Naturligt og effektivt våben mod forhøjet triglyceridtal
BESKYT HUDEN INDEFRA
Tema om næring og vægt
Babyer og småbørn skal spise fedt for at undgå overvægt
Når børnene siger nej til grøntsagerne
Det er ikke kalorierne – det er kvaliteten
Udfordringen med vægttab og vægtvedligeholdelse i Danmark
KVINDERS
ENERGI mangler du den?
Sporstof kan få betydning efter blodprop i hjertet
KOSMETISKE TATOVERINGER – er de sikre?
Opdater dit homøopatiske apotek
SMERTER
Smertebehandling med øreakupunktur
Når madrassen bliver en hængekøje
Fra naturstof til godkendt lægemiddel: glucosamin Berberin som støtte til kvinder, der har PCOS/PMOS
Styrk immunforsvaret og slimhinder inden efteråret
Praktiske oplysninger
Du bestemmer selv dit studietempo
Studiet er normeret til tre til fem år.
Har du fx masser af tid, eller har du i forvejen et stort fag som anatomi, fysiologi og sygdomslære, kan du måske blive færdig på tre eller fire år. Du bestemmer selv dit studietempo, og skolens leder booker gerne et online eller fysisk møde, hvor I planlægger en god studiestrategi, der passer til din hverdag.
Har du et eller flere fag i forvejen, får du i øvrigt økonomisk merit, hvor du deltager gratis i fx ernæringsterapien, hvis du i forvejen er uddannet i faget.
Betalingsmetoder
Vi har flere forskelige betalingsmetoder, som også afhænger af, om du vil tage anatomi, fysiologi og sygdomslære hos os.
Priserne kan du finde detaljeret på www.biologisk-medicin.dk, men som eksempel kan du betale kr. 1.000,– pr. måned eller 1.150,– pr. måned, hvis du gerne vil tage anatomi, fysiologi og sygdomslære hos os. Du kan også betale hele uddannelsen på en gang, eller du kan betale pr. modul, hvis du ikke vil binde dig til hele uddannelsen.
Studiestart: Du bestemmer selv, og du kan deltage både online og ved fysisk fremmøde
Det er naturligt at begynde i enten januar eller august, men fordi vi kører vores undervisning på tværs af, om du er førsteårsstuderende eller sidsteårsstuderende, kan du gå i gang, når det passer dig.
Hovedparten af studiet foregår via studieanvisninger, der guider dig til at se de mange film, være med på webinarer, finde meget specifik viden i kompendier og bøger. Til alle fag er der desuden lærere, der som eksperter i deres fagområde giver dig en masse ekstra viden, du ikke kan undvære for at blive en dygtig terapeut/naturopath ibm.
En komplementær behandler fra Institut for Biologisk Medicin arbejder som behandler og rådgiver, der i samarbejde med klienten danner sig et overblik over, hvilke belastende faktorer der evt. kan påvirke kroppens evne til at bevare eller opnå så god en sundhedstilstand som muligt.
Få her et overblik over, hvad der skal til, for at en af de ovenstående titler kan blive din:
Fællesfag, uanset hvilken uddannelse du vælger:
› Anatomi, fysiologi og sygdomslære
› Grundlæggende sundhedsteorier og meridianlære
› Ernæringsterapi, herunder specialviden om vitaminer, mineraler, fedtsyrer og kostplaner
› Urteterapi/phytoterapi, lægemiddellære og kvalitetssikring
› Kroniske inflammationer og autoimmune sygdomme
› Komplementær strategi og functional medicine
› Fascielære
› Klientpsykologi
› Øreakupunktur
› Mælkesyrebakterier NY
› Kulde-varme-terapi NY
› Diagnoseterapi. Bl.a. brugen af DNA-test og test af mikroflora, allergier m.m.
› Neurodegenerative sygdomme NY
› Svampeterapi NY
› Sport, motion og restitution NY
› Hormonelle problematikker NY
BIOPAT/NATUROPATH ibm
Klientpraktikforløb
Biopatisk/naturopatisk behandling har til formål at frigøre og styrke krop-pens eget potentiale til at helbrede sig selv gennem kost, vitaminer, mineraler, fedtsyreterapi, urter, homøopati, mælkesyrebakterier, øreakupunktur m.m.
Vi kigger på kroppens belastninger og årsager til sygdom og finder i samarbejde et program, der passer lige præcis til dig.
BOOK et personligt uforpligtende 1:1 møde, der kan foregå online eller i Roskilde.
EN naturlig studiestart ligger i august og januar, men du kan begynde hele året.
URTETERAPEUT ibm
Syv moduler i specialiseret urteterapi
Inden for urternes verden bliver du specialiseret i, hvordan forskningsbaseret og terapeutisk brug af urterne kan hjælpe dine klienter bedst.
Her lærer du om plantekemi og fysiologi, sankekursus, planteintelligens, forskningsbaseret urteterapi baseret på organsystemer, cremekurser og meget mere.
Læs mere på de næste sider.
KOM ALLEREDE
I GANG NU med anatomi, fysiologi og sygdomslære og de andre fællesfag, inden du starter på de praktiske fag i fx zoneterapi eller i massageterapi og muskelopbygning
Bliv en af Danmarks bedste komplementære behandlere
fra Institut for Biologisk Medicin
– Biopat/naturopath ibm
– Zoneterapeut ibm
– Urteterapeut ibm
„Studiet rummer alle, uanset hvem vi er, og hvor i livet vi er“
– Nina Schrøder, biopat/naturopath ibm og zoneterapeut ibm.
Uddannelserne tager udgangspunkt i klasseundervisning, webinarer, film, gruppearbejde – og store studieanvisninger vil guide dig gennem kompendier, bøger, forskning, opgaver og hovedopgaver, hvor vi på Instituttet følger dig og din læring tæt i forbindelse med opgaveretning.
FÆLLESFAG
LÆS MERE på vores hjemmeside, eller book et personligt møde med os, hvis du ønsker at høre mere.
BLIV URTETERAPEUT ibm på Institut for Biologisk Medicin
– MED RØDDERNE PLANTET I VIDEN
De første tyve studerende i urteterapi er gået i gang, skal du med på næste hold?
Vil du være med som pioner, så gå i gang med alle fællesfag, der senere munder ud i de mange fag om urter.
Vi er vant til at undervise i urter, cremer, tinkturer, ekstrakter og tørekstrakter, vi er vant til at undervise i forskningen, og hvordan du kan anvende 130 planter som en væsentlig støtte til dine klienter. Eller måske blot viden til dig og din familie?
Du bliver uddannet via en stribe af fællesfag, som alle skal igennem, uanset om de skal være biopater/naturopather, zoneterapeuter eller manuelle terapeuter (se de foregående sider!), og så fortsætter du videre ud i urternes verden, hvor du lærer om:
– Plantekemi og fysiologi
– Sankekursus – at indsamle vilde planter i Danmark
– Planteintelligens
– Forskningsbaseret urteterapi baseret på organsystemer
– Cremekursus, så du kan fremstille dine egne cremer eller finde de bedste på helsehylderne
– Firmabesøg
– Masser af viden om jord og planter, om aktive indholdsstoffer, hvordan de dannes, og hvorfor de er så vigtige for mennesker og dyr
– Svampe som terapi og i mad
P.s. Vil du gerne opnå en eller flere af de andre titler, vi udbyder, så bringer fællesfagene dig videre til de specifikke moduler, hvad enten du vil være biopat/naturopath, zoneterapeut, manuel terapeut eller som nu, vores helt nye skud på stammen, urteterapeut ibm.
„Efter et stort ønske fra vores studerende bliver du nu lægeeksamineret biopat/naturopath/urteterapeut ibm. Vi har altid bygget broer mellem mange verdener udi sundhed, og nu får vi sat ekstra fokus på det nødvendige samarbejde mellem mange faglige eksperter“
– Dinna Trehøje, faglig/administrativ leder, biopat/naturopath ibm og zoneterapeut samt psykolog
„Vigtigt for mig var, at jeg kunne betale pr. måned, og at jeg kunne arbejde ved siden af studiet. Fantastisk engagerede lærere og kompendier samt studieanvisninger, der guidede mig hele vejen“
– Trine Sundø, biopat/naturopath ibm, og ansat som konsulent i et kosttilskudsfirma
Vores første kursus for alle komplementære behandlere blev modtaget med åbne arme og mange kram for at klæde alle på til en mere forskningsbaseret tilgang, alt sammen som støtte til vores klienter.
„Det hjælper alt andet lige på forståelsen af de diagnoser, der findes, og vi kan bedre sende vores klienter videre til de rette fagspecialister – og retur til egen læge, klædt på til at blive klogere på egen sundhed.”
Mulighed for valide tests og tolkning på områder som:
Blodprøvepaneler, både de mere generelle, men også mere specifikke: fødevareallergier, afføringstests, overvækst af bakterier i tyndtarmen, hvornår fx ultralydsbehandling hos specialister giver mening og ikke mindst indføring i, hvornår det måske giver mening at anvende DNA-analyser.
Mange tests bliver udbudt af privatklinikker, men der er også mange, egen læge kan udføre.
HOLD
ØJE MED NYE
DATOER I EFTERÅRET PÅ
WWW.BIOLOGISK-MEDICIN.DK
Det får du med på kurset ud over den første kursusdag i Roskilde
1. Facebook-gruppe, som vi åbner i ugerne op til kurset, hvor rigtig meget kursusmateriale er tilgængeligt.
2. Kursusdag kl. 9 – 16 med tre lærere: Marianne Palm, Emily Cook og Andrea Hanko Petersen.
3. Fortsættelse af spørgsmål og svar i Facebook-gruppen.
4. Tre onlinewebinarer på udvalgte aftener:
1) Et onlinewebinar med biopat/ naturopath ibm Anja Rød om stofskifteudfordringer.
2) Et onlinewebinar med biolog og biopat/naturopath ibm Bettina Fellov om skimmelsvampe i hjemmet, og hvordan vi skal forholde os til det som behandlere.
3) Et afsluttende onlinewebinar, hvor vi runder af, og hvis du gerne vil certificeres, en lille eksamen.
Vi har normeret kurset til 40 timer inkl. hjemmearbejde (serviceoplysning for dig, der måske vil bruge det som ajourføringspoints i forhold til RAB, det skal du tale med din forening om).
Kærlig hilsen
Du møder fem stærke undervisere på www. biologisk-medicin.dk. Kig under „diagnosemetoder“, hvor du også finder flere oplysninger om tid,
sted, og hvordan du kan betale.
Kurset koster 1.900 kr. inkl. alt kursusmateriale, hvis du betaler senest 1. april, ellers er prisen 2.800 kr.
Emily Cook
Biopat/naturopath ibm, zoneterapeut, manuel terapeut m.m.
Marianne Palm
Biopat/naturopath ibm, urteterapeut ibm, skoleleder og redaktør
Det er først til mølle, hvis du vil møde op fysisk, og det er en god ide, for du får nogle gode goodiebags, som du ikke får online ...
Skriv for at høre mere på administration@biologisk-medicin.dk, hvor du også tilmelder dig og får tilsendt en faktura, du kan betale.
Et Fagligt Råd med meninger, styrke og
fremsynethed
Institut for Biologisk Medicin bevæger sig med syvmileskridt ind i fremtidens nødvendige brobygning mellem det etablerede sundhedssystem og de komplementære sundhedstilgange.
Det gør vi bl.a. gennem et stærkt og mangfoldigt
Fagligt Råd, der rummer højt specialiserede kompetencer og en bemærkelsesværdig bredde i faglighed og erfaring.
Fælles for alle medlemmer er, at de er uddannede biopater og naturopather i biologisk medicin. De kom med solide faglige baggrunde, allerede inden de påbegyndte den femårige uddannelse som biopat/naturopath ibm – og de deler en passion for at videreuddanne sig, fordybe sig og løbende udvide deres specialer.
Denne tilgang er helt afgørende i den komplementære verden. Vi er ikke, og har aldrig været, et alternativ til læger og øvrige fageksperter.
Vi stiller ikke diagnoser i samme rammer som sundhedssystemet, men vi kan støtte klienterne i at navigere i en kompleks virkelighed fyldt med informationer, forvirring og postulater. Og vi kan tilbyde noget helt unikt: individuelle vejledninger målrettet den enkelte klients specifikke behov, både fysisk og mentalt.
Det kræver høj faglighed, dyb ydmyghed og en vedvarende nysgerrighed. For ingen klienter er ens. Ingen har „bare” eksem eller „bare” forstoppelse. Når mennesker møder op med flere autoimmune sygdomme, peger det på behovet for begge perspektiver: At kunne hæve sig op i he-
likopteren og skabe overblik – og samtidig dykke helt ned på celleplan for at undersøge, om symptomer og diagnoser deler fælles rødder.
Det er netop her, naturopather og biopater verden over har deres styrke: At finde ind til årsagerne, at forstå de mønstre, kroppen viser os og at udarbejde strategier, der støtter. Det kan sagtens indebære fortsat lægeordineret medicin, samtidig med at kroppen får optimale betingelser for at skabe balance.
Biopati og naturopati har altid haft dette formål: At opbygge et stærkt fundament i kroppen, så man både kan forebygge livsstilssygdomme og muligvis reducere risikoen for genetisk disponerede sygdomme – sygdomme, som med de rette indsatser måske kan mildnes eller helt undgå at komme til udtryk.
Kort sagt handler vores arbejde om at forebygge, optimere og lindre, hvor det er nødvendigt. At arbejde terapeutisk i tæt samspil med klientens øvrige fageksperter. Og ikke mindst at kunne henvise videre, når andre komplementære behandlere kan supplere forløbet bedst.
Læs mere på www.biologisk-medicin.dk, hvor du også kan se vores advisory board.
Biopat/naturopath ibm, zoneterapeut ibm og cand.psych. Administrativ og faglig leder af Institut for Biologisk Medicin
MARIANNE PALM
Biopat/naturopath ibm, urteterapeut ibm, phytoterapeut, gusmester og thermalist Faglig leder af Institut for Biologisk Medicin
Specialområde: Redaktør af SUND-FORSKNING
Hjemmeside: www.gusmester-og-thermalist.dk
ADAM HESSELFELDT
Biopat/naturopath ibm, NLP Business Practitioner, cand.comm. i filosofi og kommunikation
Specialområde: Mænds sundhed og videnskabsteori
Hjemmeside: www.hesselfeldt.dk
ANGELA JENSEN
Biopat/naturopath ibm, med speciale i eksem, BSc (Biomedical Science), Quantum Biology Practitioner – American Naturopathic Medical Certification Board, USA
Specialområde: Eksem og forskning i døgnrytmen/mitokondrie
Hjemmeside: www.angelajensen.com og www.angelajensen.dk
Biopat/naturopath ibm, sundhedsrådgiver, NLP practitioner, forfatter af e-bog: „Funktionel Kost – opskrifter til autoimmune sygdomme“
Specialområde: Kræft
Hjemmeside: www.biologiskbalance.dk
MARTA ELISABETH MADIOTTO
Biopat/naturopath ibm, ernæringsekspert, sundhedsformidler og prof. bachelor i ernæring og sundhed med toningen sundhedsfremme og diætetik. Ernæringsansvarlig i behandlingstilbud for spiseforstyrrelse
Specialområde: Over- og undervægt og kosttrends samt spiseforstyrrelse
Hjemmeside: www.madiotto.dk
PETER SKJØTH
Biopat/naturopath ibm, Manuel terapeut Sportscoach, Sports Performance Optimizer
Specialområde: Performance, sundheds- og læringsoptimering for især børn og unge
Hjemmeside: www.bodyrehab.dk
RIKKE DEMUTH
Biopat/naturopath ibm, zoneterapeut ibm
Specialområde: Kronisk træthed og DNA Hjemmeside: www.energitillivet.nu
SOL NICOLAJSEN
Biopat/naturopath ibm og indehaver af „Tree & Earth Skincare“
Specialområde: Lichen sclerosus og psoriasis
Hjemmeside: vitasol.dk
DET HER SKAL DU VIDE,
når du læser SUND-FORSKNING
Redaktionen på SUND-FORSKNING består af en lang række fagpersoner, der holder skarpt øje med al forskning i ind- og udland. Der er mest at holde øje med i udlandet, da der sjældent bliver lavet forskning i Danmark på de områder, der optager os mest: Vitaminer, mineraler, fedtsyrer, mælkesyrebakterier og urter, der alle kan fungere som en vigtig støtteterapi i hverdagen til sunde og raske, til forebyggelse og i terapeutiske sammenhænge.
Vores referencer er pubmed.com, internationale publiceringer og kontakt til et væld af forskere og laboratorier verden over. Vi forsøger at gøre svær forskning fra udlandet let tilgængelig for danskere ved nøje at gennemgå ny og ældre forskning sådan side for side.
Det betyder også, at hvor vi fx skriver om magnesium til uro i benene, er det ikke ensbetydende med, at det er den eneste mulighed for behandling af uro.
Du skal tale med din læge, så alvorlige årsager udelukkes, og du skal kunne forstå artiklerne på tværs, så du måske kan sammensætte en strategi, der kan virke mere optimalt end kun et enkelt magnesiumtilskud. Sygdom opstår som regel som en sum af belastende faktorer, og de kan være helt individuelle, og derfor må intet i dette magasin opfattes som værende udtryk for, at du blot kan klare dine måske komplekse problemer med et enkelt tilskud.
Opsøg professionelle behandlere, fx læger, kiropraktorer, osteopater, heilpraktikere, hormonterapeuter, biopater, naturopather, zoneterapeuter, akupunktører, ernæringsterapeuter eller psykologer og andre fagpersoner, der arbejder med stress og andre mentale problemstillinger. De dygtigste af alle disse behandlere vil altid henvise til den ekspert, der har bedst mulighed for at hjælpe dig.
Bliv klogere med disse artikler i august
Aktuel forskning
16 Epigenetik: Du er ikke slave af dine gener
28 Probiotika og irritabel tyktarm: Hvad siger forskningen egentlig?
32 Sporstof kan få betydning efter blodprop i hjertet
34 Selen og kræft: Ny forskning genopliver interessen for selen
80 Kemi: Kosmetiske tatoveringer – er de sikre?
36
24
Kosttilskud
12 Berberin som støtte til kvinder, der har PCOS/PMOS
20 Gurkemeje i en nødvendig letoptagelig form
22 Dette stof kan måske øge kroppens insulinfølsomhed
33 Magnesium kan hjælpe med at holde blodtrykket nede
36 Kan dette stof beskytte synet?
40 Derfor skal du huske dit daglige tilskud af D-vitamin – også om sommeren
42 Naturligt og effektivt våben mod forhøjet triglyceridtal
59 Vitaminer på spray
74 Fra naturstof til godkendt lægemiddel: Derfor har glucosamin fået så stor popularitet
Ernæring & vægt
24 Babyer og småbørn skal spise fedt for at undgå overvægt
38 Menstruation, jern og kvinders energi
45 Det er ikke kalorierne – det er kvaliteten
50 Udfordringen med vægttab og vægtvedligeholdelse i Danmark
76 Når børnene siger nej til grøntsagerne
82 Opskrift: Millionærbrownie
Tarm & immunforsvar
47 Kredsløb, nyrer og knogler skades af fosfatoverskud
54 Beskyt huden indefra
66 Synergi til slimhinder og et stærkt immunforsvar
70 Lactobacillus plantarum beskytter knoglerne via tarm-knogle-aksen
Livsstil & inspiration
18 Dyrehaven på øverste køkkenhylde
52 En historie om rødder, kvalitet og de sødeste mennesker
60 Fra slagmark til klinik: Smertebehandling med øreakupunktur
62 Når madrassen bliver en hængekøje – og ryggen betaler prisen
72 De står bag mange af kosttilskuddene
78 Det homøopatiske hjørne: Sommerens homøopatiske apotek
ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR
Marianne Palm, Medlem af DJ og Danske Medier
KONTAKT REDAKTIONEN info@sund-forskning.dk Business House, Jernbanegade 23, 4000 Roskilde
LAYOUT www.gaardogdahl.dk
FOTO I DETTE MAGASIN
Adobe Stock
TRYK
PrintConnect ApS
OPLAG
34.000
VI ER GÅET ONLINE
Find magasinet på sund-forskning.dk. Færre fysiske magasiner, men samme spændende indhold på bæredygtig vis.
ANNONCESALG info@sund-forskning.dk
Informationerne fra SUND-FORSKNING må ikke bruges til selvbehandling eller anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.
HOVEDKILDER greenmed.info netdoktor.dk pubmed.com sundhed.dk sund-forskning.dk samt bloggere, idealister, entusiaster og fageksperter fra ind- og udland.
Magasinet udkommer cirka første uge i alle lige måneder.
LEDER
40åri sundhedens t j
Når jeg indimellem modtager kritik af SUND-FORSKNING, ville jeg ønske, at alle læsere kunne kigge med ind i redaktionens maskinrum
For her ville man opdage, at artikler ikke bygger på tilfældige holdninger eller hurtige konklusioner. Længe før en artikel når magasinet, bliver hver idé undersøgt, dokumenteret og holdt op mod den eksisterende viden. Vi spørger altid: Er det troværdigt? Er det sandsynligt? Hvilke studier understøtter påstanden? Hvor stærk er evidensen?
Prøv selv. Læg en af vores artikler ind i en videnskabelig AI-søgemotor, og bed om kilderne bag udsagnene. Ofte vil du finde et stort antal videnskabelige referencer, der peger i samme retning.
Men forskning er ikke hele historien. Mange gennembrud begyndte som kliniske observationer hos mennesker, der turde stille spørgsmål, længe før forskningen havde de endelige svar.
Derfor er jeg stolt af det arbejde, vi udfører. Når jeg skriver vi, mener jeg et fællesskab af mennesker med forskellige faglige baggrunde, men med én fælles drivkraft: interessen for menneskers sundhed.
Jeg er også stolt af, at Institut for Biologisk Medicin, som uddanner biopater/naturopater og urteterapeuter, var blandt de første i Danmark til at beskrive metabolisk syndrom – længe før begrebet som syndrom var anerkendt her i landet. I dag ved vi, at syndromet spiller en central rolle ved rigtig mange sygdomme blandt andet diabetes, PCOS og forhøjet blodtryk.
Vi advarede også tidligt mod fedtforskrækkelsen, og vi retter fortsat blikket mod cellernes behov for næringsstoffer – også når forskningen endnu ikke har leveret hundredvis af studier.
Sundhed udvikler sig ikke kun gennem konsensus, men også gennem nysgerrighed, mod og viljen til at undersøge nye veje. Derfor ser vi mod udlandet, bruger vores faglige erfaring og tør pege på sammenhænge, som senere bliver en del af den etablerede viden.
Ikke fordi vi ønsker at være på tværs. Men fordi nogen skal være pionererne.
Marianne Palm, august 2026 info@sund-forskning.dk
BERBERIN
som støtte til kvinder, der har
PCOS/PMOS
For at forstå det aktive stof berberins muligheder for at støtte ved bl.a PCOS, som i dag hedder PMOS, skal vi rundt om begrebet metabolisk syndrom.
AF MARIANNE PALM
Metabolisk syndrom er ikke én enkelt sygdom, men en samlet betegnelse for en række stofskifteforstyrrelser, der optræder samtidigt og øger risikoen for type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdom, fedtlever og kronisk inflammation. Tilstanden er blevet stadig mere udbredt globalt og betragtes i dag som en af de vigtigste drivkræfter bag moderne livsstilssygdomme, men også drivkraften bag flere forskellige lidelser, der involverer hormonsystemet, heriblandt PCOS, nu med nyt navn: PMOS.
Metabolisk syndrom defineres typisk ved en kombination af:
► insulinresistens eller forhøjet blodsukker
► abdominal fedme/øget taljemål
► forhøjede triglycerider
► lavt HDL-kolesterol ► forhøjet blodtryk
Jo flere af disse faktorer der er til stede samtidigt, desto højere bliver den metaboliske og kardiovaskulære risiko (hormonelt stofskifte og kredsløb).
Kernen i metabolisk syndrom er tydeligvis insulinresistens
Insulin fungerer normalt som et signalstof, der hjælper cellerne med at optage glukose fra blodet. Ved insulinresistens
Polycystisk ovariesyndrom (PCOS) blev i maj 2026 omdøbt af globale fagmiljøer til polyendokrint metabolsk ovarialsyndrom (PMOS).
reagerer cellerne dårligere på insulinets signal. Kroppen forsøger i første omgang at kompensere ved at producere mere insulin, hvilket kan holde blodsukkeret normalt i mange år. Derfor kan personer med metabolisk syndrom have normalt fasteblodsukker, men samtidig markant forhøjet insulinproduktion – uden at det bliver opdaget i tide.
