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ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

Février 2016 - n° 57 - www.lebonbon.fr


Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Modèle : Aymeric Isnard


ÉDITO

Certains artistes passent comme des étoiles filantes, d’autres viennent graviter autour de nous pour l’éternité. Parfois, il suffit d’un passage court mais intense dans notre vie pour que leur Président Jacques de la Chaise Rédactrice en chef Eléonore Prieur Directeur Artistique Charles Feutirer Graphistes Coralie Bariot, Tristan Brivoal Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs web Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Tiana Rafali-Clausse Régie pub Carole Cerbu, Arnaud Laborey, Benjamin Alazard, Thomas Bonnet Directeur des ventes Hugo Delrieu Chefs de publicité print Julie Guedj, Nicolas Portalier Martial Mosconi, Benjamin H. Chef de projets Dulien Serrière Partenariats Charlotte Perget Stagiaire Florian Yebga, Hugo Derien Méryle Bianchetti Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France

souvenir reste gravé à jamais. Alors je ne vais pas faire comme si je maîtrisais la discographie de David Bowie sur le bout des doigts. En vérité, je ne connais très bien qu’une petite dizaine de ses titres. Mais une chose est sûre, quand je les écoute, rejaillissent en moi des sensations, des images, des envies, et cela à chaque fois que leur mélodie vient bercer mes oreilles. Rock’n’roll Suicide par exemple, ça me ramène à ces matins froids où, lasse d’aller au lycée, je traînais les pattes jusqu’au métro. « It’s time to take a cigarette, to put it in your mouth » me susurrait-il. Les premières clopes, les premières rébellions, les premiers mecs... On se sent puissant et marginal avec un bon rock désinhibé dans le casque. On a envie de décoller. Tout droit jusqu’au Space Oddity qui flirte avec mon top 5 musical intergalactique. J’ai découvert cette chanson dans le film CRAZY, vous savez, mesdemoiselles, quand Marc-André Grondin, ce canon de tous les diables (malgré son accent québécois pas très glam-rock), pose le diamant sur le vinyle de Bowie. Il s’affale ensuite dans son lit et s’amuse à faire des ronds avec la fumée de sa guinze, et on n'a qu’une envie, le rejoindre, le serrer fort puis s’envoler avec ses effluves de nicotine. Comment parler du Ziggy Stardust sans mentionner Let’s Dance, ode à la nonchalance, à ces soirs d’ivresse où libérés de tout on se lance sur la piste et on envoie balader regards mal intentionnés et gens guindés qui, même en soirée, ne savent pas lâcher prise. Nature Boy, summum de la classe, standard de jazz des années 50 indémodable. Chanson que bon nombre de mes amis choristes ont au moins reprise une fois dans leur vie sans savoir que Bowie en avait été l’un des interprètes. Et j’en passe… Parce qu’il a réussi à faire de ses musiques des petits bouts de ma vie, de nos vies, David Bowie demeurera à jamais une source d’inspiration, un ami intime, même depuis le firmament.

Chef de publicité Nicolas Portalier

Eléonore Prieur

nicolas.portalier@lebonbon.fr

06 48 26 92 12

1


28

janvier

27 mars

© Bettina Rheims

En partenariat média avec

16

5/7 rue de Fourcy 75004 Paris Téléphone: 01 44 78 75 00 Web: www.mep-fr.org M Pont-Marie ou Saint-Paul

Ouvert du mercredi au dimanche inclus, fermé lundi, mardi et jours fériés.


SOMMAIRE

02

2016

7

9

Mobilis in Mobili

Hyphen Hyphen

10

12

14

Ma Cave Fleury

Royal Speed

Le Top

16

18

29

T'Cup

House of Mask

Snapshot

3


C omman d emen t d u di m a nC h e

après la fête du samedi soir, à la douceur du brunch entre amis, tu goûteras.

d é Couv r ez l e brun Ch du pa na m e t ous le s d iman C hes de 1 1 h 3 0 à 1 6 h 20€ - Coupe de Champagne offerte pour toute réservation

15, rue Pierre Lescot 75001 Paris Informations et réservations : 01 45 08 10 92 étienne Marcel 1007, 2 rue Turbigo


LE BON TIMING Odlo Crystal Run La Odlo Crystal Run vous donne rendez-vous le 14 février pour un parcours de 10 km en plein cœur de Paris. Ouverte aux coureurs aguerris comme aux débutants, ce premier run givré vous réserve de nombreuses surprises tout au long de la journée ! Pour les plus courageux, un village féérique est à découvrir sur le parvis de l’Hôtel de Ville, où tartiflette et vin chaud

Emji dans le métro

seront à déguster dans une ambiance des plus

Pour la sortie le 26 février de son premier

hivernales !

album Folies Douces, Emji (Polydor) a choisi de

Dimanche 14 février Inscription : 35€ Course 10 km au cœur de Paris www.odlocrystalrun.com

chanter dans un lieu pour le moins original : le métro. Les souterrains parisiens, elle les connaît bien : pendant deux ans elle en a fait son espace de travail pour arrondir ses fins de mois. La RATP lui donne carte blanche le temps de trois concerts dans trois stations différentes, parmi lesquelles République, là où tout a commencé pour la rousse pétillante. Celle qu’on connaît pour ses performances vocales proches du lyrique va se produire dans les couloirs embouteillés de la station parisienne à partir de 17h30. Session dédicace juste après !

« Madonna lying on the floor of a red room, September 1994, New York » © Bettina Rheims

Le 26 février à la station République à partir de 17h30.

