Le Bonbon - Paris Est - Mai 2017

ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

PARIS EST

Mai 2017 - n° 87 - www.lebonbon.fr

Photographe : Flavien Prioreau Modèle : Pierre-Benoit Talbourdet

ÉDITO

Confiseur Jacques de la Chaise Rédactrice en chef Tiana Rafali-Clausse Directeur Artistique Charles Feutrier Coordinatrice Coralie Bariot Graphiste Cécile Jaillard Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Responsable digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Raphaël Breuil Rédacteurs Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Tiana Rafali-Clausse, Coline de Silans Agathe Giraudeau Régie pub Morgane Germain Directeur des ventes Lionel Ponsin Chefs de publicité print Jérôme Hervouet, Mélanie Gatin, Benjamin Haddad, Clémentine Apelbaum, Elodie Gendron Chef de projets Fanny Lebizay, Dulien Serriere, Florian Yebga Pôle vidéo William Baudouin Partenariats Margaux Décatoire, Hugo Derien Stagiaire Lucie Viengsay Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France

"L’ennui dans ce monde, c’est que les imbéciles sont sûrs d’eux et les gens sensés pleins de doutes", écrivait l’homme politique britannique Bertrand Russell.

Force est de constater que près d’un siècle plus tard, rien n’a changé ou presque. Les résultats du premier tour des présidentielles françaises ne laissent que très peu de place au doute concernant le second : les idiots ont tranché, ils sont sûrs d’eux. En faveur de qui ?

A vous de voir.

Même observation pour les climato-sceptiques. « C’est certain, on nous ment », scandent-ils à qui veut bien (encore) les entendre.

Pendant ce temps (perdu), d’autres érudits donnent toute leur énergie à faire du bouche-à-bouche à cette vieille Dame Nature qui nous a tant donné, ne sachant pas ou plus comment la réanimer, se posant mille et une colles pour la réveiller, lui donner une nouvelle jeunesse, un second souffle. Ils n’en sont pas certains mais le temps est compté, il faut l’aider.

Moins engageants sans doute mais tout aussi fascinants sont les amoureux perplexes. Ceux qui hésitent, qui cogitent et se cognent aux murs de leurs sentiments. La seule chose qu’ils savent avec précision c’est « comme ils sont heureux les imbéciles ». Eux, sans doute, n’ont aucun scrupule à ne plus aimer, à ne plus désirer l’autre. Eux, peut-être, se quittent sans réfléchir, comme ça, puisqu’il faut bien.

Peut-être.

Mais après tout, qu’est-ce que j’en sais moi, malheureuse ?

Pour répondre, je laisserai le dernier mot à Maurice Chapelan : "L'homme intelligent a de commun avec l'imbécile de croire que celui qui ne pense pas comme lui est un imbécile."

Chef de publicité Jérôme Hervouet jerome.h@lebonbon.fr 07 61 51 90 18

Alors, à vous de choisir, comme toujours.

1

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US ATELIERS Happy Hours 17h >> 21h Afterwork Dj set tous les vendredis 32, rue de Lyon - 12e / Tél. : 01 43 43 17 48

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Non cumulable avec d'autres offres.

SOMMAIRE

05

2017 6

8

Welwitsch

Paris Bike Festival

10

14

16

Soleils & Papilles

ArtKostia

Parmentier

20

28

30

Bon en arrière

Snapshots

Top des végétariens

3

LE BON TIMING

Du street art au fil de l’eau On a adoré la première édition, on court à la seconde ! La galerie The Wall, l’association DAM !, la Mairie de Paris et celle du 19e ont réuni leurs forces et créé le FestiWall 2017. Au programme : la réalisation de 25 fresques de street art, six ateliers participatifs et des performances

Du théâtre dans une jolie ruelle

de live painting pour donner aux murs

L’un de nos théâtres favoris, celui de la Folie

l’amour dont ils ont besoin.

Mericourt, coincé dans une charmante ruelle,

FestiWall 2017 20 et 21 mai Le long du canal de l’Ourcq – 19e

lance un appel à toutes les femmes : « Ne laissez pas filer vos vies ». C’est en tout cas le message de l’adaptation scénique d’Histoires d’Hommes de Xavier Durringer. L’auteur témoigne avec délicatesse, tendresse et bienveillance de l’histoire de femmes qui parlent des hommes de leurs vies et de leur difficulté à vivre leurs rêves d’amour avec un grand "A". A voir avec vos mecs, pères, copains, bref, tous les garçons que vous croisez !

