Le Bonbon - Paris Centre - Février 2022

ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

PARIS CENTRE

Février 2022 - n° 130 - lebonbon.fr

Photographe : Thomas Reka Modèle : Anja Fougea

Edito Confiseur

Jacques de la Chaise

Directrice Générale

Christine Turk

Directeur Artistique

Tom Gordon

Office Manager

Quentin Mercier

Assistante

Manon Duhard

Rédactrice en Chef

Rachel Thomas

Rédactrice en Chef Nuit

Lisa Belkebla

Graphiste

Antoine Mercier

Secrétaire de Rédaction

Lucas Javelle

Rédacteur·rice·s

Carla Thorel Morgane Espagnet Manon Merrien-Joly Sarah Sirel Zoé Stène Lila Delafausse

Stagiaire

Elise Turben Bérénice Hourçourigaray Victoria Blochet

Social Media Manager

Lionel Ponsin

Photographe

Thomas Reka

Directeur Commercial

Nicolas Delmatto

Head of Sales

Maxime Trosdorf

Directrice de Clientèle

Aude Gerlat

Chef.fe.s de Projets

Anouchka Broche Chloé Decombes Quentin Lafosse

Conceptrice-Rédactrice

Gala Fernandez

Chef des Ventes terrain

Benjamin Haddad

Culture et Partenariats

Antoine Kodio Charlotte Ellès

Commercial terrain

Mehdi Jazouly Antoine le Bris

Chefs de Projets Digitaux

Dulien Serriere Florian Yebga Pierre de la Chaise

Journaliste Vidéo

Raphaël Breuil

Réalisateur et monteur

Lucas Javelle

Monteur Vidéo

Tahys Adele

Contact

Benjamin Haddad benjamin.h@lebonbon.fr 06 20 23 54 49 SAS Le Bonbon 15, rue du Delta – 9e SIRET 510 580 301 00040

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Je me rends compte que, dans la vie, il y a pas mal de choses que l'on fait sans vraiment y penser. Ce sont des actes réflexes comme taper son code de carte bleue, dire bonjour à la voisine, faire du vélo, mater les notifications sur son téléphone, mettre ses clefs dans l'espèce de récipient qui vous sert de vide-poches, régler son réveil pour le lendemain… Tous ces actes sont finalement rassurants, ils forment une routine maîtrisée que l'on appelle « l'habitude ».

Le problème dans tout ça, c'est quand l'habitude l'emporte sur la faculté de se remettre en question, quand à force d'être bombardé par des mots d'ordre et des slogans, on se met à penser à votre place. Cela, les publicitaires, les médias et les politiques l'ont compris depuis longtemps, et sans tomber dans un complotisme puéril, il est en général admis que « plus une opinion est martelée, plus elle devient une vérité ».

En somme, dans notre monde hyper médiatisé, nous vivons dans une société qui, à bien des égards, nous empêche de réfléchir. Et à une époque quelque peu troublée par les incessants débats sur cette !@/$#%!! de pandémie, cela ne facilite pas la soupe pour se faire une idée claire et précise de la situation.

Pour que 2022 ne devienne pas 1984, n'oubliez jamais de penser par vous-même, de vous documenter, de poser le pour et le contre, d'affiner vos positions. Penser par soi-même est peut-être un effort désagréable et déstabilisant, mais c'est la voie royale qui mène à la joyeuse liberté d'exister.

Ah oui j'oubliais : bonne Saint-Valentin à tous les amoureux !

Mikado

E NOUVEOLRLME PLATEF

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+ DE PROGRAMMES

EXCLUSIFS

NEWS, SOCIÉTÉ, CULTURE, PEOPLE FOOD & DRINK, MODE, LIFESTYLE

Février 2022

© Pascal Ito

Sommaire

le bon resto

Le spot où manger une fondue entre potes

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le bon burger

Avec Amour - le burger, tout est dans le titre

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la bonne map

La carte qui remet les femmes au cœur de Paris

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le bon spot

Spot Culturel Ultra Rare

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le bon artisan

La boucherie 2.0 est arrivée !

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la bonne étoile

Le plus cool des Gérard

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la bonne enquête

Enquêter sur son secret de famille

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Yellow Submarine

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le bon shopping 3

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Bon timing On hiberne au Théâtre Qui n’a pas grandi avec ce légendaire Avare de Molière ? Bonne nouvelle : l’occasion est venue de (re)découvrir ce grand classique, dans laquelle le dramaturge brosse un portrait hilarant de sa société contemporaine et de lui-même. Une mise en scène intelligente et un Michel Boujenah en pleine forme.

A ne pas manquer.

© PHILIP DUCAP

L’Avare Théâtre des Variétés 7, bd Montmartre – 2e

© forum des images

On découvre 66 ans de cinéma panafricain Le Forum des images nous propose de découvrir une cinématographie multiple, puissante et singulière à travers 125 films, master class, cours de cinéma et rencontres.

Surmontant les séquelles du colonialisme, les cinéastes du continent africain ont mis en scène des œuvres passionnantes, frappées par une sous diffusion chronique. Il est donc grand temps de les éclairer et de les admirer.

Tigritudes Forum des Images 2, rue du cinéma – 1er Jusqu’au 27 février 2022 On se protège du froid avec 1001 fenêtres Parce que l'hiver amène avec lui les premières températures négatives, le simple vitrage ne suffit plus. Rassurez-vous, on a la solution : les fenêtres à l'ancienne en bois de 1001 fenêtres. Meilleur matériau pour l'isolation thermique et acoustique, le bois est chaleureux et écologique. Alors, pourquoi ne pas l'adopter immédiatement ? 1001 fenêtres vous propose également des portes, des volets et des stores.

Vous avez l'embarras du choix… © Eva-Katalin

1001 fenêtres 71, rue Condorcet – 9e Tél : 01 45 33 03 86 1001fenetresparis.com

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le bon resto

Communiqué

Le spot où manger une fondue entre potes

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On a toujours adoré la petite atmosphère qui se dégage de cette rue où commerces de bouche, restaurants et cafés se côtoient dans un joyeux brouhaha. Notre petit préféré ? Le Café Montorgueil. Sa terrasse cosy et animée, sa carte originale mêlant classiques français et cuisine US ainsi que son décor aux allures de café New Yorkais participent à faire de ce spot un incontournable pour les habitués du quartier.

