ egyik legrégebbi golflétesítménye. Ez a klub szinte már intézmény, gazdag tradíciókkal rendelkezik, s olyan hangulata van, amelynek nincs párja Srí Lankán. A Jet Set magazin stábja 2018 október közepén járt ebben a klubban. A brit gyarmatosítók alapították a klubot a saját pihenésük céljára, akik Nuwara Eliya térségében teaültetvényeket létesítettek, s mindmáig az eredeti szabályok szerint működik itt minden, megőrizve a hagyományokat. A múlt és a jelen ötvözete speciális atmoszférát teremt, s vonzóvá teszi ezt a helyet. A golfpályát teaültetvények veszik körül, itt Nuwara Eliya környékén a világ legjobb minőségű teáit termelik. A klub csak egy kőhajításnyira van a nyüzsgő várostól, mégis meg tudta őrizni az exkluzivitását: aki belép a kapuján, az máris a történelmi korokban érezheti magát. A 18 szakaszos pálya 6399 yard hosszú és par 71-es. Hosszú, keskeny fairwayeket alakítottak ki, amelyeket eucalyptus és akácfák, valamint elegáns cédrusok szegélyeznek. Nagyon jól kell pozícionálnia magát a játékosnak, hogy sikeresen szerepeljen, annál is inkább, mert sok helyen lejtős a pálya, máshol emelkedik, s vizes akadályok is vannak. Ezt a pályát nagyban a természet alkotta ilyen nehézzé, de a kihívások ellenére az amatőr és a profi játékosok is megtalálják itt a számításukat. A pálya gyepe helyi, Srí Lanka-i fű. A klub szívesen fogad játékosokat minden korosztályból, s minden tudásszinttel. A klub főállású pró-ja igény szerint golfleckéket ad a hét minden napján. A klubház kialakítása megfelelő arra, hogy a családok kellemesen töltsék az időt a gyermekekkel, amíg a papa vagy a mama golfozik a pályán. Reggel 6 órától este 10 óráig lehet étkezni a klubházban a hét minden napján. Természetesen szálláshelyek is vannak a klubházban, három külön épületben kaptak helyet a kényelmes hotelszobák. ■
The Nuwara Eliya Golf Club, founded in 1889 in Sri Lanka, it is one of the oldest golf clubs in Asia and probably the world. It is an institution, rich in tradition, history and carries an ambience unparalleled in this country. Jet Set magazine staff visited the club at mid of October, 2018. Founded, primarily for their rest and recreation, by the British planters who opened up the land for tea in the Nuwara Eliya district, to this day it caters to some of the customs and traditions of the country’s colonial past. This quaint admixture of old world charm and modern trappings invests it with a special aura, and is the essence of its attractiveness. It is located in Nuwara Eliya, known the world over for the premier quality of the tea produced in the plantations that surround the club. Despite being situated just a stone’s throw from the town, the club still maintains an air of exclusivity, a desirable apartness, so that when one enters its gates one is transported to a world that has been left behind by the march of history. The 18-hole course, 6399 yards long, is a testing par 71 and is made up of long, narrow fairways, bordered by rows of towering eucalyptus trees and elegant cypresses, held together by dense acacia shrubbery. Good positional play is must for a positive outcome and the course terrain, with its succession of undulating dales and hills, and the many water hazards, confronts the serious golfer with a series of stimulating challenges. Yet, despite its natural difficulties, it also caters to both the casual golfer and the enthusiastic amateur. The grass on the greens is local. The club welcome golfers of all ages and abilities. The resident golf professional provides lessons on all days of the week. The service at the club is designed to care for the family whilst the serious players compete out on the park. Catering facilities are available in the lounge from 6.00am to 10.00pm including Sundays. The visitors accommodation, unostentatious but very comfortable, are housed in three blocks. ■
Lupus-Travel Utazási Iroda Kft. | Address: 1056 Budapest Só u. 8. | Telephone: +36-1/266-9911 E-mail: lupustravel@lupustravel.hu | www.srilanka.hu | Eng. sz: R-1362/96 2018 T él / Winter •
39
UTAZÁS/Travel
Dambulla, sziklatemplom 2000 négyzetméteren 150 Buddha-szobor.
