Page 1

foto studio 75

educação

confira as melhores escolas

Cobertura completa região sul capixaba

www.leiatudo.com -

R$ 3,00

De

Cachoeiro para o Rock in Rio Fãs de boa música, cachoeirenses embarcam rumo à cidade maravilhosa para curtir as grandes atrações do maior festival de música do mundo

Editora Leia - Edição 126 17 de Setembro de 2011

moda

As tendências da moda para o verão 2012

Veja as dicas do que está na moda nesse verão


02 > Leia,

17 de Setembro de 2011


Da redação: Seguindo uma tendência natural de sermos uma revista focada em informações com relevância para nossa sociedade, nesta semana, trazemos para as páginas da Revista Leia um guia completo do que foi notícia ou merece ser evidenciado. Começando pelo começo, num grande trabalho de jornalismo, trazemos uma matéria sobre o Exame Nacional do Ensino Médio – Enem, e a participação das instituições de ensino – públicas e privadas – de nossa região. Com objetivo de avaliar o nível de conhecimento dos alunos, cada vez mais, escolas voltam suas atenções para a formação de seus quadros de colaboradores, visando a excelência na oferta de uma educação de qualidade. Como matéria de destaque, confira a animação de um grupo de Cachoeirenses que participarão do Rock in Rio. Participando pela primeira vez, é grande a expectativa ao prestigiarem seus grandes ídolos. Outra matéria que acreditamos seja de interesse aos nossos leitores são as últimas tendências de moda para a estação que se inicia. Resolvemos dar um giro pelos corredores movimentados do Shopping Cachoeiro e conferir o que as vitrines nos dizem. Ficou curioso? Leia a matéria. Concluindo nosso leque de notícias a participação de nossos renomados colunistas trazendo as principais informações nas áreas de economia, política, moda e sociedade. Gostou? Isso é Revista Leia – Social com conteúdo! Assine e acompanhe a Revista Leia. Boa leitura

Sávio Resende

índice

Leia REVISTA

DIRETOR EXECUTIVO Jackson Júnior (jacksonjr@revistaleia.com) REPÓRTER Sávio Resende (savio@revistaleia.com) FOTÓGRAFO Pedro Junior (pedrojojunior@terra.com.br) COLUNISTAS Cristiane Feu, Marcos Jacob e Pedro Junior

Educação

Veja quais são as melhores escolas do Sul do Estado

16

ARTICULISTAS Romário Vargas, Wilson Márcio Depes, Marcos Jacob, Hugo Lopes e Izabel Lacerda GERENTE COMERCIAL Marcos Tristão (marcos@revistaleia.com) DIAGRAMAÇÃO Gustavo Coelho IMPRESSÃO Gracal Gráfica e Editora

Chick’ES

A Santa Casa com humor

08

Moda

A tendência da estação: verão

24

TIRAGEM 5.000 exemplares PERIODICIDADE SEMANAL Edição n° 126, 17 de Setembro de 2011

Revista Leia Cachoeiro de Itapemirim - ES Rua Ludário Fonseca, n°54 CEP 29 305-520 Tel.: 28 3036-2010 E-mail revistaleia@hotmail.com Site: www.leiatudo.com

26

Paladar

Aprenda a fazer uma feijoada de dar água na boca

+ conteúdo em leiatudo.com

Escreva para nós: vale crítica, elogio, sugestão. Não deixe de enviar também seu nome completo e telefone cartas@revistaleia.com


hg2 studio

Perfil

Larissa Perin Sartório (Gestora)

T

endo este espaço um local destinado a exemplos de profissionais que fizeram ou fazem a diferença na sociedade, a Editoria Perfil desta semana apresenta um perfeito exemplo de que talento e força de vontade são ótimos predicativos para classificar um profissional, independente de faixa etária. Trata-se de Larissa Perin Sartório, 27, formada em Ciência

da Computação pela FAESA e pós-graduada em MBA em Gestão Empresarial na FGV, ambas concluídas em Vitória. De hábitos simples, porém, elegantes, o destaque empresarial da semana alterna suas horas de atividades profissionais com momentos de descontração, seja assistindo seriados, aprimorando a técnica ao piano ou simplesmente acompanhada dos amigos.

Filha dos empresários Clemente Sartório e Rosele Perin, que regem o Grupo Solução, Larissa encontra-se a frente da área Administrativa e de Tecnologia de Informação. Empresa essa que teve início em 1979 quando seu avô, Delvo Perin, inaugurou a concessionária de motos Honda, atualmente, Estrela H Motos. A sede do grupo fica em Cachoeiro de Itapemirim, tendo lojas nos estados do ES e RJ.

Leiatudo.com teatro

divulgação

Ópera “Pagliacci”

A ópera “Pagliacci”, de Ruggero Leoncavallo, idealizada pela Associação Coro de Câmara de Vitória, estará em cartaz este mês, no Theatro Carlos Gomes, entre osdias 23 e 25 de setembro. Entre no site e confira a programação completa.

acervo digital

Acesse as edições digitais da Revista Leia (http://issuu.com/leia)

04 > Leia,

17 de Setembro de 2011

Já tramita no Senado a proposta assinada por quatro senadores que apresenta uma alternativa de consenso para a distribuição, entre os entes federativos, dos royalties resultantes da exploração de petróleo. O texto é de Francisco Dornelles (PP-RJ), Delcídio Amaral (PT-MS), Lindbergh Farias (PT-RJ) e Ricardo Ferraço (PMDB-ES) (foto)

A divisão dos ‘royalties’ informação no twitter

Siga a Revista Leia no twitter e fique por dentro de tudo que acontece no Sul do ES (twitter.com/revistaleia)

no facebook

Opine, compartilhe e participe na página da Revista Leia no facebook (facebook.com/revistaleia)


Como se encontra estruturado o Grupo Solução? O Grupo Solução é composto por concessionárias de moto Honda, Estrela H Motos, concessionárias de automóveis Honda, Planeta H Carros, franquia Bob’s e a administradora de consórcio, Consórcio Solução. Qual a área de abrangência do Grupo? A área de atuação do Grupo Solução abrange o centro-sul do ES e o norte do estado do RJ. Em Cachoeiro e nas demais localidades quais seriam os investimentos que poderia citar? A Planeta H Carros está presente em três lojas, sendo elas nas cidades de Itaperuna, Campos dos Goytacazes e Cachoeiro de Itapemirim e tendo como destaque em seus produtos a tecnologia de ponta e maior custo-benefício. As lojas Estrela H Motos estão presentes em toda área de atuação do grupo citado acima. Nesta área, somos líderes de mercado com market share na nossa região maior que 80%, acima da média nacional. A franquia Bob’s é a primeira rede de fast food instalada em Cachoeiro com duas lojas na cidade e de grande aceitação pela sociedade. Pelo Consórcio Solução, atuamos em todo Sul do ES e na grande Vitória, sendo a maior adminis-

twittou-se Rihanna jah tah no Brasil, gentem na moral, pq essas artistas se boicotam tanto? Q cabelo eh esse melbem?!

