sund-forskning august 2022

Page 1

SPIS EN REGNBUE

VIDEN, VIDENSKAB & NATURLIGT VELVÆRE

NÅR DE TYNDE TARME skal tage stilling til mælk, gluten og kulhydrater

STORT TEMA KVINDELIV + Kvinde, kend dit D-vitamin, også når du vil være gravid

DE GODE GAMLE E-VITAMINER Aldrig nævnt, næsten glemt men helt uundværlige

10 år med prangende hårpragt

+ Selen er med til at sikre en sund graviditet + Livets hormoner kan også drille før overgangsalderen

Q10 SOM

LÆGEMIDDEL VED KRONISK NYRESYGDOM

+ Sammenhæng mellem bækkenproblemer og det kvindelige hormonniveau

N VA

EM ÆRK

ROLLINGER OG TEENAGERE:

E T

S

AUGUST/SEPTEMBER DEC 2020/JAN 2021 2022 PRIS: DKK 59,–

Bomstærk om dagen efter en rolig nat 1234 5678

269 g CO2

ID 5c33


Nysgerrig på ernæringsterapi eller unik viden om planteegenskaber? GRUNDPILLE 1:

De individuelle ernæringsstrategier Du bliver klædt fuldstændig på til at forstå, hvorfor det er nødvendigt som behandler at kende alt til vitaminer og mineraler, du får et af de mest grundige kurser udi kosttrends – og dem findes der mere end 22 af! Og du lærer danske læger og forskere at kende, som også har opdaget, at inflammationshæmmende kost kan gøre en forskel for vores kroppe. Vi er meget funderet i forskning, men også sund fornuft og ikke mindst erfaringer, og her lægger vi mest vægt på den skandinaviske eller europæiske forskning, når det gælder ernæring. For der er store geografiske forskelle, som har afsæt i kultur, klima og vaner i forskellige lande. Du vil her, som i de andre fag, blive mødt af medstuderende og lærere, som er parate til en livlig debat – hvad er vigtigt i det kolde nord af fødevarer, hvordan motiverer vi klienter og medborgere til at få flyttet nogle måske mindre sunde madvaner til nogle bedre – og som vel at mærke kan fungere i hverdagen rundt om i Danmark? Med andre ord: Tusindvis af delelementer i ernæringsmæssige spørgsmål vil blive gennemgået, og du vil blive klædt på til at møde dine klienter udi en motiverende forandring i livet, hvis det er nødvendigt.

GRUNDPILLE 2:

Vi har et væld af fag med den allerstørste viden om planteegenskaber Du kommer helt tæt på 130 plantemonografier, du lærer det meste om produktudvikling, om produktionsmetoder, og du lærer at gå i dybden med, hvornår en tørret droge, en tinktur, en flydende ekstrakt eller en tørekstrakt er relevant som terapeutisk værktøj. Du får indblik i al den forskning, der findes, eller du lærer at finde forskningen selv og gøre det forståeligt for dine kommende klienter. Du får en del plantekemi, men i en let og forståelig form, en viden om planternes indholdsstoffer, du kan tage med dig

Det kan være spørgsmål som: Skal vi alle være veganere eller vegetarer? Hvem har brug for ekstra aminosyrer – er det kun for bodybuildere? Hvem har brug for kosttilskud, eller kan de fleste godt klare sig uden, blot man spiser sundt? Hvad er et kosttilskud egentlig, og hvorfor må du ikke sælge dem i din klinik? Eller bør lade være? Hvad siger den nyeste forskning om vitaminer og mineraler som terapeutisk redskab? Hvilke nordiske anbefalinger ligger til grund for Fødevarestyrelsens anbefalinger? Sport og motion – hvordan er behovet, så man så let som muligt kan restituere?

og anvende på droger fra hele verden. Nogle er ikke tilladte eller tilgængelige her i Danmark, men hvem ved, om du en dag nedsætter dig som naturopath ibm i udlandet? Vi kigger også på alle de andre reguleringsmetoder, der findes for vores kroppe: bevægelse, fascier, forskning i homøopati, lægemiddellære og byder ikke mindst op til dans med forskning i ind- og udland. Du bliver klædt på i komplementær strategi, og du lærer om diagnosticering, så du kan henvise videre til rette fagpersoner, hvad enten det er læger, kiropraktorer, akupunktører, zoneterapeuter eller noget helt femte. En dygtig behandler er i øvrigt én, der kan sit håndværk, har et godt netværk og er ydmyg i sin tilgang: Der er så meget vi ved, og lige så meget, vi ikke ved ... Vi har mange andre moduler, dem kan du alle sammen læse om på www.biologisk-medicin.dk, eller skriv til administration@biologisk-medicin.dk, og book en individuel samtale.


DU KAN OGSÅ BETALE PR. MODUL MED 1000 KR. PR. MÅNED.

UDDAN DIG TIL

BIOPAT/NATUROPATH ibm En biopat & naturopath ibm uddannet fra Institut for Biologisk Medicin er en komplementær behandler og rådgiver, som i samarbejde med klienten danner sig et overblik over, hvilke belastende faktorer der evt. kan påvirke kroppens evne til at bevare eller opnå en så god sundhedstilstand som muligt. Det handler om at bringe kroppen i balance på naturlig vis. Gennem klasseundervisning, webinarer, film, gruppearbejde, facebookkonferencer, kompendier, bøger og studieanvisninger – og sammen med kompetente lærere – får du unik undervisning i: › Biopatiens grundprincipper og meridianlære › Ernæringsterapi, herunder specialviden om vitaminer, mine­raler, fedtsyrer og kostplaner › Phytoterapi, homøopati, lægemiddellære og kvalitets­ sikring

FØLG INSTITUT FOR BIOLOGISK MEDICIN

› Immun- og symbioseterapi › Komplementær strategi og functional medicine › Fascielære › Klientpsykologi › Øreakupunktur › Diagnoseterapi › Praktikforløb

Vi er stolte af, at vores uddannede biopater og naturopather ibm i høj grad bliver ansat som konsulenter i firmaer, som undervisere på institutioner og bliver klædt på til at være selvstændige behandlere.

DU BLIVER SELVFØLGELIG UDDANNET I ALLE ORGANSYSTEMER

BOOK et personligt gratis konferencemøde SKRIV TIL

info@biologisk-medicin.dk

»Det er i høj grad biopater og naturopather, der bliver ansat som konsulenter i firmaer, der beskæftiger sig med kosttilskud og naturlægemidler«

VI SKRÆDDERSYER gerne en studieplan sammen med dig. Du bestemmer selv farten.


Udover meget eksakt (og letforståelig) viden om forskning og erfaringer er vores spidskompetencer at anvende webinarer, enetimer og klasseundervisning.

DANMARKS STØRSTE SKOLE

i komplementære muligheder

Lyst til at blive rigtig klog på en verden af urter og andre reguleringsmetoder? Vidunderligt mange urter, buske og fx bark på udvalgte træer har gennem århundreder og i dag med moderne forskning vist deres evner som værdifuld støtteterapi udi forskellige problemstillinger i kroppen. Vi guider dig gennem ikke mindre end 130 planter, vi guider dig til kvalitetssikring, forskningsog fremstillingsmetoder, og vi klæder dig på til at kunne skelne mellem skidt og kanel. Du skal hverken kunne biokemi eller have en doktorgrad i farmakologi, tværtimod får du hele grundlaget for at studere de mange planters muligheder.

Mange af vores tidligere studerende er i dag i store stillinger rundt om i danske firmaer, hvor de er med som produkt­ udviklere, indkøbere eller kører ud som sælgere. De har klinikker, underviser, skriver bøger eller laver kursusrækker. De har skabt sig et liv, hvor ikke to hverdage er ens, og hvor man nysgerrigt får lov til at dyrke sin store interesse for sundhed.

FØLG INSTITUT FOR BIOLOGISK MEDICIN

»Jeg fik denne fantastiske undervisning i bl.a. urter og kosttilskud og fandt ud af, at der er så meget mere at vide indenfor den komplementære verden, og den viden, som de her mennesker sad med, den ville jeg også gerne have« – Trine Sundø, studerende på Institut for Biologisk Medicin


Vi er ikke et alternativ til fagspecialister som læger, kiropraktorer, osteopater m.m., men vi skaber en værdifuld brobygning mellem mange faglige discipliner bl.a. gennem vores omfattende uddannelse og at se kroppen som en helhed.

Vi er også skolen med de velkendte og specialiserede overbygninger. Nye kurser starter i efteråret, hold øje med Facebook, Instagram og skolens hjemmeside.

PRESSEMEDDELELSE fra Danmarks største skole i komplementære strategier for et sundere liv. Først var der kaos omkring en velkendt virus, så kom krigen, og nu kradser krisen for danskerne, når det gælder private uddannelser. Det har vi taget konsekvensen af og vil gerne pege på en mulighed for at studere modul for modul på en af Danmarks største uddannelser i komplementær tankegang, og det er den eneste skole i Danmark, hvor du kan uddanne dig til biopat og naturopath ibm, hvis du vælger alle modulerne. – Vi må indse, at selvom vi kom ganske godt igennem den bøvlede tid med covid-19, står vi nu overfor en helt anden krise, fortæller Dinna Trehøje, der er leder på Institut for Biologisk Medicin. – Alle priser er steget for den almindelige forbruger: Benzin, mad og ud over stigninger, der påvirker husholdningspengene, har der vist også bredt sig en særlig frygt for både pengepung og fremtid. Dinna fortsætter: – Derfor vil vi gerne hjælpe alle dem i gang, som længe har tænkt, at de gerne vil være rigtig dygtige udi ernæring, som længe har haft lyst til at lære meget mere om forskning på urter og mad eller blive meget klogere på, hvad man i dag egentlig ved om stress og hjerner. Al den viden kan du få modul

»Derfor vil vi gerne hjælpe alle dem i gang, som længe har tænkt, at de gerne vil være rigtig dygtige udi ernæring, som længe har haft lyst til at lære meget mere om forskning på urter og mad eller blive meget klogere på, hvad man i dag egentlig ved om stress og hjerner« Dinna Trehøje, psykolog, biopat/naturopath ibm og zoneterapeut

for modul på skolen, og selvom man altid har kunnet nøjes med at betale for et modul ad gangen, vil vi gerne gøre alle med interesse for sundhed opmærksom på muligheden, fortæller Dinna fra kontoret i Dragør. – Et modul koster typisk 6–7.000 kr., hvor du kan afdrage med 1.000 kr. om måneden, og du får et væld af undervisning for pengene: kurser, kompendier, studieanvisninger, film, webi... fortsætter på næste side


»Vil du studere bare

et modul ad gangen, kan du betale kr. 1.000 om måneden i fx syv måneder i ernæring eller reguleringsterapi. Så har du betalt for en vidunderlig masse viden, som er nem at tilgå, fordi alt er bygget op af studieanvisninger, der guider dig step for step«

narer, opgaveretning, enetimer, deleksamener og konstant kontakt med skolens faglige leder Marianne Palm, der sammen med et team af faglærere underviser enten i Ry i Jylland eller i Dragør på Sjælland, og du får også ganske meget undervisning, du kan modtage hjemmefra. Vi underviser både i samme rum, men også via et væld af webinarer – Vi brugte webinarer og zoommøder lang tid før, covid-19 lærte de fleste mennesker at anvende onlinemøder, og derfor var det let at fortsætte med at bruge det effektive redskab, når vi over to år skulle være sammen hver for sig, fortæller Dinna, som fortsætter, – det har gjort, at vi fik optaget en masse undervisning, og derigennem har vi kunnet udvide pensum med rigtig mange værdifulde timer. Det gør os i dag til landets største uddannelse indenfor komplementær behandling, men vi kan stadig ikke undvære at være sammen i rigtig mange fag. Biopati, naturopati, ernæring, læren om urter, læren om mennesker skal også foregå i fællesskab i samme rum, og derfor åbner vi dørene op på vid gab for at tilbyde mere end nogensinde en modulbaseret undervisning, slutter Dinna, som ud over at være daglig leder på skolen også er uddannet psykolog, zoneterapeut og selvfølgelig biopat/naturopath ibm.

Vil du vide mere om modulerne og hele uddannelsen, kig på www.biologisk-medicin.dk, eller skriv til administration@biologisk-medicin.dk

Institut for Biologisk Medicin, A.P. Møllers Allé 39A Nord, 1. sal 2791 Dragør, tlf. 22 79 44 14, info@biologisk-medicin.dk / www.biologisk-medicin.dk


! r e m g som

o l o s l Ti

En effek v, kølende og plejende gel mod irriteret og rød hud. Fx. fra insektbid, brændenælder, barbering eller solskoldning Indeholder udelukkende rene biologiske ingredienser og fri for synte ske farvestoffer, du�stoffer og parabener Hygiejnisk gel-dispenser

Fås i helsekostbu kker, matas.dk samt udvalgte apoteker Info: biovita.dk


Roligt sind, fokuseret hjerne. Det kan være udfordrende at finde ro til at fokusere i en hektisk hverdag og over de sidste år har vi tilmed skulle tilpasse os en ny "normal" hverdag. KeenMind er specielt udviklet til at understøtte læring, koncentration, hukommelse og de kognitive funktioner. Det giver et roligt, klart fokus, så du kan samle tankerne om det der betyder noget for dig. KeenMind er et veldokumenteret kosttilskud med over 40 års forskning bag sig.

Tag KeenMind i perioder hvor dine kognitive funktioner, hukommelse og fokus har brug for en hjælpende hånd. Lær mere om KeenMind www.novasel.dk

KeenMind fås i Helsam og helsekostforretninger • Novasel EU ApS • Skårup Tværvej 11 • 5881 Skårup • 63 23 00 02 • info@novasel.dk


LEDER ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR Marianne Palm, Medlem af DJ og Danske Medier KONTAKT REDAKTIONEN info@sund-forskning.dk A.P. Møllers Allé 39A, 1. sal 2791 Dragør LAYOUT www.gaardogdahl.dk FOTO I DETTE MAGASIN Adobe Stock TRYK PrintConnect ApS OPLAG 34.000 VI ER GÅET ONLINE Find magasinet på sund-forskning.dk. Færre fysiske magasiner, men samme spændende indhold på bæredygtig vis. ANNONCESALG info@sund-forskning.dk Informationerne fra SUND-FORSKNING må ikke bruges til selvbehandling eller anvendes som en erstatning for at gå til læge eller andre fageksperter. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen. HOVEDKILDER greenmed.info netdoktor.dk pubmed.com sundhed.dk sund-forskning.dk samt bloggere, idealister, entusiaster og fageksperter fra ind- og udland. Magasinet udkommer cirka første uge i alle lige måneder. Vil du have magasinet sund-forskning direkte i din postkasse? Så meld dig ind i klub-sund – her får du magasinet leveret seks gange årligt og får mange andre skønne medlemsfordele. Det koster kun kr. 149,- om året.

O

RD

Hører du til en af dem, der bladrer rundt på må og få, når du kigger i sund-forskning, og lader øjnene fanges af et smukt foto, en fængende overskrift eller et provokerende udsagn – og får du lyst til at læse videre, fordybe dig og blive klogere på sundhed, så ligner du alle os andre. Hvis du bladrer godt og grundigt denne gang, vil du opdage, at der er et stort tema, der nærmest skabte sig selv. Det handler i høj grad om kvinder: om at være gravid, om at synes at være længst væk fra overgangsalderen, men alligevel have en masse symptomer. Det handler også om at være mor, at få snotnæserne til at ophøre hos ungerne – og ikke mindst at forstå, at der sagtens kan være en sammenhæng mellem generende smerter i bækkenet og vores østrogenniveau. I det hele taget vil du her i august nummeret møde livets mange facetter som kvinde, mor, mormor, bedstemor – men også nogle hints til hr. Mand pakket godt ind i forskningsartikler, om hvorfor vi skal passe på vores hjerter, om hvordan de helt rigtige næringsstoffer kan gøre en forskel med nogle kosttilskud, der i udlandet er klassificeret som lægemidler, fordi de er så vitale for vores sundhed. Dem kan du læse mere om på s. 12 For både mænd og kvinder er der hjælp at hente til den tynde hårpragt, og som et af de mest solgte hårprodukter til Familien Danmark finder du en hyldest til et produkt, der har været på helsehylderne i 10 år. Hair Volume virker, siger forbrugerne, og køber det igen og igen, så den prangende hårpragt forbliver intakt. Bliv klogere på dit hår s. 66. Jeg kunne også nævne, hvad der bliver skrevet om på side 52. Om børn og indlæring, om at gøre sig parat til efterårets semester, hvad koncentration og indlæring angår. Eller om at spise en regnbue eller huske at smøre sig ind i de bedste Aloe vera produkter, når solen har ramt din pande. Det gør den forhåbentlig langt ind i oktober, hvor et nyt magasin udkommer. Lige til at bladre i og blive klogere af.

Velkommen til august og september 2022

Marianne Palm, august 2022 info@sund-forskning.dk

IC E C OL A B EL

N

Se mere på www.klub-sund.dk.

Kvindeliv!

5041 0787 Kroonpress

// 9


66 12

58

Indhold 12 Hjertesvigt: behøver vi nye medikamenter, eller har vi dem allerede? 14 Q10 som lægemiddel kan hjælpe ved kroni sk nyresygdom 16 Kvinde – kend dit D-vitaminniveau

60

24 Livets hormoner kan også drille før overgangsalderen

76

32 Sammenhæng mellem bækken­ problemer og det kvindelige hormonniveau 38 C-vitamin kan beskytte børn mod mors røg 39 Selen er med til at sikre en sund graviditet 42 Epigenetik: Vores livsstil og miljø påvirker næste generation 45 Forskere giver magnesium tommelfingeren opad 47 Kan dette stof hjælpe os til et længere liv? 48 Bomstærk om dagen efter en rolig nat

16

10

50

De gode gamle E-vitaminer

52

Støtte til skole- og studietid

56 Hop, lille Hans, hop, lille Hans, op og gå i skole!

42

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


52

58 Når de tynde tarme skal tage stilling til mælk, gluten og kulhydrater 60 Hævede ben i sommervarmen eller hele året rundt? 64 Lad de gyldne dråber flyde gennem dit svælg og din hals 66

Ti år med Hair Volume

68

Hudpleje hele året og til alle aldre

70

Hvorfor spise grønlæbet musling?

72 Åh, min tomat! (og alle dens virkninger) 74

Spis en regnbue

76 Mættende salat med ovnbagte rødder & saltede mandler 78 Lækre bløde, glutenfri og mælkefri boller med en god krumme 80

Ansigtsyoga – del 2

82

Top to til god kemi

84

Det homøopatiske hjørne

86

Spørg eksperterne

96

Den grønne pote

98 Til dig, der vil sætte ekstra fokus på det hurtige, men meget sunde måltid

DET HER SKAL DU VIDE,

når du læser SUND-FORSKNING Redaktionen på sund-forskning består af en lang række fagpersoner, der holder skarpt øje med al forskning i ind- og udland. Der er mest at holde øje med i udlandet, da der sjældent bliver lavet forskning i Danmark på de områder, der optager os mest: Vitaminer, mineraler, fedtsyrer, mælkesyrebakterier og urter, der alle kan fungere som en vigtig støtteterapi i hverdagen til sunde og raske, til forebyggelse og i terapeutiske sammenhænge. Vores referencer er pubmed.com, internationale publiceringer og kontakt til et væld af forskere og laboratorier verden over. Vi forsøger at gøre svær forskning fra udlandet let tilgængelig for danskere ved nøje at gennemgå ny og ældre forskning sådan side for side. Det betyder også, at hvor vi fx skriver om magneisum til uro i benene, er det ikke ensbetydende med, at det er den eneste mulighed for behandling af uro. Du skal tale med din læge, så alvorlige årsager udelukkes, og du skal kunne forstå artiklerne på tværs, så du måske kan sammensætte en strategi, der kan virke mere optimalt end kun et enkelt magnesiumtilskud. Sygdom opstår som regel som en sum af belastende faktorer, og de kan være helt individuelle, og derfor må intet i dette magasin opfattes som værende udtryk for, at du blot kan klare dine måske komplekse problemer med et enkelt tilskud. Opsøg professionelle behandlere, fx læger, kiropraktorer, osteopater, heilpraktikere, hormonterapeuter, biopater, naturopather, zoneterapeuter, akupunktører, ernæringsterapeuter eller psykologer og andre fagpersoner, der arbejder med stress og andre mentale problemstillinger. De dygtigste af alle disse behandlere vil altid henvise til den ekspert, der har bedst mulighed for at hjælpe dig.

// 11


VIDEN & VIDENSKAB

HJERT E SV I GT:

Behøver vi nye medikamenter, eller har vi dem allerede? AF BJØRN FALCK MADSEN

Dette yderst relevante spørgsmål stiller professor Krzysztof Filipiak, en anerkendt polsk hjertelæge, i en videnskabelig artikel om forskellige behandlingsmuligheder mod hjertesvigt. Artiklen kigger blandt andet på det naturlige stof coenzym Q10, som har vist at have en lovende virkning.

åndedrag stiller han dog det meget relevante spørgsmål: Behøver vi nye medikamenter, eller har vi allerede noget, der kan bruges? Dette spørgsmål er med en tydelig reference til det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10, som har vist sig at være overraskende effektivt til behandling af netop hjertesvigt.

I 2017 var knap 65 millioner mennesker i hele verden ramt af hjertesvigt. Det er ikke et svimlende antal, men da hjertesvigt er stærkt ødelæggende for livskvaliteten og ofte fører til tidlig død, er det et problem, som skal tages alvorligt. Der findes en række lægemidler, der bliver anvendt som primærbehandling mod hjertesvigt, og professor Filipiak fremhæver dem som fremragende behandlinger. I samme

Q10 sænkede dødeligheden med 43 procent I det anerkendte kardiologiske tidsskrift Journal of Cardio­ vascular Development and Disease omtaler professor Filipiak blandt andet det banebrydende forsøg, Q-Symbio, som i 2014 blev offentliggjort i JACC Heart Failure. I dette forsøg, som omfatter 420 hjertesvigtspatienter fra Polen og en række andre lande, påviste forskerne, at dagligt tilskud af coenzym Q10 (3 x 100 mg i kapselform) førte til en 43

12

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


procent lavere risiko for at dø af hjertesvigt og en 43 procent lavere risiko for at blive indlagt med hjerterelaterede komplikationer. I spidsen for forsøget stod den nu afdøde danske hjertespecialist, Dr. Svend Aage Mortensen, og han anvendte præparatet Bio-Qinon Q10, som er et veldokumenteret lægemiddel til forebyggelse og behandling af coenzym Q10-mangel. Indgår naturligt i cellernes energiomsætning Professor Filipiaks interesse i coenzym Q10 skyldes, at der er tale om et helt og holdent naturligt stof, som kroppen i forvejen har brug for. I modsætning til de syntetiske lægemidler mod hjertesvigt, som i mange tilfælde virker ved at blokere for særlige processer i kroppen, der kan give symptomer som træthed, væskeophobning, karsammentrækning m.v., har coenzym Q10 en naturlig funktion i cellerne. Stoffet er nøglen til cellernes energiomsætning, som foregår inde i de bittesmå „kraftværker“, der kaldes for mitokondrierne. Det interessante er, at coenzym Q10 i flere offentliggjorte forsøg har vist blandt andet at kunne øge hjertemusklens pumpekraft, sænke forhøjet blodtryk, modvirke oxidativ stress og forbedre en lang række parametre, som er relevante ved hjertesvigt. Faktisk anvender

mange kardiologer udtrykket „an energy-starved heart“ om et hjerte, som er svækket, da det netop er mangel på energi, som er skyld i den manglende pumpekraft. Bygger bro imellem medicin og ernæring Q-Symbio er interessant, fordi det bygger bro imellem to verdener – den traditionelle lægevidenskab og det mere holistiske behandlingssyn. I forsøget, hvor deltagerne blev tilfældigt inddelt i to grupper, fortsatte alle patienter da også med deres konventionelle hjertemedicinske behandling. Halvdelen fik udover dette et dagligt Q10-tilskud, hvorimod den anden halvdel fik identiske snydekapsler. Resultatet viste, at Q10-behandlingen isoleret set sænkede hjertedødeligheden markant. Det er netop dette temmelig enestående resultat, som professor Filipiak har i tankerne, når han stiller sit spørgsmål. Har vi i virkeligheden allerede det perfekte middel mod hjertesvigt? Kan man ved at tilføre ekstra coenzym Q10 til kroppen give hjertet naturlig styrke og tilmed undgå mange af de bivirkninger, som ses ved andre medicintyper. Det kræver flere undersøgelser, men meget tyder på, at vi er på sporet af noget lovende. Kilde: Journal of Cardiovascular Development and Disease, maj 2022

FLOT, SUNDT OG FYLDIGT HÅR Føles håret ikke helt som det plejede? Og er den sædvanlige volumen i håret helt væk? Måske behøver dit hår bare lidt kærlighed i form af god næring, så vitaliteten og glansen bibeholdes? Original Silicea er et vegansk kosttilskud med en unik findelt kisel og udvalgte næringsstoffer, der bidrager til et flot, sundt og fyldigt hår. Vegan

Fås som kapsler og gel. En kapsel eller spiseske er nok.

Fås i helsebutikker, webshops og hos Pharma

Original Silicea markedsføres af Octean Pharma ApS Tlf. 3842 2133, octean.dk

Biotin og zink hjælper med at vedligeholde normal hud og hår. Selen til at bibeholde normale negle. Kosttilskud må ikke erstatte en sund og varieret kost. Det er vigtigt at spise varieret og leve sundt.


VIDEN & VIDENSKAB

Q10 som lægemiddel kan hjælpe ved kronisk nyresygdom Ingen mennesker kan overleve uden at have det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10 i kroppen. Nogle har dog en genetisk brist, der forstyrrer deres egenproduktion af stoffet, og her kan et tilskud af Q10 i kapselform være redningen.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Steroidresistent nefrotisk syndrom (SRNS) er en alvorlig nyretilstand, hvor immundæmpende behandling med binyrebarkhormon ikke har den ønskede effekt. Som følge af dette lider patienten af vedvarende symptomer som blandt andet forhøjet proteinudskillelse i urinen (proteinuria), væskeophobning og nyresvigt. Tilstanden kan i nogle tilfælde skyldes en genetisk defekt i kroppens egenproduktion af coenzym Q10, det vitaminbeslægtede stof, som alle celler behøver for at danne energi til at udføre deres mange funktioner. Et nyt og spændende forskningsprojekt, som endnu ikke er offentliggjort, har set nærmere på 116 personer med SRNS, hvor tilstanden var en konsekvens af primær coenzym Q10-mangel.

14

Nyrefunktion og overlevelse blev forbedret Alle patienter fik dagligt tilskud af coenzym Q10 og blev fulgt igennem en periode på to år i gennemsnit. Forskerne kiggede på, hvordan Q10-behandlingen indvirkede på proteinudskillelse i urinen samt overlevelsesraten hos dem med kronisk nyresygdom ved at sammenligne disse patienter med en kontrolgruppe, der ikke fik Q10. De kunne se, at der hos de Q10-behandlede var en markant og signifikant reduktion af proteinudskillelsen på hele 88 procent efter 12 måneder. Samtidigt blev nyrefunktionen bevaret langt bedre, og overlevelsesraten efter fem år var 62 procent hos de Q10-behandlede sammenlignet med 19 procent i kontrolgruppen. Ud fra deres observationer anbefaler forskerne, at patienter med SRNS, hvor tilstanden skyldes primær Q10-mangel, bør få tilskud af Q10. I Danmark findes eksempelvis lægemidlet Bio-Qinon Q10, som netop er til forebyggelse og behandling af Q10-mangel. Dette præparat har været anvendt i en række videnskabelige sammenhænge. Hjælper ved hjertesvigt For eksempel er Bio-Qinon Q10 testet i forsøg med personer med kronisk hjertesvigt, hvor det har vist særdeles

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


V I TA M I N E R

S ØV N

MINERALER

FIND EN

biopat/naturopath i biologisk medicin eller en

phytoterapeut lige her!

god effekt. Q-Symbio, som undersøgelsen hedder, blev offentliggjort i 2014 i det videnskabelige tidsskrift JACC Heart Failure. Forskningen er udført på 420 hjertesvigtpatienter, som blev inddelt i to hold helt tilfældigt. Et hold fik tre kapsler Bio-Qinon Q10 (300 mg) dagligt, hvorimod det andet hold fik samme antal snydekapsler. Begge hold fortsatte med deres konventionelle hjertemedicin. Efter to år var der 43 procent færre i Q10-gruppen, der var døde af deres hjertesvigt, og de havde markant bedre hjertefunktion og forbedret livskvalitet sammenlignet med kontrolgruppen. Beskytter væv mod frie radikaler Coenzym Q10 har en række forskellige funktioner, som gør stoffet interessant ved eksempelvis nyre- og hjertesygdom. Ifølge en meta-analyse af 12 offentliggjorte undersøgelser kan tilskud af Q10 mindske niveauet af inflammationsmarkører som malondialdehyd og CRP (C-reaktivt protein) og har således en beskyttende effekt mod oxidativ stress, som ses ved hjertesygdom, nyresygdom og andre sygdomme. I den omtalte meta-analyse, som omhandler nyrepatienter, fortæller forskerne også om forbedret hjertemuskelstruktur og forbedrede biomarkører for hjertefunktion. Der er med andre ord en sammenhæng imellem de forskellige organers funktion.