D ambulla, Cave Temple
A Srí Lankára utazó magyar állampolgárnak a megérkezés napjától számított legalább hat hónapig érvényes útlevéllel és érvényes vízummal kell rendelkeznie. Ez utóbbit a legkönnyebb a LupusTravelnél megrendelni Budapesten, amely Srí Lanka-specialista, s személyre szabott egyéni programokat állít össze. Srí Lankán a napszúrás elkerülése miatt a fejünket folyamatosan védjük kendővel, vagy sapkával. Érdemes könnyű és világos pamut, vászon ruházatot viselni. Mivel a templomokba,
40 • 2018 T él / Winter
150 Buddha statues in 2000 square metres.
You need a visa if you travel to Sri Lanka and your passport has to be valid for extra 6 months upon your arrival to the border of the country. It is easy to apply for visa through Lupus Travel in Budapest, this travel company experts can also arrange for you tailor made programmes, guide and can book for you hotel rooms. The weather is always sunny in Sri Lanka, so it is important to save your skin with creams and wear light cloths and cap.
szent helyekre cipőben nem lehet belépni, ha nem szeretnénk mezítláb gyalogolni ezeken a helyeken, érdemes egy – akár később eldobásra ítélt – zoknit is magunkkal vinni. Különösen hasznos egy zokni Polonnaruwában és Anuradhapurában, ahol sok szent hely fedetlen, egész nap süti a nap, cipő és zokni nélkül nem kellemes sétálni a forró köveken. A buddhista világ legszentebb helyén, Dambullában, a Szikla templomban is csak cipő nélkül járkálhatunk. Ez a hatalmas sziklatömb méltóságteljesen emelkedik ki a Srí Lanka-i tájból. A sziklába vésett barlang volt a 14 évig száműzetésben élő Walagamba király menedéke. Trónra való visszatérése után (i. e. első század) a király megépítette Dambulla híres sziklatemplomát, ami ma már a világörökség része. Barlangjaiban 2000 négyzetméteren számos falfestmény és Buddha-szobor található. Öt különálló barlangjában mintegy 150 szobor, köztük a 15 méteres Buddha várja évszázadok óta türelemmel az utazót. Vishnu, Ganesha and Demon-Mara, a történelmi istenek szintén megjelennek a barlangban. Lenyűgöző látványosság, olyan, amit soha nem lehet feledni. Aki Srí Lankán jár, ezt nem hagyhatja ki, kötelező program! ■
As you can not enter to the temples with shoes, it is worth to bring with you socks, not to walk bare footed. (Later you can throw away the used and very dirty socks). To wear socks mostly important in Polonnaruwában and Anuradhapurában, it is not pleasant to walk barefooted on the hot stones. The world heritage site Dambulla Cave Temple is also a place where you need to have socks. It was the hideaway of king Walagamba for 14 years in exile. Inside the caves there are paintings and statues strewn all over, all related to the life of Goutama Buddha, his life and the events that took place in it. Vishnu, Ganesha and Demon-Mara are historic gods and godesses that also have some paintings and structers sculpted for them, situated in the caves. You can find 150 Buddha statues in 2000 square metres in 5 different caves of the site, among them there is a 15 meters size Buddha as well. This is a must to see in Sri Lanka, so interesting, beautiful and historical site.■ www.srilanka.hu
2018 T él / Winter • 41
Polonnaruwa kincsei Srí Lanka híres kulturális emlékhelye.
T reasures of Polonnaruwa
Polonnaruwa Srí Lanka északi területének második legnagyobb települése, s úgy ismert, mint az ország legtisztább, legszebb városa. Polonnaruwa egykor Srí Lanka középkori fővárosa volt, napjainkban műemlékek, szobrok, régi templomok széles tárháza. A romok között sétálgatva egy időutazáson érzi magát az idelátogató. A város Anuradhapura pusztulása után vette át a vezető szerepet, ám rövid virágzását követően, a folytonos támadások miatt hamar hanyatlásnak indult. A viharos történelme ellenére nagyon sok építészeti emléket hagyott hátra. Gal Vihara (Kőtemplom) komplexuma az egyik legjelentősebb látnivaló, ahol három nagyméretű, egyetlen szikladarabból kifaragott Buddha-szoborban gyönyörködhetünk (álló, ülő és fekvő Buddha). További látnivalók: Királyi Palota, Tanácsterem, a kőből épült Lótusz fürdő, a nagy Parakramabahu király által építtetett Parakrama Samudraya tó és a király szobra. Itt található a legnagyobb sztúpa is, a Rankot Vihara, amely 54,5 m magas. A sztúpa kezdetben egyszerű földhalom volt, amelybe Buddha relikviáit temették, később azonban már kőből építették fel. Shiva Dewale hindu templom, amelyet a 13. században építettek, szintén nagy látványossága Polonnaruwának. www.srilanka.hu 42 • 2018 T él / Winter
Famous cultural site of Sri Lanka.
