Revista Leia

SAÚDE Profissionais autônomos e empresas criam máscaras de proteção

25 DE ABRIL/20 Nº 539 | R$ 4,00 REVISTALEIA.COM

BANDA ALL NIGHT FAZ LIVE BENEFICENTE

TUDO O QUE FOR ARRECADO SERÁ DESTINADO PARA A ROCHATIVA, SANTA CASA DE CACHOEIRO E OS PROFISSIONAIS DO SETOR DE EVENTOS

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ÍNDICE WALLACE HULL

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07. SOCIAL

12. SAÚDE

Valentina comemora 18 meses

Profissionais autônomos e empresas de Cachoeiro criam máscaras de proteção alternativas para população se proteger do coronavírus ERIKA MEDEIROS

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14. FLÁVIA TEIXEIRA

18. RECEITAS E TEMPEROS

Iara do Vale Machado, curtindo seus filhos Mateus e Francisco

Saiba como preparar pão de fermentação natural

COLUNA REGINA MONTEIRO

COLUNA DESIGN E DECOR

E como a gente adora contar pro mundo tudo que rola na Cidade, aí vai!

Guarde as bicicletas em casa sem comprometer o décor

DIRETOR EXECUTIVO Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com) colunistas Flávia Teixeira, Regina Monteiro, Nicolli Viana, Itamar Gurgel, Polyanna Gloria, Camila Misse, Daniela Tabelini, Scandar Nemer, Charles Souza, Leonardo Oliveira e Thais Novaes articulistas Marilene Depes, Sergio Damião, Janine Bastos e Wilson Márcio Depes administrativo Ammanda Castro / CRA 21252 (ammandacastro@revistaleia.com) jornalista responsável Elisangela Teixeira diagramação Paulo Henrique impressão Gracal Gráfica e Editora tiragem 5.180 exemplares periodicidade Semanal contate a leia Tel. 28 3036 2010 atendimento e correspondência Rua João Valdinho, 01, Coronel Borges, 29306-010, Cachoeiro de Itapemirim, ES cartas para redação Vale crí�ca, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone faleconosco@revistaleia.com leia online www.revistaleia.com para assinar e anunciar ASSINATURAS de 2ª a 6ª feira das 09h às 18h pelo telefone 28 3036 2010 /// Os ar�gos assinados são de inteira responsabilidade dos autores e não representam a opinião da revista ou da editora.

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O PAÍS AINDA NÃO VENCEU O VÍRUS

WILSON MÁRCIO DEPES É ADVOGADO, JORNALISTA PROFISSIONAL E ESCRITOR, TENDO PUBLICADO DOIS LIVROS

Acho que sou pessimista. Mas isso, a essa altura, é irrelevante. ção ainda maior do consumidor e fuga de investidores.

Fico estarrecido com as fanfarrices bolsonaristas de que o isolaMais agonia. O novo ministro da Saúde, Nelson Teich, deu quarmento social poderia ser suspenso por um édito presidencial. São, ta-feira, afinal, sua primeira entrevista coletiva. Nada apresentou felizmente, cada vez mais risíveis, porque, além de sua impossibide concreto, sinal de que seu plano ainda não está concluído. Há validade objetiva — seria revogado no Legislativo riáveis-chave no painel de controle do fim de um e Judiciário, por não se basearem fundamentos isolamento. Além, por óbvio, da evolução da conALGUNS COM MAIS técnicos e científicos conforme exige a lei. Pessotaminação em si, é crucial acompanhar os índices PLANEJAMENTO, almente, sei que receberei todas as críticas, mas de ocupação de leitos de UTI na rede de saúde não me convenci ainda do acerto da medida toOUTROS COM MENOS, pública, a disponibilidade de testes e outros itens mada pelos governadores que começam a execude protocolos. Claro que, por óbvio, não tenho coMAS EM TODOS OS tar planos de saída do isolamento social. A evolunhecimento científico para tal afirmação, mas de CASOS TALVEZ SEJA ção da epidemia permite? Ora, não há um “Dia que valeu eu ficar todo esse tempo ouvindo expliD” para o fim de quarentenas e bloqueios exigidos CEDO DEMAIS, PORQUE cações dos melhores infectologistas do país? para conter a disseminação de vírus quando não Afinal, encerro, os estados começaram a O BRASIL CONTINUA há vacinas e medicamentos adequados disponíanunciar a saída do distanciamento social.

