Le Bonbon - Paris Centre - Octobre 2015

ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

PARIS CENTRE

Octobre 2015 - n° 69 - www.lebonbon.fr

Photographe : Flavien Prioreau www.flavienprioreau.com flavienprioreau@hotmail.com Modèle : Guillaume Ponsin Peintre - sculpteur www.guillaumeponsin.com

ÉDITO

Président

Chers Bonbons,

Jacques de la Chaise Back office Publication

Sincèrement, quoi de plus ennuyeux qu’un mois d’octobre ? Ce mois

TheCoq

coincé entre le rush de septembre, qui nous a laissé kaput malgré

Secrétaire de rédaction

les vacances estivales, et le début du grand froid de novembre, où

Louis Haeffner

l’obscurité s’empare de plus en plus tôt de notre quotidien ? Ce mois

Stagiaires

qui se voit collé au train par la Toussaint, la fête des morts ? Ce mois qui

Anton, César, Sailor & Pierre

a l’avantage de proposer des vacances scolaires, certes, mais où l’on

Rejoignez-nous

n’a plus d’argent pour partir (tout claqué cet été) et encore moins pour

recrut@lebonbon.fr

rester sans passer au rouge ?

Contactez-nous

Oui, le mois d’octobre n’a pas bonne réputation, et n’est pas non

hello@lebonbon.fr

plus détestable. C’est ce en quoi il manque un peu de personnalité…

01 48 78 15 64

Pourtant, c’est important de faire une pause - bien méritée - dans le

SAS Le Bonbon

marathon au jour le jour que nous impose l’époque des 50 heures de

12, rue Lamartine 75009 Paris

boulot par semaine, sans oublier les heures de sommeil réglementaires,

SIRET 510 580 301 00032

les kilos à perdre, les expos à visiter et le sport à pratiquer sous peine

Imprimé en France

de ne pas être épanouis.

Sous ses allures banales, voire moroses, octobre ne serait-il pas en train de nous tendre une perche pour ralentir le rythme, et nous faire penser à rien d’autre que de regarder les feuilles tomber, lentement, sur le sol grisâtre ? Allez, on inspire, on expire… C’est le mois d’octobre !

Bel automne à vous tous, Sophie Rosemont

Chef de publicité Nicolas Portalier nicolas.portalier@lebonbon.fr

06 48 26 92 12

1

TOUS LES VENDREDIS AU BUS PALLADIUM

POUR ÊTRE SUR LA LISTE RDV SUR LEBONBON.FR 6, RUE PIERRE FONTAINE PARIS 9e

SOMMAIRE

10

2015

7

9

NaturathĂŠra

Dr. Martens

10

13

19

Leoni's Deli

FLAV

Elijay

21

23

27

Les Amis de Messina

Cultiver sur les toits de Paris

Arun Gandhi

3

L'ANTICHAMBE ESCAPE GAME

20€

de réduction avec le code Bonbon*

Let’s play another way 55, bd Saint-Martin - 3e Ouvert tous les jours de 10h à 23h Réservation sur www.lantichambre.paris * Valable tous les jours sauf samedi jusqu'au 30 novembre 2015.

MPI 2 mois de cotisation offerts pour les particuliers !

Particulier / Entreprise

Mutuelle de Prévoyance Interprofessionnelle 9, rue Bachaumont - 2e / Tél. : 01 42 36 51 16 Horaires d'accueil : 9h-12h / 13h30 à 16h30

LE BON TIMING

Europe Refresh #3 au Carreau du temple Les Halles et le Carreau du Temple vous présentent la nouvelle édition d’Europe Refresh qui est plus que jamais une invitation à créer, se rencontrer, innover et à construire nos lieux de vie et nos lendemains plus beaux.

Au programme, vous allez découvrir une plateforme de 50 projets en financement participatif pour rêver demain.

Venez découvrir les initiatives de ces porteurs

Ornella Fleury au Point Virgule

de projets, rencontrez-les, échangez avec

Après avoir fait le buzz sur le web en

les participants, contribuez aux collectes ou

parodiant Mélanie Laurent, entre autres, et

encore mettez à leur profit vos compétences.

avoir été la marionnette de Dany Boon dans

Ensemble, libérez les possibles et inventez le

Supercondriaque, c’est sous la direction de

monde de demain !

Mustapha El Atrassi que nous retrouvons la

Carreau du temple 4, rue Eugène Spuller - 3e Du 30 octobre au 1er novembre 2015

pétillante et talentueuse Ornella Fleury.

Sous la forme d’un stand-up à l’anglaise, sombre et incisif, elle nous livre, sans artifice, et avec beaucoup de douceur, ce qu’est être une femme de la nouvelle génération. C’est drôle et à ne pas rater !

Les dimanches et lundis à 21h15 Jusqu'au 28 décembre 2015 Au Point Virgule 7, rue Ste-Croix-de-la-Bretonnerie - 4e

Purity ring à la Gaîté lyrique Trois ans après la naissance de leur album, très remarqué, Another Eternity, le duo canadien composé de Corin Roddick et de Megan James débarque en live à la Gaîté lyrique le 3 novembre à 20h. © Sabastian Mlynarski

L'ambiance aérienne de cet album synth pop vous invitera à un grand voyage. Des tenues de scène aux instruments, rien ne sera laissé au hasard. Corin Roddick a même créé un instrument pour l'occasion.

Le 3 novembre à 20h La Gaîté lyrique : 3bis, rue Papin - 3e Tarif plein : 20€ / Tarif adhérents : 18€ 5

LA BONNE THÉRAPIE Texte Rachel Thomas Photo Marine Lecoq

Naturathéra, concept store dédié à la plante Cheveux qui tombent, gorge irritée... avec l'automne arrive son lot de petits troubles dont on se passerait bien ! Et si cette année, au lieu d'ingurgiter des cachets soporifiques et des antibios inutiles, on pré-ve-nait ?

