TERRASSE / Edisi 31

Page 1

EDISI 31 / 2020

8

ETALASE

Rekomendasi Fashion dan Beauty Terkini

28

HAPPY SALMA The Happiest Happy

44

WISATA MANCANEGARA An African Holiday

60

ULASAN PRODUK Internet Banking BRI mendukung kegiatan work from home Anda

www.bri.co.id




| Prakata |

Handayani

Director of Consumer Business

Nasabah BANK BRI yang Terhormat,

S

alam sejahtera bagi para Pribadi Terpilih BRI Prioritas. Senang rasanya kita dapat berjumpa kembali di edisi terbaru majalah Terrasse dan memasuki semester pertama tahun 2020 dengan beragam aksi nyata yang dapat Anda lakukan untuk merealisasikan lembaranlembaran baru yang disertai sikap positif dan motivasi sebagai penyemangat Anda untuk memulai, menjalankan, meraih cita, dan impian dengan begitu banyak hal baik yang pastinya akan menanti sepanjang tahun ini. Di edisi Terrasse kali ini, kami telah merangkumkan berita-berita terkini dari gaya hidup, mulai dari fashion, kecantikan, kesehatan, perjalanan wisata, dan banyak lainnya. Kami juga menghadirkan ulasan market dan perkembangan perekonomian, serta promosi dan penawaran-penawaran khusus bagi Pribadi Terpilih BRI Prioritas untuk menyambut bulan suci Ramadan dan persiapan merayakan Hari Raya Idul Fitri. Bersama Bank BRI, para nasabah diajak untuk berkembang dengan pesatnya era digital yang secara

2

dramatis telah mengubah hampir setiap aspek dan sebagai bagian dari hidup kita sehari-hari. Demikian juga dengan perkembangan layanan serta produkproduk Bank BRI yang senantiasa berevolusi mengikuti perubahan dan permintaan pasar serta peningkatan kualitas layanan tiada henti demi kepuasan nasabah. Tak lupa kami ucapkan terima kasih yang tak terhingga pada para Pribadi Terpilih BRI Prioritas yang senantiasa bersama kami, berjalan beriringan berkembang bersama dari waktu ke waktu. Kami ingin selalu menemani setiap langkah Anda dan keluarga serta membantu mengembangkan keuangan untuk masa depan yang lebih baik lagi. Segenap jajaran direksi dan staf Bank BRI mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H, Minal Aidzin Wal Faidzin, Mohon Maaf Lahir dan Bathin. Selamat membaca!


| Prakata |

Fotografer: Dissy Ekapramudita

meriam karbit Indonesia adalah negeri yang kaya akan budaya dan tradisi yang kental. Hal ini tak lepas dari peran serta masyarakat dalam melestarikannya. Salah satunya adalah meriam karbit yang merupakan kebanggaan dan tradisi masyarakat Pontianak, Kalimantan Barat. Meriam karbit memiliki panjang enam meter dengan diameter di atas 50 centimeter. Meriam karbit biasanya dibunyikan menjelang awal bulan Ramadan dan juga ketika menjelang malam takbiran di tepian Sungai Kapuas. Sebelum disusun atau dijejerkan menghadap ke seberang sungai, tentu banyak proses yang dilewati untuk menjadikan satu meriam karbit yang berbahan baku kayu balok ini. Suara yang dihasilkan meriam karbit ini sangat menggelegar, bahkan getarannya bisa dirasakan oleh warga yang bermukim di sekitar area. Setiap digelarnya festival meriam karbit ini, tak jarang mengundang rasa penasaran para wisatawan untuk menyaksikan dan mendengar langsung bunyi permainan tradisional ini. Bahkan, mereka memberanikan diri untuk menyulut langsung meriam karbit tersebut. Menurut legenda, dahulu kala meriam karbit ini digunakan oleh Sultan Syarif Abdurrahman Alkadrie menghalau hantu-hantu yang berada di Sungai Kapuas. Hingga saat ini penyalaan meriam karbit menjadi tradisi dari tahun ke tahun dan kini telah dijadikan sebagai ajang perlombaan dengan berbagai hadiah. Bahkan kini meriam karbit merupakan permainan tradisional khas Kota Pontianak yang sudah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia.

3


| DAFTAR ISI |

E DISI I N I 13 Etalase Busana dan aksesori vegan dirancang lebih baik dari sebelumnya dan siap menjadi bagian dari koleksi fashion Anda.

28 Budaya Nusantara Wajah ayu Happy Salma kerap menghiasi layar televisi maupun layar lebar dan dikenal sebagai penggiat seni melalui lakon-lakon teater ibukota. Ia juga menulis buku-buku, menjadi seorang pengusaha perhiasan, dan bekerja di balik layar sebagai seorang produser.

24

34

Health

Kabar Kuliner

Berpuasa bukan lagi menjadi alasan untuk tidak berolahraga atau menjadi penghalang untuk beraktivitas. Malahan akan saling melengkapi dan memberi nilai tambah bagi kesehatan Anda, baik jasmani maupun rohani.

Kenal lebih dekat dengan Chef Ragil yang fokus dalam melestarikan kuliner asli tanah air.

4


| DAFTAR ISI |

44

40

Citarasa

Wisata Mancanegara

Berbagilah kebahagiaan di bulan suci Ramadan bersama orang-orang terdekat dengan santapan yang begitu istimewa.

Pernahkah Anda membayangkan, terbangun di dalam tenda yang nyaman di tengah padang Savanah, sembari memandang matahari terbit di langit Timur dan mendengar kicauan burung di sekeliling Anda?

56

60

Sosok

Ulasan Produk

Simak bagaimana perbincangan inspiratif Andi Ananda Manggabarani dengan tim Terrasse mengenai batu bara, mixed martial arts hingga pengalamannya menjadi Pribadi Terpilih BRI Prioritas.

Work from home bukan jadi alasan untuk bermalas-malasan di rumah dan tidak bekerja secara efektif. Terapkan cara bekerja dari rumah yang benar dan tetap produktif selama melakukan social distancing di rumah.

Rubrik Reguler 2 6 8 18 48 64 66 78 80 5

Prakata Dewan Redaksi Etalase Fashion Getaway Info Bank BRI Mosaik BRI Privileges Kuis


| DEWAN REDAKSI |

EDISI 31 | 2019 On The Cover

Diterbitkan Oleh Dewan Redaksi dan Pelindung Handayani Pemimpin Redaksi Prilly Savitri Redaktur Yayu Yuliantie Redaktur Pelaksana Yayit Trigiantoro

Model: Happy Salma Fotografer: Agung Ngurah Aditya (NPM Photography) Tata rias: Cynthia Irwansjah (@facebycyn) Tata rambut: Tresna Penata Gaya: Heidy Zainuddin Lokasi: Anantara Seminyak Bali Resort Busana: Warwick Purser (@warwickpurser.equatorial)

Bank BRI Marketing Communication Division Gedung BRI II Lantai 30 Jalan Jenderal Sudirman Kav. 44 – 46 Jakarta 10210 Tel: (+62) 21 575 2470 Fax: (+62) 21 574 0540 Website: prioritas.bri.co.id www.bri.co.id Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Menghubungi Hotline: (+62) 812 3848 7999

Kontributor

Lenny Marlina Tanu

Heidy Zainuddin

Delfania Ramdan

Irene Derru

Konsultan Kreatif

Editor

Penulis

Artistik

Terrasse sebagai media cetak kebanggaan Bank BRI dan nasabahnya, tak luput dari perhatian wanita kosmopolitan yang memiliki pengalaman lebih dari sepuluh tahun berkarier di industri luxury media cetak dan online. Bersama timnya dari Exquisite Media, ia memberikan sentuhan tersendiri dan warna baru bagi isi dan tampilan Terrasse.

Mau belajar dan menyukai tantangan adalah gambaran Heidy dalam berkarier di dunia media cetak dan online gaya hidup. Wanita lulusan fakultas ekonomi ini dikenal memiliki segudang pengalaman sebagai editor in chief, beauty writer, commercial fashion stylist, hingga sekarang merambah dunia marketing. Heidy bergabung sebagai editor untuk Terrasse.

Lulus dari bidang IT tak menyurutkan niatnya untuk tetap menulis. Ia pun pernah menjadi editor dan fashion stylist berpengalaman di beberapa brand terkemuka dan media ibukota, hingga kini akhirnya ia memutuskan untuk terjun full time di dunia jurnalistik. Tulisan-tulisannya telah menghiasi lembaran Terrasse sejak beberapa edisi lalu hingga saat ini.

Berpengalaman sebagai desainer grafis di beberapa perusahaan besar tidak membuat Irene merasa tinggi hati. Kepribadiannya yang ceria terpancar melalui kreativitasnya dalam mendesain halaman per halaman di majalah Terrasse sehingga memberikan kontribusi artistik visual yang memanjakan mata pembaca.

6


Enjoy special privilege for BRI Prioritas, BRI Infinite, and BRI world access cardholders

• 15% OFF FOOD ONLY AT KORAL, IZAKAYA BY OKU, PALA RESTAURANT & ROOFTOP BAR, SELASAR DELI AND REEF BEACH CLUB • 15% OFF best available rate at the apurva kempinski • 15% OFF ALL SPA TREATMENTS AT APURVA SPA Terms and Condition apply


| ETALASE |

Exceptional Watches Rekomendasi arloji bernuansa maskulinitas klasik yang dapat dikenakan oleh wanita maupun pria dengan gaya yang kontemporer. OLEH: Delfania R amdan

Gucci Grip Gucci berekspansi lini grip-nya dengan jam tangan yang dilengkapi fungsi kronograf, tachymeter yang memudahkan penggunanya untuk melihat waktu dengan tampilan yang stylish. Dua Jendela yang mengindikasi bagian jam dan menit serta casing 40mm, dan water resistance hingga 30 meter di bawah air. Jam tangan Gucci Grip ini terinspirasi dari skateboarding yang begitu trendi dan penuh petualangan. www.gucci.com

BVLGARI Serpenti Seduttori Tourbillon Bvlgari memperkenalkan jam tangan unik nan mungilnya dengan desain yang begitu mewah pada LVMH Watch Week Dubai 2020. Tourbillon wanita berukuran terkecil yang unik disesuaikan dengan dimensi ramping dari casing kepala ular koleksi Bvlgari yang paling ikonik, Serpenti. Peran unik Bvlgari sebagai Jeweler of Time berkat keahlian para pembuat perhiasan yang mengombinasikan dengan pengetahuan pembuatan jam menggunakan permata yang cantik. www.bulgari.com

TAG Heuer Carrera Limited Edition Dalam memperingati ulang tahun ke-160, TAG Heuer meluncurkan jam tangan 160 Years Silver Limited Edition. Dengan kronograf unik, menyatukan warisan bergengsi koleksi Carrera dengan inovasi terbaru. Desainnya terinspirasi oleh model monokrom 1964 yang terkenal akan dial perak. Kopling vertikal dan roda kolom untuk akurasi kronometrik berkualitas tinggi ini menjadi jam tangan untuk Anda yang menyukai race car. www.tagheuer.com

Hublot Big Bang Big Bang menampilkan logam yang terintergrasi pertama, dengan casing yang dibungkus khas Hublot, unik dan berbeda. Menampilkan perpaduan teknologi dan gaya bagi pergelangan tangan Anda, sebuah arloji yang mewujudkan semangat Hublot dengan warna hitam yang ikonis, emas, dan titanium. Edisi terbatas All Black ini didedikasikan untuk konsep Big Bang yang Hublot pertama kali perkenalkan pada 2006 lalu. www.hublot.com

8


• 30% OFF BEST AVAILABLE RATE VALID FOR BRI DEBIT PRIORITAS CARD (FRIDAY - SATURDAY) • 25% OFF BEST AVAILABLE RATE VALID FOR BRI DEBIT PRIORITAS CARD (SUNDAY - THURSDAY) • 20% OFF OFF BEST AVAILABLE RATE VALID FOR ALL BRI DEBIT & CREDIT CARDS (FRIDAY - SATURDAY) • 15% OFF OFF BEST AVAILABLE RATE VALID FOR ALL BRI DEBIT & CREDIT CARDS (SUNDAY - THURSDAY) Enjoy special privilege for BRI Prioritas, BRI Infinite, and BRI world access cardholders

Terms and Condition apply


| ETALASE |

Particular Faves Bersiaplah untuk menambahkan produk-produk terbaru berikut ke keranjang belanja Anda, karena kami membuat rincian dari produk-produk kecantikan wanita terkini. OLEH: Delfania R amdan

Setiap peluncuran produk-produk terbaru di 2020, berbagai inovasi yang dibawa oleh merek kecantikan untuk meningkatkan formula atau desain semakin mendebarkan. Menemukan holy grail Anda tentu tidak mudah, tetapi menjadi perjalanan yang begitu menantang dan seru untuk dilalui. Happy discovering!

Clé de Peau Beauté Legend Color Radiant Liquid Rouge Shine Jika Anda telah menjadi fans warna-warna lipstik Clé de Peau #103 Legend Red, maka Anda akan sangat mencintai koleksi Legend Color yang merupakan koleksi terbatas. Menampilkan empat produk bibir Legend Red dalam formula dan kemasan baru, Radiant Liquid Rouge Shine adalah lipstik cair berpigmen tinggi yang memberikan glossy finish yang membuat bibir begitu cantik dan plump. www.cledepeau-beaute.com

Urban Decay All Nighter Face Primer Longwear Foundation Grip

Dermalogica BioLumin-C Eye Serum Tidak ada lagi dark spots di 2020. Cerahkan wajah dan hilangkan lingkaran hitam di bawah mata dengan serum mata Dermalogica BioLumin-C Eye Serum yang membuat mata Anda terlihat telah mendapatkan beauty sleep-nya. www.dermalogica.com

Urban Decay’s All Nighter Setting Spray selalu menjadi pembicaraan para editor media di industri kecantikan, influencer, dan para selebriti. Kali ini Anda akan menemukan holy grail yang mampu membuat make up akan tahan lama dan flawless yang diformulasikan ke dalam primer yang merupakan gel tanpa rasa lengket dan cepat menyerap ini. www.urbandecay.com

YSL Beauty Pure Shots Night Reboot Resurfacing Serum Serum ini bekerja seperti espresso untuk kulit Anda. Mengandung glycolic acid untuk mengeksfoliasi sel kulit mati dan bunga kaktus yang dapat membantu mencerahkan kulit. Bayangkan kulit Anda akan terlihat senantiasa segar di pagi hari. www.yslbeauty.com

Diptyque Eau Capitale Eau de Parfum Jika Anda terpesona dengan keanggunan Paris, parfum ini membuat Anda seperti bernafas di kota penuh cinta. Kombinasi tak terduga dari mawar, nilam, dan bergamot memberikan wewangian seperti sedang menyesap champagne di Hôtel Costes. www.diptyqueparis.com

10


| ETALASE |

Men’s Best Friends Siapa bilang pria tidak bisa memanjakan dirinya lewat produk perawatan? Kami sudah menyiapkan daftarnya untuk Anda. OLEH: Delfania R amdan

Produk perawatan dan parfum mungkin selalu terasa relevan untuk wanita. Namun sekarang pria telah memiliki caranya untuk merawat penampilan dengan produk-produk yang khusus untuk pria maupun berlabel unisex. Jangan buang waktu Anda dan cobalah produk-produk pilihan berikut.

Clinique For Men Maximum Hydrator Activated Water-Gel Concentrate Dengan anti oksidan yang terkapsul dan asam hialuronat yang sangat melembapkan, serum ringan ini fokus untuk para pria yang berkulit kering. Tidak mengandung wewangian dan sangat cocok bagi kulit sensitif yang ingin terus terhidrasi. www.clinique.com

Kiehl’s Facial Fuel Energizing Moisture Treatment SPF15 Didesain untuk kulit yang cenderung berminyak, produk perawatan dari Kiehl’s ini merupakan salah satu yang terlaris untuk kategori produk pria. Dengan SPF15 akan melindungi Anda yang beraktivitas di luar rumah seharian dari bahaya polusi matahari serta radikal bebas. www.kiehls.com

Tom Ford Costa Azzurra Acqua

Paco Rabanne Invictus Legend

ClarinsMen Smooth Shave Foaming

Menawarkan wewangian yang begitu menyegarkan seperti angin musim panas. Terinspirasi oleh udara pantai di sepanjang Italia Riviera, wewangian yang kaya akan juniper berry, lemon, dan myrtle seperti mengajak Anda menginjakan kaki ke Mediterania. www.tomford.com

Aromanya yang spicy akan membuat Anda tak dapat menolak pesona yang begitu kuat ini. Ideal untuk dikenakan dalam musim apapun, dengan top notes dari geranium dan kayu, Anda akan merasakan wewangian yang begitu maskulin dan menjadikan mood Anda lebih berenergi. www.pacorabanne.com

Rasakan pengalaman bercukur yang lembut dan halus untuk janggut Anda. ClarinsMen menjadi salah satu perawatan janggut andalan yang Anda butuhkan agar pisau cukur meluncur di kulit tanpa iritasi dan terasa kering. www.clarins.com

11


| ETALASE |

A SUSTAINABLE LIVING Gaya hidup yang diperbarukan, atau sustainable lifestyle, tidak hanya sebatas kepedulian untuk mengurangi penggunaan plastik sekali pakai atau membeli pakaian yang diproduksi melalui proses ramah lingkungan. Dunia interior pun telah menyusul tren gaya hidup ini, dengan furnitur high-end sustainable berkualitas yang menjadi simbol status terbaru di tahun 2020 seperti yang diproduksi oleh perusahaan furnitur dari Amerika, Joybird. OLEH: Yana Ekasiwi

Furnitur dari Joybird dibuat menggunakan material ramah lingkungan dan tidak mengandung bahan kimia yang keras dan mudah terbakar. Cat yang digunakan untuk membuat furnitur ini tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya untuk disentuh.

