Issuu on Google+

PRIS KR. 39,00

EFTERÅR 2011

t r o St Bliv : t a i d m te re på e v g o æ l k v e d n i b

"'' !"#$% "&( )"# "& "*$ &+

Træk dit vejr korrekt Se Årets Helsevindere

Blærebetændelse akut og kronisk

Gør kroppen vinterklar

- riv ud og hæng op! Følg med i serien – Når lægeplanter skal leve op til deres navn


Leder

Årets vindere! Traditionen tro blev der igen i år på Helsam Messen uddelt præmier til firmaer eller personer, som har gjort en forskel for familien Danmarks sundhed.

udviklet en række særdeles velsmagende raw food barer, som ikke kun smager godt, men også mætter. En enkelt er nok til at blive mæt! Smag dem…

Årets vindere, 2011, er

Der gik også en flot pris til Årets Hudplejeprodukt. Her rendte Melissa med både diplom og ære for sit 20-årige lange virke udi sunde skønhedsprodukter, Mellisa Naturkosmetik har været forbrugernes garant for økologisk hudpleje, der er helt fri for tilsætningsstoffer, parabener og ftalater. Mellisa’s produkter er fremstillet udelukkende af naturlige råvarer, planteekstrakter og vegetabilske olier. Der bruges ingen petrokemiske indholdsstoffer, og produkterne er ikke testet på dyr.

Årets Helsekostprodukt – OmniKrill fra Biosym Biosym var et af de første firmaer, som fik krillolien til Danmark. Med OmniKrill får man de sunde Omega-3 fedtsyrer EPA og DHA i en ny form – nemlig som Omega-3 fosfolipider. Den nyeste forskning i Omega-3 har vist en særlig gavnlig effekt, når de indtages i form af netop Omega-3 fosfolipider, hvor hver eneste celle er afhængig netop af fosfolipiderne. OmniKrill er desuden fremstillet ved en særlig skånsom proces og har derfor et specielt højt indhold af den sunde røde antioxidant Astaxanthin. Årets fødevare – gik helt fortjent til Raw Bite fra Raw Food Company, som under mottoet ”Det skal være nemt at spise sundt, og det skal smage fantastisk” har 2 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

To ildsjæle blev kåret

Charlotte Valentin, indehaver af Helse & Natur i Slagelse, vandt for hendes flotte butik, veluddannede personale og hendes ideer til at få endnu mere sundhed bragt ud gennem døren til Slagelse og omegn. Æresprisen gik til vores alle sammen radiodoktor, Carsten Vagn-Hansen, som

fik et hædersdiplom for sin livslange indsats udi at gøre os alle sammen klogere på sundhed.


Indhold

Side 4

Gør kroppen vinterklar med styrkende kosttilskud

Side 6

Mere fiber, sundere hjerte – så enkelt er det

Side 7

Hjælp til at blive far

Side 10

Børn har brug for de rette fedtsyrer

Side 12

Rikke Godthjælp og Umahro Codagan – Sort i låget!

Side 14

Fra mor til barn – 87 kemikalier

Side 16

Serie: Når lægeplanter skal leve op til deres navn: Tinkturer af friske planter?

Side 20

Kollagen - som kroppens super-highway for kommunikation

Side 22

Kollagen – kroppens eget lim

Side 24

Stoffer der binder din krop sammen

Side 25

C-vitamin beskytter mod bristede fosterhinder

Side 26

Fit med Delfs og Dion

Side 28

Nyt studie: Echinaforce regulerer immunforsvaret til at yde sit bedste

Side 30

Sund Skønhed med Linisha Palm og Helle Grundahl

Side 32

Hanne Hæsum – Tiden læger ikke alle sår

Side 33

RIV UD – HÆNG OP – Klæd dit immunsystem på, fra top til tå

Side 37

Irene Hage – Fedt er vigtig for øjnene!

Side 38

Pille får ældre kvinder til at leve længere

Side 40

Henrik Dilling – Trygge børn fri for angst

Side 42

De allerbedste ingredienser fra Middelhavskosten

Side 44

Træk dit vejr korrekt

Side 46

Vegetar eller veganer?

Side 48

En bivirkningsfri mulighed i smertebehandling

Side 50

Det er kulde, frost og istid

Side 52

Spot på Beauty

Side 56

Rundt om Bordet med Caroline Fibæk og Lisbeth Tordendahl

Side 60

Nyt og rigtig gammelt på Helsehylderne

Side 64

Torunn Laksafoss: Hvorfor er adaptogener vigtige ved kronisk sygdom?

Side 65

Når vi har brug for hjælp mod stress og alt for mange gøremål.

Side 66

Rubrikannoncer

Side 67

Konkurrence og Det Sure Opstød (som ko!) sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 3


AF BJØRN FALCK MADSEN

Gør kroppen vinter-klar med styrkende kosttilskud

Når kulde, regn og blæst sætter ind, har kroppen brug for beskyttende vitaminer og mineraler, som kan hjælpe dig med at undgå årstidens værste fjender: forkølelse og influenza. Efterårets og vinterens levende lys og tændte brændeovne kan være nok så nærende for sjælen, men manglen på sollys og begrænset adgang til friske danske frugter og grøntsager dræner kroppens lagre af beskyttende vitaminer og mineraler, og det er en af de væsentligste årsager til, at du bliver syg. Derfor skal du være ekstra opmærksom på at kompensere for disse mangler med de rigtige kosttilskud. Sund Forskning zoomer ind på nogle af de stoffer, som har størst betydning for et velfungerende immunforsvar:

D-vitamin Om sommeren danner kroppen selv Dvitamin, når solen rammer huden, men videnskaben har påvist, at det er umuligt at danne nok om vinteren, i hvert fald hvis 4 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

man bor på vore breddegrader. Da D-vitamin spiller en central rolle for dit immunforsvar, er det derfor vigtigt, at du tager et tilskud i den mørke og kolde periode. Sådan virker D-vitamin

t Øger aktiviteten af naturlige dræberceller t Fremmer virkningen af hvide blodlegemer t Øger kroppens naturlige forsvar mod mikrober

har vi ikke adgang til friske danske afgrøder, som er dyrket under ideelle betingelser og hurtigt finder vej til butikkerne, men må derimod nøjes med importerede varer, som mister en del af deres næringsstof-indhold under transporten. Et tilskud af C-vitamin er en god investering i stærkere immunforsvar i den kolde periode.

Relevant forskning

Japanske forskere fra Jikei University School of Medicine i Tokyo har offentliggjort en undersøgelse (randomiseret, dobbelt-blind og placebo-kontrolleret), der dokumenterer, at skolebørn, som får tilskud af D3-vitamin har en 42 % lavere forekomst af influenza A, sammenlignet med de skolebørn, som får placebo. Der blev anvendt en daglig dosis på 1200 IU. Ialt 167 børn deltog i undersøgelsen, som strakte sig over et år.

Sådan virker C-vitamin

t Modulerer fagocytternes aktivitet t Stimulerer produktionen af cytokiner og lymfocytter t Påvirker antallet af celleadhæsionsmolekyler (CAM) i monocytter t Hæmmer inflammation

(Kilde: Am J Clin Nutr. 2010 May;91(5):1255-60.)

C-vitamin Frugt og grøntsager er nogle af de bedste kilder til C-vitamin. I den kolde periode

Relevant forskning

I undersøgelse, som israelske forskere fra Hadassah-Hebrew University Medical Center i Jesuralem udførte på elitesvøm-


Selen S l Immunforsvaret er meget afhængigt af sporstoffet selen, som vi nordeuropæere får alt for lidt af sammenlignet med befolkningen i andre lande som eksempelvis USA og Grønland. Selen indgår i over 30 forskellige selen-afhængige proteiner, som blandt andet er med til at regulere immunforsvaret. Mangel på selen gør os mere modtagelige for virus, infektioner og lignende. Sådan virker selen

mere, viste det sig, at dagligt tilskud af Cvitamin (1 gram) afkortede varigheden af infektioner i de øvre luftveje med 47 % hos de mandlige deltagere (der blev også fundet en lignende virkning hos kvinder, men den var ikke statistisk signifikant). Undersøgelsen er dobbelt-blind, randomiseret og placebo-kontrolleret. (Kilde: Eur J Pediatr. 2011 Jan;170(1):59-63)

Zink Sporstoffet zink har en ofte undervurderet betydning for et velfungerende immunforsvar. Zink er ikke sæson-følsomt som så mange andre næringsstoffer, da vi kan få zink fra kilder hele året rundt, men mange får i det hele taget ikke nok zink og bør derfor være opmærksomme på at tage ekstra zink i de perioder, hvor kroppen har særlig brug for stoffet.

Sådan virker zink

t Øger virkningen af makrofager og neutrofiler t Stimulerer naturlige dræber-celler t Aktiverer T-lymfocytter Relevant forskning

En række undersøgelser har vist, at zink kan forebygge forkølelser og luftvejsinfektioner samt afkorte varigheden af disse. Finske forskere fra Department of Public Health, University of Helsinki, har udført en ny meta-analyse af 13 publicerede undersøgelser af zink og fundet følgende: t Fem af undersøgelserne fandt ingen effekt t Tre af undersøgelserne viste en 42 % kortere varighed af forkølelser hos zinkbehandlede patienter t Fem af undersøgelserne viste en 20 % kortere varighed af forkølelser hos zinkbehandlede patienter (Der var bedre effekt med højere doser og bestemte former af zink) (Kilde: Open Respir Med J. 2011;5:51-8. Epub 2011 Jun 23.)

t Understøtter skjoldbruskkirtlen t Støtter kroppens produktion af hvide blodlegemer t Booster kroppens forsvar mod virus og infektion t Forhindrer virus i at mutere t Understøtter selenoproteiner med betydning for virusforsvar Relevant forskning

Britiske forskere fra Institute of Food Research, Norwich Research Park, udførte et randomiseret, kontrolleret forsøg med selentilskud, hvor de observerede, at højere selen-doser hjalp kroppen med at booste sit forsvar mod influenza-virus. Forsøget strakte sig over 12 uger, og 119 personer medvirkede. Der blev givet enten placebo eller 50, 100 eller 200 mikrogram selenberiget gær dagligt eller selen-berigede løg, hvorefter forskerne gav injektioner med influenza-virus til deltagerne for at måle, hvordan det påvirkede deres virus-forsvar. Selenet påvirkede (i gunstig retning) bestemte selenoproteiner med betydning for kroppens evne til at forsvare sig mod virus. Højere doser havde en bedre virkning. (kilde: PLoS One. 2011 Mar 21;6(3):e14771.)

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 5


Mere fiber, sundere hjerte – så enkelt er det Jo mere fiber-holdig din kost er, desto lavere er din risiko for hjerte-kar-sygdom, viser ny forskning. Kostfibre har mange andre fordele, så du kan roligt fylde rodfrugter, fuldkorn og grøntsager i indkøbskurven – og måske supplere med et tilskud.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Det er i grunden mærkeligt, at vi på den ene side gyser, når vi læser om komplicerede hjerte-operationer, og på den anden side ikke gør mere for at undgå, at vi bliver den næste i rækken. Noget så enkelt som et øget fiber-indtag kan effektivt forebygge hjerte-kar-sygdomme, så lad os lige bøje det i neon en gang: SPIS MERE FIBER. Kostrådene hænger mange folk ud af halsen, måske fordi en del af dem er nogle, vi har hørt år efter år uden nogen form for nuancering. Men check lige denne nyhed: Forskere fra Northwestern University i Chicago har på baggrund af en undersøgelse af 11.000 mænd og kvinder i forskellige aldre påvist, at hos de 6 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

personer med højest fiberindtag, var der absolut lavest risiko for sygdomme i hjertet og kredsløbet. Det skal lige tilføjes, at det var hos personer i alderen 20-60 år, at et højt fiber-indtag virkelig gjorde en forskel. Hos dem fra 60 år og opefter betød det knap så meget. Du skal med andre ord ikke vente med at gøre din hverdag mere fiber-holdig, du skal skride til handling nu. Der er talrige fordele ved kostfibre, blandt andet andet at de: t Sænker blodtrykket t Modvirker overvægt t Reducerer kolesteroltallet


Alle disse forandringer er med til at mindske risikoen for hjertekar-sygdomme, så hvad venter du på? Skift det hvide brød ud med groft rugbrød. Spis flere rodfrugter. Flere grøntsager. Alt med et højt fiberindhold kan gavne dig, så din risiko for at ende under kniven hos en hjerte-kirurg er lavere. Alene det burde da være nok til at få de fleste til at lægge kosten om. Masser af fordele ved fiber-holdig kost

Det er ikke kun hjertet og kredsløbet, der har gavn af fiberholdige fødevarer. En god og varieret blanding af de forskellige kostfibre kan blandt andet: š Fjerne farligt mavefedt

En ny underesøgelse viser, at for hver gang du øger dit daglige indtag af opløselige fibre med 10 gram, mindsker du dit mavefedt med 3,7 % (over en periode på fem år). Dyrker du moderat motion, kan du fordoble tabet af organfedt, som er det farlige fedt omkring de vitale organer. š Styrke immunforsvaret

Opløselige fibre som fx pektin (æbler) kan reducere inflammation, som ofte ses i forbindelse med fedme-relaterede sygdomme samt styrke immunforsvaret, viser ny amerikansk forskning. Man har direkte påvist, at disse fibre har en anti-inflammatorisk virkning og forbedrer immunsystemet ved overkommelige – ikke terapeutiske – doser. š Forbedre lungefunktionen

Det har vist sig, at et øget indtag af kostfibre kan styrke lungefunktionen og muligvis mindske risikoen for KOL (kronisk obstruktiv lungesygdom). Man har ved lungemålinger (FEV1test) af næsten 12.000 amerikanske mænd og kvinder påvist, at de personer med højest fiberindtag kan udånde med større kraft end personer med lavt fiberindtag. Lungekapaciteten hos dem med stort fiberindtag er også højere. Hos de mest fiber-spisende var der samtidig en 15 % lavere risiko for at udvikle KOL. Det hele i en tablet

En balanceret kost indeholder en række forskellige kostfibre, hvoraf nogle er opløselige, og andre ikke er. Forskellige fibre har forskellige funktioner, og derfor er det vigtigt at få en balanceret tilførsel af de forskellige slags. Varieret kost er altid den bedste måde, men hvis man har svært ved at spise varieret til daglig, kan et præparat som Bio-Fiber fra Pharma Nord være en god støtte, da hver tablet indeholder både de opløselige og uopløselige fibre fra sukkerroer og æbler. På den måde er man sikker på at få en bred vifte af gavnlige fibre. Selv for folk med en varieret kost kan et tilskud være med til at forbedre den gavnlige virkning af fibrene.

Hjælp til at blive far Mange mænd med et brændende ønske om at blive fædre kan ikke få det til at lykkes. Det er fortvivlende, men der er hjælp at hente i ”småtingsafdelingen”. En naturlig pille med to aktive stoffer kan øge chancerne for at sætte nye grene på stamtræet. Præparatet B-Daddy indeholder sporstoffet selen samt den vitamin-beslægtede substans coenzym Q10, og denne simple kombination kan blive løsningen. Selen har mange funktioner, og en af dem er at hjælpe manden med at producere sunde og velfungerende sædceller, der kan bevæge sig normalt. Coenzym Q10, som er det stof, alle kroppens celler anvender til at producere energi, hjælper sædcellerne med at få kræfter til den lange svømmetur frem til ægget. B-Daddy er et godt sted at starte, inden man kaster sig ud i kostbar og tidskrævende medicinske behandlinger, som kan blive den sidste udvej. Præparatet er et almindeligt kosttilskud og kan købes uden recept. sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 7


Er kærlighedslivet gået i stå? !!!"!L-Argiplex regulerer hormonaktiviteten !!!"!#$%&!'()!*+(,%&-!./!01,%

www.LARGIPLEX.dk 8 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011


rs Ku

rs Ku

er

er

Uddannelse til biopat og naturopath? Se mere på www.biologisk-medicin.dk

Skolen for psykoterapi og SQcoaching House of Awareness Nyt hold til den 2-årige uddannelse starter 1. september 2012. Skolens grundlægger Henrik Dilling har gennem 30 år arbejdet med biopati, helhedsforståelse, psykoterapi og SQ coaching. Øvrige lærere på skolen er gestaltterapeut Mads Christensen og coach Annika Dilling. Tilmeld dig skolens nyhedsbrev på www.houseofawareness.dk Kontakt Henrik på tlf. 28 26 03 98 eller skriv til henrik.dilling@sund-forskning.dk. Du kan også læse mere på www.houseofawareness.dk

Bliv uddannet som psykoterapeut, SQ coach, tankefeltcoach, i rebirthing og i kreativ terapi. En kombination, som glæder krop, sind og ånd.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 9


Overbevisende studier – børn har brug for de rette fedtsyrer AF MARIANNE PALM

Den flittige læser af sund-forskning.dk vil kunne genkende alle argumenterne: Børn har brug for fedtsyrer, og eye q er stadig det produkt, som fremviser de allerbedste resultater. Fedtsyrerne hjælper på intelligensen, på ro og på koncentration, og er især vigtig for utilpassede børn. 7000 børn i 30 forsøg viser den gode effekt

Vidste du, at når eye q-forskere rundt omkring i Europa påstår, at deres produkt er det bedste til børn og unge med adfærdsproblemer, så har de, som måske de eneste, noget at have deres påstande i. Rundt regnet 7000 børn i over 30 antal forsøg verden over bekræfter de små fedtsyrekapslers virkning på ADHD, aggressioner, urolig adfærd – og faktisk er der også set et fremskridt i evnen til at få bedre karakterer til eksamen. 68 procent reduktion i dårlig adfærd

Det er uomtvisteligt, at sund mad kan gøre en forskel. Det seneste studie fra England bekræfter, hvad sundhedseksperter og komplementære behandlere har sagt i årevis: Spis groft, grønt og få de rette vitaminer, mineraler og fedtsyrer, og du får det bedre med dig selv og dine omgivelser. I forsøget i England indgik 28 børn, som virkelig havde haft store problemer af adfærdsmæssig, social og følelsesmæssig karakter. Alle i forsøget fik eye q, en speciel sammensætning af fedtsyrer, som påvirker hjernen i dens opbygning og i overførslen af nerveimpulser mellem nervecellerne. Under forsøget, som forløb over seks må10 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011


Bedre Psykiatri nr. 4/08 Fiskeolie igen, igen …

Kosttilskud med fiskeolie ser ud til at have en positiv effekt på ADHD-symptomer. I et svensk forsøg har 75 børn mellem 8 og 18 år fået enten et kosttilskud med fiskeolie (eye q) eller et placebopræparat. Og næsten halvdelen af de børn, der havde fået eye q, viste tegn på bedring efter et halvt år. Kilde: Bedre Psykiatri, nr.4/08

neder, var der en reduktion af udadrettet adfærd med helt op til 68 procent! Man ved fra andre studier og ikke mindst erfaringer fra komplementære behandlere, at ulvetimerne, hvor alle hyler i munden på hinanden, kan minimeres til ingenting ved blot at sørge for mange små måltider i løbet af dagen. Og så i øvrigt holde gang i hjernen med de rette fedtsyrer. Ud over fedtsyrerne kan mineralbalancen have afgørende betydning for en glad Meta analyse på omega-3 fedtsyrer!

Når en forskningsgruppe fx fra et fagmagasin laver en meta-analyse, tager man de fleste, eller alle forskningsforsøg, og kigger på dem objektivt. Man ser på, hvem man har inkluderet i forsøgene; er det anerkendte forskningsmetoder med kontrolgrupper (snydekapsler/ placebo), er studierne dobbeltblindede, så hverken læger eller klient ved, hvad de får af tilskud mm. Nu er der lavet en metaanalyse, som viser, at omega-3 fedtsyrer har en gunstig effekt på ADHD. 10 forsøg med 699 børn var med i evalueringen, og man kunne påvise ”en lille men signifikant” virkning på børn, som fik omega-3 fedtsyrer i forhold til dem, som fik placebo. At noget er signifikant betyder, at man har bevist en statistisk forskel på de to grupper. Man så, at denne signifikans var allermest udtalt i gruppen af børn, som fik produkter med EPA (eicosapentaensyre), som du netop finder i eye q. Kilde: Medscape, 8.sept.2011

hverdag. Studier viser, at chrom får blodsukkeret på plads, mens zink har vist sig at hjælpe på evnen til at lære. Et fiskeland uden fiskespisere

Det er da heldigvis blevet bedre gennem mediernes bevågenhed og fiskeindustriens kampagner, men vi spiser alligevel for få fisk. En stor del af befolkningen kan ikke lide fisk, og andre er bange for at få for meget kviksølv fra de hjemlige farvande, hvor især Østersøen udgør så stort et problem, at de svenske myndigheder foreslår gravide helt at undgå at spise fisk fra det område. Men det er synd for vores hud, vores nervesystem, vores hormoner og ikke mindst vores hjerner. For alle celler er afhængige af at få nok af de essentielle fedtsyrer. At en fedtsyre er essentiel betyder, at vi ikke kan danne den selv - den skal tilføres udefra. Og det gælder bl.a. omega-3 og omega-6 fedtsyrer, hvor førstnævnte er lettest at få fra fisk, og sidstnævnte er at finde især i planteolier. I studierne på børn er det som nævnt stort set altid eye q, som bliver anvendt. Den er baseret på sardiner og ansjoser, der fanges på bestemte tider af året, hvor kødet har et naturligt højere indhold af omega-3 fedtsyren EPA i forhold til omega-3 fedtsyren DHA. EPA regulerer omsætningen af fedtsyrer og kan omdannes til DHA. Siden tilsættes omega-6 fedtsyren GLA fra økologisk kæmpenatlysolie. Olien styrker bl.a. hukommelsen og styrker dermed indlæringsprocesserne. Udover at studierne viser en særlig effekt på børn med ADHD og aggressiv adfærd, samt visse undergrupper af autisme,

Alle fiskeoliekapsler er under nøje kontrol for mængden af kviksølv og andre tungmetaller. Og derfor er de – ærgerligt nok – sundere end den friskfangede fisk. har eye q altså også en fremmende effekt på helt almindelige børn, som gerne vil være dygtigere. Effekten af eye q hos børn i læsealderen

I et større studie i England så man blandt andet, hvordan børnene som fik eye q sprang flere måneder frem i deres læsefærdigheder og i deres evne til at stave i forhold til de børn, som kun fik snydekapsler. Det allerbedste til dit barn

Sørg for en god fedtsyrebalance. Eye q kan fås i kapsler, i tyggekapsler eller i flydende form. Begynd kuren med den lidt højere dosis, som er nævnt på produktet, og ha’ tålmodighed! Sørg for en god vitamin- og mineralbalance, fjern al junk fra køkkenskabe, der skal spises mange små måltider, og benyt dig af forskellige behandlingsformer, som alle har vist sig at være effektive, selvfølgelig afhængig af problemets natur: Det er værd at undersøge, hvad biopater og naturopather kan i forhold til de biokemiske problemer i kroppen. En psyko-kinesiolog vil kunne afbalancere krop og sind, mens psykologer uddannet i EMDR kan gøre en stor forskel, hvis en del af problemerne skyldes små og store traumer. sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 11


Sort i Låget! - Så vælg at blive glad! Du kan fodre din hjerne med glade budskaber og med de rette næringsstoffer. AF RIKKE GODTHJÆLP OG UMAHRO CODAGAN

Mange ting i kroppen har indflydelse på, om du er sort eller glad i låget. Den mad du spiser, den næring du optager, produktion af signalstoffer i hjernen, de indtryk og oplevelser du har i hverdagen, mængden af sollys du dagligt får og ikke mindst motion eller mangel på samme. Form din hjerne

Din hjerne og dit sind tager imod alle de indtryk og oplevelser, du har. De former din hjerne og dit sind. Så hvis der er for mange negative oplevelser, ender det med, at din hjerne bliver god til at være negativ. Din hjerne bliver rigtig god til det, du gør – hvad er det, du træner din hjerne i? For faktisk har du selv ret stor indflydelse. Hvis du giver din hjerne flere positive og glade oplevelser, så er det det, din hjerne bliver dygtig til.

