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Président Jacques de la Chaise

édito

'Bon'jour!

jacques@lebonbon.fr Rédacteur en chef Guillaume Rostain guillaume@lebonbondaix.fr Directrice de la rédaction Edwige Delplanque redac@lebonbondaix.fr Graphiste Alexandra Praud alexandrapraud@gmail.com Rédaction Marie Bédouet, Caroline Bernard, Alexis Béthoux, Ginger, Aurélie Saulnier et Emmanuelle Vigne. Photographies Sandra Fouqui, Jonathan G. Aubry, Sara Sonego Photo couverture Flavien Prioreau Directeur Commercial David Le Bian 06 79 91 16 94 / david@lebonbondaix.fr Petites annonces annonces@lebonbon.fr

Je ne sais pas si vous êtes au courant, mais 2012 sera la dernière année de l’humanité. Eh oui, c’est comme ça. Fallait pas faire le malin. C’est le calendrier Maya qui le dit. Et niveau calendrier, ils sont costauds les Mayas, pas du genre à te coller du chaton chaque mois et attendre la piécette en janvier. Non. Le Maya, il te fait un calendrier bien balèze de 5125 années ! Bing ! Manque de pot, il s’arrête en 2012. Le type qui comptait, un certain Gérard, a posé sa dem’. La feignasse. Et donc patatra, fin du monde. Merci Gégé. Comme les Mayas sont vraiment trop forts, on a même la date : le 21 décembre. A 3h32. Ben quoi ? Tu pensais quand même pas que l’Apocalypse allait débarquer gentiment à l’heure du thé, avec un bouquet de fleurs et le sourire aux lèvres ? « Pardon, je veux pas vous importuner, mais il va falloir tous mourir s’il vous plait. Merci. » Non. L’Apocalypse, il se pointe en pleine nuit en poussant des cris flippants : « Raaaaaahou

Imprimeur

!!!! » « Oui bon ça va on a compris !! Pas la peine de gueuler !! » Si l’on en

Centre Impression

croit les études d’éminents spécialistes, la terre devrait s’effondrer sur

Rejoignez Le Bonbon

elle-même. Un genre de pet foireux. Prout ! Et hop, terminé.

recrut@lebonbondaix.fr © Le Bonbon d’Aix est édité par

Mais rassure-toi, cher lecteur, aucune raison pour toi de craindre l’es-

Le Bonbon France SAS n’est pas

chatologie 2.0 ! Le Bonbon est en papier tantrique ignifugé Aztèque !

responsable des textes, photos et

Et oui, tu tiens dans tes mains un talisman anti calendrier Maya, anti

illustrations publiés, qui engagent la seule

fin du monde, anti connerie, anti morosité ! C’est très simple : le 21

responsabilité de leurs auteurs.

décembre 2012, tu te munis de ton magazine préféré et tu le places sur

Contactez-nous

ton auguste crâne tel un chapeau ! Ca va calmer direct l’Apocalypse :

hello@lebonbondaix.fr

« Mince, un lecteur du Bonbon ! J’me casse ! »

Le Bonbon France SAS 31 bis, rue Victor-Massé

On se retrouve le 22 décembre pour repeupler le monde ?

75009 PARIS

Ça va être sympa.

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Guillaume Rostain

david@lebonbondaix.fr 06 79 91 16 94

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La Cave des Vins de Notre RĂŠgion

Ouvert du Mardi au Samedi Mardi & Mercredi: 15h-21h Jeudi, Vendredi & Samedi : 15h / 23h

www.auptitquartdheure.fr 21, Forum des Cardeurs Aix-en-Provence


sommaire

Mars 2012

6. Erland Bétaré

10. John Malkovich

14. Les Amazones

18. Forum Jeunes

22. Château La Coste

26. Daniele Darnella

5. Le Bon Timing

14. La Bonne Idée

22. La Bonne Vigne

6. Le Bon Coach

16. Le Bon en Arrière

24. Les Bons Aixois

10. La Bonne Étoile

18. Le Bon Événement

26. Le Bon Homme

12. Les Bons Plans

20. Le Conte est Bon

30. Le Bon Agenda

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le bon timing table ronde

Les évènements à ne pas manquer !

La situation du cinéma iranien contemporain - Les années 90 ont permis au cinéma iranien d'acquérir une reconnaissance internationale. Moins de 20 ans plus tard, ses conditions d'existence subissent de nouvelles restrictions, comme en témoignent plusieurs condamnations. Il y a urgence à prendre la parole avec ou "sans autorisation" comme le dit le titre d'un film de Sepideh Farsi. Samedi 10 mars, Institut de l’Image, Cité du Livre. www.institut-image.org

concert

Leçon de Jazz, par Antoine Hervé, pianiste-compositeur - Thelonious Monk, l'humour et le dandy. Monk reste un mystère, une énigme savamment élaborée tout au long de sa vie musicale. Inimitable, le piano monkien sonne comme aucun autre : constamment décalé avec ses suspens ses dissonances étincelantes, il prend toujours à contre-pied. L'œuvre musicale qui a le plus influencé le jazz moderne. Lundi 19 mars. Grand Théâtre de Provence - www.grandtheatre.fr

festival

Les Rencontres du 9 e Art - Festival de bandes dessinées Grâce à l’éclectisme des expositions qui investissent les lieux culturels et patrimoniaux de la ville, le festival propose de découvrir les diverses tendances du genre. Le festival de la BD se démarque des nombreux salons de la bande dessinée, en privilégiant les échanges, la découverte. Du 13 mars au 28 avril - www.bd-aix.com

danse

Les Ballets Trockadero de Monte Carlo - Les Trocks, un concept inchangé depuis 1974, mais toujours renouvelé. Les danseurs de cette compagnie plus new-yorkaise que monégasque, exclusivement masculins,

DR / DR / DR / DR

interprètent le répertoire classique et moderne à leur façon : brillante et excentrique. Ils dévoilent sur scène les coulisses de la danse ou détournent avec humour et brio les codes des grands ballets romantiques. Grand Théâtre de Provence - www.grandtheatre.fr

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le bon coach

Communiqué Alexis Béthoux Photo Benjamin Marziac

Erland Bétaré Aka El Félino Erland Bétaré est un homme passionné et passion-

santé, un médicament sans ordonnance pour Erland,

nant, double champion de France, triple champion

est devenue aujourd’hui un problème majeur. Trans-

d’Europe et N°1 mondial en boxe anglaise. Après

mettre, aider, accompagner et réussir… 4 mots clés

sa carrière sportive, il créait avec sa femme Carine

qui caractérisent sa devise. La notoriété d’Erland en

Biron un centre de coaching sportif individuel et

dehors de son parcours de sportif de haut niveau est

évènementiel.

effectivement celle de la réussite des objectifs de chacun. Personne ne passe à travers.