Aksesoris interior ini dibuat di sebuah workshop di Meksiko yang memastikan upah minimum yang layak bagi pekerjanya.

Untuk setiap furnitur yang terjual, seperti coffee table ini, Joybird menanam lebih banyak pohon dari yang telah digunakan untuk membuat perabotan ini.

Sofa ini terbuat dari bahan kulit alami yang melalui proses ramah lingkungan dan tidak menimbulkan alergi di kulit.

www.joybird.com 12


| ETALASE |

Ethical Fashion Busana dan aksesori vegan dirancang lebih baik dari sebelumnya dan siap menjadi bagian dari koleksi fashion Anda. OLEH: Delfania R amdan

Fashion yang mengedepankan nilai cruelty-free dari penggunaan bahan-bahan kulit hewan dengan cepat berkembang dengan maraknya gaya hidup vegan. Jika Anda ragu akan kualitas dan juga desainnya yang tidak trendi, sudah saatnya menengok vegan fashion yang telah menjadi salah satu kampanye bagi para artis, desainer, dan komunitas yang memperjuangkan bisnis yang etis dalam produksi dan material yang digunakan. Persiapkan diri Anda dengan luxury fashion dan dukung gerakan eco-friendly ini, expect to be surprised!

Philipp Sidler

Matt n Nat Brand vegan yang telah berdiri sejak 20 tahun ini berasal dari Montreal. Terinspirasi dari tekstur dan warna-warna alam, Matt n Tat mendedikasikan diri mereka ikut andil dalam melindungi bumi. Seringkali bereksplorasi dengan teknik produksi yang unik dalam menyampaikan pesan eco-friendly dan sustainable fashion berupa vegan leather dan material recycle seperti nylon, kardus, karet, cork, botol plastik, dan katun organik. wwww.mattandnat.com

Setiap scarf Philipp Sidler didesain dengan hati dan kreativitas tinggi sehingga menghasilkan koleksi syal dengan produksi yang terbatas. Manufaktur dan materialnya langsung dari Como, Italia Utara yang dibuat dari bio-bassed tekstil yang merupakan rekonstruksi dari beech tree. Anda tak perlu khawatir akan kualitas dan kenyamanannya karena telah teruji lembut untuk pemakaian waktu yang lama. www.philippsidler.com

Jill Milan

Stella McCartney

Komitmen yang telah dipertahankan bertahun-tahun dituangkan dalam gaya klasik dan manufaktur Italia berkualitas tinggi, Jill Milan adalah merek tas dan aksesori vegan yang mewah dan menjadi favorit para A-list Hollywood dan sosialita di seluruh Eropa dan Amerika, Anda dapat memadu padankannya dari gaya kasual hingga karpet merah. www.jillmilan.com

Stella McCartney telah menjadi ratu vegan bertahun-tahun, bahkan terhadap karyakaryanya. Menjadi salah satu merek fashion vegan berkualitas tinggi dan sangat populer, Stella McCartney terkenal dengan kreasi vegannya lewat tas ikonis Falabella beserta berbagai sepatu, aksesori, dan pakaian yang dibuat dengan produksi yang transparan dan menjunjung etika berkelanjutan. www.stellamccartney.com

13


| ETALASE |

BEAUTY IN MODESTY Ketika menggunakan hijab dan berpakaian tertutup, atau dikenal dengan istilah modest fashion, tak lagi menjadi simbol pembatasan bagi seorang wanita untuk mengembangkan potensi dirinya, para public figure dan selebriti dunia ini juga membuktikan bahwa berhijab memberikan kekuatan dan pesona tersendiri dalam perjalanan mereka menoreh prestasi tingkat dunia. OLEH: Yana Ekasiwi

NADIYA HUSSAIN Nadiya Jamir Hussain menjadi terkenal di negara kelahirannya, Inggris, ketika dia memenangkan kontes BBC The Great British Bake Off di tahun 2015. Selain berprofesi sebagai koki personalita untuk BBC, Nadiya juga dikenal sebagai penulis dan presenter televisi. Nadiya adalah satu dari beberapa koki yang terpilih untuk membuat kue perayaan ulang tahun ke-90 Ratu Elizabeth II.

ILHAN OMAR

MELANIE ELTURK

HALIMA ADEN

Ilhan Abdullahi Omar adalah anggota wanita Dewan Perwakilan Rakyat di Amerika Serikat pertama yang menjadi warga negara naturalisasi dari benua Afrika. Ilhan adalah juga satu dari dua wanita Muslim yang menjadi anggota Dewan saat ini. Harapan yang ingin dia wujudkan sebagai wakil rakyat dan imigran adalah mendorong kebijakan perumahan dengan harga terjangkau, upah minimum yang layak, dan meringankan peraturan imigran yang ingin menetap di Amerika Serikat.

Dari pengacara hak asasi manusia menjadi CEO perusahaan modest fashion yang sukses, Haute Hijab. Itulah perjalanan karier Melanie Elturk, seorang pengusaha dari Amerika Serikat. Bagi Melanie, hijab bukan hanya selembar kain penutup kepala, tapi juga pilihan bagi seorang wanita untuk mengenakan apa yang sesuai dengan keyakinannya dengan penuh keanggunan, gaya, kekuatan, dan percaya diri.

Halima adalah model dari Amerika Serikat berhijab pertama yang berhasil lolos tahap semifinal di kontes Miss Minnesota USA. Prestasinya ini menjadi baju loncatan untuk berkarier di dunia internasional, dari berjalan di catwalk untuk desainer seperti Max Mara, hingga menghiasi sampul majalah Vogue Arabia. Halima sendiri memastikan bahwa mengenakan hijab adalah bagian dari kontrak modelling-nya yang tidak dapat dinegosiasikan.

14


| ETALASE |

ZAHRA LARI

MARIAH IDRISSI

MONA HAYDAR

Zahra Lari adalah seorang figur ice skater satu-satunya di dunia yang berkompetisi dengan mengenakan kostum hijab. Berasal dari Uni Emirat Arab, Zahra sudah dua kali memenangkan kejuaraan nasional di negaranya di tahun 2016 dan 2018. Zahra berharap bahwa prestasi dan penampilannya dapat menginspirasi generasi figur skater wanita selanjutnya.

Karier Mariah Idrissi sebagai model berhijab pertama dari Inggris dimulai dari kampanye fashion H&M di tahun 2015 yang menjadi viral di seluruh dunia. Mariah juga dikenal sebagai pembicara publik dan online personality, dimana dia dikenal di antara pengikutnya sebagai modest fashion influencer. Saat ini dia menjadi satu dari beberapa model yang dipercaya untuk mewakili merek kosmetik Fenty Beauty milik Rihanna.

Mona Haydar mungkin adalah satu-satunya wanita berhijab pertama yang terkenal secara internasional sebagai penyanyi rap, penulis puisi, dan aktivis. Mona menjadi terkenal ketika lagunya yang berjudul “Hijabi (Wrap My Hijab)” menjadi viral secara online. Seniman yang berasal dari Amerika Serikat ini menggunakan karya musiknya sebagai media ekspresi masalah sosial yang dihadapi oleh komunitas minoritas di negaranya.

NURA AFIA

STEPHANIE KURLOW

AMENA KHAN

Nura Afia dari Amerika Serikat memulai kariernya sebagai vlogger kecantikan di Youtube di tahun 2011. Dengan lebih dari 200 ribu pengikutnya yang setia menyimak berbagai video tutorial kosmetiknya, Nura dipercaya oleh merek kosmetik CoverGirl untuk menjadi brand ambassador pertama di dunia yang menggunakan hijab.

Stephanie Kurlow, seorang penari balet dari Australia, dikenal sebagai balerina berhijab pertama di dunia. Bakatnya ini telah mengantarkannya menjadi salah satu model kampanye dari Lenovo untuk International Woman’s Day di tahun 2018, dan juga kampanye global dari Converse bertajuk “Love the Progress”. Stephanie bercita-cita mendirikan sekolah balet untuk penari dari berbagai ras, budaya, dan latar belakang.

Amena Khan adalah model kelahiran Inggris yang juga dikenal sebagai desainer dan influencer media sosial. Amena juga pendiri perusahaan fashion “Pearl Daisy” yang memproduksi kain hijab dengan motif terkini. Hijab yang dikenakan Amena sejak umur 20 tahun telah menjadikannya model perawatan rambut L’Oreal pertama yang menggunakan hijab.

15


| ETALASE |

SCARVES FOR DAYS Bosan dengan koleksi pakaian dan padu padan outfit yang Anda kenakan sehari-hari? Ikuti tren fashion terkini tanpa harus mengosongkan isi lemari dan menggantinya dengan koleksi baru, karena scarf akan menjadi salah satu fashion item yang di highlight setiap bulan Ramadan maupun Idul Fitri. OLEH: Yana Ekasiwi & Heidy Zainuddin

Scarf bisa menjadi solusi dari dilema fashion Anda. Selain dapat memberi sentuhan baru pada koleksi pakaian yang sudah Anda miliki, pilihannya pun sangat beragam. Tren motif scarf untuk musim semi dan panas 2020 tidak jauh dari warna-warna cerah dan berani seperti neon merah muda, hijau, atau oranye. Tentu warna-warna dominan ini dapat Anda mix and match menjadi hijab dengan gaya dan aksesoris terkini untuk mendukung tampilan hari raya maupun sehari-hari.

Balenciaga

Chanel

Scarf berlogo masih menjadi pilihan favorit bagi yang suka bergaya klasik.

Gucci

Givenchy

Alexander McQueen

Bagi yang ingin tampil beda, beberapa merek seperti Gucci dan Burberry mengeluarkan motif edisi khusus hanya untuk koleksi Spring/Summer 2020.

16

Valentino

Ada banyak cara mengenakan scarf. Cobalah beberapa gaya yang direkomendasikan fashion influencer media sosial untuk gaya musim Spring/Summer tahun ini.

Foto: gucci.com, nordstorm.com

Fendi


| ETALASE |

Anda dapat mencoba gaya berikut untuk tampilan scarf sehari-hari ke kantor, berlibur, maupun banyak suasana lainnya.

The Preppy Sampirkan scarf mengelilingi leher, dimana satu sisi lebih panjang daripada sisi satunya. Lingkarkan sisi yang panjang dua kali di leher. Ikatkan kedua ujung di depan leher dengan posisi off-center.

The Head Wrap Lipat scarf menjadi setengah lebih lebar. Sampirkan di atas kepala, dengan bagian tengah scarf di bagian dahi. Ikat bagian belakang dan biarkan sisa scarf menjuntai di belakang kepala.

The Cowl Lipat scarf menjadi segitiga, dan sampirkan mengelilingi dada, dengan satu sisi di depan, dan dua sisi di belakang. Lingkarkan dua sisi scarf ke depan. Anda dapat juga mengikat ujung dua sisi ini dan sembunyikan di balik kain scarf di dada.

The Wrist Gunakan scarf ukuran panjang dan kecil. Lingkarkan scarf di pergelangan tangan hingga kedua ujungnya menghadap bagian depan, lalu ikat.

Scarf terbuat dari banyak pilihan bahan yang nyaman untuk dikenakan, terlebih bagi pengguna hijab. Berikut kami rangkumkan bahan-bahan yang awam dijadikan scraf maupun hijab, serta perbedaannya: 1. Sifon Sifon merupakan bahan yang paling sering digunakan sebagai hijab ini terbuat dari bahan dasar kapas, sutra, dan serat sintetis. Namun sifon ini tipis, licin, dan panas ketika digunakan untuk bahan kerudung jika tidak dikombinasikan dengan bahan lain. 2. Satin Satin merupakan kain yang memiliki ciri khas warnanya yang mengilap dan permukaannya licin tetapi bagian dalam bahan satin tidak licin. Bahan satin biasanya dibuat untuk scarf, hijab segi empat, dan pashmina. 3. Ceruti Ceruti hampir mirip dengan bahan sifon yaitu bahannya sama-sama tipis. Akan tetapi, ceruti memiliki tekstur yang lembut dan elastis karena bahan dasarnya mengandung bahan sutra yang sangat lembut bila dikenakan. 4. Sutra Kain sutra memiliki sifat tipis dan lembut sehingga kain jenis ini tergolong mahal dibandingkan lainnnya. Kelebihannya adalah sutra sangat nyaman untuk digunakan karena bahannya yang dingin dan lembut, tetapi mudah kusut, mudah luntur, dan membutuhkan perawatan khusus agar bisa tahan lama. 5. Katun Bahan katun ini tergolong halus dan nyaman dipakai sehari-hari. Namun, bahan katun sulit dikreasikan karena sifatnya agak kaku dan tebal. Bahan katun ini juga dapat menyerap keringat, halus, nyaman, dan dingin sehingga cocok dipakai sehari-hari. 6. Wolfis/Wolpeach Wolfis sifatnya jatuh, tidak menerawang karena lebih tebal dari sifon, tidak mudah kusut, tidak mengilap, tidak panas, dan sangat nyaman bila dipakai. Tentunya hal ini sebanding juga dengan harganya yang relatif mahal. 7. Twiscone Bahannya mirip sifon, tapi lebih tebal, berat, dan bertekstur halus, sehingga tidak menerawang, cocok dan sering digunakan untuk hijab model segi empat atau pashmina.

17


| Fashion |

Teks & Penata Gaya: Heidy Zainuddin Fotografer: Ricko Sandy Model: Wijy Wijaya Tata rias: Dhyanti amanda widyasunu (@makeupbydhy) Busana: Elmira Sageef Modest Fashion (@elmirasageef) Lokasi: JHL Solitaire Gading Serpong

18


| Fashion FASHION |

Suka Cita Kemenangan di Hari yang Fitri

Jelang Hari Raya Idul Fitri, masyarakat Muslim tanah air mulai menyiapkan sejumlah hal, termasuk di antaranya memilih busana yang akan dikenakan untuk bertemu dan bersilahturahmi dengan keluarga besar, busana modest dipastikan akan lebih mendominasi. Modest wear, masih sangat digandrungi masyarakat Muslim Indonesia karena memiliki ciri tampilan sopan, tertutup, dan tidak menonjolkan lekuk tubuh wanita namun dengan gaya terkini dan potongan modern. Berbicara tentang pemilihan busana untuk Hari Raya, biasanya ada yang lebih senang membuat sendiri di tukang jahit.

Sebab dengan begitu model dan bahan bisa disesuaikan dengan keinginan. Ada pula yang memilih langsung membeli busana jadi di pusat perbelanjaan atau melalui situs penjualan online. Bagi yang lebih memilih membeli busana jadi, Anda tidak perlu khawatir karena tetap bisa mendapatkan model sesuai keinginan. Terlebih banyak label yang menghadirkan

banyak pilihan bagi para konsumennya. Salah satunya adalah Elmira Sageef Modest Fashion yang merupakan salah satu brand modest andalan di Indonesia. Di bulan Ramadan kali ini, brand tersebut kembali meluncurkan beragam seri koleksi terbarunya yang dapat menjadi pilihan Anda dan mendukung penampilan di Hari Raya Idul Fitri.

19


| FASHION |

20


| FASHION |

21


| FASHION |

22


| Fashion FASHION |

23


| HEALTH |

BUGAR BERPUASA OLEH: Yana Ekasiwi & Heidy Zainuddin

Berpuasa bukan lagi menjadi alasan untuk tidak berolahraga atau menjadi penghalang untuk beraktivitas. Malahan akan saling melengkapi dan memberi nilai tambah bagi kesehatan Anda, baik jasmani maupun rohani.

24

berat badan tetap stabil, karena kegiatan ini membuat badan harus membakar lemak untuk energi. Namun demikian, tidak disarankan untuk berolahraga dengan tujuan mengurangi berat badan, karena akan menimbulkan kecenderungan untuk melakukan olahraga berlebihan, yang pada akhirnya akan memberikan efek yang berbahaya bagi kondisi badan yang sedang berpuasa. Menjaga asupan vitamin dan mineral tetap seimbang merupakan salah satu cara yang baik dalam mempersiapkan tubuh untuk berpuasa selama sebulan penuh. Bila Anda tidak bisa mencukupi kebutuhan dari makanan dan minuman yang dikonsumsi, suplemen vitamin dan mineral tambahan bisa menjadi pilihan Anda untuk menjaga kesehatan tubuh sebelum berpuasa. Persiapan fisik yang total dan daya tahan

tubuh tentunya juga perlu ditingkatkan agar ibadah tidak terganggu akibat kesehatan Anda yang menurun. Karena segala hal yang baik harus dimulai dengan persiapan yang baik pula.

OLAHRAGA RINGAN Olahraga high-intensity yang membuat detak jantung naik lebih dari 15 beats per menit tidak disarankan selama masa puasa. Olahraga light-to-medium intensity adalah pilihan yang lebih baik dan lebih sehat. Lakukan brisk walking atau jogging ringan selama 20 hingga 30 menit sehari untuk meningkatkan detak jantung ke tempo yang cukup sehat dalam kondisi badan berpuasa. Bersepeda dapat juga menjadi alternatif olahraga yang bisa dilakukan

Foto: pexels.com

Ketika berpuasa adalah suatu kewajiban, tetapi rutinitas olahraga tidak bisa ditinggalkan, apakah yang harus dilakukan? Bagaimana menjaga kebugaran ketika badan tidak mendapat asupan makanan dan cairan selama paling sedikit 12 jam setiap hari? Pelatih olahraga dan dokter berpendapat sama mengenai pentingnya menjaga badan tetap fit dan aktif di bulan puasa. Bahkan, berpuasa dan berolahraga mempunyai khasiat masingmasing bagi kesehatan yang dapat saling melengkapi. Kuncinya ada pada kegiatan olahraga apa saja serta pendukungnya yang dapat dilakukan selama berpuasa. Berolahraga selama menjalankan puasa dapat menjaga otak, jaringan saraf motorik, dan serat otot tetap terjaga kesehatannya. Keuntungan lain dari olahraga ketika berpuasa adalah menjaga


| HEALTH |

bersama dengan keluarga dan temanteman. Pilihlah rute bersepeda yang rata dan tidak membutuhkan tanjakan, setidaknya untuk bulan puasa ini saja, lakukan sepeda santai yang tidak mengharuskan kecepatan tertentu. Bagi yang menginginkan kesegaran jasmani dan pikiran, yoga adalah pilihan olahraga yang tepat. Yoga Asanas meliputi gerakan-gerakan ringan untuk merenggangkan otot, dan sangat berguna untuk membantu meluruhkan toksin dan meringankan gejala seperti pusing dan kelelahan yang terkadang dialami selama bulan puasa. Yoga sangat baik dilakukan dua atau tiga jam sebelum berbuka puasa. Renang juga sesuai dilakukan saat bulan puasa. Saat yang tepat untuk berolahraga adalah beberapa jam sebelum buka puasa, atau setelah berbuka puasa dan salat Tarawih.