@deisemozer

Bom dia para quem percebeu que este país esta muito caro e os salários não acompanham mais o custo de vida.

@TSaeter

tradora de consórcios na região ES-MG-RJ na venda de cotas de motocicletas, atuando com muita seriedade, o que faz nossa credibilidade aumentar e nos dando este resultado. Como faz para manter uma empresa competitiva por tanto tempo? Devemos aproveitar o potencial do mercado e estar em melhoria contínua com nossos processos internos. Com um bom apoio administrativo e aplicando um bom processo de gestão comercial, levamos a equipe à frente para trabalhar bem e vender nosso produto de maneira a atender as necessidades dos nossos clientes, o que é o mais importante. Mudanças sempre acontecem com o tempo, em todos os sentidos, e temos que aprender a lidar com o novo e nos adaptar sempre. Mas acreditamos que a razão do nosso sucesso esteja fundamentada no bom alinhamento familiar, na gestão do grupo e a proteção de Deus, o que creio ser bem percebido pela nossa equipe. Ser filha de um grande empresárioa torna passível de comparações? Sempre há comparações, mas tanto eu quanto meus irmãos já fomos preparados para esse tipo de situação. Meus pais têm grandes qualidades e conseguiram, com muito esforço, fazer este grupo nascer e crescer. Hoje estou no

Grupo para agregar e contribuir com minhas qualidades e conhecimentos que eles me proporcionaram a ter através dos meus estudos. Ao contrário de outros setores, o Grupo Solução enfrentou bem a crise anterior e ainda fez novos investimentos. Qual o segredo? O segredo é saber viver não somente a crise, como também fora da crise. É essencial a preparação para trabalhar em estado de prevenção e atenção, sempre com uma margem para não deparar com susto nessas oscilações da economia. Houve uma pequena diminuição nas atividades, nos reestruturando de maneira a manter o padrão de atendimento aos nossos clientes externo e interno. Quais os planos do Grupo Solução para 2012? Estamos expandindo nossa área de atuação de automóveis para Guarapari. Na área social estamos intensificando nosso trabalho quanto a Harmonia no Trânsito, que é um trabalho que estamos montando juntamente com membros da sociedade para conscientização dos motociclistas na intenção de minimizar os acidentes. Também pretendemos investir nas nossas estruturas físicas, de TI e marketing.

sorteio

presidente kennedy

seminário sobre diversidade cultural O “I Seminário Municipal de Diversidade Cultural e Artística de Presidente Kennedy” acontece nos dias 17 e 18 no Santuário de Nossa Senhora das Neves – Fazenda Muribeca.

Quer ganhar um iPod shuffle? A Revista Leia em parceria com a iLab, vai estar sorteando um iPod na data do lançamento da iLab que será no Shopping Sul, 20 de setembro, às 18h00. Você não pode ficar fora dessa, basta preencher o cupom que estará sendo distribuido no dia e torcer!

cultura

Circulação Cultural visita mais 10 municípios O projeto Circulação Cultural, chega com sua caravana a mais dez municípios capixabas, levando teatro e música de qualidade ao público. Em Castelo, o Grupo Teatro Empório apresenta “A Ordinária”, peça adaptada de uma crônica de Nelson Rodrigues, repleta de amores, traições, mistério e humor.

17 de Setembro de 2011, Leia

> 05


Os cursos de graduação em administração de empresas vêm crescendo de forma exponencial. Muitos profissionais de diversas áreas estão em busca de cursos de especialização, MBA, mestrado e doutorado na área de negócios e este interesse faz com que surja uma pergunta: o que será que a ciência da administração de empresas tem para chamar a atenção de profissionais de tantas áreas diversificadas? Desafios às empresas não faltam; então, que tal aproveitá-los para gerar aprendizado e autoconfiança ? Deve-se ter em mente que, acima de tudo, o risco bem administrado garante o que as empresas mais querem: inovação com bons resultados, e é este o fator preponderante para a grande gama de interesse na área administrativa. O administrador de empresas, também conhecido como gestor empresarial, é um profissional de perfil empreendedor, com visão sistêmica, poder de persuasão e domínio para tomada de decisão, ou seja, o diferencial para uma empresa poder crescer. O mercado atual está receptivo, o momento é agora e a hora de mudança também. Muitos profissionais são admitidos por sua habilidade e competência técnica, porém, às vezes, são demitidos por seu comportamento inadequado. Vale ressaltar que o administrador de sucesso deve ser um profissional de visão globalizada, que além de dominar sua ciência busca dar ênfase na interpretação dos fenômenos econômicos, políticos,sociais, jurídicos e, somado a isto, deve ser ético e ter know how, pois são estas características que, certamente, fazem do DIA A DIA do Administrador uma rotina prazerosa e compensadora que gera e cria a vantagem do diferencial competitivo próprio. Receber o diploma após uma solenidade de colação de grau não é suficiente para se destacar no mercado. Acredite na construção da autoconfiança – alicerce da empregabilidade adquirida passo a passo. A autoconfiança cresce cada vez que uma pessoa realiza um novo desafio e portanto se percebe mais capaz. A realidade não é negada nem exacerbada .É preciso um atributo muito importante não somente na função de administração como também em qualquer atividade que estejamos realizando: o amor. Amor pelo o que se está fazendo é a mola mestra capaz de proporcionar resultados majestosos. É fato que a pessoa que decide neutralizar problemas e conflitos e se apegar ao prazer por sua profissão, seja qual for, tende a alcançar resultados satisfatórios e coerentes com os que foram planejados. Muitos querem, mas infelizmente somente alguns podem ser administradores de empresas. Valorizar a profissão é um dever de todos os profissionais de administração e fazer com que o mercado reconheça a magnitude da ciência da administração é fazer com que o mundo seja mais organizado e produtivo.

DIA 09 DE SETEMBRO DIA DO ADMINISTRADOR

Parabéns aos Administradores! O Futuro da Nação tem obrigação de passar pela ADMINISTRAÇÃO. Somos muito mais do que acreditamos ser. Descubra seu potencial interno e todos os recursos necessários para ser mais em tudo o que fizer.