Très jeune, Erland a eu des envies de réussites et de dépassement personnel «  c’est un acharné qui ne

Tout le concept repose sur le "Time Share", soit la

lâche rien » nous confie Carine. À l’âge de quinze ans,

réalisation d’une heure de training selon un proto-

il fait une rencontre avec la boxe et s’engage dans ce

cole précis  : trois minutes d’intensité suivies d’une

qui deviendra le moteur de sa vie. Quand la France

minute de repos... en douze répétitions tout comme

était encore jeune championne du monde de foot-

douze round de boxe !!! Cette technique provoque à

ball, Erland s’installe à Aix et commence sa prépara-

l’unanimité un déclenchement du métabolisme de

tion physique avec Monsieur Lemaître, Brevet d’État

base grâce au dépassement de soi. Chaque séance

4e degré, avec qui il découvre les protocoles de trai-

est unique, réfléchie, structurée dans le temps pour

ning du haut niveau. Il peaufine, affine une boxe très

un seul et même client, en fonction de sa demande

rapide, basée sur le mouvement, les filières énergé-

et de ses besoins. Au cœur de la technique d’Er-

tiques et une qualité technique hors norme. La tech-

land, une balance impédancemètre qui analyse les

nique a toujours pris le dessus sur la force brute. Sa

besoins physiologiques, une véritable machine de

boxe, une réelle intelligence qui pousse à bout les

guerre labellisée médicale qui mesure entre autres :

adversaires, moralement et physiquement.

la masse musculaire, la masse grasse, la masse hydrique, la masse viscérale…. L’ensemble de ces

L’arrêt de sa carrière professionnelle le stabilise à

données sont essentielles afin d’établir des objec-

Aix-en-Provence, où il pose son sac de boxe pour

tifs clairs que ce soit pour de la perte de poids, du

se consacrer à une reconversion, devenir le N°1 du

développement cardio ou tout simplement pour trai-

coaching sportif en France. D’origine américaine,

ter efficacement la fatigue (et oui oui, je vous assure,

sa femme lui permet de structurer une idée qui va

faire du sport fait qu’on est moins fatigué !).

bouleverser le coaching sportif. Précurseurs, ils créent ensemble à Aix le cabinet de coaching spor-

Erland est un homme pointu et curieux… le

tif personnalisé et évènementiel, Coaching Corp. La

« presque » n’existe pas. Il préconise en dehors des

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le bon coach séances de training des règles d’hygiènes et nutritives qui complètent celles du sport. Son analyse alimentaire repose essentiellement sur celle des groupes sanguins qui caractérisent tout simplement « ce que nous sommes ». Des conseils alimentaires importants qui ne relèvent en aucun cas d’un régime particulier ou d’un régime sportif… mais d’un mode de vie à respecter et à généraliser dans le temps. Comptez cinquante euros la séance ou quatre cent vingt euros le carnet de dix séances pour retrouver une énergie digne des plus grands. Que vous soyez jeune et fougueux ou vieux et volontaire, Erland vous accompagnera dans vos besoins et n’oubliez pas sa devise « les vainqueurs ont simplement la volonté que les perdants n’ont pas ».

COACHING CORP. 31, rue Lieutaud. Tél. 06 63 33 67 12 Erland aime : Manger à La Mado et Chez Awa S'abiller chez Di Micheli et chez Oggi

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la bonne étoile

Texte Marie Bédouet Photo Sandra Fourqui

John Malkovich Son cœur est à Aix Il est couvert de lauriers par le monde du théâtre

agréables minutes. John Malkovich et la France ont

et du cinéma. Couronné de nombreux prix, nominé

fait connaissance dans les années 80, et lorsqu’il

plusieurs fois aux Oscars, il a aussi reçu un Molière

voudra s’établir dans notre pays, il visitera avec son

et a été président du festival de Marrakech. Acteur,

épouse le pays sous toutes ses coutures mais posera

metteur en scène, réalisateur, producteur, créateur

ses valises et sa famille à Bonnieux.

de décors et styliste pour sa griffe «  Technobohemian »... le plus aristo-rock des comédiens améri-

C’est là, en Provence qu’il restera presque 10 ans et

cains reste un "provençal".

où ses enfants iront à l’école de Luynes à Aix. Il nous confie que la langue maternelle de sa progéniture est

Le regard est droit, le sourire rare mais énorme et

le français ! Cet esthète qui se dit plus un homme de

la voix, cette voix est reconnaissable entre mille  !

la campagne que de la ville a trouvé en Provence le

Grave, posée, légèrement tenue. Il est élégant, très

havre de paix qu’il lui fallait pour travailler en toute

élégant, il est occupé, très occupé…

quiétude. Il y aime la tranquillité, l’atmosphère enveloppante, la chaleur et la discrétion de ses habi-

pièce « Les liaisons dangereuses  »  adaptée

tants. Où qu’ils se trouvent avec son épouse la cui-

de l’œuvre de Choderlos de Laclos qu’il a mise en

sine méditerranéenne est sur la table. Aujourd’hui

scène au théâtre de l’Atelier à Paris fait un tabac

au Portugal, hier à Paris, demain près de Boston (sa

depuis janvier et restera à l’affiche jusqu’en mai.

résidence américaine) ce touche-à-tout d’élégance

Mais notre américano-provençal est au Portugal.

