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PETIT PAPA NOËL

Décembre 2015 - n° 71 - www.lebonbon.fr


Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Assistante : Laure Chichmanov Modèle : Christine


ÉDITO

Président Jacques de la Chaise Rédacteurs en chef Manon Troppo & Paul Owen Briaud Coordinatrice Marine Lecoq Directeur Artistique Charles Feutrier Graphistes Gaëlle Lepetit, Charlotte Cosmao, Louise de Calan Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs web Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Mathilde Lesaint, Mélody Husson, Tiana Kacew, Simon Znaty Régie pub Carole Cerbu, Arnaud Laborey, Benjamin Alazard, Thomas Bonnet Chefs de publicité print Julie Guedj, Hugo Delrieu, Nicolas Portalier Chef de projets Dulien Serrière Partenariats Charlotte Perget, Margaux Décatoire, Camille Ledoyen Back-Office Coralie Bariot Stagiaires Chloé Testot-Ferry, Mégane Canivez, Adèle Grunberger, Line Ducret Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France

Ce soir je brûle un cierge Pour tous les innocents qui se sont envolés... Ce soir je brûle un cierge Pour les proches restés sur terre Ce soir je brûle un cierge Pour réchauffer mon âme glacée Ce soir je brûle un cierge Pour croire que l'on va s'en sortir Ce soir je brûle un cierge Pour que Paris dans sa robe sang ne revienne plus hanter nos nuits étoilées Ce soir je brûle un cierge Pour qu'il n'y ait plus de vendredi 13 Ce soir je brûle un cierge Pour que la seule religion, soit celle de nos cœurs... Et demain je me réveillerai pour créer un monde meilleur avec vous, main dans la main... M. Bonbon

Chef de publicité Julie Guedj julie@lebonbon.fr 06 32 20 54 77

1


TOUS LES CHEMINS MÈNENT AU BONBON

le Bonbon.fr


SOMMAIRE

12

2015

7

9

Le Moulin de la Galette

La bossue

11

13

15

Feu ! Chatterton

Merguez & Pastrami

Mémorial

23

24

27

Fais-moi peur !

Olivier

Boulevard de la mort

3


TOUS LES VENDREDIS AU BUS PALLADIUM POUR ÊTRE SUR LA LISTE RDV SUR LEBONBON.FR 6, RUE PIERRE FONTAINE PARIS 9E


LE BON TIMING Collecte Restos Bébés du Cœur La Mairie du 9e organise une grande collecte destinée aux moins de 3 ans jusqu’au 11 décembre. L’ensemble des biens collectés sera redistribué dans les six centres parisiens des Restos Bébés du Cœur qui accueillent chaque année 2000 familles. Les produits recherchés sont les suivants : -  Vêtements d’hiver neufs ou en très bon état de 0 à 36 mois (chaussettes, collants,

Des potelets tout beaux rue Piemontesi

bodies, robes, pulls)

L’équipe d’animation du conseil de quartier

bébé, savon, coton)

de Montmartre a voté en mars dernier un

- Puériculture (porte-bébé, chauffe-

projet de décoration de 20 potelets anti-

biberon, transats et réhausseurs pour

- Hygiène (lingettes, shampoing, gel lavant

stationnement rue Piémontesi. L’artiste

chaises)

Le CyKlop les a repeints à la manière

Jusqu’au 11 décembre, mairie du 9e 6, rue Drouot – 9e

d’œuvres d’artistes ayant vécu ou travaillé à Montmartre : Picasso avec Les Demoiselles d’Avignon, Picabia avec L’oeil cacodylate, Modigliani avec Nu au coussin blanc, Gauguin avec Où vas-tu ? et plein d’autres surprises !

Rue Piemontesi, côté rue Houdon – 18e

Jeu-concours Conte Mystère à la bibliothèque Robert Sabatier Quel conte se cache derrière les indices de la vitrine ? A l’aide d’objets ou d’images un peu plus nombreux et plus faciles chaque semaine, les enfants sont invités à répondre à cette question. Dès qu’ils auront découvert le titre du conte mystère, il ne leur restera plus qu’à remplir un coupon-réponse et à le glisser dans l’urne placée sur la banque de renseignements jeunesse au 3e étage. Des livres récompenseront les gagnants.

Du 1er décembre au 2 janvier 2016, bibliothèque Robert Sabatier 29, rue Hermel – 18e 5


LE BON RESTO Texte Cyrielle Balerdi Photos Louise de Calan

Le renouveau du Moulin de la Galette Envie d'un resto à part ? Juché au creux de ses ailes, le Moulin de la Galette a fait peau neuve, il vient de rouvrir ses portes. On y découvre toute la superbe d'un lieu emprunt d'Histoire et on se laisse bercer par le chant des vins et de l'art de la table à la française.

ce faire, ils se sont entourés des

spécifique pour les amateurs

meilleurs ; aux fourneaux, le chef

de viande les plus exigeants qui

Antony Detemmermann passé

apporte une saveur unique et

chez Masa*, puis sous-chef chez

noble de feu de bois. Côté vin,

Michel Rostang**. En salle, on

on ne compte pas moins de

croise le sourire chaleureux de

145 étiquettes ! Le plus ? Une

Cyril, ancien de chez Ducasse et

terrasse chauffée à l'entrée, et

Darroze. Mais ne nous laissons

un magnifique jardin secret à

pas éblouir par les grands noms.

l'arrière. On rêve déjà du plaid

Sous ses airs de princes, le

pour s'y lover le temps d'un

nouveau moulin de la Galette a

déjeuner au soleil. Mais ne le

Un nouveau vent souffle dans

un grand Coeur et l'âme simple

crions pas trop fort, car mon

les ailes du Moulin de la Galette.

des grands monsieurs, sans

moulin, mon moulin pourrait

Comme une pause hors du

chichis ni tralala. Le confort du

rapidement battre trop vite...

temps, on est ici perché sur la

mobilier côtoie l'aspect brut du

butte dans l'un des hauts lieux

plafond, la beauté des assiettes,

emblématiques de la grande

la simplicité des intitulés.

