Issuu

FOTO: COLUMBUS LETH

4. SEMESTER’S AFGANGSPROJEKT

MULB - Årgang 2014 - 2016

CPHbusiness Academy Lyngby Vejleder: Frederik David Tang

Fra tegnebræt til kagedåse Kære læser med denne udgivelse (rapport), byder vi dig indenfor på “Cookie”-redaktionen. ”Cookie” er et offline samt digitalt tillæg til Femina, og rapporten og vores eksamensprojekt er bygget op omkring det fysiske nummer af “Cookie”, som udkommer sammen med Feminas store julenummer i slutningen af november 2016, og temaet er derfor julekager og andet godt til juletiden. Det trykte magasin “Cookie” (et udvalgt udsnit) er udarbejdet i samarbejde med Aller Magasiner A/S, og du får med denne rapport et unikt indblik i, hvad der foregår helt inde i maskinrummet på en magasinredaktion - og vi lover dig, det bliver ikke kedeligt. Da vores eksamensprojekt handler om magasinproduktion, har vi, for at bevare en rød tråd gennem hele projektet, valgt magasinformatet til nærværende rapport. Vi har benyttet forskellige interaktive elementer for at fremme forståelsen og læseoplevelsen, så hold øje med forstørrelsesglasset som giver dig mulighed for at downloade original dokumenterne eller få større billeder af vigtige infografiske elementer frem. Derudover er der indsat links til vores digitale produkter, så du har adgang til alt relevant materiale direkte fra rapporten. Rapporten kommer vidt omkring, og vi har blandt andet beskrevet arbejdsgangen på “Cookie”-redaktionen i forhold til det fysiske magasin fra idé til tryk, samt

Rapportens omfang Anslag uden mellemrum: 44890 Anslag med mellemrum: 48381 Antal sider: 32 (ekskl. forside, faktaark og indholdsfortegnelse) Antal bilag: 3

de processer, arbejdsgange mv. vi har været igennem i forhold til det samlede eksamensprojekt, som udover udgivelse af det trykte magasin også omfatter produktion af et interaktivt online magasin og film til de sociale medier. Det digitale magasin var i første omgang tænkt udelukkende, som en teaser til det trykte magasin til brug for online markedsføring, men vi har valgt at udvide konceptet for at give en idé om, hvilke muligheder og fordele dette format i det hele taget har - vi har så at sige gjort magasinet levende. Vi håber, at du kære læser vil finde vores analyser, overvejelser og produkter interessante, og ønsker dig god fornøjelse med læsningen - samt glædelig jul! Ved at underskrive dette dokument bekræfter vi, at nærværende rapport og eksamensopgave er udarbejdet af undertegnede. Den 3. juni 2016.

Charlotte Bergstrøm Chefredaktør

Lisbeth Kobberup Kreativ chef

INDHOLD PROJEKTBESKRIVELSE 3 PROJEKTPLANLÆGNING 4 PBS 4 WBS 5 GANTT 6 ANALYSER 7 Interessentanalyse 7 Kommunikationsplan 8 SWOT 9 TOWS 10 Risikoanalyse 11 Konkurrentanalyse 12 Målgruppeanalyse 13 Persona 15 VISUEL IDENTITET 16 Designbrief 16 Designmanual 17 DOKUMENTATION & UDVIKLING 20 MARKEDSFØRING

WEBSITET 24 Attributtabel 24 ER diagram 25 Usecase Model 25 Fully Dressed Usecases 26 CRUD 28 Testcase -review 29 Test af Tingfinderen.dk 30 Den tekniske løsning 32 SEO 32 BEGRÆNSNINGER 33 REFLEKTION & KONKLUSION 33 REFERENCER 34 BILAG 35

PROJEKTBESKRIVELSE Dette projekt er lavet i samarbejde med Aller Media A/S og er bygget op omkring udgivelsen af trendmagasinet “Cookie” udgave nr.2, 2016. Denne udgave af Cookie udkommer som et tillæg til ugebladet Femina i slutningen af november 2016, og temaet i tillægget er derfor meget passende julekager. Udover produktionen af et udsnit af det trykte tillæg, vil projektet også fokusere på online marketingaktiviteter på de sociale medier mv. Mere om Aller Media A/S finder du under afsnittet “Om virksomheden”.

PROBLEMFORMULERING Vi vil med dette projekt søge svar på følgende overordnede problemstilling: Hvilke kampagneaktiviteter kan sammen med trendmagasinet Cookie være med til at løfte salget af ugebladet Feminas julenummer? • Hvordan kan Aller interagere med Cookies målgruppe og involvere og engagere trendmagasinets nuværende de læsere? • Hvordan kan Aller tiltrække nye læsere og dermed øge læsertallet og løssalget på denne udgivelse? • Hvilken målgruppe henvender Aller sig til med Cookie?

PROJEKTPLANLÆGNING Indledningsvist holdt vi et par møder, hvor vi diskuterede forskellige muligheder for vores fælles afsluttende projekt, men vi blev ret hurtigt enige om, at tage udgangspunkt i magasinproduktion i samarbejde med Aller Media A/S. Næste skridt var at få et overblik over og styr på alle delelementer og detaljer i det samlede projekt. Til dette har vi udarbejdet både Product Breakdown Structure (PBS) og Work Breakdown Structure (WBS). To metoder vi har lært at sætte

pris på i forbindelse med studiet, og som vi også har brugt ved alle større projekter under uddannelsen. Forud for WBS’en er der udarbejdet et Gantt Chart, som er et lidt tungere redskab at arbejde med, men en god måde at få styr på timer, ressourcer, timeline og detaljeplanlægning. Gantt Chart’et har fungeret som vores to-doliste undervejs, og det har været et rigtig godt værktøj til at bevare overblikket og holde øje med tiden. Og Gantt metoden

er netop valgt pga. tidsfaktoren; vi har haft mange små og store opgaver at løse inden for en kort tidshorisont, og har derfor styret projektet stramt og arbejdet målrettet i forhold til den lagte tidsplan. Vi har ikke haft tid til at gennemløbe sprints, afholde daglige fysiske statusmøder eller for den sags skyld at udarbejde flere forskellige prototyper. Da vi kun er to i gruppen med samme tilgang til opgaverne og projektstyring, har det heller ikke været nødvendigt at mødes fysisk mere end ca. 1 gang ugentligt, resten af tiden har vi samarbejdet og holdt hinanden opdateret online og via telefonmøder. Så alt i alt har PBS, WBS og Gantt metoden fungeret for os og været den mest oplagte metode i forhold til både projektscope og vores måde at arbejde på med dette projekt - fokuseret og målrettet fra start til slut.

PBS

Klik på billedet og se dokumentet i original størrelse

WBS

Klik på billedet og se dokumentet i original størrelse

PROJEKTPLANLÆGNING GANTT Klik på billedet og download dokumentet i original størrelse

VIRKSOMHEDEN

OM VIRKSOMHEDEN Aller Holding A/S er en virksomhed med over 140 år på bagen. Det hele startede ved, at Carl Julius Aller og hustru Laura stiftede Carl Allers Etablissement ved Holmens Kanal i København i 1873. Carl Aller ville gerne være bladudgiver, men det skulle være udgiver af ugeblade og ikke dagblade. Hustruen Laura elskede at sende hækleopskrifter og symønstre til sine veninder, og Laura var god til det hun gjorde. Dette var starten til Nordisk Mønster-Tidende, som i dag er kendt som Femina. Bladet udkom første gang 1. januar 1874. Carl Allers Etablissement, som nu er blevet til Aller Holding A/S, er vokset til at blive Nordens førende udgiver af ugeblade og magasiner med datterselskaber i Danmark (Aller Media A/S), Norge, Sverige og Finland samt egne trykkerier i Danmark og Norge. Der er ca. 2000 ansatte i Aller Holding A/S. I dag er det 5. generation af familien Aller, der sidder på aktiemajoriteten, og familien har dermed stadigvæk afgørende indflydelse på virksomhedens udvikling. Den daglige drift af Aller Holding A/S varetages af den administrerende direktør i skikkelse af nordmanden Pål Thore Krosby. Kerneforretningen er printmedier, men for at følge med den digitale udvikling (udfordring) har alle udgivelser et website og en Facebookprofil tilknyttet, og fås også i tablet versioner. I Danmark udgiver Aller Media A/S en lang række ugeblade og magasiner b.la. “Se & Hør”, “Billed Bladet”, “Femina”, “Psykologi”, “IN”, “Mad & Bolig”, “Isabellas”, “Spis Bedre” m.fl., og når ud til mere end 2.5 millioner danske læsere - hver måned! Til koncernen hører også DG Media og Datagraf Communications, som er et content marketingbureau, hvor produktionsselskabet Aller Visuals indgår (laver

b.la. egne reklamefilm) samt Aller CP, som udgiver kundemagasiner og gratismagasiner som “Skøn” (for Matas) og “Lime” (for Netto). Derudover har Aller også sit eget pressefotobureau “All Over Press”. Udover udgivervirksomheden ejer Aller koncernen også tre rejsebureauer (Nyhavn Rejser, Kulturrejser Europa og Nilles Rejser). Så alt i alt er Aller Holding A/S en virksomhed med en unik mulighed for at udnytte synergi, viden og kompetencer på tværs af de nordiske lande og på tværs af den brede vifte af forskellige forretningsområder. Kilde: 27-04-2016 http://www.aller.dk/