Polonnaruwa is the 2nd largest city in North-central provance of Sri Lanka. It is known as one of the cleaner and more beautiful cities in the country. The ancient Polonnaruwa used to be the capital city of the island country, nowadays the greeny environment houses amazing ancient constructions, ruined temples, sculptures. To visit ancient ruins of temples, stupas and even hindu temples is a journey to the past. The ancient city became important after the decay of Anuradhapura, but after a short period of flowering, because of continious attacks – declined. The cultural site has great architectural memeories, the complex of Gal Vihara (stone temple) is one of the famoust, tourist can see 3 different buddha sculptures, standing, sitting and laying position. Also must ti see: Kings palace,, „conference room”, Lotus bath, Parakrama Samudraya lake built by king Parakramabahu. You can see here the largest stupa in the city, Rankot Vihara which is about 54,5 meter high. Stupa is a mound-like or hemispherical structure containing relics – typically the remains of Buddhist monks or nuns. Early times stupas were built of grounds, but later from bricks. Shiva Dewale, a hindu temple, that was built during the 13. century, is also one of the famous attractions in Polonnaruwa. ■
2018 T él / Winter • 43
GOLFÉLET/Golf Life
Quails’ Gate borászat, Okanagan-völgy, BC, Kanada. Quails’ Gate Winery, Okanagan Valley, BC, Canada.
Díjnyertes borok
A ward-winning Wines
Már több mint 25 éve készülnek díjnyertes borok a kanadai Okanagan-völgyben lévő Quails’ Gate borászatban. A Boucherie-hegy lejtőin, egy ősi vulkán talaján, az Okanagan tó partján művelik a szőlőt, s készítik a prémium kategóriás nedűket a fogyasztók nagy megelégedésére. A Quails’ Gate borászatban megejtett látogatás az ízlelőbimbóink tökéletes felfedezését jelentheti, s megízesíti a látogatásunk napját. Quails’ Gate Winery vezető pincészet a térségben, nagy figyelmet fordít arra, hogy különleges borokat állítson elő, olyan szőlőklónokat telepítsen, amelyek extra értékeket tartalmaznak. A borászat rendkívüli hozamkorlátozást hajt végre, s ezzel éri el a borok beltartalmának javítását, gyümölcsösségének növelését. A pincészet prémium borai elsősorban Pinot Noir és Chardonnay szőlőből készülnek. A Quails’ Gate borászatnál pontosan tudják, hogy a jó bor elsősorban a szőlő minőségétől függ. A szőlészeti üzletágat a magyar származású Breti József vezeti, aki jól beszéli a nyelvünket. Erről személyesen is meggyőződhettünk, amikor 2018 júliusában a birtokon találkoztunk vele. A szakember elmondta, hogy a borászat második generációs, büszkék arra, hogy 50 éves tapasztalattal rendelkeznek a szőlőművelés terén. Azokat a szőlőfajtákat szelektálták ki, amelyek az Okanagan-völgyben a legjobb termést biztosíthatják, s olyan csúcstechnikát alkalmaznak, amely ugyancsak jelentősen hozzájárulnak ahhoz, hogy nagy borok készülhessenek. Jelenleg 8 szőlőterületen, összesen 80 hektáron gazdálkodnak kelet- és nyugat-Kelowna, Osoyoos, valamint az alsó és a felső Boucherie lankákon. Mindent megadnak a szőlőnek, hogy a gyümölcs elérhesse a csúcspontját. Természetesen csak kéziszüretelés zajlik. A borászat egész évben nyitva van, vezetett túrák és borkóstolók széles választéka kapható. A borüzlet pazar kínálatot nyújt a dijnyertes borokból, boros tartozékokból, ajándéktárgyakból. A barátságos személyzet minden információval készségesen ellátja az érdeklődőket. A cél az, hogy valamennyi látogató megértse, mi zajlik a pincészetnél, mi a magyarázata annak, hogy ilyen remek borok kerülhetnek az asztalra. A Jet Set stábja rendkívül szerencsésnek mondhatta magát, mert Lindsay Kelm kommunikációs és marketing menedzser vezetett minket végig a birtokon, s tartott nekünk személyes borkóstolót. 44 • 2018 T él / Winter