06 > Leia,

17 de Setembro de 2011

UMA HOMENAGEM DA FACCACI


Economia e Negócios

““A resposta certa, não importa nada. O essencial é que as perguntas estejam certas.” (Mário Quintana)”

por Marcos Jacob economia@revistaleia.com DIVULGAÇÃO

Sicoob Sul faz aniversário Com números que mostram a eficiência e o seu crescimento, o Sicoob Sul comemorou 22 anos de fundação na última segunda-feira. Um tempo curto para uma empresa que hoje congrega cerca de 14 agências e tem planos de se expandir para as regiões Norte e Noroeste do Rio de Janeiro. Segundo o presidente Rubens Moreira, o Sicoob vive um grande momento e conta hoje com cerca de 15 mil associados. No registro Rubens Moreira, presidente, ao lado dos conselheiros Jonas Altoé, Juarez Albernaz, Guilherme Milanezi, Tarcísio Zucoloto e Jersilio Cypriano.

Foz do Brasil, referência em saneamento Com números expressivos, a Foz do Brasil atua hoje em sete Estados, englobando 20 cidades, com um público atendido estimado em 5,3 milhões de pessoas. O padrão dos serviços e a qualidade que é oferecida aos usuários fazem da Foz do Brasil uma referência em saneamento básico. Em breve, a unidade de Cachoeiro vai inaugurar a primeira Pequena Central Hidrelétrica (PCH) do grupo, na Ilha da Luz. Entre os diferenciais da empresa estão o padrão e a eficiência no atendimento.

Subway e Almoço Premiado

DIVULGAÇÃO

No Shopping Sul, praticamente a cada semana uma nova loja é inaugurada. Isso permite ao empreendimento aumentar o seu público, fazendo circular mais consumidores interessados em conhecer as novidades do maior centro de compras e lazer do sul do Estado. Na semana passada, por exemplo, foi inaugurada a Subway, uma franquia internacional de fast food que é sucesso no mundo todo. As próximas inaugurações serão as lojas Apple (primeira fora da capital do Estado) e Itapuã. Outra atração que está acontecendo é o Almoço Premiado, todas as segundas e quartas-feiras. Quem almoça nestes dias ganha brindes na hora e concorre a um final de semana no Hotel Monte Verde, além do estacionamento grátis, de segunda a sexta, de 11h às 15h. E para o final do ano, de acordo com o Superintendente do Shopping Sul, Marcelo Gottardi, mais atrações estão sendo programadas.

Form verão 2012 Leia Mais

coluna Economia e Negócios leiatudo.com/economia

Setor gráfico se movimenta A sustentabilidade da cadeia produtiva do setor gráfico do Espírito Santo é o tema do encontro que será realizado no dia 21 de setembro, às 19h, no auditório da saszRede Gazeta. Hoje, o segmento passa por grandes transformações no Estado, que possui empresas que se equiparam às melhores do Brasil, afirmou o vice-presidente da Associação Brasileira da Indústria Gráfica (Abigraf) e do Sindicato da Indústria Gráfica no Espírito Santo (Siges), Ubirajara Tavares.

Com números que mostram a eficiência e o seu crescimento, o Sicoob Sul comemorou 22 anos de fundação na última segunda-feira. Assessorada pela Briefing Publicidade, com fotografia de Felipe Araújo e vídeo da Interativa Filmes, as empresárias Marluce Eiras e Daniele Coutinho investiram na ideia das frutas que já está causando grande impacto e curiosidade em quem passa em frente as vitrines das lojas no Shopping Sul. Em breve, todos poderão conferir a ousada campanha da Form e Form Soulier verão 2012.

Real perde valor O Real vem se desvalorizando sistematicamente e já zerou as perdas acumuladas no ano. Segundo economistas, a moeda deverá, a curto prazo, continuar perdendo o valor, podendo chegar em outubro a uma cotação entre R$1,70 e R$1,75. Como previsão não é matemática, vamos ficar atentos ao mercado. 17 de Setembro de 2011, Leia

> 07


A Santa Casa com humor

A Santa Casa de Cachoeiro lançou no último dia 13, no auditório do hospital, em um café da manhã com representantes do meio cultural do município, o livro “Santa Causa com humor”, que reúne os desenhos do cartunista Ricardo Ferraz, criados em alusão aos 110 anos da instituição e 30 anos do Centro de Estudos, expostos no ano passado para toda população. A solenidade de lançamento aconteceu de maneira informal, mediada pelo médico Sérgio Damião e a superintendente do hospital, Nercedes Canal. Ao final, os agentes culturais se colocaram à disposição para contribuir com o livro, criando uma frase relacionada a cada cartoon.

O Cartunista Ricardo Ferraz entre o médico Sérgio Damião e Nercedes Canal exibindo o selo comemorativo dos 30 anos do AIPD


Wilson M. Depes

g e r a l

Existe inveja boa? Wilson Márcio Depes é Advogado e professor universitário, na cadeira de Direito Tributário, há mais de 20 anos. É também jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros

A

o jornalista e escritor Zuenir Ventura a editora incumbiu, dos 7 pecados capitais, escrever sobre a inveja. João Ubaldo Ribeiro escreveu sobre a luxúria; Luis Fernando Veríssimo sobre a gula e assim por diante. Afinal, foi uma ótima coleção lançada pela Objetiva. Mas o livro que mais me chamou a atenção, porque acompanhei os fatos, foi a “Inveja”, do Zuenir. Isso porque, no meio de suas pesquisas, ele acabou sendo atingido por um câncer de bexiga que, afinal, foi vencido. Mas as pesquisas do Zuenir foram muito interessantes, pois feitas sem qualquer preconceito. Foi ao terreiro de umbanda, aos consultórios psiquiátricos, entrevista com emergentes, consulta à Bíblia, leitura dos clássicos, enfim, tudo que falasse sobre esse pecado ele teve acesso. A conclusão dele, ao término do livro, foi que não existe inveja boa. Como exemplo ci-

A inveja é um vírus que se caracteriza pela ausência de sintomas aparentes.

tou uma experiência vivida por ele mesmo. Estava no aniversário de Ziraldo. Muitos amigos. Ele em tratamento do câncer que o acometeu. Chegou um momento em que ao ver todo mundo sorrindo, brincando, conversando, perguntou para si mesmo: “Ora, por que logo eu estou com câncer?”. Quer dizer, porque não poderia ser outro. As suspeitas tinham sido confirmadas: não há inveja boa. Mas, nessa garimpagem, colheu muitas experiências curiosas. Uma emergente, Vera Loyola, advertiu: “o verdadeiro amigo não é o solidário na desgraça, mas o que suporta o seu sucesso”. Zuenir virou o pecado de cabeça para baixo. Um padre, por exemplo, constatou que a solidariedade na alegria é muito rara. A inveja é um vírus que se caracteriza pela ausência de sintomas aparentes. O ódio espuma. A preguiça se derrama. A gula engorda. A avareza acumula. A luxúria se oferece. O orgulho brilha. Só a inveja esconde. Se a inveja se esconde, Zuenir tem razão: não existe inveja boa.

