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ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

Février 2016 - n° 57 - www.lebonbon.fr


Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Modèle : Aymeric Isnard


ÉDITO

Mes petits bonbecs, Sortant d’une réunion du Bonbon, je vais boire une bière avec mon co-rédac' chef pour "débriefer", comme ça dit. On se pose dans le Président Jacques de la Chaise Rédacteurs en chef Manon Troppo & Paul Owen Briaud Directeur Artistique Charles Feutrier Graphistes Coralie Bariot, Tristan Brivoal Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs web Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Tiana Rafali-Clausse Régie pub Carole Cerbu, Arnaud Laborey, Benjamin Alazard, Thomas Bonnet Directeur des ventes Hugo Delrieu Chefs de publicité print Julie Guedj, Nicolas Portalier, Martial Mosconi, Benjamin H. Chef de projets Dulien Serrière Partenariats Charlotte Perget Stagiaires Méryle Bianchetti, Florian Yebga, Hugo Derien Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France

premier bar qui tombe. On débriefe, donc. On a plein d’idées, d’envies, on est à fond, on prend des notes et tout. On commande une deuxième bière. Au moment où le serveur nous les sert, j’aperçois, à la table suivante, une enveloppe sur laquelle est écrit quelque chose en rouge ; je n’arrive pas à lire et je n’ose pas, à vrai dire. Je pense qu’elle a été oubliée et j’imagine qu’elle contient de l’intime, aussi ne me jetté-je pas dessus. Mais une heure et une troisième bière plus tard, l’enveloppe est toujours là. En partant, je ne peux m’empêcher de regarder de plus près. Grand bien m’en a pris, elle dit : « Ouvre-moi, car je suis une lettre d’amour ! ». On a connu des injonctions plus désagréables… Ça n’était donc adressé à personne, à tout le monde ; toi, moi, qui veut. A Paris et ses Parisiens. A l’intérieur, écrit à la main, un poème. Qui écrit encore à la main ? Qui écrit encore à la main de la poésie ? Qui écrit encore à la main de la poésie pour des inconnus ? Le poème était d’Aragon, maboule de son Elsa. Nous dormirons ensemble qu’il s’appelle. D’une certaine façon, oui, nous avons dormi ensemble. Le lendemain, j’ai voulu me renseigner, certaine qu’un truc mignon se tramait derrière tout ça. Et, oui. Ça vient d’un collectif : A-musée, qui propose de semer des poèmes partout. Ça m’a presque ravie davantage que la découverte de l’enveloppe elle-même : savoir qu’il existe encore, toujours, à Paris, des personnes qui font du bien, du joli, comme ça, gratos, pour la beauté du geste. Mon amour ce qui fut sera / Le ciel est sur nous comme un drap

Chef de publicité Julie Guedj julie@lebonbon.fr 06 33 54 65 95

J’ai refermé sur toi mes bras / Et tant je t’aime que j’en tremble Aussi longtemps que tu voudras / Nous dormirons ensemble. Manon Troppo

1


SOMMAIRE

02

2016

7

9

Les Justes

Séverin

13

15

23

House of Mask

Milton

Raphaël Malkin

29

33

35

Collectif Mu

Snapshot

Le Top

3


TOUS LES VENDREDIS AU BUS PALLADIUM POUR ÊTRE SUR LA LISTE RDV SUR LEBONBON.FR 6, RUE PIERRE FONTAINE PARIS 9E


LE BON TIMING

The Underachievers On préfère vous prévenir un peu en avance : foncez vite sur les places restantes pour le duo de Brooklyn, qui, suite à l’annulation du concert de décembre, vient enfin à Paris présenter les morceaux de son deuxième album, Evermore : the Art of Duality. The Underachievers mettent d’accord tous les amateurs d’instrus finement ciselées, de

Carmen à tout prix !

flow qui fait bouger les têtes toutes seules,

Opérette de quatre sous portée par une

et de textes prônant l’élévation de l’esprit

troupe déjantée qui vous renverse dès

par la culture, et pas seulement celle de la

qu’elle commence à chanter les grands airs

ganja. L’équilibre parfait entre deux rappeurs

d’opéra, Carmen à tout prix ! est servie par

virtuoses dont on est toujours incapables de

des comédiens chanteurs qui jubilent à mêler

décider lequel on préfère.

vaudeville et opéra. Pour les accompagner, sur le

Le 19 mars La Machine du Moulin Rouge 90, boulevard de Clichy - 18e

bord de la scène, un discret trio violon/guitare/ accordéon vous joue le répertoire de Bizet, comme un swing gitan, ou comme un ballet à la Nino Rota. Cette pièce singulière ressemble parfois à ce que devait être le théâtre populaire du XIXe, burlesque, riant et poétique.

Une comédie de Sophie Sara mise en scène par Manon Savary. Théâtre Trévise 14, rue de Trévise - 9e Les jeudis, vendredis et samedis à 21h30

Participez au projet du Hasard Ludique ! Le Hasard Ludique donne pendant un an à son futur public l’opportunité rare de s’impliquer dans la construction d’un lieu culturel qui lui ressemble dans l’ancienne gare de Saint-Ouen, grâce à une application où idées, avis, contributions financières et missions de bénévolat seront les bienvenus. L’occasion de créer le lieu idéal pour les amoureux de la vie du quartier ! L’artiste Halo Maud nous fera découvrir son univers lors des trois événements organisés en février et mars pour faire connaître La Fabrique ! Vivement 2017 ! Application disponible sur www.lehasardludique.paris

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LE BON COCKTAIL Texte Augustin Trébuchon Photos Les Justes & Thierry Hardiscount

