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PETIT PAPA NOËL

Décembre 2015 - n° 71 - www.lebonbon.fr


Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Assistante : Laure Chichmanov Modèle : Christine


ÉDITO

Président Jacques de la Chaise Rédactrice en chef Olivia Sorrel-Dejerine Coordinatrice Marine Lecoq Directeur Artistique Charles Feutrier Graphistes Gaëlle Lepetit, Charlotte Cosmao, Louise de Calan Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs web Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Mathilde Lesaint, Mélody Husson, Tiana Kacew, Simon Znaty Régie pub Carole Cerbu, Arnaud Laborey, Benjamin Alazard, Thomas Bonnet Chefs de publicité print Julie Guedj, Hugo Delrieu, Nicolas Portalier Chef de projets Dulien Serrière Partenariats Charlotte Perget, Margaux Décatoire, Camille Ledoyen Back-Office Coralie Bariot Stagiaires Chloé Testot-Ferry, Mégane Canivez, Adèle Grunberger, Line Ducret Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France

Ce soir je brûle un cierge Pour tous les innocents qui se sont envolés... Ce soir je brûle un cierge Pour les proches restés sur terre Ce soir je brûle un cierge Pour réchauffer mon âme glacée Ce soir je brûle un cierge Pour croire que l'on va s'en sortir Ce soir je brûle un cierge Pour que Paris dans sa robe sang ne revienne plus hanter nos nuits étoilées Ce soir je brûle un cierge Pour qu'il n'y ait plus de vendredi 13 Ce soir je brûle un cierge Pour que la seule religion, soit celle de nos cœurs... Et demain je me réveillerai pour créer un monde meilleur avec vous, main dans la main... M. Bonbon

Chef de publicité Julie Guedj julie@lebonbon.fr 06 32 20 54 77

1


TOUS LES CHEMINS MÈNENT AU BONBON

le Bonbon.fr le Bonbon.fr 2


SOMMAIRE

12

2015

7

11

Upper Café

5 bonnes raisons de voir l’expo Lagerfeld

13

15

16

The Pirouettes

La Mode Retrouvée

Esprit Batignolles

23

27

35

Colonna

Relions-nous

Le bon agenda

3


TOUS LES VENDREDIS AU BUS PALLADIUM POUR ÊTRE SUR LA LISTE RDV SUR LEBONBON.FR 6, RUE PIERRE FONTAINE PARIS 9E


LE BON TIMING

Les Fééries d'Auteuil, le marché de Noël des apprentis d'Auteuil Le marché de Noël solidaire de l’association des apprentis d’Auteuil s’apprête à illuminer le 16e ! Du 5 au 13 décembre, laissez-vous immerger dans la magie des fêtes grâce à cette initiative féérique. Les chalets en bois enneigés, les crèches grandeur nature et les

Volez, Voguez, Voyagez – Louis Vuitton

spectacles pour enfants émerveilleront les

Après Jean Paul Gaultier, c'est au tour

de trouver des petits cadeaux, de faire une

de Louis Vuitton d'être mis à l'honneur

bonne action et surtout de retourner un peu

au Grand Palais. Sous l'œil bienveillant

en enfance !

d'Olivier Saillard, commissaire général,

40, rue Jean-de-La-Fontaine - 16e De 11h à 19h, tous les jours

l'exposition retrace le savoir-faire

petits et les grands. Ce sera aussi l’occasion

maroquinier de la maison et ses aventures de 1854 à nos jours, à travers des portraits de ses fondateurs mais aussi de ceux qui inventent aujourd'hui le Louis Vuitton de demain. Pour les amoureux de mode, cette expo est à ne rater sous aucun prétexte !

Du 4 décembre au 21 février 2016 Grand Palais 3, avenue du Général Eisenhower - 8e

La pause du jeudi au Châlet des îles Après nous avoir accueillis tout l'été, un des endroits bucoliques les plus prisés de la capitale te convie tout au long de l'hiver pour des afterworks dignes de ce nom. L'équipe du chalet t'attend pour déguster des tapas tout en écoutant le bon son de leurs Dj's et tout ça dans un cadre idyllique. Venga !

Le Châlet des îles 14, chemin de ceinture du lac inférieur du bois de Boulogne - 16e

5


LE BON ENDROIT Texte Ann de Neuville Photos Louise de Calan

Upper Café, le spot de toutes nos envies Avis aux gourmets à la recherche d'un endroit digne de ce nom ! Un nouvel arrivant charmant vient de s'installer à deux pas de l'église de la Trinité. Avec ses bons burgers, ses délicieux fish & chips et son Happy hour défiant toute concurrence, l'Upper Café révolutionne nos moments gourmands.

sympa entres potes.

frites maison rendent ce plat

A l'origine de ce lieu hybride, on

typique américain encore plus

retrouve Sébastien, Alexandre et

délicieux. On se régale avec le

Jules, trois frères experts dans

traditionnel fish & chips anglais,

le domaine de la restauration.

fait à base de cabillaud frais en

Diplômés de l'école hôtelière de

provenance de Rungis tous les

Glion et de l'Institut Paul Bocuse,

matins, sa chapelure dorée et sa

les trois garçons ont mélangé

purée de petits pois à la menthe.

leurs expériences et leurs vécus

Evidemment la touche frenchy

pour créer un établissement

n'est jamais loin. On retrouve

original, tendance et à la cool.

une version où la queue de lotte

A mi-chemin entre le bar

à base de truffe du Périgord est

américain et le pub anglais,

enveloppée d'une chapelure

Un endroit agréable, servant de

l'Upper Café sort du lot grâce à

teintée de noir, délicieuse et

bons mets du petit déjeuner

son savoir-faire à la française.

croustillante.

jusque tard dans la nuit,

Les chefs Tom Martin et Charles

A l'heure de l'apéro, on

c'est plutôt rare dans Paris.