@les.gavroches

A la folie Theâtre 6, rue de la Folie-Méricourt – 11e Réservations au 01 43 55 14 80

Des activités pour tes mains Comme chaque année depuis 2011, A little market et sa communauté de créateurs français organisent Les Journées du Fait Main. Cette année, l’édition parisienne se déroule au superbe Viaduc des Arts, de 10h à 20h. Au programme : ateliers créatifs, expo-vente, démonstrations de savoir-faire… Bref de quoi utiliser nos dix doigts pour autre chose que pianoter sur nos

@mamazelvro

claviers, le temps d’un week-end.

Les Journées du Fait Main 20 et 21 mai Viaduc des Arts - 12e

5

LE BON RESTO Texte Tiana Rafali-Clausse Photos Cécile Jaillard

Welwitsch, les commerçants du quartier dans nos assiettes Ici c’est le rose qui nous accueille. Il y en a sur les murs, les tables, les banquettes et ce jour-là, même sur le pull de la fille, Martha. La mère, Patricia, s’affaire encore aux fourneaux dans l’arrièresalle, le temps de nous concocter un des plats du jour, lui aussi bien coloré…

Dans ce nouvel antre de la "comfort food", le plat du jour est plus qu’un terme, c’est un état d’esprit. La carte (ou plutôt l’ardoise) se transforme en fonction de ce que proposent les fournisseurs. Pour le savoir, pas besoin d’aller bien loin.

Les légumes et les produits laitiers proviennent de Chez Zingam, quelques numéros plus bas, tandis que les graines viennent de la fameuse épicerie Arc-en-Ciel, à deux rues de là…

Patricia, qui a fait ses armes à l’école Cordon Bleue, ne quitte jamais le quartier pour approvisionner sa cuisine. Quand tous ses produits frais sont écoulés, elle retourne voir ce que ses primeurs ont dans leurs besaces. Mais attention, dans cette affaire de famille, ne sont acceptés que les produits frais, bio et locaux.

Un concept ? Non, une façon de vivre. Martha m’explique : « Quand nous vivions en Angola, notre pays d’origine, manger de l’organic food n’était pas un choix mais une obligation. La guerre ne nous permettait pas de manger d’une autre manière… Nous avons donc simplement gardé nos habitudes en arrivant en France et c’est ce que nous proposons aujourd’hui à nos clients ! ».

Clients gourmands qui se régalent tellement que certains viennent déjeuner chez Welwitsch tous les jours. Même s’il est peu probable que d’une semaine à l’autre on choisisse la même chose, je vous dis ce qui nous a tenté histoire de vous mettre l’eau à la bouche :

assiette. Ne vous inquiétez pas,

tapas mexicaines pour accueillir

burger de lentilles avec quinoa,

c’est vu avec la chef, Patricia.

le soleil.

pasta shitaké, asperges salade

D’ailleurs elle rassure les moins

et parmesan ou encore hachis

courageux(ses) : « Comme tout

Avant de partir, n’oubliez pas de

Parmentier (de rigueur dans le

ce qu’on cuisine est bon pour la

demander à Martha l’origine du

quartier).

santé, on n’a pas besoin de se

nom, Welwitsch. Il n’y a pas de

restreindre sur la quantité ».

mal à s’endormir moins bête…

Côté brunch, même topo :

C’est plutôt une bonne nouvelle

—

produits frais, de saison et bio.

n’est-ce pas ?

Welwitsch 91, rue du Chemin-Vert - 11e Mar - ven : 9h - 20h Sam - dim : 11h - 17h Tél. : 01 48 07 37 87

A la différence près qu’on peut commander en petites portions

Gardons les écarts pour les

tous les délices qu’il y a en

"quesadillas hours" de 18h à 20h :

cuisine et composer sa propre

cocktails création maison et

7

LES BONNES ROUES Texte Tiana Rafali-Clausse Photos Jean-Pascal Poirier

Paris Bike Festival, une bonne raison d’aimer le vélo (parmi mille autres)

Avis aux bikers sans moteur. Toute la grande famille du vélo se retrouve à l’hippodrome de Longchamp pendant un grand week-end de printemps, du 12 au 14 mai, pour vivre sa passion du vélo. Au programme : on teste les derniers modèles, on échange avec les constructeurs, sans oublier de s’amuser pendant les ateliers et autres animations. De quoi en connaître un rayon en ressortant de ce salon unique et réviser un peu ses classiques. Pas convaincu ?

Eh bien voici trois raisons de se (re)mettre en selle !

Paris est la ville parfaite pour être cycliste

l’alternative idéale pour nos déplacements de Parisiens hyperactifs. Il permet de

Qui a dit que notre capitale

découvrir les pépites que nous

chérie était nulle pour pédaler

offre chaque jour Paris tout

comme des petits fous ? Sans

en faisant un peu de sport (à

compter la Butte Montmartre

quelques mois de l’été on ne peut

ou celles à l’Est de Paris, la

pas dire non, pas vrai ?).