Det forhøjede insulin påvirker langt mere end blot blodsukkeret. Hyperinsulinæmi, som er fagudtrykket for forhøjet insulin, stimulerer bl.a.:
► fedtlagring, især omkring de indre organer
► inflammation i fedtvæv
► øget produktion af triglycerider i leveren
► forhøjet blodtryk via påvirkning af nyrer og kar
► hormonelle forstyrrelser, bl.a. ved PMOS
Især det viscerale fedt – fedtet omkring organerne – er metabolisk aktivt. Det fungerer ikke blot som energilager, men som et hormonproducerende væv, der frigiver inflammatoriske signalstoffer såsom TNF-α, IL-6 og resistin (inflammatorisk signalstof).
Disse stoffer kan yderligere forværre insulinresistens og skabe en selvforstærkende metabolisk spiral.
Samtidig ses ofte en dysregulering af lipidstofskiftet. Leveren begynder at producere flere triglyceridholdige lipoproteiner, LDL-partiklerne bliver mindre og mere aterogene
(karbelastende), mens HDL-kolesterol falder. Denne kombination øger risikoen for åreforkalkning betydeligt, hvilket nok ikke er den risiko, den unge kvinde tænker mest på, men til gengæld har de samme aktører i kroppen også overordentlig stor betydning for udvikling af problemer med hormoner i en ung alder. Noget tyder på, at det foruden PMOS også gælder for endometriose. Der ses grundlæggende en del overlap i symptombilledet, og her er en ultrakort forklaring på, hvordan insulinresistens hænger sammen med østrogen og testosteron:
Insulinresistens kan øge insulin- og IGF-1-niveauerne, hvilket stimulerer æggestokkenes og fedtvævets produktion af østrogen via øget aromataseaktivitet, et enzym, som omdanner testosteron og andre androgener til østrogen, og aktiviteten kan øges af inflammation og højt insulinniveau. Det er bl.a. derfor, at et skævt forhold mellem kønshormonerne kan føre til infertilitet og, som nævnt her i artiklen, PMOS og sandsynligvis også endometriose.
Samtidig sænker højt insulin produktionen af SHBG (sex hormone binding globulin) i leveren, så mere frit og biologisk aktivt østrogen og testosteron cirkulerer i blodet.
Hos nogle kvinder kan insulinresistens derfor både bidrage til østrogendominans og forhøjet testosteron, som man bl.a. ser ved PMOS og muligvis også hos en del med endometriose.
Lidt mere om lavgradige inflammationer
Metabolisk syndrom hænger desuden tæt sammen med kro-
nisk lavgradig inflammation og oxidativt stress. Mange forskere betragter i dag tilstanden som en kombineret metabolisk-immunologisk dysfunktion snarere end blot et spørgsmål om overvægt.
En lavgradig inflammation giver ikke smerter, som man ser ved de mest kendte inflammationer, hvor der opstår gigt etc., men den lavgradige kan ligge som baggrundsstøj fra et dårligt stemt klaver for et væld af forskellige sygdomme.
Faktisk mener man i dag, at langt de fleste sygdomme har sit afsæt i lavgradige inflammationer, der senere udvikler sig til større inflammationer og kroniske sygdomme.
Ved PMOS spiller metabolisk syndrom en særlig vigtig rolle. Mange kvinder med PMOS har insulinresistens – også selvom de ikke er overvægtige. Det forhøjede insulin stimulerer æggestokkene til øget androgenproduktion (mandlige kønshormoner), hvilket kan føre til:
► uregelmæssig menstruation
► manglende ægløsning
► akne
► øget hårvækst
► fertilitetsproblemer
PMOS betragtes derfor i stigende grad som både en reproduktiv og metabolisk tilstand.
UDVIKLINGEN AF METABOLISK SYNDROM
PÅVIRKES AF MANGE FAKTORER:
► kost med høj glykæmisk belastning – se på www.sund-forskning.dk
► fysisk inaktivitet
► søvnmangel
► kronisk stress
► hormonforstyrrelser
► miljøpåvirkninger
► genetisk disposition
Nyere forskning peger desuden på, at tarmmikrobiota, døgnrytmeforstyrrelser og kronisk stressbelastning kan spille en vigtig rolle i sygdomsudviklingen.
Behandling fokuserer primært på at forbedre insulinfølsomhed og reducere den samlede inflammatoriske belastning. Her spiller kost, fysisk aktivitet, søvn, vægtregulering og stresshåndtering en central rolle. I nogle tilfælde anvendes også farmakologiske eller plantebaserede interventioner rettet mod insulinresiFortsætter næste side ...
stens og lipidforstyrrelser. Berberin som aktivt stof ser ud til at være en af de planteaktører, vi virkelig kan have glæde af, og daglig dosis er på æsken fra New Nordic beskrevet som to tabletter, men forskningsmæssigt ser det ud til, at du sagtens i en periode på tre måneder kan få glæde af 2 x 2 tabletter.
Metabolisk syndrom er således ikke blot en „forstadie-tilstand”, men et komplekst biologisk mønster, hvor hormonbalance, energiomsætning, inflammation og kardiovaskulær regulering påvirker hinanden gensidigt.
Vil du vide mere om, hvordan andre urter og krydderier samt inflammationshæmmende kost kan hjælpe dig i hverdagen, kan du kigge på www.sund-forskning.dk.
Berberin ved PMOS – hvad viser forskningen?
Som du kan læse ovenfor, spiller insulinresistens en central rolle. Det forhøjede insulin stimulerer æggestokkene til øget androgenproduktion, hvilket kan bidrage til uregelmæssig menstruation, akne, hårvækst og nedsat fertilitet. Derfor betragtes problemet i dag ikke kun som en hormonforstyrrelse, men også som en metabolisk tilstand med øget risiko for type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdom.
Polycystisk ovariesyndrom (PCOS), som nu hedder PMOS (se øverst i artiklen), er en kompleks hormon- og stofskiftelidelse, hvor insulinresistens, forhøjet androgenproduktion, menstruationsforstyrrelser og øget risiko for metabolisk syndrom ofte indgår. Flere nyere studier peger på, at det plantebaserede alkaloid berberin kan påvirke både insulinregulering, lipidprofil og reproduktiv funktion hos kvinder med de meget generende symptomer, som er individuelle, men typisk har sin rod i insulinresistens, måske uopdaget, men allerede fra den tidlige pubertet.
Et studie på tre kendte muligheder for at modvirke insulinresistens
Et randomiseret studie sammenlignede berberin, metformin (diabetesmedicin) og myo-inositol hos kvinder med PMOS over 12 uger. Alle tre behandlinger forbedrede vægt, insulinresistens, hormonbalance og lipidprofil signifikant. Berberin viste dog særlig stærk effekt på taljemål, talje-hofte-ratio, androgenbalance og blodlipider. Samtidig gav myo-inositol den mest markante forbedring i insulinrespons. Myo-inositol er en del af B-vitamingruppen og kan købes som pulver, hvilket er en fordel, da der skal indtages tre til fire gram om dagen.
I BERBERINGRUPPEN SÅS BL.A.:
► fald i totalkolesterol, LDL og triglycerider
► forbedret SHBG (sex hormone binding globulin)
► reduktion i frit androgenindeks (FAI)
► forbedringer i abdominal fedtfordeling og metaboliske markører
BERBERIN KAN UDVINDES FRA FLERE PLANTER, BL.A.:
Berberis aristata
Berberis vulgaris, ekstrakt fra denne plante, som New Nordic har anvendt i deres produkt
Berberin
Coptis chinensis
Hydrastis canadensis
Phellodendron amurense
New Nordic har standardiseret indholdet af berberin, som betyder, at du som forbruger kan være sikker på, at der i hver tablet er den mængde berberin til stede, som er nødvendig for en effekt. Kigger man på forskningen, giver det mening at tage to tabletter morgen og to tabletter aften, så man kommer tæt på de forskningsresultater, der er nævnt i artiklen.
Forskerne vurderede derfor, at berberin potentielt kan reducere den kardiometaboliske risiko ved PMOS i mindst samme grad som metformin – og muligvis bedre på enkelte parametre.
Manglende ægløsning … 102 kvinder deltog i forsøget Et andet klinisk studie undersøgte 102 kvinder med anovulatorisk PMOS (manglende ægløsning), som fik berberin i fire måneder.
Her genvandt cirka 14 pct. regelmæssig menstruation, mens omtrent halvdelen oplevede mindst én ovulation i behandlingsperioden. Den samlede ovulationsrate var 25 pct. Samtidig sås forbedringer i insulinresistens og lipidprofil – især hos normalvægtige kvinder.
Redaktionens kommentar: 14 pct. af kvinderne fik regelmæssig menstruation – det lyder måske ikke af så meget, men det er sådan rundt regnet 14 kvinder ud af 100, der nu havde muligheden for at blive gravide. Og hvis man er heldig med at „ramme spot on på det rette tidspunkt”, var det omkring 50 pct., der fik mindst én ægløsning.
Flere på hinanden følgende studier peger på, at du som minimum i tre måneder bør tage dobbeltdosis af New Nordics Berberin, to tabletter morgen, to aften, for at få en dosering, der nogenlunde svarer til studierne.
STUDIET VISTE BL.A.:
► reduktion i totalkolesterol, triglycerider og LDL
► lavere forekomst af insulinresistens
► forbedringer i menstruationsmønster og ægløsning
Forskerne vurderede, at berberin alene kan have moderat positiv effekt på ovulation og menstruationsregulering hos kvinder med PMOS, men understregede samtidig behovet for større placebokontrollerede studier.
Et særligt studie på insulinresistens
Et tredje studie beskriver baggrunden for et multicenter, randomiseret og dobbeltblindet forsøg, hvor berberin undersøges specifikt i relation til insulinresistens ved PMOS. Her fremhæves, at insulinresistens spiller en central rolle i sygdommens udvikling og i den øgede risiko for metabolisk syndrom og hjerte-kar-sygdom.
Forskerne peger på flere mulige mekanismer:
► aktivering af AMP-aktiveret proteinkinase (AMPK).
AMPK fungerer som en cellulær „energisensor”, der hjælper kroppen med at øge fedtforbrænding, forbedre insulinfølsomhed og regulere energiomsætningen.
► forbedret glukoseoptagelse i cellerne.
► forbedret insulinsignalering.
► mulig reduktion i ovariernes androgenproduktion (de mandlige kønshormoner).
Berberin ser dermed ud til at påvirke både metaboliske og hormonelle processer, som er centrale ved PMOS. Flere studier sammenligner effekten med metformin, der i mange år har været standardbehandling ved insulinresistens og PMOS. Metformin er veldokumenteret, men er samtidig kendt for gastrointestinale bivirkninger og nedsat compliance hos nogle patienter.
Konklusion
SUND-FORSKNING ser frem til, at der kommer endnu mere fokus på insulinresistens, endnu mere forskning på vitaminer, mineraler, urter, fedtsyrer etc., som kan være med til at løfte os alle længst væk fra metabolisk syndrom og insulinresistens.
Spændinger, kramper og decideret urolig søvn?
Slås du, din partner, dit barn eller måske dit barnebarn med uro om natten? Så er Nordic Health magnesium SLEEP produkterne måske værd at prøve. Der er både SLEEP lotion til voksne og børn, samt en SLEEP spray, som er mere flydende.
Alle tre varianter er med magnesium, samt lavendel og kamille som bidrager til, at musklerne slapper af og dermed hjælper til med, at få en rolig nattesøvn.
Brug produkterne som en del af den faste “Go’ Nat” rutine og massér dem forsigtigt ind i huden op til 30 minutter før sengetid.
Forhandles hos Matas, på Apoteker og i Helsekostbutikker
Marta Elisabeth Madiotto Biopat & Naturopath ibm Forvirret over sundhedstrends og anbefalinger, der modsiger hinanden?
Find din egen vej gennem sundhedsjunglen Book en gratis forsamtale www.madiotto.dk
Epigenetik:
Du er ikke slave af dine gener
Vi får ofte at vide, at vores sundhed er forudbestemt af de gener, vi arver fra vores forældre. Vi har lært at betragte DNA som et uforanderligt blueprint – en domsafsigelse, vi intet kan gøre ved. Men de seneste årtiers forskning i epigenetik har revolutioneret dette verdensbillede.
AF ANNE DALL, BIOPAT OG CAND.SCIENT I MOLEKYLÆR- OG CELLEBIOLOGI
Bruce Lipton og cellens intelligente membran
En af pionérerne inden for forståelsen af cellens reaktion på miljøet er stamcellebiologen Bruce Lipton. Hans forskning, som er beskrevet i storværket The Biology of Belief, udfordrede den medicinske determinisme. Lipton påviste, at det ikke er kernen (hvor generne findes), der er cellens „hjerne”, men derimod cellens omsluttende membran.
Membranen fungerer som cellens interface; den aflæser det kemiske og energetiske miljø, som cellen befinder sig i, og sender så signaler ind til generne om at tænde eller slukke for specifikke proteiner. Hvis miljøet er toksisk eller mangelfuldt, reagerer cellen med stress eller sygdom. Hvis miljøet derimod er rigt på de rette næringsstoffer og kemiske signaler, fremmes vækst og reparation.
Epigenetik: kontakten på cellevæggen
Epigenetik (græsk for „over generne”) beskriver de kemiske modifikationer, der sidder på vores DNA. Forestil dig dine gener som et bibliotek af informationer. Epigenetikken bestemmer, hvilke informationer der aflæses, og hvilke der forbliver ulæste.
Vi ved nu,
at
generne ikke er „selvstyrende”. De
kræver et signal fra miljøet for at blive aktiveret eller deaktiveret.
Der er to helt centrale processer, som styrer, hvilke gener der bliver læst:
1. DNA-methylering: En proces, hvor små methylgrupper binder sig til DNA-strengen og typisk „slukker” for genet.
2. Histon-modificering: Hvor proteinerne (histonerne), som DNA’et er spolet op omkring, strammes eller løsnes, hvilket gør genet hhv. utilgængeligt eller tilgængeligt. Det fascinerende er, at disse processer er direkte påvirkelige af vores livsstil og især af de mikronæringsstoffer, vi indtager.
Kosttilskud som epigenetiske regulatorer
Når vi taler om at „tænde og slukke” for generne, kan kosttilskud spille en afgørende rolle. Kroppen har brug for specifikke komponenter for at udføre de epigenetiske processer korrekt. Uden de rette byggesten kan vi risikere, at de forkerte gener (fx inflammationsgener) forbliver tændt, mens de beskyttende gener forbliver slukket.
1
METHYL-DONORER:
GRUNDSTENEN I GEN-KONTROL
For at DNA-methylering kan finde sted, skal kroppen have adgang til methylgrupper. Her spiller B-vitaminer som B12 og folsyre samt betain (TMG) og cholin en hovedrolle. De indgår i „one-carbon metabolisme”, som er kroppens interne fabrik for methylering. Mangel på methylgrupper kan føre til hypomethylering, hvor gener, der ellers burde være deaktiveret, pludselig bliver aktive.
2
POLYPHENOLER OG GEN-EKSPRESSION
Stoffer som resveratrol fra vindruer, curcumin fra gurkemeje og EGCG fra grøn te fungerer som potente epigenetis-
ke modulatorer. Forskning viser, at disse stoffer kan påvirke histon-modificering og derved dæmpe proinflammatoriske signalveje. Ved at tilføre stofferne via koncentrerede kosttilskud giver man cellen de værktøjer, den skal bruge for at opretholde homøostase.
3
MINERALERNES ROLLE
Zink og selen er ikke blot antioxidanter; de er nødvendige kofaktorer for de enzymer, der reparerer vores DNA. En celle, der mangler mineraler, vil tolke sit miljø som værende i „underskud”, hvilket kan udløse overlevelsesgener, der i det lange løb fører til hurtigere aldring og degeneration.
4
LIVSSTIL
Der er mange faktorer omkring os, som også spiller en væsentlig rolle. Dels skal vi navigere uden om forurening og uønskede stoffer i miljøet, men også søvn, stress, motion og kost har stor betydning for, hvordan vores helbred arter sig.
Konklusion: Der er hjælp at hente
Ved at kombinere Bruce Liptons indsigt i cellens intelligens med moderne biokemisk viden om ernæring kan vi begynde at tegne et nyt billede af vores gener. Vi er ikke kun ofre for vores genetiske arv, men vi kan aktivt tænde og slukke for generne og på den måde bidrage til at forme vores biologiske skæbne.
Der er endnu meget, vi ikke ved, og tusindvis af signalveje, hvis mønstre vi mangler indsigt i.
Men når du tager dine kosttilskud, så skal du ikke blot se dem som vitaminer, du indtager „for en sikkerheds skyld”. Se dem, som det de er, nemlig præcise kemiske informationer, du sender til dine celler. Ved at sikre en optimal tilførsel af næringsstoffer giver du din krop de bedst mulige betingelser for at holde de raske gener tændt og holde de andre gener slukket. Og så får det gamle ordsprog: „Du er, hvad du spiser”, pludselig en helt ny betydning.
rene plantesteroler
MARIANNE PALM
Måske kan du slippe for noget af kampen på tallerkenen ved at inddrage vennerne fra en dyrehave, som du måske ikke har mødt før.
I 16 år har de været en del af mange danskeres faste go-to, når vi gerne vil sørge for optimal styrke og næring til vores børn, men ikke altid kan holde skansen mod alverdens fortrædeligheder i børnenes madpakker og ved det travle morgenbord og de forjagede aftensmåltider.
Til gengæld elsker de fleste børn netop Kids Zoo. De er festlige, de er sjove, de smager godt, er lette at tygge, og den største risiko er, at de kravler op til øverste hylde for selv at tage for sig af de farverige vingummiagtige vitaminer, mineraler og fedtsyrer – eller at far spiser dem i et svagt øjeblik. Det er dyrt for svigermor, skal jeg hilse at sige ...
Farmand kan godt åbne de børnesikrede låg, børnene kan heldigvis ikke
I serien finder du fem venner, og fælles for dem alle er, at der ikke er anvendt kunstige sødemidler eller andre mærkværdige tilsætningsstoffer. Jo, der er lidt sirup i, men det er intet at regne i forhold til alt det sukker, børnene ellers får serveret hist, pist og alle vegne.
Og når vi nu lige er ved sukker, fuldstændig korrekt, vi skal nedsætte mængden af hvidt sukker i vores mad, men glukosesirup, som findes i Kids Zoo, er ganske uskyldigt, og mængden af sukkerstoffer er ikke større, end hvad der fx findes i børnemysli om morgenen eller i en frugtsmoothie i løbet af dagen.
Faktisk svarer sukkerindholdet til en halv banan eller et lille æble om dagen. That’s it.
Til gengæld får du adgang til en pæn portion vitaminer, mineraler, fedtsyrer og for børn, der ikke er glade
for mælkeprodukter, findes der også en variant med kalk og D-vitamin. Kalk er absolut nødvendig for at kunne vokse og skabe hjælp til knoglevæksten, hvor D-vitamin støtter optagelsen til opbygning af de såkaldte osteoblaster.
De andre i den zoologiske have er kendt for deres samlede indhold af vitaminer og mineraler, en bamse med jordbærsmag eller et bamsehyggedyr med solbærsmag.
Selv fiskeolie er camoufleret af fem naturlige frugtsmage, et farvel til sure opstød og fiskebøvse.
Til gengæld er produktet af naturlige årsager ikke af vegansk karakter. Hvis det er vigtigt for dig, kan du kigge på omega-3-fedtsyrer fra samme firma. Produktet hedder Omega-3 Algeolie, og her er en kapsel nok til hjerne og nervesystem. Læs meget mere på www.dkpharma.dk.
Dyrefamilien rundes af med Kids Zoo med propolis og C-vitamin, og selvom redaktionen lige nu sidder under en parasol i en absolut solbeskinnet have, ved vi godt, at efter august kommer efteråret med sit vilde vejr.
Vilde dyr, bamser og bjørne, her er der tilsat propolis, et ældgammelt middel til at støtte immunforsvaret i hals og svælg samt mavesæk og tarme og båret oppe af hyben, hyldebær og C-vitamin. Især hyldebær og propolis spiller godt sammen, når virus står for døren og banker på hos småbørnsfamilier, der ikke altid får en 100 procent optimal næring af alle de faktorer, som er nævnt her. Deriblandt travlhed og en far, der kom til at spise bamserne.
Kids Zoo er derfor skabt til barnlige sjæle og børn, der gerne vil fungere optimalt.
AF
Vi ved det godt. Vores daglige madvaner lever ikke altid op til den bedst mulige standard, og vi ved også godt, at der til fødselsdage, højtider og events af alle slags ryger en større bunke ikkemad ned i de små maver og tarme.
Dine øjne vil takke dig Dyrehaven på øverste køkkenhylde
Tilfører vigtige og relevante næringsstoffer og holder dine øjne sunde
Vi ved også godt fra store internationale undersøgelser, at der ikke længere er den samme mængde næringsstoffer i vores fødevarer, og vi ved også godt, at børn har deres helt egen ide om mad, hvad der er mad, og hvornår og hvor meget …
GURKEMEJE i en nødvendig letoptagelig form
AF MARIANNE PALM
Man ved, at gurkemeje er særligt inflammationshæmmende, og det gælder faktisk alle steder, hvor der optræder inflammationer: Det kan være i de lange tarme, i de trætte led og muskler, det kan sågar være i blodkarrene, hvor immunforsvaret har travlt med at rydde op på cellemembranerne, og hvor denne oprydning er en del af hele forsvaret mod bl.a. de frie radikaler, der på alle måder kan finde på at ødelægge den fine cellemembran, der er så vigtig for enhver celles velbefindende. Tarmene vender vi lige retur til senere i artiklen, for her er der et særligt forhold, der gør sig gældende.
Det asiatiske køkken krydret med vestlig viden
Vi har også europæiske inflammationshæmmende urter og krydderier, men når det gælder det asiatiske køkken, kan vi ikke komme udenom, at al forskning viser, at de asiatiske krydderier har en helt særlig evne til netop at hjælpe cellerne med at imødegå utilsigtede hændelser. Problemet er, at vi sjældent spiser nok af dem, og at de faktisk ikke er så letoptagelige, som man kunne ønske sig, når vi som bleghvide danskere nøjes med et lille drys i vores wokret frem for håndfulde af de farverige og til tider stærke ingredienser. Derfor har forskere verden over forsøgt at få gurkemejens aktive indholdsstoffer, curcuminerne, til at blive mere letoptagelige, og en af metoderne er at pakke curcuminerne ind i små miceller, en teknik, der bl.a. er brugt i CurcuSym Boost fra Biosym.
Curcumin er nemlig et fedtopløseligt (lipofilt) stof og opløses derfor næsten ikke i fordøjelseskanalens vandige miljø. Samtidig nedbrydes og omdannes de aktive stoffer hurtigt i tarm og lever, før de når ud i blodbanen. Selv ved høje doser ses kun meget lave koncentrationer i blodet. Det betyder på den ene side, at store mængder af gurkemejepulver er sikkert at anvende, men at kroppen på den anden side
ikke får tilstrækkelig adgang til de biologisk aktive stoffer, medmindre vi spiser asiatisk til alle tre hovedmåltider. For at løse dette problem har forskere udviklet nye teknologier, som skal forbedre curcumins biotilgængelighed – og dermed også styre, hvor meget kroppen rent faktisk kan optage og anvende. En af de mest brugte metoder er micellering.
Miceller er til gunst for de orange rodstængler
Miceller er mikroskopiske kugleformede strukturer, hvor fedtopløselige stoffer kan „gemmes“ i midten, mens ydersiden er vandopløselig. På den måde kan det aktive stof, curcumin, transporteres langt lettere gennem kroppens vandige miljø. Her anvendes en teknik med et for kroppen ufarligt stof, som har den særlige egenskab, at det kan binde fedt og vand sammen. Metoden kendes fra andre fødevarer og fx fra kosmetik. Stoffet med det mærkværdige navn, Tween-80, skaber stabile miceller og hermed en markant forbedret optagelse sammenlignet med almindeligt gurkemejepulver til gavn for de inflammationsbelastede celler.
Micelle
Kommer du fra Asien, især fra Indien, Sri Lanka eller omegn, spiser du sikkert håndfulde af gurkemejepulver morgen, middag og aften. De orangerøde jordstængler har været anvendt som et væsentligt krydderi i århundreder og indgår som regel i alle hverdagsretter som en del af den klassiske rice and curry.
Og hvis du er asiat i Danmark, spiser du forhåbentlig stadig håndfulde af de mange fantastiske krydderier, for det er jo netop fra Asien, at inspiration og viden er hentet til Vesten, især når det gælder at anvende krydderier som et terapeutisk redskab.
Ud over curcuminernes evne til at hindre inflammationer i hud, blodkar, led og muskler har de aktive stoffer i dens nu mere vandige overflade en særlig evne til at støtte tarmvæggene mod forskellige problematikker.
Gurkemejeekstrakt til de problematiske tarme
Flere studier peger i en positiv retning, når det gælder fordøjelsen. Især ved tarmkatar, men også ved lidt sværere problematikker har man set en virkning af curcuminerne.