Les Justes - Pigalle boire des cocktails peut booster la conscience ! Ludo et Dimitri ont des principes. Alors quand ils ont ouvert leur bar à cocktails en décembre, ils en ont fait un lieu de quartier non seulement élégant et chaleureux, mais aussi généreux et responsable, où l’on peut faire une BA à chaque fois que l’on reprend un verre ! Et pour cela, on ne se fera pas prier…

clous de girofle, avec un topping

l’aperitivo, où ils vous offrent

de blanc d’œuf, de muscade et

à volonté charcuteries, cakes,

de copeaux de citron vert… il

salades, sablés au parmesan

ne vous en coûtera que 8€ à 13€

et au piment d’espelette… Le

pour l’une des créations que

premier mercredi de chaque

Dimitri invente en fonction des

mois, l’aperitivo est 100% veggie

produits de saison.

car s’ils ne sont pas végétariens

Cerise sur le cocktail, sans

eux-mêmes, ils montrent

même les avoir prévenues, ils

l’exemple d’une consommation

reversent à trois associations

responsable. Le reste de

1€ pour chaque cocktail à 13€

la semaine, leur carte est

que vous commanderez : Vues

composée en partenariat avec

d’en Bas, pour la réinsertion des

Bonjour French Food.

On a adoré le 1701, à base de

jeunes SDF, Chiens Guides Paris,

Pour la detox, ils servent

whisky Tokinoka, de liqueur

qui remet des chiens guides

cocktails sans alcool et jus

d’artichaut Cynar, de citron jaune

à des personnes aveugles ou

frais à n’importe quelle heure.

pressé, de sirop de vanille (tous

malvoyantes, et Respectons, qui

Toujours prêts à vous en presser

les sirops sont faits maison) et

recueille des chats pour leur

un même quand ils sont dedans,

de sésame torréfié. Essayez sinon

trouver des familles d’accueil. A

ils les composent aussi au gré

un C’est pas le Pérou, version

chaque nouveau cocktail à 13€,

des saisons. En ce moment,

francisée du Pisco Sour sud-

une nouvelle association sera

des fraîcheurs à la betterave,

américain : Pisco Don Santiago

mise à l’honneur.

au gingembre, à la carotte,

Torentel, Grand Marnier, citron

Le mercredi, de 19h à 21h, venez

à la pomme, aux agrumes,

vert pressé, sirop de falernum et

tôt pour profiter au mieux de

aux épinards, au céleri, au

6


concombre, redonnent le coup

l’instant vous aurez le choix entre

se sont attachés… Si ce n’est

de fouet qu’il faut en ces fins

la brune ou l'ambrée…

pas avoir du cœur, ça, je veux

de journées d’hiver ; elles sont

En sortant du bar flambant neuf,

bien éplucher le gingembre tout

pressées à froid afin de leur

je remarque qu’une des ampoules

l’hiver !

conserver toutes leurs qualités

qui pend du plafond est faiblarde

nutritives. On y a aussi découvert

comparée aux autres. Ludo me

la délicieuse bière Coconino,

répond qu’il a des ampoules de

parisienne brassée en Corrèze

rechange mais qu’ils la laisseront

dans des fûts de whisky. La

là comme elle est parce que c’est

Les Justes - Pigalle 1, rue Frochot – 9e Mardi au samedi : 17h à 2h

blanche arrive bientôt, pour

un vilain petit canard auquel ils

Facebook : Les Justes – Pigalle

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LA BONNE ETOILE Texte Paul Owen Briaud Photo Lisa Manili

Séverin Il était mal réveillé Séverin, ce jour-là, quand il m’a reçu dans le studio où il a enregistré Ça Ira Tu Verras, son doux et lumineux deuxième album solo. Assis derrière sa console de mix, un café, une cigarette, un dictaphone, et c’était parti : il avait tout de même des choses à dire.

différentes…

j’ai des gens qui m’envoient des

Ouais, bah j’étais célibataire, je

messages en disant : « je suis au

cherchais une copine. Je me suis

deuxième couplet, c’est ça que

fait des amies, mais je n’ai pas

je vis en ce moment ». C’est un

trouvé l’amour.

peu le but quand tu fais de la musique. Si quelqu’un reprend

Tu appliquais la recette de

ces chansons, ce seront des

Gainsbourg qui disait qu’un

reprises, tu comprends ? Elles ne

disque interprété par lui ne

peuvent ressembler à personne

donnerait le jour qu’à deux

autant qu’à moi. C’est mon album

singles, tandis qu’en faisant

de la maturité, un disque majeur.

chanter 10 chansons à 10

Il y a eu Sgt. Pepper, Bad, et Ça

Certains parlent de Souchonnio-

chanteuses, il pouvait sortir

Ira Tu Verras.

tropicalisme au sujet de ton

autant de singles potentiels.

album. Au risque de dire

Non, franchement, c’était

Ton studio est rue de Navarin,

une évidence, ça t’a pas mal

vraiment pour trouver une

tu habites à Cadet. Tu es un vrai

influencé, quand même, la

copine.

gars du 9e...

musique brésilienne ?

Ça fait 10 ans que je suis ici, je

Ben, j’ai découvert une fille, qui

Katerine, c’est ton pote ?

suis un peu triste que les bars à

est devenue ma femme (Kiwi

En plus d’être tous deux

filles aient disparu, ou qu’il n’y ait

da Gama, qu’on entend sur le

originaires de Vendée, j’ai fait

plus de vieilles dames. Souvent,

morceau France – Brasil), et

ses premières parties, on a eu

c’est par les vieilles dames que tu

elle m’a fait découvrir plein de

le même manager. C’est pour

juges si un quartier est vraiment

choses que je ne connaissais

ça qu’il chante avec moi sur

vivant. Là, tout le monde a un

pas, notamment des 60’s et 70’s ;

Contrôle ta Samba.

peu le même look que moi dans

particulièrement Chico Buarque,

la rue… ou que toi !

compositeur incroyable, (il faut

Pour les gens qui ne te

écouter son album Construção),

connaissent pas, il faut

Dans quelle direction tu comptes

ou Caetano Veloso comme

commencer par ce disque ?

