jaraguá
Confira os vestidos que foram destaque no Baile de Gala
ilustrativa
Banda Evidence anima o baile do Jaraguá Tênis Clube
baile de gala
Nº 166
07 de julho 2012
R$ 3,00
www.revistaleia.com
02 > Leia,07 de Julho de 2012
Da Redação Cachoeiro de Itapemirim é terra de povo saudosista e que não poupa elogios para sua terra. Prova disso são os eventos que acontecem anualmente na cidade, em virtude do aniversário de emancipação do município. Além da programação oficial, organizada pela prefeitura, os bailes e a festa da Praça Vermelha são pontos altos das comemorações. Em 2012, o Baile de Gala voltou a acontecer no Caçadores Carnavalesco Clube, no centro da cidade. Foi ali que tudo começou e, no ano passado, teve que ser interrompido, tendo acontecido no Unimed Hall, excepcionalmente. Mas este ano todo o glamour e tradição que envolvem o encontro voltaram à tona. Quem participou pode reviver bons momentos, ao lado de amigos que muitas vezes só encontram nessa ocasião. O Baile da Festa de Cachoeiro, realizado pelo Jaraguá Tênis Clube, também tem revivido bons momentos. Desde que voltou a acontecer, principalmente para os sócios, o evento é, além de emocionante, de tradição enorme. Quando o mês de junho acaba, deixa saudade. Porque é nesse período que o sentimento de carinho e apreço por Cachoeiro aumenta. E faz lembrar de trechos como aquele de Rubem Braga: “Sempre tenho confiança de que não serei maltratado na porta do céu, e mesmo que São Pedro tenha ordem para não me deixar entrar, ele ficará indeciso quando eu lhe diser em voz baixa:“Eu sou lá de Cachoeiro...””
índice DIRETOR EXECUTIVO Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com) REPÓRTER Sávio Resende (savio@revistaleia.com)
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FOTÓGRAFOS Rafael Duarte
Baile de Gala Além de tradicional, Baile de Gala é puro glamour e gente chique
COLUNISTAS Flávia Teixeira, Cristiane Feu, Renato Magalhães e Marcos Jacob ARTICULISTAS Romário Vargas, Helder Caldeira e Izabel Lacerda GERENTE COMERCIAL Marcos Tristão (marcos@revistaleia.com) COMERCIAL Adriana Almeida (adriana@revistaleia.com)
Perfil
Alexandre César Grandi Cid
04
economia
Sociedade
Priscyla arrasando com seu blog privee
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Executivos brasileiros mais seletivos
FINANCEIRO Nayara Tristão (nayara@revistaleia.com) DIAGRAMAÇÃO Paulo Henrique IMPRESSÃO e CTP Gracal Gráfica e Editora TIRAGEM 5.180 exemplares PERIODICIDADE SEMANAL Edição n° 166 07 de Julho de 2012
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Paladar
As bebidas alcoólicas também podem ser usadas como ingredientes dentro de receitas
+ conteúdo em revistaleia.com
Revista Leia Cachoeiro de Itapemirim - ES Rua Ludário Fonseca, n°54 CEP 29 305-520 Tel.: 28 3036-2010 E-mail revistaleia@hotmail.com Site: www.revistaleia.com
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perfil
entrevistas
Alexandre Grandi Cid / Professor aposentado
A
lexandre César Grandi Cid é uma daquelas pessoas que realizou o que muita gente sempre
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quis: se aposentar e morar na beira da praia. Ele é natural do Rio de Janeiro, mas sua vida se cruzou com o povo capixaba ainda jovem,
quando foi estudar na Fafia de Vitória, em 1970, onde se formou em matemática. Foi então que se mudou para Alegre, na região Sul
do Espírito Santo, para ajudar a fundar a então Escola Superior de Agronomia e dar aula. Por lá, ficou muitos anos, e também foi professor na Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), inclusive, sendo diretor por um período do Centro Pedagógico da instituição. Como profissional, contribuiu não só para a vida de seus alunos, mas para Cachoeiro de Itapemirim como um todo, quando auxiliou na fundação de duas instituições de ensino superior. Dessa forma, Alexandre cultivou grandes amigos na Capital Secreta e se lembra, com certa nostalgia, de Deusdith Baptista, entre outros nomes como David Loss e a família Herkenhoff. Atualmente, Alexandre mora na Bacutia, em Guarapari. Depois de aposentado, decidiu ingressar em novo ramo: o de jardinagem. Ele é proprietário da Bacutia Jardinagem, empresa que comercializa mudas, principalmente, de plantas ornamentais. A empresa completa em 2011 seu décimo segundo aniversário e acumula experiência reconhecida na prática, com espécies raras para serem vendidas ou simplesmente apreciadas. Por