Er du hele tiden under pres og stress, så vænnes din hjerne til at være i denne tilstand. Meditation virker, fordi det lige præcis træner din hjerne i at reagere med ro, selvom du er omgivet af støj og forstyrrelser. Hvem kan hjælpe mig?

Der er flere behandlingsformer, der kan støtte dig her. Som udgangspunkt er det vigtigt, at din krop og hjerne bliver bragt tilbage i balance, så der er plads og ro til, at dine følelser og dit humør kan blive vendt til det positive igen! Her kan vi anbefale bl.a. akupunktur, zoneterapi, Body-SDS eller MonuVision. Det er vigtigt, at du også tager kost og ernæring med i din stræben efter at blive glad igen. Psykoterapi er et rigtig godt udgangspunkt, men hvis ikke du får de andre ting med, er det ikke sikkert, at du får den fulde effekt.

Fakta

Rikke Godthjælp Akupunktør, zoneterapeut, posturolog og auriculomediciner Tlf: 25 11 45 41 rikke.godthjaelp@sund-forskning.dk

Mangel på næringsstofferne, A-, B-, Cog D-vitaminer, zink, magnesium og omega 3-fedtsyrer kan have stor indflydelse på dit humør. Bl.a. bliver din hjernes forandringsparathed, også kaldet neuroplastisitet, forringet. Er du først låst fast i sort, bliver du nødt til at gøre noget ved din neuroplastisitet af hjernen for at komme videre og ud af sort.

Fakta

Umahro Cadogan er ekspert i ernæring, hjernekemi, madlavning, gastronomi, sundhed og high performance. Sind og psyke og kostens indvirkning på hjernen er et af Umahros specialeområder. I det seneste år har han bl.a. samarbejdet med Psykiatrifonden, Landsindsatsen mod Depression og Det Psykiatriske Netværk, senest ved at stå for hjernemaden, der blev serveret til det psykiatriske topmøde i år. 12 sund-forskning.dk - EFTERÅR 20 2011 011 1

Kursus: Sort i Låget!

Umahro Cadogan og Rikke Godthjælp holder sammen webinar, introkursus samt heldagskursus i oktober & november. Heldagskurset er specielt rettet mod behandlere. Se mere info på: www.umahro.dk/sortilaaget.dk eller www.godthjaelp.dk


sning: For yderligere oply ll#Vkd\Za#Y` Ia[#-,,%-,*%™l Vh! ;dg]VcYaZhV[BVi d\VediZ`Zg ]ZahZ`dhiWji^``Zg

Echinaforce®

˜DET ORIGINALE forkølelsesmiddel ˜cjYf50 ÅRS SUCCES med bekæmpelse af forkølelse Echinaforce® Orale dråber (udtræk af purpursolhat). Læs omhyggeligt indlægssedlen. Indikationer: Naturlægemiddel til lindring af lettere forkølelsessymptomer. Styrker kroppens immunforsvar og øger derved modstandskraften overfor forkølelse. Dosering: Voksne: 30 dråber i et glas vand 3-5 gange dagligt i højst 8 uger. Må kun efter aftale med læge anvendes til gravide, ammende eller børn under 12 år. Særlige advarsler: Bør ikke bruges sammenhængende i mere end 8 uger. Kontakt læge ved forværring af symptomer eller høj feber. Allergiske patienter skal kontakte lægen inden brug. Præparatet indeholder ethanol (65 % Vol.) og må derfor ikke anvendes hvis du er i behandling med Antabus eller metronidazol (medicin mod svampeinfektion). Der er ingen kendskab til, om forsigtighed bør udvises ved nedsat lever- eller nyrefunktion eller anden særlig sygdom. Kontraindikationer: Overfølsomhed over for planter af kurvblomstfamilien (f.eks. krysantemum eller bynke). Tuberkulose, leukæmi, bindevævssygdomme og andre autoimmune sygdomme. Dissemineret sklerose. HIV-infektion, anden nedsat funktion eller undertrykkelse af knoglemarven. Sygdomme relateret til hvide blodlegemer. Bivirkninger: Sjælden – meget sjælden:sund-forskning.dk Overfølsomhedsreaktioner i -form af udslæt, kløe, hævelser EFTERÅR 2011 13 i ansigtet, vejrtrækningsbesvær, astma og anafylaktisk shock, svimmelhed og lavt blodtryk. Hyppighed ukendt: Mangel på hvide blodlegemer kan forekomme ved brug over mere end 8 uger. Forkortet produktinformation er baseret på produktresumé dateret 16. november 2009, som kan rekvireres hos Bioforce Danmark AS på tlf. 87708750.


Fakta

Du kan indtage skadelige stoffer på tre måder. Ved det, du spiser, for eksempel mad med pesticider. Ved det, du indånder, det kan være dampe fra maling eller cigaretrøg. Ved det, du smører på huden, for eksempel creme eller make-up. Stofferne bliver lagret i fedtvæv, hjerne, nyrer eller lever, og herfra bliver det langsomt optaget i blodet. Fra blodet overføres forureningen til moderkage, navlestreng og modermælk og altså videre til barnet. Kilde: Miljøministeriet

AF MARIANNE PALM

Fra mor til barn:

87 kemikalier Underrubrik her Underrubrik her Underrubrik her Underrubrik her Underrubrik her Underrubrik her Underrubrik her Underrubrik her Underrubrik her De miljøgifte og andre kropsfremmede stoffer, der gennem livet ophobes i kvindens krop, bliver overført til børnene, og især er den førstefødte udsat. Uhyggeligt nok kan en graviditet således blive til en udrensning af kemikalier fra morens bindevæv direkte til det ufødte barn eller blive overført under ammeperioden. Et forskningsprojekt, gennemført i et Fakta

Du må aldrig forsøge afgiftning under graviditet eller amning! Spis sundt, og lad vand være den naturlige måde at udlede affaldsstoffer på. 14 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

samarbejde mellem danske og færøske forskere, fandt intet mindre end 87 kemikalier hos nyfødte. I forskningsforsøget, som blev offentliggjort i marts 2011 i Environmental Science and Technology, blev 100 nyfødte og deres mødre i Torshavn undersøgt for forurenende stoffer. »Den ophobning af forurening i kvinden kan hun faktisk kun komme af med ved at blive gravid. Og det er meget uheldigt, da fosteret er særligt sårbart for skadelige påvirkninger under den tidlige udvikling,« siger Philippe Grandjean, der er forskningsleder på projektet og professor i miljømedicin ved Syddansk Universitet.

»Når barnet får overført forureningsstofferne, kan det skade hjernens udvikling, immunforsvaret, kønsudviklingen og give forøget risiko for kræftsygdomme,« forklarer Granjean. Kilde: www.videnskab.dk

Kan urter og andre næringsstoffer gøre en forskel?

Fra urgammel tid har mennesker verden over brugt forskellige medikamenter, urter, lavementer og andre metoder til at fjerne ophobede affaldsstoffer. Et ønske om at rense kroppen ud er ikke nyt, men måske mere end nogensinde nødvendigt, hvor undersøgelser fra bl.a. WHO viser,


at vi omgiver os med mere end 100.000 kemikalier, som alle er fremmede for vores krop. Og ingen kan længere tillade sig at fornægte, at vi i perioder i vores liv har brug for at udrense disse kemikalier og toxiner, så vi ikke hober dem op til gene for os selv og vores børn. Du skal handle, før du bliver gravid eller efter amning

Udrensningen skal vel at mærke ikke bruges under graviditeten, men gerne minimum et år før, så du kan være klar til at være en sund mor for dit barn. Du kan heller ikke påbegynde en udrensning under ammeperioden, dertil ved vi alt for lidt om, hvilke gamle affaldsstoffer der lander i modermælken – bortset fra de nu 87 kemikalier, forskerne har fundet. At udrense handler om at optimere lever, bindevæv, hud, nyrer og luftvejenes evne til at give slip på affaldsstoffer. Hertil kræves forskellige nutrienter og urter. En tre måneders kur kan gøre en forskel

Blandt de bedste vitaminer finder du Cvitamin. Spis gerne tre til fem gram om dagen. Vælg de syreneutrale. Brug masser af krydderier og urter i din hverdag. Spis også gerne syltede agurker

og asier, ruccola salat eller andre sure og bitre ting. Fælles for dem alle er deres evne til at fremme mavesyren, som derefter eller samtidig fremmer galdeproduktionen, så du lettere kan nedbryde din mad – det aflaster leveren. Spis urteekstrakter, som med sit indhold stimulerer leveren, nyrerne og huden i deres bestræbelser på at give slip på kemikalierne. Gode leverurter er marietidsel (Silybum marianum), Schisandra og ekstrakt af artiskok (Cynara scolymus). Sammen kan de gøre en virkelig forskel for leverens evne til at fjerne miljøgifte, men også rette op på en lidt skæv fordøjelse, hvor dagligdagen er besværet af træge tarme, oppustethed og ildelugtende gasser.

De tre planter, marietidsel, schisandra og artiskok, udgør en særlig sundhedsfremmende trekant, hvor leverens afgiftning gennem to specifikke enzymsystemer fremmer især afgiftning af medicin og ophobede kemikalier

Tag nyrer, hud og bindevæv med i arbejdet

Skal du være særlig effektiv, vender du også blikket mod dine nyrer, din hud og dit bindevæv, som sikkert også kan trænge til hjælp, hvis du har levet sådan et gennemsnitligt vestlig liv med alt for meget mad, medicin i ny og næ, alt for meget ikke-mad i form af kager, sukker, sodavand og slik. Af urter, der har en særlig effekt på nyrerne, skal nævnes gyldenris (Solidago virgaurea) og til huden har glat burre (Arctium lappa) og pokkenholt (Guaiacum officinalis) en særlig gunstig effekt, især hvis du samtidig har problemer med bumser, akne eller eksem. Gør det nemt for dig selv, brug en mixture af alle urter

Alle ovennævnte urter finder du som sammensatte midler i to produkter fra Biosym. Vælg en kur med Toxiform og Phytomin 6. Tag 50 dråber i lidt vand af hver flaske morgen og aften. Kombiner gerne med XX fra Biovita Gratis bog på www.sund-forskning.dk: Læs phytoterapeut Birgith Brobergs gennemgang af leverens arbejde, og bliv overrasket over, hvor mange funktioner det store organ på 1,5 kg dagligt påtager sig. Vidste du fx, at leveren også er vigtig for et velfungerende hormonsystem, som er nødvendigt til en god graviditet?

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 15


: e i r e S nter

la ve p e g Læ e skal le d – når til deres op navn

Tinkturer af friske planter eller af tørrede droger? Friskplantepræparater, fremstillet af planter, der er dyrkede under kontrollerede og økologiske forhold, garanterer høj virkning og renhed. Hele plantens kraft findes i A.Vogel-produkterne. Sådan har påstanden om friskplante tinkturer lydt gennem 50 år. Er der noget om snakken? Sund-forskning.dk har undersøgt forskellen på hhv. tørrede droger, tinkturer på friske planter og tinkturer lavet af tørrede droger. AF MARIANNE PALM

Som udgangspunkt handler antallet af aktive stoffer om, hvor god en plante, man har anvendt. En plante dyrket på det rette sted eller indsamlet vildt i naturen, hvor planten naturligt hører til, skaber som regel flest aktive stoffer pr. mg eller pr. ml. Gror planten langt fra fabrikken, vil man typisk tørre planten for ikke at skulle transportere store mængder vand. 16 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

En plante kan bestå af helt op til 90 % vand (fx en agurk), men mere typisk af 70 % vand. Er planten tørret korrekt, vil der ikke ske et tab af aktive stoffer. Men opstår der alligevel en kvalitetsforskel, når man fjerner vandet? I jagten på aktive stoffer anvender man i dag flere forskellige metoder til at analysere planten, allerede når den kommer til fabrikken. Undervejs i produktionen udtager man prøver for at se, om tinktu-

ren eller ekstrakten stadig overholder de parametre, man har opsat for den pågældende plante, hvoraf mængden af de aktive stoffer hører til blandt de vigtigste. Alle fabrikker anvender stort set de samme analysemetoder, og man har derfor mulighed for at fastslå, om mængden af aktive stoffer er reel, konstant, optimeret eller daler, afhængig af den oprindelige plantes beskaffenhed. Nogle firmaer er så heldige at have


En god plante er fyldt med aktive stoffer

deres marker lige uden for døren, så analyserne foregår fra den allerførste spire. Et af de heldige firmaer er Bioforce AG i Schweiz. Det sikrer en høj sikkerhed af produktet – der sker næppe nogle forvekslinger med andre planter, man ved nøjagtig, hvordan jord, klima, mængden af fremmed plantemateriale (ukrudt) er, og man kender også de omkringliggende markers brug af pesticider, så egen afgrøde ikke bliver inficeret.

Fakta

Eftersom grundlæggeren af Bioforce, Alfred Vogel, altid har haft den dybeste respekt for naturen, var det en selvfølge, at alle de planter, han brugte, kom fra økologiske dyrkninger, og det endda før man kendte til begrebet økologi. Og sådan forholder det sig naturligvis stadig den dag i dag.

Fra frisk plante på marken til en effektiv tinktur

For at skabe en tinktur, skal man lave en maceration. Det foregår ved, at de friske planter bliver skåret og hakket i stykker og tilsat en blanding af naturligt drikkealkohol (94 % ethanol) og vand, som både udtrækker de aktive stoffer samt konserverer og bevarer stofferne. Blandingsforholdet er ikke nogen tilfældighed, men er fremkommet gennem flere års erfaringer.

Fakta

Et af hovedprodukterne fra Bioforce er Echinaforce, et naturlægemiddel, hvor du er garanteret et ensartet indhold af aktive stoffer. Du kan læse mere på www.laegemiddelstyrelsen.dk under naturlægemidler. Mazerationsprocessen varer fra 5 timer til 14 dage, afhængig af planteart, hvorefter plantere-

>

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 17


Den lille doktor – Alfred Vogel

Alfred Vogel døde i 1996, men dedikerede medarbejdere fortsætter produktionen i Vogels ånd og på baggrund af hans erfaringer. Alfred Vogel var desuden en flittig foredragsholder og skribent. Flere af hans bøger er oversat til mange sprog også til dansk. Du kan fx bestille hans bestseller, ”Den lille doktor”, samt ”Leveren – nøglen til et liv i balance” på sund-forskning.dk.

sterne sies fra og anvendes til kompost, således at det naturlige kredsløb fortsætter. Væsken, eller tinkturen, bliver så fyldt på flasker eller anvendes som aktiv bestanddel i tabletter. Hvorfor fremstille på friske planter?

Kun ganske få firmaer er blevet ved med at fastholde brugen af friske planter i deres produktion. Et af firmaerne er Bioforce, 18 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

der med A.Vogel-serien stædigt påstår, at det er allerbedst med friske planter, der omdannes til tinkturer. I dag kan man med moderne laboratoriemetoder konstatere, at på trods af det ret høje indhold af vand i det færdige produkt har fx Echinaforce bevist sin effektivitet, hvad forebyggelse og behandling af forkølelser og andre luftvejsinfektioner angår. Og måske er netop plantens vand bærer af stoffer, som ikke kan måles i de

moderne laboratorier? Det er i hvert fald en påstand, som bl.a. kommer fra homøopaterne og fysikerne, som studerer vands evne til at bære informationer. Det står indtil videre hen i det uvisse. Som forbruger må man derfor glæde sig over, at de enkelte firmaer lægger sig mere og mere i selen for at lave kliniske studier, som kan bevise deres påstande. Et stort arbejde, som bl.a. Bioforce til stadighed udfører.


ÅRETS HELSEKOSTPRODUKT 2011: OmniKrill® De danske helsekostbutikker har stemt OmniKrill® til tops.

ÅRETS T K U D O PR

Det

rne:

tikke u b r e g si

()*+,+" ' "& % $ # !" " .",/,&+ * ) ' ( # !" )45" ,"2$3"1* & ( + 1 !" 0 ,"8+$/,3 ' * + & "( 2 -%7$)%"( !" 654+"* ;%,-%, 3 : , ( ": '(+*'"$. !" 9--$

OmniKrill indeholder olie fra krill (lyskrebs), der lever i store kolonier i havet omkring Antarktis. Krill’ens fantastiske evne til at overleve i de barske, antarktiske farvande skyldes hovedsageligt den meget høje koncentration af langkædede Omega-3 fedtsyrer (DHA og EPA) i form af Omega-3 fosfolipider. Omega-3 fosfolipiderne gør Krill’ens celler meget smidige, selv ved de iskolde temperaturer i det antarktiske vand. Denne smidighed er nødvendig for alle celler for at kunne fungere optimalt – også menneskers. Omega-3 fosfolipider er en ny generation af Omega-3 fedtsyrer, og den nyeste forskning i Omega-3 har vist en særlig gavnlig effekt, når det indtages netop som krill-oliens Omega-3 fosfolipider.

Bonusinfo: OmniKrill kommer netop nu i økonomiæske med 150 kapsler. Vejl. udsalg 60 kapsler kr. 199,- Vejl. udsalg 150 kapsler kr. 399,Fås i Matas og helsekostbutikker. ssund-forskning.dk sun d-fo d-f orskni or nin ing.dk d - EFTE EFTERÅR FTERÅR R 2011 1 19


Kollagen

som kroppens super-highway for kommunikation I næsten 50 år har man forsket i kollagenets struktur og dets betydning for kroppens funktioner. I dag ved man, at kollagen er krystallinsk opbygget i et hexagonalt (sekskantet) gitter, som kan være mere eller midre fast eller tæt i sin ’pakning’.

AF MARIANNE PALM

20 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011


Fakta

I menneskekroppen, såvel som i andre levende organismer, produceres det vigtige lange proteinmolekyle kollagen. Kollagenproduktionen falder med 1-2 % om året fra ca. 25 års alderen.

Cellebiologerne har vist, at næsten alle celler er gennemvævet af ”tråde” (integriner), som igen er en del af netværket af bindevæv, som især består af proteinmolekylet kollagen. Strukturerne udgør det, som Dr. Oschman har kaldt ”The Living Matrix”, og som er én sammenhængende struktur fra det yderste lag af huden og hele vejen ind til og videre ind i cellerne. Denne matrix kan forklare mange fysiologiske fænomener; fx at en gepard kan koordinere kroppens bevægelse ved hastigheder på 110 km/t eller kunstskøjteløberes enormt komplekse bevægelser. Kvantefysikken peger på kollagen som nøglen til kroppens kommunikation

Den brilliante tysk-britiske fysiker Herbert Frölich (1905-1991, Max-Planck Medal vinder i 1972) foreslog allerede i 1968, at kollagen var den væsentligste af de strukturer i kroppen, som i sin mest organiserede form udviste halvledende egenskaber ligesom de computerchips, som er basis for lagring og kommunikation i de elektroniske teknologier. Han baserede sine observationer og beregninger på de såkaldte Bose-Einstein kondensater. Moderne biologer, biofysikere, cellebiologer og bevidsthedsforskere som Dr. Mae-Wan Ho, Dr. James Oschmann, Dr. Stuart Hameroff og Sir Roger Penrose har underbygget Fröhlichs modeller og foreslået begreber som kvante-bevidsthed og super-bevidsthed, når de krystallinske strukturer er velorganiserede, dvs. kohærente. Kohærens betyder ensartethed – en tilstand, hvor mange ens partikler eller

Fakta

Der er indtil nu opdaget og beskrevet 29 forskellige typer af kollagen i menneskekroppen, men ca. 90 % af kollagenet er af Type 1, som især er ansvarlig for den strukturelle opbygning af hud, ledbånd, knogler, organer samt i de bindevævshinder, som omgiver og støtter blodårer, muskler, lymfebaner og nerver.

Fakta

Fra 50-60 års alderen er mange mennesker i seriøst underskud af kollagen, hvilket især resulterer i rynker i huden, sammensynkning af brusk, tyndere hår, slappere bindevævsstrukturer i kroppen, osv.

enheder fungerer i fælleskab og på en fælles måde.

dele af kroppen og alle celler i kroppen til optimal sundhed.

The Living Matrix – kroppens utrolige ”harddisk” og lynhurtige kommunikationsnetværk

Forstyrrelser af kroppens koordination og ydelse

Så hvad er den praktiske og helbredsmæssige betydning af de kollagenstrukturer, som forbinder de allerfleste celler i kroppen? For det første at kroppen har endnu et kommunikationssystem, og at det fungerer superhurtigt; mange gange hurtigere end hormonsystemets langsomme kemiske signaler og også meget hurtigere end nervesystemets elektriske kommunikation. Endvidere er dette kommunikationssystem netværket på en meget struktureret måde, som gør, at når ét punkt af vores biologiske system modtager en impuls, så kommunikeres denne impuls systemisk med ufattelig hastighed igennem hele kroppen. Når kroppens celler fungerer i fælleskab optimeres den sunde krop

Kohærens er den optimale tilstand for celler, som består af molekyler, som igen består af atomer, som igen består af kernepartikler. Ifølge Dr. Oschman sker dette fx under meditation og mindfulness, i tilstande af lykke samt ved forskellige påvirkninger udefra: healing, massage, bioresonans, magnetfelter, millimeterbølgepåvirkning osv. Dr. Bruce Lipton (forfatter til bogen ”Intelligente Celler” og en af epigenetikkens foregangsmænd) foreslår i sine præsentationer muligheder for at lade vores bevidsthed, følelser og tanker styre kroppens netværk af kommunikationsveje, som igen vil kunne hjælpe alle

Kroppens kollagen i bindevævet og i andre organer sætter altså kroppen i stand til at fungere som et orkester med bare én dirigent (måske centralnervesystemet?), som lynhurtigt kan nå ud i alle hjørner af organismen, og som blandt andet bidrager til homøostase – selvregulerende ligevægt. Men hvis dirigenten mangler – altså hvis hjernen eller centralnervesystemet eller informationen er fraværende eller forstyrret – så bliver der forvirring i hele kommunikations- og informationssystemet! Stress, chock, traume, toksicitet, inflammation, medicinsk påvirkning osv. kan have denne virkning – det skaber dissonans og inkohærens i systemet. Kollagen er essentielt!