et d’esprit fait montre de mesure et de délicatesse

Il vient de finir le tournage de « Débâcle » un projet

dans ses moindres gestes. Dans quelques semaines

de Raul Ruiz repris par la réalisatrice portugaise

il sera de nouveau en France et si après la saison

Valéria Sarmiento. Dans ce film qui évoque l’expédi-

parisienne la compagnie fait une tournée nationale,

tion napoléonienne en Espagne et au Portugal, John

il ira la rejoindre dès que possible, et en particulier

Malkovich est le duc de Wellington qui repoussa

si une programmation est possible à Aix. Rien de

les troupes françaises au-delà des Pyrénées et res-

certain aujourd’hui, c’est pourquoi il vous suggère

taura la monarchie espagnole. Mais pour parler de

de profiter d’un petit week-end sympa à Paris pour

la Provence avec Le Bonbon d’Aix, il trouve quelques

aller assister à la représentation de cette adaptation

La

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contemporaine mais extrêmement fidèle au texte

fin connaisseur, nous confie connaître deux ou trois

original des « Liaisons dangereuses ».

boutiques spécialisées à l’Isle-sur-la-Sorgue.

John Malkovich nous quitte car outre ses occupa-

Vous croiserez de nouveau dans les rues d’Aix ou

tions de comédien-metteur en scène, il est aussi

au marché ce collectionneur de boutons et de cos-

très occupé à la création de sa ligne de vêtements

tumes, initié aux vêtements traditionnels proven-

- très très chics - « Technobohemian » et passe plus

çaux, dès que son hyperactivité lui laissera le temps

de la moitié de son temps à chercher, choisir, imagi-

de prendre du temps !

ner style, coupes, tissus et autres boutons lui qui, en

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Communiqués Alexis Béthoux

© A.B

les bons plans

Écolav’Café

Aubencafé

Laverie écologique – Internet – Café

Fooding & Coffee Shop

«  Maintenant on lave son linge sale en public et

Vous avez peut-être eu la chance de goûter la cui-

autour d’un café  !  » C’est la nouvelle devise de

sine de Benjamin dans son ancien restaurant Côté

Rodolphe qui vient d’ouvrir Écolav’Café, une laverie

Sud... il a eu une envie, une idée... proposer à Aix une

écologique de nouvelle génération !!!

offre de café fooding du matin au soir, un salon de thé

Ici, c’est clean au possible, il y a de quoi prendre un

contemporain chaleureux et convivial.

(bon) café moulu, une boisson fraîche, manger des

Et ça commence dès le petit-déjeuner avec une

bonbons ou des madeleines tout en surfant sur le

formule simple et efficace : l’expresso avec viennoi-

net grâce au wifi gratuit  ! Laver son linge dans de

serie à 2 euros, ou accompagné d’un « shot » de jus

bonnes conditions, c’est bien, ça change. Néanmoins

d’orange pour 3,80 euros ! Le midi, Aubencafé pro-

ce qui change aussi ici c’est le côté écolo. La lessive

pose des sandwichs maison haut de gamme : sur des

est biodégradable et n'est pas chère (50c la dose et il

tendances saines et modernes, à base de produits

ne faut qu’une dose par machine). Les machines sont

frais et variés changeant au rythme des saisons

aussi « écolomiques » avec une baisse de la consom-

par exemple, des soupes et des salades colorées

mation d’eau et d’électricité de 30% comparé à une

et vivantes  ! Côté tarif, comptez 7,5 euros pour un

machine pro classique et répondent aux nouvelles

sandwich, une boisson et un dessert  ; on est super

normes en la matière, issues du Grenelle de l’En-

light pour une formule bien complète ! Enfin, pour le

vironnement. Chez Écolav’Café, on pense à la pla-

goûter ou le p’tit creux de l’après midi, pour 4 euros,

nète ! Côté sèche-linge, c’est assez bluffant, ils sont

vous aurez la possibilité de déguster une pâtisserie

défroissants ! En fait ici, on peut utiliser le temps de

avec une boisson chaude du style chocolat chaud,

lavage de ses fringues pour faire autre chose que de

cappuccino ou latte aromatisés aux sirop artisanaux.

le regarder tourner ! « Avec le net et une machine à

Aubencafé c’est THE nouveau coffee shop aixois,

café, on peut en faire des trucs ».

calme et sympathique. Ici on peut venir bosser tran-

Alors n’hésitez pas à aller laver votre linge la pro-

quille car il y a du wifi gratuit et qu’on est certain

chaine fois que vous avez envie de boire un café !!!

d’être bien accueilli !

3, rue Lapierre,

3, avenue des Belges

(derrière les Allées Provençales à côté de DIA).

Ouvert du lundi au samedi de 7h30 à 19h30.

Ouvert 7/7 de 7h à 21h - www.ecolav-cafe.com

Tél. : 04 42 64 44 15

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Communiqué Alexis Béthoux

© A. Bx

© A.B

les bons plans

Le Concept Laissez parler vos sens. Lorsque l’on entre dans cette nouvelle boutique de

Côté saveurs, Le Concept propose une large gamme

la rue Mignet, on est immédiatement enveloppé par

de thés rares et précieux de la maison Dhénin à des

le calme ambiant...

prix très doux.

Et c’est la exactement la volonté de Julie et Jeo, les

Côté bien-être, vous trouverez des sièges de relaxa-

fondateurs de Le Concept, une boutique simplement

tion haute de gamme Homedics, des petits masseurs

dédiée au bien-être. Le stress est présenté comme

nomades et entre tendance et tradition, une nouvelle

le mal du siècle et on a grand besoin de l’évacuer.

collection naturelle, fraîche et sensorielle de soins

Alors ils ont créé cette belle boutique, véritable lieu

du corps (laits hydratants, huiles de massages & de

de détente où vous découvrirez différents univers

soins, ou savons) de Panier des Sens à La Ciotat.

et produits, vous permettant d'améliorer et d’adoucir votre vie. Julie et Jeo seront heureux de partager

Bref, retrouvez tous les bienfaits dont vous avez

avec vous des solutions face au stress, tensions et

besoin, que ce soit pour vos papilles, votre inté-

autres petits tracas de la vie quotidienne, en vous

rieur, votre corps, vos amis, votre famille ! Pour des

encourageant à prendre du temps pour vous.