SWOT Internt Styrker

Svagheder

- Virksomheden har mange velkendte brands (hvoraf Femina bare er en af dem) - Aller A/S er en stor og kendt virksomhed - Masser af knowhow at trække på - Stor mulighed for at tjene ind på gyngerne, hvad man mister på karrusellerne. (Med det mener vi at selvom det er virksomhedens strategi at lukke de redaktioner der ikke giver over skud, har de store indtjeningsmuligheder fra andre af deres virksomheder; andre magasiner, marketing- og rejsebureauer. Læs mere om det under ”Om virksomheden”)

- En virksomhed som kræver mange ressourcer (herunder at producere både ugeblade og tillæg) - Selvom Aller har eget trykkeri, er en tryksag altid meget bekosteligt (Manpower, maskiner, papir, farver med mere) - Bekostelige eksterne services er krævet i form af fotografer og freelance skribenter - Mange omkostninger til lønninger generelt - Tidskrævende arbejdsprocesser (fra idé generering til produktion) - distribution af fysiske blade/magasiner

Eksternt Trusler

Muligheder

- Nemt at kopiere online - Stor konkurrence på markedet - Det fysiske blad har store vanskeligheder på markedet (salget går ned) * - Tendensen er at flere og flere læser bøger, blade og aviser på nettet - Madbloggere på nettet

- Blive ved med at tilføje merværdi til det trykte medie (sampakninger med tillæg) - Ensarte procedurer på tværs af udgivelser - Oprette fagredaktioner på tværs af udgivelser - Udvide det digitale marked (mere interaktion med læserne og flere features til eksisterende apps) - online blade og magasiner kan via Affiliate links og bannerannoncering åbne op for flere muligheder markedsføringsmæssigt og indtjeningsmæssigt - Outsource services til udlandet med billigere arbejdskraft - Udvikling af flere digitale enheder (Aller har allerede sine magasiner på en App).

*Læsertal: Magasinfald rammer Aller hårdest De fire store danske magasinudgivere oplevede en tilbagegang på 7,5 pct. i andet halvår 2015 sammenlignet med året før. Aller havde den største tilbagegang.” Kilde: 20-04-2016 http://mediawatch.dk/secure/Medienyt/Ugeblade_magasiner/article8484794.ece

KONKLUSION PÅ SWOT Aller er en stor velrenomeret virksomhed med mange år på bagen, og det giver dem i mange henseende stor styrke på markedet. Konklusionen må derfor gå på at det ikke er de mest oplagte konkurrenter der er den største trussel for Aller, men derimod tiden og de tendenser den nye digitale tidsalder bringer med sig. Det er vigtigt at Aller agerer ud fra de oplysninger som for eksempel Mediawatch.dk har fundet frem til (henviser til punkt 3 under trusler). Det er en ”ongoing proces” og det anbefales at der ikke på noget tidspunkt ”soves på laurbærrene”. Aller tilbød som de første, alle deres magasiner på en app, og det er den vej de skal blive ved med at gå. De skal forsøge at være de første ude med de nyeste digitale tendenser. De bliver ikke de første ved at følge i de andres fodspor, men ved at have folk ude, der kan opsnuse tendenserne før de egentlig sker. Her er tendenser fra udlandet vigtige at følge. Da det allerede tydeligt ses at flere og flere læser deres nyheder og madopskrifter via nettet, skal Aller måske udvide dette med online magasiner, og her mener vi, at vi med vores projekt, har givet dem et godt eksempel på hvordan et digitalt magasin kan se ud. Der skal være interaktive elementer, så som levende billeder, film og masser af links til spændende ting og steder. Der er mulighed for finansiering ved hjælp af affiliate og bannerannoncering. Det skal også være muligt for læsere at abonnere på et digitalt magasin, sådan som de i dag kan abonnere på et fysisk magasin. Magasinerne kan også have forskellige egenskaber; som link til de sociale medier, chat forums og blogs. Den digitale verden giver masser af muligheder, hvis virksomheden ser efter. Der er ingen tvivl om at det er her de største ressourcer skal sættes ind.

RISIKOANALYSE 5

3 4

2 1

1 2

Risikoen for projektet, er rangeret i en 5x5 (X påvirkning, Y sandsynlighed) matrix. 1. Nemt at kopiere online 2. Stor konkurrence på markedet 3. Det fysiske blad har store vanskeligheder på markedet (salget går ned) 4. Tendensen er at flere og flere læser bøger, blade og aviser på nettet 5. Madbloggere på nettet 1. Sandsynligheden for, at konkurrenter kopierer Aller og Allers magasiner (herunder Femina og tillægget Cookie) er høj, og noget de allerede gør. Aller skal blive ved med at udvikle sig indenfor det digitale, hvilket vi giver flere bud på med vores digitale version af Cookie, og vores forslag til markedsføring på blandt andet de sociale medier. Vi har også berørt emnet i vores konklusion på SWOT analysen. Vi vurderer ikke at risikoen er så høj, at de helt skal droppe udgivelsen af deres fysiske magasiner eller droppe at bruge indstik og online magasiner som et markedsføringsværktøj. 2. Aller har flere konkurrenter på markedet. Det lige fra andre mediehuse som producerer både trykte og digitale magasiner, og til Allers egne udgivelser. I vores konkurrentanalyse er dette emne beskrevet mere udførligt. Vi foreslår Aller at fortsætte med at “være fremme i skoene” når det gælder nye tiltag, observere nye digitale tendenser med mere. De var de første på markedet med en

app der giver mulighed for at streame alle deres magasiner på telefonen, og hvis de fortsætter med at være de første, er risikonen for at blive udkonkurreret ikke så høj. 3. Da det fysiske blad har økonomiske vanskeligheder (jævnfør kilden fra konkurrentanalysen), og risikoen derfor er høj ved at fortsætte denne forretning, er spørgsmålet; om det bedre kan betale sig at droppe de fysiske blade og satse på online magasiner alene. Dette spørgsmål besvare vi selv under punkt 4. 4. Selv om tendensen er at flere og flere læser bøger, blade og aviser på nettet, er de trykte medier ikke på vej ud. De fleste ønsker fortsat at få tryksvært på fingrene og læse et blad og en avis fra trykt version - og det ikke kun den ældre generation. Kilde: 18-05-2016 http://www.dmjx. dk/nyheder/view/sadan-laeser-brugerne-digitale-magasiner-pa-tablets

5. Blog fænomenet var rent faktisk et af de første bud på et socialt medie, og det har udviklet sig hastigt gennem de sidste år. Bloggere må siges at være en trussel for ethvert magasin der udgiver artikler om mad, boligindretning og mode. Her bugner det med bloggere og de er let at finde på nettet. Aller har sine egne bloggere, men det er et område de ikke har udviklet så meget på endnu, men bestemt et område de ikke må negligere. Den samlede konklusion er, at hvis Aller “spiller deres kort” rigtigt, så er der en stor plads til dem både med deres fysiske og digitale produkter. Kilde: 21-05-2016 http://www.risikoanalyser.dk

KONKURRENTANALYSE Hvem er Feminas (og herunder naturligvis ”Cookies”) konkurrenter? Hvis vi skal se på Femina/Cookies konkurrenter i bredeste forstand, er der mange og nogle af dem er nævnt nedenfor. Andre mediehuses online og trykte magasiner, ugeblade og tillæg som henvender sig til en overlappende målgruppe. Allers egne udgivelser (fx ”Søndag”, "Psykologi", "Q") andet læsestof i bred forstand (aviser, skønlitteratur, medlemsblade og kogebøger mv). Af direkte konkurrenter til Aller findes Egmont, Benjamin Media og Bonnier Publications. Med udgangspunkt i ugeblade og som direkte konkurrent til Femina findes Egmonts ”Alt for damerne”, Benjamin Medias "Magasinet Liv" og til dels Bonniers ”I form”. Aller skal ikke blot være dygtig til at sælge deres offline medieproduktioner, de skal i allerhøjeste grad også være gode til at følge med tiden (og gerne foran) og være aktiv på det digitale marked. Et eksempel på at Aller er med helt fremme i den digitale udvikling og har et vigtigt markedsføringsparameter i forhold til konkurrenterne, er deres lancering af appen ”Pling”. Her kan Allers læsere ”streame” alle virksomhedens magasiner og ugeblade. Kilde: 21-01-2016 http://www.mobilsiden. dk/nyheder/stream-los-af-magasinerfra-aller-media-med-ny-app,lid.34689/

Hvilke målgrupper henvender konkurrenterne sig til? Uden det helt store videnskabelige analytiske grundlag, må det vurderes at både Aller, Egmont og Benjamin Media (og til dels Bonnier) har publikationer,

som henvender sig til en på mange punkter sammenfaldende målgruppe, men de har også hver især udgivelser, der henvender sig til andre målgrupper. Feminas målgruppe er beskrevet nærmere i afsnittet ”målgruppe analyse”. Hvordan kommunikerer konkurrenterne? Både Egmont, Benjamin Media og Bonnier Publications kommunikerer på både de digitale og de fysiske markeder og via mange forskellige kanaler. Det lige fra TV-reklamer, annoncer både offline og online, de sociale medier, fysisk med bladdisplays i salgsbutikkerne, kulturelle arrangementer hvor især løb er populært (I form løbet, Alt for damerne løbet, IN løbet, som alle henvender sig til den samme målgruppe som Allers Femina løbet) og meget andet. Kilde: 20-04-2016http://mediawatch.dk/ Medienyt/Ugeblade_magasiner/article5186635.ece

DESIGN

Designbrief

Charlotte Bergstrøm og Lisbeth Kobberup.

