Est - Juin 2013

elle est pas belle la vie ?!

paris est

Juin 2013 - n째 44 - www.lebonbon.fr

Photos © Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com Tél. : +33 6 98 31 34 92 Modéle : Alexia Barlier

Président Jacques de la Chaise

édito

'Bon'jour !

jacques@lebonbon.fr Photo couverture Flavien Prioreau Rédacteur en chef Michael Pécot-Kleiner

C'est bien connu, le Bonbon Est est toujours

michael@lebonbon.fr

à l'affût d'infos fraîches. Ce mois-ci, fête de la musique oblige, on s'est pas mal rencardé sur

Graphiste

les nouvelles tendances musicales qui envahiront

Gaëlle Lepetit Secrétaire de rédaction Louis Haeffner

nos rues en ce doux soir du 21 juin. Première info, et elle n'est pas des moindres, il faudra vous attendre à entendre un peu partout de la flûte de Pan. Instrument hautement à la mode au milieu des années 80, la flûte de Pan a injustement été mise au placard pen-

Contributeurs

dant plus de trois décennies. 2013 marquera donc pour notre plus

Florin Saint-Merri, Tara Lennart,

grand bonheur son grand retour sur la scène internationale. Deuxième

Julien Klein, Julien Bouisset, B-Jay, Johnson, Laura Charlie,

info de taille : la fin programmée des djembés et autres didgeridoos.

D'après nos sources (elles sont toujours sûres), les musiciens de rue jugent désormais ces instruments trop ringards et ont jeté leur dévolu sur 1) La flûte de Pan (comme dit plus haut), 2) les maracas (très en

Raphaël Neal

vogue), 3) la polyphonie corse (plus économique). Troisième info, c'est

Remerciements

un scoop, sachez que la Mairie de Paris est en train d'étudier un projet de loi visant à interdire tout adolescent n'ayant pas fait sa mue de chan-

La flûte de Pan Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 Le Bonbon 12, rue Lamartine - Paris 9 e SIRET 510 580 301 00032

ter du rock anglais en public. Affaire à suivre. Enfin, dernière info, sans doute la plus primordiale : pleuvra-t-il ou ne pleuvra-t-il pas le soir du 21 juin ? Eh bien mes amis, à vrai dire, on n'en sait strictement rien, mais on lance les paris en mettant en place un jeu concours. Envoyez « OUI » ou « NON » sur lebonbonpluiefetedelamusiqueouiounon@lebonbon.fr, les gagnants auront droit à une magnifique flûte de Pan (en plastique inoxydable).

Sur ce, si vous voulez boire un verre avec moi, je serai à côté du stand de merguez entre Bastille et République.

Bien à vous.

Parution du 29 avril au 31 mai 2013

MPK

Régie publicitaire Nicolas 06 80 17 35 54 nicolas@lebonbon.fr

3—

EST

• • •

(2)

sommaire

Juin 2013

6. Paris Saint Bière

12. Agnès Michaux

15. PFA Travel

20. Sans Sebastien

22. L'appero

28. Prends en de la graine

5. Le Bon Timing

16. Le Bon Potin

24. La Bonne Butte

6. La Bonne Bibine

17. Les Bonnes Annonces

26. Les Bons Snapshots 28. La Bonne Action

10. Les Bons Plans

18. Le Bon Astro

12. La Bonne Etoile

20. Le Bon Groupe

30. Le Bon Agenda

14. Les Bons Plans

22. La Bonne Appli

32. Les Bonnes Adresses

5—

EST

Jeudi 27 juin ice v r e s n o i t a t s 23h 1 de 1st9mhauà r - paris 1 117 rue lak morgan sizk tif) (arkh co-vlloeuscsur e

inscrivez nbon.fr apero@lebo

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. a CONSOMMER AVEC MODERATION

le bon timing Expo

Les événements à ne pas manquer !

Galerie B&B Le coup de cœur du Bonbon : la vente éphémère à la galerie B&B de créations 100% made in France organisée par le Collectif l’Effet Main. Découvrez des créations « faites-mains » pour les enfants, des bijoux, de la déco, de la mode. Bénéficiez de prestations de nail artists à prix réduits les week-end et de 10% de réduction avec le code « bonbon ». 6 bis, rue des recollets 10 e - www.lecollectifleffetmain.fr - Du 1er au 30 juin

Expo

Maurice Pialat, peintre et cinéaste La Cinémathèque Française expose les tableaux et dessins de Maurice Pialat, témoignage de la première période de sa vie artistique (1942 à 1946).

Une quarantaine d'œuvres seront présentées : natures mortes, portraits, paysages, marines et paysages urbains…

Tout le mois de juin La Cinémathèque Française - 51, rue de Bercy - 12e

Événement

Grrrrr Session by Le Bonbon Grolsch et le Bonbon vous donnent rendez-vous au Station Service Café pour un apéro encore plus festif, à ne surtout pas manquer ! Aux platines, Morgan Sizlak de Arkh Collecktif s’occupera de vous faire Jeudi 27 juine station servic de 19h à 23hk morgan sizlatif) (arkh colleck 117 rue st

e maur - paris 11

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Théâtre

bouger sur des sons House et Deep House, tout cela dans une ambiance Grolsch’ement unique.

Le 27 Juin, de 19h à 23h au Station service Café 117, rue Saint Maur – 11e

Victor Hugo et la politique Hugo nous prend par la main et surtout par le cœur et l'âme pour nous inviter à le suivre dans son

© DR / DR / DR / DR /

combat contre son ressenti de la société de son temps. Découvrons ensemble, au travers de ses écrits et de ses poèmes, la part peut-être la plus profonde de « ce grand homme » dont la grandeur est d'avoir été le porte-parole des plus humbles…

Jusqu'au 23 juin - Théâtre du Gymnase Marie-Bell

7—

EST

la bonne bibine

Texte & Photos Florin Saint-Merri

Paris Saint Bière On est bière d'être parisien !

J'ai rarement vu ça : une boutique où plus de 1000

- Faites-moi rêver.

bières sont disponibles, et ce, en plein cœur du 11e.

Fathi est fier de ses bières, et il a raison. Il pourrait

Le conseil du Bonbon ce mois-ci, c'est de faire une

passer la journée à les énumérer. Il commence par

halte dans la caverne de Fathi et de Hicham, les deux

les bières du terroir « Île de France » (Bière de la

frangins à l'origine de ce paradis du houblon.

Goutte D'or, de Brie, de la Vallée de Chevreuse, de Bagnolet…) puis enchaîne sur les productions régio-

Pourtant, j'étais le genre de mec qui pensait tout

nales françaises (bière de Haute-Savoie, Cagole de

connaître de la bière : les blondes, les rousses, les

Marseille, Sans-Culotte Alsacienne, bière Corse, de

brunes, tout ça quoi. À force d'être blasé de la rot-

l'Aubrac, de l'Ardèche…)

teuse, je l'avais quittée pour me convertir au cidre.

Il me fait ensuite faire un tour du monde « biérolo-

Un jour que je me baladais avec mon verre de brut

gique » avec des binouses provenant du Japon, du

de pomme à la main, je tombe par hasard sur Paris

Liban, de Tunisie, de République Tchèque, d'Afrique,

Saint Bière, une petite boutique au look d'épicerie

de Scandinavie (évidemment), d'Allemagne (évidem-

rebeu rue de Charonne. Je rentre dedans, et là, PAF, je

ment) d'Angleterre (évidemment)… Puis, l'air grave, il

me paye une hallucination en voyant les deux frères

passe aux choses sérieuses.

pétard.

- On a énormément de raretés que tu ne trouveras

- Mais… Mais… Mais où suis-je ?

qu'ici. Les gens viennent de toute l'Europe pour s'ap-

- Bienvenue mon petit, tu es ici à Paris Saint Bière.

provisionner. Regarde, tu vois celle-là, c'est la bière

- Mais… Mais… Vous êtes des fans du PSG et de

la plus recherchée du monde : de la Westvleteren,

bière ?

elle coûte 13 euros 90. Cette bière, si tu veux l'avoir,

- Pas du tout, nous avons appelé notre boutique

il faut passer 300 coups de fil. Tu vas sur place, tu

comme ça car ici on est à Paris, on aime la bière, et

donnes ton nom et ta plaque minéralogique pour ne

surtout la bière trappiste (d'où le mot « Saint », parce

pas revenir avant 6 mois. Il faut consacrer au moins

que la trappiste est une bière faite dans une abbaye)

15 jours de ton temps pour pouvoir l'acquérir. C'est

- Ouuuais, ok, ça se tient votre explication. Vous pou-

une trappiste belge. Elle n'est pas vendue dans le

vez me dire combien y'a de bouteilles ici ? J'ai jamais

commerce et elle est chiffrée à 10 degrés.

vu ça…

- Comme tu me l'as dit tout à l'heure, c'est un peu

- Il y a plus de 1000 bières différentes mon ami, ici on

votre passion la trappiste…

ne fait pas dans la dentelle, tu veux que je te fasse

- Oui, on a des trappistes du monde entier, la seule

faire un petit tour du propriétaire ?

qu'il nous manque, c'est une trappiste autrichienne.

