Heerlijke sparrensiroop

Heerlijke sparrensiroop

Sparrensiroop, ook wel dennenknopsiroop genoemd, is een bereiding die heel geschikt is om samen met jonge kinderen te maken, omdat de stappen eenvoudig zijn. Bovendien gebeurt de maceratie door de warmte van de zon De siroop kun je heel eenvoudig drinken met water, maar hij smaakt ook heerlijk bij een compote of een yoghurt

Benodigdheden:

Oogstmandjes

Glazen potten

Suiker van goede kwaliteit

Zeef of fijne zeef

Trechter

Weegschaal (optioneel)

Glazen fles met beugelsluiting (zoals limonadeflessen)

Materiaal om een etiket te maken

Stap1:Oogstenvanjongescheutenen latentrekken

Stap2:Zevenenbottelen

De zon zorgt ervoor dat de suiker oplost in het “sparrensap” De inhoud van de pot moet vloeibaar zijn. Als er (niet genoeg) zon is, kun je de pot bij een radiator zetten. Na ongeveer 3 weken zeef je het geheel. Vul je flessen – en de siroop is klaar!