Page 1

HAARLEM • HEEMSTEDE • BENNEBROEK • ZANDVOORT • BLOEMENDAAL • SANTPOORT • DRIEHUIS • OVERVEEN • AERDENHOUT • HOOFDDORP • NIEUW-VENNEP • SPAARNDAM • CRUQUIUS • HALFWEG • IJMUIDEN • BENTVELD • VIJFHUIZEN • VELSEN • VOGELENZANG

Jaargang � Nummer 3 Winter ���8 € �,5�

03 BURGEMEESTER VELSEN FRANK DALES

TWEE GEZICHTEN ÉÉN GEMEENTE LIEFDE VOOR MUZIEK

BOUDEWIJN DE GROOT

KEES VERKADE GEGOTEN IN BRONS

WOON

SPECIAL RICK & LEO

CLAUS

inter W


VAN POELGEEST IN KENNEMERLAND. BE THE LOCAL HERO.

KRAANTJE LEK. Aan de voet van de steile duin de Blinkert ligt Kraantje Lek. Een echte local hero met een rijke geschiedenis. In 1542 is Kraantje Lek gebouwd en begonnen als herberg Rockaers. Kraantje Lek was een rustpunt voor Zandvoortse vislopers die blootvoets en met een kriel op de rug hun handel naar Haarlem brachten. Voordat zij aan de beklimming van De Blinkert begonnen namen zij een hapje en borreltje(s) bij Kraantje Lek. Vandaag de dag wordt dezelfde weg nog steeds gebruikt om naar Zandvoort te gaan en fungeert Kraantje Lek nog altijd als trefpunt voor de dorstige wandelaars en fijnproevers. Een echte local hero. Be the local hero yourself. Kom langs in ĂŠĂŠn van de Van Poelgeest vestigingen.


BMW maakt rijden geweldig

VAN POELGEEST VESTIGINGEN Amersfoort Ruimtevaart 2 3824 MX Amersfoort T (033) 462 15 00

Amstelveen Burg. A. Colijnweg 6-8 1182 AL Amstelveen T (020) 503 23 00

Heemstede Cruquiusweg 25 2102 LS Heemstede T (023) 528 52 84

Naarden Energiestraat 51 1411 AS Naarden T (035) 699 76 76

Noordwijk Keyserswey 91 2201 CX Noordwijk T (071) 409 09 10

Premium Selection Center Amsterdamsestraatweg 13 1411 AW Naarden T (035) 699 76 76

Hilversum Bussumergrintweg 12 1217 BP Hilversum T (035) 624 11 56

I E

www.van-poelgeest.nl info@van-poelgeest.nl


Rabo Bizzy De bankrekening die je boekhouding doet. Alsof je een alerte assistent hebt die jouw boekhouding regelt. Kijk hoe Rabo Bizzy voor jou kan werken op:

Rabobank.nl/Bizzy


INHOUD

14

24

Deze Winter:

100 Interview, Portretten & Columns

24 64 73 96 100

Burgemeester Frank Dales Marlène van Gansewinkel Portrettenserie Het Vak Het onverwoestbare merk Claus Gastcolumn RenÊ Pluijm, Vraatzucht

Kunst & Cultuur

96 68

14 18 56

Boudewijn de Groot Scrooge Kees Verkade

Zakelijk

73

36 87 88 90 92

Familiebedrijf Harsveld Kort Zakelijk MKB Haarlem Eric Boonstra, Iron Mountain Regio IJmond, Duurzaamheid, Bereikbaarheid en Vitaliteit

Beauty, Lifestyle & Mode

40 62 68 71 81 82 85

Leuk voor je Leventje Leuk voor je Leven Talent in de regio: Jade Ilse laat je stralen MCB - de dermatoloog vertelt Beauty & Lifestyle Ligtblauw


Ieder sieraad heeft zijn eigen verhaal Warmoesstraat 2 | Haarlem | T 023 532 43 09 | www.sipkesedelsmeden.nl


INHOUD

118

28

48/105 136

128

38

Eten, Drinken & Vrije tijd

10 20 38 43 48 98 102 105

Kleine Houtstraat Special SnowPlanet Liefde voor BMW, Local Hero Wijn en Spijsroute door de regio Ratatouille, Food&Wine Gastvrijheid en lekker eten bij De Vogelensangh Hot in de Horeca Jozua Jaring, Signature Dishes

Wonen & Interieur

108 111 112 114 117 118 120 122 125 126 128 131 135 136

NVM Makelaars verzamelen De Juul, interieurarchitectuur JRS Makelaars in goede handen Van Duivenboden Interieur Mooijekind Vleut Makelaars in Hoofddorp Fred & Mardonio, de grootste schatkist van Haarlem Nieuw Leven! in‌ Haarlem Van Haneghem Tuin en Landschap Hertog Makelaars, omgekeerde crisis ook een crisis Leuk voor je Living Van Engelen Makelaars Batenburg Notarissen Techno Terrorhouse De Jager Interieur, 75 jaar jong

& Verder

8 9 28 140

Colofon Editorial Velsen Special Places to Be


JAARGANG 1, NUMMER 3, WINTER 2018

Regio’s Haarlem, Leiden, Den Haag en Utrecht Als periodiek magazine, ondersteund met een website, social media en events biedt LEVEN! een ideaal platform voor inwoners, bezoekers, bedrijven, overheden en organisaties, bedoeld voor de stad Haarlem en de omliggende gemeenten. LEVEN! Magazine, het blad van ontdekkingen, is een onafhankelijk magazine over, voor en door mensen, over ondernemen, kunst, cultuur, media, bouwen, wonen, uitgaan en alle relevante ontwikkelingen voor inwoners en bezoekers met een meer dan gemiddelde interesse in onze regio. LEVEN! wordt in z’n geheel geproduceerd door professionals uit de regio. Hoofdredacteur Kiek Berger, kiek@levenhaarlem.nl Salesdirector Karel Willemse, karel@levenhaarlem.nl Art Direction / Vormgeving Maarten Sturm brad and george ventures bv Backoffice Marjon Smit, marjon@levenhaarlem.nl en Gonny Reijnders, gonny@levenhaarlem.nl Persberichten, uitnodigingen, ideeën voor artikelen enz. Kiek Berger, kiek@levenhaarlem.nl Backoffice, backoffice@levenhaarlem.nl Aan dit nummer werkten mee: Gerard Zonneveld, Hélène Wiesenhaan, Karin Dijksman, Egon van Zon, René Pluijm, Boudewijn de Groot, Kees Verkade, Frank Dales, H&L Producties, Claire Reeves, Jan van Son, Sunny Auguste, Laurens Kant, Rob Webster, Caroline Vlietstra, Guido Bonsen, Rick Claus, Leo Claus, Nils Verhoeven, Karen Steenwinkel, Marleen Dalhuijsen, Myhappywritings, Sandra van Vliet, Eric Boonstra, Jozua Jaring, Marlène van Gansewinkel, Pals Brust, Roderick Wijle, Aart Kramers, Jessica Philipoom, Erna Hilbers, Jose Huybens, Jade en Teddie van den Berg.

Josephine & Co • No Man’s Land • Kyra & Ko Belluna • Repeat • Cambio • FFC • Mulberry

Verspreiding LEVEN! wordt verspreid in Zuid-Kennemerland en Haarlemmermeer. De distributie voorziet in gratis levering bij de adverteerders, de gemeente, restaurants en grand cafés, golfbanen, hotels, wacht- en leesruimtes van advocaten, notarissen, kappers, schoonheidssalons, huisartsen, tandartsen, fitnesscentra, reclamebureaus, selectie van bedrijven met 7+ werknemers, eigen netwerkbestand (totaal ruim 3000 adressen), abonnementen en geselecteerde tijdschriftenwinkels (25) in de regio. Abonnementen en bezorging Losse nummers: € 5,50 Een jaarabonnement kost € 22. Abonnementen kunnen op ieder tijdstip ingaan en lopen automatisch door tenzij ze dertig dagen voor de vervaldatum worden opgezegd. Abonnementen aanvragen en adreswijzigingen doorgeven via www.levenhaarlem.nl/abonneer Oplage 15.000 exemplaren Druk en afwerking www.moderna.be ISSN 2589-7713 Cover Maarten Sturm brad and george ventures bv Basisbeeld: Adobe Stock Editorial Kleding Karel en Kiek: HUGO Mogelijk gemaakt door: LigtBlauw Fotografie: Hélène Wiesenhaan

LIGNE S

Warmoesstraat 16 Haarlem Telefoon: 023 531 21 40 www.lignes.nl

Uitgever LevMag B.V. Copyright Het overnemen van artikelen zoals in art. 15 van de auteurswet is niet toegestaan. LEVMAG B.V.


EDITORIAL

Koning Winter Veel verhalen over de winter hebben een negatieve ondertoon. Het begint al in de Griekse mythologie, waar de winter wordt veroorzaakt door de jaarlijkse depressie van de godin Demeter. Omdat haar dochter, Persephone, afdaalt naar de onderwereld zit Demeter telkens weer in de put. Ook in ons landje worden door een tekort aan zonlicht, kou en gladheid of eenzaamheid de wintermaanden vaak als de moeilijkste van het jaar gezien. Maar als we ons meer richten op de natuur, is de winter prachtig. Realiseer je maar eens dat bij de start van de winter de dagen alweer langer worden. De rust in de natuur is de beste opmaat voor het naderende plezier. Die rust is nodig om te komen tot die uitbarsting van het leven. Zie de winter als een rustperiode, een tijd van herstel. Zoek het gewoon wat dichter bij huis en neem het ervan. Ga naar de stad en geniet van de verlichting. Ga bij je buren op bezoek of verras een verre vriend. Pak een film of bezoek het theater. Maar bovenal, neem even de tijd voor de mooie dingen van de winter. Stamp je naam in de sneeuw, of die van je liefje. Ga naar het strand en laat je vangen door de stilte. Plof daarna met een GlĂźhwein op de bank, met rode konen en tintelende vingers. Ontvlucht de hectiek en laat je batterij onzichtbaar opladen en bereid je voor op uitbarstingen van nieuwe energie. En voor iedereen die niet zo heel erg goed tegen de kou kan, misschien wordt Koning Winter dit jaar wel een vorst zonder vorst. Karel & Kiek

LEVEN! 9


KLEINE

HOUTSTRAAT De Kleine Houtstraat - dĂŠ leukste winkelstraat van Nederland en zeker van Haarlem! Zelfstandige ondernemers met en zonder personeel en met heel hun hart bij ambacht, service en gastvrijheid. Dit kenmerkt alle winkels in de Kleine Houtstraat en maakt deze winkelstraat zo bijzonder. Hier vind je artikelen, collecties en gelegenheden waar de ondernemer zich van begin tot eind inzet voor zijn of haar winkel. En dat voel je als je door de straat loopt. Beeld: Titus Meeuws


KLEINE HOUTSTRAAT SPECIAL

Eerlijk advies én mooie spullen Twee winkels met kleding en schoenen voor de oudere jongere. Voor mannen en vrouwen die een tikkeltje eigenwijs door het leven gaan maar die mooie dingen kunnen waarderen. Aparte schoenen, goed broekie, funky T-shirts tot aan geklede colberts. Destijds was de Kleine Houtstraat een tikkie Rock & Roll en dat jasje past bij Bojangles. Naast de collectie draaien zij goede muziek, is er tijd voor een gesprek met een lekker bakkie koffie. Veel klanten komen vanaf dag 1 over de vloer! Bojangles Kleine Houtstraat 47 & 56 T 023 531 59 65 www.bojangles-haarlem.nl

EEN CULINAIRE REIS RONDOM DE MÉDITERRANÉE Midden in de Kleine Houtstraat zit restaurant Subliem. Dit restaurant kenmerkt zich door haar karakteristieke en kleinschalige gelegenheid, maar is groot in service, kwaliteit en gastheerschap. Het biologisch-mediterrane restaurant aan de knusse Kleine Houtstraat in Haarlem is zijn naam meer dan waardig. Je wordt ontvangen door een gastheer en deze staat de hele avond geheel tot jouw beschikking. Voor lekker eten en prachtige wijnen kom je naar Subliem. Subliem Kleine Houtstraat 44 T 023 551 05 90 www.restaurant-subliem.nl

ij deze unieke theewinkel vind je hand geplukte theeën van het Franse theehuis Betjeman & Barton, bijzondere theeserviezen, erg leuke cadeautjes, thee gerelateerde accessoires en zoete versnaperingen om bij de thee te serveren. Proeven, ruiken, ontdekken! Dat is waar Tea my Dear voor staat. De echte theeliefhebber kan bij Tea my Dear kennismaken met verschillende soorten thee en alles wat daar mee te maken heeft.

In een 17e-eeuws pandje aan de Haarlemse Kleine Houtstraat nr. 46 restaureert, maakt, herstelt of creëert Hennie Lasschuit haar zijden lampenkappen. Het is een oud ambacht dat ze bedrijft, overgegaan van vader op dochter. Niemand anders in Nederland kan dat nog. Het is méér dan een vak of zelfs een specialisme. Het is een gedrevenheid, een droom in natuurzijde. Al 70 jaar is dit werkelijk unieke bedrijfje (enig in haar soort ter wereld) gevestigd in het ouderlijk huis van deze draadkunstenares. Zeker een bezoekje waard! Hennie Lasschuit Lampenkappen Kleine Houtstraat 46 T 023 532 37 23

PROEVEN, RUIKEN en ONTDEKKEN

Tea My Dear Kleine Houtstraat 16 T 023 576 57 46 www.teamydear.nl LEVEN! 11


KLEINE HOUTSTRAAT SPECIAL

hand gemaakte tassen pieterSZoon is ontstaan uit een grote voorliefde voor leren tassen! Dat is de reden dat Jennifer 8 jaar geleden haar eigen kleinschalige tassenlabel is begonnen! Alle tassen en accessoires worden in eigen atelier achterin de winkel gemaakt. De ontwerpen zijn vrouwelijk, nuchter en tijdloos. De tassen zijn gemaakt van hoogwaardig leer uit Italië en Nederland en zijn geschikt voor heavy cargo. Reden genoeg voor een bezoek aan het atelier.

Never grow up! Dé babyspeciaalzaak en kinderwinkel van Haarlem. Hier vind je de leukste cadeaus en kleding van 0 tot 4 jaar én alles voor je eigen babyuitzet. Bij binnenkomst word je welkom geheten en indien gewenst van professioneel en persoonlijk advies voorzien. Tevens is het gehele assortiment bij Never Grow Up biologisch en verantwoord geproduceerd. Never Grow Up Baby Shop Kleine Houtstraat 6 T 023 737 05 51 www.nevergrowupbabyshop.nl

pieterSZoon Kleine Houtstraat 36 T 023 202 40 09 www.pieterszoon.com

LIEFDE

VOOR PRODUCTEN

Chocolaterie Pierre is al jaren dé plek waar je een heerlijk doosje speciale truffels of bonbons kunt halen. Bij Pierre wordt alles zelf gemaakt. Als je voor de toonbank staat, zie je dit proces achterin de winkel. Dit is echt een prachtig gezicht. De chocolade staat in de winkel uitgestald. Het water loopt je in de mond. De bonbons en truffels zijn de specialiteit. In alle smaken en verschillende vullingen zoals karamel, slagroom en praliné. Maar ook meer bijzondere combinaties zoals framboos en basilicum, Champagne en peper en bier van Jopen. Kom een keertje proeven bij Chocolaterie Pierre! Chocolaterie Pierre Kleine Houtstraat 1 T 023 524 19 03 www.chocolateriepierre.nl

LEVEN! 12

1600M2 OUTDOORPRET Soellaart is de grootste winkel van de Kleine Houtstraat en iedere Haarlemmer zal ze kennen. Als je deze prachtige statische panden inloopt vanuit de Kleine Houtstraat, treed je binnen in een wereld vol outdoor en wintersport specialisme. Iedereen die er werkt is ervaringsdeskundige en heeft zijn deskundigheid ontwikkeld op ieder product in de winkel. De winkel is een aantal jaar geleden overgegaan op de volgende generatie en wordt gestuurd door twee jonge gedreven ondernemers die hun winkel op zeer indrukwekkende wijze presenteren en hun visie voor de toekomst duidelijk kenbaar maken. Als je aan wintersport en outdoor denkt, denk je aan Soellaart. Soellaart Kleine Houtstraat 49-53 T 023 532 37 35 www.soellaart.nl


KLEINE HOUTSTRAAT SPECIAL

ba r ber

Birdman

Een droom komt uit‌

B

oudewijn Jurriaans, beter bekend als Barber Birdman, heeft een winkel geopend in de Kleine Houtstraat. Hier kan elke man een strak gesneden klassiek kapsel aangemeten krijgen naast het zeer professioneel scheren, knippen en verzorgen van baarden en snorren. De focus van deze barbier ligt op de zorgvuldigheid waarmee de producten waar hij mee werkt worden uitgezocht. Zij verkopen uitsluitend producten die echt wat betekenen voor de verzorging van de man. Neem eens een kijkje in deze unieke winkel, plof neer in de heerlijke stoelen en laat je verwennen! Amsterdam Dandy Barber Shop Kleine Houtstraat 25 www.amsterdamdandy.com

De Kleine Houtstraat is sinds kort een zeer sfeervolle en trendy cadeauwinkel rijker: White Box Living. Je vindt er onder andere keramiek, servies, prints, boeken, uniek werk en mooie designproducten. Verwacht een eclectische verzameling woonaccessoires en cadeauartikelen van diverse merken. Alle cadeaus zijn met zorg gemaakt, verrassend en vooral: je wordt er blij van. White Box Living Kleine Houtstraat 35 www.whiteboxliving.nl

BAR BOEF. BLIJF JEZELF DĂŠ huiskamer van Haarlem. Oprecht een warme, knusse maar toch trendy horecagelegenheid waar persoonlijke aandacht en service centraal staan. In combinatie met een hoge kwaliteit van eten en drinken is dit een aanwinst voor De Kleine Houtstraat. Shared dining, de meest gezellige manier van samen eten. Een tafel vol met plateaus met heerlijke gerechten. Reserveer een tafel. Bar Boef Kleine Houtstraat 58 T 023 737 06 39 www.barboef.nl

05-11-2018

ALLES

VOOR DE KLEINTJES Van fopspeen tot kinderwagen en van speelkleed tot kinderkamer. In de prachtige, nieuwe winkel van Baby Plus , aan het begin van de Kleine Houtstraat , vind je een uitgebreid en speciaal geselecteerd assortiment aan babyartikelen. De artikelen van topmerken en trendy nieuwkomers zijn met de grootst mogelijke zorg persoonlijk door de ondernemer uitgezocht en worden gepresenteerd in een lichte en ruime winkel met gespecialiseerd personeel. Baby Plus Kleine Houtstraat 14 T 0229 215 186 www.babyplus.nl LEVEN! 13


LEVEN! 14


Boudewijn de Groot’s LIEFDE VOOR MUZIEK en zijn binding met de regio Midden in de herfst breekt de zon door de pigmentverlaten bladeren en zet haar schijnwerpers op Boudewijn de Groot. Precies daar, waar zijn roots liggen en herinneringen diep verstopt zitten in zijn impliciete langetermijngeheugen. In de Haarlemmerhout, onder het afgedankte afdak van het muziekkoepeltje, om de hoek van het oude Spookhuis, zoals Boudewijn de Stadsschouwburg door kinderogen zag. Daar liggen zijn emoties, niet zelden verstopt in de teksten van de meester. De basis voor zijn liefde. De liefde voor muziek.

LEVEN! 15


‘Ik kom in mijn gedachten altijd weer hier terug, ik zoek het blijkbaar op.’ © Stadsschouwburg, Noord-Hollands Archief

e jonge Boudewijn groeide op bij zijn tante in Haarlem, waar hij al snel de liefde voor muziek ontwikkelde. Boudewijn: ‘Ik heb het muzikale van mijn moeder en heeft denk ik altijd in me gezeten. Al op jonge leeftijd raakte ik gefascineerd door muziek op de radio. Ik stelde mij voor dat ik mijn eigen muziek op de radio zou horen. Fenomenaal. Het was me niet te doen om beroemd worden. Dat is nooit mijn doel geweest en helpt je ook niet verder. Ik wil echt niet ondankbaar overkomen, maar mijn motivatie kwam voort uit het nastreven van het onbereikbare, het toetreden tot een magische sprookjeswereld. Het waren andere tijden toen. De jaren op de filmacademie hebben me gevormd, zelfs op mijn manier van werken. De beelden die ik in mijn hoofd heb maken dat ik als het ware filmmuziek schrijf. Die beelden helpen mij en heb ik ook in gedachten als ik zing. Ze zijn onlosmakelijk aan elkaar verbonden en brengen voor mij de tekst en de muziek tot leven.’

Binding met de regio Boudewijn is echt een kind van de regio. Eerst Haarlem, uit zijn jongste jeugd en later Heemstede. Het is diepgeworteld en authentiek. ‘Mijn emotionele binding met Haarlem en Heemstede is groot. Ik heb ook periodes op andere plekken gewoond, zoals Broek in Waterland, Weesp en Amsterdam. Maar bij het schrijven krijg ik nooit beelden door van die plaatsen. Ik kom in mijn gedachten altijd weer hier terug, ik zoek het blijkbaar op.

Niet alleen in mijn oudere teksten, zoals ‘Nooit meer terug’ (zijn laatste op vinyl uitgebrachte singel in 1984, red.), maar ook in recent werk, zoals Avondreis met de Dutch Eagles ‘speelt zich af’ in Haarlem. ‘Avondreis’ is een metafoor voor het leven en daarbij is de Westergracht, waar ik bij mijn tante woonde, niet toevallig het emotionele toneel. Maar goed, ik ben dan ook erg nostalgisch ingesteld’. Een volgende keer als je rond de Leidsevaart, de Westergracht of de Stadsschouwburg slentert, realiseer je dan eens dat je niet alleen door Haarlem loopt. Je loopt dwars door de muziek van Boudewijn, waarbij zijn woorden voor je voeten uitrollen. Haal diep adem, recht de rug, steek de borst vooruit en straal trots uit. Als statement, erkenning zo je wilt, voor Boudewijn, ons icoon van de Nederlandse lichte muziek.

‘Nooit meer terug’ met de Iordensstraat als toneel

Verleden jaar leek alles nieuw maar ieder woord woog even zwaar. In elke straat een nieuwe hoek maar dezelfde huizen naast elkaar. Bij nummer één vol goede moed, bij tachtig dacht ik: laat ook maar. Een buitenwijk komt nooit in zicht, wie weet misschien het volgend jaar.

LEVEN! 16


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE HÉLÈNE WIESENHAAN

Ambassadeur 100 jaar Stadsschouwburg, op het lijf geschreven

Vreemde Kostgangers

Boudewijn vervolgt: ‘Daarom voelt het ook als een hele eer om bij de 100-jarige Stadsschouwburg gastprogrammeur te zijn. Het toneel dat mij de liefde voor het spel heeft gebracht. Mijn betrokkenheid is groot en al helemaal als het gaat om deze plek in Nederland.’

Vreemde Kostgangers kan met recht vreemd genoemd worden. Tijdens een verjaardagsfeest van César Zuiderwijk spelen Henny Vrienten (Doe Maar), George Kooymans (Golden Earing) en Boudewijn de Groot voor het eerst samen en een supergroep is geboren. De chemie is dermate groot dat het optreden naar meer smaakt en nieuw werk wordt gemaakt. We leven dan 2013. Vanaf 2016 volgt er een reeks optredens en in 2017 verschijnen twee albums.

Voor Boudewijn is de cirkel rond als het gaat om zijn ambassadeurschap voor de Stadsschouwburg. Het enge gebouw van weleer, het spookhuis met de sombere uitstraling, toonden hem een waar spektakel van binnen. Het is hem altijd blijven intrigeren. Daar wordt gespeeld. ‘Ik heb het jubileumprogramma echt voor de bezoeker samengesteld, als een publieksvertegenwoordiger gekeken door andermans ogen. Bewust heb ik geen muziek in het programma opgenomen. Dat is te voordehand liggend. Ik heb me laten leiden door de verrassing, zoals de Stadsschouwburg mij ook ooit verrast heeft. Dans, jeugd en kwaliteit zijn de drijfveren geweest bij het samenstellen en hoop daar veel bezoekers mee te verwonderen, te verrassen. Mezelf niet in de laatste plaats. Er gaat veel kracht uit van de verwondering.’

Het stopt nooit Boudewijn de Groot denkt nog niet aan stoppen. Hij wil altijd doorgaan met muziek en toneel. En dat kan op vele manieren. Als muzikant, tekstschrijver, producent, acteur, arrangeur. Boudewijn daarover: ‘Afgelopen november is er nieuw werk van mij verschenen, in samenwerking met de Dutch Eagles. In eerste instantie vroegen ze mij om bestaand werk te mogen vertolken, maar gaandeweg veranderde dat. Hun muziekstijl en hun stemmen maakte het voor mij mogelijk nieuw werk te schrijven. Nog altijd dicht bij mijn eigen idioom, maar ver verwijderd van mijn eigen geluid. Voor mij is deze vorm van samenwerken nieuw en uitdagend, een soort avontuur dat we met Vreemde Kostgangers ook zijn aangegaan. Ook in herfst van mijn carrière sla ik nog nieuwe wegen in.’

Boudewijn: ‘We bleken veel homogener te zijn dan we misschien hadden gedacht. Henny en ik kenden elkaar al uit de jaren ’70 en dat we konden samenwerken was geen verrassing. Voor George was de stap veel groter. Niet alleen het zingen in het Nederlands is wezenlijk anders, maar ook de strakke rock & roll zit echt in zijn lijf. Toch werkte het goed en hebben we zoveel respect voor elkaar, dat we bereid zijn naar elkaar te luisteren en te leren. We zijn er allemaal meer divers van gaan spelen. Mijn samenwerking met de Dutch Eagles heeft misschien ook daar wel zijn oorsprong, dat ik mijn eigen werk vertolkt zag in meer rockstijlen. We hebben natuurlijk zo veel ervaring samen, dat we snel kunnen werken, ons individueel kunnen voorbereiden op gemeenschappelijke optredens en dus ook snel resultaat kunnen boeken. Aan de andere kant hebben we ook alle drie veel te doen en volle agenda’s. Toch hebben we afgesproken om Vreemde Kostgangers in 2020 weer op te pakken. Dat klinkt natuurlijk nog ver weg, maar de intentie is er en die hebben we ook uitgesproken.’

LEVEN! 17


LEVEN! 18


Scrooge Dicht bij Dickens De Haarlemse kersttraditie is terug, dicht op de leest geschoeid van Dickens, met een originele twist. Javier López Piñón, regisseur van de bonte voorstelling, vertelt over zijn visie: ‘Tijdens een bezoek aan een antiquariaat in Canterbury, vond ik een boek van Charles Dickens, The Theatre. Daaruit bleek duidelijk dat hij verslingerd was aan volkstoneel. Reden voor mij om deze versie op te tuigen met professionele acteurs, volkstoneel, poppen en kinderen, veel kinderen. In de volksmond is Scrooge een Kerstverhaal, maar in feite een boodschap die niet zo romantisch gezien moet worden. Het is een verhaal dat iedere dag verteld moet worden, het jaar rond. Juist in een tijd waarin de verschillen alleen maar weer groter worden is dit een boodschap die misschien wel relevanter is dan ooit’.

Recht uit het hard, precies tussen de ogen De makers van de voorstelling doen er alles aan om een zo breed mogelijk publiek te bereiken. De onderliggende

16

SLECHTS

VOORSTELLINGEN! MIDDAG en AVOND

boodschap kan op een creatieve manier, vanuit de emotie, glashard binnenkomen. De gedachte dat we alleen rond de Kerstdagen wat medemenselijkheid tonen om daarna weer in het moderne liberalisme te vervallen steekt. Ze hopen oprecht dat er een tegenwicht wordt gegeven en de gedachte wordt gevoed dat er aan alles iets is te doen. Als men maar wil. Reden genoeg om deze les van het leven met de hele familie te komen bekijken.

Van alles de prijs, van niets de waarde Kunst en cultuur zijn al sinds jaar en dag een creatieve manier om een spiegel voor te houden. Rieks Swarte, ontwerper van deze Christmas Carol, weet zijn onderliggende boodschap helder te verwoorden: ‘Niet van enig scepsis gespeend kent men tegenwoordig van alles de prijs, maar van niets de waarde. Met onze fantasierijke vertolking kruipen we dicht tegen de kernwaarden aan die Dickens heeft bedoeld. Ver van de door Disney opgepoetste Kerst, maar dicht tegen de rauwheid van de midwinterfeesten, proberen we zoveel mogelijk waarde toe te voegen aan het leven van iedere dag’. Deze voorstelling vol humor, muziek en dans is een waardevol geschenk voor de hele familie.

KOMT DAT ZIEN!

DEZE UNIEKE FAMILIEVOORSTELLING GAAT NIET IN DE HERHALING

LEVEN! 19


PRIVÉLERAAR Een privéles boek je op elk gewenst niveau. Je kan een privéles alleen volgen óf stel zelf een eigen groep samen van maximaal 5 personen. Extra pers. v.a. € 19,50 1 Privéleraar (incl. piste + materiaal) € 180,00 6 Privéleraren (incl. piste + materiaal) € 400,00 Annuleringsverz. privéles € 7,50 p. les Niet in combinatie met andere acties en/of maandkaart. 60 min. pistetoegang, waarvan 50 min. les.

PROEFLES Wil je kennismaken met skiën of snowboarden? Volg dan een proefles! Check de website voor de data. Mogelijk op diverse tijdstippen. Proefles € 28,50 Extra uur pistetoegang voor € 14,00 Proefles (ook met extra uur) inclusief materiaalhuur.

GROEPSLESSEN (ski of snowboard) MiniClub- I 3x40min. € 199,00 MiniClub- II 3x50min. € 109,00 Dalurencursus 3x90min. € 150,00 3-weekse cursus 3x90min. € 167,50 (bij Skiles 4 t/m 7 jaar) € 150,00

WE GAAN WEER ECHT SKIËN! Dat de wintersport weer in de lift zit is wel duidelijk. Komend jaar wordt weer topdrukte verwacht, voor een hele ski-week hoog in de bergen, maar ook steeds meer voor korte tripjes. Waarbij het vliegtuig ook vaak uitkomst biedt. Het mag allemaal weer. Maar de allerkortste skivakanties plan je gewoon in je eigen regio, bij SnowPlanet. Dat klinkt misschien wat gek, maar lees maar even mee:

LEVEN! 20


‘Het vakantiegevoel begint hier en het genieten daar wordt alleen maar beter’.

NEEM EENS EEN PROEFLES!

Avant-ski en een après-ski SnowPlanet is vlak in de buurt en je staat op echte sneeuw. De hele sfeer er omheen brengt je in gedachten honderden kilometers verderop en met de après-ski zit het ook wel goed. In feite is SnowPlanet zelfs een avant-ski en een après-ski in één. De avant-ski voor een perfecte voorbereiding ‘op het echte werk’ en de après-ski om ook als je terug bent van vakantie nog even na te genieten. En wat de meesten zich toch nog altijd niet realiseren is dat je met een goede voorbereiding ook echt veel meer uit de echte vakantie haalt.

Beste leraren op alle disciplines Bij SnowPlanet werken de beste leraren op alle disciplines, tot langlaufen aan toe. Wil je lekker vrij skiën maar toch nog wat leren? Doe dat dan onder begeleiding. Richard Kokke van SnowPlanet is duidelijk over het hoe en waarom: ‘We zien natuurlijk heel veel kinderen op de piste. Maar de instroom van skiërs wordt ook steeds ouder en die groep wordt steeds groter en actiever. Gelukkig dringt het door dat je ook op latere leeftijd nog in jezelf kunt investeren en een heerlijke doevakantie kunt plannen in de sneeuw. Een goede voorbereiding is dan ideaal, dus gun jezelf een vakantie van een paar uur’. SnowPlanet Heuvelweg 6-8 Velsen-Zuid T 0255 545 848 www.snowplanet.nl

LEVEN! 21


EEN KLEINE GREEP UIT HET WARME AANBOD VAN WINTERVOORSTELLINGEN

SOWETO GOSPEL CHOIR

CHARLEY - JON VAN EERD

Z0 30 DEC | 14.30 UUR

DI 08 JAN & WO 09 JAN | 20.15 UUR

De favorieten van Mandela én Oprah! Met de zangshow ‘Freedom’ wordt met een mix van Afrikaanse gospel, opzwepende vrijheidsliederen en internationale klassiekers de 100ste verjaardag van Nelson Mandela gevierd.

Jon van Eerd, de koning van de lach, combineert dwaze verwikkelingen, gekke capriolen en gierende dialogen met dolkomische maar ook prachtige shownummers. Een musical met o.a. met Vera Mann, Anne-Mieke Ruyten en Hugo Haenen.

FAULTY TOWERS DINEREN IN HET THEATER

RUNDFUNK - WACHSTUMSSCHMERZEN

DI 26 FEB & WO 27 FEB | 18.30 UUR Geniet in het Faulty Towers-restaurant in onze foyer, van een smakelijk driegangendiner. Maar vóórdat het zover is, gaat er van alles mis…

VR 29 MRT | 20.15 UUR Winnaars Cabaretprijs Neerlands Hoop 2018! De jury zei over de voorstelling: “Retestrak, snoeihard en gruwelijk grof. De mannen van Rundfunk zijn even ontwapenend als brutaal in een grote verzameling pijnlijk foute, maar hilarische en absurde scènes.”

ATER, GASTVRIJ, VERRASSEND EN GEVARIEERD AANBOD, SFEERVOL THE DICHTBIJ & RUIME GRATIS PARKEERMOGELIJKHEID

KIJK VOOR MEER INFORMATIE EN ONS COMPLETE SEIZOENSAANBOD OP WWW.STADSSCHOUWBURGVELSEN.NL


ONTDEK EN BEZOEK HET

SLUIS HAVEN INFORMATIE PUNT

Ben je nieuwsgierig naar de bouw van de grootste zeesluis van de wereld? Wil je meer weten over het Noordzeekanaalgebied en de activiteiten in de havens van Amsterdam, Zaanstad, Beverwijk en IJmuiden? En heb je interesse in de ontwikkelingen in innovatie en duurzaamheid bij de bedrijven langs het Noordzeekanaal? Kom dan naar SHIP, het Sluis Haven Informatie Punt in IJmuiden. Hier laten we de aanpak en ontwikkelingen van de sluisbouw zien en vertellen we over wonen, werken, leren en recreëren in de regio.

