Menukaart 24-07 tem 28-07 2024

Page 1


Hartelijk welkom bij Goeste

We houden van lokaal lekkers en nemen je graag mee doorheen de rijkdom van de Westhoek. Ontdek via onze drankkaart Westhoekbieren, Heuvellandse wijnen en heerlijke huisgemaakte frisdranken.

. Deze week werken we met een aangepaste menukaart wegens het verlof van een aantal collega’s.

ONZE HUISGEMAAKTE FRISDRANKEN

Bij Goeste kiezen we ervoor om bepaalde frisdranken zelf te maken. We doen dit omdat we op die manier een gezonder en duurzamer alternatief op tafel zetten. We besparen hiermee 80 procent verpakkingen, transport en koeling. Ook bij het maken van de recepten, gaan we maximaal voor pure ingrediënten. Geniet ervan!

Huisgemaakte goestekola 3.2

Huisgemaakte ice tea 3.6

Huisgemaakte hop-gemberlimonade 3.2

Fruitwater cassis Frambiosa y Besos 2.6

Fruitwater vlierbloesem Frambiosa y Besos 2.6

Fruitwater aardbei Frambiosa y Besos 2.6

Glas water (plat/spuit) 2.2

Fles water 75cl (plat/spuit) 4.6

BELGISCHE LIMONADES

Limonade Palma mandarijn 2.7

Limonade Palma citroen 2.7

Limonade Palma lemon light 3.2

Limonade Ordal orange zero 2.9

BIO-TUINSAPPEN

Bio sap appel-zoete rassen Lombarts-Calville 3.5

Bio sap appel-rode bes Lombarts-Calville 3.9

KOMBUCHA

Kombucha Ferm limoengras en gember 6.9

TONIC

Erasmus Bond classic tonic 4.9

Fan van onze frisdranken?

Je vindt ze allemaal in onze Goeste Boetiek!

PICON

Huisgemaakte picon vin blanc 7.9

Π-con - ambachtelijke picon-vin-blanc 8.6

Picon bière met tripel St.Bernardus 8.7

SANGRIA

Artisanale rode sangria van Werbrouck 10

Artisanale witte sangria van Werbrouck 10

APERO

Pastis Ardent bio (5 cl) 8.5

Eau de vin - zoete aperitiefwijn van EDM 7.2

Monteberg ‘M’ extra brut - schuimwijn 8.5

Kir met witte wijn - 4 Cépages 7.2

Kir royal met Monteberg ‘M’ extra brut 9.5

Monteberg ‘M’ extra brut met vlierbloesem 9.5

MOCKTAILS

Huisgemaakte mocktail vlierbloesem-citroen 7.6

Huisgemaakte mocktail rode bes 7.6

COCKTAILS

Cocktail van het huis 13

Hopscheutenjenever met tonic 13.4

Hopka (wodka met hop) met citroen 13.4

Amaretto-appel 11.5

Biercocktail met Poperingse gin & bier 13.6

Oublon spritz - hoplikeur met schuimwijn 13.5

Limoncello spritz - met schuimwijn 13.5

GIN-TONICS

Gin’ops van Pegasus, met Poperingse hop 14,6

Gin van Werbrouck, met Poperingse hop 14.6

Rouge noir van Entre-Deux-Monts 14.6

DIGESTIEF

Houblonesse jenever 7.6

Dada Chapel brhum witte rum van suikerbiet 8.5

Belgian Owl whiskey 8.5

Belgische artisanale limoncello 7.6

Belgische artisanale amaretto 7.6

Gin’ops, gin met Poperingse hop 8.2

Rouge Noir gin van Entre-Deux Monts 8.2

Poperingse gin, Brouwerij Werbrouck 8.2

Hopka (wodka met hop) 8.5

WIJNKAART

In de Westhoek en vooral in het Heuvelland wordt al sinds 1996 wijn verbouwd. Graag laten we je kennismaken en genieten van wat de streek ons te bieden heeft.