lá, Alexandre se orgulha ao mostrar espécies como a palmeira bismarkia, araucárias, trepadeira jade, dracena draco, bromélias, entre outras. Como foi que o senhor decidiu mudar-se para a Bacutia? “Em meados de 1985 conheci esse lugar e fiquei encantado pela beleza natural e o povo acolhedor. Quando estava passando pela avenida principal vi que uma residência estava a venda, então comprei e decidi me mudar para a Bacutia. Aqui é muito bom”. E o seu contato com a jardinagem. Como aconteceu? “Comecei com uma pequena horta no quintal de casa, aqui mesmo em Bacutia. Aos poucos, as coisas foram acontecendo, fui me aperfeiçoando e pesquisando bastante nesse segmento. Hoje já vamos para 12 anos de empresa registrada, oferecendo todo o tipo de planta e acessório para o jardim”. Nessa época do ano o turista também compra planta? “É a época que mais vendemos. Pessoas que têm casa de verão em Bacutia,
principalmente, quando chegam de férias nos procuram para ‘reformar’ o jardim e compram todo o tipo de planta. Tem gente que quer comprar até castanheira”. O senhor contribuiu de forma significativa para Cachoeiro, ajudando a fundar duas instituições de ensino superior. Como isso aconteceu? “Na época, meu diploma era reconhecido pelo Ministério da Educação. Então, me convidaram para ajudar no currículo. Muita gente nem sabe disso, mas o único que me agradeceu foi o professor Deusdith Baptista. Um homem da melhor qualidade e que sempre se preocupou com o bem estar coletivo”. De 1985 até hoje, a Bacutia mudou muito? “As praias continuam lindas e sempre foram muito bem freqüentadas. A única coisa que temos hoje é que aumentou o número de turistas, mas ela sempre foi badalada e recebia pessoas da melhor qualidade”. PERFIL REPUBLICADO A PEDIDOS
07 de Julho de 2012, Leia
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v e n d a s Romário Vargas Atendimento assim? Nem os irracionais Romário Vargas é palestrante e consultor, graduado em administração de empresas e em MBA Executivo e Marketing pela FGV.
Estamos em um ano de eleições municipais e as promessas são as mesmas...
N
ormalmente escrevo meus artigos na quinta-feira para ser publicado no sábado, mas escrevi este no domingo passado para não deixar de citar nenhum detalhe de horror que presenciei. Com muita revolta, indignação e uma sensação de que não tenho feito nada ao meu próximo, apesar da impotência para tentar resolver problemas que deveriam ser, ao menos, amenizado por aqueles que nós elegemos e que, quando estão no poder, esquecem quase todas as promessas feitas em campanha, notadamente a segurança e a saúde pública. Parece que eles fazem questão de deixar esses dois cânceres, que assolam o Estado do Espírito Santo e alguns outros Estados, para a próxima campanha e repetem as mesmas promessas. Sábado passado, dia 23 de junho, a família de um amigo pediu para levá-lo ao Hospital São Lucas de Vitória, por volta das 17 horas e, chegando lá, fomos até atendidos com rapidez e com respeito pelos funcionários da recepção. Porém, quando nos encaminharam à sala do médico, o susto e choque foram grandes ao nos depararmos com um corredor imenso e repleto de gente pelo chão, de um lado e outro, sobrando apenas menos de meio metro para passagem de pessoas e macas com pacientes que chegavam. Um cenário de horror. Confesso que fiquei apavorado e ao mesmo tempo constrangido ao ver aquelas pessoas, que não podemos comparar nem com animais irracionais, todos jantando em um marmitex, um mau cheiro insuportável de comida, misturado com falta de banho, além de muito mosquito e milhares de pernilongos voando e pousados nas paredes