Histoire de Paris. La guinguette et les grands bals ont laissé place a

Les produits sont 100% frais et

un superbe restaurant à l’allure

de saison et les prix abordables.

moderne et cosy. Au-dessus

Une cuisine très française qui

du bar, une coupole de verre

joue des standards à merveille.

dévoile les vestiges de ce glorieux

Cœur d'entrecôte d'Argentine,

passé, puis on revoit Dalida, a

beurre du Moulin. Tarte au

sa table, la seule soigneusement

citron bio meringuée et coulis

conservée dans ce bistrot chic.

de framboise. Tout est made in France (ou presque), et

A l'origine de ce grand

méticuleusement choisi (et le

renouveau, deux amis de longue

mot est faible !). Les viandes

date. Un chef français qui exerce

ont été sélectionnées par des

ses talents à l'étranger et un

bouchers parisiens de renom

entrepreneur montmartrois. Pour

et cuites au "Josper", four

6

Le Moulin de la Galette — 83, rue Lepic - 18e Tél. : 01 46 06 84 77 www.lemoulindelagalette.fr — Formule déjeuner : 1 plat 16€, 2 plats 22€, 3 plats 28€ Menu dîner à 34 € : 3 plats Vins : à partir de 25€ la bouteille et 5€ le verre — Du mardi au samedi : 12h-14h30 et 19h-22h30 Ouverture en 7/7 au printemps


7


8


LA BONNE PATISSERIE Texte Rachid Thomas Photos Louise de Calan

La Bossue, pâtisserie comptoir Il y a deux mois, la rue Joseph de Maistre a vu naître une nouvelle habitante. Connue sous le nom de "La Bossue", cette grand-mère un peu rock 'n' roll userait de ses doigts de fée pour faire chavirer les narines et les papilles des habitants du quartier. Certains disent même qu’elle prépare un joli sapin et d’autres surprises pour Noël…

et les "couquises", ou encore les

farine utilisés sont français et

scones et le désormais célèbre

issus de l’agriculture biologique ;

carrotcake.

le beurre et les crèmes sont

A la fois pâtisserie et salon

français et AOP ; les fruits et

de thé à l’anglaise, La Bossue

légumes sont de saison, les

invite les âmes gourmandes

plus locaux possibles. Quant

du quartier pour une pause

aux sourires et à l’ambiance

réconfortante à toute heure.

"comme chez mamie" - photos

Petit-déj’ bien complet et plat

de famille à l’appui - c’est 100%

du jour (quiche, salade, soupe,

naturel. Comme les nombreuses

cake…) sont à à 9,50€, et les

plantes qu’elle prend le soin de

mignardises autour de 3€. Côté

bichonner, notamment le sapin

boissons, la citronnade, les thés

de Noël qu’elle a fièrement

et cafés bio se tirent la bourre

décoré dans sa cour.

avec le chocolat chaud maison

La Bossue, vous l’aurez compris,

La Bossue est tout ce qui se

et son petit pot de chantilly.

est un personnage tout droit

fait de mieux en matière de

Le week-end, les faims de loup

sorti de l’imaginaire de Caroline

grand-mère. Adorable, bonne

pourront dévorer un brunch/

et Martin, les deux amoureux à la

aux fourneaux et pleine de

buffet (23,50€) dont les recettes

tête du lieu. La Bossue, on ne sait

surprises culinaires. Bercée

exquises varient de semaine en

pas si elle existe vraiment, mais

au milieu des épices et des

semaine (quiches, charcuterie,

c’est un peu la grand-mère qu’on

confitures, et ayant grandi sur

brioche, granola, pâte à tartiner,

rêve tous d’avoir…

la Butte, elle reste fidèle à ses

crèmes vanille… becs sucrés et

origines tout en étant ouverte

salés seront comblés).

aux saveurs venues d’ailleurs.

En grand-mère digne de ce

Car La Bossue a entamé dans sa

nom, La Bossue prépare tout

jeunesse une carrière d’hôtesse

maison avec amour et humour,

de l’air, sillonnant le monde à la

mais surtout avec exigence.

découverte de pâtisseries anglo-

« Je nourris mes clients, comme

saxonnes. Ainsi, les madeleines et

je nourrirais mes enfants »,

les financiers côtoient les "kèkes"

affirme-t-elle. Les œufs et la

La Bossue 9, rue Joseph de Maistre – 18e Tél. : 09 81 72 65 59 www.labossue.com Mercredi au vendredi : 8h30-19h Samedi et dimanche : 10h30-19h

9


LA BONNE ÉTOILE Texte Manon Troppo & Paul Owen Briaud Photo Fanny Latour Lambert

Feu ! Chatterton, ils vont vous scotcher Si vous n'avez jamais entendu parler de Feu ! Chatterton, allez visionner le clip Mort dans la pinède. Ça y est ? Vous êtes ensorcelés, déjà en manque  ? Normal. Voici encore un peu de cette ambiance si particulière, si propre au groupe, avec Arthur, le chanteur.

A quelle question rêves-tu de

La question que tu poserais à ton

répondre qu'on ne t'a jamais

auteur préféré ?

posée ?

