ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!
Février 2016 - n° 57 - www.lebonbon.fr
Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Modèle : Aymeric Isnard
ÉDITO
Mes petits bonbecs, Sortant d’une réunion du Bonbon, je vais boire une bière avec mon co-rédac' chef pour "débriefer", comme ça dit. On se pose dans le Président Jacques de la Chaise Rédacteurs en chef Manon Troppo & Paul Owen Briaud Directeur Artistique Charles Feutrier Graphistes Coralie Bariot, Tristan Brivoal Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs web Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Tiana Rafali-Clausse Régie pub Carole Cerbu, Arnaud Laborey, Benjamin Alazard, Thomas Bonnet Directeur des ventes Hugo Delrieu Chefs de publicité print Julie Guedj, Nicolas Portalier, Martial Mosconi, Benjamin H. Chef de projets Dulien Serrière Partenariats Charlotte Perget Stagiaires Méryle Bianchetti, Florian Yebga, Hugo Derien Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France
premier bar qui tombe. On débriefe, donc. On a plein d’idées, d’envies, on est à fond, on prend des notes et tout. On commande une deuxième bière. Au moment où le serveur nous les sert, j’aperçois, à la table suivante, une enveloppe sur laquelle est écrit quelque chose en rouge ; je n’arrive pas à lire et je n’ose pas, à vrai dire. Je pense qu’elle a été oubliée et j’imagine qu’elle contient de l’intime, aussi ne me jetté-je pas dessus. Mais une heure et une troisième bière plus tard, l’enveloppe est toujours là. En partant, je ne peux m’empêcher de regarder de plus près. Grand bien m’en a pris, elle dit : « Ouvre-moi, car je suis une lettre d’amour ! ». On a connu des injonctions plus désagréables… Ça n’était donc adressé à personne, à tout le monde ; toi, moi, qui veut. A Paris et ses Parisiens. A l’intérieur, écrit à la main, un poème. Qui écrit encore à la main ? Qui écrit encore à la main de la poésie ? Qui écrit encore à la main de la poésie pour des inconnus ? Le poème était d’Aragon, maboule de son Elsa. Nous dormirons ensemble qu’il s’appelle. D’une certaine façon, oui, nous avons dormi ensemble. Le lendemain, j’ai voulu me renseigner, certaine qu’un truc mignon se tramait derrière tout ça. Et, oui. Ça vient d’un collectif : A-musée, qui propose de semer des poèmes partout. Ça m’a presque ravie davantage que la découverte de l’enveloppe elle-même : savoir qu’il existe encore, toujours, à Paris, des personnes qui font du bien, du joli, comme ça, gratos, pour la beauté du geste. Mon amour ce qui fut sera / Le ciel est sur nous comme un drap
Chef de publicité Julie Guedj julie@lebonbon.fr 06 33 54 65 95
J’ai refermé sur toi mes bras / Et tant je t’aime que j’en tremble Aussi longtemps que tu voudras / Nous dormirons ensemble. Manon Troppo
1
SOMMAIRE
02
2016
7
9
Les Justes
Séverin
13
15
23
House of Mask
Milton
Raphaël Malkin
29
33
35
Collectif Mu
Snapshot
Le Top
3
TOUS LES VENDREDIS AU BUS PALLADIUM POUR ÊTRE SUR LA LISTE RDV SUR LEBONBON.FR 6, RUE PIERRE FONTAINE PARIS 9E
LE BON TIMING
The Underachievers On préfère vous prévenir un peu en avance : foncez vite sur les places restantes pour le duo de Brooklyn, qui, suite à l’annulation du concert de décembre, vient enfin à Paris présenter les morceaux de son deuxième album, Evermore : the Art of Duality. The Underachievers mettent d’accord tous les amateurs d’instrus finement ciselées, de
Carmen à tout prix !
flow qui fait bouger les têtes toutes seules,
Opérette de quatre sous portée par une
et de textes prônant l’élévation de l’esprit
troupe déjantée qui vous renverse dès
par la culture, et pas seulement celle de la
qu’elle commence à chanter les grands airs
ganja. L’équilibre parfait entre deux rappeurs
d’opéra, Carmen à tout prix ! est servie par
virtuoses dont on est toujours incapables de
des comédiens chanteurs qui jubilent à mêler
décider lequel on préfère.
vaudeville et opéra. Pour les accompagner, sur le
Le 19 mars La Machine du Moulin Rouge 90, boulevard de Clichy - 18e
bord de la scène, un discret trio violon/guitare/ accordéon vous joue le répertoire de Bizet, comme un swing gitan, ou comme un ballet à la Nino Rota. Cette pièce singulière ressemble parfois à ce que devait être le théâtre populaire du XIXe, burlesque, riant et poétique.
Une comédie de Sophie Sara mise en scène par Manon Savary. Théâtre Trévise 14, rue de Trévise - 9e Les jeudis, vendredis et samedis à 21h30
Participez au projet du Hasard Ludique ! Le Hasard Ludique donne pendant un an à son futur public l’opportunité rare de s’impliquer dans la construction d’un lieu culturel qui lui ressemble dans l’ancienne gare de Saint-Ouen, grâce à une application où idées, avis, contributions financières et missions de bénévolat seront les bienvenus. L’occasion de créer le lieu idéal pour les amoureux de la vie du quartier ! L’artiste Halo Maud nous fera découvrir son univers lors des trois événements organisés en février et mars pour faire connaître La Fabrique ! Vivement 2017 ! Application disponible sur www.lehasardludique.paris
5
LE BON COCKTAIL Texte Augustin Trébuchon Photos Les Justes & Thierry Hardiscount
Les Justes - Pigalle boire des cocktails peut booster la conscience ! Ludo et Dimitri ont des principes. Alors quand ils ont ouvert leur bar à cocktails en décembre, ils en ont fait un lieu de quartier non seulement élégant et chaleureux, mais aussi généreux et responsable, où l’on peut faire une BA à chaque fois que l’on reprend un verre ! Et pour cela, on ne se fera pas prier…
clous de girofle, avec un topping
l’aperitivo, où ils vous offrent
de blanc d’œuf, de muscade et
à volonté charcuteries, cakes,
de copeaux de citron vert… il
salades, sablés au parmesan
ne vous en coûtera que 8€ à 13€
et au piment d’espelette… Le
pour l’une des créations que
premier mercredi de chaque
Dimitri invente en fonction des
mois, l’aperitivo est 100% veggie
produits de saison.