Studierne viser, især et studie med 206 voksne med langvarige mavegener uden kendt årsag (funktionel dyspepsi), som dagligt fik to gram curcumin, at de aktive stoffer kunne sammenlignes med den mest gængse medicin, omeprazol. Her så man, at gurkemejeekstraktet virkede omtrent lige så godt som omeprazol, og der blev ikke set alvorlige bivirkninger.
I et andet studie med kronisk tyktarmsbetændelse så man færre tilbagefald i gruppen, der fik to gram curcumin dag -
ligt i seks måneder frem for kontrolgruppen, der kun fik en standardvedligeholdelsesbehandling.1
Der skal flere studier til, og det er i øvrigt et svært område at sammenligne studier på tværs af forskningsinstitutioner, da udgangspunktet for studierne kan være meget forskellige. Der kan være store variationer i kvaliteten af rodstænglerne, også selvom man ved, at jo mere orange en rodstængel er, jo flere aktive stoffer indgår i forsøget. Der er dog et men, for som forsøgene ovenfor også antyder, er det med stor usikkerhed, hvor meget der optages af de aktive stoffer i blodet, medmindre man som i kosttilskud som fx CurcuSym Boost skaber produkter baseret på de hydrofile miceller.
Har du tarmudfordringer, så opsøg en ernæringsterapeut, biopat/naturopath ibm eller lignende terapeut, der kan hjælpe dig med at sammensætte både en kostplan og de rette kosttilskud, så du får den allerbedste støtteterapi.
Kilde: 1) https://ebm.bmj.com/content/28/6/400)
VIDEN & VIDENSKAB
DETTE STOF kan måske øge kroppens insulinfølsomhed
Et lille sporstof med stor betydning for blodsukkeret er igen kommet i forskernes søgelys. En ny videnskabelig oversigtsartikel peger på, at chrom muligvis spiller en langt vigtigere rolle for kroppens insulinfølsomhed og sukkerstofskifte, end man tidligere har troet.
AF BJØRN FALCK MADSEN
Problemet med forstyrrelser i kroppens blodsukkerbalance er langt fra lille. Forskere vurderer, at op mod hver fjerde voksne dansker har metabolisk syndrom, og mere end 300.000 danskere lever allerede med type 2-diabetes.
Nu er der dog kommet spændende nyt. En gruppe forskere har nemlig gennemgået en lang række undersøgelser om chrom og metabolisk syndrom, som er en tilstand, der blandt andet er kendetegnet ved insulinresistens, forhøjet blodsukker, forhøjet blodtryk og øget risiko for type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdom. Og meget peger på, at chrom har en vigtig rolle.
Når kroppen udvikler insulinresistens, reagerer cellerne dårligere på insulinets signal. Det betyder, at bugspytkirtlen må producere mere insulin for at holde blodsukkeret stabilt. Over tid kan denne belastning være med til at bane vejen for type 2-diabetes.
Forstærker insulins signal
Ifølge forskerne bag den nye meta-analyse ser chrom ud til at kunne forbedre cellernes følsomhed over for insulin ved at påvirke nogle af de centrale signalmekanismer inde i cellerne. Chrom synes blandt andet at øge aktiviteten af insulinreceptoren – altså den „modtager“, som insulin binder sig til på celleoverfladen. Når receptoren aktiveres mere effektivt, bliver cellerne bedre til at optage glukose fra blodbanen. Dermed kan blodsukkeret lettere holdes under kontrol.
Forskerne beskriver chrom som en slags biologisk „forstærker“ af insulinets signal. Tidligere forskning har da også vist, at chromtilskud givet til personer med type 2-diabetes kan føre til lavere fastende blodsukker, bedre langtidsblodsukker (HbA1c) og forbedret insulinfølsomhed.
Dokumenteret i undersøgelser
Det blev for eksempel vist i en undersøgelse, som blev of-
fentliggjort i 2013 i tidsskriftet Biological Trace Element Research. En gruppe type 2-diabetikere fik hver dag i seks uger 100 mikrogram organisk chromgær (BioChrom fra Pharma Nord). Efter de seks uger blev dosis fordoblet, og forsøgspersonerne tog 200 mikrogram chromgær i yderligere seks uger. Forskerne kunne se, at det fastende blodsukker faldt signifikant. Det samme gjaldt langtidsblodsukkeret (HbA1c).
Samme mønster viste sig i en undersøgelse offentliggjort i 2006, hvor en gruppe type 2-diabetikere fik enten Bio-Chrom eller placebo i 12 uger. Her observerede forskerne ligeledes et signifikant fald i fastende blodsukker samt forbedret langtidsblodsukker hos de chrombehandlede. Hvad de også observerede, var en tendens til øget beskyttelse mod oxidativ stress.
Sauna, saunagus og kuldeterapi
Et helt særligt koncept
Jeg kommer rundt i landet med mit saunatelt og koldvandskar, og har plads til alle: børn, familier, kørestolsbrugere m.m.
Hvis du har plads i baghaven eller på en eng med gode kørselsforhold, kommer vi glad og gerne. Du kan læse meget mere om mig og konceptet på www.gusmester-og-thermalist.dk.
Book en oplevelse ved at skrive til info@sund-forskning.dk, eller ring på 50 93 70 40.
Ingen energi? Ingen energi? Dårlig søvn? Dårlig søvn?
Stress symptomer? Stress symptomer?
Smerter? PMS? Smerter? PMS?
Ingen overskud? Ingen overskud?
Svært ved at finde vej i Svært ved at finde vej i kosttilskudsjunglen? kosttilskudsjunglen?
Kontakt mig på Kontakt mig på klinik@energitillivet.nu klinik@energitillivet.nu
Kilder:
Et normalt blodsukker hos personer uden diabetes ligger typisk mellem 4 og 6 mmol/l om morgenen på fastende mave.
BABYEROGSMÅBØRN
FOR AT UNDGÅ FEDT SKAL SPISE
OVERVÆGT
Vi har sagt det „100 gange før”, og redaktionen siger det gerne igen: Drop fokus på fedtfattig kost, og nu lander der flere studier, som bekræfter, hvad vi har kunnet se i årevis. Vi bliver tykkere af at spise fedtfattigt, og nu ses det også i nogle undersøgelser fra Canada og i en oversigtsartikel fra Frankrig, hvor man har fået øje på de små børns helt basale behov for at undgå overvægt i en tidlig alder og senere i livet.
AF
MARIANNE PALM
Efter årtiers stigende forekomst af fedme er centrale spørgsmål om årsagerne til denne epidemi stadig ubesvarede. Et af de store paradokser er, at fedme er steget, samtidig med at energi- og fedtindtaget er faldet. Kampagner, der anbefaler at begrænse fedtindtaget for at forebygge fedme, har ført til lavere fedtforbrug, men der har været begrænset fokus på, hvordan disse råd påvirker små børn.
Oversigtsartiklen, som vi har lagt ud på www.sund-forskning.dk, undersøger, hvordan anbefalinger om fedtreduktion har påvirket små børns kostvaner og langsigtede sundhed, samt om tidlige ernæringsændringer kan have bidraget til fedmeepidemien. Data viser, at børns fedtindtag er faldet markant gennem de seneste årtier og ofte ligger langt under de officielle anbefalinger.
At reducere fedtindtaget er ikke hensigtsmæssigt tidligt i livet, hvor fedt er afgørende for hjernens udvikling og for at dække barnets høje energibehov. Tidlig energibegrænsning kan påvirke hypotalamus-aksen, sænke leptinniveauet og skabe en varig „spareblusmetabolisme“ (thrifty metabolism). Disse mekanismer kan reducere kroppens basale energiforbrug, fremme leptinresistens og øge fedtlagring. Og fra redaktørens side skal vi hilse og sige, at hvis man samtidig er udfordret i sit DNA, hvor det er svært at mærke mæthed, går det helt galt for mange ...
De mange strukturelle, funktionelle og metaboliske ligheder mellem underernærede personer og personer med fedme tyder på, at tidlig energimangel kan programmere kroppen til senere fedme.
En person med fedme kan derfor ses som et underernæret individ dækket af store fedtdepoter, som kroppen ikke let kan udnytte.
Ved at påvirke ernæringen tidligt i livet kan råd om at reducere fedtindtaget for at bekæmpe fedme paradoksalt nok have bidraget til fedmeepidemiens udvikling. Denne nye forståelse – hvor underernæring snarere end overernæring kan spille en central rolle i udviklingen af fedme – understreger, at fedtindtaget ikke bør begrænses hos små børn.
Hypotesen om, at kampagner mod fedt kan have bidraget til fedmeepidemien gennem påvirkning af den tidlige udvikling, kan åbne nye veje for forskning og forebyggelse.1
Sødmælk og børns vægt – et studie fra Canada
Nye forskningsresultater udfordrer de gængse anbefalinger om at vælge fedtfattig mælk til børn over to år. I et stort canadisk kohortestudie fulgte forskere over 2.000 børn fra
5- til 8-årsalderen og undersøgte sammenhængen mellem mælkens fedtindhold og udvikling af overvægt.
Børn, der drak sødmælk (3,25 pct. fedt), havde lavere BMI, mindre taljeomfang i forhold til højde og lavere fedtmasse end børn, der drak skummetmælk. De havde også markant lavere risiko for både fedme og præklinisk fedme ved 8-årsalderen.
Studiet peger på, at naturligt mælkefedt muligvis øger mæthed og hjælper børn med bedre appetitregulering. Resultaterne tyder derfor på, at fedtreduceret mælk ikke nødvendigvis forebygger overvægt hos børn – og at sødmælk i nogle tilfælde kan være forbundet med en sundere kropssammensætning.
Forskerne konkluderer, at de nuværende kostråd om at begrænse mælkefedt hos børn bør revurderes i lyset af nyere pædiatrisk forskning.2
Fedt er ikke bare fedt, kig derfor også på indhold af EPA og DHA
Når det gælder vores hjerner og især både det ufødte barn og de små babyers hjerner, har de i høj grad brug for fedt, og det må meget gerne – bør/skal – være af den rigtige slags. Fortsætter næste side ...
Max ti pct. fedt fra fedtbræmmen på kød, men altså gerne fed modermælk eller fed komælk, hvis ikke der kan ammes, eller efter ophør af den sunde modermælk.
Sådan lød anbefalingerne langt op i 80’erne, indtil der opstod en fedtforskrækkelse baseret på nogle få studier – og en uophørlig mediedækning, som gjorde, at flere generationer, og derfor også kvinder i den fertile alder, ophørte med at spise fedt og i stedet anvendte alle former for lightprodukter. Som en lille indskudt bemærkning ser vi i vores biopatiske klinikker, at netop kvinderne, der var unge i de fedtfattige år, i dag drikker op mod halvanden liter lightsodavand om dagen og bliver tykkere, tungere, og mange har fået de såkaldte konkurrerende sygdomme. Måske der en sammenhæng? Det ved vi ikke præcist.
Tilbage til babyer og småbørn. De har brug for fedt, for at alle cellemembraner bliver elastiske, stærke og hjælper cellerne med at bygge nye celler – der skal fedt til at bære hormonerne rundt, der skal anvendes fedt til alle nerveceller, der skal være især en høj, men tilpas mængde af to af fedtsyrerne, DHA og EPA, til at bygge børns nervesystem –hjernemasse op (og alle os andre).
Det interessante er, og måske ikke så underligt, at i de første to år af et barns liv, er det især DHA, der er brug for, det er herfra at hjerne- og nerveceller bliver dannet, og det ved man rigtig meget om i forskningen på babyer og børn fra forskerne bag Equazen.
Nu har vi heldigvis fået fat i både forskningen og i produktet i Danmark, som hedder Equazen Baby.
Det er stadig Equazen (tidligere eye-q), der kommer ind på førstepladsen, når
det gælder flest mulige studier på eget produkt i forhold til børns opvækst.
Kilde:
1) Advances in Nutrition 17 (2026) 100576
Sorbonne Paris Nord University and Paris City University, National Institute of Health and Medical Research (INSERM), National Research Institute for Agriculture, Food, and the Environment (INRAE), National Conservatory of Arts and Crafts (CNAM), Center for Research in Epidemiology and StatisticS (CRESS), Nutritional Epidemiology Research Team (EREN), F-93017, Bobigny, France
2) Canadian CHILD Cohort Study Milk fat intake, adiposity, and obesity in Canadian children: findings from the prospective
The American Journal of Clinical Nutrition 123 (2026) 101186
Man ved, at de rette fedtsyrer fra før graviditet, under graviditet og efter fødslen fremmer den rette mængde og sammensætning:
► Opbygning af alle cellemembraner
► Opbygning af hjerne- og nerveceller
Hvor hjernen består overvejende af DHA, er det EPA, der står for transporten af signalstoffer mellem nerveceller.
Forbedring af intelligens, koncentration, indlæring, evne til at være i ro, overskud i hverdagen til at være bedre adfærdsreguleret.
Med fokus på især fedtstofferne i forskellige fødevarer kan du i en længere artikel på www.sund-forskning.dk finde sammenligninger mellem:
►Modermælk og komælk.
►Komælk og andre kilder til fedtsyrer.
►Plantebaserede drikke, som desværre ikke indeholder nok af de næringsstoffer, et lille barn har brug for, men til gengæld også et overblik over, hvorfor omega-3-fedtsyrer fra fisk og alger stadig er på øverste hylde, hvad angår en god sammensætning af de fedtstoffer, familien Danmark og åbenbart de fleste i den vestlige verden har manglet i årtier.
Allerede i 2014 kom EFSA med deres anbefalinger af DHA til babyer og småbørn
Efter en ansøgning fra DSM Nutritional Products om godkendelse af en sundhedsanprisning i henhold til artikel 14 i forordning (EF) nr. 1924/2006 via den kompetente myndighed i Storbritannien blev EFSAs panel for diætetiske produkter, ernæring og allergi (NDA-panelet) bedt om at vurdere den videnskabelige dokumentation for en sundhedsanprisning vedrørende docosahexaensyre (DHA) og dens bidrag til normal hjerneudvikling.
Panelet vurderer, at DHA er tilstrækkeligt karakteriseret, og at bidrag til normal hjerneudvikling er en gavnlig fysiologisk effekt for spædbørn og børn. Panelet har tidligere vurderet en sundhedsanprisning om DHA og opretholdelse af normal hjernefunktion med et positivt udfald.
Panelet bemærker DHA’s veldokumenterede rolle i hjernens funktion. Panelet vurderer, at DHA’s betydning for normal hjernefunktion gælder i alle aldre, herunder for hjerneudvikling hos spædbørn og børn. Panelet bemærker desuden, at den udviklende hjerne ophober store mængder DHA, især i de første to leveår, men også senere gennem hele barndommen.
Panelet konkluderer derfor, at der er etableret en årsagssammenhæng mellem indtagelse af DHA og bidrag til normal hjerneudvikling.
Følgende formulering afspejler den videnskabelige dokumentation:
„DHA bidrager til normal hjerneudvikling.“
For at kunne anvende anprisningen bør fødevarer til ældre spædbørn og småbørn under 24 måneder give et dagligt indtag på 100 mg DHA fordelt på én eller flere portioner.
Kilde: EFSA, EFSA Journal 2014;12(10):3840
I Equazen Baby finder du netop 100 mg DHA, som den europæiske sikkerhedskommission, EFSA, anbefaler.
Kapslerne er små „twist-offs”, hvor fedtsyrerne ligger beskyttet i en lille kapsel, hvor man via en lille dut nemt kan få fedtsyrerne ud på en teske, som let røres i mos, grød eller i lidt væske.
TREE
Sund hud med naturlig hudpleje – rig på sunde fedtsyrer, fytosteroler og carotenoider, der nærer og balancerer huden.
PROBIOTIKA OG IRRITABEL TYKTARM: Hvad
siger forskningen egentlig?
En artikel for alle med interesse for sundhed, også for behandlere …
Irritabel tyktarm (IBS) er en af de mest almindelige funktionelle tarmlidelser og rammer op mod ti til 20 pct. af befolkningen. Tilstanden er karakteriseret ved symptomer som mavesmerter, oppustethed, ændret afføringsmønster og ubehag efter måltider. Selvom IBS ikke er farligt, kan symptomerne have betydelig indflydelse på livskvaliteten. I Danmark kalder vi det ofte irriteret tyktarm eller tarmkatar, men rent fagligt dækker betegnelsen dårligt, da problemerne måske begynder i mavesækken …
AF MARIANNE PALM
I de senere år er der stigende interesse for probiotika som et muligt redskab til at understøtte tarmfunktionen hos personer med IBS og tarmkatar. Forskningen viser dog samtidig, at effekten afhænger af de specifikke bakteriestammer – og at ikke alle probiotika virker ens.
Tarmfloraens betydning ved IBS
Flere studier peger på, at personer med IBS ofte har en ændret sammensætning af tarmmikrobiotaen sammenlignet med raske personer. Bl.a. ses ofte lavere niveauer af Bifidobacterium- og Lactobacillus-arter. Disse bakterier forbindes med vedligeholdelse af tarmbarrieren, immunregulering og produktion af kortkædede fedtsyrer.
Samtidig menes IBS at være forbundet med flere biologiske mekanismer såsom lavgradig inflammation, øget tarmpermeabilitet, ændret tarmmotilitet og forstyrrelser i kommunikationen mellem tarm og nervesystem.
På den baggrund undersøges probiotika i stigende grad som en metode til at påvirke tarmmiljøet i en mere gunstig retning.
Klinisk studie på Bifidobacterium lactis BI040 Et randomiseret, dobbeltblindet placebo-kontrolleret studie publiceret i Journal of Clinical Medicine i 2023
undersøgte effekten af to enkeltstamme-probiotika hos voksne med moderat til svær IBS. Studiet omfattede 123 patienter diagnosticeret efter de internationale Rome IV-kriterier.
Den ene bakteriestamme var Bifidobacterium lactis NORDBIOTIC™ BI040. Efter 12 ugers intervention og yderligere fire ugers opfølgning viste forskerne flere interessante resultater:
► Patienter, der fik BI040, oplevede signifikant reduktion i både hyppighed og intensitet af mavesmerter sammenlignet med placebo.
► Efter 16 uger rapporterede 43,8 pct. klinisk forbedring mod 20,5 pct. i placebogruppen.
► Der sås forbedring af afføringskonsistens og færre tilfælde af forstoppelse.
► Bakteriestammen blev generelt godt tolereret uden øget forekomst af bivirkninger.
Forskerne konkluderede, at effekten var stammespecifik, og at BI040 især havde betydning for smerter og afføringsregulering.
Hvorfor er stammer vigtige?
Inden for probiotikaforskning er det afgørende at forstå, at bakterier ikke kan vurderes alene på artsniveau. To bakterier kan tilhøre samme art, men have meget forskellige biologiske egenskaber afhængigt af stammen.
Det gælder også ved IBS, hvor nogle stammer især påvirker smerter, mens andre har større betydning for oppustethed eller afføringsmønster. Flere metaanalyser peger på, at særligt Bifidobacterium- og Lactobacillus-stammer har potentiale ved IBS.
Bliv klogere på begreberne synbiotika og kortkædede fibre Ud over probiotika undersøges også såkaldte synbiotika – kombinationer af probiotiske bakterier og præbiotiske fibre. Formålet er at give bakterierne næring og dermed forbedre deres overlevelse og aktivitet i tarmen.
Kortkædede fructo-oligosakkarider (scFOS) fermenteres hurtigt af gavnlige bakterier som Bifidobacterium og Lactobacillus. Fermenteringen fører til dannelse af kortkædede fedtsyrer såsom butyrat og acetat, som spiller en vigtig rolle for tarmslimhinden og tarmens energiforsyning.
Et placebo-kontrolleret studie viste desuden, at fem gram scFOS dagligt blev tålt godt hos patienter med IBS uden øget forekomst af bivirkninger.
Ikke alle oplever samme effekt Selvom forskningen omkring probiotika er lovende, understreger forskerne også flere begrænsninger. IBS er en kompleks tilstand med store individuelle forskelle, og ikke alle patienter reagerer ens på behandling.
I det nævnte studie sås fx en betydelig placeboeffekt, hvilket er almindeligt i IBS-forskning. Det betyder, at symptomer også kan forbedres gennem forventning, øget opmærksomhed på livsstil eller tæt opfølgning under studierne. Derudover mangler forskningen stadig præcise svar på:
► Hvilke patienter der responderer bedst
► Hvilke doser der er optimale
► Hvor længe behandling bør vare
► Og hvordan bakterierne påvirker tarmmikrobiotaen over tid
Perspektiv
Samlet set peger den nuværende forskning på, at specifikke probiotiske bakteriestammer kan have klinisk relevante effekter hos nogle personer med IBS – især i forhold til smerter, afføringsmønster og tarmkomfort. Effekten er dog stammeafhængig og kan ikke generaliseres til alle probiotiske produkter.
For både sundhedsprofessionelle og forbrugere er det derfor centralt at skelne mellem generelle markedsføringspåstande og produkter, hvor bakteriestammerne faktisk er undersøgt i kliniske studier.
De senere års forskning bevæger sig i retning af en mere individualiseret for-
ståelse af probiotika, hvor valg af specifikke stammer sandsynligvis bliver vigtigere end blot antallet af bakterier i produktet.
Du finder de specifikke stammer i Symbioflor+ Forte, som også støtter dig, hvis du har problemer med SIBO – overvækst i tyndtarmene.
Læs den meget grundige artikel her, som fortæller, hvordan bakterierne i tarmene hjælpes til at vækste, hvor de hører hjemme, og bliver smidt ud, hvor de ikke skal opholde sig. I artiklen finder du også information for fagpersonale.
Kilder: Randomiseret placebo-kontrolleret studie publiceret i Journal of Clinical Medicine 2023
DET SKAL DU OGSÅ
VÆRE
OPMÆRKSOM PÅ:
FODMAPs er fermenterbare kulhydrater, som hos følsomme personer kan give oppustethed, luftdannelse, mavesmerter og ændret afføring. Selvom en lavFODMAP-diæt kan lindre symptomer ved IBS, bør den anvendes målrettet og helst midlertidigt, da restriktiv kost kan påvirke tarmfloraens mangfoldighed og reducere indtaget af gavnlige fibre.
· Løg
· Hvidløg
· Hvedeprodukter (fx brød og pasta)
· Æbler
· Pærer
· Vandmelon
· Mælk og bløde oste
· Bønner og kikærter
· Blomkål
Sukkerfrie produkter med sødestoffer som sorbitol eller xylitol
Fortsætter næste side ...
Overvækst af bakterier?
Dine problemer kan også skyldes en overvækst af bakterier i tyndtarmen, som kan give de samme symptomer. Læg fx mærke til, om det allerede er inden for en times tid, efter du har spist et måltid, at du får symptomer fra tarmene.
SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) er en tilstand, hvor der findes for mange bakterier i tyndtarmen. Det kan føre til oppustethed, luftdannelse, mavesmerter, diarré eller forstoppelse samt nedsat optagelse af næringsstoffer. Symptomerne overlapper ofte med IBS. Kost, tarmmotilitet, antibiotikabrug og ændret tarmflora kan spille en rolle i udviklingen af SIBO.
Opstår symptomerne, lige efter du har spist, hvor du føler dig tung og utilpas, er der måske mangel på mavesyre, som er meget hyppigere forekommende end for meget mavesyre.
Det sker, fordi mange danskere i dag får færre bitterstoffer gennem kosten end tidligere, og fordi moderne fødevarer ofte er avlet til at smage mildere og sødere.
Bitterstoffer findes naturligt i bl.a. grønkål, rucola, cikorie, radiser, grapefrugt, kaffe, mørk chokolade og krydderurter (og i Gammel Dansk og FERNET-BRANCA). Bitter smag kan stimulere fordøjelsen, galdeproduktionen og appetitreguleringen, men indgår ofte kun i små mængder i den moderne kost. Du kan også gøre som i „gamle dage“: tilføje sure asier eller agurkesalat til dit hovedmåltid.
Spiser du gerne rå salat, så spis det sammen med en god dressing, fx lidt olie, du med en gaffel pisker citronsaft og sennep i. Rigtig mange krydderier indeholder bitterstoffer. Tilsæt dem i rigelige mængder hver eneste dag.
Bitterstofferne er med til at fremme mavesyren, som efterfølgende kan hjælpe dig til at danne de enzymer, der skal
anvendes til at nedbryde mælkesukker, kulhydrater eller proteiner.
Enzymer skal vi helst danne af os selv, men er det svært, er der hjælpe at hente
Ved du, at du har svært ved at nedbryde mælkesukker (laktose), kan du få hjælp fra enzymet lactrase, hvis du kommer forbi en is, du bare gerne vil spise eller ikke skuffe familien ved at sidde og hakke i maden og sortere mælkeprodukterne fra.
Du skal helst kunne danne lactrase selv, hvis du skal spise mælkeprodukter på daglig basis, men du kan sagtens tilføje lactrase til et måltid en gang imellem.
Lactrase GO nedbryder minimum 15 gram laktose pr. kapsel svarende til laktoseindholdet i tre deciliter mælk!
Kapslerne kan med fordel åbnes og drysses på mad. Indholdet i kapslerne må dog ikke drysses på varm mad.