Outros artigos em > leiatudo.com/wilson

10 > Leia,

17 de Setembro de 2011 Ivonete Barroso designer


Política e Bastidores

Bilhete duplo

por Wilson Márcio Depes wmarciodepes@gmail.com pedro junior

A frente ampla

A imprensa da cidade deu destaque, nesta semana, à reunião dos partidos com vistas à eleição municipal. Trocando em miúdos, o que se pretende é escolher candidatos que possam formar uma frente ampla contra a candidatura do prefeito Carlos Casteglione. O raciocínio, em princípio – se for esse o objetivo -, é bom. Ou seja: busca-se evitar que se repita o mesmo da eleição passada. Casteglione acabou por vencer a eleição em virtude da dispersão de candidatos dos outros partidos. E mais: hoje Casteglione, que é candidato à reeleição, tem a caneta na mão, embora ainda esteja mal em todos os bairros. A reunião é também um fato político. Mas não espere, caro leitor, que dela surjam decisões. É uma tentativa de se dizer, enfim, que, por exemplo, Camilo Cola não manda no PMDB de Cachoeiro. E, por isso, Abelzinho Santana ainda não é o candidato a prefeito do partido.

Autocrítica Opinião de um eleitor do PT que pediu para não se identificar: “Casteglione ainda não está bem. Não é que ele não esteja trabalhando. Até está. Mas é muito prepotente. Temos que trabalhar esse lado dele até as eleições”.

Incógnita

pedro junior

Até hoje persiste o mistério. Para quem a população de Vitória dirigiu uma sonora vaia no dia 7 de setembro? Para o governador Casagrande ou o prefeito João Coser? Trata-se de do mistério de Capitu, de Machado de Assis. Traiu ou não o marido?

Perdeu a parada

A leitura que se faz, com realismo, é que o governador Renato Casagrande perdeu pontos no recuo para filiar Max Filho, o ex-prefeito de Vila Velha, no PSB. Sua pretensão em estabelecer um divisor de águas entre ele e o ex-governador Hartung não alcançou êxito. Preferiu ficar com a imagem de que está muito bem com Hartung e que o erro foi de seu partido. Mas o certo é que tomou um susto coma reação da base aliada. Mas isso não é o principal: ficou com medo a versão de se preparava para em embaste com Hartung.

O deputado estadual Glauber Coelho cada final de semana num bairro da cidade, com disposição de atleta fundista. Ninguém, ainda sabe seu futuro: se é candidato a prefeito ou não. Mas sua pretensão é ser prefeito de Cachoeiro um dia. Quinta-feira tomava café tranquilamente com o prefeito em exercício, Pastor Brás, numa padaria da cidade. Ambos são do mesmo partido (PR). Prefeito Casteglione conversou com o deputado, pelas mãos do vice. Assunto: sucessão. divulgação

Frase da semana A frase da semana, sem dúvida, foi pronunciada pelo deputado Ferraço. Segundo ele, a confusão sobre a novela da filiação de Max no PSB - que afinal não aconteceu - foi tão grande, que “Quando falaram que iriam conciliar e acertar tudo lembrei que na política eu já vi gato que está mamando em cadela. Mas agora não é assim. Tem leão mamando em gato”.

Quem ganha divulgação

Tanque cheio

Sobre bilhete de passagem vendido em duplicidade os tribunais têm entendido que passageiro que realiza o percurso ora em pé, ora sentado no corredor do ônibus é vítima de dano moral. Isso porque a circunstância lhe causou transtorno íntimo, constrangimento, humilhação, indignação, aborrecimentos e ainda teve a integridade física, segurança e tranquilidade afetados. Faz jus então verba indenizatória.

O governador Renato Casagrande e o ex-Paulo Hartung vão disputar quem consegue eleger mais prefeitos no estado. As apostas já estão sendo feitas dentro da própria Assembleia Legislativa.

[Curtinhas] #### Para o deputado Ferraço a briga dos royalties vai terminar no Supremo Tribunal Federal. #### Eluza Xavier vai estrear seu programa “Simplesmente Eluza”, no próximo dia 26, às 18h, na TV Sul, agora sob nova direção. #### Rodrigo Coelho torcendo para que a deputada estadual Solange Lube perca o mandato. É seu suplente. #### Segundo o deputado Glauber Coelho a população de Cachoeiro tem como prioridade: segurança e saúde. #### O deputado Lelo Coimbra chegou a ser cogitado para ser ministro do Turismo. Sarney acabou faturando um correligionário seu. #### Notas para coluna wmarciodepes@gmail.

17 de Setembro de 2011, Leia

> 11


Veículos

Prazer ao dirigir O americano de sangue italiano chega para ser o primeiro SUV da Fiat no mercado brasileiro

O

Freemont é um carro completamente novo para a Fiat e ele terá a responsabilidade de ser o primeiro representante da marca na categoria dos utilitários esportivos. Para a Fiat, o Freemont será um SUV. O Freemont é fabricado no México, mas seu projeto passou por alterações para ser vendido no mercado europeu. Por isso, ganhou reforços na estrutura da carroceria (que ficou mais resistente a colisões). A suspensão também foi alterada para o nosso país, sendo que uma equipe de engenheiros brasileiros recalibrou o Freemont para as (péssimas) condições de nossas estradas. Com isso, segundo a Fiat, a dirigibilidade e o conforto melhoraram. A dianteira tem nova grade e novo para-choque, as rodas de liga leve são inéditas e as lanternas ganharam LEDs. A Fiat diz que a cabine foi pensada para ficar com uma aparência mais italiana, com menos linhas retas e mais curvas. O acabamento

Interior tem linhas modernas e acabamento esmerado

12 > Leia,

17 de Setembro de 2011

é mais refinado que o padrão Fiat. O Freemont será oferecido em duas versões, chamadas de Emotion - com cinco lugares - e Precision, feita para transportar até sete pessoas. Desde a versão de entrada, o lançamento da Fiat conta com ar-condicionado digital com duas zonas de regulagem de temperatura, direção hidráulica, controle de estabilidade (ESP), rodas de liga leve de 16 polegadas, airbag duplo, monitoramento da pressão dos pneus, rádio CD Player com reprodução de arquivos em MP3 e entrada auxiliar USB e sistema

multimídia com tela sensível ao toque. A versão Precision adiciona banco do motorista com regulagens elétricas de altura, distância e lombar, retrovisores com rebatimento eletrônico, vidros elétricos com sistema one-touch e antiesmagamento, airbags laterais e do tipo cortina, banco do passageiro dianteiro rebatível, ar-condicionado digital com três zonas de regulagem de temperatura, rodas de 17 polegadas e sensores de estacionamento e crepuscular. Teto solar e bancos revestidos em couro são opcionais.