SUBINDO O EVEREST. veis. Nunca pensei que fosse concordar com O Alguns com mais planejamento, outros com Globo. Mas não posso concordar com o presidenmenos, mas em todos os casos talvez seja cedo te, na linha do que deve determinar o fim do isolamento são as demais, porque o Brasil continua subindo o Everest. O coronacarências da economia, sem entender que uma tragédia de grandes vírus não nos deu trégua ainda. Os estados começam a relaxar proporções na saúde pública, com enormes repercussões na socieo isolamento, e o governo faz planos para depois da pandemia, dade, agravará muito mais a situação da economia, com uma retramas o país ainda não venceu o vírus. Meu Deus!

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ESCOLHAS

SERGIO DAMIÃO SANT´ANNA MORAES, É MÉDICO E MEMBRO DA ACADEMIA CACHOEIRENSE DE LETRAS

A Saúde Pública é negligenciada por governantes brasileiros Onde a ciência prevaleça sobre a política. Enquanto isso... e do mundo afora. Na Inglaterra, a maioria das enfermeiras Continuamos na quarentena, resta-nos a leitura e a históque servem à Saúde Pública é portuguesa e os médicos, em sua ria. Justiniano (Imperador Romano de 527/565) em sua obmaioria, são imigrantes. Tanto que, após a alta hospitalar, onde sessão em reunir o Império Ocidental e Oriental, esqueceuse tratou do Coronavírus – Covid-19, Boris Johnson, Primeiro -se do maior inimigo: a peste bubônica. Em sua escolha pela Ministro Inglês, agradeceu a esses profissionais, em gesto de invasão de Constantinopla, atual Istambul, foi derrotado pelo mudança de postura, devido o serviço ter sido menosprezado inimigo invisível na primeira pandemia da Era Cristã; Cataripor governantes ingleses, ele incluído, nesses na II da Rússia seguiu seus instintos, temendo últimos 30 anos. A decretação da Calamidade a varíola, no séc. XVIII, ouviu os conselhos de ONDE A CIÊNCIA Pública do Brasil, em consequência da pandemédicos e cientistas, deixou-se inocular (uma mia do Covid-19, certamente acordará governos PREVALEÇA SOBRE A forma de vacina) e tornou-se, em São Peterspara investimentos na Saúde Pública brasileira burgo, Catarina “A Grande”, por seus feitos na POLÍTICA. e mundial. No Brasil, esperamos um Sistema área da Saúde Pública; Ana Justina Ferreira Único de Saúde de fato Universal e qualificado Nery, entre 1864/1870, se ofereceu para servir para os mais de 200 milhões de brasileiros. Um SUS onde a caaos “feridos de guerra”, seguiu os filhos na Guerra do Pararência de leitos e respiradores, já evidentes em páginas de jornal guai. Atendeu soldados da Tríplice Aliança (Brasil, Argentina de anos atrás, em hospitais públicos e filantrópicos, não mais e Uruguai), bem como Paraguaios. A primeira Escola de Enferaconteçam. Um SUS onde Centros de pesquisas como Fiocruz magem do Brasil, 1923, tem o seu nome. A trajetória de Anna e Instituto Butantan sejam ampliados e valorizados. Um SUS Nery é similar à Florence Nightingale, que a partir da Guerra como porta de entrada da revolução tecnológica no nosso país. da Crimeia, fundou a enfermagem moderna no séc. XIX.

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QUE É ISSO GENTE!

MARILENE DE BATISTA DEPES É ESCRITORA, MEMBRO DA ACADEMIA CACHOEIRENSE DE LETRAS

insatisfeito desejando voltar à escravidão. E assim somos capazes de Nessa pandemia parece que aflorou uma desumanidade assusnos apegar a uma insignificância, a fim de desmerecer o que nos chega tadora nas pessoas. Ouço todos os dias que morre quem é do grude forma espontânea e gratuita. po de risco. Será que não se colocam no lugar do outro? Idosos, E outro aspecto é o culto da sociedade à beleza e juventude, como diabéticos, cardíacos, fumantes, obesos, os de imunidade baixa, e se ao envelhecer tivéssemos que nos isolar e nos mantermos fora do não imaginam o quanto angustia a esses segmentos esse tipo de contexto, a fim de não causarmos constrangimentos. A realidade é comentário? E os idosos em especial, peças descartáveis a serem que, não aceitamos no outro o que desprezamos em dizimados da face da terra? nós mesmos. Quantas pessoas envelhecem e não saem E incrível as observações, felizmente poucas, após o lindíssimo live de Roberto Carlos em seu aniversário.