Expo Bettina Rheims Bettina Rheims est une des plus grandes photographes des dernières décennies. Pour la première rétrospective parisienne sur ses 40 années de travail, elle a choisi la Maison Européenne de la Photographie, avec qui elle entretient des liens intimes depuis toujours. Des premières photographies aux travaux personnels les plus récents, ce sont plus de 180 images de femmes anonymes ou célèbres qui sont à découvrir !

Du 28 janvier au 27 mars Maison Européenne de la Photographie 5-7, rue de Fourcy – 4e 5


LES BONS FRUITS DE MER Texte Éléonore Prieur Photo Jelena Stajic & Éléonore Prieur

Mobilis in Mobili, les fruits de mer à tout prix ! Marre de toujours attendre les fêtes pour manger des fruits de mer ? A l’abordage ! Mobilis in Mobili vous propose toute l’année des produits de qualité à petits prix dans un lieu spacieux et convivial. N’ayez plus peur d’avoir les yeux plus gros que le ventre !

domine l’entrée. Seule une

labellisées avec des frites

vitrine le sépare des clients. Plus

maison. A la poêle, servi froid,

facile de faire son choix, quand

au four ou au court-bouillon

on peut mettre un visage sur

maison (dans lequel baignent

les produits qu’on consomme !

plus d'herbes aromatiques et de

D’autant plus que chez Mobilis in

légumes que dans un pot-au-

Mobili, on peut se constituer des

feu), quatre cuissons vous sont

plateaux sur-mesure. Comme

proposées en fonction du fruit

chez le poissonnier, il suffit de

de mer choisi en plus de cinq

faire sa sélection pour repartir

sauces pour les parfumer : wok

avec. Une sélection qui peut vite

thai, piment géant, sel-poivre,

Mobilis in mobili ! Reprenant

devenir copieuse tant les prix

curry coco, crème vin… Une

à son compte la devise du

sont abordables ! La somptueuse

cuisine simple pour un résultat

capitaine Nemo, Ving vogue à

assiette de couteaux de mer

bi-gastronomique. Et pour

travers les eaux troubles de la

sauce curry-coco à 2,50€, ou

casser les tarifs, Ving a balayé

capitale pour y ramener un peu

les 500 g de moules marinières à

tous les poncifs du sea food.

de fraîcheur. Son restaurant

5,00€, qui dit mieux ?

Nul garçon en cravate dans

de fruits de mer, jaugeant huit

En parlant de moules, Mobilis

ses rangs ! Si le service est

cents tonneaux et capable

in Mobili propose sans aucun

des plus professionnels, aucun

d'embarquer cent cinquante

doute les meilleures et les moins

serveur n'est de la profession.

passagers, prend des allures

chères de la place de Paris.

La troupe a été recrutée sur un

de yacht une fois dépassé le

Pour 12 euros seulement, on

critère unique : « expérience en

superbe banc d’écailler qui

vous sert 1 kg de ces mytiloïdes

théâtre exigée ». Ving préfère

6


dessaler ses notes d’addition

vous assurer de la qualité et la

en deux catégories : ceux qui

plutôt que miser sur la qualité

fraîcheur de ses fruits de mer,

sont allés chez Mobilis, et ceux

du service. C’est vrai dans le

Mobilis in Mobili la joue totale

qui vont y aller !

fond, on ne demande pas à

transparence. Allez sur le site et

une huître d’être servie sur un

vous verrez la date et l’heure des

plateau d’argent pour avoir du

derniers arrivages, en plus de la

goût ! Plus vous consommez,

date limite, de la quantité et de

plus les prix baissent, et comme

la température de conservation.

il s’agit de poisson, vos kilos,

Désormais, les amateurs de fruits

eux, n’augmentent pas. Pour

de mer risquent de se décliner

— Mobilis in Mobili 94, rue Saint-Denis - 1er www.customseafood.fr Tél. : 09 53 58 97 13 7


LA BONNE ÉTOILE Texte Eléonore Prieur Photo DR

Hyphen Hyphen, l’hymne à la musique Quelques mois seulement après la sortie de leur album Times, les quatre Niçois futurs Parisiens d’Hyphen Hyphen figurent dans la catégorie "Révélations scène" des Victoires de la Musique. La chanteuse Santa et ses trois acolytes, hippies des temps modernes avec leurs marques tribales sur le visage et leurs pieds nus qu’ils bougent frénétiquement en concert, offrent un véritable show à l’américaine et finissent par donner à une petite salle des allures de Stade de France. Artistes à suivre de très près en 2016.

8

Vous avez sorti votre album en

genres. Avec notre musique, on

septembre 2015 et vous êtes déjà

ne voit plus l’underground et

aux Victoires de la Musique, tout

le mainstream, mais juste des

est arrivé rapidement !

émotions, des initiatives des

Hyphen Hyphen : C’est rapide

plus sincères. On est de cette

parce qu’il se passe beaucoup

génération où les références

de choses depuis la sortie de

peuvent se mixer et je trouve ça

l’album. Depuis que le groupe

plutôt bien.

s’est formé il y a quatre ans, on apprend beaucoup sur scène. On

En écoutant votre musique, on

sort d’une tournée de deux ans

s’imagine que vous êtes anglais

pendant laquelle on a fait près de

et pas français. Elle est très

200 dates. C’est comme ça qu’on

orchestrale, très pointue, rien à

a appris notre métier. En tout

voir avec la pop française.

cas pour nous, les Victoires c’est

H H : On essaye de rendre notre

mythique. On a grandi avec, on

musique la plus fédératrice

les a toutes suivies.

possible. J’aime l’idée qu’elle ne ressemble pas forcément à

Vous trouvez que le palmarès des

la pop française parce que nos

révélations est représentatif de

influences sont internationales.

ce qui se fait en ce moment ?