car s’ils ne sont pas végétariens
Cerise sur le cocktail, sans
eux-mêmes, ils montrent
même les avoir prévenues, ils
l’exemple d’une consommation
reversent à trois associations
responsable. Le reste de
1€ pour chaque cocktail à 13€
la semaine, leur carte est
que vous commanderez : Vues
composée en partenariat avec
d’en Bas, pour la réinsertion des
Bonjour French Food.
On a adoré le 1701, à base de
jeunes SDF, Chiens Guides Paris,
Pour la detox, ils servent
whisky Tokinoka, de liqueur
qui remet des chiens guides
cocktails sans alcool et jus
d’artichaut Cynar, de citron jaune
à des personnes aveugles ou
frais à n’importe quelle heure.
pressé, de sirop de vanille (tous
malvoyantes, et Respectons, qui
Toujours prêts à vous en presser
les sirops sont faits maison) et
recueille des chats pour leur
un même quand ils sont dedans,
de sésame torréfié. Essayez sinon
trouver des familles d’accueil. A
ils les composent aussi au gré
un C’est pas le Pérou, version
chaque nouveau cocktail à 13€,
des saisons. En ce moment,
francisée du Pisco Sour sud-
une nouvelle association sera
des fraîcheurs à la betterave,
américain : Pisco Don Santiago
mise à l’honneur.
au gingembre, à la carotte,
Torentel, Grand Marnier, citron
Le mercredi, de 19h à 21h, venez
à la pomme, aux agrumes,
vert pressé, sirop de falernum et
tôt pour profiter au mieux de
aux épinards, au céleri, au
6
concombre, redonnent le coup
l’instant vous aurez le choix entre
se sont attachés… Si ce n’est
de fouet qu’il faut en ces fins
la brune ou l'ambrée…
pas avoir du cœur, ça, je veux
de journées d’hiver ; elles sont
En sortant du bar flambant neuf,
bien éplucher le gingembre tout
pressées à froid afin de leur
je remarque qu’une des ampoules
l’hiver !
conserver toutes leurs qualités
qui pend du plafond est faiblarde
nutritives. On y a aussi découvert
comparée aux autres. Ludo me
—
la délicieuse bière Coconino,
répond qu’il a des ampoules de
parisienne brassée en Corrèze
rechange mais qu’ils la laisseront
dans des fûts de whisky. La
là comme elle est parce que c’est
Les Justes - Pigalle 1, rue Frochot – 9e Mardi au samedi : 17h à 2h
blanche arrive bientôt, pour
un vilain petit canard auquel ils
Facebook : Les Justes – Pigalle
7
8
LA BONNE ETOILE Texte Paul Owen Briaud Photo Lisa Manili
Séverin Il était mal réveillé Séverin, ce jour-là, quand il m’a reçu dans le studio où il a enregistré Ça Ira Tu Verras, son doux et lumineux deuxième album solo. Assis derrière sa console de mix, un café, une cigarette, un dictaphone, et c’était parti : il avait tout de même des choses à dire.
différentes…
j’ai des gens qui m’envoient des
Ouais, bah j’étais célibataire, je
messages en disant : « je suis au
cherchais une copine. Je me suis
deuxième couplet, c’est ça que
fait des amies, mais je n’ai pas
je vis en ce moment ». C’est un
trouvé l’amour.
peu le but quand tu fais de la musique. Si quelqu’un reprend
Tu appliquais la recette de
ces chansons, ce seront des
Gainsbourg qui disait qu’un
reprises, tu comprends ? Elles ne
disque interprété par lui ne
peuvent ressembler à personne
donnerait le jour qu’à deux
autant qu’à moi. C’est mon album
singles, tandis qu’en faisant
de la maturité, un disque majeur.
chanter 10 chansons à 10
Il y a eu Sgt. Pepper, Bad, et Ça
Certains parlent de Souchonnio-
chanteuses, il pouvait sortir
Ira Tu Verras.
tropicalisme au sujet de ton
autant de singles potentiels.
album. Au risque de dire
Non, franchement, c’était
Ton studio est rue de Navarin,
une évidence, ça t’a pas mal
vraiment pour trouver une
tu habites à Cadet. Tu es un vrai
influencé, quand même, la
copine.
gars du 9e...
musique brésilienne ?
Ça fait 10 ans que je suis ici, je
Ben, j’ai découvert une fille, qui
Katerine, c’est ton pote ?
suis un peu triste que les bars à
est devenue ma femme (Kiwi
En plus d’être tous deux
filles aient disparu, ou qu’il n’y ait
da Gama, qu’on entend sur le
originaires de Vendée, j’ai fait
plus de vieilles dames. Souvent,
morceau France – Brasil), et
ses premières parties, on a eu
c’est par les vieilles dames que tu
elle m’a fait découvrir plein de
le même manager. C’est pour
juges si un quartier est vraiment
choses que je ne connaissais
ça qu’il chante avec moi sur
vivant. Là, tout le monde a un
pas, notamment des 60’s et 70’s ;
Contrôle ta Samba.
peu le même look que moi dans
particulièrement Chico Buarque,
la rue… ou que toi !
compositeur incroyable, (il faut
Pour les gens qui ne te
écouter son album Construção),
connaissent pas, il faut
Dans quelle direction tu comptes
ou Caetano Veloso comme
commencer par ce disque ?