Nestled in the beautiful Okanagan Valley in the southern interior of British Columbia, Quails’ Gate Winery has been producing award-winning wines for more than 25 years. Situated on the slopes of Mount Boucherie, an ancient volcano, the lakefront estate is renowned for producing premium wines and providing unsurpassed guest experiences. A visit to Quails’ Gate is both an exploration of the senses and an experience to be savoured. There’s a reason it’s known as one of the must-see wineries in the Okanagan Valley. Their passion for making great wines is matched only by their dedication to ensuring every visit is a unique and memorable one. Quails’ Gate Winery is an industry leader in viticulture and places significant emphasis on the development of exceptional wines through extensive research of new varietal clones, canopy management techniques and crop control, which is used to significantly reduce yields and concentrate fruit flavours. The winery produces ultra-premium and internationally-recognizable wines with a focus on Pinot Noir and Chardonnay. At Quails’ Gate Winery, the staff belief is that great wine starts in the vineyard. The vineyard manager is József Breti, who has Hungarian origin and speaks our language very well. We met with him during our visit in 2018 July in the Okanagan Valley and he said: as a second-generation winery, they take great pride in having been grape growers for over 50 years. They’ve been able to research the best selection of vines for the valley and the best techniques to use to grow them. They currently farm approximately 80 hectares in 8 vineyards, located in different places in East Kelowna, West Kelowna, Osoyoos, lower and upper Boucherie bench. Managing the vineyards enables them to ensure high-quality viticulture practices are used. The vineyard team is very meticulous about their practices to ensure that the vines are given the best chance to succeed. All of their grapes are hand-harvested to ensure 100 percent of the grape’s integrity is maintained. A guided tour and tasting in the wine shop are available all year round. The shop offers a premium selection of award-winning wines, wine accessories and other unique gift items. The friend-
GOLFÉLET/Golf Life
Tőle tudtuk meg, hogy a Quails’ Gate borászat az Okanagan Life Magazine szavazása szerint a legjobb pincészet lett, ahol érdemes kóstolni, s mi ezt rögtön meg is tudtuk erősíteni, mert tényleg fantasztikus kínálattal állt elő Mrs. Kelm. Megkóstolhattuk a borüzlet panoráma teraszán a Quails’ Gate Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Chasselas Pinot Blanc/Pinot Gris, Chenin Blanc, Gewurtztraminer, Dry Riesling, Rose, Merlot, Old Vines Foch and Pinot Noir borokat, amelyek mind finomak voltak. Volt alkalmunk néhány díjnyertes, a Stewart Family reserve sorozathoz és a gyűjtők kollekciójához tartozó bort is megízlelni. (14 különböző bor volt ezen a listán.) The 2014 reserve Chardonnay bizonyult számunkra a legjobbnak, ez a bor nagyaranyat nyert 2016-ban az össz-kanadai bajnokságon. The 2013 Stewart Family Reserve Chardonnay szintén csodás volt, ez aranyérmes volt a Decanter World Wine Awards 2016-os viadalán, ami a borok világbajnokságának számít. A 2014 Stewart Family Reserve Pinot Noir bora ugyancsak tetszett (ezüstérmes volt az Align National Wine Awards 2016-os versenyén) A borászatnak 3 féle desszertbora van, a botrytises Optima, az évjáratos Foch és a Riesling jégbor. Mind remek, de nekünk az utóbbi ízlett a legjobban. Az élvezetes, s egyáltalán nem rövid kóstolás után meghívást kaptunk egy ebédre a borászat éttermébe, amelyet az öreg szőlőtőkéről neveztek el. A szőlőbirtok közepén lévő vendéglő a TOP 100 kanadai étterem listáján szerepel, s az első étterem az Okanagan-völgyben, amely elnyerte a „Zöld asztal” kitüntető címet, mert annyira figyel az ételek alapanyagainak beszerzésekor, s a fogások elkészítésekor az egészség megőrzésére. Roger Sleiman séf és csapata hisz abban, hogy az egyszerűség, a friss termékek használata, a regionálisan elérhető alapanyagok beszerzése, s a kézműves hozzáállás meghatározza a jó minőséget. Az ételek természetesen összehangoltan készülnek a pincészet boraival. A borászatnak véndégfogadója is van (The Lake House és a The Nest), amelyek a tóparton helyezkednek el, a szőlőbirtokok alatt. Az Okanagan-völgyben egész évben kellemesen eltölthető az idő, a borkóstolás mellett lehet itt kirándulni, kerékpározni, kajakozni, golfozni, s síelni, hogy csak néhány időtöltést említsünk. ■