Virksomheden:

Opgaven/kampagnen:

Aller A/S er en virksomhed med over 140 år på bagen. Det hele startede med, at Carl Julius Aller og hustru Laura stiftede Carl Allers Etablissement ved Holmens Kanal i København i 1873. Carl Aller ville gerne være bladudgiver, men det skulle være udgiver af ugeblade og ikke dagblade. Hustruen Laura elskede at sende hækleopskrifter og symønstre til sine veninder, og Laura var god til det hun gjorde. Dette var starten til Nordisk Mønster-Tidende, som i dag er kendt som Femina. Bladet udkom første gang 1. januar 1874. Aller er stadig en familiedrevet virksomhed og i dag er det 5. generation, der leder virksomheden. Brandet Femina: ”Til alle de kvinder du er” Femina henvender sig til kvinder inden for en ret bred målgruppe både geografisk, demografisk og psykografisk (herunder socialklasse, livsstil og personlighed). Femina inspirerer til at skabe smukke hjem, lave nem og lækker mad, opretholde det gode udseende, arbejde for en sund krop, og bladet underholder med spændende artikler og interviews. Femina bestræber sig på at skaber et frikvarter fra hverdagen og ”til alle de kvinder, du (de) er”. Aller A/S visuelle kommunikation: Et seriøst, intelligent, målrettet og troværdigt udtryk - i øjenhøjde med læseren.

Projektets nøglepersoner:

Femina skal have udarbejdet et tillæg til ugebladets store julenummer 2016. Et tillæg som skal bygges op omkring den søde juletid og indeholde opskrifter på julekager og årstidens småkager med mere. Tillægget hedder ”Cookie” . Femina og tillægget skal ligge i butikkerne i starten af november. Udover det trykte tillæg, lyder opgaven på at udarbejde et online magasin, som skal fungere som en teaser til den trykte udgave. I den digitale version skal der være et lille udvalg af opskrifter, tekster og billeder fra tillægget samt små interaktive instruktionsvideoer og gerne andet interaktivt med for eksempel animationer m.m. De små instruktionsvideoer skal udover at være en del af online magasinet, bruges selvstændigt på de sociale medier. Videoerne tænkes udformet med konceptet DIY (Do It Yourself) for øje. Det kan for eksempel være, hvordan man laver æbleskiver eller frituresteger klejner.

Problemløsning: Femina er lidt træt af den hvide anti juletrend og ønsker at tilføje noget mere traditionel jul med rød, lilla og grønne farver. Der ses også en generel trend med at gå tilbage til fordums tiders tendenser med mere mormor jul og mormor opskrifter o.s.v. Den eksisterende grafiske linje skal følges til ovenstående opgaver, hvor der skal være en rød tråd igennem alle elementerne.

Eksponering: Vi ønsker eksponering via Aller A/S' eksisterende kanaler; sampak med Femina i alle fysiske salgsbutikker, via Allers

sociale medier og Feminas website.

Målgruppen er: Femina brandet henvender sig til kvinder i Danmark over 25 år. Kernemålgruppen er:

• kvinder 40-59 år, med en personlig indkomst under 400.000 kr. Er hun gift eller samlevende, har hun en husstandsindkomst på 300.000 og derover

• Hun har typisk en erhvervsuddannelse eller højere uddannelse • Hun står helt eller delvist for husstandens indkøb • Hun bor over hele landet, og har hun en familie er den med store/voksne børn • Hun interesserer sig for køkken- og boligindretning, ernæring og sundhed generelt, haven, skønhed, slanketips og tøjmode

Formålet med designet: • At appellere til målgruppen. • At øge opmærksomheden på ”Cookie” og Femina generelt. • At gøre målgruppen opmærksom på, at de har et behov for at købe Femina med tillægget ”Cookie”. • At øge interaktionen mellem magasinet og dets nuværende læsere. • At tiltrække nye læsere og dermed øge læsertallet og løssalget på denne udgivelse.

Budget: 15.000 kr.

Deadline: Fredag den 3. juni 2016 kl. 16.00. Materiale specifikationer: Offline materialerne skal sendes til Allers trykkeri som højt opløselige og trykbare

dokumenter i CMYK farver. Online materialet skal i første omgang uploades på Allers ftp server og senere eksponeres på de sociale medier og Feminas website. Kilde: Aller Analyse, 18-04-2016 http:// www.aller.dk/brand/femina/

DESIGNMANUAL Magasinet Cookie er et trykt trend-

Det digitale magasin er helt og aldeles

Under beskrivelse af logo, farver, fotos,

magasin om kager, søde sager mv.

udarbejdet af os, men med udgang-

typografi og designprincipper er det

Nærværende udgave af Cookie udgives

spunkt i det trykte magasins desingstil

vores egne observationer og konklusion-

som et tillæg til Feminas store julenum-

og rammer. I de tilfælde, hvor opskrift-

er, som er beskrevet.

mer, og temeaet er derfor jul. Cookie har

erne allerede er blevet layoutet af Aller til

ikke en egentlig designmanual eller fast

det trykte magasin, har vi layoutet online

visuel identitet, der findes dog et logo

magasinet tilsvarende, dog med hensyn

og bestemte typografier, som bruges til

til, at den digitale version, har et andet

magasinet.

format.

Cookie lilla

Cookie pink

C: 60 M: 100 Y: 19 K: 6 Pantone: 255c R: 124 G: 39 B: 119 HEX: 7c2777

C: 0 M: 98 Y: 16 K: 0 Pantone: 213c R: 237 G: 24 B: 12465 HEX: ec177c

Lilla er adventsfarven og dermed også en traditionel julefarve. Pink er et moderne modspil til julens traditonelle farver, og kan være med til at bryde det lidt “tunge” look.

Cookie grøn

Cookie rød

C: 87 M: 25 Y: 100 K: 13 Pantone: 2258c R: 0 G: 127 B: 0 HEX: 007f00

C: 15 M: 100 Y: 100 K: 11 Pantone: 7621c R: 189 G: 30 B: 36 HEX: bc1e23

Farverne grøn og rød er valgt, dels fordi, det er traditionelle julefarver og den grønne fordi det er en af de farver, der foretrækkes af flest. Man mener det muligvis skyldes “naturlig association” dvs. en farve vi er vant til fra naturen. Rød er hjertets og kærlighedens farve, og julen er jo “hjerternes fest”.

Cookie guld

Cookie sølv

C: 24 M: 32 Y: 59 K: 0 Pantone: 466c R: 198 G: 158 B: 121 HEX: c6a879

C: 33 M: 24 Y: 50 K: 0 Pantone: 5793c R: 177 G: 176 B: 140 HEX: b1b08c

Farverne “guld “og “sølv” er layoutmæssigt rolige farver, mens det i høj grad også er “farver”, der traditionelt anvendes til julepynt m.v. De refererer til stjernene på decemberhimlen, og måske især til stjernen over Bethlehem, som mange også sætter i toppen af juletræet.

Farver Farverne lilla, grøn og rød er valgt udfra temaet “traditionel jul”. Pink er valgt, et lidt mere moderne modspil til julens traditonelle farver, og skal være med til at bryde det lidt “tunge” look. “Guld” og “sølv”, som også er traditionelle “farver” i forbindelse med jul, tilføjer et lettere og mere elegant samlet udtryk.

BRUG AF FARVER I TEKSTEN I magasinet Cookie anvendes princippet, at hver sag har sin egen farve. Her vælger man gerne en farve, udfra et af de anvendte fotos. Hvis der f.eks. er et grønt element på fotoet, kan denne farve bruges i rubrikker, underrubrikker og/eller opskriftsrubrikker. Farven skal dog være konsekvent hele sagen igennem. Sort og hvid anvendes primært til brødtekst.