Etzel proposent deux spécialités

craque pour l'Happy hour

Transformé sous la direction de

- le burger et le fish & chips -,

merveilleusement long (17h-21h),

Monsieur Pierre Canot et ouvert

toutes deux concoctées avec les

moment idéal pour savourer

il y a tout juste un mois, l'Upper

meilleurs produits français, avec

un ou plusieurs "goodies" :

Café fait partie de ces lieux où

des déclinaisons intéressantes et

les tapas style Upper Café qui

l'on est assurés de passer un

savoureuses.

s'inspirent des cuisines du monde

bon moment, qu'il s'agisse d'un

Pour les burgers, le pain de

et qui sont tous faits maison. On

croissant à 8h du matin, d'un

chez Cyril Lignac, la viande des

déguste un des cocktails faits à

déjeuner goûtu, d'un apéro en

Boucheries Nivernaises rue du

base d'alcool haut de gamme ou

toute détente ou d'un dîner

Faubourg Saint-Honoré et les

on choisit parmi une sélection

6


de bières et cidres à la pression

d'hôtes pour un dîner animé, ou

que l'on trouve difficilement

sur les banquettes surélevées

ailleurs (Guinness, Brooklyn

pour une ambiance de bar.

Lager, Kilkenny...), sans oublier

Les deux terrasses, chauffées,

les bières bouteilles.

nous promettent de rester au

Sa jolie déco permet de se sentir

chaud tout en profitant du froid

bien à n'importe quel moment

revigorant de l'hiver. Une chose

de la journée. On s'installe dans

est sûre, l'Upper Café est bel et

les canapés Chesterfield pour

bien le nouveau spot à tester, et

un moment cosy, à la belle table

probablement votre prochain QG !

Upper Café — 5, rue de Clichy et 4, rue de Londres - 9e — Tél. : 01 45 26 77 61 — Facebook : Uppercafe — Lundi au samedi : 8h - 2h 7


LA BONNE PHOTO Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photos Karl Lagerfeld

5 bonnes raisons de voir l’expo Lagerfeld Beaucoup connaissent Karl Lagerfeld en tant que créateur. A la fois directeur artistique de Chanel, de Fendi et de sa propre ligne, il ne cesse de bousculer les codes et s’est imposé comme l’une des figures phares du monde de la mode. Mais Lagerfeld est loin de ne porter qu’une seule casquette. L’homme est aussi éditeur, designer, réalisateur… et photographe  ! La Pinacothèque présente Karl Lagerfeld, A Visual Journey, une exposition rassemblant les photographies de cet illustre personnage. On est allés y faire un tour et voici les 5 choses qu’on en a retenues.

1. Baptiste Giabiconi est clairement sa muse

que par choix. A la demande

Vous connaissez Chanel, vous

Image chez Chanel Mode,

connaissez Karl Lagerfeld, alors

le couturier doit réaliser en

vous connaissez forcément

urgence des photos pour un

Baptiste Giabiconi. Depuis

dossier de presse. Depuis, la

2008, le mannequin de 25

photo fait partie intégrante

ans est l’égérie de Chanel et

de la production artistique du

de la marque Karl Lagerfeld,

couturier. L’exposition regorge

et clairement une source

de photos qu’il a réalisées pour

inépuisable d’inspiration pour

de nombreux magazines tels

le photographe. Au cours de

que Numéro, Vogue ou encore

l’exposition, on voit le jeune

Harper's Bazaar. On retrouve

homme sous toutes les coutures

entres autres Natalia Vodianova,

(littéralement !). Alors même

Kendall Jenner, Coco Rocha et

si on sature un peu de voir sa

Baptiste Giabiconi, évidemment.

d’Eric Pfunder, directeur

tronche, le fait de voir son corps de rêve, nu, nous satisfait.

3. Lagerfeld a une vision spéciale de l’Antiquité

2. Ses photos de mode valent leur pesant d’or

Une des grandes installations de

Lagerfeld devient photographe

Baptiste Giabiconi (tiens, encore

en 1987 plus par nécessité

lui) endosse le costume d’un

l’expo, c’est Le Voyage d’Ulysse.

9


Ulysse des temps modernes. Il est entouré de jolies filles aux longs cheveux bouclés, aux bouches plantureuses et aux mensurations de mannequin. Vu par Lagerfeld, le héros d’Homère devient clairement le héros d’une campagne de pub.

4. Lagerfeld aime la littérature et s'en inspire Il n’y a pas que la mode qui inspire Lagerfeld, et il compte bien nous le faire comprendre. Le photographe s’est notamment inspiré de Daphnis et Chloé, un roman grec attribué à un certain Longus. Les plus courageux liront un passage du livre reproduit pour l’exposition tandis que les plus pressés passeront directement à la série de photos qui ressemble, une fois de plus, à une campagne de pub de mode. On découvre aussi une série illustrant un Dorian Gray qui vieillit progressivement.

5. Lagerfeld, photographe certes, mais heureusement beaucoup plus encore « Aujourd’hui, la photo fait partie de ma vie. Je ne vois plus la vie sans sa vision. Je regarde le monde et la mode avec l’œil de la caméra. Cela me donne dans mon travail de base un détachement critique qui aide plus que je ne l’aurais jamais soupçonné », a-t-il confié. La photo est un élément phare de la carrière du grand couturier. Mais même si certaines photos sont d’une réelle beauté, peu nous ont réellement subjugués. En sortant, on s'est dit qu’on aurait aimé voir un peu moins de Giabiconi et peutêtre en découvrir un peu plus sur les autres travaux de cet homme au talent indéniable.