Naturathéra est le nouveau spot healthy du Marais pour tout Parisien qui veut se faire du bien.

pharmaceutique, le papa de

santé concoctées par les soins

la famille a transmis son savoir

de Louis-Val. Baigné dans ce

des plantes et de la médecine

healthy lifestyle depuis tout petit,

naturelle.

et fort d'une expérience dans les

Naturathéra renouvelle le

cuisines de chefs étoilés (Alain

concept « d'herboristerie »,

Ducasse, Passard... ), ce jeune

en apportant la technique et

cordon bleu réalise des mets

le conseil pour répondre aux

aussi surprenants que délicieux

Parisiens curieux, sans pour

pour accompagner les boissons

autant remplacer le médecin.

vertueuses : madeleine à la rose,

« Le mythe de la pilule miracle

fleur d'oranger et fève tonka...

est en train de s'effondrer »

Bientôt, des conférences seront

explique Isabelle, tout en

animées par les experts sur les

Assez de descendre les boîtes

insistant : « ça ne remplace

sujets qui vous intéressent (les

de pilules sans en connaître la

en aucun cas les traitements

huiles essentielles, la nutrition...).

consistance ? Envie d'en savoir

médicamenteux, mais on connaît

On ne soupçonne pas une telle

plus sur les remèdes naturels des

l'activité des plantes. On est plus

boutique capable de résoudre

plantes ? Cette jeune boutique

dans une optique préventive. Pour

autant de maux du quotidien :

est peut-être votre nouvel

moi, la maladie c'est l'échec,

les conseils sont vraiment sur-

apothicaire – comme qu'on disait

c'est que l'on n'a pas fait ce qu'il

mesure. Ils sont même capables

autrefois. A la tête de cet espace

fallait » rit la maîtresse des lieux.

d'anéantir la mauvaise haleine

bien-être : Isabelle, qui a quitté

Ce lieu de santé est doté d'un

grâce à un cocktail formidable :

sa carrière de juriste pour suivre

bar à tisanes, à jus de fruits et

une pincée de rose, une cuillère

les traces de son mari, et leur

de légumes frais, dans les deux

de baie de genévrier, et une

fils Louis-Valéry, le tisane-man

superbes caves voutées. Chacun

touche de basilic.

pour vous servir. Issu du milieu

pourra déguster les recettes

Un autre tips ? Remplacez le café

6

du matin par cette combinaison

au hasard, tout est contrôlé de

d'échinacées, shitake, thym...

sensationnelle : le romarin pour

manière à obtenir un résultat

Quoi d'autre pour affronter

le côté tonique et antioxydant,

convaincant. Et si l'on en croit

le froid ? Rendez-vous chez

la sarriette pour ses propriétés

le chef, la spécialité de pro-

Naturathera !

antiseptiques, la mélisse pour

biotiques ultra-concentrés de

ses vertus relaxantes, et la sauge

la maison me fera vivre plus de

pour garder le ventre plat. Les

300 ans !

cheveux qui tombent ? Optez

Un dernier secret pour la route :

pour le Ginkgo Biloba et Yerba

pour éviter les refroidissements

Phanères.

de l'hiver, pensez à Yerba

Niveau qualité, rien n'est laissé

Def, une préparation à base

Naturathéra 85, rue de la Verrerie - 4e Tél. : 01 71 19 44 20 Lundi de 13h30 à 19h30 Du mardi au samedi : de 11h à 19h30 7

LA BONNE SHOES Communiqué Cyrielle Balerdi Photos AC

Dr. Martens Chaussez votre côté rebelle Dr. Martens. On pense indéniablement à la doc qui nous a collé aux baskets pendant notre adolescence.

Mais l'esprit rebelle ne l'a pas lâché, et on la retrouve avec panache et bonheur aux pieds de tous les modeux. Rendez-vous en face des futures Halles pour découvrir les modèles tendance de demain.

Dr. Martens, ce n'est pas la story

s'échappe de son univers originel

vogue illustrateur londonien qui

pour se lacer aux pieds des

signe les modèles de ses dessins

punks et d'un paquet de gars

black & white ou hyper flashy ;

issus de la contre-culture. Plus

la nouvelle ligne Crafted, très

qu'une boots, la Dr. Martens

hype et mode avec des looks

s'impose comme un acte de

d'une modernité carrément

rébellion, d'affirmation de soi,

androgyne ; et une ligne 100%

d'appartenance à un courant.

anglaise entièrement produite à

On pense évidemment aux

côté de Northampton et parfaite

mythiques Who mais aussi

pour les puristes.

aux campagnes de com' de la marque, portées par des gens de

Mais Doc s'est aussi diversifié,

la rue et des artistes - et non pas

avec des modèles moins street et

des mannequins.

un peu plus formels - ou osons le dire, carrément rangés, histoire

d'une simple bottine mais de toute une épopée. Avec 400

Aujourd'hui, dans la boutique

de suivre avec classe ses adeptes

modèles de saison et une histoire

de la rue Lescot, les fanatiques

qui ont adopté le costume au

liée aux cultures underground,

du docteur se pressent, mais

boulot - une très belle ligne

on retrouve avec excitation

aussi tous ceux qui surfent sur

de maroquinerie et quelques

la boutique de Châtelet qui

la tendance. Sur deux étages,

accessoires de choix. Tout un

transpire le rock anglais. Au

on retrouve évidemment les

esprit, à portée de pied.

démarrage, le chausseur pense

modèles iconiques 1461 et 1460

s'adresser aux ouvriers, postiers,

de la marque - qui au passage

dockers, bref aux travailleurs,

a inventé la semelle à coussins

les vrais, les durs. Il fabrique une

d'air –, mais aussi les collections

chaussure durable et surtout,

de cette rentrée Spirit of Buffalo

confortable. Mais très vite, elle

et Wigan, du nom du très en

8

Dr. Martens 12, rue Pierre Lescot - 1er Tél. : 01 55 35 94 78 Facebook : Dr. Martens France.