Logo Cookies logo skal anvendes i dets korrekte form, men valget af farver gøres ud fra farvekortet samt hvad der passer i forhold til. sammenhængen, hvor det anvendes. For eksempel i forhold til. fotos på samme side. På foregående side ses logoet gengivet i “guld”, som er den farve der er valgt til forsiden af online magasinet. Logoet er et logotype kun bestående af et navnetræk uden bomærke. Den anvendte typeface er en modificeret udgave af Times New Roman, som er en serif type. Logoet placeres centreret og øverst på magasinets forside.

Typografi

I det digitale magasin anvendes

Aller benytter en lang række skrift-

stekster. Raleway er valgt, da den er

typer i deres magasiner, hvoraf flere

letlæselig og egner sig godt til digi-

er nogle, de har betalt for. I online

talt brug blandt andet fordi, det er en

magasinet har vi benyttet nogle af

sans serif type. Der kan vælges mel-

disse skrifttyper, og i mangel af gratis

lem fontene “regular”, “light”, “semib-

udgaver, har vi valgt nogle, der læg-

old” og “bold”.

Raleway til alle brødtekster/opskrift-

ger sig op af de “originale”.

Raleway Regular:

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZÆØÅ

abcdefghijklmnopqrstuvxyzæøå 1234567890 Raleway Light:

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZÆØÅ

abcdefghijklmnopqrstuvxyzæøå 1234567890 Raleway Semibold:

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZÆØÅ

abcdefghijklmnopqrstuvxyzæøå 1234567890 Raleway Bold:

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZÆØÅ

abcdefghijklmnopqrstuvxyzæøå

1234567890

Aller anvender primært følgende skrifttyper i Cookie: Brødtekster/opskriftstekster: Caecilia LT Std og Mundo Sans Std Rubrikker: Burin Sans Std og Gill Sans MT Ext Condensed Bold Opskriftsrubrikker: Caecilia LT Std Manchet og byline: Mundo Sans Std Tip (i opskriften): Mundo Sans Std

Rubrikkerne kan også være illustrerede:

Foto “Et billede kan fortælle mere end tusinde ord” Fotos er det vigtigste visuelle element i Cookie og anvendes oftest udfra et æstetisk perspektiv med indbydende fotos af det færdige resultat samt stemningsskabende regifotos. Fotos kan også vise trin for trin, hvordan man laver en bestemt ret, og anvendes således også udfra et praktisk perspektiv, hvor al unødig “støj” er valgt fra. Alle fotos til det trykte magasin tages i høj opløsning (minimum 300 dpi). Til det digitale magasin kan mindre opløsning accepteres. Alle fotos godkendes af den AD’er, der har ansvar for layoutet. Fokus skal være på det vigtigste element, som i de fleste tilfælde er kager og andet bagværk. Hvis der er mange forstyrrende elementer i baggrunden, sættes blændtallet ned, således at bag-

grunden bliver sløret og derved rolig. Kompositionen tager som udgangspunkt hensyn til fotoets formål, og kan tages både horisontalt og vertikalt. Skal fotoet bruges til en forside eller indledning til en sag, skal der gøres plads til den tilhørende tekst. Dette gælder også, når fotoet skal danne baggrundsbillede for teksten, som for eksempel på denne designmanuals forside (side 18) , hvor fotoet er indsat til kant og teksten er placeret ovenpå billedet. Elementerne på fotoet må beskæres, for at opnå den mest fordelagtige komposition, beskæring tilfører også afveksling og dynamik. Det “gyldne snit” benyttes ofte til billedkompositionen: “En figur, der er opdelt efter det gyldne snit, vil opleves mere æstetisk og spændingsfyldt”. I det digitale magasin anvendes også videoer som visuel virkemiddel. Videoerne kan have flere formål og kan være en integreret del af online magasinet, eller de kan leve deres eget liv på de

sociale medier. Videoer kan for eksempel være instruktive, eller de kan være teasere til de sociale medier, som skal være med til at skabe opmærksomhed omkring magasinudgivelsen. Teasere må gerne have en skæv eller humorsitisk vinkel.

Designprincipper ENSARTETHED & GENKENDELIGHED For at skabe tryghed for læseren af magasinet, har vi benyttet principperne om ensartethed og genkendelighed. Dette både i forhold til at sikre genkendelighed på alle platforme og mellem hver magasinudgivelse, men også i forhold til opbygning og layout af hvert magasin. Ved første øjekast er siderne ikke ens, men kigger man nærmere, ser man at stil og design går igen. For eksempel er alle opskrifter skrevet og sat op på samme måde. Øverst i opskrifterne er angivet produktionstid, bagetid og antal personer, opskriften er beregnet til. Ud over det står listen med ingredienserne på samme måde og med samme placering i opskrifterne. “Tip”- rubrikken er også eksponeret på samme måde på alle siderne. Det sikrer ensartethed og dermed genkendelighed for læserne, og man kan derfor blandt andet hurtigt afkode en opskrift. GRIDS Alle magasiner benytter designpricippet grids/linjer. Cookie er bygget op med margner og spalter. Det trykte magasin har 3-4 spalter, mens online magasinet i tablet størrelse, er bygget op med 2 spalter de fleste stder. Det er vigtigt, at spalterne ikke er for brede, så læseren skal læse meget lange linjer. Det svækker læsbarheden og gør øjet træt. Magasinets grid bidrager også til, at det fremstår organiseret og velstruktureret. For at skabe variation og spænding kan man bevidst vælge at bryde grids’ene ind imellem. KONTRAST Designprincippet kontrast bruges b.la. ved at skrive rubrikkerne med en anden font, farve og/eller størrelse end brødteksten. På den måde bevidstgør vi hierarkiet imellem elementerne for vores læsere. De lidt naive grafiske elementer udgør en kontrast til de mange fotos.

LUFT “Jo mere fokus og opmærksomhed et element skal have, desto mere luft bør elementet have omkring sig”. Designprincippet om luft benyttes aktivt for at modvirke at billeder og tekst bliver for klemt, og for at skabe opmærksomhed omkring indholdet. Princippets betegnelse hedder på godt dansk “white space”. Derfor fremstår siderne med helt tomme, hvide felter. Dette giver også øjet en mulighed for at slappe af.

Friskbagt solsikkebrød med appelsinsmag

Tid: 10 minutter. Bagetid: 40 minutter. Hævetid: 8 timer. Antal personer: 6 Dette brød er nemt og har et fint julestrejf af appelsin. Dejen laves aftenen før og opbevares i køleskab natten over og er derfor genialt til morgenmad og brunch, da det stort set ikke kræver noget arbejde på selve dagen. Friskbagt, lunt brød er ekstra lækkert, så pak det evt. ind i et klæde, så det kan holde sig lunt lidt længere. 25 g gær 3 dl koldt vand 3 dl kærnemælk 1 spsk. rørsukker 2 tsk. salt 2 spsk. olivenolie skal og saft af 1 usprøjtet appelsin 50 g solsikkekerner plus lidt til drys 50 g grahamsmel 350 g hvedemel springform (ca. 22 cm i diameter) Rør gæren ud i vand og kærnemælk. Tilsæt sukker, salt, olie, appelsinsaft og -skal. Bland solsikkekerner og grahamsmel i blandingen, og rør det godt sammen. Kom hvedemelet i lidt ad gangen, mens du ælter til en let klistret dej. Brug evt. en røremaskine med dejkrog. Smør en stor ren skål med olie, og kom dejen i, læg film over, og stil den i køleskabet til dagen efter eller minimum 8 timer. Tænd ovnen på 180°. Smør ringen fra springformen med olie, og sæt den på en plade med bagepapir. Hæld dejen i formen, og drys med solsikkekerner. Bag brødet i 30-40 minutter, til det er gennembagt. Brødet skal være flot gyldent og lyde hult, når du banker på bunden. Servér smør, en god ost og et godt glas marmelade til brødet.

TIP Har du en stor ovnfast gryde, kan du lave dejen direkte i gryden, sætte den på køl natten over, og derefter bage brødet i gryden. Brødet slipper gryden, når det er bagt.

Diverse ILLUSTRATIONER Der må benyttes små illustrationer på siderne. Illustrationerne må dog ikke fylde mere end højest 1/3 del af siden. Her ses eksempler på Cookies illustrationer. I online magasinet må der i et vist omfang også anvendes animationer for at skabe opmærksomhed omkring et bestemt emne eller punkt på siden, eller i nogle tilfælde blot for at skabe liv på siden.

MARKEDSFØRING OG KOMMUNIKATION Cookies målgruppe

uddannelse

Da nærværende udgave af Cookie udkommer som et tillæg til Femina, er Cookies målgruppe den samme som Feminas.