HUISWIJNEN glas karaf fles

Wit: 4cépages -Entre-deux-monts 5.7 23 34

Rood: rondo regent - Monteberg 6.5 26 39

Rosé: oranjetipje - d’Hellekapelle 5.9 24 35

BIERKAART

DRINKS

De Westhoek is één van de beste bierregio’s ter wereld. Onze bierkaart is een selectie van de bekendere en minder bekende bieren uit onze streek.

VAN ‘T VAT

Ypra 6° Vander Ghinste (25cl) 3.6 - (33cl) 4.8

St. bernardus tripel 8° St. Bernardus (25cl) 3.7 - (33cl) 4.9

Wipers times blond 6.2° De Kazematten (25cl) 4.0 - (33cl) 5.4

PILS

Cristal pils (25 cl) 5.0° Cristal/Hoppecruyt 2.6

ALCOHOLARM

Cristal pils 0.0 (25 cl) 0.0° Cristal/Hoppecruyt 2.9

Fitte pitte / alcoholarm <0.5° Hans Vandeputte 5.4

WITBIER

St. bernardus wit 5.5° St. Bernardus 3.8

LICHT BLOND

Antiek 5 5.0° Deca 2.9

Saison Belhop 5.5° Belhop / Toye 5.7

Obuz 5.8° Waterfields brewery 5.2

STERK BLOND

Hommelbier 25 cl 7.5° Leroy breweries 3.7

All inclusive 8° De Plukker/Terrest 5.5

Papegaei 8° Verstraete 5.4

Omer 8° Vander Ghinste 4.8

Georges IV 8° Deca 6.4

3 monts originale 8.5° 3 monts 5.5

Pauline 10° Dieter Vindevogel 5.7

Dulle teve 10° De Dolle Brouwers 6.5

TRIPEL

Tripel plukker 7.5° De Plukker / Terrest 4.8

Golden tripel 8° Terrest brewery 5.4

De moare tripel 8.2° De Moare 5.2

Tripel amber 9.5° Werbrouck 5.9

Tripel abt kapittel 10° Leroy breweries

IPA

Turbeau IPA 6.5° Turbeau rock brewing Co 5.6

Sir grashopper ipa 6.5° Deca 4.9

DONKER

St. bernardus pater 6 6.7° St. Bernardus 3.9

St. bernardus prior 8 8° St. Bernardus 4.7

St. bernardus abt 12 10° St. Bernardus 5.0

Nachtraaf quadrupel 10° Nachtraafbrouwers 5.6

Clash of the titans 12.6° De Struise Brouwers 13

STOUT

Stoute pitte 8.0° Hans Vandeputte 5.4

Black albert 13° De Struise Brouwers 10

FRUITBIER

Kriekedebie 4.5° De Bie 5.3

Martha guilty Rouge 8° The Brew Society 5.5

ZURE BIEREN

XII flemish red ale 6° The Brew Society 4.5

XX pale grand cru sour 6° the Brew society 5.5

WARME DRANKEN

Supplement sojamelk of havermelk 1

Mini kaffie (espresso) 2.9

Geweune kaffie (lungo) 2.8

Deca-kaffie 2.9

Dubbele espresso 3.5

Kaffie verkeerd (latte machiato) 3.5

Cappuccino met melkschuim 3.7

Cappucino met slagroom 4.5

CHOCOMELKS

Supplement sojamelk of havermelk 1

Warme chocolademelk 3.7

Warme chocomelk met slagroom 4.5

Chocoretto - met amaretto 9.6

STERKE KOFFIES

Hopjeneverkaffie 8.7

Ierse kaffie 9.7

En pssst... Hou je niet in om je Goestemomentje te delen op sociale media! Tag of volg ons op sociale media: @goestepoperinge @lheritagebart @goestuin

Zin in lokaal lekkers voor bij je thuis?

Spring ook eens binnen in onze Goeste

Boetiek op de hoek van de Grote Markt.

