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du vendredi 18 septembre 2020

Saint-Paul L’Éperon

Entre tradition et innovation

plantes médicinales Franswa Tibère, tisaneur et producteur de zerbaz péi

activités sportives p.10

Boule, boxe ou beach-volley... Une commune omnisports p.18

Nos bonnes adresses

Où bien manger et dormir dans les hauts et dans les bas

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14/09/2020

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spécial Saint-paul

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Le Quotidien de La Réunion - Vendredi 18 septembre 2020

édito

L’heure de redécouvrir Saint-Paul

erceau du peuplement de l’île et baie du meilleur ancrage, 21 degrés 01 au Sud, et 55 degrés 16 à l’Est, voilà Saint-Paul, qui est aussi considérée comme l’une des villes les plus chaudes de l’île. Avec son territoire communal qui est le plus vaste de l’île, Saint-Paul vient de retrouver Huguette Bello et une nouvelle équipe municipale. Elue lors des dernières élections en juin dernier, celle qui fut déjà première magistrate entre 2008 et 2014, a préféré la mairie de Saint-Paul à son mandat de députée à l’Assemblée nationale. De Trou-d’Eau à Cambaie, jusqu’en haut du Maïdo et même dans une partie de Mafate, Saint-Paul affiche ses cultures et son histoire. Son point culminant se trouve à 2 955 mètres d’altitude, à côté du sommet du Gros Morne, et Clovis connaît tout ça par cœur. Le guide de l’Ouest fait découvrir son territoire, par la beauté de ses paysages mais aussi par son histoire et son patrimoine. Les tisaneurs en font assurément partie, et les terres de l’Ouest sont des endroits de cueillettes privilégiés. L’un des maîtres des tisanes péi Franswa Tibère, entretient ce pan de l’histoire réunionnaise dans les hauts de Petite-France. La nouvelle équipe municipale est engagée sur de multiples fronts, à l’image de la zone de Grand-Fond jusqu’à l’Eperon qui poursuit son développement, tant économique que social. De nombreux logements et bureaux ont été livrés ou vont l’être prochainement, la zone d’activité économique elle, fonctionne déjà à plein régime. Tout près, le Village artisanal de l’Eperon est toujours cette bulle de jouvence, où le temps semble parfois s’arrêter et où il fait bon flâner au gré des animations de l’association qui l’anime. L’histoire du Bain-Bœuf, celle de sa cheminée inscrite au titre des monuments historiques, côtoient le marché bio et les artisans de l’île. Aussi vaste que riche et variée, Saint-Paul n’a jamais fini de se découvrir, il est même temps aujourd’hui, de la redécouvrir. Ce supplément gratuit “ Spécial Ville de Saint-Paul ” a été réalisé par le service Publicité du Quotidien • Directrice de la publication : Carole Chane-Ki-Chune • Supervision : Florence Wong • Rédaction : Fred Liron, Stéphane Maïcon • Photo de couverture : D.R • Maquette : Hervé Baum (DA), Macaire Dormeuil, Olivier Banor, Pierre Racine. • Régie publicitaire : 0262 92 15 12 email : resa.regiepub@lequotidien.re • Prépresse et impression : Imprimerie SAFI ZI du Chaudron 97490 Sainte-Clotilde

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Le Quotidien de La Réunion - Vendredi 18 septembre 2020

aménagement

Le quartier de l’Eperon est en grande transformation depuis déjà plusieurs années. Son développement est intense et rapide, et la montée vers SaintGilles les Hauts a pris une autre allure ces derniers temps. Fred Liron

apidement, en montant depuis la mer depuis le rond-point de Grand-Fond par la RD10, des nouveaux logements sautent aux yeux un peu partout. Et en arrivant sur le premier rond-point après la route des Tamarins, c’est une nouvelle zone économique qui a vu le jour il y a peu qui s’étale sur la gauche, un nouvel espace bureau vient d’être livré juste en face à droite. “ Tout a commencé avec la man-

dature d’Huguette Bello (2008 – 2014) ”, ne manque pas de rappeler Emmanuel Séraphin, président du TCO depuis peu et surtout premier adjoint de la ville de Saint-Paul et délégué à l’aménagement du territoire. Furent alors lancées des opérations de Résorption de l’Habitat Insalubre (RHI), et de nouveaux espaces de logements sont sortis de terre. “ L’objectif était de réhabiliter ce quartier dans son ensemble et d’y retrouver de l’emploi, poursuit-il. Refaire les voiries, créer du logement privé comme social, et ajouter les

équipements qui vont avec”. Ainsi, l’école primaire Mathilde Frappier de Montbenoît fut créée, non loin du village artisanal et en face du stade de football. Une nouvelle école et un nom qui évoque la Réunion lontan, rappelant ainsi aux souvenirs que des avions atterrissaient à cet endroit il y a pas mal d’années. L’école a pris le nom de la première femme pilote de ligne au sein de la compagnie Air Austral. Car en effet, le site fut aussi le premier endroit où les avions de l’époque se posaient

L’Éperon s’est transformé !

dans l’Ouest. Le passé aéronautique est donc bien présent dans l’Ouest, et le voilà remis dans les mémoires. “ Un nouveau pôle médical est aussi en construction, juste au-dessus de la nouvelle ZAE, il ouvrira prochainement ”, complète Emmanuel Séraphin. Cette nouvelle ZAE (Zone d’Activité Economique), fut inaugurée le lundi 25 février 2019 par le TCO, la chambre des Métiers et de l’Artisanat de La Réunion, la région Réunion, et la SEDRE (Société d’Equipement du Département de La Réunion). Elle est idéalement située et facile d’accès à une petite minute de la route des Tamarins, et quasiment juste au milieu, entre Saint-Pierre et Saint-Denis. Le

centre-ville de Saint-Paul n’est pas très loin non plus. Le choix fut fait de privilégier la réalisation de petites unités.

Développement et mémoire ! Cette zone que l’on voit rapidement sur la gauche en montant vers le premier rond-point une fois passé celui de la route des Tamarins, est accessible très rapidement, juste en passant derrière la station-service. Elle est composée de vingt bâtiments locatifs, allant de 257 à 380 m2 utiles, pour proposer aux entreprises des terrains aménagés et bien situés et ainsi faciliter leur développement. “ Il faut amener l’activité économique dans le quartier ”, poursuit Emmanuel Séraphin.

Nouvelle zone et nouveau centre de contrôle technique L’Eperon est en plein développement, et un nouveau centre de contrôle technique vient d’ouvrir ses portes dans la nouvelle zone située juste en face du Centhor, en compagnie comme très souvent en métropole, d’un centre de lavage, d’une enseigne de restauration rapide, et d’un centre commercial. L’endroit est encore en gestation, avec une livraison qui est intervenue avec un retard de quelques mois dû à la crise sanitaire actuelle, il entre en tout cas dans la dynamique de développement local. Le centre Dekra a lui ouvert ses portes dès le 1er août dernier, c’est désorais le vingtième centre de l’île. Dekra n’est pas une

David vous accueille désormais dans le nouveau centre Dekra franchise mais une entité à part entière de l’entreprise internationale fondée à Berlin comme une association en 1925. “ Nous souhaitions participer au développement local de Saint-Gilles les Hauts, dynamiser cette nouvelle zone et renforcer la proximité avec les habitants des hauts de Saint-Paul ”, explique le directeur général

de Dekra Réunion Jean-Marc Monharry. Une ouverture nouvelle et une recherche de proximité qui collent aussi aux impératifs de l’entreprise concernant la sécurité, sur la route mais aussi à la maison ou au travail. “ Cela permet d’éviter l’attente, mais aussi de limiter les déplacements et donc l’accidentologie et les

émissions de CO2, poursuit Jean-Marc Monharry. Ainsi les initiatives sont nombreuses, à l’image des deux vélos électriques mis à disposition d’une agence en milieu urbain à Saint-Pierre pour aller chercher les véhicules, puis les ramener une fois le contrôle terminé. Le fait d’intégrer une zone peut aussi permettre aux gens de gagner du temps et

de faire autre chose avant de récupérer leur voiture ”, conclut t-il. Le nouveau centre Dekra de Saint-Gilles les Hauts propose pour fêter son ouverture, un tarif promotionnel, avec un contrôle technique à 75 euros. Dekra central d’appel : 0262 522 522 pour l’ensemble des centres de l’île.

Effectivement, la demande était là puisque la ZAE fut rapidement prise d’assaut. Quelques mois plus tard, les entreprises installées sur le site représentaient déjà près de 120 emplois. Aujourd’hui tous les boxes sont occupés et la vie bat son plein dans une structure à dimension humaine. Lors de cette inauguration fut signée avant la crise, une convention de partenariat entre le TCO et la chambre des Métiers et d’Artisanat de La Réunion, afin d’accompagner les porteurs de projets ou développer de nouveaux produits touristiques sur le territoire de l’Ouest, la dynamique semble être enclenchée. Une autre zone économique est en passe d’être terminée, juste en face du Centhor. Avec un accès un peu plus compliqué, elle comprend un centre d’entretien automobile et un autre de contrôle technique, un centre de lavage et un centre commercial. Des équipements culturels sont aussi prévus dans le plan d’aménagement en cours, avec une zone qui privilégiera les activités humaines. Sont ainsi prévues des zones de rassemblement, même si l’expression ne semble pas à l’ordre du jour en ce moment, avec l’aménagement d’un parc et d’un amphithéâtre. Le développement économique de l’Eperon est en cours, il n’est pas terminé. “ Le périmètre d’intervention s’étend sur une centaine d’hectares, conclut Emmanuel Séraphin, et le budget prévu atteint les quatre-vingt-dix millions d’euros ”. L’Eperon est un quartier riche en histoire, des cheminées ou le karo banoir et les vestiges du bain bœuf sont classés au titre des monuments historiques. Il semble aussi avoir passé un nouveau cap avec de nombreuses nouveautés dans les domaines du logement ou de l’activité, comme quoi le développement économique n’empêche pas de conserver la mémoire.

Publi-rédactionnel

Un centre commercial qui répond à toutes les attentes Le Super U Éperon est une entreprise familiale, bâtie par les familles Kin-Siong et Lam Tow, qui œuvrent depuis des générations dans le commerce et la distribution alimentaire, aux services des Réunionnais.

riginaires du Sud, elles ont décidé de tenter l’aventure dans l’Ouest de l’île, avec la volonté de s’intégrer au mieux dans le paysage économique, social, associatif de la région. D’une part en recrutant localement des bouchers, charcutiers, rayonnistes, soit environ une centaine d’emplois directs et indirects, et d’autre part en participant à la vie collective et associative du quartier.