ly, knowledgeable staff provide guests with information about the products to give visitors a hands-on understanding of our vineyard and winery operations. Jet Set staff was lucky because we had a private tasting with Lindsay Kelm, the Communication and Marketing Manager of the winery. Quails’ Gate Winery Named Best Place to Taste Wines from Okanagan Life Magazine “Best of the Okanagan” issue and we experienced the truth of this award. We tasted Quails’ Gate Wines, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Chasselas Pinot Blanc/Pinot Gris, Chenin Blanc, Gewurtztraminer, Dry Riesling, Rose, Merlot, Old Vines Foch and Pinot Noir on the terrace of the wine shop (which features a stunning view of Okanagan). All of the wines were more than high quality. We had a chance to taste some award winning wines from Stewart Family reserve and collector series as well. (There are 14 different wines in this list). The 2014 reserve Chardonnay was the best of the best, this wine won Double Gold Medal at the All Canadian Wine Championships in 2016. The 2013 Stewart Family Reserve Chardonnay was also fantastic, this wine was a Gold Medal winner of Decanter World Wine Awards 2016. We also loved the 2014 Stewart Family Reserve Pinot Noir (Silver Medal Wine Align National Wine Awards 2016) The winery has 3 different dessert wines: Botrytis Affected Optima, Fortified Vintage Foch and Riesling Icewine. Although all very nice, among these we enjoyed the latter one the most. After the tasting, we were invited for a lunch. The Old Vines Restaurant was designed to offer guests the ultimate food and wine experience in a spectacular vineyard setting. Widely-regarded as one of the best restaurants in the country, Old Vines Restaurant was privileged to be listed in the Top 100 restaurants in Canada by Open Table. This is the first restaurant in the Okanagan to be fully certified by GreenTable. Chef Roger Sleiman and his team believe in the philosophy of fresh simplicity: the menu is inspired by regional Okanagan and West Coast ingredients prepared in the classical tradition and by partnering with local growers and artisanal producers, they create food that not only reflects the region but also beautifully compliments to the Quails’ Gate wines. The winery offers accommodation as well (The Lake House and The Nest), which are located on the lakeside just below the vineyards to create memories with your loved ones. The Okanagan is a year-round vacation destination beside wine tasting offering activities like biking, hiking, kayaking, golfing, skiing and snowboarding, to name a few. Szöveg/Text: Gabor L. Kelemen. Képek/Photos: Gyöngyi Gombos
3303 Boucherie Road, West Kelowna, BC V1Z 2H3 Phone: 250 769 4451 | Email: info@quailsgate.com QuailsGate.com 2018 T él / Winter • 45
Mission Hill Family Estate: borkóstoló - privát szalonban. BOR/Wine
A híres Mission Hill borászat a kanadai West Kelownában található, British Columbiában, az Okanagan-völgyben. A pincészet a hegytetőn létesült, csodás panorámája van a 145 km széles tóra és a szőlőbirtokokra. A látogatók egy diadalíven keresztül léphetnek be a borászati szentély udvarába, amelynek központi épülete egy 12 emelet magas harangtorony. A Mission Hill családi borászatot 1966-ban alapították. Anthony von Mandl a hetvenes években borkereskedő volt Vancouverben, s 1981-ben megvásárolta a Mission Hill pincészetet, mert úgy ítélte meg, hogy van benne potenciál. Az első Chardonnay John Simes borász alkotása volt, aki frissen csatlakozott von Mandl csapatához, s az 1992-es bor rögtön sikeres lett, elnyerte az 1994. évi International Wine and Spirit borversenyen az elsőséget, s ez volt az első Okanagan-völgyből származó nedű, amely jelentős nemzetközi eredményt ért el. Olson Kunding építész 1996-ban megbízást kapott a borászat, s a környező épületek átépítésére. Korábban más pincészetek nem alkalmaztak Kanadában design-céget ilyen feladatra. A szakember a munkát 2002-ben fejezte be, amely 35 millió kanadai dolláros beruházás volt. A pincészet fókuszába a már említett 12 emeletes, 26 méter magas harangtorony került, amelybe 4 harangot rendeltek. A francia Fonderie Paccard in Annecy, aki a New York-i St.