NUTRISI YANG TEPAT, PUASA YANG SEHAT Untuk membantu kesiapan tubuh dalam berolahraga, ada baiknya untuk menambah asupan karbohidrat di waktu sahur untuk simpanan energi, serta memperbanyak makanan yang mengandung protein untuk buka puasa. Sumber nutrisi dan vitamin terbaik tetap berasal dari makanan dan buah-buahan. Namun tak ada salahnya untuk memastikan asupan yang cukup dengan mengonsumsi suplemen vitamin. Berdasarkan rekomendasi dari beberapa sumber online yang berhasil tim Terrasse rangkumkan, berikut ini adalah suplemen-suplemen yang disarankan untuk dikonsumsi sesuai kebutuhan Anda selama berpuasa:

kemampuan untuk mengelola emosi dan kondisi mental. Mengonsumsi suplemen vitamin B-Complex bermanfaat untuk menjaga konsentrasi tetap optimal di saat bekerja dan membantu mengurangi efek

yang ditimbulkan dari stres. Suplemen B-Complex terbaik mengandung setidaknya delapan macam vitamin B. Satu kapsul cukup untuk dikonsumsi setiap harinya.

Multivitamin Tidak hanya vitamin C, Anda juga memerlukan berbagai vitamin lainnya seperti vitamin B1, B6, dan B12. Untuk mencukupi kebutuhan akan beragam vitamin ini, Anda dapat mengonsumsi suplemen dengan kandungan multivitamin yang lengkap. Vitamin merupakan mikronutrien yang diperlukan dalam jumlah sedikit tetapi sangat penting bagi tubuh. Sama halnya dengan vitamin C, Anda dapat mengonsumsinya setelah berbuka puasa untuk mengurangi efek mual. B-Complex Tantangan berpuasa tidak hanya menahan lapar dan haus, tetapi juga

25


| HEALTH |

Kunyit Kunyit dikenal sebagai salah satu sumber anti oksidan alami sekaligus mencegah peradangan di sistem pencernaan. Kunyit juga mendorong pertumbuhan bakteria baik pada fungsi perncernaan. Mengonsumsi sari kunyit sangat cocok bagi yang berpuasa, baik dalam bentuk kapsul maupun bubuk. Tidak ada rekomendasi dosis khusus, namun berbagai literatur menyarankan konsumsi sebesar 500 miligram per hari cukup untuk usia dewasa. Vitamin C dan Zinc Kombinasi dua nutrisi ini sangat baik untuk menangkal gejala kekurangan nutrisi seperti rasa lelah, lemas, mengantuk, sembelit, pusing, hingga dehidrasi, yang biasanya dialami oleh orang yang berpuasa. Terlebih lagi sistem kekebalan tubuh yang baik tentu bisa mencegah Anda menderita penyakit yang dapat mengganggu ibadah puasa. Vitamin C dan Zinc bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi buah-buahan dan sayuran, ataupun dengan mengonsumsi suplemen. Beberapa produk suplemen multivitamin juga menawarkan khasiat vitamin C dan Zinc dalam satu tablet yang lebih praktis untuk Anda konsumsi. Asam Lemak Esensial Satu hal yang juga tidak boleh terlewatkan adalah asupan asam lemak.

Asam lemak esensial seperti omega-3 sangat penting bagi tubuh untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. American Heart Association menganjurkan setiap orang mengonsumsi asam lemak esensial omega-3 setidaknya 100 gram sebanyak dua kali seminggu. Untuk mencapai jumlah tersebut, Anda dapat mengonsumsi ikan atau suplemen yang mengandung minyak ikan. Mineral Mineral memiliki peran penting bagi tubuh. Mineral seperti magnesium, selenium, kalsium, dan fosfor, semuanya penting untuk menjaga kelangsungan berbagai jalur metabolisme dalam tubuh. Tanpa mineral-mineral tersebut, metabolisme tidak akan berjalan baik. Akibatnya, tubuh pun akan mudah terserang penyakit. Oleh karena itu, Anda harus memastikan asupan mineral tetap terjaga selama bulan puasa. Jangan lupa untuk memerhatikan kandungan dalam suplemen dan pastikan mineral yang terkandung di dalamnya lengkap dan seimbang. Suplemen dan vitamin pendukung kesehatan selama berpuasa ini mudah didapat di toko obat maupun apotek terkemuka di berbagai pusat perbelanjaan maupun online shop. Tapi ingat, suplemen hanya diperlukan jika Anda merasa asupan nutrisi Anda saat berpuasa kurang seimbang. Anda tidak memerlukannya jika pola makan dan menu Anda sudah seimbang. Anda tidak perlu mengonsumsi semua jenis suplemen atau vitamin sekaligus selama bulan puasa. Untuk

26

menentukannya, harus disesuaikan dengan keperluan Anda. Ada baiknya Anda berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui jenis suplemen yang paling tepat, sesuai dengan kebutuhan tubuh untuk dikonsumsi selama bulan puasa. Selain suplemen, hal yang terpenting untuk tetap sehat dan bugar adalah mengatur pola makan saat sahur dan berbuka, serta tetap aktif selama bulan puasa. TIPS SEHAT MENJALANKAN IBADAH PUASA Agar ibadah puasa Anda berjalan lancar, berikut beberapa tips yang dapat menunjang kebugaran tubuh dan selama menjalankan ibadah puasa Anda; • Bagi Anda yang memiliki kondisi khusus, seperti ibu hamil atau penderita diabetes, disarankan untuk berkonsultasi ke dokter terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk berpuasa. • Perbanyaklah asupan cairan baik sebelum ataupun selama menjalani puasa. Air putih di saat sahur dan buka puasa, serta pada malam hari bisa menjadi pilihan yang bagus untuk menghindari Anda mengalami dehidrasi saat berpuasa. • Hindari makanan cepat saji serta asupan kafein. • Makan dengan porsi normal, serta batasi makanan manis. • Atur waktu tidur maupun istirahat Anda agar tubuh tidak cepat merasa lelah. • Sebisa mungkin jangan melewati waktu sahur.


Enjoy special privilege for BRI Prioritas, BRI Infinite, and BRI world access cardholders

• 15% OFF BEST AVAILABLE RATE • 20% OFF FOOD AND BEVERAGES (ALCOHOLIC BEVERAGES, IN-ROOM DINING AND BANQUET EXCLUDED) • 15% OFF ALL SPA TREATMENTS Terms and Condition apply


| BUDAYA NUSANTARA |

28


| BUDAYA NUSANTARA |

Happy Salma

The Happiest Happy Berangkat dari model majalah remaja, seorang Happy Salma menemukan passion-nya di dunia hiburan. Wajah ayunya kerap menghiasi layar televisi maupun layar lebar dan dikenal sebagai penggiat seni melalui lakon-lakon teater ibukota. Ia juga menulis buku-buku, menjadi seorang pengusaha perhiasan, dan bekerja di balik layar sebagai seorang produser. Oleh: Heidy Zainuddin Fotogr afer: Agung Ngur ah Aditya (NPM Photogr aphy) Lokasi: Anantara Seminyak Bali Resort Penata Rias: Cynthia Irwansjah (@facebycyn) Penata R ambut: Tresna Aksesoris: Tulola (@tuloladesigns)

Semua profesi yang dijalankan oleh Happy, dilakukan dengan sukacita dan penuh perasaan. Entah itu dalam dunia keartisan, menjadi pengusaha, maupun menjalankan peran seorang ibu dan istri. Tim Terrasse berkesempatan mencuri waktu Happy Salma untuk mengenal lebih dekat sosok anggun yang tidak hanya cantik fisiknya saja, namun sangat bijak dan positif dalam melihat arti kehidupan. Wanita yang lahir pada 4 Januari 1980 ini mengawali kariernya sebagai model majalah remaja dan mengikuti pemilihan ajang model tersebut. Ia kemudian menjadi bintang iklan, yang lambat laun ikut dalam sinetron-sinteron, merambah ke layar lebar, menjadi penulis buku, pemain teater, dan akhirnya menjadi seorang pengusaha. Happy sangat berseri-seri saat diajak berbincang-bincang oleh Tim Terrasse. Penjelasan demi penjelasan yang dilontarkan, seakan menceritakan tentang kecintaannya pada hidup, rasa syukur yang mendalam akan banyak kesempatan, dan hal baik di sekelilingnya. Lama tak terlihat di dunia sinetron dan perfilman, apa saja aktivitas Anda saat ini? Bisa diceritakan proyek teranyar Anda? Saya baru saja menyelesaikan syuting film layar lebar yang rencananya akan dikeluarkan pada pertengahan tahun ini. Saya sudah lama tidak syuting film yang berdurasi panjang karena memang membatasi, baru tahun lalu saya terima tawaran dan mulai aktif kembali. Itu pun satu film saja. Film tersebut bergenre komedi dan bercerita

mengenai persahabatan para wanita pekerja yang berada di New York. Saya berperan sebagai tukang pijat dengan segala keunikannya. Bagi saya, eksis di dunia seni dan hiburan tak melulu harus berada di depan layar. Saya pun pernah menjadi sutradara film Rectoverso di tahun 2012 lalu dan Kamis ke 300 di tahun 2013, serta menjadi produser pementasan maupun film. Saat ini saya juga tengah mempersiapkan teater musikal "Inggit Garnasih" di Ciputra Artpreneur Theater, Kuningan pada Agustus 2020. Pementasan yang juga didukung oleh Bank BRI ini mengangkat kisah hidup istri kedua Presiden Ir Soekarno yang selama 20 tahun pernikahan, telah setia mengantar Soekarno menjadi pemimpin negeri. Saya selaku pendiri Titimangsa Foundation memprakarsai pementasan ini karena kisah perjuangan Inggit yang dinilai masih sangat relevan dengan masa saat ini, dimana wanita adalah pusat dari semesta rumah tangganya. Pementasan ini juga akan mengupas lebih jauh orang-orang di belakang Bung Karno. Direncanakan sebanyak 1.100 kursi tersedia untuk penonton dengan rentang harga tiket dari Rp250.000,- hingga Rp1.000.000,- Pementasan ini akan didukung juga oleh Marsha Timothy (Co-Produser), Wawan Sofwan (Sutradara), Ratna Ayu Budhiarti (Penulis Naskah), Dian HP (Komposer), Avip Priatna (Konduktor), Iskandar Loedin (Pimpinan Artistik dan Skenografer), Biyan & Tenun Baron (Busana), Ati Sriati (Solis), Yasashi I Evelyn P. (Solis), Quinara Rosinta (Solis), Batavia Madrigal Singers, dan Jakarta Concert Orchestra.

29


| BUDAYA NUSANTARA |

. Anda dikenal memiliki kecantikan khas wanita Indonesia yang sangat kuat. Kulit sawo dan penampilannya yang penuh gaya dalam segala suasana, baik keseharian maupun formal. Apa yang mendukung penampilan Anda selama ini? Percaya atau tidak, hampir tiap hari saya mengenakan kain. Kadang walaupun pakai baju biasa ya pakai selendang batik, jadi sudah menjadi bagian dari keseharian. Saya juga sangat menggemari batik Mega Mendung, menurut saya batik dan karya lain yang dibuat dengan tangan memiliki keunikan dan energi tersendiri yang membuat karya itu terasa hidup. Batik dan kebaya harus kita lestarikan sebagai identitas masyarakat Indonesia. Peran apa yang sangat Anda senangi, menjadi aktris, pengusaha, produser, pemain teater, atau penulis? Tidak ada peran yang tidak saya senangi. Saya jalanin semuanya dengan penuh sukacita. Apa yang saya kerjakan merupakan bagian dari passion saya dan saya mengerjakannya dengan semua kemampuan terbaik yang saya miliki. Apa awal mula Anda menjadi pengusaha dan tertarik ke bisnis perhiasan yang pada akhirnya membuat brand Tulola ini? Kira-kira sepuluh tahun lalu saya tengah menulis buku tentang ibunda Sri Luce Rusna yang memang merupakan maestro perhiasan. Dari situ, lambat laun komunikasi saya dan Sri menjadi intens dan kami pun merasa cocok untuk bekerja bersama. Kemudiah akhirnya kami memutuskan untuk berkolaborasi dengan brand Tulola ini. Saya menjabat sebagai pengusung konsep kreatif sedangkan Sri sebagai desainernya, bisnis ini tanpa disangka terus berekspansi yang membuat saya dan Sri harus memiliki sosok kuat di belakang bidang retail. Lalu saya dan Sri pun mengajak Franka Franklin yang merupakan teman lama kami berdua dan kebetulan istri dari Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nadiem Makarim. Perhiasan Tulola dikenal akan desain dan model yang mencerminkan khas dan budaya Indonesia. Setiap rancangannya selalu menyimpan cerita ataupun filosofi. Misalnya ada sebuah kalung yang didesain terinsipirasi dari karakter buku Bumi Manusia. Secara tema besar, rancangan Tulola membawa value untuk merayakan dan embrace sepenuhnya apa yang sudah jadi milik masyarakat lokal. Lebih pada mencintai apa yang sudah kita punya. Saat ini Tulola sudah membuka gerai ke empatnya di Plaza Indonesia. Di samping

Busana: @kalasenja

30


| BUDAYA NUSANTARA |

berukuran lebih besar dari outlet di Plaza Senayan, Tulola di Plaza Indonesia masih punya kejutan lain. One-of-a-kind piece yang selama ini eksklusif hanya ada di Bali, kini diboyong ke Jakarta sebagai bagian dari koleksi artwear dengan jumlah terbatas. Ukurannya juga membuat outlet satu ini punya koleksi terlengkap. Tulola menawarkan perhiasan berbahan campuran perak murni alloy, sterling silver 92,5 persen, dan emas murni sebagai bahan bakunya. Sang suami tercinta, Tjokorda Bagus Dwi Santana Kerthyasa dikenal sebagai pengusaha kuliner, apakah Anda ada ikut andil dalam usaha di bidang tersebut? Tidak. Saya hanya menjadi tukang makan saat menemani suami bekerja. Hahaha‌ Saya tidak pernah mencampuri apa yang menjadi urusan atau pekerjaan suami, demikian pula sebaliknya. Kami saling menghormati hal tersebut, namun kami saling bercerita, bertukar pendapat, dan saling mendukung dalam menjalankan segala aktivitas, baik itu pekerjaan atau yang terjadi di rumah. Suami sangat mendukung karier dan passion saya. Seperti baru-baru ini ketika saya harus menyelesaikan syuting film di New York selama dua minggu, suamilah yang mendukung saya untuk mengambil tawaran

dan kembali syuting, tentunya dengan banyak pertimbangan dan hasil berdiskusi berdua. Dia tidak pernah membatasi kegiatan saya tapi saya juga menjadi selektif dengan tawaran-tawaran yang saya dapat karena harus menyesuaikan jadwal dengan urusan rumah tangga dan waktu untuk anak-anak. Dia sangat mengerti bahwa bagi saya mengurus keluarga serta memiliki anak bukanlah penghalang untuk berkarya. Menurut saya berkarya adalah suatu keharusan bagi seorang pekerja seni, walaupun tidak melulu produktif di depan layar. Dan saya ingin terus belajar serta mengeksplorasi diri, namun saya juga tahu kapan waktu yang tepat untuk berhenti sejenak, merefleksikan apa saja yang menjadi pencapaian dan kegagalan atas apa sudah saya di kerjakan. Bagaimana Anda mengatur waktu bersama kedua anak Anda di tengah segala aktivitas keartisan dan menjadi seorang pengusaha? Karena saya memiliki bisnis dan banyak urusan di ibukota, dalam sebulan saya bisa beberapa kali pergi pulang ke Jakarta. Demikian pula jika saya tengah menyelesaikan syuting film, sebisa mungkin saya pulang ke Bali untuk menghabiskan waktu bersama kedua

Busana: Warwick Purser (@warwickpurser.equatorial)