Ville Lumière est relativement plate. Il suffit de se balader dans les ruelles du Marais, par exemple (piétonnes le dimanche

Il y a des events très chouettes pour les aficionados

d’ailleurs), pour s’apercevoir que pédaler est aussi cool que

Quand on décide d’être un

conduire. Ajoutons à ça les "tout

cycliste, c’est pour le meilleur.

schuss" pour dévaler le boulevard

Toute cette communauté de

Magenta ou la rue Rodier et vous

pédaleurs heureux se donne

n'aurez plus besoin de ventilateur

rendez-vous au Paris Bike

pour vous aérer pendant l'été,

Festival. Comme il n’y a pas d’âge

parole de biker.

pour rouler sur deux (ou quatre) roues, l’équipe de l’événement

On va vite (mais pas trop)

a prévu des animations pour toute la famille : balades sur les

8

La vie est trop courte pour

allées au cœur de l’hippodrome,

ne pas flâner, non ? Mieux

essais tout terrain, gravel et

que la trottinette, le vélo est

cyclo-cross sur une piste créée

pour l’occasion mais aussi une "randobalade" de 20 km dans Paris le dimanche !

Les curieux auront la chance de découvrir toutes les nouvelles tendances du vélo loisir et sportif : vélos à assistance électrique, vélos de ville, vélos pliants, de course, fixies, VTT, BMX… Un tour presque exhaustif de ce que le vélo a de mieux à offrir en somme. Alors, pédalons !

—

Paris Bike Festival Hippodrome de Longchamp – 16e Du 12 au 14 mai

9

LA BONNE INITIATIVE Texte Tiana Rafali-Clausse Photo Soleils & Papilles

Soleils & Papilles grands plats, petits prix En s’engouffrant dans un petit passage caché à quelques coups de pédales du Viaduc des Arts, nous voilà devant une drôle d’enseigne. Au rez-dechaussée d’un foyer de jeunes travailleurs, "Soleil & Papilles" inscrit en jaune attire l’œil. En poussant la porte, on ne découvre pas un hall d’immeuble mais un restaurant solidaire et social, dernier-né d’une fratrie de quatre enfants généreux et cordon bleu.

Pour en parler, le Bonbon y a déjeuné en compagnie de Géraldine Fall, la mère.

Le ton est donné dès l’entrée : « Ici, tout le monde peut s’asseoir et manger ». Contrairement à

10

ce que l’on pourrait croire, cette

les couches de la population se

d’aucune subvention et doit donc

cantine n’est pas réservée aux

croisent et se régalent. C’est

fonctionner comme un commerce

résidents du foyer, au contraire.

d’ailleurs pour entretenir ce

lambda), nous mettons un point

« J’ai de nouveaux clients tous

métissage que l’équipe adapte

d’honneur à ne cuisiner que des

les jours », raconte fièrement

sa carte à ses clients. Il y a les

produits frais, pas surgelés et

Fousseni, le chef, qui a fait ses

plats qui tiennent au corps

proposer des plats entièrement

armes dans plusieurs cuisines

comme le mafé, le poulet au

faits maison. »

avant de concocter de bonnes

curry (un délice) mais aussi un

recettes du monde dans cette

cheeseburger/frites et même

Même discours au niveau de la

adresse du 12e. Géraldine ajoute

des entrées typiques de brasserie

déco. La cantine est inondée de

que « l’idée des restaurants

pour fidéliser les "bureaucrates"

lumière et le design moderne à

Soleils & Papilles est aussi, et

du quartier.

souhait. Des bons plats à cinq

surtout, de créer du lien, de la

euros maxi, une bonne ambiance

mixité sociale. On a toujours peur

Il faut dire qu’avec un premier

et du joli papier peint, on ne sait

de ce qu’on ne connaît pas. Les

prix à 3,50€, on délaisse

pas vous, mais nous c’est tout ce

riverains comme les résidents.

volontiers les terrasses des

qu’on aime. Alors aimons-nous !

Ici ils peuvent se rencontrer,

brasseries le temps d’un

—

échanger, s’apprivoiser même… »

déjeuner. On entend d’ici les

Soleils & Papilles 20, passage du Génie – 12e Sur place ou à emporter Tél. : 07 83 52 63 15 Lun - ven : 12h - 16h

mauvaises langues crier aux Parmi les 150 ventres que le chef,

produits surgelés. Que nenni.