On s’inspire aussi bien de David

H H : Oui bien sûr ! Ce qu’on

Bowie, BB King, Katy Perry, Nina

observe, c’est qu’il y a beaucoup

Simone, que de Kanye West par

moins de barrières entre les

exemple.


Sur scène, vous avez une

Quand vous serez parisiens,

de la faire. On est vachement

présence et un univers explosifs.

quels endroits vous fréquenterez

vagabonds, on aime dire qu’on

C’est important pour vous la

le plus ?

fait "la tournée des grands ducs",

notion de spectacle dans vos

H H : Quand on vient à Paris,

expression qui signifie que quand

shows ?

on va dans le 10e, on aime bien

on part, on va partout sans trop

H H: Oui bien sûr, l’idée est de

aller au Cinquante, mais aussi

savoir où on va.

créer un projet global, entre

aux Triplettes de Belleville. C’est

art et musique, de se faire

super pour jouer au baby-foot.

reconnaître avec des signes

Sinon, on avait adoré jouer pour

distinctifs et de véhiculer une

la Wet For Me à la Machine du

énergie pour le public.

Moulin Rouge. Mais en vrai, la

Hyphen Hyphen à Paris

fête, elle est là où tu as envie

le 28 juin au Trianon

9


LE BON CHAMPAGNE

Ma Cave Fleury, le biocarburant de l'année

Communiqué

Quoi de mieux qu’un bon champagne, qui plus est bio, pour mettre des bulles dans votre vie en évitant les gueules de bois coriaces ? Sur place ou à emporter, avec le champagne Fleury, ne buvez plus pour oublier ! de déguster toutes ses gammes

les vignes de la maison Fleury

Depuis quatre générations, la

de champagne, à la coupe (7€)

ont été sélectionnés par les

famille Fleury met toute son

ou à la bouteille (37€). Si vous

soins de Morgane. Et comme

énergie dans la production d’un

êtes séduits, vous n’avez plus

boire sans manger n’a jamais

champagne d’exception, issu de

qu’à prendre à emporter ! Au

réussi à personne, toute une

son domaine viticole de la Côte

choix sur la carte : des cuvées

panoplie de produits du terroir

des Bars, dans l’Aube. Mais s’il y

d’exception comme le Blanc

vous est proposée : saucissons

a bien une chose qui la distingue

de Noirs, le Blanc de Blancs

d’Ardèche, fromages de l’Aube,

des autres, c’est l’audace qu’elle

ou encore la Fleur de l’Europe.

pain artisanal, foie gras… Pour les

a eue, il y a plus de 25 ans déjà,

Elles partagent la vedette avec

grandes occasions, repartez avec

d’intégrer la biodynamie pour

des millésimés 1995, 1996,

un magnum ou un jéroboam et

la première fois en Champagne.

1998 ainsi qu’avec des cuvées

arrosez les grandes tablées sans

Un savoir-faire que défend à son

spéciales comme la Sonate, la

lésiner sur la boisson !

tour Morgane Fleury, qui comme

première à avoir été élaborée

Texte Eléonore Prieur

son frère, a rejoint son père à la

sans soufre par Jean-Sébastien,

tête de l’entreprise. Pour nous

en plus du premier millésime bio

éviter des allers-retours à la

conçu par la maison Fleury : la

Ma Cave Fleury

maison mère, elle s’est chargée

trilogie 1995, déclinée en brut,

177, rue Saint-Denis - 2e

de rouler ses tonneaux jusqu’à

extra brut, doux. Plus simple à

Tél. : 01 40 28 03 39

Paris dans Ma Cave Fleury, une

suivre que Star Wars, non ? Les

cave à champagne "écologique"

amateurs de bon vin ne seront

qu’elle ouvre en 2009. C’est dans

pas en reste, une soixantaine

cette annexe conviviale qu’elle

de références de vins bio

nous propose de découvrir et

rouges ou blancs produits hors

www.macavefleury.fr Lundi : 17h - 21h Du mardi au vendredi : 11h13h et 17h-22h Samedi : de 12h - 21h

10


LE BON IMPRIMEUR

Communiqué

Atelier Self Creation, imaginez, imprimez !

Pas toujours évident de trouver le vêtement de ses rêves. Alors pourquoi ne pas l’inventer vous-même ? Du t-shirt à la robe en passant par la valise et la coque de portable… par l’impression, l’Atelier Self Creation personnalise tous nos objets comme bon nous semble !

êtes tombés sur cette vieille

C’est aussi valable pour le petit

photo de famille, et vous avez

pull de votre bête à poils. Vous

envie désormais de pouvoir

êtes commerçant ? Logos,

Vous avez vu une photo

l’admirer chaque matin en

flyers, adhésifs pour les vitrines,

magnifique sur Internet et vous

buvant votre café ? L’Atelier Self

banderoles… Demandez ce dont

aimeriez l’imprimer sur votre

Creation personnalise votre mug

vous avez besoin pour donner

t-shirt ? Envoyez-la en format

fétiche. Enfin, vous adorez Van

plus de visibilité à votre marque.