aller, maintenant ?
interprète. Quand tu découvres
Ceux qui ne me connaissent
Dans mon lit !
ces mecs-là, c’est comme si tu
pas, déjà, ils ont tort. Et oui,
—
découvrais les Beatles.
c’est mon meilleur disque. Bien sûr, tout le monde doit dire ça
Sur ton album Cheesecake,
dès qu’il a un disque qui sort,
tu faisais chanter 14 nanas
mais c’est la première fois que
Séverin - Ça Ira Tu Verras Sortie le 5 février 2016 chez Néon Napoléon 9
LA BONNE EXPO Texte Manon Troppo
Le trio des Bermudes Connaissez-vous le trio infernal Valadon-UtterUtrillo ? Leur histoire mérite le détour. Une mère, son amant et son fils, dans les ateliers de la rue Cortot, ont témoigné, peint, produit, non sans accrocs, non sans scandales, et sont pour la première fois réunis et exposés tous les trois là où ils devaient l’être : chez eux.
n’aura jamais été plus productive
l’atelier avec son fils 12 ans plus
qu’à cette époque. Et Suzanne
tard ; Utter y restera jusqu’à sa
observe Utter produire aussi ses
mort.
propres tableaux dans la pièce voisine du grand atelier.
L’exposition fait donc la part
Utrillo, peintre également,
belle à cette période de vie
traverse à cette époque
commune. A travers 150 œuvres,
une période un peu difficile,
on assiste à un témoignage
sombrant dans l’alcool et
d’intimité (de nombreux nus,
souffrant de problèmes mentaux.
dont un grandeur nature). A un
Ça n’empêche qu’à côté de
témoignage "familial" : l’une
maman-icône et beau-papa-
des rares toiles représentant
copain, il crée aussi.
les trois affreux réunis. Et à un
Suzanne Valadon, qui avait été
Même si tout ça n’est de tout
témoignage de Montmartre. Les
modèle pour les plus grands
repos pour personne.
vues d’Utrillo, depuis sa fenêtre sur le jardin, par exemple, qu’on
(Renoir, Degas, Toulouse-Lautrec et tout) et elle-même peintre
« Le trio habite dans un atelier où
peut nous-mêmes observer,
depuis une vingtaine d’années, a
chacun peint comme il l’entend,
juste à côté de l’œuvre, depuis la
47 ans et un fils. Ce fils s’appelle
boit, et s’engueule à l’unisson.
fenêtre du musée.
Maurice Utrillo, il a 29 ans, et il
On a cantonné Maurice dans une
lui arrive parfois de sortir un peu
petite pièce donnant directement
Ces trois-là, je ne dis pas que
tard et de rentrer un peu rond.
sur la rue Cortot d’où il jette
j’aurais aimé faire partie de leur
Un soir, tard, et rond, il rentre
de sa fenêtre ses pinceaux, ses
famille, mais j’aurais bien voulu
chez sa mère avec son ami André
couleurs et ses ébauches pour
voir comment elle fonctionnait,
Utter, à peine plus âgé que lui.
calmer sa rage due à l’ivresse. Le
cette triangulaire étrange et
André et Suzanne s’aiment
couple essaie de travailler en paix
follement créative.
immédiatement, et les
tout en se titillant dans le grand
—
amants, accompagnés du fils
atelier aux baies vitrées donnant
entremetteur, reprennent
sur l’abondante végétation du
place dans les fameux ateliers
jardin dominant les vignes. »
de Montmartre. Utter devient alors le modèle de Suzanne qui
10
Suzanne quittera son amour et
Valadon, Utrillo & Utter, prolongée jusqu’au 13 mars Musée de Montmartre 12-14, rue Cortot - 18e
11
FACEBOOK.COM/CUBANISTO *DÉCOUVREZ LE GOÛT INATTENDU DE LA BIÈRE AROMATISÉE AU RHUM Cubanisto est idéalement servie très fraîche (3°c) pour que son effervescence, accompagnée d’un quartier d’orange, amplifie ses arômes et son goût en bouche.
12 L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
LA BONNE SOIRÉE
La Secret Party de House of Mask
Le Bonbon et House of Mask vous invitent à la soirée masquée la plus privée de l'année : la Secret Party by House of Mask, le 25 février prochain. Préparezvous à une nuit pleine de rebondissements dans une ambiance très Eyes Wide Shut. Les masques seront de mise mais le mix subtil entre mystère et électro les fera sûrement tomber…
au-delà, puisque House of Mask
vous sur lebonbon.fr/HOM et
investit un lieu secret au cœur
inscrivez-vous. Si vous êtes
de Paris, où vous n’avez encore
sélectionné, nous vous enverrons
jamais mis les pieds ! Côté
une invitation par mail quelques
Si vous faites partie des petits
line-up, c’est tout aussi pointu
jours avant. Good luck les
chanceux invités, ne le dites
avec des maestros de l’électro.
bonbons !
pas à vos copains, ils seront
Pour vous mettre l’eau à la
Texte Tiana Rafali-Clausse
trop jaloux et il n’y aura pas de
bouche et vous faire trépigner
place pour tout le monde… Il
d’impatience, on vous balance
—
faut dire que les soirées House
les noms : WILLIAM & WILSON
of Mask ne déçoivent jamais.
DOPPELGANGER // BOSTON BUN
Cette expérience unique à vivre
// SYNAPSON // FEDER. Alors,
rassemble toujours la fine fleur
quand on vous disait qu’il valait
des Parisiens trendy qui aiment
mieux garder vos invitations pour
faire la fête et se dandiner sur de
vous !