e tetos. Entrei com meu amigo no consultório, esperei e, após o término da consulta, tive que fazer uma única pergunta àquele jovem médico: Como ele se sentia, tendo estudado para essa nobre profissão e ter que trabalhar em um ambiente como aquele. Ele respondeu que não se sente nem um pouco confortável, mas que aquilo parece que já se tornou uma coisa normal aos olhos das autoridades. Disse, também, que o atendimento só funciona porque os médicos são cooperativados, e ele já está prestes a deixar aquele hospital, pois não aguenta mais conviver com aquela situação. Ele acrescentou também que infecção hospitalar é recorrente. Fazendo uma comparação com criação de suínos, que possuem espaços adequados à quantidade do plantel, cuidados veterinários, limpeza impecável do chiqueiro e, até antes de morrer, são bem tratados, ou seja, tomam um banho, são tocados com varas e uma garrafa pet na ponta para bater e fazer apenas um barulho e depois tomam um choque primeiro para antes de serem sangrados. Já os “seres humanos” daquele hospital são colocados no chão fétido, sujo, sem banho, a comida é terceirizada e sem muita variedade, com muitas moscas e pernilongos no ataque. Estamos em um ano de eleições municipais e as promessas são as mesmas: Saúde, Segurança Pública e outras coisas mais. Precisamos nos indignar mais incisivamente, até porque cada cidadão que consome e usa qualquer produto e/ ou serviço, está pagando impostos para esses canalhas do poder usar mal o nosso dinheiro, roubarem e, ainda, ficarem impunes. Eles precisam entender que eleitores e cidadãos também são clientes e não podem ser tratados desse jeito.
Outros artigos em > revistaleia.com/romario
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economia e negócios
por Marcos Jacob economia@revistaleia.com
rafael duarte
Obra que enche os olhos O arrojo e a qualidade do empreendimento, aliado a coragem de seus investidores vão proporcionar um up grade no mercado imobiliário de Cachoeiro e sul do Estado. Estamos falando do Stone Office Center, que será construída pelo Group Creta comandada por Custódio Murta, duas torres de, 260 salas comerciais, 40 lojas, 2 lojas âncoras, 524 vagas de garagem e um heliponto. A mega obra deverá será implantada ainda este ano, ao lado do Shopping Sul, proporcionando uma grandeza nunca vista na região. É Cachoeiro mostrando mais uma vez, a despeito dos negativistas, que com criatividade e determinação a gente cria as mudanças.
ACAPS 2 Panshow 201
cios movimento de negó Com estimativa de APS ilhões, a Feira da AC em torno de 150 m ou nt com cados e padarias) co Panshow (supermer s dias 3 a 5 de 25 mil pessoas do circulação de cerca Serra. Hoje, A velocidade com que as muão de Carapina, na de julho, no Pavilh pregos em il m 50 ra ge danças ocorrem hoje, no mundo do rmerca o segmento de supe R$ 4 em o ad m xi ro ap corporativo, e a rapidez com que ento diretos com faturam presas em 0 12 de ais m , as empresas as incorporam, podem evento bilhões. Durante o ra a pa e qu sta de m se tornar um grande diferencial co participaram da feira us se am ar nt se re ap competitivo. E para executar essas e Selita e a Cofril, qu o ra pa s de da vi transformações é preciso que as pesprodutos e as no . do soas diminuam a distância entre o que se merca diz e o que se faz, de tal forma que num dado momento a sua fala seja a sua prática. Esse pensamento é do grande escritor Paulo Freire. E como diz o ditado popular: “Quem quer faz, quem não quer manda”.
Leitura de livros reduz pena
Uma portaria conjunta do Departamento Penitenciário Nacional e da Justiça Federal, publicada na semana passada, estabelece a diminuição de quatro dias da condenação para cada obra lida por detento. O projeto determina que o preso terá o prazo de 20 a 30 dias para leitura de uma obra literária, apresentando ao final deste período uma resenha a respeito do assunto. Após avaliação, se dará a remição de quatro dias de sua pena e ao final de até 12 obras lidas e avaliadas. Há a possibilidade de remir 48 dias, no prazo de 12 meses, de acordo com a capacidade gerencial da unidade penitenciária. A participação no Projeto Remição pela leitura é voluntario. O importante é que cada presídio precisa ter um bom acervo de livros.