9

LE BON HOT DOG

Leoni's Deli, hot dog and love

Communiqué

Au coeur du 2e et de ses rues piétonnes, les hot dogs de Leoni's Deli ont le vent en poupe et balaient les burgers en arrière-cour. A la carte, du bio, de l'artisanal, du fait en France et des recettes de chiens chauds très originales. moutarde au miel ou encore un

faire changer d'avis sur ce plat

Leoni's Deli a la passion des

Jeanne et Serge au bon goût de

que l'on mange généralement sur

hot-dogs et des bons produits, à

saumon.

le pouce. D'ailleurs, la maison l'a

l'image de l'accompagnement de

Le menu va vous mettre les

compris, c'est assis dans un lieu

ses sandwichs, des chips cuites

papilles en appétit avec un

cosy et feutré qu'on déguste le

à l'ancienne et au chaudron, ou

hot-dog, des chips artisanales,

mieux la cuisine. C'est pourquoi

encore de ses desserts, comme

au choix un cookie ou une glace,

elle vous invite à ripailler dans

les glaces au lait bio. Au rayon

et une boisson pour moins de

sa salle aux couleurs délicieuses

des chiens chauds, vous avez

13€. Et comme les hot-dogs de

de Leoni. Attention, chien chaud

le choix entre trois types de

Leoni's Deli sont un délice, les

devant !

saucisse différents. Il y a celle

derniers jeudis de chaque mois,

— Texte Lancelot Langlet

de volaille, celle de Strasbourg,

la maison vous propose une

artisanales et bio, mais aussi

soirée spéciale, la Bulle Dog. Dès

l'originale et l'exclusive au

19h, c'est hot-dog et Champagne

saumon. Ajoutez à cela du bon

pour faire pétiller chaque

pain bio, complet ou blanc

centimètre carré de votre palais

assaisonné à la sauce Leoni et

et faire ressortir le Bulldog qui

ça donne un très spicy Diabolo

est en vous.

et Satanas, un Laurel et Hardy

Avec ses recettes originales,

aux tomates confites et à la

artisanales, Leoni's Deli va vous

10

Leoni's Deli 67, rue d'Argout – 2e Lundi et le mardi : 12h - 15h Mercredi, jeudi et vendredi : 12h - 15h / 19h - 22h30 Samedi : 12h - 15h15 / 19h - 22h30

LE BON SHOP

Communiqué

Juliana Rose, boutique inspirée Entre la Bourse et le Palais Royal, entre la place des Victoires et l’Opéra, se trouve la rue des PetitsChamps, et c’est au numéro 19 de cette rue au joli nom que se situe une petite boutique tout aussi jolie : Juliana Rose.

C’est donc au beau milieu d’un environnement très dynamique

les matières qu’elle affectionne.

un format vernissage, faisant de

que Julie a décidé d’offrir

Les prix vont de 25€ pour un

la petite boutique un nouveau

aux travailleuses pressées du

chouette short ou une jolie jupe,

centre de vie dans cette rue

quartier un havre de paix où

à 140€ pour un beau manteau.

qui manquait jusqu’alors d’un

shopper à leur aise. Et c’est

Julie se concentre beaucoup sur

lieu tendance et dynamique de

dans un véritable voyage en

le choix des matières, avec pour

ce genre. On nous glisse dans

Europe que l’on s’engage en

leitmotiv l’exigence d’une qualité

l’oreillette que des collections

parcourant les portants de ce

toujours assurée. Son expérience

capsule hommes et enfants

local tout de briques rouges

dans le milieu de la mode lui

feront également leur apparition,

vêtu. En effet, Julie va chercher

permet de repérer au premier

ainsi qu’un e-shop, et que vous

les pièces qu’elle propose non

coup d’œil les belles matières, et

pouvez suivre leurs infos sur le

seulement auprès de créateurs

elle ne se prive pas pour en faire

site, Facebook et Instagram.

français, mais également en

bénéficier ses clientes. Ajoutez

— Texte Louis Haeffner

Italie, aux Pays-Bas ou encore

à tout cela que ce concept store

en Angleterre. Sa démarche est

propose en plus de la mode, de la

simple : offrir un large choix de

déco et bientôt des cosmétiques,

fringues et d’accessoires pour

et vous verrez vos jambes vous y

femmes actives, de l’ensemble

mener toutes seules.

trendy pour aller bosser à la

Dans les mois à venir, Juliana

robe de soirée, en passant par

Rose sera le théâtre de

un beau pull en angora, le tout

rencontres avec les stylistes

pour des prix aussi doux que

exposés et autres events, dans

Juliana Rose Boutique Inspirée 19, rue des Petits-Champs – 1er Tél. : 01 85 09 96 20 Site web : www.julianarose.fr Fb et Insta : juliana rose boutique inspirée 11

LE BON JOAILLIER Texte Cyrielle Balerdi Photos Avril Dunoyer

FLAV, des amours de bijoux Vous êtes romantique, amoureux de Paris et vous recherchez un bijou unique, étincelant comme une déclaration ? Les bijoux FLAV s’adressent à vous.