Mariama la cuisinière et Ibrahima

« Même s’il faut rentrer dans les

rassasient chaque jour, toutes

coûts (le restaurant ne dispose

LA BONNE BALADE CULTURELLE

La Nuit européenne des musées En cette période post-électorale, la Nuit européenne des musées, samedi 20 mai 2017, met la lutte contre les préjugés au centre de sa programmation, avec plusieurs expositions en lien avec ce thème, mais aussi des trucs plus fun comme par exemple une expo d’Invader sur le thème du jeu vidéo au Musée en Herbe. Allez, suivez le guide !

©Pierre Antoine

1

1 Musée d’Art moderne

4

3

Visite guidée et performances

5

2

dansées avec La Place, lieu hiphop de Paris dans l'exposition Médusa, bijoux d'artistes et visite de l’exposition Karel Appel.

11, av. du Président Wilson - 16e

3

© Sophie Boegly

© JC Domenech

2

Musée de l'Homme

Musée d’Orsay

4 Musée de l'Orangerie

Jeu de piste et projections de

Astrophonie, spectacle musical

Sous la verrière, luth et flûte

films dans le cadre de la visite de

et visuel avec l'astrophysicien

japonaises dialoguent avec les

l’exposition Nous et les autres,

Hubert Reeves et six musiciens

Nymphéas de Monet avant que

des préjugés au racisme.

de l'Ensemble Calliopée.

ne résonne le son puissant des

17, place du Trocadéro et du 11

1, rue de la Légion-d'Honneur - 7e

tambours japonais.

novembre - 16e

12

Jardin des Tuileries - 1er

7

6 École des Beaux-Arts

@institutdumondearabe

© Antoine de Roux

5

Musée en Herbe

Musée de l'institut du monde

de Paris

Hello, my game is, une exposition

arabe

Performances dans Felicità 17,

d'Invader pour les 3 à 103 ans.

Expositions Trésors de l’islam en

l’exposition de travaux des élèves

23, rue de l'Arbre-Sec - 1er

Afrique, 100 chefs-d'œuvre de

diplômés avec mention cette

l'art moderne et contemporain

année.

arabe (Collection Barjeel) et

14, rue Bonaparte - 6e

L’Histoire ne se soucie ni des arbres, ni des morts.

9

1, rue des Fossés St Bernard - 5e

8

©O Tavares

6

©Raphael Fanelli

9

Musée national de l’Histoire

7 8

Institut des Cultures d’Islam

de l’immigration

Visite guidée de l'exposition

Visite de l’exposition Ciao Italia et

Rock the Kasbah par la directrice

spectacle de l’Académie Fratellini

artistique Bérénice Saliou.

qui joue avec l’emblème du

19-23, rue Léon - 18e

voyage en écho avec l’exposition.

293, avenue Daumesnil - 12e La nuit européenne des musées est organisée par le ministère de la Culture et de la Communication, dans plus de 3000 musées en Europe.

• Le samedi 20 mai 2017, de 15h à minuit et parfois plus tard suivant les lieux.

• www.nuitdesmusees.fr / Twitter : #NDM / F : nuitdesmusees — Pour cette édition 2017, un jeu inédit, ludique et innovant, Décrochez la nuit, a été créé avec le soutien d'Art Graphique & Patrimoine. Découvrez une œuvre 3D en réalité augmentée représentant un symbole universel. Vous pourrez faire un selfie grâce à l’application (Androïd et Apple Store) et le partager sur les réseaux sociaux.

13

LE BON ARTISAN Texte Tiana Rafali-Clausse Photos Cécile Jaillard

ArtKostia, un atelier authentique pour des œuvres uniques "Rien n’est réel, sauf le hasard" écrivait Paul Auster.

Alors l’atelier de Kostia, caché au fond d’un passage, lui-même bien gardé des simples badauds, n’est pas un mirage. Arrivés ici au détour d’une balade, on ne veut presque plus repartir.

Pour faire traîner un peu les choses, nous avons discuté avec l’ébéniste et ses jeunes acolytes. Ils y conçoivent et confectionnent du mobilier d’art à la main. Une pépite en plein cœur de Paris.

Croquis, maquettes, dessins techniques, découpes, polissages, vernis, laques… Toutes les étapes de production sont réalisées ici, à deux pas de la bouillonnante rue de la Roquette.

Dans ce décor qui n’a pas changé depuis 1892, le bois défile, et pas n’importe lequel.

Les artisans Kostia ne travaillent

14

que du bois noble et précieux :

Amoureux de l’art et de la

ébène, acajou, palissandre… Ils

matière, Kostia crée ses propres

transforment et jouent avec les

couleurs en mariant les poudres

géométries des feuilles pour

de son nuancier.

les rendre encore plus uniques.