For at kroppens hurtigste og mest fundamentale kommunikationssystem kan fungere optimalt gennem bindevævet, må det have de byggeklodser til rådighed, som er essentielle for dets funktion: kollagen i tilstrækkelige mængder. Så støt dit bindevæv med en øget bevidsthed, med ovennævnte terapiformer og kollagen i tilstrækkelige mængder! Fakta

Genacol (R), som er 100 % rent kollagen kan købes hos helsekostbutikker, klinikker eller på www.qliving.com/ webshop. Mere information hos Q Living på 7022 4888

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 21


AF MARIANNE PALM

Kollagen, kroppens eget lim Overalt i kroppen findes bindevæv. Det holder sammen på vores organer, det fungerer som polstring mellem muskler, organer, nerver og hud og er et væsentligt bidrag til, at kroppen overhovedet kan fungere. Alle, som interesserer sig for sygdomme i bevægeapparatet, må nødvendigvis fokusere på kollagen og bindevæv. For det er ikke kun et sundt bindevæv som afgør, om du en dag får rynker. Det er i høj grad her, du skal sætte ind, hvis du lider af fx gigt eller fibromyalgi. Hvorvidt kroppen kan genopbygge sig selv er i høj grad afhængig af, hvorvidt kroppen er i stand til at omsætte et stof til et andet stof. Gælder det proteiner, skal der i forbrændingsprocessen indgå kollagen, Gør dine led sunde

Senerne i kroppen fungerer som gummibånd, der hovedsagligt er opbygget af kollagen. 22 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

som fungerer som en katalysator. Mangel på proteiner og især mangel på kollagen, som let opstår allerede efter 25-års-alderen, kan meget vel være en afgørende faktor for, om du ikke kun får rynker, men begynder at udvikle slidgigt eller andre reumatiske lidelser. Kroppen skal kunne reparere sig selv, og hertil er det nødvendigt med kollagen i de rette mængder.

alle har det tilfælles, at man hyppigt har mangel på kollagen, som kan medføre afvigelser i kroppens immunsystem. Man kan på blodprøver konstatere, at folk med kollagenmangler har et højere antal af immunstoffer, som kan føre til inflammation i led og muskler og skabe fx de autoimmune sygdomme.

Styrk dine led og dine muskler

Foruden de ovennævnte store sygdomme med ofte langvarige kroniske forløb, har man også inflammationerne i senerne, fx seneskedehindebetændelse. En tilstand, som ikke kun kan opstå i håndled, men

Det er kollagen, som giver vores led styrke. 67 % af brusken er kollagen, og sammen med de rette vitaminer og mineraler, og ikke at forglemme glucosamin og vand, skabes der en inflammationsforebyggende adfærd og en effektiv støddæmpning i fx knæene. Udover slidgigt, som er den hyppigst forekommende ledsygdom, findes også forskellige former for leddegigt og forskellige bindevævs- og muskelsygdomme, som

Seneskedehindebetændelse og andre seneskader

Gør dine led sunde

Kollagen dannes bedst om natten, når vi sover. Det er i den såkaldte alfafase, at kroppen leder efter de aminosyrer, som den skal bruge for at reparere sig selv.


Genacol – en mulig løsning

også i ryg, ankler, hofter og fodled. I princippet kan alle sener rammes, især hvor der har været en kronisk belastning af området, som fx ved sport, computerarbejde eller når man bærer rundt på tunge ting hver eneste dag. Fibromyalgi

En af de nyere sygdomme, som man først gennem 80’erne begyndte at forstå og først i 2004 fik klassificeret som en selvstændig bindevævslidelse og ikke ”bare” som et syndrom, er fibromyalgi. Man har i forskningen set, at de fleste fibromyalgi-patienter mangler aminosyrer i blodet, hvilket kan skyldes en dårlig optagelse og ombrydning af proteiner. En tilførsel af kollagen kan forbedre forholdet og især gerne om nødvendigt ved samtidig at forbedre fordøjelsen generelt. I et studie på American College of Rheumatology så man, at patienter med fibromyalgi havde et lavere indhold af kolla-

gen i både blod, urin og muskler. Kollagenmanglen kan skabe mikroskader i vævet og kan forandre cellestrukturen samt reducere kollagenniveauet rundt om nervecellerne. Man så også, at smertetærsklen blev lavere ved allerede angrebne områder. I studiet blev et 100 % rent kollagenprodukt, Genacol, anvendt. Smerterne forsvandt markant i hele gruppen, mens enkelte deltagere fik en dramatisk god smertelindring. Vil du læse mere om forskningen i fibromyalgi: www.fibromyalgi.dk, som også fortæller om nervesystemets påvirkning på sygdommen. En lidt ældre, men stadig aktuel artikel om fibromyalgi finder du på www.sundforskning.dk. Gør dine led sunde

Glucosamin og Genacol er en god kombination sammen med stærke vitaminer, mineraler og fedtsyrer.

Vi har brug for mange aminosyrer i kroppen – de danner den ydre skal (cellemembran) på alle celler og Genacols forskere har sammensat et produkt med aminosyrer, som sørger for: Type 1 – Knogler, sener, led og hud Type 2 – Brusk og visse strukturer til øjet Type 3 – Lever, lunger og blodkar Type 4 – Nyrer og mange andre indre organer Type 5 – Membraner, hår og moderkage Genacol skulle være det eneste, som har en aminosyrekombination, der dækker alle områder. Studier i USA har vist, at der er stor forskel på biotilgængeligheden i produkterne. Så se dig for, når du vælger et produkt, og undgå måske udenlandske internetsider som shoppested, hvor der let bliver lovet guld og grønne skove. Ønsker du at anvende det produkt, som blev brugt til fibromyalgi-studiet, kan du i Danmark finde nærmeste forhandler på www.qliving.com/genacol eller købe det via tlf.: 70 22 48 88 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 23


Stoffet der ‘binder’ din krop sammen Uden C-vitamin ville du bogstaveligt talt gå i opløsning, men selv marginal mangel kan have indflydelse på kvaliteten af dit bindevæv. AF BJØRN FALCK MADSEN

Det mest groteske eksempel på C-vitamin-mangel er sygdommen skørbug, som blandt andet britiske flådefolk stiftede bekendtskab med i 1700-tallet. Lang tid til søs uden adgang til frisk frugt og andre gode C-vitaminkilder drænede deres kroppe for dette vigtige stof med det resultat, at deres bindevæv gik i opløsning: brusk, sener, blodårer og slimhinder fik ikke den mængde C-vitamin, der skal til for at ”lime” cellerne sammen, og det forårsagede blødende gummer, tab af tænder, smuldrende led og naturligvis svigtende immunforsvar samt dødsfald i sidste ende. Sir James Lind, en britisk flåde-læge, udførte forsøg og påviste, at man kunne kurere skørbug ved at give citrus-frugter eller safter af disse til patienterne, men det var først i 1932, at forskere fandt frem til, at 24 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

det var på grund af det høje indhold af Cvitamin i netop disse frugter. I vore tider er skørbug praktisk talt udryddet, og kun noget man oplever hos kroniske alkoholikere, stofmisbrugere og andre, som ikke spiser normal kost. Det er dog langt fra ensbetydende med, at vi andre får den mængde C-vitamin, som kroppen behøver for optimal bindevævsdannelse. Indgår i kollagen-dannelsen

Man ved fra forskning, at C-vitamin indgår i kollagen-dannelsen. Kollagen er et protein, som sammen med elastin (også et protein) samt visse polysaccarider udgør vores bindevæv. Kollagen er en slags ”supermolekyle” med enorm styrke. Stoffet bliver dannet ved en kompliceret fler-

trins proces, hvor C-vitamin er involveret i samtlige trin. Netop fordi C-vitamin er involveret som byggesten i dannelsen af kollagen, har kroppen brug for store mængder af vitaminet i situationer, hvor der skal dannes nyt bindevæv. Det gælder for eksempel sårheling efter snitsår eller hudafskrabninger eller efter kirurgiske indgreb, hvor operationssår skal vokse sammen med minimal arvævs-dannelse. I virkeligheden burde man rutinemæssigt anbefale patienter, som er nyopererede, at indtage høje doser af C-vitamin for at sikre en så velfungerende sårheling som overhovedet muligt. Vælg et skånsomt præparat

Selvom C-vitamin (ascorbinsyre) er et af de vitaminer, vi kan tåle allerbedst – der er så godt som ingen bivirkninger – kan enkelte opleve maveproblemer, hvis de tager vitaminet i relativt høje doser. Det er årsagen til, at et præparat som Bio-C-Vitamin er fremstillet med en form for C-vitamin, som hedder calciumascorbat, der er syreneutral og derfor skånsom mod maveslimhinden. Hver enkelt tablet indeholder 750 mg calciumascorbat og ligger væsentligt over den anbefalede daglige tilførsel for C-vitamin, men netop fordi det er en skånsom variant af ascorbinsyre, giver den ingen problemer.


C-vitamin beskytter mod bristede fosterhinder Er du gravid, er det vigtigt, at du får rigeligt med C-vitamin, da det forebygger for tidlig fødsel. I 10-20 % af alle graviditeter brister fosterhinden for tidligt. Det øger risikoen for tidlig fødsel, spædbarnsdødelighed samt komplikationer for moderen. Forskning har vist, at man effektivt kan forebygge dette problem ved at sørge for, at den gravide får nok C-vitamin. Et mexicansk forsøg, som blev offentliggjort i 2005 i the American Journal of Clinical Nutrition, demonstrerede, hvordan daglig indtagelse af 100 mg C-vitamin (ascorbinsyre) reducerede forekomsten af for tidligt bristet fosterhinde betragteligt. 109 gravide kvinder gennemførte undersøgelsen, og hos dem, der fik snydepiller (placebo) var der 24,5 %, som fik tidlig brist af fosterhinden, hvorimod kun 7,96 % af de C-vitamin-behandlede gravide oplevede problemet. Forsøgsdeltagerne i de to grupper påbegyndte deres behandling efter den 20. graviditetsuge. Kilde: Am J Clin Nutr April 2005 vol. 81 no. 4 859-863

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 25


Ansigt-fitness Kroppens mange muskler træner vi flittigt med hjælp fra håndvægte, fitnessmaskiner, elastikbånd, aerobic etc. Men hvad kan vi gøre med musklerne i ansigtet og den slappe hud der? Ved hjælp af radiofrekvente lysstråler i huden kan vi stimulere cellerne til at producere mere elasten og kollagen. Det er en måde at forynge huden på, så vi holder på elasticiteten og fugten. En ny behandling er dermaroller (en fraktioneret behandling), som booster huden og giver en smuk overflade. Den virker hudforyngende og er fitness for ansigtet. Yderligere information fås på tlf. 39 18 19 39, eller læs mere på www.hellerup-laserklinik.dk Læs også Helle Grundahls artikel om at styrke huden med peeling og dybderens.

Trætte muskler, tætte bihuler og al for meget træning?

Dion Knudsen biopat og naturopath, zoneterapeut og fitnessinstruktør Skriv til dion.knudsen@sund-forskning.dk

Få tips til et glad og sundt efterår af vores to fitnessog træningseksperter Bettinna og Dion

Æteriske olier i vinterhalvåret Efteråret er her, og vinteren på vej – tiden for forkølelser topper! Hvorfor ikke bruge naturen og planternes helbredende egenskaber til at udrense, styrke immunforsvaret eller få fornyet energi? Giv dig selv den oplevelse efter træning at bruge lidt tid i saunaen. Få dråber olie dryppes i vandet, som periodevis hældes over de varme sten i saunaen – olien indhaleres via dampen, og effekten begynder. Olieblandinger som eksempelvis lavendel, ylang ylang og palmarosa får dig til at sætte tempoet ned, afhjælper søvnløshed og hjælper dig med at genvinde livsglæden. Eukalyptus, cypress og myrra er gode 26 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

mod forkølelse, afbalancerer immunforsvaret og er gode for selvværdet. Geranium, sandeltræ og enebær renser krop og sind. Afhjælper væskeansamlinger og er gode mod kolde hænder og fødder. Appelsin, grapefrugt og bergamotte afhjælper hovedpine, stress og muskelspændinger. Alle tre olier er citrusfrugter, som giver fornyet energi. Patchouli, lavendel og benzoin afhjælper sukkertrang og er gode for fordøjelsen og for dem, der har for mange bekymringer og glemmer sig selv. Nogle fitness-centre kører saunahold, hvor instruktøren hjælper til. Forhør dig

altid med personalet, hvis du er gravid, indtager medicin eller lider af en sygdom, hvor nogen af disse olier eller ophold i sauna ikke anbefales.


Træn rigtigt

Fit med Delfs og Dion

Lad kroppen få den nødvendige hvile en gang om ugen, hvor du holder helt træningsfri. Skift imellem kondition- og muskeltræning resten af ugen. Varm altid op 3-5 min. med jogging eller cykling, så der kommer blodgennemstrømning til musklerne for at forebygge skader. Træn aldrig samme muskelgruppe to dage i træk, lad der gå 48 timer imellem. Tag 30 sek. til 2 min.’s pause imellem hver træningsøvelse eller træningssæt. Stop med træningen, hvis det smerter. -Dion

Bettinna Delfs Pilatesinstruktør, afspændingspædagog og smerteterapeut Skriv til bettinna.delfs@sund-forskning.dk

Husk at tage en slapper I form inden overgangsalderen

Kan man motionere for meget?

Jeg har besluttet mig for, at inden jeg fylder 50 år om et år, vil jeg være i super form. Når jeg ser gamle danske film, synes jeg, at de fleste skuespillere ser helt anderledes sunde ud, end vi gør i dag. Kan du give mig nogle tips? Jeg er meget motiveret for at det skal være NU. Karina

Jeg er en kvinde på 35 år. Er 170 cm høj og vejer 75 kg og har svært ved at tabe mig. Jeg motionerer to timer dagligt og spiser ikke fedt og sukker. Min familie driller mig med, at jeg nok spiser i smug. Kan du hjælpe mig? Susan

Tillykke med din beslutning, det er en god gave at give dig selv. Du opnår hurtigst synlige resultater, når du både sætter ind med kost, motion og bevidste tanker. Det er et stort emne, men her får du den korte version. Motion i ugen: 3 x rask gang/løb ½-1 time, 2 gange styrketræning, Pilates eller vægttræning. Gå eller tag cyklen, når det er muligt, så din motion bliver en naturlig del af din hverdag. ½ times meditation eller afspænding dagligt vil give dig ro og overblik. Mad: 2/3 af din tallerken skal bestå af grønt, om morgenen frugt. På den sidste tredjedel lægger du protein/fedtdelen, det kan være nødder, avocado, æg, bønner, lyst kød eller fisk. Brug kun mekanisk koldpresset olie. Drik 1 dl vand pr kg. kropsvægt delt med 3 dagligt. Kig i sund-forskning.dk, om du kan finde kosttilskud, der passer til din situation. Og gør så mere af det, der gør dig glad! Du kan rekvirere en oversigt over, hvilke madvarer der skal fyldes på tallerkenen. Skriv til www.livingacademy.com

Jeg skal gøre mit bedste for at motivere dig til at hjælpe dig selv. Man kan godt motionere for meget. Kroppen regenererer op til 24 timer efter hård træning. I den periode bliver der brugt rigtig mange kalorier. Vi er meget fokuserede på motion, men der foregår mange gode ting i kroppen, når vi afspænder, og det er nødvendigt for, at kroppen har overskud til at bygge muskler op og regenerere. Fx øges produktionen af oxitoxcin, når vi mediterer. Det er et hormon, som skaber velvære i kroppen. Derfor kan du med god samvittighed vælge nogle rolige sunde stunder i stedet for aktiv motion. Skift 1/3 af dine træningstid ud med afspænding eller meditation. Hvis du mangler essentielt fedt, kan det være svært at tabe sig. Få det gennem nødder, kerner, koldpresset olie, avocado og fede fisk. Undgå industrialiseret mad, slik og kager af enhver art. Skab en god visualisering ved at sige til dig selv og gerne med følelsen af, ”Jeg vejer 65 kg”.- så du visualiserer nogle kilo færre end du vejer nu. Husk, at justere, når du er nået de ønskede kilo! Du kan rekvirere sunde opskrifter på www. livingacademy.com sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 27


NYT STUDIE: Echinaforce regulerer immunforsvaret til at yde sit bedste Forkølelses- og influenzasæsonen er ved at trække ind over os. Heldigvis har vi et rigtigt godt middel i Echinaforce til at styrke immunforsvaret, så vi kan stå angrebene imod. Et dugfriskt studie (juli 2011) har kastet yderligere lys over naturlægemidlets fine evne til at regulere immunforsvaret.

AF MARIANNE PALM

Utallige undersøgelser har bevist, at Echinacea purpurea (Rød Solhat) har en regulerende virkning på immunforsvaret og dermed både forebygger og afhjælper forkølelse samt influenza-lignende infektioner. Det vides dog ikke præcist, hvordan reguleringen foregår i kroppen, og hvordan effekten udvikler sig hos personer med hyppige forkølelser eller svag immunrespons. Målet med studiet var derfor at klarlægge, hvordan Echinacea purpurea virker på forskellige immunceller, -stoffer og -mekanismer. Metoden var en såkaldt ex vivo model (studie på blodprøver i et så naturligt miljø som muligt uden for kroppen). Studiet blev udført af bl.a. forskere på Napier University, Edinburgh, Skotland, og Institute of Biochemistry and Molecular Medicine, Bern University, Schweiz. Ekstraktet, der blev anvendt til undersøgelsen, var Echinaforce, et standardiseret alkohol-ekstrakt af friske planter (95 %) og rødder (5 %) af planten Echinacea Purpurea (rød solhat). 28 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

Personer med mindst to forkølelser om året

Undersøgelsen blev udført på 30 personer, der rammes af mindst to forkølelser om året (12 kvinder og 18 mænd i alderen 1857). Undersøgelsen kørte over otte dage, hvor testpersonerne de første fem dage indtog en dagsdosis på 4 x 1 ml. (1 ml. svarer til ca. 40 dråber) og de 3 efterfølgende dage 10 x 1 ml. (altså ti gange 40 dråber). Der blev taget en daglig blodprøve og evt. bivirkninger blev noteret. Blodprøverne blev udsat for standardiserede immunpåvirkninger. Serummet blev efterfølgende testet for en lang række immunfaktorer bl.a. elastase, interleukin-1! (IL-1!), IL-6, IL-8, IL-10, IL-12, MCP-1 (monocyt kemotaktisk protein-1), TNF-" og interferon-# (IFN-#).

dige 24 %. Disse cytokiner går i alarmberedskab når ”ubudne gæster” trænger ind i kroppen, men en overreaktion fra dem vil fremprovokere feber og andre ubehagelige symptomer, så derfor er det ønskeligt, at niveauet dæmpes. Niveauet af de anti-inflammatoriske cytokiner IL-10 var derimod steget med hele 13 % Denne cytokins opgave er at angribe den udefrakommende trussel, så derfor ønskes et højt niveau). Ligeledes var produktionen af IL-8 (en af de vigtigste immunformidlende interleukiner) og monocyten, MCP-1 (spiller en vigtig rolle i rekrutteringen af monocytter til infektionsstedet), begge steget med 25 %. Behandlingen havde generelt produceret en betydelig anti-inflammatorisk effekt.

Resultat

Påvirkningseffekt – helt op til 49 % på otte dage

De pro-inflammatoriske cytokiner IL-1! og TNF-" var faldet med bemærkelsesvær-

Undersøgelsen viste desuden, at de personer, hvis immunforsvar var svagest i ud-


gangspunktet, oplevede den klart største effekt ved undersøgelsens slutning – helt op til 49 %!

virkninger i forløbet – heller ikke ved den øgede dosering.

Effekt fra dag 1 – helt op til 50 %

Forskerne var efter undersøgelsen enige om, at Echinaforce reducerer inflammation og øger den leukocytte kemotaksiske proces (et slags immunologisk ”alarmsystem”, der betyder, at andre immunceller tiltrækkes og går til angreb på ”den ubudne gæst”). En generel forbedring af den immune

De personer, der havde et højt niveau af de pro-inflammatoriske TNF-! og interleukin-1" ved undersøgelsens start, oplevede allerede fra dag 1, at niveauet faldt. Hos de personer, der var særligt disponeret for stress og/eller oplevede gentagne forkølelser, målte man en stigning i interferon-niveauet (IFN-# på 25 % (endda helt op til 50 % de dage med størst dosis). (IFN-# har en ganske unik og afgørende evne til hurtig at tilpasse en angrebstaktik til de pågældende vira og bakterier). Som bonusinfo kan nævnes fra tidligere undersøgelser, at effekten er målbar så hurtigt som 15 minutter efter indtagelse. Ingen uønskede virkninger

Ingen af personerne oplevede uønskede

Konklusion

reaktion sås tydeligst hos de personer, der som udgangspunkt havde et svagere immunforsvar, var udsat for mere stress i hverdagen og/eller oplevede gentagne forkølelser. Forskerne brugte udtrykket ”tilpasset immun modulation” om den virkning, Echinaforce har på immunforsvaret og konkluderer dermed, at Echinaforce regulerer immunforsvaret til at yde sit naturlige absolut bedste – uden at det resulterer i overreaktion eller overstimulering.

Resumé:

Tag Echinaforce når:

1. Echinaforce påvirker immunforsvaret allerede fra dag 1 2. På otte dage er immunforsvarets effekt øget op til 49 % 3. Dagligt øges immunforsvarets effekt op til 50 % 4. Inflammation reduceres 5. Anti-inflammation øges

t du ønsker at forebygge infektioner som fx forkølelse og influenza t du ønsker at behandle forkølelse og influenza t du oplever hektiske og stressede perioder t du træner/motionerer hårdt og intensivt sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 29


Sund Skønhed

Bliv klog på dine rynker Hvorfor får vi egentlig rynker? af

Helle Grundahl Kosmetolog

helle.grundahl@sund-forskning.dk

Sådan får du gløden tilbage Få gløden og glansen tilbage i en trist og træt hud med peeling. Ønsker du et tydeligt resultat, skal du peele din hud to til tre gange om ugen. Efterfølgende er det meget lettere at få aktive stoffer fra gode dybderensningsprodukter til at trænge ind i huden. Når du peeler din hud, er det vigtigt, at du ikke køber en peeling med skarpe korn, der kan ridse og irritere huden. Slut af med at forkæle dig selv med en god og nærende maske. Kan købes i alle Helsekostbutikker samt Matas.