Avec un design exigeant et innovant, c’est la marque de joaillerie qui va faire scintiller votre amour.

à votre doigt comme une ode au

logiciel de modélisation en

Paris romantique.

3D. Tout est sculpté dans la

Avec Attache-moi, on accroche

cire à la façon des Grecs et

son bien-aimé et on resserre

des Egyptiens de l’Antiquité. Un

les liens d’un tour de clé. Deux

véritable travail artisanal devenu

collections inédites à retrouver

extrêmement rare chez les

sur le site de FLAV, alias Flavie

jeunes créateurs joailliers.

Paris, une jeune et pétillante créatrice française. Elle a fait

En tout, une quinzaine de

ses armes chez Cartier pendant

modèles sont proposés et

quatre ans et travaillé deux ans

chacun est déclinable en

Fini les bijoux vieillots de grand-

à Hong Kong avant de revenir

plusieurs coloris en fonction

mère ! La toute nouvelle marque

poser ses valises dans sa ville

des demandes. Vous pouvez

FLAV donne un coup de frais

fétiche, Paris, en début d’année.

par exemple immortaliser votre

à la joaillerie traditionnelle.

Bien décidée à exprimer

première rencontre en faisant

Des pièces jeunes et rock que

librement sa créativité,

graver le nom de la rue sur un

l’on arbore comme de

elle s’amuse à raconter ses

joli pendentif. Du sur-mesure

véritables symboles d’amour.

histoires et à transmettre son

tout en or 18 carats et pierres

Celui qu’on offre ou qu’on

empreinte artistique à travers

précieuses. Un luxe qu’on se

transmet de génération en

ses créations. Résultat : c’est

permet par amour !

génération. Un petit diamant

jeune, moderne, et ça colle à la

accroché au pont des Arts,

tendance.

une bague pointue comme une pyramide, ou une vue

Chaque bijou est entièrement

imprenable sur le Sacré-Cœur, la

fabriqué à la main. Dans son

collection Paris by Paris se glisse

atelier, inutile de chercher un

12

FLAV www.flavparis.com Facebook : flavart www.flavparis.com Instagram : flav_ joaillerie

13

LE BON BARBIER

Communiqué

Taille-toi au BarberShop

T'es au centre de Paris, à deux pas du croisement des rues Rambuteau et du Temple ? Tu t'barbes à la terrasse d'un café à côté de ta mère qui t'hérisse le poil à force de parler du côté sporadique de ton gazon visagié ? Fonce à l'Original BarberShop, Samy t'attend pour une petite coupe au poil !

Samy, ça fait 4 ans qu'il est

Gentlemen et qu'on se taille la

installé là et il cartonne. On ne

barbe. Pour le mode d'emploi :

passe pas vraiment à l'improviste,

on débourse 28 euros et c'est

mais on prend rendez-vous. Le

le grand spectacle. On plonge

style homme de Cro-Magnon

littéralement dans un vieux film

ça va deux minutes ! Samy, alias

des années 30, où le barbier était

Sapiens au carré, est aussi posé

aussi connu que la boulangère !

que son shop. Ambiance petites

On se fait bichonner quoi. Petite

briques rouges, au calme, avec

huile pour préparer la peau, gel

des fauteuils de barbier en cuir

de rasage, serviette chaude,

usés et hyper stylés. On lance

passage de la pierre d'alun après

des petits regards en coin dans

rasage... Aussi utile que relaxant.

ces grands miroirs encadrés de

Et on peut même se faire une

bois de chêne patiné et on se

coupe de cheveux en prime. En

questionne sur le tube bleu-

bref, tester, c'est l'adopter.

blanc-rouge qui tourne en vitrine.

— Texte Pierre Fougerat

Les gars, c'est un Barbers'pole.

Autrement dit une enseigne à barbier directement importée de la culture anglo-saxonne et qui permet à nos voisins les British de savoir qu'ici on est chez les

14

Original BarberShop 56, rue du Temple – 4e Tél. : 01 77 16 77 80 Lundi au samedi : 11h – 20h

LE BON RESTO

Communiqué

Le Trente Neuf ou l'art de recevoir

Le Trente Neuf mêle l'art de la bistronomie moderne à la française et celui de vous recevoir le soir. Avec sa terrasse au calme dans une impasse coquette, loin des trépidations de la ville, cet établissement ravira vos papilles et comblera vos soirées gourmandes, à deux pas du centre Beaubourg, du Marais et des Arts et Métiers.

nivernaise, le soir, le Trente Neuf

Hours (happy hour) qui débutent

revisite les tapas avec goût et

à 16h pour se terminer à 23h. A la

ambition. Mais toujours dans

carte, les pintes et les cocktails

le respect des saveurs et des

sont au prix très chic de 5€. Que

produits.

ce soit un Mojito, un Daïquiri

Bien sûr, tout est fait maison

ou encore une Margarita, il y en

et frais du jour, notamment les

a pour tous les palais. A noter

desserts du chef. Avec son côté

que pour sublimer vos papilles,

Ouvert il y a quelque mois, ce

contemporain et son respect

le chef travaille à l'ardoise et

restaurant joue habilement et

de la tradition, la Maison vous

la carte change tous les jours.

tout en délicatesse avec les

propose des petits mets délicieux

Un Trente Neuf qui surprend,

saveurs traditionnelles de la

comme le croque-monsieur au

se joue du terroir français avec

cuisine française. Et en famille

foie gras, aux oignons confits et à

modernité et trône dans une

qui plus est, les frères et sœurs

la framboise (8€) ou encore son

impasse au charme d'antan au

ravissent vos papilles avec leur

mini fish and chips de cabillaud

cœur du 3e historique, il n'y a que

créativité. Si le midi, avec sa

accompagné de son guacamole

ça de vrai.