PDF ou JPEG et l’Atelier Self

Gogh mais désespérez un jour

Et plus les commandes sont

Creation fait le reste pour 15€ la

de pouvoir vous en payer un

importantes, plus les prix sont

face (A4 ou A4+) et 21€ avec le

(normal), imprimez une toile et

dégressifs ! Elles sont prêtes le

t-shirt de la boutique compris.

faites croire à toute votre famille

lendemain du jour où vous les

Au lieu de vous tatouer tout le

que vous avez gagné au loto.

avez passées. Pour un résultat encore plus rapide, choisissez

corps, utilisez l’impression en all over et imprimez votre habit

Vêtements (homme, femme,

l’option "rush" et commandez

dans son intégralité pour 35€

bébé), accessoires en tout

avant 11h !

la face et 45€ le recto/verso

genre (coques de portable,

Texte Éléonore Prieur

t-shirt compris. Si vous lavez

d’iPad, porte-monnaie, puzzles,

soigneusement vos affaires à

tableaux, bagages…), imaginez

l’envers à 30°, aucun risque

et on imprime sur le support et

de voir l’imprimé s’effacer. En

la matière de votre choix (daim,

rangeant votre chambre, vous

polyester, lycra, 100% coton…).

Atelier Self Creation 83/85, rue des Archives - 3e Tél. : 01 42 77 35 86 www.expressyourtee.com 11


LA BONNE AUTO-ÉCOLE Texte Eléonore Prieur Photos Royal Speed

Royal Speed, prenez le temps d’aller vite « Passer le permis ? Je suis parisien, pas besoin ! ». Certes, conduire en ville n’est pas une nécessité, mais en vacances, vos amis finissent souvent par vous prendre pour un assisté de la vie à force de devoir jouer les Sam à votre place. Passer le permis à Paris ? Un véritable casse-tête. Entrez sur l’autoroute du permis par la voie Royal Speed, l’auto-école qui vous simplifie la vie. Autant le dire, partir en quête

d’échec. Décourageant ! Plus

sur la mer... Votre moitié est la

les jours passent et plus vos

bienvenue !

économies s’amenuisent. Le

Vous me direz : « Oui mais rouler

temps c’est de l’argent et ça, les

en province, c’est beaucoup

auto-écoles l’ont bien compris.

plus simple que dans une grande

Une philosophie que ne partage

ville ! ». Pas d’inquiétude, on

pas Royal Speed, auto-école

vous entraîne aussi dans les

parisienne premium, conçue

conditions de circulation d’une

par les premiers concernés, les

grande agglomération : 4h sont

jeunes ! Parmi les nombreuses

prévues pour affronter les rues

prestations, la formule province

et les ronds-points parisiens. Une

détonne. Un véritable Club Med

formation condensée et efficace :

hors les murs de la capitale pour

le nombre total d’heures est

les candidats au permis !

réparti en fonction de votre niveau et de vos disponibilités sur

La province pour se faire la main

seulement deux ou trois séjours

sans coups de freins

de stages intensifs (7 jours au total) ! Pour l’apprentissage du

du permis dans la capitale équivaut à un vrai parcours du

Pour optimiser les conditions

code, Royal Speed vous donne

combattant. Les places sont

d’apprentissage, on quitte Paris

accès à une plateforme internet,

rares et les candidats nombreux.

direction La Ciotat, Alençon ou

où un suivi quotidien est effectué

Il faut souvent attendre

encore Chinon, loin du stress du

à distance. Fini les questions sans

d’interminables mois après le

périph', là où vous passerez les

réponses et les déplacements

code de la route pour passer

examens du code et du permis.

jusqu’aux salles de code ! Pour

l’examen final, sans compter les

Sur place, c’est all inclusive. Hôtel

3100 euros payables en plusieurs

délais supplémentaires en cas

3 étoiles avec piscine, jacuzzi, vue

fois, vous repartez avec code de

12


L'équipe commerciale

Véhicule auto-école

L'hôtel de La Ciotat

la route et papier rose en poche.

en 3 mois, dans Paris (2000

PPL (brevet de pilotage, hélicos,

Un bon investissement quand

euros pour 20h de conduite).

jets) sont aussi proposés… Royal

on sait que plus de 80% des

Dans les rues de la capitale, vous

Speed est tout terrain !

candidats décrochent le précieux

conduisez une FIAT 500 Abarth,

sésame dès le premier essai avec

un plus pour se faufiler dans les

Royal Speed.

rues bondées et s’amuser en

Royal Speed 52, rue Croix-des-PetitsChamps - 1er Tél. : 01 45 55 27 17 www.royalspeed.fr

passant son permis. « Une escapade provinciale ? Pas

A noter pour les James Bond :

le temps ! ». L’auto-école a mis

permis moto, bateau, stage de

en place une formule accélérée

récupération de points, licences

13


LE TOP DES CHOCOLATS

Méo 7 Le chocolat chaud à prendre à emporter Difficile de lutter contre l’envie subite de boire un bon chocolat chaud. Chez Méo, la boisson cacaotée - signée Valrhona - vous garantit par sa texture veloutée et son fumet aux arômes intenses un véritable moment de plaisir gustatif. Vous n’avez pas le temps de vous poser ? Prenez-le à emporter pour 4€ et rassasiez votre gourmandise. 95, rue Saint-Antoine - 4e

L’Institut culturel suédois Le chocolat chaud à boire autour d’une longue discussion Vous avez déjà bu trois cafés et êtes las de vous rabattre sur les sodas ? Le chocolat chaud apparaît encore comme le meilleur compromis. Sirotezle autour d’une grande discussion dans la cour pavée du café de L’Institut culturel suédois, petit havre de paix face au square Georges Cain (pour les plus frileux, un espace de restauration vous attend à l’intérieur des murs de l’Institut). Ici, il est accompagné d’une touche de crème fouettée faite maison. Ne manque plus qu’un bon feu de cheminée, votre chat et votre grand-mère. 11, rue Payenne - 3e