In SHIP vind je een permanente en gratis toegankelijke tentoonstelling, aantrekkelijk voor jong en oud. Ook kun je een rondleiding volgen met een van onze rondleiders die je meeneemt in het verhaal, voor slechts € 5,- per persoon, inclusief consumptie. In het restaurant van SHIP ben je altijd van harte welkom voor een kopje koffie of een heerlijke lunch. En als je lekker wilt uitwaaien en de zilte zeelucht wilt proeven, dan is het dakterras dé plek. Het uitzicht is hier prachtig. En misschien vaart er dan wel net een imposant groot schip langs SHIP! Groepen kunnen in SHIP meetings en activiteiten op maat organiseren, inclusief lunch. SHIP is een inspirerende plek om te netwerken. Ook is SHIP actief in het techniekonderwijs. In het Technolab geeft Techport workshops waarbij kinderen zich kunnen voorbereiden op technische beroepen.

Openingstijden

SHIP is 7 dagen in de week geopend van 10.00 tot 17.00 uur.

Openingstijden feestdagen Eerste kerstdag: Tweede kerstdag: Oudejaarsdag: Nieuwjaarsdag:

Gesloten 11.00 - 16.00 uur 10.00 - 16.00 uur Gesloten

Voor arrangementen zijn andere openingstijden mogelijk, neem hiervoor contact op met onze medewerkers. SHIP is toegankelijk voor mindervaliden. Honden zijn niet toegestaan (geleide- en hulphonden wel).

Hoe kom je het snelst bij SHIP? Als je met de auto of bus komt, kun je SHIP prima bereiken via Velsen-Noord. Vanuit het zuiden rijd je dan via de Velsertunnel. Vanuit Velsen-Zuid kun je SHIP bereiken met de pont die regelmatig vaart. Dit kan per fiets, maar ook met de auto. LET OP: De sluisroute is wegens de bouw van de nieuwe zeesluis afgesloten. Voor de snelste route volg de instructies hierboven. SHIP Noordersluisweg 1 IJmuiden T 0255 516 254 www.ship-info.nl LEVEN! 23


VERSCHILLENDE KANTEN VAN EEN DIAMANT IN DE DUINEN In het oude gedeelte van het stadhuis in IJmuiden ontmoeten we de trotse burgervader van Velsen, Frank Dales. Het pand staat eigenlijk symbool voor alles wat Velsen is: twee verschillende karakters in één, de gespleten persoonlijkheid. Het oude deel, ontworpen door Dudok. De harde werker, met de gevleugelde uitspraak ‘Kijk naar mijn werk, dan weet je wie ik ben’. Zakelijk en functioneel. Gedisciplineerd ook wel. Dat in schril contrast met de nieuwe publiekshal, met zachte vormen van een meanderende houten balie, waarbij de verschillende lagen de veelzijdigheid van de gemeente benadrukken. Dagelijks wisselende kleuren tonen de veelzijdigheid van een gemeente in beweging. Twee werelden, verbonden door een zwevende doorzichtige navelstreng. Frank voelt zich er thuis.

LEVEN! 24


BURGEMEESTER VELSEN

LEVEN! 25


BURGEMEESTER VELSEN

e verbinding tussen beide panden doet denken aan de fietstocht die Frank dagelijks maakt. Tussen woonplaats Santpoort-Noord en werkplaats IJmuiden gaat hij op de fiets, dwars door de landerijen met prachtige doorkijkjes richting de Ruïne van Brederode en Landgoed Duin en Kruidberg. Langs het Hoogwaardig Openbaar Vervoer traject van Velsen, de infrastructurele navelstreng. Frank: ‘Het valt me iedere keer weer op hoeveel prachtig groen we in de gemeente hebben. Dat willen we ook echt zo houden. We hebben zeven woonkernen in de gemeente, die door het groen ook echt een eigen karakter hebben. Met het brede familiestrand, de duinen, de haven, de parken en de centrale ligging in de Metropool Regio Amsterdam is het echt een uniek stukje Nederland. In alle bescheidenheid hebben we hier eigenlijk gewoon alles, met topsport, hoogwaardige industrie, onderwijs en cultuur als slagroom op de taart. Ik ben er trots op hier te mogen wonen en werken.'

Gemeenschap boven Gemeente Frank Dales is zich er terdege van bewust dat de verschillen binnen de gemeente groot kunnen zijn, maar ziet dat als geen enkel probleem. Frank: ’Doordat er steeds meer taken en verantwoordelijkheden bij gemeentes worden gelegd, moeten we wel samenwerken. Waar eerder de overheid of de provincie verantwoordelijk was voor een aantal belangrijke thema’s, ligt die verantwoordelijkheid nu weer bij de gemeentes. Denk daarbij aan jeugdzorg of schuldhulp. Dat maakt dat we moeten samenwerken tussen de kernen in de gemeente en tussen gemeentes. Die schaalvergroting is nodig.

Tegelijkertijd zien we ook dat de verschillende kernen binnen de gemeente zelfstandig zijn. Vrijwel niemand noemt zich dan ook een inwoner van Velsen. Daar geldt de eigen kern als primaire leefgebied, of dat nu IJmuiden of Driehuis, of zelfs Santpoort-Noord of Santpoort-Zuid is. Dat zal niet anders worden als bijvoorbeeld Velsen fuseert met Beverwijk en Heemskerk. Ook dat zijn weer eigen kernen, die elkaar als geheel wel weer kunnen versterken’.

De zuigkracht van Velsen Het zal geen verrassing heten dat de woningmarkt oververhit is en de ruimte in de Randstad schaars. Maar ook de Techpoort als hub voor de technische industrie groeit aan populariteit. Frank daarover: ‘Met Delft en Eindhoven zijn we mede dankzij Tata Steel hoog aan het inzetten op de technische maakindustrie. In de slipstream van de innovaties, start-ups en de groei van de offshore industrie, groeit ook de campus van het Nova College en zorgt in de toekomst voor een groeiend aantal jongeren in de regio. In de Averijhaven richten we onze aandacht dan ook nog eens in het bijzonder op duurzaamheid. Dat maakt dat we eigenlijk in het epicentrum staan van wat er in de wereld gebeurt. We leven in boeiende tijden. Die aantrekkingskracht zien we terug in nieuwbouwprojecten in de regio. Steeds meer mensen weten de combinatie van rauwheid en natuur te waarderen, wat we ook weer terug zien in het toerisme. Het brede strand met al haar mogelijkheden als kitesurfen, blowkarten en surfen en Spaarnwoude met golf, skiën, klimmuren en offroad rijden zijn heerlijk divers. Er is echt veel te doen hier’.

LEVEN! 26


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE MARLEEN DALHUIJSEN

Onzichtbare veiligheid Waar we volgens de burgemeester ook echt trots op kunnen zijn is de samenwerking die er is als het gaat om veiligheid. Daar wordt hard aan gewerkt, zonder dat het opzichtig is. ‘Het is echt goed om te zien hoe er wordt samengewerkt tussen particulieren, gemeenten, de politie en het openbare ministerie. Of het nu gaat om de grote muziekevenementen in Spaarnwoude, het voetbal van Telstar, de feestweken in de kernen of Sail, we weten de veiligheid op een vrijwel onzichtbare manier te garanderen. Neem nu Telstar, daar hebben we landelijk gezien vrijwel de laagste inzet van de politie bij thuiswedstrijden en je kunt echt gerust je kind meenemen naar de wedstrijd. Ik zie het echt als mijn rol om dat te verwezenlijken en mijn doel om helemaal de laagste inzet te realiseren. Een goeie dialoog is dan cruciaal.’

‘We hebben een mix van stadse allure en het geborgene van een dorp. Mensen groeten elkaar, maar het voelt nooit kneuterig of klein.’

De voordeur van Amsterdam Dat Velsen door de centrale ligging in de Metropool Regio Amsterdam een sleutelrol speelt is evident. Of het nu gaat om de beroepsvaart, het toerisme of het spektakel van Sail, alles gaat door de voordeur van IJmuiden, waar hard wordt gewerkt aan de grootste zeesluis ter wereld. Vanaf 2020 staat de regio ook op dat gebied wel op de kaart. Frank daarover: ‘Natuurlijk zijn we trots op de sluis. Het geeft ons de mogelijkheid om te laten zien hoe vooruitstrevend we zijn op het gebied van innovatie, infrastructuur, techniek en watermanagement. Dat we en passant daardoor wel de lusten en niet de lasten hebben is mooi meegenomen. Dat geldt niet alleen voor woongenot, werkgelegenheid en ruimte om te recreëren, maar ook bijvoorbeeld voor Sail. Natuurlijk kun je in Amsterdam langs de kade in de verdrukking gaan staan. Maar als je echt plezier wilt beleven aan alle Tall Ships ga je gewoon naar ons Havenfestival en de Pré Sail, daags voor de grote intocht. Zoals ik al zei, in Velsen is het goed toeven. Het is echt een diamant in de Hollandse duinen.'

LEVEN! 27


MÉRENS VERMEER VAN: VOOR:

MÉRENS, UW BEWUSTE KEUZE VOOR NATUURLIJK SLAPEN

€ 7.695,€ 4.995,-

COMPLETE SET INCLUSIEF HOOFBORD, 2 X MATRAS M375, 2 X BOXSPRING EN EEN NATUURLATEX TOPDEKMATRAS.

EEN NATUURLIJK BED VAN MÉRENS:

MERENS.NL

1 2 3 4 5

VENTILEERT OPTIMAAL HEEFT EEN UITSTEKENDE VOCHT- EN WARMTEREGULERING IS ANTI-STATISCH EN ANTI-ALLERGISCH HEEFT EEN HEERLIJK LIGCOMFORT WORDT AMBACHTELIJK GEPRODUCEERD ZONDER CHEMISCHE PROCESSEN OF SYNTHETISCHE MATERIALEN


VELSEN SPECIAL

NIET MET DE FRANSE SLAG, WEL OP DE FRANSE MANIER Boulangerie Oscar grijpt terug naar de basis en bakt brood op de Franse manier. Met alleen meel, water en zout. En vakmanschap en geduld. Gist en vet-, geur-, kleur- of smaakstoffen komen er niet in. Al ver voordat je binnenloopt komt de onvervalste geur van vers brood je tegemoet. Die geur die je meteen een vakantiegevoel geeft en waarbij je direct weet dat je echt niet met één brood naar buiten loopt. Het is dan ook moeilijk kiezen uit de pain de seigle, baguettes of een boule blanc, allemaal even eerlijk. Maar ook voor seizoenproducten of geweldige patisserie ben je aan het juiste adres. Of dat nu bij de boulangerie in IJmuiden is (waar ze ook patisserie verkopen) of bij de patisserie in Heemstede (waar ze uiteraard ook weer brood verkopen).

Boulangerie Oscar Halkade 19, IJmuiden T 0255 578 161 www.boulangerieoscar.nl

Oro del Desierto DE OLIE ONDER DE OLIËN Deze bijzondere olie, afkomstig uit het droogste gebied van het Spaanse vaste land, de woestijn van Tabernas, is uniek in zijn soort. Door de meer dan 3000 zonuren nabij Almeria, de culinaire hotspot van Europa in 2019, is deze Extra Virgen Olijfolie van sublieme kwaliteit. Het volledig biologische productieproces, het unieke irrigatiesysteem en familietradities maken van deze olijfolie één van de meest onderscheiden en gewaardeerde oliën ter wereld. Kom maar proeven.

Pluijm’s eetbare wereld Binnenweg 27, Heemstede T 023 583 00 40 www.boulangerieoscar.nl

HET KAAS WALHALLA

l’Amuse

Op de kop van de Vissershaven zit de kaaskenner van de regio, zo niet van heel Nederland. De familie Koster is een begrip onder de kaasliefhebbers, met name als het gaat om mooie combinaties met kaas. Neem nu de niet alledaagse, maar zeker tijdens de donkere maanden perfecte, combinatie van kaas met Dilmah thee. Maar ook voor de lekkerste geschenken zit je goed, zoals met het Six-pack kaaswijnen van Cathy. Maar als je echt slim bent, trakteer je jezelf op de Goldcard van l’Amuse, dan weet je jezelf vijf jaar lang verzekerd van de leukste aanbiedingen, lekkerste proeverijen en beste extra’s. Wij zijn fan van dit Kaas Walhalla.

Halkade 17A, IJmuiden T 0255 578 601 www.pluijmseetbarewereld.nl

OPSTAND IN IJMUIDEN Vooruitlopend op het 25-jarig jubileum van het museum in 2019 is een expositie te zien over de verwoede strijd die door vele IJmuidenaren is gevoerd om het gebouw van de Visserijschool te behouden. Dat het museum in 1994 in de oude Visserijschool kon beginnen was niet zo vanzelfsprekend. Het initiatief voor de oprichting van het Zee- en Havenmuseum werd al in 1984 gelegd. Nu, bijna 25 jaar na de opening, blikken we terug naar de beginperiode. Aan de hand van foto's van toen en nu, de honderd vrijwilligers en de acties wordt een beeld gegeven van die roerige tijd die leidde tot de opening van het museum. Nu ook te zien tot 7 januari 2019: ‘100 jaar staaltransport in de IJmond' en '50 jaar Iskes in IJmuiden’ Onze vaste tentoonstellingen zijn: ‘Holland op z´n smalst’ en ‘Gelukzoekers’

L’AMUSE IJmuiden Dokweg 21, IJmuiden T 0255 510 106 www.lamuse.nl

Het museum is geopend op woensdag-, zaterdag- en zondagmiddag van 13.00 tot 17.00 uur. Drie speurtochten van peuter tot puber. In de schoolvakanties alle middagen geopend behalve maandagmiddag.

IJmuider Stichting Zee- en Havenmuseum “de Visserijschool” Havenkade 55, IJmuiden, www.zeehavenmuseum.nl

LEVEN! 29


VELSEN SPECIAL

Bij

Theo Bij Theo gaat het echt om het totaalplaatje. Alles moet kloppen. En dat zit ’m in de details. Eén bloem kan het verschil maken. En dat weet Theo. Als echte vakman vertaalt hij boeketten naar de sfeer die ze moeten uitstralen of de boodschap die ze moeten doorgeven. Dat hij dan alleen met de beste kwaliteit werkt is logisch. Dat geldt niet alleen voor de boeketten, maar ook de losse takken, bijzondere vazen en potten of decoraties. Theo is geen gewone bloemist, hij is een kunstenaar.

Bij Theo Hoofdstraat 160 Santpoort-Noord T 023 537 16 09 www.bijtheo.nl

CAFÉ-BRASSERIE

de

Wildeman

Café De Wildeman, daar ga je naartoe met je sportieve vrienden. Of je slimme vrienden. Of je relaxte vrienden of je lunchvrienden. Kortom, al je vrienden. Met een sportwedstrijd voor je neus kun je namelijk zelf perfect gewichtheffen, of een keutje leggen. Met je slimme vrienden de zaal in voor een geweldige pupquiz. Of gewoon een avondje relaxen. Het kan en mag allemaal. De gastvrijheid spat er vanaf en er zijn nog maar weinig café’s waar je zo in de watten wordt gelegd. En als je zelf eens Café De Wildeman een groter feest gaat geven, met al die vrienden, voelen ze zich Hoofdstraat 142 Santpoort Noord in de zaal meteen thuis. Zoveel T 023 537 83 19 verschillende vrienden, zoveel wildemansantpoort.nl verschillende feestjes, op één plek.

ALTIJD MOOI DANKZIJ ANNABELLE Dat klinkt toch geweldig?! Altijd mooi! En dat is nou precies waar het Ans en Iris van Cosmedisch centrum Annabelle om te doen is. Zij zijn echte meesters als het gaat om permanente make-up. Zowel medisch als cosmedisch. En omdat echte schoonheid van binnenuit komt, bespreken ze ook uitvoerig en eerlijk wat je wensen zijn. En als die in de loop der jaren zijn veranderd, helpen ze ook. Zowel bij het verwijderen van Tattoos als bij het teruggeven van mooie zware wenkbrauwen als je die in het verleden iets te veel hebt geëpileerd. Alle kennis en alle kunde is aanwezig, ook voor het toedienen van microinjecties of peelings. Alles voor de schoonheid, maar wel jouw schoonheid.

ONTSPANNEN BIJ BREDERODE BOEKEN Neem even de tijd en zoek in alle rust naar je favoriete boek. De klassieke muziek op de achtergrond nodigt uit om nog wat langer tussen de actuele titels, kinderboeken, spannende fictie of tijdloze klassiekers te snuffelen. Bevalt de muziek, dan kun je die ook gewoon kopen, net als de mooie wenskaarten of leuke kleine cadeautjes. Neem dus maar even die tijd. Brederode Boeken Hoofdstraat 234, Santpoort-Noord T 023 538 20 61 www.brederoboeken.nl

LEVEN! 30

Schoonheidscentrum Annabelle Hoofdstraat 137, Santpoort-Noord T 023 538 40 90 www.schoonheidscentrum-annabelle.nl


VOSS, UIT LIEFDE VOOR DE KEUKEN ‘Elke keuken heeft zijn meester. Maar bij Voss zijn ze in iedere keuken heer en meester’. Kookles Bij Voss wordt echt het verschil gemaakt op de winkelvloer. Met kennis, geduld en originaliteit. En de liefde voor de keuken. Die zit diep. Eric Voss: ‘Laatst stond er iemand bij me in de winkel die teleurgesteld was in het resultaat van zijn biefstukje. Dat lag niet aan de biefstuk, maar aan de pan, die hij eerder bij ons had aangeschaft. Ik ben meteen biefstuk gaan halen. Iets later lag de biefstuk in de winkel in de pan en niet veel later op het bord. Perfect. Ik had er nog een, dus hij kon meteen zelf aan de slag. Het kan dus naast de ingrediënten en de materialen ook aan kooktechniek liggen. En dat brengen we dan graag bij, maar wel met een beetje humor. Het moet wel vriendelijk blijven’.

Vernieuwen Dat de opkomst van internet ook in de Santpoortse kookwinkel te merken is, is wel duidelijk. Andrea daarover: ‘Natuurlijk zijn wij ons daar bewust van. Maar tegelijkertijd zien we ook een groeiende belangstelling voor goeie spullen en goed koken. De uitleg die wij geven, de beleving die we overbrengen, kan alleen met direct contact. En dan gaat het ook echt

Voss in Santpoort-Noord heeft alles wat de kookgek zich maar kan wensen: potten en pannen, messen, keukenapparaten, accessoires en tafelgerei. Het echte familiebedrijf is al voor vele generaties een inspiratiebron geweest, zowel voor de beginnende kok als de ervaren, door zichzelf uitgeroepen chef. Op alle niveaus vind je bij Voss de juiste adviseur, leermeester of sparringpartner. Altijd de hulp die je nodig hebt. Dat is bij Eric Voss letterlijk en figuurlijk met de paplepel ingegoten.

om gunnen. Klanten uit de wijde omgeving weten dat te waarderen, vanuit de Bollenstreek tot ver boven de IJmond. Daarnaast blijven we altijd vernieuwen en hebben gewoon erg veel ervaring als het aankomt op de aankoop. En als de inkoop goed is, hebben we echt heel erg veel plezier bij het verkopen. Dat gaat bijna vanzelf.’

Genieten begint bij Voss Als we ons de komende tijd weer tegoed gaan doen aan de meest exquise gerechten, met de meest bijzondere ingrediënten, laten we ons dan in ieder geval realiseren dat het alleen een succes wordt met het juiste keukengereedschap en de juiste techniek en daarvoor ben je bij Voss aan het juiste adres. Dan smaakt het echt beter. En met de bijpassende serviezen en accessoires voor op de strak gedekte tafel kan het genieten pas echt beginnen. Voss gunt het u, en wij gunnen het Voss. Knoop dat maar in je oren! Voss Hoofdstraat 228 Santpoort-Noord T 023 537 87 64 www.voss.tv LEVEN! 31


VELSEN DELICATESSENSTRAATJE

VAN VAKMANSCHAP WORD JE WILD

ITALIAANS GRONDGEBIED IN SANTPOORT-NOORD Al is Van Ofwegen een moderne poelier, de werkwijze is nog ouderwets. Eerlijk werk is een ambacht. Dat weten ze hier en dan wil je ook alleen het allerbeste. De verse kippen worden dagelijks aangevoerd en ter plekke versneden tot de mooiste producten. Al het Franse gevogelte heeft het ‘Label Rouge’ keurmerk, wat eveneens garant staat voor kwaliteit. En uiteraard het Hollands wild, direct op hoog niveau gecontroleerd en aangeleverd door de jager. Liefhebbers van eerlijke producten en heerlijke smaken weten hun gang te vinden naar de parel onder de poeliers. Helemaal in deze tijd van het jaar is het Game On! Van Ofwegen Poelier Hoofdstraat 211, Santpoort -Noord T 023 539 35 57 www.poeliersantpoort.nl

Italië kan wel gezien worden als hèt land van de delicatessen. En hoe fijn is het dan als al het lekkers uit Italië gewoon op steenworp afstand is te vinden, in de Italiaanse enclave in Santpoort. Of het nu gaat om de lekkerste olie, de beste ham of de heerlijkste kaas, we worden er blij van. Als we dan ook de verse pasta’s en de ‘door het huis’ bereide gerechten in de vitrines zien liggen weten we helemaal dat het goed zit, van Primi tot aan Dolce. Komende zomer blijven we in Nederland om te genieten van La Bella Italia aan de Strada Principale van Santpoort. Pasta Casa Hoofdstraat 206 Santpoort-Noord T 023 549 25 06 www.pastacasa.nl

Lekker & gezond gaat prima samen

Wijn voor liefhebbers

De kreet dat ‘alles wat lekker is, is ongezond’ gaat hier toch echt niet op. Eerlijk gevangen vis of schaal- en schelpdieren, seizoensgebonden, vol met goede vetten, maken lekker en gezond een prima huwelijk. Bij Santpoort aan Zee vinden we alleen verantwoorde producten, met liefde behandeld en bereid. En het excuus dat vis soms moeilijk is te bereiden gaat hier ook echt niet op. De parate kennis en praktische tips die worden gegeven zorgen voor een geweldige maaltijd in een handomdraai. Nederland gaat aan de vis dis. Wij worden er blij van.

Zodra je op zoek bent naar de beste wijn, bij een gerecht, moment of beleving, stop dan maar met zoeken. Bij Wijnhuis ten Bilt vind je die gewoon. Of het nu wijnen uit de oude of de nieuwe wereld moeten zijn, met of zonder bubbel, voor een dessert of tussendoor, het komt altijd goed. Met een mooi, overwegend exclusief aanbod, wordt met veel kennis, geduld en inlevingsvermogen de perfecte selectie voorgelegd. Niet voor niets leveren ze aan veel horecazaken in de regio. Kenners kennen de kenners. Wijnhuis ten Bilt Hoofdstraat 203 T Santpoort-Noord T 0251 291 392 www.wijnhuistenbilt.nl LEVEN! 32

Santpoort aan Zee Broekbergenlaan 44, Santpoort -Noord T 023 537 98 05 www.santpoortaanzee.nl


VELSEN DELICATESSENSTRAATJE

deze

verleiding

ALLEEN HET

ALLER BESTE

IS NIET TE WEERSTAAN

Niets is lekkerder dan aan het einde van de dag, na een mooie maaltijd, met een geweldige koffie of een dampende pot thee, na te genieten van de avond. Uiteraard met een lekkere bonbon. En als niemand kijkt snel een tweede. Hoe fijn is het dan als dat allemaal is te organiseren bij De Santpoortse Verleiding, waar ze dat allemaal onder één dak hebben. Je hebt wel zelfbeheersing nodig, want als je al dat lekkers eenmaal in huis hebt, liggen ze je de hele tijd aan te staren. Voor de zekerheid toch maar wat extra in huis gehaald, niet te weerstaan.

Groente is ‘in’, maar dat is bij Primeurshop Bol echt geen verrassing. Waar vroeger de groente op de primus met petroleum werd doorgekookt en mee geprakt en wat later groente als ‘side dish’ werd geserveerd, krijgt groente steeds meer de heldenrol die het verdient. Groente, maar ook fruit, paddenstoelen, truffels, verse kruiden of een bijzondere cress maken een gerecht compleet en vormen steeds vaker de ster van de avond. Dan is het toch wel heel erg fijn dat je bij Bol alles kunt vinden wat een maaltijd zo bijzonder maakt. Primeurshop Bol Hagelingerweg 1, Santpoort-Noord T 023 537 83 25 www.primeurshopbol.nl

De Santpoortse Verleiding Hoofdstraat 168, Santpoort -Noord T 023 539 06 51 www.desantpoortseverleiding.nl

HET EERLIJKSTE VLEES

VAN SANTPOORT

DE TROTS

van Santpoort

Hoe eerlijk wil je het vlees hebben? We rijden er bijna dagelijks langs. In de wei van Santpoort-Noord staan de koeien en lammeren in de wei en rollen de Bonte Bentheimer varkens, alsof ze aan het ‘kwalleballen’ zijn, op steenworp afstand door de modder. Geen massaproductie bij het Santpoorts Weidevlees, maar kleinschalige productie waar de liefde voor het dier voorop staat. Als je kennis hebt gemaakt met dit vlees, wil je niet anders meer, zo is vlees bedoeld. Maar wees er wel snel bij, want op is op en er wordt geen voorraad uit de hoge hoed getoverd. Wel zo eerlijk. Santpoorts Weidevlees Van Dalenlaan 120 Santpoort-Zuid www.santpoortsweidevlees.nl

Eigenlijk is Korenmolen De Zandhaas de vaandeldrager van duurzame productie en een monument in bedrijf. Als sinds 1779 wordt in de molen, tussen de molenstenen en op de kracht van de wind, de basis gelegd voor de mooiste broden en de lekkerste koekjes. Niet alleen voor de fervente thuisbakker, maar ook voor de beste sterren chef is de gang naar de molen een feest. Stap maar eens terug in de tijd en ontdek dat toen al de basis werd gelegd voor wat we tegenwoordig kwaliteit noemen. Hier mag iedereen met recht trots op zijn. Molen De Zandhaas Wüstelaan 83, Santpoort-Noord T 023 539 17 93 www.molendezandhaas.nl LEVEN! 33


KOM NAAR DE WINKEL EN LAAT U VERRASSEN

HOOFDSTRAAT 228 SANTPOORT-NOORD 023 537 87 64 VOSS.TV


VELSEN SPECIAL

IS EEN FAMILIEBEDRIJF DAT AL RUIM 150 JAAR BESTAAT

City Sport & Fashion Sneakers

In de net verbouwde City Sport & Fashion sla je als man de plank eigenlijk nooit mis. De collectie is heel eigen en tegelijk heel toegankelijk. Mooie basics met een unieke, eigen touch. Met mooie merken als Circle of Trust, Superdry, Pure White, Napapijri, Bjorn Borg en Timberland, die je naar hartenlust kunt mixen, vind je altijd de perfecte combi. De continu wisselende collectie houdt het ook lekker verrassend en spannend. En als de vrouw meekomt om te ‘adviseren’ kun je haar gewoon even naar de damessneakers laten kijken. De ideale afleiding. Topzaak voor topmannen. En hun adviseurs.

JE VOELT JE METEEN THUIS, IN ‘MIJN’ RESTAURANT Bij La Mia waan je je even in Italië, in een traditioneel Italiaans ristorante, met eerlijke producten en pure smaken. Naast de klassiekers op de kaart zijn er ook altijd vernieuwende gerechten, buiten de kaart om. Wel zo verrassend. En een Italiaanse avond is niet compleet zonder wijnkaart. Voor het gemak zijn er alvast wijnsuggesties gegeven bij ieder gerecht. Zoals dat gaat in Italië, het zijn suggesties, maar vrijheid blijheid. Het maakt van La Mia meteen ons nieuwe restaurant. Avera una bella serata Ristorante La Mia Hoofdstraat 188, Santpoort-Noord T 06 15 634 065 www.la-mia.nl

City Sport & Fashion Hagelingerweg 49/51 Santpoort-Noord T 06 19 194 935  CitySportSantpoort

MAAK VAN JE HUIS JE THUIS Alles om je huis echt af te maken vind je hier! Na een renovatie of verhuizing komt er een moment dat de grote meubels op hun plaats staan en het tijd is om je huis echt eigen te maken. Daar helpen ze je bij No lemons, please! graag mee. Met de juiste kussens, plaids, vazen, kandelaars en andere woonaccessoires wordt je huis al snel echt je thuis! Ook vind je hier altijd passende items voor ieder seizoen en natuurlijk lieve, leuke, mooie cadeaus. Kom gezellig een kijkje nemen in de winkel en de nieuwe kas. No lemons, please! Hoofdstraat 164 Santpoort-Noord T 06 11 326 106 www.nolemonsplease.nl

LA MIA

Aubade ‘Femme Passion’ bij Lincherie / Lengerique

Iedere vrouw heeft haar eigen vrouwelijkheid. Het is vooral haar eigen charisma wat zij gebruikt om te verleiden. Mooie lingerie kan daarbij een grote rol spelen. Met een 3D meetspiegel wordt bij Lincherie de perfecte fit aangemeten en kun je de mooiste lingerie vinden van Aubade, Marie Jo en PrimaDonna. Stap binnen in de verleidelijke wereld van de lingerie. Lincherie / Lengerique Hoofdstraat 154 Santpoort-Noord T 023 537 58 22 www.lengerique.nl

LEVEN! 35


HARSVELD, FAMILIEBEDRIJF MET EEN GROEN HART

LEVEN! 36


TEKST KIEK BERGER

‘Als we al een parkeerprobleem hebben, is dat in het fietsenhok’’

Middenin de zware industrie, onder de rook van Tata Steel, heeft zich een trots familiebedrijf ontwikkeld. Een familiebedrijf met een groot groen hart. Harsveld Apparatenbouw werd meteen na de Tweede Wereldoorlog opgericht en heeft zich gespecialiseerd in het ontwikkelen, bouwen, monteren en installeren van procesinstallaties. Zij lassen werkelijk alles aan elkaar. Het zware werk zullen we maar zeggen. Zwaar werk met een verrassend groen randje. Van huis uit duurzaam Op een terrein van 6000 m2, met ruim 50 man in dienst en op zich geen ongevaarlijk werk, is het opvallend te noemen hoe Harsveld te midden van al het lasgeweld aandacht heeft voor duurzaamheid. Maar dat zit gewoon in de cultuur ingebakken. Directeur Productie Aart Kramers vertelt: ‘Binnen ons bedrijf merk je gewoon dat we echt een familiebedrijf zijn. Het is hier heel normaal dat werknemers 25 jaar of langer in dienst zijn. Dat op zich is al duurzaam. Er heerst daardoor echt een saamhorigheid en een open cultuur. Omdat we zwaar werk verrichten, is het van belang dat iedereen gezond blijft, van lichaam en geest. Het grootste deel van onze mensen komt op de fiets naar het werk. Dat is iets wat we waarderen en stimuleren. Dat houdt ze ook gezond. In onze industrie is het op

zich moeilijk om goed personeel te vinden. Omdat we ons dat terdege beseffen, letten we op de details. Onze werknemers moeten hier schoon, ergonomisch verantwoord en veilig kunnen werken. Dan komt plezier en gezondheid vanzelf. En blijven ze. Zo zijn we goed voor elkaar’.

Gezond en veilig

Harsveld is werkzaam door het hele land. Of het nu gaat om het installeren van een reactorvat in Putten of een experimenteel ‘luier­ recycle’ vat in Nijmegen. Omdat de werknemers ter plekke zwaar werk verrichten en niet zelden op gevaarlijke locaties, is het van het grootste belang dat ze de veiligheidsregels in acht nemen. Aart:’ Neem nou het werk bij Tata Steel, daar hebben we vaak medewerkers rondlopen. Wij weten dat bij Tata Steel strenge eisen gelden en daar zijn we alleen maar blij mee. Dan weten we ook dat er goed op onze mensen wordt gelet. Tegelijkertijd weten ze bij Tata Steel dat onze werknemers dondersgoed weten waar ze mee bezig zijn en weten ook heel goed om te gaan met de regels terplekke. Wij investeren echt veel in ons personeel en concurreren dan ook niet op prijs. Wel op kennis en kunde’.

Menselijke kant van techniek Bij Harsveld zien ze aan de apparaten die ze maken wat er speelt in de wereld. Zoals die verandert wordt ook het werk verandert. De

directeur legt het als volgt uit: ‘Kijk, een hele tijd werden apparaten ontwikkeld om alles sneller en beter te laten lopen. Alles was gericht op efficiency. We ontwikkelen nu steeds meer nieuwe apparaten die te maken hebben met duurzaamheid en milieu. Dat maakt ook dat onze werknemers steeds weer nieuwe appa­ raten maken en dan blijft het werk spannend en de werknemers zich ontwikkelen. Het experiment van drie luiervaten die we nu maken voor een vuilverwerkersbedrijf is echt innovatief. Als dat werkt worden luiers bij kinderdag­ verblijven en ouderenzorg opgehaald en op een speciale manier gerecycled. Het is mooi om te zien dat duurzaamheid en het zorgen voor een betere wereld al zijn doorwerking kent in de zware industrie. Als dat op grote schaal gebeurt, is het effect ook groter. Hoopvol’. Ook hoopvol is de manier waarop er binnen de zware industrie wordt meegedacht over mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Aart daarover: ‘Wij kregen vaak de vraag of we met personeel zouden willen werken die een afstand hebben tot de arbeidsmarkt. Door de aard van ons werk hebben we daar eigenlijk altijd met enige scepsis tegenaan gekeken. Totdat we besloten ons magazijn gesloten te maken en een medewerker aan te nemen die met wat meer geduld en wat extra hulp hier prima uit de voeten kan. Omdat ons team zo hecht is, wordt hij door iedereen gesteund. Ja, zelfs omarmd. Wij hebben het niet gedaan om goede sier mee te maken, maar omdat de menselijke kant van werken in de techniek steeds belangrijker wordt’.

LEVEN! 37


LOCAL HERO

LIEFDE VOOR BMW

ALS LOKALE HELDEN ELKAAR VINDEN

Als kleine jongen zat Nils met zijn vriendjes op het bankje, langs de rotonde in Overveen. De vele rally’s die langs kwamen brachten hem niet zelden volledig in vervoering. Soms was het al voldoende om gewoon naar het diepe geronk van de motor te luisteren, met de ogen toe.

LEVEN! 38

Dan weer klom hij over het hek in Zandvoort en keek stiekem naar de optrekkende raceauto’s in de Tarzan bocht. Na het uitremmen bij de beruchte bocht ging het vervolgens weer vol gas. Het klonk als muziek in zijn oren. Je kunt wel stellen dat de liefde voor auto’s er al vroeg in zat. Toen in zijn directe omgeving iemand een verzameling oude BMW’s begon op te bouwen was hij niet alleen stik jaloers, maar wist hij het ook zeker. Ooit koop ik ook een oude BMW. Met alle opties en een woeste motor. Een passie was geboren en een lokale BMW held opgestaan.