Uden peeling kan du i princippet ligeså godt smøre margarine i hovedet, for der er intet, der trænger ind, hvis ikke de døde hudceller bliver fjernet. 30 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

Allerede fra vi bliver født, har vi linjer i ansigtet - dem kalder man for Henle´s linjer, akkurat som vi har linjer i hænderne. I ansigtet sidder disse linjer i vinkelrette linjer mod ansigtets muskulatur. Disse linjer bliver først synlige, når de rynkedannende faktorer tilstøder. Man kan inddele rynker i 3 stadier. Først får vi de overfladiske linjer, der kan udglattes. Næste trin er de mimiske linjer også kaldet smilerynker. Disse er synlige, selv når ansigtet slapper af. Når huden strammes ud, ses disse linjer ikke, man kan kun svagt ane dem. Tredje og sidste trin kaldes for rynker. De er lidt mørkere, fordi huden ikke kan reflektere lyset. Dybe rynker kaldes furer. Både rynker og furer ses tydeligt, når huden strammes ud. I en slap hud, som er blevet for stor, opstår det, der kaldes for rynkefold. Folderne har intet med ansigtets muskulatur at gøre, idet de opstår af svind og manglende elasticitet i bindevævet. Der er bevist en sammenhæng mellem hormoner og ældning af huden. Hos

kvinder, der tidligt (af forskellige årsager) har nedsat hormonproduktion, kan man se en bedring af huden, ved brug af kønshormoner. Rynkerne vil forsvinde, og huden bliver samtidig mere elastisk og levende at se på. Det synlige tegn på ældning af huden er rynker og slaphed. Det skyldes, at de kollagene og elastine fibre har forandret struktur – en forandring, som sker med alderen og med solens skadelige stråler. Kollagen-fibrene bliver hårde, flossede og filtrer sammen, så støttevævet ikke længere kan opretholde en fast hud. Og elastin-fibrene mister sin elasticitet og bliver for lange, de kan ikke længere trække sig sammen, og huden bliver for stor, slap, poset og rynket. Miljø, livsstil og arv kan være skyld i, at man tidligt får rynker, eller at rynkerne bliver mere udtalte. Det er ikke på forhånd muligt at vide, om man har et svagt eller stærkt bindevæv, men forstyrrelser i hormonkirtlerne kan være en medårsag til rynkedannelse.


Vinterhud Vinterkulde og knasttørt indeklima er med til at udtørre og stresse hudens naturlige forsvar og fugtbeholdning. Resultatet bliver meget let en tør, usmidig, stram og irriteret hud med frostbidte højrøde kinder, som du kan undgå ved en simpel førstehjælp. AVIVIR Aloe Vera er proppet med økologisk Aloe Vera, som netop er hudens rescue remedy no. 1. Aloe Vera nævnes ofte som en effektiv fugtgiver i hudplejeprodukter, men det er i virkeligheden blot en af plantens mange fantastiske virkninger. Den fine økologiske gel i AVIVIR serien virker genopbyggende på cellerne, øger hudens immunforsvar og modvirker inflammationsprocesser frembragt af frost, varme og bestråling. Ved daglig brug af produkterne styrkes huden, fugtbalancen opretholdes, rødme og ubehag mindskes eller undgås helt, så huden bringes glat, blød og smidig gennem de krasse miljøpåvirkninger, som vinteren byder på. AVIVIR Aloe Vera Heat varmer muskler og led

Dybdevarmende lotion til ømme muskler og led. Er yderst velegnet ved sport og til massage. Økologisk Aloe Vera giver sammen med eukalyptus, mentol, kamfer og spansk peber en dybdevarmende og afslappende effekt.

Smør fødderne ind i Avivir Aloe Vera Heat før en vandretur i kulden. Det sætter fut i blodcirkulationen og en skøn varme breder sig i fødder og tæer.

af

Linisha Palm Skønhed

linisha.palm@sund-forskning.dk

Ro i sindet og fri for smerter med Mindfullnes og meditation – for nybegyndere!

Avivir Aloe vera findes også som en Crème Xtreme, som bruges til særligt udsatte områder fx sarte numser og højrøde frostkinder.

Der findes et helt hav, en hel bølge af meditations CDer, men en CD stikker ud fra de andre, og er især for dig, som måske ikke før har forsøgt at få ro i sind og krop med visualiseringer, hvor du bliver guidet til at slappe af. 'Mindfulness smerte' er delt op i fire spor, så du selv kan vælge, om du vil guides til ro i kroppen, en guidet tur mod smerter og to spor med fin musik, som kan få selv den mest urolige sjæl til at finde fred. Fønix musik og hos leadershipintime.com Hedder Mindfulness smerte og koster 149 kr

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 31


Den psykologiske vinkel

Tiden læger – ikke altid – alle sår

af

Hanne Hæsum Aut. cand. psych. EMDR terapeut www.emdr.dk

hanne.haesum@sund-forskning.dk

Dyr og mennesker reagerer på en oplevet trussel ved enten at kæmpe, flygte eller ved at stivne. Det kan være en øjeblikkelig og hensigtsmæssig reaktion på en akut tilstand. Men hvad med alle dem, hvor reaktionen først kommer mange år efter?

Grethe ønsker en henvisning til psykolog hos lægen. I forbindelse med, at en kollega fik kræft, fik hun det meget dårligt: Hun blev trist, sov dårligt, kredsede om sygdom og var angst. Hun undrede sig over sin stærke reaktion, da hun ikke var så tæt på sin kollega, hvis prognose i øvrigt var god. Hændelserne omkring hendes mands død 15 år tidligere begyndte at hjemsøge hende som indre filmsekvenser. Hun mente, at hun for længst havde lagt mandens dødsfald bag sig, og hun var blevet rost for at ”have taget det så flot”. Hun havde haft travlt med at klare børnene og sin virksomhed. Kunne ikke komme til at sørge. Tilbage hos lægen får Grethe at vide, at hun ikke kan henvises til psykologhjælp med tilskud, da hændelsen er sket for 15 år siden. For at få tilskud skal hændelsen være sket højst 1 år før henvisning. Hun må betale hele psykologbehandlingen selv. En stor gruppe menneskers situation 32 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

ligner Grethes, hvor hun tilsyneladende har klaret sig helt uden hjælp, men efter en voldsom hændelse, og pludselig adskillige år efter, får symptomer på traumatisering (post-traumatisk stress). Dyr og mennesker reagerer på en oplevet trussel ved enten at kæmpe, flygte eller ved at stivne - eller m.a.o. lukke helt af. Forskning har vist, at de personer, der har størst chance for spontant at komme over voldsomme hændelser, er dem, der har handlet for at hjælpe sig selv eller andre - enten ved at kæmpe eller flygte. Nogle mennesker forbliver i den stivnede eller lammede tilstand. De kan måske holde erindringer og ubehagelige følelser på afstand, men det sker på bekostning af hele tiden at være på vagt og i en stress-situation. De gamle erindringer kan trigges igen ved noget genkendeligt. Det kan være lugte, stemninger, særlige situationer, årstider osv. Vi reagerer forskelligt, når vi rammes. Nogle gennemlever og bearbejder det skete, nogle giver op, mens atter an-

dre prøver at skubbe det skete væk for at kunne fortsætte med at fungere. Personen prøver måske at indkapsle det skete, lægge afstand til det eller endog lade som om, det ikke sker eller som om, smerten ikke er der. Han bruger måske medicin eller alkohol i processen, arbejder hårdt eller sørger for at have travlt. Ubehagelige tanker og følelser kan holdes stangen på denne måde… i et stykke tid. Det var sådan, Grethe reagerede. Vores hjerne synes at hjælpe os med at holde tankerne væk, når vi er i fare, eller når vi SKAL fungere - fx som en enlig mor, der blev alene med små børn. Når vi efterfølgende slapper af, kommer regningen. Kroppen lader os ikke glemme, uden at vi først har erkendt og accepteret det, der er sket, og de følelser, det har medført. Først herefter giver vi slip og kan tænke på det, der er sket, uden at forsøge at komme væk fra det. Som når vi skal på toilettet: Det går kun at ignorere til en vis grænse. Problemerne kommer, når personen ikke har så mange gøremål, har mere tid og/eller er i en belastende situation. Da Grethe, der nu boede alene, og var stresset på sit arbejde, hørte om kollegaens sygdom, blev hun overvældet af de ubearbejdede følelser i forbindelse med mandens død. Hun oplevede sårene som om, de var helt friske, og hun kunne ikke mere styre eller fjerne følelserne. Det, at smerten kommer flere år efter og ofte når vi er ældre og er holdt op med at arbejde eller har fået mere tid - hænger sammen med, at vi har mindre til at distrahere os fra det ubehagelige og færre kræfter til at holde det ubehagelige væk fra os i strakt arm.


! ' "# ( $) $%&$ ', *+( $

Klæd dit immunsystem på fra top til tå Efterår, vinter, kolde næser og kolde tæer. Dage med tætte bihuler, dage med smerter i alle muskler og led, dage i sengen, som vi gerne vil være foruden. Klæd dig på til efterårets og vinterens rusk og regn! Find uldsokkerne og tørklæderne frem, spis sundt, tilsæt varme krydderier, der når ud i hver en krog af kroppen, og spis de rette tilskud, så du kan hoppe ind i de næste måneders mørke.

Til hele kroppen

Immuforte – spis gerne seks kapsler lige så snart, du mærker en infektion er på vej.

Chisan og Enaxin indeholder adaptogene urter, som også påvirker immunsystemet gunstigt. Drik de fine dråber hele vinteren, og få energi til både nervesystem og immunforsvar.

spray, der hjælper slimhinderne i mund og svælg med det samme.

>

Moducare hører ligesom Immuforte til de immunregulerende kosttilskud, som du, ligesom Ecinacea produkter, kan bruge hele vinteren som et forebyggende all round produkt.

Og fortsæt gennem hele influenzaen eller forkølelsen med den høje dosis. Forebyggende tager du blot to kapsler om dagen.

Vælg en eller to af følgende produkter (i alfabetisk rækkefølge) til dit generelle immunforsvar. Spørg i din helsekostbutik eller din behandler, om hvilke der passer bedst til dig. Echinaforce, Echinagold, to produkter, som med et dokumenteret meget højt indhold af aktive stoffer bør være i dit husapotek, så du begynder, så snart du mærker, at der er symptomer på vej. Tag dobbelt dosis af det ene eller det andet produkt flere gange daglig i de første døgn. Så kan du være så heldig, at der aldrig udvikler sig en infektion. Forebyggende: følg doseringerne på flaskerne, og suppler evt. med Echinacea

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 33


34 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

Husk, at bihulebetændelse typisk begynder med en forkølelse, hvor også svælg og hals er involveret, læs derfor også om urter til halsen og om kosttilskud til det generelle immunforsvar. Det er nemmere at forebygge end at helbrede!

Mulig støtteterapi med meget effektive urter specifikt til bihuler: InSinus

Bliv bedre til at trække vejret ind gennem næsen. De små fimrehår er bedre til at filtrere bakterier og vira fra end mund og svælg. Er uheldet ude, kan du få hjælp af Echinacea spray, af Phytomin 4 eller af Engystol, hvor sidstnævnte især er velegnet til influenza.

Til mund, hals og svælg

Klæd dit immunsystem på fra top til tå

Ondt i halsen? Søg læge! Du skal sikre dig mod en penicillinkrævende halsbetændelse

En liter vand brin bringes i kog og fjernes fra blusset. Skiver af frisk ingefær lægges i, og bomuldsklude, fx et gammelt viskestykke revet i små stykkker, lægges i vandet. Lad dem ligge i tyve minutter, eller in ndtil vandet er tilpas afkølet. Nu kan du vride kludene ogg lægge dem på pande og kæber. Læg et stykke plastik oover, og lad det ligge, indtil omslaget er koldt, og nye bomuldsstykker lægges på. Gentag i minimum en haalv time. Sekret fra bihulerne vil typisk løbe ud med d det samme eller i løbet af de næste par timerr. Kan gentages morgen og aften eller hver dag i en n uges tid. Pas på øjnene, for de aktive stoffer i ingefær i er stærke. Huden kan blive lidt rød og irrriteret, men kan smøres med en creme efter b behandlingen.

Tætte bihuler? En forkølelse på vej? Bihulebetændelse? Prøv med et ingefæromslag


sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 35

For nærmere information ring eller skriv til BioVita A/S: info@biovita.dk eller tel.: 76 26 07 66

Vores signalstoffer i hjernen og dermed vores nervesystem, hormonsystem og immunforsvar er helt afhængige af, at der er lys nok til at undgå depressioner og dårligt immunforsvar. Nu er der kommet nye lysdioder til Danmark, som kan bruges i hjemmet som erstatning for det manglende lys i årets seks til otte måneder. Lysdioder bruger væsentligt mindre strøm, de har længere levetid, de er fri for kviksølv (i modsætning til de sædvanlige energisparepærer), de tænder uden den irriterende forsinkelse og bruger kun mellem 3 og 6 watt i timen. Faktisk har de nye pærer 25.000 timers levetid, og pærerne fås med fire forskellige fatninger.

Lys til de overordnede organsystemer

Hvidløg har altid indtaget en særstilling, når det gælder påvirkningen af immunsystemet. De svovlholdige forbindelser i de små løg virker desinficerende og bakteriedræbende. Spis flittigt af hvidløg, og suppler gerne med Garcin, Kyolic eller Neolic.

Fakta

>

Husk dine vitaminer og mineraler! De danner hele grundlaget for et sundt immunsystem – sammen med et lyst og positivt sind, som du bl.a. skaber med motion og gode kostvaner.

Smør fødderne i Aloe vera heat. Du bliver varm, og det fremmer kredsløb og immunsystem. I øvrigt er der også studier, som viser, at Avivir Aloe vera juice fremmer det generelle immunforsvar.

Kolde hænder og fødder


Til hoste eller kriller i halsen: Marianne Palms ikke særligt delikate luftvejscocktail – men den virker! Skær hvidløg i skiver, bland med skiver af ingefær, en dusk frisk timian eller en spiseskefuld tørret timian, en skive løg. Overhæld cocktailen med kogende vand, lad blandingen trække i nogle minutter, og drik det i små slurke så varmt som muligt. Tilsæt eventuelt honning. Det smager ikke godt, men virker desinficerende med det samme.

Influenza, øv

Varm kroppen op i en svedekasse: På med uldsokkerne til natten, tag en ekstra pyjamas på, og læg masser af dyner over dig. Du vil svede og hjælpe dit immunsystem. Må selvfølgelig ikke bruges til børn eller til personer, som er så svækkede, at de ikke selv kan kaste dynerne af sig i løbet af natten. Suppler med Immuforte eller Engystol. Drik urteprodukter med rød solhat (fx Echinaforce eller Echinagold), spis masser af hvidløg eller Garcin, drik en luftvejscocktail, og brug tiden til fundere lidt: har du følt dig for presset på det sidste? Haft for travlt? Glemt dig selv? Glemt nogle andre?

Klæd dit immunsystem på fra top til tå

Kan Jang er dokumenteret effektiv mod forkølelse

Naturlægemidlet Kan Jang er baseret på ekstrakter af urterne andrographis paniculata og russisk rod, der begge er kendte for deres lindrende og styrkende effekt. Kan Jang er dokumenteret sikker og effektiv ved forkølelse og andre infektioner i de øvre luftveje.

Hostemidler af den sundere slags

Prøv med Tosolin fra Reckaweg eller med Phytomin 4. Begge indeholder de allerbedste urter mod både tør og slimet hoste.

Fakta

En er de mest velundersøgte droger til immunsystemet er Rød Solhat. I Danmark findes flere forskellige produkter, hvor de mest brugte er naturlægemidlet Echinaforce fra Bioforce og EchinaGold fra Biosym.

36 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011


Fedt

er vigtig for øjnene! Spiser du for få fedtsyrer eller alt for mange af de forkerte, så kan du meget vel få problemer med dit syn, når du bliver ældre. Stop op og kig på forskningen her.

af

Irene Hage læge

Skriv til irene.hage@sund-forskning.dk

Aldersbetinget macula-degeneration (AMD) er den største årsag til blindhed i vesten. Et tab af sansecellerne i nethinden er årsagen til, at det centrale og skarpe syn bliver gradvist forværret, man får et tåget syn og har problemer med at skelne farver. I flere år har man tilrådet en bestemt kombination af vitaminer og mineraler (C, E betacaroten, zink, kobber) til at forebygge yderligere synstab. Desværre kan disse vitaminer og mineraler ikke genvinde det tabte syn. Men hvad mange ikke ved, fordi vi er blevet så fedtforr skrækkede i vesten, er, at ifølge forskning i Australien spiller de rigtige fedtstoffer også en stor rolle. 35–52 % nedsat risiko for at blive blind

Over 2000 menneskker blev fulgt i 10 år, hvor man så på forekomsten af AMD og mængden af fisk, nødder eller fedtsyrer (sid dstnævnte gennem kosttilskud). Forsøget viste, at su unde fedtstoffer med sttor sandsynlighed kan n forebygge synstab, og især omega-3 kan beskytte mod AMD. De, der spiste fisk, nødder eller tog omega-3-kosttil-

skud, havde op til 35 % nedsat risiko for at få AMD. Et andet studie med næsten 7000 mennesker viste også, at omega-3 er sundt mod AMD, men her så man, at det især var olivenolie, der nedsatte risikoen. Faktisk så man, at risikoen blev nedsat med hele 52 % med høje mængder olivenolie. Ud med transfedtsyrer

Omvendt, hvis forsøgspersonerne indtog trans-fedtsyrer, så steg risikoen markant. Helt op til 76 % - en meget høj stigning! Trans-fedtsyrer kommer både fra olier og færdiglavet mad, der indeholder transfedtsyrer. Opvarmning af forkerte fedtstoffer, som ikke tåler høje temperaturer, danner transfedtsyre. For at undgå olier, som har svært ved at tåle opvarmning, kan du med fordel anvende smør, olivenolie og kokosolie som de mest varmetålende olier. Alle andre fedtstoffer skal man ikke opvarme - de kan i stedet bruges til salatdressing m.m. Olivenolie er godt

Olivenolie kan nemt anvendes i hverdagen. Udover forebyggende hjælp til øjnene er oliven-

olie vigtig for hjerte og kredsløb. At olien er så god for øjnene kom bag på de fleste forskere i forsøgene. For meget linolsyre – omega-6 er ikke godt for øjnene

Forskerne foreslår, at man undgår linolsyre (et omega-6 fedtstof). Mange får alt for meget af denne type omega-6, fordi de bruger flerumættede plante olier i madlavning, som majs, solsikke, tidsel og sojaolie. Disse olier har et højt indhold af linolsyre, og da de udover at blive brugt som stegeolie også bliver brugt i færdigretter, gør det, at mange får alt for meget af denne type omega-6. Det medfører en ulig fordeling mellem omega-3 og omega-6 i kroppen, bl.a. fordi mange mennesker ikke kan omsætte omega-6 linolsyre til det næste led, som er gamma linolensyy re (GLA). Det er GLA og ”videre ned af kæden”, vi har brug for inden for omega6-gruppen. Men fordi mange har nedsat eller mangler et vigtigt enzym, som nedbryder linolsyre, bliver linolsyren ikke omsat videre. Det er derfor godt at spise GLA-holdige olier såsom kæmpe natlysolie, som man nemmere kan udnytte, og som også skulle væ være god for øjnene, dog i mindre mængder end omegaa-3.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 37


Pille får ældre kvinder til at leve længere Et dagligt tilskud af D-vitamin kan mindske dødeligheden hos ældre kvinder, konkluderer danske forskere på baggrund af en stor gennemgang af den videnskabelige litteratur. For første gang nogensinde er det bevist, at D-vitamin kan forlænge livet. Der er talrige undersøgelser, som dokumenterer, at vitaminet har en række vigtige egenskaber som for eksempel at styrke knoglerne og immunforsvaret samt beskytte hjerte og kredsløb, men nu har danske forskere fra forskningscenter Copenhagen Trial Unit på Rigshospitalet påvist, at D-vitamin kan mindske dødeligheden med 6 % og dermed hjælpe til et længere liv. Forskningen, som er offentliggjort i det ansete Cochrane Review, fandt imidlertid kun en livsforlængende effekt af D-vitamin hos ældre kvinder (man har ikke observeret en tilsvarende virkning hos mænd eller yngre personer), og det er kun vitamin D3 – eller biologisk aktiv D-vitamin – som er i stand til at yde denne beskyttelse. Granskning af hele litteraturen

Der er ikke bare tale om en enkelt undersøgelse, hvor resultatet kan tilskrives tilfældigheder. Derimod er det en såkaldt meta-analyse, der gransker alle offentliggjorte undersøgelser, hvor man har givet D-vitamin eller snydepiller til raske mennesker. Det blev til 32 undersøgelser i alt, og der er knap 75.000 deltagere sammenlagt, hvoraf størsteparten er kvinder over 60 år. På baggrund af denne gennemgang har forskerholdet med overlæge Christian Gluud i spidsen kunnet konkludere, at ældre kvinder, som har taget D3-vitamin, har en statistisk signifikant 6 % lavere dødelighed end de kvinder, som ikke har taget D-vitamin. Denne virkning blev kun set med D3-vitamin. Ingen andre former af D-vitamin kunne yde den beskyttelse. Gavner alle

Selvom den reducerede dødelighed i denne forbindelse kun er observeret hos ældre kvinder (det kan der iøvrigt være mange forskellige årsager til), er det en ide for den øvrige befolkning at supplere med vitaminet. Dels lever vi i en del af verden, hvor vi 38 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

ikke får nok sollys til at dække D-vitaminbehovet året rundt. Dels sætter forskere spørgsmålstegn ved de anbefalinger, man hidtil har haft for vitaminet. Meget tyder på, at vi skal have betydeligt højere niveauer af D-vitamin i kroppen for at opnå

AF BJØRN FALCK MADSEN

det fulde udbytte af stoffet. For nogle år siden fortalte amerikanske forskere, at de havde fundet over 2.000 forskellige D-vitamin-receptorer i kroppen. Disse ”docking-stationer” findes i stort set alle væv lige fra blodkar til muskler og organer.


Dansk D-vitamin øger optageligheden

Et er at tage D-vitamin hver dag. Noget andet er det evigt tilbagendevendende spørgsmål: hvor godt optages præparat i kroppen? Virksomheden Pharma Nord har med sit præparat D-Pearls valgt at gøre noget ekstra ud af optageligheden. D-Pearls er udviklet i kølvandet på al den forskning, der er blevet publiceret i de senere år, og en tysk undersøgelse har dokumenteret, at D-vitamin optages bedre i kroppen, når det er opblandet i en form for olie. Derfor indeholder DPearls 38 mikrogram D3-vitamin (den virksomme form) opløst i olivenolie for at øge den biologiske tilgængelighed af vitaminet.