Atrás, as lanternas ganharam novos refletores e luzes de LEDs


Sistema de freios Os freios do Fiat Freemont são particular-

mente eficazes, assegurando frenagens progressivas em reduzidos espaços percorridos. Na dianteira ele vem equipado com discos ventilados de 302 mm de diâmetro e pinças flutuantes com pistão de 66 mm. Na traseira os discos têm 305 mm de diâmetro e pistões de 43 mm. Os freios são assistidos pelos sistemas ABS e EBD.

Sensor de pressão dos pneus Sensor de pressão dos pneus

Dispositivo que avisa eventuais anomalias de calibragem nos pneus por meio de um aviso sonoro e uma indicação luminosa no painel.

ASR (Anti Slip Regulation) Este sistema de controle de tração

intervém automaticamente no caso do veículo patinar. Ele otimiza a tração com o auxílio dos freios e do controle motor. O ASR pode ser desativado por meio de um botão localizado no painel.

Freemont na versão Precision: belo visual, muito espaço e preço menor que o dos rivais

A posição de dirigir é confortável e se adapta ao gosto do motorista: pode ser tanto mais elevada, como num legítimo SUV, quanto mais baixa, como num carro de passeio tradicional. É um mérito da amplitude de ajustes da altura do assento, que, como os acertos de profundidade e lombar, é feito por comandos elétricos na versão Precision. A inclinação do encos-

to, entretanto, é comandada por alavanca mecânica. O acabamento da cabine é competente, com materiais macios no painel e nas portas e sem quaisquer rebarbas ou problemas de construção aparentes. Entre os mimos oferecidos no Freemont testado estavam o sistema multimídia, que controla as funções dos sistema de som e do ar-condicionado e mostra ima-

Mostradores têm boa leitura com tamanho maior e iluminação com tons quentes

isolamento acústico O prazer de dirigir o Fiat Freemont é asse-

gurado pelo desempenho de seu eficiente motor 2.4 de 16V, pelas suspensões, pelos pneus adotados e pelo apuradíssimo isolamento acústico, criando um ambiente interno confortável e livre de vibrações.

gens da câmera de ré; ar-condicionado de três zonas de resfriamento; volante multifuncional revestido de couro e com ajuste de altura e profundidade; e bancos de couro. Um pacote interessante e que ajuda a garantir o conforto no interior do carro.

Volante multifuncional traz comandos de telefonia e sistema de som 17 de Setembro de 2011, Leia

> 13


Música

Ronny Zuqui

Achei a idéia de a edição ser no Brasil ótimo. Sempre acompanhei o evento em outros países pela televisão. Desta vez, no Rio de Janeiro, decidi que não só iria, mas, também, acompanhado da namorada. Espero aproveitar ao máximo.

Sávio Resende

Rock in Rio: Eu vou

As vésperas do início de mais uma edição, Cachoeirenses comentam suas expectativas quanto ao Rock in Rio Kevin Navarro

Estou muito animado por esse evento, principalmente pela apresentação do Red Hot Chili Peppers. Sou fã da banda há muitos anos e decidi que iria neste show pela sua simbologia. Todos que pergunto dizem que é uma experiência única.

14 > Leia,

17 de Setembro de 2011

Assim que o primeiro acorde de guitarra soar, em 23 de setembro na Cidade do Rock, em Jacarepaguá, Zona Oeste do Rio de Janeiro, estará dada a largada para um grupo de Cachoeirenses participarem de um evento nostálgico em suas vidas: Rock in Rio. A maioria já embarca neste final de semana para aproveitar muitas das outras atrações que a cidade maravilhosa já oferece aos milhares de turistas que chegam à capital carioca. É claro que a Revista Leia não deixaria de registrar essa expectativa, por isso convidou um grupo animado de amigos para comentar dessa experiência e o que esperam do festival de música. Cheios de atitudes, como o evento em si, a reportagem marcou de encontrar a trupe num estúdio fotográfico para uma conversa informal e, entre uns flashes e outros para a matéria, comentarem da reação de fazer parte do maior evento de música do mundo. Pensa que acabou? De maneira alguma. A reportagem da Revista Leia também já carimbou seu passaporte de imprensa e, ao longo das semanas, trará para seus leitores o que de principal acontecerá na cidade do rock, assim como a participação da sociedade Cachoeirense no evento. Aguardem!


foto studio 75

Isadora Oliveira

Comprei meus ingressos assim que ficaram disponíveis. Estou contando os dias finais para iniciar o Rock in Rio. Será um evento inesquecível para mim, pois a maioria dos meus ídolos estará se apresentando.

looks: loja taco jeans guitarra e baqueta: citron instrumentos musicais

Show Para dar conta desse grande espetáculo, mais de 150 atrações irão se apresentar. Tem artistas para todos os gostos: Elton John, Stevie Wonder e Coldplay, para os mais românticos; Shakira, Ivete Sangalo e Lenny Kravitz, para quem quer dançar; e, é claro, rock pesado, com Metallica, Slipknot e Guns n’Roses. Ainda se apresentam no festival nomes como Titãs, Milton Nascimento, Ed Mota, Nação Zumbi, Bebel Gilberto, Zeca Baleiro, Erasmo Carlos, Mutantes, Sepultura, Rihanna, NX Zero, Red Hot Chili Peppers, Jamiroquai e Joss Jones. Além de música, o Rock in Rio terá atrações como roda-gigante, montanha-russa, tirolesa e diversos restaurantes e lojas, funcionando todos os dias. Agenda Nesta edição, o Rock in Rio vai acontecer em sete dias – 23, 24, 25, 29 e 30 de setembro e 1º e 2 de outubro – e as atrações irão se apresentar em quatro palcos: o Mundo, onde haverá grandes shows; o Sunset, que abrigará encontros entre veteranos e novos nomes da música; a Tenda Eletrônica, com vários DJs; e a Rockstreet, um pedacinho da capital do jazz, Nova Orleans, que terá um coreto com shows e ficará aberta das 14 às 2 horas. 17 de Setembro de 2011, Leia