Je suis tiraillé, j’en ai beaucoup,

J’avais des rêves de gloire,

mais disons Balzac. Il travaillait

que j’ai revus à la baisse. Je

énormément. Alors j’aimerais

m’imaginais être interviewé,

savoir s’il a un fauteuil fétiche.

sans imaginer de questions. J’adore regarder des interviews,

Et toi, tu en as un ?

comme celles de Gainsbourg,

Non, j’ai très mal au dos.

que je trouve aussi fascinant en

Seulement une petite chaise

interview qu’en chansons. Mais je

dans le bus, en tournée. Ou un

t’entourloupe un peu, je ne t’ai

strapontin dans le métro.

pas donné de réponse. Et à ta plus grande référence

10

C’en est une. La question que

musicale ?

tu aimerais poser à Chatterton

Il y a encore pas longtemps, je

juste avant qu'il meure, dans le

t’aurais parlé de Gainsbourg,

tableau qui a inspiré votre nom ?

mais en ce moment j’écoute

Je ne sais plus si c’est avec de

beaucoup Brel, alors j’aimerais

l’arsenic ou du laudanum qu’il

savoir s’il a des astuces pour

s’empoisonne, mais en tout cas :

durer, pour être aussi bon tout

« Quel goût ça a ? »

le temps.


Une question à poser à ton

pas commode : « Quel est ton

potes : Le Repaire, à Censier.

public ?

plat préféré ? » Alors je te le

Ah oui je connais, eh ben on

On est pudiques sur scène, on

demande.

boira un verre là-bas.

on a proposé qu’on fasse tous

Le plat qu’on me prépare et

Par qui aurais-tu aimé être

l’amour. Du coup : « Est-ce qu’on

qu’on m’apporte au lit.

interviewé ? Pivot, Chapier ?

est un bon coup ? »

Ah mais alors, quel plat ?

C’est un peu démago, mais par

La question qui n'a pas de

Un truc à base de potiron ou de

réponse ?

patate douce.

Plus que par eux ?

Celle d’avant.

Alors je te conseille la

Ça serait un mort, je prendrais

Christophine, j’ai découvert ça

peur, je préfère un jeune.

pose pas trop de questions, mais

toi, c’est bien.

Celle que tu poserais à ceux qui

aux Antilles, on pourra en parler

t'interviewent ?

dans ton bar préféré. C’est quoi

Bonne question, on a toujours

ton bar préféré ?

envie de retourner les questions qu’on nous pose. Question

Au pif, celui où traînent mes

En concert au Trianon les 11 décembre 2015 27 janvier & 17 février 2016 EP : Ici le jour 11


LA BONNE CUISINE Texte Marine Lecoq Photos Metadio

Merguez & Pastrami et tutti quanti Quand deux amis d’enfance posent leurs valises dans le 9e, rue Rodier, ça donne Merguez & Pastrami. David et Emmanuel nous proposent un voyage gustatif, mélange de cuisine méditerranéenne et d’Europe centrale. Ici, c’est comme à la maison mais en mieux… Vous venez ?

d’embarquer les Parisiens dans

pieds. Les viandes viennent de

un voyage culinaire inspiré de la

chez Hugo Desnoyer et de la

cuisine "ashkefarade", influencée

boucherie & Co. Les légumes

par les différents endroits où

sortent tout droit du potager de

elle s’est établie. Ensemble, ils

Joël Thiebault et des gourmets

revisitent les classiques et y

primeurs. Pour les plus novices

apportent leurs petites touches

d’entre nous, un petit lexique est

personnelles avec délicatesse et

mis à notre disposition afin que

panache.

rien ne nous échappe des mets

Le décor est urbain et

proposés.

chaleureux, entre bistrot parisien

Les portes de cette nouvelle

et restaurant new-yorkais. On

cantine sont ouvertes midi et

Ils vendaient du muguet pour

peut dîner à l'américaine au

soir. Ici, chaque créneau à son

s’amuser quand ils étaient

grand comptoir et admirer

menu. Le midi, on mange sur

petits. Des années plus tard, par

le chef cuisiner ou s’attabler

le pouce un shakshuka, œufs,

amour de la bonne bouffe, ils

en famille en jetant un coup

merguez (sandwich) ou une

ont décidé d’ouvrir un restaurant

d’œil à la sélection de photos,

salade aubergines rôties et

ensemble. Avec son premier

témoignage de la diaspora.

herbes fraîches. Pour un dîner réussi, le chef nous a glissé son

établissement Di Loretta, David a rendu hommage aux origines

Ici, tout est fait maison, des

secret à l'oreille : merguez,

de sa mère. C’est à celles de son

pains (3 sortes : halé, carvi et

reuben’s cousin et pavolva aux

père, séfarade marocain, qu’il

pita) au pastrami, en passant

fruits de saison. Sans oublier

s’attaque maintenant en bonne

par les merguez que David

l'apéro time convivial, auquel

compagnie.

assaisonne lui-même dans son

nous convie l'équipe de choc à

L’idée des deux compères est

labo qui se dissimule sous nos

partir de 18h. On découvre alors

12


une carte en petites bouchées

réserver !

(de 2,50€ à 12€) et une sélection

On vous aura prévenus…

de vins et de cocktails à prix tout doux (4,50€ - 7€). Ici, c’est comme à la maison mais en plus bondé alors pensez à

Merguez & Pastrami 57, rue Rodier – 9e Tél. : 01 77 13 55 57

Mardi au samedi : 18h – 23h Mardi au vendredi : 12h – 14h30 Vente à emporter sur les sandwichs midi et soir FB : Merguez & Pastrami 13


LA BONNE MÉMOIRE Propos recueillis par Paul Owen Briaud Photo Louise de Calan

Mémorial Les jours suivant le drame qui a endeuillé notre Paris chérie, nous avons posé la question suivante à de nombreux Parisiens : « Comment imaginez-vous le mémorial que vous aimeriez voir érigé à la mémoire des victimes du 13 novembre  ? Et où pensez-vous qu'il devrait être situé  ? » Voici quelques réponses.