• Ligeligt fordelt mellem øst og vest for

Feminas målgruppe er overordnet: kvinder over 25 år bosiddende i hele landet. Kilde: 24-04-2016 Aller, Aller.dk Da dette er alt for bredt defineret i forhold til kommunikation, har vi for at indsnævre målgruppen kigget på forskellige data- og informationskilder. Vi har forsøgt at inddrage livstilssegmenteringsmodellen Gallup Kompas, som inddeler befolkningen i 9 grupper, med de moderne mod nord og de traditionelle mod syd. De individorienterede mod øst og de fællesskabsorienterede mod vest. Men da Femina/Cookies målgruppe er bredt repræsenteret i det danske samfund er de dermed også at finde i de fleste af segmenterne, hvilket gør værktøjet mindre velegnet til at beskrive målgruppen. Aller Analyse har selv samlet en masse data ind og gennemført et hav af både kvantitative og kvalitative analyser for at komme helt ind under huden af målgruppen, og dermed kunne tilfredsstille læserne og tilpasse og skræddersy indholdet og markedsføringen. Vi har lavet vores egen analyse af målgruppen ved at dykke ned i Gallups strukturtal for Femina (baseret på læsertal) og er kommet frem til denne målgruppekarakteristik: • 40-59 år (60 år+) * • Personlig indkomst under 400.000 • Husstandsindkomst 300.000 + • Erhvervsuddannelse eller højere

• Indkøbsansvarlig (helt/delvist) Storebælt • Livscyklus: voksen familie eller ældre post familie** • Interesser: køkkenindretning og boligindretning generelt, ernæring og sundhed generelt, haven, hudpleje, kosmetik, slanketips og tøjmode FEMINA læses for at blive inspireret og underholdt og for at få et frikvarter fra hverdagen helt for sig selv, hvor hun ikke bliver målt, vejet eller bedømt. Feminas læsere vil rigtig gerne guides, da de ikke føler sig sikre med hensyn til stil, mode og indretning, og efterspørger mere "hjælp og vejledning" til at træffe de rigtige valg. Læserne er "helt almindelige kvinder med helt almindelige hverdage". Kilde: 25-04-2016 Aller Analyse

*Aller har selv via mere indgående undersøgelser analyseret sig frem til en snævrere primær aldersgruppe på 30 -59 år, som er den primære aldersgruppe, vi går videre med. (Disse dybdegående analysers data er fortrolige og kan derfor ikke indgå) **Femina henvender sig ikke til “ældre post familie” målgruppen (selvom de har læsere i denne gruppe) Kilde: 23-04-2016 Index Danmark, Gallup strukturtal 2. halvår 2015. Aller Analyse.

Personas Malene er 45 år bor i et parcelhus i en større provinsby med mand, to børn i teenagealderen og en golden retriever. Malene er sygeplejerske på medicinsk afdeling på Køge Sygehus. Malenes mand Jesper er IT-chef i en mellemstor telekom virksomhed, et job der ofte kræver, at Jesper arbejder mere end de normerede 37 timer om ugen, hvilket også var medvirkende til at Malene gik ned i tid, da børnene var små, så de kunne få logistikken til at gå op. Nu er børnene blevet store, men Malene har holdt fast i at arbejde deltid, da det giver plads til, at Malene kan genoptage nogle af sine egne interesser, som har været sat lidt på standby mens børnene var små. Malene løber et par gange om ugen i den omkringliggende natur, og frekventerer derudover så ofte som muligt det lokale fitnesscenter, det er vigtigt for Malene at holde sig sund og i form. Malene elsker, at hun nu har fået bedre tid til at søge inspiration og finde nye, sunde opskrifter som prøves af på familie og venner, og hun soler sig i deres begejstring for "hendes" kreativitet. Af og til forkæler hun familien med at bage en lækker kage, som nok ikke er sund, men dog stadig fremstillet af de bedste råvarer, så de stadig kan nyde et (lille) stykke med god samvittighed. Til daglig må maden gerne være nem og hurtig men stadig sund, mens der i weekenden bliver brugt ekstra tid i køkkenet med at prøve nye opskrifter af. Udover mad og sundhed går Malene også meget op i indretning af hus og hjem. Malene holder sig orienteret om sine interesser gennem blade og magasiner, men bruger også internettet og de sociale medier som inspirationskilder, her synes hun især, at Instagram og Pinterest er geniale værktøjer.

Anne er 35 år, single og bor i en ældre, charmerende andelslejlighed i København, hver anden uge sammen med sin datter Sofia på 4 år. Anne har et vellønnet job som HR-konsulent i et pengeinstitut. Anne arbejder meget, da hendes job og karriere er vigtig for hende, men i de uger hvor hendes datter er hos hende, går hun dog relativt tidligt fra arbejde for at hente datteren, så de kan hygge sig sammen inden det er tid til at putte. Det er vigtigt, at der er balance mellem arbejde og privatliv. Det sker dog af og til, at Anne arbejder lidt igen senere på aftenen efter godnat læsning og oprydning, da hun er meget pligtopfyldende, og ikke bryder sig om hængepartier. I de uger hvor Anne er alene, forsøger hun at nå i fitnesscentret 3-4 gange gerne tidligt om morgenen før arbejde. Fredag og lørdag aften mødes hun med veninderne enten på en god café eller restaurant eller med hjemmelavet mad, som Anne gerne står for. Til daglig skal maden være hurtig og nem at tilberede, men i weekenden må det gerne være lidt ekstra lækkert og tage lidt tid. Inspirationen til madlavningen findes via ugeblade, blogs og diverse opslag på de

sociale medier. Anne følger med i de seneste tendenser inden for mode og skønhed - det er vigtigt for hende at se godt ud og at fremstå smart og professionel på samme tid. Hun er dog på ingen måde trendsætter, og kender kun de største brands. Hun kobler af ved at læse modemagasiner og ugeblade, og læse en krimi i ny og næ. Annes hjem er indrettet i den enkle nordiske sort/ hvide stil med enkelte farveklatter i tilbehøret fra for eksempel Hay og Kähler. Hun køber møbler i de store møbelkæder, men sparer også op til udvalgte danske designklassikere af b.la. Wegner, Arne Jacobsen og PH. Indretningen krydres med personlige fund og arvestykker.

Lasswell I vores kommunikationsstrategi, har vi brugt Laswels kommunikationsmodel som udgangspunkt

1. HVEM

2. SIGER HVAD

3. I HVILKEN KANAL

1. Aller A/S 2. “Køb Femina og få ”Cookie” oveni - for en og samme pris. 3. Offline; via butikker og online; via et online magasin som uploades på de sociale medier og andre steder på internettet. 4. Målgruppen: kvinder 30 – 56 år 5. Står ofte for indkøb og ser bladet i det supermarked eller den kiosk, hun vælger at handle i. Målgruppen er også storforbruger af de sociale medier, hvor de deler og “liker” dagligt.

Allers brug af sociale medier Femina findes allerede på de sociale medier og her er det oplagt at markedsføre ”Cookie”. Det vil vi gøre ved at linke til vores online magasin. Det digitale magasin skal indeholde lækre og fristende kagebilleder, video og udvalgte opskrifter. Det skal skabe viden om det kommende tillæg ”Cookie” og have det formål at øge løssalget af Femina.

Visuelle virkemidler - film og billeder Hver dag udsættes vi for masser af billeder og videos, via for eksempel. Facebook, Instagram, Youtube, Snapchat, Pinterest med mere. Alle er de sociale medier, der med virksomheder og privatpersoner, kæmper for vores daglige opmærksomhed.

4. TIL HVEM

5. MED HVILKEN EFFEKT

Billeder og video er overalt, og det ser ud til at det er kommet for at blive. Det visuelle er fantastiske virkemidler til at tiltrække kunder, opbygge et brand og i det hele taget til at skabe opmærksomhed omkring et produkt. Vi forslår at man markedsføre ”Cookie” ved hjælp af disse kanaler og det ved hjælp af video, online teasers med lækre billeder og udsnit af det magasin vi her (Aller), ønsker at øge løssalget på. Det visuelle har de absolut bedste virkemidler. Kilde: 21-04-2016 http://www.softblog. dk/derfor-skal-du-vide-mere-om-instagram-og-pinterest/

AIDA Hvis man kigger på Allers nuværende kommunikation ud fra AIDA modellen, ligger deres primære styrke på “Attention” og “Desire”. Som beskrevet ovenfor, er de bedste virkemidler de visuelle og der kommunikeres med billeder som opmærksomhedsskabere. Et lækkert kagebillede er med til at appellere til kundernes ”desire”. Når kunden er blevet opmærksom på det de ”desire” ved hjælp af de visuelle virkemidler, skal Aller skabe kundens “interest”. Det er her kommunikationen skal fastholde kunden. ”Cookie” skal vække interessen hos kunden i den kommende juletid, hvor der skal bages og brases.

Kunden skal gøres opmærksom på det behov de har for at købe denne uges udgave af Femina på grund af tillægget med de dejlige julebilleder og gode opskrifter. Når kunden så har forstået sit behov skal det føre til et ”Action” i form at et køb og derved en øgning af løssalget. Kilde: 22-04-2016 -AIDA-formel, en markedsføringsmodel fra reklamens barndom, skabt af amerikaneren E.S.E. Lewis i 1898.