9—

la bonne bibine - Et cette grosse bouteille dans une toile de jute, c'est quoi ?

Fathi me re-regarde, l'air grave.

- C'est la bière la plus forte du monde : la Tactil Nuclear Pinguin, de chez Brewdog. Elle est à 32 degrés et coûte 60 euros.

- Et toutes ces bouteilles colorées, c'est pour les enfants ?

- Bien sûr que non abruti, l'alcool est strictement interdit aux mineurs. Ces bouteilles colorées comme tu dis, ce sont des bières aux fruits : banane, noix de coco, ananas, vanille, chocolat. Crois-moi, c'est bien meilleur que du yaourt à boire. J'ai aussi des bières au Spéculoos, aux myrtilles, aux marrons…

C'est simple, face à Fathi et Hicham, tu peux pas test.

Les brasseurs viennent eux-mêmes déposer leurs bouteilles dans la boutique tant l'adresse est réputée dans la voie lactée entière. J'ai presque envie de pleurer de bonheur face à l'amour inconditionnel des deux frères pour la bière.

- Et sinon les gars, il fait un peu chaud dehors là, vous me conseillez quoi pour me désaltérer ?

Fathi et Hicham m'observent sous toutes les coutures, tâtent mon pouls, me font tirer la langue…

- Pour toi, ce sera de la bière bretonne, de la bière aux algues, rien de tel pour se rafraîchir l'organisme.

Heureux, je pars de Paris Saint Bière avec ma bière aux algues dans les mains, bien décidé à ne plus jamais boire de cidre. Et puis, rêveur, je repense à ce que les frangins m'ont confié en me disant au revoir : « On va bientôt brasser notre propre bière, une bière qui s'appellera Rue de Charonne ou un truc dans le genre… » Un breuvage qui risque bien de devenir le champagne de la rédaction du Bonbon Est… Vous pouvez nous faire confiance, ouais !

Paris Saint Bière 101, rue de Charonne - 11e Tél. : 01 74 30 44 49 Ouvert toute la semaine, de midi à minuit.

10 —

EST

11 —

EST

les bons plans

Publi-reportage Julien Klein Photo Ambrym

Ambrym Quand mode rime avec poésie « Ambrym est une île de l’archipel de Vanuatu dans

son Astrolabe au-dessus du Sacré-Cœur », voici les

l’océan Pacifique Sud », dixit Wikipédia. C’est là qu’a

mots de Gabrielle pour décrire sa collection. Une

grandi Gabrielle, la créatrice de la marque de prêt-

collection sauvage et remplie de poésie. Des tops,

à-porter.

des robes, des jupes, du framboise, du vert, du jaune

Après des études à l’ESMOD Paris et diverses

et une flopée d’accessoires : il y en a pour tous les

expériences fructueuses (elle obtient la mention

goûts et ce n’est pas plus mal.

spéciale du jury du festival de Dinard en 2008),

Ah oui j’oubliais, Ambrym n’est pour le moment

Gabrielle décide de lancer sa propre marque afin

réservée qu’aux femmes, mais pas de panique

de faire partager son univers au grand public.

messieurs, Gabrielle et Marion vous réservent

Mais comme l’union fait la force, Marion Jaubert la

quelques surprises au fond de leur boutique.

rejoint en juillet 2010.

Vous l’aurez compris, Ambrym est une marque coup de cœur, atypique et urbaine, avec du sens, une

Ensemble elles développent une marque qui concilie

qualité rare dans la mode. Si vous déambulez vers

tribal et contemporain sur un mode urbain. Une

le quartier d’Aligre, venez vous dépayser dans leur

entreprise humaine mais aussi éco-responsable,

boutique et vous faire plaisir.

d’ailleurs tous les vêtements sont fabriqués en France. Certaines pièces sont même tissées à la

Et pour nos amis agoraphobes, vous pouvez retrouver

main et chacune d’elle a son histoire avec une fiche

une partie de la collection Ambrym sur leur site de

d’identité indiquant son lieu, sa date de naissance et

vente en ligne : www.ambrym.bigcartel.com

son origine.

Pour

cette

nouvelle

collection

printemps/été Boutique Ambrym

2013, Ambrym a décidé de vous faire voyager à la découverte d’un archipel isolé :

20, rue Crozatier - 12e

« C'est le fruit de la rencontre d'un roi Duk-Duk,

Métro Reuilly Diderot

héritier de Gauguin et de Brel, et d'une tribu

Tél. : 09 67 25 67 51

timide cachée sous un masque de groupe secret.

www.ambrym.fr

"Insulaires" c'est le temps qui s’immobilise sous

www.facebook.com/pages/AMBRYM

un soleil citron, c'est Lapérouse qui réapparait sur

12 —

EST

les bons plans

Textes Julien Klein Photo DR

Festival Irrueption Belleville (Paris, XXe) Ah, Belleville. Édith Piaf, Maurice Chevalier, sa

Au programme de la journée : concerts de rap

ribambelle de restaurants chinois, ses terrasses où

avec les collectifs Esprits d'Art et ZEP, pièces de

il fait bon vivre et maintenant son festival citoyen.

théâtre, projections de courts-métrages, expositions

Samedi 15 juin, vous avez rendez-vous en haut du

mais également de nombreux ateliers artistiques

parc de Belleville pour la 3e édition d’Irrueption, qui

participatifs. Ne ratez pas la représentation du

promet d'être explosive.

Contraire de l'amour mise en scène par Dominique Lurcel, le parcours d'expositions des associations,

Partant du constat que notre société délaisse trop

le repas en musique de Disco Soupe, la projection-

souvent le rôle originel de l’espace public, Irrueption

débat dans le café O'Paris, la performance sonore et

veut redonner du sens à la rue, la réhabiliter comme

visuelle de Thraces ou encore, pour finir, le concert

un véritable espace d’expression citoyen et populaire

funk et beatbox des très bons Groove Catchers.

où toutes les couches sociales viennent s’apprivoiser Se réapproprier de manière ludique ses rues et sa

et dialoguer.

ville, renouveler l'idéal citoyen, tel est l'objectif de Pour cette troisième édition, l’association Belleville

l'Irrueption. Le message est clair : le 15 juin, tous

Citoyenne reste fidèle à ses fondamentaux : créer

dans la rue à Belleville.

un espace authentique d’expression populaire avec les associations du 20 e, acteurs principaux de ce rassemblement culturel et social. L’objectif d’Irrueption : pas de têtes d’affiches ni de m’astu-vu. La programmation se veut riche, fédératrice et de qualité. Une fête entièrement gratuite,

Festival Irrueption

intergénérationnelle, qui réunira le temps d'une

15 juin 2013 de 12h à 00h

journée des artistes de tous horizons : chanteurs,

Parc de Belleville - 20 e

slammeurs, danseurs, comédiens, graffeurs, ou encore

photographes,

tous

viendront

Événement gratuit

investir

l'espace public en compagnie des habitants du

www.irrueption-belleville.fr www.facebook.com/irrueption.bellevillecitoyenne

quartier et de l'ensemble des spectateurs.

13 —

EST

la bonne étoile

Texte Tara Lennart Photo DR

Agnès Michaux Exquis cadavres !

Agnès Michaux aime les gens morts. Raconter

univers où Victor Hugo et Sid Vicious peuvent reposer

leur histoire, reconstruire leur passé, romancer

ensemble et en paix, en trinquant avec Chopin,

leur quotidien et leur offrir une nouvelle vie dans

Tupac, Stevenson ou Superman.

les pages de ses livres.

Sa bibliographie, entre

Pour pasticher Verhaeren, on ne sait pas si elle a

romans et essais, joue sur les époques, les mythes

bu du sang au cabaret des trois cercueils, mais une

et les icônes du passé, de Sissi à Zelda ou Marylin, à

chose est sûre : la mort n'aura jamais été aussi bien

l'exception de Nicola Sirkis, toujours prolixe et bien

portante !

vivant, heureusement.

Comment réalise-t-on un livre aussi éclectique que Revenons à nos moutons noirs, l'hybride Death is

Death is a Star ? Comment avez-vous travaillé avec

a Star. Entre herbier pop et cadavre exquis, cette

Anton Lenoir ?

anthologie croisée, réalisée avec l'énigmatique et

En voyant la mort partout, dans la musique, l’art, le

farfelu Anton Lenoir, invite les curieux à se promener

cinéma, la littérature, la philo et même les recettes

dans le temps, l'art et les traditions, sous le signe de

de cuisine… Avec Anton, on a mélangé nos univers,

la faux et de ses petites facéties.

nos obsessions et, en sept cents articles, on est

On entre, sous cette élégante couverture noire, dans

arrivé à ce que l’on voulait, une anthologie qui nous

un vaste cabinet de curiosités, sorte de patchwork

ressemble, avec un titre hommage aux Clash, des

artistique et culturel, hydre à mille crânes grimaçants

illustrations « creepy », des photos classes. Bref, un

comme celui de la couverture, bal masqué où tous les

livre qu’on aurait adoré avoir!

invités porteraient un masque d'os. Au programme des

réjouissances ? Epitaphes, derniers

mots,

Vous écrivez beaucoup sur des gens morts. Les

dernier repas, poèmes, anecdotes folkloriques,

trouvez-vous plus intéressants que les vivants ?

extraits de romans, expressions, dessins et images

Marilyn, Zelda Fitzgerald, Fritz Lang et quelques

de films (liste non exhaustive) cohabitent dans un

autres… je crois qu’il faut que je plaide coupable.