Un grand jardin suspendu

Est-ce que c'est un mémorial qui

au-dessus des toits de Paris, un

devra être validé par la Mairie

peu comme la proposition de

de Paris ? Dans ce cas, il faut

Jean Nouvel pour le projet des

directement penser à un truc

Halles.

moche.

Emmanuel, 42 ans, architecte

Jean, 36 ans, freelance

Une plaque en verre épais

Je verrais bien la promenade

encastrée dans le trottoir

plantée qui va de la Bastille au

devant chaque lieu touché,

canal Saint-Martin transformée

sous laquelle on lirait le nom et

en belle roseraie, avec autant de

l’âge de chaque victime tombée

variétés de rosiers différentes

à l’endroit en question. Ces

que de victimes, et une petite

plaques seraient éclairées du

stèle au pied de chacune avec

crépuscule à l’aube, comme des

le nom d’une personne accolée

balises dans la nuit.

au nom du rosier attribué. On

Abdel, 54 ans, chauffeur de taxi

inclurait les noms des victimes des attentats de janvier aussi, et

14

J’aimerais que ce soit une grande

ce serait les enfants des écoles

main qui tient un verre de vin, et

du quartier qui seraient chargés

qu’elle soit place Saint-Ambroise.

de les entretenir, année après

J’ai trop envie que ça existe, j’ai

année. Comme ça, chaque

envie de me cacher dans le verre

génération à venir aura contribué

à pied.

à perpétuer le souvenir des

Anaïs Bikini, XXans, concepteur

martyrs.

visuel

Sara, 42 ans, fleuriste


Chaque 13 novembre, une bière à la Belle Equipe, une soupe au Petit Cambodge, un concert au Bataclan, et un mojito au Carillon. C'est pas un monument, plutôt un mémorial itinérant. Lamia, 50 ans, professeure de Géographie Un mémorial itinérant qui coûte un bras, et puis tout sera blindé partout si tout le monde le fait. lui répond Hervé, 54 ans professeur d’Economie -T'es défaitiste ! -Non, j'suis parisien. J’aimerais qu'il ressemble à ce qu'ils ont voulu attaquer : nos principes, notre culture. Je voudrais y voir du vin, du camembert, des gens de couleur, des instruments de musique, des homos, des livres, des ouvrages religieux côte à côte. Et un taillecrayon ! Arnaud, 27 ans, tailleur de crayons d'oncle en neveu Un vrai grand jardin, avec plein d'arbres, qu'on laisserait devenir vieux ; avec de la musique, souvent, et de l'eau quelque part. Juliette, 34 ans, prof de yoga On copie la sculpture de Maurizio Cattelan : l'immense doigt

répond Sened, 35 ans,

Une flamme comme celle du

d'honneur devant la bourse de

publicitaire

soldat inconnu. A cent ans d’intervalle, pour deux guerres

Milan. Alexandre, 33 ans Ça a le mérite de traduire très

Une pinte de bière en marbre de

différentes, le résultat est

3 mètres.

toujours le même : c’est le peuple

Gael, 39 ans, aide-soignant

qui trinque.

simplement un sentiment partagé

José, 57 ans, bénévole et

par toute une génération.

demandeur d’emploi

15


LE CONTE EST BON

Pour qui tinte le glas

La religion n’est plus l’opium de notre peuple. Notre opium, c’est la fête ; notre église, c’est le bistrot. L’Happy hour, c’est notre messe. L’ostie, c’est l’apéro. Nos confesseurs sont des barmans, nos cloches des carillons. Ici c’est Paris les enfants… bienvenue à la maison !

Votre armée est minable, on

Balzac disait, à une époque si

avance par millions. Qu’on soit

lointaine qu’elle était d’un autre

titi de Belleville ou qu’on soit

monde, que le café était le

germanopratin, on a connu les

parlement du peuple. C’est notre

mêmes déboires, les mêmes

temple désormais, dans lequel

petits matins. On aime danser et

les verres qui s’entrechoquent

rire et boire et rouler des patins ;

portent nos prières laïques. C’est

on parle tous la même langue

là qu’on a fraternisé, qu’on aura

ici, ni l’hébreu ni le latin. Gardez

existé.

vos ternes habits : on aime les

Charb, lui, disait qu’il préférait

culottes en satin, et on est fiers

mourir debout que vivre à

de nos femmes libres que vous

genoux. Peut-être que mourir

appelez catins.

assis autour d’un verre et avec ses amis est encore plus utile.

On a troqué le vin de messe pour

Le crime était gratuit mais aucun

quelques bières pression ; on a le

d’eux n’est mort pour rien. Nos

goût de la vie, le goût des autres

martyrs ont péri pour le plus

et la passion. Le seul combat qui

juste des idéaux, et l’Histoire se

vaille ici est pour l’égalité, vos

souviendra de leur sacrifice sur

guerres soi-disant saintes sont

l’autel de l’insoumission. C’était

de sordides calamités. Rien n’est

une belle équipe, les porte-

sacré pour nous sinon les soirées

flambeaux altruistes et fiers

en terrasse, et notre vœu de

d’une grande famille, amoureuse

vivre en paix vaut bien qu’on en

de la bonne bière, de la bonne

trépasse.

chair, et de tout le bataclan. — Texte Augustin Trébuchon

16


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LES BONNES ANNONCES

Dudu et sa brigade du tigre ! Anton s'il te plaît, arrête les réveils à

Margaux, plein de trémolos… See you in London

6h30 !!!

very soon !