Impossible de commencer la soirée sans siroter l’un des cocktails signatures merveilleusement exécutés par le bar tender attitré. On opte pour le Moscow Mule XXL à partager, joli et bien équilibré. Ce soir-là, alors qu’il fait particulièrement froid, on ne peut s’empêcher de craquer pour une fondue gourmande et réconfortante. Foutu pour foutu, à la fin du repas on vote à l’unanimité pour la gaufre géante banane chocolat.

C’est par un début de soirée d’hiver que l’on pousse la porte de l’un de nos repères.

Sourires enchantés, murs de briques rouges, luminaires suspendus au-dessus des tablées et ambiance tamisée, on attend les amis avec qui on compte bien se réchauffer.

A la carte, une sélection de plats typiques de la street food américaine comme cette ribambelle de burgers black angus, bagels et autres hot-dog maison, mais également une série de plats typiques de brasserie pour les plus tradi (les coquillettes à jambon/truffe ainsi que les frites à la truffe et copeaux de parmesan sont scandaleusement régressives). Mais la palme de l’inventivité revient à l’élaboration de gaufres salées ; on adore celle au bacon, cheddar, œuf poché et épinards ainsi que la recette au poulet pané, œuf au plat, maïs grillés et avocat. Les copains sont enfin là !

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Les aficionados de brunch seront d’ailleurs ravis d’apprendre qu’il est possible d’en déguster à toute heure de la journée.

Au menu : un jus pressé, une boisson chaude et le traditionnel petit déj’ sucré. En plat de résistance, deux salles deux ambiances ; au choix l’assiette gourmande composée d’œufs brouillés, bacon grillé, duo de mini burgers ou l’assiette fraîcheur proposant des œufs bénédicte au saumon fumé ainsi qu’un tartare de crevette et avocat. L’une comme l’autre sont accompagnées d’une petite salade et de bonnes frites maison.

Sachez également qu’en bas, une salle accueille quelques tables en toute intimité et propose un bel espace à privatiser.

Vous l’aurez compris, le Café Montorgueil est the place to be. • Z.S Café Montorgueil 55, rue Montorgueil – 2e Tél : 01 40 28 12 13

le bon burger

Communiqué

Avec Amour le burger, tout est dans le titre

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Un nom qui correspond bien au concept, chez Avec Amour - le burger, une bouchée suffit pour nous faire tomber in love.

Au numéro 78 de la rue de Belleville s’érige Avec Amour - le burger, minuscule échoppe de burgers maison à savourer rien qu’à emporter et en livraison. Avec Amour, c’est l’histoire de trois amis d’enfance : Antonin, David et Geoffrey, qui décident un jour de 2019 de s’associer à Amin, propriétaire du petit spot de burgers bellevillois. Avec une petite salle, ils font le pari de développer le take-out et la livraison. Les ventes explosent. Pain et frites maison, fromages AOP, cheddar anglais fondu, viandes sélectionnées par un boucher…

Fin 2020, Deliveroo place même l’adresse dans son Top 30 des plats les plus tendances de l’appli.

Deux ans plus tard, les "burgerologues" continuent de proposer des recettes de burgers ultra rodées désormais au sein de leur nouvelle

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adresse : 167 boulevard Chanzy à Montreuil – et bien sûr au hot-spot bellevillois.

De passage, on opte pour le best-seller de l’enseigne "l’Amour". Avec au programme des réjouissances : un bun moelleux home made, steak de bœuf, double cheddar, mozza panée, salade, oignons confits… Réconfort culinaire à son apogée. Et si vous voulez pousser l’expérience du street food en solo, allez déguster votre burger au sommet du parc de Belleville pour surplomber la capitale de l’amour… • C.T Avec Amour - le burger 78, rue de Belleville – 20e 167, bd Chanzy – Montreuil (93) Lundi de 19h à 22h Du mardi au vendredi de 12h à 15h et de 19h à 22h Le week-end de 12h à 22h

Communiqué

la bonne poutine

De la comfort food, et vite !

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Difficile, ce début d’année, n’est-ce pas ? Pas d’inquiétude, on a déniché le plat qui sauve nos dures journées hivernales : largement sous-estimée, la poutine ultra réconfortante de la Maison de la Poutine est un must have !

On ne va pas passer par quatre chemins : après des années d’existence, la poutine continue de nous voler notre cœur. On n’y peut rien, de ces frites bien gourmandes à la sauce gravy absolument folle qui les enrobe, jusqu’au fromage en grain qui fait couic couic sous la dent, on ne se remet pas de ce plat particulièrement réconfortant en ce début d’année.

Voici 4 ans que la première Maison de la Poutine s’est installée dans le centre de Paris, et 3 ans qu’on s’attable à l’adresse

de Parmentier qui permet de déjeuner sur place. Imaginée par les deux frères Erwan et Guillaume, cette poutine n’est pas n’importe laquelle. Quiconque aura traversé l’Atlantique et aura dégusté une vraie poutine québécoise reconnaîtra ses saveurs entre mille, et pour cause : la Trappeur, recette composée d’effiloché de porc au sirop d’érable, popcorn au paprika fumé et sauce gravy secrète, a été élue meilleur poutine du monde (hors Québec, évidemment). Et si les recettes sont aussi régressives, c’est parce que le chef Erwan cherche à raconter une histoire.

La Bûcheronne, par exemple, première poutine inventée, fait le lien entre la France et le Québec avec des garnitures bien françaises : lardons, oignons caramélisés, moutarde en grain, oignons frits croustillants et de gravy.

