Extrait magazine 56 Janvier 2020 Spa de Beauté

Ultima Courchevel Spa & Clinic.

LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°56 l JANVIER 2020 l 9$

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SOMMAIRE Janvier 2020

Doc. Ultima Courchevel Spa & Clinic.

Édito

Ça y est, elle est prête !

Ultima Courchevel Spa & Clinic.

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Couverture

LE VILLAGE SPA DE BEAUTÉ.

Le cycle de conférences spa : pré-programme.

L’importance de la conception du plan de surface dans un spa.

Par Laure JEANDEMANGE.

Spa création

Galya Ortega, le bien-être, depuis toujours.

Par Laure JEANDEMANGE.

LE MAGAZINE DES DÉCIDEURS spa l beauté l bien-être l santé N°56 l JANVIER 2020 l 9$

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Spa soins 3

WORKSHOPS ESTHÉTIQUE & SPA – ÉDITION LYON. Pourquoi un tel succès ?

Spa saisonnier : comment calculer et optimiser votre rentabilité en quelques mois ?

Par Florence KOWALSKI.

Spa thalasso La réussite d’une thalasso : Claire Bartholus, D.G. de Thalassa Le Touquet.

Par Michèle de LATTRE.

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FORMATIONS ESTHÉTIQUE & SPA Prenez soin de vos équipes pour les fidéliser et en faire de vrais ambassadeurs !

Par Émilie DAVENEL.

ABONNEZ-VOUS !

Spa thermalisme

Héritage d’Indonésie : j’ai testé les spas de Bali.

Par Ruth INDIATHI.

Aux sources du spa.

Par Françoise PERIER.

Angélique Le Jeune, spa manager du Spa O’Balia à Balaruc.

Par Michèle de LATTRE.

Spa actualités

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C O U L E U R

M A N D A R I N E

idée ?...

réalisons-là ensemble !

Naming Slogan

Création LogoType

Studio Graphique

Création Packaging

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Motion Vidéo

on a tous besoin d’y voir clair

Stratégie de Communication

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A g e n c y

Direction Rédaction Publicité 7 avenue Stéphane Mallarmé - 75017 Paris Tél. 01 43 80 06 47 – Fax 01 43 80 83 63 www.spa-de-beaute.fr © «Les Nouvelles Esthétiques – Spa de Beauté»

Directrice de la publication Isabelle Pierantoni Rédactrice en chef Laure Jeandemange Rédactrice Michèle de Lattre Secrétaire de Rédaction Catherine Ougen Directrice commerciale Congrès Cécile Klajer Publicité Yolande Martorana Comptabilité Delphine Lebreton Maquette Farid Messaoudi Impression Jimenez Godoy Murcia Espagne ISSN 24315176 Prix de l’abonnement France métropolitaine (11 numéros) : 28 € Règlement : chèque bancaire – carte bleue La reproduction même partielle des articles et des documents qui figurent dans ce journal est interdite. Les manuscrits et les photos envoyés à notre journal ne sont pas rendus, sauf accord préalable avec la direction. Les articles que nous publions dans Spa de Beauté sont la propriété de notre journal qui peut en disposer à sa guise.

Ça y est, elle est prête !

2020 commence fort pour Spa de Beauté avec la création de l’application du magazine !

Dans le tourbillon de votre vie pro-

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fessionnelle entre le bien-être des clients, la motivation de l’équipe et la rentabilité à assurer, lever la tête du guidon n’est parfois pas aussi simple que l’on aimerait. À travers ses articles, tous les mois, Spa de Beauté vous permet de prendre de la hauteur.

dien où que vous soyez.

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Simple – Pratique – Rapide – Essentielle À très bientôt sur l’application !

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Le cycle de conférences spa Le seul objectif de ces tables rondes interactives d’une heure réunissant des experts, est de vous apporter des réponses pratiques, concrètes et innovantes !

Pré-programme • Élaborer un concept rentable : comment réussir • Aujourd’hui, comment assurer une prise en en anticipant ? charge client raffinée et sincère ?

• Le nouveau défi : gérer un spa avec une équipe de millennials • Architecture et décoration, principes et innovation du spa de demain • Le personnel du spa, du recrutement à la formation • Expérience et cohérence : comment transcrire les valeurs de marque de votre hôtel dans votre spa ?

• La musique, un levier majeur pour susciter de l’émotion au sein du spa • Comment enrichir votre offre spa pour en faire une expérience wellness ?

• L’Autriche à l’honneur : destination wellness • La régulation des émotions et la gestion du stress en spa • Spa manager : comment créer une culture de vente au sein de votre équipe ?