TÔ DE QUEIXO CAÍDO de casa, param de se cuidar, não se olham nos espelhos e passam a viver no ostracismo. Envelhecer é o natuAlguém publicou que estava perplexo de como ele está DE VER COMO ral da vida e agradeço a Deus, todos os dias, pelo meu envelhecido e enrugado, e outro que nem conseguiu envelhecimento, o que significa que ainda não morri. assistir por conta da aparência do cantor. Na mesma ROBERTO CARLOS Voltando a Roberto Carlos lembrei-me de Frank Sipostagem, felizmente, a maioria comentou sobre o enCONTINUA BOM! natra, nos palcos até o final da vida e sempre um ídolo velhecimento como algo natural no decorrer da vida. para os americanos. E o nosso Rei continua compondo Eu assisti ao show agradecendo pelo presente que Roe se apresentando por décadas, enquanto tantos cantores surgiram e berto Carlos deu a cada um dos seus fãs, com suas músicas românticas desapareceram. E honra e glória a ele e aos Martinho da Vila, Alcione, e de cunho espiritual, tão propícias ao momento de angústia em que Elza Soares, Chico, Gal, Maria Betânia, Caetano, Gil, Zé Ramalho, Pauestamos vivendo. Para mim e para a maioria do povo brasileiro, tenho linho da Viola, e tantos que nos presenteiam com sua arte magnífica. certeza que foi como um maná que caiu dos céus. E lembrei-me do E finalizo com o seguinte comentário de alguém com bastante lucidez: povo judeu, que foi salvo do Egito por Moisés, e que recebendo o maná Tô de queixo caído de ver como Roberto Carlos continua bom! É por aí! que Deus enviava como alimento na travessia do deserto, murmurava

VALENTINA COMEMORA 18 MESES A pequena Valentina, de sorriso simpático, doce e alegre, comemora seus 18 meses e seus queridos papais Arturo e Krissian são pura felicidades!

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REGINA MONTEIRO COLUNA SOCIEDADE

ACESSE: REVISTALEIA.COM/REGINAMONTEIRO

"Se me contar eu falo pro mundo!"

Em isolamento social, a gente conta pro mundo como o cachoeirense tem aproveitado da melhor maneira possível o tempo de reclusão. Quer saber mais? Vem com a gente, vem!

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A nova realidade imposta pela pior pandemia mundial nos mostrou que a humanidade precisa se rever com urgência. Com o isolamento social, as cidades do mundo inteiro mostram-se mais harmônicas e saudáveis, os rios estão mais limpos e repletos de peixes, o nível de poluição no Planeta diminuiu bruscamente, os animais dos zoológicos estão procriando, aumentaram as adoções de animais abandonados em 100%. Enfim, o mundo está melhor sem a presença do homem. Então, é tempo de se reinventar, renascer e ressignificar nosso modo de vida, né?

O funcionamento das atividades econômicas no Município de Cachoeiro retornou na última quarta-feira, dia 22. Entretanto, vale seguir os critérios estabelecidos pela Prefeitura quanto ao horário e equipamentos de proteção dos empregados. Outra recomendação importante é o uso de máscara pela população. Evitar a transmissão de covid-19 é responsabilidade de todos nós.

Reunião de gente bacana para comemorar os 19 anos de Maria Augusta: Renata Gonçalves, Denise Vieira, Celso Gonçalves e Augusto Gonçalves.

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FOTO LIVIA BATISTINE

O casal Diego Perim Lobato – Ieda Pontes, com as filhas Maria Clara e Ana Luiza, e o casal Scandar Nemer- Jana Pimental, com os filhos kira e Tarik, se reuniram no último domingo para matar a saudade.

O bancário Diego Moret e a arquiteta Manú Perim estão contando os dias para a chegada do primeiro filho, Pedro, que nasce nos próximos dias.