cadeaux exceptionnels, ou pour les petites attentions qui font plaisir au quotidien, offrez vous un

«  Nous aimons notre région, et c'est d’ailleurs pour

moment de détente.

cela que nous cherchons de plus en plus à proposer des produits de fabrication française.  », nous

Poussez donc la porte de ce havre de paix et prenez

confient nos deux hôtes.

enfin du temps pour vous

En effet, chez Le Concept, les produits viennent notamment de fournisseurs régionaux, comme les

36, rue Mignet.

huiles essentielles certifiées bio de chez Herb’Atlas

Tél. 04 88 29 31 77

à Marseille dont la politique de préservation des

ressources naturelles a séduit Julie et Jeo (l’huile

Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h

essentielle de thym de Corse est fabriquée à la

et le samedi de 10h à 20h

demande, pas de stock inutile pour un produit qui

www.le-concept-aixenprovence.fr

mérite d’être protégé).

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la bonne idée

Texte Ginger Photo Jonathan G. Aubry

Les Amazones Roller Derby Forever ! Pep’s, excentrisme, force de caractère, originalité,

Les Amazones ont également besoin d’un arbitre

voilà quelques termes pour décrire Les Amazones !

et d’un coach, afin qu’Amandine qui tient actuelle-

C’est surtout un cocktail explosif et pimenté de

ment ce rôle, puisse se consacrer entièrement aux

nanas entre 19 et 29 ans, toutes passionnées par le

entraînements. Les filles recherchent aussi un lieu

Roller Derby.

pour les accueillir et pratiquer le Roller Derby en salle, à l’abri des caprices de la météo… Heureuse-

Vous ne connaissez pas le Roller Derby ?

ment, en attendant une telle opportunité, nos filles

Originaire des States, il s’agit d’un sport d’équipe

sont volontaires et n’hésitent pas à braver la pluie

majoritairement féminin, qui se joue avec des

et le froid pour faire évoluer leur équipe. Bref, on

Quads… Vous savez, l’ancêtre des rollers en ligne,

se mobilise pour les soutenir  !!! Certain l’ont déjà

le fameux patin à roulettes de notre enfance. Le but

compris : American Apparel est leur partenaire pour

du jeu est extrêmement simple  : des Bloqueuses

les tenues, Clic-n-Roll (magasin spécialisé nîmois)

doivent empêcher les Jammeuses de les dépasser

pour leurs équipements et l’Encre Noire pour leurs

sur le Rink… Toujours aussi obscur pour vous ? Alors

tatouages et piercings… Car beaucoup de ces chères

traduisons, il s’agit de désigner une joueuse qui doit

Amazones sont tatouées, percées, colorées et culti-

réussir à dépasser, en un laps de temps donné, les

vent la culture Rock Rétro !

joueuses adverses... sans se faire projeter au sol ! Le tout se joue sur une piste, ou terrain, de forme ovale.

Alors, que vous soyez adeptes du sport, du look, ou

Le Roller Derby reste une discipline très réglemen-

simplement curieux, venez les voir à l’œuvre. Elles

tée, et non un sport violent comme peut se l’imaginer

joueront contre les Cherry Blood d’Avignon le 18

la majorité des gens. Certes, il ne faut pas craindre

mars, davantage un entraînement commun qu’un

la chute, car c’est tout de même un sport de contact

match officiel, mais nos sportives veulent en mettre

très physique !

plein la vue ! Sinon, courant mai, retrouvez nos Amazones au Sunset pour une soirée mouvementée !

À ce jour, Les Amazones sont au nombre de 17 battantes toujours à la recherche de nouvelles

Vous l’aurez compris, sur quads ou non, ce sont des

recrues. Que vous soyez fines, extra-fines, petites,

filles à suivre.

très grandes, rondes et même si vous n’avez jamais chaussé de patins, elles vous attendent ! Associant

Les Amazones Roller Derby Aix-en-Provence

girl power et esprit Rock’n’Roll, cette discipline per-

Facebook :

met à chaque fille de laisser libre cours à sa person-

« Les Amazones Roller Derby Aix en Provence »

nalité… Un seul critère est exigé  : avoir plus de 18

Contact : rollerderbyaixenpce@laposte.net

ans.

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le bon en arrière

Texte Caroline Bernard

La salle des États de Provence TANT DE ViSAGES, TANT DE DESTiNS ! Au 1er étage de l'Hôtel de Ville, une vaste pièce nous

ries et récits d'Histoire. On ne s'étonne guère de ne

attend dans le silence et la pénombre. Si ses murs

pas trouver parmi eux l'illustre Cézanne, il n'était

pouvaient parler, ils nous conteraient les fastes de

pas apprécié des Aixois, à l'époque. Quarante-deux

l'Histoire, la chute, la renaissance.

tableaux sont ainsi réalisés en hommage à la mémoire de la ville. Villevieille (ami de Cézanne) peint en 1899

La construction de la mairie dura 20 ans (1655-1675),

« La Fondation d'Aquae Sextiae par C. Sextius en 123

une longue campagne de travaux rendus difficiles

avant Jésus-Christ », scène mythique dans le genre

par la densité urbaine du quartier médiéval. Au

péplum qui montre le victorieux consul vantant les

XVIIIe siècle, le Conseil de Ville décida de l'em-

mérites de la conquête romaine. Silbert représente le couronnement de Boson, fonda-

bellissement intérieur, accordant un soin

teur du royaume de Provence, en 879,

particulier à la salle où il siégeait. On

joli morceau de style « troubadour ».

fit appel à l'historien de Haitze pour

Quatre jeunes femmes nues sont

fournir aux artistes la documentation historique et iconographique

les grandes allégories des villes

nécessaire. Bientôt, les murs se

d'Aix, Nice, Tarascon et Forcal-

couvrirent de tableaux : portraits

quier. Ces tableaux furent voilés

des comtes de Provence, des

en 1956 sur décision de Conseil

rois de France. Tous ces tableaux

Municipal ! Gibert (professeur de

ont été détruits en 1792, par des

dessin de Cézanne) fit un portrait de Fabri de Peyresc, conseiller au

pillards venus de Marseille, au

Parlement, savant et collectionneur

cours d'une émeute. La Révolu-

d'Antiquités. La galerie de portraits

tion brûlait les symboles de l'Ancien

nous présente, entre autres, Nostrada-

Régime dans la cour de la mairie. Seuls

mus, natif de Saint-Rémy, la reine Jeanne

restèrent le décor de gypseries dorées, les cadres, les lambris et cinq médaillons au-dessus des

qui vendit Avignon au Pape, les peintres Van Loo et

fenêtres représentant des Amours.