IPCA reduzido
Após 15 meses, o mercado vê o IPCA abaixo de 5% ao ano. O recuo nas projeções da inflação é explicado pelo ritmo mais fraco nas atividades econômicas. A redução é a sexta consecutiva desde o início do ano. O PIB, por sua vez, entre os mais otimistas ficará em torno de 2,8%, já para os pessimistas não passa de 2,3%. Independente das projeções e do cenário difícil no qual nos encontramos é preciso, agora mais que nunca, aliar nossas ações e buscar reinventar novas soluções para o negócio.
divulgação
Distância entre o que se diz e se faz
Neurociência e sociologia
Um executivo que trabalha de 12 a 14 horas por dia debruçado em números e análises econômicas deve separar uma parte do seu tempo para aprender, por exemplo, a tocar piano, cuidar do jardim e cozinhar. Ao se dedicar a esses assuntos “fúteis” ele conseguirá melhorar sua capacidade de decidir e, por consequência, a sua performance. Essa orientação ou “dica” vem de um grupo de estudiosos ligados a neurociência e a sociologia, que avaliaram o comportamento do cérebro de vários profissionais. Entre os estudos está o professor e PHD da Business School, Pablo Martin de Holou. Empresário, o lazer às vezes traz um benefício que não tem como medir. Como dizem os economistas, trata-se de um bem intangível.
Leia Mais coluna Economia e Negócios revistaleia.com/economia 07 de Julho de 2012, Leia
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Cientes que o mundo de hoje exige de nós um constante aprimoramento e evolução, ampliamos a nossa equipe, os nossos serviços e mudamos para novas instalações. Já contávamos com uma Auxiliar de Saúde Bucal, agora contamos também com uma recepcionista e com o Dr. Marlon Mezadri Layber, Especialista em Cirurgia e Implantodontia. E, para marcar esse novo tempo, mudamos também a nossa logomarca, “Marqueti Odontologia”. Nosso objetivo é fazer você sorrir com saúde e alegria porque um belo sorriso aproxima as pessoas. Entre em contato conosco e agende uma consulta. Você será muito bem vindo!”
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Visando a melhoria no atendimento de nossos pacientes, possibilitando maior conforto e praticidade, anunciamos que nosso consultório está funcionando em novo endereço: Rua Cel. Francisco Braga, 71, sala 904, Ed. Itapuã - Centro
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renato magalhães rramosmagalhaes@gmail.com
RODOPIANDO NO SALÃO
> DICAS DE LEITURA
Não sei se bailaram sob os acordes de valsas vienenses. Sei apenas que Ana Maria Sardenberg, Tânia Ventury, Sônia Melo, Denise Vieira Gonçalves e Maria Lucia Cheim, estão entre as que mais aproveitaram o Baile de Gala do CCC. E estavam lindas, todas. Dançaram a não mais poder e, para não perderem a oportunidade, certamente colocaram o papo em dia. Nada como uma bela festa de Cachoeiro para lavar a alma.
MENSAGEM CIFRADA Algo muito volumoso, denso, está se desenhando no horizonte político de Cachoeiro. Acho que foi essa a sensação que os alemães que ocupavam a costa da Normandia, no longínquo ano de 1944, sentiram. Os aliados estavam chegando para a maior e mais vitoriosa batalha naval de todos os tempos. E... o concreto rachou! Volto ao assunto na próxima semana.
Convidado: Magnus S. Machado Atividade: Médico Livro Que Li e Indico: Água Viva Autor: Clarice Lispector Editora: Rocco
Estélida, Ana Maria e Roberta em noite de fina festa.