Joyeux anniversaire Nana !! Bisous bisous de Mati

Petit papa Noël Quand tu descendras du ciel, Avec des jouets par milliers, N'oublie pas mon petit soulier !

s'il te plaît ?

Il en est où ton calendrier Charlotte ??

Noyeux Joël et Bonne Année !

Pour toute la tribu, mon macaco, l'artichaut tout chö, poca poca, et mon océ. Un superbe Noël !

Allez là-haut, on se bouge !

When nothing goes right… Turn Left !

"Personne ne respecte mon travail !"

Bon anniversaire petit animal des forêts

Olivia, tu peux me dire ce qu'est un algorythme

Joyeux anniv à Max le Roi de la frite et Elodie LaMaîtresse !!

Joyeux anniversaire Jesus, tu nous manques, reviens s'il te plait <3 !

21


LA BONNE EXPO Texte Manon Troppo

Fais-moi peur ! La programmation que nous offre le Musée de la Vie Romantique n’en finit plus de régaler les curieux, les originaux et les poètes. Cette exposition le confirme. Visages de l’effroi nous offre une plongée dans la partie sombre et tumultueuse de l’âme à travers une sélection de plus de cent tableaux, dessins et sculptures.

relayer, elle aussi, avec son lot

Le morbide et le surnaturel, la

de faits divers sanglants. Ça n’est

réalité très crue, les personnages

plus uniquement l’apanage des

crépusculaires, les diables, les

artistes, bien qu’ils s’en inspirent

spectres, l’inspiration souvent

largement.

puisée dans la littérature, et, plus encore, dans la poésie de

La période romantique se

l’époque donnent naissance à

différencie de ces dernières.

une galerie d’émotions dignes

Même si elle relate une forme

d’un bon Wes Craven meets

de désenchantement d’une

Hitchcock, saupoudré d’un zeste

génération, elle ne peut pas être

d’Edgar Poe et de Pouchkine.

réduite à un mal-être des enfants

On peut éviter d’y emmener les

du siècle. Elle est plus complexe,

enfants, mais son amoureux, ça

Les grands maîtres ont souvent

explore l’âme dans toute sa

oui. Pour se blottir dans ses bras

mis en scène la mort, la violence

noirceur, et fait la part belle à

quand un frisson nous parcourt

et les drames, sans grands

l’irrationnel et au rêve.

l’échine.

problèmes de conscience ; la vertu morale et les convenances

C’est ainsi que nous découvrons

d’alors légitimaient cette crudité.

des œuvres de Delacroix, Ingres,

Puis les guerre napoléoniennes,

Géricault, David ou Girodet

la Terreur et la Restauration

plutôt méconnues et qui, si elles

laissent place à une vision plus

ne filent pas toujours la chair de

manifeste de l’horreur. La presse

poule, hypnotisent et fascinent

s’occupe maintenant de la

par leur puissance.

22

Visages de l’effroi, violence et fantastique de David à Delacroix. Jusqu’au 28 février Musée de la Vie Romantique, 16, rue Chaptal - 9e


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LE BON FLEURISTE

Communiqué - Mademoiselle Fiona / Khris Houin

Olivier La fine fleur de Paris

Certains enfants rêvent d’être pompier, vétérinaire… Olivier, tout petit, se voyait déjà fleuriste. Devenu grand, il a ouvert sa boutique au cœur du quartier dont il aime tant l’ambiance, l’esprit et les gens, et c’est chaque jour avec le bonheur de celui qui vit de sa vocation qu’il ouvre la porte de son somptueux jardin, vous réservant un accueil délicieux au milieu des parfums délicats de ses fleurs fraîches du moment.

mêlent à la menthe, au basilic

moindre évènement un souvenir

et au romarin. L’orchidée y

paradisiaque.

côtoie l’ananas, la renoncule et

Pour Noël, envisagez ses

la lavande... De ces associations

couronnes imaginées ou

naissent des bouquets

succombez au charme rare

aux arômes étonnants et à

de ses sapins du Morvan. Son

l’esthétique qui préfigure les

exigence et son savoir-faire, il

tendances à venir.

les a forgés à Monaco, où les

Smarts et détendus, Olivier et

extravagances de certaines

son équipe accordent la même

commandes l’ont rompu à

importance à peaufiner leurs

l’impossible. Mais c'est ici, au

compositions qu’à soigner

cœur de Paris, qu'il se sent chez

leur clientèle, et les voisins ou

lui, là où vivent en harmonie la

gens de passage y sont reçus

bohème et le luxe, où le chic et

avec autant d’égards que les

la sobriété font le plus heureux

personnalités qui ont fait de

des ménages... avec un seul but :

C’est cela son credo : proposer

cette adresse leur nouvel Eden.

vous fleurir la vie !

des fleurs de saison venant

Relevant tous les défis que votre

de producteurs locaux et

imagination voudra lui soumettre,

les mélanger à des feuillages

il se fera un plaisir de fleurir

inattendus et raffinés : roses

vos dîners et réceptions, voire

de jardin, anémones, tulipes se

de faire 1000 km pour faire du

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53, rue Notre-Dame-deLorette - 9e Tél. : 01 48 78 17 10 www.olivier-fleuriste.fr


Communiqué - Marion Péhée / Unicef

LE BON CADEAU

Nouvelle collection de cadeaux solidaires de l’UNICEF : dites-le avec le cœur !