Résultat ? C’est hyper gourmand et absolument décadent. Les produits, ultra sourcés, sont sélectionnés avec soin et au maximum locaux. Du reste, la créativité est la seule limite, à l’image de la poutine Boréale 100% végétale et carrément gourmande, imaginée en partenariat avec Sebastien Kardinal, avec une sauce gravy maison, des protéines de soja texturées, du verjus inspiré du bourguignon et des pickles d’oignons rouges qui équilibrent parfaitement le tout. Régulièrement, des recettes temporaires "évènement" sont proposées le temps de quelques jours, et ne manquez pas les nouveaux cromesquis de fromage à poutine qui cartonnent !

On souhaiterait presque que l’hiver ne se termine jamais… • S.S La Maison de la Poutine 85, rue Parmentier – 11e 11, rue Mandar – 2e

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© Alcatela

la bonne map

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La carte qui remet les femmes au cœur de Paris Une carte irisée, qui fourmille de détails et de noms de femmes uniquement, c’est la carte du Paris Féminin, pensée par un illustrateur féru de cartes et de plans en collaboration avec la Maison des femmes de Saint-Denis.

Remettre l’église au milieu du village, c’est aussi remettre les femmes au cœur de leur ville : en 2021, seulement 12% des rues, espaces verts et équipements publics portent le nom d’une femme à Paris. Et dites-vous qu’en 20 ans, ce nombre a pourtant doublé – c’est l’un des objectifs d’Anne Hidalgo, maire de Paris. Ces derniers mois, la promenade Gisèle Halimi ou la place Juliette Gréco ont été inaugurées.

La ville change et les déséquilibres existants se corrigent progressivement.

Une réalisation fastidieuse, nom par nom La carte "Le Paris Féminin" se concentre uniquement sur ces 12%. Elle est issue d’une collaboration entre l’illustrateur Alexis Carlier et la Maison des femmes de Saint-Denis, un lieu de soin pour les femmes en difficulté ou victimes de violences, et sont en vente sur le site Etsy. Ce passionné de cartes et de plans, de son nom d’artiste Alcatela, travaille pour Îlede-France Mobilités. Il dessine habituellement des cartes de ses villes préférées en partant du tracé des métros et tramways. "Le Paris Féminin" recense les lieux de Paris qui portent le nom de femmes : la Place Dalida dans le 18e, le collège Taubira dans le 17e, la Dame de fer,

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petit surnom de la Tour Eiffel…

La réalisation de cette carte a été fastidieuse : il a d’abord répertorié sur Google Maps tous les lieux publics parisiens portant le nom d’une femme en septembre dernier. Puis, il a dessiné, arrondissement par arrondissement, une nouvelle carte originale de Paris. Le résultat est une véritable célébration des femmes dans des tons chauds passant du violet à l’orangé.

De quoi encourager nos élus à faire grimper le nombre de femmes donnant leur nom à nos rues. • M.M

le bon spot

Spot Culturel Ultra Rare

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Oyez Oyez, habitants et habitués du Marais, il semble qu’une team de passionnés soit en train de réveiller un centre de Paris un poil endormi. Au cœur d’un ancien hôtel particulier de près de 3 000 m2, le 3537.org voit sa programmation évènementielle ainsi que son originalité le hisser au rang de SCUR (Spot Culturel Ultra Rare). Ici, on entre librement et gratuitement.. Alors, qu’est-ce qu’on attend ?

Chaque espace est une invitation à s’immerger dans un univers artistique et se transforme au fil des saisons, des inspirations et des collaborations. Alors que durant le mois de janvier les curieux pouvaient, par exemple, déjà découvrir le pop-up store du Dover Street Little Market mettant en avant 11 jeunes labels, une expérience sensorielle à plusieurs dimensions viendra s’ajouter afin

© Antoine Mercusot

Concerts, soirées, résidence, expo, pop-up store et restaurant, voilà la liste non exhaustive de la palette de divertissements que propose ce repère à bons vivants. Le mot d’ordre du 3537 ? Il n’y en a pas : Ici, on se contente de donner carte blanche aux différents artistes et collectifs qui investissent l’endroit. « On aime l’idée d’accueillir des artistes français, internationaux, de tous horizons et qui partagent nos valeurs ; humanité, partage et inclusion. » nous confie Latif.

de rythmer le mois de février. Au programme de PAST BONES PRESENT FLESH FUTURE OMEN ; une exposition de sculptures et de photographies, la découverte d’un livre en édition limitée ainsi que l’expérience d’une pièce performée par Flávio Juán Núñez.

© Antoine Mercusot

Voilà donc un lieu peu ordinaire qui s’impose déjà comme notre QG festif et culturel, été comme hiver ! • Z.S 3537.org 35-37, rue des Francs Bourgeois – 4e Ouvert tous les jours de 11h à 19h Entrée libre.

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le bon artisan

La boucherie 2.0 est arrivée !

Longtemps boudée à cause de son prix élevé et de son manque de qualité, la barbaque s’invite à nouveau sur nos tablées. Mais la nouvelle génération exige de l’éthique et du bon… ça tombe bien ! Édouard et Adrien sont jeunes, bouchers et engagés.

En ouvrant Viande Viande, nichée dans la très gourmande rue Saint Martin, les garçons mettent à l’honneur les produits d’exception et le fait maison. Portrait de deux artisans passionnés.

Grand rideau en velours rouge à l’entrée, carrelage de cantine rose pâle, long comptoir en inox et chambre froide vitrée à travers laquelle on aperçoit une petite ribambelle de bidoches fièrement suspendues en train de maturer ; voilà à quoi ressemble cette nouvelle boucherie ultra quali venue bousculer le quartier des Arts et Metiers. Dans mon ancienne vie, j’étais architecte et Adrien bossait dans la finance…on en a eu marre de travailler dans un bureau, on voulait du contact, du charnel et de l’immédiateté.

J’adore l’idée qu’aujourd’hui, quelqu’un qui a pris du plaisir avec un steak à midi va passer nous remercier en fin de journée. ».

Il est bien rare que l’on ait envie de s’attarder dans une boucherie mais ici on prend un malin plaisir à écouter les deux amis parler de la provenance de leurs produits, conter l’histoire de leurs éleveurs et partager leurs petits secrets de fabrication maison. Consommer de la viande autrement, voilà ce que propose les deux artisans aux gourmands : « on est contre la production de viande en masse, on a sélectionné uniquement des élevages à taille humaine où les animaux sont élevés en plein air. C’était d’ailleurs tout aussi important pour nous de respecter ceux qui nous nourrissent en ne négociant par leurs prix. ».