O casal Evaldo Filho e Mayra Fernandes protagonizou um belo ensaio préwedding em Burarama. Que lindos!

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Encontro de reis: O rei dos buffets capixabas, Fernando Garcia ao lado do rei Roberto Carlos.

Mil desculpas à bela arquiteta Nelene Galante, pela publicação errada de seu sobrenome em nossa última edição, sábado, dia 18.

Contamos com a sua compreensão, querida.

FOTO LIVIA BATISTINE

A querida nutricionista Maria Amélia Grafanassi fez uma linda declaração à sua mãe Regina Grafanassi, que está sob seus cuidados nessa época de isolamento social. Agora, a mãe reside na casa da filha e é cuidada com muito carinho. Linda demonstração de afeto e gratidão.

Que bela família: Daniela Borini - Dr. Raphael Brunoro e a pequena Elisa.

Quem completou nova idade, na última terça-feira (21) foi o querido amigo-afilhado-companheiro, jornalista Wagner Santos, diretor do Jornal FATO. O queridíssimo que sempre promoveu animadas festas em comemoração ao seu aniversário, que contava com a presença da família, renomados políticos e colegas da imprensa, não pode realizar a festividade esse ano, devido à pandemia. Mas, em breve estaremos todos juntos para brindar mais um ano de vitórias, saúde e sucesso do grande amigo.

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Os adoráveis noivos Isabella Louzada e Wagner Gomes. Nossos votos de amor ao casal!

Segundo o médico Dr Renato Harckbart, a cirurgia plástica deve promover a alegria, satisfação, bem-estar e o aumento da autoestima no paciente. Entretanto, cabe ao cirurgião detectar se o que incomoda o paciente é fato ou se é um problema psicológico, chamado de fenômeno de transferência.

Neste caso, é indicado o auxílio do psicólogo.

Quer saber mais? Ligue: (28) 3517-8398.

Na terça-feira (21), foi a vez da live dos irmãos Sandy e Júnior. A emocionante apresentação chegou a ter 2,5 milhões de pessoas assistindo ao mesmo tempo. Quem eram as fãs cachoeirenses ligadinhos na dupla? Clarice Monteiro, Raysa Aride, Flavia Bailarini, Rhenata Cordeiro, Gabi Prado, Marise Stanzani entre outras queridas.

A cantora cachoeirense Amélia Barreto fez uma live na última quarta-feira (22). A talentosa artista mostrou as mais lindas canções que marcaram a sua trajetória na música. Parabéns!

A churrascaria mais querida de Cachoeiro, a Rivers Grill, está com as portas abertas, diariamente, das 19 às 23 horas.

Deu saudade do melhor churrasquinho da cidade. A gente se encontra lá.

{Fale com Regina} (28) - 99251-9486

{Twitter} @colunistaregina

{Facebook} /regina.monteiro

A jornalista Denise Vieira e o médico Celso Gonçalves comemoraram, em família, o aniversário da filha Maria Augusta, na última segunda-feira (20). Feira. Aos queridos amigos, nosso abraço fraterno.

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O querido professor Márcio Roberto Alves comemorou mais um ano de vida nessa semana. Nossos votos de felicidades!

Como uma pele pode ser tão bonita, macia, jovem, hidratada e iluminada? A Biomédica Esteta Dra Laís Ervatti, da Ervatti Clínica Estética, Indica as máscaras faciais: “Com nanopartículas de elementos minerais como ouro, safira e diamante, as máscaras de hidratação facial profunda têm ação anti-idade e antiglicante, estimula a produção de colágeno e de elastina e confere o equilíbrio de volta para a pele, devolvendo a maciez e a suavidade". Você merece todo carinho e atenção.

Amor de mãe: Ana Cláudia Goltara com seus filhos Bernardo e Eduardo.

{Contato Email} colunareginamonteiro@gmail.com REVISTALEIA.COM 25 DE ABRIL 2020

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CAPA

BANDA ALL NIGHT FAZ LIVE BENEFICENTE TUDO O QUE FOR ARRECADO SERÁ DESTINADO PARA A ROCHATIVA, SANTA CASA DE CACHOEIRO E OS PROFISSIONAIS DO SETOR DE EVENTOS A revista Leia apresenta live show com a banda All Night nesse sábado (25), a partir das 16h, pelo canal no YouTube da banda e pelo instagram da Revista Leia. O objetivo é levantar recursos e mantimentos que serão destinados para a Rochativa, a Santa Casa de Cachoeiro e profissionais do

INCENTIVADORES:

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setor de eventos.