F I N D D E N N Æ R M E ST E biopat/naturopath ibm eller phytoterapeut på www.biologisk-medicin.dk eller på www.sund-forskning.dk

Støtte, råd og vejledning til en sundere krop fra terapeuter med beskyttede titler De er alle uddannet på enten Urteskolen eller Institut for Biologisk Medicin

U RT E R

Kilde: International Urology and Nephrology, marts 2021 JAAC Heart Failure, december 2014

MAD

F E DT SY R E R


TEMA

KVINDE – kend dit D-vitaminniveau AF GRO ROSQUIST HJORT

Det er (altid) lige NU, at det er ekstra vigtigt at tjekke, om man har et tilstrækkeligt D-vitamin­ niveau, og dette gælder især, hvis du forsøger at blive gravid – ny forskning tyder nemlig på, at D-vitamin har en effekt på fertiliteten.

Vil du også have en baby? Måske har du prøvet længe uden held, måske er du lige netop begyndt på fertilitetsbehandling, eller det kan være, at du stadig går og overvejer at springe ud i det, alene eller sammen med en partner? Så er du langt fra den eneste, selvom det godt kan føles sådan en gang imellem – faktisk er hver tiende kvinde i Danmark enten ufrivilligt barnløs eller får færre børn end ønsket på grund af nedsat frugtbarhed. Den lave fertilitet har resulteret i, at brugen af fertilitetsbehandling – et begreb, som omfatter behandling, hvor der tages æg ud af kvinden, behandling med befrugtede æg, der har været frosset, og som er optøet, samt insemination med mandens sæd eller med donorsæd – vokser nærmest eksponentielt verden over, og her er lille Danmark særligt fremme i skoene: I dag fødes 10 pct. af alle danske børn efter anvendelse af disse metoder. Der kan være mange årsager til, at det kan være svært at blive gravid Man har længe vidst, at alderen har en betydning for fertiliteten. Desuden findes der forskellige faktorer, der øger risikoen for at udvikle en nedsat reproduktionsevne, som fx hormonforstyrrende stoffer, samt over- eller undervægt, kostvaner, rygning, indtag af alkohol og manglende fysisk aktivitet samt ens psykiske velbefindende osv., osv. Nogle gange drejer det sig dog om, at der er nogle helt fysiologiske årsager, som er skyld i den manglende forplantningsevne. Derfor er det altid en god ide at starte med en fertilitets-

16

//


udredning hos egen læge, hvis man planlægger at blive gravid. Af og til har man bare brug for lidt hjælp. Og det er o.k. De to mest almindelige årsager til nedsat fertilitet hos kvinden er manglende ægløsning eller aflukkede æggeledere, der kan betyde, at ægget ikke kan nå frem til livmoderen. Aflukkede æggeledere er årsag til nedsat frugtbarhed hos ca. 25–35 pct. og skyldes ofte følger efter tidligere underlivsbetændelse eller seksuelt overførte sygdomme, primært klamydia. En uregelmæssig menstruationscyklus eller reproduktive sygdomme som PCOS og endometriose kan også gøre det sværere at blive gravid, og i helt særlige tilfælde kan der være tale om lidelser i hypotalamus eller hypofysen, hvor selve kønshormonerne dannes. Nogle gange bliver der dog slet ikke fundet nogen fysiologisk grund til infertiliteten, og i disse tilfælde får kvinden stillet den meget frustrende diagnose: „uforklarlig barnløshed“. Dette betyder selfølgelig ikke, at der ikke er en årsag, men kun, at man endnu ikke har fundet ud af, hvad den er efter kliniske undersøgelser hos lægen. Ifølge Copenhagen Fertility Center1 drejer det sig om ca. 20 pct. af de ca. 30.000 kvinder, der henvender sig til fertilitetsudredning om året i Danmark. Der eksisterer rigtig mange hypoteser om forskellige fødevarer og diæters betydning for frugtbarheden, men der findes desværre stadig ikke tilstrækkelig videnskabelig evidens for en gavnlig effekt af hverken

Et større kohortestudie har vist, at mangel på D-vitamin ser ud til at være helt almindeligt forekommende hos kvinder, der oplever nedsat frugtbarhed

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 17


specielle diæter, fødevarer eller kosttilskud i forhold til at forbedre sandsynligheden for graviditet og fødsel af et levende barn til, at man vil ændre på de nuværende officielle ernæringsanbefalinger til kvinder, der ønsker at blive gravide. På nuværende tidspunkt anbefaler Sundhedsstyrelsen af denne grund ikke, at kvinder der planlægger graviditet, tager et dagligt D-vitamintilskud, da det tyder på, at tilskud med D-vitamin kun er nødvendigt, hvis kvinden har mild eller moderat mangel på D-vitamin. Et større kohortestudie2 har dog vist, at mangel på D-vitamin ser ud til at være helt almindeligt forekommende hos kvinder, der oplever nedsat frugtbarhed – studiet undersøgte 500 infertile kvinder og fandt, at 84 pct. af dem havde mangel på D-vitamin. Dette gør D-vitaminmangel til et endnu hyppigere fænomen hos denne specifikke målgruppe end hos „almindelige“ kvinder i den reproduktive alder – som herhjemme vurderes at ligge på omkring 50 pct. Ifølge Vidensråd for forebyggelse er der god evidens for at anbefale tilskud med D-vitamin til kvinder med utilstrækkelig D-vitaminstatus. Men – hvad er det så, D-vitamin lige har at gøre med kvinders fertilitet? Først af alt er det interessant at vide, at der faktisk findes en sæsonbestemt variation i graviditetsraterne i de nordlige lande med et højdepunkt om sommeren og efteråret, dvs. årstiderne med de højeste niveauer af D-vitamin i blodet. Det var netop dette, kombineret med det ovenstående faktum, der gjorde det rigtigt spændende for os herinde på SUND-FORSKNING at undersøge betydningen af en tilstrækkelig D-vitaminstatus hos kvinder, der oplever nedsat frugtbarhed; en tilstand, der er defineret som værende en manglende evne til at blive gravid efter mindst 12 måneders forsøg og/eller manglende evne til at gennemføre en graviditet frem til en fødsel. Så! Hvis du er en af dem, der har svært ved at blive gravid – eller du måske har en veninde, der står i den situation ... Så læs videre her, for studierne viser faktisk ved nærmere undersøgelse, at et tilstrækkeligt D-vitaminniveau i langt de fleste tilfælde er blevet forbundet med en øget chance for graviditet. Et systematisk review og meta-analyse3 fandt, at kvinder i fertilitetsbehandling, der har tilstrækkelige D-vitaminniveauer, har en større chance for at opnå en levende fødsel sammenlignet med kvinder med D-vitaminmangel eller –insufficiens. Dette blev bekræftet af et systematisk review og en meta-analyse af ni kohortestudier4, der inkluderede 2.254 par i fertilitetsbehandlig med i alt 3.693 IVF/ICSI-forsøg samt et større dansk studie5, der kørte over en periode på 11 år og inkluderede over 16.000 kvinder med diagnosticeret infertilitet. Sidstnævnte studie viste desuden,


ÉN TABLET OM DAGEN

STØTTER HUD, HÅR OG NEGLE Hår

Stofskifte

Negle

Immunsystem

Hud

Energi

Bio-Selen+Zink er et af Danmarks mest testede selenpræparater, og gennem 35 år har millioner af forbrugere i mere end 45 lande haft glæde af den støtte, produktet kan give kroppen.

Zink og selen bidrager til vedligeholdelse af et normalt hår. Zink og selen bidrager til vedligeholdelse af et normale negle. Zink bidrager til vedligeholdelse af et normal hud. Selen bidrager til normal funktion af skjoldbruskkirtlen. Zink, C-vitamin og selen bidrager til normal funktion af immunsystemet. C- og B6-vitamin kan medvirke til at reducere træthed og energiløshed.

Læs mere om Bio-Selen+Zink og tilmeld dig Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

DK_SelenZinc_Ad_SundForskning_210x280_0321

Bio-Selen+Zink indeholder det dansk producerede og patenterede Seleno-Precise, som sikrer en god og dokumenteret optagelighed af mikronæringsstoffet selen.


at D-vitamin så ud til at være mere forbundet med chance for graviditet blandt infertile kvinder end blandt fertile kvinder, fordi mangel på D-vitamin er forbundet med faktorer relateret til infertilitet som PCOS, endometriose og tilstedeværelsen af fibromer. Det viste sig også, at der er flere gode grunde til, at D-vitamin er vigtigt for fertiliteten, men lad os begynde med at kigge lidt på, hvad D-vitaminet er for en størrelse, og hvad et tilstrækkeligt D-vitaminniveau egentlig er.

Man har undersøgt forbindelsen mellem mangel på D-vitamin og risikoen for at udvikle mange forskellige sygdomme …

D-vitamin er betegnelsen for en gruppe fedtopløselige steroider, som deponeres i fedtvævet. Man kan også betegne D-vitamin, særligt det aktiverede produkt 25-hydroxyvitamin D, som et hormon. Solen er den vigtigste kilde til D-vitamin, der dannes i huden, når den rammes af dens ultraviolette stråler. Fra oktober til april er solens stråling i de nordlige lande simpelthen ikke stærk nok til, at behovet kan dækkes af hudens egen produktion, og dette er grunden til, at mangel på D-vitamin er helt almindeligt forekommende i et land som Danmark. D-vitamin påvirker calcium-metabolismen, er nødvendigt for en normal knoglemineralisering og har stor betydning for celledeling. De biologiske virkninger af vitaminet udøves gennem D-vitaminreceptoren, der findes i cellerne i de fleste organer, herunder også i de reproduktive organer såsom æggestokkene, livmoderen og placenta, også kaldet for moderkagen. I Danmark defineres et tilstrækkeligt D-vitaminniveau som værende et serum 25(OH)D-niveau over 50 nmol/L. Ifølge de internationale retningslinjer, der er sat af Endocrine Society, er denne tærskel dog sat endnu højere, hvor alt under 75 nmol/L betegnes som utilstrækkeligt. Ens D-vitaminniveau kan måles ved en hurtig blodprøve hos egen læge, hvor der måles serum 25(OH)D, som afspejler både den endogene produktion

20

i huden og indtaget fra maden samt kosttilskud og dermed repræsenterer den samlede mængde af D-vitamin i kroppen. Indtil videre har det mest undersøgte aspekt af D-vitamin i reproduktion været betydningen af vitaminet i selve moderkagefunktionen, der bl.a indebærer at overføre næringsstoffer til et voksende foster, hvor en mangeltilstand har vist sig at føre til vækstbegrænsning. Dette er grunden til, at Sundhedsstyrelsen anbefaler, at gravide kvinder tager et dagligt tilskud på 10 µg/d. Man har undersøgt forbindelsen mellem mangel på D-vitamin og risikoen for at udvikle mange forskellige sygdomme, bl.a diabetes, hypertension, overvægt og flere former for cancer – og alle, med undtagelse af visse kræftformer, tyder på en øget risiko for at udvikle sygdommene ved mangel på D-vitamin.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Nu har sandsynligheden for, at mangel på D-vitamin eventuelt også kan spille en rolle i nedsat frugtbarhed, heldigvis fået forskellige forskergrupper til at undersøge betydningen af et tilstrækkeligt D-vitaminniveau hos kvinder, der gennemgår fertilitetsbehandling, og de har fundet ud af, at vitaminet spiller en vigtig rolle på forskellige og meget kritiske tidspunkter i undfangelsesprocessen. For det første så påvirker D-vitamin AMH-niveauet. D-vitamin & Anti-Müllersk-hormon Anti-Müllersk Hormon kaldes kort for AMH og anses for at være en af de mest betydningsfulde

indikatorer for kvinders fertilitet. Hormonet udskilles af granulosa-cellerne i ovariet hos kvinder i den reproduktive alder og spiller en vigtig rolle i follikulogenesen. Det er en betegnelse for de udviklingsstadier, som folliklerne gennemgår. De består af en væskefyldt lille sæk af celler, der, når de modnes, formerer sig og danner mange lag, som bliver til en beskyttende kapsel omkring den umodne ægcelle og har til opgave at nære, beskytte og modne ægcellen og slutter af med at frigive det modne æg. Kvindens æggestokke indeholder en række umodne follikler allerede fra fødslen, og derfor begynder den follikulære livs-

// 21


Æggestok

Oocyt

Primær Oocyt

Sekundær Oocyt

Dominerende Follikel Det hvide legeme (degenereret gult legeme)

Det gule legeme dannes

Ægløsning Modnet Oocyt

cyklus faktisk allerede her, men de forbliver i dvale i mange år, indtil de en dag aktiveres og begynder at gå gennem udviklingsstadierne. Modningsprocessen tager omkring et halvt år, og inden de påbegynder denne udvikling, betegnes de som primordiale follikler. Det er Anti Müllersk-hormon, der er ansvarlig for regulering af den tidlige follikeludvikling, og hvis man har et lavt AMH-niveau, hæmmer det selve overgangen fra primordial til primær follikel, som er det andet stadie af follikulogenesen. Et RCT-studie6 har fundet, at en høj oral dose D3-vitamin forårsager en øgning af serum 25(OH)D-niveauet, som efterfølges af en tilsvarende øgning i serum AMH-niveau. Studiet viste desuden, at den proportionale stigning i AMH i serum efter behandling med D-vitamin havde en tendens til at være større, jo lavere AMH-niveauet var. Et systematisk review og meta-analyse7 viste desuden, at D-vitamin kan have den modsatte effekt alt afhængigt af kvindens ovulatoriske status. Kvinder med Polycystisk Ovariesyndrom, også kaldet PCOS – en hormonforstyrrelse hos kvinder, der kan påvirke evnen til at blive gravid og bl.a resulterer i et unormalt forhøjet AMH-niveau, oplevede omvendt en væsentlig reduktion i serum AMH efter tilskud af D-vitamin. Dette betyder kort sagt, at hvis man ikke har et tilstrækkeligt D-vitamin niveau, er der altså en mulighed for, at ens follikler aldrig begynder deres udvikling og dermed heller aldrig får chancen for at modne og frigive et æg. Dette kan eventuelt være en af årsagerne til den manglende

22

ægløsning og fraværet af de længe ventede to streger på graviditetstesten. Med andre ord virker D-vitamin regulerende på AMH-niveauerne, hvilket gør D-vitamin sikkert at anvende som en del af fertilitetsbehandlingen. D-vitamin & kvaliteten af æg – og embryo Siden 1986 har professor Anders Nyboe Andersen hjulpet tusindvis af børn til verden med fertilitetsbehandling på Rigshospitalet, og ifølge ham ligger det største problem i dag i selve kvaliteten af æggene og tab af æg8. Kvaliteten af æggene afgøres bl.a. ved kromosomanlæggene: Ved stigende alder ser man en stigende andel af æg med unormale kromosomantal. En af de ting, som man særligt ønsker at finde ud af inden for infertilitetsforskning i dag, er, hvorfor nogle gang på gang har befrugtede æg, som går til grunde, inden de kan føres tilbage til livmoderen. Det er sammensmeltningen af ægget og sædcellens arvemateriale, der indikerer starten på et nyt individ, og det befrugtede æg gennemgår herefter en række udviklingstrin. De første to celledelinger finder sted inden for de første to døgn. På dag tre består et normalt udviklet embryon af syv til ni celler, og inden for det næste døgn sker der endnu en til to celledelinger, som nu gør det vanskeligt at identificere hver enkelt celle. Det er først på dag fem, at embryonet – også kaldet fosteret – bliver indført i livmoderen. Hvis et embryon går i stå inden, hvilket er defineret som manglende celledeling i 24 timer, kan videre udvikling med høj sikker-

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


hed udelukkes. Som omtalt tidligere spiller D-vitamin en rolle i celledeling, og det er blevet påvist, at D-vitamin ser ud til at påvirke selve kvaliteten af embryonet. Dette skyldes, at det er sammensætningen af den follikulære væske, som skaber og påvirker den umodne ægcelles biokemiske miljø, der også senere bestemmer kvaliteten af fosteret. Et RCT-studie9 opdelte 700 kvinder, der havde D-vitaminmangel og gennemgik IVF-behandling, i to grupper, hvor den ene fik en høj dosis tilskud af D-vitamin, og den anden fik placebo. Undersøgelsen fandt, at antallet af embryoner af topkvalitet var højere hos de kvinder, der havde opnået tilstrækkelige niveauer af serum 25(OH)D, som i dette studie blev defineret som et D-vitaminniveau på over 75 nmol/L. D-vitamin & implantation Ifølge fertilitetsklinikken Trianglen10 kan en anden grund til, at det kan være svært at blive gravid, selvom alting umiddelbart ser ud til at fungere, være problemer med slimhinden i livmoderen, der gør det vanskeligt for det befrugtede æg at sætte sig fast. Et RCT-studie11 fandt, at chancerne for, at det befrugtede æg satte sig fast i livmoderens slimhinde, var betydeligt forbedret hos de kvinder, der havde et serum 25(OH)D-niveau over 75 nmol/L.

D-vitamin & fekundabiliteten Et samfundsbaseret kohortestudie12 med en varighed på fem år undersøgte sammenhængen mellem D-vitamin og fekundabiliteten, som er en betegnelse for sandsynligheden for at opnå en graviditet i en enkelt menstruationscyklus, der falder i forhold til en kvindes alder. Studiet inkluderede 522 kvinder i alderen 30–44 år uden infertilitet, som på daværende tidspunkt havde forsøgt at blive gravide uden held i tre måneder. For kvinder med et D-vitaminniveau på 50 nmol/L var sandsynligheden for, at det tog længere tid end seks måneder at blive gravid 51 pct., for kvinder med et niveau mellem 75 og 100 nmol/L var sandsynligheden for dette 28 pct., og for kvinder med et niveau på over 125 nmol/L var sandsynligheden kun 15 pct. Så, kære søster – er du nu blevet i tvivl, om du får nok D-vitamin? Så skynd dig op til lægen og få taget en blodprøve ASAP – og husk, at D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin og derfor altid skal tages sammen med fedt for at kunne blive optaget i kroppen, eller du kan vælge et D-vitamin, der ligger i en oliekapsel. Held og lykke på din rejse.

Alle kilder og referencer kan du finde i rapporten, der ligger til grund for artiklen. Rapporten af samme navn som artiklen finder du på www.sund-forskning.dk. Follikel og ægcelle i æggestok set i mikroskop

1 Copenhagen Fertility Center (2021) – https://www.copenhagenfertilitycenter.com 2 Vitamin D and assisted reproductive treatment outcome: a prospective cohort study (2019) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6631833/ 3 Vitamin D and assisted reproductive treatment outcome: a systematic review and meta-analysis (2017) – https://academic.oup.com/humrep/article/33/1/65/4582928 4 Whether vitamin D was associated with clinical outcome after IVF/ICSI: a systematic review and meta-analysis (2018) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/ PMC5807754 5 Chances of live birth after exposure to vitamin D-fortified margarine in women with fertility problems: results from a Danish population-based cohort study. (2020) https:// pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31759634/ 6 Acute Supplementation with High Dose Vitamin D3 Increases Serum Anti-Müllerian Hormone in Young Women (2017) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/ PMC5537834/ 7 The Association between Vitamin D and Anti-Müllerian Hormone: A Systematic Review and Meta-Analysis (2020) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/ PMC7352921/ 8 Det største problem i fertilitetsbehandlingen i dag ligger i æggene og tab af æg – https://www.rigshospitalet.dk 9 Effect of vitamin D supplementation on assisted reproduction technology (ART) outcomes and underlying biological mechanisms: protocol of a randomized clinical controlled trial. The “supplementation of vitamin D and reproductive outcome” (SUNDRO) study (2019) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6823943/ 10 Fertilitetsklinikken Trianglen (2021) Uforklaret barnløshed – https://www.trianglen.dk 11 Effect of vitamin D supplementation on assisted reproduction technology (ART) outcomes and underlying biological mechanisms: protocol of a randomized clinical controlled trial. The “supplementation of vitamin D and reproductive outcome” (SUNDRO) study (2019) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6823943/ 12 Pre-conception 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D) and fecundability (2019) https:// www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7209776/

// 23


HO R M O N E R

Måske er det dine gener, der dikterer dig til at mærke hormonelle forandringer allerede fra 30-årsalderen, måske det er mangel på de rette fedtsyrer, vitaminer, mineraler eller nogle organer, som gerne vil have styrke til at regulere de mange kvindelige hormoner, der suser rundt i kroppen. Her giver Helle Bjerre, hormonterapeut, sit bud på, hvad der sker i kroppen og åbner også lidt for den værktøjskasse, du kan kigge ned i og måske finde nogle mulige løsninger. For hverken du eller dine omgivelser fortjener at have problemer med hormonerne i flere årtier. AF HELLE BJERRE

24

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


LIVETS HORMONER KAN OGSÅ DRILLE FØR OVERGANGSALDEREN

A

lverdens forskellige symptomer kan være din følgesvend gennem flere årtier. Måske du føler dig mere urolig, nervøs eller tænker, om du er depressiv. Måske du lider af migræne, får medicin for det, men er bestemt ikke på toppen i hverdagen? Et væld af andre symptomer kan opstå undervejs i årene op mod den egentlig menopause, og måske ligger løsningen i at få reguleret de forskellige kvindelige hormoner og få kigget på det, man med ét ord kalder østrogenmetabolismen. Hvad er østrogenmetabolismen, og hvad er perimenopausen? Det kvindelige kønshormon østrogen er i virkeligheden en samlet beskrivelse for tre østrogentyper: østron, østradiol og østriol (østrogenerne). Det er de kvindelige kønshormoner, som bidrager til udvikling af de kvindelige kønskarakteristika, fertilitet, knogler, elasticitet i blodkar m.m. Størstedelen dannes i ovarierne (æggestokkene) og en mindre del i fedtvævet.

Helle Bjerre, uddannet komplementær hormonterapeut og certificeret i autoimmune sygdomme ved Institut for Biologisk medicin. Læs mere på www.bio-balance.dk.

Østron: Findes i fedtvæv og produceres stadig efter overgangsalderen. Det reducerer bl.a. risikoen for knogleskørhed. Østradiol: Er det stærkeste østrogen og dannes i æggestokkene. Det har mange funktioner, og det er det hormon, der giver de karakteristiske kvindelige former. Det er også med til at opbygge knogler, øge insulinsensitiviteten og nedsætte LDL-kolesterolet. Det stimulerer humør og libido. Der er en sammenhæng mellem meget høje østradiolniveauer og risikoen for brystkræft. Østriol: Har samme funktion som østradiol, men virker svagere, og nogle mener, at det ligefrem kan have en beskyttende virkning imod brystkræft, fordi det sætter sig på østrogenreceptoren og blokerer for det mere potente østradiol. Progesteron: Selvom progesteron ikke er et østrogen, er det et vigtigt hormon i forhold til østrogenerne og østrogenmetabolismen. Progesteron, som dannes i binyrerne, virker beroligende på nervesystemet, da det aktiverer en neurotransmitter kaldet GABA. GABA danner vi bl.a. i en sund tarm, sammen med 30 andre neurotransmittere, og GABA spiller derfor en væsentlig rolle i forhold til hele vores nervesystem. Balancen mellem progesteron og de forskellige østrogener er i øvrigt en af de væsentligste årsager til problemer lige før menstruationerne, kaldet PMS, men har også betydning for samarbejdet i den øvrige østrogenbalance. Metabolismen handler om meget andet end stofskiftet i skjoldbruskkirtlen Et andet ord for metabolisme er stofskifte, i virkeligheden et ord, der rigtig godt beskriver aktiviteten, som ordet dækker over, nemlig: „Et stof skifter til at blive til et andet stof“. De mange ting, der sker i vores kroppe, handler også om, hvad der går forud for dannelsen af østrogenerne, men ligeledes de affaldsstoffer eller metabolitter, som det også kaldes, der

// 25


dannes efter, at østrogenerne har haft deres virkning i kroppen. Derfor farer mange fagspecialister vild, hvis man udelukkende kigger på målingen af østrogenerne uden at kigge på, hvad der egentlig skabte dem, og hvordan kroppen kommer af med det overskydende østrogen, når det har gjort sit hormonelle arbejde. Østrogenmetabolismen Det primære stof til dannelse af østrogenerne er kolesterol. Kolesterol er „indgangsstoffet“ til steroidhormonsyntesen, hvor bl.a. alle vores kønshormoner dannes, samt vores langtidsstresshormon: kortisol.

For at kolesterol overhovedet kan komme ind i cellerne er der behov for nok af stofskiftehormonet T3, derfor er et velfungerende stofskifte også af betydning for en velfungerende østrogenmetabolisme. Kolesterol er ikke et essentielt næringsstof, dvs. at kroppen kan danne det selv, hvis ikke det indtages via kosten. Animalske fødevarer indeholder kolesterol, så er man ikke veganer, vil kroppen anvende kolesterol fra kosten til dannelse af acetat, som så omdannes videre til kolesterol, og er man veganer, danner kroppen det selv under gunstige betingelser, som bl.a. handler om at få nok mad hver dag, bl.a. nok af de gode fedtstoffer.

Kolesterol DHEAS (sulfat)

P450-SCC Produceres i Binyrerne

Produceres i ovarierne, mindre i Binyrerne

17-OH-Pregnenolon

17-hydroxylase

17-OH-Progesteron

17,20 lyase

Androstendion

Testosteron

17β HSD

Etiocholanon 5β-androstanediol

CYP11b1

Androsteron

11 Deoxykortisol Kortikosteron β-Pregnanediol

5α DHT 3α HSD

17β HSD

5α-androstanediol

Produceres i Binyrerne

Aldosteron Kortisol (aktiv)

Kortison (inaktiv)

17β HSD

Østradiol (E2)

16-OHE 1

17β HSD

Østriol (E3)

4-OHE 1

COMT

4-MeOE 1

2-OHE

COMT

2-MeOE 1

Østron (E1)

β-THF

Binyrerne

CYP1b1

CYP1a1

CYP3A4

11β HSD

α-THF

Produceres i ovarierne og mindre fra DHEA/ testosteron i fedtvæv

CYP3A4

Epitestosteron

1

CYP18

Androstenediol

17β HSD

3β HSD

3β HSD

DHEA

CY P2 5α

17,20 lyase

CYP21

Progesteron

α-Pregnanediol

Sulfotransferase

3β HSD

17-hydroxylase

3β HSD

Pregnenolon

Produceres hos mænd i testes fra ovarierne og DHEA i Binyrerne hos kvinder

THE

Kolesterol omdannes først til pregnenolon, som igen omdannes til en række forskellige hormoner, afhængigt af kroppens behov og enzymaktivitet. Som du kan se, kan det være en rigtig god ide at finde frem til behandlere, der ved, hvordan man overordnet kan regulere de mange hormoners stofskifte.

26

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Når østrogenerne har udøvet deres primære funktion i kroppen, omdannes de i leveren til østrogenmetabolitter i flere faser, hvorefter de udskilles via urin og fæces. Derfor er det så nødvendigt, at vores evne til at skille os af med affaldsstoffer fungerer hver dag. Det gælder både gennem huden, luftvejene, lever, tarm samt nyrer og urinveje.

Hvordan har du det i tiden, før du går i overgangsalderen? Perimenopausen er defineret som perioden op til overgangsalderen eller menopausen. Dvs. fra ca. det 35. år frem til et år efter sidste menstruation. En periode, hvor udsving i hormonerne, i særdeleshed østrogenerne og progesteron, kan skabe en lang række ubehagelige symptomer. Der er en lang række symptomer, som kan indikere udfordringer i østrogenmetabolismen (i perimenopausen), og nogle af de mest almindelige er: → Uregelmæssig menstruation /kraftige blødninger → Nattesved og/eller hedeture → Hormonel/cykliske hovedpiner eller migræne → Nedstemthed eller depression → Udpræget træthed → Hjernetåge → Ømme bryster → PMS (humørsvingninger, aggressivitet, grådlabilitet) → Endometriose eller fibromer → Lav libido → Vægtøgning

Kombinationen af forskellige symptomer fortæller noget om, hvor udfordringerne ligger. Og frem for at forsøge at rette op på symptomkomplekserne selv kan det virkelig være en god ide at opsøge en hormonterapeut, en biopat/ naturopath ibm, en phytoterapeut eller en ernæringsterapeut. De vil alle kunne bidrage til at støtte din krop med de rette kostforslag, kosttilskud og andre muligheder for at få rettet op på de hormonelle forhold.