Dans ce repère à viandards, on se laisse surprendre au gré des conseils et des petites dégustations ; délicieuses terrines et rillettes, saucisson de bœuf au fenouil, pastrami, foie gras ou encore cuissons à basse température, toutes les préparations sont maison et de haute volée. Notre coup de cœur : L’aromatique, une charcuterie de bœuf épicée !

En plus d’émerveiller nos petits becs fins, Viande Viande fournit certains des restaurants voisins ; on adore la chiffonade de jambon qui pimpe l’incroyable muffin egg que l’on dévore tous les dimanches midi au Café Berry. • Z.S Viande Viande 209, rue Saint-Martin - 3e Mardi au dimanche 9h-20h

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la bonne recette

Communiqué

Au pays du soleil couchant Il en existe de belles histoires ; celle de Mama Nissa parle de famille, de courage et de bons petits plats. Elle commence il y a peu de temps, lorsqu’Hanane, cadre sup’ dans l’assurance reçoit des mains de sa maman – Nissa - un vieux livre de recettes algériennes « il faut que tu apprennes pour pouvoir transmettre à tes enfants ». En découvrant la richesse culinaire du pays de ses parents, la jeune femme se met en tête de régaler les parisiens en manque de dépaysement.

Naît alors Mama Nissa, ses tons verts canards, ses banquettes colorées, sa cuisine savoureuse et son ambiance ultra sympa. « Je souhaitais casser les codes de la cuisine Algérienne pour proposer des plats différents de l’éternel couscous/brochettes/tajine, souvent trop gras et trop sucrés. Ici, je veux faire découvrir le terroir algérien à travers des recettes saines à base de produits frais, locaux, bio et de qualité. ».

Au menu, des plats entièrement végan à twister, si on le souhaite, de protéines animales ; citons le délicieux couscous Kabyle

végétal - sa semoule d’orge cuite 3 fois à la vapeur et ses 5 légumes de saison, sa petite salade d’herbe et ses pickles – l’incontournable shakshuka à pimper d’œufs pochés bio, de kefta, ou encore, de feta, ainsi que le désormais mythique casse-croute de Mama Nissa, un sandwich de pain traditionnel, kefta maison/poulet mariné/version Végane à la calentica (flan de pois-chiches au cumin), oignons frits, sauce blanche/harissa maison et pickles.

Chaque semaine, on découvre également des spécialités qui changent au gré des saisons et des inspirations d’Hanane. Côté sucré, on craque pour la “Palouza”, crème de lait à la rose, grenades et amandes grillées qui est à tomber… La rumeur raconte que Nissa herself est venue partager tous ses petits secrets de préparation avec le cuisinier. Pas étonnant que l’adresse affole tout le quartier !

Inutile de préciser que la maîtresse de maison prendra un plaisir fou à faire frémir nos papilles et celles de nos convives lors d’évènements privés. Un fast good généreux, une cuisine ensoleillée et une chaleur humaine qui envoie un paquet de bonnes énergies pour la journée, voilà les ingrédients qui font de Mama Nissa l’une des adresses les plus singulières et sympathiques du quartier.

Mama Nissa 14, rue Mandar – 2e Tél : 01 42 36 52 15 www.mamanissa.fr Retrouvez Mama Nissa sur Instagram & Facebook

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la bonne étoile

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Texte : Sarah Sirel

Images : Pascal Ito

Il est le papy cool dont on a tous rêvé, tantôt dansant la carioca dans la Cité de la Peur, tantôt jouant à chien et loup avec Jamel Debbouze dans Astérix et Obélix : Mission Cléopâtre. Vadrouilleur, aventurier et passionné, Gérard Darmon choisit ses projets artistiques avec le cœur.

Films, séries, pièces de théâtre, musique… chacune de ses apparitions s’accompagne de ce côté réconfortant qui caractérise tous les plus grands. Le septuagénaire, dont les proches disent qu’il n’a pas d’âge, n’a d’ailleurs pas fini de nous étonner, puisqu’il est à l’affiche d’Une situation délicate au théâtre des Nouveautés, de L’amour c’est mieux que la vie de Claude Lelouch, et sera au prochain casting de la deuxième saison de La Flamme. Rencontre avec un acteur intemporel qui nous a vu grandir.

Le plus cool des Gérard

Qu’est-ce qui vous a séduit dans Une situation délicate ? Pourquoi avoir accepté ce projet ?

Je trouve que c’est une pièce d’une grande qualité, extrêmement bien adaptée, bien écrite, très drôle, d’ailleurs la drôlerie de la pièce m’avait un peu échappé la première fois, je l’avais lue un peu en oblique et je l’ai prise au premier degré. Mais ce qui m’a décidé, c’est Ladislas Chollat, j’avais envie de travailler avec ce metteur en scène que j’estime d’un grand talent – c’est probablement l’un des meilleurs français.

Et le moment était venu ! Mais Alan Ayckbourn est un auteur que je connaissais depuis pas mal de temps, puisqu’après Shakespeare, c’est l’auteur le plus joué au monde. C’est une pièce de jeunesse qu’il a

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écrit quand il avait moins de 30 ans, il en a 82 maintenant. Les situations peuvent faire penser à Feydeau ; ce qui est amusant, c’est que chacun pense parler à quelqu’un d’autre, il n’y a que le public qui a tous les éléments d’avance. Et puis il y a aussi une profondeur, des problèmes de couple, la jalousie… C’est une pièce très riche.

Vous remontez sur les planches après 3 ans et pour la première fois depuis la pandémie.

Choisir le spectacle vivant, c’est une manière de renouer le lien avec le public ?

Peut-être… Je ne me pose pas la question de cette manière puisque je suis aussi en pleine promo du prochain film de Claude Lelouch, L’amour c’est mieux que

la bonne étoile la vie. On sillonne la France, et j’y vais à la rencontre du public. Je les vois, je les entends, je les écoute, on se parle, ils me posent des questions, je leur réponds, par email, radio, bouche interposée…

Il s’en est passé des choses en 3 ans. Ça a été, le confinement ?