14 —

Mais les morts ont été des vivants (ça, c’est pour mes

sont des gens facétieux qui adorent l’humour noir.

circonstances atténuantes). Vivants ou morts, les êtres humains sont passionnants.

Quels sont vos morts préférés ? Et vos vivants ?

Jim Morrison. Jim Morrison.

Romancer le passé, serait-ce pour vous une clé pour inventer le futur ?

Le second degré est très présent dans Death is a

Dans le passé, je cherche des clefs pour le présent.

Star. Est-ce une façon de dédramatiser le propos ou n'avez-vous vraiment pas peur de la mort ?

Pas de clichés gothico-dark dans un livre sur la

Ben voilà, même pas peur… enfin, presque. Mais,

mort... Comment avez-vous fait ? Quel a été votre

désormais, je vois mieux à qui je vais avoir affaire !

angle d'attaque, dès le départ ?

Si vous voulez dire que ce n’est jamais morbide, c’est absolument vrai ! Et pourtant tout est là, Emily

Agnès Michaux & Anton Lenoir

Dickinson, les vampires, le black métal suédois,

Death is a Star (Flammarion)

l’histoire de la morgue de Paris… Mais les auteurs

15 —

EST

les bons plans

Publi-reportage Camille Clance Photo DR

Allemagne, Allemagnes

Au Louvre

Allemagne, Allemagnes

Le Louvre expose l’Allemagne jusqu’au 24 juin, avec plus de 200 œuvres comptant des prêts

Affiche du Bauhaus, 1923 © Bauhaus-Museum, Weimar

De l’Allemagne, 1800-1939 sommeil rêve cri de Lessing. Datant de 1976, cette www.louvre.fr

pièce d’Heiner Müller pose sans concession la Cinéma 3 € (– de 26 ans) à 6 €, l’intégrale de 24 € (– de 26 ans) à 32 € Berlin, Alexanderplatz de Rainer Werner Fassbinder 14, 15 et 16 juin à l’auditorium du Louvre

exceptionnels. L’exposition propose une réflexion

question de l’identité allemande, à travers la figure

autour des grands thèmes structurant la pensée

ambiguë de Jacob Paul von Gundling, historien officiel

allemande de 1800 à 1939. Derniers jours, donc,

de la Prusse de Frédéric Ier au début du XVIIIe siècle.

pour assister à l’événement culturel !

Les étudiants du Théâtre National de Strasbourg,

Entre autres, focus sur le cinéma à l’auditorium

encadrés par Jean Jourdheuil, écrivain et metteur

du Louvre du vendredi 14 au dimanche 16 juin :

en scène, ami et traducteur de Heiner Müller, se sont

l’intégrale de Berlin Alexanderplatz de Rainer Werner

attaqués à cette pièce provocante et grotesque où se

Réservations : 01 40 20 55 00 www.fnac.com

Affiche du Bauhaus, 1923 © Bauhaus-Museum, Weimar

www.louvre.fr

Théâtre 10 € (– de 26 ans) à 20 €, incluant l’entrée à l’exposition Vie de Gundling, Frédéric de Prusse, sommeil rêve cri de Lessing de Heiner Müller 22 et 23 juin . 19 h et 20 h dans la rotonde de l’exposition

Fassbinder. Tournée pour la télévision entre 1979

lit aussi la douleur de Heiner Müller, homme de l’Est,

et 1980, la série Berlin Alexanderplatz est basée

éloignéCinéma de son pays déchiré et exilé aux états-Unis.

sur le célèbre roman d’Alfred Döblin. Des dernières

3 € (– de 26 ans) à 6 €, La pièce est présentée à l’entrée de l’exposition, au l’intégrale de 24 € (– de 26 ans) à 32 €

années de la République de Weimar à l’histoire de la déchéance à Berlin –ou celle de Franz Biberkopf,

Berlin, Alexanderplatz milieu d’une œuvre d’Anselm Kiefer. Les spectateurs de Rainer Werner Fassbinder

visitent14, l’exposition 15 et 16 juin pendant un long entracte. à l’auditorium du Louvre

criminel repenti, on entrevoit entre les lignes un

Théâtre Alexanderplatz 10L’intégrale € (– de 26 ans) de à 20Berlin €, incluant l’entrée à l’exposition Rainer Werner Fassbinder Vie de de Gundling, Frédéric de Prusse, sommeil rêve cri de Lessing Du vendredi 14 au dimanche 16 juin de Heiner Müller 22All., et 23 1980, juin . 1915h30, h et 20 h14 épisodes, coul. dans la rotonde de l’exposition

portrait de l’Allemagne de 1930, coincée entre la progression des nazis et le climat tendu de l’après défaite de 1918. En plus d’être un chef d’œuvre de Fassbinder, ce film se révèle naître d’une véritable obsession qui habite le cinéaste. « Ma vie même se

De 3 € (- 26 ans) à 6 € / Abonnement possible

serait déroulée autrement qu’elle ne s’est déroulée

Rés. : 01 40 20 55 00 / fnac.com

avec le Berlin Alexanderplatz de Döblin dans la tête, dans la chair, dans le corps en totalité et dans l’âme », déclarera-t-il ainsi. Autre chef d’œuvre d’illustration d’une période aussi fascinante que marquante, la

Réservations :

—

01 40 20 55 00 Vie de Gundling, Frédéric de Prusse, sommeil rêve cri www.fnac.com

de Lessing d’Heiner Müller

Les samedi 22 et dimanche 23 juin à 19h et à 20h

pièce de théâtre de Heiner Müller présentée dans

De 10 € (- 26 ans) à 20 €

la rotonde de l'exposition et mise en scène par Jean

Incluant l’entrée à l’exposition

Jourdheuil les samedi 22 et dimanche 23 juin à 19h

Rés. : 01 40 20 55 00 / fnac.com

et à 20h, intitulée Vie de Gundling, Frédéric de Prusse,

16 —

EST

les bons plans

Publi-reportage Camille Clance Photo Jade Moyez

PFA Travel Plus simple la location Il était une fois, dans le joli quartier du Marais,

à la résidence en hôtel. Parce qu’elle s’avère moins

une agence de voyages spécialisée en location

onéreuse, mais aussi pour son coté convivial et

saisonnière nommée PFA Travel. Une agence qui

chaleureux. Quel touriste n’apprécie pas l’expérience

guide les propriétaires et accueille les touristes.

de vivre dans un immeuble typiquement parisien ? »

Rencontre.

nous explique Damien, le directeur de l’agence.

Plantons le décor : vous êtes propriétaire d’un pied-

Ainsi, PFA Travel prend en charge la location de A

à-terre parisien que vous n’occupez que pendant les

à Z dans l’unique but de simplifier au maximum la

soldes et à Noël. Un bien précieux qu’il serait bon

démarche pour les propriétaires. « Nous proposons

d’optimiser pendant qu’il est inoccupé : PFA Travel

un service clé en main : un planning virtuel est mis en

prend en charge la location de votre bien, sa mise à

ligne sur notre site, le propriétaire est donc en mesure

disposition, l’accueil des locataires, et tout ce qui en

de réserver lui-même les périodes durant lesquelles

découle.

il souhaite disposer de son bien. Nous gérons

Bien qu’ils fleurissent ces temps-ci sur le net, les

aussi le ménage, l’entretien et le suivi qualité de

dispositifs de location saisonnière sur Paris ont

l’appartement, une sélection rigoureuse et l’accueil

rarement figure humaine. Avec ses bureaux cosy de la

check-in et check-out du locataire temporaire, mais

rue de la Cerisaie, son équipe anglophone qui compte

aussi les assurances et diverses charges satellites. »

plus de 10 années de bons et loyaux services et son

L’autre bonus pour le propriétaire : l’assurance

parc d’une trentaine d’appartements « sélectionnés

d’une location respectueuse du voisinage et de la

selon des critères rigoureux de confort et de géo-

copropriété.

localisation », PFA Travel s’annonce comme le service

Plus aucune raison, donc, de laisser sommeiller les

qui fait la différence. Ciblant principalement les

petites mines d’or parisiennes !

touristes et les businessmen, l’agence propose à la location des appartements principalement

PFA Travel

situés dans les arrondissements de 1 à 7 ainsi

7, rue de la Cerisaie - 4e

qu'à Montmartre (quartiers privilégiés par les

Tél. : 01 49 96 43 44

locataires anglo-saxons notamment). « La location

info@pfatravel.com

temporaire s’annonce comme une alternative idéale

www.parisfurnishedapartments.com

17 —

EST

le bon potin

Texte & Photo Laura Charlie lespetitesaventuresdecharlie.blogspot.com

La Crise, avec un grand C Ou la prise de conscience du verre de vin L’autre soir, on m’a presque traînée de force au José-

compris ce que vivait le mec de Bref quand il gardait

phine, une sorte de bar à vins très sympathique (bus

son sachet de thé pendant une semaine ou quand il

96 arrêt St-Maur pour les intéressés). Amatrice de

raclait le fond de son tube de dentifrice.

vin à mes heures perdues, vous l’aurez compris, on Mon Dieu, alors ça y est, c’est ça la crise ? Suis-je en

ne m’a finalement pas trop forcée.

train de subir la crise de 2008 maintenant ? En même Enfin voilà, au moment de passer la commande, je

temps, quoi de plus logique, madame TV vient de me le dire, la France est officiellement

me retrouve devant un dilemme : choisir

dans la merde. Adieu les vacances en

le « Côtes du Rhône » bon marché à

Sicile, bonjour les vacances en Bre-

5€ ou le « Je ne me souviens même

tagne avec papa-maman. C’est

plus de son nom » à 8€.