LE TOP DES CHOCOLATS

Angelina Le chocolat chaud à se faire payer par ses parents ou son/sa mec/meuf Dans les salons de thé, le chocolat chaud est souvent gage de qualité. Celui d’Angelina est une véritable institution. Appelé l’Africain en raison de l’origine de ses fèves, ce chocolat chaud à l’ancienne est servi (face aux jardins des Tuileries) dans un petit pot en porcelaine avec une crème chantilly légère non sucrée. Copieux certes, mais pas très abordable (8,20€) ! Profitez d’une escapade dominicale avec votre famille ou votre amoureux pour vous le faire payer ! 226, rue de Rivoli - 1er

Le bar à chocolat Jean-Paul Hévin Le chocolat chaud à déguster Délectez-vous d’un chocolat chaud comme vous le feriez d’un bon vin, à la table d’un bar spécialement dédié à la boisson cacaotée. Grands crus de cacao, cocktails au chocolat imaginés par la maison, à boire sur place dans un espace design ou à prendre à emporter, les créations de Jean-Paul Hévin vont affoler vos papilles. 41, rue de Bretagne - 3e

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LE BON SALON DE THÉ Texte Éléonore Prieur Photos MARIPOSA Photographe

T’Cup, l’Angleterre dans la ville Ne soyez pas en retard, le tea time n’attend pas ! Pas question de prendre l’Eurostar pour autant, Nassila et sa mère ont ouvert T’Cup en plein cœur de la capitale pour vous désaltérer et vous nourrir à la mode française et anglaise. Le tout dans un décor qui plairait sans aucun doute au Chapelier Fou !

salon de thé/restaurant parisien.

mieux qu’un Sunday Roast ou un

Nassila, qui vient d’ouvrir avec

brunch bien copieux pour vous

sa mère cet espace convivial

requinquer au lendemain d’une

dans la discrète rue des Minimes,

soirée festive ! Le tout dans

a sélectionné pour vous une

une ambiance vintage inspirée

vingtaine de thés originaux et

de l’univers d’Alice au Pays des

parfumés de chez Palais des thés.

Merveilles. D’ailleurs, Nassila,

Ils sont mis à votre disposition

tout comme le lapin de Lewis

sur une étagère pour que vous

Caroll, ne se sépare jamais de sa

puissiez vous délecter de leurs

montre à gousset.

senteurs avant de faire un choix. Et comme en Angleterre, on les

La décoration de T’Cup est le

accompagne ici d’un assortiment

fruit des longues heures qu’elle

« Buvons du thé encore du thé

de scones (et sa confiture

a passées dans la banlieue

en nous souhaitant, mon cher,

typiquement anglaise), de finger

londonienne à chiner. Du papier

un joyeux non-anniversaire ! »

sandwichs et de gâteaux. Tout est

peint aux murs carrelés en

L’heure du tea time a sonné

fait maison avec des produits de

passant par les banquettes

mais l’Angleterre nous semble

qualité ! C’est ce qu’on appelle

Chesterfield et la douchette de

bien loin ! Allez chez T’Cup, c’est

le tea time, une parenthèse

l’évier des toilettes (The Loo),

comme traverser la Manche à

gourmande que T’Cup ouvre

tout nous rappelle la capitale

la vitesse grand V direction le

tous les jours de la semaine de

britannique. Et pour qu’on puisse

Londres qu’on aime, dans un

15h à 19h. Le week-end, quoi de

se sentir comme à la maison,

16


Nassila a mis à notre disposition

en somme. Ainsi, vous trouverez

repas. Pour le reste, tout est

une petite bibliothèque, des jeux

aussi bien de la tourte au poulet

fait maison, sauces et desserts

de société ou encore un boudoir

(chicken potpie), du ragout de

compris. Si vous ne connaissez

à l’abri des regards. Un véritable

bœuf, du hachis parmentier

pas déjà, foncez chez T’Cup, et

espace de co-working… gratuit !

anglais (le plat préféré de

n’oubliez pas, aucun retard ne

Contrairement à ce que son

David Bowie), que des burgers

sera toléré !

nom indique, T’Cup n’est pas

cheddar inspirés du roi en la

qu’un salon de thé, c’est aussi un

matière : Byron. Viandes d’origine

restaurant. A la carte, retrouvez

européenne, poules élevées

des recettes familiales mêlant

en plein air… Nassila pense à

cuisine traditionnelle française

votre santé et donc à celle des

et anglaise : la mère et la fille

animaux qui feront la joie de vos

T'Cup 16, rue des Minimes - 3e Tél. : 01 42 72 00 98 Dimanche et lundi : 9h-20h Mardi au samedi : 9h - 23h 17


FACEBOOK.COM/CUBANISTO *DÉCOUVREZ LE GOÛT INATTENDU DE LA BIÈRE AROMATISÉE AU RHUM Cubanisto est idéalement servie très fraîche (3°c) pour que son effervescence, accompagnée d’un quartier d’orange, amplifie ses arômes et son goût en bouche.

18 L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.


LA BONNE SOIRÉE

La Secret Party de House of Mask

Le Bonbon et House of Mask vous invitent à la soirée masquée la plus privée de l'année : la Secret Party by House of Mask, le 25 février prochain. Préparezvous à une nuit pleine de rebondissements dans une ambiance très Eyes Wide Shut. Les masques seront de mise mais le mix subtil entre mystère et électro les fera sûrement tomber…

au-delà, puisque House of Mask

vous sur lebonbon.fr/HOM et

investit un lieu secret au cœur

inscrivez-vous. Si vous êtes

de Paris, où vous n’avez encore

sélectionné, nous vous enverrons

jamais mis les pieds ! Côté

une invitation par mail quelques

Si vous faites partie des petits

line-up, c’est tout aussi pointu

jours avant. Good luck les

chanceux invités, ne le dites

avec des maestros de l’électro.

bonbons !

pas à vos copains, ils seront

Pour vous mettre l’eau à la

Texte Tiana Rafali-Clausse

trop jaloux et il n’y aura pas de

bouche et vous faire trépigner

place pour tout le monde… Il

d’impatience, on vous balance

faut dire que les soirées House

les noms : WILLIAM & WILSON

of Mask ne déçoivent jamais.