Wifi: GoesteGuest Paswoord: poperinge

Hartelijk welkom bij Goeste

We houden van lokaal lekkers en nemen je graag mee doorheen de rijkdom van de Westhoek. Ontdek via onze kaart streektoppers én onze eigen gekweekte groenten uit de Goestuin. Deze week werken we met een aangepaste menukaart wegens het verlof van een aantal collega’s. Ontdek onze heerlijke burgers, salades, snacks en kleine gerechtjes om te delen of om lekker zelf van te genieten. Smakelijk!

BURGERS (11u30-14u30 & 17u30-21u)

Alle burgers worden geserveerd met onze ovengebakken aardappelwedges, groentjes en huisgemaakte mayonaise

Goesteburger 24

Goeste’s burgerbroodje - 100% rundsburgerKromme Grachtkaas – gerookt spek - bioslamixVeggieburger 24

Goeste’s burgerbroodje – huisgemaakte hamburger van oesterzwam - kaas - bioslamix

Krokante kiekeburger 24

Goeste’s burgerbroodje – gepaneerde kippenburger – kaas - gerookt spek - bioslamix

Visburger 25

Goeste’s burgerbroodje – gepaneerde visreepjes - kaas - bioslamix

SALADES

(11u30-14u30 & 17u30-21u)

Salade met coppa 26

Bioslamix - coppa van Handsaeme - garnituur

Veggie salade hummus 22

Bioslamix de Blauwe Spie - hummus - garnituur

Salade met gerookte zalm 28

Bioslamix de Blauwe Spie - gerookte biozalm

Supplement huisbrood of aardappelwedges 4

KLEINE HONGER OF SNELLE HAP

(11u30 - 14u30)

“Pinsa-baguette” met porchetta 15

Pinsa uit Nord-Pas de Calais (steenovengebakken zuurdesem flatbread) - porchetta - arrabiata sausjelicht pikant

Stutte met paté 14

Goeste’s huisbrood - groentjes - boerepaté

KOUDE HAPJES OM TE DELEN

(doorlopend verkrijgbaar) Om te delen of om op’t gemak zelf van te genieten.

Aperoplank “nuze goeste” 21

FOOD EN DESSERTS

VERWENDESSERTS - GEBAK

Verwenbord klein 12 - groot 19

Assortiment gebak, ijs en snoep

IJSDESSERTS

Stutte met kaas 14

Goeste’s huisbrood - groentjes - kaas van de Beauvoordse Walhoeve

Fijne streekkazen en charcuterie – ambachtelijke

salami’s De Heerlijkheid

Bio gerookte zalm op flatbreadcracker (4 st) 17

Noorse biologische zalm, gerookt in West-

Vlaanderen - zure room Vogelsteen

Rilette met toast 9

Varkensrilette met St. Bernardus prior 8 – toast

Kleine kaasplank 10

2 streekkazen van de Beauvoordse Walhoeve –

Wostynmosterd - toast

Droge bierworst 7

Droge bierworst van Slagerij Leuridan –

Wostynmosterd

Supplement huisbrood 4

SOEP (doorlopend verkrijgbaar)

E komme soepe 7 (met huisbrood) 11

Dagsoep met groenten uit de Goestuin

WARME HAPJES OM TE DELEN

(11u30-14u30 & 17u30-21u) Om te delen of om op’t gemak zelf van te genieten.