J’ai regardé mon portefeuille

pas le tout, mais il est temps

et je me suis dit que le terme

de se battre. Dès demain, je

« bon marché » avait vraiment

dénonce mes voisins, après-

beaucoup trop évolué pour mon

demain je rédige une fausse déclaration d’impôts et après-

portefeuille. Alors, c'est peut-

après demain, je m’inscris pour un

être bien parce que l’on vient de

logement social. Le rêve parisien se

me sucrer mes APL ou que mon aug-

termine ainsi. Merci, au revoir. NO WAY.

mentation n’a jamais été évoquée, allez

Dès demain, je me bouge les fesses ouais !

savoir ! Mais 5€ un verre de vin rouge, c’est presque scandaleux. Je déguste donc des piquettes

Il est temps pour moi, de montrer à la terre entière,

à 3,65€ la bouteille en douce au fond du lit ? Bien sûr,

enfin à la France, enfin à Paris, enfin à 3-4 personnes,

pour les habitués des lieux branchés parisiens voire

que ma vie… ça va être quelque chose de grandiose !

des lieux dont je ne connais même pas l’existence

Un truc explosif ! Des projets, des rencontres, des

tellement j’ai la vive impression de ne pas du tout

voyages dans les rues de Paris ! Bref, la totale, le tout

faire partie de ce monde, 5 € ce ne sont que des clopi-

en continuant de déguster de la piquette.

nettes voyons ! Et là, en une fraction de seconde, j’ai

18 —

EST

bonbon cesacom.pdf 1 27/05/2013 11:43:04

1001 fenêtres

Cesacom

C

M

J

CM

MJ

CJ

CMJ

-15%

N

Bon pour une JPO, toutes les dates sur le site cesacom.fr

sur vos fenêtres

Fenêtres, portes, volets, stores

Centre de formation

Spécialisé fenêtres bois à l’ancienne

en communication du BTS à Bac +5

Crédit d’impôt 15%

363 bis, rue des Pyrénées - 20 e

71, rue Condorcet - 9 e - Tél. : 01 45 33 03 86

Tél. : 01 83 64 75 22

www.1001fenetresparis.com

info@cesacom.fr - www. cesacom.fr

M Sushi

Body life

-20% pour votre première commande en ligne www.M-sushi.fr code promo : Bonbon*

Un Smoothie ou Bubble Tea acheté = 1 offert !

Body Life

Restaurant japonais

Bar à Smoothie et Bubble Tea

108, rue Montmartre - 2e

17, rue de Malte - 11e - Tél. : 06 13 70 11 53

Tél. : 01 40 26 47 75 www.M-sushi.fr

Du lundi au vendredi de 9h à 22h

* à partir de 15 € de commande

Samedi de 10h à 18h et dimanche de 10h à 16h

Offre non cumulable valable du 1er juin au 5 juillet 2013

Offre non cumulable valable du 1er juin au 5 juillet 2013

Offre non cumulable valable du 1er juin au 5 juillet 2013

Offre non cumulable valable du 1er juin au 5 juillet 2013

Station Service Café

Cookie’s Make up

25 €

Un vernis offert à partir de 8€ de réduction sur d'achat toutes les solaires

25 €

Bouteille Grolsch de réduction sur Swing Top* toutes les solaires (hors Chanel) à 5 euros

(hors Chanel) Choix parmi + de 100 couleurs

Café / Bistrot

Cookie’s Make up

117, rue Saint Maur - 11e

44, rue du Faubourg-Saint-Denis - 10 e

Métro Parmentier ou Rue Saint Maur

Tél. : 01 45 23 49 90

*Bouteille bouchon mécanique 45 cl L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération

Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 19h30

Glady’s

Page facebook : cookie’s make up

De Neuville

Accessoires de vie pour chiens et chats

Dès 15€ d'achat = 1 sachet de 100 grammes de raisins de Sauternes offert*

26, rue de Maubeuge 75009

Tél. : 01 48 78 70 14 Pour l’été venez gâter vos compagnons à poils chez Gladys devenez fan de glady’s sur facebook www.facebook.com/gladys.paris.1

Chocolatier 36, rue Vieille-du-Temple - 4e 63, rue Saint-Louis-en-l'Île - 4e 27, rue de Bretagne - 3e *Raisins au Sauternes enrobés de chocolat

Offre non cumulable valable du 1er juin au 5 juillet 2013

Offre non cumulable valable du 1er juin au 5 juillet 2013

Offre non cumulable valable du 1er juin au 5 juillet 2013

Offre non cumulable valable du 1er juin au 5 juillet 2013

armorlux!»

Mourmour, tu vas arrêter de partir en vacances un peu oui ?!

Joyeux anniversaire ma Naboule ! Vive la bourboule !

Jacques, t’es plutôt Starck ou Lannister ?

Allez Tony, encore quelques mois d’entraînement et tu atteindras peut-être

Pierrot, souviens-toi que quand on veut, on peut !

Joséphine le 6 juin ça fera trois ans, je remercie le bon dieu chaque jour !

Je t’aime.

Un Deux

mon niveau à Ruzzle

Je vous aimais,

Aligato Me(r)hdi

je vous aime et

alias Damart

je vous aimerais Loulou et Soso

sur un bâteau...

Loraine t’es virée !

Les souris se glissent partout !

ton p’tit pull

César, maman, maman, maman…

«Damart, sympa

Idolon et Miraune sont

Merci Joseph’ <3 Tu déchires !

Sailor et Eva, une histoire d’amour qui dure !

Mega Birthday SEX Caro alias Le chien fou des férias :)

Viens à La Familiale prendre ta plaque de Marbre ! ! !

Bisouxxx d’amour à ma princesse adorée !

Emma, tu es déjà mon amour mais veux-tu être ma femme ?

C.

recrute : stagiaires (fin d'étude, min 6 mois) commerciaux Merci d’adresser vos candidatures à : recrut@lebonbon.fr

Vous aussi passez votre annonce — annonce@lebonbon.fr 60 caractères = 30 €

Charlotte, je suis heureux que tu aies ouvert le compteur !

Charles, va falloir se secouer les miches graaaave !

Nico, si tu continues tu vas retourner à la ferme ;)

Merci à nos graphistes en herbe : Marie, Maurine et Ghislain !

Carlos Guillermo, terroriste bourreau des coeurs est recherché du côté de SoPi. Appelez un coiffeur d’urgence si vous l’apercevez.

Loraine, bienvenue dans la famille, et merci de faire remonter la moyenne d’âge :)

Le Bonbon FC, champion ?

On y croit tous très fort !

RDV pour notre dernier match le 11 juin…

Plus d’infos sur notre page facebook

le bon astro

Texte Dame Bonbon

BÉLIER 22 mars / 21 avril

CANCER 23 juin / 21 juillet

Béliers, mais qui a osé vous traiter de gentils mou-

Arrêtez de vous ronger les pinces, vos excès du mois

tons ? Certainement un Taureau, ou peut-être encore

dernier finiront par laisser place à un bel été astrolo-

un Capricorne de votre entourage. « Rebélier-vous » !

gique et prometteur en amour. Pour le 1er décan, un

Jupiter vous soutiendra, surtout si vous êtes du 3ème

lion, proche de votre entourage, à la griffe assurée et

décan. Célibataires, vous le resterez tout le mois de

la crinière bien taillée, s’apprête à vous conter fleu-

juin, profitez-en pour vous lustrer le poil, et préparer

rette. Surtout écoutez-le et lancez-vous, c’est le mo-

une belle rencontre pour l’été. Le travail est finale-

ment ! Cancer du 2ème décan, sous l’influence de la

ment ce qui vous apportera le plus de satisfaction ce

Lune, vous pourriez voir votre carrière propulsée au

mois-ci ; et pourquoi pas une prime d’ailleurs ?!

plus haut des cieux ; attachez bien votre ceinture, si vous ne voulez pas vous retrouver au fond d’un court bouillon !