aller, maintenant ?

interprète. Quand tu découvres

Ceux qui ne me connaissent

Dans mon lit !

ces mecs-là, c’est comme si tu

pas, déjà, ils ont tort. Et oui,

découvrais les Beatles.

c’est mon meilleur disque. Bien sûr, tout le monde doit dire ça

Sur ton album Cheesecake,

dès qu’il a un disque qui sort,

tu faisais chanter 14 nanas

mais c’est la première fois que

Séverin - Ça Ira Tu Verras Sortie le 5 février 2016 chez Néon Napoléon 9


LA BONNE EXPO Texte Manon Troppo

Le trio des Bermudes Connaissez-vous le trio infernal Valadon-UtterUtrillo ? Leur histoire mérite le détour. Une mère, son amant et son fils, dans les ateliers de la rue Cortot, ont témoigné, peint, produit, non sans accrocs, non sans scandales, et sont pour la première fois réunis et exposés tous les trois là où ils devaient l’être : chez eux.

n’aura jamais été plus productive

l’atelier avec son fils 12 ans plus

qu’à cette époque. Et Suzanne

tard ; Utter y restera jusqu’à sa

observe Utter produire aussi ses

mort.

propres tableaux dans la pièce voisine du grand atelier.

L’exposition fait donc la part

Utrillo, peintre également,

belle à cette période de vie

traverse à cette époque

commune. A travers 150 œuvres,

une période un peu difficile,

on assiste à un témoignage

sombrant dans l’alcool et

d’intimité (de nombreux nus,

souffrant de problèmes mentaux.

dont un grandeur nature). A un

Ça n’empêche qu’à côté de

témoignage "familial" : l’une

maman-icône et beau-papa-

des rares toiles représentant

copain, il crée aussi.

les trois affreux réunis. Et à un

Suzanne Valadon, qui avait été

Même si tout ça n’est de tout

témoignage de Montmartre. Les

modèle pour les plus grands

repos pour personne.

vues d’Utrillo, depuis sa fenêtre sur le jardin, par exemple, qu’on

(Renoir, Degas, Toulouse-Lautrec et tout) et elle-même peintre

« Le trio habite dans un atelier où

peut nous-mêmes observer,

depuis une vingtaine d’années, a

chacun peint comme il l’entend,

juste à côté de l’œuvre, depuis la

47 ans et un fils. Ce fils s’appelle

boit, et s’engueule à l’unisson.

fenêtre du musée.

Maurice Utrillo, il a 29 ans, et il

On a cantonné Maurice dans une

lui arrive parfois de sortir un peu

petite pièce donnant directement

Ces trois-là, je ne dis pas que

tard et de rentrer un peu rond.

sur la rue Cortot d’où il jette

j’aurais aimé faire partie de leur

Un soir, tard, et rond, il rentre

de sa fenêtre ses pinceaux, ses

famille, mais j’aurais bien voulu

chez sa mère avec son ami André

couleurs et ses ébauches pour

voir comment elle fonctionnait,

Utter, à peine plus âgé que lui.

calmer sa rage due à l’ivresse. Le

cette triangulaire étrange et

André et Suzanne s’aiment

couple essaie de travailler en paix

follement créative.

immédiatement, et les

tout en se titillant dans le grand

amants, accompagnés du fils

atelier aux baies vitrées donnant

entremetteur, reprennent

sur l’abondante végétation du

place dans les fameux ateliers

jardin dominant les vignes. »

de Montmartre. Utter devient alors le modèle de Suzanne qui

10

Suzanne quittera son amour et

Valadon, Utrillo & Utter, prolongée jusqu’au 13 mars Musée de Montmartre 12-14, rue Cortot - 18e


11


FACEBOOK.COM/CUBANISTO *DÉCOUVREZ LE GOÛT INATTENDU DE LA BIÈRE AROMATISÉE AU RHUM Cubanisto est idéalement servie très fraîche (3°c) pour que son effervescence, accompagnée d’un quartier d’orange, amplifie ses arômes et son goût en bouche.

12 L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.


LA BONNE SOIRÉE

La Secret Party de House of Mask

Le Bonbon et House of Mask vous invitent à la soirée masquée la plus privée de l'année : la Secret Party by House of Mask, le 25 février prochain. Préparezvous à une nuit pleine de rebondissements dans une ambiance très Eyes Wide Shut. Les masques seront de mise mais le mix subtil entre mystère et électro les fera sûrement tomber…

au-delà, puisque House of Mask

vous sur lebonbon.fr/HOM et

investit un lieu secret au cœur

inscrivez-vous. Si vous êtes

de Paris, où vous n’avez encore

sélectionné, nous vous enverrons

jamais mis les pieds ! Côté

une invitation par mail quelques

Si vous faites partie des petits

line-up, c’est tout aussi pointu

jours avant. Good luck les

chanceux invités, ne le dites

avec des maestros de l’électro.

bonbons !

pas à vos copains, ils seront

Pour vous mettre l’eau à la

Texte Tiana Rafali-Clausse

trop jaloux et il n’y aura pas de

bouche et vous faire trépigner

place pour tout le monde… Il

d’impatience, on vous balance

faut dire que les soirées House

les noms : WILLIAM & WILSON

of Mask ne déçoivent jamais.

DOPPELGANGER // BOSTON BUN

Cette expérience unique à vivre

// SYNAPSON // FEDER. Alors,

rassemble toujours la fine fleur

quand on vous disait qu’il valait

des Parisiens trendy qui aiment

mieux garder vos invitations pour

faire la fête et se dandiner sur de

vous !