Granet, l'avocat Pascalis, pendu sur le Cours en 1790, la marquise de Sévigné, le comte de Mirabeau... Tant

Il faut attendre la fin du XIXe et le début du XXe siècle

de visages, tant de destins...

pour que la salle des États se dote d'un nouveau décor. Le Conseil Municipal mandate des artistes

La salle des États de Provence est ouverte au public

locaux qui peindront portraits, allégories, armoi-

en semaine sauf en cas de réunion.

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D'AIX


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Ouvert du lundi au samedi 10h > 19h

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le bon événement

Communiqué Ginger

Forum Jeunes PRéPARE TES BAGAGES, LE FoRuM JEuNES T'ATTEND ! Et oui, vous l’avez déjà compris, c’est le retour du

rien que pour vous, et en exclusivité : Orange, Car-

« Forum Jeunes » ! C’est l’événement majeur de la

refour, Castorama, Décathlon, ONET, Sodexo, Quick,

vie étudiante qui aura lieu au Pasino d’Aix le Jeudi 12

les différentes Armées, l’école de Police et bien sûr la

avril en non-stop de 10h à 18h.

SOCIÉTÉ GÉNÉRALE ! Des agences d’intérim comme Manpower, Adecco et Proman seront également

Que vous soyez étudiant à la recherche de finance-

là pour vous conseiller et vous aider à trouver des

ment, jeune diplômé en quête d’un emploi ou simple-

p’tits boulots pouvant se combiner avec les études

ment à l’affût de bons plans, ce forum saura répondre

pour arrondir vos fins de mois. Et en parlant de ça,

à toutes vos questions et vos besoins. De nombreux

vous pourrez même profiter d’une ma-gni-fique offre

professionnels et entreprises seront là pour vous, à

commerciale de SOCIÉTÉ GÉNÉRALE pour toute nou-

votre écoute. Chose rare dans ce monde de brutes :

velle ouverture de compte bancaire.

c’est gratuit ! Alors pourquoi s’en priver ? Enfin, un espace « Vie Etudiante » vous permettra Trois espaces composeront ce forum. Un espace

de dénicher les informations qui faciliteront votre

dédié à votre « Orientation » avec la présence de

quotidien grâce au Bureau d’Information Jeunesse

nombreux

de

et à l’équipe d’Aix en Bus. Bref, une myriade de pro-

l'enseignement supérieur, tels que l’IAE, la Fac

fessionnels de la jeunesse qui n'auront q'un intérêt :

d’Aix-Marseille, le lycée professionnel Saint-Eloi,

vous rendre service et faire de cette période de votre

Sciences-Po Aix, le CFA BTP des Milles, le Groupe

vie la meilleure qui soit. Et pour ceux qui souhaitent

Merkure, l’ESDAC, ou encore le lycée Clovis-Hugues

voyager et tenter de vivre une aventure à l’étranger,

pour nos artistes en herbe...

UbiFrance sera votre contact privilégié.

Un espace « Recrutement » - la star du forum (!) -

Bientôt vous verrez le Forum Jeunes partout... sur

bénéficiera d’une pléiade d’entreprises du Pays d’Aix

les bus de la ville, sur les serviettes de McDo ou

qui seront prêtes à vous informer, vous conseiller et

Quick… vous en entendrez parler sur Radio Star ou

pourquoi pas vous recruter ! Seront donc présents

par le biais des BDE des principales écoles du Pays

établissements

incontournables

18 —

D'AIX


d’Aix. Vous recevrez peut-être un SMS ou verrez un flyer à ce sujet. Et pourquoi vous le verrez partout ?

11 agences Société Générale

Parce que le Forum Jeunes est THE événement

à votre service dans le Pays d’Aix. 26, Cours Sextius.

incontournable du printemps 2012 !!!

Du mardi au vendredi : 8h40-12h et 13h15-17h30 et le samedi : 8h40-12h30

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site

www.societegenerale/forum-jeunes-aix.

16, Cours Mirabeau

Rejoignez très bientôt l’event « Forum Jeunes Société Générale Aix » sur Facebook et suivez sur Twitter !

Du lundi au vendredi : 8h40-12h10 et 13h35-17h15 —

Si vous avez encore des questions, Céline Anquetil,

D’autres agences SOCIÉTÉ GÉNÉRALE

Responsable du Marché des Jeunes à la SOCIÉTÉ

à la Pioline, à Luynes, à la Tour d’Aygosi...

GÉNÉRALE, se fera un plaisir de vous informer au 04.42.37.27.72.

19 —

D'AIX


le conte est bon

Texte Alexis Béthoux

Sport’s One Under Armour exclusive ! La boutique Sport’s One est née d’un constat sans

plus vite, plus loin, plus longtemps, pour que vous

appel : il n’existe pas de magasin spécialisé du sport

puissiez enfin libérer votre vrai potentiel d’athlète !

à Aix  ! Dany, véritable sportif et ancien linebacker

Vent, pluie, températures glaciales ou caniculaires,

des Argonautes, entreprend alors la création d’un

les athlètes partent à l'entraînement quelles que

lieu dédié au sport et aux athlètes.

soient les conditions. Ils savent qu'Under Armour a

Il ouvre donc Sport’s One, une boutique exclusive

l'équipement qu'il faut pour les protéger et leur per-

Under Armour, la seconde plus grosse marque de

mettre de rester concentrés sur leurs performances.

vêtements de sport aux États‑Unis !!!