Hvilke årsager kan ligge til grund for problemerne? Der kan være et væld af faktorer, og derfor vil det for mange være både billigere og nemmere at opsøge en af ovenstående behandlere frem for at skulle gætte sig frem til, hvad der netop forstyrrer i dit liv. Man kan dele årsagerne op i to grupper: Hvad sker der under tilblivelsen af østrogenerne, og hvad sker der efterfølgende, når de er dannet og derefter skal udskilles. Det sker inden og undervejs i østrogenstofskiftet Stofskiftehormoner dannet i skjoldbruskkirtlen skal både dannes og derefter korrekt sendes til alle celler. Der skal dannes tilpas mængde af kolesterol, hvor især for lidt kolesterol, som kan opstå ved anoreksi, overtræning eller svær sygdom, kan blive til et hormonelt problem og måske større, end fortalere for et meget lavt indhold af kolesterol forestiller sig. Kortisol, vores „stresshormon“, har også betydning for vores østrogenmetabolisme, for kroppen vil altid sørge for at danne dette „kamp- og flugthormon“, før kroppen danner kønshormoner. Så alle med hormonelle problemer bliver nødt til at kigge på deres stressniveau, før man kan forvente en afbalancering af de øvrige hormoner. Fortsætter på næste side ... // 27


E N ZY M E T A R OMATAS E E R ME D I DA N N E LS E N AF ØST R OG E NE R Østrogenerne dannes fra henholdsvis androstendion (østron) og testosteron (østradiol) via aromatase enzymet CYP19. Denne proces refereres ofte til som „aromatasen“. Det er også dette enzym, man fra lægeligt hold forsøger at dæmpe, når man vil påvirke cancerceller i bryst eller underliv, men det hører til i en helt anden artikel.

Et overskud af insulin kan bidrage til østrogendominans, idet insulin stimulerer aromatasen, som er en del af hormonstofskiftet. Insulinresistens kan komme af overvægt, men også andre faktorer som arvelighed, stress eller en meget ringe kost med meget sukker og hvide kulhydrater. Overvægt er en proinflammatorisk tilstand, inflammation stimulerer aromatasen og øger dermed også østrogenniveauerne. Desuden produceres der østrogen i fedtvævet, i særdeleshed i fedtet omkring organerne. Overvægt og insulinresistens hænger ofte, men ikke altid, sammen. Undervægt kan have den modsatte effekt og kan bidrage til manglende produktion af kønshormoner. P-piller og andre hormonpræparater har naturligvis også indflydelse på østrogenmetabolismen, da de til dels i en vis grad sætter kroppens egen produktion af hormoner ud af funktion, hvilket også kan have effekt i en kortere eller længere periode, efter at man er stoppet med at tage dem. Kosten kan også have stor effekt på østrogenmetabolismen, da forskellige fødevarer kan påvirke både dannelsen af hormoner og også vores evne til at udskille metabolitterne. Måske den mest oversete årsag Den mængde af toksiner, vi er blevet udsat for igennem livet og konstant udsættes for, har også indflydelse på østrogenmetabolismen. Toksinerne, vi udsættes for, kommer fra mange forskellige kilder som fx miljøet (eksogene toksiner) via den luft, vi indånder, maden, vi spiser, vandet, vi drikker, medicinen, vi tager, husholdnings- og hygiejneprodukter, vi bruger, tøj og møbler, vi er i kontakt med og de produkter, vi smører på huden og i håret, amalgamfyldninger m.m. Men kroppen producerer også selv toksiner (endogene toksiner) i fordøjelsesprocesserne, nedbrydningsprodukter fra hormoner, energiproduktionen,

regeneration af væv og biprodukter fra mikroorganismers stofskifte, som skal elimineres. Der er ikke fuld forståelse for den samlede cocktaileffekt af de toksiner, vi hver især bliver udsat for, men man ved en del om enkelte stoffers påvirkning, bl.a. at pesticidet atrazin stimulerer aromatase. I dag ved man, at flere miljøgifte med hormonforstyrrende effekt faktisk kan ødelægge vores evne til at balancere blodsukker og omsætte kolesterol. Når kroppen skal af med de overskydende østrogener Når østrogenerne er blevet anvendt i kroppen, omdannes de til østrogenmetabolitter i leverens fase I og fase II for derefter at udskilles med galden til tarmen og derefter med fæces. Hvis denne proces ikke fungerer optimalt, kan det skabe ubehagelige symptomer i flere årtier, før den egentlige overgangsalder indtræder. Første del af afgiftningen af østrogenerne foregår i leverens fase 1 via nogle af de enzymer, der tilhører Cytochrom P450-enzymfamilien. CYP-enzymerne udfører oxidation, reduktion og hydrolyse for at øge vandopløseligheden af mange miljøfremmede stoffer, steroider, galdesyrer og fedtsyrer. Sagt med helt almindelige ord er det netop P450, der skal støttes til at nedbryde metabolitterne korrekt og få dem ført ud med afføringen. I det væld af forskellige enzymer, der indgår i en sund afgiftning, er der for hormoners vedkommende en række nedbrydningsprodukter, hvor de omdannes til 2-OHE, 4-OHE eller 16-OHE (de kunne også hedde Tove, Sofir og Seksten, men det gør det lidt sværere for forskere at tale sammen). Østrogenerne omdannes til de tre søskende via nogle af enzymerne fra P450. Tove er den gode søster (metabolit), som ikke gør skade, tværtimod, og hun må gerne fylde 60-80 pct. af flokken. Seksten er sådan lidt midtimellem, mens vi gerne vil sparke Sofir på porten, da hun øger risikoen for brystkræft og muligvis andre kræfttyper. Ved at justere på kosten, og eventuelt anvende udvalgte kosttilskud, kan man hjælpe på den rigtige fordeling af metabolitterne. I fase 2, når fase 1 forhåbentlig har gjort alle mulige stoffer, herunder østrogenernes metabolitter, klar til at blive skilt ud ad kroppen, skal de først gennem fase 2 i nogle andre enzymsystemer. For at de kan udskilles med enten urin eller afføring, skal de kobles på nogle nye enzymer. Og så er vi landet midt i den sunde kost: For at danne enzymerne i rigelig mængde er der brug for aminosyrer, vitaminer og mineraler, gluthation og svovlforbindelser. Sammen skaber de en gunstig afgiftning i leveren, hvis ellers tarmen fungerer hver dag. Det bringer os over til det, vi måske ved mest om hver især: Kommer vi på toilettet uden problemer helst to gange om dagen, og får vi tømt tarmen hver gang, vil vi være meget bedre til at afgifte, end hvis vi ikke gør. Fortsætter på næste side ...

28

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


FOR DIN INDRE GLØD SKØNHED TIL HUD, HÅR & NEGLE ”Helein” er det finske ord for glød, og netop det ord har været afgørende i udviklingen af produkterne, Helein Strong Collagen og Helein Strong Biotin+. Produkterne i Helein-serien er udviklet særligt til de nordiske behov, med en stærk sammensætning af kvalitetsingredienser til gavn for hud, hår og negle. Med Helein-produkterne kan du booste din egne skønhedsrutiner og bringe lidt ekstra glød frem i din hverdag.

Fo r hand l es hos H el sam, hel sekos tbuti k ke r og on l i ne.


Vi skal derfor ikke kun kigge på leverens evne til at afgifte østrogener. Det handler også om alle andre komponenter, der skal gennem leveren og ud via vores afgiftningssystemer. Men vi kan gøre meget i vores hverdag for at aflaste hele vores krop ved at have en sundere adfærd og øge kroppens evne til at regulere. Generne kan sladre I dag ved man ved hjælp af forskellige DNA-tests, om man har en god østrogenmetabolisme og herunder en god evne til afgiftning. Du kan rådføre dig med din behandler, om det er nødvendigt for dig at få det målt, eller om en almen opbygning og afgiftning af kroppen kan skabes uden at kende dit genetiske ophav. Du kan jo også kigge på de kvindelige medlemmer af familien i forskellige aldre: Hvilke hormonelle udfordringer har de haft gennem livet, både som ung teenager, som voksen kvinde og senere i overgangsalderen. Hvad du selv kan gøre Som du måske har opdaget gennem artiklen, kan det være meget komplekst at finde ud af, om dine symptomer kan håndteres alene med kostomlægninger, eller om du skal gå til en behandler. Hvis du er i tvivl, så vælg en hormon­ terapeut, en biopat/naturopath ibm, en phytoterapeut eller en ernæringsterapeut, som har specialiseret sig i hormonsystemet.

30

Men det kan også være, at du faktisk kan regulere det meste af problemet på plads ved at: → spise inflammationshæmmende kost, der som regel jo ikke anbefaler sukker, mælkeprodukter, brankede fedtstoffer, alkohol og andre mærkværdigheder. Vær også opmærksom på, om gluten/brød gør en forskel for dig. → Spise kosttilskud, der hjælper på hele omsætningen af hormoner: B-vitaminer, et magnesiumtilskud, omega-3-fedtsyrer med et højt indhold af EPA samt nogle gode binyrestyrkende droger fx fra ginseng, rosenrod eller astragalus. → Sørge for at komme på toilettet mindst en gang om dagen, spise godt med fibre, drikke rigeligt med væske, spise alle slags kål, hvis de tåles uden at skabe alt for meget luft i tarmene. → Sov godt og nok – vær selvkærlig, find stilletid til dig selv, og gå en tur. → Motion er vigtigt, men restitution absolut lige så vigtigt – slap af.

Hvis du allerede efter en måned kan mærke, at du på alle måder får det væsentligt bedre, så fortsæt gerne i de næste tre måneder – eller resten af livet – for kosttilskuddene og de ændrede kostvaner virker også på så mange andre funktioner i kroppen fx at give mere energi og overskud til at bevæge sig, sove bedre eller få et psykisk overskud til at drage egenomsorg eller omsorg for andre. Mærker du ikke nogen væsentlige forandringer, så opsøg en behandler, det er meget billigere end selv at skulle finde rundt i kroppens til tider mærkværdige univers fyldt med hormoner, enzymer, signalstoffer og måske en ikke særlig god evne til at kaste affaldsstoffer på porten. Ofte handler det også om at finde motivationen og blive vejledt i rækkefølgen af at indføre nye tiltag i sit liv og finde den rette motivation til at lave ændringer og holde fast i dem. Det kan virke overvældende at skulle gå i gang med for meget på én gang, og det kan derfor være svært at holde fast. Her kan en behandler gøre en stor forskel både i forhold til at finde de bagvedliggende årsager, forklare sammenhænge og anbefale, hvilke ændringer der kan gøre størst forskel for dig under hensyntagen til den person, du er, de muligheder, du har og det liv, du lever nu.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Skånsom behandling af jernmangel Vælg aminoJern og få energi til mere Jern bidrager til at mindske træthed • Optages 2-4 gange bedre end traditionelle jerntilskud • Færre gener med lavere dosis

EPINUTRICS

NYE KOSTTILSKUD BASERET PÅ EPIGENETISK VIDENSKAB

3 6 vitaminprodukter 3 11 special produkter

3 3 mineralprodukter 3 1 omega-3 fedtsyre

Alle produkter er produceret af naturlige Skandinaviske ingredienser og dyrket i en ren gærkultur der sikrer høj optagelse.

biovita.dk - epinutrics.dk


HOR MONER

Sammenhæng mellem bækkenproblemer og det kvindelige hormonniveau AF JANE VILHELMSEN OG LENE PILEGAARD BÆKKENSMERTER.DK

Foreningen Bækkensmerter.dk har set mønstre, der gentager sig, når det drejer sig om øgede bækkensmerter i sammenhæng med ændringer i kroppens hormonniveau. Igennem kvindens liv sker der forandringer i den hormonelle cyklus, foruden ændringer i forholdet mellem østrogen og progesteron. Det påvirker blandt andet bindevæv, muskelvæv og ledbånd (ligamenter, sener). Erfaringsmæssigt har foreningen oplevet, at mange kvinder, der lider af bækkenrelaterede smerter, får øgede smerter og gener i forbindelse med menstruation, graviditet, ægløsning, perimenopause og selve menopausen. I mange tilfælde er det den berømte „dråbe, der får bægeret til at flyde over“, når hormonbalancen ændres.

32

//


Hormontilstande, der kan påvirke bækkenet MENSTRUATION

GRAVIDITET

Under menstruationscyklus er der forskellige niveauer af hormoner, der kan medføre øgede smerter i forbindelse med bækkenrelaterede problemer. De øgede smerter kan skyldes den øgede produktion af progesteron, der dannes i det gule legeme i ægget i æggestokkene. Derudover dannes der øget relaxin i æggestokkene på ægløsningstidspunktet. Den øgede produktion af disse hormoner medfører løsere muskelvæv, brusk og ledbånd. Det løsere væv kan medføre øgede bækkensmerter, hvis bækkenet i forvejen er dysfunktionelt, hvor muskler og ligamenter er overbelastede på grund af fejlstillinger i bækken-/hofteregion. Det løsere væv vil bevirke, at der bliver mindre stabilitet i lænde- og bækkenområdet, og det kan medføre øgede smerter fra muskler, der bliver overbelastet. Livmoderen er et organ, der er omgivet af en stor mus­ kel, som kan påvirkes af hormoner. Den hæfter på bækkenringen med ledbånd. Organer og muskler er omgivet af bindevæv. Bindevævet er et stort organ fyldt med nervesensorer, der kan sende signaler til hjernen. Organer har ingen nervesensorer.

Under graviditeten øges produktionen af det blødgørende hormon relaxin. Dette medfører den normale blødgøring af led og ledbånd i kroppen, som er nødvendigt, for at bækkenet kan udvide sig i forbindelse med, at fosteret vokser, og for at bækkenet kan udvide sig under fødsel. Denne „bækkenløsning“ er en naturlig tilstand for alle under graviditeten, men for nogle udvikler det sig til en smertefuld „bækkenløsning“. → Hormonet relaxin dannes under graviditeten både i moderkagen og i æggestokkene. → Hormonet relaxin dannes i æggestokkene hos alle kvinder – også når man ikke er gravid. Relaxin indgår i menstruationscyklus, og produktionen stiger ved ægløsningstidspunkt hen imod menstruation, hvorefter det falder igen. → Ved graviditet dannes hormonet også i moderkagen, hvorved mængden af relaxin øges. → Produktionen af relaxin er højest i 1. trimester, og gennem hele graviditeten er niveauet højt. Fortsætter på næste side ...

HORMONER Progesteron

Østrogen

ÆGGESTOK

Ægløsning

Æggets tidlige stadie

Umodent æg

Det gule legeme

Ægget udvikles

LIVMODERSLIMHINDE

Modent æg

Ikke befrugtet æg

Det gule legeme går til grunde

Efter ægløsning Slimhinden vokser

Menstruation

Menstruation

© Bækkensmerter.dk

© Bækkenleddet

De kvindelige kønshormoner, østrogen og progesteron, styrer menstruationscyklus. Som det ses på illustrationen, stiger niveauet af østrogen i starten af cyklus, som starter på 1. menstruationsdag. Det er det hormon, der får livmoderslimhinden til at vokse. Efter ægløsning stiger

niveauet af progesteron, der sørger for, at livmoderen er klar til at tage imod et befrugtet æg. Når ægget ikke er befrugtet, falder progesteronniveauet, og det får slimhinden til at stoppe med at vokse, og derefter afstødes slimhinden som menstruation.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 33


Der er en overvægt af progesteron i forhold til østrogen under graviditeten, da progesteron også produceres i moderkagen. Under graviditeten falder to af de tre forskellige østrogener, og det er primært østradiol, der er aktivt. Det er det mindst aktive østrogen, der blandt andet er med til at holde på fedtvæv og derved beskytte moderkagen. Ryg- og bækkensmerter behøver ikke altid stamme fra ryg- og bækkenleddene. Der er mange strukturer i bækkenet, som kan give smerter under en graviditet – som fx livmoderen. Det meste af livmoderen ligger frit i bughulen og holdes fast af ledbånd, der er hæftet på bækkenringen. Livmoderen understøttes desuden af bækkenbundsmuskulaturen. Hvad er bækkenløsning? Ordet bækkenløsning hentyder til den blødgøring, der sker af muskelvæv, brusk og ledbånd for alle gravide. Det er ikke en direkte diagnose, hvor der kan måles, hvad der er galt, men mere en betegnelse på et smertesyndrom, der bruges til gravide, der har mange smerter fra bækkenet under graviditeten. Selve diagnosen siger ikke noget om, hvorfor der er smerter, og smerterne kan have mange forskellige årsager. Under graviditeten stiger produktionen af progesteron også, da ægget nu er befrugtet og har sat sig fast i livmoderen. Efter 12. uge er det næsten udelukkende moderkagen, der producerer progesteron, og da progesteron ligesom relaxin er et blødgørende hormon, kan dette medføre smerter fra overbelastede muskler og led og særligt, hvis bækkenet i forvejen er ustabilt. Under graviditeten kan den stigende vægt fra livmoderen samt påvirkningen af de blødgørende hormoner relaxin og progesteron medføre øget pres på bækkenets led og væv, da ledbånd og brusk bliver løsere. Hvis der tidligere har været problemer med ryggen og bækkenet, ulykker, piskesmæld, fald eller dårlig holdning, eller hvis man er hypermobil, kan det føre til, at bækkenets led lettere forskydes (eventuelt fejlstilles). Dette kan medføre smerter fra irriterede led, ledbånd og overbelastede muskler. Denne smertefulde tilstand bliver ofte diagnosticeret som bækkenløsning. Den stigende produktion af de blødgørende hormoner relaxin og progesteron har indflydelse på hele kroppen, og hvis der i forvejen er ubalancer, fejlstillinger og/eller hypermobilitet, kan dette sammen med den generelle vægtøgning, den ændrede kropsholdning på grund af den øgede vægt fra livmoderen medføre smerter i muskler og led i hele kroppen på grund af overbelastning af disse.

34

→ Bækkenløsning er en naturlig tilstand, der forårsages af den øgede produktion af de blødgørende hormoner relaxin og progesteron i graviditeten. → Disse hormoner er med til at blødgøre ledbåndene (ligamenterne), brusk og bindevæv, hvorved leddene løsnes til større bevægelighed, så bækkenet forberedes på at kunne udvide sig under graviditet og fødsel. → Principielt kan man sige, at alle gravide har bækkenløsning, og at det er en naturlig tilstand, for at fødsel kan finde sted. → Mere end 80 pct. af alle gravide oplever bækkensmerter i en eller anden grad i løbet af en graviditet, og i langt de fleste tilfælde går smerterne i sig selv igen, så snart fødslen er overstået. → For fem til syv pct. af denne gruppe udvikler tilstanden sig imidlertid meget smertefuldt og kan vare ved længe, efter at de hormonelle forhold er normaliseret. For nogle kan tilstanden være meget invaliderende og særdeles smertefuld.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


STADIER I MENOPAUSEN NORMALT PRODUKTIVT LIV

PERMANENT OPHØR AF MENSTRUATION

PREMENOPAUSE IRRITABILITET

PERIMENOPAUSE

SØVNLØSHED UREGELMÆSSIG MENSTRUATION

SØVNPROBLEMER VAGINAL TØRHED

KRAMPER

HUMØRSVINGNINGER

VÆGTØGNING

NATTESVED SIDSTE HEDETURE REGELMÆSSIGE MENSTRUATION TAB AF LIBIDO

VAGINAL UBEHAG BRYSTKRÆFT DEPRESSIONER

VAGINAL UBEHAG OSTEOPOROSE HJERTESYGDOMME URINVEJS LIDELSER

SIDSTE MENSTRUATION

ca 35-45

ca 51

© Bækkensmerter.dk

ØSTROGENNIVEAU

MENOPAUSE POSTMENOPAUSE

ALDER © Bækkenleddet

Symptomer, der kan opstå i kvindens frugtbarhedscyklus.

R E F E R E R ED E S M ERT ER / V I S C E RA L E S M ERTER • Refererede smerter (den visecerosomatiske refleks) betyder forskudt smerte og er en smerte, som føles et andet sted, end hvor den egentlige årsag er. •

iscerale smerter er smerter, der V vedrører organer – fx er livmoderen et organ.

• Somatisk betyder det, som tilhører kroppen.

Peri- og menopause I perimenopausen dannes der mindre af det blødgørende hormon progesteron, da ægløsning gradvist ophører. Progesteron dannes og øges primært i det gule legeme i ægget ved ægløsning, men også i den modne follikel. Da ægløsning langsomt stopper, dannes der væsentligt mindre eller ingen progesteron i peri- og menopause, og forholdsmæssigt vil der nu være mere østrogen i forhold til progesteron i en periode. Dette medfører, at led og muskelvæv kan blive mere ufleksibelt og kan føre til bækkenproblemer, særligt hvis bækkenet i forvejen er i ubalance. Ved perimenopause og menopause spiller forholdet mellem østrogen og progesteron ind, og der kan være påvirkning af muskel- og bindevæv, alt efter hvordan forholdet mellem de to hormoners niveauer er. Progesteronniveauet falder meget over tid, og det kan også påvirke livmoderen, og det kan medføre refererede smerter til bækkenets øvrige muskulatur via den viscerosomatiske refleks. Den viscerosomatiske refleks Da organer ikke har nervesensorer, kan der ikke føles smerte direkte i organerne. Men organer refererer smerten til de

// 35


muskler og led, der har samme nerveudspring som organet, da muskler, sener og væv i høj grad har nervesensorer. Et eksempel er, når der opstår en blodprop i hjertet, som er et organ, at så kan hjernen ikke opfatte signaler/smerter fra selve hjertet, men fra de muskler, der også forsynes via nerver fra og til hjertet. Typiske symptomer på blodprop i hjertet kan fx være ondt i brystregionen, nakke, hals og underkæbe og venstre arm. Østrogendominans i starten af peri- og menopause I starten af menopause opstår der en ubalance, der skyldes et højere niveau af østrogen i forhold til et lavere niveau af progesteron, hvorved der bliver østrogendominans. Bækkenets væv og muskulatur kan blive ufleksibelt og stramt som følge af mangel på det blødgørende hormon progesteron. Når forholdet mellem østrogen og progesteron er i balance, er der ingen problemer – problemet opstår, når der er ubalance i forholdet mellem de to hormoner. Perimeno­ pause og menopause giver typisk østrogendominans og symptomer derefter – især indtil østrogenproduktionen falder helt. Når kvinden kommer længere hen i menopausen, vil forholdet mellem østrogen og progesteron udjævnes, og derved bliver symptomer på østrogendominansen mindre. Østrogendominans kan give øgede bækkensmerter, hvis bækkenet i forvejen er ustabilt og måske dysfunktionelt Progesteron afslapper bækkenmuskulaturen og ledbånd, mens østrogen strammer op og gør det mere stift og ufleksibelt. Når vævet er ufleksibelt og stift på grund af østrogendominans, kan det påvirke venerne, der er de blodårer, som pumper det iltfattige blod tilbage til hjertet og derfra videre til lungerne, hvor det iltes. Venerne og blodcirkulation kan risikere at fungere dårligere, når vævet påvirkes af østrogendominans, og dette kan medføre, at der dannes øget væske i bækkenområdet. Symptomerne kan være træthedsfølelse og tyngdefornemmelse i bækkenbunden og ned i benene. Hvis der i forvejen er problemer med et dysfunktionelt eller ustabilt bækken, kan denne øgede stivhed og ufleksibilitet og eventuelt øget væskedannelse være den sidste dråbe, der får bægeret til at flyde over, og smerter kan forøges. Mangel på progesteron påvirker livmoderen Da progesteronniveauet falder drastisk i peri- og menopause, kan der være østrogendominans i en periode. Livmoderen, som er et muskuløst hult organ (livmodervæggen er stærk muskulatur), påvirkes. Livmoderen bliver mindre, og muskelvævet, der omkranser denne, kan påvirkes af mangel på det blødgørende hormon progesteron, og vævet bliver dermed mere stift og ufleksibelt. Dette kan medføre gener og smerter i bækken-lænde-området, da livmoderen

36

ligger midt i bækkenet mellem blæren og endetarmen og hæfter med ledbånd på bækkenringen. Selve livmoderen har ikke nervesensorer, men kun livmodervæggens muskulatur og bindevævet omkring denne har nervesensorer. Selve organet livmoderen kan ikke sende signaler til hjernen om, at her gør det ondt, og i stedet opfatter hjernen det som smerte fra de områder, der har samme nerveforsyning som livmoderen (refererede smerter). Det kan fx være lænde- og bækkensmerter. Stress påvirker også hormonbalancen At være i en stresstilstand spiller også en meget væsentlig rolle, da stress kan påvirke hormonbalancen negativt. Stresstilstanden medfører øget produktion af kortisol, der dannes ud fra hormonet pregnenolon. Pregnenolon er „moderhormonet“ til både kortisol og østrogen/progesteron, og når kroppen danner mere kortisol end normalt, bliver der ikke nok pregnenolon til dannelse af østrogen og progesteron. Ved perimenopause/menopause, hvor progesteronniveauet i forvejen falder voldsomt, og der kan opstå østrogendominans, kan stress derfor have en relativt stor indflydelse på hormonbalancen. Der kan derved opstå forskellige symptomer såsom stivhed i led og muskler, psykisk ubalance, hævede ben m.m. Hvis bækkenet i forvejen er ustabilt og dysfunktionelt, kan en stresstilstand forværre smerter og gener i bækken- og lændeområdet.

FORENINGEN BÆKKENSMERTER.DK er en nonprofit patientforening, der har 35 års erfaring. Foreningen driver en rådgivningslinje for medlemmer og tilbyder individuel rådgivning. www.baekkensmerter.dk Du kan også læse mere i artiklen på sund-forsknings hjemmeside:

Tænd dit kamera på din telefon eller tablet, og hold den over QR-koden. Så popper et link op, som du kan klikke på.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Bliv sommerklar med

dansk farmaceutisk industri a-s Tlf. 4486 0550

Fås hos Helsam, Helsemin, Beautycos, Matas, førende apoteker og webshops. Læs mere på www.dkpharma.dk


VIDEN & VIDENSKAB

C-vitamin kan beskytte børn mod mors røg AF BJØRN FALCK MADSEN

Rygning under graviditeten skader det ufødte barn og kan give livsvarig nedsættelse af barnets lungefunktion. Der er lavet forskning på gravide, som ikke kan kvitte tobakken, og det viser sig, at C-vitamin har en vis beskyttende effekt. Det er vigtigt at understrege, at det på alle måder er stærkt frarådeligt at ryge – navnlig hvis man er gravid. Men nogle kvinder kan ganske enkelt ikke kvitte vanen, uanset hvor gerne de vil. Et spændende forsøg har imidlertid vist, at ganske almindeligt C-vitamin allerede inden fødslen har en vis beskyttende effekt. Det er en gruppe forskere fra forskellige universiteter i USA, som har fået lavet forskningen, der dokumenterer, at når gravide rygere får 500 mg C-vitamin dagligt, styrker det lungefunktionen hos deres børn helt op til fem år efter, de er født. Markant bedre lungefunktion Oprindeligt lavede forskerne et forsøg på 252 gravide kvinder, som var rygere og ikke formåede at kvitte smøgerne. De gravide blev tilfældigt

38

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


inddelt i to hold. Et hold fik C-vitamin (500 mg) hver dag frem til tidspunktet, hvor de fødte. Det andet hold fik snydepiller. Kvinderne blev samtidig tilbudt professionel hjælp til at stoppe med rygningen. Lungemålinger udført på børnene tre og 12 måneder efter fødslen viste, at de børn, hvis rygende mødre fik C-vitamin, havde markant bedre lungefunktion end børn af rygende mødre, der havde fået snydepiller. Modvirker skader Forskerne udførte en opfølgning af deres oprindelige forskning, da børnene havde nået en alder af fem år. Her var der stadig en signifikant bedre lungefunktion hos de børn, hvis rygende mødre havde fået C-vitamin. Forskerne kommer ikke nærmere ind på, hvilke mekanismer der gør sig gældende, men fremsætter en teori om, at vitamintilskuddet beskytter mod nogle af de skadevirkninger, tobaksrøg normalt ville have på fosteret.