House of Mask #secretparty #houseofmask — 25 février à partir de 21h Lieu tenu secret au cœur de Paris — Pour participer : www.lebonbon.fr/HOM

bons mix électro. Pour tenter de faire partie des Cette fois encore, les promesses

heureux gagnants sélectionnés,

seront tenues et même bien

rien de plus simple : rendez-

13


LE BON BAR Texte Manon Troppo Photos Milton & Valentina Santoro

Milton, une histoire de potes Hugo et Matthieu ont la trentaine, sont amis depuis 20 ans et en ont eu marre au même moment de leurs boulots respectifs. Ils voulaient créer quelque chose, ouvrir quelque chose, inventer quelque chose, quitte à travailler jusqu’à 2 heures du matin si c’était par passion. Ils ont réussi ! On les a rencontrés dans leur QG, le Milton.

A commencer par le local, qu’ils

de charcuterie et de fromages de

ont rendu somptueux. Tout était

très haut niveau. Pour ce faire,

à refaire, et avec l’aide d’une

ils ont demandé les conseils d’un

amie archi d’intérieur, c’est

pote (encore), boucher à Paris,

devenu un endroit cosy, tamisé,

servant les grands palaces de la

engageant.

ville et l’Elysée. A ce prix (14€),

Ensuite, même si c’est sa

c’est rare.

vocation première, le Milton ne

Ces planches-là, je vous le dis,

veut pas être qu’un bar. On s’y

on peut y aller les yeux fermés,

restaure le midi avec leurs meat

l’appétit ouvert.

pies (spécialité australienne),

La cave à vin n’est pas en

tourtes qu’ils déclinent sur

reste : ils ont travaillé avec le

différentes recettes aussi

cousin de Matthieu (encore un

réussies les unes que les autres,

truc de potes !), distributeur

Ce que je veux dire avant tout,

concoctées par un ami cuisinier.

chez Georges Dubœuf qu’on

c’est qu’on a là deux jeunes

Puis, dans l’esprit cosy qui leur

ne présente plus. Si vous ne

hommes passionnés, pointilleux

tient à cœur, ils se sont dit que le

connaissez pas, croyez-moi sur

et curieux.

soir, après un ou deux verres, on

parole, c’est pas de la gnognote.

Quand ils ont décidé d’ouvrir un

pouvait avoir un petit creux. Mais

Vous dégusterez par exemple un

bar, ils ont voulu faire ça bien.

ils voulaient que ça soit de qualité

vin qui est dans les meilleures

Plus que bien.

et ont donc élaboré des planches

ventes des Etats-Unis, ou un

14


Chardonnay qui a été élu le

comme celui au Gin Hendrick’s,

QG en venant tous les soirs boire

meilleur du monde. De la Terre,

liqueur de fleur de sureau

un petit verre autour d’une

quoi. La planète, vous voyez ?

Saint-Germain, ginger beer,

planche. Rien à ajouter.

Et toutes ces bouteilles sont à

concombre, citron vert et feuille

moins de 30€ (bouteilles qu’on ne

de menthe. A 11€. Une affaire

trouve que rarement dans Paris

vous dis-je !

et toujours au double de ce prix).

Après 10 jours d’ouverture, ils ont

Quant aux cocktails, on trouve

déjà des retours excellents, une

tous les classiques imaginables

clientèle d’habitués, trois pots de

— Milton 46, rue Lamartine - 9e Tél. : 01 45 26 62 20

(9€) avec une carte qui évolue

départ et quatre anniversaires !

Lundi au vendredi : 11h - 14h30

vite : ils travaillent déjà sur des

Il y a même ce couple qui habite

et 18h- 1h

assemblages personnalisés qui

en face depuis 20 ans et qui

fonctionnent franchement bien,

semble s’être trouvé son nouveau

Samedi : 18h - 2h Happy hour : 19-21h 15


LE CONTE EST BON

Communiqué

Les questions que je me pose le soir dans mon lit

Qu’a-t-on inventé en premier ? L’eau chaude ou le fil à couper le beurre ? Et avant l’invention de la roue, disait-on : « il n’a pas inventé le feu » ? Et avant l’invention du feu, comment disait-on « y'a pas l’feu au lac » ? Peutêtre que cette expression était superflue, et que les premiers hommes n’avaient aucun impératif, à condition de rester à l’abri des prédateurs et des ennemis. Y a-t-il des hommes, à l’aube des siècles, qui ont passé toute leur vie sans jamais connaître le sentiment d’urgence ?

Et les gens qui portent des pulls

à atteindre l’âge adulte ? On

avec marqué "sécurité incendie",

mourrait déjà jeune il y a trois

certains d’entre eux sont-ils

siècles, alors à la Préhistoire,

arrivés à la retraite sans jamais

ça devait être compliqué

avoir eu besoin d’intervenir sur

d’atteindre 12 ans. Mais alors,

leur lieu de travail ? Ceux-là

comment les premiers hommes

ont-ils le sentiment d’avoir raté

ont-ils pu se reproduire ? Tous

leur vie ? Peut-être sont-ils déjà

autant que nous sommes, nous

satisfaits d’avoir prévenu plutôt

avons tous des ancêtres morts

que guéru. Peut-être qu’ils ont

dans des conditions horribles,

juste été payés à ramasser les

étripés, écartelés, brûlés vifs,

allumettes qui trainaient et à

empalés. Nous descendons tous

écraser les mégots fumants

de brigands et d’assassins, de

laissés par les employés peu

guerriers et de barbares. Ça

consciencieux. Avant Galilée,

devrait nous démoraliser, mais

comment disait-on « le monde

bizarrement, quand on y pense,

ne va pas s’arrêter de tourner » ?

ça donne la pêche. On se sent

Avant l’invention de l’électricité,

d’attaque pour affronter le

comment disait-on : « je te

redoutable monde extérieur.

donne mon feu vert » ? Avant

Taïaut !

de connaître la Turquie, on

16

disait « fort comme un » quoi ?