Pour les fêtes, envoyez de l’amour à vos proches ET aux enfants défavorisés avec les cartes de vœux signées Agatha Ruiz de la Prada ou offrez un cadeau solidaire de la nouvelle collection UNICEF.

classiques de l’UNICEF, de très

aux enfants défavorisés dans

nombreuses nouveautés pour

le monde. L’ensemble de la

tous les âges et toutes les

gamme de cadeaux solidaires

bourses. Les incontournables

sera disponible dans les deux

livres pour enfants Auzou, les

boutiques parisiennes de

ravissantes peluches Doudou &

l’UNICEF (15, rue de Rémusat -

Compagnie côtoient objets déco,

16e et 7, rue Saint-Lazare - 9e)

Avec une collection de

bougies, mugs, jeux et autres

et, jusqu’à début janvier, sur les

calendriers et de cartes de vœux

cadeaux solidaires ludiques

stands UNICEF situés dans les

100% fabriquée en France, vous

et pédagogiques. Les puzzles,

stations de métro Saint-Lazare

ne pouvez pas trouver plus utile

calendriers et coloriages géants

et Montparnasse, ainsi qu’au

et éco-responsable comme

figurent aussi, cette année

rez-de-chaussée de la galerie

façon de dire aux vôtres que

encore, parmi les must-have de

commerciale Montparnasse.

vous pensez à eux ! Une large

la saison.

Bonnes fêtes et bonnes actions ! — Texte Paul Owen Briaud

gamme de belles cartes colorées parmi lesquelles chacun choisira

Offrir des cadeaux UNICEF, c’est

sa préférée pour dire à papi

faire le choix de la solidarité en

et mamie, ou à ses cousins à

contribuant au financement des

l’étranger, qu’il les aime.

programmes de terrain. Ce qui

Outre la collection-capsule

signifie par exemple fournir des

d’Agatha Ruiz de la Prada, vous

aliments thérapeutiques, du

trouverez, à côté des grands

matériel scolaire, des vaccins

Boutique UNICEF 7, rue Saint-Lazare – 9e Tél. : 01 48 74 74 60 Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h 25


LA BONNE PIÈCE Texte Paul Owen Briaud Photo DR

Boulevard de la mort Philippe Maurice est buraliste (ho ho ho, ndlr). Un jour, il se réveille et n’a plus de filtre entre sa pensée et son discours. Il va ainsi se mettre à dire tout haut sa façon de penser, et figurezvous qu’elle n’est pas piquée des hannetons.

ne désemplit pas, et le public

bijou d’originalité et d’invention

se tord de rire ! On peut

dont le burlesque pouvait

difficilement imaginer humour

rappeler la liberté du Woody

plus lourdingue, sauf à retourner

Allen des débuts. Sa mise en

une semaine en CM1, pour faire

scène fourmillait d’idées pas loin

pipi dans les carafes d’eau et

d’être géniales. Ici, le sale gosse

soulever les jupes des filles.

de 56 ans fait du slapstick en

Bienvenue dans un monde où le

grosses tatanes. C’est un choix.

chirurgien esthétique est un juif

On peut au moins lui reconnaître

à gourmette, le psy un imposteur,

l’honnêteté de n’en avoir rien à

Si vous pensiez que Laurent

la pédiatre une nunuche, où

fiche de plaire. Et c’est comme

Baffie était vulgaire, vous

la blondasse de service se fait

ça qu’on conquiert tout de même

n’aviez pas idée à quel point.

tirer dans tous les coins et où

un public. Mais, comme disait

Délibérément, bien sûr, comme

la lesbienne est une hommasse.

une spectatrice : « Interdite aux

pour faire rager ses détracteurs,

Quant à l’Asiatique ? Il est

moins de 12 ans, la pièce devrait

comme pour mettre du poil

champion d’arts martiaux. Et

l’être aussi aux plus de 13. »

à gratter dans votre slip de

acupuncteur.

Sinon, un peu plus haut dans la

bobo bien-pensant, il fait

Pour ceux que les blagues

rue, vous avez Constance qui

à l’intelligentsia parisienne

ambiance coussin péteur et

joue Partouze Sentimentale à

un sacré pied-de-nez, et en

doigt dans les fesses rebutent, il

la Comédie de Paris. On ne l’a

montrant son cul, encore ! Ce

y aura tout de même de quoi se

pas vu, mais qui dit partouze dit

n’est plus de l’outrance, c’est de

faire plaisir. Car il faut admettre

nénés...

l’outrecuidance. Michel Sardou

que les décors sont réussis,

et Marie-Anne Chazel, à côté,

la mise en scène astucieuse,

c’est Jean-Marc Barr et Lorànt

le rythme soutenu, et que si

Deutsch.

les dialogues ne volent pas

Entre les deux, quoi.

haut, les comédiens prennent

Jean-Marc Deutsch, disons…

leur pied à les dire et à jouer

Bigard, à côté, c’est de l’or en

ensemble. Baffie, lui, jubile. On

barres. Et pourtant, c’est un

est content pour lui. Son film

triomphe ! Le théâtre Fontaine

Les Clefs de Bagnole était un

26

Constance – Partouze Sentimentale — Comédie de Paris 42, rue Pierre Fontaine - 9e Tél. : 01 42 81 00 11 — Jusqu’au 2 janvier 2016


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LE BON SHOPPING Sélection Olivia SD Photos DR

Petit Papa Noël

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… Quand tu descendras du ciel Avec des jouets par milliers N'oublie pas mon petit soulier.