formule à 14.90€ (entrée-plat ou

maison. Les tapas, à la carte le

— Texte Lancelot Langlet

plat-dessert), il vous surprendra

soir, se déclinent aussi du côté

avec ces viandes de qualité

froid de l'assiette à l'image des

comme la Black Angus, celle

sardines chics, des burrata et du

d'Argentine et ses pièces tout

chorizo ibérique. Au Trente Neuf,

droit venues de la boucherie

on ne badine pas avec les French

Le Trente Neuf 39, rue Beaubourg – 3e Lundi au vendredi : 9h - 2h Sam : 11h - 2h / Dim : 11h - 23h 15

LES BONS PLANS

Dogs Meeting, l'appli qui a du chien Arrivée dans la niche des applications il y a tout juste un mois, Dogs Meeting veut rapprocher les maîtres pendant leur balade canine afin de créer du « chien » social entre les propriétaires de la France entière.

L'application permettra aux amis des bêtes de se sentir moins seuls lors de leur promenade. Les canidés comme créateurs de lien social, ça a du chien, non ?

La boulangerie des Artistes C'est l'histoire d'un faiseur de pains pas comme les autres sorti de terre il y a un an et à quelques foulées de la Porte Saint-Martin.

C'est l'histoire d'une boulangerie qui remplit les tables des restaurants avoisinants et qui ravit les papilles du quartier.

La boulangerie des Artistes est née d'un rêve de gamin, celui du père de Cécilia. Travailler le pain et donner du bonheur à pâte, c'était son vœu. Aujourd'hui, cet établissement d'artisans

Ne vous inquiétez pas, l'interface de Dogs Meeting

propose aux habitants, aux employés et même

est aussi simple à utiliser qu'un GPS lambda. Une

aux restaurants du quartier, des pâtisseries, des

fois le profil de votre copain à quatre pattes créé

viennoiseries maison ainsi que du pain qui repose

ainsi que le vôtre avec une petite description

72h avant d'être cuit.

succincte, vous accédez à la carte dotée de la

A midi, il y a foule pour déguster les tartes,

géolocalisation pour trouver les autres membres de

pizzas, pâtes et sandwichs maison comme le

la communauté à proximité de vous, les doggers.

très apprécié Méridional (jambon cru, tomate

Si vous voulez faire un bout de chemin avec un

mozza, sauce pesto). Oui, parce que ces artistes

dogger, il vous suffit de le lui proposer et d'aller à sa

de la mie sont originaires d'Italie et aiment faire

rencontre. Dogs Meeting est intergénérationnel et

perdurer la tradition culinaire de la Botte. Au rayon

est un bon moyen de rencontrer d'autres maîtres

des gourmandises pâtissières, le Paris-Brest est

et de rendre ces promenades moins solitaires.

simplement à tomber. Chapeau l'artiste.

Dogs Meeting, une bonne façon de joindre l'utile à

— Texte Lancelot Langlet

l'agréable, wouf.

— Texte Lancelot Langlet

Téléchargez l'application : dogs meeting

16

La boulangerie des Artistes 351, rue Saint-Martin – 3e Lundi au samedi : 8h - 20h FB : La boulangerie des artistes

LES BONNES ANNONCES

Désolée maman pour la tartiflette !

Bienvenue Coco !!

Bravo à mes chevaliers des temps modernes, Nico,

Vend scooter sans phare et qui demarre pas.

Cause : accident.

Hugo, Juju !

Prix : à débattre.

Tél : 06 07 10 83 58

Joyeux Anniversaire Juju ! Waouh !!!

Olivia, c'est quand tu veux pour un ciné.

John Do Ma louve, même si je suis un mauvais garnement, je t'aime plus que tout au monde !

Cyrielle, finies les vacances, va falloir cravacher !

Princesse adorée, tellement fier de ton projet, I trust in you !

Simon on est fiers de toi !

Vive ton 2e trou !

Joyeux anniversaire à mon petit loulou qui devient majeur !!

Le temps passe trop vite...

Ta grande sœur qui t'aime !

Welcome Arno !

Jamais le mot patience n'aura eu autant de valeur ;-)

N'est pas Bonbon qui le veut !

Bisou de madame Lachatte !

Merci Sylvie pour les soins, les infirmières n'ont pas la tâche facile !

Bye bye Roger !

Ton sirop et toi, vous allez nous manquer !

17

LES BONNES ÉTOILES Texte Simon Kinski Znaty Photo Pierre Bertho

Elijay, les enfants terribles C’est le nouveau phénomène, ça vient du côté de SaintDenis baby ! Lucie, Elisa et Juliette surfent sur la vague du succès, et c’est mérité.