Du kan også købe Lactrase Go, som er tyggetabletter til at tage med på farten; begge produkter har samme indhold, så der er plads til både en stor is og at være sød mod bedstemor, der har lavet kage med creme fraiche.
VÆR OBS
PÅ , at måske er det mælkeproteinet eller mælkefedtet, du ikke tåler så godt, og det er altid en god idé at undgå at genere den fine balance i vores fordøjelse, og det er bl.a. her, Symbioflor+ Forte kommer til sin ret.
Ved du, at det er KULHYDRATER fra bl.a. ovennævnte fødevarer (se under FODMAP) eller fiberrige måltider samt fx fuldkorn og bælgfrugter, der generer dig, kan Nogasin GO støtte dig. Nogasin GO indeholder fordøjelsesenzymet alfa-galaktosidase, der reducerer gæringsprocessen og dermed gasproduktionen, når du spiser komplekse kulhydrater, eller hvis du fx spiser mange fibre og kulhydrater og kan mærke, du let danner luft og irritation.
PEPTRASE er til dig, der har svært ved at nedbryde et måltid, som er fyldt med proteiner fra fx kød fra firbenede dyr, såmænd også fisk og tobenede dyr eller måltider med mange bønner og linser.
Du kan have dem med på farten, fx når du ved, at du skal spise flere proteiner, end du ellers plejer. Så kan du undgå tyngde, ubehag og måske forstoppelse eller træg tarm. Din krop burde i hverdagen kunne klare opgaven selv, og netop bitterstofferne, som mangler i
Brug for en behandler?
den moderne kost, kan være årsag til, at mange flere har problemet nu end tidligere.
Peptrase GO er et kosttilskud, der indeholder tre forskellige enzymer, pepsin, protease og protease DPP-IV, som kan bruges både midlertidigt og kontinuerligt, så hvis du bare ikke er vild med bitterstoffer, kan Peptrase GO være en løsning. Prøv også med citronsaft i lidt vand før hvert måltid.
Alle enzymprodukter fra Biosym er både til kødspisere, vegetarer og veganere.
OPTIMAL STØTTE
på egen hånd eller hjælp fra professionelle
Forsøg gerne på egen hånd i en måneds tid, men ellers kan der både være penge at spare og hurtigere lindring ved fx at opsøge en ernæringsterapeut, en biopat/naturopath ibm eller en zoneterapeut, som også er uddannet fra Institut for Biologisk Medicin. De er alle klædt på til at støtte både mavesæk og de lange tarme og ved, hvornår der kræves yderligere undersøgelser hos lægen.
Find den nærmeste biopat/naturopath ibm på www.biologisk-medicin.dk, hvorfra de alle er uddannet i Danmarks største komplementære uddannelse i indvortes biologiske metoder til støtte for alle organsystemer – og dig.
Vi har fokus på at støtte dig i at komme til bunds i årsagerne bag dine problemstillinger og at opstille en realistisk plan sammen med dig.
Vi arbejder sammen med mange andre fagpersoner, herunder læger, psykologer og andre terapeuter, så du får den bedst mulige vejledning fra begyndelsen og ikke skal hoppe rundt mellem de mange muligheder og finde løsningerne selv.
Vi fungerer som tovholdere og sparringspartnere fra A til Å.
Læs meget mere om vores uddannelse på de første sider i magasinet.
Et mikronæringsstof i kosten kan vise sig at spille en større rolle for hjertet, end man tidligere har troet. Ny forskning peger nemlig på, at højere blodindhold af stoffet har en beskyttende virkning mod blodpropper.
Mere og mere forskning peger på, at sporstoffet selen har en beskyttende effekt mod hjerte-kar-sygdomme. I en ny undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Frontiers in Cardiovascular Medicine har forskere undersøgt sammenhængen mellem selenstatus og udviklingen af hjertesvigt hos patienter, der har haft en blodprop i hjertet. Resultaterne tyder på, at individer med lavere blodindhold af selen har større risiko for senere at udvikle hjertesvigt.
Selen er et livsvigtigt sporstof, som kroppen kun behøver i mikroskopiske mængder. Stoffet indgår i et sted mellem 25 og 30 forskellige selenoproteiner, der fungerer som en del af kroppens antioxidant-forsvar. Disse proteiner hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativ stress, som er en form for biokemisk belastning, som kan opstå i forbindelse med inflammation og vævsskade.
Beskytter mod oxidativ stress
Netop oxidativ stress spiller en central rolle efter en blodprop. Når blodforsyningen til hjertemusklen afbrydes og senere genoprettes, udløser den genetablerede forsyning af blod og ilt til vævet kaskader af frie radikaler. Dette bevirker, at hjertemuskelceller dør, inflammation aktiveres, og hjertet kan gradvist miste noget af sin pumpekraft. I den forbindelse er det derfor vigtigt med et effektivt antioxidantforsvar.
Forskerne bag den nye undersøgelse kombinerede patientdata med laboratorieforsøg på hjertemuskelceller. De
observerede blandt andet, at lav selenstatus hang sammen med højere niveauer af inflammatoriske markører. I celleforsøgene så man desuden tegn på, at selen kunne dæmpe nogle af de biologiske signalveje, der er involveret i inflammation og celleskade.
Undersøgelsen beviser ikke, at selentilskud kan forhindre hjertesvigt efter en blodprop, men resultaterne bidrager til en voksende interesse for betydningen af ernæringsstatus ved hjerte-kar-sygdom. Flere forskere peger på, at mangel på essentielle næringsstoffer potentielt kan påvirke kroppens evne til at håndtere sygdom og restitution.
MAGNESIUM
kan hjælpe med at holde blodtrykket nede
Stor meta-analyse peger på magnesium som et vigtigt næringsstof for personer med forhøjet blodtryk.
AF BJØRN FALCK MADSEN
En halvering af hjerte-kar-dødeligheden
Den aktuelle undersøgelse er blot en af mange, som peger i samme retning. Der findes store interventionsforsøg med mennesker, hvor forskere har påvist, at selen beskytter hjertet og kredsløbet. I den ofte citerede KiSel10-undersøgelse, hvor en stor gruppe ældre mænd og kvinder fik enten 200 mikrogram selen (SelenoPrecise) og 200 mg coenzym Q10 (Bio-Quinone Q10) eller tilsvarende placebo, fandt forskerne en 54 procent reduceret hjerte-kar-dødelighed blandt dem, der tog de aktive præparater.
Selen findes blandt andet i fisk, æg, nødder og indmad. Indholdet i europæiske fødevarer er dog generelt lavere end i mange andre dele af verden, fordi jorden i store dele af Europa indeholder relativt lidt selen.
Forskerne understreger, at der nu er behov for større kliniske undersøgelser for at afklare, om optimering af selenstatus kan få en plads som støtte til den etablerede behandling af hjertesygdomme.
Mange mennesker har let forhøjet blodtryk, uden at det nødvendigvis kræver medicinsk behandling. Samtidig er der meget, man selv kan gøre for at påvirke blodtrykket i en gunstig retning, for eksempel gennem kost, motion og andre livsstilsændringer.
Magnesium ser også ud til at spille en rolle I en stor meta-analyse af 38 randomiserede undersøgelser med i alt 2.709 deltagere fandt forskere fra University of New South Wales i Australien, at tilskud af magnesium havde en positiv effekt på blodtrykket. Effekten var mest udtalt hos personer med lav magnesiumstatus samt hos deltagere med forhøjet blodtryk, som allerede var i medicinsk behandling.
Forskerne understreger, at magnesium ikke skal opfattes som en erstatning for blodtrykssænkende medicin. Resultaterne tyder dog på, at magnesium kan have en målbar betydning for reguleringen af blodtrykket. Ved valg af magnesiumtilskud er det relevant at se på dokumentation for optagelighed. En undersøgelse offentliggjort i 2008 viste, at præparatet Bio-Magnesium indtaget dagligt i otte uger førte til en seksdobling af deltagernes magnesiumkoncentration i blodet sammenlignet med placebo.
Kilde: Magnesium Supplementation and Blood Pressure: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials Hypertension, vol. 82, nummer 11, 26. september, 2025, Volume 82, Number 11
Kilde:
Da den skandinaviske jord er fattig på selen, indeholder hverken afgrøder eller animalske produkter altid nok til at dække kroppens behov.
VIDEN & VIDENSKAB
Selen og kræft: Ny forskning genopliver interessen for selen
I årtier har forskere diskuteret, om selen kan spille en rolle i forebyggelsen af kræft. Nu bidrager en stor, ny undersøgelse fra Vietnam med nye data til debatten – og resultaterne vækker opsigt.
FORSKNING
AF BJØRN FALCK MADSEN
Der forskes på livet løs i forskellige metoder til forebyggelse og behandling af kræftsygdomme, og i mange år har forskere været interesseret i den sammenhæng, der tilsyneladende er imellem lav selenstatus og øget kræftrisiko. En ny vietnamesisk undersøgelse giver spændende ledetråde.
Forskerne analyserede kostvaner og selenindtag hos mere end 6.600 mennesker, hvoraf knap 3.800 var kræftpatienter med blandt andet mave-, tarm- og lungekræft. Resultatet viste en tydelig sammenhæng mellem selen og kræftrisiko.
Et mineral med biologisk betydning
Selen er et livsvigtigt sporstof, som kroppen bruger til at danne et sted mellem 25 og 30 forskellige selenoproteiner. Disse proteiner er blandt andet involveret i antioxidant-forsvar, DNA-beskyttelse og regulering af inflammation, og det er allesammen mekanismer, som har betydning for udviklingen af kræft.
Tidligere forskning har vist, at selen kan hjælpe kroppen med at neutralisere frie radikaler og beskytte celler mod oxidativ skade. Netop oxidativ stress anses for at være en vigtig faktor i udviklingen af flere kræftformer.
Lavt selenindtag forbundet med højere kræftrisiko
Den nye undersøgelse viste, at personer med det laveste selenindtag havde markant højere risiko for kræft sammenlignet med personer, der lå i det område, forskerne vurdere-
de som optimalt. Sammenhængen blev set ved flere forskellige kræftformer, blandt andet:
► mavekræft
► tyktarmskræft
► endetarmskræft
► lungekræft
Forskerne peger på, at selen muligvis kan have en beskyttende rolle gennem sin betydning for kroppens antioxidant-forsvar og cellernes evne til at reparere skader.
Ikke første gang, forskningen peger på selen
Samtidig har laboratorieforsøg vist, at selenforbindelser i nogle tilfælde kan påvirke kræftcellers vækst, inflammation og programmeret celledød (apoptose). Den nye vietnamesiske forskning styrker derfor teorien om, at selen kan spille en vigtig biologisk rolle i kroppens forsvar mod kræftudvikling.
Interessen for selen og kræft går flere årtier tilbage. En undersøgelse fra 1996, som er offentliggjort i JAMA (den amerikanske lægeforenings videnskabelige tidsskrift) viste, at personer, som dagligt tog tilskud af organisk selengær (200 mikrogram), havde markant mindre forekomst af tre udbredte kræftformer, nemlig prostatakræft, lungekræft og tyk- og endetarmskræft.
Lavt selenindtag i Skandinavien
Selenindholdet i landbrugsjorden varierer fra land til land. Man ved, at jorden i Skandinavien og store dele af Europa er relativt selenfattig, hvilket kan ses på det lave selenindhold i afgrøder. I 2023 øgede man de Nordiske Næringsstofanbefalinger for selen for både mænd og kvinder, så mænd
i dag skal have 90 mikrogram dagligt, og kvinder skal have 75 mikrogram. Det er markant mere, end dansk gennemsnitskost indeholder.
Selen kan også tages som tilskud i tabletform, og her har organisk selengær vist sig at være den bedste selentype på grund af den gode optagelighed og biotilgængelighed. Der findes kun én organisk selengær af lægemiddelkvalitet i Europa, og det er SelenoPrecise. Det var denne råvare, som blev anvendt i KiSel-10-undersøgelsen fra 2013. Fordelen ved at anvende en organisk selengær er, at den indeholder et bredt spektrum af organiske selentyper, og det er netop, hvad man får ved at spise varieret kost med flere forskellige kilder til selen.
Ernæring og kræft er sjældent enkelt
Forskerne bag den nye vietnamesiske undersøgelse understreger dog, at sammenhæng ikke er det samme som bevis for årsag og virkning. Deres forskning viser med andre ord ikke, at selen alene kan forebygge kræft, men den bidrager til forståelsen af, hvordan ernæring og mikronæringsstoffer kan påvirke sygdomsprocesser. Det interessante perspektiv er, at kræftforskning i stigende grad retter fokus mod kroppens indre miljø – herunder inflammation, oxidativ stress og cellernes evne til at beskytte og reparere sig selv. Og netop dér spiller selen en central biologisk rolle
Genfind din krops naturlige balance og få et sundere liv med mere overskud Lene Lysholm
Coenzym Q10, som de fleste tænker på som et energipræparat, har vist sig at spille en rolle i forbindelse med øjets sundhed.
AF BJØRN FALCK MADSEN
Adskillige af de mest alvorlige øjensygdomme skyldes ikke kun slid og alder. Stadig mere forskning peger på, at problemer med cellernes energiproduktion og oxidativ stress kan spille en betydningsfuld rolle. Her kommer det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10 ind i billedet.
De fleste forbinder coenzym Q10 med energi, hvilket hænger naturligt sammen med stoffets centrale rolle i cellers energiomsætning, der finder sted inde i mitokondrierne. Men det har tilsyneladende også en beskyttende effekt på synet.
I en ny videnskabelig oversigtsartikel gennemgår forskere fra Nicolaus Copernicus University i Polen den eksisterende forskning i Q10 og øjensygdomme som aldersrelateret maculadegeneration (AMD), grøn stær og retinitis pigmentosa.
Nethinden er enormt energikrævende Q10 er et stof, kroppen selv danner. Det findes koncentreret i mitokondrierne – cellernes energifabrikker – hvor det foruden sin rolle som hjælpefaktor i
energiomsætningen også har en funktion som antioxidant både i og udenfor cellerne. Stoffet hjælper med at beskytte både celler, cellekomponenter, lipider og flere andre ting mod frie radikaler. Kroppens egen produktion af Q10 falder dog med alderen.
Det er især interessant i forbindelse med øjet, fordi nethinden er et af kroppens mest energikrævende væv. De lysfølsomme celler arbejder konstant og er meget sårbare over for både energimangel og oxidativ skade.
Beskytter mod oxidativ stress
Ved AMD, som er den hyppigste årsag til alvorligt synstab hos ældre, viser forskning, at oxidativ stress bidrager til nedbrydningen af nethinden. Her peger flere undersøgelser på, at Q10 muligvis kan hjælpe med at beskytte cellerne og støtte deres energiproduktion.
Også ved grøn stær ser forskerne et muligt potentiale. Sygdommen handler ikke kun om forhøjet tryk i øjet, men også om skader på synsnerven, hvor mitokondriesvigt og oxidativ belastning kan spille en rolle. Dyreforsøg og mindre undersøgelser antyder, at Q10 kan have en beskyttende effekt på nervecellerne.
Forskerne understreger dog, at Q10 ikke er en mirakelkur, og at der stadig mangler større kliniske undersøgelser for at kunne drage konklusioner. Men den samlede forskning tyder på, at stoffet kan få en rolle som supplement til eksisterende behandlinger.
Det interessante perspektiv er, at flere øjensygdomme måske i virkeligheden hænger tæt sammen med kroppens generelle energistofskifte og biologiske aldring. Derfor kan forskning i Q10 og mitokondrier vise sig at blive et vigtigt område i fremtidens behandling af synstab.
Når én favorit passer til alle
Gør noget godt for familien med Strath® – et naturligt valg for alle, fra de mindste til de største.
Strath® er baseret på fermenteret urtegær og 30 udvalgte urter – helt uden kunstige tilsætningsstoffer. Bare natur, kvalitet og tradition siden 1961.
Find den variant, der passer til din familie.
Du finder Strath hos din autoriserede forhandler eller på natur-drogeriet.dk
• Fra 1 år
• Tabletter fra 3 år
• Kan tages rent eller blandes i vand, juice eller mad
Kosttilskud
Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost. Opbevares utilgængeligt for børn.
Mange kvinder oplever nemlig, at deres jerndepoter gradvist udfordres gennem de fertile år. Ikke nødvendigvis så meget, at de udvikler egentlig blodmangel, men nok til, at kroppen begynder at sende små signaler om, at ressourcerne er under pres.
Måske bliver du hurtigere træt. Måske tager det længere tid at restituere efter træning. Måske fryser du lettere end andre eller oplever, at koncentrationen ikke er helt så skarp som tidligere. For nogle bliver det blot en vane, at energien falder omkring menstruationen.
Problemet er, at mange først reagerer, når blodprøverne viser en mangel. Men kroppen fungerer sjældent så sorthvidt. Der findes et stort område mellem optimal funktion og reel mangel, hvor mange kvinder befinder sig uden at være opmærksomme på det.
Her kan det være relevant at tænke mere strategisk omkring jern – ikke som behandling af sygdom, men som støtte til kroppens naturlige cyklus.
Menstruation er et naturligt jerntab
Jern er et af kroppens vigtigste mineraler. Det indgår i hæmoglobin, som transporterer ilt til kroppens celler. Når jernniveauet falder, kan ilttransporten blive mindre effektiv, og det mærkes ofte som nedsat energi og vitalitet.
Blodtabet varierer betydeligt fra kvinde til kvinde. Nogle mister relativt lidt blod og genopbygger hurtigt depoterne. Andre mister mere – især ved kraftige menstruationer eller længerevarende blødninger.
Hvis man samtidig dyrker meget motion, spiser plantebaseret eller lever et travlt liv med høj belastning, kan behovet for jern og andre næringsstoffer øges yderligere.
Det interessante er, at mange kvinder mærker forskel på deres energi længe før, laboratorieværdierne nødvendigvis viser en klassisk jernmangel.
Jern er aldrig bare jern, kroppen tænker
ikke i milligram
Når man taler om jern, fokuserer de fleste på antallet af milligram. Men kroppen tænker ikke i milligram. Den tænker i optagelse, transport og udnyttelse.
Derfor handler det ikke kun om, hvor meget jern man får – men hvor meget kroppen faktisk kan bruge.
Mange traditionelle jerntilskud kan være vanskelige at optage og samtidig give gener som forstoppelse, kvalme eller maveubehag.
Femineral indeholder jern i form af natriumjern-EDTA (NaFeEDTA), en chelateret jernforbindelse, som beskytter jernet gennem fordøjelsen og gør det lettere tilgængeligt for kroppen. Samtidig påvirkes optagelsen af stoffer som fytinsyre fra kornprodukter og polyfenoler fra kaffe og te.
For mange kvinder betyder det ganske enkelt, at mere af jernet når frem til de steder, hvor det skal bruges.
Kroppen bygger blod med et helt team af næringsstoffer
En af de største misforståelser inden for ernæring er forestilZINK
JERN
KOBBER
KROM
MANGAN
MENSTRUATION, JERN OG KVINDERS ENERGI
Derfor kan et Femineral-shot omkring menstruationen give mening. For mange kvinder er menstruation noget, man bare lever med. Kroppen bløder, hormonerne svinger, og energien kan falde. Men selv om det er normalt at menstruere, er det ikke nødvendigvis normalt at føle sig drænet, uoplagt eller have fornemmelsen af konstant at være på vej mod et energimæssigt underskud.
AF MARIANNE PALM
lingen om, at ét næringsstof arbejder alene.
Når kroppen danner nye røde blodlegemer, sker det gennem et avanceret samarbejde mellem vitaminer og mineraler.
Jern er centralt, men det kan ikke stå alene. Kobber hjælper med transporten af jern. Zink understøtter celledeling. Mangan indgår i en række enzymprocesser. Selen beskytter mod oxidativ belastning. B-vitaminer er nødvendige for dannelsen og modningen af blodceller, mens C-vitamin understøtter jernoptagelsen.
Man kan sammenligne det med et orkester. Selv den bedste solist kan ikke skabe en symfoni alene.
Derfor er Femineral opbygget omkring en såkaldt mineralkæde med jern, zink, mangan, kobber og krom samt en række sporstoffer og vitaminer. Tanken er enkel: Når kroppen skal genopbygge blod og energi, bør den have adgang til hele værktøjskassen.
Urterne gør forskellen
Femineral er ikke kun et mineralprodukt – det er også et urteprodukt.
Traditionelt har mange kulturer anvendt mineralrige urter til kvinder med træthed, restitution efter blødninger og perioder med nedsat vitalitet.
Blandt urterne finder man fx brændenælde, mælkebøtte, røllike, hyben, morgenfrue, kvan og birk.
Disse planter bidrager ikke kun med naturligt forekommende næringsstoffer, men også med bioaktive plantestoffer som flavonoider, polyfenoler og polysakkarider.
Inden for moderne planteforskning taler man ofte om synergi – at flere stoffer arbejder sammen og skaber en samlet effekt, som er større end summen af de enkelte dele. Det er netop denne tankegang, der ligger bag kombinationen af mineraler, vitaminer og urter i Femineral. Udviklet af en af de helt store spillere på det nordiske marked, Svensk Ört Medicin, som de hed i gamle dage, i dag forvandlet til SHI – Swedish Herbal Institute. De har om nogen tiltrukket nogle af verdens bedste forskere i urter. Firmaet Circius er en del af SHI, og det er et navn, der bl.a. står bag produkter som Kan Jang First Defence og nu også Femineral.
Når energien skal bygges op igen Mange kvinder oplever, at energien falder på bestemte tidspunkter i cyklussen – lige før menstruationen, under blødningen eller i dagene efter.
Her kan et målrettet Femineral-shot omkring menstruationen være en enkel strategi. Ikke nødvendigvis fordi man har en dokumenteret mangel, men
fordi kroppen netop i denne periode mister blod og derfor har et øget behov for de byggesten, der indgår i bloddannelse, energiomsætning og restitution.
For nogle giver det mening at starte nogle dage før menstruationen. For andre fungerer det bedst at fortsætte gennem blødningen og dagene efter.
Det handler ikke om at bekæmpe menstruationen, men om at støtte kroppen i den proces, den allerede udfører.
En intelligent tilgang til
kvindelig energi
Den moderne kvinde forventes ofte at præstere med samme intensitet hver dag hele måneden. Men biologien er ikke lineær – den er cyklisk.
Når man begynder at se menstruationen som en proces, der kræver ressourcer, bliver det naturligt at spørge:
Har kroppen det, den skal bruge for at komme stærkt igennem?
Jern er en vigtig del af svaret. Men jern arbejder ikke alene. Kroppen fungerer i netværk. Det gør mineraler, vitaminer og urter også.
Måske er den mest intelligente løsning derfor ikke mere af én ting, men et gennemtænkt samspil af flere faktorer, der understøtter kroppens evne til at genopbygge energi, vitalitet og balance – måned efter måned.
For menstruation skal ikke bare overleves. Den kan også være et tidspunkt, hvor du aktivt hjælper kroppen med at genopbygge de ressourcer, der gør dig stærk resten af måneden.
Derfor skal du huske dit daglige tilskud af D-vitamin – også om sommeren
Mange danskere forbinder D-vitamintilskud med de mørke vintermåneder. Når solen vender tilbage, lægger mange kosttilskuddene på hylden i den tro, at sommerens sollys automatisk dækker kroppens behov. Men nyere forskning tyder på, at det langt fra altid er tilfældet. Selv i sommerperioden kan mange mennesker have utilstrækkelige niveauer af det vigtige vitamin i blodet.
AF MARIANNE PALM
Videnskaben udfordrer sommermyten
Et studie publiceret i Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism undersøgte D-vitaminstatus hos 131 unge i Storbritannien over et helt år. Forskerne målte niveauet af 25-hydroxyvitamin D i blodet på forskellige årstider og sammenholdt det med deltagernes soleksponering og kost. Resultaterne viste tydeligt, at solen ikke nødvendigvis er nok. Selv på årets højdepunkt for D-vitamin – i september – havde omkring 28 procent af deltagerne utilstrækkelige niveauer i blodet. Over året havde hele 79 procent utilstrækkelige niveauer på et eller flere tidspunkter. Forskerne konkluderede derfor, at almindelig soleksponering ikke sikrer tilstrækkelig D-vitaminstatus, og at mangel er udbredt – selv i sommerhalvåret.
Der er flere forklaringer. Vi opholder os meget indendørs, bruger solcreme, og på de nordlige breddegrader står solen simpelthen for lavt en stor del af året til effektiv D-vitaminproduktion.
Hvor højt bør niveauet være?
Når lægen måler D-vitamin i blodet, sker det som 25-hydroxyvitamin D. Mange eksperter peger på, at et optimalt niveau ligger omkring 80 nmol/L (nanomol per liter). I praksis kan det dog være svært at nå dette niveau – især hvis man kun bruger ældre og lavt doserede D-vitaminprodukter. Flere faktorer kan også øge behovet for D-vitamin, blandt andet overvægt, mørk hud samt alder.