• Le Super U Éperon offre un espace commercial de 3 000 m² à taille humaine. Pas de gigantisme, mais un centre commercial qui se veut efficace. Un commerce de proximité offrant du choix, un large panel de produits de qualité, des prix attractifs, avec notamment les produits de la marque U, très qualitative, (produits U et U saveurs ), mais aussi des stands traditionnels comme la poissonnerie, la boucherie, la boulangerie-pâtisserie, la charcuterie, la crèmerie ou encore le traiteur. Vous retrouverez quotidiennement des produits “ faits maison ” dans l’espace boulangerie, poissonnerie, ou encore boucherie, une large gamme de produits préparés qui raviront vos papilles. • Pour votre confort, le commerce est facile d’accès et dispose d’un parking souterrain, de bornes de charge pour les véhicules électriques, d’un espace restauration rapide à la sortie du parking. La galerie commerciale offre des services de point chaud / restauration rapide, des boutiques tendance de prêt-à-porter, bien-être ou téléphonie... Et bientôt une salle de sport vous accueillera.

Le Flashmob Super U Éperon

L’équipe de l’Éperon est motivée et vous attend. On aime y travailler, on aime y passer du temps, on aime transmettre de la bonne humeur à tous les clients... Tout cela en respectant les gestes barrières !

Tout le monde a bien ri et s’est bien amusé, ce lundi matin toute l’équipe du Centre Commercial U de l’Éperon était heureuse de vous accueillir dans la joie et la bonne humeur et de passer ce moment si particulier avec vous. Venez revivre ce moment avec nous, la vidéo du flashmob est disponible sur youtube.

MINISO, véritable événement à La Réunion

• Les Jeudis OUI sont de retour !

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• Facebook SUPER U ÉPERON La proximité étant notre objectif majeur, notre Facebook vous accompagne tous les jours, n’hésitez pas à aimer et partager notre page, vous saurez tout sur notre actualité !

• La célèbre marque Miniso vient d’ouvrir sa troisième boutique à La Réunion et c’est dans le centre commercial Super U Éperon que la première boutique a été ouverte sur le territoire français. Créée en 2013 au Japon, Miniso, se positionne comme étant un distributeur d’objets du quotidien qui se veulent ludiques, intelligents et pratiques. En effet, l’enseigne propose un très large choix d’objets de qualité, pour la maison et la personne, miniso réunion

sans cesse renouvelé et à tout petit prix. En tout, on y trouve pas moins de 11 catégories de produits tendance, parfaits pour vos idées cadeaux ! Avec un aussi large choix, il y en a pour tous les goûts, pour autant que l’on aime la simplicité et la qualité, deux des valeurs fondamentales chères à l’enseigne. Pour ne rien rater des dernières nouveautés, retrouvez Miniso sur ses réseaux sociaux : minisoréunion

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• Bossini a ouvert également ses portes au Super U Éperon. L’enseigne spécialisée dans les vêtements a enfin débarqué pour habiller toute la famille. Créée il y a plus de 30 ans, la marque Bossini a vu le jour à Hong Kong et y a ouvert son premier magasin de vente au détail. Aujourd’hui, après plus de 1 000 boutiques disséminées à travers le monde, Bossini - L’éperon

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L e v i ll a g e a r t i s a n a l d e l ’ é p e r o n

Un écrin dans la ville ! Se rendre au village artisanal de l’Eperon, c’est l’assurance de passer un moment différent. Pour le trouver, la sortie s’appelle L’Eperon sur la route des Tamarins, ou alors il faut monter tout droit en venant de Saint-Gilles les Bains, depuis GrandFond par la départementale 10. Fred LIRON

ourtant, le village n’est guère indiqué avant d’arriver sur le rondpoint concerné, et beaucoup se font surprendre en ne découvrant la bonne direction que trop tard, c’est à droite mais ils sont alors contraints à un nouveau tour du rond-point. “ Très souvent on me demande où se trouve l’Eperon, confie Coralie Curcio, membre de l’association pour la promotion du village de l’Eperon qui regroupe tant les habitants que les commerçants du site. On attend une meilleure signalétique et l’entretien car notre association n’est pas subventionnée ”. C’est en effet l’association qui s’est occupée de ce fameux panneau posé à côté du rond-point où il faut prendre à droite, car le village de l’Eperon reste à part, tant géographiquement qu’au niveau de l’esprit qui l’habite. “ Quand on vient au village artisanal, c’est dans un esprit de tranquillité et de détente ”, poursuit Coralie. C’est aussi l’association qui gère les nombreux événements proposés sur le site.

Une ancienne usine sucrière C’est d’abord un endroit atypique, né des bâtiments désaffectés d’une ancienne usine sucrière. La cheminée est inscrite au titre des monuments historiques depuis le 27 juin 2002, alors que la première association pour la promotion du site de l’Eperon a vu le jour dès 1978. C’est elle qui a fondé le village artisanal.

C’est aussi depuis cette date que se sont installés de nombreux et divers ateliers, avec des artistes réunionnais de nombreuses disciplines, art végétal, peinture ou céramique, travail du verre ou du coco, il paraît même qu’on pouvait y trouver un magicien. Petit village de charme avec une atmosphère reposante et culturelle, idéal pour la promenade et la flânerie, sa rue principale traverse les petites boutiques installées dans des cases en bois. “ Ici on est dans une cohésion, poursuit Coralie, on n’est pas dans un centre commercial. Et on sent depuis environ deux ans, que l’Eperon a le vent en poupe. Les différents marchés contribuent pour beaucoup à nous faire connaître, comme à exprimer notre philosophie ”. On trouve de tout au village artisanal de l’Eperon, tout l’artisanat de l’île, bijoux, vêtements, céramique, c’est une zone qui a muté en zone commerciale au fil du temps, mais toujours tout aussi touristique avec des commerces de détail et franchement orientés vers l’artisanat local. “ Il y en a pour toutes les bourses, précise Coralie Curcio. Car il y a encore des idées reçues ”. Chez Coralie, la robe la plus chère est à 59 euros. Les rues pavées, les espaces fleuris, la fontaine, des escaliers ou plots de toutes les couleurs, ce bel endroit offre tout de suite le repos de l’esprit. Il recèle aussi de ses trésors et réserve la possibilité pour les amoureux de l’artisanat local, de trouver ici certaines choses, qu’ils ne verront pas ailleurs.

Le marché bio C’est l’un des rendez-vous incontournables dans l’Ouest, le marché bio de l’Eperon se tient tous les samedis matins, tout près du Karo Banoir, où se trouvent les vestiges du ‘’bain boeuf’’ . Le cœur de ce village artisanal accueille en effet tous les samedis matin de sept heures à midi un marché bio qui offre le meilleur du terroir réunionnais. Beaucoup de petits producteurs passionnés s’y retrouvent, avec un large choix de produits locaux, de tous les goût et de toutes les couleurs. Le marché bio de l’Eperon est né en 2015 à l’initiative de l’école du Jardin Planétaire de La Réunion, première ‘’école de la Nature’’ à l’échelle d’une région, et en partenariat avec l’association pour la promotion du village de

l’Eperon. La demande était si pressante, que la fréquence des rendez-vous s’est rapidement intensifiée. Un marché par mois était prévu lors de son lancement, puis ce fut rapidement deux par mois avant de devenir logiquement un petit marché hebdomadaire. L’Ecole du Jardin Planétaire de La Réunion est un programme de partage de la connaissance sur la biodiversité ouvert à toutes et à tous. C’est un outil d’éducation à l’environnement et au développement durable, elle propose des rendez-vous hebdomadaires avec les différents écosystèmes, la faune ou la flore et les paysages de La Réunion.

La place aux petits producteurs locaux L’école est présente sur le marché avec un stand dédié à l’échange de

à savoir : graines, pour tous les amoureux du jardinage. Une grainothèque qui permet de varier les plantes, légumes ou fleurs de son jardin, pour un coût minimal. Le principe est simple, on dépose ses graines et on en prend de nouvelles. On en profite aussi pour bavarder, échanger et faire le plein de conseils ou d’astuces de jardinage. Ce petit marché bio regroupe en général une trentaine d’exposants. On y trouve des fruits et légumes qui sont bien sûr de saison, mais aussi du miel péi, du pain et des farines ou des produits sans gluten, des tartes et des gâteaux, ou encore des graines germées, du poulet et bien sûr des œufs bio. Aromates en tout genre, produits de la ruche, confitures et tisanes, tout est disponible pour se confectionner un panier complet pour la semaine, à base de produits de

Le marché artisanal de l’Eperon a lieu tous les deuxièmes samedis du mois de 9 heures à 17 h 30, sur la place principale. Vingt-cinq places seulement sont disponibles, ce qui oblige les artisans intéressés à tourner.

qualité. Les plantes et des soins naturels trouvent leur place, les bonsaïs des îles également, tout comme les échanges multiples au grès de la flânerie, comme la convivialité du lieu y invite. Le marché bio de l’Eperon favorise les circuits courts, et permet d’apporter son soutien aux petits

producteurs locaux. Il se maille à une mâtinée agréable et peut régulièrement laisser la place à la gourmandise. Des couleurs et de la bonne humeur, c’est désormais un rendez-vous des plus prisés. Ecole du Jardin Planétaire de La Réunion : 0693 92 80 50

Le marché de Noël est pour l’instant prévu les vendredi 11, samedi 12 et dimanche 13 décembre, avec des exposants 100% péi. Près de 180 sont attendus, venus d’un peu partout sur l’île, en espérant que la situation ne vienne pas tout annuler. Quatre fois dans l’année, l’association organise sur le Karo Banoir, une séance de cinéma en plein air. Renseignements sur la page facebook (asso. eperon974).

