Almopan Pastelería
Almopan es una Pastelería Creativa de 9 años donde se ofrecen tortas, postres y ponqués, que podrás encontrar en la ciudad de Popayán, Cauca y podrás disfrutar en cualquier momento.
Misión
En Almopan Pastelería, trabajamos con dedicación y veracidad, escuchando la opinión de nuestros clientes, potenciando así un servicio cálido y personalizado. Desde la ciudad de Popayán creamos productos novedosos reinventando lo convencional a través de técnicas creativas, generando momentos especiales en cada bocado.
Visión
Seremos la mejor opción de pastelería creativa en el Cauca, siendo reconocidos por nuestros productos frescos, novedosos y de calidad.
Propuesta de Valor
Para quienes buscan compartir algo dulce, nosotros, Almopan Pastelería, ofrecemos deliciosos productos que surgen de la reinvención de la pastelería convencional mediante técnicas y herramientas creativas, siempre escuchando a nuestros clientes y creando un momento especial con cada bocado.
Mensaje
Somos Almopan Pastelería, desde 1983 en el mercado local de Popayán y nueve años enfocándonos en pastelería creativa. Reinventamos lo convencional, generando productos novedosos que al probarlos crean momentos especiales.
Alcance: Corto Plazo (1 año) Ciudad de Popayán
Don Álvaro y Stella llegan a Popayán desde Nariño con el deseo de tener una mejor vida. Por necesidad aprenden y abren una panadería y cafetería llamada Almopan
Después de tanto tiempo trabajando, su hija, Diana en 2014 toma las riendas de la empresa enfocándola y reinventándola como una Pastelería Creativa.
Estado del
Proyecto
La identidad marcaria de Almopan actualmente no cuenta con un logo, tipografía, colorimetría y gráfica complementaria definida y realizada con base en los indicadores de calidad y el objetivo de la empresa.
Anteriormente si contaba con una Misión, Visión y propuesta de valor, pero, iban más relacionadas con Almopan de 1983 (panadería) y no con la de 2024 reinventada (pastelería).
Recursos
Ecosistema Marcario
- Identificador base 1
- Planimetría
- Identificador con base aislado (positivo, negativo, y color).
- Variante de identificador (Horizontal, vertical, simplificado).
- Test de reductibilidad
- Tipografías (logotipo y corporativo).
- Descriptor o eslogan
- Paleta cromática
Junto con el equipo de Diseño Amarilla se crea la nueva identidad de marca que ayudó a potenciar la esencia y la experiencia de los productos de Almopan.
Valores
Veracidad
Almopan comunica de forma abierta y transparente la realidad de sus productos.
Amabilidad
Siempre se va atender de una manera cálida para atender mejor las necesidades del cliente. Dedicación
Trabajar fuertemente con 9 años de experiencia para brindar lo mejor de manera eficiente y única. Autenticidad desde nuestra creatividad Es muy importante el feedback del cliente y la solución a necesidades de manera creativa.
Público
Objetivo
Clientes del centro y alrededores de la ciudad de Popayán que les gusta comer algo dulce para disfrutar y compartir.
Arquetipos de Consumidores Finales
Con diferentes necesidades y gustos que pueden no buscar novedad pero al descubrir les interesa.
Objetivo Almopa/Corto
Ser identificados por nuestros clientes como una pastelería creativa que utilizando diversas técnicas y herramientas crea productos de la mejor calidad.
Storyteling
Crear el ecosistema marcario que refleje su identidad y realidad, plasmando su propuesta de valor, valores, conceptos y lenguaje para así diferenciarla de su compentencia.
Cronstruir la narrativa tomando de referencia elementos propios de la pastelería creativa y del componente discursivo de la marca para crear un gráfica auténtica y acorde con Almopan.
Establecer un nuevo nombre para la marca, teniendo en cuenta los valores, conceptos y el factor que los diferencia de la competencia tradicional, reflejando con mayor relevancia su esencia creativa.
Dulcero Explorador:
Aquella persona que le gusta comer algo dulce, como postres, tres o dos veces a la semana.
El Detallista:
Aquella persona que pide productos como pasteles personalizados de acuerdo al evento.
Objetivo
Amarilla
Tipo de Desarrollo: Diseño de Identidad Marcaria
Rediseñar la identidad de marca de la empresa para potenciar por medio de la comunicación gráfica la imagen de Almopan como una pastelería creativa que crea momentos especiales a partir de sus productos.