31


| BUDAYA NUSANTARA |

anak saya, Tjokorda Sri Kinandari Kerthyasa dan Tjokorda Ngurah Rayidaru Kerthyasa. Saya ingin selalu bersama mereka, melihat dan mengikuti tumbuh kembangnya, serta menyempatkan waktu untuk berlibur bersama. Ketika saya sedang berjauhan atau bekerja, suami dan keluarga saya yang berada di Bali akan membantu menjaga anak-anak. Ya, tentu semuanya tidak bisa berjalan sendiri, harus ada support system. Saya dan suami saling melengkapi, jika dia sedang sibuk, saya pasti bersama anak-anak. Demikian pula sebaliknya. Untungnya pekerjaan kami memberikan keleluasaan dan waktu yang fleksibel sehingga kami dapat mengatur segala sesuatunya dengan baik. Menjalankan peran saya sebagai ibu dengan sebaik-baiknya walaupun saya juga memiliki karier sendiri. Yang penting takdir dan kodrat saya sebagai ibu, serta peran saya sebagai wanita dan makhluk sosial bisa berjalan beriringan. Saya bekerja juga sebetulnya ingin mengajarkan pada anak-anak, bahwa wanita itu harus bisa mandiri dan mampu berdiri sendiri, tidak tergantung dengan orang lain. Karena saya terlahir dan dibesarkan dari keluarga sederhana dengan ibu pekerja, kebetulan mertua saya juga bekerja, bahkan nenek suami juga aktif walau sudah sepuh. Jadi walaupun suami bisa memenuhi kebutuhan rumah tangga, tapi tidak menjadikan diri ini tidak berkembang. Saya eksis dan aktif di dunia yang saya tekuni ini bukan melulu semata-mata untuk materi, namun untuk mengembangkan diri dan juga menghargai sebuah hasil dari kerja keras, saya ingin anak-anak saya dapat melihat semua itu sebagai nilai positif bagi kehidupan mereka kelak. Apakah Anda dan suami sudah mengarahkan anak-anak atau mendorong minat mereka menjadi apa ketika besar nanti? Tentu saja belum, saat ini putri pertama saya Kina berusia 4 tahun dan putra bungsu saya Rayidaru berusia 18 bulan. Masih terlalu dini untuk mengarahkan ingin menjadi apa mereka besar nanti. Yang pasti saya selalu ingin mereka berkembang dalam hangatnya kasih sayang keluarga. Saya juga ingin mengajarkan Kina mengenal ragam adat istiadat dan budaya Indonesia, terutama Bali sebagai tempat ia dilahirkan dan dibesarkan. Saya dan suami berencana untuk memperkenalkan Kina dengan banyak karakter individu dan belajar ragam perbedaan. Contohnya seperti di rumah, dalam keseharian kami Kina saya biasakan berbahasa Indonesia, ia juga fasih berbahasa Inggris dikarenakan neneknya, ibu mertua saya orang Australia. Saya ingin kelak kedua anak saya mengetahui asal-usul mereka tanpa membatasi ruang gerak dan wawasannya untuk berkembang sebagai warga dunia. Busana: @r_edmee

32



| KABAR KULINER |

Chef Ragil Imam Wibowo

The Traditional Hero

Kenal lebih dekat dengan Chef Ragil yang fokus dalam melestarikan kuliner asli tanah air. OLEH: delfania ramdan Foto: Dok. Nusa Indonesian Gastronomy

Ragil Imam Wibowo, atau kerap disapa Chef Ragil merupakan pria kelahiran Jakarta, 14 Juli 1972 yang memulai kariernya sebagai juru masak dari dapur ibunya saat ia berusia lima tahun. Kreasinya yang banyak menggunakan bahan-bahan lokal, merupakan kekuatannya dalam menyuguhkan menu-menu Indonesia dengan presentasi yang modern tanpa menghilangkan rasa yang begitu otentik dan membuai siapapun yang mencicipinya. Membangun Nusa Indonesian Gastronomy bersama sang istri tercinta, filosofinya dalam berkreasi sebagai Chef membuat Anda pasti berdecak kagum dengan kecintaannya terhadap masakan tradisional yang terus diperkenalkan ke dunia internasional. Mengapa Anda memutuskan menjadi seorang Chef? Bisa diceritakan awal mulanya? Dari sejak saya berumur lima tahun, saya memiliki selera makan yang luar biasa. Ibu saya selalu memasak dan membuat berbagai makanan serta camilan untuk keluarga, namun saya selalu datang mengambil makanan yang sedang dimasak sehingga beliau pun menyimpan makanan di dalam lemari yang dikunci, dan hanya tersedia bahan-bahan makanan yang masih mentah di lemari es, saya pun terpaksa memasak setiap kali saya merasa lapar. Begitulah awal cerita saya menjadi Chef di umur yang muda. Memasak dari umur yang kecil terdengar surreal, tetapi waktu itu saya meminta asisten rumah tangga untuk membantu memasukan bahan makanan ke dalan panci atau penggorengan. Saya masih ingat masakan favorit saya ketika kecil, telur, nasi goreng dengan berbagai macam tipe, dan mie instan. Saya menyampur semua bahan makanan dalam satu masakan sebelum orang lain mencampur makanannya dengan cheese slice, susu, santan, corned beef egg, daging

34


| KABAR KULINER |

kepiting, dan berbagai sayuran serta sambal. Kalau dipikir-pikir, saya sudah menemukan ide untuk menyampur nasi dan mie dari sejak kecil. Hal ini terus berlanjut hingga beranjak dewasa. Cinta akan dunia masak-memasak yang saya rasakan semakin memuncak ketika food program mulai ramai ditayangkan di TV Indonesia. Saya pun merasa tertarik setiap kali melihat berbagai makanan yang disajikan di acara televisi dan akhirnya saya kreasikan sendiri. Setelah itu, saya selalu berikan hasil masakan kepada keluarga besar untuk dicoba. Kecintaan ini diwujudkan dengan dukungan dari ayah saya yang menyarankan untuk mengejar karier di bidang kuliner. Apa yang menginspirasi Anda menjadi seorang Chef? Ketika saya berumur 11 tahun, saya dan keluarga tengah menikmati bersantap di sebuah restoran Teppanyaki. Saya menyaksikan atraksi memasak yang mengagumkan dari seorang Chef, dengan kemampuannya menyuguhkan makanan yang sesuai selera. Saya pun begitu terpacu untuk belajar lebih banyak menjadi seorang professional chef. Dalam karier Anda sebagai Chef, bagaimana Anda memastikan kualitas dari bahan-bahan makanan yang digunakan? Tentu saya dan tim terus melakukan riset dalam mencari bahanbahan segar dan berkualitas terbaik dari seluruh Indonesia. Ketika waktu memungkinkan, saya dan tim akan datang langsung ke para petani, peternak, dan nelayan untuk berbicara serta mengamati langsung bagaimana cara mereka mengolah hasil yang mereka dapat. Kami juga belajar langsung dengan mereka bagaimana menangani bahan makanan agar tetap terjaga kualitasnya dan kapan waktu yang tepat untuk diambil agar mendapatkan panen terbaik. Kami tahu bahwa hal-hal seperti ini akan menaikkan harga dari menu yang disajikan, namun sebanding dengan kualitas yang didapatkan.

Dengan bertahun-tahun pengalaman di industri kuliner, apa tantangan terbesar dari karier Anda? Dan bagaimana Anda dapat mengatasi berbagai tantangan ini? Dalam perjalanan karier saya, menyuguhkan makanan lokal Indonesia dengan rasa yang begitu otentik namun dengan presentasi yang kontemporer merupakan hal yang begitu menantang. Saya belajar banyak hal-hal yang paling mendasar dalam memasak makanan Indonesia dari Sabang hingga Merauke, dengan berbagai teknik yang begitu berbeda langsung dari akar budayanya. Esensi yang kaya akan budaya ini sangatlah sulit untuk diterjemahkan dalam bentuk representasi kuliner yang begitu modern. Menjaga untuk tampil modern tanpa mengorbankan cita rasa lokal yang otentik menjadi begitu menantang dan sulit, butuh waktu bertahun-tahun untuk membawa masakan Indonesia ke langkah yang lebih advance. Siapa sosok yang paling penting dalam perjalanan karier Anda? Mentor yang begitu penting dalam perjalanan karier saya adalah Chef Adzan Tri Budiman dan Almarhum Chef Wibowo Puji Raharjo. Kehadiran keduanya dalam karier saya begitu bermakna. Sebagai Chef, bagaimana Anda terus mengikuti perkembangan maupun tren baru dalam industri kuliner? Dari pertama saya mencintai memasak, saya selalu memiliki dorongan besar untuk mengetahui industri kuliner lewat professional cookbook dan biografi Chef lainnya. Selama 25 tahun saya telah mengoleksi berbagai buku-buku penting dalam sejarah kuliner, saya pun tak segan untuk berinovasi serta mengembangkan teknik memasak yang baru. Sekarang, internet, media sosial, hingga YouTube telah memudahkan saya untuk mencari semua informasi yang dibutuhkan. Semua informasi yang bisa saya dapatkan dari berbagai sumber akan saya manfaatkan untuk terus belajar dan teredukasi mengenai perkembangan industri kuliner.

Nusa Indonesian Gastronomy

35


| KABAR KULINER | Apakah Anda termasuk orang yang mengikuti tren dalam kreasi masakan Anda? Tidak juga, belajar dan cari tahu pasti. Namun, untuk mengikuti gaya yang sedang nge-tren? Tidak. Terkadang saya banyak memasukan avant grande menu untuk restoran saya, jauh sebelum orang lain melakukannya atau mungkin bahkan bisa dibilang saat sedang tidak tren. Contohnya, saat saya memasukan menu sehat dalam catering service sepuluh tahun sebelum tren ini marak sekarang terutama di Jakarta. Untuk saya, tren merupakan suatu hal yang baik, dicerna dan diambil esensinya lalu dikreasikan dalam gaya sendiri. Kapan Anda merasa begitu bahagia dalam hidup dan bekerja? Ketika para tamu begitu menikmati makanan mereka dan tertarik dengan apa yang disuguhkan, serta mencari tahu bagaimana cerita dibalik makanan tersebut. Apa memori terbaik Anda dalam merayakan Idul Fitri ketika kecil? Saya sangat senang mencoba berbagai makanan khas Lebaran seperti rendang, opor ayam, dan sayur ketupat selama dua hari berturut-turut. Saya tak pernah merasa bosan untuk selalu makan menu-menu khas Lebaran tersebut. Apa menu masakan favorit Anda ? Telur yang segar. Saya suka sekali memasak telur yang segar, bahkan saya terkadang membeli telur dari warung tetangga atau tetangga yang menjual telur. Jika Anda sebuah menu masakan, apa menu yang merepresentasikan kepribadian Anda? Nasi goreng Indonesia! Sebuah masakan yang begitu sederhana, dibuat dengan memasukan berbagai bahan dalam satu wajan namun

Anda tak pernah bosan untuk memakannya. Hal ini juga menjadi filosofi saya dalam memasak untuk terus menambah keterampilan, pengetahuan, dan resep dan tentunya hidup saya sehingga tak ada kata bosan. Apakah Anda memiliki guilty pleasure dalam memasak? Saya selalu memanaskan kembali lasagna dalam microwave. Jika Anda tidak menjadi Chef, apa yang mungkin Anda lakukan? Saya bercita-cita menjadi pembalap F1. Menurut Anda, apa kreasi terbaik Anda? Menu klasik yang selalu Anda masukan dalam menu restoran Anda? Kreasi terbaik saya adalah saya membuat berbagai kue dengan menggunakan tepung-tepung asli lokal yang mana jarang sekali dilakukan di Indonesia. Di restoran saya, kami menggunakan tepung sagu asli Papua, tepung beras asli dari beras Adan Krayan, tepung jewawut (barley), dan masih banyak lainnya. Menu klasik yang selalu ada dalam menu saya adalah Soto. Bisakah Anda memberikan sedikit bocoran mengenai proyek terbaru yang sedang dikerjakan saat ini? Kami sekarang ikut serta dalam program Kemendesa (Kementrian Desa, PDT, dan Transmigrasi) yang bersama-sama turun langsung dalam mengedukasi penduduk sekitar untuk memasak makanan yang telah menjadi budaya dari leluhurnya namun dengan presentasi yang lebih modern dengan tujuan untuk menarik turis, dan tentunya untuk mengajarkan mereka bagaimana membuat produk-produk camilan yang dapat menjadi oleh-oleh khas daerahnya.

RABEG KETAN BINTUL Rabeg Ketan Bintul, makanan khas Serang, Banten. Makanan favorit Sultan ini hanya muncul selama bulan Ramadan. Bahan - Bahan Bumbu halus: • Bawang Merah 150 gram • Bawang Putih 50 gram • Cabe Merah Keriting 30 gram • Jahe 5 gram • Cabe Rawit 15 gram • Sereh 3 gram • Daun Jeruk 3 gram

• • • • • • •

Cengkeh 5 biji Pala ¼ biji Kayu Manis 4 centimeter Kecap Manis 100 mililiter Air 1500 mililiter Gula Jawa 20 gram Daging sengkel 500 gram

Cara memasak: 1. Bumbu halus di tumis dengan sedikit minyak di panci ukuran sedang setelah berubah warna dan tidak berbau langu. 2. Masukan air ke dalam panci, rempah-rempah, gula jawa dan kecap manis. 3. Kemudian potong daging sengkel menjadi ukuran kotak sesuai selera dan masukan ke dalam rebusan bumbu dan rempah masak hingga matang dengan api kecil. Jika daging masih terasa keras tambahkan kembali air dan masak hingga daging empuk dan matang. 4. Sajikan dengan ketan bakar dan beri taburan kelapa serundeng dan bawang goreng. 36


Enjoy special privilege for BRI Prioritas, BRI Infinite, and BRI world access cardholders

• 40% OFF BEST AVAILABLE RATE (VALID FOR DIRECT BOOKINGS ONLY) • 20% OFF FOOD AND BEVERAGES (ALCOHOLIC BEVERAGES EXCLUDED WITH MINIMUM SPEND IDR200,000 AND MAXIMUM SPEND IDR2,000,000) • 10% OFF ALL SPA TREATMENTS Terms and Condition apply


| CITA RASA |

The Spirit Of Ramadan Berbagilah kebahagiaan di bulan suci Ramadan bersama orangorang terdekat dengan santapan yang begitu istimewa. OLEH: Delfania R amdan

Tradisi menyambut bulan suci seperti berbuka puasa bersama keluarga dan orang-orang terdekat menjadi hal yang paling ditunggu oleh umat Muslim. Anda tak perlu bingung dan khawatir mengenai ulasan tempat terbaik, karena Terrasse sudah merangkumkannya untuk Anda.

Gran Melia Jakarta Menyambut bulan suci Ramadan, Gran Melia Jakarta menawarkan berbuka puasa yang mewah. CafĂŠ Gran Via, restoran prasmanan internasional yang berada di hotel, akan membawa hidangan Indonesia yang menawan dengan kreasi kuliner Indonesia dalam tema “Ala Nusantaraâ€?, setiap hari selama bulan Ramadan, para tamu dapat menikmati pengalaman prasmanan buka puasa dengan pilihan hidangan khas provinsi Indonesia mulai dari hidangan Jawa Tengah, Sunda, Padang, dan Betawi. CafĂŠ Gran Via juga menyajikan hidangan laut dan santapan barbeque yang meliputi kambing guling, ikan bakar dabu-dabu, pepes ikan, ramuan daging sapi panggang, ikan en pappilotte, salmon en croute, hingga lamb leg coffee rub. Dapatkan potongan harga sebesar 20% untuk semua jenis kamar (pemesanan langsung), potongan harga sebesar 15% untuk makanan dan minuman. Syarat & ketentuan berlaku. www.granmeliajakarta.com

Radisson Medan menawarkan berbagai promosi dan paket, mulai dari promo menginap, pertemuan sosial, hingga bersantap di restoran selama bulan Ramadan. Untuk paket kamar yang ditawarkan mulai dari Rp590.000,- per malam untuk menginap di kamar tipe superior, sudah termasuk sarapan atau sahur. Di 7R Restaurant, Radisson Medan menawarkan hidangan berbuka puasa berkonsep prasmanan yang mulai dengan harga Rp120.000,- yang dapat dinikmati sendiri maupun dalam grup bersama keluarga, sahabat, maupun kolega. Kabar baik pula, tahun ini Radisson Medan juga ikut menyumbangkan Rp5.000,- per paket makanan lewat 7R Restaurant yang akan didonasikan pada akhir bulan suci Ramadan.

38

Dapatkan potongan harga sebesar 10% untuk semua jenis kamar (pemesanan langsung), potongan harga sebesar 15% untuk makanan dan minuman. Syarat & ketentuan berlaku. www.radissonhotels.com

Foto: Dok. Hotel

Radisson Medan


| CITA RASA |

Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort Selama Ramadan, Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort menyambut dengan penuh keceriaan dan berbagi kebahagiaan kepada para tamu. Berlokasi di Kwee Zeen, Anda dapat mengajak keluarga dan sahabat maupun kolega untuk menikmati paket spesial buka puasa yang menawarkan banyak pilihan prasmanan dan lezat sambil menyaksikan senja dari kawasan Nusa Dua, Bali.

Dapatkan potongan harga sebesar 10% untuk semua jenis kamar (pemesanan langsung), potongan harga sebesar 15% dari total tagihan makanan dan minuman. Syarat & ketentuan berlaku. www.sofitel.accor.com

Star Hotel Semarang Buka puasa menjadi momen yang paling meriah bagi umat Muslim yang merayakan, terutama di Indonesia. Berkumpul bersama dengan keluarga di Star Hotel Semarang sambil menikmati hidangan prasmanan aneka masakan khas nusantara lengkap dengan aneka takjil yang selalu beragam selama bulan puasa. Dua pilihan tempat yang dapat Anda pilih yaitu Prima Resto dan Skypool di lantai 30. Anda pun dapat menyaksikan live cooking dan menikmati kambing guling setiap harinya di Skypool saat berbuka puasa.