House of Mask #secretparty #houseofmask — 25 février à partir de 21h Lieu tenu secret au cœur de Paris — Pour participer : www.lebonbon.fr/HOM
bons mix électro. Pour tenter de faire partie des Cette fois encore, les promesses
heureux gagnants sélectionnés,
seront tenues et même bien
rien de plus simple : rendez-
13
LE BON BAR Texte Manon Troppo Photos Milton & Valentina Santoro
Milton, une histoire de potes Hugo et Matthieu ont la trentaine, sont amis depuis 20 ans et en ont eu marre au même moment de leurs boulots respectifs. Ils voulaient créer quelque chose, ouvrir quelque chose, inventer quelque chose, quitte à travailler jusqu’à 2 heures du matin si c’était par passion. Ils ont réussi ! On les a rencontrés dans leur QG, le Milton.
A commencer par le local, qu’ils
de charcuterie et de fromages de
ont rendu somptueux. Tout était
très haut niveau. Pour ce faire,
à refaire, et avec l’aide d’une
ils ont demandé les conseils d’un
amie archi d’intérieur, c’est
pote (encore), boucher à Paris,
devenu un endroit cosy, tamisé,
servant les grands palaces de la
engageant.
ville et l’Elysée. A ce prix (14€),
Ensuite, même si c’est sa
c’est rare.
vocation première, le Milton ne
Ces planches-là, je vous le dis,
veut pas être qu’un bar. On s’y
on peut y aller les yeux fermés,
restaure le midi avec leurs meat
l’appétit ouvert.
pies (spécialité australienne),
La cave à vin n’est pas en
tourtes qu’ils déclinent sur
reste : ils ont travaillé avec le
différentes recettes aussi
cousin de Matthieu (encore un
réussies les unes que les autres,
truc de potes !), distributeur
Ce que je veux dire avant tout,
concoctées par un ami cuisinier.
chez Georges Dubœuf qu’on
c’est qu’on a là deux jeunes
Puis, dans l’esprit cosy qui leur
ne présente plus. Si vous ne
hommes passionnés, pointilleux
tient à cœur, ils se sont dit que le
connaissez pas, croyez-moi sur
et curieux.
soir, après un ou deux verres, on
parole, c’est pas de la gnognote.
Quand ils ont décidé d’ouvrir un
pouvait avoir un petit creux. Mais
Vous dégusterez par exemple un
bar, ils ont voulu faire ça bien.
ils voulaient que ça soit de qualité
vin qui est dans les meilleures
Plus que bien.
et ont donc élaboré des planches
ventes des Etats-Unis, ou un
14
Chardonnay qui a été élu le
comme celui au Gin Hendrick’s,
QG en venant tous les soirs boire
meilleur du monde. De la Terre,
liqueur de fleur de sureau
un petit verre autour d’une
quoi. La planète, vous voyez ?
Saint-Germain, ginger beer,
planche. Rien à ajouter.
Et toutes ces bouteilles sont à
concombre, citron vert et feuille
moins de 30€ (bouteilles qu’on ne
de menthe. A 11€. Une affaire
trouve que rarement dans Paris
vous dis-je !
et toujours au double de ce prix).
Après 10 jours d’ouverture, ils ont
Quant aux cocktails, on trouve
déjà des retours excellents, une
tous les classiques imaginables
clientèle d’habitués, trois pots de
— Milton 46, rue Lamartine - 9e Tél. : 01 45 26 62 20
(9€) avec une carte qui évolue
départ et quatre anniversaires !
Lundi au vendredi : 11h - 14h30
vite : ils travaillent déjà sur des
Il y a même ce couple qui habite
et 18h- 1h
assemblages personnalisés qui
en face depuis 20 ans et qui
fonctionnent franchement bien,
semble s’être trouvé son nouveau
Samedi : 18h - 2h Happy hour : 19-21h 15
LE CONTE EST BON
Communiqué
Les questions que je me pose le soir dans mon lit
Qu’a-t-on inventé en premier ? L’eau chaude ou le fil à couper le beurre ? Et avant l’invention de la roue, disait-on : « il n’a pas inventé le feu » ? Et avant l’invention du feu, comment disait-on « y'a pas l’feu au lac » ? Peutêtre que cette expression était superflue, et que les premiers hommes n’avaient aucun impératif, à condition de rester à l’abri des prédateurs et des ennemis. Y a-t-il des hommes, à l’aube des siècles, qui ont passé toute leur vie sans jamais connaître le sentiment d’urgence ?
Et les gens qui portent des pulls
à atteindre l’âge adulte ? On
avec marqué "sécurité incendie",
mourrait déjà jeune il y a trois
certains d’entre eux sont-ils
siècles, alors à la Préhistoire,
arrivés à la retraite sans jamais
ça devait être compliqué
avoir eu besoin d’intervenir sur
d’atteindre 12 ans. Mais alors,
leur lieu de travail ? Ceux-là
comment les premiers hommes
ont-ils le sentiment d’avoir raté
ont-ils pu se reproduire ? Tous
leur vie ? Peut-être sont-ils déjà
autant que nous sommes, nous
satisfaits d’avoir prévenu plutôt
avons tous des ancêtres morts
que guéru. Peut-être qu’ils ont
dans des conditions horribles,
juste été payés à ramasser les
étripés, écartelés, brûlés vifs,
allumettes qui trainaient et à
empalés. Nous descendons tous
écraser les mégots fumants
de brigands et d’assassins, de
laissés par les employés peu
guerriers et de barbares. Ça
consciencieux. Avant Galilée,
devrait nous démoraliser, mais
comment disait-on « le monde
bizarrement, quand on y pense,
ne va pas s’arrêter de tourner » ?
ça donne la pêche. On se sent
Avant l’invention de l’électricité,
d’attaque pour affronter le
comment disait-on : « je te
redoutable monde extérieur.
donne mon feu vert » ? Avant
Taïaut !
de connaître la Turquie, on
16
disait « fort comme un » quoi ?