Rygere har øget behov C-vitamin er som bekendt en overordentlig effektiv antioxidant og derfor en vigtig del af kroppens beskyttelse mod frie radikalers ødelæggelse af celler. Pharma Nords kosttilskud med C-vitamin indeholder en syreneutral C-vitaminkilde (calciumascorbat), som er skånsom mod maveslimhinden. Det betyder, at det er muligt at tage en relativt høj dosis af vitaminet hver dag uden gener. Undersøger viser i øvrigt, at rygere har større behov for C-vitamin end ikke-rygere, hvilket passer fint i tråd med, at vitaminet indgår i kroppens forsvar mod skadevirkningen af røg. En af de ting, man ofte ser hos rygere, er øget rynkedannelse. Det skyldes frie radikalers nedbrydning af collagen, som er et protein, der giver huden styrke og elasticitet. Kroppen behøver netop C-vitamin for at producere collagen. Kilde: American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, maj 2022

SELEN

er med til at sikre en sund

graviditet

Det er vigtigt for gravide kvinder at have tilpas meget selen i blodet, viser en større gennemgang af videnskabelige studier. Stoffet er med til at beskytte imod en række komplikationer, som en del gravide kommer ud for under graviditetsforløbet. AF BJØRN FALCK MADSEN

Sporstoffet selen har talrige opgaver i kroppen. En af dem er at sikre, at menneskers forplantning kører helt efter pla-

nen. Brasilianske forskere har netop offentliggjort en systematisk gennemgang af syv videnskabelige studier, som viser, at tilskud af selen til gravide kvinder, som mangler dette livsvigtige stof, kan være med til at sikre, at deres graviditet forløber godt samtidig med at beskytte imod nogle af de komplikationer, som ofte optræder under graviditeten. Undersøgelserne omfatter kvinder fra lande som USA, Storbritannien, Indien, Polen, Spanien, Italien og Sydafrika. Beskytter mod præeklampsi Blandt de ting, som forskerne observerede, var, at selentilskud beskyttede mod præeklampsi, som er en potentielt

// 39


livstruende tilstand med forhøjet blodtryk, som kan opstå i forbindelse med graviditet. De observerede ligeledes, at kvinder med et højt selenindhold i blodet havde lavere indhold af antistoffer mod autoimmune stofskiftelidelser. Disse stofskifteforstyrrelser er et andet problem, som en del gravide støder på. Lavere indhold af antistoffer er som udgangspunkt et tegn på en bedre stofskiftefunktion. Vigtigt for sædkvaliteten Selen har også stor betydning for mænds forplantningsevne. For eksempel viste et forsøg udført af den skotske forsker Alan MacPherson, at produktet Bio-Selen + Zink havde en positiv indvirkning på mænds sædkvalitet. Mændene i forsøget var i forvejen i behandling på en fertilitetsklinik, fordi de havde problemer med sædkvaliteten. Tilskuddet af selen og zink bevirkede, at de dannede markant færre deforme sædceller, og deres sædceller havde desuden signifikant bedre bevægelighed (motilitet). En stor del af dem blev efterfølgende fædre. Forsøget er offentliggjort i British Journal of Urology.

Almindelig viden hos kvægfarmere Selen indgår i knap 30 forskellige selenafhængige enzymer (selenoproteiner), som har forskellige funktioner. En af de funktioner er at beskytte mod oxidativ stress. Det er netop, når frie radikaler angriber og ødelægger sædcellers DNA, at det kan føre til deformiteter, som bevirker, at sædcellerne ikke kan bevæge sig normalt. Inden for kvægbrug er det almindelig viden, at selen er af afgørende betydning for dyrs forplantningsevne. Det er faktisk helt almindelig bundlinjetænkning at sørge for, at dyrene er velforsynede med dette livsvigtige stof, så de kan formere sig. Af en eller anden grund er denne viden først nu ved at blive udbredt inden for lægevidenskaben.

Kilde: The Brazilian Journal of Gynecology and Obstetrics, juni 2022

40

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


AVIVIR

Perfekte plejeprodukter til aktive sportsfolk

LEJ DP E

ETS HU ÅR NOMINERET

2022

Køler og afhjælper irritation, kløe og revner i fødderne.

Dybdevarmer ømme og belastede muskler og led.

Pak sportstasken med det skønneste trænings-kit fra AVIVIR AVIVIR Aloe Vera er miljøvenlig og Vegan hud- og kropspleje med økologisk ACTIValoe®. Hold din motivation oppe og forkæl dig selv med lækker shampoo, deo, fod- og hudpleje efter din træning. Har du fået ømme led og muskler kan du bruge den dybdevarmende Heat Lotion, der blidt masseres ind og har en afslappende og dybdevarmende virkning.

Forhandlere:

Apoteker

AV I V IR . D K

AVIVIR .DK

@ AV I V I R . D K


E P IG E N E T I K

Epigenetik:

Vores livsstil og miljø påvirker næste generation Det anslås, at ca. 10 pct. af en fødselsårgang i Danmark bliver undfanget ved hjælp af fertilitetsbehandling. Vores livsstil og vores omgivende miljø, inden vi bliver forældre, kan være afgørende for fertiliteten hos både os og vores kommende børn, og forskere er ved at klarlægge de epigenetiske mekanismer, der ligger bag.

AF GUNHILD REUMERT

Alle vores celler i kroppen indeholder nøjagtigt det samme arvemateriale, men cellerne adskiller sig ved, hvilke gener der er tændt eller slukkede. Epigenetik er med til at afgøre, hvilke gener der er tændt, og dermed kommer til udtryk, på et givet tidspunkt. De epigenetiske mekanismer er helt afgørende for udviklingen af et barn i fostertilstanden og i de første leveår. I cellerne findes der epigenetiske enzymer, som kan påsætte eller fjerne forskellige små molekyler, der er med til at tænde eller slukke et bestemt gen. De små molekyler sættes enten direkte på DNA’et (methylering) eller på histonerne (fx methylering og acetylering), som er

42

//

de proteiner, DNA er rullet op omkring. De kemiske modifikationer fungerer dernæst som et sted, der tiltrækker andre proteiner – som så afgør, om et gen bliver tændt eller ej. Faktorer som stress, manglende motion, overvægt, rygning og hormonforstyrrende stoffer ændrer epigenetikken med negative konsekvenser til følge for både os og vores kommende børn. Heldigvis er epigenetiske ændringer reversible, hvis man foretager en positiv livsstilsændring, men er man udsat for hormonforstyrrende stoffer tidligt i livet, kan det have langsigtede negative konsekvenser for fertiliteten og udvikling af hjernen. Motion og overvægt ændrer sædcellers epigenetik En mands motionsvaner og eventuel overvægt ser ud til at spille en stor rolle for hans kommende børn. Ny forskning i epigenetik, som foregår på Københavns Universitet i professor Romain Barrés forskergruppe, har undersøgt sammenhængen mellem mænds livsstil og deres sædceller. Helt specifikt er sædcellerne hos slanke mænd og hos overvægtige mænd blevet sammenlignet, og her ses det, at deres sædceller ser epigenetisk forskellige ud. Forskellen i epigenetikken var i studiet specielt synligt omkring gener, der er med til at styre appetitten og hjernens udvikling. Samme forskergruppe har også afsløret, at der er en sammenhæng mellem den epigenetiske information i hanrot-


OM GUNHILD REUMERT

XX

XY

– Cand.scient. i biokemi og molekylærbiologi – Certificeret akupunktør – Certificeret yogainstruktør www.gunhildreumert.com

ters sædceller og afkommets evne til at omsætte glukose. Unger af overvægtige hanrotter havde forringet evne til at omsætte glukose, hvilket er forbundet med øget risiko for type 2-diabetes og fedme. Heldigvis er sædcellernes epigenetik dynamisk og kan ændre sig til det bedre, hvis man ændrer livsstil, hvilket kan ses hos overvægtige mænd, som har tabt sig, eller hos utrænede mænd, som bliver sat på træningsprogram. Efter træningsprogrammet var der positive epigenetiske ændringer i sædcellerne vedrørende gener, der er med til at regulere appetitten. Bisphenol A ændrer epigenetikken hos forældre og børn Stoffet Bisphenol A (BPA) er et hormonforstyrrende stof, der stadig er og har været vidt brugt til fx kasseboner eller plasttypen polycarbonat, som bruges til sutter, sutteflasker og indpakning af fødevarer. En amerikansk undersøgelse viser, at 92 pct. af alle børn over seks år havde BPA i deres urin, så selvom brugen af stoffet er blevet reduceret, er problemet med stoffet stadig eksisterende. Er man udsat for stoffet tidligt i livet, fra undfangelsen til de første leveår, kan man se langtidseffekter i voksenlivet. Man har fundet ud af, at BPA kan modulere genudtrykket i cellerne via epigenetiske mekanismer, såsom methylering af bestemte områder i generne, der kaldes CpG-islands, samt på histoner med nedsat fertilitet til følge hos både den vordende forælder samt det kommende barn. Det ser desværre også ud til, at BPA fører til epigenetiske ændringer som fx methyle-

ring af gener, der er involveret i udviklingen af hjernen. Et studie, der undersøgte 7-årige piger, der havde været udsat for BPA i fostertilstanden, viste øget DNA-methylering omkring gener, der har en rolle i udvikling af hjernen. Øget DNA-methylering kan betyde, at de transkriptionsfaktorer, som skal aflæse et gen, ikke kan binde til DNA’et, hvilket betyder, at genet ikke kan aflæses, og dermed nedsættes gentranskriptionen af gener, der er vigtige for hjernens udvikling og funktion. Den nedsatte fertilitet viser sig hos mænd som nedsat sædkvalitet og hos kvinder som nedsat ægkvalitet Og er manden og kvinden udsat for BPA, inden de bliver forældre, vil deres børn højst sandsynligt også have nedsat fertilitet samt øget risiko for bryst- og prostatakræft. Hos kvinder har BPA også en negativ effekt på æggestokkene og på fosterudvikling. Det ser dog ud til, at folsyre måske kan modvirke de negative effekter af BPA, i hvert fald hos mus. Et studie i mus har nemlig fundet ud af, at moderens kosttilskud af folsyre under graviditeten kan modvirke nogle af de negative epigenetiske ændringer, der sker i cellerne som følge af BPA.

Kilder: https://www.nature.com/articles/s41598-018-29732-9 https://clinicalepigeneticsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13148-018-0446-7 https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(15)00571-9 https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.0703739104

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 43


Forhandles af Matas og helsekost samt netbutik www.human-balance.dk

NEURORZALL Naturlig hjælp til din sundhed

Næring til hjerne og nervesystem. Forbedrer hukommelsen. Kan have en positiv effekt på hjernens funktioner og hjælpe til at forbedre koncentration og intelligens. Kan afhjælpe og forebygge stress. Ekstrakt af brahmi, gotu kola, curcumin, havtorn og peber.

Ønsker du at optimere din krops sundhed, så lad mig hjælpe dig med at skabe balance i din krop ved hjælp af: Zoneterapi

en behandlingsmetode/massage af de reflekszoner der sidder på fødderne

Biopati/Naturopati

HUMAN BALANCE Aps · Tlf. 40 74 74 67 · mail: info@human-balance.dk

Se mere på human-balance.dk

Klinik for komplementær behandling Vejledning i sundhedsfremmende tiltag – eller når kroppen er udsat for sundhedsmæssige udfordringer

vitaminer, mineraler, kostændringer, fedtsyrer, urter og symbioseterapi (vitamin- og mineraltest inkluderet)

Øreakupunktur som supplement til zoneterapi eller biopati

LÆS MERE PÅ WWW.DINNATREHOEJE.DK

På klinikken anvendes: • Kost-, urte- vitamin- og mineral vejledning • Iris-analyse – som fortæller om kroppens sundhedstilstand. • Vega-test og Vega check – som fortæller om fødevare reaktioner, vitamin- og mineralbalance.

Frede Damgaard Ernæringsterapeut DET Phytoterapeut (Urteterapeut) Biopat/Naturopath ibm

En komplementær vejledning som er et supplement, ikke et alternativ…

PSYKOLOG, ZONETERAPEUT, BIOPAT/NATUROPATH IBM

Mariane Thomsens Gade 31, 3. Sal, 1. lejlighed 8000 Århus C

A. P. MØLLERS ALLÉ 39A NORD 1.TH, 2791 DRAGØR

frede.damgaard@gmail.com ∙ 86 11 40 42 ∙ frededamgaard.dk

DINNA.TREHOEJE@HOTMAIL.COM - 60 17 62 79


VIDEN & VIDENSKAB

M

agnesium er en slags „schweizerkniv“ blandt de mange vitaminer og mineraler, vi mennesker behøver, og det skyldes, at det har så mange funktioner. Flere end 300 forskellige enzymprocesser i kroppen afhænger af, at der er magnesium til stede. Ifølge en artikel, som blev bragt online på det populære britiske website, the Express, har forskning afsløret, at et tilpas højt magnesiumindtag kan være med til at mindske risikoen for blandt andet hjertesygdomme, og det kan desuden give et generelt boost til helbredet. Mængden af magnesium i blodet er desuden en vigtig faktor for immunforsvarets evne til at tackle sygdomsfremkaldende stoffer og tilintetgøre syge celler, viser ny forskning fra University of Basel, hvor forskerne blandt andet har påvist, at T-cellerne behøver tilpas meget magnesium for at virke optimalt. Aktiverer protein i cellemembranen Helt specifikt er magnesium afgørende for proteinet LFA-1, som sidder i T-cellernes membran. Magnesium hjælper LFA1 med at forblive i sin aktive tilstand, hvilket er en forudsætning for, at proteinet kan udføre sine mange immunstimulerende funktioner. Det store spørgsmål er jo altid, hvor meget magnesium der skal til for at sikre, at de mange magnesiumafhængige funktioner kører efter planen. Mange eksperter vurderer, at et dagligt magnesiumindtag på omtrent 500 mg er et godt udgangspunkt. Med en sund og alsidig kost kombineret med et præparat som Bio-Magnesium, der indeholder 200 mg magnesium i hver tablet, kan det sagtens lade sig gøre at nå op på dette niveau.

Forskere giver

magnesium

tommelfingeren opad AF BJØRN FALCK MADSEN

Faktisk bliver stoffet betragtet som et af de mest relevante kosttilskud af alle, fordi netop dette stof har så mange vigtige funktioner i kroppen.

Særligt præparat til mennesker med svag mavesyre For at magnesium kan optages og udnyttes, skal mineralet først ioniseres. Den opgave klarer mavesyren. Fordelen ved at vælge Bio-Magnesium er, at halvdelen af præparatets magnesiumindhold kan ioniseres uden mavesyre. Opgaven kan klares udelukkende ved kontakt med vand. Det giver langt bedre optagelighed for eksempel hos mennesker med svag eller for lidt mavesyre. I det hele taget er magnesium et stærkt undervurderet mineral, og mange mennesker, som lider af marginal magnesiummangel og symptomer forårsaget af dette, ville kunne blive hjulpet ved at tage et tilskud. Muskelkramper kan være magnesiummangel Et godt eksempel på magnesiummangel er sitrende muskler eller muskelkramper, som opstår, når kroppens celler i de bløde væv mangler magnesium til at regulere, hvor meget calcium der trænger ind i cellerne. For meget calcium i muskel- og nerveceller får nemlig cellerne til at „kortslutte“. Hjerterytmeforstyrrelser kan også hænge sammen med mangel på magnesium, og i det hele taget er det vigtigt for folk, som stresser meget at få nok magnesium, da stoffet er uhyre vigtigt for, at nervesystemet kører på skinner.

Kilde: www.theexpress.co.uk,

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 45


Din mentale sundhed og din fysiske sundhed hænger uløseligt sammen

Gør noget godt - også for din mentale sundhed Spar 250 kr. på dit første køb med koden ”sund22”

We.Care - psykologhjælp online Tal eller skriv med en psykolog om stort og småt. Der er ingen ventetid og du behøver ingen henvisning. Se mere på www.we.care


VIDEN & VIDENSKAB

Kan dette stof hjælpe os til et længere liv? Er der noget, vi mennesker elsker at læse om, er det ting, der måske kan hjælpe os med at forhale alderdommen. Flere undersøgelser peger på mineralet selen som et spændende bud på et stof med netop denne egenskab.

AF BJØRN FALCK MADSEN

Hver gang en af dine celler i kroppen fornyer sig – og det sker temmelig ofte – bliver dens telomerer en anelse kortere. Når telomererne til sidst er slidt helt op, går cellen til grunde og dør. Hvis du ikke har hørt om telomerer før, kan du sammenligne dem med de små plastichætter, som sidder for enden af dine snørebånd og forhindrer dem i at flosse. Telomerer er placeret helt ude i enderne af dine kromosomer og beskytter disse mod at flosse. Kromosomerne er særlige proteiner, der vikler dit DNA (arvemateriale) sammen i en spole, for at det kan passe ind i cellerne. Hvis ikke dette var tilfældet, ville DNA’et være tre meter langt fra ende til anden. Slidte telomerer er tegn på ældning Forskning viser, at telomerernes længde er en ganske god og nøjagtig målestok for vores biologiske ældning. Jo mere nedslidte de er, desto kortere tid går der, før kromosom­ enderne bliver blotlagt, og cellen kaster håndklædet i ringen. Hvis man på en eller anden måde kunne finde en måde at bremse dette telomerslid på, ville det kunne holde cellerne aktive i længere tid. Det kan man efter alt at dømme. Svenske forskere med kardiologen professor Urban Alehagen i spidsen har studeret det livsvigtige grund-

stof selen og har blandt andet påvist, at det beskytter mod oxidativ stress og kronisk inflammation. I en undersøgelse, som de offentliggjorde i 2013, påviste de, at dagligt tilskud af 200 mikrogram selen (SelenoPrecise) og 200 mg Q10 (Bio-Qinon Q10) sænkede hjertedødeligheden med 54% blandt ældre mennesker. Selenmangel gør telomerer sårbare Oxidativ stress er en tilstand, hvor ødelæggende frie radikaler nedbryder rask væv med sygdom og ældning til følge. Man ved, at oxidativ stress, kronisk inflammation og usund kost og livsstil alle bidrager til afkortningen af telomererne, og i en videnskabelig artikel, som Alehagen og hans forskerteam offentliggjorde i tidsskriftet Biomolecules sidste efterår, kom de nærmere ind på sammenhængen. Her forklarede de blandt andet, at mangel på nogle af de vigtige selenoproteiner kan være skyld i telomerafkortning. Mennesker producerer omtrent 25–30 forskellige selenoproteiner, som har en lang række vigtige funktioner, herunder at beskytte celler og væv mod frie radikaler og oxidativ stress.

Kilde: Biomolecules, oktober 2022

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 47


BO M

KROP & MAD

Æ RK T S om dagen efter en rolig nat AF MARIANNE PALM

Det er ikke kun voksne, der kan have svært ved at finde ro før sengetid, undgå tankemylder eller sove uroligt gennem natten, måske med flere mareridt, end godt er. Børn i alle aldre kan have det samme problem, og det er ikke kun et spørgsmål om at gå tidligere i seng og få flere timer på langs. Det er et spørgsmål om kvaliteten af søvnen, og den kan hjælpes på vej af kroppens egen melatonin- og serotoninbalance med lidt støtte fra et helt almindeligt protein. Proteinet finder du især i kalkun, men det er altså ikke særlig sundt at spise lige før sengetid, og så godt smager kalkunkød heller ikke. Heldigvis findes tryptofan også i sur-

48

//

kirsebær, og er det kombineret med de to vitaminer, som hjælper på omdannelsen af aminosyren til søvnhormonet melatonin, når mørket falder på og om dagen, så vupti, hjælper det på dannelsen af serotonin, som jo er det hormon, der helt naturligt løfter humøret. Og hvem vil ikke gerne møde sine teenagerollinger ved morgenbordet med smil på læben? (Nu kan det synes som en overdreven ide om, hvor meget vi kan forlange af nogle signalstoffer, men prøv det lige …) I det hele taget viser forskningen, at vi måske nok meget mere er styret af vores hormoner og signalstoffer, end vi egentlig har været klar over, men det fratager os ikke for et ansvar: At hvis vi ellers er nogenlunde fungerende, så må vi gøre det bedste for at „opføre os ordentligt over for hinanden“. Med andre ord er det kun hos syge mennesker, vi kan undskylde en ikke o.k.-adfærd med rod i signalstofferne … Hjernen vil sove i mørke Tryptonat Kids er udviklet til alle med et uroligt sind før sengetid, „fluer i hovedet“, misstemninger, eller at man nægter at give slip på dagens indtryk. Tyggetabletterne er nemme at tygge eller sluge og gerne en halv times tid før sengetid. Da vores hjerne danner melatonin, når det bliver


mørkt, giver det rigtig god mening at have mørklægningsgardiner i soveværelset, men de skal åbnes om morgenen, for når lyset møder det sovende barn, begynder hjernen at danne serotonin. Og ja, ja, det kan jo godt være en udfordring i teenageværelset, for så kan man jo altid bare lægge hovedpuden over hovedet og sove videre. Det fænomen kan de små tyggetabletter altså ikke hjælpe til med. Og kroppen vil have energi om dagen Det kan Bamse Bomstærk måske i stedet! For ved at tilføre de rette næringsstoffer gennem dagen, så får man altså mere lyst til at leve livet. Vitaminer, mineraler, de rette fedtstoffer, proteiner og langsomt optagelige kulhydrater sørger sammen for, at enhver celle fungerer så optimalt som muligt, bl.a. ved at skabe energi i hver en celle. Især har muskler brug for at danne ekstra energi (i fagsprog ATP), så er dit barn interesseret i at røre sig og bruge sine muskler, er det også interesseret i at spise Bamse Bomstærk. Er dit barn over 10 år og dyrker meget sport, kan Maximum, også fra Natur Drogeriet, med sit indhold af vitaminer, mineraler og ginseng være en mulighed. Den styrkende rod skaber mere energi, øger præstationsevnen, og ikke kun i musklerne, men også i nervesystem og hjerne.

Og bare rolig, børnene bliver ikke overvældet af et væld af kosttilskud. Tyggetabletterne Tryptonat Kids er bare tre stk. sammen med tandbørstning og Bamse Bomstærk er sammen med bumlende bragende buldrende bedste-morgenmad, så alle kan løbe ud i verden og leve livet. Tryptonat Kids har også betydning for et par B-vitaminer Tryptofan hjælper med at danne melatonin om natten, serotonin om dagen og indgår også i dannelsen af B3. I hele denne omdannelse anvendes der B6, og derfor er det hele kombineret i Tryptonat Kids sammen med en passende portion magnesium, der skaber bedre overførsel af signalstoffer i nervecellerne og tilligemed kan skabe ro i musklerne, så de kan falde til ro, når vi sover og være sprællevende om dagen. B-vitaminer generelt indgår i omsætningen af vores mad, især makronæringsstofferne proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, og så er ringen sluttet: Vi er nødt til at have fokus på sund mad og om nødvendigt supplere op med lidt støtte­ terapi, hvis alle organer og organsystemer skal komme godt gennem livet, både når vi sover, og når vi er vågne.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 49


KO S T T I L SK U D

I de sidste tyve år har der været rigtig meget fokus på farvestrålende grøntsager og frugter som vigtige antioxidanter, og bliv endelig ved med at spise så varieret som muligt. Men det hele begyndte med viden om E-vitaminernes evne til at beskytte både vores kredsløb og være en vigtig medspiller i vores hormonsystem. E-vitaminerne var faktisk nogle af de eneste næringsstoffer, behandlere i 70’erne og 80’erne havde i deres værktøjskasse, når klienter kom med gener fra trætte, tunge ben eller et hormonsystem, der ikke virkede optimalt.

AF MARIANNE PALM

To-co-phe-ro-ler. To-co-tri-e-no-ler. Det er de meget besværlige navne på de små forbindelser, som vi i daglig tale opfatter som en gruppe, vi kalder E-vitamin. Der findes otte forskellige forbindelser: fire tocopheroler og fire tocotrienoler, men sidstnævnte er ikke at finde i naturlig form, og derfor har der mest været fokus på tocopherolernes evne til at fungere som en supervigtig antioxidant og medspiller i et ethvert kredsløb. Det gælder både ude i de mindste blodkar til fx hud, hjerne, underliv og storetæer, men også de helt store arterier og vener, som bringer iltrigt blod ud fra hjertet og det mere iltfattige blod retur til hjertet, hvor det bliver iltet igen ved hjælp af lunge-hjertekredsløbet. Både tocopherol og tocotrienol deles op i alpha, beta, gamma og delta, og det er ret interessant at kigge på diverse studier, som der er ikke mindre end 28.000 af, hvis du tjekker på pubmed.com. Studierne er dog af mangeartet kvalitet, og forskerne er slet ikke enige, måske fordi de i deres studier har forsøgt at skelne mellem de forskellige tocopheroler og tocotrienoler, hvor kun fx alpha tocopherol indgik, frem for den synergieffekt, der kan være så vigtig mellem flere forskellige forbindelser af næringsstoffer. Studier viser nemlig, at de forskellige forbindelser bærer hinanden ind i kroppens celler, så de fungerer bedst sammen. Få fat i gamma, selvom alpha altid fylder mere Da alpha-tocopherol er tydeligst at finde i naturen, har man mest kigget på dens evne til at hjælpe på kredsløbet, men det ser ud til, at det er gamma-tocopherol, der viser sig at have

50

8 Der er identificeret otte forskellige tocopheroler og tocotrienoler med vitamin E-aktivitet ... den fysiologiske virkning beror på vitaminets antioxiderende effekt, hvorved autooxidationen af umættede fede syrer i cellemembraner hæmmes. www.medicin.dk

størst virkning på både forebyggelse af blodpropper og fx det mandlige hormonsystem i forebyggelse af prostatacancer. Studier har også vist, at det er gamma-tocopherol, der kan være med til at hæmme udviklingen af tyktarmskræft. Når alle tocopherolerne arbejder sammen, er de fleste forskere enige om nogle overordnede virkninger i kroppen: De er med til at hjælpe vores gener, det såkaldte genudtryk, der bestemmer, om en celle skal blive til en muskel-, nervecelle eller noget helt tredje. De er også med ind over, når et gen skal kode et protein og i det hele taget – og for lige at undgå meget svære forklaringer – er tocopherolernes rolle gennemgribende vigtig, også når det gælder forebyggelse af blodpropper. De er stort set også alle enige om, at E-vitamin har en stor (og glemt) betydning for udviklingen af et godt immunforsvar generelt og til at forebygge inflammationer i kroppen.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


D gode e gamle

Nogle har sågar kaldt E-vitamin for alderdomsvitaminet, og hvem vil ikke gerne bevare sit kredsløb intakt i flest mulige år? Blodprøver giver ikke det korrekte svar Det kan være svært at måle i blodprøver, hvordan de forskellige tocopheroler er repræsenteret i kroppen, for man har set, hvordan der godt kan være alt for lavt niveau af gamma-tocopheroler, selvom blodprøverne viser, at der er et normalt niveau af alpha-tocopherol. Det lyder alt sammen meget besværligt, når vi ikke engang kan måle, hvordan det hele står til via blodprøver, men egentlig er det kun væsentligt, når man er en nysgerrig forsker, der gerne vil pille det fra hinanden. Det kan være nødvendigt ved meget sjældne genetiske sygdomme, men alle os andre, der bare gerne vil blive rigtig gamle uden alt for mange skavanker, vi må ty til naturlige kilder og supplere op med fx E-vitamin Extra fra Berthelsens serie, der med sit indhold af alle fire naturlige tocopheroler og med hele 100 mg Gamma-tocopherol kan støtte os på vejen gennem livet.

NAT URLIG E E-V ITAMINKILDE R: Da E-vitamin er fedtopløseligt, findes det i fedtstoffer fra kosten og især i vegetabilske kilder som planteolier, nødder, kerner, frø, fuldkorn, avokado og grønne grøntsager som broccoli og rosenkål. Desuden torskelevertran, torskerogn, æg, fede mejeriprodukter og modermælk.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28624327/ https://www.medicalnewstoday.com/articles/319689#benefits-of-tocotrienols

// 51


MAD & KROP

STØTTE

til skole- og studietid

Til børn og voksne gennem kostændringer og særlige kosttilskud til formålet

52

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Gå i gang nu med at skabe et stabilt, energifyldt arbejdsår, studieår eller skoleår, og væk med „jeg har alt for travlt i år til at passe ordentligt på mig selv“. Du vil møde kosttilskud, der i bogstavelig forstand er tilskud til en anderledes kost. Det behøver ikke at være svært, men det kan være en rigtig god ide at tage hele familien med på den nervestyrkende rejse.