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GUIDE

Clovis, Zarlor du tourisme de l’Ouest ! Ses yeux brillent dès qu’on évoque les beautés de la nature, les valeurs du patrimoine ou les découvertes multiples et variées que peuvent offrir tous les pays du monde. Clovis, c’est notre zarlor à nous, celui qui offre et partage tous les trésors de notre île et ceux des cinq communes de l’Ouest, y compris le cirque de Mafate. Fred LIRON

ans l’Ouest, qui ne connaît pas Clovis le guide, l’homme au chapeau, l’homme au bertel amélioré, l’éclaireur de l’Ouest a ouvert les yeux pour la première fois à Stella, dans une autre Réunion. Et ce tan lontan, s’il n’est pas fait d’abondance matérielle, n’empêche pas les rêves de prendre forme. “ J’étudiais avec la lampe à pétrole et je suis heureux de montrer que tout est possible, même si on naît dans la misère ”. Pour cela, il est allé tous les jours de Saint-Leu à Saint-Benoît en stop, pour obtenir son BTS Tourisme. Ensuite il a fait le grand voyage, sautant la mer pour une formation de guide à l’Argentière, près de Chamonix et du Mont-Blanc. Il revient son diplôme en poche et devient à vingt-deux ans, le plus jeune guide de La Réunion. “ Le tourisme n’en était qu’à ses balbutiements sur l’île, mais j’aimais les langues et c’était mon truc ”. Mais les débouchés se font rares à La Réunion en 1988, alors il est reparti, pour Annecy cette fois et les chasseurs alpins pendant un an et demi. “ 38 à La Réunion et -7 à Annecy quand je suis arrivé, ils se sont tous bien moqué du petit réunionnais. Mais avec mes épices, j’améliorais leur plat et j’ai quitté des vrais amis en partant. J’ai beaucoup appris durant cette période, en technicité et j’ai pris beaucoup d’assurance. C’est là aussi que j’ai reçu ma première claque culturelle,

sur la beauté de la montagne et de ses paysages ”. Les gens qui l’ont aidé, les amis qui l’ont poussé, Jean-Jacques Mollaret, fondateur de la maison de la Montagne et du PGHM sur l’île ; et Vincent Terrisse, guide de Haute Montagne. “ Ils m’ont formé, accompagné tant à La Réunion qu’en métropole ”, repense t-il. Et le voilà de retour sur l’île, suivant presque partout les gars de l’Offiice National des Forêts. “ A 22 ou 23 ans, je me suis aperçu que je ne connaissais pas encore suffisamment ma région sur le plan de la culture ou de la flore. Alors je suis devenu boulimique de tout savoir ”. Encore un travail énorme, presque infini. Pour apprendre et apprendre encore, il vadrouille un peu partout dans le cœur de l’île, rencontre sa femme à l’Ilet à Bourse, participe à l’ouverture de la maison de la Montagne, puis s’installe en 1993 au gîte du Pavillon à Cilaos. “ J’aidais l’ONF à répertorier les sentiers lontan ”, il y restera jusqu’en 1997, et le retour sur ses terres saint-leusiennes. “ Saint-Leu c’est mon kartié 3 let ! Alors j’ai proposé des circuits à l’office du Tourisme, d’abord comme bénévole ”. La crise du Chik passait par là en 2006. “ Elle a lancé le tourisme local, et les Réunionnais ont adhéré ”. Alors il arpente tous les sentiers de sa commune, jusqu’à la création de l’office du Tourisme de l’Ouest qui élargissait son terrain de jeu. L’idée germait dès 2008, l’office du Tourisme de l’Ouest fut créé en 2014, englobant l’office du Tou-

Les musts de Clovis : De Boucan Laleu à Kartié 3 let :

L’histoire de la ville et celle de ses nombreux bâtiments historiques, témoins du passage de la Compagnie des Indes. Clovis raconte aussi le café, le sucre ou la révolte de l’esclave Elie.

L’appel de la forêt, Tan Rouge dans les Hauts de Saint-Leu :

Balade dans la principale tamarineraie de l’île, sur un vaste massif de 8 200 hectares entre 150 et 2 900 mètres d’altitude.

Sur les traces d’Elie :

risme de Saint-Leu qui est devenu un bureau d’information. C’est à ce moment que le patrimoine de l’île l’a piqué plus fort. “ Passer à l’OTI Ouest a modifié ma vision. J’ai vu que les choses allaient vite et qu’il fallait préserver notre patrimoine. Tout ça m’a travaillé ”. C’est même devenu un cheval de bataille.

Lazaret, cheminée, citerne et fours à chaux L’OTI Ouest regroupe les territoires de La Possession, Le Port, Saint-Paul, Trois-Bassins, SaintLeu. “ Ce sont cinq communes qui ont une âme différente, et en plus il y a Mafate ”, se réjouit-il. Quoi de plus évident que Clovis Etchiandas soit un amoureux inconditionnel de Mafate, haut lieu de la nature réunionnaise. Amoureux à double titre, puisqu’il y a rencontré sa fem-

me, originaire d’Ilet à Bourse. Ses études en Histoire de l’Art lui revenaient alors en mémoire, “ Et j’ai voulu gratter, sensibiliser les gens sur leur patrimoine et les surprendre ”. Alors les balades changent un peu, comme si Clovis voulait projeter ses camarades de rando dans le tan lontan. “ Il faut essayer de voir ce qui s’est passé sur ces parcours. L’histoire du marronage aussi, est partout sur l’île et à La Possession, il y a le Lazaret où tous nos ancêtres sont passés ”. Ses autres dadas de la préservation du patrimoine réunionnais, les citernes et les sentiers zabitan. “ Les cheminées d’usines ont été inscrites au titre des monuments historiques, mais pas les fours à chaux par exemple. Il y a beaucoup de travail, on oublie aussi l’existence et les noms des citernes à Saint-Leu où sont survenus beaucoup de pro-

blèmes d’eau. Quatre Robinets était une citerne à quatre sorties qui fut complètement détruite, il y avait aussi la citerne 46 du nom du quartier de la plage sud de Saint-Leu ”. La préservation des sentiers tracés par les premiers habitants de l’île l’inquiète aussi. “ Comme le chemin Canal où j’ai grandi. Certains sont fréquentés depuis 1760 on le sait, mais les sentiers zabitants ne sont pas actés et sont en danger, et j’aimerais bien rendre fluides les passages vers les bas. Il faut les faire connaître et les sauvegarder ”. Le bonhomme, jovial et heureux, n’oublie pourtant pas la crise actuelle. Il sait que les prestataires du tourisme souffrent. Et il veut participer à la relance, en emmenant des groupes de dix personnes, avec les obligations dues au Covid. un peu partout dans l’île, encore et toujours ...

L e s c o u p s d e c œ u r d e l ’ OTI O u e s t p o u r l e m o i s d ’ o c t o b r e Les coups de cœur de l’OTI Ouest pour le mois d’octobre, deux belles sorties durant lesquelles un protocole spécial a été mis en place (10 personnes maximum sur chaque sortie et port du masque obligatoire au briefing et pendant les pauses ...)

Balade bord’mer, éco-responsable et ludique :

Les Zazous au maïdo :

Tous les mercredis avec Mathieu, l’autre éclaireur de l’Ouest et compère attitré de Clovis, la balade bord’mer est organisée en partenariat avec l’équipe de la réserve marine, pour comprendre pourquoi il est primordial de protéger le récif et les plages. Durant cette promenade guidée, les participants trouveront la réponse à la question que beaucoup se posent, pourquoi les coraux sont-ils laissés sur la plage ? L’OTI Ouest a mis en place un jeu sur smartphone, qui vient compléter le discours du guide, ce qui rend cette sortie très ludique pour toute la famille.

“ Y a des zazous dans mon quartier ”, chantait Brigitte Fontaine. C’est le cas aussi dans la forêt du Maïdo, et les recherches s’organisent en octobre. Ces petits personnages de quelques centimètres seulement et conçus par l’artiste peintre et illustrateur Fred Theys, sont cachés ici et là, sur les arbres ou les rochers. En les trouvant, on découvre aussi l’histoire des esclaves marrons, comme de superbes paysages. www.ouest-lareunion.com/ zarlor/zarlor-balade-guideebord-de-mer-le-recif-corallien

www.ouest-lareunion.com/ zarlor/zarlor-randonnee-guideea-la-recherche-des-zazous

Le but de Clovis est de retracer l’itinéraire de cet esclave en fuite dans les Hauts de Saint-Leu, entre le 5 et le 8 novembre 1811. Cette balade sera lancée le 11 novembre prochain.

La ravine Saint-Gilles :

Elle est remplie d’espèces végétales variées, d’arbres fruitiers, de songe ou de papyrus, et tout cela à deux pas du centre-ville.

La possession, sur les traces des travailleurs engagés :

Les lazarets, lieu de quarantaine des engagés, sont les témoins de cette période importante de La Réunion.

Trois-Bassins, entre nature et terroir :

Les traditions et les vues imprenables sur la côte du village des Hauts.

Le Port, sur les traces des pionniers du désert :

Ville insolite et surprenante, Le Port est une ville riche en histoires de syndicalisme, de chemin de fer ou de port de marchandise.

Mafate à la journée :

Avec un départ en 4x4 de la Rivière-des-Galets, rendezvous à Deux-Bras pour un déjeuner dans le cirque. En semaine sont aussi organisées à la journée des sorties au Maïdo.

Le mois de la rando :

Aurère, Ilet à Bourse, Grand-Place ou Marla, une immersion dans le cirque durant deux ou trois jours chaque week-end.

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Tisaneurs de l’Ouest

Franswa Tibère et les zerbaz pei

L’appel de la nature ! La tisanerie, c’est une partie de l’histoire de l’île et de ses premiers habitants qui se sont rapidement tournés vers les plantes et pour cause, il n’y avait que la nature pour les aider. Alors ce sont eux les premiers qui ont développé un savoir-faire et ont concocté les premiers remèdes, infusions, macérations ou décoctions à base de plantes, de fruits ou de feuilles pour soulager ou prévenir certains maux. Le marronage et la fuite des esclaves vers les Hauts ont étendu la pratique, et les hauts de l’ouest sont aujourd’hui des lieux importants de cueillettes de plantes à vertus thérapeutiques.

“

erbaz nout tradition, nout Mémwar, nout sawar, nout zistwar a traver zerbaz la Rényon”, Franswa Tibère est aujourd’hui l’un des tisaneurs bien connus de l’île, il incarne comme d’autres la mémoire réunionnaise en même temps que l’amour de la nature. “ Elle m’a soigné depuis petit, elle me régénère ”. Sa tisanerie ‘’Taxi Brousse’’ est installée dans les hauts de Petite-France sur la route du Maïdo. Natif de Saint-Paul, il a grandi dans les Hauts, avec ses parents agriculteurs et une nature om-

Fred LIRON niprésente. “ On était dedans, noyé dans la nature, se souvientil. Lorsqu’on avait une grippe, on n’allait pas chez le médecin, et il n’y avait pas de pharmacie dans les Hauts. Alors maman m’a vite donné les bases des tisanes grandmère dans le jardin, la terre m’a appelé ”.