Styrken kan gøre forskellen
Derfor vælger flere et mere koncentreret tilskud. Et eksempel er Porsano Vitamin D, som indeholder 95 mikrogram af det aktive D3-vitamin pr. kapsel. Det gør produktet til Danmarks stærkeste D-vitaminkapsel og et oplagt bud for dem, der ønsker et effektivt tilskud, der fuldt ud mætter kroppens behov for D-vitamin året rundt.
Budskabet fra forskningen er tydeligt: Solen hjælper –men den er ikke altid nok. Hvis man vil sikre et optimalt niveau af D-vitamin i blodet, kan et dagligt tilskud derfor være relevant – også når kalenderen siger sommer.
Kilde:
J Clin Endocrinol Metab. 2016 Aug;101(8):3105-13
NATURLIG FUGT TIL SLIMHINDER OG HUD
Med SBA24® havtornbærolie
Membrasin Vitality Pearls indeholder 100% olie fra havtorn med bl.a. omega 3, 6, 7 og 9, samt vitamin A og E, der afhjælper tørre og sarte slimhinder overalt i kroppen. Vegetabilske kapsler.
Membrasin Vaginal Vitality Cream baseret på havtornbærolie behandler tørhed i slimhinderne i vagina og intimområdet og hyaluronsyre tilfører fugt.
Samme pH-værdi som i vagina på 4,3. Kan også bruges som glidecreme (testet på latexkondom). Applikator medfølger.
Hormon- og parfumefri.
Fås i Matas, Helsam, helsekostbutikker og udvalgte apoteker
Naturligt og effektivt våben mod forhøjet triglyceridtal
De fleste har hørt om kolesterol. Men langt færre taler om triglycerider – selv om de spiller en vigtig rolle for vores hjerte og kredsløb. Triglycerider er, ligesom kolesterol, en type fedtstof i blodet. De dannes, når vi spiser mere energi, end kroppen har brug for her og nu. Det overskydende lagres som triglycerider i fedtvævet og kan senere bruges som brændstof.
AF MARIANNE PALM
Problemet opstår, når niveauet i blodet bliver for højt. Forhøjet triglyceridtal ses ofte sammen med overvægt, for meget sukker i kosten, inaktiv livsstil og ubalance i kolesterolet. Et højt niveau er forbundet med øget risiko for hjerte-kar-sygdom og kan være et tegn på, at stofskiftet ikke fungerer optimalt. Derfor giver det god mening at holde øje med både kolesterol og triglycerider, når man ønsker en sund lipidprofil.
Røde gærris – tradition og moderne forskning
Røde gærris har været anvendt i Asien i århundreder. De fremstilles ved at fermentere ris med en særlig gærsvamp,
som danner stoffet monakolin K. Monakolin K er kendt for sin evne til at understøtte kroppens egen regulering af kolesterolproduktionen i leveren.
Men hvad med triglyceriderne?
En nyere videnskabelig undersøgelse publiceret i 2023 i tidsskriftet Expert Review of Clinical Pharmacology har gennemgået den eksisterende forskning på røde gærris. Gennemgangen viser, at røde gærris ikke alene bidrager til at reducere det samlede kolesterol og LDL-kolesterol – men også kan have en gavnlig effekt på triglycerider. Forskerne beskriver, hvordan tilskud af røde gærris i flere kliniske studier har været forbundet med forbedringer i den samlede lipidprofil. Det betyder, at flere fedtstoffer i blodet bevæger sig i den rigtige retning på samme tid. I flere af de inkluderede studier så man et signifikant fald i triglyceridniveauerne hos deltagere med forhøjede værdier.
Ifølge forskerne skyldes effekten primært, at røde gærris hæmmer et enzym i leveren, som er centralt i kroppens fedtstofproduktion. Når produktionen reguleres, påvirkes både kolesterol og triglycerider positivt. Resultatet er en mere balanceret fedtstofprofil i blodet. Det interessante er, at røde gærris dermed ikke kun retter sig mod én enkelt markør, men understøtter en bredere metabolisk balance. For mange mennesker kan det være en fordel,
fordi forhøjet kolesterol og forhøjede triglyceridtal ofte optræder sammen.
En enkel løsning i hverdagen
Livsstilsændringer er altid fundamentet: sund kost, mindre sukker, flere fibre og regelmæssig motion. Men for nogle kan det være en udfordring at nå helt i mål ad den vej alene. Her kan et veldokumenteret kosttilskud være et naturligt supplement.
Porsano Kolesterol Balance er et bredsprektret præparat, som indeholder omega-3-fedtsyren alfa-linolensyre (ALA), det vitaminlignende stof Q10 samt røde gærris med et standardiseret indhold af monakolin K og er udviklet med fokus på kvalitet og effektivitet. Produktet er sammensat til at støtte kroppens naturlige regulering af kolesterol – og dermed også bidrage til en sund triglyceridbalance.
For dig, der ønsker en enkel og naturlig vej til at støtte dit hjerte og kredsløb, kan Porsano Kolesterol Balance være et oplagt valg. Kombinationen af traditionel viden og moderne forskning giver et solidt fundament for at arbejde aktivt med din lipidprofil.
At tage hånd om triglyceriderne er en vigtig del af helheden. Med den rette indsats – og den rette støtte – kan du skabe bedre balance i blodet og i kroppen.
Kilde: Rahmani et al, Expert Review of Clinical Pharmacology, 16(1), 73–81.
Godnat til vågne nætter
TryptoNAT®
– det naturlige valg
Med sin særlige forening af tryptofan, urter, vitaminer og mineraler skiller TryptoNAT® sig ud. Tryptofan er en essentiel aminosyre, der spiller en rolle i den naturlige proces i omdannelsen af serotonin til melatonin, som er søvnhormonet. En essentiel aminosyre dannes ikke i kroppen, og må derfor tilføres gennem fx kosttilskud. TryptoNAT® indeholder også baldrian, som hjælper dig med at falde i søvn, og magnesium, der bidrager til at mindske træthed og udmattelse. Bekymringer?
Dansk prisvindende produkt
www.natur-drogeriet.dk
Forkæl dine fødder denne vinter
Oplev de mest komfortable og stilfulde barfodstøvler
Lems Boulder Boot Grip er designet til at give dig den rigtige følelse af at gå: naturligt, stilfuldt, let og frit.
Med en sål uden hældning, bred tåkappe og fleksible materialer giver den dine fødder mulighed for at bevæge sig naturligt, samtidig med at du får pålidelig trækkraft ved hvert skridt.
Uanset om du udforsker byens gader, vandrer på ujævne stier eller rejser verden rundt, er disse støvler pakkelige, lette, stilfulde og utroligt komfortable.
Træd ind i en sundere – og mere behagelig – måde at bevæge dig på.
Forkæl dine fødder med Lems her: alunshop.dk/collections/lems
Det er ikke kalorierne
DET ER KVALITETEN
I årtier har vi fået at vide, at vægtregulering i bund og grund handler om én ting: balancen mellem kalorier ind og kalorier ud. Spiser vi mere, end vi forbrænder, tager vi på. Spiser vi mindre, taber vi os. Nu udfordrer forskningen denne simple model.
Et studie publiceret i American Journal of Clinical Nutrition1 viser, at amerikanere faktisk spiser mindre i dag end for 20 år siden, men vejer mere. Samtidig er fysisk aktivitet steget en smule. Hvis kalorier var hele forklaringen, burde fedmeepidemien være bremset. Det er den ikke.
Det betyder, at vi må se på noget langt vigtigere end mængden af kalorier, nemlig hvordan kroppen faktisk håndterer den mad, vi spiser.
AF ANNE DALL – CAND. SCIENT. I MOLEKYLÆR- OG CELLEBIOLOGI, BIOPAT OG PHYTOTERAPEUT.
ULTRAFORARBEJDET MAD: Når kroppen får for meget energi, for hurtigt
Studiet peger på, at moderne, ultraforarbejdede fødevarer skaber en biologisk situation, hvor kroppen:
► optager energi ekstremt effektivt
► bruger færre kalorier på fordøjelse
► får mindre næring til tarmbakterierne
► udsættes for tilsætningsstoffer, der påvirker tarmbarrieren og mikrobiotaen
► havner i et metabolisk feedback-loop, der fremmer vægtøgning
Det betyder, at to fødevarer med samme kaloriemængde kan have vidt forskellig virkning på vægt, inflammation, hormoner og energiomsætning. Det er ikke kalorierne, der er problemet, det er madens struktur.
Helsekostens rolle i den nye forståelse af mad Helsekostprodukter forstået som naturlige, minimalt forarbejdede fødevarer og målrettede kosttilskud kan være en del af løsningen, fordi de påvirker de mekanismer, som ultraforarbejdet mad forstyrrer.
Fortsætter næste side ...
1. Intakte planteceller og fibre: mad til mikrobiotaen
Når vi spiser hele fødevarer, fx tørrede bær, frø og kerner eller fermenterede produkter, får tarmbakterierne igen noget at arbejde med. Det øger produktionen af kortkædede fedtsyrer, som:
► øger energiforbruget
► dæmper inflammation
► forbedrer insulinfølsomhed
► styrker tarmbarrieren
Det er præcis det modsatte af ultraforarbejdet mad.
Polyfenoler fra planter, som fx vindruekerner, gurkemeje, bær, kakao og krydderier, har veldokumenterede inflammationshæmmende virkninger. De bidrager til tarmfloraen og hele vores metabolisme.
De ændrer ikke kaloriemængden, men de ændrer, hvordan kroppen reagerer på kalorierne.
2. Præbiotika og probiotika: reparation af tarmens økosystem
Præbiotiske fibre og probiotiske bakterier kan:
► øge biodiversiteten i tarmens mikrobiota
► reducere endotoksinbelastning
► forbedre tarmbarrieren
► reducere niveauet af stille kronisk inflammation
Alt sammen en hjælp imod de mekanismer, som ifølge studiet medvirker til overvægt og fedme.
3. Mikronæringsstoffer som metaboliske kofaktorer
Mange mennesker mangler magnesium, D-vitamin, B-vitaminer eller omega-3. Det er næringsstoffer, som er nødvendige for bl.a. vores mitokondriefunktion, hormonbalance, vores appetitregulering og vores glukoseoptagelse. Kroppen har brug for essentielle vitaminer og mineraler for at kunne fungere.
Tilskud kan ikke erstatte en sund kost, men de kan hjælpe med at forbedre kroppens evne til at omdanne den energi, vi indtager.
Helsekost danner bro mellem forskning og praksis
Studiet understreger, at fedmeepidemien ikke længere primært drives af „for mange kalorier“, men af et komplekst samspil mellem den måde, vores mad forarbejdes på, og den måde, vi optager føden på. Tarmens mikrobiota, inflammation og kroppens metaboliske tilpasninger til den mad, vi spiser, betyder, at løsningen ikke kun er at spise mindre, men at spise anderledes.
Helsekost er, som navnet siger, kost med høj næringsdensitet. Uanset om det er målrettede tilskud, eller det er naturlige fødevarer, der støtter tarmflora og stofskifte, så er formålet, at vi alle sammen har mulighed for at forbedre vores fysiologi og daglige livskvalitet.
Helsekost er ikke en erstatning for sund mad, men den kan understøtte kroppens naturlige biologi.
Fra kalorier til kvalitet
Kalorier er ikke ligegyldige, men de er heller ikke nok. Hvis vi vil bryde fedmens onde cirkel, må vi fokusere på flere forskellige faktorer:
► Madens struktur, hvordan er den forarbejdet?
► Tarmens økosystem, bidrager kosten til sunde tarmbakterier?
► Inflammation, tænder eller slukker vores mad for de gener, der skaber inflammation?
► Metabolisk fleksibilitet, kan vi forbrænde det, vi spiser?
► Næringsstoffernes biologiske funktion, får vi tilstrækkeligt med vitaminer og mineraler, omega-3, fibre og plantestoffer?
Helsekostprodukter bidrager med en central rolle i en forbedret kost, fordi de tilbyder noget, ultraforarbejdet mad ikke kan: biologisk kompatibilitet. Næringsstoffer kroppen genkender.
Det er tid til at gå fra kalorietælling til kvalitetsforståelse!
FORSKNING
DAMDAM
Kredsløb, nyrer og knogler skades
af fosfatoverskud
fra sodavand og ultraforarbejdede fødevarer
Fosfat er et livsvigtigt mineral. Men den moderne kost indeholder alt for mange uorganiske fosfatforbindelser, som kan forstyrre kroppens mineralbalance. På sigt kan et fosfatoverskud derfor skade kredsløbet, nyrerne, hormonbalancen og knoglerne, hvilket øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme, nyresvigt, knogleskørhed og andre sygdomme. Man bør derfor undgå eller begrænse cola, andre energidrikke samt ultraforarbejdede fødevarer som bacon, pølser og smelteoste og foretrække økologiske råvarer. Dette bidrager til at genoprette mineralbalancen, som er afgørende for en lang række metaboliske processer, vitaliteten, og at kroppen ikke ældes for hurtigt.
I naturen findes fosfor (P) som fosfat, og mineralet har afgørende betydning for cellernes DNA, energiomsætningen samt muskler, nervesystemet, knoglerne og tænderne.
Fosfat findes især i proteinholdige fødevarer, og mangler er sjældne. Uden fosfat vil vi falde døde om. Men de færreste er klar over, at for meget fosfat fra den moderne kost laver voldsomme forstyrrelser i mineralbalancen og en lang række metaboliske processer, som skader helbredet.
I fødevareindustrien bruges de forskellige fosfatforbindelser til at forbedre farven og som bindemidler, stabilisatorer og konserveringsmidler. Derfor findes der en del fosfat i en lang række drikke- og fødevarer. Herunder cola og
andre sodavand, diverse energidrikke, smøreoste, pizzasmelteoste, slik, kager, morgenmadsprodukter, marineret kød, færdigretter, bacon, spegepølser og andet pålæg.
Fosfat i drikke- og fødevarer optages lynhurtigt Vi optager omkring halvdelen af det organiske fosfat, der findes naturligt i råvarerne, men vi optager lynhurtigt 100 procent af de tilsatte fosfatforbindelser i diverse drikke- og fødevarer. Det betyder derfor, at mange, både børn og voksne, i det daglige optager to til tre gange mere fosfat, end kroppen kan håndtere. Det forårsager en række systematiske forstyrrelser, som især kan gå ud over kredsløbet, hjertet,
Fortsætter næste side ...
AF PERNILLE LUND, BIOPAT/NATUROPATH ibm
nyrerne, hormonbalancen, knoglerne og tænderne, hvilket fremgår af følgende:
KREDSLØBET
Fosfat og calcium samarbejder i opretholdelsen af blodets pH-balance, hvor fosfat er syredannende, og calcium er basedannende. Et forhøjet fosfatniveau udviser først en effekt i blodkarrene, hvor kroppen så er nødsaget til at udskille calcium fra knoglerne for at regulere pH-balancen. Men der er samtidig fare for, at blodkarrene indlejrer calcium. Tilstanden kan derfor øge risikoen for åreforkalkning, forhøjet blodtryk, hjerteanfald og slagtilfælde, længe før man ved, at der er noget galt i kroppen.
NYRERNE
Nyrerne er det primære organ, som regulerer kroppens fosfatniveau ved at udskille overskydende fosfat via urinen. Men på sigt belaster et fosfatoverskud nyrerne med øget risiko for nyresygdomme. Det gælder også, selvom der ikke foreligger et højt blodsukker, et højt blodtryk eller andre kendte risikofaktorer for nyresygdomme. Derfor anses for meget fosfat nu som en af de største og mest undervurderede faktorer, der stresser nyrerne. I denne forbindelse skulle cola, inklusive diætcola, være noget af det værste.
HORMONEL UBALANCE
Når fosfatniveauet er højere, end nyrerne kan regulere, frigiver knoglerne hormonet FGF-23 (fibroblast growth factor23), der får nyrerne til at udskille mere fosfat. Men når FGF-23 er vedvarende forhøjet, er der fare for, at det venstre hjertekammer forstørres, dysfunktioner i kredsløbet og en forstyrret mineralbalance, hvilket kan hænge sammen med nyresygdomme, hjerte-kar-sygdomme og tidlig død.
KNOGLER OG TÆNDER
Selvom fosfat har betydning for opbygning af knogler og tænder, har for meget fosfat den modsatte virkning. Det skyldes, at et forhøjet fosfatindhold i blodet som nævnt får knoglerne til at udskille mere calcium for at genoprette pH-balancen. Misforholdet mellem fosfat og calcium kan derfor skade knogle- og tandsundheden.
Det er særlig problematisk med cola, sodavand og andre sukkerholdige energidrikke, som får blodsukkeret til at stige voldsomt. Under energiomsætningen behøver cellerne bl.a. calcium og magnesium, der ved mangler kan trækkes fra knoglerne.
Mange mennesker, der indtager for meget fosfat og for mange søde sager, har derfor en endnu større risiko for at udvikle svage knogler, knogleskørhed og dårlige tænder.
FORSLAG
til sundere mad- og drikkevarer uden for meget fosfat
✦ Læs varedeklarationer.
✦ Tilsætningsstoffer med fosfat har E-numrene E338-343 og E450-452.
✦ Fosfat findes især i cola, sodavand, energidrikke og mange ultraforarbejdede fødevarer.
✦ Drik vand, urtete og eventuelt te eller kaffe i moderate mængder i stedet for cola og andre energidrikke.
✦ Brug friske råvarer, og lav mad fra bunden.
✦ Foretræk økologiske ferske kødprodukter i stedet for marinerede og ultraforarbejdede kødprodukter som pølser, bacon og flere typer pålæg.
✦ Undgå smøreoste, pizzatopping og andre smelteoste med tilsat fosfat.
Kilder:
Mona S Calvo. Phosphorus. Advances in Nutrition. 2025
Mandy E. Turner. Phosphate in Cardiovascular Disease: From New Insight into Molecular Mecanisms to Clinical Implications. Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology. 2024
Kathy Wong. Learn how high phosphorus (hyperphosphatemia) can harm the body and steps to prevent it. American Kidney Fund. 2024
RØDKLØVER & FEMIBALANCE
TIL OVERGANGSALDEREN
Livets cyklus
Garanteret potens. 8 forskellige urter.
Rødkløver bidrager til en behagelig overgangsalder. Femibalance Rødkløver bidrager til en behagelig overgangsalder og hjælper mod de ubehag, man kan opleve under overgangsalderen, som f.eks. hedeture, nattesved, irritabilitet og rastløshed. Vitamin B6 bidrager til at regulere hormonaktiviteten..
Udfordringen med vægttab og vægtvedligeholdelse i Danmark
I Danmark vokser antallet af overvægtige, og mange oplever udfordringer med at tabe sig – og ikke mindst med at holde vægten efterfølgende. Ifølge de nyeste tal fra Sundhedsstyrelsen er over halvdelen af alle voksne danskere nu overvægtige eller svært overvægtige (BMI ≥25).
AF MARIANNE PALM
Overvægt skyldes typisk mange faktorer i vores livsstil såsom mere stillesiddende hverdag, større portionsstørrelser og let adgang til kalorierige fødevarer og drikke og ikke mindst forbruget af ultraforarbejdet mad. Det betyder, at dårlige vaner kan opbygges over år og resultere i gradvis vægtøgning, ofte uden at man rigtigt bemærker det i hverdagen. [sundhed.dk]
At tabe sig er svært – at holde vægten er endnu sværere Der findes i dag et stort fokus på vægttab med utallige slankekure og diæter. Men den største udfordring kommer ofte efter selve vægttabet: At undgå, at de tabte kilo kommer på igen. Mange har oplevet den velkendte „yoyo-effekt“ – efter en vellykket slankekur sniger
kiloene sig tilbage over tid. Faktisk viser forskning, at mange mennesker tager hele eller dele af det tabte på igen i løbet af relativt kort tid efter vægttabet. Kroppens stofskifte og appetit begynder nemlig at modvirke vægttabet. Når man har tabt sig, reagerer kroppen, som om der var opstået mangel på mad ved at skrue ned for stofskiftet og op for sultfornemmelsen „for nu skal depoterne fyldes op igen“. Dette biologiske modspil gør det svært at fastholde et vægttab, selv når man lever sundt. Dertil kommer udfordringer i hverdagen, som kan gøre det svært at holde fast i nye vaner: Tidsmangel, stress, sociale fristelser og gamle rutiner kan alt sammen bidrage til tilbagefald. [ncfo.dk]
Små skridt mod varigt vægttab For at håndtere disse udfordringer er det vigtigt at sætte realistiske mål. Eksperter anbefaler gradvise og varige livsstilsændringer: Spis mere næringsrig mad (fx grøntsager, fuldkorn og magert protein), skær ned på „tomme“ kalorier, og hold fast i regelmæssig fysisk aktivitet, som du kan lide og har lyst til at blive ved med.
En aktiv livsstil handler ikke kun om motion og træning, men også om små ting i hverdagen – fx at gå eller cykle lidt mere. Vægtvedligeholdelse kræver
typisk, at man finder et niveau, man kan trives med i det lange løb uden at føle, at man skal give afkald på for mange af livets glæder. For mange kan det hjælpe at veje og måle sig regelmæssigt, holde øje med sine madvaner og mærke efter, hvordan kroppen og energiniveauet reagerer ved fx at spise langsomt, lægge bestikket ved hver mundfuld og tage sig tid til at spise. Samtidig kan støtte fra omgivelserne –fx familie, venner eller netværk – gøre det lettere at fastholde de nye vaner.
Ud over sunde vaner kan visse naturlige hjælpemidler supplere indsatsen for at opnå og fastholde et vægttab. Et evidensbaseret og skånsomt eksempel er formoline L112.
formoline L112 er en fiberbaseret tablet, der binder fedt fra kosten i mave-tarm-kanalen, så kroppen optager færre kalorier. Den aktive ingrediens er en naturlig, ufordøjelig fiber kaldet polyglucosamin L112, som er udvundet fra skaldyrskaller.
Fiberen virker som en „fedtmagnet“ i fordøjelsen: Op til cirka 66 pct. af det fedt, man indtager, kan bindes og passerer gennem kroppen uden at blive optaget. Dermed bliver en del af kalorierne fra maden aldrig optaget – hvil-
ket hjælper med at sænke det samlede kalorieindtag og støtter vægttab samt vægtkontrol. Desuden har produktet den sidegevinst, at det også kan hjælpe med at sænke det „dårlige“ LDL-kolesterol i blodet.
Klinisk forsøg – fem kilo efter tre måneder formoline L112’s effekt er dokumenteret i en lang række studier. I et klinisk forsøg opnåede brugere i gennemsnit et vægttab på ca. fem kilo efter tre måneder og omkring 12 kilo efter ét år, samtidig med at deres taljemål blev reduceret markant. Fremskridtene var væsentligt større end i en kontrolgrup-
pe, hvor deltagerne kun fulgte diæt uden at tage formoline L112. Det tyder på, at formoline L112 kan være et reelt supplement for dem, der ønsker ekstra støtte til at holde vægten uden brug af receptpligtig medicin eller drastiske indgreb. I modsætning til GLP1-baseret vægttabsmedicin virker formoline L112 kun lokalt i mave-tarm-kanalen (det optages ikke i blodbanen) og er kendt for at være godt tolereret, selv ved længere tids brug.
Balanceret tilgang frem for mirakelkure
Til sidst er det vigtigt at huske, at ingen „mirakelkur“ kan garantere et varigt vægttab. En kombination af sund kost, regelmæssig motion og vedvarende gode vaner er og bliver det vigtigste. Hjælpemidler som formoline L112 kan fungere som et understøttende redskab – noget, der gør det lidt lettere at begrænse det daglige kalorieindtag og bevare vægten. For mange vil netop en balanceret tilgang, hvor man kombinerer sunde livsstilsændringer med skånsom, dokumenteret støtte, give de bedste chancer for blivende resultater – og en sundere hverdag.
Og husk, at du er godt på vej, hvis du har en sund og varieret kost, men spiser lidt mindre og motionerer lidt mere.
Vaniljeblomsten er kun åben 24 timer til bestøvning
Malaikas Vanilje er ikke bare et produkt. Det er resultatet af en personlig rejse, hvor passion, oprindelse og ønsket om at gøre en forskel smelter sammen.
AF MARIANNE PALM
Bag virksomheden står Ivy og René – to mennesker med vidt forskellige baggrunde, men med en fælles vision om at skabe noget ægte.
Ivy er opvokset i Kampala i Uganda, hvor hendes familie gennem mange år har arbejdet med vaniljedyrkning. Allerede som barn fik hun et indblik i det håndværk og den tålmodighed, der ligger bag en god vanilje. Besøgene på familiens farm gjorde indtryk – og plantede et frø, som mange år senere skulle vokse til noget større.
For over ti år siden kom Ivy til Danmark som au pair. Her begyndte et nyt kapitel i hendes liv. Hun stiftede familie og blev mor til Malaika – et navn, der betyder „engel”, og som i dag symboliserer både kærlighed og nærvær i virksomhedens fortælling.