Texte Paul Owen Briaud

Qui a été le premier homme

Visuel Winsor McCay


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LES BONNES ANNONCES

Hannah, viens on se prend la main, on s'allonge dans l'herbe et on chante à deux voix. Viens, on se prend en photo, on part au Québec toutes les deux, on rit beaucoup trop fort et tu m'embrasses

Cyrielle, arrête de piquer ma chaise !

contre le mur. On se parle tard le soir, on se raconte des histoires, on garde nos 22 ans dans une boîte et on fabrique de nos mains les 99 qu'on passera ensemble. Tu es belle, tu es douce et tu sens tellement bon. Je t'aime ma belle, plus qu'un hamburger maison.

Je recherche une barisienne pour partager ma vie. J'habite près de Gare de l'Est et j'adore les femmes à lunettes.

crêpes bananechocolat et faire des câlins à tout va!

trimestre

Tom on sait que ta femme et ton fils c'est du Photoshop ;)

Sailor et César, arrêtez de vous bastonner ! Dulien, laisse moi tranquille. John Ricard

Vigus j'ai des chlamydias ! xxx

Au Bonbon, la Saint Valentin c'est pour les tocards

Benjamin, profite bien de ton tour du monde et reviens-nous vite !

Margaux, good luck, c'est tout…

Mémo pour février : manger plein de

Allez Pierrot, tu tiens le bon e bout pour le 2

Ma princesse, embarquement immédiat pour ta nouvelle vie professionnelle, ne rate pas le décollage s'il te plaît !

21


LA BONNE PLUME Texte Manon Troppo Photo Vincent Dessailly

Le livre qu’on lit en musique Raphaël Malkin est un bosseur : co-créateur et rédacteur en chef du regretté magazine Snatch, journaliste à Society et Radio Nova, et aujourd'hui l'auteur d'un témoignage romancé de ce mouvement qui fascine toujours autant : la French Touch.  

En quoi c'était différent du

C’est réussi. Tu y a pris du

travail de journaliste ?

plaisir ?

Déjà, en travail préparatoire. Il

C'était pas facile, parfois

Faut pousser beaucoup plus loin

douloureux. C'est pour ça que je

les interviews, il faut rentrer dans

dis que je n'ai pas (encore ?) une

l'intimité des gens. Mais t'as le

âme d'écrivain.

temps de le faire et tu n'as pas de limite de taille.

Tu n'es pas de la génération de la French Touch, tu es trop jeune.

Tes entretiens étaient longs ?

Oui, je ne suis absolument pas de

Une vingtaine d'heures par

cette génération.

Tu es journaliste, d'où t'est

personne environ.

venue l'idée d'écrire un livre ?

Ensuite, la différence est aussi

Alors, pourquoi ce sujet ?

C'était pas dans mes plans.

dans le travail d'écriture. Tu

Rapport à ton dossier ?

Tout s'est fait en rapport avec

te débarrasses de tes réflexes

Oui, et parce qu'au fur et à

le sujet sur la French Touch

journalistiques, tu arrêtes de

mesure, je suis rentré dans un

que j'ai publié l'année dernière

chercher absolument l'info. Tu

univers avec une vraie mythologie

dans Snatch. Avec l'excédent de

poses une ambiance, un décor et

et des icônes. Il y avait

matière de dingue que j'avais,

tu prends ton temps.

forcément - sans que ça sonne

je me suis dit que ça serait trop

Je voulais que ça s'apparente à

grandiloquent - une génération

con de ne pas en faire quelque

ce qu'on appelle de la non-

à raconter. Et puis ça n'avait

chose. C'est plutôt une question

fiction, des faits réels mis en

pas été fait avant de manière

d'aubaine.

scène, comme un roman.

collective et chorale, comme ça.

22


Tu peux résumer la French

travaillé, que c'est pas dû au

connues et pas connues. Et qui

Touch ?

hasard et qu'ils ont façonné une

arrive, à mon humble avis, à

Une micro-génération qui a

musique qui à l'époque était

mettre en exergue ce qu'il s'est

voulu vivre à 1000 à l'heure à un

inédite. Et par surprise, parce

passé à l'époque, dans l'ombre

moment où son époque vivait

que personne ne s'y attendait !

des Daft Punk.

plus lentement ; et qui, par surprise, pas par chance, à réussi

Tu résumes bien la French

à dévorer le monde. Quelque

Touch ; et ton livre ?

chose comme ça.

Disons que c'est une tentative

de description de cette époque

Music Sounds Better With You de Raphaël Malkin Ed. Le Mot Et Le Reste

Pourquoi « par surprise, pas par

et de cette génération à travers

chance » ?

les portraits croisés de cinq

Parce qu'ils ont sacrément

personnes qui y sont affiliées,

23


24

24


LE BON MICRO-TROTTOIR Texte Manon Troppo

La bonne surprise ! Oui, c’est tarte la SaintValentin ; oui, vous l’aimez tous les jours et c’est la fête de l’amour en permanence dans votre couple. Mais ça n'empêche pas de vouloir faire un petit cadeau et de ne pas avoir beaucoup d'idées. On a demandé leur avis aux gens du quartier. Florilège.

Exactement.

J'aimerais qu'il rencontre mon

Serge, 48 ans, consultant

père. (rires) Anja, 25 ans, étudiante en

Un chien. Il a perdu le sien il y a

archéologie

trois mois et il est inconsolable. Mais il ne veut pas d'animal

Je suis une brêle en piano, mais

acheté ou pris chez un éleveur,

j'ai appris son morceau préféré.

donc j'ai posé ma journée du 13

Et je lui jouerai, sur son piano,

pour aller dans des refuges et lui

quand elle arrivera, le soir. C'est

trouver son nouveau BFF.

bien ou pas ?