Marketing Mix de 4 Pér Under udarbejdelsen af en marketingplan, som har det formål at øge løssalget af en specifik udgave af Femina (med tillægget ”Cookie”), kan man næsten ikke komme udenom marketing mixet de 4 P’er.

• Product • Price • Place • Promotion

Place: Distributionskanalerne, er de samme som dem Femina allerede bruger i deres markedsføring af netop Femina. Abonnementssalg, løssalg i supermarkeder, kiosker, døgnbutikker, radiospots, TV reklamer med mere. Digitalt vil steder som de sociale medier og internettet generelt komme i spil og det ved hjælp af et online magasin. Det digitale magasin skal fungere som markedsføringskanal (sted) for ”Cookie” (og Femina qua sampak), og online magasinet vil derfor kun være en smagsprøve på hele indholdet i magasinet. Promotion: Her taler vi om markedsføring af produktet ”Cookie”. Tillægget skal bidrage til at øge løssalget af Femina. Vores bud på markedsføringen af ”Cookie” er en kombination af offline og online

markedsføring. Den online version, vil vi løse ved at udarbejde en digital smagsprøve på magasinet, som skal være den direkte promotionskanal til ”Cookie”. Dette online magasin skal eksponeres på blandt andet de sociale medier og Allers egne websites. Målsætningen er at få målgruppen til at købe Femina i løssalg og måske på længere sigt, at skabe mere loyalitet overfor brandet. Ved at anvende et mix, og ikke udelukkende at bruge for eksempel pris i markedsføringen, kan man få en mere effektiv markedsføring. Hvis man, som vi forventer Aller gør, kender markedet og målgruppen, er det alt andet lige, nemmere at ramme plet med sin markedsføring. Kilde: 19.04-2016 http://www.onlinemarketing.dk/marketing-mix.html

Vigtigt at være bekendt med ovenstående variabler for at kunne kommunikere med magasinets målgruppe. Vores budskab er, at man for den samme pris, kan få et lækkert tillæg i form af et trendmagasin fyldt med julens dejlige småkageopskrifter med mere. Produktet: Er et tillæg til ugebladet Femina, så i bund og grund er produktet Femina. Tillægget er et trendmagasin som kommunikere traditionel jul og har opskrifter på traditionel julebag med et lille tvist at moderne jul og mere moderne opskrifter. Ud over det, er bladet fyldt med smukke billeder og masser af julestemning. Tillægget udkommer i Feminas juleudgave, som skal ligge i butikkerne i starten af november. Pris: Der vil ikke forekomme en merpris for kunden, da tillægget er gratis sammen med ugens udgave af Femina. Derved er prisen ikke et parameter i sig selv, men produktet får en merværdi, og giver mulighed for at øge løssalget.

Indtjeningen på Feminas julenummer steg med ca. 30% i 2015, hvor Cookie var med i sampak for første gang, hvilket er et flot resultat og derfor også er årsagen til, at Cookie stadig lever.

ONLINE MAGASIN Som beskrevet under de 4 P’er, er et af vores forslag til markedsføringen af ”Cookie”, en online teaser af magasinet, som skal eksponeres på de sociale medier og Feminas website. Vi har undervejs i projektforløbet (som nævnt tidligere) dog valgt at udvide vores digitale magasin for at vise, hvad mediet også kan bruges til, og derfor er der digitale, interaktive features i, som der ikke ville have været, hvis magasinet kun skulle bruges som en online teaser (det er ofte for eksempel blot en film hvor det færdige magasin bladres igennem). Det digitale magasin er udarbejdet med fotos og opskrifter på 3 udvalgte sager fra det ”rigtige” trykte magasin (som vi har været med til at udvælge, redigere mv. hos Aller). Mens resten af indholdet i det digitale magasin er helt og aldeles vores valg og idéer men med brug af opskrifter og fotos, som vi har fundet og udvalgt i Allers kæmpe database. De 3 sager, som kommer fra det trykte magasin, er layoutet så tæt på Allers layout som Ipad/tablet formatet tillader. Der er primært brugt et 2 spalters tablet layout, hvilket betyder, at layoutet varierer lidt fra det trykte magasinlayout. Det digitale magasin er udarbejdet i InDesign, og ved hjælp af InDesigns tekniske muligheder har vi levendegjort magasinet med animationer, DIY film, flipagram og illustrationer. Illustrationerne har vi tegnet i Adobe Illustrator. Sagen #enbidafkagen er vores egne fotos, men idéen er at interagere med læserne via Instagram, hvor de kan #tagge deres egne fotos, som vi/Aller kan udvælge og hente ind i magasinet. En oplagt mulighed med online magasiner er, at man kan udvide annoncesamarbejder ved at linke direkte til forhan-

dlerens website. Denne mulighed kan udvides til at omfatte et affiliate samarbejde. Vi har indsat en bannerannonce for Imerco med et hyperlink til Imercos website samt en fuldsides annonce til bagsiden af magasinet, for at illustrere denne mulighed.

Endelig har vi brugt Adobes ”publish online” feature, som genererer et link til det digitale magasin. Linket kan sættes ind på et hvilket som helst website, og kan deles direkte på de sociale medier. Denne platform bibeholder alle animationer og hyperlinks.

Klik på billedet og se det endelige digitale magasin

OPLÆG TIL TEST AF ONLINE MAGASIN Først et par indledende ord på baggrund af en eyetrack-undersøgelse udarbejdet for Berlingskes digitale rejsemagasin Escape og af Danmarks Medie- og Journalisthøjskole. De opdeler de digitale læsere i to næsten lige store kategorier: 1. Eventyrerne som næsten konstant rører ved skærmen og scroller ned med fingeren i stedet for at trykke på for eksempel en pil. De udforsker og forsøger at forstørrer billeder og bliver ikke stresset hvis de ikke finder ud af navigationen lige med det samme. 2. De strandede som er den anden kategori, bruger fingeren nogenlunde som de er tilbøjelig til at bruge musen. Det betyder at de klikker og trykker kortvarigt på skærmen for at komme videre. De bliver stressede hvis et klik eller et scroll ikke giver det forventede resultat. Vi vil på baggrund af vores viden om ”Cookies” målgruppe finde relevante testpersoner og stille dem vores spørgsmål, mens de læser vores digitale magasin. Først vil vi naturligvis gøre testpersonerne opmærksomme på, at det er magasinet og ikke dem der bliver testet og at det er vigtigt for testen, at de hele tiden "tænker højt", det vil sige, at de undervejs skal fortæller os, hvad de tænker, og hvorfor de vælger at gøre, som de gør. Vi vil også gøre testpersonerne opmærksome på at indholdsfortegnelsen også indeholder sager, vi ikke har udarbejdet i online versionen. Det skulle dog meget gerne være tydeligt for læseren, hvor de kan finde noget at læse.

Opgaven: ”Forestil dig at det snart er jul, og at du har tid til at sidde en stille stund og læse et magasin om og med opskrifter samt andet juleinspiration. Du er netop i gang med at planlægge din fremtidig julebagning og hvilken konfekt du eventuelt skal lave sammen med din familie i år. Du har nu fået fingrene i et online magasin, som du har hentet på din tablet og nu sidder du i din sofa og skal i gang med at læse.” Kilde: 18-05-2016 http://www.dmjx.dk/ nyheder/view/sadan-laeser-brugernedigitale-magasiner-pa-tablets

Test 1

Test 2

Test 3

Test 4

Synes du at forsiden indbyder dig til at gå videre med magasinet?

Ja/Nej

Hvorfor (både ved ja og nej svarene)?

Kommentarfelt

Var det nemt eller svært at finde de opskrifter du ønskede at finde uden at skulle bladre hele magasinet igennem?

Nemt/Svært

Hvad kunne gøre det nemmere?

Kommentarfelt

Er der noget information du savner? (noter kommentar)

Kommentarfelt

Var det nemt eller svært at forstå opskrifterne?

Nemt/Svært

Hvad kunne gøre det nemmere?

Kommentarfelt

Var det interessant med de interaktive elementer i Interessant/ magasinet, eller var det bare forstyrrende? Forstyrrende

Interessant/ Forstyrrende

Hvis de interaktive elementer var forstyrrende, hvilken/hvilke mener du?

Kommentarfelt

Hvad kunne gøres bedre? (noter kommentar)

Kommentarfelt

Var det nemt eller svært at navigere rundt i magasinet

Ja/Nej

Hvad kunne gøre det nemmere?

Kommentarfelt

Var det nemt eller svært af finde frem til de steder Ja/Nej hvor der var noget interaktivt?

Ja/Nej

Hvad er din generelle holdning til et digitalt magasin?

Interessant/ Uinteressant

Vil du vurdere at det i fremtiden kunne interessere dig at læse dit magasin sådan?

Ja/Nej

Har du ellers nogle kommentarer vedr. magasinet?

Kommentarfelt

Hvilken kategori tilhørte denne læser?