Oui car j’essaie toujours de tourner en positif – sans jeu de mots – une situation délicate – sans jeu de mots encore ! Je suis resté à la maison, j’en ai profité pour faire d’autres choses, réfléchir sur moi… C’était pas mal cette révision générale de la machine, les rapports entre les gens et leurs valeurs, un retour sur soi plutôt salutaire.

On en tire certaines leçons : que la vie est précieuse, que les êtres chers qui nous entourent doivent être préservés, que l’humanité est friable et fragile, et qu’audelà de toutes les envies de pouvoir et de notoriété, il y a une espèce de moustique totalement invisible qui nous met à genoux.

Mais j’ai aussi beaucoup travaillé, j’ai fait beaucoup de choses et maintenant tout sort pratiquement en même temps : le Claude Lelouch, le David Moreau (King), j’ai aussi fait un petit coucou dans le film de Jérome Commandeur, j’ai fait un courtmétrage pour une copine, là je viens de finir La Flamme 2… J’ai aussi fait de la musique avec mon fils musicien, mais c’est à titre personnel, pour préparer mon 4e album.

Vous avez l’air hyperactif. Ça vous angoisse de ne rien faire ?

Je sais très bien ne rien faire quand je sais que, quelque temps après, je vais travailler.

Si c’est le désert comme on l’a tous déjà traversé, et qu’on se demande quand ça va s’arrêter, c’est plus angoissant. Pour moi, c’était avant Astérix, mais ça arrive à tout le monde, c’est anecdotique. Ça pourrait encore m’arriver, mais ce n’est pas le problème. Les problèmes sont les mêmes, ce sont les solutions qu’on apporte qui changent.

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Dans Une situation délicate, vous jouez un homme marié qui tombe amoureux de sa jeune maîtresse. En quoi êtes-vous proche de votre personnage ?

Il a mon âge, je connais un peu la vie en couple et les tenants et aboutissants de la jalousie, ou des petites choses comme ça qui font que le couple périclite ou se cherche des noises. Il peut être drôle et je le trouve lunaire parfois, comme ça peut m’arriver apparemment même si je n’en ai pas toujours l’impression.

Comment un théâtre d’autrefois peut s’adapter aux enjeux d’aujourd’hui ?

Je ne pense pas que ce soit un théâtre d’autrefois, parce qu’il parle de sentiments humains et de classiques comme le rire, le mensonge, la jalousie, l’absurdité de situation… des choses qui existaient il y a 5 000 ans et existeront dans 5 000 ans.

Ce n’est pas un théâtre daté, un théâtre de boulevard avec les portes qui claquent et l’amant caché dans le placard, ce n’est pas un théâtre dit bourgeois repu de blanquette d’agneau, et c’est pour ça qu’on a envie de le jouer ! La pièce a été écrite il y a longtemps, mais elle n’a pas pris une ride : le mari, la femme, l’amant, la maîtresse… pourraient toujours exister, c’est ça qui est drôle, et dans n’importe quelle époque, ce sera drôle. Je trouve même que certaines pièces de Brecht sont plus datées que ça.

Récemment, la différence d'âge des acteurs du film Eiffel a fait polémique.

C’est quelque chose auquel vous faites attention, l’invisibilisation des actrices passé un certain âge ?

S’ils l’ont fait par jeunisme, c’est totalement idiot. Le jeunisme est fait par des gens qui ne connaissent pas la vie, qui ne savent pas lire un visage. Un visage d’homme ou de femme avec une ride signifiante, c’est beaucoup plus beau qu’une chose porcelainée sans rien. C’est beau, un visage marqué, avec de belles rides que l’on mérite. De manière générale, je n’aime

« Il n'y a rien de plus beau qu'un visage marqué, avec de belles rides que l’on mérite. » pas la démarche d’embaucher des actrices plus jeunes que les acteurs, je trouve qu’il y a des femmes absolument magnifiques de 40, 50, 60, 70 ans… absolument sublimes.

Demandez à Meryl Streep ou Jane Fonda !

Le mythe de la petite poupée qui, à partir de 35 ans, est jetable comme un Kleenex, ça commence à dépérir. Ça existera toujours, mais ce qui est important, c’est que parallèlement à ça, le travail se fasse pour celles qui n’ont plus 30 ans et continuent leur vie. Si vous enlevez les femmes de plus de 40 ans dans le cinéma français, vous n’avez plus rien. De Sandrine Kiberlain à Virginie Efira, en passant par Nathalie Baye, Huppert, Adjani…

Ressentez-vous l’agisme ou avez-vous déjà eu l’impression de le subir ?

Vous savez, je suis très sensible au temps qui passe et à la transformation, comme une photo qui a 4 ou 5 ans sur laquelle on tombe et qui nous fait nous rendre compte qu’on a pris un petit coup de vieux. C’est comme ça, on n’y peut rien, et encore on est très privilégiés par rapport aux femmes. Je n’ai jamais eu l’impression d’être discriminé pour mon âge, et puis d’après ceux qui m’entourent, je n’ai pas vraiment d’âge ! Parmi les gens qui m’aiment, il y a de toutes les générations, je suis entouré par des gens de tous les âges, c’est un

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joli mélange. Même dans mes relations amicales, j’ai un très bon ami qui va avoir 38 ans et qui pourrait être mon fils, j’ai des amis plus âgés que moi, d’autres de mon âge, d’autres beaucoup plus jeunes.

Dans la pièce s’enchaîne une série de quiproquos, avez-vous déjà vécu un comique de situation pareil ?

Je vis des choses tellement incroyables tous les jours, tout est tellement surréaliste…

Il n’y a pas que ma passion dans ma vie, mais elle en fait partie intégrante, mon métier d’acteur est constamment là, il évolue avec moi, puisque ce sont mes seuls outils, ce que je vis et mon vécu.

Vous avez d’autres passions ?