DOPPELGANGER // BOSTON BUN

Cette expérience unique à vivre

// SYNAPSON // FEDER. Alors,

rassemble toujours la fine fleur

quand on vous disait qu’il valait

des Parisiens trendy qui aiment

mieux garder vos invitations pour

faire la fête et se dandiner sur de

vous !

House of Mask #secretparty #houseofmask — 25 février à partir de 21h Lieu tenu secret au cœur de Paris — Pour participer : www.lebonbon.fr/HOM

bons mix électro. Pour tenter de faire partie des Cette fois encore, les promesses

heureux gagnants sélectionnés,

seront tenues et même bien

rien de plus simple : rendez-

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LES BONS HUMORISTES Texte Éléonore Prieur

Les humoristes à suivre en 2016 Au Bonbon, on aime soutenir les artistes émergents, les révéler à vous, chers lecteurs, avant que toute la presse ne s’en empare. Leur vision du monde, ils la partagent par le stand-up avec beaucoup de légèreté. L’humour, ils le manient avec habileté. Des scènes ouvertes aux salles de théâtre, ils rôdent leurs spectacles sur les planches parisiennes depuis des années. Chinois Marrant  « Vous pensiez que les Chinois étaient partout ? C'est pire ! », Chinois Marrant alias Bun Hay Mean (ou l’inverse) n’y va pas par quatre chemins. Cet Asiat’ aux allures de dandy qui traîne sa longue chevelure noire sort tout droit du Jamel Comedy Club pour nous présenter sa légende. Un spectacle qui oscille entre stand-up et improvisation, plus classique certes mais efficace, dans lequel il se joue des clichés (se sentant forcément deux fois plus concerné) qu’on peut avoir sur les gens par rapport à leurs origines, leur apparence ou encore leur religion. Un humour déjanté et corrosif ! Chinois Marrant replace l’actualité au cœur de l’humour du jeudi au samedi à 20h à l’Apollo Théâtre. — ad2productions.fr

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Swann Périssé De l’énergie, elle en a à revendre ! Ce petit bout de femme d’1m50 et quelques revendique ses convictions sur scène depuis trois ans maintenant, en français mais aussi en anglais (elle revient tout juste d’une petite tournée new-yorkaise). ELLE l’a même classée dans le Top 50 des jeunes qui font bouger la France. Le Paname Art Café, les Feux de la Rampe, YouTube… Swann se moque des machos, des écervelées, du harcèlement de rue, de sa famille, et surtout d’elle-même. Un humour franc qui a déjà convaincu Norman, avec qui… elle a fait des vidéos ! Anne Roumanoff, de son côté, l’a invitée, l’an dernier, à faire quelques-unes de ses premières parties. Pour accompagner ses sketches hilarants, Swann, qui oscille entre mime, théâtre et stand-up, pousse aussi la chansonnette à l’aide de sa loop station. Bref, un spectacle complet et bon pour les abdos. Et surtout, une personnalité horsnorme qui se meut derrière une artiste courageuse et engagée, à retrouver sur les planches du Paname Art Café. — swannperisse.com

Félix Djhan Félix Djhan a « ce je ne sais quoi que d’autres n’ont pas » comme dirait Berger. A travers le stand-up, ce comédien aguerri nous présente des personnages déjantés et charismatiques aux mimiques irrésistibles, qu’un texte mature et troublant de vérité vient animer. Manière pour lui de dire tout ce qu’il a sur le cœur sans heurter les sensibilités. Si t’en as marre des spectacles qui ne parlent que du métro et des poils pubiens de ta copine, vas écouter les tirades de Félix sur la politique, les médias, les relations sentimentales. Le tout saupoudré d’humour noir, d’absurde et d’une autodérision à toute épreuve. Et comme Félix déborde d’idées, il compte bien inonder la toile dès février en lançant sa chaîne vidéo YouTube. Artiste à suivre ! — Page Facebook : Félix Dhjan

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LE BON LIBRAIRE Texte & Photos Éléonore Prieur

François Roulmann, le livre en musique On n’entre pas dans la librairie de François Roulmann comme dans une vulgaire papeterie. Pendant que certains chinent des tableaux de maîtres, François, lui, s’échine à trouver les œuvres originales de grandes figures du classique et du jazz. Livres, partitions imprimées, éditions originales, documents en tout genre... Les anciens ont droit à leur fan club.

biographies)… Dans sa boutique,

vendue). Plus rare encore, une

il ne faut pas s’attendre à trouver

édition originale de L’Ecume

des œuvres dédiées à Bowie,

des jours de Boris Vian signée

Gainsbourg ou aux Beatles ; rien

de la main de l’auteur. Alors,

que des partitions anciennes

on se plaît à imaginer le visage

(toutes contemporaines des

des propriétaires de jadis qui

artistes auxquelles elles se

tenaient entre leurs mains ce

réfèrent) mettant à l’honneur

papier aujourd’hui jauni par le

la musique classique (Chopin,

temps.