Avec plus de 13 millions de vues sur YouTube, les trois musiciennes ont atteint une notoriété qu’elles n’imaginaient pas. Nous avons pris un café avec elles pour en apprendre plus sur cet étonnant trio.

attention, les triplettes de Saint-

de temps pour dormir, une

Denis n’arrivent pas les mains

activité qu’elles adorent. Lucie

vides. Elisa et Lucie proviennent

admet qu’il y a « un avant et un

de la maîtrise Radio France

après », désormais les jeunes

tandis que Juliette a appris le

artistes doivent courir à droite

violoncelle au Conservatoire de

à gauche et sont demandées

Saint-Denis.

partout. Bonne nouvelle, les filles passent également énormément

Habitant dans la même rue

de temps au studio où elles

depuis l’enfance, la réplique

préparent leur premier album.

sort d’elle-même lorsqu’on leur

« C’est un album de compositions

demande ce qu’elles pensent

toujours avec deux voix, un

de leur ville : « C’est d’la bombe

violoncelle et de la percussion.

bébé ! ». Leur reprise du tube

Des textes en français, pas trop

Juliette, Elisa et Lucie sont les

d’NTM était avant tout un

en anglais, et on garde notre ADN

enfants terribles du buzz. Elles

challenge, « On va pas faire du

minimaliste » explique Juliette.

remportent le concours lancé

rap ? Si on va faire du rap ? Allez

Une surprise devrait également

par le groupe Tryo aux amateurs

on fait du rap ! » nous raconte

paraître pour Noël, mais on ne

en 2013 et font leur première

Elisa. Quant aux rançons de

vous en dit pas plus !

partie. Appréciées par le public,

la gloire, les filles se plaignent

elles décident de se lancer mais

simplement d’avoir moins

18

Votre mot préféré ?

Votre juron, gros mot ou

La plante, l’arbre ou l’animal

Elisa : Manger

blasphème favori

dans lequel vous aimeriez être

Lucie : Tarée

Elisa : Putain !

réincarnée ?

Juliette : « J’sais pas »

Lucie : Fait chier.

Elisa : Un bébé chaton !

Juliette : Je m’en bas les couilles.

Lucie : Un singe Juliette : Un paresseux

Le mot que vous détestez ?

Juliette : Croûte

Un homme ou une femme pour

Lucie : Agacer

illustrer un nouveau billet de

Si Dieu existe, qu’aimeriez-vous,

Elisa : Particulier

banque ?

après votre mort, l’entendre

Elisa : Ma tronche ?

vous dire ?

Votre drogue favorite ?

Lucie : Lianne La Havas

Elisa : Hé frère tu déchires

Elisa : La bouffe

Juliette : Jennifer Lawrence

Lucie : Bienvenue !

Juliette : Tu vois que j’existe ?!

Lucie : Le sport Juliette : Les séries

Le métier que vous n’auriez pas aimé faire ?

Le son, le bruit que vous aimez

Elisa : Serveur

Elisa : Le moteur d’une Harley

Lucie : Dame Pipi

Lucie : Le violoncelle

Juliette : Maçon

Juliette : Le violoncelle sonorisé

— Visionnez la vidéo d'Elijay pour le Bonbon sur www.lebonbon.fr Album prévu pour 2016 19

LE BON AMERICAIN

Communiqué

Factory & Co, le meilleur de New York

Vous connaissez déjà Factory & Co ? Vous allez adorer son tout nouveau restaurant ouvert il y a quelques mois à peine à l’angle des trépidentes rue Montmartre et rue Réaumur. Avis à tous les fans de bagels, burgers et autres douceurs ricaines faites maison, on a trouvé votre cantine pour une pause 100% made in USA.

gourmandise de cette adresse et

plaît), tout y est pour ravir vos

ce, à toute heure de la journée !

papilles et vos collègues.

Idéal pour bien entamer la

Ici, TOUS les produits sont faits

semaine, on passe prendre

maison, des pâtisseries jusqu’aux

un breakfast sucré/salé qui

petits pains bagels (issus d’une

cartonne avec ses pancakes,

recette élaborée maison et cuits

café latte au lait fouetté ou ce

chaque matin dans le four sur

délicieux pain perdu à base de

place !), même les commandes

pain Bagel, tandis qu’au déj’, on

sont préparées minute. Bref, une

se délecte d’un séduisant

vraie pause plaisir, réconfortante

Greenwich (houmous, aubergine

et gourmande qui ramène le

grillée et pignons de pins), New

meilleur de New York à notre

Dès l’entrée, le lieu,

Yorker (saumon et cream cheese)

porte.

spacieux, séduit par son style

ou d’une des nombreuses salades

— Texte Cyrielle balerdi

industriel aux pierres blanches

gourmandes pour soigner sa

apparentes. L’accueil est

ligne.

chaleureux et souriant, « à

C’est tellement irrésistible qu’on

l’américaine » nous dit-on

s’échappe même du bureau le

d’un clin d’œil. Authenticité,

temps d’un goûter. Key Lime

générosité et convivialité, on

Pies, cheesecake au Nutella,

n’aurait pas assez d’une salve

muffin Kinder (mais aussi yaourt

d’adjectifs pour décrire la

brassé maison allégé s’il vous

20

Factory & Co 109, rue Montmartre - 2e Tél. : 01 42 33 80 23 Du lundi au jeudi : 8h–18h Vendredi : 8h – 19h Samedi : 11h-19h

LE BON SICILIEN

Communiqué

Les Amis des Messina, l'îlot de Sicile pour les papilles

Vous en avez marre des restaurants italiens sans saveur ni subtilité ?

Venez découvrir une cuisine sicilienne à la fois traditionnelle et moderne à la frontière des 2e et 3e. La recette est simple : la carte change tous les jours selon les arrivages et tout est fait maison, des glaces aux plats de la Nonna (la grand-mère).

petites sucreries sont toutes

préparent les plats chauds et où

conçues dans le laboratoire,

flottent d'appétissantes odeurs.

ouvert sur le restaurant.