Karl Lagerfeld, A Visual Journey Photographs Jusqu'au 20 mars 2016 Pinacothèque de Paris 28, place de la Madeleine - 8e Page précédente : Coco Rocha, Numéro 2007 - Impression acrylique sur aluminium A droite : Autoportrait, New York 2011 - Impression jet d'encre noir et blanc sur papier Fabriano

10


LA BONNE ÉTOILE Texte Simon Kinski Znaty Photo Elodie Gouillier

The Pirouettes, un couple en or C'est à un de leurs concerts que j'ai découvert Leo & Victoria, a.k.a "The Pirouettes", et je n'avais pas entendu quelque chose d'aussi joyeux et candide depuis bien longtemps ! Leur musique est aussi entraînante qu'un tube des années 80 et leurs paroles sont d'une grande justesse, qu'ils parlent du métro ou des étoiles, que ce soit enfantin ou absurde : Un 10 /10 pour leurs pirouettes combinées.

Vous avez d'autres inspirations ?

a débloqués. On n'avait jamais

Victoria : Toutes celles-là déjà,

chanté en français avant.

ce sont des artistes qu'on écoute

Leo : C'est quand même notre

beaucoup.

langue donc forcément on est

Leo : Ce sont les références les

plus à l'aise avec.

plus évidentes. On écoute aussi

Victoria : En France il peut y avoir

plein de choses plus actuelles,

un blocage, c'est vrai. Parfois ce

aussi bien du mainstream que

sont les influences des groupes

de la musique indé, américaine

qui sont surtout anglo-saxons, du

ou française. En ce moment on

coup tu veux chanter en anglais,

écoute à fond l'album de The

peut-être aussi pour t'exporter

Weeknd.

plus facilement.

Victoria : Et Drake, comme tout le monde.

Vous nous racontez votre

Leo : En français on écoute Dodi

rencontre ?

El Sherbini ou Cléa Vincent aussi.

Leo : La fameuse question ! On

La Femme, on a vraiment été très

s'est rencontrés au lycée. J'étais

Pour comparer votre musique,

fans de leur album. On leur doit

vraiment amoureux d'elle et elle

si je vous dis Philippe Katerine,

beaucoup. Ils nous ont beaucoup

vraiment pas. Je voulais la séduire

les Rita Mitsouko, Yellow Magic

décomplexés par rapport au

alors je lui ai écrit une chanson.

Orchestra, Michel Berger et

français.

Victoria : J'suis tombée dans le panneau, direct.

France Gall ? Victoria : Très bien, que du beau

Écrire en anglais ça ne vous

monde !

intéresse pas ?

Dans votre couple, qui est R2D2,

Leo : A part Yellow Magic

Victoria : Ça nous intéresse aussi,

qui est C3PO ?

Orchestra qu'on ne connaît pas.

Leo le fait toujours avec son autre

Victoria : Je suis R2D2.

Par contre, c'est rare que l'on

groupe Coming Soon. On s'est

Leo : Oui c'est clairement Vicky.

nous parle de Philippe Katerine.

retrouvés à faire une reprise de

C3PO est un peu soumis et

Ça fait plaisir parce qu'on

France Gall (Comment lui dire) il

névrosé, R2D2 est plus intelligent,

l'apprécie beaucoup !

y a deux ou trois ans et ça nous

plus raffiné.

12


En dehors des pirouettes vous

manges du tofu.

super bien et on les aime. En province aussi, mais ils sont

faites quoi ?

souvent moins nombreux.

Victoria : Je fais des études

J'ai dit "sortir", ils ont répondu

photo et vidéo aux Arts Déco.

"manger"... Vous dansez si mal

Je nous fais les pochettes ! Je

que ça ?

Les prochains projets ?

compte aussi faire des clips.

Leo : On fréquentait beaucoup

Leo : On prépare un album, qui

Leo : Moi je regarde des séries, je

l'Espace B à l'époque vers la

devrait sortir en 2016, on espère

vais au cinéma...

Villette.

en avril-mai. D'ici là on va sortir

Victoria : Mais oui, nous aussi on

plusieurs extraits de l'album avec

Vos endroits préférés pour sortir

sort le vendredi soir et on rentre

des clips.

dans Paris ?

à 11h du matin ! Un remède contre la gueule de

Leo : Les restaurants végétariens. Victoria : East Side Burgers, vers

Une anecdote de concert ?

bois ?

Saint-Ambroise, Tien Hiang rue

Victoria : Ça merde un peu à

Leo : Moi j'fais un peu de sport,

Bichat...

chaque fois !

j'ai la motive j'suis comme ça...

Leo : Ça c'est un Asiat' qui imite

Leo : Par contre on a vraiment

Victoria : (rires)

la viande, sur la carte il est écrit

une bonne relation avec notre

"poulet", "crevette" et en fait tu

public, ça ce passe toujours

www. pirouettes.bandcamp.com

13


LA BONNE EXPO Texte Olivia Sorrel-Dejerine

La Mode retrouvée au Palais Galliera, l’expo bluffante Férus de mode, cette exposition est faite pour vous. Depuis le 7 novembre, le Palais Galliera présente la garde-robe exceptionnelle de la comtesse Greffulhe, personnage phare du Paris artistique, scientifique et politique du début du XXe siècle. Le Bonbon est allé découvrir en avant-première cette série de pièces aussi somptueuses les unes que les autres… Bluffant !

14

Vous adorez la mode, mais

à juger, sans doute parce que

avez-vous souvent l’occasion de

juger c’est comparer, et qu’aucun

découvrir des pièces de haute

élément n’entre en elle qu’on

couture datant des siècles

ait pu voir chez aucune autre ni

passés ? Le Palais Galliera

même nulle part ailleurs. (…) Je

nous offre ce beau cadeau en

n’ai jamais vu une femme aussi

exposant les robes trésors de

belle » écrira-t-il à son propos.

la comtesse Greffulhe. Très influente sur le Tout-Paris de la

Au cours de l’exposition, on

première moitié du XXe siècle,

découvre des écrits de Proust

elle fut à la fois une grande

ou encore de Robert de

femme d’affaires, une mécène

Montesquiou, poète et cousin

passionnée, mais surtout

proche de la comtesse décrivant

une femme d’une beauté

cette femme subjuguante. Ces

incomparable et d’une élégance

jolis textes côtoient les superbes

rare.

robes, manteaux, accessoires des

Tombé sous le charme, Marcel

plus grands créateurs de l’époque

Proust s’inspirera d’elle pour son

tels que Worth, Fortuny, Babani,

personnage de la duchesse de

Lanvin ou encore Nina Ricci.