80% des Réunionnais sont des amateurs de plantes Et lorsque la gale le frappe à huit ans, deux plantes lui suffisent pour se remettre en une petite semaine. “ C’est resté gravé, se souvient-il. Pour la varicelle, avec un bain et les plantes, il n’y a plus rien en

trois ou quatre jours ”. Alors depuis près de vingt ans, c’est lui qui arpente les forêts de l’île pour satisfaire une demande grandissante. “ Une étude disait récemment que 80% des Réunionnais sont des amateurs de plantes ”. Seul ou avec un ami, Franswa Tibère part une à deux fois par mois, remplir son bertel des plantes dont il a besoin. 70 à 80% d’entre elles se trouvent à portée de sa main, dans les quatre hectares qui entourent sa tisanerie. “ Pour le reste je sais où aller, un peu partout sur l’île dans des forêts privées que nous connaissons ”. Pour Franswa, à chaque symptôme correspond toujours une plante pour sérieusement l’atténuer. Mais pour lui la vision doit aussi être plus globale et passe par une alimentation saine. “ Car kom i di en créole, quand le chien le a ter les puces i monte dessus. De nos jours l’immunité de l’Homme a tendance à baisser, et nous sommes plus fragiles ”. De son mentor Marcel, dit Mara, il a gardé nombre de connaissances. “ J’ai complété ensuite avec ma compagne qui faisait de la naturopathie ”. Et bien davantage que dans les molécules chimiques ou dans les médicaments, Franswa Tibère a placé sa confiance dans la

nature. “ Ici, nous avons la chance d’être bien aidés. La Réunion est une île jeune et nous pouvons encore découvrir de nouvelles plantes. La nature est grande, puis-

sante et évolutive, et on pourra toujours partager et transmettre. Pour cela j’espère que les gens à La Réunion, continueront à être près d’elle ”.

TAXI BROUSSE - FRANÇOIS TIBÈRE Tél : 0692 96 78 47 • Mail : zerbaz974@gmail.com • Franswa Tibère est présent sur deux marchés forains, celui de Saint-Pierre le samedi et celui du Teat Plein Air de Saint-Gilles chaque dimanche. • Franswa Tibère lance un appel à la jeune étudiante qui était venue le voir pour écrire son mémoire voilà presque un an. Elle avait alors emmené le livre d’or de la tisanerie, et ses quinze années de souvenirs. Franswa Tibère aimerait pouvoir le récupérer.

Zerbaz an fet

Le grand rassemblement des tisaneurs de l’Ouest Lancé en octobre 2019 avec une manifestation de deux jours, juste à côté de la tisanerie de Franswa Tibère, Zerbaz an fet se place comme le grand rassemblement des tisaneurs de l’Ouest. Malheureusement, le rendez-vous s’est fait couper l’herbe ou la plante sous le pied, avec l’apparition de la crise Covid et des mesures sanitaires qui vont avec. Franswa Tibère aimerait quand les choses iront mieux, que cet événement se déroule deux fois par an. Claude Marodon et l’association APLAMEDOM (Association Plantes Aromatiques et Médicinales de La Réunion) ont très rapidement soutenu l’initiative de ce grand rassemblement culturel et musical dans les hauts de l’Ouest où se sont pressés tous les tisaneurs de la région comme de nombreux

musiciens de l’île, Daniel Waro ou Tiloun en tête. “ C’est le côté festif de l’association et tout le monde est le bienvenu ”, explique le pharmacien Claude Marodon. Pour le reste, c’est du sérieux puisque l’association participe à l’inscription des plantes médicinales de l’île à la pharmacopée française. “ Dix-neuf plantes de La Réunion y sont pour le moment répertoriées, mais il en existe davantage, poursuit Claude Marodon. Nous en comptons certaines en commun avec d’autres DOM alors que certaines ne sont pas encore mises en avant ”. Outre la promotion des plantes aromatiques et médicinales, l’association souhaite apporter une sorte de professionnalisme à la filière Plantes médicinales qui s’installe. “ Nous souhaitons faire

quelque chose de durable. Comme la création d’un label avec les tisaneurs qui le souhaitent, il y a une grosse demande ”. Alors si l’édition 2020 n’aura malheureusement pas lieu, les yeux et les oreilles sont d’ores et déjà tournés vers 2021. “ Il faut garder la flamme, conclut Claude Marodon. Si par bonheur il y a moins d’obligations sanitaires, nous serons au rendez-vous. Si ce n’est pas le cas, nous envisageons d’autres formats ”. Il sera l’heure alors de rendre un vibrant hommage à Tiloun qui, en plus de faire résonner son maloya, fut aussi le cuisinier de la première édition de Zerbaz an fet. Il nous a malheureusement quittés récemment. Site internet : Aplamedom.org

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La tisanerie de l’Étang

Zerbaz en tout genre ! C’est une toute petite boutique située sur la route du Front de mer de Saint-Paul. Petite mais riche de conseils sur les tisanes médicinales, en fonction des besoins de chacun et des pathologies diverses. Diana Payet y poursuit une passion familiale née dans le cirque de Cilaos il y a bien longtemps. Fred LIRON

Réseaux rodés et relations de confiance Toutes ces plantes viennent pour une partie de l’importation, via des herboristes habilités et contrôlés, et l’approvisionnement souffre encore de la crise Covid. Beaucoup proviennent aussi des quatre coins de l’île, souvent dans les Hauts, mais aussi un peu partout dans les bas, pour la citronnelle par exemple. Les réseaux d’approvisionnement sont rodés depuis longtemps avec des relations de confiance et le cirque de Cilaos est logiquement un terrain connu et privilégié de Diana et sa famille. D’ailleurs et pour ne pas renier ces origines cilaosiennes, elle propose aussi à côté de ses zerbaz, des lentilles et du vin de Cilaos, en provenance directe des richesses du cirque. Dans l’Ouest, Le Guillaume et ses alentours constituent d’autres lieux de ramassage prolifiques. En effet, il n’est pas question d’avoir le moindre doute sur la provenance de ces plantes. “ Je veux surtout être sûre que je reçois des plantes sans la moindre trace de pesticide. Je veux avoir une traçabilité, poursuit Diana Payet. Le Faham par exemple, est une plante protégée et pourtant, on nous en propose parfois mais

je ne prends pas ”. C’est une question de confiance, les plantes séchées se conservent ensuite environ deux ans. Mange-graisses, sciatique ou sinusite, digestion ou brûlures d’estomac, ces zerbaz composés peuvent aussi soulager la fatigue ou la nervosité, comme s’occuper des cheveux, de douleurs au dos, d’arthrose ou d’eczéma. Les applications sont multiples, l’un de ces zerbaz est même affiché comme ayant des vertus … aphrodisiaques. Ces tisanes peuvent être préparées selon trois méthodes différentes, en infusion, en décoction ou en macération. Un litre par jour pendant cinq jours, puis un arrêt de deux jours avec un dosage notifié sur le sachet constitue le principe de base, l’individualisation et les ajustements de Diana demeurent cependant indispensables. “ Mais nous ne sommes pas des magiciens, tempère t-elle, et on ne se substitue pas aux médecins et aux traitements prescrits. En gros les premiers effets apparaissent au bout de trois jours, mais il ne faut pas mélanger les cures ”. Alors toute la journée se succèdent derrière les dunes de la forêt domaniale de Saint-Paul les habitués, les touristes et les vacanciers réunionnais, mais aussi les curieux qui viennent compléter des renseignements obtenus par le bouche à oreille. Et si le bouche à oreille sur les effets des zerbaz composés fonctionne bien, c’est plutôt bon signe ... LA TISANERIE DE L’ETANG 171 Boulevard du front de Mer 97460 SAINT-PAUL Tel : 0692 00 87 83 Mail : tisanerie.etang@gmail. com Voir leur page Facebook Horaires d’ouverture : Du lundi au vendredi de 08h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h Le mercredi et samedi de 08h30 à 12h30 Fermé le dimanche

N N 200 0 SOISO200202 S I E E E RA RAR R V V I VB BRNBR 20 L L IO O O CETM IST E 20 C V A O 31O3LI1VROOBR N CT ISON 2020 O 31 VRA RE T3T3à partir dede 308 000 €€ à partir 308 000 LI OB HONORAIRES INCLUS

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derrière moi, c’est La Renyion lontan qui se perdrait ”. Car dans chaque préparation, de nombreuses plantes se côtoient, se mélangent et apportent chacune leurs bienfaits. Ainsi le zerbaz composé pour lutter contre les allergies se compose de plantes d’artichaut, de boldo, de cannelle, de cassis, de menthe, de noyer, de plantain, de prêle, de ronce, de sarriette et de sureau. Dans celui qui s’intéresse à la digestion, on retrouve de l’ayapana et de l’anis, mais aussi de la menthe poivrée qui vient de métropole.

Photos Photosnon-contractuelles non-contractuelles Photos non-contractuelles Photos non-contractuelles

L’histoire commence vraiment avec Teters et Mme Rivière il y a une quinzaine d’années. Auparavant déjà, leurs parents connaissaient les pouvoirs des plantes, et leur ont transmis ce savoir. Diana Payet et son compagnon Guillaume ont ensuite logiquement hérité de cette passion. “ Mon beau-père me l’a transmise, en même temps que ses connaissances. Teters m’a mis sur la voie, poursuit Diana Payet. Il y avait tant à apprendre ! ” Cet apprentissage est sans fin et des années plus tard, la passion et une réputation grandissante ont mené Diana Payet, de Cilaos d’où elle est originaire jusqu’au front de mer de Saint-Paul où sa petite boutique verte accueille chaque jour les amateurs d’une médecine douce face à la mer, dans l’environnement boisé des abords de l’étang.Là, des dizaines et des dizaines de sachets de zerbaz composés s’étalent sur les étagères. Juste en dessous est indiqué la pathologie qu’ils aident à combattre. Tous ces sachets de tisanes, composés de diverses plantes, aident à se soigner naturellement. “ C’est vraiment une transmission familiale, poursuit Diana Payet. Il n’y a pas d’écoles, pas de bouquins hormis ceux qui recensent les plantes de l’île ”. Cette transmission familiale et ce savoir concernent notamment les mélanges et leurs dosages. “ Avec une seule plante, on aura un effet bien-être, explique-telle. Mais il faut en mélanger plusieurs pour obtenir un effet sur la pathologie ”. Alors lorsque les plantes sont arrivées, c’est là que les secrets et les traditions familiales et réunionnaises s’expriment. Tous les mélanges sont réalisés sur l’île, avec des compositions expliquées sur les emballages eux aussi réalisés par la tisanerie. “ C’est un savoir-faire créole, rigole t-elle. C’est comme un rougail saucisses et si personne ne reprenait