Q10 hjælper

diabetikere Stoffet, som hovedsageligt er kendt for sin energiforøgende virkning, har vist sig at kunne forebygge nogle af de komplikationer, der ses hos folk med type-2 diabetes. De fleste kender det vitamin-beslægtede stof coenzym Q10 for sin evne til at støtte energiomsætningen i kroppens celler og give mere udholdenhed og fornyet livskraft, men det har ligeledes vist at have en gunstig indvirkning på folk med diabetes og forhøjet blodtryk. På det Biovidenskabelige Instituts hjemmeside www. foodoflife.dk kan man blandt andet læse, at Q10 har en forebyggende rolle både hos personer med ikke-insulinkrævende diabetes samt hos dem, der lider af forhøjet blodtryk. I en undersøgelse, som er lavet af forskere fra Royal Perth Hospital i Australien, undersøgte man virkningen af 200 mg coenzym Q10 dagligt hos type-2 diabetikere. Man fandt efter 12 uger, at behandlingen førte til en statistisk signifikant reduktion af såvel det systoliske som det diastoliske blodtryk. Endvidere observerede forskerne, at Q10-behandlingen sænkede blodsukkeret en anelse, hvilket er en gunstig effekt hos netop denne patient-gruppe. En anden undersøgelse, som ligeledes er lavet af australske forskere, viser, at 200 mg Q10/dag givet til type-2 diabetikere i statin-behandling forbedrede karvæggenes evne til at udvide sig, hvilket også har en positiv indflydelse på blandt andet blodtryk. Når karvæggene har lettere ved at udvide sig, kan det muligvis reducere risikoen for åreforkalkning og blodpropper. Netop disse to komplikationer er et stort sundhedsmæssigt problem for folk med type-2 diabetes. Kilder: Diabetes Care 32:810–812, 2009, European Journal of Clinical Nutrition (2002) 56, 1137-1142

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 39


Helhedsterapi

Trygge børn – fri for angst! Vi kender alle til barndommens angst. Mange børn bliver alt for påvirkede af angst- og frygttilstande, som kan gøre dem syge, og som kan virke lammende på deres frie udfoldelse og sociale kontakter.

af

Henrik Dilling psykoterapeut, SQ-coach biopat-og naturopath henrik.dilling@sund-forskning.dk

Angst og frygt og det at være bange er stort set det samme, for grundfølelsen er den samme. Man siger, at frygten har en genstand, et objekt, og at angsten er mere uhåndgribelig og vel at betragte som et grundvilkår for det at være menneske. I barnets verden viser angsten sig typisk i fysiske symptomer som ondt i maven, hovedpine og manglende appetit, særligt når barnet ikke er i stand til at udtrykke følelserne. Hvad er børn mest bange for?

Angst for at miste mor og far, eller for at de skal blive skilt, er helt almindeligt blandt børn. I min konsultation har jeg også oplevet børn, som var bange for krig og ulykke, som ikke turde fortælle det til forældrene. Angsten kommer så til udtryk fysisk, eller 40 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

den udtrykkes i form af en fobi, fx for edderkopper, slanger eller mørke. Angst og frygt hos børn opstår ofte, fordi de føler sig afvist, ikke set og hørt, accepterede og elskede. Det er ofte traumatiske hændelser, eller noget barnet har set eller hørt i medierne eller fra søskende og kammerater, som skaber angst. Det kan også være noget forældrene eller andre har sagt uden at tænke på mulige konsekvenser for barnet. Ofte er det små ord og hændelser, som udløser angst, og som barnet gemmer i sit indre, men det kan også være trusler og fysiske og psykiske overgreb som forårsager angsten. Mange børn går med en stor indre smerte, uden at have trygge voksne at dele smerten (angsten) med, og det skaber ensomhed og følelsen af ikke at være OK. Det er almindeligt at fortrænge følelserne og ”lave dem om” til noget andet, som synes mere ufarligt, og som måske samtidig giver opmærksomhed. Tilbageholdte følelser skaber angst

Hvis det ikke er i orden for barnet at udtrykke vrede og sorg, eller glæde for den sags skyld, så vendes følelserne indad og ophobes typisk i kroppen, særligt hos de mere følsomme. Eller følelserne ”ændres”: Det er

almindeligt, at drenge udtrykker sorg som vrede, og piger udtrykker vrede som sorg, særligt blandt de ældre børn. Men det er naturligvis meget individuelt, hvordan følelserne håndteres, og hvad børnene har lært fra deres forældre, hvis adfærdsmønstre de som ofte kopierer. Skab tryghed for børnene og gør noget ved angsten og frygten

Det er grundlæggende de voksnes ansvar at være til stede og skabe tryghed, for at børnene kan udtrykke alle grundfølelserne uden frygt, skyld og skam. Snak åbent med børnene om, hvad de, og du selv, kan være bange for. Det hjælper altid at dele sine tanker og følelser. Slut altid af med en positiv, tryg, rummende og kærlig atmosfære. Hav ikke fokus på, hvad barnet gør, så meget som på hvad barnet er i sin sjæl. Fakta

Tanke felt coaching,(TFC), tanke felt terapi (TFT) er meget hurtigt forløsende ved angst og fobier m.v. Og så er det nemt at lære at anvende selv, både for børn og voksne.


Homøopatiske lægemidler fra Dr. Reckeweg

”Homøopatien er en mild behandlingsmetode, som understøtter kroppens egen helbredelseskraft og dens naturlige forsvar” De homøopatiske lægemidler fra Dr. Reckeweg omfatter et bredt spektrum af homøopatiske kompleksmidler. At et homøopatisk lægemiddel er et kompleksmiddel, betyder, at præparatet indeholder flere enkeltsubstanser, som hver især har særlige egenskaber, og som det har vist sig effektivt at samle som et præparat. Sammensætningen af Dr. Reckewegs homøopatiske lægemidler er i årenes løb tilpasset nye erfaringer, videnskabelig forståelse og

regelændringer. De kompetente medarbejdere hos Dr. Reckeweg, flere med doktorgrad, sikrer at alle myndighedskrav til lægemidlerne altid er opfyldt. De homøopatiske lægemidler fra Dr. Reckeweg er i dag anerkendt og brugt i mere end 40 lande, spredt over hele verden. Dr. Reckeweg serien er både praktisk og effektiv at arbejde med. Mange behandlere, både homøopater, biopater, kinesiologer og zoneterapeuter, bruger Dr. Reckeweg serien.

MaxiPharma A/S Søren Nymarks Vej 25, 8270 Højbjerg Tlf. 86 29 29 55 www.maxipharma.dk

Hos Dr. Reckeweg betyder forskning ikke kun videre- og nyudvikling af produkter. I mere end 15 år har virksomheden, som en af de få, udøvet almen grundlagsforskning inden for homøopatien.

Forkæl din krop med sunde vitaminer... Én tablet om dagen – du behøver ikke mere... Vitaminer er næringsstoffer, som er nødvendige for at kroppen kan fungere optimalt. Med Den Grønne Vitaminserie styrker du kroppens funktioner:

B-Vitamin B1Hjertefunktion B2 Energiomsætning B3 Nervesystem B5 Mental aktivitet B6 Regulerer den hormonelle aktivitet B12 Ældrevitaminet - også vigtig for vegetarer B Combi Med alle 8 B-vitaminer

AA-Vitamin Syn, hud og Sy slimhinder slim

Folsyre Normal celledeling også under graviditet

D-Vitamin Solskinsvitaminet - vigtigt for alle aldersgrupper

NYH E D

K2-Vitamin Knoglestruktur

C-Vitamin Immunforsvar og energiomsætning Cal-Mag C Knogler, tænder og muskler

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 41 Den Grønne Vitaminserie fås i helsekostbutikker og udvalgte Matas butikker, apoteker og supermarkeder. dansk farmaceutisk industri a-s · telefon: 4486 0550 · Se hele serien på www.dkpharma.dk


De allerbedste ingredienser fra Middelhavskosten AF MARIANNE PALM

Fakta

900 gram kogt broccoli – altså næsten et kilo, vil indeholde 600 mcg sulforaphane, skabt af 12 mg glucosinolat. Det lyder måske lidt indviklet, men det er netop den dosis, som er meget effektiv i forebyggelsen og udviklingen af cancerceller. Obs! Benyt altid specialister udi cancer, find de holistisk tænkende læger på bl.a. www.iom.dk

Kan man gennem to kapsler få alle de aktive stoffer fra bær, frugter og grønsager, som er så yndet at spise i Middelhavsområdet, og som beviseligt kan skabe et længere liv? Ja. I dag kan man. Det er velkendt, at der både er længere levetid og færre med hjerteproblemer i Middelhavslandene. Forskerne mener nu også at vide hvorfor. Mængden og balancen mellem de mange grønsager, krydderier, olier, vitaminer og mineraler gør vitterlig en forskel sammen med sol, havvand og hvide strande. De tre sidstnævnte krydderier er ikke i Med Diet. Men ellers har forskerne samlet de allervigtigste frugter og grønsager i en tablet. Faktisk så stærk, at to stk. daglig kan mere end supplere de daglige seks stykker frugt og grønsager, som Fødevarestyrelsen anbefaler. Dokumenteret forskel

En undersøgelse af 400.000 personer i alderen 50-71 år har vist en reduceret risiko overfor for tidlig død på 22 % og en reduceret risiko for hjerte-karsygdomme og kræft på 17 % hos mænd og på 12 % hos kvinder. I bare to vegetabilske kapsler daglig har produktudviklere formået at skabe et produkt, Med Diet, med ikke mindre end 22 forskellige middelhavsgrønsager 42 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

og frugter. Du får ekstrakter af broccoli, tomat, grøn te, gulerod, spidskål, løg, hvidløg, oliven, hvedekim, agurk, røde og grønne druer, appelsin, grapefrugt, blåbær, papaya, ananas, jordbær, æble, abrikos, kirsebær og solbær. Frugt & bærs evne til at gøre en forskel

t Basiske og mindsker afkalkning af knogler t Reducerer astma t Styrker immunforsvaret t Beskytter huden mod UV-skader og forebygger rynker t Styrker blodcirkulationen og blodkarrerne – modvirker åreforkalkning t Mindsker LDL kolesterol t Styrker tarmsystemet t Sænker ældningsprocessen t Beskytter neurologiske funktioner t Øger NO3 i blodet hos rygere (mindsker risiko for hjerte/karsygdomme) t Mindsker sammenklumpning af blodplader

Broccolispirer gør en særlig forskel

I Med Diet er der sat ekstra fokus på det særlige broccoli-ekstrakt af spirer med et standardiseret indhold af glucosinolate. Faktisk modsvarer indholdet 900 gram kogt broccoli – en ikke ringe mængde til at opretholde og behandle et svækket immunsystem, vel at mærke den del af immunsystemet, som har en gunstig effekt på især forebyggelsen af cancer. Det aktive stof findes i alle kålplanter, men især broccoli er kendt for sit høje indhold og findes altså nu i en standardiseret form sammen med de øvrige frugter og bær. Powersmoothie

Bland en stor kop proteindrik med frisk frugt, som første skæres i mindre stykker, før de blendes. Er du småtspisende, er det en fremragende måde at få rigtig mange næringsstoffer på. Spis to kapsler Med Diet, eller åbn kapslerne, og hæld det i den færdige smoothie.


Får du jern nok? Mangel på jern kan vise sig på flere forskellige måder. Træthed og mangel på energi er nogle af de mest almindelige tegn - men også svimmelhed, øresusen og bleghed kan være et fingerpeg om, at din krop mangler jern. Ældre samt vegetarer og folk, der hyppigt går på slankekur, kan også være i risiko for jernmangel. Faktisk har det vist sig, at 9 ud af 10 danske kvinder i den fødedygtige alder får for lidt jern igennem kosten. De fleste kvinder vil derfor have gavn af et tilskud. Floradix Kräuterblut® er et naturligt, velsmagende jerntilskud baseret på naturlige ekstrakter fra blomster, frugter og bær. Produktet indeholder organisk bundet jern sammen med C-vitamin, der virker fremmende på optagelsen af jern – også fra din almindelige kost. Desuden indeholder produktet mange vigtige sporstoffer samt B-vitaminer. Floradix Kräuterblut® optages godt, har en naturlig sammensætning, er mild ved maven og er ikke tilsat sukker eller konserveringsmidler. Køb Floradix Kräuterblut® urte-jern-eliksir og få hurtigt energien tilbage. Findes også som tabletter med folinsyre.

Produktet købes på Apoteket, hos Matas og i helsekostforretninger.

LÆS MERE OM JERN OG TEST DIG SELV PÅ WWW.MEZINA.DK sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

43


Astma? Bronkitis? Lungebetændelse? Influenza? Bihulebetændelse?

Træk dit vejr kor Buteyko åndedrætsmetoden hjælper dig med at trække vejret og med nøjagtig den mængde luft, som du har brug for. For store mængder luft kan skubbe forholdet mellem ilt og kuldioxid med bl.a. uhensigtsmæssige sammentrækninger i luftvejene. Du kommer ubevidst og ufrivilligt til at hyperventilere, en tilstand, som man bl.a. ser ved astma.

AF LISE WINDFELD BORNERUP

Bruger du dine luftveje korrekt, og trækker vejret gennem næsen, kan du undgå efterårets infektioner. Hele året rundt bliver luftvejene budt på en stribe af udfordringer, men især efterår og vinter kan byde på infektioner. Smerter, feber og ubehag med irriterende sygedage i sengen med en rød tud a la Rudolf er en trofast følgesvende gennem de næste mange måneder, men nogle simple regler om dit åndedræt kan gøre en stor forskel. Det blev ivrigt studeret af rumforskeren, professor i fysiologi, Beteyko, da han i 50’erne i det daværende Sovjet fik stillet alle tænkelige laboratorier til rådighed for at hjælpe astronauterne til at økonomisere med ilten ombord på datidens rumskibe. Det er en viden, vi i høj grad i dag har brug for, da vores luftveje konstant bliver

44 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

udsat for et bombardement af bakterier og vira. Dels fordi vi stuver flere mennesker sammen på mindre plads, dels fordi luftvejene også skal håndtere at hav af andre luftbårne partikler. Men du har en effektiv metode placeret lige i trynen! Luk munden, og træk kun vejret ud og ind gennem næsen! Hele tiden – dag og nat – 24/7. Hvad er fordelen ved at bruge næsen?

Du får automatisk et filter mod bakterier, vira og snavs, hvis du bruger næsen til at trække vejret med. Næsehårene er den første barriere, og dine bihuler sørger for, at luften, du trækker ind med næsen, får den rette temperatur inden den fortsætter ned i lungerne. Slimhinderne undervejs er ikke kun et naturligt værn mod fremmede indtrængere, de sørger også for den rette fugt til luften. Hvis du bruger munden til at trække vejret med, vil al luften komme ned i dine lunger uden at have hverken den rette temperatur, den rette fugtighed eller den rette renhed – og vigtigst af alt den rette mængde. Det gør, at dine lunger bliver mere skrøbelige og sarte. Når du bruger næsen til det, den er beregnet til, vil du gøre dine lunger en stor tjeneste. For via munden trækker vi alt for meget luft ind, en opdagelse, som især Buteyko lagde vægt på af hensyn til astronauterne. Under normale omstændigheder skal du bruge omkring 4-6 liter luft i minuttet i hvile. Det får du let, når du trækker vejret gennem munden. Desværre får du også alt for meget. Når vi bruger næsen, vil vi af indlysende grunde få væsentlig mindre luft ned i lungerne, hvilket ska-

ber sundhed i luftvejene. Hvis vi får alt for meget luft i hver eneste mundfuld døgnet rundt, kommer der ubalance mellem indholdet af ilt og kuldioxid. En skævhed her går ikke kun ud over luftvejene, men forstyrrer også hver eneste celle, fordi kuldioxiden ikke længere kan hjælpe ilten ind i cellerne, hvis der er for meget ilt. Derfor hjælper Buteyko åndedrætsmetoden dig til at trække den mængde luft, der skal til, for at du hele tiden vil have det optimale forhold mellem ilt og kuldioxid. Når du trækker vejret for meget, bliver din vejrtrækning ineffektiv og til en belastning. Det kan bl.a. være derfor, at astmatikere oplever problemer med vejrtrækningen – Jo mere du trækker vejret stort og Fakta

Du skal selvfølgelig til lægen, hvis du har mistanke om astma eller lider af astma. Eksperimenter ikke selv med din medicin. Men brug åndedrætsteknikken, og du kan meget vel i samråd med lægen nedsætte dit forbrug af medicin. Fakta

Hos en Beuteyko Behandler kan du få styr på dit åndedræt. Du får trænet metoden, så du slipper for det tunge åndedræt, som medfører en masse besværligheder for dig og din krop. Når vi vænner åndedrætscentret til at skulle have mellem 14 – 16 liter luft i minuttet, som er almindeligt for en astmatiker, i modsætning til de 4 -6 liter, som er normalt, vil vi naturligt føle en luftmangel.


rekt!

Fakta

Kan du lukke munden og bruge næsen til at trække vejret med i et minut, kan du også gøre det resten af livet!

Fakta

Professor Konstantin Buteyko påviste i 50’erne en sammenhæng mellem skjult, kronisk hyperventilering og bl.a. astma.

tungt, jo mindre effektiv bliver vejrtrækningen, og luftvejene griber til den sidste løsning: De trækker sig sammen for at holde på den kuldioxid, der er nødvendig for at holde den glatte muskulatur afslappet, så vejrtrækningen kan gennemføres. Lige så snart, du har lært at trække vejret på den måde, som din krop kan lide, vil du ikke opleve de normale vejrtrækningsproblemer.

Når vi nedsætter mængden af luft, vi ånder ind, vil vores vejrtrækningscenter opleve, at det ikke får luft nok – og forsøge at motivere dig til at genoptage de store tunge åndedræt. Det vil det gøre ved at få dig til at nyse, gabe, snøfte og sukke. Resultatet er, at du begynder at overånde eller hyperventilere, helt uden du lægger mærke til det – du får, uden måske at opdage det, et tungt åndedræt.

Vidste du, at når din næse føles tør, er det fordi din krop beder dig om at bevæge dig lidt? Rejs dig fra kontorstolen, og gå en lille tur rundt om skrivebordet – gerne med lidt store armbevægelser. Vær lige aktiv i et par minutter! Din krop er ikke indstillet på at være for længe uden aktivitet! Læg mærke til, hvordan din næse nu har det. Lise Windfeld Bornerup har sammen med Patrick McKeown skrevet en bog om metoden. ”Luk din Mund” kan lånes på biblioteket eller købes hos Astma Care Danmark 4040 3401. Eller læs mere på Facebook ”Træk Vejret” eller på www.astmacare.dk eller www. buteykoclinic.dk. Her kan du også tilmelde dig uddannelsen til Buteyko Behandler. Buteyko åndedrætsmetoden kan du lære hos Astma Care Danmark eller Buteyko Clinic, hvor du via små workshops lærer at få vejret igen og dermed kan få den fulde livskvalitet tilbage. Astma Care og Buteyko Clinic er medlemmer af den internationale organisation BBEA, Buteyko Breathing Educatiors Association.

Lær metoden her Det kan være en udfordring for mange mennesker kun at trække vejret gennem næsen. Især fordi mange er vant til at bruge munden til at trække vejret med og derfor vil opleve, at de ikke får luft nok, når de skal nøjes med at trække vejret gennem næsen. Når vi trækker vejret gennem munden, lukker næsesvælget sig, vi kan ikke længere trække vejret gennem næsen, og den stopper til. Nøjagtig den samme tilstand som ved en forkølelse. Heldigvis kan vi gøre noget ved det – helt uden brug af sprays. Her er øvelsen, du skal gøre, for altid at have fri luftpassage gennem næsen!

t Tag en lille lydløs indånding gennem næsen t Pust stille og roligt ud gennem næsen, du må ikke tømme lungerne ved at puste helt ud, bare en ganske almindelig udånding gennem næsen t Hold dig for næsen med dine fingre for at forhindre, at du kommer til at snuppe lidt luft eller der skulle snige sig lidt luft ud t Nik med hovedet, op og ned, svaj evt. i overkroppen, indtil du føler en stærk luftmangel t Hold vejret så længe du kan, uden at det bliver ubehageligt for dig – det er ikke meningen, det skal føles ubehageligt t Du skal bare føle en god luftmangel t Slip næsen, og husk at holde munden

lukket, mens du kun trækker vejret gennem næsen Få så hurtigt som muligt kontrol over dit åndedræt igen. Vent et minuts tid, og gentag så øvelsen. Gentag den en fem-seks gange, indtil din næse igen er helt fri. Hvis du nu bliver ved med at trække vejret gennem næsen, vil den blive ved med at være fri! Ellers må du engang imellem tage en tur til! Når du laver denne øvelse, kan du altid bruge næsen til at trække vejret med. Det er et godt sted at begynde, hvis du vil have en bedre vejrtrækning, undgå infektioner, astma og få en højere livskvalitet. sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 45


AF MARIANNE PALM

Vegetar eller Veganer? Hjælp din vitamin- og mineralbalance Det kan være rigtig sundt at være vegetar eller veganer. Men det kræver omhu, masser af måltider og for de fleste nok en vitaminpille. Der kan være mange grunde til at vælge at blive vegetar og veganer. Og masser af undersøgelser tyder da også på, at det kan være meget sundere end at fylde sig med kød og mælkeprodukter. Der er dog også nogle faldgruber, man skal kende, for at blive en sund kød- og mælke-fornægter. Især også hvis man fravælger æg, som er en af de allerbedste proteinkilder. Mange mennesker og især unge springer ud som vegetarer. Det kan være af hensyn til dyr og miljø, eller fordi man oplever, at kød og mælkeprodukter er tunge at fordøje og derfor ikke føles rigtige at spise. Men det kræver tid i køkkenet og omtanke. Blandt andet skal der spises godt med proteinholdige bønner, linser og ærter, også selvom man måske kan nøjes med halvdelen af den mængde protein, som en typisk kødspiser indtager pr. dag.

mene, de gør. Men virkeligheden er en del anderledes, end man skulle tro. For både veganere og vegetarer, og specielt unge, som måske lever af SU, spiser ofte alt for lidt og alt for ensidigt. Det kan skabe generelle mangler, men især man-

Mange veganere og vegetarer mangler næringsstoffer

Ekstra pres på kroppen kræver ekstra næringsstoffer

Umiddelbart skulle man tro, at vegetarer og veganere får masser af næringsstoffer, fordi de spiser så varieret, som man må

For begge grupper gælder det, at især stress, travlhed, graviditet, amning, kroniske sygdomme eller overvægt/under-

46 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

Vegetar: Spiser ikke kød, hverken fra firbenede, fisk eller fjerkræ. Veganer: Spiser heller ikke produkter, som stammer fra dyr, fx mælkeprodukter og æg. Læs mere på www.vegannyt.dk, en ikke helt ny hjemmeside, men stadig aktuel.

gel på jern og B12. Mangler, som kan føre til alt lige fra træthed til tarmsygdomme.

vægt kræver ekstra af alle næringsstoffer, og især ekstra af vitaminer og mineraler, som skal bruges til byggesten alle steder i kroppen. Mangel på vitaminer og mineraler skaber mangel på enzymer, som indgår stort set i alle kemiske processer. Så hvor proteinerne skal bruges til at opbygge hver eneste celle, skal de øvrige næringsstoffer sørge for processerne inden- og udenfor cellen. Omni Vegan er et must-have for vegetarer og veganere

Er du veganer, vil du sikkert gerne undgå alle former for animalske ingredienser i din mad og i dine kosttilskud. Det ønske kan du få opfyldt med OmniVegan, som netop er velegnet til vegetarer og veganere. Du får en god portion B12-vitamin, som det er svært at få nok af, hvis man ikke spiser kød (50 mikrogram pr. dagsdosis). OmniVegan er registreret under The Vegan Society, en non-profit organisation, der støtter vegansk livsstil, og de har kontrolleret og godkendt alle ingredienserne i OmniVegan som værende velegnede til veganere.