Guermantes dans A la recherche

Mettant en scène ses apparitions

du temps perdu. « Elle est difficile

toujours spectaculaires, « la


plus belle femme de Paris – tant d’allure que d’esprit » fascine à l’époque avec ses envolées de tulle, de mousseline et de plumes, ses manteaux de velours et ses motifs orientaux. Chaque pièce du Palais Galliera est une nouvelle occasion de découvrir des vêtements horsnorme. Parmi les créations présentées, on admire une robe en velours ciselé bleu foncé sur fond de satin vert, imitant les velours de Gênes de la Renaissance, de Jean-Philippe Worth, fils de Charles Frederick, l’inventeur de la haute-couture. On apprend que la comtesse portait cette tenue pour recevoir ses amis intimes en fin d’aprèsmidi dans son hôtel particulier de la rue d’Astorg ou encore dans sa villa de Dieppe. On est subjugué par la Cape russe, un riche manteau

d’apparat offert par le tsar Nicolas II vers 1896, qu’elle fit transformer par son couturier Worth pour en faire une cape du soir, ou encore par une robe byzantine de 1904 dans laquelle elle fit sensation au mariage de sa fille.

La Mode retrouvée Les robes trésors de la comtesse Greffulhe Jusqu’au 20 mars 2016 Palais Galliera Musée de la Mode de la Ville de Paris 10, avenue Pierre-Ierde-Serbie – 16e

La dernière salle est dédiée à la sensationnelle Robe aux Lys de

Crédits photos

Worth, une robe du soir en

© Nadar / Galliera /

velours noir et applications en

Roger-Viollet

forme de lys, qui nous émerveille.

© R.Briant et L.Degrâces /

Une belle façon de clore une

Galliera / Roger-Viollet

exposition tout simplement

© Julien Vidal / Galliera /

éblouissante.

Roger-Viollet

15


LA BONNE BOUTIQUE

C'est une boutique atypique et surprenante que l'on découvre en se baladant rue des Dames dans le 17e. A mi-chemin entre un magasin de déco et un cabinet de curiosités, Esprit Batignolles apporte un nouveau souffle à nos intérieurs.

Communiqué

Esprit Batignolles bouscule les codes

d'atelier, un fauteuil crapaud

de la perle rare. Qu'il s'agisse des

Napoléon III, des objets des

bords de Loire ou de l'Angleterre,

Meubler et décorer son apparte-

années 60, on trouve de tout

la chineuse est toujours à l'affût

ment fait partie des petits plaisirs

dans ce magasin hors-norme.

de belles choses. C'est après

de la vie. Or, on se retrouve sou-

L'important pour Corinne ?

avoir tenu un stand aux Puces de

vent avec la même table Ikea que

« Que ce soit beau ». « Je vends

Saint-Ouen pendant 14 ans que

notre voisin ou avec une lampe

plus des ambiances qu'un objet

Corinne a décidé d'ouvrir une

sans grand intérêt trouvée dans

particulier », raconte-t-elle. Et le

boutique aux Batignolles, « un

la boutique du coin.

mix d'ambiances est particulière-

endroit où il y a une vraie vie de

Vous rêvez d'un peu d'origina-

ment impressionnant. Des objets

quartier, avec des jeunes et des

lité ? Une seule solution, filer

tribaux ou un masque d'éléphant

familles ». Une chose est sûre,

chez Esprit Batignolles ! Dans sa

côtoient des meubles un peu plus

une telle boutique dans le 17e,

jolie boutique, Corinne pro-

classiques, des photographies ou

vous n'en trouverez pas deux !

pose un mélange éclectique

des tableaux d'art contemporain.

— Texte Ann de Neuville

d'objets et de meubles que vous

On passerait des heures dans cet

trouverez difficilement ailleurs.

endroit qui respire l'ailleurs.

Car la passion de cette amatrice

Ce n'est pas pour rien que la

d'art est de chiner. Du neuf,

boutique n'est ouverte que trois

des articles de créateurs, des

jours par semaine, car le reste du

meubles de métier, des tables

temps Corinne est à la recherche

16

Esprit Batignolles 33, rue des Dames - 17e Tél. : 06 68 94 98 76 FB : esprit batignolles


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18 •


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LES BONNES ANNONCES

Dudu et sa brigade du tigre ! Anton s'il te plaît, arrête les réveils à

Margaux, plein de trémolos… See you in London

6h30 !!!

very soon !

Joyeux anniversaire Nana !! Bisous bisous de Mati

Petit papa Noël Quand tu descendras du ciel, Avec des jouets par milliers, N'oublie pas mon petit soulier !

s'il te plaît ?

Il en est où ton calendrier Charlotte ??

Noyeux Joël et Bonne Année !

Pour toute la tribu, mon macaco, l'artichaut tout chö, poca poca, et mon océ. Un superbe Noël !

Allez là-haut, on se bouge !

When nothing goes right… Turn Left !

"Personne ne respecte mon travail !"

Bon anniversaire petit animal des forêts

Olivia, tu peux me dire ce qu'est un algorythme

Joyeux anniv à Max le Roi de la frite et Elodie LaMaîtresse !!

Joyeux anniversaire Jesus, tu nous manques, reviens s'il te plait <3 !