AF MARIANNE PALM

E

nhver, der har valgt at tage skeen i den anden hånd og er begyndt at spise alt andet end sukker, kager, drikke sodavand og spise junkfood fra morgen til aften, ved, hvad jeg taler om. Fra at være energiforladt, humørsvingende, have smerter alle vide vegne, sove dårligt, have manglende koncentrationsevne og i det hele taget ønske sig selv eller andre mennesker hen, hvor peberet gror, vil gennem ændrede daglige vaner få lyst til farverige peberfrugter, masser af nødder, grøntsager, blive vegetar eller kun spise kød fra tobenede dyr eller fisk. Al forskning, alle erfaringer, alle mulige kosttrends viser hen mod nogenlunde det samme faktum: Ingen får det bedre af sukker, hvidt mel, slik og mærkværdige tilsætningsstoffer, så det er ikke en rejse udi at skulle på én bestemt kosttrend, og så er der ikke andet, der virker. Det er mere et spørgsmål om, at vi alle vender blikket indad i et par uger og mærker efter: Hvordan har jeg det egentlig, når jeg har spist morgenmad, frokost og aftensmad? Bliver jeg fyldt med energi, eller bliver jeg hurtigt sulten efter et måltid? Bliver jeg tung og dvask og orker kun sofaen, og opvasken bliver til et skænderi og styrende skemaer, ingen orker? Og hvad med dit barn? Hvordan fungerer dit afkom i skolen, med vennerne, i fritiden og derhjemme? Er det rart at være sammen? Der er uendelig mange kosttrends, og for en gangs skyld vil jeg sende dig ud på Dr. Google for at lade dig inspirere. Prøv med søgeordene:

ØGEDE LÆSEFÆRDIGHEDER – BLOT ET AF STUDIERNE Studiet omfattede 120 børn i alderen 6-12 år og varede i tre måneder. Halvdelen af børnene fik to kapsler tre gange dagligt af den unikke fiskeolie eye q, mens den anden gruppe fik placebokapsler. Blandt børnene, som fik tilskud af eye q, registrerede forskerne en dramatisk øgning i læsefærdigheder, adfærd, IQ og motoriske færdigheder. Børnenes læsefærdigheder øgedes i gennemsnit svarende til et års skolegang, hos enkelte svarende til fire års skolegang.

GAPS (speciel diæt udviklet af en neurolog og ernæringsterapeut, mor til en dreng i autismespektret, på dansk), søg efter Signe Gad på Mussmans forlag. LCHF – low carb high fat – hvordan flere fedtstoffer og kun kulhydrater fra de allerbedste grøntsager, korn, frø og nødder kan skabe ro i sindet og stabil energi. Tjek fx Madbanditten. Inflammationshæmmede kost – heller ikke denne kosttrend anbefaler mærkværdigheder til måltiderne. Vi lever i en mærkværdig verden, men vi behøver ikke selv at dyrke den og gøre det værre. Du kan også finde inspiration hos Fødevarestyrelsen, der nu, ligesom andre har gjort i flere årtier, anbefaler mere fedt og mere protein. Eller kig efter bogen „SÅDAN“, der med førende læger i Danmark får beskrevet sund kost, uden at det bliver fanatisk. Med andre ord: Du kan få glæde af de kosttilskud, som jeg om lidt beskriver, men glæden vil kun være mindre vital, hvis du ikke samtidig får styr på dine madvaner. Fortsætter på næste side ... // 53


Som faglig leder på Institut for Biologisk Medicin retter jeg tusindvis af ernæringsopgaver, blandt andet studerendes journaler på venner og bekendte. Det giver et meget godt, men også et trist indblik i ganske almindelige menneskers madvaner, og her vil jeg ikke nævne junkfood, det ved vi godt er usundt, men bare et kig på morgenmaden: „Kirsten spiser havregryn med mælk og sukker på“ „Ulla spiser et stykke franskbrød med ost og syltetøj“

Ikke alt kan blive til positiv magi blot ved at spise anderledes. Men tro mig, det er meget lettere at skabe magi i hverdagen med de rette kostvaner og de bedste kosttilskud til formålet.

„Morten på 12 spiser ikke morgenmad og kan ikke lide madpakker, så han spiser kage på vej hjem fra skole“ „Fie bliver bimset og tåget i hovedet, når hun spiser rundstykker og wienerbrød i weekenden, men hun kan bare ikke lade være“ (flere af de ovenfor nævnte kunne virkelig få glæde af fx periodisk faste, men det er en helt anden artikel …)

5. Vores hjerne er opbygget af fedtsyrer, og det produkt, der er forsket allermest på, er Equazen (tidligere hed det eye-q). Spis tre til seks kapsler om dagen, de fås også flydende eller som tyggekapsler til børnene.

Jeg kan blive ved i samme dur, men lad os gå til mol: 1. Kig på dine kostvaner, fungerer de for dig? Ellers gør noget andet.

6. Suppler op med Keen Mind, produktet med allermest forskning på, når det gælder den lille krybende plante Bacopa.

2. Kig på nogle kosttilskud, der kan støtte dig til at få mere energi til at få skeen i den anden hånd.

7. Er du 40+, kan du få vældig gavn af Q10, søg på www.sund-forskning.dk, der er et hav af viden at hente.

3. De selvsamme kosttilskud kan også bære dig gennem dagen med mere koncentration, mere ro i krop og hoved, mere stabil energi, og der er endog studier på, at indlæringsproblemer, nervøsitet, hukommelsesproblemer og dårlig søvnkvalitet kan forbedres.

8. Og så skal du selvfølgelig drikke pænt med vand hver dag, gerne som urteteer eller vand med citron i, som fremmer fordøjelsen og dermed dit nervesystem, så du bedre kan tåle tidens strabadser. Eller bare rent vand.

4. Begynd med et samlet tilskud af vitaminer og mineraler. Det kan være Mulitvitamin Pharma Nord, Omnimin, Maximum eller Spectro. Eller et femte, rådgiv dig med din helsekost, har du kroniske problemer, skal du vælge nogle af de bedste og ikke de svageste.

9. Bevægelse skal der til, og det er næsten lige meget, hvad du vælger, men vær effektiv i at gøre noget forskelligt. Det får flest mulige muskler i omdrejninger, og du får stimuleret begge hjernehalvdele, dit hormonsystem, nervesystem, fordøjelse, immunforsvar og ja, alt hvad kroppen har brug for.

TIL DIG, DER DYRKER SPORT ELLER GERNE VIL YDE NOGET MERE Ginsana indeholder den ypperligste ginseng, som man på verdensplan har døbt Panax ginsing L.A. Meyer. Navnet antyder, at det var Meyer, der opdagede, hvordan man kunne skelne mellem en god og en mindre god ginsengrod, og han var med til at lokalisere de aktive stoffer, ginsinoiderne, som der findes mange forskellige af, men som tilsammen skaber energi, et bedre regulereret immunforsvar, årvågenhed og mulighed for at give den en ekstra skalle i hverdagen uden at brænde ud.

54

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


7.000 børn i mange forsøg verden over, også i Danmark, Sverige og England Når der er lavet mange forskningsprojekter på det samme produkt, i det her tilfælde Equazen, bliver der ofte lavet en metaanalyse. Her kigger man på samtlige forsøg og ser, om der helt overordnet, men også meget specifikt dukker et mønster op: Virker fx Equazen på mange forskellige problemstillinger hos børn og voksne, peger studierne alle sammen i den samme retning? Ja, med Equazen, er der ingen tvivl – de små fedtsyrekapsler, som også kan fås som tyggekapsler og i flydende form, støtter hjernen hos småbørn, teenagere og voksne:

FO R BED RING AF: Ordblindhed Talblindhed Læsefærdigheder Adfærd Intelligens Motoriske færdigheder Følelsesmæssige udfordringer Tristhed og endog depressioner

Det er den særlige sammensætning af fedtsyrerne i Equazen, der skaber effekterne, og over 7.000 børn indgår i forskningen. Alle forsøg er samlet på www.sund­forskning.dk, men kig under både eye-q og Equazen, eye-q er det oprindelige navn for de små fedtsyrekapsler.

NOGLE AF DE DATA, DU KAN LÆSE I EN STOR – LETLÆSELIG – RAPPORT PÅ WWW.SUND-FORSKNING.DK Cirka fem pct. af alle børn bliver diagnosticeret med indlæringsvanskeligheder, selvom nogle forskere mener, at det er hele 15-20 pct. af alle børn, som har indlæringsvaskeligheder. Der er en stor stigning i antallet af diagnosticerede børn og voksne med indlæringsvaskeligheder på verdensplan. Ordblindhed og talblindhed er to mulige indlæringsvanskeligheder, men det kan også være på grund af større utryghed hos barnet, uro, humørsvingninger og mulige diagnoser med fx ADHD.

Du kan finde rapporten her:

KEEN MIND TIL DE STØRRE BØRN OG VOKSNE Nogle firmaer specialiserer sig i produkter til bestemte segmenter. Novasel er et af dem, der altid har haft fokus på støtteterapi til hjerne- og nervesystem og et ønske om mere stabil energi og en roligere, men også præstationsfremmende hverdag. Derfor er Kirsten, som er kvinden bag firmaet, konstant i Schweiz for at følge med i forskningen og få ny inspiration med hjem til danske børn og voksne. To af de kosttilskud, som bare passer så godt sammen med Equazen, er Keen Mind og Ginsana. Hvor Keen Mind kan bruges af børn i skolealderen og alle voksne, er Ginsana forbeholdt store teenagere og alle os andre, der gerne vil have en ekstra støtte i hverdagen. Kigger man på drogen, der findes som tørekstrakt i Keen Mind, finder man en droge, brugt i århundreder i Indien, og den har en helt særlig status, når det gælder følgende opløftende kriterier: FORB E DRE R: Indlæring

Tænd dit kamera på din telefon eller tablet, og hold den over QR-koden. Så popper et link op, som du kan klikke på.

Koncentration Hukommelse Skaber ro i kroppen Forbedrer kroppens evne til bedre at kunne tåle stress og have mange bolde i luften En enkelt kapsel hver morgen er nok. // 55


KO S T T I L SK U D

Hop, lille Hans, hop, lille Hans, op og gå i skole! AF MARIANNE PALM

Der skal energi, velfungerende tarme, luftveje og immunforsvar til at være Lille Hans, der både skal gå i skole, lege, hygge sig med familien og have overskud til at lave lektier. Strath har med sine 60 år på bagen været brugt til at lette hverdagen for børn over hele kloden. Den helt særlige urtemikstur blev skabt af en tysker, solgt videre til en schweizer, og opskriften er i den dag den samme. En flok europæiske urter hældes i en tank med gær, en fermentering går i gang, når gæren åbner op for de mange aktive stoffer. Dernæst holder gæren op med at virke, og urteblandingen, der nu er uden gær, for den er spist af planterne, hældes på flasker. Det hele lyder jo meget nemt, men hemmeligheden er opskriften og sammensætningen af urterne. Og opskriften er netop en velbevaret familiehemmelighed, hvor tredje generation fortsat holder opskriften tæt ind til kroppen. Jeg besøgte fabrikken, for nogle år siden, og på www. sund-forskning.dk kan du se hele fabrikken eller du kan være med på en rundtur på YouTube. Filmen finder du, hvis du scanner QR-koden her. I det hemmelige rum stod det stolte og store patentglas, og jeg kunne da lige skimte en kamilleblomst, og mon der ikke også er en jernurt, der har fundet vej til opskriften. Faktisk ved jeg, at der er mange, mange flere, og derfor kaldte man da også den slags blandinger for eliksirer eller tonics i gamle dage, altså nogle blandinger, der toniserer og styrker.

56

//

KOM DIRE KT E T IL F ILME N HE R

Åben dit kamera på din mobiltelefon eller tablet, og før kameraet hen over QR-koden. Peg på QR-koden med kameraet. Tryk på det banner, der vises på din telefon eller tablet. Tryk på banneret, som leder dig direkte ind på linket.


Og det gør Strath! Tusindvis af børn i alverdens lande får færre infektioner, stærkere slimhinder, og det er netop slimhinderne, fx i luftveje og tarmsystem samt blære og hud, der skal fungere så optimalt som muligt, for at bakterier ikke så let kan trænge ind over kroppens første værn og skabe infektioner. Det er også en urteeliksir som Strath, der med sine særlige fermenteringer kan bære vores øvrige næringsstoffer ind i kroppen og dermed udnytte madens og eventuelle kosttilskuds aktive stoffer, som kroppen har så meget brug for i voksealderen. I voksenalderen, eller når vi bliver ældre, hvor alle sundhedsfolk anerkender, at vi med alderen har endnu mere brug for, at vi gunstigt kan udnytte hver en mundfuld næringsstof på vores vej. Med andre ord er det ikke kun Lille Hans, der kan hoppe rundt og blive sundere. Det kan vi andre også ved at styrke os selv generelt Strath kan fås i flydende form eller som tabletter. Der findes forskellige varianter, og dem finder du her. Og mere naturligt, når så mange aktive stoffer skal være samlet et sted, kan man næsten ikke finde. Fx er der ikke tilsat D-vitamin, det er gæren selv, der har dannet vitaminet, da det (med vilje) blev udsat for UV-lys, før gæren lan-

dede i de store tanke sammen med de mange droger. Vælg en Strath til dig, til lille Hans og hans bedstemor. Bedre end hvide sokker i julegave til bedstefar. Forskellige varianter til Hoppe Hans og hele familien I flydende form finder du Strath Original og Strath Original med naturligt forekommende D-vitamin. Både til børn og voksne. I flydende form finder du Strath Original med og uden D-vitamin. Også eliksiren i flydende form har det samme indhold, men her er der tilsat sirup. Og sådan er smag og behag jo så forskellig, men fælles for alle produkterne er, at de er fermenterede, og at opskriften, som er 60 år gammel, stadig holder til børn, unge og voksne i en moderne tid. Du kan i øvrigt også få de samme produkter i tabletform, som er lette at have med på farten. De er gluten-, sukker- og laktosefri, ligesom Strath Immun-tabletter er.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 57


MAD & KROP

Når de tynde tarme skal tage stilling til mælk, gluten og kulhydrater Om det er den forkerte mad, vi har spist i årevis, om det er stress, der sætter sig i maveregionen, eller om det er af en helt tredje årsag: Faktum er, at rigtig mange har problemer med deres fordøjelse. Kunne en del af årsagen være mangel på enzymer, der kan nedbryde forskellige fødevarer? Måske. Meget vel. AF MARIANNE PALM

D

et er helt forskellige enzymer, der skal nedbryde forskellige typer af mad, men de har ét tilfælles: Det hele foregår i den øverste del af tyndtarmen, hvor maden passerer forbi og undervejs skal have tilført forskellige enzymer, så vi kan nedbryde maden korrekt. Af årsager, vi kun kan gætte os til, lader det til, at flere og flere får problemer i fordøjelsen, og ret skal være ret: Der er masser af årsager, fx mangel på vand, for få fibre, for mange fibre, for mange mærkværdigheder, der ikke har med mad at gøre, for meget sukker og måske også gennem tiden en del antibiotikakure, der har sat mikrofloraen under pres. Men hvis man ellers er begyndt at spise de sundeste retter, og der fortsat er problemer, så kan det være, fordi enzymproduktionen er under pres. Det kommer den af flere årsager:

58

//

1. Vi har ikke fra fødslen en automatisk dannelse af lactrase til at nedbryde mælk, det er noget, vi tvinger kroppen til i de første leveår. Hos mange går det godt, hos andre går det skidt. 2. Fra fødslen kan der også være problemer med den vaskeægte glutenallergi. Her må man simpelthen til lægen og finde ud af, om det er tilfældet. Men man kan også være intolerant over for gluten, og det er måske skabt af to forhold: For meget hvidt brød, der er hurtigbagt, så glutenproteinet ikke er omdannet i en form, som tyndtarmene bryder sig om, eller man i det hele taget har en tarmvæg, der ikke støtter nedbrydningen af gluten særlig godt.


3. Kulhydrater er et kapitel for sig, for kulhydrater skal vi have, især hvis de er i deres egen form som fx i grøntsager, frugter, nødder og korn, men de kan være svære at nedbryde for nogle mennesker. Og især hvis man blander det hele i en pærevælling. Det vender jeg lige retur til. Enzymet hedder Alpha-galactosidase (og udtales alfa-galacto-si-dase). Fælles for gluten, mælkeprodukter og kulhydrater er, at der kan opstå symptomer og faktisk fra person til person meget forskellige symptomer. Nogle mennesker får forstoppelse, andre løse afføringer, nogle veksler mellem det ene og det andet, og nogle danner lidt luft, andre ekstremt meget, så det bliver til kolikagtige smerter, der virkelig kan gøre ondt. Andre føler, de får „vat i hovedet“, bliver mentalt utilpasse, og der er sågar mennesker, der bliver aggressive af at spise mælk og gluten. Derudover kan der opstå et væld af symptomer rundt om i kroppen som fx hudproblemer, ondt i led, træthed og meget andet. Listerne er lange, og de tre næringsstoffer får skyld for meget. Nogle gange med rette, andre gange slet ikke. For som med så meget andet er der sjældent kun én årsag til fysiske og psykiske fortrædeligheder, der er meget ofte mange flere.

Princippet bag enzymprodukterne er, at hvis du fx drikker et glas mælk og samtidig tager Lactrase, vil du slippe for symptomer fra tarmen. Og det er jo ganske enkelt at teste. Det samme kan du gøre med Gluten Go, hvor du også gerne skulle blive symptomfri med det samme. Til gengæld skal du nok med Nogasin give det en chance i minimum en uges tid for at se, om ophobninger af luft eller andre gener forsvinder. Samtidig vil det være en rigtig god ide at kigge din mad efter i sømmene for mærkværdigheder og ikke mindst spise som en gammel tysk læge, Dr. Hay, opdagede for måske 80 år siden: At blander du for mange typer af næringsstoffer i et måltid, kan du meget vel få problemer. Han foreslog, at man spiste proteiner og fedt sammen, men undlod for store kulhydratrige måltider samtidig. Det betyder på ganske dansk, at du hellere skal spise din salat fx til frokost med ganske lidt kød og fedt til, fx lidt laks eller kylling, og undlade salaten om aftenen, hvis du her spiser kød. I dag mixer vi alt på kryds og på tværs, og der er også opstået en ganske udbredt kålkultur, som på mange måder er en lise for kroppen, men også kan skabe virkelig meget luft i tarmene! Spis hellere dine kålretter alene frem for sammen med en masse kød og fedt. Det kræver lidt anderledes vaner, men kan for tarmenes skyld være en rigtig god ide. I øvrigt vil de elske dig for de rette fermenterede grøntsager og eventuelle mælkesyrebakterier, men det hører til i en anden artikel.

Blander du for mange typer af næringsstoffer i et måltid, kan du meget vel få problemer.

At anvende Lactrase, Gluten Go eller Nogasin som diagnoseredskab Når symptomerne er mangeartede, og det er svært at finde rundt i egen krop, er det værd at tage til en uddannet behandler, der kan hjælpe dig med at få et overblik. Her er der god hjælp at hente hos en ernæringsterapeut eller en biopat/ naturopath ibm, men du kan inden da også lige forsøge at se, om forklaringerne kan findes i mangel af et enkelt enzym.

Tilbage til de tre enzymprodukter: Du kan sagtens uden at få flået de sidste mønter ud af lommerne købe et af de tre enzymprodukter og se, om de kan gøre en forskel med det samme. Hvis ikke, så af sted til en behandler, for det kan være svært at finde rundt i de mange muligheder, der er for at støtte de lange tyndtarme.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 59


KROP

Hævede ben i sommervarmen

eller hele året rundt? AF MARIANNE PALM

Opdagede du også i løbet af sommeren, at du måske har alt for meget væske samlet i ben og fødder? Måske du opdagede det efter en flyvetur eller bare på de helt almindelige danske sommerdage? Det kan meget vel være dit venekredsløb, der har brug for støtte, og den er egentlig nem at skabe, man skal bare huske at gøre det.

M

åske har du også hørt om Alfred Vogel, som var en af de første helt store naturlæger i Europa. Han tog den røde solhat hjem fra de store amerikanske sletter til støtte for vores immunforsvar, men han var også en af de første, der lavede en frisk plantetinktur af hestekastanjen, fordi man i folkemedicinen har brugt den i flere hundrede år, men ingen fik sat den effektive kredsløbshjælper i produktion. Det gjorde Vogel fra sit hjem i de schweiziske alper, en produktion, der sidenhen har kastet titusindvis af erfaringer af sig fra hele Europa og en viden, der er blevet allemandseje, hvis man kigger sig om på det store internet. Faktisk er produktet Aesculaforce Forte i dag klassificeret som et naturlægemiddel, og det sker kun, hvis man kan dokumentere en effekt. Det er de friske hestekastanjefrø, som modvirker væskeudsivninger og har en karsammentrækkende effekt. Oversat til helt almindeligt dansk betyder det, at tinkturen evner at trække de små blodkar sammen og dermed få vores kredsløb til at blive bedre til at sende overskydende væske retur fra benene op i kroppen, hvor nyrer, lever og luftveje sørger for at udskille den.

60

//

Det er de aktive stoffer i aecin, som udtrækkes fra friskhøstede kastanjefrø, der har en effekt. Når aecin får lov til at gøre sin virkning, vil du måske samtidig opdage, at en del uro i benene, kløe og nattekramper kan lindres. To små tabletter er nok, men gerne sammen med udvortes behandling Aesculaforce Forte indeholder udtræk af friskindhøstede kastanjefrø (fra udvalgte træer i naturlige og rene omgivelser). 1 tablet indeholder: 157,5–225 mg ekstrakt af almindelig hestekastanjefrø (Aesculus hippocastanum L. semen) svarende til 50 mg triterpenglykosider (beregnet som aescin). Hvis du gerne vil være rigtig effektiv og hjælpe dit venekredsløb i en kur på to til tre måneder, kan du også smøre Aesculaforce Gel på benene en til to gange om dagen. Også her er det de aktive stoffer fra kastanjefrøene, der kan gøre en forskel. Gelen har en neutral duft og er let at smøre ind fra tåspidserne og hele vejen op ad benene på de udsatte steder. Der er i øvrigt ikke noget i vejen for at anvende tabletter og gel hele året rundt, men kan bruges som en kur nu og måske med en gentagelse, når forår og sommer i 2023 nær-


Funktionsdygtige veneklapper

Belastede veneklapper

Hævede ben kan have uro, føles varme og tunge og skifte farve

mer sig. I mellemtiden kan du med fordel bruge vinteren til at lave venepumpeøvelser. Dem kan du lære af en fysioterapeut, eller du kan gå på YouTube.com, skriv „venepumpeøvelser“, og der dukker et væld af gode danske instruktionsvideoer op. Og så ellers huske at gøre det. Hver dag. Mange grunde til at slippe af med de hævede ben Vi har vores hjerte, og vi har arterierne, der fører iltet blod ud til alle vores organer og dermed også ned i benene. Ude i de mindste blodkar tager kroppen for sig af næringsstofferne, som sammen med ilt støtter selv det mindste væv, og når målet er nået, skal det mindre iltede blod og diverse

affaldsstoffer retur til kroppen, så lever og nyrer, luftveje og hud kan udskille affaldsstofferne. Og det er netop derfor, at det ikke kun handler om at have tunge og trætte ben, urolige ben om natten eller måske endog smerter. Det handler i høj grad også om at få blodet hurtigt nok retur, og det sker bl.a. ved at få små bitte veneklapper til at fungere optimalt. De skal åbne og lukke sig, hver gang der passerer blod forbi, for ellers hobes væske op i organer længst væk fra hjertet, i det her tilfælde benene. Derfor skal benene bruges hver dag, også på flyveture, hvor væske i særlig grad kan hobe sig op, når du sidder for længe ned. Det gælder såmænd også i dagligdagen på

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 61


Det gælder om at få benene i bevægelse: Gå ture, lav cykeløvelser, og gå på trapper.

GENVEJ TIL ARTIKLEN MED TIPS HER: Tænd dit kamera på din telefon eller tablet, og hold den over QR-koden. Så popper et link op, som du kan klikke på.

landjorden, og ud over at få støtte fra Alfred Vogels naturlægemiddel og tilhørende gel skal du bruge venepumpeøvelser og i øvrigt holde øje med din saltbalance. Undgå at salte for meget, og er du meget glad for salt, så kig lige på Herbamare urtesalt eller nogle af de andre variationer, når du alligevel er inde på www.avogel.dk og kigge efter Claus Hanckes artikel med gode råd til alle os, der har hævede ben i sommervarmen eller hele året rundt. Salt, venekredsløb og hæmorroider, har redaktionen fået solstik i august? Tjek ind på www.avogel.dk, og mød både et super alternativ til dig, der kan lide alt for meget salt, to produkter til dit venekredsløb og til dine hæmorroider! For de små årers problemer i og ved endetarmen kan opstå efter hårdnakkede forstoppelser pga. det øgede pres,

62

//

men kan også være et udtryk for, at dit venekredsløb gerne vil have lidt hjælp. Prøv at smøre med Aescualforce Gelen mindst to gange dagligt. Hold i øvrigt området rent, fx med en vatrondel og noget vand, og er hele området irriteret og kløende, kan du med fordel fortynde Valleforce med fire dele vand og duppe på. Det vil lindre og give ro i området. Saltbalancen skal du have styr på, for at hele kredsløbet, ja, resten af kroppen, fungerer optimalt. Sørg for at drikke to liter vand om dagen, og undgå at salte din mad udover det, du bruger i madlavningen. Salt er en smagsforstærker, og mange har hang til det, men smag kan også forstærkes med det noget sundere urtesalt. Prøv det! Du skal selvfølgelig gå til lægen, hvis du er i tvivl om, hvorvidt dine problemer skal håndteres af fagspecialister.


I KLUBBEN FÅR DU SUND-FORSKNING BRAGT LIGE TIL DØREN FOR

KUN 149 KR. OM ÅRET!

TILMELD DIG PÅ WWW.KLUB-SUND.DK

Rødkløver Hedestigninger og svedtendens

Citronmelisse Normal søvn. Mental balance og positivt humør

Fermenteret rødkløverekstrakt* med citronmelisse, salvie og pebermynte

Afhjælper gener i forbindelse med overgangsalderen

Pebermynte Normal fordøjelse

100 % dansk produceret fra friske, økologiske urter

*Indeholder: Rødkløver, Citronmelisse, Pebermynte og Salvie. Rødkløver hjælper kvinder til en rolig og behagelig overgangsalder i forbindelse med hedeture, øget svedtendens og rastløshed. Citronmelisse hjælper med at bevare et positivt humør og en sund søvn. Pebermynte understøtter fordøjelsen. Salvie bidrager til leddenes normale fleksibilitet og mobilitet.


KROP & MAD

Lad de

gyldne dråber

flyde gennem dit svælg og din hals AF MARIANNE PALM

Efterår? Det er næsten ikke til at skrive om, når vi bare er i juni, men som vi bliver ældre, ved vi godt, at tiden løber stærkt (tænk, der var engang, der var tid til at kede sig), og vi ved også godt, at der er en deadline på ethvert magasin, også sund-forskning. Vi øver os i at kalde det smiling-line frem for deadline, men lige nu og her handler det om død over de bakterier og vira, vi ikke vil have ind i næse, mund, svælg og hals, fordi de så let kan formere sig i vores luftveje.

Ud med de små bæster, og ind med de gyldne dråber, der ikke kun virker lokalt, men også globalt. Globalt? Ja, det kalder vi de næringsstoffer, som vi drikker eller spiser, hvis næringsstoffer og aktive stoffer fra fx urter, ud over at have en virkning lokalt på vores slimhinder, også kommer ud i resten af kroppen ved at blive optaget hen over slimhinderne og ført rundt til alle de steder, hvor de har en virkning. Taler vi om de kendte næringsstoffer som vitaminer og mineraler samt Q10, bliver de ført ind i cellerne af deres egne små kanaler, hvis ikke de indgår i at blive opfanget af nogle receptorer uden på cellerne. Det gælder også urternes aktive stoffer, som finder den mere eller mindre lige vej til de rette celler eller cellemembraner. Og altså ad denne vej virker globalt og ikke kun lokalt. Håber, det giver mening!

64

//

For det giver også rigtig meget mening, at naturen bringer os så mange forskellige næringsstoffer som muligt. Kroppen er en ihærdig maskine, og man kan jo undre sig over dens enorme overlevelsesevne, når man tænker på, hvad vi udsætter den for. Der er brug for daglig støtte, og i perioder, og for nogle mennesker året rundt, er der brug for ekstra støtte.