> 15


Educação

Educação em destaque Segundo avaliação do MEC, Escolas do interior despontam como as melhores na oferta de ensino com qualidade

C

Sávio Resende onforme a avaliação do Exame Nacional do Ensino Médio - Enem - em 2010, as pontuações das escolas caíram em todo Brasil. No entanto, no Espírito Santo, as Instituições de Ensino do interior têm muitos motivos para come-

morar, pois tiveram maiores destaques. Comemorando esta vitória estão, principalmente, as Escolas de Cachoeiro, uma vez que foram listadas por diversas vezes com indicadores de crescimento, em relação aos anos anteriores. A fim de melhor exemplificar esses indicadores, neste ano, o Ministério da Educação (MEC) separou as escolas em quatro grupos, de acordo com a participação dos estudantes. No Grupo 1 estão as escolas em que mais de 75% dos alunos fizeram o exame; no 2, entre 50% e 75%; no 3, de 25% a 50%; e no Grupo 4, as escolas onde menos de 25% dos estudantes compareceram à prova. A medida foi tomada para evitar distorções na comparação entre as escolas. Com relação às escolas públicas, o destaque, também, foi para o interior. A maioria das que ocupam as primeiras posições não é da Grande Vitória.

O RANKING SUL CAPIXABA

Escolas que contaram com mais de 75% de participação dos alunos. Ranking Escola Pontos Guimarães Rosa 664,41

6 18 Jesus Cristo Rei 19 Darwin de Ensino 20 Centro Laura Pinheiro 26 Padre Anchieta 34 Campus Alegre Antônio 82 Cel. Duarte 88 João Bley 90 Imediato 99 Polivalente Aquidabã

636,09 635,62 633,95 622,42 611,01 568,21 563,84 560,75 553,78

Escolas que tiveram entre 50 e 75% de participação dos estudantes.

3 4 6

IPE São Camilo Paulo Freire

649,09 639,43 592,05

Escolas que contaram entre 25 e 50% de participação

2 16 > Leia,

17 de Setembro de 2011

Jones dos Santos Neves

571,59

Menos de 25% de participação. Nenhuma escola sulina foi informada pelo MEC


*Cobrimos qualquer oferta do mesmo modelo, mesmos opcionais e condiçþes de venda.

17 de Setembro de 2011, Leia

> 17


divulgação

Educação

Darwin

Darwin Cachoeiro obtém maior classificação nas provas objetivas do ENEM

C

Sávio Resende om 100% de participação dos alunos, o Darwin Cachoeiro obteve a maior classificação nas provas objetivas do Enem 2011 no município. Quando se fala em Darwin, fala-se em qualidade e acima de tudo excelência de ensino. Para tal conquista, a instituição promove ações para estimular a participação dos alunos. Entre elas o TQE - Treinamento Questões Enem, que prepara o alu-

no não apenas para a prova, mas acima de tudo para momentos decisivos, como o vestibular. Trabalhando com o aluno a necessidade de manter a calma e a autoestima, fatores de extrema importância. A escola se preocupa com a formação humana, com isso desenvolve projetos solidários. Além disso o GOD - Grupo de Oração Darwin, um grupo de apoio entre os alunos, ajuda nesse processo. O constante aperfeiçoamento dos professores, os intercâmbios entre instituições do país só fortalecem a proposta pedagógica. Com as recentes mudanças no Enem,

Na foto, a diretora educacional, Maria Cristina e Ubirajara da Silva, que faz parte da equipe técnica da 3ª série/Pré-vestibular

18 > Leia,

17 de Setembro de 2011

Mais informações: Telefone: (28) 3511-0344 Facebook: unidadesdarwin Site: www.darwincachoeiro.com.br

o Darwin vem em 2012 com novidades que fortalecerão ainda mais o trabalho já realizado e com isso novas conquistas.


divulgação

Educação

Imediato: crescimento contínuo

Com ensino diferenciado, Imediato comemora avaliação do MEC com crescimento de 40% em relação anos anteriores

P

Sávio Resende artindo da proposta de que a melhor maneira de educar um estudante é por meio do incentivo as suas potencialidades, o Centro Educacional Imediato celebra, mais uma vez, a conquista de ter seus estudantes bem avaliados junto ao MEC, a nível regional. A Instituição teve um crescimento de 40% no ranking do Exame Nacional do Ensino Médio em 2010. Há dois anos sob nova direção e com novos parceiros, a Diretora Educacional, Graciane Caliari, comentou que um dos grandes diferenciais da escola é a maneira de trabalhar em sala de aula. Segundo ela, com turmas reduzidas e conteúdo didático de excelência é possível obter uma melhor aprendizagem, uma vez que são materiais com enfoque em assuntos relacionados ao Enem. “Desde o ano passado temos o privilégio de trabalhar com o Sistema FTD, que disponibiliza um conteúdo de qualidade, além da capacitação constante de nosso quadro de docentes. O resultado é a influência direta no rendimento do discente”. No entanto, Gracianne explica que a vitória é uma conquista conjunta. Para ela, trata-se de uma bem sucedida combinação entre aluno, professor, escola e

Corpo docente responsável pelo sucesso da escola no Enem: Sabrina Pereira, Jeferson Mendes, Graciane Caliari, Cristiano Amadeu e Everaldo Freire

família. “Essa interação culminou em nossa vitória”, acredita. Concluindo, a diretora afirma o comprometimento de toda Instituição ressaltando o constante treinamento de seus professores e a filosofia de manter uma escola voltada para a qualidade do ensino e a formação de alunos comprometidos com a sociedade. “Essa vitória teve uma

importância muito especial, pois reafirma nosso projeto de tornar o Imediato um lugar de informação e conhecimento”. Mais informações: Blog: www.cecimediato.blogspot.com Contato: 3036-1812 E-mail: ieimediato@gmail.com 17 de Setembro de 2011, Leia

> 19


felipe araújo

Educação

O mesmo propósito: Simplesmente Educar! A escola que consagrou-se 1º lugar de Cachoeiro e 6º lugar em todo o Estado agradece a todos pela vitória. divulgação

David Lóss, diretor do colégio Guimarães Rosa.