Buiten adem Nils is zo vol van zijn auto’s, dat hij zelfs buiten adem raakt als hij er over praat. Zoals de ontdekking van zijn ‘droomauto’ die in Finland te koop stond. Zonder aarzelen vertrok hij naar Kokkola, waar hij uiteindelijk met een klein propeller vliegtuigje terecht kwam bij een stugge Fin. De terugreis na aanschaf was een waar avontuur en nu staat het pronkstuk te glimmen in zijn garage. Natuurlijk laat hij zich voor een groot gedeelte leiden door emoties als hij weer een nieuw project ontdekt. Van het zoekproces alleen al raakt hij in vervoering. Toch laat hij, als het even kan, de auto’s keuren door Van Poelgeest. Of bestelt daar originele onder­ delen, om zijn trotse nieuwe aankoop weer helemaal perfect te krijgen.


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE HÉLÈNE WIESENHAAN

Droom Zijn droom is om met één van zijn pronkstukjes naar Indonesië te rijden. Nils: ‘Die oudere BMW’s rijden zo fantastisch, daar kun je makkelijk mee naar de andere kant van de wereld. Motorisch geen probleem, maar qua rijcomfort ook niet. Dat is ook zo geweldig. Aan de buitenkant zie je een oud model en natuurlijk ook aan de binnenkant is het allemaal nostalgie. Maar verder lijkt het wel alsof je in een moderne auto zit. Het is echt ongelooflijk zoals ze rijden. Een feestje. Om ze in optimale conditie te houden zorg ik er wel voor dat ze wat beter tegen vocht kunnen. Vroeger ontstond er nog wel eens roest, maar ze zijn nu echt in perfecte staat en ik zet ze altijd in de garage. Er zijn zelfs liefhebbers die ze in de garage ‘in het slaapzakje’ bewaren. Als dat geen liefde is.’

Het BMW-virus Het is opvallend om te merken dat veel BMW-adepten een min of meer gelijke ontwikkeling doormaken. Nils vertelt over het BMW-virus: ‘In de loop der jaren valt het me op dat overal verzamelaars veel met elkaar delen en elkaar ook veel gunnen. Vaak zie je dan ook dat de belangstelling voor oudere modellen groeit naarmate je het virus langer met je meedraagt. En het is besmettelijk. Mijn vrouw snapt ook steeds beter waar mijn liefde vandaan komt en gaat steeds vaker mee. Zelf kan ik er

geen genoeg van krijgen, maar heb niet de tijd om overal naar toe te gaan. Bijzondere rally’s bijvoorbeeld, via Spa Francorchamps en Hockenheim naar de fabriek in München bijvoorbeeld. Of de Sharknose meetings. Geweldig.’

Local Hero Nils heeft een aantal bijzondere BMW’s in zijn collectie, waaronder een 5 serie Alpine uit Japan, waar er maar 500 van zijn gemaakt, met stoelen met originele badstof. Of zijn E9 coupé uit ’73, met een 3 liter CSI motor. Of dan zijn 2002, gebouwd voor het circuit. Stuk voor stuk pareltjes uit het roemruchte verleden van de Beierse trots. Dat maakt van hem niet alleen een local hero omdat hij uit de regio komt, het maakt hem ook de local hero omdat hij de meest bijzondere modellen uit de regio heeft. Al jaloers?

LEVEN! 39


LEUK VOOR JE LEVENTJE

DEZE WIL JE

allemááááál

Origineel speelgoed met oog voor detail. Het Deense designmerk Maileg is opgericht in 1999 door Dorthe en Erik Mailil. Met een gedegen achtergrond als illustrator neemt Dorthe sindsdien alle ontwerpen voor haar rekening. Dorthe Mailil heeft een unieke en authentieke stijl, welke je meteen terugziet in de collectie. Een groot wereldwijd succes zijn haar konijnen die in verschillende maten verkrijgbaar zijn tot megaformaat aan toe. Ook de muizenfamilie in hun luciferdoosbedjes zijn uniek in hun afwerking en detaillering. villahoera.nl

Verstoppertje spelen zonder te zoeken?

Kindjes zijn dol op verstoppertje spelen. Maar als ze hun speen weer eens op een onmogelijke plaats hebben verstopt en zelf niet meer weten waar, dan is dit speenkoord een uitkomst, je hoeft alleen nog maar aan het koordje te trekken en iedereen is weer blij! En de leukste koordjes hebben nu de naam van je kindje erop staan, gewoon voor de grap. Is je kindje op dit spelletje uitgekeken, probeer het dan eens met bijtringen of de wagenspanner. Er is nog zoveel te ontdekken. julotbabyenkinderspul.com

LEVEN! 40

VOOR NU EN LATER De toekomst zit vol met verrassingen! Weet jij al hoe je gezinnetje er over een aantal jaar uit ziet? Met de Bugaboo Donkey² ben je in ieder geval voorbereid op elke situatie. De kinderwagen is namelijk te verkrijgen in/uit te breiden naar diverse varianten: Kies je voor de Bugaboo Donkey²? Dan haal je een scala aan voordelen in huis. Geniet van de grote wielen waarmee je moeiteloos over elk terrein manoeuvreert, het vouwsysteem om de kinderwagen op te bergen, een in hoogte verstelbare duwbeugel, de verstelbare stoel en meer! Heb je een duo- of twin-uitbreidingsset? Met drie keer klikken verander je de Donkey² moeiteloos van een mono- naar een duokinderwagen, en weer terug. bugaboo.com


LEUK VOOR JE LEVENTJE

TOFFE IDEEËN

voor regenachtige dagen Helaas, het regent nogal eens hier en dan kunnen ze niet buitenspelen. Verveling en niet weten wat te doen. Om chagrijnig van te worden. Stop, niet doen. Met deze superleuke kaarten heb je maar liefst 50 toffe ideeën voor een regenachtige dag! Grappige spellen, verbluffende experimenten, zonnige recepten, geweldige knutsel ideeën en nog veel veel meer. Weg met die slechte bui, de meest saaie regenachtige dag verdwijnt als sneeuw voor de zon. Veel plezier. Story Factory heeft nog veel meer van dit soort kaartspellen o.a. Black Stories en het Grote Huishoud Spel.

SPECIAL DELIVERY Wij weten maar al te goed dat de geboorte van jullie kindje een heel belangrijk en uniek moment is! En ook dat iedereen een eigen stijl en smaak heeft. Het geboortekaartje moet dan ook 100% naar jullie zin zijn! Bij Tadaaz kun je kiezen uit een groot assortiment geboortekaartjes. Wil je lief en schattig, grappig en stoer of hip en trendy? Dat kan! Alle stijlen en designs zijn mogelijk. Kies een basisdesign en bewerk dat tot een hoogstpersoonlijk ontwerp, helemaal uniek voor de geboorte van jullie baby! De geboortekaarten kunnen gecombineerd worden met een gekleurde envelop, wat het effect van het kaartje nog mooier maakt. tadaaz.nl

spellenrijk.nl

Best moeilijk Nieuw in de collectie van Janod is deze observatiepuzzel. Ontdek wat er allemaal in de keuken gebeurd! Heel veel koks zijn aan het taarten bakken, eten koken, ze rennen, staan stil maar ze zijn allemaal hard aan het werk om lekkere dingen te maken. Deze leerrijke puzzel bevat 208 stukjes, afmeting rond 50 x 50 cm. En deze puzzel is ook erg leuk als zoekspel, want alle voorwerpen in de rand van de puzzel zijn terug te vinden in de puzzel. De puzzel is verpakt in een leuke vrolijke bewaarkoffer. Vanaf 6 jaar. janod.com

LEVEN! 41


LE GRAND CRU

De wijnhandel vol heerlijke wijnen, gedistilleerd, relatiegeschenken en cadeaus Jan van Goyenstraat 12-14 | Heemstede | T 023 529 38 39 | www.lagrandcru.nl


Er gaat toch vrijwel niets boven lekker en een goed glas wijn. Helemaal als ze perfect op elkaar zijn afgestemd. De ‘match made in heaven’. Het is altijd weer bijzonder om opeens die combinatie te proeven waarvan je meteen weet dat het klopt. Dat wit getrouwd is met vis en rood houdt van vlees is allang achterhaald. De chefkok en de sommelier van tegenwoordig proeven, praten, zoeken en tasten af om te komen tot die tongstrelende combinatie waar je de hele nacht van blijft dromen. Of nog een dag nageniet, of een week. Of gewoon voor terugkomt. Wij hebben de zoektocht voor jullie in ieder geval wat makkelijker gemaakt.

LEVEN! 43


WIJN SPIJS

DODICI VIVERE LA DOLCE VITA

Bij DODICI is het de hele dag feest. Of iedere dag. Op één van de mooiste plekjes van Haarlem kun je onder het genot van een hapje en een drankje alles aan je voorbij zien komen. En dat is toch wel zo’n beetje het beste wat er is. Het ultieme moment van de dag breekt aan als de kurk van de fles kan. De uitgebalanceerde wijnkaart zet op ieder moment van de dag, bij ieder gerecht het puntje op de i. En dat is natuurlijk ook waar Italië beroemd om is geworden, op de meest eenvoudige manier maximaal genieten van het alledaagse. Bij DODICI snappen ze dat en zorgen ze met de mooiste wijn spijs combinaties voor de slingers om je dag te sieren.

DODICI Smedestraat 47 Haarlem T 023 532 86 86 www.dodici.nl

Le Mortier

Als je als restaurant je eigen wijnen importeert, kun je er wel van verzekerd zijn dat ze er ook een lekker gerecht bij verzinnen. Dat ze er dan ook een geweldige formule op loslaten dat er op iedere fles wijn een vaste marge zit, drink je dus gewoon de allermooiste wijnen voor erg sympathieke prijzen. Het maakt de keus voor een bijzondere wijn erg aantrekkelijk en van de avond gegarandeerd een succes. De herkenbare elementen van de gerechten, maar wel met verrassende smaakbeleving zorgen ervoor dat Le Mortier gerust gezien kan worden als één van de beste restaurants in de regio. Wij zijn fan!

Le Mortier Nassaulaan 1 Haarlem T 023 583 69 59 www.lemortier.nl

RESTAU RANT DE KOLK … CREËERT EEN PERFECT HUWELIJK! Bij restaurant De Kolk in Spaarndam neemt chef kok Patrick Holla dan ook geen halve maatregelen. Hij combineert niet alleen vis met vlees, of wijn met spijs, maar ook lokaal met ver weg. Dat is nog eens een matchmaker! Zo is hij 2 dagen bezig met gepekelde, gemarineerde en langzaam gegaarde buikspek op de Big Green Egg, met verse kruiden uit eigen tuin. De combinatie met Spaardamse gerookte paling, van de familie Balm uit het eigen dorp, is voortreffelijk. Als partner Daisy Knoef daar dan ook nog eens een licht gekoelde 100% Pinot Noir van Francis Ford Coppola bij schenkt, weet je helemaal dat het goed zit. Op alle fronten een perfect huwelijk.

Restaurant De Kolk Oostkolk 19, Spaarndam T 023 537 13 94 www.restaurantdekolk.nl

LEVEN! 44


WIJN SPIJS

DEZE BAVETTE VERDIENT EEN BREVET

Villa Westend

RESTAURANT HOUT

Er zijn altijd restaurants te vinden die gaan voor baas boven baas. En als je dan toch gevoelig bent voor wijn/spijscombinaties ben je hier zeker gevoelig voor: 4 verschillende gerechten met 4 verschillende wijnen. Als klap op de vuurpijl krijg je bij binnenkomst al een glas bubbels in de handen gedrukt. Kijk, dat is nog eens een warm welkom. Weg gaan we in ieder geval niet meer. De bediening vertelt je de ins en outs van de gerechten en waarom de wijnen zo goed passen. Kom snel maar weer terug, hebben ze zo maar weer een andere verrassing voor je.

Chef Mike en gastheer Chris zijn met vlag en wimpel geslaagd voor de wijn/ spijs toets. De perfect bereidde bavette, opgediend met een krokante polenta, schorseneer, spruitje, rode kool, Parmezaan en een saus van wilde paddenstoel hebben een perfecte vriendschap gesloten met een Ribera del Duero van Gavilán. Deze Spaanse geweldenaar, gemaakt van 100% Tempranillo, heeft rijke tonen en een, hoe kan het ook anders, ondertoon van hout. De samenwerking met wijnboer Dinant kan ronduit geslaagd worden genoemd en nodigt uit om ook de andere gerechten te proberen. Het gaat nog een lange avond worden.

Restaurant Hout

Villa Westend Westlaan 41, Velserbroek T 023 538 18 78 www.villa­westend.nl

Wagenweg 214 Haarlem T 023 551 63 58 www.restauranthout.nl

BOSCHBEEK

HOE WILD WIL JE HET HEBBEN? Van de beste wijn spijs combinaties worden geschoteld krijgen weten we het zeker. we echt wild. We zijn helemaal niet meer te Boschbeek is niet alleen een prachtige houden als die combinaties worden gevonden locatie in de zomer met het mooie terras aan in een wild menu. Samen met Wijnhuis Ten het water, in de winter is het minstens zo Bilt, heeft de voltallige staf een ham van sfeervol en knus. Wildzwijn gekoppeld aan een Chenin Blanc van Paarl uit Zuid Afrika. Of nog wilder, een Restaurant Boschbeek bovenbil van het hert, samen met een Wüstelaan 75, Santpoort­Zuid Bellingham The Bernard Series Small Barrel T 023 538 22 33 SMV. Als we tot slot nog een Chocolade www.boschbeek.nl Granache met een Pedro Ximenez voor­

LEVEN! 45


MULTICULINAIRE KEUKEN MET GROOT HOLLANDS HART

Brasserie

SANZ

AL JAREN EEN BEGRIP

Petossi Brasserie Sanz is alweer 18 jaar gevestigd in Heemstede en voor het tiende achtereenvolgende jaar opgenomen in de Gault&Millau gids. Dat gaat echter niet vanzelf, Brasserie Sanz behoort daarmee wel tot de 500 beste restaurants van Nederland. Niet voor niets eert de Gault&Millau dit restaurant vanwege de fijne sfeer, vriendelijke en kundige bediening, bijzondere presentatie van de gerechten en

de scherpe prijzen. Je hebt hier immers al een 6 gangen verrassingsmenu voor nog geen € 30,-. Ook is er een uitgebreide en gevarieerde wijnkaart om perfect passende wijnen bij het menu te laten schenken.

Café De Zwaan Jan van Goyenstraat 31, Heemstede T 023 528 18 92 www.sanz.nl

Bij Petossi worden de mooiste, wereldse smaken gecreëerd met producten van eigen bodem. Op een heerlijke locatie in het hart van de stad, wordt bovendien veel aandacht geschonken aan de smaak van het seizoen en gerechten gebaseerd op groentes. Tijdens de laatste WijnSpijs wandeling werd dan ook de Hollandse BBQ spitskool uitgeroepen tot de absolute winnaar. De gemarineerde en gegrilde spitskool, samen een Sambai-dressing, een zoete uiencrème en een kruim van mosterd-kaas en verse mierikswortel illustreert perfect de filosofie van Petossi. De witte wijn van de blauwe Tempranillo druif maakt het gekmakend goed.

Petossi Lange Veerstraat 15, Haarlem T 023 532 86 94 www.petossi.nl

MAITA

DE ELEGANTE CROSS-OVER TUSSEN JAPAN EN PERU

Bij MAITA worden twee prachtige culturen samengebracht tot één stijlvol en smaakvol geheel. Het beste van de Nikkei-keuken en de mooiste smaken uit de keuken in opkomst, die van Peru, smelten samen tot een tongstrelend feest. Alle wijnen worden stuk voor stuk bij de gerechten geselecteerd, maar laat je ook verrassen door de meest kleurrijke LEVEN! 46

cocktails. In het laagdrempelige restaurant wordt iedere maaltijd een feest. Een aanwinst in de stad voor iedere fine dining liefhebber.

Maita Lange Veerstraat 45, Haarlem T 06 34 839 320 www.maita-restaurant.com


Restaurant

DE CULINAIRE PAREL

FRIS

Chef kok en eigenaar Rick May heeft zijn sporen ruimschoots verdiend in de wereld van de sterrenrestaurants. En dat proef je. Bij Fris wordt de klassieke Franse keuken als basis gebruikt voor de meest verrassende wereldse smaken. De essentie van smaken wordt voorgeschoteld, in combinatie met de mooiste wijnen. Natuurlijk heeft Restaurant Fris een hoge score op de Gault&Millau en staan ze in de Lekker Top 500. Het is evident dat Restaurant Fris een vermelding heeft in de Michelin Gids. Dat op zich zegt al veel, maar als je er zelf een avondvullend festijn hebt meegemaakt snap je dat ook allemaal.

Restaurant Fris Twijnderslaan 7, Haarlem T 023 531 07 17 www.restaurantfris.nl

RESTAURANT

NOOR

FAMILIEBEDRIJF MET SMAAK

DenK

WIJN EN SPIJS

Bij DenK is het hele plaatje compleet. Want als je van plan bent om echt van je wijn en spijs combinatie te gaan genieten, draagt de omgeving natuurlijk ook meer dan een steentje bij. Op het klassieke Landgoed Duin & Kruidberg bevindt zich in het souterrain het moderne DenK. Dus of je nu voor het 5-gerechtjes menu ‘Taste the Kitchen’ gaat of voor de vis op de Friday Fishmarket, bij DenK weten ze altijd de perfecte wijn te vinden. Dus ook als je de High Tea stiekem met een wijntje afsluit. Al het goede komt in drieën: wijn, spijs en locatie. Succes verzekerd.

Restaurant Noor, alweer ruim twee jaar in Bloemendaal en met haar roots in Haarlem, is met recht een familiebedrijf met smaak. Dat is goed voor de service en de sfeer uiteraard. Wij zijn daar bovenop ook nog eens onder de indruk van de smaken en de smaakcombinaties. Met een aantal van de best lokale wijnhandelaren wordt telkens gezocht naar de fijnste wijnen van over de hele wereld, die perfect passen bij de eerlijke en pure gerechten. Schuif aan voor een avondvullend programma. En wat helemaal fijn is, het verrassingsmenu wisselt dagelijks, dus ga morgen gewoon weer, want je voelt je er meteen thuis!

Restaurant Noor Bloemendaalseweg 35, Bloemendaal T 023 532 47 81 www.restaurantnoor.nl

DenK Duin- en Kruidbergerweg 60 Santpoort-Noord T 023 512 18 00 www.brasseriedenk.nl LEVEN! 47


Ratatouille FOOD&WINE Jozua Jaring is de stuwende kracht achter Ratatouille Food&Wine, het sterrenrestaurant aan het Spaarne. Al 5 jaar zwaait hij er de garde en kan terugkijken op een succesvolle periode. Maar Jozua is er de man niet naar om achterover te leunen en te genieten van wat hij heeft bereikt. Hij richt zijn vizier op de toekomst, vol ambitie, internationale samenwerkingen, nieuwe smaken met klassieke technieken, verrassende creaties en beter worden. Met name steeds beter worden. Zo experimenteert hij nu met een speciaal brood bij ieder gerecht, samen met de jonge molenaar van de Zandhaas.

LEVEN! 48


Internationale ambitie aan het Spaarne Al zijn gerechten zijn seizoensgebonden en hij haalt zijn ingrediënten zo veel mogelijk uit de regio, waarbij duurzaamheid en eerlijke productie belangrijk drijfveren zijn. Op partners als Okhuysen, VHC en Chateau Neubourg kan hij blind varen. Dat hij bij ieder gerecht de perfecte wijn kan uitserveren wordt mogelijk gemaakt door de imposante wijnkaart, waar uit ruim 500 verschillende wijnen kan worden gekozen en vrijwel de gehele Bourgogne is vertegenwoordigd. Een open uitnodiging voor de kenners onder ons. Jozua heeft zich daarnaast aangesloten bij een selecte groep internationale chefs, om ideeën, technieken en gerechten uit te wisselen. Op het internationale toneel voelt hij een bijzondere dynamiek en een nieuwe manier van samenwerken, waarbij elkaar uitdagen en elkaar naar nieuwe hoogtes stuwen maakt dat zijn hele team beter wordt. Niet voor niets kan Ratatouille Food&Wine worden gezien als een baken in het culinaire epicentrum van de regio. Of zeg maar gerust van Nederland. Ratatouille Food & Wine Spaarne 96, Haarlem T 023 542 72 70 www.ratatouillefoodandwine.nl

‘Goede ingrediënten zijn een feest om mee te werken. Bij een fraai stuk wild of een mooie vis zie ik het gerecht meteen voor me en verwerken we alles, van kop tot kont’.


ONGEREMDE PASSIE:

Boutiquehotel STAATS Boutiquehotel STAATS Haarlem Ripperdastraat 13a, Haarlem T 023 200 12 34 www.hotelstaats.nl


FOTOGRAFIE ANOUK DE KLEERMAEKER STYLING YVONNE BAKKER

STAATS IS STATIG, GELIJK VERLEIDELIJK EN SEXY

Iedereen verdient eigenlijk een overnachting bij Boutiquehotel STAATS. Of het nu gaat om de zakenreiziger die eens niet in een dertien in een dozijn hotel wil verblijven, maar een gezellig thuisgevoel wil ervaren en een warm welkom waardeert. Of het jonge stelletje, dat verder niet zoveel van Haarlem gaat zien. Of de avonturiers, die op vakantie gaan in hun eigen stad. Boutiquehotel STAATS weet dat iedere gast uniek is, met een eigen verhaal. En dit hotel heeft ook een uniek en eigen verhaal.

Compromisloos mooi

Groter belang

Film

Het is bij binnenkomst meteen duidelijk, hier komen visie, ervaring, kunde en passie samen. De inrichting van mede-eigenaar Michel Ruijgrok (ook directeur van ontwerpbureau Estida) is volledig gericht op de dialoog met de gasten, met hier en daar een scherp randje. Juist dat zorgt voor originaliteit, verrassingen en avontuur. De gastvrijheid van mede-eigenaar Claudia van den Berg maakt het tot een kloppend geheel. Kosten nog moeite zijn gespaard om van een overnachting een droom te maken. Het geheel ademt rust en ruimte uit en voelt als je ideale thuis. Missie geslaagd.

Het statige pand, waar in het verleden Jeugdzorg huisvestte, heeft ook vanuit dat oogpunt een ideale functie gekregen. Het inpandige restaurant De Ripper zet zich hard in voor jongeren met ‘een hele volle rugzak’ en door het hotel heeft ook dat weer een extra impuls gekregen. Ook in die samenwerking herkennen we de visie: luxe met een rauw randje. Het maakt de droom meteen eerlijk en echt. De energie die het geheel je geeft is indrukwekkend en maakt dat je snel weer terug wilt komen. Of gewoon helemaal niet weg wilt.

STAATS en De Ripper vormen samen het ideale toneel voor een spannende film. Met Michel als regisseur en Claudia als uitvoerend producent vormen zij het ideale koppel om er een kaskraker van te maken, met alle gasten in de hoofdrol. Wie durft? Met de nominatie voor de Lieven de Key penning voor de verbouwing van het monumentale pand weten ze sowieso al de spotlights op hen gericht. En terecht.

LEVEN! 51


We varen het gehele jaar, er is verwarming en een We varen het gehele jaar, er is verwarming en een toilet aan boord. toilet aan boord.Ook kunt u bij ons terecht

voor lunch & diner. Ook kunt u bij ons terecht voor lunch & diner. U kunt ook opstappen in Haarlem, Heemstede en U kunt ook opstappen in Spaarndam. Haarlem, Heemstede en Spaarndam.


WPINADAY

VOOR WEBSITES EN ONLINE OPLOSSINGEN Wat we ook voor je maken, bouwen of verzinnen, onze focus is gericht op jouw ambitie. Dus zorgen we als eerste dat we jouw doelstellingen helder krijgen. Daar zoeken we dan de beste online oplossing bij. WPinaday Spaarne 55-III, Haarlem T 023 576 87 54 www.wpinaday.nl


Bij Avila Reizen geloven we in het plezier van beleven! We geloven in ‘the art of travel’, waarbij reizen als een vorm van kunst onze innerlijke emotie aanwakkert. Het blijft wonderlijk hoe reizen de gedachten en gevoelens zo kan prikkelen dat inspiratie, een extra intens houden van, en een drive om te ontwikkelen als persoon als vanzelf opleven. Een reis biedt ons de kans om het alledaagse even opzij te zetten en kennis te maken met andere culturen en gewoonten. Om ons onder te dompelen in luxe en comfort. We kunnen vandaag de dag in de voetsporen treden van ontdekkingsreizigers en de meest afgelegen gebieden veilig en georganiseerd aandoen. Al het moois dat moeder natuur ons te bieden heeft, ligt binnen ons bereik, what a wonderful world! Onze doelstellingen om dromen te verwezenlijken gaat verder dan het bemiddelen bij het tot stand komen van een droomreis. Met persoonlijke aandacht en service helpen we u het juiste ritme en ingrediënten te bepalen en zo bij te dragen aan uw inspiratie, quality time en persoonlijke groei. Geholpen door de creativiteit, kennis, contacten, en enorme passie van onze specialisten gingen inmiddels vele mensen met ons op reis naar alle uithoeken van de wereld. Laat u inspireren en fascineren. Het team van Avila Reizen staat voor u klaar. Tim van der Wel Hilda van der Wel - Gonzalez

foto: Chalkley Treehouse, Sabi Sand, Zuid-Afrika Zelf ervaren? Ga naar www.avilareizen.nl/leven

Verre reizen op maat naar Latijns-Amerika, Afrika & Azië www.avilareizen.nl | info@avilareizen.nl | +31 (0) 23 785 1857


LEVEN! 56


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE HÉLÈNE WIESENHAAN

DE TASTBARE POËZIE VAN BEELDEND KUNSTENAAR KEES VERKADE

Emotie Kees Verkade wilde eigenlijk reclametekenaar worden, maar werd niet toegelaten tot de Rietveld Academie in Amsterdam. Plan B werd in werking gezet en hij kon naar de Koninklijke Academie van Beeldende Kunsten in Den Haag, waar hij noodgedwongen moest beginnen met beeldhouwen. Het werd al snel zijn tweede thuis en het is ook in die stad waar we hem ontmoeten, te midden van zijn prachtige werk in de tuin van InsingerGilissen, waar een tijdelijke verkoopexpositie is georganiseerd: ‘Peace within’. We mogen van geluk spreken dat de Rietveld Academie er een bijzondere selectieprocedure op na hield, zodat een artiest kon opstaan, die zijn ware liefde in het brons heeft gevonden.

LEVEN! 57


Haarlemse roots

‘Ik heb twee linkerhanden. Mijn ogen vertellen ze wanneer ze moeten stoppen’

Kees Verkade, geboren Haarlemmer, legt uit dat zijn geboortestad een belangrijke rol heeft gespeeld: ‘Op de kunstmarkt had ik een lege kraam. Mijn werk verstopte ik onder de tafel. In de zon smolten mijn wassen beelden namelijk, dus die bewaarde ik ondersteboven in emmers water. Zodra er iemand kwam vragen wat ik verkocht, liet ik mijn beelden zien, om ze daarna weer snel te koelen. Warmte en boetseerwas zijn geen vrienden. Pas als ik ze had verkocht liet ik ze in brons gieten. Ik brak echt door toen mijn werk de interesse wekte van een Amerikaanse fotograaf (David Douglas Duncan, red.) die in Haarlem was voor een bezoek aan de Koninklijke drukkerij Joh. Enschedé. Haarlem was de stad van de drukkunst en veel grote namen uit de internationale kunstwereld wisten Haarlem te waarderen om die kwaliteit. In zijn kennissenkring zaten wereldberoemde sterren als Picasso, Kirk Douglas en de schrijver Paul Gallico en zijn vrouw Virginia. Zij kwamen via de fotograaf in contact met mijn werk en mijn naam werd gevestigd. Door deze toevallige samenloop van omstandigheden openden zich een geheel nieuwe wereld.’ De Haarlemse roots van Verkade zijn zichtbaar in de regio. Op de hoek van de Grote Houtstraat staat zijn eerste opdracht voor de gemeente Haarlem, ‘Stadten’ en wat verderop ‘Malle Babbe’ in de Barteljorisstraat. Daarnaast zijn werken van hem te vinden in onder andere Zandvoort (verzetsmonument), Overveen (Anton Pieck), Heemstede (Twee bok­ springende jongens) en Noordwijk (Koningin Wilhelmina). Zijn eerste tentoonstelling hield hij in de Vishal, waar het Frans Hals Museum twee werken van hem aankocht. Vreemd genoeg één van de weinige aankopen vanuit de kunstwereld. De ‘wetten’ van de Rietveldacademie zijn blijkbaar diepgeworteld in ons Calvinistische landje.

Echte liefde Als het huwelijk van Kees Verkade op de klippen loopt, vindt hij rust in Zuid­Frankrijk, waar hij met regelmaat te vinden is. In eerste instantie bij Paul en Virginia, maar later meer en meer voor hun dochter, Ludmila. Kees: ‘Het moment dat zij voor het eerst de deur voor mij open deed voelde ik de liefde direct bij me binnenkomen. Tot aan mijn tenen, echt een soort fysieke schok. Dat had niets te maken met geilheid of zo, maar met een intense en directe connectie die we voor elkaar voelden. Steeds vaker reisde ik af naar het zuiden van Frankrijk en toen het ook Virginia wel duidelijk was dat ik voor Ludmila kwam, heb ik besloten me daar te gaan vestigen. Met Ludmila ben ik nog altijd gelukkig getrouwd en zo werd mijn beste vriendin mijn schoonmoeder. Het kan verkeren’. De spanning die Kees destijds beleefde is in zijn werk terug te zien en te voelen. Emotie, kracht, balans en ruwe elegantie vormen een onmiskenbare signatuur van de hand van de meester. Een zichtbare connectie tussen het aardse en het hemelse. Zijn duimen stuwen passie de eeuwigheid in.

LEVEN! 58


Techniek met twee linkerhanden Tijdens onze voorbespreking geeft Kees Verkade aan echt twee linkerhanden te hebben als hij wordt gevraagd wat informatie door te sturen. Geen verrassing, wetende dat beelddenkers een dominante rechter hersenhelft hebben. De hersenhelft waar intuïtie, emotie, gewaarwording en indrukken sterk ontwikkeld zijn. Waar het holistisch denken, het vermogen om verbanden te zien en te leggen en processen te doorzien schuilt. De hersenhelft waar in beelden wordt gedacht. Kees is dan ook duidelijk over zijn werkwijze: ‘Ik denk echt in concepten, een soort visuele poëzie. Als ik mijn ogen sluit zie ik het gehele beeld al in mijn gedachten. Het is niet dat ik een beeld onder mijn handen laat ontstaan, het is eerder dat mijn ogen mijn handen vertellen wanneer ze moeten stoppen’. Kees stuurt als het ware zijn twee linkerhanden om gevoelens tastbaar te maken en als universele emotie in brons te laten stollen. Zo krachtig dat het je tot tranen toe kan ontroeren en het soms moeite kost om je blik los te rukken van zoveel schoons. De kracht van kunst in optima forma.

Inspiratie De inspiratie voor veel vrij werk haalt Verkade van dichtbij. Dat maakt het ook zo menselijk en herkenbaar voor velen. Of het nu gaat om de hoogzwangere l’Attente (vrouw Ludmila) of om L’arche de l’amour (dochter Casmira). Maar ook in opdrachten weet Verkade telkens de gevoelige snaar te raken.

De omgeving heeft altijd invloed op de kunstenaar, waar de kunste­ naar tegelijkertijd zijn impact heeft op zijn omgeving. Sinds zijn vertrek naar Monaco, maakt niet alleen het prinsendom, waar hij kind aan huis is bij de Grimaldi’s, maar ook de wijde omgeving kennis met zijn werk. Voor het prinselijk Paleis staat Il Malizia (de sluwe), de stichter van het prinsendom en op de luchthaven van Nice l’Envol (de vlucht). Vanuit Monaco weet Verkade zijn internationale faam uit te bouwen, tot in de Verenigde Staten aan toe.

Goed mens, goed doel Kees Verkade stelt over het algemeen zelf zijn exposities samen. De ‘winst’ die hij daarmee weet te realiseren (geen courtages aan galeriehouders, red.), schenkt hij aan goede doelen. De expositie in Den Haag is verbonden aan de Missing Chapter Foundation, opgericht door prinses Laurentien. De koninklijke familie komt tijdens ons interview hoogst persoonlijk langs. Tijdens het onderhoud tussen de kunstenaar en prinses Laurentien, spelen haar dochters de beelden na, maken foto’s in vergelijkbare poses. Niet alleen maakt dat direct duidelijk hoe delicaat de poses van de beelden zijn, maar ook de aantrekkingskracht van de schoonheid van die beelden. Dwars door alle generaties heen. Niet voor niets heeft Kees Verkade een jeugdige, zelfs een iets kwajongensachtige uitstraling. En niet voor niets past de Missing Chapter Foundation de kunstenaar als een handschoen. We mogen vanuit Haarlem best wat meer trots uitspreken als het gaat om onze iconen.

‘En toen werd mijn beste vriendin mijn schoonmoeder. Het kan verkeren’ LEVEN! 59


ZELF SHAKEN MAAKT JE ZO TROTS ALS EEN PAUW Waar kun je beter leren cocktails shaken als bij Bar Wigbolt? Nou, nergens. In de sfeervolle bar kun je met je eigen groepje een heerlijke avond organiseren, waarbij je de kneepjes van het vak leert van de meesters. Van klassiek tot aan trendy en van serieuze Whisky Sours tot aan de fruitige varianten voor de zoetekauwen onder ons. De verhalen achter de cocktails, de invloed van de drooglegging en het verschil tussen cocktails, mixjes en shots. Alles komt voorbij. Naast een hoop gezelligheid loop je zo trots als een pauw naar buiten, want je eigen drankje smaakte natuurlijk het beste. Bar Wigbolt Smedestraat 41, Haarlem T 023 202 59 70 www.barwigbolt.nl

Kaasfondue 2.0 Het is zover! We gaan met z’n allen wel heel rap richting de feestdagen. De dagen zijn toch echt stiekem al korter geworden en het weer is toch echt wederom in druileriger richtingen geslopen. Aangezien ook het kwik weer flink gedaald is en de omgeving langzaam van gedaante is veranderd, is de vraag naar kaas gewoon vrolijk mee getransformeerd. Het is tijd voor warmte, het is tijd voor gezelligheid, en als we die behoefte vertalen naar culinair comfort komen wij steevast uit op, hoe kan het ook anders, kaasfondue!