DET ER TIL DIG, DER: – Ofte bliver forkølet, og en forkølelse fx sætter sig til en bihulebetændelse. – Mærker kriller i halsen og udvikler en halskatar eller endog en halsbetændelse (gå til læge, nogle halsbetændelser er absolut penicillinkrævende!). – Ofte hoster, uden at man kan finde en diagnose. – Let får influenza eller er belastet af andre vira.


Du kan også hjælpe dit svælg og din tud på vej med en luftvejscocktail, og kombiner gerne med EchinaGold. En luftvejscocktail er effektiv og helt speciel, da den er gratis, og du måske allerede har ingredienserne i dit køkkenskab: – En skive løg eller to.

De gyldne dråber er selvfølgelig EchinaGold, der med sit indhold af rødder og overjordiske plantedele fra Echinacea purpurea kan hjælpe slimhinder og immunforsvar på sin vej gennem kroppen. Det interessante er, og det gælder faktisk mange typer af planter, at de er mere regulerende end stimulerende. Det betyder på almindeligt dansk, at du ikke skal være bange for, at den røde solhat kan stimulere dig hen et sted, hvor immunsystemet galopperer af sted med dig, for så snart de har optimeret nogle bestemte immunstoffer, kaldet cytokiner, og vel at mærke dem, der har med akutte infektioner at gøre, så klinger virkningen af igen. Du må gerne overdosere en dags tid! Det er også derfor, at det ikke nytter at tage EchinaGold på fjerdedagen af en forkølelse, du skal have dem stående i dit akutte beredskab, så snart du mærker de første tegn på en udefrakommende virus eller bakterie. Du kan godt tillade dig at overdosere i de første timer, tag gerne 200 dråber (!) i et glas vand, og drik det slurkvis over nogle timer. Gerne stille og roligt, så de desinficerende stoffer får lov til at brede sig over dine slimhinder gennem hele tragten. Normalt skal du aldrig gøre andet end det, der står på en etiket, men lige her må du gerne.

– Et par hvidløg og ingefær skæres i skiver. – Har du timian tørret eller frisk, så et par teskefulde i af de desinficerende urter. – Overhæld med kogende vand, og drik så varmt som muligt uden at brænde dig på tungen. Hvis du synes, det er lidt stærkt, kan du søde med en teskefuld uopvarmet honning, som fra fordums tid har været brugt som lindrende middel gennem halsen. Find også C-vitaminerne frem ved de allerførste tegn, og her kan du spise et par gram eller tre. Endda endnu mere, det er dine tarme, der bestemmer mængden, for du skal ikke få diarré.

Hvis du hører til en af dem, der ofte bliver forkølet eller kan genkende de andre symptomer ovenfor, kan du altså gøre meget for at forebygge mellem infektionerne, så der bliver færre af dem om året. Sørg for en god vitamin- og mineralbalance, hvor fx A- og C-vitamin sammen med silicium, zink og kobber støtter dit immunforsvar. Og så kan det ikke gentages for tit, selvom det kan virke som en grå og kedelig gentagelse: Spis masser af farverige grøntsager og frugter, nødder, korn og svampe, fødevarer, der alle vil bidrage til et sundere liv i en fortravlet hverdag.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 65


HÅ R

TI ÅR MED

Hair Volume I min søgen rundt på nettet faldt jeg over et jubilæum. Hair Volume, udviklet af New Nordic, har nu været på sund- og skønhedshylden i ti år, og ja, jeg har da også både hørt og set, hvad den rette næring til stort set alle kropsområder kan skabe af forvandling. AF MARIANNE PALM

Når det gælder hår, er det jo en ret synlig forvandling, om end man her som med alt andet levende i denne verden skal have tålmodighed. Men hår er jo ikke levende, vil du påstå? Nej, Ja. Jo. Som udgangspunkt, da det var så lille, at det ikke var synligt for dig, var der masser af liv. Og det er åbenbart her, at Hair Volume virker. Langt inde i de små hårsække, et liv, der senere kan skabe løvemanker og glansfyldt hår. Når jeg går i gang med at søge på, hvad der måtte være af forskning på

Talgkirtel Muskel Hårrod Blodåre

66

//

sammensætningen af et produkt, bringer det mig rundt i et næsten uendeligt univers. Hvorfor er der tilsat æbleekstrakt frem for abrikoser, hvad i alverden har hirse med hårstrå at gøre? Nogle forklaringer findes derude, men undskyld mig, det blev til nogle meget langhårede forklaringer, og nu får du i stedet for historien om, hvordan naturen har frembragt en lang række stoffer, som regulerer vores kropsfunktioner også langt inde i hovedbunden, hvor de vækker en hårnøgle og en hårsæk til live. Og for at

forstå et produkt og nogle muligheder kigger vi først på opbygningen og tilblivelsen af hvert eneste hårstrå. Et hårstrå begynder langt inde i huden Hår dannes i en fold af epidermis, som strækker sig helt ned til subcutis. Selve hårvæksten foregår fra hårløget, som er en samling stamceller, der kan dele sig. Når cellerne i hårløget deler sig, presses de ovenpå liggende celler op mod hudens overflade, og på den måde vokser håret ud af huden som


en lang tynd tråd. Denne hårvækst sker med en hastighed på ca. 0,3–0,4 mm i døgnet, men en hårsæk er kun aktiv i en periode, hvorefter den ligger i dvale i en periode. Den del af håret, som sidder fast i huden, kaldes for hårroden, og den del, som stikker uden for huden, kaldes hårskaftet. Selve hårløget er i tæt kontakt med underliggende blodkar, som sikrer forsyningen af ilt og næringsstoffer til de levende celler i hårløget. Efterhånden som cellerne skubbes væk fra hårløget, producerer de keratin og forhorner. Efterhånden kommer cellerne så langt væk fra blodforsyningen, at de dør, og dermed består vores hår primært af døde keratiniserede celler. Det er derfor, det ikke gør ondt at røre ved håret, kun hvis vi hiver i det. Til hvert hår er koblet en lille glat muskel kaldet m. arrector pili, som aktiveres af det sympatiske nervesystem. Musklen forbinder hårets nederste del med undersiden af epidermis, og når den trækkes sammen, får den håret til at rejse sig op og skaber en lille forhøjning på huden. Det er det fænomen, man kan opleve, når man får gåsehud. Sammentrækningerne gør, at der bliver presset talg ud af en lille talgkirtel, som findes ved hvert hår. Talgkirtlerne producerer fedtstoffer i form af forskellige fedtsyrer, og disse fedtstoffer føres med håret til overfladen af huden, hvor de er med til at gøre huden smidig og vandafvisende. Desuden medfører fedtsyrerne en lavere pH-værdi på overfladen af huden, som virker hæmmende på mange bakterier, så de er med til at beskytte vores krop imod infektioner. Så en sund hovedbund og hår handler altså ikke kun om at se godt ud, det handler i høj grad også om selve hudens styrke og stabilitet over for omgivelserne. Hair Volume er ikke udviklet til at håndtere sygdomme i hud og hår, men til at hjælpe de små hårløg til altid at have passende mængder af næringsstoffer, der skaber de bedste muligheder for at danne en god hårvækst og en sund hovedbund. Når ekstrakter af æbler, padderokke og hirse møder håret i en cocktail med udvalgte vitaminer, mineraler og et par aminosyrer, sker der åbenbart mere, end måske New Nordic selv havde troet muligt, da de udviklede produktet for ti år siden. Rapporterne retur fra kunderne vidner i hvert fald om, at ved at skabe liv nede i de små hårnøgler og regulere de forskellige enzymfunktioner, skabe vækst for de fysiologiske komponenter, der kan vække måske lidt sløve hårnøgler og samtidig skabe en bedre forhorning af håret, så vil man – medmindre der er helt særlige sygdomme på spil eller nogle hårnakkede (ja, undskyld udtrykket) genetiske forhold – opnå et mere tæt hår, et stærkere hår og derigennem være bedre til at danne den mængde talg, der skal til, for at håret fremstår glansfuldt uden at knække så let. Og en kapsel er nok. Kig i øvrigt på www.newnordic.dk, hvor du også finder shampoo og balsam til at styrke hår og hovedbund. Et stort tillykke skal der lyde til New Nordics produktudviklere og alle de mange mænd og kvinder, der har fået glæde af Hair Volume. Kilde: anafys.dk

Æbleekstrakt – herfra får du tilført procyandiner, som regulerer enzymer, der skal hjælpe din hårsæk.

Hirseekstrakt med sit indhold af miliacin hjælper på fedtstofbalancen i hårnøgle, hårskaft og hud.

Padderokkeekstrakt har et naturligt og fint indhold af silicium, som styrker hårsækkene og fremmer produktionen af keratin, der er en del af hårets byggesten.

E N UNDSKYLD MIG NOG E T LANG HÅ RE T FORKLARING … Hvis du vil forstå hele den fysiologiske baggrund for hårvækst, skal du gå på pubmed.com og skrive fx ”hairloss”. Så fremkommer der cirka 37.000 artikler, som ikke alle er lige nemme at forstå. Men prøv!

Ikke at det har så meget med stærkt hår at gøre, men så ved du også det … Der findes hår med tilhørende talgkirtler overalt på huden, dog undtagen håndflader og fodsåler samt dele af de ydre kønsorganer. Derfor er disse områder heller ikke så vandafvisende og rynker mere, når de kommer i vand.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 67


HUDPLEJE

Hudpleje hele året og til alle aldre AF MARIANNE PALM

Måske er det 40 år siden, du var gravid, måske går du lige nu og venter en lille ny. Uanset alder har huden behov for pleje, beskyttelse, næring og fugt. Fælles for alle produkterne, vi peger på her i artiklen, er, at de som basis alle har 70-90 pct. AKTIValoe, der med sine internationale studier bag kan prale af et unikt højt indhold af den fine plante. Skånsomt forarbejdet, som der jo tit står på alverdens etiketter, men her er det med de rette certifikater på.

Sommeren går på hæld, og du har forhåbentlig allerede været ude i solen og fået fyldt kroppen op med D-vitamin, som vi skal bruge til efterårets komme. Du har forhåbentlig også smurt dig ind i fugtgivende og plejende stoffer, både for at skåne de mest sarte områder inden solbadning og skabe fornyelse i hudcellerne med den efterfølgende pleje. Nu er det tid til pleje gennem efteråret, så huden kan tåle det omskiftelige vejr, vi jo kender så godt på vores breddegrader. Og nej, aloe vera vokser ikke på vores breddegrader, men det gør heldigvis forståelsen for at anvende de reneste ingredienser i vores hudpleje.

Vi må og skal beskytte vores kroppe mod udefrakommende kemikalier Baobabolien er økologisk og styrker især hudens barrierefunktion, for det er så vigtigt, at alverdens kemikalier ikke får lov til at trænge gennem huden og skabe akkumulerede kropsfremmede kemikalier. Det kan let blive til en cocktaileffekt, hvor vi gennem uger, måneder og år får brugt hud og bindevæv som skraldespand for det moderne menneskes trang til fancy muligheder, men desværre næs-

IKKE KUN FOR GRAVIDE Er du gravid og har brug for ekstra pleje til den runde mave, så kig på AVIVIR All Body Pampering Creme med 15 pct. økologisk baobabolie, 25 pct. aloe vera og den fineste duft af australsk lemon myrtle. Cremen er let, absorberes hurtigt, giver fornyet glød og usædvanlig blødhed over hele kroppen. Cremen er baseret på afrikansk jomfru baobabolie, som har et højt indhold af E-vitamin, phytosteroler, omega-6 og -9, aloe vera og sheabutter.

68

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


ten uundgåeligt udvikling af nogle stoffer, som vores krop gennem evolutionen aldrig har kendt til, og som derfor kan skabe ravage. Ved at beskytte vores hud i dagligdagen med en højbåren olie udvundet af de store oldgamle baobabfrugter fra de afrikanske sletter mindsker vi mængden af affald i kroppen. Den har et højt indhold af E-vitamin, phytosteroler samt omega-6 og -9. Den blødgørende olie trænger hurtigt ind og efterlader huden fornyet, forynget og silkeblød – uden at fedte. Produkterne styrker kollagenet, har antioxidant effekt og kan medvirke til at reducere synligheden af rynker og strækmærker. Faktisk viser et studie, at man kan styrke kollagendannelsen i huden med 25 pct. over fire uger ved daglig brug af Baobabolien fra Avivir. What’s not to like ... Masser af fugt giver færre bekymringsrynker Ikke alle bekymringer i livet kan klares med at passe på sin hud, men ingen tvivl om, at tidens tand og livets mærkværdigheder let kan ses på huden. Du kan dog snyde lidt og sørge for, at der altid er fedt og fugt i din hud, og de færreste kender til aloe vera-plantens særlige evne til at modvirke ældning af huden. Det gør den bl.a. ved at stoppe de inflammationer, der kan opstå i de små blodkar, der fører næring indefra og ud til huden, og det gør den ved ude fra at tilføre en stribe af antioxidanter. Faktisk kan både sol, frost og blæst skabe små inflammationer i huden, og de hindres af aloe vera. Når mængden af antioxidanter er tilpas, vil huden blive udsat for færre frie radikaler, som ellers vil nedbryde den struktur, der får huden til at være spændstig og stram. Med andre ord vil det hjælpe på kollagendannelsen i huden og den vigtige elasten, som gør huden bevægelig og smidig, så den bedre kan modstå livets udfordringer.

De fleste AVIVIR-produkter er parfumefrie og uden farvestoffer. De er 100 pct. veganske, svanemærkede og har grøn kolbe hos Kemiluppen. Derfor kan du roligt bruge dem til små barnenumser, til mænd og andre sarte væsner.

Tjek ind på www.avivir.dk, og få tips til en helt ren hudplejeserie. Her møder du produkterne til alle aldre og alle behov.

Og når vi nu er ved udfordringer … Det er ikke kun kvinder i overgangsalderen, der kan få tørre slimhinder, hvor sex kan skifte fra at være en nydelse til en akt, der gør ondt. Det kan også være et problem ved forskellige sygdomme gennem livet hos både kvinder og mænd. Prøv med AVIVIR Aloe Vera gel, som er 100 pct. ren og derfor kan anvendes indvortes, også i de følsomme områder som mund og underliv. Solen skinner heldigvis stadig over lille Dannevang Ønsker du at bevare sommerens kulør, kan AVIVIR After Sun være en del af din daglige kropspleje; den indeholder Tanoptimizer og forbedrer hudens evne til selv at danne pigment og bevare din sommerglød.

// 69


KROP & MAD

Hvorfor spise grønlæbet musling?

Grønlæbede muslinger er en lækker spise, hvis man er til den slags. Men de er så meget mere end blot et muligt måltid. De er rige på et hav af næringsstoffer, som kan hjælpe os mennesker med at holde vores led sunde og beskytte mave- og tarmslimhinden. Opskrifter må du finde i et andet magasin. Til gengæld dykker vi her ned i, hvorfor den grønlæbede musling, rent ernæringsmæssigt, er lidt af en perle.

AF MARIANNE PALM

Man kom på sporet af de gavnlige effekter ved grønlæbet musling, fordi det viste sig, at maorierne, der levede kystnært i New Zealand, havde langt færre ledproblemer end den øvrige befolkning. Grønlæbet musling udgjorde nemlig en stor del af deres kost. Mange studier har siden vist, at denne type musling har en gavnlig effekt på forskellige ledproblemer. Nyere forskning peger på, at virkningen skyldes et samspil mellem de såkaldte isolater i den grønlæbede musling, der udviser forskellige antimikrobielle, antiinflammatoriske, antioxidante og bioadhesive egenskaber. Man kan let kløjes i disse ord, men kort fortalt, så er forskningen på sporet af, at tingene hænger sammen i et komplekst samspil, hvor mave og tarm også spiller ind. Mindsker gigtgener Flere af studierne handler om den grønlæbede muslings positive effekt på slidgigt og leddegigt. Givet i rette mængde kan det nedsætte gener som stivhed og hævelser og til dels også smerter. Det skyldes bl.a. muslingens antiinflammatoriske egenskaber, som er påvist i adskillige studier. Desværre kan medicin ikke altid undgås, og derfor er det også interessant, at nogle studier viser, at grønlæbet musling tillige kan afhjælpe nogle af de bivirkninger, gigtmedicin har på mave-tarm-slimhinden.

70

Bygger ledvæske og brusk Grønlæbet musling er også meget velegnet som forebyggende næringsstof, bl.a. fordi det bidrager til opbygning af ledvæske og brusk, som er ret så afgørende for sunde led og god bevægelighed. Dog er grønlæbede muslinger ikke just en fast del af den danske hverdagskost, og derfor giver det mening at tage det som et kosttilskud for at få et regelmæssigt indtag. Det fås som tabletter, og man skal såmænd blot tage to tabletter om dagen (varemærket hedder GLYC). Naturligt glukosamin Når grønlæbet musling virker opbyggende på led, så skyldes det især indholdet af glykosaminoglykaner (GAG). Måske har du hørt betegnelsen hyaluronsyre i forbindelse med cremer, og hyaluronsyre er en GAG. Der findes flere forskellige, og de har forskellige egenskaber. Et særligt højt indhold af hyaluronsyre findes i hudens bindevæv, hvilket er årsag til, at det findes i cremer, men der er også høj koncentration af det i knoglevæv, brusk, ledvæske og i øjets glaslegeme. GAG kaldes også for naturligt glukosamin, fordi det allerede er bundet med de glykaner, der skal til, for at det er letoptageligt for kroppen. GAG bygger kæmpestore molekyleaggregater, som gør ledvæsken til en gel, hvilket er en fordel, fordi den derved

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


I helsebutikker kan du få GLYC Original med grønlæbet musling og kollagen. Eller du kan vælge GLYC Boost med grønlæbet musling, hyben og gurkemeje. Begge produkter er også tilsat zink og C-vitamin.

bliver stødabsorberende. Ledvæsken har også en anden vigtig funktion, ved at den bringer næringsstoffer til brusken og fjerner affaldsstoffer. Der kommer ikke blod til brusken, og den får udelukkende sin næring fra ledvæsken, og derfor er ledvæsken så vigtig at bevare, bl.a. ved at bruge alle bruskholdige led flittigt hver eneste dag. Mindsker henfald af brusk GAG er også en væsentlig komponent i opbygningen af brusk, og brusken opbygges i et samarbejde mellem især GAG og kollagen. Hvis du søger et kosttilskud, der kombinerer både grønlæbet musling/GAG og kollagen, så spørg efter GLYC Original i helsebutikken. Tages grønlæbet musling regelmæssigt, kan det være med til at forebygge henfald af brusk. Grønlæbet musling indeholder også flere af de vigtige omega-3-fedtsyrer. Ud over DHA og EPA indeholder grønlæbet musling også ETA, som er sjælden, og den findes ikke i andre fiskeolier.

Kilder: https://pubmed.ncbi.nlm.nih. gov/22366869/ https://www.sciencedirect.com/science/ article/abs/pii/S0965229998800034 https://pubmed.ncbi.nlm.nih. gov/26462365/ https://nutrizing.co.nz/content/ uploads/2016/03/Clinical-Report-OnGSM-powder-LR1.pdf https://pubmed.ncbi.nlm.nih. gov/22821424/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih. gov/28665349/

Beskytter maven I de senere år er man begyndt at interessere sig for den grønlæbede muslings evne til at beskytte mave-tarm-slimhinden. Man har observeret en gavnlig effekt på flere områder. Som nævnt har man set, at grønlæbet musling kan beskytte fordøjelsen, når der tages gigtmedicin. Det er en stor fordel, fordi gigtmedicin kan være hårdt for mave-tarm-slimhinden ved langvarigt brug. Men grønlæbet musling har også i sig selv en positiv effekt på maven. Flere studier peger på en klar sammenhæng mellem indtagelse af grønlæbet musling og forbedring i tarmens tilstand hos patienter med gigt. En del af forklaringen kan være, at næringsstoffer fra den grønlæbede musling er god præbiotika, og at tilskud af grønlæbet musling er med til at regulere metabolismen og visse immunologiske aktiviteter. Samlet set er der flere grunde til at indtage grønlæbet musling. Og hvis du ikke er til bløddyr, så kan du let skifte en tallerkenfuld ud med to tabletter fra helsekosten.

// 71


KROP & MAD

tip

Hvis du fx ønsker en langsommere modning, så opbevar tomaterne mørkt og køligt.

Åh, min tomat!

(og alle dens virkninger) AF MARIANNE PALM

Alle kender efterhånden til min affektion for tomater. Det gælder både tomatens mageløse virkninger på bl.a. at forebygge metabolisk syndrom, men også de mange anvendelser, som tomater har i et køkken. Tomaten er en taknemmelig frugt, som smager godt og kan indgå i næsten alle måltider.

Tomat – forret, hovedret, dessert eller kage? Når du læser min artikel, er det midt i tomatens højsæson. Dyrker du selv tomater, så forundres du sikkert over, at en lille plante kan yde så stor en høst, og du spejder måske forgæves efter en ny og spændende ret med tomater i kogebogen „Tomater på 117 måder“? I det hele taget, og når man kigger efter, så bugner nettet med madopskrifter, hvor tomaten er hovedingrediensen. Og hvad med konservering – læs bare videre …

Lav fx tomatsnitter, tomatmarmelade eller tomatsorbet Lav fx tomatsnitter, tomatmarmelade eller tomatsorbet efter opskrift fra www.tomatdatabasen.dk, som er et hobbyprojekt af tomat-ildsjælene Tina og Lars Laugesen. Eller find opskriften på tomattærte eller hjemmelavet tomatketchup på www.spisbedre.dk. Tomaten er en nyttig frugt, men den har det med at overvælde os, når høsten er på sit højeste. Der findes et hav af muligheder for at forarbejde tomaten, så du kan bruge den senere på sæsonen. Den enkleste måde er at henkoge tomaterne, så du har tomater til efteråret og vinteren. Du har dertil mulighed for at krydre tomaterne, så de kan lidt ek-

72

//


stra. Det pudsige er, at et glas henkogte tomater om vinteren smager ubeskriveligt bedre end „friske“ tomater købt i supermarkedet og ofte dyrket under kraftigt LED-lys. Og så lige det sundhedsfaglige aspekt! I forbindelse med min interesse for tomatekstrakt, fx Lycored Nutrient Complex, som findes i kosttilskuddet SanoKardio, har jeg interviewet og skrevet meget om tomatens sundhedsfremmende effekter. Herunder vil jeg lige opsummere min viden, direkte fra solens land, Californien, til forhåbentlig solbrune danskere: Antal, kvalitet og frekvens Tomatens gavnlige virkninger er dokumenteret i en række studier, hvor fællesnævneren er, at forsøgsdeltagerne har spist fem til seks tomater eller tomatekstrakt dagligt. Det er faktisk vigtigt at spise tomaterne hver dag i rigelige mængder i en høj kvalitet for at opnå sundhedseffekten. Metabolisk syndrom Lycopen er den vigtigste ingrediens i tomaten og udgør en særlig støtte til det metaboliske syndrom. Med baggrund i en meta-analyse fra 2018, publiceret i Nutrition Reviews, har carotenoider en særlig betydning for en række af de risikofaktorer, som metabolisk syndrom består af. Af alle de carotenoider, der indgår i kosten, er det kun betacaroten, lycopen, alfacaroten, beta-cryptoxanthin, lutein og zeaxanthin, der findes i serum

i kroppen. Og i vores måltid er lycopen den største kilde til carotenoiderne. Og konklusionen fra meta-analysen fra 2018 er klar. En kost, der er rig på carotenoider, ikke mindst betacaroten og lycopen, medfører en væsentlig reduktion i udviklingen af metabolisk syndrom. Vejen ud af det metaboliske syndrom er hurtigere og bedre, hvis man kombinerer fysisk aktivitet med gode kostvaner. Der er stadig meget, som vi ikke ved om carotenoiderne, men det fuldspektrede tomatekstrakt i SanoKardio har igen og igen vist en gavnlig effekt for at minimere risikoen for hjerte-events. Huden Tomater gavner din hud ved at beskytte den mod solens kraftige stråler. Lycopenindholdet er ikke en erstatning for solcreme, men kan alligevel skærme vores hudceller på samme måde, som den beskytter tomatplanten fra at blive stegt, inden den skal plukkes. Hjertet Lycopen reducerer LDL-kolesterolniveauet, særligt det oxiderede LDL. Og lige præcis det er godt for risikoen for at udvikle hjertesygdom. Stofferne vitamin B, E og flavanoider reducerer også risikoen for hjertesygdom. Kredsløbet Mange studier viser, at næringsstofferne i tomater mindsker inflammationen og forbedrer dit immunsystem, og det betyder, at risikoen for kroniske hjerteproblemer reduceres.

Tomatekstraktet Lycored Nutrient Complex Det mest undersøgte tomatekstrakt er det amerikanske Lycored Nutrient Complex, som findes i kosttilskuddet SanoKardio. Den kliniske forskning og den høje kvalitet i standardiseringen af ekstraktet var begrundelser for, at ekstraktet i 2016 vandt årets Nutra Ingredient Award i Schweiz. Formålet med Lycored Nutrient Complex er at ekstrahere seks tomater til indholdet i en lille kapsel og standardisere de væsentlige næringsstoffer, der er gode for hjertet.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 73


MAD & KROP

SPIS EN

AF SUSANNE KINDBERG

Helt tilbage i 1785 skrev den engelske digter William Cowper, at „Variation er selve livets krydderi, der giver det hele sin smag“. Forskning viser i stigende grad vigtigheden af diversitet i vores kost for at fremme mange forskellige aspekter af sundhed.

På trods af dette og på trods af at der findes 250.000 – 300.000 kendte spiselige plantearter, er det kun 150 til 200 forskellige, der konsumeres af mennesker, og den gennemsnitlige kost i Ves­ten udnytter blot en lille brøkdel af disse. Rent faktisk udgøres 75 pct. af maden i Verden af kun 12 planter og fem dyrearter! At stile efter at „spise en regnbue“ af frugt og grøntsager hver dag er en let tilgængelig måde at øge variationen i din kost og en sjov udfordring at give dig og din familie.

E K S E MPL E R : LILLA/BLÅ frugter og grøntsager indeholder anthocyanidiner ORANGE OG GULE arter inde­holder cartenoider, såsom betacaroten

74

Når du spiser en regnbue, er det særlig gavnligt, idet hvert farvepigment i frugt og grøntsager er en indikation af nogle af de forskellige fytonutrienter, de indeholder. Hvad skal jeg spise? 6 om dagen er en kendt vending, men hvor mange af os når rent faktisk denne mængde frugt og grønt om dagen? Megen forskning peger sågar på, at et højere indtag kan have store fordele for vores helbred. Forskere på Imperial College London gennemgik al tilgængelig forskning i befolkninger verden over og kom frem til, at selvom de 6 om dagen sænker risikoen for sygdom, opnåedes den største fordel ved at spise 800 gram dagligt, hvilket vil sige ca. 10 portioner om dagen (hver portion vurderet til 80 gram). At nå at spise 10 portioner frugt og grønt dagligt vil dog føles som ganske

RØDE er høje i indholdet af lycopen HVIDE varianter, såsom hvidløg og løg, indeholder ofte allicin GRØNNE har et højt indhold af folat, indoler og saponiner

meget for de fleste, så det giver mening at sætte målet til fx to portioner frugt og fem portioner grønt om dagen, hvilket er mere overkommeligt, om end stadig en udfordring for de fleste og stadig forbundet med mange helbredsmæssige fordele. Når det kommer til diversitet, indikerer forskningen, at jo større variation af planter du spiser, desto større fordele vil du få, særligt for din mikrobiota (sammensætningen af bakterier i din tarm). Det er sandsynligvis lettere at spise mange forskellige grøntsager og frugter om sommeren, hvor udbuddet er større, så hvorfor ikke udnytte årstiden til netop at udfordre dig selv med „30 forskellige – regnbueudfordringen“?