La musique, les gens, le rire, la vie. Ça aussi, ça fait partie intégrante du métier, je me nourris et j’ai besoin de ça : je suis passionné, j’aime tout ! J’en parlais avec Claude Lelouch qui a 84 ans et qui est aussi lucide que vous et moi réunis. Il m’a dit « j’aime tout », je lui ai répondu « moi aussi, et ça m’énerve, je n’ai même pas de discernement tellement j’aime tout » ! Il m’a dit tant mieux, ça donne une fraicheur et un regard d’enfant sur la vie et le monde, et c’est formidable, parce que ça se voit dans le regard et sur le visage. À part ça, je commence à m’ouvrir au jardinage, parce que j’ai depuis quelques années une maison dans le sud, près de Nice, avec un très beau terrain, et je m’y attèle, j’y fais attention, j’ai un jardinier avec qui j’apprends beaucoup.

Je regarde, je déplace, je demande et je fais pousser un peu de tout : beaucoup de fruitiers, un oranger, un mandarinier, un prunier, et un citronnier qui est l’amour de ma vie et qui le sait, il me le rend bien en me donnant des kilos et des kilos de citrons qui ressemblent à des petites balles de handball qui sont absolument sublimes.

Une chose que vous savez que les autres ne savent pas ?

Je sais ce que c’est que d’avoir 70 ans.

la bonne enquête

Naissances sous X, infanticides, maladies occultées : toutes les familles ont des secrets, qui ressurgissent ou disparaissent avec celles et ceux qui les portent.

Sauf quand les descendant·e·s en décident autrement.

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« Je vais vous raconter comment ça s’est passé avec ma grand-mère. J’étais chez elle, on mangeait des beignets, on parlait de la pluie et du beau temps… Je ne voyais honnêtement pas comment j’allais passer de cette conversation si superficielle à la révélation de toute sa vie, ce qu’elle a toujours tu et toujours rendu secret. » Le 1er décembre dernier, Morgane Ortin tenait une conférence au Centre Pompidou à Paris, dans le cadre de

le moment où le secret est enfoui et celui où il est déterré, les étapes sont fastidieuses.

Fabrice Brault est détective privé et généalogiste, « deux métiers différents et complémentaires », selon lui. Contacté par téléphone, il nous explique avoir été pris de passion pour la recherche familiale dès son adolescence, lorsque « sont arrivés trois cousins venus d’Éthiopie, adoptés par ma famille. Ils ont bouleversé ma vie, ça m’a beaucoup touché,

Enquêter sur son secret de famille la sortie de son livre Le Secret (Flammarion).

Elle y entremêle des confidences d’inconnu·e·s recueillies via son compte Instagram, et une enquête sur un secret qui pèse sur sa famille depuis trois générations. C’est en moyenne la durée pendant laquelle ils « ricochent » d’une personne à l’autre, selon Serge Tisseron, auteur de Les Secrets de Famille (Que Sais-je ?, 1999).

Peut-on définir précisément ce qu’est un secret, alors qu’il peut prendre autant de formes qu’il en existe ? Le psychiatre établit trois conditions pour délimiter le secret. Il concerne, chaque fois, un évènement douloureux, et « se constitue de quelque chose de caché et qu’il est interdit de savoir, voire même de pouvoir penser ».

Morgane Ortin utilise l’image « d’une petite créature qui vit en nous, et qui a envie de crier très fort, on ne fait que lui demander de se taire, tout le temps, tout le temps. Et parfois on va craquer, et on va la confier ». Alors, la parole libère le ou la prisonnière du secret. Mais entre

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j’ai toujours voulu les aider à retrouver leur famille biologique ». Depuis 26 ans, il aide des personnes du monde entier à retrouver un parent, voire leurs parents, comme c’est le cas pour beaucoup d’enfants nés sous X. Selon lui, l’arme la plus efficace pour retrouver un proche de sa famille, c’est le test ADN, pourtant interdit en France. « Je dirai que les tests ADN sont un miracle pour les nés sous X, les enfants abandonnés en forêt ou devant les hôpitaux comme ça arrive souvent », relate le détective. Alors certain·e·s contournent la loi et envoient des prélèvements ADN dans des laboratoires, situés aux États-Unis ou en Israël, pour remonter le fil génétique. Si beaucoup de Français·e·s se sont enthousiasmé·e·s ces dernières années pour les tests ADN leur indiquant leurs origines ethniques et géographiques, le détective, lui, analyse dans les tests ADN les « listes de cousins génétiques » qui vont révéler des noms. Mais avant, il doit s’assurer du bien fondé de la demande : « morale, légitime, légale ».

la bonne enquête Ensuite, « si je retrouve une personne, je dois demander son consentement avant de fournir ses coordonnées au demandeur », précise-t-il.

Dans la peau d’un chercheur « Genève, mai 1885. Fatiguée de vivre, excédée de l’attitude d’un mari infidèle et violent, Jeanne Lombardi décide de tuer ses quatre enfants pour leur épargner une longue vie de souffrance. Les surprenant dans leur sommeil, elle les égorge l’un après l’autre à l’aide d’un rasoir, avant de tenter de se donner la mort en ingérant de l’atropine mêlée à du curaçao. » Ce sont les premières lignes du roman de l’historien Michel Porret, Le sang des Lilas, mais aussi l’histoire de Marine, descendante de Jeanne

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Lombardi. Descendante, oui, puisque l’un des enfants, Joseph-Émile, a survécu : « Ça a fait énormément de bruit à cette époque-là autant en Suisse qu’en France parce que c’est la premièe fois qu’une femme n’a pas fait de prison mais a été déclarée folle, donc elle a été internée en asile. Puis au bout d’un moment, elle est ressortie et a refait sa vie », retrace la trentenaire, qui s’est à son tour lancée sur les traces de son aïeule. « Ma mère et mon grand-père ne s’étaient pas trop renseignés, ils pensaient qu’elle était restée à Genève et décédée là-bas. En fait non, pas du tout : elle a refait sa vie avec quelqu’un en Algérie et je suis en train de voir si j’arrive à retrouver les descendants de ce couple, des cousins perdus qui ont eu la même histoire que la mienne. »