TAUREAU 22 avril / 21 mai

LION 22 juillet / 23 août

Décidément, vous avez vraiment la poisse. Un peu

L’été arrive, et ça n’est pas pour vous déplaire : vous

comme la météo, votre vie ressemble à une histoire

êtes dans la place ! L’œil vif et le radar au top, les ter-

d’amour compliquée et sans issue. Pluie, soleil, pluie,

rasses sont votre terrain de chasse favori. Mais gare

orage… apocalypse. Vos amis (si on peut appeler ça

aux conquêtes échaudées par vos sensuels rugisse-

des amis) ne supportent plus de vous entendre vous

ments, une réputation est vite anéantie… Travail, ne

lamenter sur votre sort. S’ils ne vous répondent plus,

vous endormez pas sur vos lauriers. Oui, la sieste au

ce n’est pas par ce qu’ils sont malades. Ils n’ont juste

soleil est tentante, mais il y va de la taille de votre

pas envie de vous voir. Votre boss ne vous fait plus

portion de viande mensuelle ! Forme, surveillez votre

confiance, et il a bien raison puisque vous faites tout

ligne et votre moral n’en sera que meilleur. En véri-

de travers. Un seul remède : partir à l’étranger. Loin.

table conquérant, vous avez la griffe ferme et la cri-

Là où les gens ne vous connaissent pas.

nière flamboyante, et ça plaît !

GéMEAUX 22 mai / 22 juin

VIERGE 24 août / 23 sept.

Ô Gémeaux, la bonne humeur n’est pas au rendez-

Chère Vierge, vous venez de passer un mois de mai

vous, tout comme le temps, vous êtes d’une humeur

totalement déprimant, et vous en avez marre. Alors

de chien. Célibataire, la vie suit sagement son cours

dites STOP ! « Ce qui rend heureux, c’est d’être heu-

et cela vous ennuie. Le train-train vous mine mais

reux » dit Johnny Hallyday, prenez-en de la graine.

des rencontres vont se faire autour du 16. Travail,

Votre âme sœur vous fera de très belles preuves

conscient(e) de votre valeur professionnelle, vous re-

d’amour et vous saurez le lui rendre. Côté boulot, l’été

fusez d’être malmené(e), critiqué(e) par des gens qui

arrivant, votre planning sera moins chargé et vous ar-

ne vous arrivent pas à la cheville. Petits problèmes

riverez à lâcher un peu de leste. Profitez de ce que la

de peau : remettez la charcuterie et le fromage à plus

vie peut vous donner avec allégresse et satisfaction,

tard… Et par la même occasion pensez à soulager

c’est tout ce que l’on vous demande. Amicalement.

votre foie…

Dame Sucette.

18 — 18 —

EST

le bon astro

Juin 2013

BALANCE 24 sept. / 23 oct.

CAPRICORNE 23 déc. / 20 janv.

Le mois de juin ne sera pas de tout repos. Avec Vé-

Vous croyiez peut être que ce mauvais temps si im-

nus et Mars alignés, les Balances qui sont en couple

promptu n’était qu’une coïncidence ? Détrompez-

risquent fortement de se disputer de nombreuses

vous. Il n’est en réalité que la conséquence de vos

fois… Et comme vous voulez toujours avoir raison,

actes. Nous vous avions conseillé d’OSER, mais vous

les choses ne s’arrangeront pas de sitôt. Faites donc

l’avez trop fait. On ne peut pas forcer le destin. Et al-

un effort et prenez sur vous. En revanche pour les cé-

ler sur des sites de rencontre pour draguer des ava-

libataires, c’est le calme plat. Vous risquez donc de

tars, voler les pourboires laissés sur les tables des

l’être pour un bon moment encore, alors on ne baisse

cafés et vous corrompre pour vous attirer les faveurs

pas les bras et on enchaîne les soirées. En attendant,

de votre patron, ça, c’est forcer le destin. Jupiter a

faites un peu de sport, ça vous aérera l’esprit et vous

sûrement déjà tout prévu pour vous, il ne faut juste

serez plus apaisés.

pas trop lui mettre la pression.

scorpion 24 oct. / 22 nov.

VERSEAU 21 jan. / 19 février

Ce mois-ci tout vous sourit ! Mars étant aligné avec

C’est bientôt l’été et on ressent un relâchement au

Saturne, vous irez de succès en succès au travail !

boulot. Des vacances pourraient vous faire du bien,

Cependant n’oubliez pas de garder la tête froide afin

alors foncez-y ! En plus de revenir bronzé(e), vous re-

de toujours faire les bons choix. Coté cœur, en couple

viendrez en forme et personne ne pourra vous faire

vous vivez quelque chose de fort, passionnel avec

perdre votre bonne humeur (même pas votre patron).

l’être aimé. Vous savourez chaque petit moment pas-

Côté cœur, les rayons du soleil vous illuminent et

sé avec elle (lui) malgré des conditions parfois dif-

vous ne passez pas inaperçu(e), le soleil vous va bien

ficiles pour se voir. Célibataires, ne désespérez pas,

au teint. Côté relationnel, c’est le désert ! N’hésitez

vous ferez de belles rencontres en fin de mois, Vénus

pas à sauter le pas pour inviter vos proches à sortir,

vous réserve de bonnes surprises ! Santé : prenez un

ils peuvent être un bon tremplin pour faire de nou-

pull pour sortir, c’est plus sage.

velles rencontres.

SAGITTAIRE 23 nov. / 22 déc.

POISSONS 20 fév. / 21 mars

Si professionnellement votre vie est plutôt sur une

Le soleil, au sens propre comme au figuré, fera son

pente ascendante ce mois-ci, on ne peut en dire au-

apparition dans votre vie… Les vacances se rappro-

tant de votre vie sentimentale. Dieu quel désastre !

chent à grands pas bien qu’on dirait que vous y êtes

Heureusement que la santé vous incite à l’opti-

depuis longtemps. Mars, aligné avec Saturne vous

misme… Quoi qu’avec ces relents d’hiver, vous au-

offre des nouvelles possibilités professionnelles. Le

rez probablement le nez qui coule tout le temps. Et

23 vous irez chez le dentiste et le 28 faites attention

pour ne rien vous cacher, ça commence à dégoûter

à vos talons, ils risqueraient de se casser. Le 29 vous

votre entourage. Un conseil, en juin : mouchez-vous,

irez chez le cordonnier et le 30 vous gambaderez

et profitez de votre travail. Au rythme où vont les

dans vos espadrilles. N’oubliez pas le 21, concert de

choses, ça risque de ne pas durer très longtemps…

flûte de Pan à l’auditorium de Paris.

19 — 19 —

EST

le bon groupe

Texte Florin Saint-Merri Photo Raphaël Neal

Sans Sebastien Mais avec brio Sans Sébastien, c'est simple, tout le monde en

N : Il faut préciser aussi que la forme de nos chansons

parle. Révélé par les Inrocks, le duo parisien distille

est plutôt légère.

une pop raffinée, subtile et complexe. On a rencon-

C : Oui, des textes avec une certaine gravité, et une

tré Cyril (le chanteur) et Nicolas (le compositeur)

forme musicale plutôt légère, ça définit bien notre

pour en savoir un peu plus sur leurs inspirations,

musique.

leurs goûts cinématographiques et… leur amour du Champagne.

Votre musique est très cinématographique. Appel du pied : avec quels réalisateurs vous rêveriez de

Vos influences ?

bosser ?

Cyril : Tout ce qui touche à la pop des années 80, plus

N : Ce serait un réalisateur mort je pense ! Plus

particulièrement Lio, Eli et Jacno. Nicolas est plutôt

sérieusement, je rêverais de bosser avec Almodovar,

musique de films des années 60-70, comme ceux de

Woody Allen…

Jacques Demy, Vladimir Cosma.

C : On est très fans de Xavier Dolan. Je pense à

Nicolas : Pour résumer, Cyril est un peu Jean-Michel

Laurence Anyways, avec Melville Poulpaud quand il

Jarre, et moi Maurice Jarre (rires).

est en travelo. Sa recherche d'identité me touche. J'ai trouvé des correspondances entre ce personnage

La chanson phare de l'EP ?

et notre musique. On est aussi très fans de Valérie

C : Celle qui sortira en single, c'est Champagne. Le

Donzelli, et de son film Main dans la main. Ça rejoint

Champagne, ça nous correspond bien, on est souvent

plutôt bien notre univers.

qualifiés de bobos, mais c'est un pied de nez, on n'est pas assez riches pour être des bobos (rires

Vous avez confié l'illustration de la pochette à

sardoniques). J'aime bien jouer avec cet espèce

l'excellent Raphaël Neal. En quoi cette photo (deux

de luxe qui est un faux luxe, et qui existe beaucoup

adolescents dans une posture crypto-gay) résonne-

aujourd'hui dans le monde de la musique (rire jaune).

t-elle avec votre musique ?

C : Parce que cette image est à la fois enfantine,

Vos textes sont tous en français, et particulièrement

ambigüe et complexe.

bien écrits. Qui s'en charge ?

C : Oui-Oui et Babar (rire démoniaque).

Votre morceau C'est la vie a été remixé par René Bourgeois. Pourquoi avoir confié ce travail à ce

Les thèmes dominants de vos chansons ?

célèbre Dj berlinois ?