Eventyren/ Den strandede

FILM Som beskrevet under markedsføring og kommunikation bliver vi eksponeret for billeder og film over alt. De visuelle virkemidler er effektive værktøjer i markedsføringen af sin virksomhed, forretning, forening eller bare sig selv. Derudover er de også yderst brugbare som instruktionsfilm, og man kan efterhånden lære sig selv hvad som helst via DIY film på b.la. Youtube. Vi har valgt at tage en af opskrifterne ud af vores digitale magasin for i stedet at visualisere den med en DIY film. Valget faldt på “Æbleskiver som vores mormor lavede dem!”. Som enhver filmproduktion bør gøre, er denne DIY film begyndt på tegnebrættet med udarbejdelse af et storyboard. Vi har i vores storyboard taget højde for de forskellige scener, audio, kamera position og rekvisitter, der skal bruges i filmen. Storyboardet har vi tegnet i Adobe Illustrator. Optagelserne er fortaget privat med et Nikon 3200 spejlreflekskamera og i almindeligt dagslys. Den endelige film er klippet og redigeret i Adobe Premiere Pro og eksporteret til en MP4 fil, som til sidst er uploaded på Vimeo, men Youtube ville også være en mulighed. Audio siden kommer fra YouTubes gratis lyd/ musikbibliotek.

DE SOCIALE MEDIER Man kommer ikke uden om at bruge de sociale medier aktivt, bevidst og gerne intelligent i sin markedsføring i dag, og Aller er da også aktiv på både Instagram, Facebook, Youtube mv. Derudover har hvert brand sit eget website under Aller paraplyen. Femina benytter allerede både Facebook og Instagram, men der er hård konkurrence om brugernes opmærksomhed, så man er nødt til at være nytænkende og fremme i skoene hele tiden, og da læserne bevæger sig væk fra de trykte medier, er man nødt til at tænke i nye baner for at engagere og fastholde dem som læsere, abonnenter og løssalgskøbere. Et effektivt middel til dette er at lave nogle spændende online teasers for magasinerne, hvor man løfter sløret for en bid af indholdet. Disse teasers lægges ud på Facebook og Instagram på egne profiler men også som sponsored posts. Hertil kan man benytte sig af geosegmentering og målrette sin markedsføring efter bestemte profiler inden for ens målgruppe, hvilket for Femina vil være en god mulighed, da målgruppen er relativt bredt defineret med mange forskellige typer læsere. Nogle vil have meget brug for hjælp og guidance - her vil “trin for trin” og DIY film af ikke alt for komplicerede opskrifter være en stor hjælp. Andre har blot brug for at blive inspireret af lækre fotos af skønne kager. For at fastholde brugerne/kunderne er det vigtigt at involvere dem, og her er de sociale medier geniale, da man kan kommunikere og få respons direkte. Enten blot ved de reaktioner, der kommer på posts (likes, hjerter) eller via kommentarer. Man kan inddrage og involvere læserne yderligere ved for eksempel at lave afstemninger om, hvilken opskrift der skal laves en DIY film om. Eller man kan bede om læsernes egne fotos og film.

I Cookie har vi en side med #enbidafkagen, som netop opfordrer læserne til at tagge deres egne fotos på Instagram, hvorefter redaktionen udvælger de bedste og trykker dem i magasinet. Denne aktivitet er en del af opvarmningen/teaseren for den næste udgivelse og ligger 1-2 uger før, denne sendes i tryk. Vi har lavet et eksempel på en DIY film (æbleskiver) , som kan lægges på Allers Youtube kanal “homemadedk” og markedsføres på Facebook og Instagram

(samt i både offline og online magasinerne). Vi har lavet en online udgave af magasinet, som kan anvendes, som en teaser for det trykte magasin på de sociale medier. Som teaser skal den kun indeholde nogle få interaktive elementer og animationer, da det jo ikke er noget, man får i det trykte magasin. Hele online magasinet inkl. interessante, relevante og sjove animationer og interaktive indslag, vil være en naturlig nytænkning af ma-

FEMINA Magazine

Uanset om det bliver en hvid jul eller ej, så skal der bages

Få masser af gode bagetips sammen med dit næste Femina I næste udgave af Femina, får du tillægget Cookie, som giver dig de bedste opskrifter på julens traditionelle julekager, konfekt, æbleskiver, varme juledrikke og meget mere. Vi giver dig en forsmag på hvad der venter dig i dette digitale magasin.

gasinet i en online verden, som vi helt klart mener, er vejen frem for Aller/Femina/Cookie. Derudover har vi lavet et forslag til en DIY flipagram, som en del af online magasinet, men den kan også leve sit eget liv på de sociale medier. Vi har lavet filmen på noget krea-klippe-klistre, men flipagrams er også oplagt til opskrifter. Flipagram/stop motion-agtige film er blevet meget populære, og det er da også en rimelig nem måde at lave nogle sjove, skæve og opmærksomhedsskabende film. I dette “medie” er der plads til nogle personlige og “amatøragtige” film indimellem for at danne en mere personlig relation til læserne, men det vil være godt også at prioritere ressourcer på at få lavet nogle lækre og top professionelle i blandt. Bevægelse er godt - bare det ikke tager overhånd, så alt på siden hopper og blinker, for så drukner budskaberne hinanden. En måde at skabe interaktion mellem læserne af de fysiske blade og magasiner er at henvise til for eksempel brandets website, youtubekanal, Facebook mv, men en helt anden og meget oplagt mulighed er at bruge QR koder i bladet for eksempel på opskrifter, så man enten kommer over på DIY film eller for eksempel. får opskriften og/eller indkøbslisten direkte på ens telefon. QR koder er en form for stregkode, man kan scanne med sin smartphone via en gratis app.

MAGASINPRODUKTION Introduktion og forhistorie Allers madfagredaktion havde et ønske om at udarbejde et magasin med fokus på kager, og kom efter en række idémøder og en del desk-research mv. frem til, at der ikke var plads til et selvstændigt kagemagasin, men at der i stedet for kunne blive tale om et trendtillæg, som sampakkes med nogle af Allers eksisterende udgivelser, hvilket også skulle hjælpe til med at løfte omsætningen på de eksisterende udgivelser. Der viste sig at være interesser for et sådant tillæg - i første omgang fra magasinet Isabellas og ugebladet Femina, og hermed havde tillægget en berettigelse og Cookie var født. Økonomisk er det hovedudgivelsens marketingbudget, der skal dække omkostningerne til produktionen. Der er dog kun afsat et beskedent beløb, og derfor er størstedelen af tillæggets indhold baseret på genbrugsmateriale (spin-off). Da rammerne var på plads kunne man på madfagredaktionen gå videre og fastlægge indholdsstrukturen ifht. faste elementer, temasider, fokusartikler, antal sider (92), annoncer mv. Nærværende udgave af Cookie er udgivelse nr. 3, og dette nummer udgives som tillæg til Feminas store julenummer og kommer derfor til at handle om jul og julebagværk, konfekt o.s.v. Da tillægget kun udkommer sammen med Femina, skal der i forhold til genbrug af materiale kun tages hensyn til Feminas tidligere udgivelser . Derudover skal der selvfølgelig også tages hensyn til, hvad Femina bringer i det nummer, Cookie udgives sammen med, så der er ikke kommer overlap. Dette aftales mellem de to redaktioner. I det efterfølgende illustreres og beskrives processen for produktionen af det enkelte tillæg (tallene i parenteser, henviser til tallene på grafikken).

Det indledende redaktionelle arbejde Den første forberedelse og inspirationsindsamling foretages som desk-research, hvor projektleder (PL) og assistent (Ass) kigger i gamle ugeblade og magasiner, søger i Allers fotodatabase (Fotostation), udarbejder moodboards mv. (1). Der afholdes et kick-off møde med Feminas chefredaktør og designteam for at afklare retningslinjer, tema, udveksle idéer, erfaring og inspiration. Femina er på baggrund af feedback fra sidste års læsere af juletillægget kommet frem til, at der ønskes et meget mere julet nummer i forhold til sidste år med mere klassisk jul, der ikke altid behøver være “med et twist”. Det overordnede tema for denne udgivelse er derfor “Traditionel jul”. Herefter afholdes der et opstarts/inspirationsmøde på madfagredaktionen, hvor alle kommer med idéer og forslag til indholdet i tillægget: hvad skal være emnet i den faglige artikel (denne gang bliver det sødemidler), hvem kan vi lave interview med fra branchen (fx Mette Blomsterberg), er der en ny bogudgivelse, vi kan få et boguddrag fra osv.. På mødet blev der skrevet foreløbige overskrifter/arbejdstitler i produktionsplanen, som er et hjemmelavet excelark b.la. til afkrydsning af hvor i produktionsfasen de forskellige delelementer er, hvem der er ansvarlig, deadlines mv. (2). Efter dette kan PL og Ass gå i gang med at indsamle materiale fra flere kilder (3). Der findes genbrugsmateriale til samlede sager eller enkeltopskrifter, der kan sættes sammen til en sag (en sag er én eller flere sammenhængende opskrifter under samme titel). Dette gøres via fotostation (fotoarkiv), blad- og magasinarkivet (online og off line). Der kan rekvireres materiale fra den finske Aller udgivelse “KOTI” (gennem AOP “All Over Press”, som er Allers pressefotobureau), der sendes forespørgsler til forlag vedr. boguddrag, der bookes ekstern skribent til at skrive om “sukker” til fokusartiklen osv.