« Ne t’inquiète pas, tu n’es pas malade, de toute façon ton père, ce n’est pas ton père. » La jeune femme a créé son arbre généalogique sur un site spécialisé, et déjà dégagé plusieurs noms de descendants. Prochaine étape : contacter l’historien auteur du livre pour dénicher d’autres informations. « La grande majorité des secrets a toujours concerné la naissance et la mort », avance Serge Tisseron. C’est le cas de Sandrine, née sous X en 1968, à Lyon, dans une clinique privée du très huppé 6e arrondissement, « dans une ville très bourgeoise, où il y a beaucoup de choses qui pouvaient s’acheter, notamment l’adoption. Visiblement, c’est une famille qui devait avoir de l’argent. Alors on se raconte des histoires, forcément : la bonne mise enceinte par le bon père de famille, la très jeune fille… La clinique a été mise en liquidation judiciaire en 1980, les archives ont disparu, personne ne sait où elles sont », explique cette mère de quatre enfants au téléphone. « Je n’ai pratiquement aucun élément autre qu’un procès-verbal d’abandon fourni par le CNAOP (Conseil national pour l’accès aux origines personnelles, un service du ministère de la Famille). C’est le PV sur lequel la mère signe et donne un nom qui pourrait être un nom d’emprunt. Ici, "Marie-Josée ", je pense qu’elle pourrait ne pas s’appeler comme ça », déplore Sandrine, qui recherche l’identité de sa mère biologique depuis trente ans.

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Il existe plusieurs ressources et institutions à destination du grand public. « Les né·e·s sous X peuvent consulter leur dossier de naissance et d’adoption auprès du conseil départemental de leur lieu de naissance, au service de l’aide sociale à l’enfance.

Ensuite le conseil départemental va proposer à la personne née sous X de l’aide pour les recherches, puis le CNAOP, et enfin, certains font un test ADN pour préciser leurs recherches », énumère Fabrice Brault. Si ces services prévalent pour les personnes nées sous X, un autre outil puissant reste à disposition de celui ou celle qui recherche : la parole.

Parfois s’armer de courage pour interroger un ou plusieurs membres de sa famille. « Si on n’a pas les mêmes expériences de vie, on a toutes et tous les mêmes expériences du silence, de ce que ça fait de se taire », explique Morgane Ortin.

Les conséquences du secret « Le plus dur, ça n’a pas été les conversations, poursuit Morgane Ortin au cours de sa conférence. Ce qui a été le plus dur, c’est les quelques semaines qui ont suivi, où tu sens que tu viens de créer un séisme dans ta famille et que là tu te dis : “Est-ce que j’ai vraiment bien fait ?”, “Est-ce que c’était pas égoïste ?”, “Est-ce que j’ai révélé des choses trop douloureuses ?” » Tatiana a aussi souffert du secret pendant des années. Âgée aujourd’hui de 38 ans, elle est née et a grandi au Portugal jusqu’à ses trois ans. À l’âge de neuf ans, elle perd sa maman, mais on ne lui dit pas tout de suite de quoi sa mère meurt. À douze ans, lorsque son père lui annonce qu’il est atteint du SIDA et que ses jours sont comptés, elle craint d’être, elle aussi, contaminée par le virus. « Ma grand-mère me dit brutalement : “Ne t’inquiète pas, tu n’es pas malade, de toute façon ton père, ce n’est pas ton père.” Et là, mon monde s’est effondré.

Parce que, même si au fond de moi je sentais qu’il y avait quelque chose, je ne m’attendais pas du tout à ça. » Et les secrets continuent d’entourer Tatiana toute sa vie : « Pendant des années on m’a caché tellement de choses.

la bonne enquête Ma mère était malade depuis 1986, on ne me l’a jamais dit. Je ne comprenais pas pourquoi elle ne me donnait pas à manger, pourquoi elle restait parfois trois jours au lit, pourquoi elle ne s’occupait pas de nous. Quand je suis devenue maman, j’ai voulu me renseigner sur plein de choses, et notamment les maladies. J’ai eu accès à un dossier de l’hôpital, j’ai su que ma mère était morte du SIDA. Elle était séropositive, mais la maladie n’était pas déclarée. On m’avait dit qu’elle était morte d’une méningite foudroyante. Le docteur n’a pas voulu que j’aie accès directement au dossier médical, parce qu’il estimait que ça allait peutêtre être trop dur, mais il m’a expliqué que ma maman avait décidé d’arrêter les traitements et avait décidé de mourir.

Des secrets de famille, j’en ai eu plein. Je pense qu’on sent au fond de nous qu’il y a quelque chose qui ne va pas. Mais quand ça te tombe dessus, ton monde s’écroule. » Depuis, elle a choisi de "tout dire" à ses enfants pour les protéger du secret. Car pour elle, le fait d’avoir été mise à l’écart a aujourd’hui des conséquences : « Je ne sais pas où mettre des barrières. Mais ça a laissé des séquelles dans ma vie d’adulte, parce que je n’ai pas de filtre.

Je n’ai aucun souci à raconter ma vie, mon passé. J’ai eu une enfance compliquée, dans la drogue, j’ai vu des morts, j’ai vu mes parents se droguer, mais ça, j’ai découvert que ça n’était pas normal seulement en entrant dans la police. Ça m'a servi de leçon pour mes enfants, mais est-ce que je fais bien de tout leur dire ? Je ne sais pas. » Tatiana nous explique avoir coupé les ponts avec sa famille par la suite, après la découverte d’autres secrets douloureux.

Quand le secret n’en est plus un, il n’est pas pour autant exempté de tout poids. « Ne pas reconstruire d’un côté pour détruire de l’autre, c’est ma philosophie, explique de son côté Fabrice Brault. Quand on est pas accompagné, on ne sait pas ce que l’on fait. Je préconise que les gens qui font des tests ADN par exemple soient accompagné·e·s par des associations, car souvent la prise de contact est très brutale. »

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Car ce qui entoure le secret est éminemment politique : la honte, le plus souvent, mais aussi la peur de l’oppression et du regard des autres. « Tant qu’il y aura des traumatismes, il y aura des secrets, parce que plus la douleur attachée à une situation est grande et plus il est difficile de trouver un interlocuteur qui accepte de l’écouter, et plus le risque est grand qu’elle provoque un clivage durable de la personnalité », résume Serge Tisseron.