Affiche d’art Robert Farkas Ugly Winter Pullover - Balibart - 29€ Noeud papillon tricot rouge bordeaux - Dagobear - 32€ Suspension tilia en bois - Blumen - 49,90€ Lunettes de soleil Velvet Butterfly - Zwitter Paris - 46,80€ Coque Un baiser français s’il vous plaît - Triaaangles - 24,90€ Montre Paris Mon Amour - Verymojo - 99€ Sweat La Brune - Harpe - 85€ Coussin Pissenlit rouge - Edito - 49€ Ernest Hemingway Paris est une fête

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LE BON ASTRO DE DAME BONBON

Bélier

Cancer

La famille Bélier, c’est l’histoire d’une famille

Comme vous avez un nom de signe astrologique

provinciale dont tous les membres sont sourds

qui annonce le pire, je vous prédis ce mois-ci plein

à l’exception de Paula. Cette jeune fille est leur

de bonnes choses : un chèque de 100 000 pesos

interprète à tous et elle est indispensable au bon

(pourquoi des pesos ? votre thème astral ne le

fonctionnement de la ferme familiale. Elle découvre

précise pas) vous sera remis dans la journée. Votre

un jour grâce à son professeur de musique son talent

partenaire va vous annoncer une très heureuse

pour le chant et décide de tenter le concours de

nouvelle et très heureusement, il ne s’agit pas d’un

Radio France. Si elle gagne, Paula sera-t-elle prête à

nouvel enfant. Votre patron va vous remettre une

quitter sa famille ? Michel Sardou est-il vraiment un

prime pour votre servitude exemplaire et enfin, Kev

génie ? Osez visionner ce film pour le savoir !

Adams annonce son retrait du milieu audiovisuel.

Taureau

Lion

Comme vous avez un nom de signe astrologique qui

Dans la jungle, terrible jungle, le lion est mort ce

en jette grave, je vous prédis ce mois-ci le pire : vos

soir. Et les hommes tranquilles s’endorment car le

dents vont tomber, ainsi que votre belle-mère dont

lion est mort ce soir. Tout est sage dans le village,

vous devrez alors vous occuper ces six prochains

plus de rage plus de carnage, le lion est mort ce

mois. Votre nana va vous larguer pour filer avec

soir ! L’indomptable, le redoutable, le lion, est mort

votre professeur de clarinette, l’infâme séducteur.

ce soir alors viens ma belle, viens ma gazelle, le

Vous allez être assigné comme juré le jour où vous

lion est mort ce soir. O wimboweh, O wimboweh,

deviez croiser la femme de votre vie et enfin, Kev

O wimboweh, O wimboweh, O wimboweh, O

Adams va annoncer dix autres longs métrages pour

wimboweh, O wimboweh, O wimboweh, o wiiiiiiiiiiiiiii

lesquels il gagnera le même nombre de César.

iiiiiiiiiiiiiiiiim, ouhahouha-hou O wimboweh !

Gémeaux

Vierge

Ce mois-ci, testons l’intelligence des Gémeaux avec

Sainte-Marie mère de Dieu ! Marie était une jeune

une petite énigme. Les dix chiffres 0, 1, 2, 3, 4, 5,

fille juive de Judée qui donna naissance à un p'tit

6, 7, 8 et 9 peuvent composer des nombres, qui,

bonhomme vachement connu du nom de Jésus

additionnés, donnent différents totaux. Personne

Christ. Pourquoi la surnomme-t-on la Vierge Marie ?

n'est encore parvenu à les disposer de manière à

Car elle est restée vierge toute sa vie, pardi ! Mais

totaliser 1984. On peut néanmoins parvenir au total

alors Jamie, comment est-elle tombée enceinte du

1984 en utilisant 9 chiffres. Quel est le chiffre qui

sauveur ? C'est pas compliqué Fred, c'est l'im-

doit être laissé de côté afin d’obtenir la fameuse

ma-cu-lée conception ! Mais je comprends pas

date ? Impressionnez-nous, envoyez vos réponses

Jamie : les frères de Jésus, comment sont-ils nés

à raph@lebonbon.fr ! A gagner : toute notre

eux alors ? Ferme-la Fred. Et joyeux Noël tout le

considération !

monde !

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DÉCEMBRE 2015

Balance

Capricorne

Vous aimeriez savoir si votre nouveau projet

Pas d’améliorations prévues avant la première

va marcher hein ? Si vous avez pris les bonnes

quinzaine. De nombreuses perturbations sont

décisions, les bons associés ? Et cette femme que

encore à prévoir durant ce dur mois de décembre.

vous avez rencontrée la semaine dernière dans le

Beaucoup d’instabilité encore à venir liée à une

métro, vous vous demandez si elle va vous rappeler ?

perturbation qui va remonter progressivement. Il

Si c’est la femme de votre vie peut-être ? Vous

y aura néanmoins quelques éclaircies, quelques

pouvez en poser autant que vous voulez, je vous

accalmies. C’est quand même un temps exécrable

le redis encore, jamais, ô grand jamais je ne vous

dans l’ensemble. Pour les températures, ne vous

répondrai. Enlevez-moi, torturez-moi, essayez de

leurrez pas, il fera froid. Votre bulletin météo astral

me faire parler... je suis pas une balance.

est horrible et demain nous fêterons la Saint-Kendji.