Dapatkan potongan harga sebesar 15% untuk semua jenis kamar (pemesanan langsung), potongan harga sebesar 15% untuk makanan dan minuman (minimum transaksi Rp150.000,-). Syarat & ketentuan berlaku. www.starhotelsmg.com

Patra Semarang Hotel & Convention Bagi Anda yang berada di Semarang, Patra Semarang Hotel & Convention mengundang para tamunya untuk menikmati makan malam mewah di Kendalisodo Brasserie selama bulan Ramadan. Berbagai varian hidangan pembuka hingga penutup disajikan dengan prasmanan yang begitu eklektik. Dari mulai pertemuan iftar bersama keluarga hingga bersama dengan para kolega atau komunitas dengan ruangan yang lebih intim dengan minimum 30 orang. Paket Buka Puasa istimewa ini ditawarkan mulai dari Rp125.000,- dapat Anda nikmati selama bulan puasa dan juga tersedia untuk paket Halal Bi Halal setelah Hari Raya Idul Fitri. Dapatkan potongan harga sebesar 15% untuk semua jenis kamar (pemesanan langsung), potongan harga sebesar 10% untuk makanan dan minuman. Syarat & ketentuan berlaku. www.patra-jasa.com

39


| CITA RASA |

Iftar In Middle East Bulan Ramadan tidak lengkap tanpa kemeriahan buka puasa bersama yang menjadi tradisi unik di negara-negara Timur Tengah. OLEH: Delfania R amdan

Bulan Ramadan selalu menjadi bulan yang paling dinanti dengan sambutan yang meriah setiap tahunnya oleh umat Muslim dari berbagai penjuru dunia tak kerkecuali Uni Emirat Arab. Tak kalah seperti di Indonesia, tradisi buka puasa yang seru nan unik pun dapat dirasakan bagi Anda yang mungkin berniat merasakan tradisi yang dilakukan oleh umat Muslim yang tinggal di Timur Tengah.

Dubai Jika Anda memiliki kesempatan untuk merasakan bulan suci Ramadan di Dubai, pastinya menjadi sebuah pengalaman yang menakjubkan. Hal ini dikarenakan tradisi budaya Arab yang begitu kental dan meriah di setiap sudut kota. Hari yang tenang, suasana damai, dan sunyi menyelimuti kota ketika siang hari, namun semuanya berubah ketika matahari terbenam. Dubai hidup, bergemuruh, dan penuh hiruk pikuk saat berbuka puasa, bahkan mal di Dubai memiliki kegiatan khusus dan hiburan yang sengaja hingga tengah malam selama bulan Ramadan.

40

Salah satu tradisi berbuka yang menjadi penanda berbuka adalah dengan menembakkan meriam yang diikuti suara Adzan dari masjid di berbagai wilayah Uni Emirat Arab. Letusan meriam ini konon katanya diciptakan karena dahulu kala masjid-masjid di Timur Tengah belum memiliki pengeras suara, sehingga menjadi tradisi yang memeriahkan berbuka puasa di Dubai dan Abu Dhabi.

Menu yang tak boleh dilupakan adalah Nasi Briyani, yang merupakan hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah ditambah sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang, atau sapi). Dan Nasi Briyani ini kerap kali menjadi santapan buka puasa yang populer dan favorit di Dubai selain Nasi Machebo dan hidangan daging lainnya.


| CITA RASA |

Turki Dalam tradisi berbuka puasa di Turki, sangat berbeda dari budaya Indonesia. Berbuka puasa di Turki memiliki tiga tahapan makanan pembuka. Pertama Anda akan disuguhi makanan jenis berat seperti kebab, nasi, aneka olahan roti, salata, dan minuman pendukung sejenis ayran, jus, dan air mineral. Tahapan kedua, Anda akan dimanjakan dengan kue-kue manis seperti Baklava, Kunefe, Kadayif, es krim, atau jenis kue kering yang berpasangan dengan teh. Budaya “ngecay� menjadi salah satu tradisi Turki turuntemurun dan Anda dapat menikmatinya saat berbuka puasa juga bersama dengan para Muslim Turki. Dan tahapan terakhir, buah-buahan segar sebagai pencuci mulut pun disuguhkan dalam santapan berbuka puasa yang begitu khidmat. Umat Muslim Turki juga memiliki tradisi ngabuburit unik bersama keluarga mereka dengan bersama-sama keluar rumah dan menggelar piknik di taman-taman atau di kawasan populer.

41


| CITA RASA |

Mesir Setiap sudut kota Mesir dipenuhi lentera dan lampu-lampu cantik selama Ramadan dengan suara lantang anakanak yang menyanyikan lagu “wahawi ya wahawi�, sebuah lagu yang populer dan menjadi bagian dari tradisi berbuka puasa. Saat bulan Ramadan, para umat Muslim Mesir memiliki kebiasaan untuk menyatap makanan yang berat saat berbuka dan ringan saat sahur. Saat waktu berbuka itu datang, keluarga dan teman berkumpul di masjid-masjid dan beribadah bersama. Setelah selesai salat, mereka akan kembali berkumpul di rumah-rumah atau kafe di bawah cahaya lampu lentera yang digantung untuk menyantap makanan berbuka. Biasanya mereka menyantap Koshari (campuran beras, kacang, dan makaroni), Falafels, Basbousah, Konafahm, dan Katayef. Setelah itu, mereka akan melanjutkan salat Tarawih dan kembali ke rumah. Namun, beberapa orang akan berjaga hingga sahur atau mengunjungi pasar malam yang buka hingga tengah malam saat Ramadan.

Qatar Di Qatar, ilegal bagi orang dewasa untuk makan dan minum, mengunyah permen karet bahkan merokok di depan umum selama waktu puasa di bulan Ramadan. Namun, peraturan ini tidak berlaku bagi mereka yang tidak berpuasa, seperti penduduk non-Muslim atau para umat Muslim yang sedang berhalangan seperti sedang sakit, hamil, menyusui, atau haid. Saat waktunya berbuka, banyak tenda-tenda dibangun oleh penduduk setempat sebagai tempat untuk berbuka bersama yang telah menyediakan banyak makan dan minuman khas Qatar. Makanan favorit masyarakat Qatar saat berbuka puasa adalah Makbos, nasi yang berwarna kuning ditambah dengan daging kambing dan dihidangkan dalam jumlah yang sangat besar. Tradisi berbagi makanan dengan keluarga dan tetangga bahkan telah dilakukan 14 hari sebelum Ramadan. Tradisi Al Nafla ini ditujukan untuk bersedekah kepada keluarga atau orang-orang di sekitar karena pada saat bulan Ramadan, toko-toko akan tutup pada siang hari sehingga mereka telah memiliki persediaan makanan dan menyiapkan bahan pangan jauh sebelum hari pertama puasa.

42



| Wisata Mancanegara |

AN AFRICAN HOLIDAY Pernahkah Anda membayangkan, terbangun di dalam tenda yang nyaman di tengah padang Savanah, sembari memandang matahari terbit di langit Timur dan mendengar kicauan burung di sekeliling Anda? Atau membayangkan Anda sedang berdiri di atas Jeep yang melaju membelah kaldera berusia puluhan juta tahun lamanya, menuju ceruk tempat sepasang singa biasa beristirahat, atau berharap dapat menyaksikan migrasi sekawanan wildebeest yang rutin terjadi di musim panas? OLEH: Yana Ekasiwi

Semua itu, dan masih banyak kegiatan lain, dapat Anda lakukan dalam wisata safari di Afrika. Ketika destinasi liburan ke negaranegara di Eropa dan Asia menjadi terasa mainstream, benua Afrika menjadi pilihan yang menarik dan eksklusif. Benua yang juga disebut sebagai “The Cradle of Mankind� ini kaya dengan keberagaman alam dan hewanhewan terlindungi yang masih berkeliaran secara bebas dan liar. Petualangan yang tak ada duanya adalah ketika alam menunjukkan keindahan yang belum pernah Anda lihat sebelumnya, dan ketika Anda merasa menjadi satu dengan alam. Bersafari di benua seluas Afrika tentunya memerlukan perencanaan yang matang. Mulai dari negara mana yang menyediakan wisata safari sesuai keinginan, durasi wisata, tipe akomodasi, hingga pemandu wisata safari profesional. Bagi Pribadi Terpilih yang menghargai efisiensi dan kepraktisan, BRI Prioritas menyediakan layanan Personal Travel Assistant yang akan membantu Anda merencanakan petualangan safari Anda di Afrika. Dengan pengalaman dan jaringan yang luas di dunia pariwisata eksklusif, Personal Travel Assistant ini akan mengatur perjalanan sesuai wish list Anda. Bicara tentang wish list, berikut tempattempat terbaik untuk bersafari di Afrika.

CHOBE NATIONAL PARK, BOTSWANA Sebagai taman nasional pertama di Botswana, Chobe terkenal dengan populasi gajah Kalahari terbanyak, selain itu juga terdapat populasi singa yang menetap di taman ini. Sungai Chobe yang

44


| Wisata Mancanegara |

terletak di timur laut taman nasional ini adalah tempat sekawanan gajah, zebra, jerapah, dan kerbau Afrika mencari air. Tak heran bila sungai ini banyak dikunjungi oleh para wisatawan safari yang ingin melihat hewan-hewan di habitat alami ini. Jangan lewatkan migrasi tahunan yang dilakukan oleh sekelompok besar zebra dan hewan-hewan pemangsa di sepanjang area taman nasional ini. Di musim kemarau, animal spotter akan sangat mudah menemukan hewan selain zebra, seperti badak, warthog, kuda, dan impala. Sementara di musim hujan, hewan-hewan yang mendominasi taman ini adalah singa, zebra, hyena, dan tidak kurang dari 450 spesies burung. Beragam tur safari ditawarkan di Taman Nasional Chobe. Penggemar

fotografi dapat mengambil paket tur Photographic Safari. Sedangkan bagi mereka yang tetap ingin bersafari dengan fasilitas nyaman dan mewah, terdapat

bermacam paket tur Luxury Safari atau Privately Guided Tour, dengan pilihan akomodasi di tenda bertaraf bintang lima atau luxury lodge.

NGORONGORO CRATER CONSERVATION, TANZANIA Ngorongoro adalah bagian dari Serengeti National Park yang merupakan penyandang status World Heritage Site dari UNESCO. Ngorongoro merupakan area konservasi yang terdiri dari padang Savanah, hutan rimba tropis, padang semak-semak, dan setidaknya tiga kaldera yang terbentuk dari letusan gunung berapi yang terjadi sekitar tiga juta tahun yang lalu. Peminat walking safari di Ngorongoro wajib ditemani oleh pemandu khusus,

45


| Wisata Mancanegara |

mengingat betapa luasnya area konservasi ini. Peristiwa paling menarik dan tak boleh dilewatkan adalah ritual migrasi tahunan yang dilakukan oleh kurang lebih 1,7 juta ekor wildebeest, 250 ribu zebra, dan 470 ribu gazelle. Tentunya pemandangan yang spektakuler! Jangan lewatkan kegiatan migrasi alami ini, yang terjadi tiap tahunnya mulai

dari akhir Februari hingga awal Maret. Konservasi ini adalah juga satu-satunya tempat dimana Anda dapat melakukan kegiatan birdwatching dan melihat burung flamingo di habitat alaminya. Bagi peminat wisata budaya, di konservasi ini penduduk suku Maasai yang dengan senang hati akan menunjukkan pondok khas tempat tinggal mereka, selain

ETOSHA NATIONAL PARK, NAMIBIA Satu lagi taman nasional yang wajib dikunjungi dalam petualangan safari Anda adalah Etosha National Park di daerah Kunene, sebelah barat laut Namibia. Nama Etosha berasal dari Etosha Pan, atau dataran garam kering yang meliputi hampir sepertiga dari luas taman nasional ini. Etosha adalah habitat alami untuk ratusan spesies hewan mamalia, reptilia, burung, dan beberapa spesies yang hampir punah, seperti badak hitam. Daya tarik utama taman nasional ini adalah Etosha Pan. Begitu luasnya dataran kering berselimut garam ini hingga dapat terlihat jelas dari luar angkasa. Di musim hujan, dataran ini akan menampung air yang cukup untuk dapat menarik sekumpulan burung pelikan dan flamingo yang menjadikan area ini sebagai habitat mereka untuk sementara. Hewan khas Afrika pun ada disini, seperti gajah, singa,

46

juga hasil kerajinan tangan yang dapat dibeli. Suku Maasai adalah penduduk asli tanah Tanzania, yang juga terkenal sebagai tempat ditemukannya Laetoli Footprints, atau fosil jejak kaki nenek moyang manusia yang hidup di dataran Afrika 3,6 juta tahun yang lalu.


| Wisata Mancanegara |

leopard, macan, dan zebra, yang senang berkumpul di kolam air alami yang banyak tersebar di sekitar Etosha Pan. Untuk akomodasi, Etosha National Park menyediakan beberapa cluster penginapan, seperti Dolomite Camp, Halali Camp, Namutoni Camp, Okaukuejo Camp, Olifantsrus Camp, dan Onkoshi Camp. Setiap cluster berada di lokasi yang berbeda dan mempunyai karakteristik tersendiri. Jika

ingin dekat dengan tempat kawanan gajah dan badak berkumpul, Halali Camp akan menjadi pilihan yang tepat. Sementara, bagi yang ingin merasakan tinggal di benteng kuno yang sudah dilengkapi dengan fasilitas moderen, menginap di Namutoni Camp adalah keputusan terbaik. Apalagi yang ditunggu? Afrika dan petualangannya siap menjadi tujuan wisata terunik Anda di tahun ini!

Bagi Anda Pribadi Terpilih BRI Prioritas, nikmati pelayanan Personal Travel Assistance yang akan memudahkan pengaturan perjalanan dan membuat liburan Anda lebih berkesan. Personal Travel Assistance bekerjasama dengan perusahaan tours and travel yang profesional akan membantu dan memberikan layanan seperti: • • • • • •

Airport handling Reservasi pesawat udara Reservasi hotel Sewa kendaraan Pengurusan dokumen perjalanan Penawaran paket wisata khusus

Selain kenyamanan dan kemudahan dalam pemesanan perjalanan, para Pribadi Terpilih BRI Prioritas juga akan mendapatkan fasilitas-fasilitas seperti executive lounge di banyak bandara di seluruh Indonesia. Di dalamnya tersedia fasilitas ruang pertemuan, musala, kamar mandi, ruangan merokok, dan juga beragam hidangan lezat. Keistimewaan lainnya sebagai Pribadi Terpilih BRI Prioritas adalah fasilitas penyewaan transpotasi eksklusif berupa pesawat jet pribadi dan helikopter untuk melakukan perjalanan bisnis atau sekedar liburan ke suatu tempat. Cukup praktis dan nyaman untuk mendapatkan transportasi eksklusif di tengah kesibukan Anda. Semua kemudahan dan kenyaman selama perjalanan, Anda dapatkan hanya dengan menjadi Pribadi Terpilih BRI Prioritas. Jadikan liburan bersama keluarga dan orang terkasih sukses dan tak terlupakan bersama BRI Prioritas. Tanpa ragu, rencanakan liburan Anda dengan Bank BRI dari sekarang!

Enjoy special privilege for BRI Prioritas, BRI Infinite, and BRI world access cardholders

47


| Getaway |

KEANGGUNAN EROPA DI TENGAH JAKARTA Ingin melewatkan akhir pekan dalam suasana yang berbeda, tapi enggan meninggalkan Jakarta? Temukan jawabannya di Hotel Gran Mahakam. Oleh: Yana Ekasiwi

S

ekilas mata memandang, eksterior Hotel Gran Mahakam akan membuat Anda merasa berada di tengah kota Paris, bukan di selatan kota Jakarta yang ramai dan sibuk dengan aktivitas metropolisnya. Arsitektur klasik ala Eropa yang dinaungi oleh pepohonan hijau yang rimbun menjadikan hotel ini sebagai oase bagi mereka yang mencari ketenangan dalam kemewahan bersahaja khas Eropa. Suasana elegan tak hanya terpancar dari fasad dan interior hotel butik ini, tapi juga terasa dari pelayanan dan keramahan para staf yang dimulai dari penerimaan tamu di lobi hotel. Sebagai destinasi weekend getaway maupun

48

bisnis, Anda akan dimanjakan dengan berbagai pilihan kamar yang dilengkapi fasilitas selayaknya hotel bintang lima. Mulai dari kamar tipe Deluxe hingga Mahakam Suite Room, tiap kamar memiliki sentuhan klasik Eropa berpadu modern pada dekorasinya. Keunikan tersendiri pada suite room di hotel ini ada di ruang tidur yang terletak di lantai mezanin. Dengan langit-langitnya yang tinggi dan ruangannya yang luas, suite room khas Hotel Gran Mahakam ini sesuai bagi Anda yang ingin berlibur bersama keluarga. Bagi pecinta kuliner, Hotel Gran Mahakam mempunyai dua restoran yang telah memenangkan berbagai penghargaan atas kualitas makanan dan minumannya yang inovatif. Di Le Gran CafĂŠ, Anda

1 2 3 4 5

Mahakam Suite Room. Steamboat. Deluxe Room. The Spa. Nasi Bali.