Mission Hill Family Estate: Private Salon tasting.
Borszentély
W ine Sanctuary
Mission Hill Winery is a wine grower and producer based in West Kelowna, British Columbia, Canada, in the Okanagan Valley wine region. The winery is situated atop Mission Hill overlooking a 145 kilometre lake, mountains and vineyards. Visitors enter through an archway and arrive in a courtyard with a 12-storey bell tower. Mission Hill Family Estate was established in 1966. Anthony von Mandl was a wine seller in Vancouver during the 1970s and decided that the area was worth investing in, and in 1981 purchased the abandoned Mission Hill Estate. The first Chardonnay made by John Simes, who had just joined the winery, in the 1992 vintage won the trophy for “Best Chardonnay” at the 1994 International Wine and Spirit Competition, becoming the first Okanagan winery to receive significant overseas recognition. Olson Kundig Architects were commissioned in 1996 to rebuild the winery and associated buildings. This was the first winery project undertaken by the design firm. The work was completed in 2002 at an estimated cost of thirty-five million Canadian dollars. The centrepiece and focal point of the design was a twelve-story and 26 46 • 2018 T él / Winter
Patrick’s katedrális harangját is öntötte és a párizsi Sacré-Cœur harangját is gyártotta, kapta a megbízást. A legnagyobb harang 800 kilogrammot nyom. A borászat 1996-ban kezdett saját szőlőterületeket vásárolni. A Mission Hill Family Estate most 32 szőlőbirtokkal rendelkezik az Okanagan-völgyben. A Mission Hill Family Estate négyszintű termelést folytat. Az úgynevezett „beköszönő” borai a „Five Vineyards” címkét viselik. A következő minőségi szint a „Reserve” borok, amelyeket a „Terroir Collection” borok követnek és a csúcs „Legacy” sorozat. A legek legje az „Oculus”, amely Bordeaux stílusú vörösbor Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot keveréke. A Jet Set stábja sommelier túrán vett részt a borászatnál 2018 júliusában. A program köszöntő borral indult, s miközben kortyolgattuk a finom rozét, körbesétáltunk a birtokon, meghallgattuk a szakértő kísérőnktől, hogy az organikus gazdálkodás miként zajlik, s mi teszi oly különlegessé a világban az Okanagan-völgyet. Az utazásunk a föld alatti érlelő pincében folytatódott, ahol szintén kóstoltunk, s itt a bio borkészítésről hallhattunk információkat. A
túra egy privát kóstolószalonban zárult, ahol nemcsak kóstoltunk, hanem megtapasztaltuk a bor és ételpárosítás tökéletességét is. A borászat 2022-ben nyílt étteremmel is rendelkezik, 60 embert tudnak egyszerre leültetni a teraszon, amely az Okanagan-tóra néz. ■ Mission Hill Winery 1730 Mission Hill Road, West Kelowna, BC V4T 2E4 Email: toursvmisssionhillwinery.com www.misssionhillwinery.com
metres high bell tower, with four bells cast by Fonderie Paccard in Annecy, France who also crafted the bells for St. Patrick’s Cathedral in New York and Sacré-Cœur in Paris. The largest bell weighs nearly 800 kilograms. The winery started to purchase its own vineyards in 1996. Mission Hill Family Estate now farms 32 family-owned estate vineyards in the Okanagan Valley. Mission Hill Family Estate produces wines across four tiers. Their entry level wines are labeled as “Five Vineyards”. The next tier are the “Reserve” wines, followed by the “Terroir Collection” and the top-tier “Legacy” series. The flagship “Oculus” is a Bordeaux style red wine made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot. Jet Set staff had a sommelier experience tour in the winery during our visit in July 2018. Our tour began with a welcome glass of wine while we strolled through the estate, learning about organic viticulture practices and what makes the Okanagan Valley such a unique wine growing region. Our journey continued to the underground barrel cellar, where we learned about the winemaking philosophy and the winemaking practices of the winery. We stopped for another sip of wine here. Our experience tour ended with an educational, guided tasting of wines in a private salon.■
2018 T él / Winter • 47
BOR/Wine
A szlovák borok nemzeti gyűjteménye.
A borok hazája
A Land of Wines
National Collection of Slovak Wines.