20 > Leia,

17 de Setembro de 2011

A

excelente classificação obtida pela nossa Escola “Guimarães Rosa” é o resultado de um conjunto de fatores envolvendo Professores, servidores da Escola, alunos e pais de alunos, todos com o mesmo propósito: Simplesmente Educar! Estamos todos muitos felizes. Foi uma excepcional vitória. O resultado é fruto de muito trabalho, seriedade e dedicação de todos. Aos pais, cumprimentamos e agradecemos pela confiança. Aos dedicados Professores e Pedagogos, nossa eterna gratidão pela competência ao transmitir conhecimentos. Aos servidores da Escola, cada um no seu mister, por estarem sempre disponíveis e “vestirem a camisa do Colégio”. Aos alunos e alunas, por entenderem o significado do nosso trabalho e por se dedicarem aos estudos em busca da realização de seus sonhos. Parabéns Cachoeiro! Parabéns família “Guimarães Rosa”! Mais informações: Site: www.escolaguimaraesrosa.com.br Contato: 28 3522-4339 E-mail: contato@escolaguimaraesrosa.com.br


divulgação

Educação

Cristo Rei: formando cidadãos

C

Sávio Resende om muita alegria e entusiasmo dirigentes, professores e alunos do colégio Cristo Rei receberam o resultado do Exame Nacional do Ensino Médio – Enem. Bem conceituada, a tradicional instituição acredita que a avaliação foi resultado de um trabalho de parceria entre direção, professores, família e alunos. Na opinião da Diretora Pedagógica, Vera Lúcia Pereira Dias, as ações mantidas pelo Cristo Rei são investimentos com foco na formação continuada. Segundo ela, treinamentos com docentes e colaboradores

A diretoria da escola Cristo Rei, credita o sucesso aos investimentos realizados em sua equipe de profissionais

administrativos, proposta pedagógica inovadora e direcionamento estudantil para a carreira profissional são alguns dos principais trabalhos focados para o Enem. “Ficamos muito felizes com o resultado, porém, nosso trabalho continua. A avaliação foi ótima, parabenizamos a todos: alunos, professores, funcionários, equipe pedagógica e a comunidade por acreditar na seriedade e competência de nosso trabalho. Compartilhamos com todos esse resultado e que possamos, continuar na caminhada para atingirmos a meta de uma educação formadora de cidadãos plenos para o exercício da cidadania. No entanto, o Cristo Rei como escola cristã, preza pela formação de seus alu-

Diretora Pedagógica, Vera Lúcia Pereira Dias

nos. Tendo consciência que precisa formar indivíduos com alta performance de desempenho cognitivo, mas, sustentados por uma formação integral que o habilita a estar no mundo com o objetivo de ser um agente da paz, da solidariedade e da busca constante pelos princípios espirituais que completam sua formação. Segundo a professora, é de suma importância que o aluno tenha consciência do Enem para sua realidade. Em um ano de grandes conquistas, a diretora Vera Lúcia relembra que as vitórias acontecem numa data muito significativa. Trata-se dos 85 anos de fundação da escola e 50 anos de morte e ressurreição da fundadora. Madre Gertrudes de São José.

17 de Setembro de 2011, Leia

> 21


By

Cristiane Feu Olhar Fashion - Qualidade de vida em primeiro lugar

Contato: 28 9919-0049

22 > Leia,

17 de Setembro de 2011

leiatudo.com/olharfashion - twitter @olharfashion


17 de Setembro de 2011, Leia

> 23


ilustrativa

Moda

Verãoelegante

A estação mais quente do ano deve ser bem tropical, mas muito elegante.

E

ncerrada a primeira rodada dos desfiles de verão, no Fashion Rio, confira o saldo de propostas que devem ganhar as ruas em 2012. Vejamos se você, leitor, concorda conosco. O clima já está esquentando e as ruas de Cachoeiro já apontaram o que vai pegar na primavera/verão 2012. Verdade? Pensando assim, a Revista Leia resolveu conferir de perto o que as lojas de moda do Shopping Cachoeiro apresentam em suas

24 > Leia,

17 de Setembro de 2011

vitrines e montou uma série de posts falando sobre cada tema que será tendência na época mais quente do ano para que nossos leitores fiquem na moda ajustando o que é bonito ao que é confortável, afinal moramos em uma “cidade tropical”. Ainda parece cedo, mas os principais centros urbanos de moda já apresentam as coleções para a primavera / verão de 2012. E, claro, sendo Cachoeiro a principal cidade da região – e referencial para as demais – deve seguir o mesmo exemplo. Num passeio pelos movimentados corredores do shopping é possível sentir o cheiro de novidade. Em visita a loja Laçarote Fashion pergunto a vendedora, Márcia Ramos, qual a grande aposta para a primavera verão 2012 e mais do que rapidamente, diz: Branco. “Essa cor combinada com outras cores tem lindos e luminosos efeitos. Além disso, a variação e cores para o verão 2012 são bem variadas,


oscilando entre tons quentes e frios, que assim como o branco combinadas produzem looks diversificados e diferentes bem a cara do verão”, argumentou. Em outra visita, desta vez na loja Gravo Graph Life, a reportagem é recepcionada pelo Gerente, Fabiano Almeida. Ele comenta que o momento é de ficar ligado às novidades que começam a chegar para 2012 não só em cores, mas, também, nas roupas, acessórios, esmaltes e tudo que povoa o desejo dos mais antenados com moda.

por exemplo. A tendência também chega aos acessórios, como bolsas e sapatos.

Listras Enquanto o xadrez foi a estampa-vedete da temporada inverno 2011, as listras vêm com tudo para a primavera-verão 2001/2012. Se quiser investir em uma estampa, com certeza tem de ser essa. As listras da temporada têm diversas larguras, das mais finas às grossonas, e aparecem tanto em roupas quanto em acessórios. Dê preferência às horizontais, como ditou a Prada, mas cuidado se estiver acima do peso, pois esse padrão dá a sensação de aumentar a silhueta. Elas podem - e devem ! - ser de cores contrastantes, fortes, que são as mais mais da estação, seguindo outra tendência: o color blocking, ou os blocos de cores.

Jeans O durável material, que todo mundo tem no guarda-roupa, é uma das tendências fortes para a próxima estação. Diferentemente de temporadas anteriores, em que havia uma predileção por certa cor ou lavagem, nesta a ideia é usar diferentes tons num mesmo look, dos mais claros aos mais naturais. Há uma renovação na silhueta: além de calças, shorts, bermudas e jaquetas, o jeans está também em bodies e batinhas, por exemplo.