René er uddannet elinstallatør og har i mange år været selvstændig. Han har stor erfaring med at opbygge og drive en forretning, hvor kvalitet, ansvar og vedholdenhed er i centrum. Hans praktiske tilgang og sans for struktur blev et vigtigt fundament, da idéen om Malaikas Vanilje begyndte at tage form.
Fra idé til virkelighed
Gennem samtaler om Ivys baggrund og familiens arbejde i Uganda opstod en erkendelse:
Den vanilje, hendes familie producerer, har en kvalitet og dybde, som er svær at finde mange andre steder.
Samtidig blev det tydeligt, at mange lokale producenter ikke får den betaling, deres arbejde fortjener.
Det blev starten på en enkel, men stærk idé:
At skabe en mere direkte og fair forbindelse mellem vaniljebønder i Uganda og forbrugere i Danmark.
De begyndte i det små – med en enkelt bestilling på ét kilo vanilje. Uden garanti for succes. Uden at vide, om
VIDSTE DU?
Selve cyklussen for en enkelt høst og tørring tager ca. 9 til 12 måneder fra blomstring til det færdige krydderi.
produktet kunne importeres, eller om der overhovedet var et marked.
Men med en tro på kvaliteten og historien bag.
Et håndværk, der kræver tid og præcision
Vanilje er en af verdens mest krævende afgrøder – og processen bag er både kompleks og fascinerende.
Det hele starter med blomsten, som kun er åben én dag. I dette korte tidsrum skal den bestøves manuelt – ofte tidligt om morgenen. Hvis det ikke sker i tide, kommer der ingen vaniljestang.
Efter bestøvningen følger måneder med pleje og overvågning af planterne. Når bælgene er modne, høstes de og gennemgår en nøje kontrolleret fermentering, hvor smag og aroma udvikles.
Herefter begynder en langsom tørreproces, hvor vaniljestængerne dagligt
En historie om rødder, kvalitet og de sødeste mennesker
lægges i solen og tages ind igen. Denne proces kan vare flere uger og kræver stor erfaring for at opnå den rette kvalitet.
Til sidst sorteres vaniljen i hånden, inden den sendes videre.
Det er et håndværk, hvor hver detalje tæller.
Fra Uganda til Danmark – med omtanke
For Ivy og René handler Malaikas Vanilje ikke kun om smag. Det handler også om ansvar.
De har fra starten haft fokus på at skabe en gennemsigtig og fair værdikæde, hvor producenterne får en ordentlig betaling for deres arbejde.
Samtidig har de arbejdet målrettet på at leve op til alle krav i fødevarebranchen. Som nye i området har de skullet sætte sig ind i alt fra importregler til fødevaresikkerhed og dokumentation.
En vigtig milepæl var deres fødevaregodkendelse – og den første glade smiley. Et tegn på, at kvalitet og ansvarlighed går hånd i hånd.
Mere end vanilje
I dag er Malaikas Vanilje en fortælling om forbindelser.
– Mellem mennesker.
– Mellem kontinenter.
– Og mellem kvalitet og bevidste valg.
Det er en virksomhed, der er bygget op skridt for skridt – ved siden af hverdagen – med fokus på ordentlighed og ægthed. Og måske vigtigst af alt: Det er en påmindelse om, at selv små begyndelser kan vokse til noget meningsfuldt.
LÆS MEGET MERE PÅ
www.malaikasvanilje.dk, hvor du også kan sende bud efter opskrifter med den helt særlige velduftende og vaskeægte vanilje.
BESKYT HUDEN INDEFRA
Synergien mellem zinkcitrat og planternes antioxidanter
AF MARIANNE PALM
Når de første intense solstråler rammer den nordiske hud, vækkes både vores livsglæde og vores udendørsaktiviteter. Men for hudens celler betyder det fornyede lys også en markant biokemisk udfordring.
Mens vi er dygtige til at smøre os med solcreme for at blokere for uv-strålerne udefra, glemmer vi ofte, at hudens reelle modstandskraft og evne til at regenerere afhænger af de næringsstoffer, vi tilfører indefra. Ved at kombinere det letoptagelige mineral zinkcitrat med målrettede planteekstrakter kan vi skabe en synergistisk „indre solskærm“, der beskytter mod photoaging og opretholder en sund hudbarriere.
Zink: den biokemiske arkitekt bag normal hud Inden for ernæringsvidenskaben er der faste, godkendte rammer for, hvad vi må love på kroppens vegne. For zink er de videnskabelige beviser så massive, at EFSA (Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet) har godkendt anprisningen: „Zink bidrager til at vedligeholde en normal hud“.
Men hvad betyder det egentlig i praksis, når huden udsættes for sollys?
Zink fungerer som en uundværlig kofaktor i over 300 enzymprocesser i kroppen, og en meget stor del af kroppens samlede zinkdepot findes netop i huden, særligt i overhuden (epidermis). Når uv-stråler penetrerer hudlagene,
opstår der øjeblikkeligt intenst oxidativt stress. Strålerne danner frie radikaler, som angriber hudcellernes DNA og nedbryder de proteiner, der holder huden spændstig.
Her træder zink til som hudens biokemiske konstruktør på tre niveauer:
1. Celledeling og DNA-reparation: Zink er essentielt for de enzymer (DNA-polymeraser), der reparerer de mikroskader på celleniveau, som uv-lyset forårsager. Uden tilstrækkelig zink bremses hudens naturlige fornyelsesproces.
2. Antioxidativt forsvar: Zink indgår i enzymet Superoxid Dismutase (SOD). Enzymet er hudens primære indbyggede antioxidant, der neutraliserer de frie radikaler, før de når at lave permanente skader på hudens struktur.
3. Kollagensyntese: Zink er afgørende for dannelsen af nyt kollagen. Når solen nedbryder bindevævet, er zink helt essentielt for at sikre, at huden kan genopbygge sig selv.
Ved at vælge zink i form af zinkcitrat som i Solarays version, der leverer 20 mg elementært zink pr. kapsel, sikres en organisk binding til citronsyre. Bindingen giver en dokumenteret høj optagelighed i mave-tarm-kanalen, så mineralet når helt ud til de yderste hudlag.
Græskarkerner: naturens zink-synergist
I Solarays Zink Citrat er mineralet kombineret med 50 mg græskarkerner (Cucurbita pepo). Det er ikke en tilfældig-
hed. Græskarkerner er fra naturens side ekstremt rige på naturligt, organisk zink samt essentielle fedtsyrer og phytosteroler.
Når det bioidentiske zinkcitrat indtages sammen med græskarkernens komplekse matrix, genkender kroppen næringsstoffet som en del af et naturligt fødemiddel. Det skaber en mere stabil optagelse, samtidig med at kernernes fedtsyrer understøtter hudens og cellernes lipidbarriere, så fugten holdes indbygget i huden under sommervarmen.
Kombinationen med SkinToner: en tredimensionel synergi
Hvis vi ønsker at optimere zinkens evne til at vedligeholde en normal hud under solens eksponering, opstår der en unik synergi ved at kombine-
re Zink Citrat med Solaray SkinToner. Hvor zink reparerer og opbygger fundamentet, leverer SkinToner de botaniske „brandslukkere“, der beskytter huden her og nu.
SkinToner indeholder en gennemtænkt synergi af tre aktive komponenter:
1 Vindruekerneekstrakt (105 mg): Rig på OPC (oligomere proanthocyanidiner), som er blandt planterigets stærkeste antioxidanter.
2 Citronfrugtekstrakt (220 mg): Rig på bioflavonoider, der styrker mikrocirkulationen.
3 Vitamin C (80 mg): Det klassiske hudvitamin, der indgår i genopbygningen af kollagen.
Vær opmærksom på den faglige synergi, der opstår, når vi kombinerer de to produkter:
1. Kollagen-alliancen (zink + vindruekerne)
Når huden rammes af uv-stråler, aktiveres en række enzymer kaldet metalloproteinaser. Disse enzymer begynder at nedbryde hudens kollagen og elastin, hvilket er hovedårsagen til for tidlig aldring, rynker og slap hud efter solbadning.
Vindruekerneekstraktets OPC går direkte ind og hæmmer disse kollagennedbrydende enzymer, samtidig med at det beskytter bindevævets struktur mod frie radikaler. Her opstår den perfekte synergieffekt: Hvor vindruekernen beskytter det eksisterende kollagen, sikrer zinkcitratet, at cellerne Fortsætter næste side ...
har byggestenene til at producere nyt. Tilsammen modvirker de effektivt den solbetingede aldring af huden.
2. Redox-synergien og immunbeskyttelse (zink + C-vitamin)
Både zink og C-vitamin er vitale for hudens immunforsvar (især de såkaldte Langerhans-celler i overhuden, som ofte svækkes af for meget sollys).
C-vitamin og zink arbejder sammen i en biokemisk cyklus, hvor de forstærker hinandens antioxidative effekt. C-vitamin virker primært i cellernes vandfaser, mens zink stabiliserer cellemembranerne. Når huden udsættes for uv-stress, opbruges cellernes antioxidanter hurtigt. Kombinationen sikrer, at cellerne hele tiden har genopfriskede depoter til at modstå presset.
3. Det vaskulære solskjold (citrus + zink)
Når vi opholder os i solen, udvider de fine kapillærer i huden sig på grund af varmen, og uv-strålingen kan gøre karvæggene utætte og svage. Det viser sig som rødme, irritation og i værste fald solskoldning. Bioflavonoiderne fra SkinToners citronekstrakt arbejder specifikt på at styrke kapillærernes tæthed og elasticitet, hvilket dæmper tendensen til rødme. Zink bidrager ef-
terfølgende til at dulme den underliggende inflammation i vævet, så huden hurtigere falder til ro.
Skønhed og beskyttelse skabes indefra
At pleje huden i sommerhalvåret handler om meget mere end blot at blokere for solens stråler på overfladen. Det handler om at give hudens levende celler de biokemiske værktøjer, de skal bruge for at forsvare sig selv, reparere opståede skader og bevare deres spændstighed.
Ved videnskabeligt at koble den godkendte effekt af zinkcitrat med de kraftfulde antioxidative polyphenoler og bioflavonoider fra Solaray SkinToner får din hud en fantastisk indre solbeskyttelse. Det er ernæringsvidenskab og naturmedicin i smuk forening og din huds bedste garanti for at forblive normal, sund og strålende, når vi nyder sommerens skønne sol.
ANVENDELSE I PRAKSIS:
For at opnå den optimale fotobeskyttende effekt anbefales det at påbegynde kombinationen af Zink Citrat og SkinToner fire til seks uger før, den reelle solsæson starter eller inden en solferie. Derved når hudens celler og bindevæv at blive mættet med de beskyttende antioxidanter og zinkenzymer, inden de udsættes for det maksimale uv-pres. Produkterne tages sammen med et måltid, gerne om morgenen.
Produkterne indeholder ACTIValoe®
Hvis solskoldning opstår, anbefales AVIVIR Aloe Vera Gel eller Gel Spray, som køler, beroliger og genopbygger huden.
Aloe Vera hudplejeprodukter
AVIVIR solcreme er beskyttende og plejende solcreme, der beskytter effektivt mod UVA- og UVB-stråler. De absorberes hurtigt uden at fedte eller hvidte. Efter solbading anbefales AVIVIR After Sun, en plejende og fugtgivende After Sun, der er med til at bevare og forbedre hudens naturlige fugtbalance, så huden forbliver smidig og sund.
NYT DESIGN – AVIVIR i ny, æstetisk indpakning, der både glæder øjet og kroppen.
Ro til krop og sind Giv kroppen et pusterum
Når hverdagen er fyldt med krav, travlhed og mange indtryk, kan det mærkes både fysisk og mentalt. Uro, spændinger og manglende overskud påvirker vores livskvalitet.
Komplementær alternativ behandling tager udgangspunkt i hele dig – med fokus på ro og balance.
På dansketerapeuter.dk finder du uddannede behandlere, der arbejder professionelt ud fra høje etiske standarder og principperne for god klinisk praksis.
Sundhedsforsikringer kan give mulighed for tilskud - ved brug af RAB-registeret behandler.
Find en behandler nær dig - dansketerapeuter.dk
I BALANCE MED BASICA
O ers ring er en af ores moderne li ss ls største nega e ge inster.
For meget eller for dårlig mad, for lidt be ægelse, inflamma oner og stress er blot nogle af de mange faktorer, der kan gi e balance med behag, træthed og smerter l følge.
Basica er et nat rligt mineral lsk d med basedannende mineralcitrater for en le ere optagelse, et bedre el ære og mærkbar mere energi.
VITAMINER PÅ SPRAY
Har du for lidt eller for meget mavesyre?
Er du træt af store kapsler og tabletter, men vil gerne have dine vitaminer? Så findes der alternativer som fx sukkerfri gummies eller vitaminsprays. Mange af disse sprays smager ikke af noget eller er tilsat naturlige smagsstoffer, og en stor del af indholdet kan optages gennem slimhinden i munden.
AF MARIANNE PALM
Det er dog vigtigt at nuancere billedet lidt. Mundslimhinden kan optage visse stoffer direkte til blodbanen, men ikke alle vitaminer og mineraler optages lige effektivt ad den vej.
B12-vitamin i sprayform har været kendt længst. Flere studier tyder på, at sugetabletter, mundsprays og smeltetabletter i mange tilfælde giver en optagelse, der svarer til traditionelle tabletter – også hos personer med nedsat produktion af mavesyre eller problemer med optagelsen i tarmen. Det er særligt relevant for B12-vitamin, som kan være vanskeligt at optage, hvis tarmen er udfordret, eller hvis man er veganer og får for lidt af dette vitamin, der er vigtigt for nervesystemet. For D-vitamin ses også lovende resultater. Nogle undersøgelser viser, at mundsprays kan være mindst lige så effektive som kapsler og hos visse grupper måske endda lidt mere effektive. Det skyldes sandsynligvis, at en del af vitaminet optages gennem slimhinden, mens resten synkes og optages som normalt i tarmen. Der er ikke mange sprays på de danske helsehylder, men kig på sortimentet hos www.medicwiotech.dk, der forhandler de engelske produkter med gode studier bag. Du kan også finde produkterne i helsekostbutikken.
En spray giver den aktive ingrediens i dråber i mikrostørrelse. Sprayen er designet til at dække indersiden af munden, især mundslimhinden på indersiden af kinden, som, forskning viser, er det mest effektive absorptionsområde.
Når det gælder multivitaminer, er billedet mere komplekst. Vandopløselige vitaminer som flere af B-vitaminerne og C-vitamin kan delvist optages gennem mundslimhinden, mens mange mineraler kræver transportmekanismer længere nede i fordøjelseskanalen. Magnesium, calcium, jern og zink optages derfor primært i tarmen, uanset om de indtages som spray, gummy eller tablet. Derfor vurderer redaktionen, at der fortsat mangler flere studier af kombinerede vitaminog mineralsprays, før de fuldt ud kan erstatte en traditionel multivitamin-mineral-tablet. Styrken ved at anvende sprays ligger i, at de er nemmere at tage, ofte giver længere kontakttid med mundslimhinden og kan være et godt alternativ for personer med synkebesvær, lav mavesyre, efter maveoperationer eller for dem, der ganske enkelt er trætte af store piller.
BetterYou-produkterne er absorptionstestet af Dr. Charles Heard og hans Pharmacy and Pharmacology Research Team ved Cardiff University for at garantere deres effektivitet.
En vitaminpille, der bliver stående i skabet, gør ingen gavn. En spray eller en gummy, som du husker hver dag, er ofte langt bedre end den perfekte kapsel, som du aldrig får taget.
FRA SLAGMARK TIL KLINIK
Smertebehandling med øreakupunktur
Kroniske smerter er et af de helbredsproblemer, der kan stjæle mest livskvalitet. De kan gøre det svært at sove, holde fokus, passe arbejde, dyrke motion og være nærværende med dem, man holder af. Smerteproblematikker er ofte komplekse, og derfor er den bedste tilgang ofte bred: udredning, bevægelse, søvn, stressregulering, ernæring, manuel behandling, medicin – og for nogle også komplementære metoder som øreakupunktur.
Battlefield Acupuncture
Battlefield Acupuncture (BFA) er en standardiseret øreakupunkturprotokol udviklet af læge og akupunktør Dr. Richard C. Niemtzow for det amerikanske luftvåben i starten af 00’erne. Protokollen blev oprindeligt udviklet med tanke på enkel og hurtig smertelindring, bl.a. til veteraner, og den bruges i dag som en mulig støtte ved både akutte og længerevarende smerter. Ved en behandling med BFA sættes fem små semipermanente nåle i bestemte punkter i hvert øre. Nålene sidder i op til 10-14 dage, hvorefter de typisk falder ud af sig selv.
BFA-protokollen dæmper det samlede smertebillede ad to veje: Flere af punkterne lindrer den direkte smerte ved at regulere nervesystemet og virke antiinflammatoriske. Samtidig påvirker andre af punkterne den følelsesmæssige respons på smerten, så man bedre kan være i den. Netop psyken har stor betydning for, hvor meget smerterne kommer til at fylde, og om man har overskuddet til fx manuel terapi eller træning. For de veteraner, som protokollen blev udviklet til, kan det måske være et skridt på vejen til et liv med fast arbejde og uden medicinafhængighed.
Battlefield Acupuncture lyder måske dramatisk, men er i virkeligheden en enkel tilgang til smertebehandling, hvor fem små nåle indsættes i bestemte punkter i hvert øre. BFA kan stå alene eller fungere som supplement til anden smertebehandling og tegner lovende som støtte til personer med kroniske smerter.
Hvorfor øreakupunktur?
I øreakupunktur arbejder man med tanken om, at øret kan bruges som et slags kort over kroppen. På samme måde som i zoneterapi er forskellige dele af kroppen repræsenteret i forskellige punkter eller zoner. Når et punkt eller en zone stimuleres, påvirkes den del af kroppen, som punktet repræsenterer. Øreakupunktur i sin nuværende form blev også udviklet af en læge, Dr. Paul Nogier, i slutningen af 50’erne. Nogiers øreakupunktur er siden blevet videreudviklet og anvendes i dag til at behandle en række forskellige sundhedsproblematikker. Øret er tætpakket med nerveender, der har forbindelse til de store nerver i kroppen – bl.a. vagusnerven – og øreakupunktur er derfor særligt velegnet til alle problematikker, der har med nervesystemet at gøre.
En fordel ved øreakupunktur er også, at den er nem at have med at gøre for både klient og behandler. Klienten kan beholde alt sit tøj på, behandlingen kan foretages siddende eller liggende, og en erfaren behandler kan sætte nålene hurtigt og sikkert.
Læs mere om øreakupunktur i Rikke Godthjælps artikel hér.
AF ADAM HESSELFELDT
Et nervesystem på overarbejde
BFA kan være relevant at kende til, hvis man lever med kroniske smerter, allerede er udredt og gerne vil undersøge flere muligheder. Det kan være smerter i ryg, nakke, skuldre, led eller muskler, hvor man samtidig arbejder med bevægelse, søvn, stress og andre dele af smertebilledet. Det kan også være efter ulykker, hvor skaden er helet op, men nervesystemet stadig er i alarmberedskab. Et af kendetegnene ved kroniske smerter er, at nervesystemet har været på overarbejde i så lang tid, at kroppens alarmsignaler så at sige er gået i hak. Her kan øreakupunkturen være et ikke-invasivt og ikke-vanedannende supplement til anden behandling, der stille og roligt puffer nervesystemet ud af alarmtilstanden.
For nogle er det en fordel, at metoden er konkret. Man behøver ikke begynde med lange forklaringer. Man kan begyn-
HVAD GØR PUNKTERNE?
Omega 2: Afhjælper akutte og kroniske smerter, især i lemmerne.
Shen Men: Reducerer inflammation og kroppens flygteller-kæmp-respons.
Point zero: Øger aktiviteten i det parasympatiske (afdæmpende) nervesystem.
Thalamus: Smertestillende og stressreducerende.
Cingulate gyrus: Regulerer den emotionelle respons på smerte.
Byd velkommen til Adam Hesselfeldt, som har specialiseret sig især i mænds problematikker og sygdomme. Adam er uddannet biopat/naturopath ibm (i biologisk medicin) samt NLP Business Practitioner og har en baggrund som cand.comm. i filosofi og kommunikation.
Tidligere har Adam arbejdet mange år i sundhedsvæsenet med uddannelse og forskningsformidling – erfaringer, han tager med sig i rollen som underviser i mænds sundhed og videnskabsteori på Institut for Biologisk Medicin.
de med kroppen. Det kan være en hjælp for mennesker, der er trætte af at tale om deres smerter, men stadig har brug for støtte. Man skal nok ikke forvente, at fem små nåle alene løser et problem, som har bygget sig op gennem mange måneder eller år. Kroniske smerter kræver ofte tålmodighed og flere greb på samme tid. Derimod kan BFA være et skridt på vejen for mennesker med smerter i retning af et nervesystem, der ikke længere er på konstant overarbejde.
Adams viden om og indsigt i sundhed i almindelighed for både børn, kvinder og mænd kan du også nyde godt af på hans klinik i København.
ADAM HESSELFELDT
Struergade 16, lokale 2, Høje Taastrup, 2630 Taastrup Hjemmeside: www.hesselfeldt.dk
E-mail: adam@hesselfeldt.dk
Telefon: 28 26 94 48
Kilder
Dai, N., Liu, X., & Wan, H. (2025). Practical Applications and Safety of Battlefield Acupuncture for Pain Management: A Systematic Literature Review. Journal of Multidisciplinary Healthcare, Volume 18, 2749–2769.
Guo, K., Lu, Y., Wang, X., Duan, Y., Li, H., Gao, F., & Wang, J. (2024). Multi-level exploration of auricular acupuncture: from traditional Chinese medicine theory to modern medical application. Frontiers in Neuroscience, 18.
Når madrassen bliver en hængekøje – og ryggen betaler prisen
Vi bruger omtrent en tredjedel af livet i sengen. Alligevel er det ofte først, når ryggen begynder at gøre ondt, at vi skænker madrassen en tanke. Mange mennesker accepterer smerter i lænd, hofter eller nakke som en naturlig del af det at blive ældre, men i virkeligheden spiller vores sovemiljø en langt større rolle, end de fleste forestiller sig.
En rygsøjle er skabt til at bevæge sig, men den er ikke skabt til at hænge som en hængekøje nat efter nat.
AF MARIANNE PALM
En madras, der ikke vil støtte … En udtjent madras udvikler ofte det, mange kender som „hængekøjeeffekten“. Kroppen synker ned i midten, mens skuldre og hofter trækkes nedad, og rygsøjlens naturlige kurver forvrænges gennem mange timer.
For den unge og helt raske ryg kan kroppen ofte kompensere. Men med alderen bliver rygsøjlen udsat for naturlige degenerative forandringer. Diskusskiverne mister væske og elasticitet, leddene mellem ryghvirvlerne slides, og der kan udvikles slidgigt (spondylo-
se) samt knogleudvækster, også kaldet osteofytter eller knoglesporer.
Når ryggen i forvejen er belastet af sådanne forandringer, kan en uhensigtsmæssig sovestilling gøre situationen markant værre.
Når pladsen til nerverne bliver for trang
Et af de mest oversete problemer ved en dårlig madras er påvirkningen af rygsøjlens nerver.
Ved spondylose, slidgigt i rygsøjlen, diskusprolapser eller andre degenerati-
ve forandringer kan pladsen omkring nerverødderne gradvist blive mindre. De små åbninger, som nerverne passerer igennem – rodkanalerne eller foramina – kan blive indsnævret. Dette kaldes foraminal stenose, mens en indsnævring af selve rygmarvskanalen betegnes spinal stenose.
Resultatet kan være smerter, føleforstyrrelser, prikken, sovende fornemmelser eller udstrålende smerter til arme og ben.
DET AUTONOME NERVESYSTEM
PARASYMPATISK (RO)
Sammentrækker pupiller
Stimulerer spytproduktion
Sammentrækker luftvejene
Sænker pulsen
Stimulerer maveaktiviteten
Hæmmer frigivelsen af glukose. Stimulerer galdeblære
Fremmer fordøjelsen
Sammentrækker blæren
Fremmer rejsning af kønsorganerne
Samuel fra Carelax bruger ofte et billede, som de fleste straks forstår:
„Forestil dig en haveslange, der med årene er blevet stiv og forkalket. Vandet kan stadig løbe igennem, men ikke lige så frit som tidligere. Hvis du derefter slår en knude på slangen eller træder på den, bliver gennemstrømningen yderligere begrænset.“
„På samme måde kan nerverne i rygsøjlen fungere fint, selvom der allerede er en vis indsnævring. Men når man nat efter nat ligger på en madras, der får rygsøjlen til at falde
SYMPATISK (AKTION)
Udvider pupiller
Nedsætter spytsproduktion
Afslapper luftvejene
Øger hjerterytmen
Hæmmer maveaktiviteten
Får blodsukkeret til at stige Hæmmer galdeblære
Hæmmer tarmaktiviteten
Udskiller adrenalin og noradrenalin
Afslapper blæren
Fremmer ejakulation og vaginale sammentrækninger
sammen som en hængekøje, kan pladsforholdene omkring nerverne blive endnu mere trange. Det er som at træde på den allerede belastede haveslange.”