Là, vous pourrez goûter aux succulentes pâtes aux gambas

Arrêt conseillé à la deuxième

nappées d'un pesto de pistache

étape du voyage, petit îlot

ou encore aux Polpettes,

sous un puit de lumière, où

délicieuses paupiettes d'œufs à

vous pourrez commander

la sauce tomate passées au four.

toute la journée des assiettes En tout et pour tout, le

composées : fromages,

Chez les Amis des Messina,

restaurant abrite trois îlots

charcuteries et produits siciliens.

on prépare les pâtes fraîches

distincts. Trois îlots où l'on

Ici, avec des recettes simples,

tous les matins dans la cucina

prépare des mets aux douces

le goût des aliments est sublimé

qui rend hommage à cette

et tendres saveurs qui raviront

sans être dénaturé. Et pour

cuisine sicilienne, généreuse et

vos papilles au premier coup de

accompagner vos choix, la

onctueuse.

fourchette.

maison propose une sélection de

— Texte Lancelot Langlet

A l'entrée, sur la droite, les

crus venus de toute l'Italie.

petites douceurs sucrées, glaces et pâtisseries, toutes faites

Le voyage continue dans le cœur

maison bien sûr. De la pistache

du restaurant, la cucina, où on

glacée servie à l'intérieur d'une

retrouve la Mamma et son fils,

brioche à la Panna Cotta, ces

le chef Ignazio Messina, où ils

Les Amis des Messina 81, rue Réaumur – 2e Tél. : 01 42 61 13 73 Du lundi au samedi : 10h - 22h30 21

LA BONNE INITIATIVE Texte Katia Rimbert Photos Association Veni Verdi

Cultiver sur les toits de Paris Le 10 septembre dernier, un jardin potager a été inauguré en plein cœur du 2e, dans le quartier du Sentier. Parmi ses nombreux grossistes textiles, la rue d’Aboukir accueille désormais dans ses sommets un tout nouveau potager urbain de 2200 mètres carrés, en collaboration avec l’association Veni Verdi. Un havre de paix perché sur un immeuble, qui ne demande qu’à ce qu’on s’occupe de lui !

plus verts ! La nouvelle tendance,

Komitès, adjointe à la Maire

c’est de prendre de la hauteur

de Paris, nous apprend qu’il

pour transformer ces espaces en

y a 80% de particuliers, les

zones agricoles.

autres demandeurs étant des entreprises, des commerçants ou

Si la France est un peu en retard

des associations. Selon elle, cette

sur ses voisins européens, elle

méthode « n’est pas qu’un effet

tente de se rattraper grâce un

de mode mais un besoin, une

programme de végétalisation mis

envie de vert et de lien social ».

en place par la Mairie de Paris.

De plus, elle permet de réduire

100 hectares de verdure, dont

les émissions de gaz à effet de

un tiers dédié à la production de

serre mais aussi de développer la

fruits et légumes, devraient être

biodiversité en milieu urbain en

plantés d’ici 2020.

hébergeant la faune du quartier.

Pour ceux qui ont la main verte,

Le jardin potager du 6, rue

Chaque été, c’est la même

un permis de végétaliser, lancé

d’Aboukir a été conçu en

rengaine. Les rooftops

en juillet dernier, vous permet

partenariat avec l’association

éphémères et autres bars

de cultiver un petit bout de

Veni Verdi, spécialisée dans la

hipsters envahissent nos toits

terre du domaine publique.

création de jardins en milieu

parisiens. Et une fois le soleil

300 demandes ont déjà été

urbain. L’organisme propose

parti, les toitures ne sont bonnes

reçues, principalement pour

une agriculture participative,

qu’à rester figées sur les photos

des jardinières mobiles, la

qui fédère des Parisiens de tous

des touristes. Mais les clichés de

végétalisation d’un mur ou la

âges et de tous milieux sociaux.

nos amis japonais vont devenir

plantation d’arbres. Pénélope

Nadine Lahoud, fondatrice

22

de Veni Verdi, nous informe

produits maraîchers, comme des

nos aliments », nous dit-elle,

qu’on peut faire pousser de

pommes de terre, des tomates,

avant d’ajouter « au moins, on

tout dans la capitale. Cette

des oignons ou encore des

sait ce que l’on mange ».

culture plurielle de produits de

concombres. Mais qu’en est-il de

saison crée ce qu’elle appelle

la pollution ? « Paris est une ville

joliment un « fouillis végétal » !

beaucoup moins polluée qu’on ne

Sur le site de Paris Centre,

le pense, surtout comparée aux

on trouve exclusivement des

autres pays d’où sont importés

Toit végétal 6, rue d’Aboukir - 2e 23

LE BON GAME

Au rayon des escape games, je demande L'antichambre.

Pour les novices en évasion, le but du jeu est de s'échapper à tout prix, tous ensemble et dans le temps imparti, d'une pièce truffée d'indices. L'antichambre, elle, se trouve juste derrière la Porte Saint-Martin et vous met au défi de réchapper de ses murs.

Communiqué

L'antichambre, par ici la sortie

indices dans les pièces. Il faut

secondes à la fois intenses, folles

absolument trouver la clef pour

et épiques.

en sortir gagnant.

Pour les entreprises, les

A la montée des marches pour

Les univers de L'antichambre

enterrements de vie d'avant ou

accéder à L'antichambre, le

ont des niveaux de difficulté

juste entre potes, L'antichambre

nouvel escape game du 3e,

différents. Certains sont plus

peut-être « louée » pour un

votre cœur se met à battre

subtiles et plus complexes que

après-midi ou une soirée. Le

plus que de raison, sans trop

d'autres, je ne vous dévoilerai

plus, c'est que vous pouvez venir

de raisons d'ailleurs. Peut-être

pas lesquels. Il faut garder le

à trente et pénétrer les cinq

parce que pendant les soixante

suspense. Car quand la porte

univers différents de ce lieu dont

prochaines minutes, vous allez

se referme derrière vous,

il faut à tout prix s'évader. Et sur

être enfermé dans l'appartement

l'adrénaline monte, de la sueur

son site internet, vous pouvez

d'un dissident arrêté par le KGB,

perle sur vos pommettes et vous

offrir une partie, mieux comme

dans un appartement hanté,

vous dites tous : « comment

cadeau qu'une énième édition du

dans un labo abandonné en

qu'on va faire ? ». L'antichambre,

Kâma-Sûtra.

pleine pandémie, dans un lieu de

si malicieuse soit-elle, peut vous

Venez voir si vous croyez à

rites vaudou ou même dans une

aider au cours de votre quête et

l'intelligence collective. Par ici la

pyramide de l'ère égyptienne.

vous dévoiler quelques indices.

sortie !