Igor Machado, vocalista da banda, disse que a expectativa é a melhor possível. “Já está dando muito certo. Antes mesmo de a live acontecer já conseguimos arrecadar bastante coisa. Isso tudo só com o movimento das redes sociais, anunciando que

iríamos promover essa iniciativa.

Então, estamos muito animados, primeiro porque fazer música é o que a gente gosta, é a nossa vida, e, segundo, por ser uma causa nobre, ajudando instituições importantes e diversas outras pessoas”, comentou.

Para contribuir, basta abrir o Pi-

cPay, acessar o leitor de QR Code e mirar a câmera do celular no QR Code que estará disponível na tela durante a transmissão do show. Já o ponto de entrega dos alimentos será a Tófano Imóveis, que fica na rua Lauro Viana, no Centro de Cachoeiro (próximo a rotatória da Unimed).

“É UMA SITUAÇÃO DELICADA PORQUE MUITAS PESSOAS VIVEM DE MÚSICA E DE EVENTOS. MAS A GENTE TEM BUSCADO TRABALHAR COM CRIATIVIDADE PARA DRIBLAR ESSE MOMENTO DE CRISE E ENCONTRAR SOLUÇÕES..."

Sobre esse momento de quarentena, Igor disse que apesar de ter sido necessário adiar todas as agendas nos próximos meses, o grupo tem dialogado bastante para apresentar novidades quando voltar. “É uma situação delicada porque muitas pessoas vivem de música e de eventos.

Mas a gente tem buscado trabalhar com criatividade para driblar esse momento de crise e encontrar soluções. Uma das nossas maiores motivações é levar alegria para público, podendo ser essa fonte de entretenimento e lazer”, acrescentou Igor.

LIVE BANDA ALL NIGHT DATA: SÁBADO - 25 DE ABRIL HORÁRIO: 16H TRANSMISSÃO: YOUTUBE /ALLNIGHT INSTAGRAM @REVISTALEIA

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CIDADE FOTOS WALLACE HULL

Spadora Ind está produzindo máscaras personalizadas em microfibra 230

A SOLUÇÃO QUE VEM DE CASA PROFISSIONAIS AUTÔNOMOS E EMPRESAS DE CACHOEIRO CRIAM MÁSCARAS DE PROTEÇÃO ALTERNATIVAS PARA POPULAÇÃO SE PROTEGER DO CORONAVÍRUS O mercado de máscaras de proteção, utilizadas majoritariamente por profissionais da área da saúde, chegou quase ao ponto de se esgotar. E para proteger quem precisa estar diariamente dentro dos hospitais, a população precisou buscar alternativas e abrir mão de utilizar o que é Equipamento de Proteção Individual (EPI) desses profissionais.

Com isso, surgiram diversas opções.

Em Cachoeiro de Itapemirim, empreendedores autônomos e empresas buscaram mecanismos de oferecer essa opção para a população. É o caso de Lucas Siller. Autônomo, ele criou um material estampado. “São máscaras 100% algodão, com estampas

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variadas e que são vendidas por apenas cinco reais a unidade, podendo ser ainda mais em conta se o pedido for acima de 50 unidades”, comentou Lucas.

“SÃO MÁSCARAS 100% ALGODÃO, COM ESTAMPAS VARIADAS E QUE SÃO VENDIDAS POR APENAS CINCO REAIS A UNIDADE, PODENDO SER AINDA MAIS EM CONTA SE O PEDIDO FOR ACIMA DE 50 UNIDADES”

Outra opção que surgiu foi a ofertada pela empresa Ideal Placas. “A mascara é feita de policarbonato 040, um material que pode ser lavável e reutilizável. E cada unidade custa vinte e cinco reais, podendo variar com a quantidade no pedido”, comentou Renan Louzada, da Ideal Placas.

Alex Oliveira, da Casa do Campo, tem a máscara também em outro material.

“Ela é feita em TNT 0,40 gramas e custa dois reais e cinqüenta centavos a unidade. Pedidos de mil ou mais unidades o preço é dois reais”, comentou Alex.