Genbrugsmaterialet skal tjekkes i forhold til om det har været bragt i Femina tidligere, er det tilfældet, kan det ikke bruges, og man starter forfra med at søge efter alternativer. Genbrug tjekkes i det fysiske og digitale bladarkiv. Når man har sikret sig, at materialet kan bruges i Cookie, finder man de originale opskrifter i pdf-arkivet, man tilretter og redigerer dem så de niveaumæssigt og opsætningsmæssigt passer til Cookies retningslinjer. De finske opskrifter fra “KOTI” oversættes først via Google Translate.

Det digitale redaktionelle værktøj tages i brug Først opretter PL eller Ass hele magasinskabelonen i Page Planner (PP), som er et digitalt redaktionelt værktøj. Her opretter man også de enkelte sider og sager, og tilhørende InDesign (ID) dokumenter. På PP startsiden “Dashboard” vælger man “Create plan”, og så er man i gang (4). I PP udfyldes først, hvor mange sider magasinet skal indeholde, udgivelsesår og nr., titel mv.. Der vælges også indbinding (klips eller limes), Cookie bliver limet ( “perfect binding”) (5). Herefter opretter man de enkelte sager/ sider (6). Man udfylder b.la., hvor mange sider sagen skal fylde, hvilket sidenr. den skal starte på og sagens kategori (mad, faste sider, annonce mv.).

InDesign (ID) er indbygget i PP, og de tilhørende ID dokumenter, som man bruger til at lægge tekster og fotos ind i, oprettes via PP (7). Så er man klar til at lægge sager ind. Fotos hentes ind fra fotostation til PP og herfra videre til ID dokumentet. Færdigredigerede tekster lægges direkte ind i ID dokumentet (8). Når tekst og fotos er lagt i PP sættes status til “Layout”, så ved designteamet, at sagen er klar til layout (9). Når hele sagen er layoutet ændrer layouteren status, så redaktionen ved, at de kan læse korrektur og tilrette. Den overordnede magasinskabelon i PP (10) ændres løbende efterhånden, som man får arbejdet sig igennem magasinets indhold; planlagte sager kan udgå, sider skifte plads osv.

Sidste korrektur og tilretning Når alt indhold er på plads, laves indholdsfortegnelse med sidenr., index med sidenr. og forside. Chefredaktøren får alt materiale på print til korrektur godkendelse. Chefredaktøren foretager også den endelige tilretning direkte i ID dokumentet. Tilretning og korrektur kan også ske løbende for hver sag, der er blevet layoutet. Herefter er der kun tilbage for madfagredaktionen at sende tillægget tryk. Herefter leveres det til Femina, som sampakker det evt. med andet materiale som fx reklamer, der kan være med til at finansiere omkostningerne ved at pakke i folie.

Klik på billederne og få dem i en størrer udgave.

Klik her for hele processen i tabelform

DET FYSISKE MAGASIN Klik på billederne og se dokumenterne i original størrelse

Velkommen i

konfektværkstedet Overrask med hjemmelavet konfekt og andet knas til julens mange hyggestunder. Udvælg nogle nye og gamle favoritter eller gå ”all in” og lav det hele, hvis du har svært ved at vælge noget af det gode fra. Invitér evt. familie og venner over til en dag, hvor I hygger jer med at lave det sammen. Af JUlIe Hey, GItte HeIdI RAsmUssen m.fl.. fOtOGRAf: CARInA KRüGeR OG BJøRn JAKOBsen.

I en travl julemåned er det skønt at tage en langsom morgen med brunch, hvor du kan kræse lidt ekstra for dine nærmeste. Flere af retterne kan laves i forvejen, så du har god tid til morgenhygge. AF CAmIllA ZArAh lAwes. Foto: Columbus leth, wIChmAnn+bendtsen photogrAphy, AnItA lIndberg og Jette lAdegAArd

cookie 02/2016

Sjælevarmere Efter en tur i kulden er det rart at krybe i ly med en drik, der varmer både hjerte og sjæl. Her er noget for enhver smag, både med og uden alkohol, så alle kan være med. Af BEntE HAlkjær, MikkEl kArstAd, CAMillA ZArAH lAwEs, HEllE MogEnsEn, susiE HElsing niElsEn og louisE dAndAnEll ØrstEd. foto: kirA BrAndt, BjØrn jAkoBsEn, ColuMBus lEtH, AnitA lindBErg Mfl.

cookie 02/2016

DOKUMENTATION & UDVIKLING Jul med jul på!

Oldschool jul! - uden for meget twist

Farverne: hjerte, kærlighed, advent (lilla), gran - traditionel Den pink tilfører lidt sprødhed og nutid. Hvid og brun for sne og naturelementer (fx kogler). Derudover sølv og guld.

REFERENCER • 27-04-2016 http://www.aller.dk/ • 21-01-2016 http://www.mobilsiden.dk/ nyheder/stream-los-af-magasiner-fraaller-media-med-ny-app,lid.34689/ • 20-04-2016http://mediawatch.dk/ Medienyt/Ugeblade_magasiner/article5186635.ece • 25-04-2016 Aller Analyse • 23-04-2016 Index Danmark, Gallup strukturtal 2. halvår 2015. Aller Analyse. • Undervisningsmateriale “De 4 P’er fra Mortens Rolds undervisning • Undervisningsmateriale “AIDA” fra Mortens Rolds undervisning • 21-04-2016 http://www.softblog.dk/ derfor-skal-du-vide-mere-om-instagram-og-pinterest/ • 19.04-2016 http://www.onlinemarketing.dk/marketing-mix.html • Aller Analyse, 18-04-2016 http://www. aller.dk/brand/femina/ • 20-04-2016 http://mediawatch.dk/secure/Medienyt/Ugeblade_magasiner/ article8484794.ece • 24-04-2016 http://www.arla.dk/ opskrifter/luciabrod/ • Præsentation: “SWOT and TOWS a tool for situational analysis” af Frederik Tang • “20 Designprincipper” af Ian Wisler-Poulsen, 2012 (ISBN-13: 9788791171758), Grafisk Litteratur • 19-05-2016 “The official Adobe Print Publishing Guide, second edition, 2006: “The Essential Resource for Design, Production and Prepress” af Brian P. Lawler (ISBN 0-321-30466-7) • 19-05-2016 - https://www.feedthebot. com/mobile/legible-font-size.html Font sizes • 19-04-2016 www.rgb.to • AIDA-formel, en markedsføringsmodel fra reklamens barndom, skabt af amerikaneren E.S.E. Lewis i 1898. • 22-04-2016 - Segmenteringsmodeller: Kotler, Philip: Principles of Marketing, p398-408 • 20-04-2016 - Risikoanalysen: http:// www.cgerisk.com/know.../risk-assess-

ment/risk-matrices by CGE Risk Management Solutions • 20-04-2016 - Konkurrentanalyse: Virk Startvækst. Sådan laver du en konkurrentanalyse: https://startvaekst.virk.dk/drift/ vaerktoejer-til-drift/tjeklister-til-drift/ saadan-laver-du-en • 22-04-2016 - rapporten fra 2. semesters eksamen “Start-Up” • 22-04-2016 - rapporten fra 3. semesters eksamen “Tingfinderen” 22-04-2016 - rapporten fra 3. semester “Campaign” (Visma) 22-04-2016 - Praktikrapporten fra 4. semester (Aller) 22-04-2016 - Praktikrapporten fra 4. semesters (Zebra a/s) • 20-04-2016 - https://helpx.adobe.com/ indesign/how-to/interactivity-fixed-layout-epub.html?set=indesign--key-techniques--epub-fixed-layout • 18-05-2016 http://www.dmjx.dk/nyheder/view/sadan-laeser-brugerne-digitale-magasiner-pa-tablets • 21-05-2016 http://www.risikoanalyser. dk, • 24-05-2016 https://www.royalcopenhagen.com Kontaktpersoner Aller Chefredaktør: Iben Rouw Projektleder: Julie Egemar Platforme www.youtube.com www.vimeo.com www.issuu.com https://indd.adobe.com Programmer Adobe InDesign, Adobe Photoshop, Adobe Illustrator, Adobe Premiere Pro, Microsoft Office pakken Fotografier Egne fotos (med undtagelse af forsiden og nogle af billederne fra de sociale medier er billederne i rapporten vores egne)

Bagside annonce med Royal Copenhagens egne fotos. Fotos fra Aller “All over press (AOP)” Fotos fra Feminas Facebook og Instagram profil