Il suffit de mettre un pied dans

l’atelier pour comprendre qu’ici on ne rigole pas. Une vingtaine de machines servent à faire naître autant de pièces… par an ! Elles s’appellent Anatomic, Hortensias, Samothrace, Egon… Elles deviennent tour à tour des consoles, tables, paravents puis se transforment en véritables objets d’art une fois bien installées chez leur commanditaire.

Les deux ébénistes n’ont pas le souvenir d’une seule création mais d’une émotion, la passion. « Quand un simple dessin devient réalité, que les différentes matières s’assemblent parfaitement sur le meuble et qu’on se dit que tout ça c’est le travail des mains, c’est assez jouissif », confie Joseph. On veut bien le croire… En revanche, « il

y a des pièces qu’on a jetées à la

repartir avec une de leurs pièces,

poubelle. Un coup de hache et

se perdre rue de la Roquette et

c’est parti à la benne », tranche

visiter ce formidable endroit,

Kostia. La rigueur de l’artiste sans

ça n’a pas de prix. C’est ce

doute…

qu’on appelle le destin, ou la providence, c’est selon.

Qu’elles soient à la hauteur de l’art des artisans ou pas, une chose est sûre, il faut les voir. Le

—

showroom Kostia, juste en face

Kostia 5, cité de la Roquette – 11e Tél. : 06 23 06 70 84 Tous les jours sur RDV artkostia.com

de l’atelier, baigne lui aussi dans son jus, merveilleux et hors du temps.

Même si tout le monde ne peut

15

LE CONTE EST BON Texte Tiana Rafali-Clausse

Comment Antoine-Augustin Parmentier a sauvé Paris de la famine Sautées, rissolées, en purée, vapeur, au four… la pomme de terre est la quatrième plante alimentaire cultivée dans le monde. Tout aussi bon marché que bonne pour la santé, elle est incontournable dans notre alimentation. Pourtant nous n’en savons que très peu sur cette brave tubercule.

Encore moins qu’elle a sauvé les Parisiens d’une famine dévastatrice au XVIIIe siècle et qu’elle a été introduite dans notre chère capitale par un nom bien connu dans le quartier, le pharmacien aux armées AntoineAugustin Parmentier. Vous prendrez bien un peu de culture ?

16

On arpente l’avenue à pied, à vélo ou que sais-je encore sans

La faim justifie les moyens

n’est encore mort à cause d’une patate.

Cette campagne de pub d’antan

vraiment savoir ce que l’on doit à celui qui porte son nom. Fait

Loin d’être idiot, Monsieur

continue lors de dîners mondains.

prisonnier en Prusse pendant la

Parmentier use d’un malin

S’y croisent, entre autres,

Guerre de Sept Ans (1756 – 1763),

stratagème pour inciter les

Benjamin Franklin, Lavoisier

Parmentier découvre la fameuse

paysans à convoiter les champs

et bien sûr, Louis XVI et sa

pomme de terre alors qu’elle est

de pommes de terre et de

femme, Marie-Antoinette. Ces

servie en bouillie aux prisonniers.

surcroît, leurs récoltes… Erigés

invités d’honneur dégustent

aux alentours de Paris, dans

et partagent des plats

En 1766, il est heureusement

la Plaine des Sablons, ils sont

exclusivement concoctés à base

libéré et a ainsi tout le loisir de

gardés le jour par des soldats et

de pommes de terre ! On ne sait

s’intéresser aux vertus de notre

ouverts à tous les vents dès la

pas si ça nous tenterait plus que

bien aimée "patate". En tant

nuit tombée…

ça maintenant… Quoique.

il étudie et fait la promotion du

Croyant qu’il s’agit d’aliments

Ça a visiblement été du goût du

fameux légume « pour résoudre

précieux réservés au Roi, les

couple royal puisque la légende

le problème des famines

habitants se jettent dessus et

raconte que Marie-Antoinette

endémiques qui ravageaient

deviennent, malgré eux, les

glissa à la fin du repas à son

encore la France à cette

fervents défenseurs du légume,

mari : « Ils n’ont pas de pain ?

époque », explique le Comité

considéré jusqu’alors comme

Qu’ils mangent de la patate ! ».

National Interprofessionnel de la

une plante vénéneuse. Sans

—

Pomme de Terre.

vouloir trop m’avancer, personne

Avenue Parmentier – 10e / 11e

que nutritionniste et agronome,

17

LA BONNE ETOILE Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photo Hassan Hajaj

Au rythme entêtant d’Amadou et Mariam Ils ont conquis le monde entier

A quoi peut-on s’attendre pour

Qu’est-ce qui fait que vous

avec leur musique malienne

votre nouvel album ?

sortez du lot ?

aux accents pop et ont

C’est un album représentatif

A : On s’est beaucoup inspirés

collaboré avec les plus grands.

de notre musique, avec cette

de tous les genres de musique,

En 40 ans de carrière, Amadou

influence du blues et du rock.

du blues, du rock, de la musique

et Mariam sont loin d’avoir

Après avoir fait beaucoup d’essais

française qu’on écoutait. Il n’y

perdu leur verve musicale

à droite et à gauche, on a décidé

a pas de frontière et chacun se

et reviennent avec le tube

de collaborer avec Adrien Durand

retrouve dans ces musiques.

estival Bofou Safou, prélude à

de Bon voyage organisation.