Debussy, Ravel, Offenbach..) et aussi le jazz (Duke Ellington, John

Tel un enfant, François laisse

Coltrane, Sonny Rollins…).

planer le mystère sur sa boutique… Le visiteur doit

Comme musique et littérature

jouer les archéologues, fouiller

se nourrissent l’une de l’autre,

à la recherche de l’inconnu. Et

François vend « des œuvres

pour cause, rien n’est vraiment

Plus qu’un simple libraire,

d’écrivains qui furent passionnés

en ordre ! « C’est le contraire

François Roulmann se veut

de musique et vice versa ». En

d’Internet ici, j’ai tout dans la

surtout antiquaire. Son enseigne

s’enfonçant dans les entrailles

tête et rien dans l’ordinateur »

recèle des témoignages

de ce temple de l’harmonie,

s’amuse-t-il. « Bien sûr, comme

inestimables : premiers tirages

on découvre des trésors

rien n’est classé par ordre

de partitions originales,

singuliers, comme une lettre

alphabétique, j’oriente tout de

documents intimes (autographes,

d’Erik Satie à Jean Wiéner (déjà

même un peu les gens ». C’est

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d’ailleurs « ce hasard organisé »,

librairie comme je peux partir

révisez vos cours d’Histoire !). Un

comme il se plaît à le dire, qui

le dénicher en Australie… ».

souvenir unique de sa collection

fait tout le charme de sa machine

Enfin, ici, tout n’est pas à vendre,

personnelle. Quand il n’est pas

à remonter le temps.

comme cette porte en bois qui

dans sa librairie, François met

cachait, à l’époque, les réserves

son talent d’expert au service des

« Comment fait-on pour se

de pinard du Tabou, cave-club

commissaires-priseurs. Il n’arrête

procurer autant de merveilles ? »

d’un Saint-Germain-des-Prés

jamais la cadence !

Là encore, inutile d’attendre

dans lequel Boris Vian, Sartre et

une réponse précise, c’est « son

autres figures se réunissaient.

secret ». D’ailleurs dit-il, « il n’y

Juliette Gréco l’appelait « la

a pas de règle, je peux tomber

porte style Louis XI » (si vous

sur un objet à 50 mètres de la

ne comprenez pas la blague,

Librairie Francois Roulmann 12, rue Beautreillis – 4e Tél. : 01 71 60 88 67 23


LE BON ASTRO DE DAME BONBON

Bélier

Cancer

Seulement quelques semaines avant votre mois

Mais qu'est-ce que vous êtes émotif ! Arrêtez de

céleste. En attendant, n’en faites pas des tonnes,

chialer pour un rien, ça énerve les autres. Et puis

restez comme vous êtes : vous plaindre du froid,

arrêtez de vous plaindre de votre famille et de votre

détester la Saint-Valentin, être pressé d’être en

travail, à ce qu'il paraît vous ne pourrez pas en

vacances… Vous avez l’impression que cet horoscope

changer avant longtemps alors prenez votre mal en

« correspond trop à ma vie c’est dingue » ? C’est

patience, c'est comme ça et puis c'est tout. D'autant

normal, vous êtes comme tout le monde. Mais pas de

plus que les prédictions de 2016 sont positives donc

problème, on vous aime quand même.

cessez de vous prendre la tête pour pas grand chose.

Taureau

Lion

Le taureau a de grosses boules, ce qui lui fait faire

Après un début de saison difficile, le moral des

du raffut quand il court. Vous l'entendrez vous

troupes est en berne. L'arrivée d'un buteur myope

foncer dessus si vous arborez une tenue rouge mais

et albinos croate va relancer la concurrence et

on vous conseille d'oublier cette option si vous

l'équipe sortira la tête de l'eau. Après deux victoires

tenez à passer un week-end pépère à la campagne.

a domicile contre Lorient et Troyes, le collectif va

Bonne nouvelle : votre mise à mort en spectacle

reboire la tasse et s'incliner lourdement (7-0) contre

payant a ENFIN été radiée du patrimoine culturel.

le FC Montcuq, bye bye la coupe de France. La bise à Jean-Mimi.

Gémeaux

Vierge

Vous allez flasher sur quelqu’un de beau,

Vous avez le sentiment de vous faire rouler dans

intelligent(e), drôle. Seul hic, vous n’avez rien en

votre vie professionnelle, de donner beaucoup

commun. Au lit c’est fou, mais vous n’avez rien à

et d'avoir peu en échange ? Accrochez-vous, la

lui dire et ça commence à vraiment peser. Vous

persévérance finit toujours par payer. Et buvez

en arrivez même à parler de la météo… Sinon,

beaucoup de champagne, les bulles, ça remonte le

une coquille d’œuf avalée il y a quelques jours

moral. Mais faites-vous inviter car ce n’est pas votre

commence à vous percer les intestins. Pas le top

salaire qui pourra vous le permettre.

niveau digestif.

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FÉVRIER 2016

Balance

Capricorne

Autant vous le dire tout de suite, ce mois va être

Un peu sauvages, les Capricornes détestent prendre

une véritable calamité, au moins du point de vue

le bus aux heures de pointe, se lavent toujours

personnel. Va falloir faire un cadeau pour la Saint-

les mains en sortant des waters, et préfèrent de

Valentin, et vous ne savez pas faire ça, les cadeaux.

loin manger chaud. Connaissant sur le bout des

Après tout vous avez raison, vous en êtes un à vous

doigts leurs tables de multiplication, ils tiennent

tout seul, pourquoi aller dépenser de l’argent ? Côté

toujours la main courante dans les escalators et on

boulot, attention, votre boss ne vous fera pas de

ne les surprendra jamais à porter des chaussettes

cadeau non plus, du coup.

dépareillées.