“En nu ligt de kaaswereld voor mij open.”

Naast alle kazen die onmisbaar zijn in een klassieke fondue biedt de KaasKampanje uiteraard ook een breed scala aan eventuele toevoegingen voor een kaasfondue 2.0, voor de experimentele smelters onder ons. Daarnaast beschikt hun assortiment over een heerlijke huisgemaakte fondue die uit elkaar knalt van smaak en alleen thuis nog even opgewarmd moet worden, zo wordt het wel heel makkelijk!

KaasKampanje Barrevoetestraat 17 Haarlem T 023 303 01 71 www.kaaskampanje.nl


WE MAKE ART WEAR… AND WEARABLE ART.

www.cuttingthecake.nl


LEUK VOOR JE LEVEN

OMG

OUD MET GLIMLACH MOSSEL BESTEK

of sieraad? Of gewoon beiden. Dit zilverkleurige mosselbestek maakt het eten van het bijzondere schelpdiertje een nog groter feest. Nooit meer hannesen met een vorkje of met een lege mossel, die na een paar mosseltjes ‘moe’ is geworden. Nee, deze sierlijke mosselschelp kan onuitputtelijk helpen om de lekkernij naar je mond te brengen. Een echt hebbedingetje voor iedere liefhebber of een origineel cadeau voor iedere foodie. Voss Hoofdstraat 228 Santpoort­Noord T 023 537 87 64 www.voss.tv

Alles wat je (niet) wilt weten over ouder worden. Dit boek gaat je niet jonger maken, maar wel wijzer, fitter en gelukkiger. Heb je behoefte aan een simpel van­top­tot­ teen­overzicht: wat kan ik verwachten na mijn 40ste? Dan is dit het boek die je moet hebben. OMG is een ‘handifest’, een handboek én manifest in één. Het legt uit wat er in je lichaam gebeurt, geeft tips om de mogelijke (fysieke en mentale) ongemakken die je kunt verwachten het hoofd te bieden én belicht de positieve kant(en) van het ouder worden. Elk onderdeel is gecheckt door een expert op dat specifieke gebied. Bij deze, vier jaar verzamelde informatie, met als doel zo gelukkig, gezond en relativerend mogelijk ouder te worden. Volgens psychiater George Vaillant is gelukkig oud worden een makkie, sterker nog: “Ouderdom leidt tot meer geluk”. Daar doen we het voor! Uitgever: Wonderland Auteurs: Mann & Mann

MAAK JE OUTFIT COMPLEET In je nieuwe outfit zie je er al goed uit, maar om het écht af te maken voeg je de nieuwe armbanden van Pandora toe. Je kunt je armband zelf decoreren met bedeltjes, in het goud, brons of zilver. Haal een matchende armband voor jou en je beste vriendin! pandora.nl

MOORD IN ARTIS Met de luisterthriller Moord in ARTIS word je als bezoeker in het schemerduister dwars door het park geleid. Ook dan is het park vol leven: je hoort uilen roepen, lemuren krijsen, fazanten door de struiken ritselen, wolven huilen. Tijdens Moord in ARTIS volg je een telefoongesprek tussen een journalist en een stagiair die onderzoek doen naar onverklaarbare geluiden in het park. Maar dan verdwijnt de verslaggever spoorloos... Tekst: Teddie van den Berg

artis.nl

LEVEN! 62


LEUK VOOR JE LEVEN

MAAK JE KLAAR VOOR DE WINTER

De damescollectie van Barts bestaat uit te gekke beanies, hoeden, sjaals, handschoenen, wanten en nog veel meer trendy items. Barts staat bekend als trendsetter op het gebied van wintersportartikelen. Trendy Barts mutsen met leuke pompons, grote sjaals met franjes, handschoenen in hippe kleurtjes en prints, Barts oorwarmers met fluffy look, je kunt het zo gek niet bedenken of Barts heeft het! Een ding hebben alle Barts winteraccessoires gemeen; ze houden je heerlijk warm tijdens koudere dagen! Natuurlijk is Barts er niet alleen in de winter, ook in het voorjaar en zomer ben je bij Barts aan het juiste adres voor leuke accessoires zoals charmante Barts hoeden en hippe tassen.

SHINEN OP DE PISTE De O’Neill dames ski en snowboard broeken combineren stijl met eenvoud. Dames skibroeken met 4­way stretch voor een volledige bewegings­ vrijheid zijn voorzien van 10K waterdichtheid en 10K ademend vermogen. De O'Neill Hyperdry coating en critically taped seams zorgen ervoor je droog en comfortabel blijft. De Star dames skibroeken worden ook nog geleverd met een geïntegreerde riem en de handige dij­ en achter­ zakken bieden plaats voor al je essentials. Dus warm en droog naar de wintersport. oneill.com

www.barts.nl

PIERÔT

JIJ OP JE BEST!

HAARLEM!

Zijn er nog vragen? Hoe heet de molen die in het centrum aan Het Spaarne is herbouwd? De Bassie – De Adriaan – De Peppi – De Kokki Bij PIERÔT weten ze als geen ander dat je je beter voelt als je er mooi uitziet. En ze zorgen ervoor dát je er mooi uitziet, op je best. Met een personal touch en een Franse twist grijpen ze terug naar waar het ruim 50 jaar geleden allemaal begon: Parijs. De bakermat van fashion en trends. Niet alleen je kapsel, maar ook beauty, make up, nagels en baarden, alles wordt in het werk gezet om je te laten stralen. Geniet van jezelf op je best! Pierôt Coiffures & Beaute Houtplein 4­6, Haarlem T 023 551 11 56 www. pierot.nl

Welke voetballer speelde nooit voor HFC Haarlem? Ruud Gullit – Johnny Rep – Ruud Geels – Johan Derksen Wat weet jij over Haarlem en omgeving? Over de schitterende gebouwen, de bloemrijke historie, de mooie musea en de heerlijke hofjes? Over het veelzijdige culturele leven en de talloze beroemde Haarlemmers? Over de duinen, de bollen en de landgoederen? Haarlem is zo fantastisch omdat ook de omgeving zo prachtig is. Daar moet je wat van weten. Zodat je nog meer van Haarlem kunt genieten. Haarlem! Zijn er nog vragen? is bedacht door spelletjesliefhebber Joop K. de Vries. De illustraties zijn van stadstekenaar Eric J. Coolen. Uitgeverij Louwtje LEVEN! 63


Om op het allerhoogste niveau te kunnen presteren, moet echt alles kloppen. In de topsport geldt dat misschien nog wel meer. En in de para atletiek dan wel het meest. De band die daar wordt opgebouwd, tussen de atleet, de trainer/coach, technici en masseurs is enorm complex. Er komt namelijk ten opzichte van de valide atletiek nog minimaal één aspect bij, of eigenlijk twee. In ieder geval. De extra hindernis van het technische aspect, bij Marlène van Gansewinkel een blade. Het gevecht tegen het ‘ongewone’ komt daar dan nog bij. Maar de relatie tussen pupil en coach kan daardoor ook extra intensief zijn. Guido Bonsen, toptrainer en coach in de atletiekwereld vertelt over deze bijzondere band.

LEVEN! 64


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE HÉLÈNE WIESENHAAN

DE VERTROUWENSBAND TUSSEN COACH EN PUPIL

Ruwe diamant Guido kan zich de dag dat hij Marlène leerde kennen nog exact herinneren. Als de dag van gisteren: ‘In samenwerking met de NOC*NSF organiseerden we een talentendag in Amsterdam. Door de paralympische spelen in Londen kwamen er maar liefst 130 jonge potentiële atleten, die allemaal een aantal sporten konden uitproberen. Marlène zat daar tussen, met Messi shirt en al. Bij een eerste oefening vroeg ik de kinderen over matjes heen te springen om sprongkracht te testen. Zij hinkte meteen op haar prothese. Iets waar we normaal eindeloos op moeten trainen. Die dag ging ze nog fietsen en zwemmen en iedere bond wilde haar wel hebben. Een pure winnaar herken je zo. Later vertelde ze me dat ze op de talentendag was omdat ze niet naar school wilde. Ze was bij de verkeerde halte uitgestapt en had een kilometer moeten rennen. Op haar dagelijkse prothese. Met een zware tas op haar schouders. Door de stromende regen. Ik zag überhaupt pas later dat ze op een prothese liep. Zoals ik al zei, een echte winnaar kwam binnen. Een diamant, die we moeten laten schijnen’.

Bouwen op vertrouwen Twee jaar later, in 2014, werd Marlène vier keer vierde op het EK. Dat is natuurlijk al heel erg snel, maar Guido gaf ook aan dat het moment was aangebroken om keuzes te maken. Op alle disciplines gokken en misschien nergens echt de beste in worden was allicht niet de juiste keuze. Dat is het moment waarop het vertrouwen en het wederzijdse respect een grote rol gaat spelen. De progressie nam wat af, er moest iets gebeuren. Guido: ‘Een goeie coach durft dat gevecht wel aan en werkt niet alleen als trainer maar ook als sportpsycholoog. Ik geloof heilig in motiveren, maar de echte motivatie moet uit de sporter zelf komen. In de atletiek vecht je met name tegen jezelf en ik richt me daarbij op het hele team. Zelf ben ik blijer als mijn hele team vierde wordt op een kampioenschap in persoonlijke records, dan als er één goud haalt en de rest geen topprestaties neerzetten. Marlène maakte uiteindelijk zelf de keuze de beste van de

Marlène tegen Guido: ‘Ben ik wel gehandicapt genoeg om mee te mogen doen in de para atletiek?’

JE MOET VEEL GEVEN OM VEEL TE VRAGEN

wereld te willen worden’. Afgelopen zomer viel alles samen. De altijd positieve inbreng van haar ouders, haar bewijsdrang, haar strijdkracht bij grote toernooien en de samenwerking met het hele team. Het levert haar twee gouden medailles op in wereldrecords en een zilveren medaille bij het verspringen.

De handicap van Goud Het klinkt misschien gek, maar juist het halen van gouden medailles kan belemmerend werken. Het werk van een coach stopt alles behalve na het behalen van zulke mooie resultaten. Guido legt uit: ‘We hebben een paar jaar redelijk in de luwte kunnen werken. Natuurlijk zien anderen wel dat er progressie wordt geboekt, maar dan vorm je nog niet direct een gevaar. Nu ligt dat weer anders, alle ogen zijn op ons gericht en wordt er veel van je verwacht. Dat maakt de druk anders. Maar we klagen niet hoor. Ik zal nooit vergeten wat Marlène tegen me zei toen ze de interne click voelde. ‘Ik voel nu waartoe ik in staat ben. Maar dat kan ik je niet zeggen, het is namelijk best bizar. Vorige keer won ik niet, maar dat wist ik al en dat was niet erg. Nu voel ik en weet ik wat ik kan. Ik ga het laten zien’.

De kracht van experimenteren Marlène studeert Bewegingstechnologie in Den Haag en daar heeft het hele team inmiddels baat bij. Het maakt ook dat ze meer en meer openstaat voor experimenteren. De kleinste details kunnen van doorslaggevend belang zijn. De afstelling van de blades is precisiewerk. Waar het menselijk lichaam zich automatisch aanpast aan snelheid of kracht, doet een prothese natuurlijk niets. Dus bij iedere verandering van het lichaam hoort dan ook weer een verandering van het materiaal. Om het lichaam in balans en evenwicht te houden. Zo kijkt Marlène bijvoorbeeld ook mee met teamgenote Fleur Jong. Het vertrouwen in elkaar is inmiddels zo groot dat experimenteren bij beter worden hoort. En als iets niet werkt worden eerdere instellingen snel teruggevonden door de intensieve en innovatieve samenwerking met de prothesebouwers. Maar het heeft even geduurd voordat die samenwerking zo succesvol is geworden. Guido: ‘Tja, Marlène kan niet alleen heel hard rennen, ze heeft ook een heel hard hoofd. Gelukkig maar. Het geeft haar die winnaarsmentaliteit die nodig is om van jezelf te winnen’.

LEVEN! 65


Lincherie Santpoort LENGERIQUE GEEFT VROUWEN

WEER VERTROUWEN

De lingerie speciaalzaak in Santpoort-Noord is voor alle vrouwen, dus ook voor vrouwen die onverhoopt een medische ingreep hebben gehad, maar gewoon volop willen meetellen. En terecht. In feite is eigenaresse Debby duidelijk: ‘Eigenlijk zou ik niet eens een aparte formule willen ontwikkelen maar zou het normaal moeten zijn voor vrouwen die hun vertrouwen en trots zijn verloren. Voor de verzekeraars, die onze borstprotheses vergoeden, moeten we echter aan een aantal voorwaarden voldoen. Dus daar zorgen we voor. Het gaat ook helemaal niet om ons, maar om de vrouwen die we zo veel mogelijk met opgeven hoofd weer naar buiten willen zien lopen. En dat willen we zo gewoon mogelijk houden’. Het opmeten doen we op afspraak, dit kan door langs te komen maar natuurlijk ook door te bellen of mailen.

Specialisatie

Aanpassingen in de winkel

Het aanmeten van borstprotheses is een echte specialisatie. Het is een combinatie tussen feitelijke kennis, over de producten en de mogelijkheden en onmogelijkheden zelf en het werken aan een intieme vertrouwensband met klanten. Suzan Wempe legt uit: ‘Bij veel vrouwen, zeker die voor het eerst binnenkomen, spelen schaamte, onzekerheid en angst een belangrijke rol. Wij doen dit werk al zo lang, dat we eigenlijk nergens meer van schrikken. Daardoor kunnen we snel een persoonlijke en intieme band creëren. Als we dan ook nog eens de juiste borstprotheses weten aan te meten, kunnen we veel vrouwen weer wat vertrouwen geven. En ja, daar wordt vaak een traantje bij weggepinkt. Gina en Suzan werken al tientallen jaren met protheses, dus je kunt hun wel specialisten op dit gebied noemen’.

In de winkel zijn onlangs de laatste aanpassingen gedaan, waardoor Lengerique aan alle strenge voorwaarden van de verzekeraars voldoet. Met de SEMH certificering wordt de kwaliteit gegarandeerd en weet de klant dat er op het gebied van privacy en comfort volledig is meegedacht. Daarmee wordt ook aan de voorwaarden voldaan voor een vergoeding bij de zorgverzekeraar. Gina Rademaker vertelt daarover: ‘Door de aparte ruimte, achterin de zaak, kunnen we volledig de tijd nemen. Hierdoor kunnen we met elkaar de formulieren invullen voor de verzekering zonder dat iemand meekijkt of de klant zich opgelaten voelt. Het is ook nogal wat. Gelukkig zien we dat artsen ook steeds meer meedenken met het eindresultaat, dus niet alleen medisch maar ook cosmetisch te werk gaan. Hierdoor kunnen we steeds beter een echt decolleté creëren, ook met deelprotheses. Als we dan ook nog mooie setjes kunnen aanbieden maken we er met elkaar echt wat moois van. Zo geven we bijzondere vrouwen hopelijk een begin van een nieuwe toekomst. We hebben het mooiste werk dat er is’.

Lengerique / Lincherie Santpoort Hoofdstraat 154, Santpoort-Noord T 023 537 58 22 info@ lengerique.nl www.lengerique.nl

LEVEN! 66


-

MARCCAIN ANNETTE GÖRTZ SARAH PACINI HIGH D ‘ ETOILES CASIOPÉ CAMBIO MARC AUREL PENN&INK N.Y. MOQ WOLFORD IBANA FFC LOTT.GIOIELLI

HOOFDSTRAAT 125 | HILLEGOM (VOLG ONS OP FACEBOOK) | TEL. 0252 - 521 039 | WWW.DOMUSMODE.NL


TALENT IN DE REGIO

Jade 14 JAAR, MODEL

Jade is al vanaf haar derde model. Haar eerste opdracht was voor Kruidvat, waar zij in pyjama mocht poseren. Later volgden shoots voor onder andere Tommy Hilfiger, Scotch&Soda, Supertrash, Muchachomalo en Geisha.

Daarnaast schittert ze in commercials van onder andere Optimel en loopt ze modeshows voor verschillende modemerken. Jade staat ingeschreven bij twee modellenbureaus, maar doet echt alleen waar ze zich goed bij voelt. Jade: ‘Als ik een merk niet bij mij vind passen of als ik me op een andere manier niet goed voel bij een opdracht, dan doe ik die echt niet. Misschien is dat carrière technisch niet zo handig. Maar zo ben ik nou eenmaal’. Jade heeft toestemming van haar school om aan haar loopbaan te werken. In samenspraak is veel mogelijk.

LEVEN! 68


FOTOGRAFIE HÉLÈNE WIESENHAAN HAIR & MAKEUP PIERÔT STYLING THE CLOSET SALE KLEDING HUDSON’S BAY

Doel: Internationaal doorbreken zodra ik nog iets langer en iets ouder ben. Maar nogmaals, niet ten koste van alles.

Belangrijkste wapenfeiten: Haar haar en die benen. Daar komt geen eind aan.

LEVEN! 69


ONTDEK HAARLEMMERMEER Hallo winter! Hoofddorp Winkelstad is het bruisende hart van Haarlemmermeer waar winkelen, werken, wonen, uitgaan en cultuur uitstekend gecombineerd worden. In december kunnen bezoekers van Hoofddorp Winkelstad elk weekend genieten van winterse activiteiten zoals straattheater, workshops en muziek. Er zijn extra kerstkoopavonden en op vrijdag 21 december zijn de winkels extra lang open tijdens de Christmas Shopping Night. Van 21 december t/m 6 januari kunnen kinderen heerlijk schaatsen op een mooie openlucht ijsbaan. Het winkelcentrum is 7 dagen per week geopend en elke vrijdagavond tot 21.00 uur.

www.hoofddorpwinkelstad.nl

haarlemmermeer.nl haarlemmermeer.nl


ILSE LAAT JE STRALEN en toont je jouw mooiste ik ILSE Hoofddorp Ilse straalt zelf bij onze binnenkomst. Het plezier in wat ze doet spat gewoon van haar gezicht af en is aanstekelijk. En dat gevoel geeft ze door, zodat je binnenkomt als klant en weer vertrekt als vriendin. Maar wel op je best, daar heeft ze wel voor gezorgd. De jarenlange ervaring die Ilse heeft opgedaan in de confectie heeft ze meegenomen in haar eigen kledingzaak. Al voelt het niet echt als een zaak. Meer als een gezellige en ongedwongen ‘hang out’ voor de moderne vrouw die op zoek is naar de perfecte outfit. Of het nu casual chique is of feestelijk fraai. Eerlijkheid duurt het langst Door de persoonlijke aandacht en de open en eerlijke houding, voel je meteen dat Ilse je ook echt wil bijstaan in het maken van de beste keuze. Het eerlijk advies dat daarbij wordt gegeven voelt dan ook echt goed, zodat je meer samen aan het shoppen bent dan dat er iets aan je wordt verkocht. Niet voor niets heeft Ilse dan ook in een relatief korte tijd een grote schare trouwe klanten opgebouwd, die bij ieder bezoek weer worden verrast. Dat komt niet in de laatste plaats door de uitgebreide collectie, die telkens wordt aangevuld. Ook hangen de schappen niet vol met veel van hetzelfde. Van de meeste kledingstukken verkoopt Ilse er maar één per maat. Dat houdt het allemaal bijzonder, want voor haar is iedereen bijzonder.

Perfecte locatie Dat Ilse net buiten het centrum zit is weloverwogen. Iedereen heeft het druk en is op zoek naar snelle resultaten. Er is parkeerruimte voor de deur en winkelen moet geen hustle zijn. Ze merkte dat veel leuke en succesvolle shops net buiten het drukke centrum zaten en voor haar was de keuze dan ook snel gemaakt. Dat je uiteindelijk toch lang blijft hangen heeft niets te maken met niets kunnen vinden. Het is er gewoon te gezellig en de keuze groot. En als je dan met al je tassen weer naar buiten gaat staat de auto voor de deur en heb je je over de parkeermeter echt niet druk gemaakt. One of a kind Met merken als Drykorn, Closed, Dante 6, Set, By Malene Birger en Ba&sh, de gast­ vrijheid en de sfeer en niet in de laatste plaats het advies en het gemak van het winkelen maakt van Ilse echt die ‘one of a kind’ winkel, waar zelfs de mannen met plezier hun vrouw vergezellen. Niet voor niets is Ilse met haar kledingzaak binnen een jaar in de prijzen gevallen voor klantbeleving. Volledig terecht en hoe uniek. Net zo uniek als je je voelt als je weer naar buiten gaat. ILSE Hoofddorp Hoofdweg 690, Hoofddorp T 023 737 0078 www.ilsehoofddorp.nl LEVEN! 71


Warmoesstraat 2 | Haarlem | T 023 532 43 09 | www.sipkesedelsmeden.nl


VAK het

Je vak vormt je in grote mate tot wie je bent. Bekende en minder bekende mensen vertellen over hun bijzondere werk en de impact daarvan op hun leven.

DRIE PORTRETTEN VAN OPVALLENDE MENSEN UIT DE REGIO Fotografie: Hélène Wiesenhaan

LEVEN! 73


J

Naam: Jessica Philipoom Leeftijd: 44 jaar Beroep: Ondernemer Woon- en werkplaats: Haarlem Burgerlijke staat: Vrijgezel Grootste overtuiging: Geloof in jezelf Tip voor de mensheid: Wees liever voor elkaar Fotolocatie: Lichtfabriek

Eigen baas

In juni ben ik begonnen met mijn business JES agency. Ik ben intermediair voor Horeca en Evenementen. Ik heb dus een eigen horeca uitzendbureau en organiseer diverse evenementen. Mensen met elkaar in contact brengen is mijn kracht. Op alle fronten! Jij zoekt en ik vind, of dat nou personeel, DJ’s of Acts zijn maakt niet uit. Ik regel het. Het is de beste beslissing die ik ooit heb gemaakt, nu al.

Vrije Tijd

Mijn vrije tijd besteed ik veel aan het wandelen met mijn hond LouLou (mijn grootste liefde) in de natuur. Ik wandel veel in Elswout, daar kom ik echt tot rust. Dat is ook wel nodig want mijn hoofd loopt altijd over van de ideeën en zo kan ik alles wat beter in banen leiden.

Verleden Ik heb veel verschillende paden bewandeld als het op werk aankomt. Zo ben ik manager geweest van verschillende clubs en heb ook 5 jaar een eigen kledingzaak gehad, met een eigen kledinglijn. Mijn verleden heeft mij gebracht tot waar ik nu ben. En ondanks vele tegenslagen ben ik nu super trots op wat ik al bereikt heb met mijn zaak in best korte tijd.

Toekomst

Met het oog op de toekomst lijkt het mij geweldig om nog meer evenementen in onder andere de Lichtfabriek te organiseren. Samen met Ro Hoogduin en de Lichtfabriek organiseer ik daar nu ons eerste evenement, SoulFood. We zijn nu iedere week samen aan het brainstormen over wat ons volgende evenement zal zijn. En geloof me, er komen nog veel meer te gekke evenementen aan!

Collega’s

Ik vind het heel fijn om met mensen samen te werken, al ben ik er wel vrij snel achter gekomen dat dat niet met iedereen goed werkt. Ook gunt niet iedereen je succes. Nu werk ik samen met alleen maar fijne mensen en dan zie je dat je veel succesvoller bent. Als je met een topteam werkt, zoals nu, krijg je zelf ook weer veel energie terug.

Familie Mijn familie is mijn alles. Ik heb nog maar een hele kleine familie over. Mijn mama is 13 jaar geleden overleden en heb geen oma’s of opa’s meer. Gelukkig heb ik mijn vader nog, mijn allerbeste vriend. Hij heeft Parkinson en dan is het moeilijk om te zien hoe zo’n sterke man gekweld wordt door zo’n klote ziekte. Mijn zusje en haar 2 kids zijn mijn steun en toeverlaat. Ik zou niet weten wat ik zonder hen zou moeten. En natuurlijk mijn harige kind LouLou, hahaha

Mannen Ik heb niet veel relaties gehad en ook geen lange relaties. De langste was 1½ jaar. Ik ben er blijkbaar niet zo goed in of heb de juiste gewoon nog steeds niet gevonden. Dat kan ook eigenlijk niet anders want ik denk dat ik eerst mezelf goed moet vinden. En ik ben op de juiste weg, sta steeds zekerder in mijn schoenen en zit nu volgens mij ECHT op het juiste pad. Dus die man… die komt wel. LEVEN! 74


“Mijn zusje en haar 2 kids zijn mijn steun en toeverlaat” .

LEVEN! 75


“Zonder innovatie en ambitie geen vooruitgang” LEVEN! 76


E

Naam: Erna Hilbers Leeftijd: 48 jaar Eerste baan: Milieuspecialist bij De Nederlandsche Bank Beroep: Projectleider GreenBiz Omgevingsdienst IJmond Woon- en werkplaats: Beverwijk Burgerlijke staat: Gehuwd Grootste overtuiging: Vertrouwen in het goede van mensen Tip voor de mensheid: Gewoon positief alle uitdagingen met elkaar aangaan Fotolocatie: Omgevingsdienst IJmond (dak)

Passie

Ik vind dat ik bevoorrecht ben en zo voel ik dat ook; ik mag me in mijn werk inzetten voor onderwerpen die ik belangrijk vind. Namelijk het werken aan een duurzame leefomgeving. Ook in mijn privétijd vind je mij vaak in de duinen en het bos. Ik geloof er in dat je daar energie van krijgt. Als het even kan, neem ik mijn man en kinderen mee.

Collega’s

Ik werk ruim 19 jaar voor de Omgevingsdienst IJmond. Eerst als vergunningverlener en later als coördinator voor het steunpunt Natuur & Milieueducatie in de regio. Daarnaast ben ik 10 jaar de schakelaar geweest tussen de gemeente Beverwijk en de Omgevingsdienst. De belangrijkste taak van een schakelaar is om ervoor te zorgen dat we elkaar goed weten te vinden en samen de afspraken uit het milieu­ beleidsplan nakomen. Dit doe ik natuurlijk niet alleen. Ik werk met enthousiaste, gedreven collega’s die allemaal hun eigen kennis en expertise hebben. Door dat te bundelen en ons te verbinden aan de ondernemers die ook stappen willen maken, groeit de bewustwording en het draagvlak.

Ambitie Ik heb deze zomer naar de aflevering van Zomergasten gekeken, waar onze klimaatminister Wiebes te gast was. In die tijd twijfelde ik of ik de lat niet te hoog had gelegd door te streven naar energiepositieve bedrijventerreinen. Daar werken we nu aan op de Kagerweg en op de Pijp. Ook andere bedrijventerreinen in de regio willen we hiervoor enthousiasmeren. Wiebes zei: ‘Zonder innovatie en ambitie geen vooruitgang’. En zo is het. Dus leg de lat maar hoog voor de zaken die er echt toe doen.

Ontwikkeling In 2011 zijn we GreenBiz Beverwijk gestart. Vier onder­ nemers wilden zich extra inzetten om hun eigen bedrijf en het bedrijventerrein te verduurzamen. Inmiddels heet het

GreenBiz IJmond en zijn we actief op bijna alle bedrijventerreinen. We willen samen met de ondernemers de bedrijventerreinen in de regio toekomstbestendig maken en verduurzamen. En dat lukt! Steeds meer ondernemers zien het belang van verduurzaming in en willen daar tijd en geld in steken. Natuurlijk vanuit wettelijke verplichting, maar zeker ook vanuit Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen. Daar ben ik trots op en daar krijg ik zelf ook echt energie van.

Onze regio

Waar ik nou zo blij van word, is dat bedrijven elkaar aanspreken op het nemen van duurzame maatregelen en de goede initiatieven van elkaar over nemen. Er zijn al legio extra zonnepanelen geplaatst, TL­balken en spaarlampen maken plaats voor LED­ verlichting. En weet je dat ruim 80% van de CV­installaties niet goed is ingeregeld? Door dat wel te doen, begin je meteen met energie besparen en geld verdienen. Soms wordt een bedrijf dat aangespoord is vanuit handhaving, verrassenderwijs één van je meest enthousiaste ambassadeurs. Op de Kagerweg hebben de 35 bedrijven die meedoen aan het programma Kagerweg Energiepositief binnen een jaar al 10% extra energie bespaard.

Vrouwen De branches die eruit springen in de IJmond (maakindustrie en transport) worden vooral vertegenwoordigd door mannen. Ik zou het leuk vinden als de diversiteit wat omhoog ging. Vrouwen brengen een andere dynamiek met zich mee. En kennis en kunde is er genoeg.

Toekomst Er gaan steeds meer lichten op groen op de weg naar verduurzaming waardoor de versnelling die zo hard nodig is op gang komt. Gelukkig maar. Want ik maak me echt nog wel zorgen. Het kan niet waar zijn dat wij tegen onze kinderen en de generatie erna moeten zeggen: ‘Sorry, wij hebben de aarde opgemaakt’. Ik hoop zo dat we met elkaar op tijd zijn, zodat ook zij de kans krijgen om een gelukkig en onbezorgd leven te leiden op een planeet die niet is uitgeput. LEVEN! 77


J

Naam: José Huijbens Leeftijd: 52 jaar Eerste baan: Activiteitenbegeleider op de dagbehandeling van verpleeghuis Heemswijk Beroep: Eigenaar en glazenier van glas in loodbedrijf Lichtspel Woon- en werkplaats: Ik woon in Velserbroek en werk in Santpoort-Noord Burgerlijke staat: inmiddels 30 jaar getrouwd en ik ga voor de volgende 30! Grootste overtuiging: Wees eerlijk, vriendelijk en open, dan hebben anderen meer aan jou en jij meer aan anderen. Tip voor de mensheid: Gewoon positief alle uitdagingen met elkaar aangaan Fotolocatie: Glas in loodbedrijf Lichtspel

Eigen baas Na mijn eerdere werk in de zorg en het onderwijs aan verzorgenden, ben ik inmiddels twaalf jaar eigen baas van een glas in loodbedrijf. Dat bevalt heel erg goed. Als ik echter vooraf had geweten wat daar allemaal bij komt kijken, had ik het niet gedurfd. Gelukkig liep het zo en ben ik vol voor een nieuw beroep gegaan. In het ambacht van glazenier is heel veel te leren, zoals restaureren, nieuw ontwerpen, brandschilderen en isoleren. Nu geef ik mijn opgedane kennis ook weer door aan nieuwe vakvrouwen.

Collega’s Bij Lichtspel werken en leren inmiddels zeven mensen. Mijn vader Henk en oom Harry hebben een enorme ervaring. Alexandra en Rianne nemen hun kennis en vaardigheden mee als kunstenaar en restauratieschilder. Vriendin Anja helpt me al sinds jaar en dag en de vijftienjarige Melanie komt zaterdags spelenderwijs de kneepjes leren.

Familie De relatie met mijzelf én die met mijn familie is het belangrijkste én het moeilijkste dat er is. En ik denk dat dat voor ieder mens geldt. Met familie deel je je persoonlijke eigenschappen. Je komt er vandaan en als je in problemen bent wil je er graag naar terug. Toch is dit heel vaak erg moeilijk. Ik ben daarom zo blij met de samenwerking en support van mijn ouders die ik nog steeds krijg.

Passie Het is heel bijzonder om moderne panelen te mogen maken. Hierbij vertaal ik graag persoonlijke verhalen van mijn klanten in originele ontwerpen. Hun emoties en levensgebeurtenissen probeer ik tot uiting te laten komen in het glas in lood. Die manier van werken past bij mij, ook als voormalig creatief therapeut en docent zelfexpressie. Dat kan soms voor de klant een heel intens proces zijn. Dat is altijd mooi om mee te maken.

Ouder worden

Inspiratie

Nu onze twee zoons op zichzelf wonen zijn mijn man en ik weer in een nieuwe fase aanbeland. Ook heel leuk! Het gebeurt nu vaker dat we ‘s avonds niet kunnen stoppen met ons werk en dan in Santpoort blijven voor een borrel of een hapje eten. Het is fijn dat we dat nu nog gemakkelijker kunnen doen.

Het zonlicht door het glas in lood is soms betoverend, dat brengt vaak ongemerkt veel sfeer in huis. Het patroon maakt dan niet eens zoveel meer uit, de glassoorten en kleuren juist wel. Gelukkig zijn er in deze regio heel veel oudere huizen waarin het glas in lood behouden is gebleven. Die panelen inspireren mij weer tot het maken van nieuwe patronen voor nieuwere huizen.

Dit is toch echt een heel fijne plek om te wonen, werken en recreëren! Je kunt hier op wandel- en fietsafstand alles vinden. En iedere keer ontdek ik weer huizen met glas in lood. Die tic heb ik aan dit werk wel overgehouden: ik kan nooit meer gewoon langs huizen fietsen zonder speciale aandacht voor de gevels. Er is hier veel moois te zien!

LEVEN! 78

Onze regio


“Iedere keer ontdek ik weer huizen met glas in lood” LEVEN! 79


BEAUTY & LIFESTYLE

Je voelt je natuurlijk het mooist dankzij Annabelle Bij Cosmedisch centrum Annabelle snappen ze als geen ander dat mensen zich steeds jonger voelen. Werd je vroeger al snel gezien als een opa of een oma, tegenwoordig begin je gewoon aan je zoveelste jeugd. En dan is het ook fijn om te weten dat je in goede handen bent. En dat ben je bij Cosmedisch centrum Annabelle, dat niet voor niets eerder werd uitgeroepen tot de beste salon van Nederland en mocht zich als eerste ‘Powerd by Lookx’ noemen. Innovatie, samen met zoveel

mogelijk natuurlijke producten, maken dat ze de perfecte partner zijn voor huidverbetering en anti aging. Zo laten ze je er van buiten net zo mooi uitzien als je je van binnen voelt. Cosmedisch centrum Annabelle Hoofdstraat 156, Santpoort-Noord T 023 210 01 06 www.cosmedischcentrum-annabelle.nl

OPVALLEN

MET NIEUWE FOTO’S Fotostudio EdoLand in hartje Haarlem maakt dagelijks tientallen mensen blij met professionele kwaliteitsfoto’s. Of je nu op zoek bent naar een zakelijke profielfoto, je portfolio wil aanvullen of je kids en/of partner wil verrassen. In een ontspannen setting halen de enthousiaste fotografen het beste in jou naar boven!