Foto: Hotel Gran Mahakam

1


| Getaway |

dapat menikmati sajian prasmanan internasional untuk makan siang dan makan malam, atau menu ala carte dengan pilihan hidangan lokal, Asia, dan Barat. Nasi Daun Jeruk adalah salah satu menu andalan yang patut dicoba. Restoran Aoki Japanese Cuisine yang terletak di lantai bawah terkenal sebagai salah satu restoran Jepang paling menawan di Jakarta. Dengan menu Japanese fusion dan suasana fine dining, restoran ini sangat diminati oleh penggemar kuliner Jepang. Ada baiknya untuk melakukan reservasi terlebih dahulu, untuk memastikan pengalaman makan malam yang tak terlupakan. Lokasi Hotel Gran Mahakam yang terletak di selatan kota Jakarta sangat strategis bagi Anda yang ingin mengunjungi pusat perbelanjaan dan obyek wisata ibukota. Dari stasiun MRT yang hanya berjarak sekitar lima menit berjalan kaki dari hotel, Anda dapat menggunakan kereta bawah tanah ini untuk menjelajah pusat kota dan beberapa pusat perbelanjaan terkemuka di Jakarta. Jika Anda lebih suka melakukan perawatan diri, The SPA at Hotel Gran Mahakam menawarkan pengalaman spa tersendiri, dikelilingi oleh pemandangan dan langit kota Jakarta. Cobalah perawatannya yang terkenal, seperti Mahakam

Signature Massage, yang merupakan perpaduan teknik massage Swedish, Deep Tissue, dan Sports Massage. Akhir pekan yang dilewatkan dalam suasana anggun dan elegan bergaya Eropa di tengah kota Jakarta, dimanjakan dengan hidangan kuliner berkualitas, dan diakhiri dengan perawatan massage yang membuat Anda rileks dan kembali segar? What a sweet escape! Dapatkan potongan harga sebesar 15% untuk semua jenis kamar (pemesanan langsung), potongan harga sebesar 20% untuk makanan dan minuman yang tidak mengandung alkohol (minimum transaksi Rp500.000,dan maksimum transaksi Rp2.000.000,-) di Le Gran CafÊ dan AOKI Japanese Cuisine, dan potongan harga sebesar 20% untuk makanan dan minuman (minimum transaksi Rp200.000,- dan maksimum transaksi Rp1.000.000,-) di The Bar and Lounge termasuk minuman beralkohol. Syarat dan ketentuan berlaku. — Hotel Gran Mahakam Jalan Mahakam I no 8, Kebayoran Baru Jakarta Selatan 12130 T: (+62) 21 720 9966 www.granmahakam.com

2

Enjoy special privilege for BRI Prioritas, BRI Infinite, and BRI world access cardholders

3

5

4

49


| Getaway |

BERLIAN DI GADING SERPONG Kehadiran JHL Solitaire di kota mandiri Gading Serpong dapat menjadi tujuan berlibur akhir pekan Anda dan keluarga. Arsitektur gedung hotel berbintang lima ini terbilang unik, seperti potongan berlian solitaire yang tampak berkilau di malam hari. Lokasinya pun tidak jauh dari Indonesia Convention Exhibiton (ICE), toko furnitur IKEA, dan pusat perbelanjaan terkenal seperti AEON Mall. Oleh: Yana Ekasiwi

1

50

T

ak hanya lokasinya yang strategis bagi penggemar belanja, JHL Solitaire juga mempunyai tujuh restoran, kafe, dan bar yang pastinya akan menarik bagi pecinta kuliner. Mangan All Day Dining Restaurant menyediakan menu tradisional khas Indonesia di tengah suasana interior yang luas dan lapang. Penggemar makanan Jepang dapat menikmati berbagai macam jenis sushi di URO Japanese Cuisine. Bagi yang lebih menyukai masakan Tiongkok, dapat mencoba berbagai menu dimsum di Royal 8 Chinese Semi Fine Dining. Untuk yang ingin bersantai ditemani makanan ringan, secangkir kopi, atau segelas koktail dengan cerutu, Castro Lounge & Cigar Bar yang terletak di lantai mezanin patut untuk dikunjungi. Le Bleu Cafe des

Foto: JHL Solitaire Gading Serpong

2


| Getaway | 3

Fleurs, kafe cantik untuk high tea di lantai dasar, lalu ada Al Gusto Italian Dining & Bar restoran khas Italia di lantai dua, dan ada Empress China Bar di lantai lima untuk chilling time dengan teman dan keluarga. Keunikan lain dari JHL Solitaire ini adalah Sky Ballroom yang terletak di lantai 15. Di puncak lengkungan gedung berbentuk berlian, ruang multiguna ini dikelilingi oleh kaca dari langit-langit, sehingga tamu dapat menikmati pemandangan kota dan skyline di malam hari. Ballroom ini dapat menampung hingga 600 orang untuk standing party, atau sekitar 250 orang untuk acara round table. Pecinta spa akan menyukai Acqua Spa and Wellness yang ada di hotel ini dengan keunggulannya yaitu salt room dan slumberland massage. Terdapat juga Acquaree Kids Spa Journey yaitu spa khusus untuk anak-anak mulai dari umur 2 hingga 12 tahun. Program ini dikemas layaknya perjalanan penuh permainan bagi anak, yang meliputi berbagai perawatan spa seperti mandi lumpur untuk kulit yang lebih bersih dan halus, juga ruangan sauna, rain forest, dan water playground. Pilihan kamar di hotel inipun beragam, bagi yang ingin menginap sendiri, dengan pasangan dan keluarga, maupun kamar khusus untuk tamu disabilitas. Terdapat 141 kamar dengan interior nyaman dan mewah, mulai dari kamar Premier

hingga Solitaire dan Chairman Suite Room dengan pemandangan kota Gading Serpong yang menawan. JHL Solitaire juga menyediakan private butler bagi tamu yang menginap di jenis kamar executive suite ke atas, untuk memberikan pelayanan yang lebih personal. Jadi tunggu apa lagi? Pengalaman baru yang penuh kemewahan menanti Anda di JHL Solitaire Gading Serpong! Dapatkan diskon 15% dari harga Best Available Rate untuk semua jenis kamar (pemesanan langsung), diskon 15% untuk makanan dan minuman (tidak termasuk minuman beralkohol) di Al Gusto Italian Dining & Bar, Mangan All Day Dining Restaurant, Castro Lounge & Cigar Bar, Royal 8 Restaurant & Dim Sum, dan Uro Japanese Cuisine. Serta diskon 20% untuk makanan dan minuman (tidak termasuk minuman beralkohol) di Le Bleu Cafe des Fleurs. Syarat dan ketentuan berlaku. — JHL Solitaire Gading Serpong Jalan Gading Serpong Boulevard, Tangerang, Banten 15810 T: (+62) 21 3950 3000 E: reservation.sgs@jhlcollections.com www.jhlcollections.com

51

1 2 3

Eksterior tampak luar Acquaree Kids Spa Journey Chairman Suite Room

Enjoy special privilege for BRI Prioritas, BRI Infinite, and BRI world access cardholders


HOTEL

Aryaduta Jakarta

Gran Melia Jakarta

Wyndham Casablanca Jakarta

15% Off Best Available Rate

• 20% Off Best Available Rate Valid for BRI Prioritas Debit Card Only • 15% Off Best Available Rate Valid for All BRI Debit & Credit Cards

20% Off Best Available Rate

Bali Dynasty Resort

Holiday Inn Resort Bali Benoa

The Pari Sudha

15% Off Best Available Rate With Booking Code: Brideal

10% Off Best Available Rate

15% Off Best Available Rate


Hotel Ciputra Semarang

Hermes Palace Hotel Medan

Mercure Makassar Nexa Pettarani

30% Off Best Available Rate

• 40% Off Best Available Rate Valid For BRI Prioritas Debit Card Only • 30% Off Off Best Available Rate Valid For All BRI Debit & Credit Cards

10% Off Best Available Rate

Arts Café by Raffles at Raffles Jakarta

Riva Grill at Wyndham Casablanca Jakarta

Kilo Kitchen Jakarta

25% Off Lunch & Dinner Buffet (Monday – Saturday)

20% Off Food & Beverages

Happy Chappy Bar & Restaurant

Metis Bali

Ti Moris

10% Off Food & Beverages (Alcoholic Beverages Excluded)

10% Off Food Only

10% Off Food & Beverages (Alcoholic Beverages Excluded)

Uppercut Steakhouse at JW Marriott Hotel Surabaya

Sunachi Harbour at Mall Phinisi Point Makassar

Xiang Yuen Chinese Restaurant at Grand Candi Hotel Semarang

10% Off Food & Beverages (Alcoholic Beverages Excluded)

15% Off Food & Beverages (Alcoholic Beverages Excluded and With Minimum Spend of Rp350,000 - Maximum Spend Of Rp1,000,000)

25% Off Food & Beverages (Alcoholic Beverages Excluded)

DINING

15% Off Food Only


Saffron Restaurant at Four Points by Sheraton Bandung

Orchid Restaurant at Grand Mercure Maha Cipta Medan Angkasa

25% Off Food & Beverages (Alcoholic Beverages Excluded)

20% Off Food & Beverages (Alcoholic Beverages Excluded)

LJ Lounge at Wyndham Surabaya 20% Off Food & Beverages (Alcoholic Beverages Excluded)

SPA

Spa at Grand Candi Hotel Semarang • 25% Off 1-Year Grand Sport Gym & Power Swing Membership • 20% Off All Spa Treatments

Shine Spa for Sheraton at Sheraton Bandung Hotel & Towers 20% Off All Spa Treatments

Whales Spa at The 1O1 Bandung Dago 20% Off All Spa Treatments

Artha Spa at Aston Makassar Hotel & Convention Center

Ivory Spa at Hotel Grandhika Setiabudi Medan

Bodhi Wellness Center at The Alana Surabaya

20% Off All Spa Treatments

30% Off All Spa Treatments

15% Off All Spa Treatments

*Terms and Conditions Apply

BRI Premium Call Center (021) 575 8899 / 0 800 1 017 017 Download

app or visit www.jelajah-indonesia.co.id, and get a copy of Jelajah Indonesia book to explore and get exclusive offers for all BRI Cardholders on Indonesia’s finest hotels, restaurants and spas.



| Sosok |

Andi Ananda Manggabarani

The Young Leader Muda dan penuh semangat menjadikan Pribadi Terpilih BRI Prioritas kali ini begitu inspiratif dalam perbincangan yang begitu menarik. OLEH: DELFANIA R AMDAN Fotografer: DISSY EKAPR AMUDITA

Andi Ananda Manggabarani, Marketing Director PT. Lestari Cipta Persada, merupakan sosok yang begitu karismatik. Bergerak di bidang coal mining, pria berdarah Makassar ini belum genap berusia 30 tahun, namun sudah terbilang sukses dan eksis dalam menjalankan usaha batu bara sedari remaja. Simak bagaimana perbincangan inspiratif dengan tim Terrasse mengenai batu bara, mixed martial arts hingga pengalamannya menjadi Pribadi Terpilih BRI Prioritas.

memenuhi kebutuhan domestik. Dan yang paling penting adalah bukan hanya daya tahan kita, tapi juga daya tambang atau disebut added-value. Tak hanya supply batu bara berdasarkan permintaan, namun juga dapat memberikan nilai tambah dari batu bara yang kita supply menjadi suatu energi, kemudian energi itu menjadi listrik, dan listrik itu pun digunakan untuk pembangunan nasional. Tentunya penanggulangan tantangan dalam industri ini dengan penguasaan pasar bagaimana kita melihat jeli antara kesempatan pasar domestik dengan pasar ekspor. Kita harus menyeimbangkan demand dari kedua pasar tersebut.

Bisa diceritakan latar belakang karier Anda di industri pertambangan batu bara yang sekarang digeluti? Saya berkecimpung di industri pertambangan batu bara ini sebenarnya sudah cukup lama, dari sekitar tahun 2007. Saya sendiri tidak menempuh pendidikan formal universitas, jadi saya belajar langsung di lapangan. Kebetulan pada waktu saya kecil dan remaja, ayah saya sudah berkegiatan di daerah. Bisa dibilang dulu saya dititipkan untuk belajar dari para pelaku usaha, khususnya yang bergerak dalam bidang industri pertambangan di Kalimantan. Dari pengalaman langsung di lapangan itulah saya dan adik saya belajar bagaimana proses drilling, bagaimana proses penambangan, kualitas batu bara itu seperti apa, kemudian saya juga sempat masuk ke tambang mineral. Dari pembelajaran-pembelajaran on site itulah yang menjadikan saya mature secara penguasaan lapangan. Karena juga sering berinteraksi dengan para pelaku usaha tambang, secara tidak langsung dari aspek bisnis, network, pengetahuan, akhirnya semuanya terbentuk sendiri. Jika disebut self-made tapi saya juga cukup diberikan keberuntungan dan kesempatan, karena dengan usia yang masih muda yang tidak dibekali dengan sekolah formal, apalagi banyak mungkin pelaku bisnis lainnya sudah mengantongi sarjana dari luar negeri, tapi saya belajar, beradaptasi, hingga mempelajari dari banyak figur pelaku usaha lain yang membuat perusahaan saya cukup eksis hingga sekarang.

Dapat dikatakan industri pertambangan indentik dengan masalah lingkungan, bagaimana cara perusahaan Anda dalam berkontribusi untuk lingkungan? Dalam setiap industri pabrik maupun tambang, tentu kami memiliki manajemen AMDAL (Analisi Mengenai Dampak Lingkungan). Suatu perusahaan penambangan yang bekerja secara legal, memiliki suatu kewajiban untuk berkontribusi dalam pembangunan bangsa Indonesia. Dari memberikan devisa kepada negara, membayar pajak, hingga melakukan reklamasi. Perusahaan penambangan batu bara ini akan melakukan reklamasi setelah penambangan pada satu situs selesai, dimana akan ditutup kembali lubangnya lalu diberikan penghijauan. Perusahaan yang melakukan good governance dan melakukan usaha pertambangan batu bara secara legal, seperti perusahaan saya melakukan berbagai pembangunan untuk daerah sekitar tempat dimana tambang itu dibuat. Dari jenis batu bara yang kami produksi memiliki kandungan sulfur dan kandungan debu yang cukup rendah. Di power plant atau pembangkit listrik tenaga uap yang terbaru sudah sangat green conscious dan aware akan masalah lingkungan sehingga memiliki emisi yang rendah. Tentunya berbagai macam cara untuk menanggulangi limbah dengan cara yang pintar dan bertanggung jawab.

Bagaimana cara Anda menghadapi tantangan terbesar dalam industri tambang batu bara? Industri pertambangan batu bara itu sama seperti dengan komoditas lainnya, umumnya pasar ini berjalan sesuai demand and supply. Di Indonesia sendiri, permintaan batu bara domestik yang cukup tinggi yang mana kekuatan perusahaan saya adalah dengan

Bagaimana cara Anda menghabiskan waktu luang? Apa hobi Anda? Saya memiliki hobi yang bermacam-macam. Saya suka dengan olahraga dan bermusik. Setiap hari saya pasti selalu menyempatkan olahraga, dari mulai lari, basket, hingga bela diri seperti boxing, Muay Thai, dan MMA. Kebetulan saya juga memiliki usaha sebuah fight gym bernama Rewa yang berada di Bandung dan Makassar.

56


| Sosok |

57


| Sosok |

Dari pertambangan batu bara, apa yang sebenarnya membuat Anda tertarik dan memutuskan untuk membuka fight gym? Saya cukup intens berlatih boxing dan Muay Thai di beberapa tempat di Jakarta sampai akhirnya saya memutuskan untuk belajar ke Thailand khusus untuk berlatih Muay Thai. Di Jakarta memang memiliki tempat berlatih bela diri yang sudah saya datangi dan saya sempat menjadi anggota, saya melihat peluang dimana hal yang saya paling sukai ini dapat saya buat lebih baik lagi. Karena saya berasal dari seorang customer, saya merasa tergerak untuk membangun fight gym yang proper. Pada tahun 2012, saya ke Bandung dan bertemu teman saya yang membuka kafe di Jalan Sumatera. Saya pun berdikusi dengan teman saya untuk menggarap tempat di belakang kafe tersebut menjadi sasana MMA. Saya benar-benar merencanakan dan mengerjakannya dengan baik, serta didukung peralatan yang berkualitas dan memadai, akhirnya orang-orang pun mulai tertarik untuk datang ke camp. Hingga saat itu tren Crossfit dimulai, dan saya banyak memasukkan alat-alat Crossfit tanpa menghilangkan unsur MMA-nya. Semua berawal dari kecintaan saya akan olahraga mixed martial arts ini, fight gym ini memang disediakan untuk orang-orang yang ingin sehat, mau latihan, bahkan yang ingin berlatih secara profesional. Hingga akhirnya pada tahun 2016, saya bisa membuka cabang di Makassar, karena saya sendiri berasal dari Makassar dan ingin membantu orang-orang yang tertarik belajar MMA untuk berkompetisi nasional. Sasana yang saya sediakan tidak mengambil keuntungan sedikitpun dari hadiah kemenangan mereka. Hal ini tentu menjadi social movement yang begitu berarti untuk para bibit-bibit bertalenta di MMA dan fight gym ini. Apakah Anda sempat merasa kesulitan untuk menemukan instruktur pada fight gym Anda? Menjadi instruktur fight gym bukanlah pekerjaan yang mudah, karena teknik dasar yang fundamental sangatlah penting untuk seorang trainer. Instruktur yang saya rekrut di fight gym adalah orang-orang yang saya kenal dan saya maintain kesehatan mereka. Dari mulai memenuhi kebutuhan nutrisi mereka, kesehatan fisik, hingga kesehatan mental mereka karena pekerjaannya yang tidak mudah dan mengandalkan fisik. Dengan begitu memacu para pelatih untuk terus semangat dalam melakukan pekerjaan mereka. Saya percaya dengan kecintaan saya terhadap olahraga ini juga memberikan semangat kepada para pekerja saya di fight gym.

58


| Sosok |

Jika Anda memiliki bucket list destinasi yang belum tercentang, kemana traveling impian Anda? I think there's no limit to where I can travel dan bucket list saya berarti eksplor ke seluruh dunia. Traveling menjadi salah satu hal yang saya sukai, perbedaannya dengan yang sekarang saya rasakan adalah ketika saya masih single dan sekarang sudah berkeluarga. Kalau dulu mungkin saya pergi kemana saja bisa bersama teman-teman, touring, dan ke tempat-tempat yang lebih ekstrem bersama rekan. Namun, kalau sekarang mungkin karena sudah berkeluarga saya lebih memilih untuk santai seperti ke pantai dan tempat yang bisa bonding bersama keluarga. Bagaimana cara Anda menjaga kesehatan di sela kesibukan kantor dan bisnis? Menurut saya, bangun pagi adalah hal yang paling penting setiap hari. Karena dengan bangun pagi, kita jadi memiliki me time. Walaupun di kantor saya sendiri mungkin tidak 9-to-5, tapi bisa jadi seharian hingga malam saya harus bekerja. Apalagi malam dan akhir pekan telah menjadi hari yang dikhususkan untuk keluarga. Me time saya adalah olahraga. Jika saya menyukai hal tersebut, maka saya melakukan ya let say dari jam 5 hingga jam 7 pagi. Lalu, menyempatkan diri sarapan yang sehat dan menjaga makan sehari-hari yang tidak membuat tubuh saya merasa bloated. Sisanya, family time. Sebagai seorang pengusaha, saya memiliki waktu yang cukup banyak di luar rumah sehingga saya percaya untuk menjaga keseimbangan antara kesehatan fisik dan mental itu penting. Apa momen Ramadan terfavorit Anda? Yang selalu membuat saya rindu akan datangnya bulan suci Ramadan adalah berkumpul dengan keluarga besar. Karena saya sudah berkeluarga, terkadang tidak bisa setiap saat bertemu dengan orang tua saya. Untuk itu, momen bersama keluarga besar merupakan hal yang paling saya sukai.