Et puis, on a été beaucoup

un nouvel album prévu pour

approchés par des grands

septembre. Entretien avec le

On vous qualifie « d’ambas-

musiciens comme Mathieu

couple de musiciens le plus

sadeurs de la musique

Chédid, Manu Chao ou Damon

mythique du monde africain.

africaine » autour du monde,

Albarn.

à quel moment ça s’est fait et

M : Sergent Garcia, Coldplay,

Parlez-nous de Bofou Safou,

comment l’expliquez-vous ?

U2… C’est ça qui a fait qu’on a

votre tout dernier titre ?

A : Ça s’est fait il y a longtemps !

été très populaires !

Amadou : Bofou Safou, c’est

En quittant notre Mali natal

quelqu’un qui est né pour rien

pour la Côte d’Ivoire, on a

Avez-vous toujours voulu

et qui est mort pour rien, il n’a

d’abord commencé à être des

donner ce tournant pop à votre

pas apporté sa contribution, il

ambassadeurs de la musique

musique ?

est toujours paresseux, il ne veut

malienne, on nous appelait le

A : Dès le départ c’était comme

rien faire. On dit que ce n’est pas

« couple aveugle du Mali ».

ça. Au Mali, les gens disaient que

bon d’être dans cette position-

Puis on est venus en France,

notre musique était bien, mais

là, car quand tu viens sur Terre,

et finalement les Victoires

que si on allait en France ou

il faut être utile, il faut aider

de la Musique sont arrivées

en Europe on aurait beaucoup

partout, parce qu’en Afrique on a

et c’est comme ça qu’on a

plus de succès. On faisait une

besoin de cette solidarité-là.

commencé à être reconnus

musique qui était un mélange de

internationalement.

blues et de rock, et qui n’était

18

voici trois ! Le premier, c’est quand on a participé à l’émission de télé Afrique Etoile en 1980.

C’est ça qui nous a ouvert la porte en Côte d’Ivoire.

M : Ensuite il y a eu les Transmusicales de Rennes en 1997. Le public ne nous connaissait pas, tout le monde chantait avec nous, applaudissait, c’est un super souvenir pour nous.

A : On n’était pas connus, on n’avait pas de disque, on ne savait pas à quoi ça allait ressembler, et finalement c’était l’apothéose. Le dernier, c’est l’invitation de Barack Obama au Prix Nobel de la paix à Oslo, avec des grands musiciens comme Donna Summer, Wyclef Jean.

M : Obama nous a dit qu’il aimait le Mali, notre musique, donc ça nous a beaucoup marqués.

Votre adresse malienne préférée à Paris ?

A : Pour faire les courses, il y a le 18e arrondissement, et aussi à Montreuil. Montreuil, on dit que c’est la deuxième ville du Mali !

Si vous étiez un bonbon ?

A et M : (rires) Au Mali, il y avait un bonbon qui était épicé avec du gingembre, il servait à pas classée comme folklorique

beaucoup sur les mélodies, sur

guérir les gens qui avaient mal

ou populaire, mais surtout

les paroles, comparativement

à la gorge. On aimait beaucoup

internationale.

aux autres musiques qui sont sur

ça.

la danse. La musique malienne, Quelle est la particularité de la

c’est le blues africain.

musique malienne par rapport à

—

la musique africaine en général ?

Dans votre carrière (longue de

A : Au Mali, chaque ethnie à sa

40 ans), quelle est votre meilleur

musique ; la différence avec la

souvenir ?

musique africaine, c’est que c’est

A : Il y en a tellement, mais en

Nouvel EP, dont le titre Bofou Safou, sortie le 2 juin En concert au We Love Green le 11 juin 2017 19