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solidarité

Le Kan des Marrons de Jean-Paul Bavol

Vous avez rendez-vous au Guillaume, au Kan des Marrons, jardin de mémoire créé par Jean-Paul Bavol. Un homme qui a le cœur sur la main, le sourire aux lèvres et l’humour au bout des mots. S.M

“J

e suis un marmaille la cour du Bernica ”, déclare d’emblée JeanPaul Bavol. “ La misère je connais et j’ai dû commencer à travailler à l’âge de 15 ans. J’ai été commis à la Boutik Michel pendant 20 ans ”. Pour autant, cette vie sera une formidable source d’inspiration pour Jean-Paul qui écrira douze pièces de théâtre, des contes et de nombreux poèmes. Il traitera de sujets graves, mais toujours avec humour, pour que le message passe mieux. L’esclavage, les aléas du mariage ou les tracas de la vie quotidienne. Bavol et sa troupe joueront à Saint-Denis, au Théâtre Vollard et jusqu’à Maurice, devant plus de 3000 personnes. “ Dans les fêtes de Joël Bègue, on nous faisait passer en dernier, pour être sûr de garder le public jusqu’au bout ! Nous avions du succès car nous parlions de la vie de tout un chacun ”. Mais cela n’empêche pas le bonhomme de s’investir dans les quartiers, au sein d’associations. “ Le football, les majorettes, les danseuses, j’aidais tout le monde ”. Et puis c’est la Mairie de Saint-Paul qui est venu le chercher, pour mettre en valeur ses compétences, de manière officielle. “ J’ai passé les diplômes, mais je portais déjà tout

cela au plus profond de moi-même. Cela m’a permis de devenir tour à tour directeur de colonies de vacances, animateur et agent de développement dans les hauts. Le Guillaume, Bellemène, Bois Rouge, Le Bernica, Macabit, je connais tous ces coins comme ma poche. Je faisais le lien entre les associations et La Mairie. J’étais chargé de mettre en place des actions, des animations. Les courses cyclistes, le concours de mangeurs de boudin, j’étais à l’origine de tout ça ! Depuis que je suis à la retraite, zéro kalbass la fumée Gran Bwa ! Tout a disparu. Ils préfèrent installer leurs gros manèges ”.

En aide aux plus démunis Et puis, il y a une vingtaine d’années, Jean-Paul a fondé le Centre d’Insertion Sportive et Culturelle du Bernica dont le Kan des Marrons est l’émanation. Nettoyage de sentiers, des ravines et mise en valeur de sites patrimoniaux tels la grotte du rhum marron. Voilà quelquesunes des missions que s’est fixée l’association. L’autre champ d’action du CISCB consiste à aider ceux qui en ont le plus besoin dans les environs. Et Jean-Paul les connaît bien. “ Les gens préfèrent se confier à moi plutôt qu’à La Mairie où on va leur demander de monter un

dossier. Pendant le confinement, nous avons croulé sous les chouchous que nous avons distribués avec nos colis alimentaires, tout comme les vêtements qui nous sont donnés ”. “ Le Kan fait référence à ce petit abri sommaire que les agriculteurs se fabriquaient au bout du champ pour se reposer, mais c’est aussi pour l’adverbe, car je me pose souvent la question, quand allonsnous enfin nous donner la main pour avancer ensemble ? Alors que l’argent et la politique nous divisent, quand allons-nous retrouver l’harmonie ? D’autre part, l’endroit où nous nous trouvons était planté d’innombrables avocats marrons que l’on donne à manger aux cabris, mais qui entraient aussi dans la composition des tisanes Mémé. Son bois permet également de soigner les petites plaies. Et puis, tout près d’ici, il y a la grotte du rhum marron, là où les anciens distillaient leur propre rhum, en cachette. La plupart était des planteurs de géranium, alors avant de partir vers la ville pour vendre leur production illégale, bien cachée dans le bertel entre deux bouteilles d’huile essentielle, ils se frottaient le visage et les bras avec les feuilles de la plante. Ce qui leur permettait de passer inaperçu s’ils croisaient le garde champêtre ! ”

Une mémoire généreuse et réparatrice Monsieur Bavol définit ce camp comme un jardin de mémoire, de culture et de tradition. C’est un lieu de patrimoine et de transmission où l’on enseigne les vertus des plantes, des légumes, des racines et des zerbages. “ Nous devons redonner l’envie de planter aux Réunionnais. Et de manger ce qu’ils feront pousser, car la santé est dans l’assiette. Lontan il n’y avait pas d’eau dans les cours, mais tout le monde avait un jardin. Aujourd’hui, nous avons de l’eau au robinet, mais on ne plante plus rien. On ne fait plus que pousser des caddies ! On attend le boudin cuit dans le ventre cochon ! Trois fois sans frais Madame ? Il y a un problème là ! Chaque pied de bois a ses racines sans lesquelles il ne peut vivre. Nous avons perdu les nôtres en chemin. Je veux voir la jeunesse réu-

nionnaise se relever ! ” Les visites du jardin sont à l’image de notre homme : drôles, émouvantes et instructives. Elles débutent toujours par un accueil gourmand constitué de café et de riz chauffé. La morue grillée encore salée croque sous la dent et le rougail tomate claque sur la langue, un régal ! Un verre de jus de fruits maison accompagne le tout. Puis l’on écoute studieusement Jean-Paul, installé derrière son petit étal. Il présente aux visiteurs fruits et légumes oubliés, produits sur place. Le songe pilon ou tortue, la citrouille la gale, le concombre le chien qui fait des merveilles en salade ou avec la morue, les sapotes ou caca poule qui vous teignent les lèvres en noir, le calebasse bringelle, les figues zoizo, très sucrées, le pied de massalé, bien sûr que ça existe, tout comme le pop-corn péï et l’arbre à boudin. Puis tout le monde se met en route pour aller dé-

couvrir ces belles choses sur le terrain. Plusieurs étapes jalonnent le parcours : le car courant d’air reconstitué où l’on s’installera pour un kriké-kraké sur les fruits et légumes, juste pour voir si vous avez bien retenu la leçon, puis l’on se dirigera vers la Kaz Mémé, la boutik Ah-Tiok, le musée lontan, soit un bric-à-brac d’objets empreints de nostalgie, un véritable inventaire à la Prévert, telle cette mallette lamour… D’ailleurs, suivre les chemins de ce jardin, sous les tonnelles de bambou, c’est un peu comme lire les vers d’un poème, de tourner les pages d’un album photos qui redonnerait vie à de vieux souvenirs. Une mémoire généreuse et réparatrice. Merci Monsieur Bavol ! Kan des marrons – 32, chemin Borcher – Le Guillaume. Visites (10€ par personne) sur réservation au 0262 96 08 54 ou 0692 85 76 73.

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manger ou dormir

Notre sélection de tables sur Saint-Paul La commune de Saint-Paul est étendue et ses paysages variés. Tout comme l’offre qu’elle propose en matière de restauration et d’hébergement. Pour vous y retrouver et ne pas vous tromper, profitez de notre sélection, du bord de mer jusqu’au pied des montagnes. S.M

La Villa Laurina, en amoureux Si vous souhaitez passer quelques jours dans la région de Saint-Paul, c’est à la Villa Laurina qu’il faudra organiser votre séjour. Cette belle et vaste demeure qui date des années 70 appartenait à des agriculteurs qui y cultivaient pêches et tangors. Elle fut ensuite transformée en maison d’hôtes, certains se souviennent peut-être de La Clé des Champs, avant que Sabine et Fabrice ne la rachètent en 2015. Pour la relooker à leur goût et en faire une villa de charme, classique et chic. Après avoir travaillé dans le paramédical et la communication, Sabine arrive à La Réunion en 2001. Elle y rencontrera Fabrice, photographe professionnel. “ Durant 6

ans, nous avons mené une vie itinérante, travaillant pour de grands hôtels étoilés de l’Océan Indien, aux Seychelles, à Maurice et au Sri Lanka ”, raconte Sabine. Avant de revenir définitivement sur notre île. “ J’ai ouvert la Villa Laurina car j’aime recevoir et faire plaisir ”, avoue-t-elle encore. Depuis 3 ans maintenant, la partie table d’hôtes est orchestrée de main de maître par Aurélie qui concocte une cuisine métro aux saveurs exotiques. A titre d’exemple, citons un velouté de potiron à la mangue ou ce pavé de légine et son crumble de chorizo et parmesan ou ce Parmentier de canard à la patate douce et au céleri.

Pour finir en douceur, bavarois aux goyaviers ou nougat glacé au tangor et croustillant coco. C’est le lieu idéal pour passer des moments privilégiés en amoureux, entre le jardin créole d’un hectare, une séance de massage et un apéritif autour du Boma d’inspiration sud-africaine, au coucher du soleil. La vue sur la baie de Saint-Paul est inoubliable. 154, chemin des Barrières – Bellemène Canot – SaintPaul. Tél : 0262 67 97 60 ou 0692 12 13 56. Chambre double à 90€ la nuit pour 2. Petit-déjeuner à 12€ par personne. Repas du soir à 39€ par personne. Sur réservation uniquement.