Voor jezelf of als cadeautje: een fotoshoot heb je deze periode al voor € 45 inclusief 10 digitale foto’s. Meer info? Neem gerust contact met ons op. Fotostudio EdoLand Essenstraat 25, Haarlem 023 2020808 www.edoland.nl

Voor HEM en HAAR CHEVALIER DE LA NUIT kent een gloed die voortkomt uit pikante kruidnagel, die op zijn beurt het kenmerkende hart van de geur vormt. Een kruidige compositie die zich ook onderscheidt door een pittige scherpte, geïnspireerd door de frisheid van eucalyptus. Het poederige aspect wordt benadrukt door iris en donkere patchoeli, en verfijnd door

LEVEN! 80

zachte, rokerige vetiver. Hesperidiavruchten zorgen voor een dynamische, citrusachtige weerklank, terwijl kostbaar sandelhout heerlijke balsamico-accenten toevoegt. Zoete tonen van bourbonvanille ten slotte maken dit parfum onweerstaanbaar. www.bijenkorf.nl


DE

dermatoloog VERTELT: DOE DE

moedervlekcheck! I

edereen weet dat goed insmeren en bewust omgaan met zonlicht belangrijk is. Maar hoe zit het nu met moedervlekken? Na een zonovergoten zomer met veel buitenrecreatie en een heerlijke Indian Summer er achteraan, is het raadzaam om eens kritisch naar onze moedervlekken te kijken. Zonlicht heeft vele goede eigenschappen, maar het UV-B licht kan uiteindelijk tot schade leiden aan de huid. Niet alleen de huidveroudering en zonneschade is hier een onderdeel van, maar moedervlekken doen eigenlijk ook mee in de optelsom van zonneschade. Ieder jaar ontstaan ongeveer 7000 nieuwe kwaadaardige moedervlekken in Nederland. Hoe kunnen we hier meer zorg aan besteden?

Onrustige moedervlekken De beste informatie krijgen we via de huidmonitor Stichting Melanoom. Op hun website zien we een goed overzicht met een heldere uitleg. Check jezelf volgens de ABCDE methode die goed uitgelegd wordt. Ook toont de website voorbeelden van goedaardige en verdachte moedervlekken. Als een pigmentcel in een moedervlek ongeremd gaat delen, verandert de moedervlek van uiterlijk, hij is ‘onrustig’. Wanneer een moedervlek verdikt, donkerder of juist lichter of meer gevlekt wordt, een grillige grens krijgt, gaat bloeden, jeukt of pijn doet, is dit verdacht. Met de informatie van de website kun je zelf al een redelijke screening uitvoeren. Als er zorg of twijfel bestaat over een onrustige moedervlek kun je gericht naar de huisarts gaan en deze laten beoordelen. In geval van twijfel zal de huisarts je doorsturen naar de dermatoloog.

Medisch Centrum Bloemendaal De dermatologen in Medisch Centrum Bloemendaal maken een uitvoerige inschatting van de risico’s. Behalve huidtype, voorgeschiedenis van huidkanker in de familie en het zon en zonnebank verleden, is het scannen van de huid met de dermatoscoop en huidscan apparatuur een vereiste. Zelf meekijken bij de scan is leerzaam en geeft inzicht bij moeilijk zichtbare moedervlekken, zoals op rug en andere plaatsen. Er komt duidelijkheid over de aard van de moedervlek en bij verdachte situaties wordt ook zo snel mogelijk gehandeld. Vaak nog dezelfde dag. Hoe meer zij van tevoren weten, hoe sneller zij kunnen handelen. Vandaar is het zelfonderzoek al een belangrijke indicatie.

Zelfscan

Routine

Veel mensen gaan al jaarlijks voor een moedervlek checkup naar de huisarts of dermatoloog, omdat er in de familie huidkanker voorkomt. Daarnaast wordt door de Nederlandse Vereniging voor Dermatologie (NVDV). ook een landelijke screening dag georganiseerd. Maar, is dat allemaal voldoende? Het antwoord is even kort als duidelijk: ‘nee’. Vroege herkenning is van levensbelang en we moeten eigenlijk onze eigen huid 2x per jaar kritisch bekijken. Dus laten we daar deze winter meteen mee beginnen. De mobiele telefoon heeft steeds meer nieuwe apps die je bewust kunnen maken van een mogelijk riskante plek of moedervlek, maar die zijn nog in een ontwikkelingsstadium waarbij veel moedervlekken bij scannen middels de app, toch niet een hoge mate van nauwkeurige diagnose laten zien. Voor een echt betrouwbare diagnose is een bezoek aan de dermatoloog de beste optie.

Het advies is om 2x per jaar zelf je gehele huid kritisch te bekijken. Eventueel zelf overzichtsfoto's maken helpt om goed te kunnen vergelijken en veranderingen vroegtijdig te signaleren. Lees de website van Stichting Melanoom aandachtig door en bestudeer de voorbeelden van de moedervlekken goed. Eén verdachte moedervlek is al reden om aan de bel te trekken!

Medisch Centrum Bloemendaal/Dermatologie Zomerzorgerlaan 50, Bloemendaal T 023 52 50 008 www.mcbloemendaal.nl

Check, check, dubbelcheck!

JEAN PHILIPPE DE BLIEK, DERMATOLOOG BIJ MC BLOEMENDAAL

LEVEN! 81


BEAUTY & LIFESTYLE

BEREID JE HUIS VOOR OP DE WINTER Hoe droger de lucht, des te droger de huid. Om de hoeveelheid water in de lucht te maximaliseren raden wij aan om een luchtbevochtiger in de kamer te plaatsen waar je de meeste tijd doorbrengt, wat in veel gevallen de slaapkamer is. ‘Een koele luchtbevochtiger verhoogt het vochtgehalte in de lucht,’helpt de huidbarrière gehydrateerd te blijven, zegt ze. Zorg er bovendien voor dat de hitte laag of op een gematigde temperatuur wordt gehouden om extra droogte in de lucht te voorkomen.

TONI&GUY HAARLEM to TONI&GUY HAARLEM to TONI&GUY HAARLEM wants to wantswants welcome Leven readers to the salon for a

welcome Leven readers to the salon for a salon for a welcome Leven readers to the FREE RE-BONDING TREATMENT. FREE RE-BONDING TREATMENT. Available with every cut and colour service in January 2019. FREE RE-BONDING TREATMENT. Available with every cut and colour service in January 2019. Available with cut when and colour service in January 2019. Use theevery tag Leven Treatment making your appointment. Use the tag Leven Treatment when making your appointment.

dyson.com

TONI&GUY HAARLEM ANEGANG 44 T 023 551 86 19 TONIANDGUY.NL

TONI&GUY HAARLEM ANEGANG 44 T 023 551 86 19 TONIANDGUY.NL Use the tag Leven Treatment when making your appointment.

TONI&GUY HAARLEM ANEGANG 44 T 023 551 86 19 TONIAND

VERPAKKING KAN DE POT OP!!

Let’s go

naked

IEDERE STEEN IS UNIEK

Prachtige, handgemaakte sieraden van halfedelstenen, parels, kristal, 925 gehalte zilver, 9K goud en 14K gold-fill. De bijzondere Prachtige, sieraden van halfedelstenen, parels, combinaties van stenenhandgemaakte en kleuren, maken deze collectie echt kristal, 925 gehalte zilver, 9Klegering goud van enzilver 14K gold-fill. De uniek. Gold-fill is een hoogwaardige, nikkelvrije en goud. De gebruikte halfedelstenen natuurproduct. bijzondere combinatieszijn vaneenstenen en kleuren, maken deze Iedere steen is daarom uniek. collectie echt uniek. Gold-fill is een hoogwaardige, nikkelvrije

van22, zilver en goud. De gebruikte halfedelstenen Ottomania legering Warmoesstraat Haarlem, www.ottomania.nl 023-5420326 een natuurproduct. Iedere steen is daarom uniek. Ottomania Warmoesstraat 22, Haarlem T 023 542 03 26 www.ottomania.nl

zijn

Als je bij Lush over de drempel stapt word je blij. Blij van de geuren die je ruikt, blij van de kleuren, blij van de cremmetjes die uitgestald zijn en je haast wilt op eten, het lijkt wel yogurt. Het vrolijke verpakkingsmateriaal, allemaal milieuvriendelijk en het aardige personeel. De shampoo bars bijvoorbeeld zijn shampoos in vaste vorm: ‘naakt’ (lees: verpakkingsvrij) en dus beter voor het milieu en daarbij zijn ze de ultieme reisgenoot (want: geen vloeistof). Maar hoe gebruik je deze shampoo bars precies? Kijk op de site voor uitleg, alle producten en de missie van Lush. Lush Haarlem Barteljorisstraat 29, Haarlem www.lush.com

LEVEN! 82


Bekend van o.a

De grootste en beste van Nederland

haar – make-up – extensions Bloemendaalseweg 27 - 2061 CB Bloemendaal tel, 023 525 62 62 - www.hensenkappers.nl

Easyslim.nu is een afslankstudio waar je met behulp van een gepatenteerd en geavanceerd apparaat plaatselijk afslankt en spieren opbouwt. Door middel van behandelingen wordt door ultrasound vet uit de vetcel gehaald. Tegelijkertijd worden middels elektrostimulatie spieren opgebouwd. Hierdoor wordt cellulite minder en de huid weer strak.

NIEUW IN HAARLEM

MULTIBRAND STORE STUDIOLM Humanoid - Isabel Marant Étoile - Forte_Forte

Afslanken was nog nooit zo easy en leuk!

Jérôme Dreyfuss - MM6 Maison Margiela Monique van Heist - Ellen Truijen - ATP Atelier StudioRuig - Les Coyotes de Paris - See By Chloe Vanessa Bruno - Hofmann Copenhagen Pomandère - Rue Blanche - Wouters & Hendrix

Wat onze klanten zeggen over ons “Deze behandeling werkt en ik zou het iedereen aanraden.” “Voor het eerst ging ik deze zomer weer in bikini zonder parero naar zee.” “Je wordt erg goed geholpen, ze zijn vriendelijk en behulpzaam.” “Het meest geweldige vind ik dat mijn huid zo mooi strak is. Echt amazing!”

Ke n efb nis ma eh an kin Ve G e de l rli es dig t/mling gs d ir v ec 28 feb an 6 act t4 ru ie: ar 9,-2 i2 01 vo 8 9 o

r4 9,-

“Gelijk na de proefbehandeling was ik in totaal al 12 cm kwijt!”

ad

*N

ien

Ind

Pr o

Haarlem 06 409 08 992 Nieuw-Vennep 06 53 100 103 Of boek nu online via www.easyslim.nu

ng e li

ha

nd

je n be iet m ta al in. 4 ep je ro nik cm v ef be s!* er

lie

st ,

cm

“Ik ben inmiddels al 14 kilo kwijt en dat heel makkelijk.”

Kruisstraat 28, Haarlem, 023 576 56 35 www.studioLM.nl  studiolm_haarlem


NIEUW!! Gold Line CBD Superieur Olie gemaakt van de pollen van de bloem

De CBD wordt verkregen door koude extractie, dit is een arbeidsintensief proces waarbij het CBD gehalte sterk verhoogd wordt en alle andere belangrijke stoffen bewaard blijven, onder andere div. terpenen. Wij bieden de olie aan met een percentage van 1,75% tot 26,4% CBD. De onverdunde olie (in een spuit) leveren wij met een percentage van 49,5% en 66%. Ook hebben wij CBD kristallen met een percentage van 99%+ CBD. Onze standaard-line CBD olie heeft een percentage van 6%, 8% en 10%.

BD

NATUURLI

J

K

C

Al onze producten staan garant voor een betere prestatie van hoofd en lichaam.

Bezoek onze website voor meer informatie www.cbd-natuurlijk.nl Of mail naar info@cbd-natuurlijk.nl


LIGTBLAUW, HUGO ROOD! LigtBlauw brengt alles samen. Om te beginnen de namen van de eigenaren: Patrick Ligthart en Fimme Blauw. Maar dat is pas het begin. De single brand HUGO store is casual en formeel, creatief en zakelijk en van jeans en chino’s tot aan strak gesneden pakken. HUGO ROOD staat voor een clean design en haalt het beste naar boven. Met de mooiste accessoires, de gastvrije ontvangst en het deskundige advies is LigtBlauw een heerlijke winkel voor iedere man. Die steevast blij weer naar buiten gaat. De koffie staat klaar, één groot feest. LigtBlauw Anegang 29, Haarlem www.ligtblauw.nl


De nieuwe Mercedes-Benz Sprinter. 100% for you! Een nieuw design. Modem en puristisch maar nog steeds onmiskenbaar de Sprinter. Dankzij de zuinige, schonere motoren en bewezen hoge restwaarde behoort de nieuwe Sprinter weer tot de absolute benchmark. Ook voor wat betreft veiligheid met onder meer de nieuwe DISTRONIC, Active Brake Assist en standaard Dodehoekassistent. Uniek zijn de intelligente connectiviteitsoplossingen. Naast het state-of-the-art multimediasysteem MBUX, met naadloze integratie en draadloos laden van uw smartphone, kunt u kiezen uit maar liefst 8 connectiviteitspakketten van Mercedes PRO met in totaal 18 diensten. Kortom, de nieuwe Sprinter is de nieuwe standaard. Er is al een Sprinter vanaf â‚Ź 20.990,-. Kijk voor meer informatie op www.biemondvanwijk.nl of kom langs bij ons Mercedes-Benz Van ProCenter!

Haarlem: Fustweg 2 2031 CJ HAARLEM tel: 023-531 92 88 www.biemondvanwijk.nl

2018-11 BvW-Leven Sprinter 210x277mm.indd 1

Aalsmeer: Lakenblekerstraat 5-9 1431 GE AALSMEER tel: 0297-324 364 info@biemondvanwijk.nl

19-11-2018 12:21:53


KORT ZAKELIJK

ONTDEK DE KRACHT VAN € 50,Je hebt straks meer eigen geld nodig in belangrijke fasen van je leven. Daarom is het slim om je nu alvast voor te bereiden. Dat kan in kleine stappen, bijvoorbeeld met € 50 per maand. Zo kun je straks toch een mooi bedrag in handen hebben. Voor de studie van je kind of voor jezelf, voor als je te maken krijgt met onverwachte uitgaven. Je kunt bijvoorbeeld een buffer opbouwen. Automatisch sparen van € 50,- per maand zorgt

er voor dat je in een jaar tijd een nieuwe koelkast van € 600,- kunt aanschaffen. De studie van een kind is ook iets waar € 50,- in de maand een mooie bijdrage aan kan leveren. Of je zou kunnen denken aan beleggen. Als je je geld langere tijd kunt missen, kan beleggen een interessante optie zijn. Kans op een hoger rendement, dan sparen waardoor je een hoog bedrag kunt opbouwen om eerder te stoppen met werken. Aan beleggen zijn wel risico’s

verbonden, je kunt je inleg (deels) verliezen. Kijk voor hoe je € 50,- per maand overhoudt, hoe je slim kunt aflossen op (hypothecaire) leningen en de ‘wat heb jij straks nodig’ check op www.rabobank.nl/strakshebjehetnodig

Liever dichtbij een afspraak met een adviseur? Kijk op www.rabobank.nl/haarlem

TOPONDERNEMERS,

DE KRACHT VAN DE VERBINDING Ondernemen op hoog niveau doe je niet alleen. Daarom organiseerde het Kennemer Business zakennetwerk een lunch bij Ratatouille Food& Wine, om uitblinkende ondernemers samen te brengen. Vijftig ondernemers en directeuren uit de regio kregen de kans ideeën uit te wisselen om de economie in de regio verder te brengen. Winnaars, juryleden en hoofdpartners van de Haarlemse Ondernemers Prijs en van de nieuwe Participatieprijs voor werkgevers, Eventpartners van de Kennemer Business netwerkborrels en

Partners van de Haarlemse Prinsjesdag Lunch stimuleren en verbinden tijdens de feestelijke lunch dat het een lieve lust is en werden zelf ook even in het zonnetje gezet voor al het harde werk. Welke ondernemer pakt de handschoen op en toont zich een waardig kandidaat om volgend jaar voor deze lunch uitgenodigd te worden? Welke ondernemers mogen we in 2019 welkom heten?

De Michelin-bekroonde Chefkok-cuisinier Jozua Jaring te midden van topondernemers uit de regio Haarlem (foto: Judith Cappon).

Stad Dockum, het échte partyschip van Haarlem Salonboot Stad Dockum is een tweedeks schip uit 1887 en behoort tot de absolute top van de varende passagiersschepen van Nederland. Zeg maar gerust een drijvend Grand Café. Het jaar rond is het comfortabel feesten aan boord, voorzien van alle luxe, al varend of stilliggend op een mooie locatie. Feesten tot wel 300 gasten maken het een unieke gebeurtenis, zowel zakelijk als stiekem ook voor privé.

Bel direct met Marco Holst of mail naar info@sfeermakersophetwater.nl voor een bijzondere locatie op en aan het water. Sfeermakers op het water Spaarndamseweg 1A, tegenover 120B Haarlem T 06 53 874 007 www.sfeermakersophetwater.nl

LEVEN! 87


DE OLIE IN DE MOTOR VAN

ONDERNEMEND HAARLEM

Het Midden- en Kleinbedrijf is niet alleen voor Europa maar ook voor Nederland, en dan Haarlem in het bijzonder, van het grootste belang. Het kan worden gezien als de motor achter groei, vernieuwing en welvaart in de regio. Het MKB is daarmee een erg goede indicator en predictor van hoe het gaat in een economie. Het belang van een goed draaiend MKB is dus wel duidelijk, maar hoe houden we die op gang en hoe kunnen we omgaan met alle uitdagingen? MKB- Uitdagingen Haarlem ondersteunt, adviseert, lobbyt, onderzoekt en laat Het MKB loopt dagelijks tegen hindernissen op, waarbij de rol van de ondernemers zien hoe optimaal te presteren. De verander- overheid, het vinden van goed personeel, financieringen, internationale wetgeving, veranderende regeldruk en duurzaam ondernemen wel de ende (internationale) regelgeving, fluctuaties op de arbeids- belangrijkste thema’s vormen. Faridah Azimullah, voorzitter van MKB markt, klimaatakkoorden om er maar een paar te noemen Haarlem, geeft het duidelijk weer: ‘Als ondernemer in het MKB ben maken van goed ondernemen topsport. je vaak met heel veel zaken tegelijk bezig en dat vraagt het nodige

balanceren. Bij wijzigingen, vaak opgelegd vanuit de overheid, zoals de nieuwe privacywet of de flexwet, maar ook internationale zaken als de Brexit of convenanten op het gebied van duurzaamheid, zijn vaak de praktische gevolgen niet te overzien. Wij zetten dan in op het inspireren op de stip op de horizon en die zo te vertalen dat het behalen van globale doelen lokaal mogelijk blijkt. Want we weten dat het MKB de sleutel is voor duurzame groei van de economie. Het is dan wel opvallend te noemen dat op het gebied van bijvoorbeeld duurzaamheid of arbeidsrecht, de ondernemer niet per definitie adequaat wordt gefaciliteerd vanuit de politiek om de globale ambities te vertalen naar de alledaagse praktijk. Wij proberen al tijdens besluitvormingsprocessen onze visie duidelijk te maken en mee te laten nemen.’

LEVEN! 88

Faridah Azimullah


MKB HAARLEM

‘Door de traditionele veerkracht van het MKB en onverwachte samenwerkingsverbanden is er de wereld mogelijk!’

Faciliteren en inspireren

Duurzaamheid

Zodra zich veranderingen voordoen, bestudeert MKB Haarlem de gevolgen hiervan en de praktische maatregelen die genomen kunnen worden. Faridah: ‘Op deze manier zorgen we ervoor dat er beweging blijft in de economie en bedrijven zich kunnen blijven richten op resultaat. Wij organiseren onder andere Masterclasses en inspiratie bijeenkomsten en bieden zo pragmatisch mogelijke ideeën of oplossingen om ingewikkelde zaken tastbaar en beheersbaar te maken. Daarmee kunnen we vanuit onze idealen impact creëren en ondernemers uitzicht geven op een leven lang te blijven leren. Wij stimuleren dan ook een inclusieve economie waar voor iedereen ruimte is om een bijdrage te leveren aan het groter geheel. Een goed draaiende economie’.

Neem nu het thema duurzaamheid. Door meer integraal de verantwoordelijkheden op te pakken en vanuit het bieden van realistische alternatieven wordt gewerkt, sorteren we effect. De wetgeving stimuleert echter niet altijd het gedrag dat daartoe zou moeten leiden of daaraan bij zou kunnen dragen. Faridah daarover: ‘Wij zijn echter steeds op zoek naar een andere invalshoek die ondernemers niet per definitie op kosten jaagt, maar eerder het tegenovergestelde. Uiteraard zijn er investeringen gemoeid bij het duurzamer ondernemen. Tegelijkertijd gaan een aantal lasten omlaag. Als met een goed plan ondernemers zien dat de return on investment drastisch kan worden verkort, is het al een heel ander verhaal. Ondanks tegenwerking in welke vorm dan ook is er nog zoveel winst te behalen, als we maar in kansen blijven denken en oplossingsgericht blijven werken’!

LEVEN! 89


DEEL 2 DE WAARDEVOLLE POLDER

think BIG DE WAARDER POLDER OP DE INTERNATIONALE KAART

LEVEN! 90


INTERVIEW ERIC BOONSTRA Waar uit het interview met Bruno Giebels al duidelijk naar voren is gekomen dat de Waarderpolder als een Waardevolle polder gezien kan worden (LEVEN! Magazine Haarlem, #2, red.), gooit Eric Boonstra er nog een schepje bovenop. Als bestuurslid van de Industriekring Haarlem (IKH) en Vice President van Iron Mountain Western Europe maakt hij duidelijk dat de Waarderpolder een centrale rol kan spelen op het internationale toneel. Dat klinkt misschien wat gek, maar het is dichterbij dan we denken. ‘Maar dan moeten we wel groot durven denken en daar ook naar handelen’, aldus Eric Boonstra.

FLAP Dat Eric weet waar hij het over heeft blijkt wel als we het ontstaan van Iron Mountain bespreken. Eric: ‘Iron Mountain is een datawarehouse. Dat klinkt als een wat ver-vanmijn-bed-show, maar we hebben er allemaal, iedere dag mee te maken. Het is als het ware onze digitale ruggengraat. Als mensen denken dat cloud diensten ergens in de lucht zweven hebben ze het mis. Die ‘wolken’ staan hier in de server ruimtes, die inmiddels beter worden beschermd dan het goud in Fort Knox. Deze warehouses worden steeds groter en steeds belangrijker. Iron Mountain heeft afgelopen jaar EvoSwitch overgenomen en vanaf dat moment is het blikveld niet Haarlem, de metropoolregio Amsterdam, Nederland of Europa. Nee, ons speelveld is de hele wereld, met alle impact van dien. Wij gaan hier de komende jaren heel hard doorgroeien, waarbij we ook met het aantal werknemers op misschien wel 400 man gaan komen. Dat komt omdat we al vanuit onze EvoSwitch tijd de Waarderpolder als Amsterdam hebben bestempeld. Daarmee zijn we onderdeel van de FLAP geworden. Dat staat voor Frankfurt, Londen, Amsterdam en Parijs. De vier grote steden waar de datacenters geconcentreerd worden voor Europa. Regionaal ligt dit misschien wel eens gevoelig, maar in het internationale krachtenveld was dit een no-brainer. Zoals ik al zei, we moeten wel groot denken en daar naar handelen’.

Internationaal denken, lokaal handelen Bedrijven als Iron Mountain brengen een nieuwe dynamiek naar de Waarderpolder, met impact. Eric Boonstra is ook duidelijk op dat vlak: ‘Natuurlijk spelen we met Iron Mountain op het wereldtoneel. Maar wat dat kan betekenen voor de regio zien wij echt wel als onze verantwoordelijkheid. Daarom werken we ook nauw samen met de gemeente, met Parkmanagement en alle betrokkenen. Alle thema’s die daar voorbij komen, zoals bereikbaarheid, banengroei, opleidingen en innovatie staan op onze agenda. En daarbij denken we echt in een collectief belang. We moeten het echt samen doen. Zo kunnen we bijvoorbeeld van de Koepel een mooi onderwijsinstituut maken. De hele Waarderpolder heeft behoefte aan technisch opgeleid personeel. Onderwijs brengt weer verjonging in de regio en dat houdt alles in beweging. Haarlem en omgeving zijn wel eens wat conservatief en dan wordt er gedacht vanuit bescherming. Daar zit een vorm van angst in. We staan voor grote veranderingen in de wereld en die zijn onvermijdelijk. Als we de angst voor die veranderingen wat meer loslaten, zijn we tot grote dingen in staat. Met elkaar. Maar dan moet je soms ook duidelijke keuzes maken, ook bij gevoelige onderwerpen. Neem nu het wonen in de Waarderpolder. Dat moeten we echt niet willen. Natuurlijk snap ik de woningnood. En ook de keuzes die je dan kunt maken voor een ‘snelle’ oplossing. Maar dat is korte termijn denken. De Waarderpolder is gewoon echt een Business Park. Daar moeten bedrijven doorgroeien en zo min mogelijk tegenwerking of hinder ervaren. Dat is van

een veel groter belang op de lange termijn en ‘polderen of schipperen’ is daar echt geen oplossing. Dat wordt eerder een frustratie. Voor iedereen’.

Inzet op groei De Waarderpolder heeft veel verschillende bedrijven gehuisvest. Zowel de foodindustrie als de creatieve maakindustrie en van transport en bouw tot aan IT en 3D. Eric daarover: ‘De diversiteit in de Waarderpolder vereist dat we goed in kaart moeten brengen welke belangen er allemaal spelen. Als we voor digitale vooruitgang de wegen open moeten breken, zijn daar andere partijen niet blij mee. Dat geldt voor alles. Met de connectiviteit op de digitale snelweg zit het wel goed, maar over de bereikbaarheid over de weg maken we ons wel eens zorgen. Daar zijn de verschillen in de belangen wel wat groter, dus de oplossingen lastiger. Maatregelen om bijvoorbeeld minder verkeer over de Amsterdamse Vaart en de Oude Weg te laten lopen, zorgt weer voor problemen op andere plekken in de Polder, terwijl er natuurlijk ook voorstanders zijn voor dat beleid. Maar als we inzetten op groei en economische vooruitgang, moeten we ook kritisch blijven als het gaat doorstroming en bereikbaarheid’. Zo te horen geeft polderen over de Waarderpolder niet altijd het gewenste effect.

Kijk op de wereld Dat de wereld aan het veranderen is zal voor niemand een verrassing zijn. Dat iedereen daar weer anders mee omgaat niet veel minder. Ook daar is Eric duidelijk in: ‘We zijn in Nederland wel eens wat voorzichtig. Of dat nog altijd met ons calvinistische verleden te maken heeft weet ik niet. Maar neem nou onze wereldwijde CFO. Zij is een vrouw die werkt in Boston en met haar man en kinderen woont in Manhattan. Ze is alleen de weekenden thuis. Ik zeg niet dat we dat hier in Nederland ook per se zo moeten willen, maar het maakt wel in één klap duidelijk dat we hier als het gaat om participatie, integratie, acceptatie, bereikbaarheid of doorstroming nog wel eens klein denken. En de wereld verandert ondertussen. Dat gaat toch wel gebeuren, of we willen of niet. Dus laten we met z’n allen ook maar een beetje groter gaan denken’. Het zet in ieder geval de discussie over de Waarderpolder als onderdeel van de Metropoolregio Amsterdam in een wat breder kader. Het maakt de Waarderpolder alleen maar waardevoller en maakt Haarlem in één klap onderdeel van de FLAP. En dat klinkt toch lekker, niet?

‘Mensen denken wel eens dat ik van jazz hou, of zo. Maar ik ben gewoon een keiharde punker’.


DUURZAAMHEID, BEREIKBAARHEID EN VITALITEIT HAND IN HAND IN REGIO IJMOND

Regio IJmond is, naast het woongebied voor zo’n 160.000 mensen, ook de thuisbasis van veel bedrijven. Bereikbaarheid in deze regio is daarom cruciaal. IJmond Bereikbaar - een samenwerking tussen Omgevingsdienst IJmond, de gemeenten Velsen, Beverwijk en Heemskerk en het bedrijfsleven - werkt er hard aan om dat voor elkaar te krijgen. Door werknemers te stimuleren om te fietsen, samen te reizen of de spits te mijden. Zo sla je ‘drie’ vliegen in een klap: het verkeer stroomt beter door, er is minder CO2-uitstoot én fietsen is gezond.

LEVEN! 92


Gezondheid voor bezoekers en personeel Een flink aantal bedrijven en organisaties in de regio doet mee met het programma van IJmond Bereikbaar, waaronder het RKZ in Beverwijk. Was de renovatie van de Velsertunnel in 2016 vaak de aanleiding, nu is fietsen en slim reizen grotendeels ingeburgerd. Het ziekenhuis ligt binnen de bebouwde kom en vlak bij de toegang tot de A9 en A22. Dat staat, zeker tijdens de spitsuren, garant voor veel vervoersbewegingen. Milieucoördinator bij het RKZ Ada Zon vertelt: ‘Het is hier natuurlijk een komen en gaan van mensen; ambulances en taxi’s rijden af en aan, patiënten en bezoekers komen en gaan en er werkt hier zo’n 1000 man personeel. Een drukte van belang dus.' Het Rode Kruis Ziekenhuis heeft een milieumanagementsysteem geïmplementeerd om te verduurzamen, de Milieuthermometer. Vervoer is hier een onderdeel van. ‘Het RKZ stimuleert mensen om op de fiets naar het werk te komen. Afgelopen voorjaar hebben we het fietsen gepromoot door samen met IJmond Bereikbaar een fietschallenge te organiseren. Meer dan 20 afdelingen namen het tegen elkaar op. De afdeling en individuele collega’s die het meest hadden gefietst wonnen een prijs. En tegelijkertijd telden alle fietskilometers mee voor een donatie aan een goed doel. Het was zo’n succes, dat we in het voorjaar van 2019 weer een fietschallenge doen’. Natuurlijk zijn er ook mensen die iets verder weg wonen waardoor fietsen niet altijd een optie is. Ook aan deze doelgroep is bij het RKZ gedacht. ‘Deze collega’s hebben we uitgenodigd om een elektrische fiets uit te proberen. Met een beetje trapondersteuning blijft fietsen zo ontspannen en je bent toch actief en buiten. We zien dat mensen die naar aanleiding van de challenge of probeeractie eenmaal begonnen zijn met fietsen, hier ook mee doorgaan. Ze vinden het dus ook zelf fijn om de auto te laten staan.’ Een andere manier om er voor te zorgen dat er minder auto’s op de weg rijden is het carpoolen. Ook dat is iets wat IJmond Bereikbaar promoot. Ada: ‘Je moet reëel zijn. Niet iedereen kan op de fiets komen. Er is bij ons daarom ook campagne gevoerd voor het samen rijden. Wie de app ‘Toogethr’ gebruikt, krijgt een melding van collega’s die in de buurt wonen. Zo maak je makkelijk afspraken met elkaar en wordt het met elkaar meerijden eenvoudig en leuk.’

En dit vindt Ingrid Schol, verpleegkundige op de brandwondenafdeling intensive care ervan: ‘Ik woon in IJmuiden en kom met het pontje. Dat doe ik al 27 jaar. Het is maar 4km fietsen, dus goed te doen. In de ochtend- en avondspits gaat het pontje elke 10 minuten. ’s Avonds na zessen en ’s nachts vaart hij jammer genoeg om de 20 minuten. Dan wacht ik even in het ziekenhuis, wel zo veilig.’

Een goede kop staat op een gezond lijf Het Nova College met zijn 12000 studenten, 1200 medewerkers en 23 vestigingen, is ook zo’n organisatie die bijna vanaf dag één actief betrokken is bij IJmond Bereikbaar. Arjan Nieuwenhuizen is directeur van Nova College Maritiem in IJmuiden. Zijn school staat op een stukje aarde waar, zoals hij zelf zegt ‘wonen, leven en werken samenkomen’. Arjan wordt ook wel de ‘fietsende directeur’ genoemd en is groot voorstander van het programma van IJmond Bereikbaar. ‘We hebben hier natuurlijk te maken met de CO2 uitstoot van de industrie. Dat blijft. Er worden al flinke stappen gemaakt om duurzaam te produceren en de uitstoot te verlagen, maar ik denk dat in de techniek op dit punt nog veel winst valt te behalen met schonere productie en technische verbeteringen. Dat wij hier bij onze mbo met elkaar op de fiets stappen, lijkt misschien een druppel op de gloeiende plaat, maar het zijn wel de knoppen waar je zelf aan kan draaien om een bijdrage te leveren. Bovendien ben ik groot voorstander van bewegen. Een goede kop staat op een gezond lijf. Vitaliteit staat bij mij op nr.1. Als directeur geef ik graag het goede voorbeeld. We moeten met elkaar verduurzamen en dat begint bij jezelf. Ik word niet voor niets de ‘fietsende directeur’ genoemd’.

En dit zegt Engel Bos, instructeur bij het Nova College Maritiem: ‘Ik woon in Beverwijk en fiets door weer en wind, zelfs tijdens sneeuwbuien. Die 10km fiets je zo weg. Het is jammer dat de sluizenroute dicht is door het werk aan de grote zeesluis, maar gelukkig gaat het pontje geregeld. Het project IJmond Bereikbaar werpt trouwens wel zijn vruchten af; in al die 13 jaar dat ik deze route fiets heb ik nog nooit zoveel mensen op de fietspaden gezien. Een goede zaak.’

Hier bij het Nova College Maritiem zijn al aardig wat aanpassingen gedaan. Zo is de bijdrage voor het Fietsenplan omhoog gegaan, zodat ook mensen die een elektrische fiets willen aanschaffen daar iets aan hebben. En er zijn elektrische fietsen te leen voor wie een bezoek moet brengen aan onze vestiging in Velsen-Zuid. Verder zijn er oplaadpunten in het fietshok en is de fietsenstalling verplaatst. Hierdoor rijden de fietsers vanuit de school zo een 30km zone gebied in.

LEVEN! 93


003


GaragePark VEILIGHEID

VOOR ALLES

Bij GaragePark Haarlem staat veiligheid voorop. Of de garageboxen nu particulier of zakelijk worden gehuurd, als opslag of al bedrijfsruimte, GaragePark snapt als geen ander hoe belangrijk zekerheid is. De boxen zijn te huren van 15m2 tot 24m2 en zijn 24/7 toegankelijk. GaragePark biedt zo niet alleen ruimte, maar ook rust.