Scorpion

Verseau

Vous allez vendre et gagnez beaucoup d'argent !

L'ambiance sera détendue ce mois-ci. Célibataire,

C'est sûr. Mais je perçois une baisse de motivation

vous serez attiré de façon plus marquée par les

ces derniers temps. Il serait temps de vous

personnes de l'autre sexe. Mais vous serez très

réorienter professionnellement. Les amours vont

exigeant dans votre recherche ; vous ne vous

bon train, célibataires, vous le resterez, et les

intéresserez qu'à des individus intelligents et ayant

couples se stabiliseront. Je vois un voyage, je vois

de la personnalité (ce qui vous changera un peu, il

plein de voyages !

faut bien le dire). En couple, le trigone Vénus/Lune apporte une note d'harmonie et d'érection dans les échanges affectifs.

Sagittaire

Poissons

Sagittaire, tu aimes l’amour. On dit que tu as

Paraît qu'en 2050 vous serez moins nombreux dans

un cœur de pierre, mais au fond on sait que tu

l'océan que les déchets plastiques. Le moment

es sensible comme pas possible ! Que tu sois

de prendre un nouveau départ. Je vous prédis un

célibataire, en couple ou en ménage à trois, ce mois

beau, lointain et inoubliable voyage aux confins du 6e

est pour toi ! Tu te sentiras pousser des ailes, tu

continent ! Et n'oubliez pas que comme un malheur

feras des câlins à tout-va et tu mangeras plein de

n'arrive jamais seul, votre signe est compatible avec

chocolat. La Saint-Valentin, ce sera tous les jours !

celui du Cancer.

Allez, réveille le romantique qui sommeille en toi…

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LE BON PORTO

De Porto à Paris, Julien Dos Santos met tout en œuvre pour nous convertir au vin de Porto. Une boisson méconnue du grand public, trop souvent considérée comme un simple apéritif. Caviste, bar à vin, dégustations commentées… L’équipe du Portologia va changer votre façon de consommer de l’alcool.

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Portologia, le porto mais pas qu’à l’apéro

explication, pédagogie… Julien

chez Portologia proviennent

et son équipe transmettent leur

toutes de petits producteurs

passion comme on propagerait

encore amoureux des procédés

le message de l’évangile. Marre

traditionnels de fabrication.

de ne toujours boire que du

Pour les accompagner, on

vin ? Portologia organise des

vous conseille des planches

dégustations commentées de

gourmandes de charcuterie et de

On le sort de notre coffre

trois à huit verres, à tout moment

fromages (portugais et français)

poussiéreux uniquement à

de la journée et de la semaine,

adaptées au porto de votre

l’heure de l’apéro, et encore !

pour vous faire découvrir le

choix. A noter que le jambon

On l’assimile trop souvent à la

panel total de ses différentes

est "bisaro", race de cochon

boisson préférée de nos grands-

catégories : le rosé, le blanc et

autochtone du nord du Portugal,

mères… Dépoussiérer le porto,

le rouge qui se décline lui-

élevé en plein air, qui avant

c’est l’objectif de Julien Dos

même en deux sous-genres, le

abattage est nourri pendant

Santos, qui vient de dupliquer sa

Tawny et le Ruby. Si cela vous

six semaines uniquement de

cave spécialisée existant depuis

passionne vraiment, l’équipe du

châtaignes. Un produit AOC

15 ans à Porto dans la capitale

Portologia vous dit tout sur la

comme tous ceux qui figurent sur

française. Contrairement à sa

région du Douro, la vinification

la carte. Cuisine et alcool n’ont

réputation, le porto n’est pas

et autres spécificités du porto

jamais fait aussi bon ménage !

seulement un apéritif, c’est un

autour d’une trentaine de verres

— Texte Éléonore Prieur

grand vin qui, par la diversité

aux contenants différents,

de ses catégories et de ses

pendant trois demi-journées de

arômes, est à même de sublimer

masterclasses. Les plus de 200

chacun de nos repas. Conseil,

bouteilles que vous trouverez

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LES BONNES ANNONCES

Hannah, viens on se prend la main, on s'allonge dans l'herbe et on chante à deux voix. Viens, on se prend en photo, on part au Québec toutes les deux, on rit beaucoup trop fort et tu m'embrasses

Cyrielle, arrête de piquer ma chaise !

contre le mur. On se parle tard le soir, on se raconte des histoires, on garde nos 22 ans dans une boîte et on fabrique de nos mains les 99 qu'on passera ensemble. Tu es belle, tu es douce et tu sens tellement bon. Je t'aime ma belle, plus qu'un hamburger maison.

Je recherche une barisienne pour partager ma vie. J'habite près de Gare de l'Est et j'adore les femmes à lunettes.

crêpes bananechocolat et faire des câlins à tout va!

trimestre

Tom on sait que ta femme et ton fils c'est du Photoshop ;)

Sailor et César, arrêtez de vous bastonner ! Dulien, laisse moi tranquille. John Ricard

Vigus j'ai des chlamydias ! xxx

Au Bonbon, la Saint Valentin c'est pour les tocards

Benjamin, profite bien de ton tour du monde et reviens-nous vite !

Margaux, good luck, c'est tout…

Mémo pour février : manger plein de

Allez Pierrot, tu tiens le bon e bout pour le 2

Ma princesse, embarquement immédiat pour ta nouvelle vie professionnelle, ne rate pas le décollage s'il te plaît !

27


LES BONS SNAPSHOTS

28


Photos ElĂŠonore Prieur

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LE BON PLAN

Dépil Tech, à la pointe de l’épilation !

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Le Bonbon - Paris Centre - Fevrier 2016  

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