GOD FORNØJELSE – OG GODT HELBRED. Oplæg fra SK Health ApS, dansk forhandler af Bio-Kult og Lepicol. Se mere her: sk-health.com

„SPIS EN REGNBUE“ UDFORDRINGEN. Til at hjælpe dig i gang med udfordringen kan du udfylde skemaet her

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Kost og Diversitet

30 om ugen Regnbue Udfordringen Navn:

Ugen der starter den:

Sæt et hak ved hver af de frugter og grøntsager du spiser denne uge. Læg sammen hvor mange du har ved ugens slutning, og vurder selv variationen i din kost Grøn Spinat

Rød Rød peberfrugt

Gul/Orange Gulerødder

Lilla/Blå Rødbede

Grønkål

Hvid/Brun Blomkål Brune pærer

Grønne asparges

Champignons Gule gulerødder

Broccoli Ærter

Radiser

Søde kartofler

Grønne bønner

Rødløg

Græskar

Salat

Rødkål

Lilla kål

Hvide ferskner

Kål (mange typer)

Rød spidskål

Aubergine

Hvidløg

Selleri

Rød chili

Karl Johan svampe Østershatte

Majs

Agurk

Løg

Grøn peberfrugt

Røde salatblade

Squash (mange slags)

Lilla broccoli spirer

Skalotteløg

Brøndkarse

Røde kartofler

Gule courgetter

Lilla gulerødder

Pastinakker

Bladbeder

Røde gulerødder

Gule beder

Persille

Rabarber

Gul peberfrugt

Koriander

Ribs

Orange peberfrugt

Lilla søde kartofler

Mynte

Tomat

Gurkemeje

Rød julesalat

Dild

Ingefær

Radicchio

Rucola

Gule tomater

Lilla blomkål

Fersken

Bok Choi Pak Choi

Jordbær

Nektariner

Havekål

Abrikoser

Rosenkål

Grapefrugt Netmelon

Spidskål Artiskok

Majroe

Kirsebær

Brombær

Citroner

Selleri Kartofler

Majroe blade

Ananas

Rødbede blade

Mango

Blåbær

Forårsløg Porrer

Jordskokker

Courgette

Røde vindruer

Appelsiner

Blå vindruer

Sukkerærter

Hindbær

Papaya

Blommer

Mangetout ærter

Vandmelon

Kakifrugt

Romanesco blomkål

Røde æbler

Cantaloupe melon

Grønne æbler

Mandariner

Grønne vindruer

Clementiner

Lime

Blodappelsin

Ananaskirsebær

Tranebær

Bananer

Dadler Figner

Kokosnød

Solbær

Kiwi

Rød pære

Svesker

Pærer

Granatæble kerner

Hyldebær

Hvide asparges

Honningmelon Avocado Øvrige:

Øvrige:

Øvrige:

Øvrige:

Øvrige:

Total:

Total:

Total:

Total:

Total:

TOTAL Bio-Kult Danmark biokult_dk www.sk-health.com

/30


OPSKRIFT

Nanna Ewald Stigel Ernæringsterapeut DET

BONUSINFO: Du får langt flere af gule­ rodens skønne næringsstoffer, hvis du lader skrællen blive på. Så se, om det dur bare at skrubbe dem blidt i stedet for at fjerne hele skrællen.

MÆTTENDE SALAT med ovnbagte rødder & saltede mandler Den her salat er skøn at lave på alle tider af året, men selvfølgelig allersjovest, når gulerødderne er i højsæson. Salaten mætter godt og kan serveres som et måltid alene eller i selskab med fx fisk eller kylling.

Det skal du bruge 500 g gulerødder 1 dl quinoa n håndfuld frisk bredbladet E persille 100 g græsk gedefeta Salt Peber 2-3 spsk. koldpresset olivenolie Lidt citronsaft Til de saltede mandler 80 g mandler ½ dl vand 1 spsk. salt

76

Fif

Du kan med fordel lave denne salat med gulerødder i forskellige farver. Det gør den bare mere festlig at se på.

Sådan gør du: Start med at lave de saltede mandler. Lav evt. en dobbeltportion, så du har lidt ekstra til de næste par dage. De er en nærmest vanedannende snack. Tænd ovnen på 160 grader. Imens ovnen varmer op, kan du klargøre mandlerne. Kog vandet, opløs saltet heri. Kom mandlerne i saltvandet, og lad dem trække i 10 minutter. Hæld nu vandet fra, og bag mandlerne i 17 minutter i ovnen. Når mandlerne er færdige, skruer du ovnen op til 200 grader. Imens mandlerne bages, kan du starte på de øvrige ingredienser til salaten. Skyl og rens gulerødderne. Du behøver ikke at skrælle dem, hvis ellers skrællen er nogenlunde fin.

Skær gulerødderne i kvarte. Kom dem i en bradepande, og kom lidt olivenolie og salt på. Bag dem nu i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter. Skyl quinoaen godt, inden du koger den i 1-1,5 dl letsaltet vand i cirka 12 minutter. Hæld eventuelt resterende vand fra. Skyl bredbladet persille, og hak det groft. Når rødderne er færdigbagt, er det tid til at blande dem med quinoa og mandler. Top salaten med gedefeta, som du smuldrer groft, og hakket bredbladet persille. Smag salaten til med salt, peber, lidt citronsaft og en sjat olivenolie.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Mineraler og vitaminer til kvinder. Hver dag.

Mivitotal Kvinde indeholder udvalgte mineraler og vitaminer for bl.a. at mindske træthed og vedligeholde håret, huden og dine negle samt give dig ekstra jern.

Produktet indeholder bl.a. jern, som bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer og hæmoglobin; pantothensyre, som bidrager til at mindske træthed og udmattelse samt zink, som bidrager til at opretholde normalt hår, normal hud og normale negle.

Mineraler og vitaminer. Til dig som kvinde. Hver dag.

…og til resten af familien. Hver dag. Værs’go. Her har du hele vores sortiment af Mivitotal. Nøje udvalgte vitaminer og mineraler i et farverigt design og i emballage fremstillet af plantebaseret plast. Til alle. Hver dag.

NYHED

NYHED

Mivitotal kan købes i Matas, Helsam, Helsemin, helsekostbutikker, på apoteket og online. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost

Læs mere på www.mivotal.dk

NYHED

Vi bruger plantebasseret plast i vores bøtter


OPSKRIFT

Lækre bløde, glutenfri og mælkefri boller med en god krumme Brug dem som fødselsdagsboller, til snegle eller til søndagsbrunch uden kardemomme. Dejen kan sættes til hævning i køleskabet, laves til boller og bages dagen efter.

G L U T E N F R I O G M Æ L K E F R I B O L L E R – 12 stk. Ingredienser 250 g fuldkornsrismel 25 g hirsemel eller glutenfri 1 havremel 125 g kartoffelstivelse 100 g majsstivelse (maizena) 15 g finmalede loppefrøskaller (1 ½ spsk.) lille tsk. johannesbrødkernemel 1 (giver saftige boller) 1 tsk. bagepulver 1 tsk. tørgær eller 25 g gær 2 tsk. kardemomme – kan udelades 1 ½ tsk. salt 100 g neutral kokosolie dl risdrik eller anden glutenfri 2 plantedrik 2 ½ dl vand 2 æg 3 spsk. sukker 1–2 dl vand til efter hævning i køleskab 78

Sådan gør du: Bland de tørre ingredienser i en skål. Varm kokosolie, risdrik, vand, æg, gær (hvis du ikke bruger tørgær) og sukker i en kasserolle på lav varme, til det er lunkent. Hæld de flydende ingredienser i de tørre ingredienser, og pisk det hele grundigt sammen med en ske eller elpisker. Lad dejen hæve i 30 minutter eller natten over i køleskabet. Slå dejen ned (tilsæt 1-2 dl vand, hvis der er behov for det, fx efter hævning natten over). Dejen skal være glat og som meget tyk grød, der kan formes til boller. Med våde hænder formes 12 kugler, der sættes side om side på en beklædt bageplade eller i et smurt fad. Lad hæve i 30 minutter. Sæt en varmefast skål i bunden af ovnen og hæld kogende vand i. Bag bollerne ved 250 grader i 2530 minutter. Hvis du sætter dem i fad, og de vokser sammen under bagning,

skal de have 35-40 minutter. Bollerne skal være 97 grader indeni. Lad bollerne køle lidt af, inden de spises eller ristes på brødrister.

Tips: Hvis du vil lave snegle, så smør to stykker bagepapir med smagsneutral kokosolie. Hæld dejen ud på det ene bagepapir efter første hævning. Læg det andet bagepapir ovenpå, og rul dejen ud til en stor firkant. Smør dejen med en pisket blanding af 150 gram smagsneutral kokosolie, 200 gram brun farin og 1 spsk. kanel. Rul dejen på den korte kant, og skær 12 snegle af rullen. Læg eventuelt dejsnippen ind under sneglen, når du sætter den på bagepapiret på en bageplade, hvis det er muligt.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


ØREAKUPUNKTUR UDDANNELSE V I S K A B E R KO M P E T E N T E T E R A P E U T E R Berettiger til RAB-godkendelse

AURICULOTERAPI CHROMOTERAPI POSTUROLOGI INGREDIENSER, såsom fintmalede loppefrøskaller, hirsemel og johannesbrødkernemel, kan købes i helsekosten og førende supermarkeder.

SE MERE PÅ GODTHJAELP.DK

Johannesbrødkernemel kan erstattes af xanthan gum eller guarkernemel, som også findes hos din lokale helsekost. THE ART OF BAL ANCING THE BODY

Find flere glutenfri og mælkefri opskrifter i min bog Det Glutenfri Køkken, som du kan finde i boghandlere eller på biblioteket.

biologisk balance Sundhed indefra Boost din sundhed med et individuelt sundshedsforløb eller en kostregulerende samtale. Lene Lysholm

Karina Villumsen er uddannet farmakonom og helsevejleder. Hun har 11 års erfaring med medicin, helsekost, kosttilskud, naturlægemidler, vitaminer og mineraler samt specielle diæter såsom Low FODMAP, palæo, LCHF, Rawfood, Superfood, mælke- og glutenfri kost.

Biopat & Naturopath ibm Certificeret Sundhedsrådgiver

Book en gratis afklarende samtale www.biologiskbalance.dk kontakt@biologiskbalance.dk


H U D & V E LVÆ R E

Ansigtsyoga DEL 2

Fulgte du med i sidste nummer af sund-forskning? Her fik du introduktion til foryngende ansigtsyoga. I dette nummer får du øvelser, som toner dit hageparti og giver fyldigere læber. AF METTE MY OPPERMANN

Musklen omkring munden er en ringmuskel og er, som navnet antyder, rund. Gentagelser som fx ved rygning eller anspændthed får fibrene til at trække sig sammen, og det kan ses som linjer ved læberne. Nogle kan måske genkende det på, at læbestiften flyder ud. Men der er faktisk noget, du selv kan gøre for at passe på din mund og læber. Ved at strække musklen, som hedder obicularis oris, kan du genskabe mere volumen i læberne, men også i området omkring munden. Hvis du læste med i sidste nummer, så ved du nemlig, at når vores muskler bruges og iltes ved træning, får de også en optimal næring via de små blodkar.

METTE MY OPPERMANN guider dig til en smuk hud, balance og ikke mindst en sundere livsstil igennem holistiske behandlinger, sund mad og naturlig hudpleje via hendes univers@greenzonebyoppermann Mette er holistisk behandler, zoneterapeut, biopatstuderende ibm & ansigtsyogainstruktør Find Mette på Instagram: @greenzonebyoppermann

80

//


Øvelse 1: Long big O

Øvelse 2: Øvelse for hagen

Næste øvelse er meget enkel, men i al sin enkelhed er den utrolig effektiv. Den hjælper nemlig med at stramme området omkring hagen op. 1) Luk øjnene, og placer nu din tunge oppe i ganen, hvor du har et lille “hul”. 2) Tryk let op mod hullet. 3) Vip nakken let tilbage, og mærk, at du toner musklen under hagen. 4) Hold stillingen i ca. 15 sek. à tre omgange. 5) Husk at slappe af i resten af ansigtet, og træk vejret igennem næsen, og ånd ud igen igennem næsen. Øvelsen er supergod at bruge alle steder, fx ved computeren, i sofaen, eller når du er gået i seng.

Som navnet antyder, så gælder det nu om at skabe et langt stort O. Øvelsen her strækker ikke kun mundens muskler, men også musklerne fra mundens yderkrog og hen over kinderne og op til tindingen. Øvelsen giver volumen til kinderne og mere fasthed omkring hage og læber. 1) Åbn din mund, og lav et langt smalt O. 2) Hold på hagen for ikke at miste O’et, så du ikke kommer til at lukke kæben. 3) Træk nu læberne ind over tænderne. 4) Fokuser på at “løfte” kinderne (luk øjnene, og lav et smil, men hold stadig O’et). 5) Hold stillingen i 30 sekunder. Gentag cirka tre gange.

Pleje til læberne og munden kunne fx være den lækre Melissa lip balm med citronmelisse, kamille, arnica og kakaosmør. Kakaosmør er en meget plejende butter og er rig på antioxidanter til den sarte hud omkring munden. Læbepomaden er uden mineralske olier og parfume.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 81


TOP TO KEMI KEMI

TIL GOD

RÅ D N R . 1: Bekæmp støvet! Luft ud mindst 2 x 5 minutter dagligt. Støvsug, og støv af hver uge Udluftning foregår med gennemtræk og sus i skørterne. Det er ikke nok at lade vinduet stå på klem. Få en god rutine, hvor I lufter ud på bestemte tidspunkter i løbet af dagen. Indeklimaet i vores boliger, arbejdspladser, skoler og institutioner er den vigtigste kilde til, at vi udsættes for problematiske kemiske stoffer. Byggematerialer, møbler, elektronisk udstyr m.m. afgasser nemlig løbende skadelige stoffer, som ophobes i støv og luft. Vores lunger optager langt mere end fx huden – for slimhinden i lungerne er kæmpestor og helt åben, og skadelige stoffer kan optages direkte i blodet. Luft også altid ud, når du støvsuger. En robotstøvsuger eller en støvsuger med HEPA-filter er at foretrække. Skadelige partikler kan være farlige at indånde. Derfor må du gerne være überforsigtig, når støvsugerposen skal tømmes – den er en lille „kemibombe“. Tøm den helst udenfor, og beskyt gerne både mund og næse. Undgå, at der er børn i nærheden.

82

tip Genbrugsklude er normalt godt, men lige til at støve elektronik og lign. af er det faktisk bedst at bruge engangskludepapirklude, køkkenrulle eller allergimærkede vådservietter, som du bagefter smider i skralde­ spanden. Så koncentreret kemisk er støv faktisk.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Du kan gøre 1001 ting for at skabe en sund hverdag uden problemkemi. Men hvad er egentlig det vigtigste? For det er sikkert og vist, at hverken du eller jeg når alle 1001 ting i en travl dagligdag med børn, bil og badminton. Men måske kan vi nå to. Og det er slet ikke så ringe …

AF ROSE MAIMONIDE, ROSEMAIMONIDE.COM

Få styr på prioriteterne Man kan nemt fare vild i mængden af gode råd og advarsler omkring, hvordan man undgår problematiske kemiske stoffer i sin hverdag. Det er nemt at fortabe sig i detaljer. Du kommer rigtig langt ved at følge denne Top To – og du kan derved slippe dårlig samvittighed over alt det andet, du måske ikke har overskud til. Lad os begynde med det vigtigste, som måske er lidt overraskende; nemlig udluftning og støvsugning!

ROSE MAIMONIDE hjælper børnefamilier og gravide med at have nemt ved at leve sundt, bæredygtigt og kemifrit i en travl hverdag. I Roses online­ univers Grøn Stue får du genveje, personlig rådgivning og varmt fællesskab omkring alt til din bæredygtige hverdag. Se mere på rosemaimonide.com Se mere på rosemaimonide.com.

RÅD NR. 2: Spis økologisk mad af friske råvarer

Kilder: https://mst.dk/kemi/kemikalier/saerligt-for-borgere-om-kemikalier/tema-indeklima/ Occupational pesticide exposure in early pregnancy associated with sex-specific neurobehavioral deficits in the children at school age. HR Andersen et al. Neurotoxicol Teratol. 2015 Jan-Feb;47:1-9. doi: 10.1016/j.ntt.2014.10.006. Epub 2014 Nov 8.

Økologisk mad er fri for sprøjtegifte, madsminke, stråforkortere, genmodificerede bestanddele og anden skadelig kemi. Økologisk mad indeholder overordnet set flere og sundere næringsstoffer. „Friske råvarer“ betyder ren mad, sådan som din eller en andens oldemor vil have kunnet mødt det. Med andre ord: Undgå så vidt muligt industrielt forarbejdet mad, dåsemad, fastfood, junkfood m.m. Når du har brug for en hjælpende hånd til maden på travle hverdage, så vælg rene råvarer på frost eller forarbejdet mad på glas. Alt det, du spiser, kommer jo direkte ind i din krop. Derfor er maden så vigtig! Det er særligt pesticiderne (sprøjtegiftene), som er vigtige at undgå. Hvis et foster udsættes for pesticider, kan hjernens udvikling skades. Den sproglige og motoriske udvikling forsinkes markant, særligt hos piger. Skjoldbruskkirtlen producerer et stofskiftehormon, som er meget vigtigt for hjernens udvikling. Ca. 60 pct. af alle ukrudtsmidler hæmmer produktionen af hormoner i skjoldbruskkirtlen. Det er en vigtig del af forklaringen. I en nyere EU-rapport konkluderes, at risikoen for negativ påvirkning af barnets kognitive udvikling kan minimeres ved at spise økologisk, især for gravide og i den tidlige barndom.

https://www.europarl.europa.eu/RegData/etudes/STUD/2016/581922/EPRS_STU(2016)581922_ EN.pdf

// 83


DET HOMØOPATISKE HJØRNE

EN DAG I KLINIKKEN – OG I LIVET Livet er begyndt at vende tilbage til normalen efter lockdowns, angst og adskillelse. Klienterne er vendt tilbage til klinikkerne, og det er mange forskellige problemer, der dukker op. Dette hjørne er således dedikeret til mange, lige fra spædbørn til ældre mænd.

!

SVAR FRA Thomas Kjærsgaard Lægemiddelkonsulent og heilpraktiker

Uro hos spædbørn Jeg havde en kun 10 måneder lille pige i klinikken. Hendes forældre fortalte, at hun allerede havde fået to penicillinkure pga. mellemørebetændelse med feber. Senere fik barnet stærk diarré og en luftvejsinfektion samt ondt i halsen. Nu var så fordøjelsen gået helt i stå, og barnet var på afføringsmidlet Movicol. Det er så trist, når så lille et barn er på vanedannende medicin. Barnet blev kun ammet, så en behandling involverer selvfølgelig også moderen. Begge blev sat på præbiotika for at støtte tarmfloraen efter penicillinen og for at få tarmbevægelsen tilbage. Jeg anbefaler SymbioIntest, da dosis ligger i enkeltbreve, der kan deles til udrøring i vand/mælk/saft. Et halvt brev til barnet og et helt til moderen, da hun også led af forstoppelse. Rent homøopatisk gav jeg barnet Viburcol. Det fås enten som orale pipetter eller stikpiller. De indeholder primært kamille og er gode til at give barnet ro, med og uden febertilstande. Det er altid problematisk at læse et spædbarns signaler korrekt, så Viburcol er godt til bredspektret at give ro og lindring af en evt. infektion. Der foreligger i øvrigt et rigtigt godt studie på Viburcol, hvor man sammenligner med Paracetamol. Til ørepinen kan man anvende Oteel-øredråber. Jeg har dog et lille trick, der også er godt.

84

Hvis man smører Traumeel-salve bag øret på barnet, dér hvor der opstår en lille fordybning, når man åbner munden, så påvirker salven området ind til mellemøret. Det er meget effektivt. Når vandladningen bliver et problem For ca. hver 3. mand over 65 bliver vandladningen et problem. Der kommer med alderen en forøgelse af størrelsen på prostatakirtlen, da antallet af kirtelceller forøges fra ca. 50-års alderen. Prostata, også kaldet blærehalskirtlen, består af mange små kirtler, der sammen producerer hovedparten af den klare sædvæske. Den ligger lige under blæren og omkranser urinrøret. Når den med alderen bliver større, presser den derfor urinrøret sammen med vandladningsbesvær til følge. Symptomerne er ofte forstørret urintrang og hyppighed (ofte om natten) samt ufuldstændig tømning af blæren. Risikofaktorer, der øger forekomsten, kan være genetiske dispositioner, fedme, diabetes type ll, forhøjet blodtryk og vedvarende udsættelse for et forhøjet østrogenniveau. Bl.a. xenoøstrogener fra sprøjtemidler, plastic, oliebaseret hudpleje, sojaprodukter som tofu, klorforbindelser og elektromagnetisk bestråling. Kostvaner, herunder et højt indtag af rødt kød og højt fedtindhold, alkohol, mejeriprodukter og lavt indtag af grøntsager er også blevet forbundet med en øget forekomst af forstørret prostata. Umiddelbart er forløbet oftest godartet, men med alderen øges antallet af cancerceller i prostata, så man bør periodevis screenes for at undersøge, om PSA-tallet er for højt (PSA = prostataspecifikke antigen). I klinikken giver jeg, afhængigt af graden af lidelsen, en kombination af bl.a. kosttilskuddet Prostalean, zink, lycopen, gyldenris, grapefrugtkerneekstrakt og ikke mindst savpalme (lat.: Sabal). Rent homøopatisk anbefaler jeg altid 30 dr. Sabal Homaccord i en halv liter vand, der drikkes slurkvis over dagen. Det virker afslappende på prostata med bedre vandladning til følge. For ikke unødigt at presse prostata anbefales mænd at sidde ned og tisse efter det fyldte 50. år for ikke unødigt at træne prostata ved et stående pres.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Bihulebetændelse Infektionerne begynder lige så stille i takt med omskift i vejret. Jeg ser en del bihulebetændelser for tiden. Slimhinderne i bihulerne kan være belastet af mange ting. Ved kronisk tilbagevendende tilstande anbefaler jeg først en kur med probiotika og Euphorbium Comp-dråber. 30 dråber i en halv liter vand, der indtages slurkvis over dagen. Grunden til at jeg vælger en systemisk dråbekur i stedet for Euphorbium Comp-næsesprayen som start, er, at tilgangsvejene fra næsehulen til bihulerne ofte er stoppede ved kroniske og ofte tilbagevendende betændelser. En næsespray vil simpelthen ikke kunne komme ind i bihulerne og er derfor virkningsløs. Derfor er en 6-8-ugers kur med miksturdråber godt. Euphorbium Comp-næsespray kan der startes med tre til fire uger efter dråberne. Den må man gerne anvende gennem længere tid, da den ikke udtørrer slimhinden og derfor er god til kronisk tørre næseslimhinder. Mange andre næsesprays må man kun anvende to

til tre uger, idet de udtørrer og på sigt forårsager lugte- og smagsforstyrrelser. Derudover kan man øge immunforsvaret med Engystol, der også hæmmer vira som adeno-, influenza- og herpesvirus, samt RSV, der giver lungebetændelse og bronkitis. Studier viser, at det rent teknisk sker ved at øge produktionen af IFN-γ- og TH-1-celler samt ved en forøgelse af granulocytosen. Alt sammen vitale dele af vores immunforsvar. Det er fantastisk rart, at niveauet af dokumentation for homøopati er så stærkt stigende i disse år. Især når mange skeptikere og medier gør et stort nummer ud af at gøre grin med homøopatien med udokumenterede og usande påstande. Der ER faktisk meget valid dokumentation til stede, men har man som formål at rakke ned på noget, er lysten til at se sandheden i øjnene jo ikke stor. Med disse ord ønsker jeg jer alle et godt og bivirkningsfrit efterår!

Silicea Mave-Tarm

Dokumenteret effekt ved maveproblemer.

FÅ RO PÅ MAVEN OG EN ENKLERE HVERDAG Silicea Mave-Tarm er en 100 % naturlig og unik kiselgel til stressede og urolige maver. Inden for få minutter virker Silicea Mave-Tarm på akutte problemer som fx halsbrand, men det hjælper også ved komplekse mave- tarmproblemer som fx oppustethed, mavesmerter, kvalme, fordøjelsesproblemer og generende tarmgas. Fri for gluten, sukker, mælk og konserveringsmidler. Pharma

Silicea Mave-Tarm markedsføres af Octean Pharma ApS Tlf. 3842 2133, octean.dk

Fås i helsebutikker, webshops og hos

// 85


SPØRG EKSPERTERNE HVEM VIL SPISE EN HALV KOP SUKKER OM MORGENEN?

! EKSPERT Frede Damgaard Biopat / Naturopath ibm, Phytoterapeut, Ernæringsterapeut. www.frededamgaard.dk „Isbjerget“ – på Århus havn Mariane Thomsens Gade 31, 3, 1 8000 Århus C Tlf. + 45 86 11 40 42 30 28 06 97

Skriv til: frede.damgaard @sund-forskning.dk

86

Begynd din dag med alt andet end sukker og stivelse, så bliver hele dagen så meget lettere og fyldt med energi resten af dagen

Derfor skal du virkelig tage stilling til, om du i din hverdag skal spise hvidt brød, spise morgenmadsprodukter fyldt med sukker, eller om du, fordi du ikke synes, det er sødt nok, hælder sukker på. Eller lyst rugbrød med marmelade? Vi har endda set klienter starte dagen med småkager „for noget skal man jo spise, når man har travlt“. Nej, nej og nej. Stivelse findes især i raffinerede kornprodukter, lyst brød, pasta, ris, og kroppen ser ikke stivelse, men omsætter det til sukker. Så hvem vil spise en halv kop sukker hver morgen? Det vil trigge dit blodsukker, som vil svinge op og ned og påvirke din hjerne til at ville have søde ting resten af dagen. Det samme vil dit energiniveau, som kan give træthedsanfald, humørsvingninger, lav energi, især om eftermiddagen, og det bliver bare så svært at undgå trangen til søde ting. Kaffe giver energi, umiddelbart, men bør kun anvendes moderat, hvis du har mange ture på

energirutsjebanen, og jo mere kaffe, jo mere almindelig vand har du brug for. Er du sulten mellem måltiderne, så prøv om det i virkeligheden er vand, du mangler. Der er masser af inspiration at hente i alverdens bøger om mad, for ovenstående postulat er alle enige om – måske undtagen dem, der fremstiller de næringsfattige cornflakes, guldkorn, og hvad der ellers tilbydes på supermarkedets hylder: Du bør starte dagen med rigdom. Næringsrigdom: Spis gerne grøntsager fra morgenstunden, eller lav dig en smoothie, få inspiration til de grønne på nettet. Du kan også spise dig et par æg, kogte, scrambled eller som spejlæg. Er du mere sulten, kan du spise endnu flere grøntsager, der måske lige er blancheret på panden. Eller måske lidt laks? Eller du kunne lave en chiagrød bestående af 1 spsk. af hver af følgende: Chiafrø, afskallede hampefrø, græskarkerner og smuttede mandler, som du sætter i blød natten over i kokosmælk med 1-2 dl frosne bær – som lige skal skoldes. Suppler gerne med nogle adaptogene urter, og dem kan du gå ned i din helsekost og blive klogere på. Er du 40 plus, så giv den gerne en ekstra skalle med Q10, 100 mg om morgen, og en god multivitaminpille, der også indeholder mineraler, især chrom til dit svingende blodsukker.

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


ANNONCE

Modelfoto

FOKUS PÅ FEDT OG LEVER

Støt leveren og nedbrydning af fedt

JEG LEVER DET GODE LIV! Jette og hendes mand elsker god mad og de nyder rigtig livet.

Fedt påvirker dit udseende, din mave, dine balder, dine lår – ja hele din krops udseende og dit velbefindende. En velfungerende fedtforbrænding med en god fedtnedbrydning er alfa og omega. NYDER DU LIVET LIDT FOR MEGET ?

Når man lever for godt, kan man nemt se og mærke det. Til daglig tænker du sikkert ikke over, at du har en lever, men leveren er afgørende for dit stofskifte, hvordan du ser ud og hvordan du har det. For mange kulhydrater, for meget alkohol og fed mad sætter din lever- og galdefunktion på hårdt arbejde. I vores forfædres kost kom 33 % af kalorieindtaget fra proteiner. I dag er det kun 15 %. Proteiner er gode for leverens funktion mens især kulhydrater og alkohol kræver noget af leveren for at det ikke skal sætte sig som fedt.

4 UDVALGTE FORDELE VED ACTIVE LIVER 1. Marietidsel hjælper med at bevare en normal leverfunktion 2. Artiskok støtter fordøjelsen 3. Cholin bidrager til en normal leverfunktion og fedtomsætning 4. Let at tage. Bare én tablet om dagen

Leveren og nedbrydningen af fedt gavnes af de stoffer der kan modvirke en mere uhensigtsmæssig kost. Active Liver er tabletten, der er baseret på mælketidsel som netop bidrager til at opretholde en velfungerende leverfunktion. Dertil kommer at tablettens indhold af det vitaminlignende stof cholin er et stærk bidrag til at støtte et normalt fedtstofskifte. Det vil sige nedbrydning af fedt og omdannelse til energi i en forbrændingsproces.

