SIM| BIO| SIS| SREV I C OLOR
ESCUELA DE DISEÑO INDUSTRIAL
Salgado Jenifer Cárcamo Lissette Muñoz Ejecución realizada por estudiantes de segundo año de la Escuela de Diseño Industrial CONCEPCIÓN, 2022
HabiTaller
MÓDULO
CONSTRUCCIÓN Y DISEÑO
UNIVERSIDAD DEL BÍO BÍO
Elvert
PROFESORES
FACULTAD DE ARQUITECTURA,
Durán Natalie Devenin Pía Lindemann ESTUDIANTES
III
Eduardo
V E R S I C O L O R V E R S I C O L O R V E R S I C O L O R V E R S I C O L O R
Trametes Versicolor 06 Musgo 06 Chanchito de tierra 06 Fundamento conceptual y formal 07 Instrucciones de armado 08 Extracción y secado 09 Uso y consumo 09 Cuidados y mantención 10 ¿QUÉ ES VERSICOLOR?..................................................................................................05 SOBRE LAS ESPECIES 06 CICLO DE VIDA 07 PRODUCCIÓN................................................................................................................08 PROCESO.......................................................................................................................09 INGESTA 09 SISTEMA DE MONITOREO..............................................................................................10 Í N D I C E
¿ Q U É E S V E R S I C O L O R ?
VERSICOLOR es una biocorona que crea las condiciones adecuadas para la interacción entre los factores abióticos (iluminación, humedad y temperatura) y los factores bióticos (hongo, musgo y chanchito de tierra).
TEMA: Diseño y construcción de mini hábitats propicios para el estudio y/o la producción de alimento a escala domiciliaria.
Con el objetivo de crear una relación simbiótica entre ellas que facilite el consumo doméstico de la seta Trametes Versicolor y potencie el uso de terapias alternativas en beneficio de la salud
PROPIEDADES
Antitumorales, anticancerígenos y antialérgicos PORCELLIO SCABER
PROPIEDADES
Antioxidante Lo que previene el envejecimiento prematuro de las células
S O B R E L A S E S P E C I E S
PROPIEDADES
Son plantas de tamaño muy reducido, las cuales ayudan a mantener la humedad en el suelo y la captación de agua para otras plantas
Más conocido como chanchito de tierra, es un crustáceo terrestre que se caracteriza por su caparazón dividido en siete segmentos regulares
Prebiótico Favorece la reproducción de las bacterias "buenas" en el intestino.
Biorremediación (proceso que utiliza microorganismos, hongos, plantas o las enzimas derivadas de ellos para recuperar un medio ambiente alterado).
Ayudan a la degradación de materia orgánica y forman parte importante de la cadena alimentaria de otros organismos
Estimula el sistema inmunológico, aumentando la producción de citosinas
A continuación, se presenta al detalle las propiedades y beneficios de cada especie, a fin de comprender las características que las unen en simbiosis
MUSGOTRAMETES VERSICOLOR
Es una seta que puede ser encontrada globalmente y que ha sido reconocida por sus propiedades medicinales en China, con el nombre de yun zhi, donde se utiliza en inmunoterapia contra el cáncer
ANOROCOIB
S
Y en conjunto con la humedad del musgo.
La propuesta conceptual nace por su propósito "de la muerte nace la vida", en la cual hemos creado la simbiosis, constituyendo una transformación dinámica entre las especies Denominado como Biocorona en alusión al ciclo de vida del producto, tanto por la relación simbiótica como por sus tres etapas de producción, proceso e ingesta.
toma un valor de sustrato
E
os nutrientes que serán propagados por el chanchito de tierra.
FUNDAMENTO CONCEPTUAL Y FORMAL
C I C L O D E V I D A
XPANSIBLEPARAEL CULTIVODEHONGO M E SELANICID
El hongo podrá estratificarse verticalmente por la madera
Retirar las piezas del packaging para su armado. Luego, situamos en una mesa la Pieza B y encajamos en ella las Piezas D en ella, aquí incorporamos las Piezas E señalizadas En el centro del objeto, colocamos la Pieza G, uniendolas con las Piezas C a las Piezas A, agrupándolas verticalmente.
INSTRUCCIONES DE ARMADO 1. 2 3 4 5 D 200 PIEZA A PIEZA B PIEZA C PIEZA D PIEZA E PIEZA F PIEZA G 200 200 1 5 5 400 2 0 0 15 5 180 2 3 0 5 D 200 200 400 D 200 1 3 0 200
Posteriormente, abrimos los frascos y añadimos la tierra, el musgo y los chanchitos de tierra sobre la Pieza B Mientras que el trozo de madera con hongo se sitúa al interior de la Pieza G + C + A Por último, ubicamos la pieza F en la zona superior y ¡listo!
P R O D U C C I Ó N
Lavar las setas con un pequeño chorro de agua corriente fría, sin demasiada fuerza
Una vez que estén limpias, poner en una bandeja tantos trozos como sea posible y calentar a una temperatura de entre 45 y 50 grados Celsius, el proceso debería tomar entre 6 y 10 horas, estarán listos una vez que puedan romperse sin doblarse
P R O C E S O
1 2 3 4
Modo de consumo: Puede disolverse en agua o mezclarse con batidos, jugos o papillas
Porción: Entre 3 y 5 gramos (una cucharadita).
Modo de Uso: Tomar 1 porción al día disuelta en agua, sin exceder la porción, a no ser que sea recomendado por un médico
A continuación, se debe esperar hasta que las setas estén deshidratadas, para finalmenteb, ser molidas y agregadas a sus bebidas calientes como suplemento para la salud
I N G E S T A
Retirar setas salientes del módulo, puede ser con la mano descubierta pero se sugiere utilizar guantes.
El hongo crecerá en la zona de tierra, se recomienda poner restos de madera allí una vez a la semana para una óptima recuperación de los hongos Los trozos de madera que tengan una fina capa blanca, pueden arrojarse dentro de los módulos para lograr que los hongos revivan en caso de que dejen de crecer
Temperatura: Entre 12 y 15 grados Celsius. Sin luz directa, pero no en total oscuridad
S I S T E M A D E M O N I T O R E O
CUIDADOS Y MANTENCIÓN
Regado: Regar cada tres o cuatro días, removiendo la tapa y rociando la tierra hasta que esté húmeda Remover los módulos y cambiar la madera para los hongos una vez cada mes y medio
ANOROCOIB E XPANSIBLEPARAELCULTIVODEHONGO S M E SELANICID