21


LA BONNE PIZZA Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photos Pizza colonna

Colonna, la pizza dont tu te souviendras Une pizza, ça ne fait plus forcément rêver. Trop souvent servie à l'apéro entres potes, trop souvent surgelée, trop souvent sans grand intérêt, on finit par y perdre goût. Au cœur des Batignolles se trouve le restaurant Colonna, une perle rare servant des pizze comme vous n'en avez probablement jamais goûtées. La promesse d'une expérience gustative sans précédent.

chez Colonna et on en est

il y a une pâte, une sauce et des

ressortis baba. Cyril Colonna,

ingrédients. Mais l'approche de

Corse d'origine, est un créateur

Cyril est « un peu plus cuisine »

de pizza. La principale volonté

explique-t-il. « Dans la culture

de ce pizzaïolo hors-norme ? Se

italo-américaine de la pizza, on

différencier. Ne vous laissez pas

met des ingrédients sur une pâte

avoir par les noms traditionnels

plus ou moins de qualité, on sort

affichés sur la carte, car la

le résultat en cuisson unique, et

Margherita ou la Calzone ne

on voit ce que ça donne. Mais

ressembleront en rien à ce que

pour moi tous les aliments ne se

vous avez l'habitude de manger.

cuisent pas ».

Elue meilleure pizza de Paris

Les recettes ont été élaborées

deux années consécutives par le

avec le parrain de son fils, un chef

Lonely Planet, Colonna n'en a pas

étoilé. La pâte est une vraie pâte

pris la grosse tête pour autant.

à pain, très fine, recouverte de

« Je n'ai pas envie de dire qu'on

beaucoup de sauce tomate faite

C'était un jour de la fin

est meilleurs mais une chose est

maison. « Quand j'étais petit,

novembre. On marchait dans

sûre, on est vraiment différents »,

mon péché mignon était d'aller

un froid saisissant, notre ventre

dit-il.

tremper du pain dans la sauce

criait famine, on s'est retrouvés

Bien sûr le support est le même,

tomate de ma voisine, une vieille

22


dame italienne, c'était notre 4h,

à la cool. Ne soyez pas surpris si

fraîche et son basilic ou encore

j'ai été "mal élevé" à la tomate »,

vous voyez un des habitués passer

la Speck. En ce moment, la pizza

plaisante-t-il. Quant aux produits

derrière le comptoir ou se lever

à la truffe rend les gourmets

utilisés, ils sont ultra frais,

pour aller chercher une bouteille

un peu fous, sans parler de la

respirent le soleil et sont d'une

à la cave.

Funghi aux cèpes, trompettes de

qualité incomparable.

Sur la carte, vous lirez 13 recettes

la mort, crème et mozzarella di

Le resto est à l'image de chez

de pizzas, mais Colonna confie

buffala. A quand votre prochain

Cyril Colonna. Des tableaux à la

qu'il y a plus de 80 recettes

orgasme culinaire ?

déco, tout a été fait main par le

perso, « certains clients ont une

pizzaïolo. « J'aime penser que

pizza attitrée ». Parmi les best-

je reçois les gens comme à la

seller, on retrouve la pizza Love

maison », lance-t-il. Ici c'est un

avec sa pâte un peu plus épaisse

resto de potes et l'ambiance est

et briochée, sa mozza et burrata

Colonna, créateur de pizza Ouvert 7j sur 7, midi et soir 34, rue Lemercier - 17e Tél : 01 45 22 65 38 23


LE BON LIVRE Texte Olivia Sorrel-Dejerine Sélection L’association des Libraires en Seine

Les livres à demander au Père Noël C’est presque systématique, chaque année on reçoit au moins un livre, souvent ennuyeux et qu’on ne lira jamais, de la part de notre grand-tante ou de notre cousin issu de germain en manque d’idées. Or, nos librairies recèlent de livres magnifiques, originaux, ludiques et étonnants. L’association des Libraires en Seine de l’Ouest parisien a dégoté pour le Bonbon des pépites, pour un Noël curieux et joyeux.

La fabuleuse collection Baillon de Christian Martin — Synopsis : Qui n’a jamais rêvé de découvrir un jour un trésor ? Ce livre dévoile la collection privée de voitures de Roger Baillon, restée endormie pendant un demi-siècle dans des hangars. On découvre avec admiration une Ferrari ayant appartenu à Alain Delon, la Talbot Lago 726 du roi Farouk, des Delahaye ou encore des Hispano-Suiza…! Ce qu’en pense le libraire : Un livre étonnant aux images particulièrement poétiques. On se laisse guider par la curiosité d’aller découvrir ces vieilles autos qui ont un magnifique passé. C’est un livre pour les passionnés d’automobiles certes, mais aussi pour tous les amateurs de photo et de vintage.

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Alice au pays des merveilles de Lewis Caroll, à travers l’œuvre de Yayoi Kusama — Synopsis : La magie d’Alice opère toujours ! Lewis Caroll est aujourd’hui revisité par l’une des plus grandes figures de l’art contemporain, Yayoi Kusama. Dans cet album, couleurs chatoyantes et jeux de typographies se superposent, textes et illustrations s’entrelacent pour laisser libre cours à notre imaginaire. Ce qu’en pense le libraire : Une belle façon de relire ce classique plein de fantaisie. Ce livre pop et ludique fait appel au côté enfantin de chacun de nous. Très coloré, un peu branchouille, on sort du cliché "Alice" habituel.

Atlas des contrées rêvées de Dominique Lanni — Synopsis : Une exploration poétique du monde dans le sillage des grands explorateurs. Avec ce recueil, Dominique Lanni nous emmène sur les traces de Marco Polo, d’Homère ou encore de Gengis Khan. Cet atlas subtilement illustré par Karin Doering-Froger invite au voyage dans des ailleurs mythiques... et pourtant si réels dans nos esprits !  Ce qu’en pense le libraire : C’est un beau livre de voyage, de géographie et d’histoire, mais qui joue en même temps beaucoup sur l’imaginaire et la littérature. Ce sont de vraies histoires sur de grands rêves. Les esprits curieux seront conquis !