Får du nok? - ud af det du spiser Øger optageligheden af vitamin C, E og B12. Dette ses ved, at der er en større mængde af vitaminerne i blodet i 24 timer efter indtagelsen, i forhold til hvis vitaminerne var taget sammen med vand.

Købes hos Matas, Helsekost og Apoteker

Bidrager til en bedre udnyttelse af proteinerne i føden. Ved at normalisere forholdet mellem bakterier og svampe.

Normaliserer den naturlige fordøjelse og stabiliserer løs eller træg mave Når maven ikke fungerer helt, som den plejer, f.eks. ved at man oplever hyppigere eller uregelmæssige afføringer, kan Aloe Vera hjælpe til med at normalisere fordøjelsessystemet.

ALOE VERA GROUP APS · WWW.AVIVIR.DK · TLF. 3969 0814

Bio-Strath Styrker modstandskraften hos både hos børn og voksne Styrker organismen, aktiverer kropsfunktionerne og fremmer organismens evne til at optage næringsstofferne i kosten. Indeholder 61 naturlige vitaminer, mineraler, spormineraler, aminosyrer m.v. Fås som dråber, eliksir og tabletter. Forhandles hos Matas, apotek og helsekostforretninger Yderligere info: Anjo - Tlf. 3819 1889 - anjo@anjo.dk -www.anjo.dk

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 47


En bivirkningsfri mulighed i smertebehandling En ny mulighed for smertebehandling er kommet til Danmark. Læg om den fine forskning på Mangodol. munsystemets komponenter, det omgivende miljø, og hvilke faktorer en person ellers kan være belastet af fx næringsstomangler, problemer med bakterielle infektioner og stress kan meget vel afgøre, om du let kommer gennem en periode med inflammationer, fx efter et brækket ben, eller om du vedvarende skal døje med smerter.

AF MARIANNE PALM

Som den flittige læser har opdaget, er der rigtig mange sygdomme, hvor en inflammation er involveret. En lang række kemiske substanser arbejder uophørligt sammen om at holde hud, led, muskler, bindevæv, fedtceller og sener sunde. Faktisk kan der overalt opstå denne betændelsesagtige tilstand, hvor ingen bakterier behøver at være involveret, men hvor immunsystemet på alle måder skal holde en stribe stoffer i skak i et indbyrdes tæt relateret forhold. Visse af disse immunstoffer vil i en afFakta

Smerter i muskler og led er et stadigt stigende fænomen. Dårlige rygge, ondt i leddene og smerter i musklerne hører til en af vestens store plager, og der bruges enorme summer på smertestillende medicin. En panodil i ny og næ kan være helt o.k. og en kur med inflammationshæmmende smertestillere som fx Ipren og Ibuprofen, kan være nødvendig for at vende en ond cirkel. Men for de mange mennesker, som lever med kroniske smerter, må og skal der findes en sundere løsning. Her kan det nye produkt Mangostan være netop den naturmedicin, som kan gøre en større forskel for dit daglige velbefindende. 48 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

balanceret mængde være sunde for kroppen. For mange eller for få kan skabe sygdom. En af disse, en såkaldt cytokine kaldet IL-6, er i afbalanceret form nødvendig for kroppen. Men de kan også i for høj mængde være en af hovedårsagerne til, at en inflammation ikke vil stoppe. Og det er netop her, at det nye Mangostan produkt kan gøre en forskel. Et kompliceret samspil mellem både imFakta

Det er vigtigt, at smerter ikke får lov til at fortsætte i længere tid. For vi vil ubevidst bruge andre muskelgrupper på at undgå smerten fra det oprindelige problem. Det skaber sekundære smerter, som også tager tid. Et godt eksempel er rygsmerter efter at have humpet rundt pga. en forstuvet ankel.

Forsøg med Mangostan sammenlignet med NSAID præparater

Den mest brugte inflammationshæmmende medicin, foruden binyrebarkhormoner, er de såkaldte NSAID præparater, som også kaldes COX 1 og COX 2 hæmmere. NSAID en gruppe af meget identiske, men alligevel forskellige præparater, og fælles for dem alle er, at de fremviser en hel del bivirkninger, især ved brug over længere tid eller i meget høje doser. Blandt de helt alvorlige er skader på nyrer og lever, som især ses ved de præparater, der er baseret på Nimesulid, men fælles for dem alle er den mulige påvirkning af mave og tarm med diarre som en hyppig gene, og hvor blødninger fra mavesækken kan opstå. Man kan heller ikke udelukke en forøget risiko for at få blodpropper. Fra officiel side mener man stadig, at fordelene ved at anvende NSAID produkter er større end bivirkningerne (www.lægemiddelstyrelsen.dk), men hvis der nu findes et alternativ, som ikke skaber bivirkninger?


Frugten fra det langsomtvoksende Mangosteen træ, som stammer fra bl.a. Thailand.

Som kan anvendes, måske ikke som et reelt alternativ ved voldsomme smerter, men som et supplement? Mangostan ser ud til at være en mulig løsning. I et forsøg indgik 22 personer, alle med smerter, men fra forskellige problemer i kroppen: t Smerter fra sener t Opheling efter brækkede ankler og fodledsknogler t Opheling efter menisken operation t Gigt og inflammation i et eller flere led t Tennis albue t Slidgigt i begge hofter t Inflammation i akillessenen Igennem systematiske spørgeskemaer, hvor alle brugte et scoresystem, hvor 0 er ingen smerte, og 10 er værst tænkelige smerte, skulle deltagerne over fem dage vurdere deres smerteniveau. Gruppe 1 fik

600 mg Mangodol pr dag og Gruppe 2 fik Nimesulid 100 mg pr.dag. Resultatet var for begge grupper overbevisende og statistisk sandsynliggjort: Hvor Nimesulid gruppen fik reduceret deres smerter med 54 % fik Mangodol gruppen en reduktion på 34 %. Vel at mærke uden bivirkninger i forsøget eller nogen bivirkninger rapporteret fra laboratorieforsøg eller andre forsøg. Fakta

Nimesulid er et NSAID produkt i samme gruppe som de mest brugte og kendte i Danmark, som sælges under handelsnavne som Ipren og Ibuprofen. Ipren og Ibuprofen har tilsyneladende ikke samme skrappe bivirkninger som Nimesulid, men kan stadig give mavesår og skabe risiko for blodpropper ved langvarig brug eller i høje doser.

Fakta

IL-6 er en forkortelse for Interleukin-6. Det er et signalstof, som spiller en central rolle i udviklingen af leddegigt og andre inflammationer. IL-6 virker som en slags ”budbringer”, der sætter gang i flere af de biologiske processer, som fører til betændelse, smerter og ødelæggelser i fx led. IL-6 påvirker sygdomsudviklingen på tre forskellige niveauer: t Det fremmer den betændelseslignende tilstand i led og muskler og kan fx ved leddegigt ødelægge led. t Det aktiverer forskellige celler i immunsystemet. Når cellerne overaktiveres, sker der mange skadelige processer i kroppen. t At få reguleret udviklingen af IL-6 er vigtig ved stort set alle typer af inflammationer i bl.a. led og sener. sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 49


Spot on

012/3%/(($ 4("5$6%"#-$ 7"(-"&,-#8%,)'&# Hvert år i september kårer de danske helsekostbutikker Årets Helsekostprodukt. I år gik titlen til OmniKrill fra Biosym, og butikkerne stemte OmniKrill til tops med ordene: God kvalitet, gavnlig effekt, omtanke for miljø, højt indhold af aktive stoffer, innovativ og banebrydende. OmniKrill indeholder olie fra krill (lyskrebs), der lever i store kolonier i havet omkring Antarktis. Med olien får man de sunde Omega-3 fedtsyrer EPA og DHA i en ny form – nemlig som Omega-3 fosfolipider. Krill’ens fantastiske evne til at overleve i de barske, antarktiske farvande skyldes hovedsageligt den meget høje koncentration af langkædede Omega-3 fedtsyrer (DHA og EPA) i form af Omega-3 fosfolipider. Omega-3 fosfolipiderne gør Krill’ens celler meget smidige, selv ved de iskolde temperaturer i det antarktiske vand. Denne smidighed er nødvendig for alle celler for at kunne fungere optimalt – også menneskers.

!"#$"%$ &'()"*$ +%,-#$,.$ /-#/)

9/,:;$/$&<18$1,)$ /2+"&#/,2"%$/$('+#5"="2" I en undersøgelse, som israelske forskere fra Hadassah-Hebrew University Medical Center i Jesuralem udførte på elitesvømmere, viste det sig, at dagligt tilskud af C-vitamin (1 gram) afkortede varigheden af infektioner i de øvre luftveje med 47 % hos de mandlige deltagere (der blev også fundet en lignende virkning hos kvinder, men den var ikke statistisk signifikant). Undersøgelsen er dobbelt-blind, randomiseret og placebo-kontrolleret. Kilde: Eur J Pediatr. 2011 Jan;170(1):59-63

Prøv lige et varmt fodbad, tilsat køkkenskabets krydderier, hvis du fryser sådan helt ind i marv og ben. n. Bland fx sennep, chili, peber og karry i det varme vand, og lad blodet rulle i dine årer.

50 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011


Spot on

745"&(/0.( 8)1#"2)'92:;%&65"8 Kolde hænder – og fødder for den sags skyld – er et ubehageligt problem, som mange døjer med. Nogle er så plaget af dårlig blodtilførsel til fingre og tæer, at de må sove med sokker året rundt og gå med handsker uden døre, selvom det ikke er særlig koldt. Den bedste kur mod dette er plante-ekstrakten ginkgo biloba, som indeholder nogle aktive stoffer, der kan åbne eller udvide blodkarrene og gøre blodet tyndere, så blodomløbet bliver bedre. At det virker, har man blandt andet kunne se ved at anvende såkaldt termofotografering, som er en særlig fototeknik, der viser kulde og varme. Før- og efter-fotos viser tydeligt, hvordan temperaturen i hænderne øges efter blot en gangs anvendelse af ginkgo biloba. Dog skal man fortsætte med behandlingen for at bevare virkningen. Et af de ginkgo biloba-præparater, som har vundet størst udbredelse i Danmark og det øvrige Europa, er Bio-Biloba. I flere uafhængige forbrugerundersøgelser har præparatet vundet priser for sin kvalitet, renhed og dokumentation.

!"#$%&'()'&(*+,#-"(."&( /0.#12"(*"#3(&'345#%63

>".5"("&.("&( %&;#4"&$':?'@@%&"

Årsagerne til den udbredte modløshed i efteråret og om vinteren skal ikke kun findes i hændelser i vore omgivelser. Der sker også noget fysisk, da vores sindstilstand bl.a. er baseret på forskellige stoffers evne til at opføre signaler i det centrale nervesystem. Er humøret dårligt, kan det skyldes, at disse stoffer ikke befinder sig de rigtige steder og i de rigtige mængder. Velzina sørger for, at signalstofferne er, hvor de skal være og i de rette mængder. Derfor giver Velzina en mærkbar effekt på nedtrykthed, modløshed og tristhed på kun få uger. Velzina kan anvendes af voksne og børn over 12 år. Dosis er 1 kapsel dagligt.

Mange lader sig vaccinere mod influenza i håbet om at klare skærene, når efteråret og vinterens influenza-epidemi(er) sætter ind. At vaccinen har en effekt, er der ikke nogen tvivl om. Problemet er, at selve influenzaen som regel er et par træk foran vaccinen, eftersom den når at mutere og ændre form, inden den når os danskere. Det vil i praksis sige, at det virus, som vaccinen er baseret på, ikke længere matcher det virus, som rent faktisk er i omløb. Det svarer til at have et anti-virus program, som ikke er opdateret. En anden og måske bedre strategi er at øge sit indtag af stoffet selen. Kroppen anvender blandt andet selen til at forsvare sig mod virus. Et af selens mange nyttige egenskaber er nemlig, at det forebygger mutationer, herunder virus-mutationer. Folk med et tilstrækkeligt højt selenindtag vil være langt mere modstandsdygtige overfor influenza-virus end folk, der mangler selen. Derfor kan det være en god ide at tage selen-tabletter i den kolde periode, hvor kroppens forsvarsmekanismer normalt kommer på en prøve.

<42'-03")"3=()#'5=(-'5'3=(23'53 Det kan være bydende nødvendigt at have husapoteket klart, når den bidende kulde sætter ind. Echinacea spray er nem at have med i tasken – brug den hvis du mærker det mindste pust fra en bakterie eller virus. Tag også lige seks af de små, men meget effektive Kan Jang, som sammen med Echinaforce er et musthave på din personlige helsehylde, hvis du hører til en af de mange, som døjer med infektioner i vinterhalvåret. Spis dine C-vitaminer, som hindrer virus i at sprede sig. Og inden da har du jo allerede husket dine D-vitaminer, som får dig hel igennem den mørke tid?

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 51


Spot on

47)%$8).$+)($%9-8$1.$%)(6&:(;8$598 Drik hvid og grøn te, der frisker, er fyldt med antioxidanter, vitaminer og mineraler og styrker immunforsvaret. Spis fede fisk som laks, makrel og tun, der strutter af sunde fedtsyrer. Hader du fisk, så kast dig over mandler, hasselnødder og hørfrø.

Brug olivenolie i madlavningen. Uden fedtstoffer kan man ikke optage A-vitaminer, og dem har huden brug for til at holde sig smidig med og til at forebygge for tidlig aldring. Og glem ikke at drikke vand og spise masser af fuldkorn, frugt og grønt.

3&/ 40"$51--)-.0)#/6(&# 0)#/6(&# Hav altid koldslynget honning i huset, uset, nu da nys og influenzatiden er over os. Det virker antiseptisk, så mærker du u et begyndende ubehag, så lav fluks en kande te, og drik den med honning. Sprukne vinterlæber: Smør et tykt kt lag honning på, og lad det virke i 10 min. Tør hud: Tag et honningbad. Bland en kop honning med 1 liter mælk og ½ teske hvedekimsolie, og hæld dett i ca. 37 gr. varmt badevand. Lig i vandet mindst ½ time.

!"#$%&'()*&+$+#,-.&#$+)($/0)-1%2#&# Stress og jag, præstationsangst og problemer i parforholdet. Børn, for meget arbejde eller for lidt tid til at mærke efter, hvad kroppen har brug for nu og da. Sexlivet er et af de steder, der bliver sat på prøve, når vi ikke har overskud, eller når vi har svært ved at mærke os selv. Men det kan en lille aminosyre sammen med en flok vitaminer faktisk gøre noget ved. L-arginin er en af de aminosyrer, som vi skal have tilført gennem kosten, og som vi da også kan få fra fx æg og kød. Problemet er blot, at vi måske ikke optager nok fra kosten, fordi den er underlødig, eller at vi simpelthen har brug for mere, end hvad mad i dagligdagens travlhed kan give os. Aminosyreterapi har været kendt i Europa og især i England og Sverige gennem flere årtier, hvor man med de forskellige aminosyrer kan ramme virkelig forskellige problemstillinger. Og L-arginin har altså en ganske gunstig og hurtig mærkbar virkning på vores kønsorganer. For kvindernes vedkommende er det en større lystfølelse og mere fugtige slimhinder, for mændenes vedkommende er det en bedre rejsning og 52 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

meget mere lyst til sex - på den gode måde. Det er ikke kke som Viagra, hvor du skal forberede dig et par timerr før samlejet, L-arginin spiser du som et fast kosttilskud, kud, og især i begyndelsen er det vigtigt at spise fem kapsler psler om dagen. Efter en måned kan du jonglere lidt med dosis og måske nøjes med to til tre kapsler. For dett er nemlig en af de fine ting ved netop L-arginin: du vill legende let kunne mærke forskellen fra før og efter. Men husk lige at booste din krop den første måneds tid. L-arginin virker ved bl.a. at få blodkarrene till at slappe af, så blodforsyningen og følsomheden i penis bliver bedre. Den samme virkning ser man hos kvinder, hvor især klitoris er meget følsom. Som en hyggelig vinterlig sidegevinst virker L-arginin også på immunsystemet, og de tilsatte vitaminer og mineraler har både effekt på sædcellekvalitet og energiniveauet generelt. Så der måske også bliver overskud til at skabe en anti-stress-hverdag fyldt med glæde og sex! Prøv dem!


Spot on

! !"#$%$&'(%$#)#*+(% ,-%$('.(%.(/0)1#1(.%2('% , 33*4.#.5'%/1.&)3*-%3%'3*%$)0/(6 Det lyder mærkværdigt, men ikke desto mindre er det et at de store hit hos udenlandske sportsfolk. I stoffet er der indbygget mineraler, som optager den naturlige infrarøde stråling, som din krop afgiver. Blusen sender strålingen tilbage til kroppen, og du vil opleve, at det bliver lettere at opnå bedre sportsresultater, ikke mindst fordi kroppen kommer i bedre fysisk balance. En pudsig detalje er i øvrigt, at bakterier, som er årsag til svedlugt, ikke kan trives i det specielle stof polyprofylen, og derfor kan du såmænd træne i 100 timer uden at vaske trøjen. Hvis du har lyst. I samme serie kan du købe støttestrømper,

også med indbyggede mineraler, som hjælper på det lokale kredsløb og endog kan skabe en forbedring af celler og væv i resten af kroppen. Støttestrømperne støtter derfor ikke kun det lokale venekredsløb eller hindrer ophobninger af væske i området, men kan også skabe stabilitet i resten af kroppen. Og så er de ikke dyrere end de lidet kønne brune og almindelige støttestrømper, som heller ikke fremmer den infrarøde stråling. Strømperne fås i sorte, mens blusen fås i både hvid og sort. Se mere på www.stability-danmark.dk eller ring på 31 40 71 10

?('(@%,-%/9('(10.(%3% ,9(.-#*-/#)'(.(* I overgangsalderen er det helt normalt at opleve forskellige tegn på, at kroppen forandrer sig. Hede- og svedeture er det de fleste stifter bekendtskab med, og de påvirker ofte både søvnkvaliteten og humøret negativt. Hede- og svedeture kan komme som anfald flere gange i døgnet og kan vare fra nogle minutter til helt op til en time – hvilket kan føles meget ubehageligt. Den underliggende årsag til generne er hormonelle forandringer, som man ikke selv kan gøre så meget ved. Disse ændringer påvirker også nervesystemets temperaturregulering, som kommer ud af trit i en periode. Chello serien bygger på naturlige planteekstrakter, der har dokumentation for deres effekt på især hede- og svedeture i forbindelse med overgangsalderen – men uden at påvirke kroppens hormonniveau. Chello findes i varianter med og uden soja.

844("139%:;<)=%13)%*(-)(>%'(.%4)<""(. Mange kvinder køber sig fattige i hårprodukter og neglepræparater for at få bugt med problemer som spaltede hårender og negle, der flækker for et godt ord. I virkeligheden ville de nå betydeligt længere blot ved at se på deres indtag af selen, som har afgørende betydning for såvel hår som negle. Selen understøtter blandt andet proteinstoffet keratin, der er med til at give hår og negle deres styrke og smidighed. Hvis kroppen mangler selen, vil det gå ud over hårets og neglenes beskaffenhed. Med mindre du spiser rigeligt med fisk og skaldyr, indmad eller fuldkorn og nød-

der, kan du let være i underskud med selen. En n løsning på dette kunne være selen-tabletter, men n vær sikker på at vælge et organisk præparat, som m kroppen har lettere ved at optage og udnytte. e. SelenoPrecise er en dansk-udviklet selengær med d 30 forskellige organiske selenformer, der kan do-kumentere en meget høj optagelighed på næsten n 90 procent. Effekten af et selen-tilskud vil relativt hurtigt vise sig, og selen har i øvrigt en række andre vigtige funktioner så som at styrke immunforsvaret og øge kroppens forsvar mod virus og infektioner, så der er flere grunde til at få selen nok.

%7

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 53


1 !"#$%&'()*+,-$ Vinterhuden, især ansigtet, har brug for ekstra beskyttelse. Brug en naturligt baseret olie under din dagcreme. Huden får glød og er gennemfugtet hele dagen. Et par dråber er nok, og da olien trænger hurtigt ind i huden, føles den ikke fedtet.

Håndsrækning til MAVEN MAVEKULTUR LACTIPLUS indeholder pr. 2 kapsler 5 milliarder probiotiske bakterier fra 6 forskellige unikke bakteriestammer, der sikrer gavnlige bakterier samt optimal udnyttelse i hele tarmen. Dagsdosis på 2 kapsler indeholder lige så mange probiotiske bakterier som 1 liter yoghurt.

.+%,/+*)%0"'$) Kulde slider på håret, og er hårspidserne slidte og trætte, så skyl dem med almindelig lagereddike. Det giver liv og glans.

Skab en god sårheling med E-vitamin. Vælg et produkt med forskellige E-vitaminkilder, som du finder i bl.a. Cardi E fra Anjo.

54 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

TRÆG MAVE FRUGT&FIBRE kombinerer som det eneste middel på det danske marked disse 3 ting: 1) Fibre, der hjælper afføringen hurtigere igennem, 2) stoffer, der stimulerer tarmens bevægelighed og 3) stoffer, som tilbageholder væske i tarmen og dermed blødgør Virksom konsistensen. indenfor 6-8 timer.

Læs mere på AVogel.dk eller kontakt Bioforce Danmark AS på tlf. 8770 8750


Annonce

Annonce Lutein er et pigment, som findes i blåbær, og som også findes naturligt i øjets makula - den del af nethinden, som er ansvarlig for dit syn.