Annie, 42 ans, secrétaire

Thomas, 38 ans, coiffeur

peut paraître bizarre, mais elle

Pourquoi vous lui demandez à

Une demande en mariage,

me tanne avec ça. Moi je flippe

lui ? Et moi ? On veut pas savoir

tout simplement. Ça fait pas

trop des films d'horreur, et elle,

ce que je veux lui faire comme

longtemps que les gays peuvent

elle adore et, honnêtement, je

cadeau ?

se marier, mais ça fait longtemps

pense qu'elle veut me voir flipper

Christelle, 29 ans, trop vénère

qu'on parle de le faire. Si ça se

L'inviter à un film d'horreur. Ça

trouve, il va me faire le même

pour me réconforter. Je vais prendre sur moi.

Je pensais à un abo à un club de

cadeau !

Clément, 24 ans, étudiant

gym, mais j'ai peur qu'il le prenne

Maxime, 48 ans, ébéniste

un peu mal… Des cours de cuisine. Elle ne

Nadia, 40 ans, toiletteuse

J'ai pris des cours de dessin sans qu'il le sache pour lui tirer le

sait faire que les cocktails. On se nourrit liquide, c'est plus

Honnêtement ? Ça peut être

portrait. Je suis partie sur une

possible.

anonyme ? Alors ok, j'aimerais lui

photo de lui à notre premier

Yvan, 37 ans, comptable (et qui

offrir une interdiction de MacDo,

voyage où il pose comme tout

pourrait cuisiner lui-même,

de KFC, de kebabs et de bières.

le monde devant la tour de Pise.

j’ajoute…)

Anonyme, donc, 32 ans, qui

Pour l'instant, ça ressemble à

s'entendrait peut-être bien avec

une très mauvaise caricature

Nadia juste au-dessus

de Montmartre, mais je bosse

Des bonbons. Et vous savez

dessus !

pourquoi ? Je tente un « Parce que les fleurs

J'aimerais qu'il rencontre

Elise, 35 ans, comédienne et

c'est périssable ? » (ndlr)

ma mère. Non, je plaisante !

serveuse

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25


LA FAUSSE BONNE IDÉE Texte Paul Owen Briaud

Bon sang mais c’est bien sûr que non ! C’est en musardant sur une célèbre page d’entraide citoyenne sur un non moins célèbre réseau social que me fut servie sur un plateau une formidable idée d’article pour le numéro que vous tenez entre les mains (qu’on espère propres) : un gus sorti de HEC cherchait des gens pour tester son invention, une poignée clipsable pour ne plus avoir besoin de toucher l’infecte barre en inox dans le wagon du métro.

faire un portrait dithyrambique

où il n’y en a pas, à provoquer

de ce Louis Pasteur en herbe.

une demande pour quelque

Renseignements pris auprès

chose de superflu. Pourquoi

d’icelui, je me vis confirmer

pas, mais alors qu’est-ce qui

que le métro était un endroit

l’empêchait de fabriquer son truc

pestilentiel qui dépassait

en bambou ou chépaquoi ? Moi,

mes pires cauchemars. Notre

mon gars, je n’ai peut-être pas

bienfaiteur me brossa un portrait

fait l’Ecole des Mines, mais je

répugnant du réseau parisien,

sais une chose : si t’es vraiment

où virus et bactéries sèment la

flippé des bactéries comme un

terreur dans un Monstres & Cie

Michael Jackson japonais, t’as

in real life. Bon, d’accord, mais

pas besoin de solliciter les usines

cette poignée portative ? Elle est

pétrochimiques pour surmonter

en plastique ? « Oui, pourquoi ? »

ta phobie. Tu te balades avec des

qu’y’m’dit.

gants, un mouchoir en papier, un

Outre l’aspect pratique très

gel bactéricide, et ça fera la rue

discutable (qui donc a la place

Michel.

« Génial ! » me dis-je. J’ai tout

dans son sac ou ses poches

Inutile d’espérer voir le jour où

de suite candidaté, comme on dit

pour transporter un objet aussi

chacun se lavera les mains en

dans une célèbre agence d’aide

encombrant qu’une poignée avec

sortant des toilettes. Cependant,

à l’emploi, ou postulé, comme

ses gros clips du même diamètre

rien ne vous empêche de

on disait avant qu’un con de

que la barre en inox ? - pas moi

prendre un chiffon imprégné de

bureaucrate invente un mot plus

en tout cas), c’est surtout sous

vinaigre blanc et d’astiquer la

moche pour désigner la même

son aspect anti-écologique que

barre en inox quand vous montez

chose. Malheureusement, les

le bien-fondé de l’entreprise se

dans la rame. Ça s’appelle l’esprit

prototypes n’étaient pas prêts.

pince les doigts très fort. ON

citoyen, le vivre ensemble, allô !

Je n’allais pas pouvoir me vanter

EST EN 2016 ! Le plastique, c’est

Vous êtes vraiment des égoïstes,

d’avoir étrenné le parapluie, la

dramatique.

ma parole, pincez-moi très fort,

capote anglaise, du XXIe siècle.

Alors ok, on apprend dans les

je rêve.

Tant pis, j’en étais quitte pour

grandes écoles à créer un besoin

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LE BON COLLECTIF Texte Paul Owen Briaud Photos Colletif MU

Collectif MU « un lieu d’exposition, de fête

de l’échangeur de La Chapelle. Le

et de convivialité qui proposera

tramway T3 sera prolongé avec

des rendez-vous hors-formats

la gare Eole Evangile et la ligne

consacrés à la scène musicale

12 sera étendue jusqu’à la mairie

et artistique émergente ».

d’Aubervilliers. 1500 logements

En partenariat avec Le Point

seront construits (dont 50%

Ephémère, 400 m2 seront

de logements sociaux), ainsi

consacrés à promouvoir la

que 140 000 m2 de bureaux

nouvelle création musicale, et ce

d’activité. Ecoles et crèches

pendant six mois. Un peu comme

verront le jour de part et d’autre,

si leur Garage MU ne fermait

ainsi qu’une zone commerciale.