Assimetria Mais do que comprimentos mídis, o antigo longuete, no meio da canela, e do que os longos, a estação será dos assimétricos. Muitas marcas fizeram vestidos e saias mais longos na parte de trás do que na da frente. Essa é uma forma mais democrática de se usar peças mais compridas, já que as baixinhas têm mais dificuldade de harmonizá-las. Color blocking Estamos de volta aos anos 1980. O color blocking, nome dado à mistura de cores fortes, em peças lisas, em um mesmo look, é a grande aposta para a próxima temporada quente. Mas nada de colocar preto ou branco para “quebrar” o look colorido: a ideia é que as cores se choquem mesmo. Vale misturar verde com laranja, vermelho com rosa ou amarelo com azul,

Geométricos Além das listras, os geométricos são outra grande aposta para as estampas do verão 2012. A figura-chave é o triângulo, que aparece em todas as variações: isósceles, escaleno e, sobretudo, o equilátero, com todos os lados iguais. A forma triangular também compõe detalhes nas roupas, em decotes e golas, por exemplo. A geometria está presente, ainda, nas modelagens retas das roupas.

Plissados A estrutura das saias colegiais chega forte nesta temporada, não só em saias, mas também em calças, blusas e vestidos. Há, ainda, uma mistura de diferentes plissados, dos mais estreitos aos mais larguinhos, num mesmo look. O resultado são visuais sofisticados para o verão 2012. Rendas e crochês As texturas artesanais vieram fortes no inverno 2011 e vão continuar em alta na temporada de calor. No verão, rendas, crochês e macramês têm pontos mais abertos e visíveis que na estação fria, mas ainda assim deixam os looks mais femininos e delicados. Vale também apostar em tricôs bem levinhos. Náutico O estilo marinheiro, sempre presente nas estações quentes, vem ainda mais forte para o 2011/2012. A tendência vai muito além das listras azuis, vermelhas e brancas: cordas compõem cintos e amarrações nas roupas e também aparecem em calçados, nas amarras ou nos saltos anabela. O short de marinheiro, com a barra dobrada, também é uma aposta, assim como os blazers brancos.

17 de Setembro de 2011, Leia

> 25


Paladar

Receita Feijoada INGREDIENTES Massa 250 g de feijão-preto, anteriormente colocado de molho em água por 4 horas; 1 cebola picada miudinha; 4 dentes de alho amassados; 100 g de bacon triturado; 100 g de paio triturado; 2 folhas de louro; 1 litro de água; sal a gosto; 1 pimenta dedo - de - moça bem picadinha; 1 kg de farinha de trigo para dar liga; 100 g de manteiga com sal. Recheio 500 g de carne-seca;manteiga comsal o quanto baste para refogar a carne; 1 maço de couve cortada fininha; azeite suficiente para refogar a couve; farinha de mandioca fininha o quanto baste para empanar.

Popular

O mais po pular brasileiro cozido pode mudar de ca uma boa pr ra com odução

Feijoada refinada

O

s ingredientes são simples – feijão-preto, carne de porco, louro, cebola, alho – e o sabor, incontestavelmente delicioso. Mas não há como escapar do visual pesado da panela de pressão, seguido por uma travessa enorme para servir os convidados, certo? Errado! O prato mais tradicional da culiná-

+ vinhos recomendados

ria brasileira passou por uma transformação e aqui você confere maneiras de servi-lo e certamente surpreender suas visitas. Para começar, vasculhe prateleiras e gavetas e separe travessas de madeira tipo gamelas para criar arranjos de mesa tão quentes quanto a comida que vai servir. Além de flores, entre elas, minirrosas e lisiantos, acrescente pimentas e pi-

MODO DE PREPARO Massa 1 Coloque em uma panela de pressão todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e a manteiga. Deixe cozinhar por 30 minutos. 2 Depois de cozida, triture a mistura no processador. 3 Leve ao fogo a mistura com a manteiga e vá acrescentando a farinha aos poucos, mexendo sempre, até atingir o ponto de liga. Deixe esfriar. Recheio 1 Cozinhe a carne-seca em panela de pressão somente com água por cerca de 30 minutos. 2 Desfie a carne e refogue-a na manteiga. Reserve. 3 Refogue a couve no azeite e reserve. Bolinho 1 Com a massa, molde bolinhos pequenos. Abra espaço para colocar o recheio de carne-seca e couve. Feche cada bolinho cuidadosamente. 2 Em uma assadeira, coloque farinha de mandioca suficiente para empanar os bolinhos. Encha uma vasilha com água e, nela, mergulhe-os rapidamente; depois, passe-os pela farinha. Frite-os e sirva-os bem quentes com molho de pimenta caseiro.

mentões de todas as cores. Se tiver toalhas ou jogos americanos de chita, é hora de usá-los. Você pode substituir o tecido por qualquer outro padrão floral ou ainda por peças feitas de bambu ou fibras. O caldinho de feijão que não pode faltar surge colocado em um bule de ágata. Como copos, prefira cumbucas de coco. Para bebericar, a caipirinha de limão com água de coco aparece em copos americanos com gostinho especial de água de coco e sorvete.

+ receita

ARROGANT FROG RIBET RED CABERNET

O Arrogant Frog Ribet Red 2009 foi elaborado com 55% de Cabernet Sauvignon e 45% de Merlot, a partir de vinhedos entre 10 e 30 anos de idade. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um intenso e brilhante vermelho-púrpura , com muita transparência. Os aromas mostram muita fruta negra, chocolate e baunilha. Na boca as sensações olfativas se repetem, com taninos macios e uma leve adstrigência. Um longo final, com a baunilha se mostrando. Estágio em carvalho por 6 meses. As Domaines Paul Mas se encontram no sul da França, em Languedoc. São 170 hectares de vinhedos, em propriedades localizadas em Montagnac, Dézenas e Limoux, além de 700 hectares de vinhedos parceiros.Paul Mas é um produtor revolucionário, de extraordinário sucesso com os seus vinhos. Segredo: é o Velho Mundo com atitude de Novo Mundo. Onde encontrar: ESPAÇO D.O.C VINHOS E DELI 28-3511-5314 espacodoc@espacodoc.com.br

26 > Leia,

17 de Setembro de 2011

Confit de frango INGREDIENTES 1 coxa e sobre coxa; 200 ml de vinho branco; Sal a gosto; ½ cenoura; Ramos de tomilho; 1 talo de alho-poró picado; 1 talo de salsão; Folhas de manjericão; 200 g de arroz para risoto; 50 g cebola picada; 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo Misture todos os ingredientes e deixe em um recipiente marinando por mais ou menos uma hora e meia. Leve tudo ao fogo baixo por mais ou menos uma hora, até que esteja cozido. Para o risoto, refogue a cebola com a manteiga em uma panela média, depois acrescente o arroz para risoto e o vinho branco, deixe no fogo em média de 15 minutos, até ficar pré-cozido.


17 de Setembro de 2011, Leia

> 27


28 > Leia,

17 de Setembro de 2011

Revista Leia  

Edição nº 126

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you