20

1913

LE BON EN ARRIÈRE

2017

DU 3 MAI AU 18 SEPTEMBRE - JARDIN DES PLANTES, PARIS 5 GALERIE DE MINÉRALOGIE ET DE GÉOLOGIE MNHN.FR

EXPOSITION

© National Geographic / Robert E. Peary

LA LÉGENDE 125 ANS D’EXPLORATION ET DE VOYAGES

e

RT

Paris

LA CARTE DU MÉTRO

DES T

OURCQ

Maison Becquery

STALINGRAD

BARaquai

PYRÉNÉES

JACQUES BONSERGENT STRASBOURG SAINT DENIS

L’appartement

MonCœur Belleville

Toton GONCOURT

Le Floréal RÉPUBLIQUE

Fluctuat Nec Mergitur

SAINT AMBROISE

La Guinguette d’Angèle CHARONNE

Nodana LEDRU-ROLLIN

Pause Café

22

ES TERRASSES ENSOLEILLÉ

DANUBE

Le Danube

GAMBET TA

Café Martin

BUZENVAL

Les pères populaires

Une minute de soleil, zéro place en terrasse.

Mille terrasses, pas une au soleil. Le Parisien et les terrasses au soleil, c'est comme un œuf de Pâques caché pour 1000 gosses en mal de chocolat. La dure loi de la jungle parisienne…

Alors pour profiter de Monsieur Soleil en buvant un verre ET pouvoir étirer ses bras, on a toqué aux portes, arpenté les rues et déniché les terrasses les plus ensoleillées !

Celles qu'on ne peinera plus jamais à chercher et qui sont suffisamment grandes pour vous laisser une chance de vous y installer. De quoi se faire une bien belle place au soleil…

Texte Tiana Rafali-Clausse Créa Cécile Jaillard

23

L’ASTRO DU BON BILL

BÉLIER

GÉMEAUX

—

—

LION —

Y’a ce type là dans le métro que

Ça y est vous avez gagné. Après

Votre alimentation laisse

vous croisez tous les matins à la

une campagne intensive, suivie

vraiment à désirer. Si vous

même heure au même endroit.

tambour battant dans votre

continuez à manger des salades

Il est beau, il est stylé, vous

canap’, et deux semaines ultra

et du quinoa, vous allez finir par

n’arrêtez pas de penser à lui alors

stressantes passées à tout lire

disparaître de la surface de la

que vous ne connaissez même

dans la presse, votre champion

Terre. Vous attendez quoi pour

pas son nom. Vers le 20 mai, il va

est sorti vainqueur de cette

manger salement, que l’indice du

lever les yeux de son téléphone

épreuve de force. Eh oui, Chris

Big Mac baisse ? Tournez-vous

et croiser votre regard. Soyez

Evans restera bien Captain

vers le kebab alors, mais faites

prêt(e).

America à l’écran.

quelque chose !

TAUREAU

CANCER

—

—

VIERGE —

Comme vous êtes d’humeur

Et bim ! Vous voilà propulsé chef

La santé ça va, l’amour ça va,

énigmatique ce mois-ci, voici une

de gang suite à la défection de

l’argent ça va, par contre arrêtez

énigme : un avion se crashe pile

votre meilleur pote, parti trop

vos imitations à deux balles s’il

sur la frontière franco-suisse,

tôt et à tout jamais s’enfermer

vous plaît. Homer Simpson n’a

dans les Alpes. Où enterre-t-on

dans une vie de couple qui

pas cette voix et Sarkozy n’est

les rescapés ? Voilà, vous avez

vous désole. Consolez-vous

plus à la mode depuis longtemps,

une minute. Blague à part, vous

cependant, désormais c’est vous

sans parler du fait que c’est

êtes chelou ce mois-ci, il s’agirait

qui décidez où on sort, qu’est-ce

les épaules qu’il ne cesse de

de trouver ce qui cloche et d’y

qu’on boit et qui paye le Uber.

hausser, pas les bras, là on dirait

remédier.

Like a boss.

un pigeon handicapé…

24

MAI 2017

BALANCE

SAGITTAIRE

—

—

VERSEAU —

Quand le chat n’est pas là, les

Aaaah la vie est belle ! Suite à un

Ce mois de mai 2017 s’annonce

souris dansent, paraît-il. Profitez

pari heureux, vous allez gagner

comme le mois le plus décevant

donc de l’absence de celui ou

tellement d’argent sans rien

de votre vie entière, à tout

celle ou ceux qui partagent votre

foutre que Trump vous invitera à

jamais. Ne sortez pas de chez

appartement/maison pour faire

jouer au golf. Ça c’est le revers

vous, consommez beaucoup de

une énoooorme teuf chez vous,

de la médaille, mais l’avantage

tisane, achetez-vous de la drogue

inviter un max de monde et

c’est que désormais vous allez

ou de l’alcool ou les deux et

forniquer sans vergogne dans les

enfin pouvoir virer l’appli "mes

laissez passer l’orage. En mai, que

draps de vos collocs/parents/

comptes" du bureau de votre

ça vous plaise ou pas, surtout ne

conjoint(s).

smartphone.

faites rien.