Hauts Sons des Couverts burgers péï

L’atelier créole by Yoda, spécialités mauriciennes

Comme le nom de l’enseigne le laissait entendre, il y avait de l’animation dans cette sympathique enseigne du Bernica. Mais un méchant virus est passé par là, interdisant les concerts au beau milieu des clients, tout comme le théâtre d’impro et les formidables karaokés acoustiques. Et c’est l’espoir chevillé au corps que nous attendons impatiemment le retour de ces belles soirées. D’ailleurs, les maîtres des lieux sont loin d’avoir baissé les bras ! Joël, le sourire aux lèvres, est toujours bien calé derrière son bar et vous propose ses bières locales, comme celle des célèbres Dalons, et il y en a des nouvelles régulièrement, mais aussi celles d’Arthur, petit brasseur artisanal de Bellemène à l’imagination fertile et pizzaïolo à ses heures, Joël vous le recommande chaudement. Il est installé face à l’église. Mais revenons à nos burgers, car c’est bien de cela qu’il s’agit ! Ces petites merveilles que nous prépare Rachelle. Elle a appris à concocter cette spécialité d’Outre-Atlantique avec un ami américain mais depuis, elle a mis son grain de sel et apporté une touche créole au petit pain buns garni. Voyez plutôt ce “ Rozer fé pa d’erer ”, constitué de fromage suisse - évidemment ! – de bacon, d’oignons frits et d’une galette de pomme

Amis de longue date, David et Yoann ont décidé de se lancer dans la restauration il y a peu de temps. “ Je suis plus dans les chiffres ”, concède David qui a fait des études de commerce. “ Mais avec le temps, Yoann et moi avons pris l’habitude de nous réunir les week-ends, en famille, pour cuisiner. Alors je m’y suis mis aussi ”. Le parcours de Yoann quant à lui est inscrit dans la restauration. Et il a commencé avec les samoussas. Il était donc tout naturel que les compères attirent leurs premiers clients avec ce petit bonbon traditionnel. “ Notre pâte est faite maison ”, précise David. “ Elle est un peu plus épaisse et produit ces petites irrégularités caractéristiques quand nous la cuisons ”. Et le résultat est là. Tout est très bon. Y compris les bonbons piments, vraiment fondants, tout comme les piments farcis au poulet, très aériens. Mais ce n’est pas tout ! “ Nos clients nous ont également suggéré de proposer des repas ”, signale David. “ Comme nous ne voulions pas cuisiner de caris classiques, nous avons fait appel à une de nos connaissances, Mary, Mauricienne d’origine, spécialisée dans l’importation d’épices et passionnée de cuisine. Elle nous livre donc ses brianis, riz frit et mines frites, des recettes traditionnelles qu’elle tient de sa maman ”. Tout bonnement délicieux ce riz frit au sounouk, légumes et fleurs zonion, tout comme le briani au poulet. “ Pour ses

de terre maison. Les gros mangeurs s’essaieront à “ Ou lé pa kap ” fait de deux steaks, ouvrez grand la bouche ! Et les végétariens se jetteront sur le “ Végé ou t’as rien ”, soit une galette de lentilles, compotée de tomates, fricassée de brèdes, sauce curry et spaghetti de pomme de terre frite, le tout

maison bien sûr. Et il y en a bien d’autres ! A ne pas rater ! 9, route de Fatima, Bernica Saint-Gilles-les-Hauts. Tél : 0692 52 11 11. Ouvert du mardi au samedi, le soir uniquement. Prix des burgers compris entre 9,50€ et 14€.

mines, Mary utilise des pâtes fraîches qui ne collent pas et ont une bonne tenue ”, ajoute David. Chou, brèdes chinois, oignons verts, œufs battus en omelette, le tout cuit au karaï avec cette fameuse sauce de soja noire. Vous n’en reviendrez pas !

Stand container bleu parking du Super U de l’Eperon. Tél : 0693 63 39 83. Ouvert 7 jours sur 7. Samoussas et bonbons piment à 0,40€. Piment farci à 0,95€. Briani à 8€ la barquette, riz frits et mines frites à 7€.

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manger ou dormir

Le Bistrot de Pépé Gentil poésie culinaire Voilà une des plus belles tables de l’Ouest de l’île ! Qui réunit une formidable équipe de professionnels passionnés par les missions dont ils sont investis. Annabelle Cordelier, responsable de salle, Maria Davy, sommelière, Nicolas Soyer, barman et Thomas Lefebvre, chef de cuisine, encore épaulé de Florent Gasnier, chef de partie froide, de Vincent Scanzaroli, chef de partie au chaud, de Romain Cojan, pâtissier et de la toute dernière recrue : Etienne Marimoutou, demi-chef de partie au froid. Tous acteurs de la somptueuse pièce qui se jouera sous vos yeux, à chacun de vos passages. Une petite troupe de théâtre du goût

Le restaurant Sahaa une cuisine 100% halal

Dans la vaste salle agrémentée d’un joli puits de lumière et décorée de touches orientales, vous dégusterez, au Sahaa, une cuisine du monde aux inspirations asiatiques et méditerranéennes, préparée par Fabio Montanari, sous la houlette d’Emmanuel Michau, chef exécutif et gérant de l’enseigne. “ Pour autant, c’est toujours Fabio qui aura le dernier mot ”, insiste le maître des lieux qui indique également que la cuisine produite est à 100% Hallal. Une particularité qui a permis cette belle invention : le ti’jacque au marlin fumé maison. Une imagina-

tion en marche qui autorise ce Paris Brest japonais, soit un sashimi de thon cuit par le vinaigre de riz, salade d’algues wakamé, émulsion Wasabi, le tout pris dans un chou. Ou cette légine en croûte de noisettes concassées et torréfiées, chapelure et persil, émulsion à la truffe blanche. Et jusqu’à cet excellent gaspacho de fraises au basilic frais, petit sablé et mousse de chocolat blanc, accompagné d’une boule de glace artisanale à la violette du plus bel effet ! Notez que le restaurant, ouvert il y a un peu plus d’un an, est désormais doté d’une belle carte

qui fonctionne en osmose et s’exprime avec délicatesse, tout en finesse, au gré des saisons. En hiver donc et pour commencer, découvrez ce velouté de champignons péï, Paris et pleurotes de Saint-Pierre, accompagné de toasts de pain aux céréales bio et leur foie gras poêlé sur lesquels se pose une émulsion de boucané, comme un nuage. Puis vous découvrirez, en plat, un filet de cerf cuit de longues heures à basse température, puis rôti et enrobé d’une croûte de moutarde à l’ancienne et d’herbes fraîches, persil, oignons verts et basilic, servi avec une polenta crémeuse au romarin, quelques cubes

d’aubergine grillée au curcuma, le tout mouillé d’une sauce Porto, vin rouge et foie gras. Et puisque même les meilleures choses ont une fin, vous achèverez ce poème culinaire avec un mille-feuille traditionnel, feuilletage maison, crème pâtissière légère à la vanille de Saint-Philippe, cœur caramel au beurre salé, habillé d’une fine coque de chocolat blanc marbré au cacao. Il n’y a vraiment rien d’autre à ajouter… 15, place des Coquillages – Boucan-Canot – Saint-Gilles. Tél : 0262 22 12 78. Ouvert du mardi au samedi, le soir uniquement. Ticket moyen : 60€.

La ferme auberge Ichabe de bons caris au feu de bois

de vins à prix raisonnables, issus de toutes les régions de France. Une cave à vins garnie d’étiquettes prestigieuses est également en préparation. En revanche, vous pouvez d’ores et déjà découvrir de belles bouteilles lors des afterworks qui ont lieu tous les jeudis à partir de 18 heures.

192, rue Marius-et-Ary Leblond – Saint-Paul. Tél : 0262 744 786. Ouvert du mercredi au samedi, midi et soir. Formule midi (entrée, plat, dessert) à 25€.

Il y a 10 ans maintenant que la famille Ichabe a ouvert sa ferme auberge, juste à côté de la Chapelle Pointue. “ J’ai repris l’activité quand mon père est parti à la retraite. Mais cette ferme, j’y suis né, c’est toute ma vie ”, raconte Patrick. Aujourd’hui, les 5 hectares dédiés à la canne et à l’élevage de bovins occupent d’ailleurs toute la famille. Brigitte, l’épouse de Patrick et Elodie, leur fille. Avec le temps, Monsieur a également développé un élevage de volailles : coqs, poulets, canards et pintades qui finiront à table, pour votre plus grand plaisir. Tout comme les fruits de l’exploitation, principalement des mangues et des pitayas, en saison bien sûr. Mais tout au long de l’année, ils s’approvi-

sionnent auprès des collègues agriculteurs membres de l’association Accueil Paysan, dont ils font eux-mêmes partie. Le cadre est très agréable. En effet, la belle case créole donne sur un magnifique jardin gazonné et planté d’innombrables fruitiers et de quelques endémiques de l’île. Dès que la météo le permet, Brigitte y sert son apéritif constitué de jus de fruits frais et d’un assortiment de rhums arrangés que vous agrémenterez de beignets de songe, de patate douce ou de chouchou. Puis l’heure sera venue de vous installer sous la varangue où vous attend votre entrée, bien souvent faite d’un gratin de ti’jacque, chouchou ou citrouille. Côté plats, l’on vous

proposera toujours deux caris, que cela soit une pintade au combava, un canard à la vanille, un poulet pistache ou ce cari de coq au géranium très subtilement parfumé. Et tout est cuit au bois, comme il se doit. La plupart du temps, la maîtresse de maison accompagne ses caris de lentilles de Cilaos. Pensez toutefois à garder une place pour les desserts : gâteaux papaye ou ti’son que vous mouillerez d’un café ou d’une tisane la cour. 20, chemin des Immortelles – Villèle – Saint-Gilles-lesHauts. Tél : 0692 28 82 51. Repas complet à 30€ par personne. Sur réservation uniquement.

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Le Quotidien de La Réunion - Vendredi 18 septembre 2020

ASSOCIATION CULTURELLE ET SPORTIVE DE FLEURIMONT (Boxe, Kick-Boxing, Muay thaï)

Noble art dans les Hauts ! Les clubs de sports de contact font partie de ceux qui souffrent le plus en ce moment, accompagnés contre leur gré par les clubs de sports collectifs. Alors sur les hauteurs de Fleurimont comme ailleurs, on tente de s’adapter, car la passion elle, n’est pas confinée.

’association culturelle et sportive de Fleurimont est bien plus qu’un club de sport, même si ses activités principales restent la boxe en général pieds poings, mais aussi le kick-boxing ou le muay thaï. Sous la houlette d’Axel Tilin, le club est né en 2002, il s’appelait alors Kickboxing de Fleurimont. Il en fut le président et c’est lui qui a élevé le club, ce sont ensuite ses élèves qui ont pris la relève, avec notamment Janik Marie-Françoise et Frédéric Nirlo, le président et le secrétaire depuis 2015. Tous les deux tiennent aussi le rôle d’entraîneurs auprès de la quarantaine de licenciés du club, et plusieurs d’entreeux ont garni la vitrine du

club des trophées glanés régulièrement lors des compétitions, régionale ou nationale. Les entraînements se déroulent dans le gymnase David Douillet à Plateau-Caillou, alors que les grands rendezvous des compétitions sont le plus souvent fixés au gymnase Evariste de Parny.