G

aragePark is een landelijke formule, waar ook menig investeerder zich volledig veilig bij voelt. De parken hebben door de jaren heen bewezen een solide belegging te zijn, waarbij rendementen van 9% meer regel dan uitzondering zijn. Natuurlijk bieden in het verleden behaalde resultaten geen garantie voor de toekomst, maar aan GaragePark zelf en wat ze ervoor doen om het een succes te maken zal het niet liggen. Met eerlijke rekenvoorbeelden, transparante propositie, verhuurgarantie en verhuurbeheer is een investering in GaragePark net zo veilig als het park zelf.

GaragePark Haarlem Hulswitweg 47, Haarlem www.garagepark.nl

LEVEN! 95


KLAAR VOOR DE TOEKOMST

ONVERWOESTBARE MERK HET

CLAUS!

Claus is een begrip in de regio. En zo niet, dan wel in het hele land. Of zelfs daarbuiten. De broers Leo en Rick Claus zijn in feite op jonge leeftijd voor de wolven gegooid. Niet in de zin dat ze van toeten noch blazen wisten, met beiden een opleiding aan de Hogere Hotelschool in Scheveningen op zak, maar als plotselinge eigenaren van een grotere zaak. Dat is toch andere koffie.

Het merk Claus Leo over het begin van het imperium: ‘Toen onze vader kwam te overlijden waren we pas 24 en 21. Ik kwam net terug van een studie in de USA en wij werden opeens ‘baas’. De bowlingbaan in Haarlem bestond een kleine 10 jaar en viel opeens onder onze hoede. We zijn het avontuur met volle overtuiging aangegaan en niet veel later ook een bowlingbaan in Alkmaar begonnen’. Als we nu door het enorme complex in Hoofddorp lopen is het duidelijk dat het bowlen ze nooit helemaal heeft losgelaten, al is de vorm wel met z’n tijd meegegaan. Rick: ‘Het is vreemd, in de beleving van veel mensen is het bowlen aan een opmars bezig. Niets is minder waar. Het is nooit weggeweest. Het is bij ons nu wel in een iets andere, modernere vorm gegoten, maar het principe is nog precies hetzelfde’. LEVEN! 96

Na Haarlem en Alkmaar zijn de broers Claus met het bedrijf verhuisd naar Hoofddorp, voor hen een waar paradijs. Het gaf ze alle ruimte om te bouwen aan een waar imperium, met feesten en events als eerste ruggengraat. Niet voor niets weet menigeen nog feilloos te herinneren wat de feestelijke toevoeging was van Claus, al voeren ze die naam al bijna drie decennia niet meer. De kracht van branding. En het imperium groeit door, ook nu Leo de dappere beslissing heeft genomen zich terug te trekken uit de directie.

Claus, een imperium in de groei De gebroeders Claus zijn uitgesproken trots op het Courtyard hotel, dat onder dit Marriott label is opgezet. Leo: ‘We waren met verschillende partijen in gesprek, maar met Marriott hadden we meteen een click. Mogelijk ook omdat het een familiebedrijf is en een erg strakke en strenge bedrijfsvoering kent. Maar laten we eerlijk zijn, die duidelijkheid


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE LYAN VAN FURTH

De gebroeders Claus zijn altijd wel op zoek naar wat reuring. Rick sluit af met een vraag aan mij: ‘Of ik niet nog één heftige vraag voor ze heb’.

zorgt wel voor een sterk merk en voor herkenbaarheid. Wij houden daar wel van, het is net zo duidelijk als eerlijk’. Rick vult aan: ‘En met Papa’s Beach House begon het al op een complete formule te lijken. Vandaar dat we nu ook een complete verzameling aan bedrijven zijn, Claus Park Collection. Hierdoor werden ook de feesten steeds groter, zoals voor de Koninklijke Marechaussee, waar we voor 4000 man een spektakel hebben neergezet. Of de groei in de zakelijke markt, die ook vleugels kreeg’. Het is duidelijk dat de broers elkaar door en door kennen, met elkaar vervlochten zijn, elkaar waarderen, maar ook erg verschillend zijn. Maar die verschillen zijn ook complementair. Waar Leo zich met name richt op de gebouwen, de structuur en de inrichting, zeg maar de ‘buitenkant’, is Rick meer voor de ‘binnenkant’. Het personeel, de feesten en wat we eten en drinken. Een soort hardware en software. Verschillende taken, verschillende karakters, maar één doel: groei. De laatste concrete taak van Leo onderstreept dat: ‘Het begeleiden van de uitbreiding van het hotel is mijn laatste officiële taak. Het maakt denk ik ook dat ik niet in een zwart gat val, een soort overbrugging. We gaan nu bijna naar een verdubbeling van het aantal kamers en dat gaat echt erg snel. Zodra de modelkamer helemaal klaar is wordt die als het ware in razend tempo gekopieerd. Dat die modelkamer dan ook echt helemaal goed moet zijn is me wel duidelijk, maar ook geweldig om mee af te sluiten. Daarna blijf ik alleen vanuit de Raad van Commissarissen betrokken. Niet meer in de dagelijkse leiding’.

‘Deze locatie is een paradijs voor ons. Er zijn zoveel mogelijkheden dat we altijd in beweging kunnen blijven’.

Dromen over Haarlem Terwijl er in Hoofddorp nog volop wordt gebouwd, wordt er ook openlijk gedroomd over een terugkeer naar Haarlem. Het oude centrum kan volgens de broers nog echt wel een mooi zakelijk hotel gebruiken. En in Haarlem liggen toch ook echt hun roots. Niet dat ze ondankbaar zijn over waar ze nu zitten, in tegendeel, maar naarmate ze ouder worden groeit toch weer de wens om ook in het eigen Haarlem een stempel te zetten. Rick legt dat uit: ‘Het liefst in het mooie, lieve, oude centrum. In een pand met karakter, op een echte zichtlocatie. Of een tweede Barraca, maar niet in Haarlem, want dat is te dichtbij. Het is een formule die het gewoon erg goed doet, of iets geheel nieuws. Wat dat betreft hebben we nog ideeën en plannen genoeg. Stil zitten kan altijd nog’. En de goede verstaander begrijpt meteen dat als Leo en Rick Claus ergens van dromen, het niet blijft bij dromen alleen. Zij maken dromen waar. En niet alleen hun eigen dromen.

Klaar voor de toekomst Net zo realistisch als ze zijn over het ontstaan van hun imperium, zo realistisch zijn ze ook over hun eigen toekomst. Niet alleen hun zware werkverleden en hun leeftijd, maar ook de snel veranderende wereld en de professionalisering die grootschaligheid met zich meebrengt, maakt dat ze bewuste keuzes maken om Claus toekomstproof te maken. Om die reden is er een nieuwe directie gevormd, waarbij niet alleen de zoon van Leo, Alexander, is opgenomen, maar ook voor het eerst krachten van buitenaf zijn aangetrokken, in de persoon van Daniël Kaan. Grote leiders hebben een visie en weten zich op termijn overbodig te maken. Maar daar hoeven ze stiekem niet minder van te genieten. Het merk Claus is klaar voor de toekomt. Een toekomst die er misschien wel rooskleuriger uitziet dan ooit.

LEVEN! 97


Gastvrijheid Op één van de mooiste plekjes van de regio, op de strandwal, geplakt tegen de duinen, ligt Restaurant de Vogelensangh. Met de slogan ‘Meer dan alleen pannen­ koeken’ slaan ze hier de spijker op z’n kop.

LEVEN! 98

Het familierestaurant wordt gekenmerkt door oprechte vriendelijkheid. Gastvrijheid en lekker eten zijn de ingrediënten voor een gezellig verblijf bij de Vogelensangh. Mensen blij maken, dat is waar het hier om draait. Ook de sfeer onder de collega’s is goed, waarbij er nauwelijks verschil wordt gemaakt tussen de eigenaar en de afwasser. Iedereen deelt mee in het werkplezier en dat merk je. Er is weinig verloop onder het personeel, zeker in de huidige tijd is dat een enorme verdienste. Herkenbaarheid is voor onze gasten belangrijk, aldus eigenaar Bas Paulus. Hoe leuk is het niet als je met een glimlach wordt ontvangen en je favoriete drankje bij binnenkomst al klaar staat…!


en lekker eten Of je nu langs gaat voor een kopje koffie met vers appelgebak (echt niet te versmaden deze), met de kinderen een pannenkoek komt smullen of heerlijk komt dineren. Het is allemaal mogelijk. Kijk niet vreemd op als er met regelmaat grotere gezelschappen aanschuiven, maar vrees niet er is plek voor iedereen. Bijna 3 jaar alweer, de tijd is voorbij gevolgen. Afgelopen jaar is de Vogelensangh uitgebreid met een echte ijssalon. Heerlijk ambachtelijk gedraaid schepijs van Toscana. En er zijn meer plannen‌ Inmiddels is het startsein gegeven voor het realiseren van een luxe bed & breakfast. Maar liefst 3 luxe kamers met eigen badkamer. Opening eind februari 2019.

Kom eens kennis maken met dit pareltje aan de rand van de Duin- en Bollenstreek. Er is echt voor ieder wat wils.

Restaurant de Vogelensangh Vogelenzangseweg 182 Vogelenzang T 023 743 27 12 www.devogelensangh.nl

LEVEN! 99


VRAATZUCHT manifest voor mate

De kerst staat voor de deur, een mooie aanleiding om het eens te hebben over ‘vreten op Aarde’. Want daarop wordt in alle opzichten groots ingezet, het heeft op mij een enigszins bedroevend effect. Tuurlijk, we genieten van het samen zijn met geliefden en ik wil de vreugde niet bederven. Maar het is ook de tijd om stil te staan bij ons bestaan. Bereid je voor op een bitterzoete boodschap.

Het Wonder dat Aarde heet

Ten eerste: de overheid

Mijn Pa zei altijd: ‘De mens is een vergissing van God, tijdens de creatie van het universum ging ergens iets mis in de natuur en, o shit, te laat, daar is de mens!' Ik ben niet gelovig, maar geloof wel in mijn vader. Zeeën en meren geven ons miljoenen jaren lang miljoenen tonnen vis per week om miljarden te voeden, groenten komen uit de aarde, dieren leven er die wij eten, de bomen geven ons zuurstof. En wat doet de mens? Die exploiteert de Aarde. Laat mij proberen dat uiteen te zetten.

De overheid stuurt op angst. Angst om onze baan te verliezen, angst voor prijsverhogingen, angst dat de huizenmarkt instort, angst dat we onze internationale machtspositie verliezen en dat soort zaken. De overheid subsidieert onwaarheden, ‘groene stroom’, agricultuur, transport en dergelijke. Zaken die onze leefomgeving verwoesten. De BV Nederland, met als groot aandeelhouders Shell, Unilever, DNB speelt een­tweetjes met het bedrijfsleven waarbij groei altijd wint van natuurbehoud en sociale gelijkheid.

Groei obsessie

Binnen onze schijndemocratie zijn politici marketeers geworden die niet zeggen wat ze daadwerkelijk vinden maar zeggen wat de meeste zieltjes willen horen want de verkiezingen staan alweer voor de deur. De overheid doet aan staatsgeldklopperij. Bijvoor­ beeld de inmiddels buitenproportioneel hoge verkeersboetes dienen niet meer als les, maar spekken de staatskas.

Naar mijn mening leven wij in een ongezond politiek en economisch systeem. Van jongs af aan wordt ons ingelepeld dat ‘de meeste stemmen gelden’ en dat zij die beter hun ‘best’ doen verder komen in onze samenleving. Met dat ‘verder komen’ wordt dan gedoeld op meer centjes verdienen. Zo worden wij gevangen in een slaafs systeem van markt & competitie dat schijnbaar eerlijk lijkt maar dat niet is, zeker niet met betrekking tot de Aarde, want mensheid en natuur moeten daarvoor bloeden. Primair doel van overheid en bedrijfsleven is het maken van winst, herinvesteren om nog meer winst te maken en te groeien. Begrijp me goed, er is in de basis niet zoveel mis met enige commercialiteit. Geld is een ruilmiddel dat in een evenwichtige structuur onder­ steunend kan zijn en kan bijdragen aan de ontwikkeling van mens en samenleving. Het is de koppeling aan macht die het verziekt. Volgens mij zijn er ten minste vier oorzaken. LEVEN! 100

Ten tweede: het bedrijfsleven Alles is toegespitst op méér, altijd méér en vooral op korte termijn, want we zullen ‘plussen’ komend kwartaal. De maniakale gedachte dat groter per definitie beter is. Het lijkt zo vanzelfsprekend. We worden van alle kanten bestookt door bedrijven die hun waar aanprijzen met slechts één doel: winst. Het effect op mens en/of planeet is daarbij meestal ondergeschikt. Leugens, of op z’n minst het verhullen van de waarheid, is een van de gevolgen. Mooie programma’s als ‘De keuringsdienst van Waarde’ tonen dit keer op keer aan.


GASTCOLUMN RENÉ PLUIJM

Simpel natuurlijk eten is voor veel mensen onbetaalbaar geworden door diezelfde schijnbaar eerlijke ‘markt & competitie!’ Leven we in de omgedraaide wereld? Nu is duurzaamheid ontdekt door marketingmannetjes die geen flauw idee hebben wat duurzaamheid eigenlijk inhoudt en worden nobele woorden als ‘authentiek’, ‘ambachtelijk’, ‘echt’, ‘eerlijk’ en ‘passie’ verkracht om zieltjes te winnen. Zelfs ons meest kostbare bezit, liefde, is koopwaar, zowel in de supermarkt als op internet en televisie.

Ten derde: de ‘consumens’ Het begint bij onszelf, onze schaamteloze consumptiedrang staat haaks op alle natuurwetten, we verpesten de Aarde. We laten ons graag manipuleren, aangewakkerd door gewiekste marketingmachines om vooral nog méér te kopen, waarvan vervolgens 33% in de prullenbak verdwijnt en daarmee het productieproces, transport en verpakking. Terwijl aan de andere kant van de planeet anderhalf miljard mensen honger lijden. Een ‘geslaagd’ mens in onze samenleving is voor de meesten onder ons iemand met een bepaalde status, direct verbonden aan materie. Want die materie geeft ons een zekere veiligheid.

Radicale mindshift Ik ben niet intelligent genoeg om oplossingen aan te dragen, maar heb slechts wat gedachten. Hoe mooi zou het zijn als wij een andere vorm van waarde kunnen creëren; natuurlijke waarde, sociale cohesie, menselijke waarde, als wij veel meer op lange termijn gaan denken en winst inzetten ten behoeve van de gemeenschap. Ach, ik ontmoet tijdens mijn om­ zwervingen zo veel mensen van waarde. Mensen die zich onvoorwaardelijk inzetten zonder daarvoor een vaantje te verwachten. Dat zijn geen activisten of heethoofden als mijzelf, het zijn de ‘eenvoudigen’ die dag in dag uit ploeteren om een bestaan op te bouwen in balans met hun leef­ omgeving en natuurlijke bronnen, de basis van hun bestaan. Soms heb ik het gevoel dat we met onze neus te dicht op het scherm staan en daardoor het totaal niet overzien. Liefhebben, en dan bedoel ik niet alleen je naasten maar de hele planeet met alles erop en eraan, ons huis dat ons al miljoenen jaren geeft wat wij nodig hebben, onze bron van leven. Dat klinkt wellicht zweverig maar dat is het niet. Het is waar mensen wereldwijd het meest naar verwijzen als het gaat over echt geluk.

Het begint écht bij jezelf Observeer jezelf. Iedere dag. Al is het maar vijf minuten! Wat heeft mijn aanwezigheid op aarde vandaag bijgedragen? Aan mijn directe omgeving, aan mijn bewustzijn, aan dier­ baren. Heeft mijn ego een nog mooiere auto nodig, meer geld op de bankrekening, meer spullen? Of zou ik met iets minder ook gelukkig zijn. Doe dingen niet ‘omdat je ze altijd zo doet’ maar wees wakker, denk na. Het wordt tijd dat er een radicale mindshift plaats vindt in ons denken en zijn. Het wordt tijd dat we ons distantiëren van orthodox (neoliberaal) denken en onze prioriteiten verschuiven naar ons eco­ systeem en sociale gelijkheid in plaats van winst en macht. Laten we eigenwijs zijn, onredelijk zelfs indien noodzakelijk, om deze doelen te bereiken. Vraag jezelf NU af: wat doe ik om iets bij te dragen, want over 20­30­40 jaar vragen je kleinkinderen het aan jou! Mijn wens aan jullie: een 2019 vol LEVEN! René Pluijm

Ten vierde: ik Ik ben een commerciële hond. Ook al probeer ik een brave te zijn. Gevangen in hetzelfde slaafse systeem tracht ik mijn televisieprogramma’s te verkopen aan sponsoren, die mij op hun beurt inzetten als ‘influencer’ waardoor wellicht de omzet stijgt. En moet ik met regelmaat beslissen of ik mezelf wil verbinden aan een commerciële partner die ‘gif’ in het assortiment heeft. Laverend tussen mijn persoonlijke visie en commercie presenteer ik mijn programma’s…

De Natuur heeft ook rechten De mens is het enige dier dat meer neemt dan het nodig heeft. We vragen ons immer af ‘wat we ergens aan hebben’ en er worden zelfs business cases ontwikkeld op basis van het ‘nut’ van de natuur voor ons welzijn, natuur moet ‘productief’ zijn. En gaan we voorbij aan het hele scala aan waarden die een schaap, een grasspriet of een boom voor ons betekenen. De wereld wordt een openbaar toilet en wij varen met z’n allen op een luxe cruiseschip in de richting van een enorme waterval. De Aarde is géén onuitputtelijke bron en alle andere bewoners van de planeet evolueren samen met ons en hebben dezelfde rechten. Wij hebben de plicht om de natuur te respecteren. LEVEN! 101


HOT IN DE HORECA

CAFÉ

PROEFLOKAAL

De Groene Druif

’t HEMELTJE

Café ’t Hemeltje is al eeuwen lang de gezelligste huiskamer van Bloemendaal. En waar spreek je af met je vrienden? Juist, daar waar je je het meest op je gemak voelt. In het hart van de oudste buurt van Bloemendaal wordt er geen onderscheid gemaakt des persoons. Waar vroeger de ‘heren van stand’ zich op de verdieping konden begeven ‘In de Hemel’, om zich te goed te doen aan alle geneugten van het leven, zijn de verschillen gladgestreken. Nu kan iedereen er goed toeven, met een glaasje en een goede maaltijd. En echt afspreken met je vrienden hoeft eigenlijk ook niet. Ze zitten er gewoon, van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat.

Ben je in de buurt van Heemstede? Dan merk je meteen de aantrekkingskracht van Proeflokaal De Groene Druif. Je voelt je er meteen thuis, van jong tot oud, braaf tot stout en van single tot getrouwd. De van oorsprong bruine kroeg heeft zich door de jaren heen weten te ontwikkelen tot de ideale borrelkroeg, waar je zonder problemen blijft hangen voor een lekkere ossenhaas en saté. Maar zonder het bruine en authentieke karakter te verliezen. Een waarschuwing is wel op z’n plaats: voordat je het weet noem je Proeflokaal De Groene Druif liefkozend De Druif. Voor intimi. Je was gewaarschuwd.

De Groene Druif Jan van Goyenstraat 33, Heemstede T 023 529 20 08 www.degroenedruif.nl

Café ’t Hemeltje Bloemendaalseweg 102, Bloemendaal T 023 525 57 59, www.hemeltje.nl

DUTCH DRY GIN UIT HAARLEM Donderdag = Borreldag = Borrelboot Sinds kort kun je iedere donderdag gezellig borrelen op Salonboot Stad Dockum. De boot wordt met gezellige verlichting, (live-) muziek en heerlijke hapjes omgetoverd tot een drijvend spektakel waar de sfeer vanaf spat. Kom gerust even binnen op deze verrassing op het Spaarne, iedereen is welkom en je voelt je er meteen thuis. Smaakt het naar meer? Dan kun je ook lekker blijven eten, al moet je dat wel van tevoren even aangeven. Alles wordt dan op maat voor je gemaakt. Dat is nog eens een donderende donderdag.

Sfeermakers op het water Spaarndamseweg 1A, tegenover 120 B Haarlem T 06 53 874 007 www.sfeermakersophetwater.nl

Benno Klopman is ervan overtuigd dat zijn passie, professionaliteit, kennis van het distilleren en zijn liefde voor lekker en goed eten en drinken een succes van de Stokerij gaat maken. Vooralsnog richt de Stokerij zich alleen op gin. Gin is een alcoholische drank met een lange geschiedenis. In tegenstelling tot wat veel mensen denken is het geen Engelse drank, maar begon het allemaal in Nederland. Gin vindt namelijk zijn oorsprong in de oer-Hollandse drank jenever. Met Duivelskral Dutch Dry Gin komt de Stokerij niet alleen met haar eerste distillaat, maar ook met een exceptionele gin van 42% vol. De naam verwijst naar de Oudhollandse volksnaam voor de jeneverbes. De Stokerij maakt ook een mooie blanke Dutch Sloe Gin, Doornroosje genaamd (Oudhollandse volksnaam voor de sleedoornbes) en Spaanse Furie (Duivelskral Dutch Dry Gin die een tijd op een zwaar getoast Spaans eikenhouten Pedro Ximenez vat gelegen heeft). www.stokerijklopman.nl

LEVEN! 102


HOT IN DE HORECA

VERZE VIZ

Shoppingpauze In het hart van de charmante, middeleeuwse stad Haarlem, vind je de Vascobelo V-bar Haarlem. Gelegen in een prachtig historisch gebouw midden in de iconische Zijlstraat, past de Vascobelo V-bar perfect in de sfeer van deze pittoreske stad. De Vascobelo V-bar Haarlem wordt omringd door high-end mode- en delicatessenwinkels en is de perfecte plek voor een welverdiende shoppingpauze. Uniek aan deze Vascobelo V-bar is zijn (op het zuiden gerichte) tuin, die je een prachtige verborgen plek biedt voor een ontbijt met vrienden, een goede glaswijn of een kopje Vascobelo-koffie. En na de koffie neem je nog een sleeve mee voor thuis. Ook lekker.

Als de markt staat tot vis dan staat vers tot gezond. En zoals die samenkomen tot één, bij VizMarkt, is dat een garantie voor succes. In de gezellige Kleverparkbuurt is dit originele restaurant annex viszaak geopend, met alleen maar verse producten. Dus ook alle vissalades worden zelf gemaakt en het open karakter van de zaak verschaft altijd een kijkje in de keuken. Ze hebben dan ook niets te verbergen. Dat het restaurant meteen ook een viswinkel is, of andersom, maakt dat je na een lekkere lunch meteen verse vis kunt meenemen voor het avondeten. Want wat je hier krijgt, smaakt naar meer. Ze geven je meteen wat tips voor de bereiding. Tja, het zijn lekkerbekken daar.

VIZ markt Ostadestraat 16, Haarlem T 023 844 72 28 www.vizmarkt.nl

SLURPEN MAG bij de

Ramenbrothers Nadat de broers een aantal van de beste ramen van de wereld hadden geproefd, besloten ze hun eigen ramenbar in Nederland te openen. De perfecte plek om dit te doen is Haarlem, want Haarlem is een stad die bekend staat als een culinaire stad. De ramen worden zo authentiek en orgineel mogelijk gemaakt. Dit in samenwerking met een beroemd Japans restaurant in Amstelveen. Zij bieden dagelijks de beste ramen en geweldige zelfgemaakte bouillon. Daar voegen de brothers hun eigen zelfgemaakte basissaus aantoe. De ‘motodare’ heet dat. Als laatste geven zij het de finishing touch door originele toppings toe te voegen, zoals verse groenten en gegrilde chasiu. Slurpen mag, het is het geluid van liefde en passie voor lekker eten.

Ramen Brothers Noodle Bar Nassaustraat 13, Haarlem www.ramenbrothersnoodlesbar.nl

Vascobelo Zijlstraat 94, Haarlem www.vascobelo.be/haarlem

VOOR NIETS GAAT DE ZON OP

EN VOOR NIETS KUN JE ETEN BIJ BAR WOLKERS! Wat een mooi initiatief, eten voor NOPPES. Voor iedereen die gewoon niet veel te besteden heeft, maar toch eens in een restaurant wil eten, serveert Bar Wolkers op 21 december een tweegangen menu, met wijn en koffie met gebak, voor niets. Je leest het goed: nada, niente, zero! Meld je snel aan, want het is zo vol. Bij succes komt er een vervolg. Dus mensen, maak er een succes van. Bar Wolkers is ruim, maar voelt toch knus aan door de vintage inrichting en de open keuken. Door de hoge ramen van het ruim honderd jaar oude pand is het aangenaam licht binnen. Het pand is gevestigd op de hoek van het Spaarne en de Gedempte Oude Gracht in het oude centrum van Haarlem. Reserveren vanaf 15 december via 06 43 020 906 LEVEN! 103


STERRENCHEFS VOOR DE STERREN VAN DE TOEKOMST

HET MEEST CULINAIRE GALA VAN NEDERLAND

Wat kunnen we doen voor SOS Kinderdorpen? Doe mee en denk mee, dan kunnen de kinderen op u rekenen. Meld u aan via sterrengalahaarlem.nl, dan maken we er een onvergetelijke avond van.

STERRENMENU MET CULINAIRE HOOGSTANDJES DOOR: Mark Gratama (ML), Jozua Jaring (Ratatouille), Philippe Favie (Le Mortier), Bart van Berkel (Petossi) en Roy Eijkelkamp (De Bokkedoorns)


Culinaire Hoofdstad H A A R L E M

STERREN CHEFS DELEN HUN

‘Signature dishes’ 1 2 3 4 5 6

Bereidingswijze Bak de Pomodori in een pan in de olie en voeg nadat deze mooi is gekarameliseerd een klontje boter toe. Reduceer dit tot een dikke tomatenpasta. Dit gaat later warm onder op het bord. Rooster de aubergine in de oven (180°C graden) helemaal zwart. Wikkel deze daarna in aluminiumfolie en doe de aubergine terug in de oven tot deze volledig gaar is. Draai dit vervolgens, zonder de schil, in een blender tot een gladde crème en breng op smaak met zout. Zet hiermee bij het opmaken van het bord wat stipjes op de tomaten crème. Maak de Cherry tomaten aan met wat olie, zout, tijm, rozemarijn en knoflook en zet in de oven op 120°C totdat ze mooi zijn ingedroogd. Doe er straks 3 op ieder bord. De Opperdoezer Ronde kunnen in folie gepoft worden in de oven en daarna uitgeschraapt. Meng de aardappel met de bloem en het ei tot een deeg. Maak hier met de hand 4 slierten van. Snijd deze in stukjes van ongeveer 1 cm en blancheer deze (als ze boven komen drijven zijn ze gaar). Leg er straks 5 op ieder bord. Tourneer de courgette (check foodtube.nl tourneren) en blancheer 1 minuut in kokend water. Hiervan gaan er ook 5 op ieder bord. Rasp de Parmezaanse kaas en smelt alvast de boter. Laat de kaas smelten in de boter en laat dit vervolgens stollen. Daarna de room in een pan verhitten en opmonteren met de koude boter tot saus dikte. Dit kan daarna gezeefd in een sifon met 1 patroon in warm water op temperatuur worden gehouden en als schuim op het bord gespoten.

7 Eet smakelijk, Jozua

Pluk de basilicum en frituur 12 blaadjes op 160°C graden, let op, dit gaat vrij snel. Laat deze mooi krokant worden op een papiertje en zout ze licht na. Deze kunnen mooi op het Parmezaanschuim.

Jozua Jaring van Ratatouille Food& Wine, met zijn Ratatouille Voor 4 personen: 20 Pomodori tomaten ontveld en ontpit 1 Aubergine 12 Cherry tomaten ontveld 1 Courgette 1 bos Basilicum (beetje kleine blaadjes) 3 dl Room 250 gr Parmezaanse kaas 100 gr Boter 300 gr Opperdoezer ronde aardappelen 30 gr Bloem 1 st Ei


BOEKEN

HEERLIJK

NETFLIXEN

Haarlem Nergens Anders! Korte stukjes die elk een boekpagina beslaan, werden in de jaren 2013-2016 gepubliceerd in het Haarlems Dagblad. Ze behandelen kleine belevenissen in en om de stad. Lieve en vredige waarnemingen, puntig geschreven. Aardig zijn de gedragsaanwijzingen voor wie vanuit Amsterdam naar Haarlem verhuist. Prettig leesbaar boek, niet om in één ruk uit te lezen maar om af en toe ter hand te nemen. De bundel is een must voor wie in Haarlem woont of iets met Haarlem heeft. Maar wie dat niet heeft, kan plezier ontlenen aan het universele gevoel van thuis te zijn in je eigen stad.

Voor degene die hem nog niet gezien hebben, doen! Een scheikundeleraar besluit zijn leven over een heel andere boeg te gooien als hij plots te horen krijgt dat hij terminaal ziek is. Hij gaat samen met een oud-leerling crystal meth produceren en verkopen om zijn gezin goed achter te kunnen laten.

Illustrator: Eric J. Coolen Auteur: Frans van Deijl Uitgever: Uitgeverij Loutje

Let’s focus Boeken en handleidingen over fotografie zijn er genoeg, maar je verzandt al snel in eindeloze technische uiteenzettingen, waarbij de cijfers en ingewikkelde regeltjes je om de oren vliegen. Dat is in Let’s focus helemaal anders: in dit boek leer je hoe je prachtige foto’s kunt maken, zonder dat het technisch of saai wordt.

Niet alleen een kijkje in de keuken, maar ook een kijkje in het hoofd van de beste chefs ter wereld. En wij kijken mee. Een must-watch voor iedere foodie.

Auteur: Marit Hilarius Uitgever: Blossom Books

De canon van Haarlem De bloemenstad, Spaarnestad, hofjesstad, stripstad en orgelstad. Zomaar enkele van de vele benamingen van een van de oudste steden van Nederland: Haarlem. Met de Hout (waar in vervlogen tijden de graven van Holland jaagden) als riant stadspark en de duinen en landgoed Elswout op een steenworp afstand is Haarlem een populaire bestemming voor een weekendje weg. Niet verwonderlijk als je bedenkt dat Haarlem de meeste eeten drinkgelegenheden per hoofd van de bevolking heeft. Auteur: Bram Bouwens Uitgever: Uitgeverij Thoth

LEVEN! 106

Wakker schrikken in een koud bad, besmeurd met modder en bloed. Het overkomt Marcella, een rechercheur die kampt met black-outs. Moet ze nu haarzelf gaan onderzoeken of speelt er iets heel anders?

Op een mooie dag aan het strand volgen we de jonge moeder Cora Tannetti (Jessica Biel) het water in; ze zwemt voorbij de boeien en in haar ogen zien we een aarzeling. Maar ze keert terug naar het strand, schilt een peertje en steekt vervolgens een jongen die even verderop zit overhoop.


Pareltje onder de penthouses in het mooie rustieke Vogelenzang

VOGELENZANGSEWEG 372E, VOGELENZANG

VRAAGPRIJS â‚Ź 525.000,- k.k.

Appartementencomplex de twee provincien Landelijk wonen met uniek uitzicht over de bollenvelden in een uitstekend onderhouden 4-kamer penthouse (circa 136m² woonoppervlak) met prachtig terras, balkon en zeer ruime garage met aangebouwde bergruimte gelegen in het kleinschalig stijl- en sfeervolle appartementencomplex de twee provincien. Het appartement is middels trappenhuis en lift bereikbaar. Het complex bevat tien appartementen verdeeld over drie verdiepingen waarbij rekening is gehouden met de opzet en uitstraling van het gebouw. Modieus en rust zijn de twee kenmerken die een hoofdrol spelen binnen dit complex. Het appartementencomplex is goed afgewerkt en uitstekend onderhouden. Het appartement beschikt over een verrassende indeling waarbij een ruime woonkamer is ontstaan met veel lichttoetreding door de grote gebogen vormgegeven raampartij. Daarnaast heeft het appartement een open keuken, 3 ruime slaapkamers, een moderne badkamer met separaat toilet, ruime inpandige berging, balkon en een prachtig zonneterras gelegen op het zuidoosten. Achter het complex bevindt zich een makkelijk toegankelijke eigen garage, die tevens bereikbaar is vanuit de gezamenlijke fietsenberging. De locatie is ideaal te noemen vanwege de grote variatie aan duin-, bos,- en weidegebieden in de directe omgeving, die grote aantrekkingskracht heeft op eenieder die rust, natuur en recreatie zoekt. Daarnaast biedt de locatie goede (sociale) voorzieningen. Het uitzicht aan de voorzijde over de bollenvelden is weids en fraai en diverse winkels zijn op loopafstand, NS-station Hillegom op 5 autominuten.

Van der Schaaf & Kooijmans makelaars BV Bloemendaalseweg 47 Bloemendaal 023 525 15 25 info@skmakelaars.nl www.skmakelaars.nl

Zorgeloos kopen & verkopen!