Hány arca van a szlovák bornak? Annyi, amennyit csak el tud képzelni az ember egy olyan ország esetében, amely különlegesen sokrétű szőlő- és borkultúrával rendelkezik. Vagy annyi, amennyit a pozsonyi Szőlészeti és Borászati Múzeumban található szlovák nemzeti borgyűjtemény be tud mutatni. (Radnicna 1, 811 01 Bratislava) 2006-ban állították össze első alkalommal a száraz fehér, vörös, s a természetes édes borok, valamint a rozék és habzóborok 100-as listáját, ami azóta a bázisát adja a legjobbakat bemutató kollekciónak. Több ezer borral pályáznak a gazdák, hogy bekerüljenek a TOP 100-ba. A jelentkezők előzsűrizésen vesznek részt, s 350-400 bor jut el a végső szakértői zsűri elé, amely azután kiválasztja minden esztendőben a legjobb száz bort. A Jet Set magazin stábjának 2018. december elején volt lehetősége, hogy a pozsonyi múzeumban kicsit megismerhesse a 6 szlovák borrégiót, s kóstolhasson néhány finom tételt a nemzeti gyújteményből Ing. Peter Minarek fősommelier segítségével. Megízlelhettünk – többek között – 2017 évi Zöldveltelinit a Matysak pincészettől, 2015-ös Chardonnayt a FRTUS borászattól, 2017-es Sauvignon Blanc-t Orehovától, 2017-es Irsai Olivért a Baynach pincétől, 2017-es Pinot Noir rozét a Vino Ludvik borászattól, 2015ös Dunaj bort Michal Sadlontól. Szlovákiában évente 40 millió liter bor készül, s szinte az egész mennyiséget eladják az országon belül. A szlovákok nagyon büszkék a saját tokaji boraikra, az Ostrozovic és a Macik pincészet nemzetközileg is elismert édes tokaji nedűket készít, amelyek rendkívül népszerűek. www.slovakwines.com | www.slovakia.travel | www.salonvin.sk 48 • 2018 T él / Winter
How many faces does the Slovak wine have? As many as one would expect from a viniculturally unsually varied country or as many as can be featured in the most concentrated form at the National Collection of Slovak wines hosted in the cellars of the Museum of Viticulture in Bratislava. (Radnicna 1, 811 01 Bratislava) Beginning in 2006, the national collection has served as a platform for the best one hundred representatives of dry and naturally sweet wines, Tokaj, as well as rose. The collection also includes sparkling wines and naturally dry reds. It is not a random selection, but rather a group of finalist choosen from among seven thousand wines. That is the number that every year enters to qualify for the national collection and must go through a sifter of qualifying competitons. The more narrow selection then includes about 350-400 samples from which an expert committee chooses one hundred best wines. Jet Set staff visited the Museum of Viticulture in 2018 December to take a closer look at Slovakia’s six winegrowing regions and the National Collection of Slovak Wines. We got opportuinity to taste different wines, with the help of Ing. Peter Minarik head sommelier. For example 2017 Green Velteliner form Matysak, 2015 Chardonnay from FRTUS, 2017 Sauvignion Blanc from Orehova, 2017 Irsai Oliver from Baynach, 2017 Pinot Noir rosé from Vino Ludvik, 2015 Dunaja from Michal Sadlon winery and others. All were very nice wines, we recommend all the tourists to go and taste Slovak wines in the museum. The yearly wine production of Slovakia is 40 million liters. Most of the wines sold within Slovakia. The country is very proud of Tokaj wines Ostrozovic and Macik wineries are producing internationally popular great wines.
GOLFÉLET/Golf Life
2018 T él / Winter • 49
FÓKUSZ/Focus
A cukrászat rövid történelme.
Francia ízek
French Tastes
A short history of pastry.