COMEMORANDO A VIDA O Rio tem a Ala da Velha Guarda da Portela, celeiro de inesquecíveis mestres do samba verdadeiro, de Raiz. O Rio também foi alçado à condição de Patrimônio da Humanidade, na categoria Paisagem Cultural. E aí estão compreendidas coisas maravilhosas do Rio: florestas, parques, praias, monumentos naturais, carnaval, Flamengo(!)... Talvez por tudo isso, que explica um pouco da ginga carioca, é que Luizinho Sardenberg, nosso competente e jovem psiquiatra, vai comemorar hoje, com muita marra, o seu aniversário de 30 anos, na quadra da Portela. Show, Luizinho, mandou legal.
RUBIÁCEAS Doze mulheres de Cachoeiro, profissionais atuantes, a maioria casada e com filhos, têm uma coisa em comum: verdadeira paixão pelo pretinho mais gostoso do Brasil, o CAFÉ. Daí, criaram a Confraria do Café (www.confrariadocafees.blogspot. com). Reúnem-se mensalmente há 2 anos para degustar cafés de qualidade do mundo inteiro. Uma delas, Renata Bechepeche, mestre da culinária, é a responsável por harmonizar acepipes que realçam ainda mais o sabor do café. Visitem o blog e “sintam aquele aroma” delicioso do café fresquinho.
Este romance dá margem a várias interpretações. Escrito na forma de monólogo e no estilo de fluxo de consciência, a narradora (alterego de Clarice) desnuda a sua alma e expõe, de modo cortante, as incertezas, medos e angústias, tecendo alguns frágeis fios de esperança, sobre a complicada arte de viver.
A MEIO PAU Enfim, o julgamento dos “mensaleiros” começará no dia 2 de agosto. Serão tantos os protagonistas do caso (Ministros, membros do Ministério Público, Advogados de Defesa, Assessores, Réus, Estenógrafos, Garçons e o escambáu!) que as sessões deveriam ser instaladas no Maracanã, pois o STF vai ficar pequeno. Junte-se a isso, todas as filigranas e recursos jurídicos contemplados em nosso arcaico Código de Processo Penal. Podem me chamar de pessimista, mas o caso entrou em banho-maria e já está a caminho do congelador. Não precisava daquilo, Lula!
ARES DA FESTA As alegres integrantes da Confraria do Café
POST- SCRIPTUM
Simpáticos no trato pessoal, Marcia e José Tasso transitam com incrível propriedade nesse terreno onde tão poucos se sobressaem.*** A Biblioteca Real de Alexandria representou um dos maiores centros de irradiação da cultura na Antiguidade. Guardadas as devidas proporções, acho que as futuras gerações da Capital Secreta irão referenciar o Mourad’s como o templo do “ti-ti-ti” contemporâneo. Numa boa!***Nunca antes na história deste país, se guinchou tanto veículo em Cachoeiro como hoje em dia. Penalizar infratores, tudo bem. Mas, e as políticas públicas de mobilidade urbana?*** Jackson Rangel pintado para a guerra política. Vamos combinar que sobram munição e experiência.*** Winston Roberto, à frente do HIFA, segue na sua nobre missão de salvar vidas. Sempre solícito, não mede esforços para estender suas mãos, principalmente aos mais necessitados. Sucesso nos seus negócios, êxito na obra de Deus.***Li, em “O Pequeno Príncipe”: Foi o tempo que investiste em tua rosa que fez tua rosa tão bela. Salve Antoine de Saint-Exupéry.
Como diria o Rei, foram muitas as emoções: Cachoeirenses Ausente e Presente, Baile de Gala do CCC, Baile do Jaraguá, Festa do CDM, Festa da Rua Ana Machado, Desfiles da Linha Vermelha (chorei -isso é babaquice? - quando vi a galera da APAE)... Infelizmente o espaço da coluna é pequeno... Por isso homenageio aqui, em nome de todos, a Gloriosa Banda 26 de Julho, uma das nossas mais caras tradições. Como preservá-la? Desejando vida longa a seu grande benemérito Aguilar Lázaro, conferindo-lhe as honras de estilo e destinando-lhe verbas públicas compatíveis. Porque o resto o povão garante.