BLUE BERRY TABLETTEN ER GOD FOR MINE ØJNE

;09#"0 !"#$%!$&&'%$&%&()%*+%"#,$(-%.%/$,% -0,#&"()$%1,234%/$&%/0--$&%501(1%32&% 67$,1%)#"$%*"$,4%128%5&#)$1%,("%0,%1$% 190&*,%8$/:

Når du nærmer dig de 50 år, vil du måske som mange andre opleve, at det bliver sværere at læse og se ting på nært hold – måske får du brug for læsebriller. Problemet kaldes “gammelsyn”. Disse synsforandringer giver stof til eftertanke og får mange til at begynde med at tage Blue Berry tabletten for at bevare gode øjne og et normalt syn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

;0&&#%;=%&/(#%C-(#)%&;#F/#.+%(=,%60(%1./2#,% 3.*,#)% ./$#&46% *#+% #,% 2/$+/$+% 0+% 54.*#% &/$% /% $0($% 52#,% *0$8% >.7#% >#,,'% +01.#++#,(#% #,% @0(+0&+/&:#% 4$% -#$% 0(1#@0.#,% *#6% #(+7&/0&+/&:% +/.% 0..#% -#$% :#(*#,% E% 52#,% 4$% #(I!

Godt syn igen

At se bedre, er at leve bedre!

AG#,@4,% $/:% -#$% 4$&=% ,#$.63&&/$% +/.% C-#(.3$#(8% H4,% (4$#(% +/*% &/*#(% 1#$'(*+#% -#$% 0+% &;/&#% *#% *#,% >.7#% >#,,')% &46% *#% $4*#% +01.#++#,% 5#**#,8% G#+% #,% 2/$+/$+% 0+%

G/(#% C-(#% 50,% +,02.+% 52#,% *0$8% G7% .3&#,)% :C,#,%1/.)%0,1#-*#,%@4,0(%F46;7+#,#(%#..#,% &#,% @-#,(&'(8%G7%#,%0@53($/$%0@%*/(#%C-(#% 4$%*/+%&'()%&=%*#+%#,%/::#%7(*#,./$+%0+%&'(#+%

Gode øjne år efter år ?'&#+%@,0%#(%@,/&:%4$%&4.,/$%*0$)%02/&#(%46% 64,$#(#()%#(%$4*%14$%#..#,%1C,(#(#&%$.0*#% 4$% /2,/$#% 0(&/$+#,8% G#++#% #,% +/($)% 2/% 0..#% 23,*&3++#,% 5C-+8% J.3*#% $=,% 5=(*% /% 5=(*% 6#*%./2&:20./+#+%4$%$4*#%C-(#%=,%#@+#,%=,8

#,% #(% 0@% *#% &+C,&+#% 1#:'6,/($#,8% B0($#% @=,%@4,,/($#+%&'(%6#*%0.*#,#(8%K,&0$#(%+/.% *#++#% #,% #(% @4,,/($#.&#% 0@% C-#+&% #2(#% +/.% 0+% @4:7&#,#8%L=,%2/%1./2#,%3.*,#%:0(%*#,%&:#%#(% 53,*(/($%0@%./(&#()%4$%4@+#%&23::#&%C-#+&% 67&:.#,8% G#+% #,% 0@$C,#(*#% 0+% &'(&/(*+,':% 4;+0$#&%/%*#(%!$7.#%;.#+!%MB0:7.0%?7+#0N% ;=% (#+5/(*#(8% G#(% $7.#% ;.#+% #,% 0(&20,./$% @4,%*#+%F#(+,0.#%&'(8

Hvor kan du købe Blue Berry? >.7#%>#,,'%:0(%:C1#&%/%B0+0&)%O#.&06%4$% 0(*,#%5#.&#:4&+17+/::#,%#..#,%1#&+/..#&%5-#6% ;=% 0;4+#:#+8% P#% 4$&=% QQQ8(#Q(4,*/F8*:% @4,% '*#,./$#,#% /(@4,60+/4(8% O2/&% *7% 50,% &;C,$&6=.)% &=% ,/($% +/.% ;,4*7F#(+#(% L#Q% L4,*/F%;=%+#.#@4(%;=%RS%TT%US%VV8%W/$%#@+#,% PC.2+,3#+%@,0%L#Q%L4,*/F)%(=,%*7%50(*.#,% <%*#+%#,%*/(%$0,0(+/%@4,%:20./+#+%4$%3$+5#*8 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 55


Rundt om m Bordet

Mesquite Mesquite er pulveriseret bælgfrugt fra Mesquite-træet. Mesquite har en helt særlig smag – sød og karamelagtig, og så indeholder mesquite mange kostfibre. Bare 2 spiseskefulde dækker ¼ af ADT. 100 g af denne bælgfrugt indeholder 15 % protein og er rig på calcium, magnesium, fosfor, jern, zink, kobber, mangan, kalium og aminosyren inosyren lysin.

af

Lucuma Lucuma er en frugt fra Sydamerika, som smager af ahornsirup, karamel eller malt. Lucuma er en god kilde til kostfibre, vitaminer og mineraler. Den indeholder meget betacaroten, riboflavin (B2), niacin (B3) og jern – og så smager den fantastisk.

Camu camu cam Camu camu-bæret er kendt for sit høje indhold af C-vitamin, nemlig 600 mg/ tsk., hvilket er mere end nogen anden plantevækst. Camu camu er rig på vitaminer, mineraler og aminosyrer, som understøtter optagelsen af C-vitamin, den modvirker inflammation og har antioxidative egenskaber. Camu camu købes tørret og pulveriseret i helsekostbutikker.

Hampefrø Hampefrø indeholder 30 g protein pr. 100 g, 41 g olie pr. 100 g, masser af omega-3, -6 og -9. Hampefrø indeholder også alle essentielle aminosyrer (dvs. at hampefrø er fuldgyldigt protein), rig på mineraler såsom magnesium og jern. Hampefrø har et højere E-vitamin-indhold end hørfrø, er en rig kilde til D-vitamin og indeholder 2-4 % af omega-fedtsyren GLA. 56 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

Caroline Fibæk Naturopath ibm og madskribent Skriv til caroline.fiebaek@sund-forskning.dk

KaramelKage med Kokoskrymmel og Camu Camu Limonade Både kage og limonade er med til at booste dit immunforsvar og give dig et godt tilskud af vitaminer, mineraler, sporstoffer, protein og essentielle fedtstoffer. Slet ikke så ringe af en dessert at være, hva? KaramelKage med KokosKrymmel 2 dl cashewnødder 2 dl bløde dadler, fx Medjoul 1 spsk. kokosolie 1 spsk. lucuma 1 spsk. mesquite ½ dl grofthakkede (usaltede) macadamianødder 2 spsk. hampefrø Krymmel 1 dl kokosmel 2 spsk. kokossukker 1 tsk. kokosolie ½ tsk. vaniljepulver

Mal cashewnødder til mel i en food pro-

cessor eller kaffekværn. Ælt dadlerne med fingrene til en blød dadelmasse, og tilsæt kokosolie, lucuma, mesquite og de hakkede macadamianødder og hampefrø. Form dejen i en firkantet brownie, og stil den køligt, mens du laver krymmel. Bland kokosmel med kokossukker, kokosolie og vaniljepulver, og rør sammen. Drys KokokosKrymmel på din kage og nyd i dejligt selskab. Camu Camu Lemonade 1 liter iskold vand Saften fra 1 lille citron 1 tsk. camu camu 2 spsk. agavesirup, rå honning eller Birkesød 1 knsp. havsalt eller himalayasalt

Bland citronsaft, camu camu og agavesirup, rå honning eller Birkesød. Spæd op med iskoldt vand, og server med isterninger i dine fineste glas.


Den Gyldne Gurkemeje

af

Lisbeth Tordendahl Biopat, phytoterapeut og kostkonsulent Skriv til lisbeth.tordendahl@sund-forskning.dk

Mojo er kolde krydrede saucer, som man

typisk spiser på de kanariske øer. De bruges som dipsauce, eller man vender kød, fisk og grøntsager i saucen. Basen er olie, krydderier, krydderurter og eddike. De kan indeholde ost, nødder, kød eller brød.

Gurkemeje (Curcuma longa) bruges flittigt af urtekyndige (især som ekstrakt), for den har en alenlang perlerække af positive egenskaber. Ikke alle lægeplanter er lige lette at anvende i madlavningen, men dét er gurkemeje, og der er god grund til at begynde at gøre det, hvis du ikke allerede er i gang. Det kan nemlig både være smukt og velsmagende. Udpluk fra egenskabslisten: Kraftig antioxidant, inflammationshæmmende bl.a. ved gigt, hæmmer dannelsen og væksten af kræft-

svulster, nedsætter kolesterol, hæmmer oxidering af LDL-kolesterol (”det lede”), forebygger hjertekarsygdomme, hæmmer type 2-diabetes, beskytter mod leverskade, lunge toksicitet, fibrose og Alzheimers. Sådan kan du bruge gurkemeje:

t når du koger ris eller andre korn, så de får en smuk gul farve, evt. sammen med lidt kanel og sauterede løg t i gryderetter og supper t i omelet med frisk ingefær, tomater eller spinat t i brød, boller og crackers Gul mojo Mandler 1 dl Gul peberfrugt 1 stor Hvidløg 2 fed Gurkemeje 1 tsk. Ekstra jomfru olivenolie 1½ dl Æblecider eddike 3 tsk. Paprika ca. ½ tsk. Citronsaft Salt

Rundt om Bordet

kartofler, korn, pasta, kogte æg eller grøntsager eller brug på brød og i sandwich. Gylden blomkål & kikærter 1 stk. lille/mellem blomkål 1½ spsk. kokosolie 2 tsk. gurkemeje 2 tsk karry (medium stærk) 2 dl kokosmælk (ikke light) 1 dl vand 1 spsk. fintrevet frisk ingefær 3½ dl (240g) kogte kikærter Salt Frisk koriander

Skær blomkål i ikke for store buketter. Varm olien på en pande, kom blomkål, gurkemeje og karry ved. Vend rundt 1 minuts tid. Tilsæt kokosmælk, vand, ingefær og kikærter, og drys lidt salt på. Kog under låg ca. 2 minutter. Smag til med salt og drys frisk koriander over retten lige inden servering. Tip: Overskydende kokosmælk kan fryses ned, evt. i isterningeposer.

Kværn evt. mandlerne til mel først, inden de kommes i en blender med alt undtagen paprika, citronsaft og salt. Blend til den er cremet og glat. Smag til med paprika, lidt citronsaft og salt. God til fisk og skaldyr, sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 57


Spot on

!"#$%&'(&& )'*$+% !+#&,+-.+$&'(& /0-.+'10+ Videnskaben har i årevis fremlagt det ene bevis efter det andet på, at fisk – især de fede af slagsen som sild, makrel og laks – er gode for helbredet. Det skyldes primært de livsvigtige omega-3 fedtsyrer. Der er dog den lille hage ved det, at de fede fisk ofte også indeholder tungmetaller, pesticider, furaner og andre miljøgifte, der ophobes i fedtvævet. Mange anvender fiskeolie-præparater i håbet om at kunne komme problemet til livs, men de orienterer sig ikke nødvendigvis om præparatets renhed. En af verdens førende teknologier til screening og rensning af blandt andet fiskeolie hedder PureMax™ og kan garantere et indhold af miljøgifte, der ligger betragteligt under de grænseværdier, som sundhedsmyndighederne har fastsat for fisk og fiskeolie-præparater. Bio-Marin Plus er et af de præparater, som er PureMax-certificeret og derfor kan garantere en fiskeolie, der ikke alene er renere end det, man får fra naturens hånd – men tilmed noget af det reneste på markedet for fiskeolie.

203%03%&4%& '5,+64*+&$0#+& 60%4(0#5011+*& .'**+.% De fleste af os opbevarer vores vitaminpiller i køkkenet eller badeværelset, men det er netop de to steder, man bør undgå. Ifølge Lisa Mauer, som er lektor i ernæringsvidenskab ved Purdue University, USA, er luftfugtigheden i disse rum ofte så høj, at tabletterne – selv med tætsluttende låg – går i opløsning. Det er en proces, der minder om den sammenklumpning man ser med salt og sukker, som gør det svært at anvende ingredienserne i madlavning. Med vitaminerne (navnlig C-vitaminer og B-vitaminer) er det imidlertid ikke kun et spørgsmål om, at de klumper. Deres holdbarhed ødelægges, og næringsværdien forringes. Afhængig af omstændighederne kan indholdet af eksempelvis C-vitamin gå helt tabt på blot en uge. En af måderne at undgå dette problem på, udover at opbevare vitaminpillerne i et rum med lav luftfugtighed, er at købe blisterpakkede kosttilskud, som er beskyttet mod fugt og støv m.m. Kilde: www.sciencedaily.com

7*86&103+&$+#&9+*&$*+--0#3: Den smager ypperligt og er supersund – med sunde, sunde urter fra Herbamare urteboullion og Valleforce, som med sit indhold af tarmvenlig valle fra alpegræssende køer har en meget tarmvenlig virkning. Ingredienser til ca. 4 portioner: Yoghurtdressing: 1/4 spsk. Herbamare urtebouillon 2 spsk. varmt vand 1 spsk. Valleforce 58 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

3 spsk. yoghurt naturel Er du veganer eller vegetar, så vil du måske også gerne slippe for vitamin- og mineralprodukter, hvori forskellige animalske ingredienser kan indgå. Og du kan også meget let få mangel på fx B12, når du undgår at spise kød eller mælkeprodukter. Et helt igennem vegetarisk kosttilskud med specielle hensyn til veganere og vegetarers behov får du med OmniVegan.


Spot on

2,1'345,6$ #17550+1,3 Endelig var der nogen, der fandt opskriften på trylledrikken, som Obelix faldt i som barn: Bland 2 dele Avivir Drikke Aloe Vera med 1 del hyldeblomstsaft og top med danskvand. En sund daglig drink, der tangerer et godt glas champagne.

:;<$=0%37##01$ & &*%30$50/010-$ & &9+$'539.95

80#9)#'(05,(0$/,#'&,-01$9($&,-01'501 For at kroppen kan få gavn af en vitamin-mineral tablet, er det vigtigt, at den optages godt i kroppen. Mens vitaminer er organiske forbindelser, er mineraler uorganiske grundstoffer. Mineraler må derfor knytte sig til organiske stoffer, som fx gluconater, ascorbater, laktater eller aminosyrer, for at de kan optages i kroppen. Når mineraler er bundet til aminosyrer (aminocheleret), optages næsten 100 % af mineralet, samtidig med at man opnår en form for slow-release effekt, hvor næringsstofferne langsomt bliver optaget af kroppen. Derfor indeholder Super+ Total en flot blanding af naturens bedst optagelige vitaminer og organiske/aminochelerede mineraler.

L Langvarig daglig indtagelse af store aalkohol-mængder kan i værste fald fføre til leverskader som fedtlever og i sidste ende skrumpelever. Interessant ny forskning har imidlertid vist, at stoffet Q10 kan forebygge en del af alkoholens skadelige indvirkning på leveren. Forsøget med Q10 som lever-beskyttende stof er udført af amerikanske forskere, som har målt effekten på rotter, der i en periode fik høje daglige doser alkohol samt høje mængder af coenzym Q10. Ifølge resultaterne kunne coenzym Q10 ikke påvirke kroppens omsætning af alkohol, men til gengæld indvirkede stoffet på aflejringen af fedtsyrer i leveren. Det er denne hæmmende virkning, som menes at mindske en del af alkoholens skadelige effekt på leveren og dens funktion. Kilde: Hepatology.

8"(01$)*$>'195,-%3'$?-,/01%,#0#%@ .9%),#'5$'-/0-+01$A%3,&9$B$,$ =0.'-+5,-($'C$=D1-$&0+$0),50)%, !"#$%&'($)*$ # * +,-$./01+'( Få varmen hele vinteren med en rigtig god urteboullion. Lad den blive en del af din vinterhverdag, hvor urterne skaber smag til dine sammenkogte retter, dine supper eller blot som drys i dine ris eller i dit pastavand. Find inspirerende retter på www.avogel.dk

I flere år har læger på det svenske universitetshospital, Karolinska, anvendt Eskimo 3 i behandling af svær epilepsi. Oprindeligt brugte de et almindeligt omega 3 fedtsyreprodukt, men fandt, at den rene flydende Eskimo 3 var bedre blandt andet pga. dens stabilitet. Eskimo 3 bruges som en vigtig komponent i den såkaldte keton diæt, hvor man stræber efter højt fedtindhold, lavt indhold af protein og endnu færre kulhydrater. 31 børn i alderen 1-18 år deltog i studiet over seks år. De fik dagligt 4-8 gram Eskimo 3. Diæten reducerede signifikant antallet af epileptiske anfald. 64 % af børnene havde resultater

allerede tre måneder efter diætens begyndelse, hvor niveauet af omega 3 i blodet var steget, mens mængden af arakidonsyre var faldet. I forsøget så man endvidere vigtigheden af balancen mellem omega 6 og omega 3, og at mættet fedt fra fx animalske kilder ikke havde nogen effekt. Man så, at de frie fedtsyrer har evnen til at blive inkorporeret i phosphorlipiderne i cellemembranerne. Eskimo 3 hjalp i øvrigt med at holde de mættede fedtsyrer i skak, hvilket nedsætter risikoen for hjerte-karsygdomme. Kilde: Dahlin M, Hjelte L, Nilsson S, Åmark P. Epilepsy Research 73:199-207, 2007

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 59


Spot on

?90$/,$#+,0+,$ ,&%%"*0$68$ -"*'"-9*."#3" !"#$"#$%&''"#$&($%)*+,-"."#$(/#$&0$12#"$')3.4$5+$-&#$6*)77"0$"3$ -83.()*.$390$/,$,&%%"*0$68$-9*."#3"4$:+*$(2**"'$-&#$."$;*/0<$&0$ "30"3$"#$."$3/,*"$&($."$2*.'0"$6#/.)70"#<$/,$."#(/#$%".$%&''"#$&($ "#(&#+3,"#$+<$"**"#$."$-=#"#$0+*$;*&3.0$."$39"'0"<$-1/#$(/#'73+3,"3$ -&#$->)*6"0$/'$0+*$&0$;*+1"$;8."$7*/,"#"$/,$')3."#"4

@0$,&%%"*0$6#/.)70$ %".$%&''"#$&($"#(&#+3,"# Et rigtig gammelt produkt på helsehylderne er Urte pensil, som med sin blanding af urter er kendt for sin fine effekt på immunsystemet. Brug dem, når du mærker en infektion er på vej – men tjek også lige med lægen, om der er brug for anden behandling, fx antibiotika. For en ikke behandlet halsbetændelse kan få alvorlige konsekvenser for fx hjerte eller nyrer. Urte pensil bliver i øvrigt flittigt brugt til katten eller hunden, hvor kapslerne er lette at åbne og indholdet hældes i maden.

A3+7$3&0)#6)." I Thailand er der tradition for at bruge kulpuder til hovedpude, meditation og yoga. Det er naturpudens unikke evne til at støtte, rense luften og suge fugt, som gennem århundreder har gjort denne pude så populær. Bambuskul har en fantastisk evne til at rense luften, hvilket fremmer æstetikken og skaber harmoni i rummet. Puden findes i flere varianter og er effektiv i bilen, på værelset, i soveværelset, stuen m.v. Den er helt ideel som støtte, når du læser en bog, ser TV, eller blot ønsker at hvile dig. Køb puden hos din lokale helsekost, hvor du også finder de søde kulpuder, som gør dine sko lugtfrie. Læs mere på www.houseofcoal.dk

5+.'0"$.)$&0444 Førende forskere inden for vandfysik, som fx Martin Chaplin og prof. Eshel Ben-Jacob, konkluderer, at vand har en hukommelse, og at vandet er i stand til at viderebringe informationer til andet vand, som kommer i nærheden. Disse egenskaber bliver nu brugt til at forbedre vandkvaliteten for tusindvis af mennesker og virksomheder som fx Haldor Topsøe og Danisco, der "bruger vandets“ hukommelses og informationsegenskaber til at forbedre og rense deres vand! Disse egenskaber bryder totalt med en traditionel videnskabelig forståelse af vand og åbner nogle døre til forståelsen og anerkendelse af energimedicin som fx homøopati. Læs mere om erfaringer og forskning på www.vandvital.dk

60 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011


Spot on

A49"4,.%"#,.'4.#$.BCCDCCC.*$7"*'%"$0 Fra urgammel tid har mennesker verden over brugt forskellige medikamenter, urter, lavementer og andre metoder til at fjerne ophobede affaldsstoffer. Et ønske om at rense kroppen ud er ikke nyt, men måske mere end nogensinde nødvendigt, hvor undersøgelser fra bl.a. WHO viser, at vi omgiver os med mere end 100.000 kemikalier, som alle er fremmede for vores krop. Prøv i en måneds tid at kombinere Toxiforms udrensende effekt med masser af vand og motion.

!"##$%&'()*+),$-.".,+.,'/%$,,$0 Kan man gennem to kapsler få alle de aktive stoffer fra bær, frugter og grønsager, som er så yndet at spise i Middelhavsområdet, og som beviseligt kan skabe et længere liv? Ja. I dag kan man. Med-Diet er et helt nyt produkt, hvor forskerne har samlet de allervigtigste frugter og grønsager i en tablet. Faktisk så stærk, at to stk. daglig kan mere end supplere de daglige seks stykker frugt og grønsager, som Fødevarestyrelsen anbefaler.

!'9-$)":7.;.<=,.):>$07"-$0'%? Magnesium er livsvigtigt for den normale muskelfunktion. Alle organer – bl.a. hjertet og musklerne – har brug for magnesium. Mange har erfaret, at uro i benene, nattekramper i læggene eller kramper i forbindelse med sport, afhjælpes hurtigt, når man tager et letoptageligt mangesiumtilskud. Salus Magnesium er et naturligt, velsmagende magnesiumtilskud baseret på ekstrakter fra blomster, frugter og bær. Salus Magnesium er flydende og har med to organisk bundne og letoptagelige magnesium-typer i kombination med syrlige frugtsafter en god optagelighed fra tarmsystemet.

123.#+)").'4.56. )*'/$0.7"-#0$. 0")"*+.4+0. &3$0,$,"%48%#$ Spiser du masser af B6-vitamin, kan du nedsætte risikoen for at få et hjertetilfælde med hele 66 % i forhold til dem, som kun spiser lidt B6. Ifølge forskerne skal du spise mere end 2,03 mg om dagen. Forsøgspersonerne, de blev sammenlignet med, havde spist mindre end 1,65 mg pr. dag. I Multi-B finder du hele 50 mg, mens der også er rigeligt i Omnimin (20 mg) og i OmniVegan (10 mg)

.@

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 61


Spot on

!"#$%&$'(&#(&$ &)**+,#$-.$ /+,0+/",1+'2+

34$.'0$ 567(,86*9$

:)'#+; Siden Kong Ruders tid, eller i hvert fald siden jeg første gang blev vegetar, har jeg spist Tartex bønnepostej. Hvis du ikke kender den grønne tube, så er det nu, du kan få et helt nyt liv uden leverpostej, hvori der, som navnet siger, indgår lever. Et helt nyt liv baseret på sunde bønner og krydderier, men alligevel med en smag, hvor alle kan være med. Også ærke kødspisere! Prøv den klassiske eller en de mange søsterlige varianter.