L’Assiette Sauvage de Jean Sulpice — Synopsis : Et si on revenait à l’essentiel ? A travers cet ouvrage, le chef étoilé Jean Sulpice, accompagné du cueilleur de plantes Stéphane Meyer et du photographe Franck Juery, partage avec poésie sa passion infinie pour les herbes et les plantes sauvages. Avec plus de 45 recettes inédites et inventives, il nous invite à (re)découvrir les herbes et les fleurs qui nous entourent jusque dans notre assiette… Ce qu’en pense le libraire : Ce très bel ouvrage nous emmène en dehors des sentiers battus des recettes traditionnelles. Plus qu’un simple livre de cuisine, il invite à appréhender la nature. Pour les gens qui savent déjà cuisiner, il apporte une autre corde à leur arc avec des recettes et des territoires moins connus.

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LA BONNE INITIATIVE Texte Simon Kinski Znaty & Barbara Pravi Photos Franck Obadia

Soyons solidaires, Relions-nous ! Gilbert Cotteau, c'est un peu le "Don Corleone" français. On rend visite à Tonton Gilbert quand on a un problème et il trouve une solution. On lui doit S.O.S Village d'Enfants, la télé-alarme ou encore l'accessibilité des cinémas et des stations essence aux personnes à mobilité réduite. Avec sa nouvelle initiative Relions-nous, il lance un mouvement d'actions solidaires qui fait du bien au quotidien !

message de bienveillance et de

champ de force énergétique.

reconstruction du lien qui nous

Par conséquent, le champ est

unit. Un message que véhicule

perçu par l'autre, même si c'est

cette initiative citoyenne mais

inconscient. Si au contraire on

également le livre du même nom

est complètement fermé il ne se

qu'il prépare.

passera rien. Cela peut aussi être négatif avec certaines personnes

Trouves-tu les hommes solidaires

et créer un conflit. Quelqu'un

au quotidien ?

disait que la guerre entre les

Oui, c'est incroyable. Je prends

nations prenait naissance par

le métro plusieurs fois par jour,

la guerre entre les individus,

et à chaque fois que j'entre dans

parce qu'ils veulent l'argent,

un wagon, une personne me

parce qu'ils sont en compétition.

cède la place quelle que soit sa

Sans négativité en soi, c'est plus

couleur de peau, son âge, ses

facile. Soyons bienveillants !

vêtements... Souvent, lorsqu'il y a du monde, la personne va rester

Par quels moyens comptes-tu

La longue carrière

à côté de moi, on va échanger

agir ?

philanthropique de Gilbert

quelques banalités, mais

A partir du 6 décembre, les gens

Cotteau prends un coup de

plusieurs fois je me suis retrouvé

pourront poster sur notre page

jeune avec Relions-nous et

à parler du sens de la vie au bout

Facebook les bonnes actions

son nouvel allié : les réseaux

de 10 minutes.

qu'ils font pour les autres et aussi demander des conseils.

sociaux. Lui et ses amis profitent de ce qu'offre la société

Qu'entends-tu par "se relier" ?

Nous posterons également

actuelle pour faire passer un

Chacun de nous crée un

un tutorial pour apprendre à

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confectionner le bracelet du lien

Plus que jamais, l'Humanité doit

prochain cycle qui sera plus

qui apporte une pierre de plus au

donc se relier ?

équilibré, plus bienveillant et

même discours. De plus, le petit

Je me demande si l'hyper-

c'est probablement à chacun

ouvrage à paraître sera une sorte

individualisme et la compétition

de nous d'être porteur de cette

de traité de bienveillance. Ce

exacerbée de notre société

mutation.

n'est pas moralisateur et notre

fragmentée ne constituent pas la

positionnement est libre de toute

fin d'une ère, d'un grand cycle.

attache politique ou idéologique.

Nous voyons déjà émerger le

livre prévu pour 2016 FB : relionsnous 27


LE BON SHOPPING Sélection Olivia SD Photos DR

Petit Papa Noël

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… Quand tu descendras du ciel Avec des jouets par milliers N'oublie pas mon petit soulier.

Affiche d’art Robert Farkas Ugly Winter Pullover - Balibart - 29€ Noeud papillon tricot rouge bordeaux - Dagobear - 32€ Suspension tilia en bois - Blumen - 49,90€ Lunettes de soleil Velvet Butterfly - Zwitter Paris - 46,80€ Coque Un baiser français s’il vous plaît - Triaaangles - 24,90€ Montre Paris Mon Amour - Verymojo - 99€ Sweat La Brune - Harpe - 85€ Coussin Pissenlit rouge - Edito - 49€ Ernest Hemingway Paris est une fête

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LE BON ASTRO DE DAME BONBON

Bélier

Cancer

La famille Bélier, c’est l’histoire d’une famille

Comme vous avez un nom de signe astrologique

provinciale dont tous les membres sont sourds

qui annonce le pire, je vous prédis ce mois-ci plein

à l’exception de Paula. Cette jeune fille est leur

de bonnes choses : un chèque de 100 000 pesos

interprète à tous et elle est indispensable au bon

(pourquoi des pesos ? votre thème astral ne le

fonctionnement de la ferme familiale. Elle découvre

précise pas) vous sera remis dans la journée. Votre

un jour grâce à son professeur de musique son talent

partenaire va vous annoncer une très heureuse

pour le chant et décide de tenter le concours de

nouvelle et très heureusement, il ne s’agit pas d’un

Radio France. Si elle gagne, Paula sera-t-elle prête à

nouvel enfant. Votre patron va vous remettre une

quitter sa famille ? Michel Sardou est-il vraiment un

prime pour votre servitude exemplaire et enfin, Kev

génie ? Osez visionner ce film pour le savoir !