Leia Mais Renato Magalhães em revistaleia.com 07 de Julho de 2012, Leia
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festas
baile do jaraguá
tradição e animação no jaraguá
O evento foi um sucesso, sem dúvida o melhor das comemorações do aniversário da nossa cidade
A
conteceu no ultimo dia 27, O Baile da Festa de Cachoeiro no Jaraguá Tênis Clube. O evento foi um sucesso, sem dúvida o melhor das comemorações do aniversário da nossa cidade aconteceu naquele evento. O Buffett The One, a Banda Evidence, e todo cerimonial foi impecável. O público presente pode comprovar! Parabéns a Diretoria e a todos envolvidos no evento!
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fotos: rafael duarte
Mais Fotos acesse e veja a cobertura completa em www.revistaleia.com
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12 > Leia,07 de Julho de 2012
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looks
baile dde gala
Baile de Gala é puro gl Além de tradicional, Baile é puro glamour e gente chique
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Mulheres e homens bens vestidos, de uma elegância ímpar. O Baile de Gala de Cachoeiro, além de tradicional, é o even-
to onde, principalmente a ala feminina, traz o que há de mais charmoso e chique no mundo da moda. Vestidos longos,
lamour e gente chique brilhantes, outros mais discretos, entretanto, cada uma a seu estilo, valorizando ainda mais a beleza do encontro. O Bai-
le, que acontece no Caçadores Carnavalescos Clube, com todos aqueles tapetes vermelhos, mais parece uma passarela.
No entanto, os participantes sabem que o principal da festa ĂŠ saudar Cachoeiro de Itapemirim e poder passar bons momentos, revendo novos e antigos amigos.
fotos: rafael duarte
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looks
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baile dde gala
fotos: rafael duarte
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sociedade
FLÁVIA TEIXEIRA flavia@revistaleia.com
HG2 Stúdio
SICOOB NA CONVENÇÃO O Sicoob foi um dos grandes apoiadores da 7ª Convenção Estadual do Comércio Lojista realizada pela CDL Cachoeiro nos dias 15 e 16 de junho, no Unimed Hall, Shopping Sul, com grande participação de empresários e autoridades. No destaque, Luiz Fernando Bonandi, Ralfh Castilho Soares, Ilda Helena Borges Amistá Contarini, o vice-governado do Estado Givaldo Vieira, o presidente do Sicoob Sul Rubens Moreira, o presidente da CDL Cachoeiro Celso Costa, Evaristo Lunz Gomes, Fabiano Gomes Darós e José Maria Nunes.
Niver
Fabíola e Luciano Carlette estão preparando o terceiro aniversário do pequeno Davi. Como sempre, muito bom gosto e criatividade para comemorar essa data tão especial. Desta vez, o tema será “Carros”, que é um dos desenhos animados preferido das crianças.
O presidente da Câmara Júlio Ferrari (à direita) e sua esposa Tiara, ao lado do assessor Kim Santos e do Juiz Robson Louzada, Cachoeirense Presente N.º 1 de 2012
Um lindo casal. Nelson e Rosane
Sucesso O fotógrafo e publicitário Júlio Cesar Pires, esta planejando uma exposiçao com as fotos do produto final de conclusão do curso. Inspirado na arte de mestres surrealistas como Dalí e Magritte. Com certeza vai ser um sucesso! 18 > Leia,07 de Julho de 2012
Magali, Soraya Cinotto, Marilene e Soraya Guedes...adoro!!
Espaço Casa A equipe Espaço Casa no shopping Sul, recebeu o gerente nacional da Trussardi, Roberto Quintana e o representante estadual, Carlos Weber que vieram conferir de perto o sucesso da parceria entre as duas empresas e já garantiram que grandes novidades da Trussardi estão por vir.
The One Semana que vem teremos uma novidade na The One. Vai rolar a Festa da Ciroc com o projeto Valvet. Haverá o encontro mágico com Paula Pedroza e Danni La Vie. A mistura de música eletrônica com violino. Vai ser massa!
Renato, Isabela e Fabíola comemorando 1 aninho
Arraiá
Rosamaria Volpini comemorou seu aniversário em Búzios. Na foto, em recente convenção do curso de idiomas da YES ao lado do ator Luigi Baricelli
Paula, Beth, Paulo e Vanessa... familia linda!