Mix assortiment kroketjes 19

Mix van artisanale kroketjes (12 stuks): bouillabaise - rilette - garnaal - kaas

Gefrituurde pijlinktvisjes 13 pijlinktvisjes uit de Noordzee - Verse tartaarsaus

Veggie natjo’s van de chef (2p of 4p) 8 - 15

Zure room Vogelsteen – Kromme Grachtkaas (gerijpt in Hommelbier)

Natjo’s van de chef (2p of 4p) 9 - 17

Gerookt spek – zure room Vogelsteen – Kromme Grachtkaas

Veggie bruschetta (4 of 6 st) 9 - 13

Toast van ons huisbrood - Belgische hummus van de chef - Kromme Grachtkaas

Bruschetta met coppa (4 of 6 st) 13 - 18

Toast van ons huisbrood - Belgische hummusKromme Grachtkaas - coppa everzwijn

Handsaeme

Supplement huisbrood 4

Brownie met ijs 9

Huisgemaakte brownie – vanille bourbonroomijs –slagroom

Warme appeltaart 8

Appeltaart van mama Monique - slagroom

Warme appeltaart met ijs 10

Appeltaart van mama Monique – vanille bourbonroomijs – slagroom

WAFELS

EN PANNENKOEKEN (14u - 17u30)

Onze wafels en pannenkoeken maken we ook volgens de Goeste filosofie. Geniet van onze eigen recepten met melk, bloem, suiker, eitjes en vanillestokjes.

GOESTE’S PANNENKOEKEN (2 stuks)

Pannenkoeken met boter en suiker 7

3 soorten suiker - boter

Pannenkoeken met ijs 9

3 soorten suiker – boter – bol Bourbon vanilleroomijs

Pannenkoeken met ijs en slagroom 11

3 soorten suiker – boter – bol Bourbon vanilleroomijs

– versgeklopte slagroom

Pannenkoeken met ijs en chocoladesaus 11

3 soorten suiker – boter – bol Bourbon vanilleroomijs – huisgemaakte chocoladesaus

GOESTE’S WAFELS

Wafel met suiker 6

Versgebakken wafel met bloemsuiker

Wafel met slagroom 7

Versgeklopte slagroom - bloemsuiker

Wafel met ijs en slagroom 9

Bol Bourbon vanilleroomijs - versgeklopte

slagroom – bloemsuiker

Wafel met chocoladesaus 9

Slagroom – huisgemaakte chocoladesausbloemsuiker

Ons huisgemaakt en ambachtelijk ijs van l’Heritage maken we met verse hoevemelk van boer Geert, echte vanillestokken, kleinfruit uit de streek, bier,... Geniet ervan! Al onze ijscoupes bestaan uit 3 bollen ijs.

Liever 2 bollen? - € 2

Coupe vanille 9

Bourbon vanilleroomijs – slagroom

Coupe vanille vegan 11

Bourbon vanilleroomijs op basis van sojamelksojaslagroom

Coupe vanille suikervrij ijs 11

Suikerarm Bourbon vanilleroomijs

Coupe dame blanche 10

Bourbon vanilleroomijs – chocoladeroomijs –slagroom – chocoladesaus

Coupe met aardbeien 13

Bourbon vanilleroomijs - Aardbeienroomijs - verse aardbeien - slagroom

Coupe trio van sorbet 13

Sorbet van duindoornbes – sorbet framboos –sorbet citroen - slagroom

Coupe advocaat 11

Bourbon vanilleroomijs – slagroom – advocaat van Beirens

Coupe brésilienne 11

Bourbon vanilleroomijs – slagroombrésiliennenootjes - karamelsaus

Coupe met bierijs 13

Bourbon vanilleroomijs – bierijs St. Bernardus abt 12 – slagroom

Coupe speculoos 11

Bourbon vanilleroomijs – roomijs met Jules

Destrooper speculoos – slagroom

Coupe cookie dough 12

Roomijs met huisgemaakte karamelroom en crumble – slagroom

Coupe pistache-chocolade 12

Amandelpistacheroomijs – chocoladeroomijs –slagroom

En pssst... Hou je niet in om je Goestemomentje te delen op sociale media! Tag of volg ons op sociale media: @goestepoperinge @lheritagebart @goestuin

Zin in lokaal lekkers voor bij je thuis? Spring ook eens binnen in onze Goeste Boetiek op de hoek van de Grote Markt.

Wifi: GoesteGuest Paswoord: poperinge

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.