Quel que soit votre sport, vous trouverez chez Sport’s One tout ce qu’il vous faut ; de la gamme "compres-

Under Armour est une entreprise américaine qui a

sive" pour améliorer vos performances sportives, en

été créée par d’anciens sportifs. Aux U.S.A., deux

passant par le sportswear du type polo, casquettes,

marques se disputent la tête d’affiche du sport de

sacs ou sweatshirts et le tout pour hommes, femmes

haut niveau  : Nike et Under Armour  ! En Europe, la

et enfants  ! Sans oublier que chaque mois, Sport’s

marque se développe rapidement, elle est d’ailleurs

One étoffe sa gamme de basket pour le plus grand

le fournisseur officiel de l’équipe de rugby de Cler-

bonheur des sportifs aixois.

mont-Ferrand, du Pays de Galles, ou encore de l’équipe de foot de Tottenham. Côté sportifs la

Alors on prend sa meilleure petite foulée et on file

marque a les faveurs du rugbyman Louis Picamole,

rue des Cordeliers pour découvrir ce shop unique en

de la skieuse Lindsey Von, du boxeur Georges St-

PACA, vitrine d’une des marques les plus technique

Pierre, ou du plus grand nageur de tous les temps

et fashion du moment !

Michael Phelps. Conçus pour des sportifs de haut niveau, les vête-

Sport’s One

ments Under Armour sont reconnus pour leurs

29, rue des Cordeliers

technologies révolutionnaires, et leurs innovations

Tél. 06 59 00 13 13

uniques. Les matériaux utilisés sont légers et visent

toujours la performance et le confort du sportif. Le

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h30

seul objectif de la marque est de vous faire courir

20 —

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21 —

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la bonne vigne

Texte Emmanuelle Vigne Photo José Nicolas

Château La Coste L’équilibre retrouvé Originaire d’Agen, diplômé en œnologie, Matthieu

passionne pour le vin et travaille dans la vigne dès

Cosse est arrivé au domaine en 2006 en tant que

1994. En 1999, il a l’opportunité, associé à Catherine

maître de chai. 123 ha de vignes dont il a la charge

Maisonneuve, de récupérer un terroir d’exception à

mais aussi 4 ha d’oliviers composent l’exploita-

Cahors, Le Cosse Maisonneuve. La volonté de lais-

tion. Un domaine somptueux, «  olympien  », dont

ser la vigne s’exprimer librement constitue déjà son

les vignes à flanc de collines dessinent un arc de

fondement. «  Nous avons immédiatement adopté la

cercle, sorte d’amphithéâtre naturel bordé par un

viticulture biologique et biodynamique  ; le but étant

massif forestier. Cépages blancs situés au nord

d’avoir des sols vivants, d’obtenir l’expression abou-

sur des pentes très calcaires et cépages rouges au

tie du vin et d’un terroir ». Une vraie philosophie pour

sud apportent des conditions optimum pour élabo-

Matthieu Cosse qu’il met en pratique au domaine

rer des «  vins d’expression terroir  », élémentaires

Château La Coste.

pour Matthieu Cosse. L’aspect monumental du lieu

Adhérant à cette démarche éthique de vin de terroir

est d’autant plus probant qu’il est magnifié par les

et d’expression, «  les propriétaires, dès leur arrivée

œuvres d’artistes et architectes – tels que Jean

en 2003, souhaitaient fabriquer un vrai vin de pro-

Prouvé, Alexander Calder, Louise Bourgeois et tant

priété  : c’est-à-dire un vin identitaire et racinaire,

d’autres – dont les installations jalonnent librement

aux antipodes des standards internationaux  » pré-

le site, invitant le visiteur à la promenade. La cuverie

cise Matthieu Cosse. Le chai, créé par l’architecte

futuriste posée comme un ovni au milieu des vignes

Jean Nouvel, va dans cette même logique. « Le chai

est l’œuvre de Jean Nouvel, créée en 2008 sous l’im-

a d’abord été élaboré dans le respect de l’intégrité du

pulsion de propriétaires du domaine – les Mc Killen

raisin, c’est à dire gravitaire poursuit le vigneron. Mais

– complètement mordus d’architecture.

aussi dans la maîtrise, avec un minimum d’interventionnisme ».

Matthieu Cosse a très tôt deux passions : le vin et le rugby. Du rugby, qu’il a pratiqué jusqu’en 2001, il en

Le respect de la matière première avant tout et ceci,

garde la stature, la démarche volontaire et le regard

jusque dans la récolte réalisée manuellement. Ce

déterminé. Parallèlement à son activité sportive, il se

travail porte ses fruits avec la sortie en 2007/2008

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de nouvelles cuvées comme Pentes Douces (se

Château La Coste

déclinent en 3 couleurs) et Grand Vins du Château La

2750, Route de la Cride

Coste (2009 en rouge et 2010 en blanc), un parcellaire

13610 Le Puy Sainte Réparade

vieilles vignes, sans doute le vin le plus représentatif

Tél. : 04 42 61 92 90

et identitaire du domaine. Des vins soignés, denses

www.chateau-la-coste.com —

et de texture veloutée, élevés 20 à 24 mois en fûts

Caveau de vente ouvert tous les jours de la semaine

pour les rouges de Grands Vins.

de 9h à 18h (19h à partir de mai). Les vins du domaine sont largement diffusés sur Aix,

Visite du chai & dégustation proposées toute l’an-

vous ne pourrez pas l’éviter et c’est tant mieux ! Châ-

née. Réservations : 04 42 61 89 98

teau La Coste est également partenaire du bar à vins

Art Center : café, librairie (restaurant possible le

Au P’tit Quart d’Heure et sera mis à l’honneur tout le

midi) ouvert tous les jours de 10h à 19h.

mois de mars.

23 —

D'AIX


encore plusmagique de bons le plans sur au moment Il vous suffitRetrouvez de prononcer le mot Bonbon de payer et vouswww.leBonbon.fr bénéficierez de l’offre annoncée !