”Mange oplever derfor, at de vågner med stivhed, smerter eller føleforstyrrelser, som gradvist letter i løbet af dagen, når de kommer op og bevæger sig. Men udgangspunktet for mængden af stivhed kan meget vel være køb af en madras, der er skræddersyet til din ryg. Derfor deler vi madrassen op i syv zoner sammen med dig, så hoved, nakke, skuldre, ryg og især lænderyg og hofter får det rette underlag. Det giver en bedre søvn, færre smerter om morgenen og måske
Fortsætter næste side ...
kan den hindre, at man får det værre,” slutter Samuel, inden han kører videre til den næste kunde, en 38-årig atlet, der også har brug for støtte om natten. Med sig har Samuel en scanner, der kan se på rygsøjlens form og derigennem lokalisere, hvad der bedst kan fungere for den enkelte. Og ja, de kan
lave dobbeltmadrasser, hvor hver side er individuelt tilpasset.
En dyr madras er ikke nødvendigvis den rigtige madras Det er værd at huske, at problemet ikke kun opstår med gamle madrasser.
Selv en dyr kvalitetsmadras kan være forkert, hvis den ikke passer til kroppens vægt, kropsbygning, sovestilling eller eksisterende rygproblemer. En madras skal ikke være god på papiret –den skal være god for den person, der ligger på den.
Hvis madrassen ikke understøtter rygsøjlens naturlige stilling, kan den skabe uhensigtsmæssige belastninger, uanset prisskiltet.
Bevægelse er rygsøjlens bedste ven
Den bedste forebyggelse af rygproblemer sker ikke kun om natten.
Rygsøjlen er afhængig af bevægelse for at bevare sin funktion. Regelmæssig motion styrker musklerne omkring rygsøjlen, forbedrer blodcirkulationen og hjælper med at vedligeholde leddenes bevægelighed. Samtidig reduceres risikoen for udvikling af slidgigt og de følgevirkninger, som ofte opstår gennem årtier.
Mange forestiller sig, at forebyggelse kræver hård træning flere gange om ugen. Men sandheden er langt mere opmuntrende:
En god madras støtter op de rigtige steder
Al bevægelse tæller. Gåture, havearbejde, cykling, dans, styrketræning, yoga eller blot det at vælge trappen frem for elevatoren bidrager til at holde ryggen aktiv og velfungerende.
Giv ryggen de bedste betingelser
Hvad enten problemet skyldes en udtjent madras med hængekøjeeffekt, en madras, der ikke passer til din krop, eller en rygsøjle, hvor nerverne allerede kæmper om pladsen, så har din ryg brug for de bedst mulige vilkår.
Om natten handler det om støtte, aflastning og korrekt alignment af rygsøjlen.
Om dagen handler det om bevægelse. Kombinationen af de to er noget af det bedste, du kan gøre for at forebygge smerter i nakke, ryg, hofter og ben gennem livet. For selvom vi ikke kan stoppe tidens gang, kan vi i høj grad påvirke, hvordan ryggen har det på vejen gennem de kommende årtier.
DET ER SKØNT MED GOD
SØVN OG ET POSITIVT HUMØR
Her er tabletten, med citronmelisse der bidrager til optimal afslapning, en sund søvn og et positivt humør.
Ivores hektiske og forjagede liv, hvor man let kan føle sig udmattet, er det vigtigt at bevare en sund og rolig søvn samt et positivt humør. En sund og god nattesøvn hjælper på det mentale overskud og et godt humør.
BEDRE SØVN OG
MENTALT VELVÆRE
En god nattesøvn er godt for din krop og dit mentale velbefi ndende. Vi kender sikkert alle til perioder i vores liv, hvor vi føler os mere bekymret og hvor vores søvn er urolig. Melissa Dream™ tabletten inde-
DERFOR ER MELISSA DREAM™ SÅ GOD
Citronmelisse bidrager til en optimal afslapning og hjælper med at opretholde en normal og sund søvn samt hjælper med at vedligeholde et positivt humør og understøtter mentalt velvære samt nedsætter anspændthed, rastløshed og irritabilitet. Desuden indeholder tabletten ekstrakt af kamille og grøn te samt vitaminer og mineraler.
holder ingredienser af naturlig oprindelse, bl. a. citronmelisse der bidrager til optimal afslapning og hjælper med at opretholde en sund søvn. Citronmelisse hjælper også med at vedligeholde et positivt humør, understøtter mentalt velvære samt nedsætter anspændthed, rastløshed og irritabilitet.
NAT OG DAG
Vores døgnrytme er vigtig for vores velvære. En dag med fuld fart på og udfordringer der skal løses påvirker søvnen. Og en urolig nattesøvn påvirker vores velvære og energi i løbet af dagen. Melissa Dream tabletten tages før sengetid for at citronmelissen kan hjælpe med at bevare den gode søvn imens indholdet af B1, B3, B6, B12 og magnesium bidrager til en normal psykologisk funktion og til nervesystemets normale funktion. Vitamin B3, B6, B12 og magnesium bidrager desuden til at mindske træthed og udmattelse. Magnesium bidrager desuden til en normal muskelfunktion.
HER KAN DU KØBE
MELISSA DREAM
Melissa Dream kan købes i Matas, Helsam og Din Lokale Helsekost. Fås også på udvalgte apoteker eller køb det online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic® på 46 33 76 00. ●
Hvem drømmer ikke om en sund søvn? Det gjorde Elin på 62. Hun prøvede
Melissa Dream™ med citronmelisse der hjælper med at opretholde en sund søvn.
Elin har i de seneste år ikke sovet godt. – Det er frustrerende at ligge vågen den halve nat. Jeg kunne simpelthen ikke finde ro, når jeg havde lagt mig om aftenen. Det betød, at jeg var træt i løbet af dagen, og jeg gik rundt om mig selv, uden at få noget for hånden – simpelthen fordi jeg fik for dårlig søvn.
Dejligt at have fundet en bedre søvn
– Det er en skøn følelse, at have sovet godt. Jeg tager 2 tabletter ca. 1 time inden jeg skal i seng. Jeg var slet ikke klar over, hvilken indflydelse søvnen havde på mit humør. Nu føler jeg mig virkelig glad og positiv, siger Elin.
Melissa Dream™ indeholder citronmelisse.
Silicium har været kendt på kloden som et af de første mineraler, og der er langt mere silicium i jordens overflade end fx calcium og magnesium.
Synergi til slimhinder og et STÆRKT immunforsvar
Kombinerer du silicium fra en af verdens ældste (og CO2-neutrale)
planter med et af Europas gode gamle fermenterede urteprodukter og krydrer det hele med B-vitaminer, styrkende rødder og bær, især fra den asiatiske visdom, får du en treenighed, der skaber stærke slimhinder, støtte til et efterårs udfordrede immunforsvar og ikke mindst til de alenlange tarme.
AF MARIANNE PALM
Nu tænker du måske, at du ikke aner, hvor lang en alen er, og det vidste jeg heller ikke, da jeg skulle skrive artiklen.
Men med moderne teknologi klædt ud som AI tager det jo et nanosekund at finde ud af det. Omkring 13,5 alenlange tarme eller omkring 8,5 meter tarme hos en fuldvoksen mand skal have støtte til at fungere optimalt, og hvis vi tager alle andre slimhinder med i beregningen, fx i vores vores blære og ikke mindst vores luftveje, skal der mange kvadratkilometer støtte til, for at de alle sammen fungerer optimalt.
Med til historien, og den er ganske ny, er, at du også kan forestille dig, at overalt, hvor der er slimhinder, ligger der et lag biofilm, som bakterier, både de gode og de dårlige, kan boltre sig i.
Hvor effektiv denne biofilm er og bør være, handler i høj grad om:
– At holde uønskede bakterier, vira og parasitter uden for det indre miljø i kroppen.
– Skabe gunstige forhold for de ønskede hjælpere, der gennem deres arbejde støtter optagelsen af næringsstoffer, og det har alle aldre brug for.
– At skabe betingelser for de underliggende cellelag fx i blæren, i bronkierne eller i de så berømte tarme, så de altid er tilpas velernærede og kan udføre deres arbejde til perfektion.
Bambus er en gruppe af græsser (familien Poaceae) og er evolutionært langt yngre end padderokkerne, som her i Europa har været mest kendt for deres meget høje indhold af silicium, så højt, at man faktisk kunne skære sig på en ægte padderokke, fordi siliciummineralet sidder som lidt skarpe kanter i de lange strå. Det slipper man for i de mange bambusarter, som, man mener, er opstået for omkring 30-40 millioner år siden som en del af græsfamilien, der dog har måske 100 millioner år på bagen.
I en kombination med Strath, Silica Bamboo og Super B-Complex opstår der en ekstra høj og god virkning, hvor vi tillader os at sige, at 2+2 ikke længere er fire, men måske 14.
Sammen skaber de gamle europæiske urter fra Strath en herlig symfoni med B-vitaminerne, de adaptogene urter og silicium.
Silicium fra store bambusskove
Stærke slimhinder opnås ad flere veje, og lad os begynde med det mineral, der er lettest at forstå, nemlig silicium, som, ud over at være det mest udbredte mineral på jordens overflade, også hører blandt de mineraler, der måske, hvis man kan tillade sig at rangordne dem, er allervigtigst.
Silicium bruges ikke direkte på overfladen af de mange hule organer, der har en slimhinde, men på finurlig vis er mineralet allestedsnærværende – hvis man har nok af det.
I en optimalt fungerende krop skal der være nok mineraler til hver eneste immun-ø. En immun-ø er en lille samling af immunceller, der ligger lige under overfladen som en del af cellelagene, der udgør selve organet.
Her indgår silicium i immunforsvarets arbejde, og det er netop disse små enheder, der producerer den for organet så livgivende slim, der nærmest eller bogstavelig talt bliver puffet op til overfladen.
Alt i alt betyder det, at jo bedre det lokale immunforsvar virker, jo bedre og mere velreguleret slim får kroppen produceret, og sunde overflader i blære, bronkier og fordøjelse bliver fornyet, hvilket er af vital betydning for alle aldre.
Punkt nummer ét i den trefoldige standard for sundhed er derfor silicium, dog ikke uden at få støtte fra alle de andre næringsstoffer.
Silicium kan du købe som Silica Bamboo, der er skabt af bambus, og det er en rigtig god idé, da bambus hører til blandt de planter, som ikke kun er CO2-neutrale, men rent faktisk bidrager til at danne ilt til alle levende væsner. Måske er det netop derfor, at den har opholdt sig på jorden i omkring 40 millioner år. Den er en del af græsfamilien, som har eksisteret som en kæmpe familie af planter i 70-100 millioner år, og jo, lad os blive ved med at få gang i bambusproduktionen, som ikke kun er bæredygtig, men også bidrager til alles overlevelse. Også vores slimhinder.
B-vitaminer bidrager til en god fordøjelse af vores næringsstoffer
Når det gælder en god fordøjelse, så virker silicium som nævnt ved at støtte immunsystemet indefra for at puffe slim op til overfladen af organerne.
B-vitaminerne arbejder helt anderledes og går helt tæt på vores evne til at nedbryde næringsstofferne og er derigennem med til at skabe energi til alle celler gennem Krebs’ cyklus.
Krebs’ cyklus lyder irriterende, et eller andet fra fordums tid i folkeskole og gymnasium, men her er den ultrakorte forklaring på, hvorfor vi skal være rigtig glade for denne ring af enzymer, der hver især og sammen skaber endemålet: energi.
Fortsætter næste side ...
B-vitaminer hjælper med at nedbryde kulhydrater, proteiner og fedtstoffer til nogle enheder, som kan optages i cellernes energiproduktion, mitokondrierne. Her indgår B-vitaminerne i en cirkel af enzymprocesser sammen med en stribe af andre mineraler og co-enzymer.
Kort fortalt kan du ikke undvære B-vitaminerne, som sammen med de andre næringsstoffer, du forhåbentlig har på din tallerken hver eneste dag, skaber sundhed til hver eneste celles energiproduktion. Vælger du klogt, kan du vælge Super B-Complex, hvor du finder de såkaldte adaptogene urter, som du lige får nogle nøgleord for her, men ellers må finde fulde plantebeskrivelser for på www.sund-forskning.dk.
HER ER DROGERNE
Hemmeligheden bag Strath ligger ikke kun i de 30 planter, men i det, der sker bagefter. Planterne fermenteres med en særlig gær, som langsomt opløser cellevæggene og frigør de mange værdifulde stoffer, planterne gemmer på. Gennem denne proces – plasmolyse – bliver indholdet lettere tilgængeligt for kroppen.
Når Strath indtages, frigives de aktive plantestoffer gradvist gennem fordøjelsessystemet, hvor de kan optages og udnyttes. Det er samspillet mellem de mange planteforbindelser og den særlige fermenteringsproces, der gør Strath til noget ganske særligt.
Aktive stoffer aktiverer optagelsen af alle andre næringsstoffer
DET GIVER MENING FOR EN TRÆT KROP:
MED LIDT NØGLEORD, SÅ
Schisandra-frugten – energi, styrke, støtte til lever og luftveje
Russisk rod – energi, styrke til immunforsvar
Rosenrod – energi, styrke til nervesystem
Strath er en stor omfavnelse af hele kroppen
Det er ikke tilfældigt, at Strath er kommet med i denne treenighed, som i virkeligheden er meget mere end tre produkter.
Lad os begynde med en vildfarelse: Man har altid kaldt plantestoffer for sekundære næringsstoffer, og det er svært at ændre litteraturen gennem 100 år. Hvorom alting er: Da en nobelpristager i 2011 opdagede, at vi i vores cellemembraner har særlige vandkanaler (aquaporiner), der kan optage de aktive komponenter fra planterne, så burde bøgerne også være blevet omskrevet. For det er netop fra vores fødevarer, fra planterne, at vi får adgang til aktive stoffer, der helt overordnet set selvfølgelig virker ind på de skadelige frie radikaler, men også på et væld af andre processer, fx ved på deres egen subtile måde at fremme både cellemembraner-
nes hjælp til det indre af cellen og alt det, der foregår lige udenfor. Der er stadig masser af forskning, der mangler, men SUND-FORSKNING holder øje, mens vi ser tilbage på nogle af de produkter, der i årtier har gjort en forskel, og her er Strath et vigtigt bekendtskab:
• De mange forskellige plantestoffer fra 30 planter virker ind på alt fra slimhinder til immunforsvar, en gunstig påvirkning til alle organer og organsystemer.
• Plantestofferne hjælper på optagelsen af vores næringsstoffer, så det ikke er, som kritikere af kosttilskud ynder at sige, spild af penge at spise et ekstra tilskud for optimal sundhed.
• Faktisk har man næsten helt tilfældigt set, at et ellers ikke særlig letoptageligt zinktilskud blev optaget fire gange bedre, end hvad man ellers kunne måle på blodprøver.
Det er interessant, og det er det af flere årsager:
– Passer vi på vores tyndtarme og tyktarm kan vi bedre optage næringsstoffer, det er smørsyre, der sørger for opgaven, og det er netop smørsyren, der kan skabe bedre optagelighed i tarmen.
– Ved at anvende et grundlæggende produkt som en daglig mulighed skaber vi større sandsynlighed for en optimal krop, og nu kommer vi retur til synergieffekten:
Styrkende urter + B-vitaminer + silicium + sund kost + Strath = en særlig mulighed for at skabe sunde slimhinder, et særligt velforberedt immunforsvar og en glad krop, der lettere kan fordøje og nedbryde næringsstofferne – og de mærkværdigheder, et moderne menneske indimellem udsætter sig selv for. PS: Også til dig, der gerne vil have stærkere hår, hud og negle.
Værsgo, en mangfoldighed i tre produkter, hvor synergi og sammensætningen virker flerfoldigt på et væld af problemstillinger.
Jern bidrager til at mindske træthed
• Optages 2-4 gange bedre end traditionelle jerntilskud
• Færre gener med lavere dosis
LACTOBACILLUS PLANTARUM
beskytter knoglerne via tarm-knogle-aksen
AF MARIANNE PALM
Osteoporose er blandt de hyppigste sygdomme i det voksne skelet og er kendetegnet ved nedsat knoglemasse og øget risiko for brud.
Når sygdommen opstår som følge af medicinsk behandling med glukokortikoider, kaldes den glukokortikoid-induceret osteoporose (GIOP). Netop denne form er den mest almindelige sekundære osteoporose og udgør et voksende problem, fordi mange patienter behandles med binyrebarkhormon ved kroniske inflammatoriske sygdomme. Deraf ordet sekundær, fordi den oprindelige sygdom bliver behandlet med binyrebarkhormoner, og knogleskørheden bliver til en kedelig følgesvend for flere.
En ny forskning som støtte til knoglesundheden
Ny forskning fra Kina peger på, at probiotikaet Lactobacillus plantarum kan være en interessant støtte til knoglesundheden. Forskerne undersøgte effekten af bakteriestammen i en rottemodel, hvor osteoporose blev fremkaldt med dexamethason. Samtidig blev den velkendte osteoporosemedicin alendronat anvendt som referencebehandling.
Glukokortikoider er lægemidler, der dæmper inflammation og immunaktivitet. Dexamethason er et stærkt glukokortikoid. Langvarig behandling kan påvirke knoglernes styrke negativt.
En god effekt på knoglernes mikrostruktur
Forskerne analyserede både knoglernes struktur, sammensætningen af tarmmikrobiotaen og blodets indhold af metabolitter. Ved hjælp af mikro-CT-scanning og vævsfarvning kunne de vurdere, hvordan knoglevævet reagerede på behandlingen.
TRABEKLER
Resultaterne viste, at Lactobacillus plantarum havde en markant positiv effekt på knoglernes mikrostruktur. Behandlingen forbedrede knoglernes mikrostruktur. Antallet af trabekler – de små knoglebjælker, der danner knoglens indre støttestruktur – steg, og trabeklerne blev samtidig tykkere. Derudover blev afstanden mellem de små knoglebjælker reduceret. Disse forandringer tyder samlet set på en stærkere og mere modstandsdygtig knogle.
En bedre sammensætning af mælkesyrebakterier påvirker knogleomsætningen Forskerne rettede derefter blikket mod tarmens bakteriesammensætning. I de senere år er der kommet stigende fokus på den såkaldte tarm-knogle-akse, hvor mikroorganismer i tarmen påvirker kroppens immunfunktion, næringsstofoptagelse og knogleomsætning. Studiet viste, at probiotikabehandlingen øgede den mikrobielle diversitet, hvilket generelt betragtes som et tegn på bedre balance i tarmmiljøet.
LACTOBACILLUS PLANTARUM
Lactobacillus plantarum påvirkede tarmen positivt ved at:
• Øge mangfoldigheden af gavnlige tarmbakterier
• Forbedre balancen i tarmfloraen
• Reducere bakterier, der forbindes med inflammation
Forskerne vurderer, at disse ændringer kan være med til at beskytte knoglerne mod nedbrydning.
Samtidig fandt man ændringer i flere af blodets signalstoffer og stofskifteprodukter.
Disse stoffer ser ud til at påvirke den naturlige balance mellem knogleopbygning og knoglenedbrydning.
To gavnlige stoffer steg i blodet efter behandling med Lactobacillus plantarum
Disse stoffer forbindes med:
• Mindre aktivitet i de celler, der nedbryder knoglevæv
• Større aktivitet i de celler, der opbygger knoglevæv
Resultatet kan være stærkere knogler og mindre knogletab.
Med andre ord …
Forskerne så også tydelige ændringer i tarmfloraen. Flere gavnlige bakterier blev mere talrige, mens bakterier, der ofte forbindes med inflammation, blev færre. Samtidig ændrede blodets indhold af forskellige stofskifteprodukter sig. Disse ændringer ser ud til at fremme knogleopbygning og hæmme knoglenedbrydning, hvilket kan være en vigtig del af forklaringen på den positive effekt på knoglerne.
VIDENSKAB
FOR DIG, DER HAR SÆRLIG SUNDHEDSFAGLIG INTERESSE
Hvad er glukokortikoid-induceret osteoporose?
GIOP opstår, når længerevarende behandling med glukokortikoider hæmmer knogledannelsen og samtidig fremmer knoglenedbrydningen. Medicinen reducerer osteoblasternes aktivitet, øger osteoklasternes levetid og kan desuden forringe optagelsen af calcium. Resultatet er et gradvist tab af knoglemasse og en øget risiko for brud, særligt i rygsøjle, hofter og håndled. Risikoen kan opstå allerede få måneder efter behandlingsstart og er dosisafhængig. Derfor anbefales det ofte, at patienter i længerevarende behandling får vurderet deres knoglesundhed og i nogle tilfælde modtager forebyggende behandling.
Undersøgelsen understøtter teorien om, at tarmens bakterier spiller en vigtig rolle for knoglevævets sundhed. Lactobacillus plantarum ser ud til at påvirke både mikrobiotaen og kroppens metaboliske signalstoffer i en retning, der hæmmer knoglenedbrydning og fremmer knogleopbygning. Selvom resultaterne stammer fra et dyrestudie, peger de på, at målrettede probiotiske interventioner kan blive et interessant supplement i fremtidens håndtering af glukokortikoid-induceret osteoporose.
Forskerne konkluderer, at effekten sandsynligvis skyldes et samspil mellem tarmbakterier, immunregulering og stofskifte
Resultaterne kan ikke direkte overføres til mennesker, men de bidrager til den voksende forståelse af, hvordan mikrobiomet kan påvirke knoglesundheden og sygdomsudvikling.
Nye studier afventes, og SUNDFORSKNING holder øje med den videre forskning.
Indtil da vil du kunne finde Lactobacillus plantarum i forskellige danske produkter, herunder Bio-Kult Everyday, Bio-Kult Boosted og i mindre dosis også i Bio-Kult Pro-Cyan.
Det er sjældent, vi hører om de brancheorganisationer, der står bag kosttilskuddene på de danske helsehylder. Det vil vi gerne lave om på. For bag mange af produkterne står ikke tilfældige mennesker, men fagfolk med stor viden om råvarer, kvalitet, produktion og lovgivning – både i Danmark og internationalt.
AF MARIANNE PALM
DE STÅR BAG mange af kosttilskuddene
En af organisationerne er Helsebranchens Leverandørforening (HBL), som samler små og mellemstore virksomheder, der leverer kosttilskud til butikker og webshops.
Foreningen arbejder for høj kvalitet, gennemsigtighed og ansvarlighed i branchen. Samtidig er kosttilskudsområdet underlagt omfattende regler, der skal sikre forbrugerne trygge produkter med korrekt mærkning og dokumentation.
Mange af virksomhederne følger nøje udviklingen inden for ernæringsforskning. Et vigtigt grundlag er de Nordiske Næringsstofanbefalinger, som udarbejdes af forskere og eksperter fra de nordiske lande. Anbefalingerne opdateres løbende i takt med ny viden og danner grundlag for myndighedernes vurderinger af bl.a. vitaminer, mineraler, fedtsyrer og protein.
På tværs af virksomhedernes forskelligheder arbejder HBL’s medlemmer for høje standarder og for at efterleve
både EU-lovgivning og danske regler. Det kræver betydelige ressourcer at udvikle produkter, der lever op til de mange krav om kvalitet, sikkerhed og mærkning.
Branchen bygger både på mange års erfaring og på moderne forskning. I dag samarbejder producenter, laboratorier, forskningsinstitutioner og produktudviklere om at skabe produkter, som lever op til nutidens krav og forbrugernes forventninger.
På HBL's hjemmeside, www.hbl.dk, kan man finde mere information om de regler og rammer, der gælder for kosttilskud i Danmark.
Virksomhederne i HBL arbejder bl.a. med vitaminer, mineraler, planteekstrakter, olier og andre ernæringsprodukter og er stolte af at bidrage til danskernes muligheder for at supplere kosten.
Køb dansk
Danmark har et omfattende kontrolsystem med krav om egenkontrol hos
virksomhederne og tilsyn fra myndighederne. Derfor vælger mange forbrugere at købe deres kosttilskud gennem danske forhandlere.
Alt for meget fup på Facebook
For nylig kunne man på sociale medier se danske kosttilskud blive fremstillet som ringere end tilsvarende produkter fra udlandet. Sådanne påstande giver sjældent et retvisende billede af markedet. Mange danske produkter produceres efter de samme internationale kvalitetsstandarder som produkter i resten af Europa og skal leve op til både EU-regler og danske myndighedskrav. At der også huserer mærkværdige annoncer på de sociale medier, hvor kendte læger og andre kendisser skulle stå bag forskning og produktudvikling, gør det rigtig svært at være dansk forbruger.
Se dig for, eller se mere på www.hbl.dk.
KØB DANSK
Træt og udmattet?