Apa budaya Ramadan Anda bersama keluarga yang terus dipertahankan hingga sekarang? Karena saya berasal dari keluarga berdarah Bugis Makassar. Orang Makassar sendiri memiliki keluarga dengan jumlah yang besar sehingga bisa dibilang rumah keluarga saya menjadi rumah yang paling ramai. Apalagi adatnya saat lebaran selalu didatangi oleh keluarga yang mungkin sudah lama tidak bertemu sehingga itu menjadi hal yang terus dipertahankan. Apa hidangan spesial Ramadan favorit Anda? Semua masakan rumah terasa istimewa apabila dimasak oleh ibu saya ketika bulan puasa. Dari mulai soto, kambing guling, palu basa, kapurung, terlebih makanan-makanan yang banyak mengandung kolesterol! Sebagai seorang pengusaha, boleh diceritakan apa saja keuntungan dan pengalaman yang Anda rasakan selama menjadi nasabah BRI Prioritas? BRI Prioritas memberikan saya berbagai keuntungan dan manfaat. Dalam hal itu day-to-day banking service-nya, dalam lifestyle misalnya diinfokan ada diskon atau promo dimana yang akhirnya dapat saya jadikan rekomendasi untuk mencoba restoran yang mungkin belum pernah saya coba sebelumnya dari promo-promo yang ditawarkan. Saat traveling, fasilitas lounge-nya juga menurut saya paling bagus dikarenakan tersedia shower facility dan berbagai kemudahan lainnya. Para stafnya juga sangat pro-aktif dalam memberikan pengetahuan dan informasi dalam bursa, komoditas, paper, dan obligasi, saya cukup terbantu dengan segala kemudahan yang disediakan dan diberikan oleh Bank BRI. Selain knowledge yang diberikan, saya juga merasa terbantu untuk mendapatkan saran-saran dalam berinvestasi yang sesuai dengan kriteria umur, target, dan penempatan portofolio yang diinginkan. Secara consumer goods, tersedia mobile banking Bank BRI yang dapat diakses secara mudah untuk generasi muda seperti saya bahkan untuk masa depan yang lebih canggih lagi.

59


| ulasan produk |

Internet Banking BRI mendukung kegiatan work from home Anda Work from home bukan jadi alasan untuk bermalas-malasan di rumah dan tidak bekerja secara efektif. Terapkan cara bekerja dari rumah yang benar dan tetap produktif selama melakukan social distancing di rumah. Istilah digital nomad atau seseorang yang bekerja dengan memanfaatkan teknologi dimanapun dan kapanpun tidak terlalu familiar hingga dunia memutuskan untuk melakukan work from home karena epidemi global yang baru saja terjadi. Anak sekolah dan karyawan kantoran diharuskan melakukan semua aktivitas dari rumah. Dengan demikian, tentunya cukup berpengaruh dengan dinamika sehari-hari, hal ini juga termasuk membatasi bahkan menghentikan aktivitas di luar seperti pergi ke pusat perbelanjaan, makan di luar rumah, hingga transaksi keuangan yang harus dilakukan secara digital atau online. Perubahan yang begitu tiba-tiba ini mungkin berdampak tidak nyaman bagi beberapa orang, namun dengan adanya teknologi dan jaringan internet menjadikan kegiatan yang biasa dilakukan secara konvensional jadi lebih mudah untuk dikerjakan. Selain bekerja yang harus berada di rumah, beberapa kegiatan berikut ini dapat dengan mudah Anda lakukan juga dari rumah.

Berbelanja Menggunakan jaringan internet membuat hidup Anda jauh lebih praktis, Anda dengan mudah mengakses situs atau aplikasi belanja bahan makanan yang menyediakan jasa belanja hingga pengantaran yang membuat Anda tak perlu khawatir harus pergi ke supermarket untuk membeli semua kebutuhan rumah. Sayurbox, Lemonilo, dan Happy Fresh adalah penyedia jasa yang cukup lengkap untuk Anda yang ingin membeli bahan makanan seperti daging, mie, bumbu dapur, sayur, dan keperluan rumah tangga lainnya yang tersedia situs serta aplikasinya. Selain itu, keperluan rumah lain pun dapat Anda beli langsung di beberapa e-commerce seperti Tokopedia, Lazada, Shopee hingga JD.ID yang menawarkan pengantaran cepat hingga promo gratis pengantaran.

60


| ulasan produk |

Manajemen Pekerjaan Secara Digital Biasanya meeting yang dilakukan seharian dan bertatap muka langsung harus berubah karena work from home. Anda pun dapat melakukan penjadwalan, rekap pekerjaan dan conference call bersama para rekan kerja dan klien lewat aplikasi yang dapat diakses di komputer dan ponsel pintar Anda seperti berikut:

Zoom Anda dapat melakukan video konferensi yang dihadiri partisipan hingga 1000 orang sehingga tim Anda tidak akan kesulitan untuk ikut berada dalam meeting di mana pun.

Google Hangout Jika Anda telah memiliki akun Google, layanan Google Hangout dapat dimanfaatkan untuk bekerja di rumah. Untuk perusahaan atau Anda yang sudah berlangganan G Suite, Google Hangout Meet dapat mengatur sesi meeting secara virtual dengan kapasitas yang bisa diikuti 250 orang.

Trello Trello ditujukan untuk memudahkan Anda dalam bekerja sama dengan klien dalam suatu proyek. Menawarkan kemudahan untuk menyusun rencana kerja dan lainnya sehingga Anda dapat memantau kemajuan setiap lini masa proyek.

Slack

Skype for Business

Aplikasi Slack dirancang khusus untuk perusahaan yang memudahkan para karyawan untuk mengirim pesan terkait proyek atau pekerjaan yang on-going. Pesan tersebut bisa berupa dokumen dan lainnya. Tidak hanya itu saja, aplikasi work from home ini bisa digunakan untuk berbagi dokumen dan menciptakan ruang percakapan. Menariknya lagi, aplikasi ini dapat diintegrasikan dengan beberapa layanan lain seperti Google Drive dan Dropbox.

Salah satu aplikasi video call yang telah ada sejak lama dari aplikasi Skype. Dari mulai membuat panggilan video, Anda pun dengan mudah dapat berbagi pesan dan juga dokumen. Panggilan meeting dengan partisipan hingga 250 orang dapat dilakukan dengan Skype for Business.

Online Banking Alih-alih khawatir mengenai layanan perbankan yang sulit atau terbatasnya aktivitas perbankan, Bank BRI dengan sigap mengarahkan nasabah untuk menggunakan berbagai layanan digital banking BRI agar semua kegiatan transaksi Anda tetap berjalan sebagaimana mestinya. BRImo Merupakan aplikasi keuangan digital Bank BRI yang berbasis internet dan dapat diakses dimanapun, kapanpun dengan praktis serta real-time. Memberikan kemudahan bagi nasabah untuk dapat bertransaksi dengan user interface dan user experience terbaru dengan fitur-fitur menarik seperti login fingerprint dan face id, buka rekening online, transfer menggunakan rekening alias, cek mutasi rekening sampai

61


| ulasan produk |

dengan 12 bulan, update info promo serta top up saldo Gopay dan LinkAja. Internet Banking BRI Penggunaan Internet Banking BRI memudahkan Anda melakukan berbagai transaksi perbankan dan belanja online dengan praktis dan aman. Salah satu keunggulan dari Internet Banking BRI ini dapat Anda akses setiap saat serta menggunakan m-token yang dikirim melalui SMS sehingga tak perlu membawa

token tambahan, mendukung kemudahan transaksi pada berbagai situasi dan keadaan. Selain itu tampilannya yang user friendly juga mudah untuk digunakan.

silahkan menghubungi Priority Banking Officer bila memerlukan informasi atau bantuan seputar perbankan.

Priority Banking Officer Bagi nasabah BRI Prioritas yang memiliki keperluan dan aktivitas perbankan lainnya, Anda dapat menghubungi Priority Banking Officer yang siap membantu Anda. Percayakan dana simpanan Anda di Bank BRI, dan

Tetap Positif Selama Work From Home

Bangun Pagi, Berjemur dan Sarapan Selama work from home, jangan jadikan kondisi ini untuk bangun lebih siang. Atur pola tidur agar kesehatan tetap terjaga. Dengan bangun lebih pagi, Anda memiliki waktu untuk sarapan dan memiliki energi untuk bekerja. Selain sarapan, sebaiknya biasakan diri untuk berjemur agar bantu meningkatkan kesehatan tulang dan mampu membuat suasana hati lebih positif. Tetapkan Jam Kerja Menciptakan suasana kerja kondusif di rumah, terapkanlah jam kerja yang tak berbeda jauh dari saat di kantor. Gunakan jam kerja yang terjadwal atau bahkan yang biasanya telah menjadi rutinitas kantor. Gunakan waktu untuk bersiap-siap atau waktu tempuh perjalanan sebagai waktu untuk menyelesaikan beberapa pekerjaan rumah. Sebisa mungkin hindari untuk bekerja dari tempat tidur karena akan membuat Anda merasa malas. Komunikasi dengan Keluarga Tidak semua orang paham dengan konsep bekerja di rumah, terutama bagi yang memiliki anak-anak. Jelaskan kondisi yang sedang terjadi kepada keluarga, be

62

transparent. Dengan begitu, Anda akan dapat saling membantu bergantian dengan keluarga untuk mengawal jam belajar dan aktivitas dalam rumah sang anak. Komunikasi dengan Rekan Kantor Meskipun bekerja dari rumah dan tidak bertatap langsung dengan rekan kantor, wajib bagi para tim kolega untuk saling berkomunikasi. Buatlah jadwal untuk melakukan conference call atau update pekerjaan secara disiplin. Aktifkan notifikasi email dan jangan silent ponsel Anda agar selama jam kerja itu berjalan, Anda dapat bekerja secara efektif. Jam Istirahat Bekerja di rumah akan terasa lebih lama untuk beberapa orang, untuk itu, terapkan jam istirahat seperti saat makan siang dan istirahat salat bagi yang Muslim agar tubuh tidak dipaksa untuk duduk dan bekerja saja di depan komputer.

Konsumsi Makanan Sehat Agar daya tahan tubuh dan kesehatan tetap terjaga, konsumsilah makanan sehat dengan kandungan gizi yang seimbang, yaitu mengandung protein, karbohidrat, lemak baik, serat, mineral, dan vitamin. Dengan makan-makanan yang sehat, Anda pun terhindari dari masalah pencernaan hingga meningkatkan daya tahan tubuh. Lakukan Olahraga Rutin Agar tubuh dan pikiran tetap sehat menjalani work from home, jangan lupa untuk meluangkan waktu untuk berolahraga di dalam ruangan. Ada banyak olahraga yang bisa Anda lakukan, mulai dari Yoga, push up, senam aerobik, lompat tali, hingga Zumba secara virtual. Apalagi dengan maraknya kelas olahraga virtual lewat Instagram live menjadi salah satu opsi termudah bagi Anda yang sering mengikuti beberapa studio olahraga.

Foto: unsplash, pexels, trello, google hangout, rahmadgunawan.com, zoom, slack, instagram, freepik.

Situasi bekerja di rumah tentu sangat berbeda dengan saat di kantor. Beberapa orang mungkin kesulitan untuk tetap merasa produktif dengan memindahkan pekerjaan di rumah karena harus tetap termotivasi dan mengurus hal-hal rumah seperti mengurus keluarga dan membereskan rumah. Untuk itu, beberapa hal berikut ini wajib untuk coba diterapkan selama work from home agar tetap efektif.


| ulasan produk |

Berikut ini beberapa akun Instagram yang menyediakan sesi olahraga yang ditayangkan secara langsung:

@breathjakarta Ingin mengikuti kelas pilates secara online? Studio Pilates Breath memberikan live Instagram bagi para follower akun beserta anggota-anggotanya. Kelas Barre & Mat Pilates dan Yoga menjadi pilihan yang mudah dilakukan saat di rumah bagi para penggemar pilates.

@trainstation _ studio Fotografer: Rahmad Gunawan untuk Alder Jakarta

@alderjakarta

@sanastudio

Studio yang dikenal dengan sesi boxing dan TRX-nya ini membuka live workout via Zoom yang mengharuskan Anda untuk memesan kelas terlebih dahulu. Kelasnya pun tersedia dari hari Senin hingga minggu, dari olahraga core, barre, Strong by Zumba, hingga Yoga.

Online fitness coaching memberikan layanan sesi yang juga dikostumisasi sesuai tujuan dari masing-masing individu. Anda dapat langsung memesan kelas tersebut via Whatsapp dan mendapatkan penjadwalan materi dengan instruktur langsung.

Sasana olahraga yang berlokasi dikawasan Jalan Suryo ini memberikan servis live workout yang Anda dapat saksikan langsung di akun Instagram Trainstation. Namun, studio ini juga menyediakan live workout berformat berbayar yang menggunakan sesi jumlah orang terbatas sesuai keinginan. Dari mulai HIIT, Zumba, Yoga, hingga Dance Workout dapat Anda ikuti sesinya.

Belajar Skill Baru Bagi Anda yang selalu sibuk dengan pekerjaan dan sering bepergian, mungkin merasa sulit untuk menemukan me time disela jadwal yang padat. Manfaatkan momen bekerja dari rumah ini dengan mengatur jam bekerja yang lebih sehat, pola makan yang teratur, olahraga yang lebih rutin, serta merealisasikan me time Anda. Me time ini dapat dimanfaatkan untuk belajar kemampuan yang baru atau meneruskan beberapa hobi Anda. Apalagi, banyak sekali online learning course yang memuat banyak materi menarik dan bermanfaat untuk Anda. Berikut ini adalah beberapa penyedia online learning yang dapat Anda coba:

www.imusic-school.com Memiliki ketertarikan terhadap musik dan mempelajari alat musik. Sekarang sudah bisa lebih mudah karena dapat diajari lewat online. Situs imusic-school. com menyediakan materi pembelajaran online 12 alat musik yang dibimbing oleh nama-nama pemusik ternama dunia. Bagi Anda yang masuk ke situs ini dan membeli paket langganan, materi dapat diakses tak terbatas selama 24 jam selama tujuh hari.

www.duolingo.com Bagi Anda yang ingin mengasah kemampuan berbahasa, Duolingo merupakan salah satu situs yang lengkap untuk belajar bahasa asing lewat online. Duolingo menawarkan kelas bahasa dari mulai bahasa Inggris, Spanyol, Jerman,

Korea, Jepang, Italia, dan lainnya. Belajar mengenai daily vocabulary dan grammar mengenai kuis atraktif untuk semua umur. Duolingo juga dapat Anda akses aplikasinya di App Store dan Google Play Store.

www.cravingsbychrissyteigen.com Berbicara mengenai memperbaiki pola makan sehat, kenapa tidak untuk belajar atau mengasah kemampuan memasak yang mungkin sudah sering tergantikan dengan makanan cepat saji atau catering? Selama COVID-19, banyak sekali celebrity chef atau selebriti yang saling membagikan resepnya salah satunya adalah Chrissy Teigen. Istri dari penyanyi John Legend ini mencurahkan keahlian memasaknya ke situs yang memuat berbagai menu-menu mudah untuk keluarga yang bersantap di rumah saja. Dengan trik yang tidak diberikan oleh buku memasak yang konvensional, situs ini memberikan step by step dalam bentuk video dan presentasi menarik.

www.artsandculture.google.com Menjelajahi museum dunia selama COVID-19 terdengar sebagai hal yang tak mungkin, namun Google Arts & Culture berhasil memberikan layanan virtual menjelajah museum yang dapat diakses secara gratis. Melalui Google Arts & Culture, Anda dapat mengunjungi lebih dari 500 museum di dunia yang dilengkapi dengan informasi mengenai sejarahnya. Ajak keluarga untuk mengeskplorasi dan belajar hal baru mengenai sejarah lewat tur virtual. Beberapa dari Anda mungkin akan mudah lelah atau merasa stres mengerjakan semuanya di rumah atau dari jarak jauh. Namun jangan biarkan rasa cemas dan stres itu menjadikan halangan untuk Anda terus beraktivitas. Beberapa kegiatan di atas menjadi cara yang baik untuk bertahan dan termotivasi yang boleh Anda coba dan terapkan kepada diri sendiri atau bersama keluarga selama berada di rumah. 63


I N FO BA N K 66

68

70

Mosaik

Mosaik

Mosaik

Sebagai wujud kontribusi pemberdayaan UMKM Indonesia, PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk menggelar “UMKM Export BRILianPreneur 2019�.

Bank BRI akan memberikan banyak kemudahan berupa privilege nasabah terpilih dengan skala International.

Bank BRI Bersama Turkish Airlines menggelar BRI Europe Travel Fair by Turkish Airlines pada tanggal 27 Februari hingga 1 Maret 2020.

72

74

76

Mosaik

Mosaik

Mosaik

Galeries Lafayette bersama Bank BRI kembali menghadirkan pagelaran trunk show yang diadakan pada 16 Januari 2020 di Galeries Lafayette, Pacific Place Mall, Jakarta.

PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk menggelar customer gathering Tahun Baru Imlek bertajuk Prosperous Chinese New Year 2020 bagi Pribadi Terpilih BRI Prioritas di Pontianak.