SCORPION

CAPRICORNE

—

—

POISSONS —

Une joie incoercible et inaltérable

Désolé les Capricorne mais là

Votre cousine de Mulhouse a voté

s’est emparée de vous à la vue

c’est chaud, y’en a marre. Ça fait

pour quelqu’un d’autre que vous

du premier brin de muguet. Vous

maintenant cinq semaines que

et vous n’êtes pas d’accord avec

sautez, dansez, embrassez qui

vous toussez continuellement.

elle ? Vous pensez qu’elle manque

vous voulez, la vie n’a jamais été

A ce stade-là, il ne s’agit plus

d’instruction et que vous détenez

aussi belle. Hé, calmez-vous un

d’une simple toux grasse due à

la solution pour le redressement

peu, c’est juste une espèce de

la pollution. Vous êtes malade,

de la France ? Peut-être bien,

clochette blanche suspendue à

allez voir un médecin digne de ce

mais peut-être pas non plus.

un brin d’herbe, vous avez bu ou

nom, votre pote kiné ne peut rien

Il est temps de vous poser les

quoi ?

pour vous.

bonnes questions.

25

LE BON SHOPPING Sélection Olivia SD

Jonc semi-rigide personnalisé - mercimamanboutique.com - 49€ Tapis Flying Leaves - Edito - 299€ Mood Mask - Hay - 39€ Tam Tam tabouret – Habitat – 18,20€ Arrosoir Lungo – Xala – 27€ Chaussure Renée Blanc et rouge – M. Moustache – 125€ Lampe nuage rose – Ferm Living – 73€ Coussins rayures rouges – Le petit Lucas du Tertre – 23€ Ballon gonflable pastèque – Sunny Life – 9€ Papier peint Xhos Premium Corail – Papermint – 149€ Tote bag le Bonbon - coralie@lebonbon.fr - 5€

26

"Ce qu’il y a d’ennuyeux dans l’amour, c’est que c’est un crime où l’on ne peut pas se passer d’un complice."

Charles Baudelaire

27

LES BONS SNAPSHOTS

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© Cécile Jaillard

29

TOP DES VÉGÉTARIENS

Le + chic Gentle Gourmet Café Voilà un petit bijou à deux pas de Bastille. Petit-déjeuner à partir de 9 heures, formule midi à 24€90, des produits sont bio, frais et issus du commerce équitable. On est comblés par le vaste choix culinaire qu’offre ce petit lieu sympathique. Jouant

© angie_lcc

sans oublier le brunch dominical. L’extrême majorité

sur le 100% éthique et vegan, on est en extase en choisissant le plat du jour autour des 13€. Quiche, salade ou fromages végétaux nous font un effet bœuf.

— 24, bd de la Bastille - 12e

Le + cheesy Jay & Joy Il y a quelques mois nous avons découvert la toute Joy. Ici on déguste et on goûte (gratuitement) les "vromages" de Mary, Eric et Etienne : le Joy prairie, voisin du boursin, le Jean cendré (cousin du chèvre cendré) ou encore le cheesecake nature ! Pour répondre à la question qui brûle toutes les lèvres : le lait est remplacé par des noix de cajou ou du lait d’amande par exemple.

— 5, rue Paul Bert - 11e

30

© jayandjoymarket

première crèmerie végétalienne de France, Jay &

TOP DES VÉGÉTARIENS

Le + coloré Sol Semilla Sol Semilla est une véritable caverne d’Ali Baba pour superaliments. En plus d’être une épicerie, cette © imjacqy

cantine de quartier propose une cuisine végétalienne et bio, avec fruits et légumes de saison, céréales et plantes aromatiques. Les superaliments Sol Semilla, tels que le cacao, le caroube du Pérou, du maca ou du guarana, sont incorporés dans chaque recette pour apporter un peu plus de couleur, de parfum et de nutriments. De quoi prendre plein de force pour aller sur le canal, à deux pas.

— 23, rue des Vinaigriers - 10e

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31

LES BONNES ADRESSES

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17, rue Pache - 11e

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UCAR 5, rue d'Abbeville - 9e

GENTLE GOURMET CAFÉ

Tél. : 01 48 78 00 10

24, bd de la Bastille - 12e

A LA FOLIE THEÂTRE

SOL SEMILLA

6, rue de la Folie-Méricourt – 11e

23, rue des Vinaigriers - 10e

Réservations au 01 43 55 14 80 HOBBES SOLEILS & PAPILLES

31, rue avenue Simon-Bolivar - 19e

20, passage du Génie – 12e Tél. : 07 83 52 63 15

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JAY & JOY 5, rue Paul Bert - 11e

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