LEVEN! 107


ALLE NVM MAKELAARS GAAN OOK IN 2019 WEER GRAAG VOOR A9 ERA MAKELAARS HAARLEM, MAKELAARSKANTOOR AERDENHOUT & OMSTREKEN, APPEL EN FRIS MAKELAARS, MAKELAARSKANTOOR BARNSTEEN, BAUKJE DERKS MAKELAARDIJ, BDK MAKELAARS, MAKELAARDIJ BLOEMENSTEEDE O.Z., BON & BREED MAKELAARDIJ, JEROEN VAN DEN BOOGAARD MAKELAARS BV, BOONSTRA HEIJMEIJER MAKELAARS EN TAXATEURS IN O.G., BORGHOUTS MAKELAARS, W. BOS MAKELAARS BV, MAKELAARSKANTOOR BOSCH & DUYN BV, CDB MAKELAARS, CENSE MAKELAARS O.G., CIRKEL MAKELAARS, COMPANYON MAKELAARS, PIETER DELSMAN MAKELAARS, DMC MAKELAARS (OVERVEEN & HAARLEM), DR MAKELAARDIJ, MAKELAARSHUIJS EIKELENBOOM, VAN ENGELEN MAKELAARS BV, ERA HOOFDDORP, VAN ERP MAKELAARDIJ O.G., ESDERS MAKELAARDIJ, FLORIANDE MAKELAARS, GABRIËLLE MAKELAARDIJ, G & O MAKELAARDIJ BV (HAARLEM & IJMUIDEN), GREEVEN MAKELAARDIJ O.G., VAN GROENIGEN MAKELAARDIJ, HAARLEMSCHE HUIZEN, HAMER & RAN GARANTIEMAKELAARS, HEEMBORGH MAKELAARS (BENNEBROEK & NIEUW VENNEP), DE HEER MAKELAARDIJ, HERTOG MAKELAARS HAARLEM BV, HEULE MAKELAARDIJ, HIER MAKELAARS, HOEKSTRA & VAN ECK (HOOFDDORP & HAARLEM), HOUTGRAAF MAKELAARDIJ O.G., HUGTENBURG & DE VRIES MAKELAARS TAXATEURS BV, HUIZENSTEDE MAKELAARDIJ BV, MAKELAARSKANTOOR IDELER, JAN DE MAKELAAR, JOOST MAKELAARS, JRS JANSEN & RUTTE MAKELAARS BV, JRS SWEN MAKELAARS BV, JRS VAN SETERS MAKELAARS BV, KENNEMERPOORT ERA MAKELAARDIJ, KENNEMER REAL ESTATE, KEIJSER & DRIEMAN NVM MAKELAARS (HAARLEM & HOOFDDORP), LEVEN! 108


FOTOGRAFIE PAUL VREEKER (UNITED PHOTOS)

U AAN DE SLAG IN DE MOOISTE REGIO VAN NEDERLAND KLEINHOUT 50 PLUS MAKELAARDIJ & WHC HYPOTHEKEN, KRAMER & PARTNERS MAKELAATS BV, KROON VAN DIEST MAKELAARDIJ BV, LAM ERA MAKELAARS BV, LEEF! MAKELAARS-TAXATEURS O.Z., MAKELAARDIJ VAN DER LINDEN BV, MAARTEN VAN VLIET MAKELAAR, MICHIEL VAN MAANEN MAKELAARDIJ O.G., MAKELAARS AT WORK B.V., ‘T MAKELAARSKANTOOR, MARJOLEIN VAN DER WIM MAKELAAR/TAXATEUR, MEERMAKELAARS, MEERSTAD MAKELAARDIJ KENNEMERLAND, MOOIJEKIND VLEUT MAKELAARS O.G. (HAARLEM, HEEMSTEDE & HOOFDDORP), NET MAKELAARS, OOLDERS OMACO MAKELAARS, ESTHER OTTEN MAKELAARDIJ, OVERSPAERN MAKELAARDIJ O.G., PARKHAGE MAKELAARS, POLDERMAKELAARS BV, PRINS MAKELAARDIJ O.G. BV, VAN DEN PUTTEN ERA MAKELAARS TAXATEURS O.G., PUUR MAKELAARS (HAARLEM, HAARLEM-NOORD, BLOEMENDAAL & HEEMSTEDE), VAN REGTEREN MAKELAARS O.G. BV, RINZE DE MAKELAAR, JEANINE VAN DER SANDEN MAKELAARDIJ, VAN DER SCHAAF & KOOIJMANS MAKELAARS, ROLAND SINNIGE MAKELAARDIJ O.Z., DANIELLE SMIT, SB GROEP MAKELAARS O.Z., SPAARNE MAKELAARS, SPAARNEDUIN MAKELAARDIJ O.G. BV, STOEL MAKELAARS TAXATEURS BV, STRUMPHLER MAKELAARS, VLIEG MAKELAARS O.G. BV (HAARLEM & HOOFDDORP), VAN WAALWIJK VAN DOORN MAKELAARS TAXATEURS BV (HAARLEM, IJMUIDEN & SANTPOORT), WK MAKELAARS, VAN WONDEREN MAKELAARDIJ O.G., DE WOONINSPIRATOR, WOUTER MAKELAARDIJ, ZANDVOORT MAKELAARS, ZUIVER MAKELAARS. LEVEN! 109


ke ukenstud io

ke uke nst udio

Kitchens made in Italy

B&B Keukenspecialisten

Nieuw-Vennep - Amsterdam - Almere

www.benbkeukenstudio.nl

www.comprexamsterdam.nl


EEN BEETJE VAN JEZELF EN EEN BEETJE VAN… … DE ONTWERPER

Een mooi interieur? Daar komen we samen wel uit! Anders dan de meeste interieurontwerpers, is de kracht van Juliëtte van der Hulst het ontwerpen van een interieur in iedere stijl. Het hoort ook bij de tijdgeest. De klant kan zelf een flink aantal wensen hebben, zeg maar de ingrediënten, maar dat maakt nog geen smaakvol geheel. Daar heb je dan de ontwerper bij nodig, die de echte kneepjes van het vak verstaat en er een schitterend eindresultaat van maakt. Op deze manier maak je van je huis geen toonzaal, maar een thuis, waar mooi wonen versmelt met het echte leven.

Niet één stijl, maar vele stijlen Het gaat bij de ontwerpen niet om een eigen, vaste stijl, maar om de stijl van de klant. Ook als die niet precies weet wat voor stijl dat eigenlijk is. De opdracht is om dat te ontdekken. Bepaalde stijlelementen zijn daarbij wel prettige handvatten, zoals de toepassing van texturen in stoffen, karpetten of behang en een warme, sfeervolle uitstraling. Daar is echt vakkennis voor nodig.

Daarnaast moet het ontwerp praktisch zijn. Een interieur moet geen showroom zijn. Bij senioren is bijvoorbeeld de verlichting van belang of de drempels en andere zaken die een rol spelen bij ouderen, die zo lang mogelijk zelfstandig willen blijven wonen. Bij een passend interieur wordt gelet op leefgewoontes en smaak. Hoe iemand werkt, woont, leeft, beweegt. De smaak van de klant is leidend. De interieurontwerper zorg dat het totaalplaatje klopt. Ook met het oog op de toekomst. De samenwerking met de aannemer en alle andere betrokkenen is ook een belangrijk onderdeel van de interieurontwerper. De belangen zijn soms verschillend, dus iemand moet het eindresultaat bewaken. De klant moet erop kunnen vertrouwen dat ze met zo min mogelijk regelwerk en keuzestress te maken krijgen.

Puzzelen Juliëtte: ‘Iedere opdracht is een nieuwe puzzel. Omdat je jezelf altijd moet blijven uitdagen zie ik het ontwerpen van een jacht en een bordeel als een ultieme droom. Ingericht met mijn eigen meubels van DE JUUL. Dat zou voelen als zo’n laatste stukje van een puzzel dat op de goede plek valt. Dat past’. DE JUUL Gasthuislaan 108, Haarlem T 06 41 366 599 www.dejuul.nl

LEVEN! 111


WOON SPECIAL

JRS MAKELAARS IN GOEDE HANDEN

Bij JRS Makelaars begrijpen ze als geen ander hoe belangrijk de processen binnen het makelaarsvak zijn en hoe daarbij op de kleinste details wordt gelet. Want juist in de details wordt het verschil gemaakt. Niet in de laatste plaats om die reden wordt alles binnen het bedrijf tegen het licht gehouden: de samenwerking als team, aandacht voor de particuliere en de commerciële markt, makelen en taxeren, ervaring en opleiding zodat de dienstverlening optimaal is.

Klantgericht, maar dan ook echt klantgericht de aankoop en verkoop, zowel voor de particuliere als de commerciële Ervaring en lokale kennis zijn voor een makelaar onmisbaar. markt. Voor de taxaties hebben we dan weer een andere specialist. JRS Makelaars is al ruim dertig jaar actief in Zuid- Hierdoor lopen we vaak voorop, zoals met een speciaal zoeksysteem voor Kennemerland, met kantoren in Bloemendaal, Heemstede de aankoop van woningen. Maar omdat we ook weer ‘klein’ zijn, voelt het en Haarlem. Alle makelaars wonen zelf in de regio en het aan als één familie en is de samenwerking en flexibiliteit ideaal. door hen opgebouwde netwerk maakt de kans op een Betrouwbaar, betrokken en altijd op zoek naar het beste geslaagde deal aanzienlijk groter. Voordeel van groot, snelheid van klein Door de jaren heen heeft JRS Makelaars een unieke positie in de volle makelaarsmarkt. Door de omvang van JRS Makelaars en de verschillende kantoren, kunnen overal specialisten worden ingezet. Zoals Patrick Rippens, makelaar bij JRS kantoor Haarlem, duidelijk maakt: ‘Ieder aspect van de makelaarsvak kent zijn eigen ‘kneepjes’. Zo begeleid ik

resultaat

Of het nu gaat om een aan- of verkoop, bij JRS Makelaars gaan we altijd voor de beste deal maar dan wel in combinatie met veel persoonlijke aandacht en transparante communicatie met onze opdrachtgevers, zegt Jane Hammond makelaar bij kantoor Heemstede-Aerdenhout. Je huis verkopen is niet alleen een grote beslissing, het gaat altijd over veel geld en vaak niet zonder emotie. Dan wil je een goed onderbouwd advies en natuurlijk het beste resultaat maar een succesvolle transactie is voor mij

Susan: ‘Een goed advies begint met goed luisteren. Daar hechten we veel waarde aan. Daarnaast anticiperen we snel op de wensen van onze opdrachtgever. Een sterk team vormen met de opdrachtgever, daar zit onze kracht in!’ LEVEN! 112


FOTOGRAFIE KAREN STEENWINKEL

Jane: ‘Het werk van een makelaar draait meer om mensen dan om stenen. Je wordt in een intensieve periode deel van hun leven. Naast goed advies zetten we graag een extra stap, om hun zorgen weg te nemen, vragen op te lossen en zaken vlot te regelen. Wij gaan voor de gelukkige klant in combinatie met de beste deal natuurlijk’.

pas echt compleet als de opdrachtgever ook blij is met onze samenwerking. De makelaardij is people’s business en voor mij de leukste job die er is. ‘Ik ben een ‘huizenfreak’; met kopers meedenken hoe je een huis kunt verfraaien, anders kunt indelen of verbouwen is voor mij een tweede natuur. En dan daarna op de koffie om te zien hoe mooi het geworden is!

Beste leerschool is garantie voor de toekomst Dat er bij JRS Makelaars altijd naar de toekomst wordt gekeken, blijkt wel uit de zoektocht en begeleiding van jong talent. Susan van Soest bijvoorbeeld, commercieel talent van de binnendienst bij JRS Bloemendaal, maar straks bij JRS Heemstede. De keuze voor haar om bij JRS te gaan werken maakt de bedrijfscultuur meteen duidelijk: ‘Ik heb vorig jaar de overstap gemaakt vanuit de luchtvaart naar

het makelaarsvak. Na het begeleiden van de bouw van ons eigen huis wist ik dat ik daarmee verder wilde. Bij JRS had ik meteen een familie gevoel, voelde me serieus genomen. Als een eerste gesprek dan meteen heel persoonlijk voelt, maar tegelijkertijd professioneel, weet je dat je goed zit. Volgend jaar begin ik vanuit JRS met mijn opleiding als makelaar. Het is geweldig dat ik deze kans krijg. Het dienstverlenende aspect van het werk neem ik mee vanuit mijn vorige baan, maar dat ik dat nu kan gaan doen in een markt die me echt tot de verbeelding spreekt is geweldig’. Het is wel duidelijk dat JRS haar ogen op de toekomst heeft gericht. JRS Makelaars Haarlem Kruisweg 70 Haarlem T 023 531 95 40 haarlem@jrsmakelaars.nl

JRS Makelaars Heemstede Zandvoortselaan 107/109 Heemstede T 023 529 29 29 heemstede@jrsmakelaars.nl

JRS Makelaars Bloemendaal Bloemendaalseweg 139 Bloemendaal T 023 525 90 91 bloemendaal@jrsmakelaars.nl

Patrick: ‘Onderhuids ben ik eigenlijk altijd met mijn werk bezig. Bij de netwerkborrels voor de zakelijke markt of op het schoolplein voor de particuliere markt. Het gaat eigenlijk altijd door, maar daarom vind ik mijn vak zo dynamisch’. LEVEN! 113


VAN DUIVENBODEN INTERIEUR GEEFT KLEUR AAN DE STAD

LEVEN! 114

Inspiratie, sinds jaar en dag

Beleving

Midden op de Gedempte Oude Gracht heeft Van Duivenboden Interieur haar wortels diep in de Haarlemse regio geworteld. Al bijna 100 jaar verzorgt Van Duivenboden de inrichting voor vele streekgenoten, maar misschien nog belang­ rijker, inspireren en adviseren zij alsof het een lieve lust is. Van generatie op generatie, weten ze bij het familiebedrijf als geen ander hoe de nieuwe trends en ontwikkelingen bij de mooiste merken zijn door te vertalen naar de lokale wensen. Die voelsprieten ontwikkel je niet van één dag op de ander. Het is met de paplepel ingegoten, gekoesterd en doorontwikkeld, omdat de wereld echt niet stilstaat. En dat weten de ondernemers als geen ander. Zij hebben door de jaren heen de formule die in het immense pand is gehuisvest steeds weten aan te passen aan de veranderende markt. Het heeft ze gemaakt tot een merk, een vertrouwde partner voor toen, nu en de komende generaties.

Thijs van Van Duivenboden Interieur vertelt over de ont­ wikkelingen binnen het pand: ‘Door de crisis, de opkomst van het internet, de veranderingen binnen de stad en haar infrastructuur en de opkomst van de wegwerpmaatschappij, is het voor Van Duivenboden altijd van belang geweest om goed te blijven anticiperen en niet bang te zijn om de formule aan te passen. Zo heeft het bedrijf de tand des tijds weten te doorstaan. Met veel bravoure is het roer omgegooid toen de crisis echt haar intrede deed, waarbij de 4.000 vierkante meter is omgebouwd tot een complete beleving, waarmee ook gelijk het verschil werd gemaakt met de online wereld. Binnen het pand werd ruimte gecreëerd voor Soares Parket, al jarenlang een vaste leverancier maar nu een partner, Sport ’N Styles en voor Meneer Frans. Deze lunchroom, met veel égards vernoemd naar vader Frans van Duivenboden, is een schot in de roos. Het maakt van het zoeken naar een inrichting een complete belevenis, met een oase van rust midden in het hectische centrum’.


FOTOGRAFIE KAREN STEENWINKEL

Gunfactor Anders dan de woonboulevards of meubelreuzen, is de menselijke maat en het persoonlijke karakter doorslaggevend in de service. Uiteraard spreken de mooie merken, prachtige opstellingen en smaakvolle combinaties tot de verbeelding. En dat alles tentoongesteld in een pand dat bol staat van de emotie en avontuur ademt. Een avontuur waar de medewerkers van Van Duivenboden je graag in meenemen, al dan niet aan de hand. Het is ze gegund, net zoals ze het hun klanten gunnen. Bedrijven als Van Duivenboden geven kleur aan de stad. En aan je leven.

Van Duivenboden Interieur Gedempte Oude Gracht 90-94 Haarlem T 023 531 38 40 www.vanduivenboden.nl Raadhuisstraat 71 Heemstede T 023 531 38 40 www.vanduivenboden.nl

LEVEN! 115


INSPIRED BYBY NATURE INSPIRED NATURE Goed slapen vergt maatwerk Goed slapen vergt maatwerk MADE BYBY HAND MADE HAND INSPIRED BY NATURE Goed slapen vergt maatwerk MADE BY HAND

NATUURLIJK NATUURLIJKSLAPEN SLAPENOPOPCANDIA CANDIA NATUURLIJK INSPIRED BY NATURE SLAPEN OP CANDIA Goed slapen vergt maatwerk MADE BY HAND

NATUURLIJK SLAPEN OP CANDIA VAN € 6.995,VOOR € 4.895,COMPLETE SET

INCL. HOOFDBORD, 2X POCKETMATRAS 2X BOXSPRING EN TOPDEKMATRAS 90 90 dagen dagen

en agen ntie garantie dagen

omruilgarantie omruilgarantie

90 dagen

omruilgarantie 90 dagen

lgarantie 90 dagen

omruilgarantie

omruilgarantie

90 gen 90 90 agen

ruilantie

dagen omruil-

mruil- garantie rantie

9090 90 dagen

2525 jaar jaar dagen garantie garantie dagen omruil- 90 op frame en25 25 jaar omruilop frame enjaar garantie veerbreuk garantie dagen garantie veerbreuk garantie op frame en op frame en veerbreuk veerbreuk

omruil-

€ €1.000 1.000korting korting 1.000korting korting €€ 1.000 2525 jaar jaar op een set set op complete een complete

op setset opeen eencomplete complete garantie garantie op frame 25enjaar

25 jaar

op frame en veerbreuk • Schouderzone en pocketgeveerde boxspring garantie veerbreuk • Schouderzone en pocketgeveerde boxspring

garantie op frame en

omruilgarantie garantie

Zonder meerprijs: maatwerk, Zonder meerprijs: maatwerk, Zonder meerprijs: maatwerk, grote collectie hoofdborden, grote collectie hoofdborden, grote collectie hoofdborden, Zonder meerprijs: maatwerk, royale stofcollectie. royale stofcollectie. royale stofcollectie. grote collectie hoofdborden, Afmetingen: 160/180/200 x 200/210/220 Afmetingen: 160/180/200 x 200/210/220 Afmetingen: 160/180/200 x 200/210/220 royale stofcollectie. Afmetingen: 160/180/200 x 200/210/220

• Degelijk metalen frame op frame veerbreuk ••enSchouderzone Degelijk metalen frame en pocketgeveerde boxspring veerbreuk • Schouderzone pocketgeveerde boxspring • Pocket gestoffeerdeen matras in 4 hardheden • • • •

metaleneerde framematras in 4 hardheden • Degelijk Pocket gestoff Degelijk metalen frame Electrothermisch geharde verenpaketten ••• Pocket gestoff eerde matras inverenpaketten 4 hardheden Electrothermisch geharde •• Electrothermisch geharde verenpaketten Pocket gestoff eerde matras in 4 hardheden Verstevigde foam boxspringcorners • Verstevigde foam boxspringcorners • Verstevigde foam boxspringcorners Electrothermisch geharde verenpaketten Comforttopper met met goed ventilerende lyocell tijk ••• Comforttopper Comforttopper goed ventilerende lyocell met goed ventilerende lyocell tijk tijk • Verstevigde foam boxspringcorners Nederlands fabrikaat •• Nederlands Nederlandsfabrikaat fabrikaat • Comforttopper met goed ventilerende lyocell tijk • Nederlands fabrikaat

Handgemaakt, van degrootste eerste tot met deBedding laatste productiestap |van 100% natuurlijke materialen Handgemaakt, van degrootste eerste tot en met de laatste productiestap |van 100% natuurlijke materialen Wij hebben HML collectie West-Nederland! Handgemaakt, van dede eerste tot enen met de laatste productiestap |van 100% natuurlijke materialen Wij hebben de HML Bedding collectie West-Nederland! Wij hebben de grootste HML Bedding collectie West-Nederland!

Handgemaakt, van degrootste eerste tot enHML met deBedding laatste productiestap 100% natuurlijke materialen Wij hebben de collectie |van West-Nederland!

Gratis bezorging en vakkundige montage Lange Nieuwstraat 189 | IJmuiden | T: 0255 - 540 montage 666 | www.romantovich.com Gratis bezorging en vakkundige

Gratis bezorging en vakkundige montage

Lange Nieuwstraat 189 |189 IJmuiden | T: 0255 - 540- 666 | www.romantovich.com Lange Nieuwstraat IJmuiden | en T: 0255 540 666 | www.romantovich.com Gratis| bezorging vakkundige montage

volop gratis parkeren voor volop gratis de deur volop gratis

parkeren voor parkeren voor de deur de deur volop gratis parkeren voor de deur

H


VAN SEXY TOT RUSTIEK:

Hoofddorp heeft het allemaal MOOIJEKIND VLEUT MAKELAARS VOORZIET GROTE GROEI HAARLEMMERMEER

Van links naar rechts: Dominique de Casembroot, Rachèl Kroon en Kelly van Dam.

Ruimte, rust, groen: check. Goede scholen, goede verbindingen, goede sportfaciliteiten: check. Oude straatjes, knusse kroegjes, Mysteryland: check. Steeds meer mensen vinden in Hoofddorp en omgeving hun droomhuis. Rachèl Kroon snapt dat heel goed: je vindt hier zowel het heerlijke landelijke genieten als de citydynamiek. Rachèl gaat het nieuwe kantoor van Mooijekind Vleut in Hoofddorp leiden.

“Hoofddorp is ook Mysteryland!” ‘Vanwege de drukte en de torenhoge prijzen in Amsterdam en directe omgeving komen steeds meer mensen richting Haarlemmermeer. Vaak een echte opluchting: de verbindingen zijn super, geen wachtlijsten op scholen, lekker veel groen, ruimte om te parkeren, winkelcentra waar je in een keer al je boodschapjes kunt doen... Praktisch en kindvriendelijk ja, maar de Haarlemmermeer heeft ook een gezellige, sexy kant. In het oude dorp zijn fijne kroegjes en er wordt van alles georganiseerd: Mysteryland bijvoorbeeld. Dat is ook Hoofddorp! De Haarlemmermeer zal de komende jaren flink gaan groeien, verwachten wij. Die groei willen wij graag in goede banen leiden.’

I Am Haarlemmermeer ‘Waar je woont is natuurlijk heel bepalend voor hoe je je leven inricht. Hoe je ‘s ochtends wakker wordt, welke route je naar school of werk fietst, hoe je kinderen opgroeien… Ik ken de regio niet alleen persoonlijk heel goed, juist ook als makelaar ligt hier mijn expertise. Het is heel fijn om vanuit mijn eigen ervaring, in mijn eigen woonomgeving te werken. Want de grootste kracht van een makelaar is lokale kennis.’

Nieuw kantoor: Raadhuisplein 306A ‘Als ik hier naar een huis ga kijken, kan ik écht alles vertellen over de buurt. Over welke bakker de lekkerste tompoucen verkoopt, naar welke scholen je op de fiets kunt. Hoe je handig doorsteekt, waar het prettig wandelen is. Ik voel ook of mensen in een buurt passen. En bij verkoop weet ik, dankzij die ervaring, heel goed de marktwaarde van een huis te formuleren en een plan van aanpak op te stellen. Superfijn dus dat ik onder de vleugels van het mooie kantoor Mooijekind Vleut deze vestiging in mijn thuisstad mag bemannen! En een topcombinatie voor opdrachtgevers: mijn lokale kennis en de expertise van een gevestigd kantoor…’

Prachtige stek ‘Ons nieuwe kantoor is prachtig! Samen met Enzo Architecten hebben we een fantastische plek gemaakt om opdrachtgevers te ontvangen. Bijna jammer dat je als makelaar zo veel op stap bent: ik zou er graag vaker zijn!’ Mooijekind Vleut Makelaars Raadhuisplein 306 A 2132 TZ Hoofddorp T 023 303 34 84 hoofddorp@mooijekindvleut.nl LEVEN! 117


DE GROOTSTE SCHATKIST VAN HAARLEM

Fred Mardonio Bijzonder in alles Er zijn er zoveel van, maar tegelijk zo weinig. Van die designen woonwinkels met van alles wat, die zie je vaker. De echt goeie zijn vrij uniek. En Fred en Mardonio kun je met gemak scharen onder die laatste. In alles. De collectie, de variatie, de originaliteit en de service. En dat met Fred en Mardonio, maakt het zelfs volstrekt uniek. Oprecht twee schatten in hun eigen schatkist.

Symbiose van techniek en emotie Fred en Mardonio werken perfect samen. Waar Fred met zijn technische achtergrond de meest originele accessoires weet te vinden, van zingende vogel speakers in een kooitje tot zwevende lampen, maakt Mardonio daar een kloppend geheel van. Met de juiste materialen, kleuren en sferen. Zelden kom je zoveel smaak en liefde tegen per vierkante meter. Dat Fred en Mardonio altijd hetzelfde gekleed zijn symboliseert in feite hun symbiose. Mardonio: ‘Je ziet het overal in terug. Techniek en emotie, Nederlands design en buitenlands design. Accessoires, woninginrichting en kleding. Sober en elegant. We doen er alles aan om de wereld mooier te maken en dat begint thuis’.

Duizendpoten Hoe veelzijdig Fred en Mardonio zijn, blijkt wel uit de showroom op de eerste verdieping. Een toonzaal waar meubels, kleuren, accessoires en wandbekleding samenkomen tot een ongekend resultaat. Tijdloos eigentijds. Met prachtige banken van Doimo Salotti uit Venetië en met de hand samengestelde vloerkleden. De jarenlange ervaring van Mardonio in de top van de woninginrichting is tot volle wasdom gekomen met Fred aan de Grote Houtstraat. Fred: ‘Wij zijn echte perfectionisten. Met mijn achtergrond zorg ik er met bijvoorbeeld de verlichting voor dat ook aan alle schoonheid recht wordt gedaan. Wij zijn constant op zoek om mensen daar compleet mee te verrassen. Dat doen we nu eenmaal graag’.

Op visite Bij Fred en Mardonio kom je gewoon graag binnen en je wordt behandeld alsof je gezellig op visite komt. En dan met zoveel moois om je heen, probeer dan nog maar eens weg te komen. En als je dan ook nog het verhaal achter Mardonio krijgt te horen, begrijp je helemaal waarom deze zaak met recht de schatkamer van Haarlem genoemd mag worden. Fred & Mardonio Grote Houtstraat 24, Haarlem T 020 261 53 66 www.fredmardonio.com LEVEN! 118


FOTOGRAFIE KAREN STEENWINKEL

LEVEN! 119


NIEUW LEVEN! IN…

HAARLEM Zuid-Kennemerland, en dan vooral Haarlem, en de Haarlemmermeer zijn hot. Veel bedrijven vestigen zich (weer) in Hoofddorp en Haarlem is een magneet voor onder andere Amsterdammers. Wat brengt en houdt ze hier? Terug naar de rust In het prachtige Garenkokerskwartier op steenworp afstand van de Haarlemse binnenstad staat een huis waar je verliefd op zou kunnen worden. En dat werden David (39) en Merel (34) de Smit. Vier jaar geleden besloten ze de Amsterdamse Rivierenbuurt te verlaten voor een rustigere plek. Merel kende Heemstede al vanuit haar vroege jeugd en David had al eerder een tijdje in Haarlem gewoond, dus de blik was al snel naar Zuid-Kennemerland gericht. ‘Toen we dit huis gingen bezichtigen waren we eigenlijk meteen verkocht’, vindt David. ‘Het dorpse gevoel, zo lekker dicht bij het bruisend centrum… het is de ideale combinatie tussen rust en reuring.’ Inmiddels heeft zoon Tijn van 2,5 van het stel een gezin gemaakt. David: ‘Stiekem vind ik niks leuker dan op zaterdag met de kleine man een wandeling te maken door de Zijlstraat. Een snoepje halen bij de snoepwinkel, een high-five bij de kapper, even neuzen bij de fietsenwinkel. Een fijne plek aan het einde van deze wandeling is dan Meneer Paprika. Tijn kan daar lekker spelen en wij genieten even van een bakje koffie.’


TEKST MY HAPPY WRITINGS

PLACES TO BE VAN DAVID EN MEREL:

TABLE 24

MENEER PAPRIKA

‘De speeltuin is een Paradijsje’

Snel stel David is mede-eigenaar van Bengelmedia in Amsterdam. Een trendy mediabureau met dito klanten. Daar maakt hij lange werkweken. Merel werkt als HR-adviseur bij ASICS Europe B.V. in Hoofddorp en doet dat vier dagen in de week. Living the fast life dus. ‘Het is heerlijk om de autoritjes van en naar mijn werk te gebruiken om van de hectiek weer terug te komen in de rust of andersom’, aldus Merel. ‘Onze woonplek is een heerlijke tegenhanger van de werkomgeving waar we in zitten. Elke keer als ik de straat in rij ben ik weer zo blij hier te wonen!’ David beaamt dat: ‘Vaak hoor ik dat ‘Amsterdammers’ in Haarlem wonen maar dat hun sociale leven zich nog voornamelijk in Amsterdam afspeelt. Dat is bij ons zeker niet het geval en is ook niet de ervaring die we hebben met vrienden die ook naar Haarlem zijn gekomen.’

DODICI

COSTER 52

‘De ideale combi tussen rust en reuring’

‘Integendeel zou ik zeggen. Als we uit eten gaan of iets gaan drinken is dat altijd wel in Haarlem of omgeving. Er zijn leuke plekken genoeg! Zo eten we graag bij Table 24 of drinken we een borrel bij Dodici. En tijdens de afgelopen heerlijke zomer hebben we van het Wed tot het Veerkwartier tot aan het strand volop genoten van alles wat de omgeving te bieden heeft. Alleen voor mijn werk en Ajax kom ik eigenlijk nog in Amsterdam! Ook het contact met onze buren is heel goed. De bewoners in de straat zijn behoorlijk gemêleerd. Naast ‘nieuwe’ Haarlemmers woont er ook een groot aantal buren al meer dan 30 jaar. Voor ons erg fijn te ervaren dat er altijd wel ergens een kopje suiker geleend kan worden en dat er veel leuke dingen in de wijk worden georganiseerd.’

Favoriete hotspot

een dergelijke speeltuin midden in de stad bestaat. Voor ons drieën echt de ultieme hang out waar je iedereen uit de buurt ontmoet en ontspannen en gezellig samen kunt zijn. Omdat we het zo bijzonder vinden zijn we ook ‘Vrienden van’ geworden en ondersteunen we de speeltuin structureel. Een dergelijke plek maakt voor ons het stadse leven bijna dorps.’

Wat is er nog te wensen? ‘Niet veel’, zegt David. ‘In de horeca mag er misschien wel wat meer ruimte zijn voor een borrel na het eten. Ik vind het voornamelijk veel concepten, het mag van mij wel wat losser. En een echte stamkroeg, waar de kleedjes bij wijze van spreken op tafel liggen, heb ik nog niet kunnen vinden. Maar voor de rest hebben wij in Haarlem alles gevonden wat we zochten en gaan we niet meer weg!’

Op de vraag wat de favoriete hotspot is, antwoorden David en Merel in koor: ‘Het Paradijsje!’. De speeltuin is een goed bewaard geheim in de Haarlemse binnenstad. Een laagdrempelige, veilige plek voor kinderen om te spelen. Al meer dan 30 jaar draait deze speeltuin op vrijwilligers. Merel: ‘Ongelooflijk dat LEVEN! 121


VAN HANEGHEM TUIN EN LANDSCHAP

Toveren met de tuin Tuin als totaalbeleving Het familiebedrijf Van Haneghem, al ruim 50 jaar een begrip in tuin en landschap architectuur, ziet het buitenleven als onlosmakelijk gedeelte van je leefomgeving. Zij werken echt vanuit een totaalvisie, waarbij de beleving van de tuin als een handschoen moet passen bij het huis en haar bewoners. Omdat zij alle disciplines in huis hebben en onafhankelijk zijn, kunnen ze iedere klant op maat bedienen. En het is ook maat­ werk, waarbij iedere vierkante meter wordt ingezet om het binnen en buitenleven naadloos in elkaar over te laten lopen. Het is niet binnen en buiten, maar één geheel.

Vertaling van karakter en situatie Voordat de tuin wordt aangelegd, wordt er diep gegraven. In woon­ en leefbehoefte, gezinssituatie, toekomstdromen en de omgeving wel te verstaan. Het advies dat daarop volgt sluit dan niet alleen aan op de woning of de bewoners, maar ook op het landschap, het klimaat, de lichtval en de bodem. En daarbij gaat het ook om de details, of juist om de details. Zo is bijvoorbeeld de selectie van vorstbestendige potten indrukwekkend, waarbij meteen over de vulling van de potten wordt nagedacht. Op deze manier wordt een pot met plant een statement of een kunstwerk. Of een parasol,

LEVEN! 122


TEKST KIEK BERGER FOTOGRAFIE AUGUSTE SUNNY

HET IS COMPLEXER DAN JE DENKT er wordt meegedacht over de juiste positie en daarbij wordt rekening gehouden met de stand van de zon. Het gaat om het totaalplaatje en dat is altijd uniek.

Visie, persoonlijk, mogelijkheden Voor het bedrijf is iedere situatie uniek en wordt er ook oprecht advies gegeven. Meer omzet of de opdracht groter maken is zeker niet de drijfveer. Het eerlijke advies is dat wel. Soms kan die ene pot het verschil maken tussen net niet en helemaal wel. Martijn van Haneghem is duidelijk over de manier van werken: ‘Ons mooiste project is moeilijk te benoemen. De blijdschap van de klant is ons belangrijkste criterium. Hoe gelukkig we iemand hebben gemaakt geeft de voldoening. We doen ons uiterste best om het maximale resultaat te behalen. Als we de verwachtingen overstijgen is dat het allerfijnste, daar doen we het voor’.

Ontzorging in optima forma, van A tot Z Misschien wel het meest prettige aan Van Haneghem, is dat het totaalplaatje volledig in eigen hand is. Van idee tot aan ontwerp, van aanleg tot aan inrichting en van beplanting tot aan onderhoud. Omdat de lijnen kort zijn en binnen het gehele team wordt samengewerkt, kom je nooit voor verrassingen te staan en blijft je tuin jarenlang zijn karakter behouden. Sterker nog, hij wordt met de jaren alleen maar mooier.

Showroom vol inspiratie In de showroom word je al meteen geïnspireerd door de mooiste meubels van de fraaiste merken. Van parasols van Tuuci en potten van Domani tot aan meubels van merken als Roda, B&B Italia, Gloster en Tribu. Als het buitenleven voor je gevoel nog ver lijkt, bezoek dan voor inspiratie de website of ga langs.

Van Haneghem Tuin en Landschap Vennewatersweg 17, Heiloo T 072 533 24 17 info@vanhaneghem.nl www.vanhaneghem.nl  vanhaneghem

LEVEN! 123


N

a de warme zomer en lange nazomer is het op de korte donkere dagen heerlijk de lange avonden door te brengen in huis. Met het ingaan van de wintertijd merken we in de winkel dat er een sterke behoefte ontstaat aan wegkruipen in de warmte van je eigen huis. Kaarsen, plaids, kussens, mooie takken in de vaas, de open haard aan of een gezellig knetterende geurkaars. Als het binnen dan gezellig is gemaakt, kruipen we graag weg met dampende thee onder zo’n heerlijke warme plaid om tevreden om je heen te kijken naar de sfeer die je hebt gecreëerd voor jezelf en je geliefden. Het creëren van die juiste sfeer, daar helpen we graag bij! Daarbij vinden we het belangrijk dat jij zoekt naar items die versterken wat je hebt en iets toevoegen aan je huis. Ook houden we van duurzaamheid en kwaliteit. Zo hebben we plaids van Klippan, een oud, Zweeds familiebedrijf dat al meer dan 100 jaar de mooiste wollen plaids weeft. Alle delen van het productieproces houden ze zelf in de hand en dat resulteert in zachte wollen plaids in de mooiste patronen en kleuren. Een aankoop waar je jarenlang plezier aan beleeft! Naast plaids houden we ook veel van kussens! Een groot deel van onze kussencollectie komt uit ateliers waar mensen met passie werken aan fantastische producten. De een maakt de mooiste stofcombinaties, de ander importeert met de handgeweven stoffen en een derde schildert prachtige illustraties en zet deze op zijde. Iedere keer zijn we weer trots op onze bijzondere kussencollectie!