Scorpion

Verseau

Le scorpion est un animal répugnant de la race

Aujourd’hui, nous vous proposons une liste non

des arachnides, une sorte d’araignée munie d’un

exhaustive de personnalités de votre signe : Richard

gros dard vénéneux. C’est aussi un char d’assaut

Anconina, Jennifer Aniston, Rick Astley, Christian

britannique, un petit pistolet mitrailleur, une arme

Bale, Daniel Balavoine, Beaumarchais, John Belushi,

de siège, un personnage de bande-dessinée, un

Benjamin Biolay, Mike Brant, Eva Braun, Lewis Caroll,

groupe allemand de hard rock, le nom de deux

Charles Darwin, Phil Collins, Gary Coleman, James

empereurs égyptiens, une opération policière

Dean, Michel Delpech, Christian Dior, Vincent Elbaz,

canadienne concernant un réseau de prostitution

Félix Faure, Clark Gable, Rémi Gaillard, Lolo Ferrari,

juvénile, un art martial chinois, bref, c’est tellement

Valery Giscard D’Estaing, Paris Hilton, Kim Jong-Il,

plus que TON signe astrologique, monsieur

Joseph Kessel, Abraham Lincoln, et vous.

égocentrisme !

Sagittaire

Poissons Le "gefilte fish" est un plat traditionnel juif d’origine

C’est ton mois. Il y en a d’autres mais celui-là, c’est

slave, il signifie "carpe farcie". Retirez les arêtes,

le tien. Sois inspiré, éclate-toi, le plus important

coupez et mixez votre chair de poisson avec deux

c’est de s’amuser, de dessiner, de rigoler, de jouer

oignons. Ajoutez deux œufs, de la farine de pain

avec la matière, de composer, d’écrire, de peindre,

azyme, du sel, du poivre et de la poudre d’amandes,

de lire, de cuisiner, de faire de l’art quoi ! Allez,

mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange

vas-y, t’es bon, c’est toi le meilleur et tu es très

homogène, un peu pâteux puis faites des boulettes !

beau. N’écoute pas les autres, ils sont jaloux de ton

Faites-les cuire 45 minutes à petit bouillon puis une

talent. On n'est jamais mieux servi que par toi. Ne

fois prêtes, laissez-les refroidir. Servez-les froides

pense qu’à toi, c’est ton mois. C’est toi le meilleur.

avec de bons cornichons. Léchaïm !

Le meilleur. Je t’aime.

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LES BONS SNAPSHOTS

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Photos Antonin Verrier

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LE BON PLAN DE NOËL

Fauchon, pour un Noël Houx là là !

Cette année, on a décidé de mettre les petits plats dans les grands pour un repas de fête somptueux. Et comme vous connaissez notre grand cœur, on a décidé de vous dévoiler notre atout maître pour un show culinaire d'exception : la toute nouvelle collection Fauchon, épicerie fine et traiteur depuis 1886. Un défilé gourmand auquel nous n'avons pas pu résister !

d'être livré en moins d'une heure

Périgord en passant par le caviar

à votre porte, à Paris comme en

d'Aquitaine ou l'incontournable

périphérie ! On commande quoi

chapon de Challans désossé

? Les incontournables bûches

entier à la fine farce au foie

bien sûr, le produit phare de

gras accompagné d'épeautre et

la maison et la toute nouvelle

de légumes d'antan (hé ouai),

création de la collection Houx là

le tourbillon gustatif n'en finit

là réalisée par le chef pâtissier

pas ! Si comme nous, ça vous

Patrick Pailler, toute en saveurs

a mis l'eau à la bouche, il ne

On ne veut pas du beau, mais

délicatement acidulées aux

vous reste qu'une chose à faire

du sublime, du gourmand, de la

arômes de citron et bergamote.

: foncer admirer les vitrines

démesure ! Alors pour amener

Pour les plus traditionnels, on

de la maison sur la place de la

toute la folie et le raffinement

fonce sur les bûches classiques

Madeleine qui fêtera ses 130 ans

nécessaires à notre table, on

dans leur version marron-poire

l'année prochaine. Pour les plus

vous confie notre arme secrète.

ou vanille Tahiti - fruits rouges,

paresseux, l'application Fauchon

« Houx là là », nous direz-vous,

de pures merveilles aussi chics

Paris sera votre meilleur allié.

et vous aurez raison. D'abord,

que gourmandes. Mais le coup de

parce que Fauchon lance une

cœur ne s'arrête pas là. Du foie

application, Fauchon Paris, qui

gras à l'épine-vinette et au poivre

réalise le rêve le plus fou de tous

de Cassis©, véritable pépite

les Parisiens pressés : elle permet

gustative au parfum puissant

de commander vos produits et

et boisé, à la truffe noire du

34

Fauchon 24-26 et 30, place de la Madeleine – 8e Tél. : 01 70 39 38 00 www.fauchon.com


LE BON AGENDA

Braderie 34e braderie d'Arcat : les créateurs ont du cœur Les grands noms de la mode, de la beauté et du design s'associent à la lutte contre le sida menée par l'association Arcat depuis 1985 en lui offrant des milliers d'articles qui sont vendus au public entre -50 et -90% (de leur prix boutique). Les bénéfices de ces ventes permettront à Arcat et au Kiosque Infos Sida de pérenniser leurs programmes en faveur des personnes vivant avec le VIH et du dépistage. Une bonne action pour un bon Noël ! Bastille Design Center 74, boulevard Richard Lenoir - 11e Du 16 au 19 décembre Mercredi au vendredi : 11h-20h / Samedi : 11h -17h Entrée : 2€ (reversés à Arcat)

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LES BONNES ADRESSES

LA BOSSUE

LES FLINGUEURS

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MERGUEZ & PASTRAMI

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Tél. : 07 81 22 81 22

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Tél. : 01 42 81 00 11

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Profile for Le Bonbon

Le Bonbon - Paris 9 - decembre 2015  

Le Bonbon - Paris 9 - decembre 2015  

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