C : Il y a des thèmes récurrents : le temps qui passe, la

N : Je

vieillesse qui arrive, la peur de la mort…

compositeurs que j'aime, ce sont les compositeurs

20 —

EST

pense

que

les

héritiers

des

grands

électro ou des Dj's comme lui. Il travaille beaucoup

vie parisien…

sur des musiques de films. Je l'ai contacté, pour lui

N : Et nos nuits parisiennes.

demander de faire un remix, et il a beaucoup aimé

C : (fredonne le refrain) « Et tous les soirs je rentre

la chanson.

tard je traîne/Et je me couche le jour se lève à peine/

C : En plus il est fan de culture française.

La lune n’est plus qu’un croustillant croissant/

N : Ce qui caractérise notre EP, c'est son côté

Que j’avale d’un coup en m’endormant/j’capture le

éclectique. Ce remix est orienté deep house, il y a un

temps. »

morceau italo disco, une ballade, etc… On a cherché à être aussi variés qu'une BO de film.

EP Pop Love disponible Quel rôle joue Paris dans vos chansons ?

En concert le 11 juin aux 3 Baudets 64, avenue de Clichy - 18e

C : C'est un personnage de Sans Sébastien, forcément. Je ne pourrais pas vivre ailleurs.

Concert privé dans l'est parisien, se tenir informé sur sanssebastien.tumblr.com

Le refrain de Champagne illustre bien notre style de

21 —

EST

la bonne appli

Publi-reportage B-Jay Photo L'appero & B-Jay

L'appero 1ère appli ultra-moderne au service d'une grande tradition : l'apéro à Paris !

Tous très pince-sans-rire, Josselin, Grégoire, Geof-

avec un soin tel que ces produits de luxe et du terroir

frey et Tristan peuvent être fiers d'eux. Surtout Joss

vous coûteraient plus cher achetés dans les maga-

et Greg, les boss, trop complémentaires pour ne pas

sins. Non, mon cher lecteur attentionné du Bonbon,

s'entendre.

tu ne rêves pas, reste bien concentré et lis bien : ce que contient cette box coûte plus cher en magasin,

Mais c'est Geoffrey que vous connaîtrez, livreur sur

et donc on te la livre là, juste là où tu te trouves, en

Fixie, dont le maillot orange de champion du Tour de

lisant ton Bonbon, car tu ne me crois pas, et tu veux

Paris sera vite identifiable. Tristan, 4ème mousque-

vérifier mon affirmation, et tu vas te régaler dans

taire, est stagiaire mais hyper-motivé. Âge moyen,

moins de 45 minutes chrono, obligé d'avouer qu'une

25 ans pour toute la bande, et les voilà créateurs et

fois de plus, le Bonbon a raison et que ses infos sont

développeurs d'un concept aussi charitable que fes-

mortellement… tendances !

tif, typiquement parisien, pour tous les gourmets et amateurs d'apéros dans les règles de l'art. L'appero,

Concrètement, cet apéro de qualité se compose,

avec 2 « p » comme dans « appli », vous permet de

pour le moment, d'un choix entre 2 boîtes – d'autres

vous géolocaliser, de passer commande, de payer

boîtes seront bientôt créées pour toute l'année, avec

avec votre portable, encaissement une fois la livrai-

des produits de saison, toujours haut-de-gamme

son effectuée, donc, sans erreur possible. Puis, vous

mais à la portée de toutes les bourses. Primo : la box

recevez votre boîte, la petite (bière) ou la grande (vin),

Moustache : une bouteille de bière absolument déli-

pour un apéro parfait, avec le meilleur du Sud de la

cieuse et relativement inédite, la Bellerose, au goût

France, à boire… et à manger : des olives, du fromage,

fleuri, original, avec de la mimolette Label Rouge et

du jambon sec, du pain, de la tapenade, des chips, et

des chips triées sur le volet. Secondo, La Box n°2, repas à deux ou apéro à quatre : c'est le choix entre

tous les accessoires.

vin rouge (Côtes du Roussillon AOC), blanc (LorgeAvec vos amis ou lors d'un rendez-vous galant au

ril de Pays d'Oc, Chardonnay) ou rosé (de Méditer-

soleil qui fera de vous un maître du savoir-vivre,

ranée, Caves de St-Tropez). L'Ossau Iraty, AOP pur

ayez cette touche de modernité digne de la dernière

Brebis, 6 mois d'affinage. Des olives vertes (Chalki-

génération. Deux maîtres-mots la représentent :

diki) et noires (Kalamata), AOP grecque. Le jambon

écolo et quali. Et là, avec l'appero, électronique et

de Lacaune est médaillé d'or. Tapenade hors-pair.

satellite à la clé, aussi paradoxal que cela soit, dans

Le rapport qualité/quantité/prix est confondant,

les précieux emballages éphémères, tout est écolo,

essayez seulement pour voir, goûtez, appréciez, vous

compostable, livré à bicyclette ; et tout est choisi

y reviendrez vite ! Et si vous souhaitez composer

22 —

EST

votre apéro vous-mêmes, pas de soucis, vous pouvez

L'appero pour iPhone sur l'App Store et pour

acheter boissons et produits indépendamment, ainsi

Androïd sur Google Play

que de nombreuses options sympas que l'applica-

En Semaine : 11h-14h et 19h-23h

tion vous fera découvrir.

W-E : 11h-01h (dimanche à 23h) Livraison sur Tout Paris

Le soleil s'est-il fait attendre, cette année ? Certes,

facebook.com/lappero

mais vous pourrez vite oublier son retard avec l'ap-

twitter.com/lappero

pero comme appli pour ne rien rater de l'été entre

www.lappero.com

amis, ou entre amoureux…

23 —

EST

la bonne butte

Texte & Photo Johnson

Les Buttes Chaumont Apprends à reconnaître une pute Chaumont Cet article a été écrit le 29 mai, à 18h26. Il pleut, il

il est presque toujours tatoué et porte une barbe

fait froid, nous sommes en train de vivre un hiver qui

faussement négligée. S'il parle fort et boit de la bière,

dure depuis 2 ans. Dans ma petite chambre de bonne,

c'est qu'il est à point, c'est bon, vous pouvez foncer,

j'essaye de me changer les idées, et je pense à une

le gibier est prêt. La pute Chaumont femme est un

époque où il faisait beau et chaud. Quand tu liras ces

brin plus difficile à cerner, car elle avance camouflée

lignes, j'espère que la température aura changé, et

pour ne pas de suite se faire tirer. Cependant, ne

que comme tout bon parisien qui se respecte, tu iras

paniquez-pas, pour l'identifier, elle sort souvent en

faire bronzer ta barbe aux Buttes Chaumont...

troupeau, et émet des petits signes qui ne trompent pas : son maquillage est léger, elle tient le regard

Aaaah, les Buttes Chaumont, sa pelouse bien tondue,

si vous lui convenez, et n'hésite pas à prendre des

ses coteaux sauvages, ses petits buissons... Quel

postures excitantes quand le rosé lui monte à la tête

plaisir ultime et intense que d'aller courir nu dans ses

(cambrure de hanches, cuisses écartées, cheveux

allées bondées, que d'aller culbuter une inconnue

recoiffés...) Voilà, je ne vais pas écrire un bouquin

quand la nuit arrive... Je ne sais pas trop qui les a

sur cette affaire, mais si avec tous ces conseils vous

construites ces Buttes, après tout je m'en tape, moi

faites Fanny, eh bien faites comme moi, restez dans

tout ce qui m'intéresse, c'est le merveilleux espace

votre petite chambre de bonne cet été...

de pique-nique qu'elles offrent, et aussi l'immense terrain de jeu pour niquer. Car sache-le mon (ma) Les Buttes Chaumont

cher (e) lecteur (trice), la spécialité des Buttes, c'est la Pute Chaumont : Des putes Chaumont, il y a en

Pour y aller :

partout, il suffit de taper dans un arbre pour que

bus (lignes 48, 60 arrêt Botzaris ;

tombe un spécimen de cette espèce si prisée. Je vais

48, 60, 75 arrêt Mairie du XIXe

te donner quelques infos pour bien reconnaître une

ou encore ligne 26 arrêt Botzaris-Butte Chaumont)

pute Chaumont en chaleur, et ainsi, ne pas rentrer

métro ligne 7bis arrêt Botzaris

bredouille de ton safari érotique. Tout d'abord, une

ou Buttes Chaumont;

pute Chaumont homme se distingue par quelques

mais je vous conseille de prendre la ligne 5,

détails bien précis : il porte un petit débardeur pour

de descendre à Laumière

exhiber sa musculature durement acquise cet hiver,

puis de remonter cette avenue.

24 —

EST

le bon lounge

Texte B-Jay Photos Odilon Corby

Le Meltin' Un Melting Pot très raffiné C'est le soir qu'il faut venir ici, en before, surtout

soirées privatisées et les karaokés festifs que les

pendant l'Happy Hour (17-20h) qui descend les

séminaires les plus sérieux.

tarifs pour d'excellents cocktails et nuggets préparés maison, cependant que monte l'ambiance.