Les championnats de France, l’objectif de l’année ! Le club réunionnais est affilié à la fédération française, et bien sûr à la LRKMDA (Ligue de La Réunion de Kickboxing, Muay Thaï et Disciplines associées), et il prend part à l’ensemble des championnats que cette dernière met en place, en K1 ou en Full contact, en Muay thaï ou en Pancrace. Le club compte une dizaine

de champions ou championnes, qui s’illustrent jusqu’au niveau national, et des champions de La Réunion à la pelle. Ainsi, Brandon Nirlo, le fils de son papa d’entraîneur, a gagné le titre national à trois reprises en kick-boxing. Léon Dedjani a lui obtenu une médaille de bronze lors de ces championnats de France, comme Mathias Clain en Muay thaï benjamin. “ Il n’a que dix ans mais il est au club depuis qu’il est tout petit ”, se réjouit le président Janick qui porte une attention particulière à ses plus jeunes licenciés. Car le clou de la saison, c’est à chaque fois ce voyage en métropole pour participer aux championnats de France. Mais pour cela, il faut d’abord être qualifié. “ C’est une grosse motivation pour tous ces

Association culturelle et sportive de Fleurimont : Président : MARIE-FRANCOISE Janick : 0692 66 53 17 (jmariefr@zeop.re) jeunes, et quand commence le championnat de La Réunion fin décembre, ils sont à fond. Leur but, c’est ce voyage et ils savent qu’on fera tout pour les emmener ”, poursuit le président. Le club s’occupe de tout et les jeunes boxeurs et boxeuses ne s’acquittent que du voyage, et de tenter de ramener une médaille en même temps qu’une belle expérience et de nombreux

souvenirs. Comme le dit volontiers le président, le club porte une attention particulière sur les jeunes, et il organise aussi chaque année, sa journée des Jeunes. “ Elle se déroule avant le début des championnats, explique Janik Marie-Françoise, cela nous permet aussi d’évaluer toutes ces jeunes pousses ”. S’ils continuent tous à essayer de s’entraîner comme ils le

peuvent en tenant compte des obligations sanitaires, le manque commence à peser pour les petits boxeurs de Fleurimont. “ C’est vrai que nous attendons maintenant avec impatience de pouvoir nous entraîner dans des conditions normales, et nous attendons aussi et surtout le retour de tous nos licenciés ”. Le président Janik Marie-Françoise lui, est prêt.

Office Municipal des Sports

Reprise du dispositif “ Sport sur ordonnance ” ! L’Office Municipal des Sports et de l’Éducation Populaire de Saint-Paul est une association loi 1901, en place depuis 2008. Son rôle est d’accompagner et d’orienter les structures associatives du territoire de la commune en matière de sport, mais aussi et surtout de santé ou de lien social.

Une partie de l’équipe de l’OMSEP de Saint-Paul

C’est une équipe de cinq salariés, et un comité directeur fourni, qui met ses compétences au service de la promotion de la vie associative et du sport sur le territoire. Quentin Cesard son directeur et toute son équipe, tentent de continuer à entretenir une dynamique, mais attestent que la période est très compliquée. “ On sent bien que les gens sont un peu perdus, il y a beaucoup de confusion et des consignes qui changent souvent ”, raconte t-il. Dans la réalité, tout le monde essaye de s’adapter, mais tout le monde veut poursuivre sa pratique sportive. Elle tient aussi son influence bénéfique sur la santé, y compris pour le Covid 19. Aussi l’OMS tient à relancer rapidement l’opération ‘’Sport sur ordonnance’’, qui concerne près de trois cents personnes par an. C’est un dispositif lancé à Stras-

bourg en 2012, et qui a abouti à Saint-Paul, à la signature du CLS (Contrat Local de Santé). “ C’est de la gymnastique douce ou du yoga et il n’y a pas de contact, poursuit Quentin Cesard. Nous avons réduit les groupes à huit personnes plus le coach, et nous souhaitons faire revenir tous ceux qui avaient été contraints d’arrêter ”. Continuer à vivre, et poursuivre des activités qui, elles aussi, peuvent devenir vitales et nécessaires à la santé, des notions qui entrent aujourd’hui aussi en compte. Le sport constitue en tout cas une thérapie très efficace, tout le monde le sait aujourd’hui. La reprise de ces activités physiques adaptées vient d’être actée lundi dernier. La plus grosse réalisation de l’OMS de Saint-Paul ne passe pas inaperçue sur le boulevard du Front de

Mer. “ Jour de Sport-Santé ” a déjà vécu onze éditions, avant que la douzième en août dernier, ne soit mise à terre par le Covid 19.

Une journée Sportsanté très attendue ! Elle se déroule d’ordinaire juste avant la rentrée des classes, un dimanche de la fin du mois d’août, avec le rassemblement de toutes les associations de la ville qui le souhaitent, et elle est attendue chaque année par tous les sportifs de tous les niveaux de la côte Ouest. Elle concorde aussi dans le calendrier, avec le début de saison, la prise des inscriptions pour les clubs et associations. “ C’est pratique pour tout le monde, confirme Quentin Cesard, le directeur de l’OMS. En un seul endroit, on peut inscrire toute la famille dans des activités différentes ”.

Pour les associations, promouvoir leur savoir-faire et pour tous, promouvoir la pratique d’activités physiques et sportives, les bénéfices sont partout. Tous les enfants peuvent aussi s’essayer à des sports qu’ils ne connaissent pas et qui pourraient les séduire, et c’est surtout l’occasion d’une journée agréable et d’un joli rassemblement populaire. “ Bien sûr que nous ferons tout pour la remettre en place au plus vite, poursuit Quentin. Mais nous ne savons pas trop où nous allons et si nous espérons tous que tout sera terminé avant juillet prochain, nous sommes prêts aussi à nous adapter, en l’étalant sur plusieurs week-end peut-être ”. Tout le monde à Saint-Paul, attend en tout cas le retour de cet événement sportif et familial gratuit et ouvert à tous avec impatience. La journée Sport-Santé avait rassemblé lors de sa dernière édition en août 2019, 65 associations sportives, 680 bénévoles, et surtout 12 000 visiteurs.

O M S d i g e s t 2008 : Création de l’Office Municipal d’Animation et de Promotion du Sport de SaintPaul 2009 : Modification en Office Municipal des Sports de SaintPaul – OMS 2019 : Modification en Office Municipal des Sports et de l’Education Populaire de

Saint-Paul – OMSEP Nombre d’associations adhérentes en 2019 : 137

Nombre d’associations adhérentes actuellement : 87 (la crise a fortement impacté le fonctionnement)

Membre de la Fédération Nationale des Offices du Sport

Les cinq Salariés l

ouquayya SIDI, Assistante R Accompagnatrice de la Vie Associative Locale olène DEL PUP CAPITAINE, S cheffe de projet – Enseignante en Activités Physiques Adaptées ntoine DAMOUR, chef de A projet – Enseignant en Activités Physiques Adaptées évin ROUDIC, employé polyK valent – service aux associations

uentin CESARD, Q directeur

Un agent communal affecté aux locaux Idriss BLAND, agent d’entretien Office Municipal des Sports de Saint-Paul : 165, boulevard du Front de Mer ; 97460 Saint-Paul ; Tél : 0262 45 91 96

Com p os i t i o n d u Com i t é D i r e c t e u r • Présidente : Catherine PAOLI • 1er Vice-président : Eric ROMUALD-ROBERT • 2e Vice-Présidente : Dominique LATERRIERE • Secrétaire : Claude HENRY, 0692 00 43 00 • Secrétaire adjoint : Pierre MERCADER, 0692 33 14 42

• Trésorier : Steven HOAREAU, 0692 77 03 16 • Trésorier adjoint : Georges MASANELLI • Membre : Malory GARREAU • Membre : Etienne MARSOUIN • Membre : Pierre BELLET • Membre : Richard WEBBER • Membre : Jean-Marie DALLY

• Membre de droit

(voix consultative uniquement) :

Jean-Noël JEAN-BAPTISTE, conseiller municipal • Membre de droit

(voix consultative uniquement) :

Roxanne PAUSE DAMOUR, conseillère municipale • Membre de droit

(voix consultative uniquement) :

Laétitia LEBRETON, conseillère municipale

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Le Quotidien de La Réunion - Vendredi 18 septembre 2020

Saint-Gilles beach-volley

Il réunit la famille du beach ! La plage des Brisants à Saint-Gilles-les-Bains, il y a pire comme terrain de jeu non ? C’est souvent là que Laurent Hypolyte et ses amis prennent leurs quartiers pour une journée axée sur le ballon et les plaisirs de jouer et de se retrouver.

’est là aussi qu’il est né, à Saint-Gilles-lesBains, les pieds dans le sable et les mains sur le ballon, et c’est presque tous les jours qu’il profite de l’un et de l’autre. “ J’ai joué aux Aigles Blancs, puis au VBC Carosse d’où je suis originaire ”. Ensuite, le VBC Carosse s’est transformé en VBC Saint-Gilles, puis en Saint-Gilles Beach, soit trente années d’existence et vingt ans aux manettes des plus grandes organisations de beach-volley sur l’île. Le premier tournoi a lieu le 14 juillet 2000 aux Brisants, et ensuite ils s’enchaînent avec toujours la même passion. C’est là que se trouve le côté atypique du club, axé sur les organisations et les rassemblements. Il n’y a pas de licenciés, simplement une volonté farouche de regrouper les amoureux du beach-volley pour des journées où le plaisir est le maître-mot. Depuis trois saisons, l’équipe du Saint-Gilles Beach s’occupe aussi de l’organisation du championnat régional de Beach-Volley, “ et les quatre médailles d’or aux jeux des Îles l’année dernière fut une grande satisfaction pour nous comme pour tout le volley péi, se réjouit Laurent. Aujourd’hui, nous sommes une douzaine de bénévoles au sein du club, avec

toujours cette grande envie de continuer à organiser des événements beach ou autres, et l’objectif de proposer les meilleures formules possibles aux participants, licenciés ou non car tout le monde est le bienvenu ”. 3x3 ou 2x2, le petit monde du volley a vite adhéré à ces rendez-vous sport, plage, soleil, des licenciés aux simples amateurs du sport loisir. “ L’important, c’est la convivialité, appuie Laurent Hypolyte, et que tous les joueurs s’éclatent sur le terrain et en dehors ”. Ainsi l’association offre toujours le ‘’ptit dèj’’ du matin et le pot de l’amitié à la fin de la journée. Lors des traditionnels tournois du 14 juillet ou du 15 août, ce sont près de 400 beachers et beacheuses qui s’affrontent sur les plages des Brisants et parfois de Boucan-Canot. “ Nous avons tout de même pu organiser ces deux tournois traditionnels, et sans être un foyer de propagation du virus, ce fut un grand soulagement ”.