Hverdagen kan tage pusten fra dig, men med Bio-Quinone Q10 giver du kroppen en naturlig håndsrækning. Kombinationen af det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10 og B2-vitamin, der bidrager til normal energiomsætning i cellerne, er den perfekte hjælp til dig, der føler dig flad og udkørt.
Det originale Q10-produkt
Bio-Quinone Q10 er dokumenteret i adskillige videnskabelige undersøgelser og er på grund af sin høje optagelighed det førende Q10-præparat på markedet.
VIDEN & VIDENSKAB
Fra naturstof til godkendt lægemiddel:
Derfor har glucosamin
fået
så stor popularitet
Slidgigt er en af de mest udbredte kroniske lidelser på verdensplan og en hyppig årsag til smerter, nedsat mobilitet og forringet livskvalitet – især blandt ældre. Stoffet glucosaminsulfat har vundet stor udbredelse, blandt andet fordi det kan bremse nedbrydningen af ledbrusk på en naturlig og sikker måde.
AF BJØRN FALCK MADSEN
Hvis man standser ti tilfældige personer på gaden og spørger dem, hvad „glucosamin“ er, vil det formentligt kun være få, der kender svaret. Stoffet, som oprindeligt blev beskrevet af en kirurg i 1876, er et naturligt forekommende sukkerstof (amino-monosakkarid), der indgår i dannelsen og vedligeholdelsen af ledbrusk hos mennesker og dyr. Oprindeligt blev det anvendt inden for veterinærmedicin, især til ledproblemer hos væddeløbsheste, men interessen spredte sig, og efterhånden begyndte man også at anvende det i forbindelse med slidgigt hos mennesker.
I de første år var glucosamin et relativt ukendt stof uden for de faglige miljøer, der beskæftigede sig med ledsygdomme. Helt op til slutningen af 1990'erne var kendskabet begrænset, selv om stoffet i praksis repræsenterede en temmelig banebrydende ny tilgang. Der fandtes nemlig ikke andre behandlingsmuligheder mod slidgigt end smertestillende og inflammationshæmmende lægemidler – eller i sidste ende udskiftning af det ødelagte led.
Forskere blev hurtigt interesserede
Glucosamin, som typisk fremstilles af rejeskaller, indgår som en naturlig byggesten i ledbrusk. Adskillige undersøgelser har antydet, at det kan påvirke de processer, der er
involveret i nedbrydningen af bruskvæv. Det gør det særligt interessant, eftersom slidgigt – trods navnet – ikke nødvendigvis opstår som følge af belastning af ledbrusken, men i høj grad også hænger sammen med en enzymatisk nedbrydning af vævet, som følger med alderen.
Forskere over hele verden fik hurtigt øjnene op for glucosamin og indledte kliniske undersøgelser for at vurdere effekten hos patienter med begyndende eller fremskreden slidgigt – især i knæleddene. Resultaterne var imidlertid ikke entydige. En del af forklaringen kan være, at glucosamin findes i forskellige former, navnlig glucosaminhydroklorid, N-acetylglucosamin (NAG) og glucosaminsulfat. Den sidstnævnte anses ofte for at være den mest relevante i denne sammenhæng, men det er ikke fuldt afklaret hvorfor. Brusk indeholder svovlholdige forbindelser som proteoglykaner, og det er blevet foreslået, at sulfatdelen (svovl) i glucosaminsulfat kan spille en rolle, men dette er ikke endeligt dokumenteret.
Anbefales som førstevalg til behandling Efterhånden blev forskere opmærksomme på, at der kunne være forskel på effekten af de forskellige former. Det blev særligt tydeligt i forbindelse med analyser af adskillige undersøgelser – de såkaldte metaanalyser – hvor resultaterne samlet set fremstod uklare. Når undersøgelserne derimod blev opdelt efter, hvilken type glucosamin der var anvendt, tegnede der sig et langt mere nuanceret billede, hvor undersøgelser med glucosaminsulfat oftere viste en forbedring af symptomerne.
Denne differentiering har blandt andet dannet baggrund for anbefalinger fra den europæiske organisation ESCEO (European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis and Osteoarthritis) . Organisationen, som består af eksperter inden for blandt andet reumatologi, har udarbejdet retningslinjer, hvor glucosaminsulfat indgår som en del af den tidlige behandlingsstrategi ved slidgigt (first-line therapy).
Fik tilskudsberettigelse af Lægemiddelstyrelsen Omkring årtusindeskiftet blev glucosamin registreret som lægemiddel i Danmark, og i 2004 besluttede den daværende Lægemiddelstyrelse at gøre glucosaminpræparater tilskudsberettigede. Baggrunden var, at man vurderede, at der forelå tilstrækkelig dokumentation for stoffets symptomlindrende effekt, samtidig med at bivirkningsprofilen var gunstig. Stoffet blev af samme grund set som et muligt alternativ til traditionelle gigtmidler (NSAID), der er kendt for en række bivirkninger.
Glucosamin har siden haft en bemærkelsesværdig udvikling i det danske sundhedssystem. I begyndel -
sen af 2000’erne blev stoffet altså både godkendt som lægemiddel og gjort tilskudsberettiget, hvilket i praksis sidestillede det med etablerede behandlinger. Senere ændrede vurderingen sig imidlertid. I takt med at større og mere omfattende analyser blev offentliggjort, blev effekten vurderet som mindre entydig, og i 2013 blev det generelle tilskud fjernet, dog uden at glucosaminsulfat mistede sin status som godkendt lægemiddel.
Glucosaminsulfat er bedst dokumenteret
Set udefra kan denne udvikling forekomme vanskelig at gennemskue. En del af forklaringen ligger i, hvordan den videnskabelige dokumentation er blevet vurderet over tid. De tidlige undersøgelser, som dannede
grundlag for godkendelsen og tilskuddet, var i høj grad baseret på bestemte formuleringer af glucosamin. Senere analyser har derimod i højere grad samlet studier med forskellige typer glucosamin, herunder varianter med mindre dokumenteret effekt.
Når sådanne undersøgelser analyseres samlet, kan det føre til, at eventuelle effekter af specifikke formuleringer bliver mindre tydelige. Resultatet kan derfor komme til at afspejle et gennemsnit på tværs af forskellige produkter snarere end effekten af de bedst dokumenterede præparater.
Glucosaminsagen illustrerer dermed, hvordan vurderingen af medicinsk dokumentation kan ændre sig i takt med ny viden, og hvordan metodevalg i forskningen kan have betydning for de konklusioner, der drages.
FØRSTE DANSKE
LÆGEMIDDEL
MED GLUCOSAMINSULFAT
Det første danske lægemiddel med glucosamin var Glucosamin
Pharma Nord, som blev registreret i 2003. Glucosamin findes i forskellige former, men det var glucosaminsulfat, som fik godkendelsen og ikke glucosaminhydroklorid. Senere blev sulfatformen, som netop er i Glucosamin Pharma Nord, fremhævet i internationale retningslinjer for forebyggelse og behandling af let til moderat slidgigt i knæene.
Tegn på slidgigt i knæet
VIDEN & VIDENSKAB
Du kan læse mere om HEAL og bestille produktet her:
Når børnene siger nej til grøntsagerne
En næringsoptimeret måltidsshake kan give dig ro i sindet, når ungerne sætter hælene i ved middagsbordet og fravælger det sunde.
AF BJØRN FALCK MADSEN
Hvis du har børn, kender du situationen alt for godt. Aftensmaden er serveret, og på tallerkenen ligger en farverig blanding af grøntsager, som ernæringseksperter anbefaler, at vi spiser mere af. Men dit barn skubber broccolien, spinaten eller salaten demonstrativt til side og nøjes med pastaen eller frikadellen.
Selvom mange børn gradvist lærer at spise mere frugt og flere grøntsager med alderen, kan det være en udfordring for forældre at sikre, at kosten bliver varieret nok i den travle hverdag.
En næringspakket shake er bedre end tvang
Forskere mener, at det er helt normalt, at børn er skeptiske over for nye smage og konsistenser, og det kan ofte kræve
mange forsøg, før et barn accepterer en ny grøntsag. Derfor handler løsningen ikke om tvang, men snarere om tålmodighed og kreative måder at introducere sunde råvarer på.
En af de nyere løsninger på markedet er HEAL, der er udviklet som et komplet måltid i pulverform baseret på økologiske planteingredienser. Produktet indeholder 36 nøje udvalgte superfoods, herunder havre, frø, nødder, bær, grøntsager og tilmed ingredienser, du aldrig ville få dit barn til at spise – for eksempel ingefær. Med en enkelt shake om dagen er dit barns behov for vitaminer og mineraler, aminosyrer, protein, fibre og livsvigtige fedtsyrer dækket. Alt det, børn behøver til vækst, immunforsvar og sund tarmflora, er med på listen.
En praktisk hjælp, når stædigheden vinder
For familier med børn, der konsekvent afviser mange grøntsager, kan HEAL være en praktisk hjælp i situationer, hvor det ellers kan være svært at få serveret et varieret måltid. Pulveret blandes med vand eller mælk og kan også an-
vendes i smoothies, hvor smagen ofte opleves som mere tilgængelig for børn end en tallerken fyldt med grøntsager. Det betyder naturligvis ikke, at HEAL bør erstatte alle tre måltider om dagen, men én enkelt shake dagligt for at komme i mål med al det sunde vil gavne de fleste.
Også velegnet som mellemmåltid I en hverdag, hvor logistik og kræsne spisevaner spænder ben, kan HEAL fungere som et praktisk og sundt supplement. Det kan være til morgenmad på travle dage, som et mellemmåltid efter skole eller som en ernæringsmæssig sikkerhedsline i perioder, hvor barnet er særligt selektivt med sin mad.
Mange forældre efterspørger i dag løsninger, der både er praktiske og ernæringsmæssigt gennemtænkte. Her placerer HEAL sig som et godt alternativ ved at fokusere på det økologiske med høje næringsværdier og med et bredt udvalg af plantebaserede råvarer. Ingen farvestoffer, ingen fyldstoffer, ingen kunstig smag eller tilsætninger af nogen art – blot nænsomt tørrede superfoods.
Omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA er gode for hjerne, hjerte og syn*
OmniOmega® serien indgår i Biosym Pure® kvalitetsmærket, hvor du kan tjekke oliens oxidationsniveau.
Ønsker du et plantebaseret
alternativ til fiskeolie?
Kan man få en omega-3 kilde der har 100% fokus på den gode optagelighed?
Ja - vælg fx danske
Så er Veg O-3 et godt valg!
Biosyms Krill Olie
DET HOMØOPATISKE HJØRNE
SVAR FRA:
Thomas Kjærsgaard
Lægemiddelkonsulent og heilpraktiker
Sommerens
homøopatiske apotek
Sommeren er over os. Det er vigtigt, at intet går galt til denne periode. Afbræk pga. sygdom eller skader skal minimeres. Det er derfor vigtigt at tænkte lidt over, hvilke naturlige præparater og tilskud der kan være relevante at tage med på ferien, så der ikke løbes nogen risiko.
Allergier/høfeber – tåreflåd
Næsten overalt i verden kan man støde på allergener, der provokerer ens immunforsvar. Ferien kan blive ødelagt, når slimhinderne er hævede og klør. Til akut brug er der flere dokumenterede valg. Det kan bl.a. være Luffeel Næsespray og Oculoheel Øjendråber til lindring af symptomerne. Forebyg evt. hjemmefra med en 6-8-ugers kur med en Luffeel-tablet tre gange dagligt.
Sol, vand, pollen og støv kan give gener i øjnene. Kløe, sviden og pudsafsondringer er symptomer på dette. Oculoheel Øjendråber er gode at have i rejsetasken. Dryp en til to dråber i de ramte øjne efter behov.
Forstoppelse
For lidt væsketilførelse, uvante omgivelser og fremmed mad kan være årsag til ferieforstoppelser. En hovedregel er at drikke en liter vand dagligt pr. ti graders varme. Får kroppen ikke væske nok, vil reaktionen være at trække væske fra tarmslimhinden, som giver træghed til følge. Hæld 40 dråber Nux Vomica Homaccord i en liter vand, og drik det i løbet af dagen.
Derudover er det altid en god ide at have nogle SymbioIntest-poser med i toilettasken. De indeholder gode præbiotiske resistente fibre, der sikrer fordøjelsen samt normal tarmbevægelse. Det tilfører tarmen væske. Tilfør evt. to til tre sticks Magnesium Protina 400 mg. Det giver ofte en lidt løsere mave.
Hovedpine
For lidt væske, meget svedafsondring, stærk sol, for mange nydelsesmidler etc. kan være årsager til hovedpine på ferien. Neuralgie Dråber er hur-
tigt virkende mod neurale smerter som hoved- og tandpine. Derudover kan et par sticks med Magnesium Protina 400 mg være en akut hjælp, hvor hovedpinen har migrænekarakter.
Køre-, luft- og søsyge
Når kroppe transporteres, sker det, at uvante bevægelsesmønstre kan udløse svedeture, kvalme og opkast. Der sker en såkaldt visuel-/vestibulær konflikt, hvilket betyder, at vores sanseorganer i det indre øre føler, at kroppen bevæger sig anderledes end det, øjet ser. Det er i og for sig også korrekt, da vi kan sidde og se på et fast punkt, fx stolen foran os, men kroppen flyttes samtidig i alle mulige retninger af flyet, skibet eller bilen.
Vertigoheel er et godt middel, ikke kun mod svimmelhed, men også ved transportsyge som sø-, flyve- og køresyge, da det øger kredsløbet til hjernen, og den derved øgede iltmængde mindsker ubehaget.
Snue, forkølelse og sommerhoste Mange mennesker oplever efter en længere flyvetur, at slimhinderne i de øvre luftveje kan blive irriteret af den konstante luftkøling fra panelet over os. Luftomsætningen i et fly gør ofte, at støv, pollen og evt. luftbårne vira bliver fordelt i hele flyet. Aircondition i en bil kan ligeledes også give irritation i slimhinderne med snue, hoste og ondt i halsen til følge. Hav derfor Engystol-tabletter ved hånden, eller start forebyggende to til tre dage før med en tablet tre gange dagligt. Under turen er én tablet fint.
Løber næsen, eller er der trykken for bihulerne, er det godt at have Euphorbium Næsespray ved hånden. Den virker antiviralt og hæmmer snue og bihulebetændelse.
Sommerhoste er en kildende, irriteret hoste. Her er den bredspektrede hostemikstur Brocosin
altid førstevalg, da den giver øjeblikkelig lindring.
Ved ondt i halsen og synkebesvær er Vinceel Halsspray altid et godt valg.
Solskoldning/insektstik
Sol, sommer og solskoldning hænger uhjælpeligt sammen. Sviden og brænden på hovedet, i ansigtet, på skuldre, bryst og nakke er ofte konsekvensen af for lang tid i solen uden solcreme eller med for lille faktor.
Med varmen følger ligeledes insekter, brændenælder og brandmænd og dermed kløe og sviden. Coolakut Solog Stikgel køler og afhjælper symptomerne via dens indhold af bl.a. aloe vera, vitamin E, morgenfrue og gode æteriske olier.
Læsioner, rifter og skader
Jo mere vi er ude i sommertøj, jo større muligheder for rifter, slag og sår. Men der kan naturligvis også komme andre skader ved kontakt med naturen. Både over og under vand. Sport og andre fysiske bedrifter hører selvfølgelig herunder. Hovedmidlet til alle skader er selvfølgelig Traumeel. Til udvortes, brug salven, og til skader i sener og led kan der også suppleres med tabletter eller dråber.
Maveonde
Gør maven ondt, måske pga. maden, dårligt vand fra haner og swimmingpoolen, kan det være en god idé at tage et brev SymbioLact udrørt i et glas rent vand. Supplér med ti dråber Nux Vomica Homaccord, evt. hver halve time,
og drik rigeligt med rent vand. Læg dig evt. på sengen, og koncentrer dig om åndedrættet. Tag luft ind via næsen ned i brystet og derefter til maven, og ånd stille ud via munden. Det hjælper mange, især børn.
At spise under fjerne himmelstrøg er næsten altid spændende og velsmagende. Men den lokale køkkenhygiejne kan af og til ikke følge vores tarmflora. Madforgiftninger medfører oftest diarré. Det samme kan også ske som følge af allergier eller ved brug af anden medicin, fx antibiotika.
Diarrheel er et effektivt middel ved akut og kronisk diarré og let at have med på ferien. Ved vedvarende diarré kan man blande en teskefuld salt og ti teskefulde sukker i rent, kogt vand og drikke det for at få tilført nødvendige salte.
KOSMETISKE TATOVERINGER – ER DE SIKRE?
Det kan virke harmløst med et smukt hennamønster på armen, tatoverede øjenbryn eller en kulørt børnetattoo fra slikposen. Men den slags udsmykning på kroppen er ikke altid så uskyldig, som den ser ud – og det er værd at vide hvorfor, før den lander på din eller dit barns hud.
AF ROSE MAIMONIDE, ROSEMAIMONIDE.COM
Hennatatoveringer
Hennatatoveringer i form af malede mønstre på især hænder, arme og fødder er en populær form for body art hos unge og på festivaler.
Alle typer hennatatoveringer kan indeholde problematiske stoffer som azofarver, sølvnitrat, krom m.m. Hvis hennatatoveringen er sort, er der desværre en meget stor risiko for, at den også har en høj koncentration af det meget allergene farvestof PPD. Det er forbudt i EU i produkter til hudkontakt, men forekommer alligevel jævnligt i netop de sorte hennatatoveringer. Den allergiske reaktion på PPD kan være ret voldsom og medfører nogle gange, at man også bliver allergisk over for andre farvestoffer, som fx indgår i gummi, tøj, sko og hårfarve – og allergien vil vare hele livet. Undgå derfor sorte hennatatoveringer. Hvis du eller dit barn alligevel gerne vil have en hennatatovering, så vælg naturlig hennapasta. Den har en farve, der kan beskrives som rødbrun kastanje, grøn-brun eller meget mørk brun-grøn. Naturlig henna skal være i kontakt med huden i flere timer for at virke effektivt. Så hvis pastaen kan fjernes efter en times tid, er det formentlig sort henna.
GODE RÅD OM HENNATATOVERINGER
→ Undgå dem helst.
→ Undgå i hvert fald sort henna.
→ Hvis de ikke kan undgås, så vælg naturlig rød-brun henna.
→ Lad dem sidde så kort tid som muligt.
→ Undgå dem på steder, hvor huden er særlig sart.
→ Fortæl det til din teenagedatter.
Kosmetiske tatoveringer
Semipermanente tatoveringer som Microblading, Nanobrows og Shading er såkaldte kosmetiske tatoveringer. De er underlagt samme regler og retningslinjer som permanente tatoveringer.
Når det gælder øjenbryn, er det gode spørgsmål, hvad der er mindst risikabelt for sundheden: kosmetisk tatovering eller indfarvning? Det er svært at svare på. Det afhænger bl.a. af det specifikke produkt og af, hvor ofte man får brynene farvet eller tatoveret. Uanset hvad, så vælg at få det
gjort hos en professionel, som har styr på teknikken og udvælger produkterne med kyndig omhu.
Forbrugerrådet Tænk har testet produkter til indfarvning af vipper og bryn, og det faldt bestemt ikke godt ud – hele molevitten fik den laveste kemibedømmelse. Alle produkterne indeholdt allergifremkaldende farvestoffer, og i flere af dem var der stoffer, som mistænkes for at være hormonforstyrrende.
ULEMPER VED KOSMETISK TATOVERING
→ Risiko for infektion.
→ Blækket føres ind i huden.
ULEMPER VED INDFARVNING
→ Det skal foretages hyppigere end kosmetisk tatovering, dvs. man eksponeres hyppigere for risikoen for allergi og for kemiske stoffer.
→ Produkterne kan indeholde uønsket kemi.
Børnetatoveringer og tatoveringstusser
Børnetattoos kan indeholde farvestoffer, som kan fremkalde allergi og have andre problematiske effekter på sundheden. De kan også gemme på kemiske stoffer, der kan påvirke sundheden, bl.a. det allergene stof kolofonium, alumi-
nium, plastblødgørere som ftalater og ftalatlignende stoffer, parabener og andre konserveringsmidler samt limstoffer med fx formaldehyd eller harpiks.
Tatoveringsmærker og børnetatoveringspenne er – modsat fx klistermærker – reguleret som kosmetik, og der er bl.a. krav om en komplet ingrediensliste. Det er dog langt fra altid, at ingredienserne er nævnt, især hvis tatoveringsmærkerne følger med et magasin eller en slikpose. Det er en ulempe, at tatoveringsklistermærkerne kan blive siddende i dagevis, fordi det giver direkte hudeksponering i længere tid. Det er svært at vurdere, om tatoveringsmærker eller tatoveringstusser er den mindst ringe løsning. Det afhænger af det enkelte produkt, og hvordan det anvendes.
GODE RÅD OM BØRNETATOVERINGER OG TATTOOPENS
→ Undgå dem helst.
→ Hvis de ikke kan undgås, så vælg nogle, der er købt i EU.
→ Lad dem sidde så kort tid som muligt.
→ Undgå dem på steder, hvor huden er særlig sart. Sæt dem hellere på ydersiden af armen end på indersiden af armen, hvor huden er tynd, og ikke i ansigtet.
ROSE MAIMONIDE er ekspert i at hjælpe børnefamilier og gravide med at vælge sunde og kemifrie løsninger i en travl hverdag. På Grøn Stue tilbyder hun personlig rådgivning og enkle veje til en dagligdag med ro og tryghed. Besøg rosemaimonide.com for mere inspiration til et sundt og bæredygtigt liv.
MILLIONÆRBROWNIE
En intens glutenfri og mælkefri chokoladebrownie med silkeblød karamel og sprød chokoladetop – perfekt til dig, der elsker et tykt lag chokolade og karamel.
BROWNIE:
– 85 g mørk chokolade
– 120 g smagsneutral kokosolie
– 3 æg
– 120 g brun farin
– 120 g sukker
– 60 g glutenfri havremel
– 30 g kakaopulver
– ¼ tsk. salt
KARAMEL:
–
300 g kokosmælk eller vegansk fløde
– 80 g smagsneutral kokosolie
– 70 g sirup
– ¼ tsk. salt
– 100 g sukker
CHOKOLADETOP:
– 180 g mørk chokolade
– 2 spsk. smagsneutral kokosolie
Sådan gør du:
Forvarm ovnen til 180 °C, og beklæd en form på ca. 20 x 20 cm med bagepapir.
Smelt kokosolie og chokolade sammen enten i mikroovn eller over vandbad, og lad det køle lidt af.
Pisk æg, sukker og brun farin lyst og luftigt. Vend chokoladeblandingen i, og tilsæt havremel, kakao og salt. Vend sammen til en glat dej. Hæld dejen i formen, og bag i ca. 40 min. Lad kagen køle af.
Lav karamellen, imens kagen bager: Kom alle ingredienser i en gryde med tyk bund. Varm op ved middel varme under omrøring i 30-40 min., til karamellen tykner og bliver gylden. Hæld over brownien, og stil på køl i 20 min.
Smelt chokolade og kokosolie til toppen, hæld over karamellen, og fordel jævnt. Stil kagen på køl i mindst en time før servering.
Velbekomme!
Karina Villumsen er uddannet farmakonom og helsevejleder. Hun har over 15 års erfaring med medicin, helsekost, kosttilskud, naturlægemidler, vitaminer og mineraler samt specielle diæter såsom Low FODMAP, palæo, LCHF, Rawfood, Superfood, mælke- og glutenfri kost. www.madgudinden.dk
TIPS
:
Kokosmælk giver et strejf af kokos. Ønsker du en mere neutral smag, kan du bruge vegansk fløde i stedet.
FIND FLERE GLUTENFRI
opskrifter i bogen Glutenfri og mælkefri Kager og Desserter af Karina Villumsen.
Glutenfri og mælkefri
Kagebog med over 100 opskrifter på kager og desserter
Kager og Desserter
En tryg og simpel måde at støtte mor og barn
Biosym tilbyder danmarks bredeste multivitaminer til gravide, ammende mødre og kvinder der ønsker at blive gravide samt til børn fra 3 år.
OmniGravid indeholder bl.a. de anbefalede 400 μg folsyre i methyl-form, hvilket gør, at det optages direkte i kroppen.
OmniMini Multi indeholder alle 22 nødvendige vitaminer og mineraler for en krop i voksealderen (3-10 år).
E ektive kosttilskud til mor & barn
Du finder Biosyms kosttilskud hos Matas, Helsam, helsekostbutikker, udvalgte apoteker og online.
Til tørre slimhinder
• Skabt specielt til kvinder i og efter overgangsalderen
• Omega-7: unik havtorn-ekstrakt (SBA24) fra både bær og frø
• Indeholder også omega-3, -6 og -9
• Med betacaroten som bidrager til normal hud samt normale slimhinder i øjne, næse, mund og underliv
• Indeholder ingen animalske ingredienser og kan indtages af vegetarer og veganere