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la bonne homme

Texte Alexis Béthoux Photo Sara Sonego

Daniele Nardella Disponibilité – Écoute – Compétences Daniele Nardella est un homme au parcours riche

Mais revenons à l’homme, après la Belgique, c’est

d’expériences et de rencontres. Tout commence

à Londres que Daniele Nardella se rend  ; pour une

en Italie d’où il est originaire, il fait ses études de

hyperspécialisation en chirurgie esthétique mam-

Médecine, à L’Università Statale de Milan et fait un

maire et faciale auprès du Professeur Barry M. Jones

passage en chirurgie plastique à l’Hôpital San Raf-

au King Edward VII’s Hospital, où plus de 300 liftings

faele de Milan. Daniele Nardella se rend ensuite en

sont pratiqués chaque année, ce qui en fait un des

Belgique pour poursuivre sa formation et acquérir

hôpitaux d’Europe les plus actifs en la matière. Pen-

le titre de Spécialiste en Chirurgie Plastique, esthé-

dant cette hyperspécialisation, Daniele Nardella a

tique et reconstructive au C.H.U. de Liège, où il sera

eu l’occasion d’opérer quelques stars dont il taira les

ensuite Chef de Clinique.

noms malgré notre insistance.

Durant cette période Daniele Nardella enseigne éga-

Le docteur Nardella s’est toujours intéressé à la

lement l’anatomie humaine topographique aux étu-

chirurgie esthétique mammaire et à la reconstruc-

diants en médecine, ce qui lui a permis de perfec-

tion mammaire par microchirurgie, car pour lui

tionner ses connaissances du corps humain au sein

aider les femmes quelle que soit leur problématique

de l’Institut d’Anatomie. «  Connaître le corps c’est

est primordiale. Ses techniques de microchirurgie

une chose, mais savoir l’expliquer et faire en sorte

sophistiquées lui permettent aujourd’hui d’obtenir

que mes patients comprennent vraiment ce qu’il va

des seins sans implant avec un transfert de graisse

se passer avant une intervention, pour moi, cela n’a

pour un «  retour au nature très impressionnant  ».

pas son pareil » nous explique-t-il, avec une passion

Daniele Nardella est aujourd’hui le seul à pratiquer

débordante. Car nous avons ici un docteur passionné

cette technique sur Aix.

et enthousiaste. Aujourd’hui encore il continue à travailler avec l’Institut d’Anatomie de Liège avec

Vous l’aurez compris, son champ de compétences est

qui il entretient des liens forts, notamment grâce à

précis et recouvre de larges activités : augmentation,

la rédaction d’une thèse sur la transplantation de la

réduction, lifting ou reconstruction des seins. Pour le

face et des recherches dont le fruit fera avancer les

visage, lifting, chirurgie des paupière, rhinoplastie ou

techniques sur le sujet.

chirurgie des oreilles décollées. Enfin, concernant la

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silhouette, liposculpture, abdominoplastie, body lift

ce soit avant ou après une opération, des esthéti-

ou lipostructure de la silhouette.

ciennes prennent soin des patientes au sein de ce lieu unique. Cette prise en charge globale et person-

Son cabinet ultramoderne, situé au coeur des

nalisée constitue sans nul doute le luxe médical.

Allées Provençales, intègre un MEDISPA®  ; un concept innovant de prise en charge du patient. Le

Le docteur Nardella exerce son activité en collabora-

MEDISPA® est symbolisé par deux racines séman-

tion avec la clinique Axium, faisant partie du groupe

tiques : tout d’abord l’aspect médical lié au savoir-

Kapa Santé. Il est membre de l’I.S.A.P.S. (Internatio-

faire, à la science, à l'efficacité, à l'innovation et à la

nal Society of Aesthetic Plastic Surgery) et est inscrit

sécurité ; et le Spa, ode au bien-être, au raffinement,

au conseil départemental de l’ordre des médecins

au calme, aux parfums, et au toucher. En effet, que

des Bouches-du-Rhône.

27 —

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le casse bonbon

Texte Aurélie Saulnier

Rallye poussette ou la chevauchée (pas) fantastique Je m’adresse là aux parents, aux grands-parents,

cette poussette, qui est en soi une riche invention,

aux tatas et tontons, aux copines et aux nounous…

nous simplifie la vie, nous évite courbatures aux bras

bref, à tous celles et ceux qui pilotent au quoti-

et lumbagos, devient alors un boulet.

dien ou ponctuellement ce véhicule non motorisé, devenu un véritable accessoire de mode (autant par son design que son prix parfois exorbitant)

Par exemple, prenez la rue Vanloo, minuscule artère entre le Cours Sextius et le Pavillon Vendôme, où l’on trouve un parc pour enfants. Et bien

qu’on appelle communément une pous-

cette centaine de mètres stigma-

sette. À quatre roues, à trois roues,

tise tous les déplaisirs d’un petit

avec ou sans direction assistée,

tour en poussette. Ne parlons

siège rabattable ou non, vous en

pas de trottoirs, il n’y en a pas,

connaissez les joies !

tout juste trouve-t-on un accoEt par « joies », j’entends celles

tement

dont on se passerait volon-

de centimètres, grignoté si ce

d’une

cinquantaine

tiers ! Parce qu’il faut le savoir,

n’est dévoré par des cagettes

ça n’est pas de tout repos, et

et autres déchets. Jeté de poubelles sauvages, captation de l’es-

c’est même devenu un véritable

pace par des enseignes publicitaires,

défi que de sortir avec son enfant

déjections canines, on perd un peu de

en poussette dans les rues de notre charmante petite ville. Chaussées déformées,

sa quiétude quand on doit sans cesse faire

trottoirs étroits voire inexistants, multiplication des

des pieds et des mains pour éviter un tel, rouler sur

marches, surfaces au sol réduites dans les cafés et

l’autre, grimper là.

restaurants… tout y passe !

Et en plus on se fait houspiller si on râle un tant soit peu. Non mais elle se croit tout permis avec sa pous-

On s’approche d’avantage d’un tumultueux circuit

sette ou quoi  ?! Et pourquoi je ne pourrai pas être

en pousse-pousse que d’une promenade de santé  ;

pressée moi aussi avec une poussette ???