Adeilson Batista, da AP Letreiros, informou que a sua empresa está produzindo máscaras em polipropileno ou

PETG, aquelas Face Shield, para os profissionais da saúde. “É um equipamento para uso individual. É necessário higienizar antes e depois de contato com pacientes e desinfetar com álcool 70%.

Ambos os materiais não embaçam durante a respiração”, disse.

“É UM EQUIPAMENTO PARA USO INDIVIDUAL. É NECESSÁRIO HIGIENIZAR ANTES E DEPOIS DE CONTATO COM PACIENTES ..."

A Spadora Ind está produzindo máscaras personalizadas em microfibra 230.

“Fazemos sob encomenda e a retirada pode ser feita na sede da nossa empresa, no bairro São Geraldo, em Cachoeiro”, comentou Ícaro Leonardo Alves Veiga.

ONDE ENCONTRAR MÁSCARAS EM CACHOEIRO 100% ALGODÃO – LUCAS SILLER - (28) 99996-9283 POLICARBONATO 040 – IDEAL PLACAS – (28) 99914-1100 TNT 0,40 GRAMAS – CASA DO CAMPO - (28) 3522-4658 FACE SHIELD –AP LETREIROS - (28) 3522-8638 MICROFIBRA 230 – SPADORA IND – (28) 99927-7007

CACHOEIRO ADOTA USO OBRIGATÓRIO DE MÁSCARA NO COMBATE AO CORONAVÍRUS Para reforçar a proteção da população de Cachoeiro contra o novo coronavírus, a Prefeitura tornou obrigatório o uso de máscara de tecido para quem circula por áreas públicas e estabelecimentos com funcionamento autorizado no município. A medida está prevista no decreto nº 29.414, que será publicado nesta quarta-feira (22).

Os cachoeirenses também devem usar o protetor facial para utilização de transporte público ou privado de passageiros, para atendimento em repartições públicas e nos ambientes de trabalho compartilhados, seja no setor público e ou no privado.

“É mais uma iniciativa que estamos tomando para conter a transmissão de covid-19 em Cachoeiro. Estudos têm apontado que o uso de máscaras caseiras vem ajudando na diminuição de casos, por ser uma barreira física que impede quase que totalmente a disseminação de gotículas expelidas do nariz ou da boca do usuário no ambiente”, explica o prefeito Victor Coelho. “Nossas equipes estarão nas ruas, orientando as pessoas quanto à importância do uso das máscaras. O lema que todos precisamos abraçar nesse momento é: ‘Eu protejo você e você me protege’”, complementa.

AP Letreiros está produzindo máscaras em polipropileno.

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FLÁVIA TEIXEIRA COLUNA SOCIEDADE

ACESSE: REVISTALEIA.COM/SOCIEDADE ERIKA MEDEIROS

SÓ CURTIÇÃO Iara do Vale Machado, curtindo seus filhos Mateus e Francisco.

TÁ L I M P O A campanha "Tá Limpo", organizada pelo Cindes, já entregou 2.700 kits de limpeza a CUFA – Central Única das Favelas do Espírito Santo. Cada um deles contém dois litros de água sanitária e 500 ML de detergente. Essa ação é voltada para as famílias de locais de alta vulnerabilidade econômica e social no Espírito Santo, que foram os mais afetados com a pandemia.

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Adilson e Débora Conti com os amigos Flavio e Regiane no restaurante Ronchi em Pedra Azul

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Tatiana e Erika Medeiros, primas lindas!

ERIKA MEDEIROS

C A M E R ATA Neste sábado (25), a partir das 18h, a Camerata Sesi/Findes vai promover o “Concerto Maratona do Bem”, um espetáculo online com 24 horas de música ininterruptas, com o intuito de arrecadar fundos para a campanha “Indústria do Bem”. Encabeçada pela federação, a iniciativa está realizando a distribuição de cestas básicas para a população em situação de vulnerabilidade social e de equipamentos de segurança para os profissionais de saúde.

ERIKA MEDEIROS

A linda Mirella Endlich!

USE MÁSCARA

Vanderson e Roberta com as filhas Maria Eduarda, Paola e Bruna. Família linda e querida!