jamais ses portes. En sus, ateliers

Près de 3500 emplois seront

de cuisine créative, de jardinage,

créés autour de ce programme

de création d’instruments, de

d’aménagement.

recyclage design inciteront ceux

Encore un pas vers le Grand Paris

qui ne partent pas en vacances à

dont on entend parler depuis

flâner là tout l’été.

des années et qui petit à petit se

Au-delà de ça, un « projet

matérialise. Cette zone urbaine

sur la mémoire des quartiers

de 22 hectares (dont 15,6 ha

environnants » verra le jour

sur les terres du 18e) passera

La gare des Mines sera à la fois

avec des parcours sonores

de cicatrice dans le paysage à

un lieu de travail et d’exposition.

autour d’outils technologiques

quartier dynamique, peut-être

En mai dernier, la filiale SNCF

innovants, en partenariat avec la

nouveau melting-pot créatif.

Immobilier a lancé un Appel à

radio associative Radio Campus.

Pour prendre la mesure de la

Manifestation d’Intérêt (AMI)

Ce projet préfigure l’ambitieux

révolution qui s’annonce, rendez-

pour faire vivre 16 lieux en

programme d’aménagement

vous dès le printemps pour six

France appartenant au groupe

urbain engagé par Paris et la

mois de concerts et d’ateliers à

SNCF. Quatre de ces friches se

Seine-Saint-Denis prévoit la

La Station, sous la direction du

trouvent à Paris. Le collectif

construction d’un quartier

collectif MU !

MU s’est vu attribuer l’ancienne

intercommunal à cheval

gare des Mines au carrefour

entre le 18e, Saint-Denis et

du 18 , de Saint-Denis et

Aubervilliers, couvrant 225

d’Aubervilliers. Il entend en faire

mètres de périphérique autour

Actif depuis 2004, le collectif MU organise soirées, expos, concerts, rencontres culturelles et, depuis 2012, il organise une fois par mois des événements au Garage MU, rue d'Oran. Lauréat de l’Appel à Manifestation d’Intérêt lancé par la SNCF, il s’apprête à franchir un grand cap. Encore quelques semaines et vous découvrirez ce que le collectif aura fait du bâtiment des Mines, qui sera LE lieu où chiller cet été entre ateliers, expos, et concerts.

e

28

Garage MU 12 rue d'Oran, Paris 18e


29


LE BON ASTRO DE DAME BONBON

Bélier

Cancer

Seulement quelques semaines avant votre mois

Mais qu'est-ce que vous êtes émotif ! Arrêtez de

céleste. En attendant, n’en faites pas des tonnes,

chialer pour un rien, ça énerve les autres. Et puis

restez comme vous êtes : vous plaindre du froid,

arrêtez de vous plaindre de votre famille et de votre

détester la Saint-Valentin, être pressé d’être en

travail, à ce qu'il paraît vous ne pourrez pas en

vacances… Vous avez l’impression que cet horoscope

changer avant longtemps alors prenez votre mal en

« correspond trop à ma vie c’est dingue » ? C’est

patience, c'est comme ça et puis c'est tout. D'autant

normal, vous êtes comme tout le monde. Mais pas de

plus que les prédictions de 2016 sont positives donc

problème, on vous aime quand même.

cessez de vous prendre la tête pour pas grand chose.

Taureau

Lion

Le taureau a de grosses boules, ce qui lui fait faire

Après un début de saison difficile, le moral des

du raffut quand il court. Vous l'entendrez vous

troupes est en berne. L'arrivée d'un buteur myope

foncer dessus si vous arborez une tenue rouge mais

et albinos croate va relancer la concurrence et

on vous conseille d'oublier cette option si vous

l'équipe sortira la tête de l'eau. Après deux victoires

tenez à passer un week-end pépère à la campagne.

a domicile contre Lorient et Troyes, le collectif va

Bonne nouvelle : votre mise à mort en spectacle

reboire la tasse et s'incliner lourdement (7-0) contre

payant a ENFIN été radiée du patrimoine culturel.

le FC Montcuq, bye bye la coupe de France. La bise à Jean-Mimi.

Gémeaux

Vierge

Vous allez flasher sur quelqu’un de beau,

Vous avez le sentiment de vous faire rouler dans

intelligent(e), drôle. Seul hic, vous n’avez rien en

votre vie professionnelle, de donner beaucoup

commun. Au lit c’est fou, mais vous n’avez rien à

et d'avoir peu en échange ? Accrochez-vous, la

lui dire et ça commence à vraiment peser. Vous

persévérance finit toujours par payer. Et buvez

en arrivez même à parler de la météo… Sinon,

beaucoup de champagne, les bulles, ça remonte le

une coquille d’œuf avalée il y a quelques jours

moral. Mais faites-vous inviter car ce n’est pas votre

commence à vous percer les intestins. Pas le top

salaire qui pourra vous le permettre.

niveau digestif.

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FÉVRIER 2016

Balance

Capricorne

Autant vous le dire tout de suite, ce mois va être

Un peu sauvages, les Capricornes détestent prendre

une véritable calamité, au moins du point de vue

le bus aux heures de pointe, se lavent toujours

personnel. Va falloir faire un cadeau pour la Saint-

les mains en sortant des waters, et préfèrent de

Valentin, et vous ne savez pas faire ça, les cadeaux.

loin manger chaud. Connaissant sur le bout des

Après tout vous avez raison, vous en êtes un à vous

doigts leurs tables de multiplication, ils tiennent

tout seul, pourquoi aller dépenser de l’argent ? Côté

toujours la main courante dans les escalators et on

boulot, attention, votre boss ne vous fera pas de

ne les surprendra jamais à porter des chaussettes

cadeau non plus, du coup.

dépareillées.

Scorpion

Verseau

Vous allez vendre et gagnez beaucoup d'argent !