La cuisine du chef, Thomas, est irréprochable, à la fois

Un dîner au Meltin' est la meilleure idée que vous

créative, diverse et généreuse. La carte est toujours

puissiez avoir avant d'aller vous promener ou faire

de

la fête dans le quartier. Sur l'avenue Jean Jaurès,

frais obligent. Après des années d'expérience au

entre le MK2 Stalingrad, le canal de l'Ourcq, le parc

restaurant l'Avenue, dans le Triangle d'Or, il rejoint Le

de la Villette et les Buttes Chaumont. Bref, une zone

Meltin' pour être indépendant et dévoiler son talent,

branchée qui a gagné le cœur des parisiens depuis et

entre saveurs françaises, américaines et asiatiques,

pour longtemps. Côté bars/restos dignes de ce nom,

bien sûr, son point fort. D'où la Soirée Asiatique de

dans le peu de choix proposé, Y'a donc Le Meltin'.

chaque mercredi soir, inratable pour les amateurs

Bien au-dessus du lot, pour : sa déco inspirée des

d'Orient. Y sont concoctés des mets tendance Thaï

bars new-yorkais, son accueil chaleureux, sa cuisine

qu'on ne trouve pas sur la carte. Spécialiste pour les

raffinée et l'ambiance, chill out, jazzy, soul, funk,

cuissons des viandes, des poissons, et l’élaboration

posée, tranquille, zen.

de sauces pleines de saveurs, vous n'en reviendrez

saison, régulièrement

renouvelée, produits

pas ! Entre burgers, bo-buns et magret de canard, Benoît et Djalil, les boss, ont ouvert leur affaire

sur des fauteuils plus confortables qu'à Versailles,

comme une aventure entre potes. Des jeunes gens

le cœur et les yeux remplis par l'originalité du lieu,

sympas, vifs, travailleurs, inspirés, s'entourant des

en famille, en couple, avec des amis, plutôt en soirée,

meilleurs pour proposer le meilleur des endroits,

n'hésitez pas une seconde à venir découvrir le

un ensemble lounge, vraiment original et très

raffinement métissé du Meltin'...

étudié. Jean-Christophe, le décorateur, a choisi les chaises, fauteuils, tables, tableaux, photos sur les murs, les couleurs mélangées savamment et

Le Meltin'

l'éclairage tamisé, d'une douceur divine, dans un

01 42 38 38 86

espace généreux. Une petite salle en sous-sol,

137, avenue Jean Jaurès 75019 Paris

insonorisée, accueille aussi bien les concerts, les

www.lemeltin-restaurant.fr

25 —

EST

Il vous suffit de prononcer le mot magique le Bonbon au moment de payer et vous bénéficierez de l’offre annoncée !

I

Retrouvez encore plus de bons plans sur www.leBonbon.fr

ŠMpk

la bonne action

Texte & Photo Elise Monnier

Prends-en de la graine QUI S’AIME RÉCOLTE ! À l’heure où la Commission européenne propose

l’accueil des commerçants a dépassé mes espé-

une loi qui criminalise la culture privée de légumes

rances, le premier que j’ai visité m’a donné 450 € alors

en interdisant la semence et la pousse de végétaux

que l’association n’était même pas montée ! » s’en-

sans approbation d’une nouvelle autorité, il est

thousiasme-t-elle. Si elle commence par se four-

salutaire de s’asseoir un instant aux côtés de Marie

nir en graines hybrides (donc non reproductibles) à

Duval, une éco-citoyenne engagée sans être enragée

Rungis, elle prend très vite conscience du drame qui

qui cultive ses rêves comme son jardin. Prenons-en

se trame et prend contact avec Kokopelli pour s’ap-

de la graine !

provisionner en graines reproductibles. Celle-ci se

Nous rencontrons Marie sur les marches d’un esca-

propose immédiatement comme sponsor de Prends-

lier de la butte, isolés de l’atelier de distribution

en de la graine. Marie nous explique : « C’est un peu

et de troc de graines que son association anime

l’Arche de Noé ! Monsanto détient 60% du patrimoine

aujourd’hui à la Maison Verte. Instinctivement nous

végétal mondial, c’est la plus grande guerre qu’il n’y

nous mettons au diapason de la nature qui nous

ait jamais eu, ils sont en train de stériliser la pla-

entoure, dans l’instant présent, encouragés par les

nète. Mais on peut faire quelque chose, prendre des

oiseaux qui célèbrent un rayon de soleil. Laissons-

banques de semence, les graines ont presque autant

nous conter la genèse de Prends-en de la graine, une

de valeur que l’argent ! ». Le bilan est alarmant mais

initiative locale à la croissance exponentielle : « J’ai

pas irréversible et notre semencière reste optimiste

eu cette idée un soir de février 2010 en rentrant d’une

(et bonne en calcul) : « fleurir nos fenêtres c’est végé-

fête par les ruelles du 18e. Il y avait une superbe mai-

taliser la ville. Il y a 2 millions de parisiens ayant

son recouverte de lierre et de vigne vierge, ce fut une

au moins une demi-fenêtre, cela fait … 1 million de

révélation ! Je me suis dit, pourquoi chacun ne cultive

fenêtres ou plus ou moins 50 hectares de végétation.

pas son propre coin de verdure ? J’ai pris quelques

Le mouvement est lancé, le troc se met en place, il y

notes et le reste s’est enchaîné avec une facilité

a des Suisses qui me ramènent des graines, d’autres

déconcertante. » Dès lors, Marie transforme rapide-

qui partent au Liban dans les chaussettes car il est

ment son idée en action et en avril, elle décide d’aller

interdit de transporter des graines en avion ! » La

voir tous les commerçants de la rue des Abbesses

nature, une drogue dure. De son enfance en Bre-

pour solliciter une participation pour la distribu-

tagne, Marie garde le souvenir de récoltes géné-

tion des graines, « je devais répondre à un besoin,

reuses dans le verger familial et de bocaux stérilisés

28 —

EST

par sa grand-mère pour passer l’hiver, « la faim dans le monde est un non-sens quand on constate à quel

Programme des différentes activités sur facebook :

point la nature est abondante. » Par ailleurs l’acte

PRENDS.EN.DE.LA.GRAINE

même de jardiner nous reconnecte à la terre et à l’es-

Blog de Marie :

sentiel : l’air, la lumière, le temps, en somme tout ce

marie.duval.over-blog.com/

qui tend à manquer en milieu urbain. Marie conclut :

Kokopelli (ndlr : association à but non

« La nature est vibratoire, en jardinant on pose sa tête

lucratif œuvrant pour la libération de la semence et de l’humus)

et on reprend corps ». Prendre soin des racines pour

kokopelli-semences.fr

retrouver les siennes.

29 —

EST

le bon agenda

Agenda des manifestations culturelles

Clubbing Antisextile Quatrième soirée des gentils hystériques à paillettes de la bande Java / BarOurcq / Pile-Poil !

Avec pour cette édition estivale : - Des trucs qui ne changent pas : Ben Dover et Eric Labbé, deux des trois résidents, plein de copains et de copains de copains, un mini live en mode « rien à voir » avec une performance de Dodivers.

- Des trucs qui changent : Howie B, producteur et Dj de génie comme guest, et Kiki Picasso à la déco…

Figure incontournable de la scène londonienne et producteur de génie, HOWIE B (HB Recordings / Fabric - London) a travaillé avec Soul II Soul, Bjork, U2 ou encore Brian Eno. Il est aussi un Dj invraisemblable

Concert

et un très bon copain de la bande du BarOurcq (où il a même joué quelques fois). On est trop content de

The Delano Orchestra

le faire jouer ! Institution de la révolution graphique

Trois mois après la sortie d’Eitsoyam, The Delano

des années 80 et théoricien émérite du collectif

Orchestra livre un cinquième album ambiant, une

Bazooka, KIKI PICASSO nous fait l'immense plaisir

rêverie autour des éléments naturels et du temps.

de venir mettre sa patte sur la déco !

Une pièce instrumentale composée pour un

Artiste protéiforme, chanteur hybride, quelque part

ensemble de chambre de six solistes – violoncelle,

entre Brel et Beck, entouré d'un laptop, d'un pianiste

violons,

réflexion

et d'un bassiste,DODIVERS a aussi ce petit truc de se

sur le temps et ses variations, ce prolongement

mettre en scène au milieu d'un décor de carton et ça

musical, qui mêle de nouvelles compositions à

on aime beaucoup.

la réorchestration de thèmes des précédents

Plus connu en tant que danseur contemporain et

albums, invite l’auditoire à prendre le temps et à

chorégraphe sous son vrai nom, Matthieu Doze,

se plaire dans son suspens. Au centre des nappes

ce créateur exigeant s'est inventé l'avatar BEN

atmosphériques déployées, les cordes et les pianos

DOVER (BarOurcq Crew) pour s'adonner aux joies

sont introduits avec légèreté et dépouillement pour

de passer des disques devant un parterre de

servir une douce intensité. Par la transcription

danseurs moins savants que lui mais néanmoins fort

intime des sensations générées par les premières

enthousiastes.

pluies automnales, le tremblement des feuilles

Activiste multi-cartes de la nuit à Paris (My Electro

sous le vent, la friction des herbes hautes sur les

Kitchen, Elegangz…), ÉRIC LABBÉ (Scandale!) est

jambes et le frémissement des fourmis volantes

avant tout un amoureux du clubbing fougueux et des

estivales, on assiste à une formidable émancipation

beats vénéneux.

piano,

trompette.