• Ces start up du bien-être qui nous changent la vie • Spa, santé, spiritualité et psyritualité • Conception et design d’un spa : créer les fondations de la réussite de votre business

Et ce n’est pas fini …

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X2 Depuis que Le Village Spa existe, il n’a jamais cessé de grandir année après année. Malgré la seconde phase d’agrandissement, les 6 000 m² d’origine n’auront pas été suffisants longtemps pour contenir toute la diversité de l’offre du Village Spa. Ainsi, en parallèle du 50ème Congrès International Esthétique & Spa, les 4, 5, 6 avril 2020, le Village Spa double sa surface, il passe à 12 000 m² et affirme encore plus la suprématie de cet événement.

Plus d’exposants dédiés au spa, plus de marques, plus de nouveautés, plus de nouveaux acteurs, plus d’ouverture à l’international, plus d’experts spa, voici ce que nous vous offrirons dans un lieu à la décoration chaleureuse, moderne et professionnelle.

Parce que le spa est en plein développement, parce qu’il se renouvelle sans cesse, il est essentiel d’être innovant, Le Village Spa concentre toute l’offre et l’expertise spa en un seul lieu.

Au travers du cycle de conférences spa, des tables rondes pratiques, interactives et non publicitaires, vous obtiendrez toutes les clés de la réussite de votre spa les réponses à vos questions, des pistes de réflexions sur ce que sera le spa de demain. À peine la dernière édition terminée, nous n’avons cessé de travailler, jour après jour, à concevoir le plus beau, le plus passionnant, le plus professionnel, le plus sympathique des événements dédiés au spa.

Nous sommes impatients de vous accueillir.

4, 5 & 6 avril 2020

7ème édition

Étudiant

Professionnel

International

Inscrivez-vous sur :

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À L’HONNEUR

Photos : ONAT.

du 50ème Congrès International Esthétique & Spa

Photo : ONAT Susanne Einzenberger.

L’AUTRICHE

Découvrez la Beauté et le Bien-être Autrichien Conférences

Démonstrations

L’IMPORTANCE DE LA DU PLAN DE SURFACE par Laure JEANDEMANGE

Le plan de surface, c’est-à-dire la conception de tous les espaces du spa, ne se limite pas à positionner les espaces mais bien à avoir une vue d’ensemble, très holistique, basée sur l’intelligence de la vie du spa.

Sam Margulies, spa designer, vous explique à quel point le plan de surface est déterminant dans la réussite de votre spa. Son implication internationale dans le monde des spas fait de lui l’un des meilleurs spécialistes internationaux en conception et design d’établissements de bien-être.

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déplaceront pas de la même manière d’un spa à l’autre.

C’est la raison pour laquelle, avant de concevoir un plan de surface, il faut s’asseoir avec le propriétaire ou le promoteur du projet et poser un million de questions pour comprendre et déchiffrer exactement sa vision du projet, quel type de traitements seront prodigués, qu’attend-il du projet final, comment va-t-il travailler dans ce spa, quelle expérience veut-il créer pour les clients… ?

LES DIFFÉRENTS FLUX DE TRAFICS

Doc. Murattellioglu.

Dans la vie du spa, plusieurs flux de trafics organiques se croisent : les clients, l’opérationnel et la gestion des traitements. Même si ces trois flux sont indépendants, le plan de surface doit tous les optimiser sans pour autant que l’un empiète sur l’autre.

En principe, c’est le travail d’un architecte de réaliser ce plan. Pour obtenir un résultat satisfaisant, il faut connaître la vie du spa dans les moindres détails, ce qu’un architecte maîtrise généralement peu, voire pas du tout. D’autre part, chaque spa a ses flux propres, les clients ne se

Définir le parcours client avant tout C’est une fois tous les éléments réunis, que l’on peut définir le cursus type du client, de son entrée dans le spa et jusqu’à sa sortie.

Par exemple, si vous souhaitez que le client passe par la réception, aille dans les vestiaires puis dans une salle de relaxation et que la spa praticienne vienne le chercher dans cette salle pour le conduire en cabine de soins, il faut donc avoir en tête qu’on ne va pas positionner le vestiaire tout au fond du spa alors que c’est la seconde étape du parcours client. Ça ne serait pas pratique pour le client, et ça multiplierait le volume de trafic dans les corridors du spa. Qui dit trafic plus important implique plus de personnes qui circulent en même temps, alors que ce que l’on cherche dans un spa, c’est de garder un niveau d’énergie le plus serein et le plus tranquille possible. Cela peut vous paraître évident mais il existe des spas avec les vestiaires situés à l’autre extrémité.