!<=>?9$!6$+'$1+#$7,+@+#$ +2A+,#$)#$7+/)21,+$#'8##+B$ #C''+$%&$(''(#+'+1+$C52+ Luk øjet og spray! Kan anvendes selv med kontaktlinser i og påvirker ikke øjenmakeup. Tearsagain lindrer tørre øjne og genopretter den naturlige tårehinde. Tearsagain indeholder liposomer, der danner det yderste lag af tårefilmen og forhindrer fordampning. Almindelige årsager til tørre øjne opstår ved tørt indeklima, aircondition, langvarigt arbejde med computer eller ophold foran TV, alder og hormonelle forandringer, nogle lægemidler forårsager tørre øjne, kontaktlinser og øjenoperationer. Fås i 10 ml steril spray

62 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

Tillykke til Biostrath, en kær gammel kending, som rigtig mange børn har lært at kende som de urtedråber, de hver dag lige skulle have sammen med deres daglige vitaminpille. I 50 år har Biostrath fyldt børn med gode urter, der giver styrke til immunforsvaret gennem hele vinteren – eller om nødvendigt hele året. Ved at styrke immunsystemet generelt er der færre infektioner, og mere energi til at lege og lære.

!.'$0*+'#+'2+$0A),$@8A Mangodol med sit indhold af mangosteen ser ud til at være en mulig løsning, når smerter skal væk fra muskler og sener. Flere forsøg viser en inflammationshæmmende og dermed smertestillende effekt og i et enkelt forsøg så man en effekt på: t Smerter fra sener t Opheling efter brækkede ankler og fodledsknogler t Opheling efter menisken operation t Gigt og inflammation i et eller flere led t Tennis albue t Slidgigt i begge hofter t Inflammation i akillessenen

DE4$-/)'*)$2%'1 I en undersøgelse, som er lavet af forskere fra Royal Perth Hospital i Australien, undersøgte man virkningen af 200 mg coenzym Q10 dagligt hos type-2 diabetikere. Man fandt efter 12 uger, at behandlingen førte til en statistisk signifikant reduktion af såvel det systoliske som det diastoliske blodtryk, en vigtig faktor for alle diabetikere.


Spot on Annonce

8,-.$(9.$.2+$-2(&$+&NutriLenk Gold er et helt nyt produkt til alle danskere, der døjer med smerter fra slidte og ømme led. NutriLenk Gold indeholder et unikt kompleks af byggesten til dine led som er udvundet fra hydrolyseret kyllingebrusk. Det specielle hydrolysat indeholder både aminosukker, kollagen og calcium og er forstærket med C-vitamin, D-vitamin og mangan, som hjælper med at bygge disse stoffer ind i leddene. Det faktum, at produktet er hydrolyseret, gør, at produktet rent faktisk kan optages og indbygges i den menneskelige organisme - så de kan virke direkte i slidte og ømme led. Dosis på NutriLenk Gold er 3 tabletter dagligt.

!"#$%$&'$ ()*+&,'-&. /0$1,-$ 2(3+4&(567 Japanske forskere fra Jikei University School of Medicine i Tokyo har offentliggjort en undersøgelse (randomiseret, dobbelt-blind og placebo-kontrolleret), der dokumenterer, at skolebørn, som får tilskud af D3-vitamin har en 42 % lavere forekomst af influenza A, sammenlignet med de skolebørn, som får placebo. Der blev anvendt en daglig dosis på 1200 IU. I alt 167 børn deltog i undersøgelsen, som strakte sig over et år. Kilde: Am J Clin Nutr. 2010 May;91(5):1255-60.

For at tranebær skal have en positiv effekt, skal man indtage mindst 36 mg af det aktive stof (proanthocyanidin – eller PAC). Roseberry indeholder denne mængde i kun to tabletter, som er den mindste daglige dosis, man anbefaler. Skuffende oplevelser med andre produkter kan skyldes, at de ikke indeholder den nødvendige, virksomme mængde. Det helt nye og innovative i Roseberry er, at produktet også indeholder et standardiseret ekstrakt af hibiscus. Denne specielle hibiscusekstrakt har vist sig på genial vis at støtte virkningen af de andre ingredienser i Roseberry.

Fleksibel kursusrække til VitalGuide® Biosym og Bio-Vita byder op til mere viden! Uddannede behandlere kan nu dygtiggøre sig yderligere med kursusrækken til VitalGuide®. De 10 kursusmoduler foregår som webinar, seminar via web, og emnerne er bl.a. Homotoksikologi, Syre/baseterapi, Fedtsyrernes funktion og Immunforsvaret. Kursusrækken er fleksibel på alle måder. Man kan vælge at tage hele uddannelsen, eller man kan vælge at tage enkelte moduler. Man kan opholde sig hjemme, på sin arbejdsplads eller i sit sommerhus – blot man har sin computer ved hånden og opfylder få tekniske krav. Man kan tage det enkelte undervisningsmodul live eller i optaget udgave. Kurserne er godkendt som ajourføringskurser i RABordningen, og gennemfører man alle moduler inkl. opgaveløsning, udløser det 10 RAB-point.

Pris pr. live-modul: kr. 500,Pris pr. optaget modul: kr. 400,10 % i rabat ved køb af alle 10 moduler.

Nærmere oplysninger på www.vitalguide.dk Tlf. 30271715


Forunderlige verden forunderlige biokemi

Hvorfor er adaptogener vigtige ved kronisk sygdom? Fakta

De symptomer, der kan være relevante at tage hånd om med de adaptogene urter, kan være angst, depression, træthed, nedsat immunforsvar, stress eller bare et generelt manglende overskud, både fysisk og mentalt. Virkningen af urterne er godt undersøgt, og forskningsresultaterne er overbevisende.

Find hjælp til den kroniske sygdom hos de binyrestyrkende urter

af

Torunn Laksafoss cand. scient. biokemi, naturopath ibm

Panax ginseng bliver ofte fremhævet som den ultimative adaptogene urt

torunn.laksafoss@sund-forskning.dk

Som naturopather anbefaler vi altid vores klienter at indtage adaptogene urter, når vedkommende har en kronisk sygdom. Det kan være alt fra de mere alvorlige autoimmune sygdomme til den tilbagevendende bihulebetændelse på mere end fire gange om året. Uanset årsag, så vil tilstanden belaste kroppen i en sådan grad, at den vil blive påvirket af stress. Derfor! Selve stressen gør, at der bliver dannet en øget mængde af hormonet kortisol i vore binyrer, som så til gengæld hæmmer vores immunforsvar. Medmindre vores krop har overskud til at stabilisere sig selv, vil cirklen være nedadgående. De forskellige symptomer på kronisk sygdom kan ofte være svære at adskille fra hinanden, og det ene symptom vil måske føre videre til det næste. Heldigvis skelner urterne ikke mellem symptomerne, og de fleste af dem indeholder desuden op til 64 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

flere aktive stoffer, der har positiv indvirkning på mere end et symptom, hvilket gør at klienten ofte kan nøjes med et enkelt eller få produkter for at mærke en bedring inden for en rimelig tid. En blanding af de adaptogene urter vil ofte være målrettet til at stimulere og regulere både binyrer og immunforsvar, samtidig med at de mere specifikke symptomer som fx angst, depression og træthed tilgodeses mere specifikt. Ønsker du lidt generel hjælp her og nu, findes der mange gode produkter på markedet, såsom Omnivital fra Biosym og Basis 8 fra Engholmgruppen. Til den mere målrettede behandling kan det dog anbefales at opsøge en naturopath, således at urterne kan tilpasses til det enkelte problem. Vinterdepression eller angst?

De adaptogene urter kan både bruges

forebyggende mod en vinterdepression, men også til at behandle en, der allerede er i gang. Her har især ekstrakter fra Rhodiola rosea samt Hypericum perforatum vist sig at være mere effektive end den traditionelle farmaka mod mild til moderat depression. For at få en så effektiv behandling som muligt, vil jeg anbefale, at du vælger naturlægemidler som Artic Root eller Modigen, da begge produkter er videnskabeligt undersøgt. Urterne skal dog suppleres med vitaminer, mineraler og olier for at optimere effekten. Begge de nævnte produkter har vist sig også at være effektive til behandling af angst. Referencer: Herbal medicines, other than St. John’s Wort, in the treatment of depression: a systematic review. Altern Med Rev. 2011 Mar;16(1):40-9. Herbal medicine for depression, anxiety and insomnia: A review of psychopharmacology and clinical evidence. Eur Neuropsychopharmacol. 2011 May 20.


Fakta

Både astragel og rosenrod er såkaldte adaptogene planter. For at få den betegnelse skal dele af planten, fx i det her tilfælde rødderne, kunne øge kroppens almene evne til at tilpasse sig de stress-faktorer, som man fysisk bliver udsat for. En adaptogen droge (plantedel) kan øge kroppens modstandskraft, og dens effekt er almen og ikke lokaliseret i et specifikt organ. Den skal have en regulerende og normaliserende effekt på kroppens funktioner, både direkte og ved længere tids anvendelse. Den skal være uskadelig og ikke give nogen bivirkninger, hverken på kort eller lang sigt.

Når vi har brug for hjælp mod stress og alt for mange gøremål

Forunderlige verden forunderlige biokemi

Astragel

Har du for travlt eller problemer med stress, er der hjælp at hente fra både øst og vest. Bliv klogere på to droger, som hver for sig eller sammen kan skabe en meget nemmere hverdag. AF MARIANNE PALM

Vidste du, at angst og nyrer ifølge kinesisk tradition hører sammen? Kineserne har i 5000 år set nogle helt andre sammenhænge, end vi i vesten har kigget på. De mener bl.a., at nyrernes funktion kan forstyrres af angst og utryghed, to følelser, som rigtig mange mennesker mærker, bl.a. når der opstår stress. At nyrerne er forbundet med angst og stress har ført til en del forskning, og her har man fundet Astragel (Astragalus membranaceus). Roden fra den kinesiske urt, som vokser i skov og krat, har vidunderligt mange egenskaber: Den styrker immunsystemet, modvirker stress, styrker binyrer, nyrer og blære, kan hjælpe trætte lunger til at arbejde bedre og kan altså også være med til at regulere lidt mere psykisk betonede tilstande som nervøsitet og angst. Den er kendt for sin evne til at regulere blodtryk-

ket, styrke hjertet og anvendes endog til meget kroniske sygdomme, hvor den med sin milde regulerende virkning på binyrer og nervesystem kan være en fin støtteterapi. I Danmark finder du en ekstrakt af Astragel i OmniVital fra Biosym, hvor den sammen med tre andre urter kan skabe en god energi til sensommer og efterår. Tag en kur i et par måneder sammen med dine vitaminer. Vestens forskning i en skandinavisk plante

En anden droge, som virkelig stikker sit hoved frem, når det gælder nervesystemet, er rosenrod. Den bør helt sikkert indgå i en behandlingsstrategi, når det gælder humør, energi og stress. Forskningen viser en flot virkning på milde og mellemsvære depressioner (fire tabletter daglig), og man er heller ikke i tvivl om, at den styrker binyrerne i deres bestræbelser på

at holde immunsystem og nervesystem i orden. Der kan være stor forskel på ekstraktioner, så brug de tabletter, der kan fremvise allermest forskning. Her kommer Arctic Root ind på førstepladsen. Forskningen foregår over hele verden, hvor amerikanske universiteter arbejder sammen med tyske og svenske universiteter i bestræbelserne på at finde den rette dosering til forskellige sygdomme og problemstillinger. Man ved fra studier, at selvom man bliver udsat for store mængder stress, fx eksamensprøver, hårdt fysisk arbejde eller mentalt pres, øges mængden af stresshormonet kortisol kun en anelse, hvilket gør, at kroppen bedre kan tåle presset, uden at sygdom opstår. I dag ved man, at også hjernen bliver påvirket gunstigt af rosenrod, hvor alle signalstoffer, lige fra lystcentre til hukommelsescentre, bliver reguleret gunstigt af rosenrod. sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 65


Find rundt på helsehylderne Forhandlerliste hvor du kan få mere at vide Abigo pharma, www. Dhc.dk, tlf. 46 49 86 76 Aloe Vera Group, tlf. 39 69 08 14, www.aloevera.dk Anjo, tlf. 38 19 18 89, www.anjo.dk Bioforce, tlf. 87 70 87 70, www.bioforce.dk Biosym, tlf. 97 25 20 15, www.biosym.dk Bio Vita, tlf. 76 26 07 66, www.biovita.dk dfi, tlf. 44 86 05 50, www.dkpharma.dk Maxipharma, tlf.86 29 29 55, www.maxipharma.dk

New Nordic, tlf. 46 33 76 00, www.newnordic.dk Novasel, tlf. 63 23 00 02, www.novasel.dk Medica Nord, tlf. 46 11 66 69, www.medicanord.dk Mezina, tlf. 75181611, www.mezina.dk Stability, tlf.51 62 15 54, www.stability-danmark.dk Pharma Nord, tlf. 75 85 74 00, www.pharmanord.dk Rømer Natur Produkt, tlf.: 86803767, www.romernaturprodukt.dk

GRATIS MINI-KONSULTATION MED IRISANALYSE

For næsten ingen penge... Så længe der er finanskrise...

25 minutters prøvebehandling. Læs mere på www.helhedsbehandling.dk

Bliv Biopat&Naturopath Før min. 65.000 Nu 25.000 minus en krone!

www.tennahansen.com mail: t.hansen@live.dk

Asser Nederland – tysk exam. heilpraktiker Wichmandsgade 11, 5000 Odense Tlf. 2460 9757

Læs mere på www.biologisk-medicin.dk eller skriv til marianne.palm@sund-forskning.dk

LOTTE SVANE LARSEN

Biopat, phytoterapeut og shamanistisk healer Rikke Agersted

Find dig selv ... Coach dig selv... Mærk dig selv ... Lyt til dig selv... ...og behandl dig selv!

Hovedgaden 20, st. tv 4140 Borup Tel: 28 18 70 44 www.helseklinikken-agersted.dk

Læs mere på www.medmodspil.dk – eller kontakt mig på mobil: (+45) 23 30 31 19 mail: medmodspil@maikenbuchwald.dk

TENNA HANSEN Konsulent/naturopath ibm Strategisk rådgivning, P.R. markedsføring

Bioresonans terapeut, e-Lybra Naturopath i biologisk medicin / Biopat Mobil: 2539 0785 lotte.svane@larsen.dk Skindergade 28 A, 1. sal, 1159 Kbh. K Vesterbrogade 112 C, 1. sal, 1620 Kbh. V Energi, balance, sundhed

Behandling / healing af krop, sind og ånd

STOFMISBRUG

Torunn Laksafoss

Høje vitamin- og mineraldoser kan afhjælpe afhængighed og gøre metadon og heroin unødvendige i misbrugsbehandling!

Parkvej 1, 4690 Haslev Mobil: 22 53 27 88 www.likam.dk, torunn@likam.dk

Mon det bliver fremtidens løsning? www.Stoffrit.DK; www.narconon.dk Skolen for Psykoterapi og SQ Coaching. v/Henrik Dilling Ahlgade 55,3. 4300 Holbæk Mobil: 28 26 03 98 henrik@dilling.info www.houseofawareness.dk 2 årig uddannelse Eksistentiel psykoterapi, Rebirthing, Tanke Felt Coaching, SQ-coaching og bevidsthedstræning.

journalist, coach m.m.m.

Naturopath i Biologisk Medicin Raw food foredrag og workshops

C Cand. Scient. i biokemi, naturopather, ABR træner

Aldrig mere syg - bliv din egen naturlæge Naturlig fertilitet - spis dig gravid Konsultation, foredrag, workshops

ABR, handicappede børn og voksne, naturopati.

www.carolinefibaek.dk T: 222 55 111 M: caroline@carolinefibaek.dk

Målrettet Journalistik v/Lilla Loft

Bliv Biopat&Naturopath

Lilla Loft, Ahlmanns Alle 9, 2900 Hellerup Mobil: 29 90 17 91 E-mail: lilla.loft@mail.dk Hudpleje og kosmetik – har du produktet og brug for at blive mere synlig? Pressemeddelelsen, baggrundshistorien, pressemødet… Ring til mig, og lad os i fællesskab få lavet den helt rigtige pakke med den helt rigtige vinkel.

Aut. cand. psych, EMDR practitioner og -consultant Hanne Hæsum

Biopat/naturopath, psykoterapeut, Tanke Felt Terapeut og SQ coach

Burmeistergade 14 1429 København K Tlf.: +45 31163680 hanne.haesum@gmail.com

Amtmandsvej 1,1. 4300 Holbæk Mobil: 28 26 03 98 henrik@dilling.info www.houseofawareness.dk

Børn og voksne, angst, traumer og krise

Sundhed, trivsel, bevidsthed, afklaring, kurser og uddannelse

66 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

Maiken Buchwald Christensen

Henrik Dilling

Endagskurser og flere dages kurser Ring eller skriv efter mere information Marianne Palm, tlf.: 22 79 44 14 www.biologisk-medicin.dk marianne.palm@sund-forskning.dk

ANNONCER

i sund-forskning.dk mail: tenna.hansen@sund-forskning.dk


Konkurrence

Vind en kur mod smerter! Der kan være så mange årsager til smerter, og selvfølgelig skal lægerne med i vurderingen af, om der er akutte elle kroniske problemer, der bør klares med hurtigtvirkende midler. Men de allerfleste lider af inflammationer, hvor man lige så godt kan ty til naturens skatkammer for at få så god hjælp som mulig til at skabe sundere betingelser for led, muskler og væv. En af mulighederne er en kombination af Avosol, Eskimo 3 og det helt nye Mangodol produkt. Prøv det! Se, om du kan få færre smerter. Her kan du vinde en pakke med alle tre produkter til en værdi af 600,- og vi udlodder ti pakker. Er du blandt en af de heldige vindere,

får du direkte besked. Svar på spørgsmålet, og send dit svar til marianne.palm@ sund-forskning.dk Du kan også sende en konvolut, hvor du skriver svaret på bagsiden sammen med navn og adresse. Send kuverten til DOThouse media group, Vesterbrogade 112C, 1620 Kbh. V.

Vi trækker lod blandt de rigtige svar d. 1.december 2011 (gælder kun i Danmark). Spørgsmål: Hvad hedder det nyeste af produkterne?

Om at blive til en ko Jeg kunne godt sidde her og blive rigtig sur. Sur over, at sommeren er forbi, og var den der overhovedet? Jeg kunne godt blive rigtig sur over, at jeg slet ikke nåede mine mål her i år, for der kom lige en ulykke og lavede om på det. Jeg kan faktisk blive edder rasende over, at handicappede bliver behandlet som kvæg, når vi skal transporteres rundt i varebiler, der er blevet opgraderet med nogle stole, og vupti, så er de lige pludselig gode nok for folk i kørestole, til folk med invaliderende gigt, spastikere eller andre grunde til, at man ikke længere er selvtransporterende. – Vi kan jo bare tage noget ekstra smertestillende for at klare rystelser og bump i vejene. Jeg kan dog blive endnu mere rasende over at blive afvist af kommunen som væ-

rende ikke handicappet nok til at få støtte til køb af en bil udstyret med automatgear og speeder i venstre side (som vi i øvrigt selv skal betale, kommunen sætter blot et par krydser). Lige netop dét er jeg faktisk stadig så sur over, at den vrede vil jeg have lov til at holde fast i, for der er en masse energi i den type vrede. Den skal bruges til at hjælpe andre handicappede, den skal bruges til igen og igen at bygge bro mellem mine to verdener anno 2011 – hvor vi med alternative metoder, vitaminer, urter og fedtsyrer kan hjælpe handicappede med mere energi til at kæmpe for deres rettigheder. Og til at komme af med smerterne, som ikke er forårsaget af ulykken, men af de inkompetente personer på kommune-

Abonner på sund-forskning.dk Køb dit blad i din lokale helsekostbutik. Eller få seks numre lige til døren for 192,- kr. Reg.nr.: 3117 konto: 3117403491

LAYOUT Hernvig Design

kontoret. Som tænker budgetter frem for mennesker. Men bortset fra dette vredespunkt, så nægter jeg at lade min hjerne falde ned i negative folder og ynke over et sommervejr, vi intet kunne gøre noget ved alligevel. Jeg vil tænde en masse stearinlys, og gøre efterårets rusk og regn til min ven. Med en hyggekrog indrettet lige netop som jeg vil ha den, med madplaner, som får dellerne til at skrumpe. Med en times WII træning, når jeg nu i min kørestol ikke vil lade mig transportere som kvæg til det nærmeste fitnesscenter. Hvor der alligevel ikke er plads til handicappede. Øv, for nogle forhold! Og JA, det er blevet efterår og vinter i stearinlysets skær.

Tilmeld dig på www.sund-forskning.dk Tlf.: 22 79 03 15 Mail: abonnement@sund-forskning.dk

sund-forskning.dk ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR Marianne Palm, Medlem af DJ

Det sure opstød

TRYK Datagraf

e-mail: info@sund-forskning.dk FOTO Colourbox, Istock m.fl.

OPLAG 65.000

Informationerne fra sund-forskning.dk må ikke bruges til selvbehandling. Alle artikler er skrevet af Marianne Palm medmindre andet er anført. Bladet udkommer cirka første uge i alle lige måneder. Kildereferencer m.m., skriv til redaktionen.

sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011 67


Sonja Oppenhagen

“Sådan holder jeg min energi på toppen” ”Jeg har altid været meget energisk, og det vil jeg blive ved med at være. Hver dag tager jeg Bio-Quinone Q10 for at understøtte min naturlige vitalitet, og min krop elsker det!”

Coenzym Q10-indhold (mg/g) i hjertemuskelvæv 120 100 80 60 40 20 0

0-2

19-21

39-43

77-81 år

Med alderen daler mængden af Q10 i kroppen, men ved at tage et tilskud kan man vinde en del af sin tabte vitalitet og ungdommelighed tilbage.

(Source> Lipids vol. 24, no. 7 (1989))

Nu 50% me

re energ i samme p til ris

Det bedst dokumenterede Q10 præparat i Danmark med 80 publicerede studier

For yderligere information: www.Q10.com

DK_Q10_Ad_SundForskning_0911_210x297

GRATIS HELSENYT

Tilmeld dig Pharma Nords Helsenyt – information om sundhed og velvære samt aktuelle tilbud fra Pharma Nord. Nyhedsbrevet sendes via email eller pr. brev. Du kan til enhver tid framelde dig nyhedsbrevet. Spar portoen: tilmeld dig online på www.pharmanord.dk – eller send kuponen til Pharma Nord, Sadelmagervej 30-32, 7100 Vejle. 68 sund-forskning.dk - EFTERÅR 2011

Navn

Adresse Postnr.

By

Email Jeg bruger følgende af jeres produkter nu:

Alder


sund-forskning.dk efterår 2011