Texte Paul Owen Briaud
Qui a été le premier homme
Visuel Winsor McCay
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LES BONNES ANNONCES
Hannah, viens on se prend la main, on s'allonge dans l'herbe et on chante à deux voix. Viens, on se prend en photo, on part au Québec toutes les deux, on rit beaucoup trop fort et tu m'embrasses
Cyrielle, arrête de piquer ma chaise !
contre le mur. On se parle tard le soir, on se raconte des histoires, on garde nos 22 ans dans une boîte et on fabrique de nos mains les 99 qu'on passera ensemble. Tu es belle, tu es douce et tu sens tellement bon. Je t'aime ma belle, plus qu'un hamburger maison.
Je recherche une barisienne pour partager ma vie. J'habite près de Gare de l'Est et j'adore les femmes à lunettes.
crêpes bananechocolat et faire des câlins à tout va!
trimestre
Tom on sait que ta femme et ton fils c'est du Photoshop ;)
Sailor et César, arrêtez de vous bastonner ! Dulien, laisse moi tranquille. John Ricard
Vigus j'ai des chlamydias ! xxx
Au Bonbon, la Saint Valentin c'est pour les tocards
Benjamin, profite bien de ton tour du monde et reviens-nous vite !
Margaux, good luck, c'est tout…
Mémo pour février : manger plein de
Allez Pierrot, tu tiens le bon e bout pour le 2
Ma princesse, embarquement immédiat pour ta nouvelle vie professionnelle, ne rate pas le décollage s'il te plaît !
21
LA BONNE PLUME Texte Manon Troppo Photo Vincent Dessailly
Le livre qu’on lit en musique Raphaël Malkin est un bosseur : co-créateur et rédacteur en chef du regretté magazine Snatch, journaliste à Society et Radio Nova, et aujourd'hui l'auteur d'un témoignage romancé de ce mouvement qui fascine toujours autant : la French Touch.
En quoi c'était différent du
C’est réussi. Tu y a pris du
travail de journaliste ?
plaisir ?
Déjà, en travail préparatoire. Il
C'était pas facile, parfois
Faut pousser beaucoup plus loin
douloureux. C'est pour ça que je
les interviews, il faut rentrer dans
dis que je n'ai pas (encore ?) une
l'intimité des gens. Mais t'as le
âme d'écrivain.
temps de le faire et tu n'as pas de limite de taille.
Tu n'es pas de la génération de la French Touch, tu es trop jeune.
Tes entretiens étaient longs ?
Oui, je ne suis absolument pas de
Une vingtaine d'heures par
cette génération.
Tu es journaliste, d'où t'est
personne environ.
venue l'idée d'écrire un livre ?
Ensuite, la différence est aussi
Alors, pourquoi ce sujet ?
C'était pas dans mes plans.
dans le travail d'écriture. Tu
Rapport à ton dossier ?
Tout s'est fait en rapport avec
te débarrasses de tes réflexes
Oui, et parce qu'au fur et à
le sujet sur la French Touch
journalistiques, tu arrêtes de
mesure, je suis rentré dans un
que j'ai publié l'année dernière
chercher absolument l'info. Tu
univers avec une vraie mythologie
dans Snatch. Avec l'excédent de
poses une ambiance, un décor et
et des icônes. Il y avait
matière de dingue que j'avais,
tu prends ton temps.
forcément - sans que ça sonne
je me suis dit que ça serait trop
Je voulais que ça s'apparente à
grandiloquent - une génération
con de ne pas en faire quelque
ce qu'on appelle de la non-
à raconter. Et puis ça n'avait
chose. C'est plutôt une question
fiction, des faits réels mis en
pas été fait avant de manière
d'aubaine.
scène, comme un roman.
collective et chorale, comme ça.
22
Tu peux résumer la French
travaillé, que c'est pas dû au
connues et pas connues. Et qui
Touch ?
hasard et qu'ils ont façonné une
arrive, à mon humble avis, à
Une micro-génération qui a
musique qui à l'époque était
mettre en exergue ce qu'il s'est
voulu vivre à 1000 à l'heure à un
inédite. Et par surprise, parce
passé à l'époque, dans l'ombre
moment où son époque vivait
que personne ne s'y attendait !
des Daft Punk.
plus lentement ; et qui, par surprise, pas par chance, à réussi
Tu résumes bien la French
à dévorer le monde. Quelque
Touch ; et ton livre ?
chose comme ça.
Disons que c'est une tentative
—
de description de cette époque
Music Sounds Better With You de Raphaël Malkin Ed. Le Mot Et Le Reste
Pourquoi « par surprise, pas par
et de cette génération à travers
chance » ?
les portraits croisés de cinq
Parce qu'ils ont sacrément
personnes qui y sont affiliées,
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24
24
LE BON MICRO-TROTTOIR Texte Manon Troppo
La bonne surprise ! Oui, c’est tarte la SaintValentin ; oui, vous l’aimez tous les jours et c’est la fête de l’amour en permanence dans votre couple. Mais ça n'empêche pas de vouloir faire un petit cadeau et de ne pas avoir beaucoup d'idées. On a demandé leur avis aux gens du quartier. Florilège.
Exactement.
J'aimerais qu'il rencontre mon
Serge, 48 ans, consultant
père. (rires) Anja, 25 ans, étudiante en
Un chien. Il a perdu le sien il y a
archéologie
trois mois et il est inconsolable. Mais il ne veut pas d'animal
Je suis une brêle en piano, mais
acheté ou pris chez un éleveur,
j'ai appris son morceau préféré.
donc j'ai posé ma journée du 13
Et je lui jouerai, sur son piano,
pour aller dans des refuges et lui
quand elle arrivera, le soir. C'est
trouver son nouveau BFF.
bien ou pas ?