Selebriti Olla Ramlan dan sahabatnya Airyn Tanu yang merupakan pemilik Passion Jewelry berhasil menciptakan sebuah desain berlian bertajuk "Aubrey".

64



| Mosaik |

UMKM Export BRILianPreneur 2019 Sebagai wujud kontribusi serta terobosan dalam kaitannya pemberdayaan UMKM Indonesia, PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk menggelar “UMKM Export BRILianPreneur 2019”. OLEH: Heidy Zainuddin Fotografer: Dissy Ekapramudita

66


| Mosaik |

Diselenggarakan selama tiga hari berturut-turut pada Desember 2019 lalu di Assembly Hall JCC, Jakarta, acara ini dibuka langsung oleh Bapak Joko Widodo dengan didampingi oleh Bapak Rachmat Gobel selaku Wakil Ketua DPR RI, Bapak Erick Thohir selaku Menteri BUMN, Bapak Teten Masduki selaku Menteri Koperasi Usaha Kecil dan Menengah, Bapak Agus Suparmanto selaku Menteri Perdagangan, dan Bapak Sunarso selaku Direktur Utama Bank BRI. UMKM Export BRILianPreneur 2019 memiliki konsep pameran atau expo dengan menampilkan hasil produk UMKM binaan Bank BRI. Selain itu, Bank BRI juga menyuguhkan acara business matching, talkshow, UMKM Award, kompetisi barista, penampilan dari para artis, hingga instalasi seni.

Kegiatan ini diikuti oleh 155 UMKM binaan Bank BRI dan Rumah Kreatif BUMN (RKB) BRI yang bergerak di bidang usaha seperti fashion, makanan dan minuman, dan kerajinan (craft and home dĂŠcor). Bank BRI juga mendatangkan pembeli potensial dari luar negeri yang diharapkan akan semakin membuka akses produk UMKM Indonesia ke mancanegara. Bapak Sunarso mengungkapkan bahwa UMKM Export BRILianPreneur 2019 diselenggarakan dengan tujuan utama mempertemukan pengusaha UMKM dengan pembeli potensial dari luar negeri, serta untuk meningkatkan kapasitas dan kualitas pengusaha UMKM untuk berorientasi ekspor. Tercatat terdapat 74 pembeli potensial yang datang dari 16 negara dari Amerika Utara, Amerika Selatan, Eropa, Asia, dan Australia.

Bank BRI berkomitmen untuk terus berkontribusi dalam hal pengembangan UMKM. Bank BRI telah menyalurkan pembiayaan untuk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) sebesar Rp701 triliun. Pembiayaan tersebut disalurkan kepada 5,5 juta nasabah. Untuk mendorong pelaku UMKM, Bank BRI memiliki program pendampingan dan pelatihan yang di beri nama BRIncubator. Bank BRI juga memiliki BRI Microfinance Center (BMC) yang merupakan lembaga riset dan konsultasi yang didirikan Bank BRI untuk mendampingi UMKM agar terus tumbuh dan mampu bersaing di pasar. Selain itu, Bank BRI saat ini memiliki Rumah Kreatif BUMN terbanyak, atau sejumlah 54 RKB BRI dengan jumlah anggota mencapai 398 ribu dan telah mengadakan sebanyak 3.994 pelatihan.

67


| mosaik |

Bank BRI Siapkan Layanan Prima Bagi Nasabah High Net Worth Individual PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk. kembali memperkuat kerjasama bersama PT Schroder Investment Management Indonesia, PT Mastercard Indonesia, dan Aspire Lifestyles berupa penandatanganan perjanjian kerjasama layanan BRI Private bagi nasabah High Net Worth Individual yang diselenggarakan di Jakarta pada 17 Desember 2019 lalu. OLEH: Heidy Zainuddin Fotografer: Tata R ajak

Dalam kerjasama tersebut, Bank BRI akan memberikan banyak kemudahan berupa privilege nasabah terpilih dengan skala International. Kerjasama ini untuk memperkuat layanan Bank BRI bagi nasabah BRI Private. Selain itu, kerjasama ini akan memperluas pasar pada segmen High Net Worth Individual (HNWI) di Indonesia, seperti yang dijelaskan oleh Bapak Hari Pramono selaku Corporate Secretary Bank BRI. Kedepan setelah kerjasama ini berjalan, nasabah BRI Private akan banyak mendapatkan kemudahan serta keistimewaan, salah satunya dari Bank BRI dan Mastercard, berupa akses keanggotaan

68

lounge di lebih dari 1.000 lounges di seluruh dunia, Mastercard Global Emergency Service, Mastercard Epicurean Experiences, Worldwide Coverage Online Transaction, dan masih banyak lainnya. Adapun kerjasama Bank BRI dengan Aspire Lifestyles, yang merupakan pionir dalam industri jasa concierge kelas internasional untuk memberikan layanan tanpa batas bagi nasabah BRI Private. Dengan kolaborasi ini, Bank BRI bersama Aspire Lifestyles menyediakan layanan Customized Wellness Concierge dan Lifestyle Concierge untuk memberikan personalized experience dalam memenuhi kebutuhan dan gaya hidup nasabah. Bank

BRI berharap dapat memberikan layanan terbaik untuk memenuhi kebutuhan nasabahnya secara komprehensif, private, dan profesional. Selain layanan istimewa, Bank BRI juga menyediakan alternatif produk investasi bagi nasabah BRI Private berupa reksa dana saham syariah Schroder Global Sharia Equity Fund yang bernominasi USD. Hari Purnomo mengungkapkan dengan berinvestasi pada produk tersebut, nasabah akan memperoleh pertumbuhan modal melalui investasi ke dalam Efek Syariah Luar Negeri bersifat ekuitas yang memenuhi prinsip-prinsip syariah di pasar modal.


69


| mosaik |

BRI Europe Travel Fair by Turkish Airlines Bank BRI bersama Turkish Airlines menggelar BRI Europe Travel Fair by Turkish Airlines pada tanggal 27 Februari hingga 1 Maret 2020 lalu, bertempat di Main Atrium Senayan City, Jakarta. OLEH: Heidy Zainuddin Fotografer: Tanto

70


| Mosaik |

Pada kesempatan acara pembukaan BRI Europe Travel Fair by Turkish Airlines hari pertama, diresmikan oleh Ibu Handayani selaku Direktur Consumer Business, His Excellency Mahmut Erol Kilic selaku Duta Besar Turki untuk Indonesia, dan Bapak Fatih Guldas selaku General Manager Turkish Airlines, serta dimeriahkan oleh penampilan RAN dan Andien, serta bincang-bincang santai mengenai traveling bersama Nikita Willy, Maria Sukrisman, Jonathan End, dan Tantra Tobing. BRI Europe Travel Fair by Turkish Airlines merupakan salah satu komitmen yang ingin disampaikan bagi pelanggan setia Bank BRI dan juga Turkish Airlines yang gemar melakukan perjalanan dan berlibur, khususnya di Indonesia. Hal ini terlihat dari jumlah pengguna Turkish Airlines yang meningkat setiap tahunnya. Turkish Airlines, yang didirikan pada tahun 1933, saat ini telah memiliki lebih dari 330 pesawat termasuk pesawat penumpang dan kargo. Turkish Airlines merupakan maskapai penerbangan nasional milik Turki yang berbasis di Istanbul dan termasuk dalam Star Alliance. Turkish Airlines terbang ke lebih banyak negara dibandingkan maskapai lainnya dengan 287 tujuan di seluruh dunia, termasuk lebih dari 51 destinasi domestik serta lebih dari 113 negara di Eropa, Asia, Afrika, Amerika Utara, dan Amerika Selatan. Armadanya terdiri dari pesawat dengan pengaturan kabin kelas bisnis dan kelas ekonomi. Dan pada Juli 2019 lalu Turkish Airlines baru saja membuka jalur langsung DenpasarIstanbul PP. Melalui BRI Europe Travel Fair by Turkish Airlines, Bank BRI bersama Turkish

Airlines memberikan penawaran terbaik untuk berbagai pilihan tiket dengan destinasi menarik dan harga istimewa. Di samping itu, para pengunjung juga dapat menikmati tawaran-tawaran menarik setiap harinya maupun fasilitas dan manfaat yang diberikan oleh Bank BRI dan Turkish Airlines. Setiap penerbangan Turkish Airlines yang berangkat dari Denpasar, Bali maupun Jakarta menuju destinasi Eropa seperti Amsterdam, Roma, London, Paris, dan sebagainya ditawarkan dengan harga yang sangat sayang untuk dilewatkan. Bagi para Pribadi Terpilih BRI Prioritas maupun pemegang kartu kredit serta debit Bank BRI berhak mendapatkan

berbagai penawaran menarik untuk transaksi selama acara berlangsung seperti cashback hingga Rp2 Juta berlaku untuk kartu BritAma Reguler dan Bisnis. Cicilan 0% hingga 12 bulan berlaku untuk seluruh kartu kredit BRI. Tersedia pula tiket gratis Turkish Airlines untuk 15 orang yang membuka rekening BritAma Valas di booth langsung, dan fast track transaction khusus bagi Pribadi Terpilih BRI Prioritas. Untuk masyarakat umum yang belum menjadi nasabah Bank BRI, juga diberikan kemudahan untuk mengajukan aplikasi kartu kredit dan membuka rekening tabungan Bank BRI selama acara berlangsung.

71


| Mosaik |

FASHIONTASTIC LUNAR NEW YEAR Dalam merayakan Tahun Baru Imlek 2020, Galeries Lafayette bersama Bank BRI kembali menghadirkan pagelaran trunk show yang diadakan pada 16 Januari 2020 di Galeries Lafayette, Pacific Place Mall, Jakarta OLEH: Heidy Zainuddin Fotografer: Dissy Ekapramudita

Galeries Lafayette selalu berkomitmen untuk memberikan yang terbaik kepada para pecinta mode Indonesia dengan menggandeng desainer-desainer ternama kebanggaan tanah air, seperti Sebastian Gunawan dengan brand VOTUM dan Ghea Panggabean dengan brand Ghea. Dalam merayakan Tahun Baru Imlek kali ini, VOTUM mengambil inspirasi dari perpaduan gaya etnik dan oriental yang diberikan sentuhan modern. Menampilkan 16 busana koktail, dengan menggunakan bahan brukat, crepe, jacquard, dan organdi dengan motif floral dan geometris serta

72

sentuhan aplikasi embroidery dan detail embellishment yang menciptakan tampilan menawan pada setiap busana. Beragam perpaduan warna seperti warna vibran dan gelap, serta warna pastel juga menciptakan nuansa elegan dan feminin di setiap koleksi. Sedangkan koleksi Ghea mengambil inspirasi dari perpaduan budaya Eropa dan Tiongkok dengan mengangkat motif “Batik Pesisiran” yang menggabungkan motif flora dan fauna. Ghea ingin memperkenalkan pakaian yang dulu dikenakan oleh wanita keturunan Belanda

dan Tionghoa yang dikenal dengan istilah “buketan”. Motif flora yang dipadu dengan pola rangkaian bunga (bouquet) menginspirasi desain buketan yang akan di diaplikasikan Ghea pada koleksinya. Interpretasi motif Batik Pesisiran ini akan di aplikasikan di atas bahan satin, sifon, dan organza dengan berbagai model yang sangat indah untuk dipakai saat perayaan Tahun Baru Imlek. Parade gaun tersebut juga tidak hanya akan ditampilkan oleh para model, namun juga akan oleh para tokoh yang terdiri dari sosialita, business woman, dan influencers.



| Mosaik |

PER AYAAN IMLEK BERSAMA Pribadi Terpilih BRI PRIORITAS PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk menggelar customer gathering Tahun Baru Imlek bertajuk Prosperous Chinese New Year 2020 bagi Pribadi Terpilih BRI Prioritas di Pontianak. OLEH: Heidy Zainuddin Fotografer: Dissy Ekapramudita

Kurang lebih 100 Pribadi Terpilih BRI Prioritas hadir dalam acara untuk merayakan Tahun Baru Imlek pada 7 Februari 2020 lalu di Grand Ballroom Aston Pontianak Hotel & Convention Center. Tampak ikut memeriahkan acara tersebut adalah Bapak I Nyoman Gede Artha selaku Vice President Region Jakarta 3, Bapak Wisnu Hargono selaku Vice President Region Jakarta 3, Bapak Martua Hanry K Panggabean selaku Vice President Wealth Management Division, serta manajemen BRI Wilayah Kalimantan Barat yang ikut hadir dan memeriahkan. Acara ini merupakan bentuk penghargaan Bank BRI terhadap para nasabah setia dan menjadi bagian dalam membangun bisnis. Acara berlangsung dengan suasana hangat layaknya berkumpul bersama keluarga besar dengan beragam sajian makanan di meja bundar khas Tahun Baru Imlek. Selain makan malam, Pribadi Terpilih BRI Prioritas dihibur oleh penampilan penyanyi ibukota Agatha Suci, juga

74

peragaan busana rancangan desainer lokal ternama, Yosep Sinudarsono. Tak lupa bincang-bincang dengan mengangkat tema Keseimbangan Keuangan di Tahun Tikus Logam yang menghadirkan pakar fengsui Jenie Kumala Dewi. Menurutnya, tahun tikus logam merupakan tahun yang penuh tantangan. Menurutnya tahun ini

sangat fluktuatif, sehingga dalam bisnis dan rumah tangga harus hati-hati dalam mengatur keuangan. Tahun ini adalah tahun tikus logam yang artinya semua lebih mengarah pada hal yang sifatnya logam atau kecanggihan. “Jadi bisnis yang berkaitan dengan teknologi akan berkembang di tahun ini,� sebutnya.



| mosaik |

Passion Unites Diversity Perhiasan menjadi benda yang mampu memperindah penampilan wanita. Hal inilah yang ingin diwujudkan oleh selebriti Olla Ramlan dan sahabatnya Airyn Tanu yang merupakan pemilik Passion Jewelry. Keduanya berhasil menciptakan sebuah desain berlian bertajuk "Aubrey". OLEH: Heidy Zainuddin Fotografer: Tata R ajak

Passion Jewelry yang berada di lantai dua Plaza Indonesia kini telah menginjak usianya yang ke-14 tahun dan terus berinovasi memanjakan para pelanggan setianya. Peringatan HUT tersebut didukung oleh Bank BRI dan ditandai dengan pelucuran koleksi berlian terbaru yang diberi nama Aubrey di Lamoda, Plaza Indonesia pada 2 Desember 2019 lalu. Koleksi berlian baru ini terinspirasi oleh persahabatan antara Airyn Tanu dan Olla Ramlan. “Desain berlian ini bercerita tentang persahabatan saya dan Olla Ramlan (brand ambassador Passion Jewelry). Kami masing-masing berbeda, tetapi itu menjadi kekuatan persahabatan kami sehingga menginspirasi Passion Jewelry meluncurkan berlian koleksi Aubrey ini bertepatan dengan perayaan ulang tahun Passion Jewelry,� papar Airyn Tanu.

76

Koleksi Aubrey ini, berbentuk bundaran bros bertabur berlian, dan bagian tengahnya bisa diputar. Terdiri dari dua bagian terpisah, namun kuat. Dan bagi wanita disematkan di hijab sehingga

memberikan kesan yang sangat mewah. Olla Ramlan pun memberikan tips memakai koleksi Aubrey ini agar terlihat cantik dan pas dengan penampilan Anda.





| KUIS |

A family leisure Dikenal sebagai hotel yang ramah keluarga, Mövenpick Resort & Spa Jimbaran Bali hadir untuk mengakomodir beragam tamu dengan keperluan bisnis maupun pelesir.

Hotel bintang lima ini terdiri dari 297 kamar termasuk enam suite yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan menginap Anda. Masingmasing kamar didesain modern dengan balkon dan pemandangan menarik. Terletak di lokasi strategis Jimbaran dan hanya berjarak 15 menit perjalanan dari Bandar Udara International Ngurah Rai, dan 30-45 menit perjalanan ke area pusat wisata di Kuta. Hotel ini juga memberikan banyak opsi bersantap menarik karena lokasinya yang terintegrasi dengan Samasta Lifestyle Village. Selain kamar, Mövenpick Resort & Spa Jimbaran Bali menyediakan berbagai fasilitas, mulai dari restoran, kolam renang, spa, hingga kids’ club. Anda dapat mencicipi roti-roti yang baru dipanggang, buahbuah tropikal, sampai berbagai hidangan Asia di Anarasa Restaurant. Adapula JeJaLa Pool Bar yang terletak di dekat kolam renang dengan pilihan makanan ringan dan minuman segar. Anda juga bisa mencoba Swiss artisan ice cream dan cokelat berkualitas di Mövenpick Café. Setelah beraktivitas seharian, manjakan diri di Arkipela Spa yang menawarkan ketenangan sekaligus relaksasi dengan perawatan

80

ala Indonesia yang dilengkapi dengan alunan harmoni yang sesuai. Tersedia juga Meera Kids' Club dengan banyak hiburan edukasi untuk anak usia 4-12 tahun. Kids’ club yang didesain dengan tema bajak laut yang seru dan penuh warna, menawarkan beragam aktivitas menarik untuk si kecil, seperti aerobik, yoga, stretching, dan acara budaya. Dapatkan kesempatan mencoba pengalaman seru menginap di Mövenpick Resort & Spa selama tiga hari dua malam bagi satu orang pemenang yang beruntung dengan menjawab pertanyaan dan mengirimkan jawaban via email ke terrasse@exquisitemedia.co.id beserta data diri berupa copy KTP, nomor rekening BRI Prioritas, dan foto diri memegang majalah Terrasse sebelum tanggal 30 Mei 2020. Tulis di kolom subjek email: Kuis Terrasse Edisi 31/2020. Apa nama Kids Club yang berada di Mövenpick Resort & Spa Jimbaran Bali?




Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.