DAGLIG VITAMINPILLE TIL LEVEREN

Det er naturlægemiddel- og kosttilskudvirksomheden New Nordic, der på baggrund af forskning som viser sammenhængen mellem marietidsel og leverfunktion, som har udviklet den nye tablet. En urtebaseret tablet som mange kan have brug for som en ”daglig vitaminpille” til leveren. Én tablet om dagen er nok.

HVOR KAN ACTIVE LIVER KØBES

Active Liver kan købes i Matas, Helsam og Din Lokale Helsekost. Fås også på udvalgte apoteker eller køb det online www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00. Din lokale

helsekost

www.newnordic.dk

Online Store

–Vi går meget op i mad og god vin. Vi elsker at gå i køkkenet selv, og vi tager også meget ud at spise. Vi er virkelig gode til at hygge os. Jeg ved godt, at det ikke er den bedste livsstil. Som modvægt tager jeg dagligt en Active Liver™ tablet. –Jeg er glad for, at jeg har fundet Active Liver med cholin der bidrager til at opretholde normal leverfunktion og fedtstofskifte. –Jeg tager én tablet dagligt sammen med min morgenmad, så jeg husker det. Jeg har det godt med mig selv. Jeg vil gerne være aktiv i mange år endnu og nyde livet fuldt ud. –Jeg kan varmt anbefale Active Liver fra New Nordic. Tabletterne har været på markedet i mange år og det er et mærke, som jeg er tryg ved.


LYT TIL VORES NYE PODCAST FIND DEN DER, HVOR DU FINDER DINE PODCASTS

V ID E N P Å VEJ EN 88

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


SPO T

HVORFOR KOMMER KROPPEN I OVERGANGSALDER? AF MARIANNE PALM

Overgangsalderen, som er den periode af livet, der også kaldes klimakteriet, opstår, fordi produktionen af de kvindelige hormoner, østrogen og progesteron, i æggestokkene ophører. Normalt taler man om overgangsalderen omkring den sidste menstruation, hvor man som kvinde ikke haft menstruation i mere end et år. Her vurderes man til at være menopausal – altså i overgangsalderen. Hos de fleste kvinder indtræffer overgangsalderen når man er omkring 45-55 år. Det er forskelligt, hvordan overgangsalderen opleves. Nogle kvinder vil nærmest ikke mærke symptomer, men blot opleve, at menstruationen stopper. Dog vil ca. to tredjedele af kvinder opleve symptomer i en eller anden grad i forbindelse med deres overgangsalder.

Derfor virker fermenteret rødkløver på de natlige hedeture Kvinder oplever hedeture i forbindelse med overgangsalderen, fordi der er ubalance i hormonerne. Rødkløver

indeholder plantestoffer, som kaldes isoflavoner eller planteøstrogener, der binder sig andre steder i kroppen end kønshormonet østrogen, men som kan være med til at udligne forskellen i hormonbalancen. På den måde kan fermenteret rødkløver understøtte hormonbalancen og dermed være med til bl.a. at reducere tendensen til nattesved.

Blandt folk med kendskab til planter og urter har man i flere hundrede år brugt denne viden til at mindske gener i overgangsalderen, især når det kommer til hedeture. Her kan rødkløver bidrage til en mere behagelig overgangsalder, bl.a. ved at gøre kroppen mindre sensitiv over for temperaturstigninger.

holder yderligere fermenteret ekstrakt af tre andre urter, som er specifikt udvalgt netop til kvinder i overgangsalderen. Citronmelissen for en normal søvn, mental balance og positivt humør. Pebermynten for fordøjelsen og salvien for leddenes fleksibilitet og mobilitet.

Derudover er fermenteringen med til at konservere produktet på en helt naturlig måde. Det er derfor hverken nødvendigt at tilsætte alkohol eller konserveringsmidler til rødkløverekstraktet. Herudover indeholder det levende mælkesyrebakterier, da Herrens Mark har valgt, at ekstraktet ikke skal pasteuriseres.

Ekstraktet er fermenteret med mælkesyrebakterier, som sikrer en øget optagelighed af de aktive plantestoffer.

Du kan læse mere om REGOMEO på www.herrens-mark.dk

Det fermenterede rødkløverekstrakt fra Herrens Mark, REGOMEO, inde-

BLIV KLIP-KLAP-HÆLENE KVIT Vi elsker klip-klappere, og mange af os bor i dem fra maj til oktober. Men det er hårdt for hælene, som belastes af de mange „svup“, der gør huden hård og tør, så den let revner. Det kræver effektiv pleje at blive dem kvit. Et godt bud, på et naturligt middel, er harpiks, der har bakteriehæmmende og helende egenskaber. Det samme gælder bivoks, som også blødgør og modvirker, at revnerne opstår. Salven BI-PRO indeholder både harpiks og bivoks, og den kan anvendes forebyggende eller som behandling af tør hud og hælerevner. BI-PRO er helt fri for vand, mineralsk olie og tilsætningsstoffer. Fås hos Helsam og helsebutikker.

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 89


SPØRG EKSPERTERNE INSPIRATION?

?

EKSPERT Anja Ballegaard Biopat/naturopath ibm Læs mere på www.anjaballegaard.dk eller følg på Instagram @anjaballegaard kontakt@anjaballegaard.dk www.anjaballegaard.dk Bryrup 30337240

Skriv til: info @sund-forskning.dk

90

n mand i min familie har helE bredsudfordringer omkring kredsløbet og har fået diverse medicin, bl.a. kolesterolmedicin og blodfortyndende. Jeg kunne tænke mig at inspirere ham til at ændre sin kost, i håb om at han kunne hjælpe kroppen godt på vej. Måske der også er kosttilskud, han kunne tage? Hilsen Bente Kære Bente Først og fremmest er det uhyre vigtigt, at dit familiemedlem følger lægens anbefalinger og behandling. Man må aldrig selv behandle lidelser omkring hjerte og kredsløb eller forvalte medicin eller kosttilskud uden en snak med lægen. Men du kan selvfølgelig sagtens inspirere ham til en sundere livsstil. Ryger han, er et rygestop det allerførste sted at sætte ind. Grundig viden om 2.000 giftstoffers påvirkning af blodkarrene kan virke motiverende.

Dernæst skal han have nedbragt inflammation i kroppen. Du tænker måske ikke umiddelbart, at han har det i kroppen, men hjerte-kar-lidelser kan skyldes inflammation i blodkarrene. Det gør, at kolesterol kan samle sig ved karvæggene og skabe problemer. Egentlig er inflammation en naturlig helingsproces, men når den bliver kronisk pga. vores kost og livsstil, bliver den usund for os. Inflammation opstår af den livsstil, vi har. Nu har jeg nævnt rygning, men også alkohol og et liv i overhalingsbanen har en negativ indflydelse på inflammation i kroppen. Og selvfølgelig også kosten. En kost uden forarbejdede fødevarer er vigtig. Fødevareindustrien har gjort vores liv så enkelt, for at vi kan passe vores arbejde og hurtigt få rugbrød og aftensmad på bordet. Men sammen med denne industrifremstillede mad følger en høj koncentration af omega-6-fedt fra solsikke, soja m.m. Dertil lader vi kødet spille hovedrollen i vores kost, hvilket også er med til at påvirke sundheden. Ideelt havde vi en fordeling på 1:3 til omega-3 (fra fisk og hørfrø) og omega-6, men i de vestlige lande ligger balance mere sandsynligt på 1:10 eller mere. Det kan skabe inflammation i kroppen. Da vi får rigtig meget animalsk fedt fra kød og mange omega-6-fedtsyrer fra forarbejdet mad, vil det være det oplagte sted at starte med at skære fra. Så han skal i gang med at lave mad fra bunden, og her skal han foretrække grøntsager, grøntsager, grøntsager, frugt, fuldkorn, fibre og så lidt flere grøntsager. En god vegetarisk kogebog kunne være en god gave til ham i denne overgangstid. Men han behøver ikke at blive vegetar, hvis han ikke har lyst, fisk og kylling er meget bedre end svine- og oksekød, når man skal spise antiinflammatorisk og letfordøjelige fødevarer. Og så skal han ud at motionere. Mindst 30 minutter hver dag – og gerne mere. Har han fysik til det, bør der også lægges styrketræning ind et par gange om ugen. Som supplement til den sunde kost kan han drikke to liter vand dagligt, spise multivitaminer, fiskeolie og Q10. Hvad angår kosttilskud: Det er meget vigtigt, at han spørger lægen, inden han tager kosttilskud, da nogle kan interagere med medicin. Det kan betyde, at medicinen ikke virker efter hensigten. Bedste hilsner Anja

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Forhandles af Matas og helsekost samt netbutik www.human-balance.dk

Humørsyg? Hedeture?

Naturlig hjælp til din sundhed Trifalla Styrker fordøjelsen og sikrer regelmæssig afføring. Naturlige antioxidanter styrker immunforsvaret og beskytter celler og organer. Modvirker oppustethed samt både hård og tynd mave.

Trifalla SPECIAL

Modvirker hård og træg mave samt neutraliserer luftdannelse i tarmen.

Melbrozan er specielt udviklet til kvinder i overgangsalderen Melbrozan indeholder naturligt pollenekstrakt, gelée royale og Acerola. Melbrozan Plus indeholder ydermere Rødkløver, som er specielt effektivt mod hedeture.

Melbrozan og Melbrozan Plus indeholder også:

* Vitamin B6 og vitamin B12, der bidrager til at mindske træthed og udmattelse samt til at regulere hormonaktiviteten.

* Vitamin B2 og biotin der bidrager til at vedligeholde normale slimhinder og en normal hud

* D-vitamin, der bidrager til at vedligeholde normale knogler Forhandles hos Matas, Apoteker og i Helsekostbutikker

HUMAN BALANCE Aps · Tlf. 40 74 74 67 · mail: info@human-balance.dk

Priser: Kr. 349,- for 120 kapsler Melbrozan Classic eller 60 kapsler Melbrozan Plus

Se mere på human-balance.dk

Information: MedicWiotech - 2670 Greve - tlf. 4611 6669 - www.medicwiotech.dk

SOM SET PÅ

PRØV NU OG MÆRK EFFEKTEN EFTER 90 DAGE

Kosttilskud for et sundt hjerte Naturligt indhold af blandt andet: • 15 mg lycopen • 15 mg fytosteroler • 7 mg E-vitamin • 0,5 mg betacaroten

Virkningen af SanoKardio® er dokumenteret i kliniske afprøvninger

Alt det gode fra 6 tomater i én kapsel Indeholder tiamin, som bidrager til en normal hjertefunktion www.sanokardio.dk – fås i helsekostbutikker og på udvalgte apoteker


SP O T

SPRAY MED VITAMINER OPTAGES I MUNDSLIMHINDEN Der er både til dig og dit barn og, nå ja, til bedstemor, der også kan have gavn af vitaminer hver dag året rundt. Sommeren er på hæld, og behovet for D-vitamin er jo helt særligt i Danmark, da vi fra cirka september og frem til næste forår sådan cirka i april ikke kan få dækket behovet for D-vitamin gennem solens stråler. Er du ikke til at sluge vitaminpiller, men alligevel gerne vil gøre det bedst muligt for din sundhed, kan du kigge på de moderne sprays, hvor et enkelt eller to pust ind i munden er nok. De smager godt og er nemme at dosere. B12 bidrager til at mindske træthed og udmattelse. D-vitamin bidrager til at vedligeholde normale knogler og tænder samt bidrager til immunsystemets normale funktion I Nordic Health-serien fra Medic Wiotech finder du disse varianter: – Vitamin B12 Boost, med 1200 mcg B12 – Vitamin D 25 mcg – Vitamin D 75 mcg – Vitamin D til børn – Samt den nye Multivitamin, som kan erstatte en almindelig vitaminpille.

SKAL KROPPEN RENSES FOR GRILLMAD OG ROSÉ? NORDBO Rapid Cleanse og Pure Cleanse er to vegansk certificerede og helt naturlige udrensningskure. De indeholder bl.a. aloe, rabarberrod, gurkemeje, chlorella, mælkebøtte og triphala, som bidrager til leveren, nyrernes og tarmens normale funktion. Den effektive sammensætning består af en morgendosis og en aftendosis. Produktet er sammensat for at støtte alle kroppens udrensningsorganer. Pakket i klimavenlig papæske (genbrug). Produkterne føres i alle større onlinehelseshops og i din lokale helsekost.

92

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


KOSTTILSKUD

Sov godt med

TryptoNAT Medvirker til, at du føler dig mindre træt og udmattet

Søvnproblemer*

Baldrian afhjælper ved søvn­ problemer, magnesium medvirker til, at du føler dig mindre træt.

KOSTTILSKUD: Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Bør kun efter aftale med læge eller sundhedsplejerske anvendes af gravide, ammende eller børn. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost. Opbevares utilgængeligt for børn.

TryptoNAT Kids - Tyggetabletter til børn fra 3 år med blandt andet surkirsebærkoncentrat, tryptofan og magnesium samt B6-, B12-, C- og D-vitamin. - Indtag tabletterne ½-1 time før sengetid inden tandbørstning.

Nyhed til børn

Vores produkter finder du hos din autoriserede forhandler eller på www.natur-drogeriet.dk

KOSTTILSKUD: Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Bør kun efter aftale med læge eller sundhedsplejerske anvendes af gravide, ammende eller børn under 3 år. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for varieret kost. Opbevares utilgængeligt for børn.


SPØRG EKSPERTERNE

DE GIFTIGE AR – DET ER BARE ET UDTRYK – MEN VIGTIGT AT FORSTÅ!

EKSPERT Rikke Godthjælp Akupunktør, zoneterapeut, posturolog og auriculomediciner Institute for the art of balancing the body Behandlinger & Uddannelse GODTHJÆLP Instituttet Sortedam Dossering 59 2100 København Ø Tlf: 53 500 801

Skriv til: info @sund-forskning.dk

Et ar kan være giftigt for kroppen, eller toksisk. Det kan blokere for den frie bevægelse både muskulært og i leddene og pga. af nervesmerte. Et toksisk ar kan også være blokerende for information mellem krop og hjerne. Det gør, at de processer, der skal til for at heale det traumatiserede område, ikke kan finde sted, eller at det går så langsomt, at restitutionen ikke kan finde sted.

!

Er der gift i arret!? Der er som sådan ikke gift i arret, men det kalder vi det inden for auriculoterapien, da det har en negativ indflydelse på din krop og dit velvære. Er alle ar toksiske? Nej, og det er vigtigt, kun de ar, der laver blokeringer og forhindrer terapi og healing af et traume i at finde sted, er toksiske. Tre typer toksiske ar Vi deler toksiske ar op i tre grupper: fysiske, psykiske og medicinske. »

TRE TYP E R TO K S ISKE A R Vi deler toksiske ar op i tre grupper Fysiske Psykiske Medicinske

ysiske ar er dem, vi få efter en operation, F men det kan også være efter et fald, hvor væv inde i kroppen bliver beskadiget, så man ikke kan se det udenpå. Hvis du fx er blevet opereret i munden, kan du også have ar i kroppen, men de er ikke synlige udefra.

» Psykiske ar kommer efter traumatiske oplevelser. Det kan godt handle om voldsomme begivenheder som kræft eller skilsmisser, men det kan lige så godt være de situationer, vi ikke tænker så meget over, hvor det bliver slået hen med, „at det går nok“, eller „så gør jeg bare ikke sådan det næste sted, jeg arbejder eller flytter til“. De „små“ oplevelser kan sætte sig hårdest, fordi vi ikke bevidst lægger noget i dem og derfor ikke forholder os til, hvad der er sket og får talt om det. » Medicinske ar finder vi ofte i leveren og i underlivet. De kan komme efter en periode med højdosisforbrug af medicin, vacciner, kontinuerlig medicinering som p-piller eller efter en

94

operation med lokal eller fuld bedøvelse. Hvis operationen eller det, der ledte op til operationen, har været særligt traumatisk, kan det forværre vores reaktion på den medicin, der benyttes ved bedøvelsen. Hvordan ved jeg, om mit ar er toksisk? De fysiske toksiske ar er ofte en eller flere af disse: Rødt, hævet, hårdt, ømt, supersensitivt eller følelsesløst. De kan også have svært ved at heale op, det kan være, at arret er bulet eller føles strenget, når du rører ved det. Det kan være vokset sammen med meget af det omgivende væv og føles fastlåsende for bevægeligheden. De psykiske ar kan være med til at fastholde dig, så du ikke kommer dig, eller at det tager uforbeholdent lang tid, dette både i forhold til din fysik og din psyke. Stress, depression, enorm træthed, søvnløshed, tristhed og uro i kroppen kan komme af toksiske ar. Medicinske toksiske ar kan give hormonelle udfordringer som menstruationsforstyrrelser og fertilitetsproblemer, men også påvirke stofskiftet. Det kan b.la. give blodtryksforstyrrelser, allergi, søvnforstyrrelser, og så kan det give fysiske smerter og psykiske ubalancer. Det er meget normalt, at man oplever en kombination af de forskellige ar. Hvis en person bli-

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Få mere energi, et bedre helbred samt indre ro

Oplev Bruce Lipton i Farum Arena den 16.-17. September 2022

Bestil din billet her: www.alun.dk/bruce

ver påkørt, kan oplevelsen give psykiske ar, kroppen kan blive påført fysiske ar, og operationen kan give medicinske ar. Det er vigtigt at huske, at ikke alle psykisk udfordrende oplevelser, fysiske traumer eller medicin giver toksiske ar. Hvordan behandler du de toksiske ar? Toksiske ar kan behandles med auriculoterapi/øreakupunktur, evt. med en kombination af kropsakupunktur. En auriculoterapeut vil søge efter forløsning af dit traume ved behandling af det, vi kalder terapiforhindring. Når vi søger efter toksiske ar, så gør vi det langs ørets kant. Søg selv efter de toksiske ar langs ørets kant ved at trykke om kanten med tommel- og pegefinger. Mærker du en hårdhed eller en smerte, så bliv på området og masser, det kan hjælpe dig på vej. En professionel behandler vil behandle med nåle, frekvenser og lysterapi. Hvis auriculoterapeuten sætter nåle på kroppen, kombineres der med nåle ved fysiske toksiske ar. De fysiske ar kan du selv arbejde med, når såret er helet helt op. Masser med E-vitaminolie, og i det hele taget masser området omkring dit nye smukke ar. Vi skal elske vores ar – det er healende. Kærlige hilsener Rikke Godthjælp

Køb Bio-Kult i din helsekost, på nettet eller find alle forhandlere her: sk-health.com


DEN GRØNNE POTE

HUNDEGODBIDDER: ALT, DU BEHØVER AT VIDE Vi elsker at uddele hundegodbidder, for det gør vores hvalpe og hunde så glade. Hunde elsker opmærksomhed, så det er en win-win, og man bliver hurtigt bedste venner med et par lækre godbidder i lommen.

AF CHARLOTTE DINESEN

Sunde hjemmelavede godbidder behøver ikke være kedelige. Se disse poter fra bogen Snack & Hund. De er lavet af agar agar som er et udtræ fra alger.

Værdien i en godbid Kom her. Sid ned. Lær et trick. Gør hvalpen renlig. „Dygtig hund“ har mange betydninger. Værdien af en godbid er vigtig, når man arbejder med træning af sin hund. Ud over at belønne forstærker vi hundens adfærdsmønstre. Vi ønsker alle en hund, der lystrer, og jo mere lækker en godbid er for hunden, jo mere vil den gøre, hvad du ønsker og elske dig for det. Så en hund, som har stor lyst til godbidder, er supernem at motivere. Hvis den slet ikke vil motiveres af mad, kan det være, du skal prøve en helt anden type kød, end du har prøvet før, eller bruge en yndlingsbamse. Verbal samt fysisk ros og berøring kan også sagtens virke for mange. Hvad skal jeg være opmærksom på Ud over hvad din hund kan lide, hvad kan den så tåle? Er det en hund på slankekur eller seniorhund, er det bedst at blive vejledt om de mest fedtfattige kødsorter. I Den Grønne Pote er det torsk, vildt, hest og fjerkræ, som er lavest i fedt. Når man kastrerer hanhunde og steriliserer tæver, ændrer man på hhv. testosteronets og østrogenets aktiverende og appetithæmmende virkning. Det betyder, at man typisk oplever, at neutraliserede hunde får en større ædelyst. Især hos kastrerede hanhunde ser man tit en kraftigt forstærket spiselyst.

96

//


Er din hund lidt for tynd, er det en god idé at vælge nogle snacks med mørkt kød og højere fedtprocent som fx lam, okse og laks, da de feder mest. Lider din hund af kløe eller sensitiv hud, kan det være allergier, og her er det vores erfaring, at du skal holde dig til én proteintype i mad og hundesnacks. Nogle hunde kan fx ikke tåle okse og kylling. Prøv i stedet en single proteingodbid med lam, vildt, fisk eller veganske hundesnacks. Ud over kvaliteten så vær opmærksom på størrelse og hårdhed. Lille godbid til lille hund, siger sig selv, for problemet med en for stor snack på træningsbanen er, at hunden skal tygge for meget og bruge tid på det. Nogle kan sagtens bruge hundens tørfoder, mens andre er meget kræsne og kræver noget ekstra lækkert.

Hvad er „naturlige ingredienser“? De helt billige hundekiks består ofte af kødmel, hvidt mel/ris, tilsætningsstoffer og sukker. Ingredienser, som din hund ikke har godt af i for store mængder. Så lugt til det. Det skal lugte af tørret kød. Undgå også røgede godbidder. Gå efter rent tørret kød og grønt. Væn dig til at læse ingredienslisten, eller spørg til råds i din favoritbutik.

din hund. Selv hunde med specielle diæter behøver ikke at gå glip af noget med alle de glutenfri, kornfri og vegetariske muligheder. I specialbutikkerne finder du også godbidder med supplementer til led (spirulina, grønlæbet musling, msm m.m.) Tang kan også være tilsat og bidrage til at reducere plak fra tænder. Der er også beroligende godbidder, som har udtræk af to beroligende droger, kamille og passiflora. Til maver med et sensitivt fordøjelsessystem er der godbidder, som indeholder colostrum (råmælk), der tilfører vigtige proteiner og gode immunstoffer samt cikorierod – det naturlige fiberstof, der fremmer de „gode bakterier“ i kroppen. Nogle laver deres egne snacks Du kan også bage godbidder, og børnene vil gerne være med. Det kræver kun kød, (lever er altid favoritten, fordi det dufter så stærkt), og grøntsager kan også bruges. Rodfrugter er altid et hit – specielt sød kartoffel. Varmes på lav varme i nogle timer, og derved får I de skønneste tørrede godbidder. Der kan også blandes lidt gedemælk, æg, mel og kokosolie i, som laves til kiks (hvis hunden tåler gluten).

Charlotte Dinesen er den lykkelige ejer af Den Grønne Pote på Ordrupvej i Charlottenlund. En vaskeægte nørd udi sundere madvaner og lykkeligere hunde og katte. Hun sælger gerne det hele økologisk, også pelspleje og legetøj. Charlotte har i øvrigt specialiseret sig i „de fire poters husapotek“ og vil fremover i sund-forskning krydre vores sider med nyttige tips til vores allerbedste venner. Dem, der aldrig siger os imod. Har du været til dyrlægen og sikret dig, at vovse ikke fejler noget alvorligt, kan du få glæde af en tur til Den Grønne Pote eller skrive til Charlotte Dinesen her i sund-forskning. Skriv til info@ sund-forskning.dk, og vi ekspederer dine spørgsmål videre.

En opskrift på levergodbidder: Skær leveren i strimler på fem centimeter, tør dem i ovnen på 100-150 grader i cirka halvanden time. Vend dem nogle gange, så tørrer de bedst. Du kan også finde inspiration i den nye bog „Snack & hund“ af Stine Maren Knudsen med masser af forslag til godbidder, du selv kan lave.

Moderne godbidder Udvalget af sunde godbidder og tyggesnacks er steget gevaldigt de sidste par år. Fra bag-selv til tørrede, frysetørrede og dehydrerede til insektprotein og grøntsagsgodbidder. Så det er nemt at forkæle

SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.

// 97


MAD

TIL DIG, DER VIL SÆTTE EKSTRA

FOKUS

PÅ DET HURTIGE, MEN MEGET SUNDE MÅLTID

Hvis du vil give efteråret et ekstra puf på sundhedskontoen, kan du kigge på HEAL-måltiderne, der er lige til at røre op i din smoothie eller bare med vand. Der er højest mulig næringstæthed fra de 34 økologiske skånsomt tørrede ingredienser, der spænder lige fra de bedste kålsorter til de fineste frø og kerner.

AF MARIANNE PALM

Produktet er skabt af Birgitte Emborg, der i mange år har arbejdet med kosttilskud og ernæring baseret på videnskab. I sit travle forretningsliv i ind- og udland manglede hun en mulighed for at have et optimeret sundt måltid, lavet på økologisk mad, med på farten. Birgitte er også uddannet inden for Nutrition Science og har bl.a. brugt sin viden fra kurser på Stanford Universitet til at skabe produktet HEAL, der både tilgodeser tarmenes behov for mad til de mange mælkesyrebakterier og skaber en rigtig god vitamin- og mineralbalance i resten af kroppen sammen med de vigtige fedt- og aminosyrer. Med andre ord et fuldgyldigt komplet måltid til den travle forretnings-/sports-/ kvinde/mor/multitasker/mænd

98

Birgitte skabte HEAL, fordi hun selv manglede et sundt måltid at have med på farten.

må også gerne, som vil have alle ender til at nå sammen alle ugens dage, uden at det går ud over kroppens sundhedstilstand. Produktet HEAL har været kendt i udlandet i et års tid og har nu fundet vej til de danske forbrugere. Her stødte bl.a. Lea Kessler, der har meget fokus på sundhed, sport og motion, på det. Lea kan du møde på www.sund-forskning.dk, hvor hun fortæller om, hvordan hun slap af med sin oppustede mave og irriterede tarm ved at bruge HEAL.

Læs mere om produktet/køb det på www.heal4meal.com

// SUND-FORSKNING skal ikke anvendes som en erstatning for at gå til læge eller anden fagekspert. Savner du kilder og referencer, skriv til redaktionen.


Nutrient Delivery System

Do k

NDS

um

tion viser at a t en

NDS® Probiotika i pulverform giver op til 20 gange flere bakterier end i kapselform

E NG H O L M ND S. D K

Genopret din tarmflora og mærk følelsen af en velfungerende mave og et godt velbefindende.

NYHED

IC TIL HE T O LE BI MILIEN FA

NDS ®PR O

33 % FLERE levende bakterier NU 20 milliarder cfu/dagsdosis. Samt en helt ny bakterie: L. rhamnosus GG/019

LASSIC ® PROBIOTIC C

KUN NDS® PROBIOTIC I PULVERFORM ER LEVENDE FRA INDTAGELSEN OG HELE VEJEN GENNEM MAVE-TARMSYSTEMET. NDS® PROBIOTIC ER OGSÅ LEVENDE I TYNDTARMEN. T E RAPE U T E R, H E L S E K O S T F O R R E T N I N G E R , W E B S H O P S O G U D VA L G T E A P O T E K E R

Din lokale

helsekost


– org a

yeast –

EU

m

c chromiu ni appr o effecved t

ChromoPrecise er Danmarks eneste organiske chromgær til blodsukker­ kontrol

Styr på dit

BLODSUKKER?

Sådan kontrollerer du blodsukkerbalancen

Livet er på mange måder lettere, hvis du har et normalt og stabilt blodsukkerindhold. Foruden at spise sundt og motionere regelmæssigt kan du bidrage til et stabilt blodsukker ved at tage et dagligt tilskud af den unikke chromgær ChromoPrecise, som er godkendt til vedligeholdelse af et normalt sukkerindhold i blodet. 100 % 80 70 60

i % sammenlignet med ChromoPrecise

50

ChromoPrecise

40

Chrom picolinat

30

Chromklorid

20 10 0

Op til 10 gange bedre optagelighed

Relativ biotilgængelighed

10%

12%

100%

Den organiske chromgær (ChromoPrecise) har højere biotilgængelighed. Ifølge EFSA* optages ChromoPrecise op til 10 gange bedre end syntetiske chromkilder som chrom picolinat og chromklorid. *) EFSA (European Food Safety Authority) er EUs ”vagthund” i sager, der handler om fødevaresikkerhed.

DK_Chrom_Ad_SundForskning_210x280_0622

90