A szakácsművészet és a cukrászat megkülönböztetése a középkorban kezdődött. Az első alkalommal Catherine de Médicis és a jövendőbeli II. Henri esküvőjén szolgáltak fel fagylaltot, s mellé egy könnyű süteményt, amelyet Popelini mester alkotott meg. A 17. században az osztrák Anna hercegnő a spanyol királyi udvarból származó csokoládét vitt Franciaországba, s az ebből készült pirulákkal dekorált cukrásztermékek hódítása meg is kezdődött Versailles-ban. A 19. századig nem ismerték a felvert tejszínhab fogalmát, de amint ez része lett a cukrászatnak, elindultak hódító útjukra a francia sütemények. Manapság sok régi klasszikus süteményt újragondoltak a francia cukrászok, akik ezáltal híressé is váltak. Hermé, Philippe Andrieu, Christophe Michalak, Christophe Felder és Philippe Conticini körbeutazzák a világot, s árulják a művészi alkotásnak kinéző termékeiket. Íme, itt a tíz legnagyszerűbb francia cukrásztermék! • La tarte tatin: karamellizált „fordított almatorta” • Le Paris-Brest: égetett tészta és a vajas pralinékrém, ami egy kerékpárversenyről kapta a nevét • La religieuse: ez az apácáról elnevezett, képviselőfánkszerű süti két egymásra fektetett, csokikrémmel és tejszínhabbal megkent egységből áll, a teteje csokoládébevonattal van ellátva • L’éclair: fánk házi főzött krémmel, tejszínhabbal, gyümölcsda rabokkal és/vagy fagyival a tetején • Le mille-feuille: több rétegű, a mi krémesünkhöz hasonló süti. Nagy különbség, hogy a levelestészta-rétegeket karamellizál ják, ettől ropogósabb és finomabb lesz. • Le macaron: mandulaliszt, porcukor és tojáshab keveréke ki sütve, s lekvárral összetapasztva • Le Saint-Honoré: ahány cukrász, annyiféleképpen készíti, de a franciakrémes vaníliakrémje, a tejszínhab és az égetett cukor ba mártott fánkocskák nem hiányozhatnak róla. • L’opéra: mandulás piskóta három rétegben, meglocsolva ká vésziruppal, kávés vajkrémmel, és csokoládé ganache-sal rétegezve – ez Cyriaque Cavillon, a Dalloyau-ház cukrászának 1955-ös találmánya, amely azóta igazi francia klasszikussá vált. • La tarte citron meringuée: citromos torta • Le fraisier: vajkrémes francia epertorta ■ 50 • 2018 T él / Winter
The distinction between cooks and pastry cooks was recognised in the Middle Ages. The first ice creams were served at the wedding of Catherine de Médicis and the future Henri II, along with a light pastry dough invented by Popelini. In the 17th century, Anne of Austria brought chocolate to France from the Spanish court, and the concept of “pièces montées” (decoratively mounted confectionery centrepieces) made its entrance in Versailles. Vatel whipped up the first Chantilly cream, yet it wasn’t until the 19th century that French pastry began to really take flight. Today, many of the pastry classics are being revisited by pâtissiers who have become stars themselves. Pierre Hermé, Philippe Andrieu, Christophe Michalak, Christophe Felder and Philippe Conticini travel around the world, “sign” their creations and present their “collections” in gallery-like pastry shops. Here are the top ten French pastry classics... • La tarte tatin: an upside-down caramelized apple tart • Le Paris-Brest: a praline-flavoured choux pastry named after a bicycle race • La religieuse: two choux pastries on top of one another held together by chocolate or mocha pastry cream, resembling the “nun” for which it was named • L’éclair: an oblong cho ux pastry filled with cream and topped with icing • Le mille-feuille: this layered puff pastry separated by pastry cream, with a powdered sugar top, is also known as a Napo leon • Le macaron: sweet meringue-based confectioneries sand wiched together by a variety of filling flavours • Le Saint-Honoré: named for the patron saint of bakers and pastry chefs, this is a combination of puff and choux pastry, filled and decorated with creams • L’opéra: an almond sponge cake layered with ganache and coffee butter cream, covered in a layer of chocolate • La tarte citron meringuée: a lemon meringue pie • Le fraisier: a layered cake with pastry cream and fresh straw berries.■
HIRDETÉS/Advertising
NÁLUNK ÖN A VILÁG KÖZEPE Üdvözöljük Business osztályunkon, ahol az Ön kényelme a legfontosabb.
2018 T él / Winter • 51 AIRFRANCE.HU
GOLFÉLET/Golf Life
Kényelem és luxus Az év 365 napján
121 vízparti luxuslakás, 37-260 m2 közötti alapterületen 6 különleges építészeti stílusú épület Páratlan örökpanoráma a Tihanyi - félszigetre Egész évben üzemelő wellness, yacht klub és borpince 100 m privát strand, belső élménytó Teljes körű üzemeltetési szolgáltatások
Értékesítés: +36-30-716-9625
www.pelsobay.hu
52 • 2018 T él / Winter