Annie, 42 ans, secrétaire
Thomas, 38 ans, coiffeur
peut paraître bizarre, mais elle
Pourquoi vous lui demandez à
Une demande en mariage,
me tanne avec ça. Moi je flippe
lui ? Et moi ? On veut pas savoir
tout simplement. Ça fait pas
trop des films d'horreur, et elle,
ce que je veux lui faire comme
longtemps que les gays peuvent
elle adore et, honnêtement, je
cadeau ?
se marier, mais ça fait longtemps
pense qu'elle veut me voir flipper
Christelle, 29 ans, trop vénère
qu'on parle de le faire. Si ça se
L'inviter à un film d'horreur. Ça
trouve, il va me faire le même
pour me réconforter. Je vais prendre sur moi.
Je pensais à un abo à un club de
cadeau !
Clément, 24 ans, étudiant
gym, mais j'ai peur qu'il le prenne
Maxime, 48 ans, ébéniste
un peu mal… Des cours de cuisine. Elle ne
Nadia, 40 ans, toiletteuse
J'ai pris des cours de dessin sans qu'il le sache pour lui tirer le
sait faire que les cocktails. On se nourrit liquide, c'est plus
Honnêtement ? Ça peut être
portrait. Je suis partie sur une
possible.
anonyme ? Alors ok, j'aimerais lui
photo de lui à notre premier
Yvan, 37 ans, comptable (et qui
offrir une interdiction de MacDo,
voyage où il pose comme tout
pourrait cuisiner lui-même,
de KFC, de kebabs et de bières.
le monde devant la tour de Pise.
j’ajoute…)
Anonyme, donc, 32 ans, qui
Pour l'instant, ça ressemble à
s'entendrait peut-être bien avec
une très mauvaise caricature
Nadia juste au-dessus
de Montmartre, mais je bosse
Des bonbons. Et vous savez
dessus !
pourquoi ? Je tente un « Parce que les fleurs
J'aimerais qu'il rencontre
Elise, 35 ans, comédienne et
c'est périssable ? » (ndlr)
ma mère. Non, je plaisante !
serveuse
25
25
LA FAUSSE BONNE IDÉE Texte Paul Owen Briaud
Bon sang mais c’est bien sûr que non ! C’est en musardant sur une célèbre page d’entraide citoyenne sur un non moins célèbre réseau social que me fut servie sur un plateau une formidable idée d’article pour le numéro que vous tenez entre les mains (qu’on espère propres) : un gus sorti de HEC cherchait des gens pour tester son invention, une poignée clipsable pour ne plus avoir besoin de toucher l’infecte barre en inox dans le wagon du métro.
faire un portrait dithyrambique
où il n’y en a pas, à provoquer
de ce Louis Pasteur en herbe.
une demande pour quelque
Renseignements pris auprès
chose de superflu. Pourquoi
d’icelui, je me vis confirmer
pas, mais alors qu’est-ce qui
que le métro était un endroit
l’empêchait de fabriquer son truc
pestilentiel qui dépassait
en bambou ou chépaquoi ? Moi,
mes pires cauchemars. Notre
mon gars, je n’ai peut-être pas
bienfaiteur me brossa un portrait
fait l’Ecole des Mines, mais je
répugnant du réseau parisien,
sais une chose : si t’es vraiment
où virus et bactéries sèment la
flippé des bactéries comme un
terreur dans un Monstres & Cie
Michael Jackson japonais, t’as
in real life. Bon, d’accord, mais
pas besoin de solliciter les usines
cette poignée portative ? Elle est
pétrochimiques pour surmonter
en plastique ? « Oui, pourquoi ? »
ta phobie. Tu te balades avec des
qu’y’m’dit.
gants, un mouchoir en papier, un
Outre l’aspect pratique très
gel bactéricide, et ça fera la rue
discutable (qui donc a la place
Michel.
« Génial ! » me dis-je. J’ai tout
dans son sac ou ses poches
Inutile d’espérer voir le jour où
de suite candidaté, comme on dit
pour transporter un objet aussi
chacun se lavera les mains en
dans une célèbre agence d’aide
encombrant qu’une poignée avec
sortant des toilettes. Cependant,
à l’emploi, ou postulé, comme
ses gros clips du même diamètre
rien ne vous empêche de
on disait avant qu’un con de
que la barre en inox ? - pas moi
prendre un chiffon imprégné de
bureaucrate invente un mot plus
en tout cas), c’est surtout sous
vinaigre blanc et d’astiquer la
moche pour désigner la même
son aspect anti-écologique que
barre en inox quand vous montez
chose. Malheureusement, les
le bien-fondé de l’entreprise se
dans la rame. Ça s’appelle l’esprit
prototypes n’étaient pas prêts.
pince les doigts très fort. ON
citoyen, le vivre ensemble, allô !
Je n’allais pas pouvoir me vanter
EST EN 2016 ! Le plastique, c’est
Vous êtes vraiment des égoïstes,
d’avoir étrenné le parapluie, la
dramatique.
ma parole, pincez-moi très fort,
capote anglaise, du XXIe siècle.
Alors ok, on apprend dans les
je rêve.
Tant pis, j’en étais quitte pour
grandes écoles à créer un besoin
26
27
LE BON COLLECTIF Texte Paul Owen Briaud Photos Colletif MU
Collectif MU « un lieu d’exposition, de fête
de l’échangeur de La Chapelle. Le
et de convivialité qui proposera
tramway T3 sera prolongé avec
des rendez-vous hors-formats
la gare Eole Evangile et la ligne
consacrés à la scène musicale
12 sera étendue jusqu’à la mairie
et artistique émergente ».
d’Aubervilliers. 1500 logements
En partenariat avec Le Point
seront construits (dont 50%
Ephémère, 400 m2 seront
de logements sociaux), ainsi
consacrés à promouvoir la
que 140 000 m2 de bureaux
nouvelle création musicale, et ce
d’activité. Ecoles et crèches
pendant six mois. Un peu comme
verront le jour de part et d’autre,
si leur Garage MU ne fermait
ainsi qu’une zone commerciale.
jamais ses portes. En sus, ateliers
Près de 3500 emplois seront
de cuisine créative, de jardinage,
créés autour de ce programme
de création d’instruments, de
d’aménagement.
recyclage design inciteront ceux
Encore un pas vers le Grand Paris
qui ne partent pas en vacances à
dont on entend parler depuis
flâner là tout l’été.
des années et qui petit à petit se
Au-delà de ça, un « projet
matérialise. Cette zone urbaine
sur la mémoire des quartiers
de 22 hectares (dont 15,6 ha
environnants » verra le jour
sur les terres du 18e) passera
La gare des Mines sera à la fois
avec des parcours sonores
de cicatrice dans le paysage à
un lieu de travail et d’exposition.
autour d’outils technologiques
quartier dynamique, peut-être
En mai dernier, la filiale SNCF
innovants, en partenariat avec la
nouveau melting-pot créatif.