A Prefeitura de Cachoeiro promove ações para conscientizar a população sobre o uso de máscara, tornado obrigatório no município para reforço da proteção contra o coronavírus. Carros de som começaram a circular por bairros e distritos, veiculando áudio que frisa a obrigatoriedade do uso do protetor facial por qualquer pessoa que saia de casa e para trabalhadores do comércio e prestadores de serviço. Proteja-se!

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Adriana Benincá linda e estilosa para Maria Maria

Nayara Tristão comemorou mais um ano de vida na última sexta-feira (24). Parabéns lindona!

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DESIGN E DECOR POR NICOLLE VIANA

ACESSE: REVISTALEIA.COM/COLUNISTAS/NICOLLI-VIANA

GUARDE AS BICICLETAS EM CASA SEM COMPROMETER O DÉCOR AS SOLUÇÕES PARA APROVEITAR O ESPAÇO PRECISAM SER NÃO APENAS INTELIGENTES, MAS TAMBÉM NÃO PODEM COMPROMETER A IDENTIDADE VISUAL DA CASA Com as residências cada vez menores, ter uma bicicleta dentro de casa não é nada fácil. Muitas vezes esta acaba sendo encostada em um canto, atrapalhando a circulação da casa, ou até mesmo virando cabide.

As soluções para aproveitar o espaço

São diversas as opções de suportes para bicicletas e maneiras de guardá-la

precisam ser não apenas inteligentes, mas também não podem comprometer a identidade visual da casa, principalmente em se tratando de bicicleta, um objeto grande e que pode causar uma interrupção pesada em qualquer cômodo.

São diversas as opções de suportes para bicicletas e maneiras de guardá-la, sendo assim, é necessário escolher o melhor espaço para integrá-la harmonicamente à decoração e de forma que não atrapalhe a circulação.

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É necessário escolher o melhor espaço para integrá-la harmonicamente

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RECEITAS E TEMPEROS POR CAMILA MISSE

ACESSE: REVISTALEIA.COM/COLUNISTAS/RECEITAS-E-TEMPEROS

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PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL O PÃO FEITO COM LEVAIN SE TORNOU MINHA VERDADEIRA PAIXÃO E JÁ ESTAVA COM SAUDADES DE PREPARÁ-LO. A receita de hoje da coluna é um pão feito com fermento natural, possui aspecto rústico, casca grossa e crocante, um miolo cheio de alvéolos irregulares e um sabor levemente azedo é incomparável. O pão feito com levain se tornou minha verdadeira paixão e já estava com saudades de prepará-lo. Confesso que é trabalhoso, mas também que vale a pena todo o processo. Além do sabor incomparável possui outras vantagens como índice glicêmico mais baixo, sua digestão é mais fácil até para pessoas sensíveis

ao glúten, pode ser armazenado por mais tempo e até ser congelado e ainda possui diversos nutrientes devido

a complexidade de sua composição.

Com tantos benefícios sugiro paciência a mãos na massa.

INGREDIENTES - 4 e 1/4 de xícaras de chá de farinha de trigo; 1 e 2/3 de xícara de água; 3/4 de xícara de chá de fermento natural ou levain; 2 colheres de chá de sal

MODO DE PREPARO - Em uma tigela coloque o fermento natural, a água e dissolva o fermento, vá juntando o trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau. - Sove a massa com as mãos, acrescente o sal enquanto sova. Quando a massa estiver homogênea deixe descansar por 10 minutos. - Sove novamente por pelo menos 5 minutos, se precisar coloque um pouco de trigo enquanto sova. - Faça uma bola com a massa e cubra com um pano e deixe fermentar por umas 4 horas, deve dobrar de tamanho. - Coloque a massa em uma superfície lisa estique-a, achate-a para que fique aplainada. - Modele a massa dobrando das bordas para o centro, primeiro um lado, depois o outro, até que as duas partes se encontrem no meio. Junte-as de modo a ficar bem fechado, vire a massa para a emenda ficar na parte de baixo. - Polvilhe uma assadeira com trigo no fundo, acomode o pão no centro e cubra-o com o pano novamente. - Deixe fermentando por 1h30. - Preaqueça o forno a 220C. - Com uma faca afiada ou navalha faça cortes no pão de uma extremidade a outra, salpique trigo, borrife água e coloque para assar por 45 minutos até que fique bem dourado. - Tire do forno e deixe sobre uma grade para esfriar.

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