No lemons, please! Hoofdstraat 164, Santpoort-Noord T 06 11 326 106 www.nolemonsplease.nl

VAN I N T E R IEURA DV IES TOT REA LISATIE Bij Home Made By_REE vind je alles voor het (re)stylen van je interieur. Met een compleet assortiment prachtige kwaliteitsproducten voor je vloer, muur of raam creëren wij graag samen met jou een écht mooi (t)huis. Onze vakmensen in de winkel helpen jou graag bij het maken van de juiste kleur- en productkeuze, bijvoorbeeld een visgraat PVCvloer, houten jaloeziën, verduisterende gordijnen, een ingetogen behang of die uitgesproken kleur verf. Is de keuze te overweldigend en wil je eerst ontdekken wat jouw persoonlijke interieurstijl is om je écht thuis te voelen? Plan dan een Design Date met onze styliste. Middels foto’s, moodboard of schets brengt zij jouw woonwensen in kaart. In de afgelopen 70 jaar heeft REE ook een breed netwerk aan ervaren en kundige vaklui opgebouwd en zij nemen graag (een deel) van jouw woonklus uit handen. Vraag onze GRATIS Stijlgids aan: www.homemadeby-ree.nl/gratisstijlgids

B I NNE NW EG 8 9 - 9 1 | 2 1 0 1 J E H E E MS T E DE | T 0 2 3 5 2 8 6 4 7 9 | WWW.H O ME MA DE BY-R E E .N L


FOTOGRAFIE MARLEEN DALHUIJSEN

EEN OMGEKEERDE O MGEKEERDE ED REEKEGMO CRISIS IS OOK EEN CRISIS Dat de huizenmarkt rond 2007 en 2008 op slot zat door de bankencrisis is wel bekend. Maar nu zitten we in feite in een omgekeerde crisis. Veel mensen zoeken een woning of willen verhuizen, maar er is zoveel krapte op de markt, dat die gewoon opnieuw op slot dreigt te gaan.

Met name voor starters op de woningmarkt en de eerste doorstromers is het echt moeilijk aan het worden. Helemaal in Zuid-Kennemerland, waar veel instroom binnenkomt vanuit Amsterdam. Die brengen net wat meer eigen geld mee vanuit de overwaarde uit hun eigen huis en zijn de hogere prijzen wel gewend. Als we dan ook de beleggers meerekenen, is de druk echt hoog te noemen. Wil je nu een huis vinden, laat staan een leuk huis, dan ligt de sleutel echt bij snelheid en flexibiliteit. Iedere marktsituatie brengt een eigen dynamiek met zich mee. Traditionele makelaars hebben het daar soms moeilijk mee. Ze hebben maar weinig invloed op die marktwerking, maar de regels van het spel kunnen ze wel aanpassen. Dat is de sport. Wie het beste omgaat met nieuwe regels wint het spelletje, want dat is het wel een beetje. Hertog Makelaars heeft zich bij uitstek toegelegd op die twee kenmerken. Door zelf op een strategische positie te zitten in de Waarderpolder, zijn zij snel en wendbaar in de hele regio. Daarnaast vragen ze altijd goed door, leren de koper echt kennen, waardoor zij het altijd over verhuizen

hebben in plaats van zoeken. Hertog Makelaars verhuist echt, waarbij met name de lange termijn belangrijk is. In goed plannen zit ook heel veel winst. In feite kun je dan de veranderende markt in je voordeel laten werken. Zonder vals te spelen, want een goede samenwerking in de hele branche is het allerbelangrijkste. De toegevoegde waarde zit met name in hun moderne manier van werken, waardoor er echt sprake is van een samenwerking met de klant. En bij een samenwerking moet Hertog Makelaars ook ‘nee’ kunnen zeggen. Pas dan is er een eerlijk advies en groeit het vertrouwen. Zie het als het aanmeten van een maatpak, dan moet de couturier ook eerlijk kunnen zeggen wat wel en niet staat. Als het vertrouwen er dan eenmaal is, kan een verkoop of aankoop opeens erg snel gaan. Laatst hebben ze nog een aankoop gedaan via Facetime. De klant kon niet. Zij altijd. Als dan precies duidelijk is wat de wensen zijn, kan het dus ook zo. Op deze manier is het makelen bijna een spel. Ze hebben in ieder geval een winnende strategie uitgedacht. Hertog Makelaars Haarlem A. Hofmanweg 5 A Haarlem T 023 747 000 2 www.hertogmakelaars.nl

LEVEN! 125


LEUK VOOR JE LIVING

DE MOOISTE CADEAUS VOOR DE MOOISTE MENSEN

Bij Fred & Mardonio kun je je echt vergapen aan de meest bijzondere design cadeaus. Van zwevende lampen tot bluetooth boxen in de vorm van een vogel in een kooitje. De combinatie van mooi design en verrassende innovaties, gevat in Dutch en Europees Design laten je gegarandeerd watertanden. Er is maar één probleem, je bent geneigd alles dubbel te kopen: één als cadeau voor een ander en één als cadeau aan jezelf. Fred & Mardonio Grote Houtstraat 24, Haarlem T 020 261 53 66 www.fredmardonio.com

STOER EN Chique

WAT SMEREN WE OP DE MUUR

What’s in a name: Spiced Honey is een kruidig honingbruin dat volgens Flexa dé interieurkleur van het komende jaar wordt. De tint staat voor hoopvolle vernieuwing en belooft zowel ontzettend tijdloos als energierijk te zijn. De mosterd – of in dit geval honing – haalde Flexa bij internationale designexperts die zich op hun beurt laten inspireren door de maatschappelijke behoefte aan positiviteit en verandering. Het verfmerk vertaalde dat verlangen naar een tint die uitnodigt om te cocoonen, maar tegelijkertijd ook licht en helderheid uitstraalt. ‘Let the light in’, zoals ze het zelf zeggen. www.flexa.nl

Bij het serene ‘vergrijsd en zacht’, draait het om zachtheid, rust en sereniteit. Je ziet binnen deze trend veel grijsgroene kamerplanten zoals Kalanchoë Beharensis en Senecio ‘Mount Everest’, aangevuld met mooie accessoires in poederkleuren. Wat avon­ tuurlijker is de trend ‘stoer en natuurlijk’, die staat voor onverschrokken en ruwe materialen. Een trend die we persoonlijk wel zien zitten omdat je daarmee de natuur in huis haalt. Lekker in contrast met al het niet levende materiaal. De planten hebben een ruige uitstraling en zijn voorzien van luchtwortels, stammen en knollen.

Vergrijsd & ruw In maart 1948 openden Jacques en Dini Teunissen een bloemen­ winkel aan de Amsterdamse Overtoom. Dit is het begin van het huidige, exclusieve merk Riviera Maison. Inmiddels is het merk een geliefde en befaamde naam met eigentijdse, unieke en karak ter­ istieke items die in menig Nederlandse huiskamer terug te vinden zijn. Woonaccessoires en meubels met een stoer, landelijk randje. De collecties zijn geïnspireerd op het leven in zowel de grote wereld­ steden als de landelijke Provence. De collectie is in de studio van Riviera Maison ontwikkeld en wordt in vakkundige ateliers wereldwijd gemaakt. Zo is elk product uniek en van hoge kwaliteit. Laat je inspireren door dit sfeervolle woonmerk en geniet extra van je interieur.

bredemeijer.nl www.rivieramaison.nl LEVEN! 126


LEUK VOOR JE LIVING

STIPPEN

& STREPEN

Dé modeklassiekers voor je interieur

Stippen en strepen zijn echte klassiekers en niet meer weg te denken uit de modewereld. Maar ook in het interieur maken zij graag een punt of hebben ze een streepje voor. Daarom verzamelden ze de leukste stippen en strepen in de vorm van stijlvol servies, kussens, vazen en nog veel meer. Tip: combineren mag!

Regionale speciaalzaak De Jager Interieur is in 1943 opgericht als groothandel in zacht­ en fijnhout. Sinds die tijd zijn zij uitgegroeid tot dé regionale speciaalzaak op het gebied van op maat gemaakte inbouw­ en inloopkasten, al dan niet voorzien van schuif­ en draaideuren.

De Jager Interieur Herenweg 140, Heemstede T 023 528 58 54 www.dejagerinterieur.nl

www.westwing.nl

Stilleven

IN EEN VAAS

Interieur snoepwinkel DPRTMNT ‘het WONDERWARENHUIS’ is een echte interieur snoepwinkel. Van onverwacht origineel cadeautjes tot exclusieve decoratie in huis. De winkel ligt midden in het centrum en de kleine etalage doet niet vermoeden dat er een wereld vol verrassingen achter zit. Lopend door de winkel word je meegenomen langs culturen uit vele landen, amuletten, objecten en prachtige kopieën. Het is de plek waar stylisten en interieur­addicts hun hart kunnen ophalen en zich laten inspireren. DPRTMNT Gedempte Oude Gracht 79, Haarlem T 023 576 68 33 www.dprtmnt.nl

Maak van je muur een Meesterwerk met deze Stilleven in een Vaas van Jan Davidsz de Heem. Te bestellen in diverse maten en een prachtige aanwinst voor de woonkamer, slaapkamer of kantoor. Jan Davidsz de Heem heeft hier een compositie gemaakt van diverse bloemen; o.a. tulp, roos, fluiten­ kruid en tarwe in een glazen vaas waarin de weerschijn van het glas in lood raam te zien is met gedetailleerd afgebeeld de stengels in het water. De vaas is geplaatst op een stenen plint waarop insecten te zien zijn, net zoals op de bloemen. Het is een complete verscheidenheid van o.a. miertjes, vlinders, spinnetjes en bijtjes. www.muurmeesters.nl

LEVEN! 127


Wagenweg 18 HAARLEM

Uitstekend onderhouden statig herenhuis (1880) met een zeer rijke uitstraling en een 25 meter diepe zonnige achtertuin met achterom.

Bart van Engelen

Het woonoppervlakte bedraagt circa 320m². Gelegen op 50 meter van het Florapark en op loopafstand van de binnenstad. Eventueel ideaal voor de combinatie van wonen en werken. Naast wonen is bedrijvigheid toegestaan op de begane grond (bestemmingsplan: gemengd 2). De woning is aan de buitenzijde tot in de perfectie onderhouden; nieuwe kozijnen en nieuwe dakpannen, gereinigde gevel met een knipvoeg en strak schilderwerk. In totaal beschikt het over maar liefst vier woonlagen. De straat wordt binnenkort opnieuw ingericht met een fietsstraat en meer bomen.

Kijk voor meer informatie op:

www.wagenweg18.nl


Kleine Houtweg 31 HAARLEM

Dit royale herenhuis (ca. 260m²) is gelegen op de rand van de binnenstad schuin tegenover het Frederikspark en is twee jaar geleden tot in de perfectie gerenoveerd. Hierbij zijn uitsluitend zeer luxe en hoogwaardige materialen gebruikt zoals onyx natuursteen, koper, lavasteen, marmer en is er gekozen voor exclusieve merken als Subzero, Miele, Tinello, Piet Boon, Farrow and Ball en Maretti. Tevens is de woning voorzien van een uitgebreid Domotica systeem en een alarmsysteem met beveligingscamera’s. Daarnaast beschikt de woning over zeer veel originele stijlkenmerken zoals ornamentenplafonds, marmeren lambriseringen, glas-in-loodramen, paneeldeuren en houtsnijwerk. Parkeren kan op de twee eigen parkeerplaatsen in de achtergelegen carport.

Kijk voor meer informatie op:

www.kleinehoutweg31.nl


Wonen op het landgoed van Margaretha’s Hoeve 30 karakteristieke boerderijwoningen in een gevarieerd aanbod van hofwoningen en tweeonder- een- kapwoningen. PARK VENNEPERHOUT

START VERKOOP WOENSDAG 28 NOV 2018

BOOMGAARD, MOESTUIN & SPEELPLEK

PARKACHTIG WONEN OP ROYALE KAVELS

WOENSDAG 28 NOVEMBER 2018 VAN 17.00 - 19.00 UUR

HOTEL DE RUSTENDE JAGER | ZAAL JONGE JAGER | VENNEPERWEG 471 | NIEUW VENNEP

DE AMBACHT - WOONOPP. CA. 147 M2, VANAF € 430.000,- V.O.N.

HET DOMEIN - WOONOPP. VANAF CA. 196 M2, VANAF € 502.500,- V.O.N.

AAN DE VAART - WOONOPP. VANAF CA. 210 M2, VANAF € 635.500,- V.O.N.

MARGARETHASHOEVE.NL

DE WIJDE BLIK - WOONOPP. VANAF CA. 206 M2, VANAF € 645.000,- V.O.N.

Veel mensen dromen ervan: de rust en ruimte, het genieten van het buitenleven en de authenticiteit van een boerderij en haar landelijke omgeving. Het komt allemaal samen op het landgoed van Margaretha’s Hoeve, Hoofdweg 1327 in Nieuw Vennep.

HET LANDHUIS - WOONOPP. CA. 176 M2, VANAF € 547.500,- V.O.N.

Tel: 0252 - 53 01 19


Batenburg Notarissen

HET BESTE VAN TWEE WERELDEN Veel mensen hebben een beetje een ouderwets gevoel bij een notaris en gaan er alleen langs als het echt moet. Bij de aan- of verkoop van een huis of het opstellen van een testament. Toch is dat een misvatting en kun je jezelf een groot plezier doen door af en toe de notariële vinger aan de pols te houden. Kleine veranderingen of ingeslopen routines kunnen op termijn grote gevolgen hebben en zijn dan vaak niet zomaar even op te lossen. Een kantoor met een breed aanbod aan specialismen, maar zonder de Zuidas-prijzen is dan ideaal. Of het nu gaat om familiezaken, zakelijke transacties of een projectnotaris voor de nieuwbouwmarkt. Voor ieder terrein een gespecialiseerde jurist. Waardevol adviseur Jan de Beer, één van de vier notarissen bij Batenburg, vertelt over het vak: ‘Natuurlijk kennen we binnen het notariaat een aantal standaard situaties. Die zijn dan niet zo spannend. Maar het vak is, mede door de wetgeving, continue in beweging. Maar wat nooit standaard is, is het feit dat we in een hele korte tijd hele serieuze gesprekken voeren. Vaak voor zaken die aan geen andere tafel worden besproken. Als we daar dan waarde kunnen toevoegen, geeft dat echt erg veel voldoening. Neem nu de huizenmarkt. Die zit goed op slot. Als er dan nieuwe producten op de markt komen, zoals speciale familiehypotheken, kunnen we echt goed adviseren. Mensen zien de consequenties wel eens over het hoofd en laten de emotie meespelen. Maar de financiële gevolgen kunnen groot zijn als de afspraken niet duidelijk zijn. Laat staan de emotionele schade die in een familie kan ontstaan als het misgaat.

Marktwerking Sinds 1999 zijn de prijzen vrij gegeven binnen het notariaat. Dat hield niet alleen in dat concurrentie en marktwerking compleet veranderden, maar ook dat notariskantoren een geheel andere strategie moesten ontwikkelen. Jan de Beer daarover: ‘Notarissen waren gewend om alleen met hun ambt bezig te zijn. Opeens waren ze naast jurist ook ondernemer. Wij hebben destijds bij Batenburg heel bewust gekozen voor een kantoor met veel specialisaties, verschillende notarissen en momenteel met 10 kandidaat notarissen. In de hele regio zijn we daarmee een groot kantoor geworden, waarbij ook grote bedrijven op maat worden geholpen. Zelf ben ik gespecialiseerd in vastgoed. Zowel zakelijk als particulier. Door onze schaalgrootte worden we veel ingezet als projectnotaris. Omdat we ook een kantoor in Beverwijk hebben, bestrijken we eigenlijk de gehele markt in Noord-Holland en zelfs soms daarbuiten. We hebben daarmee een ijzersterke positie ingenomen.’

Tempeliersstraat 20A, Haarlem | T 023 553 09 00 | Westerhoutplein 4, Beverwijk | T 0251 26 28 00 | www.batenburg.eu LEVEN! 131


serta magnifique c 3.499,160 x 200 c 5.899,-

180 X 200

VAN: € 6.299,-

VOOR: € 3.749,-

180 X 210

VAN: € 6.599,-

VOOR: € 3.999,-

SERTA: NIEUW BIJ

GOODNIGHT SLAAPKAMERS DE KEUZE VAN ‘S WERELDS BESTE HOTELS:

serta classico c 2.499,160 x 200 c 3.799,-

FEESTELIJKE CHAMPAGNE SET CADEAU BIJ AANSCHAF VAN EEN VAN DEZE ACTIEMODELLEN. MODELLEN.

180 X 200

VAN: € 4.199,-

VOOR: € 2.749,-

180 X 210

VAN: € 4.499,-

VOOR: € 2.999,-

NU UIT VOORRAAD LEVERBAAR

Altijd Goedemorgen! Spaarneweg 18 | Woonboulevard Cruquius T 023 - 529 39 84 E info@goodnight.nl GN Slaapkamers

GNslaapkamers

*Vraag naar de actievoorwaarden in de winkel

Met 5000 m2 de grootste slaapkamer van Nederland!

DEZE ACTIE LOOPT ZOLANG DE VOORRAAD STREKT. INFORMEER BIJ UW VERKOOPADVISEUR NAAR DE ACTIEVOORWAARDEN.

7

DAGEN PER WEEK

OPEN!


HAARDEN ONTWERP & REALISATIE

Reijnhoudt & van der Zwet is al meer dan 45 jaar de specialist in open haarden en kachels. Met een totaalassortiment kunnen wij voor iedere klant een passende haard bieden. Een van onze speerpunten is het leveren van maatwerk van open haarden. Natuurlijk werken wij met de standaard inbouwhaarden, maar ook veel van onze haarden worden op wens van de klant gemaakt in de regio. Design of moderne open haarden zijn in elk interieur goed te combineren. In zowel Haarlem als Sassenheim kunt u onze showroom binnenlopen voor informatie. Mocht u echter uitgebreid geadviseerd willen worden dan is het raadzaam een afspraak te maken zodat wij voldoende tijd voor u kunnen reserveren. Locatie Haarlem Stephensonstraat 31 2014 KB Haarlem - Ingang Kol Tegels 023 - 53 13 709

Locatie Sassenheim Wattstraat 66 2171 TR Sassenheim 023 - 53 13 709

Maandag 09.00 - 17.00 Dinsdag gesloten (alleen op afspraak) Woensdag t/m vrijdag 09.00 - 17.00 Zaterdag 10.00 - 17.00

Donderdag 12.00 - 17.00 Vrijdag 12.00 - 17.00 Zaterdag 10.00 - 16.00 www.sfeerverwarming.info


thuis in de Vijfhoek

Persoonlijke aandacht geven, kwaliteit leveren en de tijd nemen voor onze klanten is voor ons van cruciaal belang.

Persoonlijke aandacht geven, kwaliteit leveren en de tijd nemen voor onze klanten is voor ons van cruciaal belang. Korte Lakenstraat 21, Haarlem 023 752 06 99 www.jeaninevandersandenmakelaardij.nl

Je zit comfortabel bij de makers zelf.

w w w. p e r i d a . n l

designcentre Haarlem. Ingang KOL


GLUREN BIJ DE BUREN

Live like a local is het credo voor toeristen. Huizenverhuurwebsites als Airbnb, Wimdu en HomeAway sprongen in dat gat in de markt, of creëerden de behoefte, dat weet ik niet meer zeker. Veel appartementen om ons heen in het centrum van Haarlem, worden als hotels verhuurd. Naast ons huis zijn twee panden een jaar lang ingrijpend gerenoveerd tot acht appartementen, inclusief balkons en dakterrassen. Nu ervaren we dagelijks hoe de toeristen leven als locals, hier in Little Amsterdam. Een week lang hoor ik elke dag om zes uur ’s ochtends een overspannen moeder met uitgeputte kleuter en een huilende babytweeling op het balkon, zodat papa kan slapen. Na het middagslaapje huilen en zeuren ze, opnieuw op het balkon, zodat nu mama even kan slapen. We zijn een weekendlang getuige van de bachelorparty van twaalf mannen die een vrijgezel met halsband en ketens om naar de Escaperoom escorteren. Wat zouden zijn vrienden van zijn aanstaande denken? Liefde is mooi. ’s Nachts leeft een verliefd stel zich uit, steunend en kreunend op het balkon, of onder het openstaande raam, dat kan ik niet goed zien in het donker, en de volgende nacht opnieuw. Don’t stop. Zaterdag bij de koffie geven de kortpittige kapsels uit de provincie, om de beurt hun beste imitatie van een lachende vrouw, en dat gaat door tot aan de slaapmuts. Lachen, brullen, gieren. Ik klaag wel, maar eerlijk gezegd voel ik diepe bewondering, grenzend aan jaloezie, voor de hoge verdiensten van de huizenverhuursites. Airbnb alleen al is ruim 31 miljard dollar waard. Het genereerde vorig jaar een omzet van 100 miljoen dollar, naar schatting, afkomstig uit zo’n 20% commissie, per verhuurde eenheid, in een kleine 200 landen. Kun je nagaan hoeveel geld er door de verhuurders verdiend wordt. Met een simpele website! Stiekem wil ik dus ook al jaren unieke locaties verhuren via een eigen verhuurwebsite. Zo eentje die een gat in de markt vult, die gestaag groeit, en een piepklein middelvingertje opsteekt naar buren en handhaving. De inkomsten zijn geweldig, maar mijn vriend wil geen vreemde in zijn slaapkamer, en meestal ben ik daar blij mee. Ons huis verhuren is geen optie, maar nu kreeg ik zowaar een briljant idee voor een website. Ik denk dat het kwam doordat ik zo heerlijk vroeg werd gewekt door de snerpende techno-terrorhouse uit de Boombox van de vijftien kaalgeschoren bierdrinkende Engelsen op de balkons van de buren. Ik keek op, en zag de ultieme win-winsituatie. Die toeristen in de Airbnb’s zijn goud waard. Ze zijn een real-time bezienswaardigheid, een experience zo je wilt, echter dan reality-tv in ieder geval. Het leven van een toerist is veel spannender, dan dat van een local. Eindelijk heb ik mijn verhuurwebsite, voor open air experiences, exclusief voor bewoners in de buitenwijken in de regio, die net zo dol zijn op avontuur als wij. We verhuren er ons dakterras in de Haarlemse binnenstad, inclusief all-you-can-drink cocktailbar, een DJ Party Tower XL, een loungeset, een verrekijker, een videocamera, een volgspot, een verkleedkist, een vuurkorf, een kettingzaag, een drone en een papegaai. Uiteraard is er supersnelle wifi. Je zult hier genieten van de toeristen die leven als locals, in maar liefst acht appartementen, op zes balkons en twee dakterrassen. Tegelijkertijd! We garanderen knetterende combinaties van lifestyles en subculturen. Wie weet komt zelfs de politie eraan te pas. Live! Dus log snel in op airparties.com en boek ons dakterras. Maak je geen zorgen over de eventuele overlast voor de toeristen. Voor hen ben je een local. Een local die toevallig naast een Airbnb woont, in Little Amsterdam.

LEVEN! 135


De Jager Interieur

75 JAAR JONG

LEVEN! 136


Waar 75 jaar geleden grootvader Philip de Jager begon met zijn handel in zachten fijnhout, is heden ten dage de firma De Jager Interieur nog immer op hetzelfde adres, een begrip in Heemstede en omstreken. Men weet De Jager Interieur te vinden, niet alleen voor de inrichting van woningen, maar ook voor zakelijke inrichtingen. Complete inrichting ‘Dat wij alleen maatwerk kasten verkopen, is een misvatting’, aldus Edwin (Verzijde). ‘Dat is zeker onze oorsprong en hierin zijn wij zeer sterk. Echter kan men bij ons voor veel meer zaken op het gebied van inrichting terecht. Wij bieden bijvoorbeeld ook dressoirs, (eetkamer)tafels en -stoelen aan. Fauteuils, maar ook voor een verlichtingsplan en passende verlichtingsarmaturen bent u bij ons, aan het juiste adres. Tevens bieden wij onze expertise bij het begeleiden van projecten aan’.

Schat aan ervaring, focus op de toekomst Rob de Jager, na zijn vader Ed de Jager, de derde generatie, leidt samen met Edwin Verzijde, De Jager Interieur naar de toekomst. Zojuist een grote (zowel buiten als binnen) verbouwing achter de rug hebbende, werken zij aan een grotere zichtbaarheid. ‘Van huis uit, zijn wij met veel passie en toewijding bezig met ons werk’ aldus Rob. ‘Wij zijn zeer gedreven en lopen niet te koop met wat we allemaal hebben bereikt. De rode draad door de jaren heen, is de liefde voor maatwerkoplossingen en gebruiksgemak in de toepassingen’.

Ouderwetse service Beiden hechten zeer aan ‘ouderwetse service’. Zo brengen zij over het algemeen, altijd een bezoek aan huis, om de huidige situatie te ‘zien en te voelen’, mee te denken, advies te geven en in te meten. Rob hierover, ‘als ik eenmaal een ruimte zie, weet ik meestal direct, wat de meest logische en praktische indeling is. Wat waar moet komen te staan en wat nodig is, voor het ideale woonhuis. Dat is wat wij verstaan onder maatwerk’.

De Jager Interieur Herenweg 140, Heemstede T 023 528 58 54

LEVEN! 137


BIJ ONS ZIT U ZEKER HET VOORDELIGST… DUS DAT ZIT IN IEDER GEVAL GOED!

VAN 79.95 VOOR

95 49.


PLACES TO BE

FOTOGRAFIE REMCO MEIJER

1 JARIG BESTAAN - THE CLOSET SALE

Cheers!

Model Jans

Model Melina

Gezellig druk

Model Manon

Loekie Willemse (founder The Closet Sale)

Team The Closet Sale

Model Eef

Model Iris

Younice Ettes (founder The Closet Sale)

Model Eveline

Younice Ettes en Loekie Willemse

Model Manon

LEVEN! 140


2.

KEEP THE SUMMER VIBE LET IT LAST A LITTLE LONGER

NOG NIET HELEMAAL KLAAR MET DE ZOMER VIBE? Dat maakt helemaal niet uit. Ga lekker los met diverse kleuren zoals petrol, oker en pasteltinten. Mix verschillende stoffen, texturen en materialen.

1.

Velvet, velours, Grove stoffen... Alles mag!

4. 9.

3.

GET THE LOOK

7.

8.

1. BANK BELIZE*

Prijs zoals afgebeeld € 1699,- in diverse opstellingen.

2. BANK HILO*

Prijs zoals afgebeeld € 899,- in diverse maten.

3. FAUTEUIL VINO*

Prijs vanaf € 179,- in stof velvet en in diverse kleuren.

6.

4. KRUK SOPHIE

€ 79,99 in petrol en roze verkrijgbaar.

5. EETKAMERSTOEL STURDY* Prijs vanaf € 179,- in velvet.

6. TAFEL ECLYPSE

€ 1149,- uitschuiftafel 200/300x77x110

7. SCHILDERIJ CACTUS

5.

5.

Prijs vanaf € 89,99 bekijk ook onze ruime collectie aan wanddecoratie.

8. LAMP MIRASH Prijs vanaf € 49,-

9. WOONACCESSOIRES Kom langs voor de nieuwste najaars collectie!

4. *OOK VERKRIJGBAAR IN HET 100 STOFFEN CONCEPT

MEER EEN FAN VAN BETAALBAAR DESIGN? KOM LANGS VOOR DE NIEUWSTE COLLECTIE VAN XOOON

HELEMAAL GEK OP DEZE ITEMS? GET THE LOOK OF LAAT JE INSPIREREN BIJ TRENDHOPPER CRUQUIUS 023 5471775 - SPAARNEWEG 26 - TRENDHOPPER.NL


DE NVM MAKELAAR: TOT UW DIENST

Gewoon. Heel goed. Gewoon. Heel goed.

MAKELAARS.NL

MAKELAARS.NL

Meerweg 1, Bennebroek 023-5842171 www.mvmmakelaardij.nl

B Kleverpark Bas Voûte en Jan van Son w Kleverparkweg 6 | Haarlem | 023 525 66 08 www.cirkelmakelaars.nl

PARKHAGEPARKHAGE MAKELAARSMAKELAARS ERIC DE JONG & MARJA MULLER ERIC DE JONG & MARJA MULLER

RESULTAAT DOOR INZET

RESULTAAT DOOR INZET

PARKHAGE MAKELAARS ERIC DE JONG & MARJA MULLER

RESULTAAT DOOR INZET

B Kleverpark w

Zorgeloos kopen & verkopen! Bloemendaalseweg 47 • 2061 CB Bloemendaal tel 023-5251525 • www.skmakelaars.nl info@skmakelaars.nl

Jansweg 40 (hoek Parklaan) 2011 KN Haarlem Jansweg 40 (hoek Parklaan)

T 023 - 5321715

Jansweg 40 (hoek Parklaan) 2011 KN Haarlem

2011 KN Haarlem T 023 - 5321715 www.parkhagemakelaars.nl info@parkhagemakelaars.nl T 023 - 5321715 www.parkhagemakelaars.nl info@parkhagemakelaars.nl www.parkhagemakelaars.nl info@parkhagemakelaars.nl

ww

ww

“Enthousiast, realistisch en betrouwbaar”

Uw makelaar in Zuid-Kennemerland

Uw woning, mijn passie!

www.makelaardijbloemensteede.nl

LEVEN! 142

ww


PLACES TO BE

FOTOGRAFIE AUGUSTE SUNNY

LAUNCH LEVEN MAGAZINE 02 - FISHBAR MONK

Remco Rhee, Sander Pardon en Jimena Rico

René Pluijm

Sabrina Brantjes en Saskia van den Bos

Kiek Berger en Karel Willemse

Barbera van der Kaay

Marco Holst, Germain van der Linden en Bianca Harmes

Younice Ettes en Loekie Willemse

Team Avila Reizen (Alissa, Laura en Marit)

Guido Bonsen en Marlene van Gansewinkel

LEVEN! 143

Astrid van den Haak en Karel Willemse

Michel de Oesterman


in de bus? ONTVANG LEVEN! MAGAZINE 4 KEER PER JAAR VOOR SLECHTS € 22,-

Wil je LEVEN! Magazine thuis ontvangen?

Surf naar levenhaarlem.nl/abonneer en vul het formulier in.

LEVEN! Magazine zakelijk ontvangen? Ontvang het blad GRATIS op de zaak. Mail naar backoffice@levenhaarlem.nl en vraag naar de voorwaarden.


PLACES TO BE

FOTOGRAFIE ADAM VAN NOORT

HAARLEMSE PRINSJESDAG LUNCH 2018

Tooske Ragas met Rob Wieleman en team

Oud wethouder Cora Yfke Sikkema met Tooske

Ruud Meijer

Hele team van ROC Nova College

Tijd genoeg voor een goed gesprek

Bernard Lensink (Duin & Kruidberg), Anne Marije-Hogenboom (Stadsschouwburg Philharmonie), Jan Koekkoek (Koster Advocaten) en Niels Piscaer (Van der Valk Hotel Haarlem)

Pieter van der Spek met Tooske

Robert Bloemers (Imbema) met Tooske

Burgemeester Jos Wienen luistert geïnteresseerd

Haarlemse Prinsjesdag Lunch in volle omvang

LEVEN! 145

Mathijs Bouman, messcherp als altijd

Stan Verstraete (Parkmanagement)


PLACES TO BE

FOTOGRAFIE LYAN VAN FURTH

AFSCHEID LEO CLAUS - CLAUS COMPANY

Aankomst Leo Claus

Rick Claus, Leo Claus, presentatrice Wytske Kenemans

Trish Valk, Ellen van Klaveren, Joyce Kremer, Koen van Kaam

Leo Claus

Mevr. Josephine Claus-Ruts, Henny Claus

Leo en Henny Claus gezellig in gesprek

Karin van Dam en Jos Bles

Martijn Beekhuis, Karin van Dam en Rene van Dam

Heerlijke hapjes

Mevr. Josephine Claus-Ruts, Henny Claus, Alexander Claus, Alexandra Arosemena, Lena Morang, Eveline Claus-Morang, Floris Morang, Richard Claus

LEVEN! 146

Henny Claus en Yvonne van de Voort


BMW maakt rijden geweldig

VAN POELGEEST VESTIGINGEN I www.van-poelgeest.nl Hilversum Amersfoort Amstelveen Heemstede E info@van-poelgeest.nl Bussumergrintweg 12 Ruimtevaart 2 Burg. A. Colijnweg 6-8 Cruquiusweg 25 1217 BP Hilversum 3824 MX Amersfoort 1182 AL Amstelveen 2102 LS Heemstede T (035)OP 624 11ZONDAG 56 LUKX EXTRA IN 52 DECEMBER EN MAANDAG T (033) 462 15 HAARLEM 00 T (020) 503 23 00GEOPEND T (023) 528 84

Naarden Energiestraat 51 1411 AS Naarden T (035) 699 76 76

Noordwijk Keyserswey 91 2201 CX Noordwijk T (071) 409 09 10

Premium Selection Center Amsterdamsestraatweg 13 1411 AW Naarden T (035) 699 76 76

| WWW.LUKX.NL


Laat je inspireren door de vele mogelijkheden.

Nieuw! DE Verato COLLECTIE VERATO IS EEN COMPLEET WOONPROGRAMMA IN MASSIEF GEBORSTELD EIKENHOUT IN DE KLEUR NATURAL GREY GECOMBINEERD MET METALEN FRAMES. Kom naar onze winkel voor een deskundig & persoonlijk advies.

PRONTO WONEN WOONBOULEVARD CRUQUIUS Spaarneweg 22 www.prontowonen.nl/winkel/cruquius

WOONBOULEVARD CRUQUIUS

Openingstijden: Ma.: 13:00 - 17:30 uur - Di. t/m Vr.: 09:30 - 17:30 uur Za.: 09:30 - 17:00 uur - Zo.: 12:00 - 17:00 uur

MAAK GRATIS GEBRUIK VAN ONZE BUS OF AANHANGER* * Vraag naar de voorwaarden in onze winkel.

Profile for LEVEN! Magazine Haarlem

LEVEN! Magazine Haarlem 03  

LEVEN! Magazine 03. Ons winternummer. Interviews met o.a. Kees Verkade, Boudewijn de Groot en Eric Boonstra. Verder gezellig op stap in de K...

LEVEN! Magazine Haarlem 03  

LEVEN! Magazine 03. Ons winternummer. Interviews met o.a. Kees Verkade, Boudewijn de Groot en Eric Boonstra. Verder gezellig op stap in de K...

Advertisement