Immobilier a lancé un Appel à
radio associative Radio Campus.
Pour prendre la mesure de la
Manifestation d’Intérêt (AMI)
Ce projet préfigure l’ambitieux
révolution qui s’annonce, rendez-
pour faire vivre 16 lieux en
programme d’aménagement
vous dès le printemps pour six
France appartenant au groupe
urbain engagé par Paris et la
mois de concerts et d’ateliers à
SNCF. Quatre de ces friches se
Seine-Saint-Denis prévoit la
La Station, sous la direction du
trouvent à Paris. Le collectif
construction d’un quartier
collectif MU !
MU s’est vu attribuer l’ancienne
intercommunal à cheval
gare des Mines au carrefour
entre le 18e, Saint-Denis et
du 18 , de Saint-Denis et
Aubervilliers, couvrant 225
d’Aubervilliers. Il entend en faire
mètres de périphérique autour
Actif depuis 2004, le collectif MU organise soirées, expos, concerts, rencontres culturelles et, depuis 2012, il organise une fois par mois des événements au Garage MU, rue d'Oran. Lauréat de l’Appel à Manifestation d’Intérêt lancé par la SNCF, il s’apprête à franchir un grand cap. Encore quelques semaines et vous découvrirez ce que le collectif aura fait du bâtiment des Mines, qui sera LE lieu où chiller cet été entre ateliers, expos, et concerts.
e
28
Garage MU 12 rue d'Oran, Paris 18e
29
LE BON ASTRO DE DAME BONBON
Bélier
Cancer
Seulement quelques semaines avant votre mois
Mais qu'est-ce que vous êtes émotif ! Arrêtez de
céleste. En attendant, n’en faites pas des tonnes,
chialer pour un rien, ça énerve les autres. Et puis
restez comme vous êtes : vous plaindre du froid,
arrêtez de vous plaindre de votre famille et de votre
détester la Saint-Valentin, être pressé d’être en
travail, à ce qu'il paraît vous ne pourrez pas en
vacances… Vous avez l’impression que cet horoscope
changer avant longtemps alors prenez votre mal en
« correspond trop à ma vie c’est dingue » ? C’est
patience, c'est comme ça et puis c'est tout. D'autant
normal, vous êtes comme tout le monde. Mais pas de
plus que les prédictions de 2016 sont positives donc
problème, on vous aime quand même.
cessez de vous prendre la tête pour pas grand chose.
Taureau
Lion
Le taureau a de grosses boules, ce qui lui fait faire
Après un début de saison difficile, le moral des
du raffut quand il court. Vous l'entendrez vous
troupes est en berne. L'arrivée d'un buteur myope
foncer dessus si vous arborez une tenue rouge mais
et albinos croate va relancer la concurrence et
on vous conseille d'oublier cette option si vous
l'équipe sortira la tête de l'eau. Après deux victoires
tenez à passer un week-end pépère à la campagne.
a domicile contre Lorient et Troyes, le collectif va
Bonne nouvelle : votre mise à mort en spectacle
reboire la tasse et s'incliner lourdement (7-0) contre
payant a ENFIN été radiée du patrimoine culturel.
le FC Montcuq, bye bye la coupe de France. La bise à Jean-Mimi.
Gémeaux
Vierge
Vous allez flasher sur quelqu’un de beau,
Vous avez le sentiment de vous faire rouler dans
intelligent(e), drôle. Seul hic, vous n’avez rien en
votre vie professionnelle, de donner beaucoup
commun. Au lit c’est fou, mais vous n’avez rien à
et d'avoir peu en échange ? Accrochez-vous, la
lui dire et ça commence à vraiment peser. Vous
persévérance finit toujours par payer. Et buvez
en arrivez même à parler de la météo… Sinon,
beaucoup de champagne, les bulles, ça remonte le
une coquille d’œuf avalée il y a quelques jours
moral. Mais faites-vous inviter car ce n’est pas votre
commence à vous percer les intestins. Pas le top
salaire qui pourra vous le permettre.
niveau digestif.
30
FÉVRIER 2016
Balance
Capricorne
Autant vous le dire tout de suite, ce mois va être
Un peu sauvages, les Capricornes détestent prendre
une véritable calamité, au moins du point de vue
le bus aux heures de pointe, se lavent toujours
personnel. Va falloir faire un cadeau pour la Saint-
les mains en sortant des waters, et préfèrent de
Valentin, et vous ne savez pas faire ça, les cadeaux.
loin manger chaud. Connaissant sur le bout des
Après tout vous avez raison, vous en êtes un à vous
doigts leurs tables de multiplication, ils tiennent
tout seul, pourquoi aller dépenser de l’argent ? Côté
toujours la main courante dans les escalators et on
boulot, attention, votre boss ne vous fera pas de
ne les surprendra jamais à porter des chaussettes
cadeau non plus, du coup.
dépareillées.
Scorpion
Verseau
Vous allez vendre et gagnez beaucoup d'argent !