“ Jour férié, jour de beach-volley ”

En tout cas la devise de l’équipe est simple, “ jour férié, jour de beach-volley ”. Et parmi les multiples éditions et tournois qui se sont succédé, Laurent Hypolyte garde des souvenirs mémorables de cette édition 2016 aux Brisants. “ Il y avait les Mauriciens et surtout

les champions de France, et plus de 106 équipes réunionnaises engagées ”. D’autres structures font aussi régulièrement appel à lui pour des tournois caritatifs, notamment Odysséa. “ Et aussi le Racing-Club de l’Ouest qu’on a toujours épaulé et qui, aujourd’hui, organise de super événements, avec la même envie de faire plaisir aux participants ”. Passion de l’organisation et la passion d’un joueur, Laurent Hypolyte passe de l’une à l’autre lors de ces journées bien pleines pour lui. “ Pour nous, l’avancement du beach-volley passe aussi par le développement des sites de pratique, je pense notamment au filet de Boucan qu’on a réinstallé après qu’il ait disparu quelque temps ”. Une passion qui l’a aussi mené à créer un nouveau site de pratique, un petit terrain dans la brousse, juste en face de chez lui à l’Eperon et en lieu et place d’un terrain vague plein de déchets. “ Il a connu un vif succès lors du confinement, et je peux jouer sans cesse, avec mes enfants ou des amis ”. Le prochain tournoi sur la plage des Brisants, est quant à lui pour l’instant annoncé pour le 11 novembre prochain, sous réserve bien sûr. Mais nul doute que Laurent Hypolyte et son équipe, comptent continuer à réunir le monde du beachvolley sur l’île pendant encore de nombreuses années.

Saint-Gilles beach-volley : HYPOLYTE Laurent : 0692 88 93 46 ; mail : jeanlaurenthypolyte@gmail.com

ASSOCIATION BOULISTE TROIS-CHEMINS SAVANNA

Les rois de la boule ! L’Association Bouliste Trois-Chemins de Savanna, Trois-Chemins pour un lieu-dit du côté de Savanna, et pour les trois chemins utilisés entre l’usine et les champs de canne par les travailleurs. “ Nous avons choisi ce nom pour l’histoire et pour ne pas les oublier ”, raconte Eric Toulcanon, actuel président et l’un des fondateurs de ce club de pétanque en compagnie de M. Clain et des amis du quartier.

BTC Pétanque a ainsi été créée en octobre 1996, pour répondre à un besoin d’activités sportives. “ Nous étions alors une quarantaine de licenciés dès la création du club, avec des seniors comme des jeunes ou des femmes ”. Gérée par un conseil d’administration de onze membres, l’association est vite devenue le club phare de l’île, classé à la première place durant une vingtaine d’années. Les boulistes de Trois-Chemins obtenaient plusieurs titres de champions de La Réunion, et s’illustraient aussi particulièrement chez les jeunes avec régulièrement, des qualifications pour les championnats de France en métropole.

Compiègne, un grand souvenir ! Chez les grands, l’heure de gloire a surgit en 2010. “ Nous étions qualifiés pour la coupe de France et une quinzaine de personnes ont fait avec nous le déplacement à Compiègne. Nous avions perdu en seizièmes de finale, mais cela reste un grand souvenir, surtout parce que nous avions rencontré le champion du monde français de la pétanque Philippe Quintais, se souvient Eric Toulcanon. C’était il y a dix ans et c’était aussi la dernière fois qu’une équipe des DOM pouvait disputer la coupe de France, c’est dommage car c’était chouette ”. Avec près de 3 000 licenciés et quatre-vingt-dix clubs, la pétanque est active à La Réunion. Du côté des Trois-Chemins, on est jumelés avec un club de Quatre-Bornes à l’île Maurice. “ Chaque jeune champion

du club se voyait offrir un voyage à Maurice comme récompense et c’était souvent le premier voyage de leur vie ”, poursuit Eric Toulcanon qui regrette le manque de moyens financiers et l’absence de soutien de la part de la FFPJP (Fédération Française de Pétanque et Jeu Provençal). “ Alors nous avons dû renoncer à ce côté formation ”, regrette-t-il. Le grand prix de pétanque et les nombreuses animations de quartier restent bien sûr à l’ordre du jour. “ Et nous avons étendu notre association à une section culturelle avec une dimension multigénérationnelle puisque nous avons des adhérents âgés de 6 à 80 ans ”. De nombreux pique-niques et de nombreuses parties de boules animent les rendez-vous, des voyages aussi comme la découverte de Dubaï en février dernier.

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Le Quotidien de La Réunion - Vendredi 18 septembre 2020

Votre horoscope Bélier

le signe de la semaine

(21 mars au 20 avril)

(23 novembre au 22 décembre)

Vous saurez profiter de cette période pour vous rapprocher de votre partenaire et vous trouverez des trésors d’ingéniosité pour lui plaire et pour pimenter votre vie sentimentale. Vous ferez preuve d’un plus grand romantisme et serez plus câlin et plus sensuel. Votre chéri(e) ne pourra que s’en féliciter. Vos attentes devraient être comblées car votre cher(e) et tendre se montrera plus démonstratif !

Vous ferez un effort pour être un peu plus disponible et communicatif. Dès le début octobre, vous devriez pouvoir roucouler en paix. Vous apprécierez les soirées en tête à tête ou les longues balades en amoureux ! Jusqu’en novembre, le cœur léger, vous ferez preuve d’insouciance et parfois même d’inconstance. Mais aux alentours du 15 vous aurez envie d’une relation passionnée et vous vous mettrez en quête du véritable amour !

Taureau (21 avril au 20 mai)

Vous aurez une vie relationnelle particulièrement intense ! Les sorties, les invitations rythmeront vos vacances et vous ne vous en plaindrez pas ! Vous miserez sur la séduction et vous laisserez guider par votre sensualité. Vous prendrez plaisir à flirter, à séduire ou à fantasmer ! Vous rencontrerez peut-être l’élu(e) de votre cœur sur votre lieu de travail, ou bien lors d’une soirée… Votre charme et votre dynamisme attireront un Poissons comme un aimant.

Sagittaire

taureau

N’hésitez plus, foncez ! Défoncez les portes, tout vous sourit, rien ne vous résiste. Ceux qui vous suivent vous font confiance et vous soutiennent. Ceux qui doutent de vous finiront par vous rejoindre et être conquis par votre force de persuasion.

Capricorne (23 décembre au 19 janvier)

En amour, Ne vous dévoilez pas trop vite, n’hésitez pas à jouer la carte du mystère. La fin octobre vous permettra de vivre une belle histoire qui pourra aller bien au-delà d’un flirt de vacances. L’ardeur d’un Lion qui partagera votre joie de vivre pourrait vous séduire. Un Sagittaire vous fera découvrir d’autres horizons. L’amitié d’un Verseau vous deviendra indispensable.

Gémeaux

Lion

Balance

Verseaux

Cette période sera idéale pour faire des projets à long terme en toute tranquillité et sans prise de tête : changer la déco de votre appart, adopter un animal de compagnie ou penser à agrandir la petite famille… Les idées ne vous manqueront pas. Votre relation sentimentale est stable et les vacances réveilleront votre ardeur. L’épanouissement devrait être au rendez-vous.

Vous ferez des projets et envisagerez peut-être votre vie sentimentale sous un angle légèrement différent. Vous aurez besoin de liberté et vous exprimerez votre affection avec une plus grande légèreté. En octobre, les escapades en amoureux auront une grande importance à vos yeux et vous vous rapprocherez de votre partenaire.

Vous avez le cœur léger et des rêves plein la tête et si vous ne vous montrez pas trop idéaliste, vous filerez sans aucun doute le parfait amour. Cela vous donnera l’envie de faire des projets. Votre partenaire comblera vos attentes en se montrant attentif et tendre. Il faut dire que votre bonne humeur et votre désinvolture le pousseront à se montrer à la hauteur.

Vous serez très amoureux de votre moitié et vous chercherez à passer le plus de temps possible ensemble. Plus que jamais, vous aurez besoin de vous sentir protégé(e) et votre partenaire devra savoir satisfaire vos désirs. Le début juillet rimera avec interrogations ou mises au point ! Vous pourrez ensuite prendre les décisions qui s’imposent.

Cancer

(22 juin au 22 juillet)

Vierge

(22 août au 23 septembre)

Scorpions

Poissons

Vous serez partagé entre l’envie de bouger, de sortir, et celle de passer en mode cocooning. Heureusement, vos amis ne vous laisseront pas le choix ! Si vous partez en voyage tout seul, vous en reviendrez sûrement accompagné. Le charme et l’assurance d’une Vierge vous attireront comme un aimant, mais la désinvolture et la sensualité d’un Gémeaux ne vous laisseront pas indifférent.

Chez des amis ou lors d’un piquenique, vous aurez l’occasion de faire une jolie rencontre qui ne se transformera pas forcément en une vraie relation, mais qui accélérera les battements de votre cœur. En octobre, vous donnerez la priorité aux amis, aux sorties. Vous marcherez main dans la main avec un Capricorne. Avec un Bélier vous vous sentirez serein. Entre une Balance et vous c’est le choc amoureux !

Vous déborderez de charme, de joie de vivre et l’art de la séduction n’aura plus aucun secret pour vous. Extraverti, débordant de jovialité et de légèreté, vous ne devriez avoir aucun mal à envoûter la personne de votre choix ! Vous nouerez une amitié durable avec un Bélier dont le naturel et la simplicité vous plairont. Vous ferez les premiers pas en cédant au charme discret d’une Balance, mais ses hésitations vous refroidiront. Un Taureau ou un Cancer ne sauront pas vous résister.

Vous privilégierez les lieux très fréquentés où vous serez sûr de pouvoir faire des rencontres. Vous flirterez volontiers, mais vous rêvez de vous lancer dans une relation faite de douceur et de tendresse. Vous pourriez faire une rencontre très spéciale… Alors ouvrez l’œil ! L’assurance et la tendresse d’une Vierge vous rassureront, mais c’est avec un Gémeaux ou un Capricorne que vous vivrez des moments torrides.

(21 mai au 21 juin)

(23 juillet au 22 août)

(23 septembre au 22 octobre)

(23 octobre au 22 novembre)

(20 janvier au 18 février)

(19 février au 20 mars)

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