GDL Menu FULL

Cheese grilled onion soup

Súp hành nướng bánh mỳ pho mai kiểu Pháp

Onion, cheese baguette, broth

Pumpkin soup with Hokkaido sea scallops

Súp kem bí đỏ với sò điệp Hokkaido

Pumpkin, scallop, cream

150,000

180,000

Lobster bisque soup

Súp tôm hùm

Lobster, vegetable, olive, butter

Asia Chicken soup

Súp gà với hải sâm và nấm đông cô

Chicken, sea cucumber and mushroom

180,000

150,000

Signature of Ding Doong Chef Recommend

Appetizer

Normandy bulot with garlic butter sauce

Ốc bulot Normandy sốt bơ tỏi

Normandy bulot, garlic, butter, parsley leaves, lemon

210,000

Pan-fried foie gras

Gan ngỗng áp chảo

Foie gras, Cinnamon braised apples, red wine sauce 420,000

Thai-style steamed New Zealand green

shelled mussels

Vẹm xanh New Zealand hấp Thái

Green shelled mussels, lemongrass, chilli

Cold cut and Cheese platter

Đĩa đồ nguội và phô mai tổng hợp 450,000

Herb - Grilled Bone marrow with mustard greens salad

Xương ống tủy bò nướng thảo mộc

với rau mầm cải xanh

Bone marrow, herbs and mustard greens

190,000

650,000

Dry-aged duck with Special sauce

Grilled chicken breast with Truffle mushroom sauce

Gà Pháp thả vườn nướng sốt nấm vị truffle

Chicken, mushroom sauce, veggie lasagna BBQ pork ribs

Pork ribs, BBQ sauce, side salad, wedge potatoes

350,000

350,000

Fresh paper rolls with pork DingDoong style

Bánh tráng cuốn thịt heo kiểu DingDoong

Paper roll, steamed bacon, fresh herbs and vegetables

Bánh tráng, thịt ba chỉ, rau sống

Traditional fried spring rolls

Nem ram chiên truyền thống

Paper roll, minced pork, rice noodle, fresh herbs and vegetables

Vỏ bánh đa ram, thịt heo, rau sống, bún

HANOI beef noodle

Phở bò Hà Nội

Rice noodle, beef, spring onion, beef broth

Bánh phở, thịt bò, hành lá, thảo mộc

Fried rolled Hemibagrus with pig's omental fat

Chả cá Lăng cuốn mỡ chài nướng

Hemibagrus fish, omental fat, spring onion, turmeric, rice noodle

Cá lăng, mỡ chài, hành lá, thì là, bún

Hanoi's kebab rice noodle

Bún chả phố cổ Hà Thành

Grilled pork, rice noodle, fish sauce, fresh herbs & vegetables

Thịt heo, rau sống, bún

Street’s sizzling cakes

Bánh xèo đường phố Việt Nam

Prawn, pork, rice flour, bean sprout, chives leaves

Tôm rảo, thịt heo, giá đỗ, lá hẹ

Fried prawn cake 'Long Phung’

Chả tôm Long Phụng

Prawn, minced pork, omental fat, rice noodle, lettuce

Tôm sú, thịt heo, mỡ chài, bún, rau sống

Westlake's crispy fried shrimp cake

Bánh tôm Hồ Tây

Prawn, batter, fresh herbs and vegetables

Tôm Hồ Tây, rau sống, bột giòn hảo hạng

Veggie lasagna

Mỳ lá ngàn lớp với rau củ

Pasta, zucchini, eggplant, carrot, mozzarella cheese

Asparagus Risotto with walnut, carbonara sauce

Cơm Ý măng tây với hạt óc chó, sốt kem carbonara

Asparagus, walnut, egg yolk, creamy sauce

165,000

155,000

195,000

195,000