Adams annonce son retrait du milieu audiovisuel.

Taureau

Lion

Comme vous avez un nom de signe astrologique qui

Dans la jungle, terrible jungle, le lion est mort ce

en jette grave, je vous prédis ce mois-ci le pire : vos

soir. Et les hommes tranquilles s’endorment car le

dents vont tomber, ainsi que votre belle-mère dont

lion est mort ce soir. Tout est sage dans le village,

vous devrez alors vous occuper ces six prochains

plus de rage plus de carnage, le lion est mort ce

mois. Votre nana va vous larguer pour filer avec

soir ! L’indomptable, le redoutable, le lion, est mort

votre professeur de clarinette, l’infâme séducteur.

ce soir alors viens ma belle, viens ma gazelle, le

Vous allez être assigné comme juré le jour où vous

lion est mort ce soir. O wimboweh, O wimboweh,

deviez croiser la femme de votre vie et enfin, Kev

O wimboweh, O wimboweh, O wimboweh, O

Adams va annoncer dix autres longs métrages pour

wimboweh, O wimboweh, O wimboweh, o wiiiiiiiiiiiiiii

lesquels il gagnera le même nombre de César.

iiiiiiiiiiiiiiiiim, ouhahouha-hou O wimboweh !

Gémeaux

Vierge

Ce mois-ci, testons l’intelligence des Gémeaux avec

Sainte-Marie mère de Dieu ! Marie était une jeune

une petite énigme. Les dix chiffres 0, 1, 2, 3, 4, 5,

fille juive de Judée qui donna naissance à un p'tit

6, 7, 8 et 9 peuvent composer des nombres, qui,

bonhomme vachement connu du nom de Jésus

additionnés, donnent différents totaux. Personne

Christ. Pourquoi la surnomme-t-on la Vierge Marie ?

n'est encore parvenu à les disposer de manière à

Car elle est restée vierge toute sa vie, pardi ! Mais

totaliser 1984. On peut néanmoins parvenir au total

alors Jamie, comment est-elle tombée enceinte du

1984 en utilisant 9 chiffres. Quel est le chiffre qui

sauveur ? C'est pas compliqué Fred, c'est l'im-

doit être laissé de côté afin d’obtenir la fameuse

ma-cu-lée conception ! Mais je comprends pas

date ? Impressionnez-nous, envoyez vos réponses

Jamie : les frères de Jésus, comment sont-ils nés

à raph@lebonbon.fr ! A gagner : toute notre

eux alors ? Ferme-la Fred. Et joyeux Noël tout le

considération !

monde !

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DÉCEMBRE 2015

Balance

Capricorne

Vous aimeriez savoir si votre nouveau projet

Pas d’améliorations prévues avant la première

va marcher hein ? Si vous avez pris les bonnes

quinzaine. De nombreuses perturbations sont

décisions, les bons associés ? Et cette femme que

encore à prévoir durant ce dur mois de décembre.

vous avez rencontrée la semaine dernière dans le

Beaucoup d’instabilité encore à venir liée à une

métro, vous vous demandez si elle va vous rappeler ?

perturbation qui va remonter progressivement. Il

Si c’est la femme de votre vie peut-être ? Vous

y aura néanmoins quelques éclaircies, quelques

pouvez en poser autant que vous voulez, je vous

accalmies. C’est quand même un temps exécrable

le redis encore, jamais, ô grand jamais je ne vous

dans l’ensemble. Pour les températures, ne vous

répondrai. Enlevez-moi, torturez-moi, essayez de

leurrez pas, il fera froid. Votre bulletin météo astral

me faire parler... je suis pas une balance.

est horrible et demain nous fêterons la Saint-Kendji.

Scorpion

Verseau

Le scorpion est un animal répugnant de la race

Aujourd’hui, nous vous proposons une liste non

des arachnides, une sorte d’araignée munie d’un

exhaustive de personnalités de votre signe : Richard

gros dard vénéneux. C’est aussi un char d’assaut

Anconina, Jennifer Aniston, Rick Astley, Christian

britannique, un petit pistolet mitrailleur, une arme

Bale, Daniel Balavoine, Beaumarchais, John Belushi,

de siège, un personnage de bande-dessinée, un

Benjamin Biolay, Mike Brant, Eva Braun, Lewis Caroll,

groupe allemand de hard rock, le nom de deux

Charles Darwin, Phil Collins, Gary Coleman, James

empereurs égyptiens, une opération policière

Dean, Michel Delpech, Christian Dior, Vincent Elbaz,

canadienne concernant un réseau de prostitution

Félix Faure, Clark Gable, Rémi Gaillard, Lolo Ferrari,

juvénile, un art martial chinois, bref, c’est tellement

Valery Giscard D’Estaing, Paris Hilton, Kim Jong-Il,

plus que TON signe astrologique, monsieur

Joseph Kessel, Abraham Lincoln, et vous.

égocentrisme !

Sagittaire

Poissons Le "gefilte fish" est un plat traditionnel juif d’origine

C’est ton mois. Il y en a d’autres mais celui-là, c’est

slave, il signifie "carpe farcie". Retirez les arêtes,

le tien. Sois inspiré, éclate-toi, le plus important

coupez et mixez votre chair de poisson avec deux

c’est de s’amuser, de dessiner, de rigoler, de jouer

oignons. Ajoutez deux œufs, de la farine de pain

avec la matière, de composer, d’écrire, de peindre,

azyme, du sel, du poivre et de la poudre d’amandes,

de lire, de cuisiner, de faire de l’art quoi ! Allez,

mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange

vas-y, t’es bon, c’est toi le meilleur et tu es très

homogène, un peu pâteux puis faites des boulettes !

beau. N’écoute pas les autres, ils sont jaloux de ton

Faites-les cuire 45 minutes à petit bouillon puis une

talent. On n'est jamais mieux servi que par toi. Ne

fois prêtes, laissez-les refroidir. Servez-les froides

pense qu’à toi, c’est ton mois. C’est toi le meilleur.

avec de bons cornichons. Léchaïm !