Em ritmo de festa julina, os Integrantes da Foz - unidade Cachoeiro de Itapemirim já organizam o 3º Arraiá Social da Foz. A festa é tradição da concessionária, e tudo é organizado voluntariamente pelos próprios Integrantes, incluindo a confecção das barracas e a preparação das comidas e bebidas típicas. A renda arrecadada com a venda dos produtos típicos das barraquinhas é revertida para entidades beneficentes do município. Será no dia 13, a partir das 19h na “Casa das Meninas”.
Desfile Na última quarta-feira, minha amiga Fernanda Caliari, realizou um desfile infantil na The One para apresentar os mais lindos looks da estação da loja Kebra Keixo. As crianças estavam lindas e o evento foi um sucesso!
O Grupo Itacar inaugurou essa semana a Concessionária Citroën , Rosana Perin e Diego com gerente Marcelo Pigatti e equipe
Minha amiga linda Priscyla Bezerra esta arrasando com seu blog privee. Tudo lindo e de muito bom gosto!! 07 de Julho de 2012, Leia
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By
Cristiane Feu Olhar Fashion - Qualidade de vida em primeiro lugar
Contato: 28 9919-0049
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olharfashion.com.br - twitter @olharfashion
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Paladar
sobremesa
Foto: Divulgação
Receita Pavê de abacaxi e coco ingrediente
1 lata de leite condensado; a mesma medida (da lata) de leite; 2 gemas; meia colher (sopa) de amido de milho; 1 lata de abacaxi em calda; meia xícara (chá) de rum; 1 pacote de biscoito champanhe (200g); 250 g de chantilly (cerca de 2 xícaras de chá); 1 coco fresco ralado modo de preparo
Receita com bebida onta o mito romano que Baco, também conhecido como Dionísio na mitologia grega, era homenageado em várias festas exuberantes, com fartura de alimentos e muita bebida alcoólica. Embora o mito fale dos excessos cometidos na Antiguidade, ele já demonstra que o álcool sempre foi um ingrediente de destaque em
C
celebrações, já que os efeitos da bebida são, entre outros, a desinibição. Mas nem só de bebedeiras se faz uma comemoração. As bebidas alcoólicas também podem ser usadas como ingredientes dentro de receitas deliciosas e igualmente inebriantes, ideais para conquistar amigos em reuniões ou para acalmar a vontade de um prato gourmet
+ receitas bebidas
Urthel Samaranth
Salada de manga verde
Escura, é encorpada e balanceada, com aroma complexo e adocicado, teor alcoólico de 11,5% e tempo de guarda de 3 anos. Combina com queijos e carnes robustas, chocolates ou como aperitivo após as refeições.
INGREDIENTES Molho: 15 ml de molho de peixe (Nam Pla); 5g de galangal ou gengibre; 5g de sal; 75g de açúcar branco; 30 ml de vinagre de arroz; Salada; Mangas bem verdes cortadas de maneira bem fina; 30g de cenoura cortada de maneira bem fina; 10g de cebola roxa cortada de maneira bem fina; Folhas de hortelã; Amendoim torrado a gosto; Pimenta a gosto
preparando-o no conforto do lar. Veja a seguir algumas das receitas que levam em sua composição bebidas fermentadas (vinho e cerveja) ou destiladas (vodca, conhaque, rum etc.).
Divulgação
+ cervejas artesanal
Misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve. Abra a lata de abacaxi, reserve algumas fatias para a decoração e pique o restante. Misture a calda do abacaxi (cerca de 1 xícara e meia de chá) com o rum e umedeça os biscoitos. Forre o fundo de uma fôrma retangular (20 X 30cm) com parte dos biscoitos, despeje o creme reservado e o abacaxi picado. Disponha o restante dos biscoitos umedecidos, cubra com o chantilly e o coco ralado. Decore com as fatias de abacaxi reservadas e leve para gelar por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.
Modo de preparo:
Salada - Disponha os ingredientes em um prato. Molho - Misture os ingredientes e tempere a salada.
Restaurante Ferrari’s
Preços especiais para empresas Self-Service de Segunda a Sábado
Av. Cristiano Dias Lopes, 05 - Gilberto Machado - Em frente a Rodoviária - 28 3517-7410
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