L'ambiance sera détendue ce mois-ci. Célibataire,
C'est sûr. Mais je perçois une baisse de motivation
vous serez attiré de façon plus marquée par les
ces derniers temps. Il serait temps de vous
personnes de l'autre sexe. Mais vous serez très
réorienter professionnellement. Les amours vont
exigeant dans votre recherche ; vous ne vous
bon train, célibataires, vous le resterez, et les
intéresserez qu'à des individus intelligents et ayant
couples se stabiliseront. Je vois un voyage, je vois
de la personnalité (ce qui vous changera un peu, il
plein de voyages !
faut bien le dire). En couple, le trigone Vénus/Lune apporte une note d'harmonie et d'érection dans les échanges affectifs.
Sagittaire
Poissons
Sagittaire, tu aimes l’amour. On dit que tu as
Paraît qu'en 2050 vous serez moins nombreux dans
un cœur de pierre, mais au fond on sait que tu
l'océan que les déchets plastiques. Le moment
es sensible comme pas possible ! Que tu sois
de prendre un nouveau départ. Je vous prédis un
célibataire, en couple ou en ménage à trois, ce mois
beau, lointain et inoubliable voyage aux confins du 6e
est pour toi ! Tu te sentiras pousser des ailes, tu
continent ! Et n'oubliez pas que comme un malheur
feras des câlins à tout-va et tu mangeras plein de
n'arrive jamais seul, votre signe est compatible avec
chocolat. La Saint-Valentin, ce sera tous les jours !
celui du Cancer.
Allez, réveille le romantique qui sommeille en toi…
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LES BONS SNAPSHOTS
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Photos Š Thierry Hardiscount
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LE TOP DES BOULANGERIES
Gontran Cherrier Une boulange typiquement parisienne où emmener son ami new-yorkais ou tokyoïte. Les mêmes murs en céramique blanche que ceux du métro (en plus propres !), un comptoir en marbre polychrome, des boiseries de chêne et la presse quotidienne à disposition. Voilà pour le décor. Le reste est à l’avenant, des pains repensés régulièrement avec de nouveaux accords et une baguette tradition maison aux céréales croustillante à souhait, qui commence à être aussi connue que le chef ! 22, rue Caulaincourt - 18e
Le Pétrin Médiéval Si vous voulez savoir à quoi ressemblait le pain de nos ancêtres, direction le Pétrin Médiéval. Ici, on cuit le pain dans un four en pierre chauffé au bois. L’odeur qui s’en dégage est d’ailleurs très particulière, mais agréable. Essayez la baguette médiévale, au léger parfum de noisette, d’une douceur folle. Ici, on fait aussi de la vente au poids ; c’est assez rare pour être signalé. 31, rue Henri Monnier - 9e
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LE TOP DES BOULANGERIES
Au Duc de la Chapelle Au Duc de la Chapelle, le chef a été le plus jeune Meilleur Ouvrier de France en remportant le titre à 24 ans. Ah ça, on peut dire qu’il ne chôme pas, Anis Bouabsa : il produit et vend même plus de 1000 baguettes tradition par jour. Elle a d’ailleurs obtenu le prix de Meilleure baguette de Paris ! Sa clientèle d’habitués lui fait confiance depuis des années, et tous les vendredis, sa brioche disparaît en une poignée de minutes dès l’ouverture. Ça ne trompe pas. 32, rue Tristan Tzara - 18e
Maison Landemaine Quel est le point commun entre le Bonbon et la Maison Landemaine ? Ils sont tous les deux nés rue des Martyrs :-) Ce lien nous unit à jamais et son pain des Martyrs est juste un best-seller incontournable aujourd'hui. Un pain profond, dense, où la mie retrouve son arôme originel, un pain pour les justes. 26, rue des Martyrs - 9e 56, rue de Clichy - 9e 4, rue du Poteau - 18e
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LES BONNES ADRESSES
LES JUSTES
LE GRAND PHÉNICIEN
1, rue Frochot – 9e
4, rue Caulaincourt - 18e
Fb : Les Justes - Pigalle
www.legrandphenicien.fr Tél. : 07 81 22 81 22
MILTON 46, rue Lamartine - 9e
MAISON LANDEMAINE
Tél. : 01 45 26 62 20
26, rue des Martyrs - 9e
LA MACHINE DU MOULIN ROUGE
4, rue du Poteau - 18e
56, rue de Clichy - 9e 90, boulevard de Clichy – 18e SINGJAN SABAIKAY LES GOUTTES DE DIEU
76, rue des Martyrs - 18e
8, rue Rossini - 9e
Tél. : 01 44 85 52 70
Tél. : 01 42 46 54 72 GONTRAN CHERRIER KEEP COOL
22, rue Caulaincourt - 18e
237, rue Marcadet - 18e
www.gontrancherrierboulanger.com
Tél. : 01 45 23 48 97 1001 FENETRES THÉÂTRE TREVISE
71, rue Condorcet - 9e
14, rue de Trévise – 9e
Tél. : 01 45 33 03 86
Tél. : 01 45 23 35 45
www.1001fenetresparis.com
SOLS - PARQUETS - ENTRETIEN
LE PETRIN MÉDIÉVAL
56, rue Rodier - 9e
31, rue Henri Monnier - 9e
Tél. : 01 45 26 00 50
Tél. : 01 44 53 05 02
www.sols-parquets-entretien.com AU DUC DE LA CHAPELLE MUSÉE DE MONTMARTRE
32, rue Tristan Tzara - 18e
12-14, rue Cortot - 18e
Tél. : 01 40 38 18 98
www.museedemontmartre.fr HAZARD LUDIQUE VINOCASTING 43, rue Pouchet - 17e Tél. : 09 83 60 36 76
36
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LE MEILLEUR DE TA VILLE IN THE POCKET
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LA FORÊT DE BIALOWIEZA EST LA DERNIÈRE FORÊT D’EUROPE À ABRITER DES HORDES DE BISONS SAUVAGES, SYMBOLES DE ZUBROWKA