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le bon agenda

L’Agenda des manifestations culturelles

Cinéma Du 07 au 20 mars

Le Printemps de Téhéran,

Iran, une révolution cinématographique

l’Histoire d’un révolution 2.0 (All., 2012)

Retrouvez toute la programmation et les horaires

Réal. Ali Samadi Ahadi.

sur : www.institut-image.org

Fleurs du mal, (Fr., 2010) Real. David Dusa Fragments d’une révolution, (2011) Film anonyme. Institut de l’Image - Cité du Livre. 8/10, rue des Allumettes. Tél. 04 42 26 81 82 - www.institut-image.org

Théâtre Le jeudi 15 mars à 19h Le Passager, Mossafer (Iran, 1974)

Elles se maquillent en résitance…

Réal. Abbas Kiarostami

Cie La Tête dans les nuages.

Aman, (Iran, 2011)

Cette création raconte l'implication de très jeunes

Réal. Ali Jaberansari

femmes dans la résistance pendant la Seconde

Le Miroir, Ayneh (Iran, 1997)

Guerre mondiale. Il s'agit de transmettre la parole de

Réal. Jafar Panahi

ces jeunes femmes précipitées malgré elles dans la

Iran, une révolution cinématographique (Iran, 2006)

tourmente de la guerre.

Réal. Nader Homayoun

Magali Zucco, metteur en scène de la Cie La Tête dans

Persepolis, (Fr., 2007) 95 min

les nuages, a monté cette pièce avec des adoles-

Réal. Marjane Satrapi, Vincent Paronnaud

centes de 16 à 18 ans.

La Fête du feu, Chaharshanbe-soori (Iran, 2007)

Espace Jeunesse, 37, av. Aristide Briand.

Réal. Asghar Farhadi

Réservations : 04 42 91 98 00 ou 06 89 94 55 79

Téhéran sans autorisation, (Iran/FR., 2009) Réal. Sepideh Farsi

Spectacle Jeune Public

À propos d'Elly, Darbareye Elly (Iran, 2009) Réal. Asghar Farhadi Téhéran, (Iran, 2010)

Le mardi 13 mars à 19h00

Réal. Nader Homayoun

et le mercredi 14 mars à 14h30

Une Séparation, Jodaeiye Nader az Simin (Iran, 2010)

Poucet ou le temps des mensonges

Réal. Asghar Farhadi

À partir de 8 ans

Ceci n’est pas un film, In Film Nist (Iran, 2011)

D'après « Le petit Poucet » de Charles Perrault

Réal. Jafar Panahi, Mojtaba Mirtahmasb

Conception et mise en scène Jeanne Béziers.

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le bon agenda

Agenda des manifestations culturelles

«  Il était une fois  » est le premier petit caillou que

de strophes, aucun texte.

l’enfant sème dans la forêt de son imaginaire.

Du trait, de la couleur, des dessins. Aragon nous

Pour illustrer son histoire, Jeanne Béziers imagine

livre le feuilleton dessiné d’un long récit intérieur. Il

une scénographie faite d’échelles, à l’image de celles

se souvient de ses multiples amitiés artistiques et

qui mènent aux cabanes construites en haut des

fait resurgir de son passé, à coups de crayon et de

arbres. Poucet, petit garçon ingénieux et courageux,

plume, le visage des êtres chers, pour certains dis-

dernier d’une famille de sept enfants, devra gravir

parus. Le poète s’improvise peintre et brosse d’eux

chaque échelon de chaque épreuve pour réussir à

des portraits spontanés et impressionnants, des

gagner son autonomie.

visions hallucinées qu’on croit échappées d’un songe

Comme s’il manquait des barreaux à l’histoire, cette

hypnotique ou surréaliste.

dernière est racontée par un vieux Petit Poucet qui

Atelier de Cézanne - 9, avenue Paul Cézanne.

ne se souvient pas de tout… Spectacle chargé d’exal-

Tél. : 04 42 21 06 53 - www.atelier-cezanne.com

tation, parce que grandir, s’affirmer, trouver son chemin, jouer sa vie, être seul face au loup ou devenir

Récital

loup, c’est follement excitant ! Théâtre du Jeu de Paume Réservations : 08 20 00 04 22 - www.lestheatres.net

Samedi 17 mars À 20h30 Katia Bronska, piano - Chopin et Schumann Katia Bronska alias Katarzyna Bronk-Zdunowska,

Exposition

appartient à l'élite des pianistes virtuoses internationaux.

Du 13 mars au 13 mai

Élève de très grands maîtres, elle obtient le Grand

Aragon ou la main qui dessine

Prix de la Fondation de France en 1987. Ce récital sera l'occasion de la découvrir dans son répertoire de prédilection : Chopin et Schumann. Théâtre du Jeu de Paume Réservations : 08 20 00 04 22 - www.lestheatres.net

À l’occasion du trentième anniversaire de la mort du poète, cette exposition nous présente ce grand poète sous un tout autre visage. Aucun mot, pas un vers ni

31 —

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les bonnes adresses

Régie publicitaire pub@lebonbondaix.fr 06 79 91 16 94

1 — SIMPLEMENT VIN

5 — PUB THE KERRY

ET SI ACHETER DU VIN DEVENAIT UN PLAISIR ?

SPÉCIALITÉS BIÈRES ET COCKTAILS

31, avenue Robert Schuman // 09 82 35 59 50

38, rue de la Verrerie, Open 16h>02h00

2 — LE BIDULE

6 — AU P'TIT QUART D'HEURE

BRASSERIE 43, place des Cardeurs

CAVE DE VINS RÉGIONAUX & BAR À VIN

7jrs/7 de 9h>2h // 06 12 45 18 28

21, Forum des Cardeurs // 09 82 41 83 69

3 — EPYCURE

7 — SKEENLISS

LINGERIE FINE ET ACCESSOIRES DE SÉDUCTION

INSTITUT SKEENLISS, EPILATION RADICALE, ANTI ÂGE, BLANCHIMENT

www.epycure.fr

5, rue Maréchal Joffre // 0442587103

8 — AUBENCAFÉ

4 — GOÛT DE PAIN PAIN DE TRADITION ET GOURMANDISES

COFFEE SHOP

42, rue Espariat // 04 42 26 07 11

3, avenue des Belges // 0442644415

32 —

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rdeurs

es Ca

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Bonbon Aix  

Découvrez le magazine Le Bonbon d'Aix du mois de mars 2012.

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