Le meilleur. Je t’aime.

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LES BONS SNAPSHOTS

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Photos Louise de Calan

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LE BON PLAN DE NOËL

Cette année, on a décidé de mettre les petits plats dans les grands pour un repas de fête somptueux. Et comme vous connaissez notre grand cœur, on a décidé de vous dévoiler notre atout maître pour un show culinaire d'exception : la toute nouvelle collection Fauchon, épicerie fine et traiteur depuis 1886. Un défilé gourmand auquel nous n'avons pas pu résister !

Communiqué

Fauchon, pour un Noël Houx là là !

d'être livré en moins d'une heure

Périgord en passant par le caviar

à votre porte, à Paris comme en

d'Aquitaine ou l'incontournable

périphérie ! On commande quoi

chapon de Challans désossé

? Les incontournables bûches

entier à la fine farce au foie

bien sûr, le produit phare de

gras accompagné d'épeautre et

la maison et la toute nouvelle

de légumes d'antan (hé ouai),

création de la collection Houx là

le tourbillon gustatif n'en finit

là réalisée par le chef pâtissier

pas ! Si comme nous, ça vous

Patrick Pailler, toute en saveurs

a mis l'eau à la bouche, il ne

On ne veut pas du beau, mais

délicatement acidulées aux

vous reste qu'une chose à faire

du sublime, du gourmand, de la

arômes de citron et bergamote.

: foncer admirer les vitrines

démesure ! Alors pour amener

Pour les plus traditionnels, on

de la maison sur la place de la

toute la folie et le raffinement

fonce sur les bûches classiques

Madeleine qui fêtera ses 130 ans

nécessaires à notre table, on

dans leur version marron-poire

l'année prochaine. Pour les plus

vous confie notre arme secrète.

ou vanille Tahiti - fruits rouges,

paresseux, l'application Fauchon

« Houx là là », nous direz-vous,

de pures merveilles aussi chics

Paris sera votre meilleur allié.

et vous aurez raison. D'abord,

que gourmandes. Mais le coup de

parce que Fauchon lance une

cœur ne s'arrête pas là. Du foie

application, Fauchon Paris, qui

gras à l'épine-vinette et au poivre

réalise le rêve le plus fou de tous

de Cassis©, véritable pépite

les Parisiens pressés : elle permet

gustative au parfum puissant

de commander vos produits et

et boisé, à la truffe noire du

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Fauchon 24-26 et 30, place de la Madeleine – 8e Tél. : 01 70 39 38 00 www.fauchon.com


LE BON AGENDA

Braderie 34e braderie d'Arcat : les créateurs ont du cœur Les grands noms de la mode, de la beauté et du design s'associent à la lutte contre le sida menée par l'association Arcat depuis 1985 en lui offrant des milliers d'articles qui sont vendus au public entre -50 et -90% (de leur prix boutique). Les bénéfices de ces ventes permettront à Arcat et au Kiosque Infos Sida de pérenniser leurs programmes en faveur des personnes vivant avec le VIH et du dépistage. Une bonne action pour un bon Noël ! Bastille Design Center 74, boulevard Richard Lenoir - 11e Du 16 au 19 décembre Mercredi au vendredi : 11h-20h Samedi : 11h -17h Entrée : 2€ (reversés à Arcat)

Marché Le marché Berthier Manger sain on aime bien, mais parfois notre portemonnaie ne suit pas. Nous t'avons déniché le bon compromis et c'est au marché Berthier dans le 17e que ça se passe ! Là-bas, tu trouveras des fruits et des légumes à un euro le kilo, et même parfois des cagettes entières. Evidemment le rêve a ses limites, ces prix imbattables ne sont proposés qu'à la fin du marché, le mercredi à 13h30 et le samedi à 14h. En avant la bonne santé et les économies ! Marché Berthier Mercredi 13h30 – Samedi 14h Boulevard de Reims - 17e

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LES BONNES ADRESSES

GRAND PALAIS, GALERIES NATIONALES 1001 FENETRES

3, avenue du Général Eisenhower - 8e

71, rue Condorcet - 9e GRAND PALAIS

Tél. : 01 45 33 03 86

3, avenue du Général Eisenhower - 8e

www.1001fenetresparis.com

LE CHÂLET DES ÎLES

VINOCASTING

14, chemin de ceinture du lac inférieur du bois de

43, rue Pouchet - 17e

Boulogne - 16e

tél. : 09 83 60 36 76

UPPER CAFÉ

SCREENSHOC

5, rue de Clichy et 4, rue de Londres - 9e

34 bis, rue Vignon - 9e

Tél. : 01 45 26 77 61

Tél. : 01 40 17 04 40

www.uppercafe.com

www.screenchoc.com

MUSÉE DE LA MODE

UNIK JARDIN D'HIVER

10, avenue Pierre-Ier-de-Serbie – 16e

Avenue G. Mandel - 16e Tél. : 01 46 02 62 18 - 06 31 33 95 60

ESPRIT BATIGNOLLES

www.restaurantephemereparis.com

33, rue des Dames - 17e Tél. : 06 68 94 98 76

COLONNA 34, rue Lemercier - 17e

GÉNÉRATION KFÉ 39, rue de Constantinople - 8e

GRAND PALAIS

Tél. : 01 42 65 89 35

3, avenue du Général Eisenhower – 8e

www.generationkfe.com THÉÂTRE HÉBERTOT 78 bis, boulevard des Batignolles - 17e

VIA ROMA 56, rue des Dames - 17e Tél. : 01 45 22 42 08

— Imprimé en France —

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Le Bonbon - Paris Ouest - decembre 2015  

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