Véritable

– une ritournelle amoureuse tout en retenue.

Vendredi 28 juin, de minuit à l'aube Le 11 juin à 19h30 - Le Trabendo.

La Java

Parc de la Villette - 211, avenue Jean Jaurès - 19 e

105, rue du Faubourg du Temple - 10 e

30 —

EST

le bon agenda

Agenda des manifestations culturelles

Concert

Expo

SAINT-MICHEL

Fred Eerdekens – Remanences

La musique de Saint Michel, quelque part entre celle

L’artiste belge Fred Eerdekens présente sa première

de Air et MGMT, s'ordonne selon une géométrie dont la

grande exposition personnelle à Paris. Reconnu

forme se construit au gré des émotions langoureuses

internationalement et présent dans de nombreuses

que son écoute fait naître inlassablement dans le

collections

cœur de ceux qui sont restés suffisamment purs

pluridisciplinaire utilise des matériaux variés sans

pour en percevoir la délicate beauté qui, à n'en pas

jamais se contraindre techniquement.

douter, risque de s'épanouir très vite et, on l'espère,

« Regarder une œuvre de Fred Eerdekens c’est un peu

pour longtemps.

regarder un tour de passe-passe ». Les matériaux

privées

et

publiques,

cet

artiste

qu’il emploie pour ses installations sont très divers Jeudi 13 juin à 19h30 - Le Nouveau Casino

et souvent issus du quotidien : fils métalliques,

109, rue Oberkampf - 11e

installations végétales, accumulation de vêtements ou encore nuages synthétiques. Il les sculpte afin de faire apparaître sur les murs et les sols leur ombre déformée ; une ombre qui, avec la lumière, se transforme en mots.

Jusqu'au 8 juin Galerie Magda Danysz - 78, rue Amelot - 11e

MILLIONS D’EUROS

100 %

20

48 %

80 %

15

60 % 2% 13 %

10

7% 2%

40 %

USA Suisse

Musées privés

Royaume Uni

05

18 %

France

Musées publics

20 %

Japon

Galeries

Chine

Particuliers

0% 2009

2010

2011

2012

RÉPARTITION ACQUISITIONS D’ART ABSTRAIT

1991

1993

1995

1997

1999

2001

2003

2005

2007

2009

2010

2012

PRIX DE VENTE DE SCULPTURE CONCEPTUELLE

2012

ACQUISITIONS DE PEINTURE EXPRESSIONISTE

CAHIER SPÉCIAL MARCHÉ DE L’ART

les bonnes adresses Régie publicitaire Nicolas 06 80 17 35 54

Cesacom

Cookie’s Make up

363 bis, rue des Pyrénées - 20 e

44, rue du Faubourg-Saint-Denis - 10 e

Tél. : 01 83 64 75 22

Tél. : 01 45 23 49 90

1001 fenêtres

Station Service Café

71, rue Condorcet - 9 e

117, rue Saint Maur - 11e

Tél. : 01 45 33 03 86

Métro Parmentier ou Rue Saint Maur

Body Life

De Neuville

17, rue de Malte - 11e

36, rue Vieille-du-Temple - 4e

Tél. : 06 13 70 11 53

63, rue Saint-Louis-en-l'Île - 4e 27, rue de Bretagne - 3e

GLADYS 26, rue de Maubeuge - 9 e

M Sushi

Tél. : 01 48 78 70 14

108, rue Montmartre - 2e Tél. : 01 40 26 47 75

32 —

EST

rre boire un ve happy hour expos spectacles soirées concerts terrasses restos brunchs shopping mode

L’APPLICATION IPHONE ENFIN DISPONIBLE ! © ghislain perez

téléchargez gratuitement l’application pour retrouver le meilleur des bons plans & tendances à Paris

LA MEILLEURE INTRODUCTION AU MONDE

363 bis, rue des Pyrénées

75020 - PARIS 01 83 64 75 22 www.cesacom.fr

C E N T R E D E F O R M A T I O N E N C O M M U N I C A T I O N D E B T S À B A C +5

Agence Padawan

DE LA COMMUNICATION

le bon resto

Texte & Photo Florin Saint-Merri

Le les as de l'assiette La presse (Figaroscope, Elle Japon, Premium, Grand

bistronomique, le chef aime bien les petits plats

Seigneur) et la critique internet sont unanimes,

canailles, comme le ris de veau, le bœuf bourguignon,

le Chemise est une vraie belle réussite. Une déco

la blanquette. Mais il aime aussi préparer des choses

intimiste, conviviale et cosy, une carte sans surgelé

plus exotiques…

faisant la part belle aux produits de saison, un accueil chaleureux… Bref, tous les ingrédients sont

Justement, voilà Cédric, ton associé et chef des

réunis pour être le coup de cœur bistronomique du

cuisines. Cédric, tu peux te présenter ?

Bonbon. On a rencontré Fabien et Cédric, les deux

Cédric : J'ai commencé par l'École Ferrandi, dans

gérants du lieu.

le 6 e à Montparnasse, puis je suis passé par l'École des Métiers de la Table. J'ai fait mon apprentissage

Depuis combien de temps vous êtes ouverts ?

aux Jardins de Bagatelle et à la Tour d'Argent

Fabien : On a ouvert le 26 décembre 2011 à 12h42,

entres autres… Comme te l'a dit Fabien, j'aime

ça fait donc 1 an, 5 mois et 18 minutes que nous

bien les choses classiques, mais je m'éclate aussi

existons.

dans la fusion food. J'utilise beaucoup de produits asiatiques, des épices du Maghreb…

Peux-tu nous dévoiler le mystère du nom du restaurant, LE Chemise ?

Quelle est le plat qui a le plus de succès ?

Fabien : Parce qu'avec le chef, on a fait l'école

Cédric : Le gros hit, c'est le Chateaubriand : cœur

hôtelière ensemble et on était toujours habillés en

de filet de bœuf, accompagné d'une petite fondue

costume-cravate et chemise… Un soir, on avait un

d'échalote, avec pommes sautées et mesclun de

peu picolé, et en hommage à cette école, on a décidé

salade. Le foie gras en entrée, c'est une dinguerie

de masculiniser le mot « chemise » et d'appeler

également. C'est une préparation type classique

notre resto de la sorte. Du coup, ça suscite l'intérêt

cuite au torchon, à l'ancienne, sel, poivre, porto et

et ça retient l'attention.

cognac. Le tout servi avec un petit Chutney de fruits secs au vinaigre balsamique.

Le concept du lieu ?

Fabien : On voulait surtout créer un resto d'amis,

Cet été, comment va évoluer la carte ?

convivial, sympathique… Avec une bouffe de qualité

Cédric : On va évidemment arrêter les pot-au-feu

à des prix abordables. On s'inscrit dans un registre

et les bourguignons… On va plutôt passer à des

35 —

EST

plats plus légers. On fait beaucoup de légumes, on

de chez François Villard, et enfin du Côtes-Rôtie, la

va travailler tous les produits du soleil, faire des

valeur sûre.

carpaccio, des gaspacho.

Enfin, j'ai vu que vous aviez fait un gros effort sur la Les stars des desserts ?

déco…

Cédric : L'hiver, c'est surtout le pain perdu avec sa

Fabien : Oui, c'était un ancien restaurant libanais

confiture de lait maison. L'été, on nous demande

qu'on a retapé. Le seul truc qu'on a gardé, c'est

beaucoup de soupes de fraises, avec mousse de

le mur de pierre, on a acheté des fauteuils qu'on a

mascarpone et menthe poivrée.

récupérés chez un ancien restaurateur. On a voulu créer une ambiance cosy, intimiste, familiale. Et nos

Fabien, tu peux un peu nous parler de la carte des

lumières sont faites par un chaudronnier de la rue

vins ?

Jean-Pierre Timbaud, pour rester dans le quartier !

Fabien : On a vraiment tous les types de prix. Ça va de petits Bourgognes Chardonnay, en passant par des

Le Chemise

Côtes du Rhône… On a aussi des vins du Sud-Ouest,

42, rue de Malte - 11e

des vins plein de soleil comme le Pic Saint Loup.

www.lechemise.fr

Après on monte sur des choses un peu plus quali,

Tél. : 01 49 29 98 77

comme du Nuits Saint Georges, des très bons Syrah

36 —

EST

rre boire un ve happy hour expos spectacles soirées concerts terrasses restos brunchs shopping mode

L’APPLICATION IPHONE ENFIN DISPONIBLE ! © ghislain perez

téléchargez gratuitement l’application pour retrouver le meilleur des bons plans & tendances à Paris

LA MEILLEURE INTRODUCTION AU MONDE

363 bis, rue des Pyrénées

75020 - PARIS 01 83 64 75 22 www.cesacom.fr

C E N T R E D E F O R M A T I O N E N C O M M U N I C A T I O N D E B T S À B A C +5

Agence Padawan

DE LA COMMUNICATION