Aux États-Unis, il y a quelques années, avant la construction d’un spa, Sam Margulies a analysé le plan de surface d’un spa de 2 200 m² fait par un architecte, soi-disant spécialisé dans les spas. Les vestiaires hommes étaient tout au fond du spa. Les messieurs devaient passer par la réception et aller tout au fond du spa en manteau, avec bottes et parapluie. Ils traversaient l’intégralité du spa et croisaient des femmes en peignoir, tout ça pour rejoindre leur vestiaire ! Sur les conseils de Sam, le spa a refait les plans, et a ainsi évité la faillite qui était inévitable avec un tel agencement.

La fausse bonne idée Il pourrait être tentant tout en conduisant le client en cabine de le faire passer devant toutes les installations du spa, pour lui suggérer des idées de soins… mais ce

S PA DE B EAUTÉ- JANVIER 2020

n’est pas une bonne idée car cela générerait un trafic physique beaucoup plus important que nécessaire, et créerait également une énorme perte de temps pour la personne qui va l’accompagner. Donc, même au niveau de la gestion du temps de travail des employés, ce ne serait pas une bonne idée.

Par contre, dans la réception, qui est souvent une réception boutique, il est toujours bon d’avoir sur l’un ou l’autre mur des écrans de télévision passant en boucle des suggestions de soins, de cures, de produits, de promotions en rapport avec le spa. De cette manièrelà, vous mettez sous le nez des clients, non seulement la vue des équipements, mais aussi les images d’un autre client en train de profiter des soins et des équipements du spa.

La bonne idée : la salle de consultation Lorsque le client arrive au spa, et surtout si c’est sa première visite, on le conduit dans une petite pièce de consultation généralement positionnée à proximité de la réception. Ça peut être un bureau, une cabine, un petit salon. Là, l’employé va prendre tous les renseignements sur le client et lui poser des questions spécifiques sur ses attentes, ses problèmes de peau, les raisons de sa venue au spa… Le fait de pouvoir cerner les désirs et les besoins du client permet de lui proposer des soins spécifiques en lui montrant sur papier ou sur tablette les détails du soin ou de l’équipement recommandé. Même si le client a réservé pour un massage, demandez-lui de venir un peu plus tôt pour la consultation. Peut-être que le soin à prodiguer sera modifié en conséquence. La salle de consultation est courante aux États-Unis et ça fonctionne très bien.

Les flux de personnel Il n’y a rien de plus terrible dans un spa, au milieu de tous les clients, que de voir passer un trolley plein de linge sale et parfois même ledit trolley est abandonné dans un couloir !

L’idéal est donc d’avoir un endroit spécifique, idéalement là où sont les machines à laver et à sécher. Cet endroit doit être très bien insonorisé et judicieusement positionné de façon à ce que tous les deux soins, la spa praticienne puisse ramasser le linge sale et l’apporter directement dans cet endroit-là.

Par exemple, un spa de 1 600 m² sur deux étages, pour transporter le linge sale du deuxième au premier étage, avait prévu une chute qui arrivait dans un petit cagibi.

Problème, le cagibi était à l’opposé de la laverie du spa !

Le flux de trafic du personnel doit être facilité à l’ex-

Doc. Angela Rohde.

CONCEPTION DANS UN SPA

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trême pour que l’équipe perde le moins de temps possible. Ainsi, depuis n’importe quelle cabine, le personnel doit avoir un accès simple aux stocks de produits, à la salle de préparation des soins…

Attention, le trafic du personnel doit être silencieux : choisissez judicieusement les chaussures des employés et les types de matériaux employés pour le sol des couloirs.

Le flux de trafic de personnel doit être facilité

La gestion des traitements

à l’extrême Si vous souhaitez que votre spa soit spécialisé en hydrothérapie, vous aurez par exemple une cabine avec une baignoire d’hydrothérapie, un espace avec sauna, hammam, des cabines de massage… Il faut organiser votre espace en fonction du protocole : le client débute par le sauna pour détoxifier et détendre ses muscles, suivent le massage puis une douche avant le bain d’hydrothérapie et enfin le hammam pour se détendre. Si vous n’avez pas bien organisé ces étapes, vous aurez en permanence des clients et des employés dans les couloirs faisant des allers-retours. C’est à réfléchir en amont car cette organisation des espaces aura aussi une incidence sur le temps d’immobilisation des espaces et le temps du parcours client. Le chemin à parcourir entre deux étapes prendra du temps, vous serez contraint de conserver des créneaux plus importants par client et, au final, vous ne pourrez accueillir

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