Internet et les réseaux sociaux ont permis à beaucoup d’enquêtrices et d’enquêteurs amateurs de retrouver les traces de leurs (plus ou moins) proches. Et l’ADN permettra, selon Fabrice Brault, « de retrouver tout le monde », lorsque la pratique sera autorisée en France. « Ça fait seulement 6 ans que je travaille sur l’analyse d’ADN. On a travaillé sur 600 analyses et on a abouti dans 480 dossiers grâce à ça.

Avant, c’était seulement 30 à 40% de réussite », se réjouit le détective. • M.M

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Pour aller plus loin : Le Secret, le bruit du silence, Morgane Ortin, ed. Albin Michel

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Taureau Ça donne quoi pour vous la nouvelle année ?

2022 vous souritelle ? Est-ce que vos engagements et vos résolutions se portent bien ? Sans déconner, dites-moi, j’aimerais bien savoir si l’horoscope, c’est vraiment un truc qui marche.

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Vous êtes beau, tout le monde vous aime et j’aimerais avoir un truc moins sympa à vous dire mais je n’en trouve pas. Ah si, arrêtez de vous regarder dans le miroir et regardez un peu mieux les gens qui vous entourent… et déclarezleur votre amour, bordel.

Et arrêtez d’être aussi parfaits svp.

Cancer Le fait de vivre à Paris met beaucoup de pression d’un point de vue culturel : toujours une expo à voir, un petit film d’auteur indépendant, un concert de jazz incontournable…

Mais n’ayez pas peur, revendiquez votre amour des films de Jean-Paul Rouve et restez cette personne entière et touchante.

Lion Si l’intelligence n’est pas votre force – malgré ce que vous essayez de faire croire (personne n’est dupe) votre charme et votre persévérance vous mèneront au bout de vos rêves. Embrassez votre véritable but : trouver l’amour et croquer la vie à pleine dent. Un changement au boulot risque de tout chambouler pour le mieux. Faites confiance à vos supérieurs et faites attention aux réapparitions néfastes du passé.

Vierge La planète va mal, la vie est de plus en plus chère, le covid est toujours là et Manchester United peine à gagner malgré l’arrivée de Cristiano Ronaldo.

Où est votre place dans ce microcosme d’anxiété ? Toujours en terrasse visiblement.

Vous êtes à la vie ce que la Bretagne est à Paris : un grand bol d’air frais.

Février 2022 Balance Lorsque vous regardez fébrilement votre téléphone, dans l’attente d’un message providentiel, il est possible que votre interlocuteur soit déconnecté ou ait déconnecté, vous m’aurez compris.

Vous devriez faire de même de temps en temps, ça fait du bien dans ce monde moderne cerné par les écrans !

Scorpion Vous démarrez l'année tambour battant, vos petits soucis de santé vont s'arranger progressivement… et vous allez retrouver toute la flamboyance qui vous caractérise. N'abusez pas trop des bonbons – à part les nôtres, qui eux ne font pas mal aux dents et nourrissent votre imaginaire. Je crois en vous, et en vos capacités à vous régénérer comme jamais.

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Verseau

Sagittaire Très bien, c’est l’hiver, mais il s’agirait de grandir un peu, de sortir de cet état léthargique et d’enfin accepter de sortir un peu plus ! Parce que franchement, l’excuse du « je reste chez moi, il fait trop froid » ça va 5 minutes. Je sais, je sais, je suis dur avec vous, mais c’est pour votre bien.

Capricorne Vous attaquez 2022 à toute allure ! Pas le temps d’hésiter, on fonce tête la première ! C’est vraiment une belle initiative, c’est juste dommage que comme tout le monde vous n’ayez pas encore pris l’habitude, et continuez d’écrire 2021 sur n’importe quel papier important. Pensez à respirer un bon coup, et patience, car de bonnes nouvelles financières sont à prévoir !

Vous glissez sur les problèmes comme un kayak sur l’eau, vous grimpez dans l’estime de votre supérieur tel le saumon qui remonte la cascade, il pleut sur vous une multitude de bonnes nouvelles et votre hydratation n’a d’égale que votre humeur positive. À bientôt pour d’autres jeux de mots mouillés.

Poissons Si Mercure en rétrograde a pu chambouler une partie de votre vie à la mi-janvier, vous retrouvez peu à peu une certaine sérénité et confiance en vous en février. À vous les rencontres, les soirées jusqu’à l’aube, les aventures d’un soir ou à plusieurs… ce mois-ci, votre libido est décuplée.

Grande affinité avec les Vierges… peut-être la femme ou l’homme de votre vie ?

Petites annonces Je sais pas qui a écrit l'horoscope ce mois-ci, mais je tiens à rassurer ma communauté : c'était pas moi. J'étais au cinéma.

Bill

Welcome on board Christine Que le Bonbon soit avec toi

- Cacahuètes - Sacs poubelle - Sucre - Lait - Café - PQ Flute c'est pas ce que je voulais dire.

Jeune homme de 28 ans cherche un moyen de bloquer quelqu'un dans la vraie vie (j'ai déjà cherché sur Google).

Non sérieux s'abstenir.

Une question ?

La communauté étudiante No Problemo te répond sur sa page Instagram ! @noproblemoapp

Kova ton expo était tip top

Le Bonbon FC est deuxième, keep going pour aller chercher le titre

Merci pour tout DUDU, tu vas nous manquer et tu resteras pour toujours dans la famille du Bonbon Latoucheespacedemon clavierestpétée,maisje tenaisquandmêmeàvous direquejevousaime.

Vous méritez de tout faire, tout être et tout avoir, en adaptant votre état d’esprit à la direction qui vous tient vraiment à cœur.

Faites-le pour vous !

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Fier de toi ma princesse adorée !

Tu tiens le bon bout pour de belles vacances !

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