L'ambiance sera détendue ce mois-ci. Célibataire,

C'est sûr. Mais je perçois une baisse de motivation

vous serez attiré de façon plus marquée par les

ces derniers temps. Il serait temps de vous

personnes de l'autre sexe. Mais vous serez très

réorienter professionnellement. Les amours vont

exigeant dans votre recherche ; vous ne vous

bon train, célibataires, vous le resterez, et les

intéresserez qu'à des individus intelligents et ayant

couples se stabiliseront. Je vois un voyage, je vois

de la personnalité (ce qui vous changera un peu, il

plein de voyages !

faut bien le dire). En couple, le trigone Vénus/Lune apporte une note d'harmonie et d'érection dans les échanges affectifs.

Sagittaire

Poissons

Sagittaire, tu aimes l’amour. On dit que tu as

Paraît qu'en 2050 vous serez moins nombreux dans

un cœur de pierre, mais au fond on sait que tu

l'océan que les déchets plastiques. Le moment

es sensible comme pas possible ! Que tu sois

de prendre un nouveau départ. Je vous prédis un

célibataire, en couple ou en ménage à trois, ce mois

beau, lointain et inoubliable voyage aux confins du 6e

est pour toi ! Tu te sentiras pousser des ailes, tu

continent ! Et n'oubliez pas que comme un malheur

feras des câlins à tout-va et tu mangeras plein de

n'arrive jamais seul, votre signe est compatible avec

chocolat. La Saint-Valentin, ce sera tous les jours !

celui du Cancer.

Allez, réveille le romantique qui sommeille en toi…

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LES BONS SNAPSHOTS

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Photos Š Thierry Hardiscount

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LE TOP DES BOULANGERIES

Gontran Cherrier Une boulange typiquement parisienne où emmener son ami new-yorkais ou tokyoïte. Les mêmes murs en céramique blanche que ceux du métro (en plus propres !), un comptoir en marbre polychrome, des boiseries de chêne et la presse quotidienne à disposition. Voilà pour le décor. Le reste est à l’avenant, des pains repensés régulièrement avec de nouveaux accords et une baguette tradition maison aux céréales croustillante à souhait, qui commence à être aussi connue que le chef ! 22, rue Caulaincourt - 18e

Le Pétrin Médiéval Si vous voulez savoir à quoi ressemblait le pain de nos ancêtres, direction le Pétrin Médiéval. Ici, on cuit le pain dans un four en pierre chauffé au bois. L’odeur qui s’en dégage est d’ailleurs très particulière, mais agréable. Essayez la baguette médiévale, au léger parfum de noisette, d’une douceur folle. Ici, on fait aussi de la vente au poids ; c’est assez rare pour être signalé. 31, rue Henri Monnier - 9e

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LE TOP DES BOULANGERIES

Au Duc de la Chapelle Au Duc de la Chapelle, le chef a été le plus jeune Meilleur Ouvrier de France en remportant le titre à 24 ans. Ah ça, on peut dire qu’il ne chôme pas, Anis Bouabsa : il produit et vend même plus de 1000 baguettes tradition par jour. Elle a d’ailleurs obtenu le prix de Meilleure baguette de Paris ! Sa clientèle d’habitués lui fait confiance depuis des années, et tous les vendredis, sa brioche disparaît en une poignée de minutes dès l’ouverture. Ça ne trompe pas. 32, rue Tristan Tzara - 18e

Maison Landemaine Quel est le point commun entre le Bonbon et la Maison Landemaine ? Ils sont tous les deux nés rue des Martyrs :-) Ce lien nous unit à jamais et son pain des Martyrs est juste un best-seller incontournable aujourd'hui. Un pain profond, dense, où la mie retrouve son arôme originel, un pain pour les justes. 26, rue des Martyrs - 9e 56, rue de Clichy - 9e 4, rue du Poteau - 18e

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LES BONNES ADRESSES

LES JUSTES

LE GRAND PHÉNICIEN

1, rue Frochot – 9e

4, rue Caulaincourt - 18e

Fb : Les Justes - Pigalle

www.legrandphenicien.fr Tél. : 07 81 22 81 22

MILTON 46, rue Lamartine - 9e

MAISON LANDEMAINE

Tél. : 01 45 26 62 20

26, rue des Martyrs - 9e

LA MACHINE DU MOULIN ROUGE

4, rue du Poteau - 18e

56, rue de Clichy - 9e 90, boulevard de Clichy – 18e SINGJAN SABAIKAY LES GOUTTES DE DIEU

76, rue des Martyrs - 18e

8, rue Rossini - 9e

Tél. : 01 44 85 52 70

Tél. : 01 42 46 54 72 GONTRAN CHERRIER KEEP COOL

22, rue Caulaincourt - 18e

237, rue Marcadet - 18e

www.gontrancherrierboulanger.com

Tél. : 01 45 23 48 97 1001 FENETRES THÉÂTRE TREVISE

71, rue Condorcet - 9e

14, rue de Trévise – 9e

Tél. : 01 45 33 03 86

Tél. : 01 45 23 35 45

www.1001fenetresparis.com

SOLS - PARQUETS - ENTRETIEN

LE PETRIN MÉDIÉVAL

56, rue Rodier - 9e

31, rue Henri Monnier - 9e

Tél. : 01 45 26 00 50

Tél. : 01 44 53 05 02

www.sols-parquets-entretien.com AU DUC DE LA CHAPELLE MUSÉE DE MONTMARTRE

32, rue Tristan Tzara - 18e

12-14, rue Cortot - 18e

Tél. : 01 40 38 18 98

www.museedemontmartre.fr HAZARD LUDIQUE VINOCASTING 43, rue Pouchet - 17e Tél. : 09 83 60 36 76

36

www.lehasardludique.paris


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Le Bonbon - Paris 9 - Fevrier 2016  

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