Une fois à l'intérieur, avec vos

Au cœur du quartier de la Porte

— Texte Lancelot Langlet

comparses, vous n'aurez qu'une

Saint-Martin, dynamique et

seule solution pour fuir avant

cosmopolite, L'antichambre a

le décompte. Communiquer

plus d'un tour dans son placard

ensemble et chercher des

et vous promet de passer 3600

24

L'Antichambre 55, bd Saint-Martin – 3e Tous les jours : 10h - 23h

LE BON FISH

Communiqué

Fich, Fish and Chips

Vous vous dites que c'est bizarre « fich » écrit comme ça ? Mais pas du tout, en fait c'est très logique et plutôt malin. FIsh and CHips, on comprime les deux premières lettres de chaque mot. Fallait y penser, non ? Si si, fallait y penser.

couteau suisse », est également

gustatif incroyable, de quoi se

décorateur. Du coup dans son

noyer dans le bonheur. Citons

petit resto, forcément, c'est

en priorité, hors les fish &

super beau. Il est très fort Olivier,

chips classic ou stick, le River

mais en plus de ça il fait croquer

burger (filet de poisson pané,

les potes. Il a donc confié la

emmental de Savoie, compotée

Le fish & chips envahit la capitale,

réalisation de la superbe fresque

de champignons de Paris à l'ail et

ce n'est pas noyer le poisson que

murale du resto à YESONME, un

persil, jeunes pousses d'épinard,

d'affirmer une telle chose.

graphiste qu'il suivait sur le net

huile de truffe) ou la salade

et qui s'est également occupé

Quinoa fish (quinoa-boulghour,

Surfant sur cette vague culinaire,

de la carte, tout en bleu océan

filet de poisson vapeur, avocat,

Olivier a ouvert Fich en février

et blanc, pour un design épuré

pamplemousse, menthe fraîche,

dernier sur le célèbre boulevard

et stylé.

sauce huile d'olive citron).

Du mardi au vendredi, le menu

Beaumarchais. Entouré de tous ces esthètes de l'image (le

Ok c'est beau, mais surtout,

fish & chips du midi est à 15€ (fish

boulevard Beaumarchais est aussi

c'est bon ! Chez Fich tout est fait

+ side + sauce + soft drink), et à

appelé « boulevard de la photo »

maison avec des produits frais,

ce prix-là, ce serait pêcher de ne

en raison de ses nombreuses

des chips (délicieuses) aux sauces

pas en profiter !

boutiques de matériel

originales, comme par exemple sa

— Texte Louis Haeffner

photographique), Fich se devait

mayonnaise ail huile d'olive, une

d'être très original niveau déco.

tuerie. Avec une carte minimaliste

Ça tombe bien puisque Olivier,

et très bien maîtrisée, chacun

qu'on appelle dans l'intimité « le

des plats assure un plaisir

Fich 89, bd Beaumarchais – 3e Tél. : 01 42 71 56 42 25

LE BON HOMME Texte Cyrielle Balerdi Photo DR

“Soyons le changement que nous voulons voir dans le monde !”

Le 28 septembre dernier, Arun Gandhi, le petit-fils du grand Mahatma Gandhi, s'exprimait pour la première fois en France.

Né en 1934 en Afrique du Sud, il a connu l'Apartheid et à l'âge de 12 ans, est envoyé en Inde chez son grand-père où il reçoit chaque jour une éducation spirituelle. Arun Gandhi est aujourd’hui écrivain, journaliste, enseignant et activiste. Rencontre.

26

Comment était votre grand-père

Il m'a dit que lorsqu'on jetait

dans l'intimité familiale?

des choses de valeur, aussi petites soient-elle, nous

Ça n’a pas toujours été facile

gâchions les ressources de la

d’être le petit-fils d’un homme

planète et que c'était de la

si grand. Surtout qu’il attendait

violence envers la nature. Cela

de nous plus que de n’importe

voulait dire que ceux qui ont

qui. Il ne voulait pas donner

de l'argent peuvent acheter

l’impression de nous faire de

et gâcher plus, et que ceux

faveur.

qui n'en ont pas la possibilité doivent vivre dans la pauvreté.

Comment vous a-t-il inculqué les

Ça, c'est de la violence envers

techniques de la non-violence ?

l'humanité. Il m'a fait dessiner un arbre généalogique de la

Quand j'ai jeté un stylo parce

«violence », avec la violence

que j'en voulais un nouveau, il

comme tronc, et deux branches

m'a fait sortir pour lui rapporter.

pour la violence physique et la

violence passive. Tous les jours,

Comment le combat contre la

C'est quoi vivre dans la non-

je devais noter tout ce que j'avais

non-violence a-t-il évolué ?

violence au quotidien ?

fait ou ce qu'on m'avait fait

Quels visages prend-il

pendant la journée, et le noter

aujourd'hui ?

Vivre dans la non-violence quotidienne signifie vivre avec

sur les branches. La violence passive grandissait plus vite.

La tragédie de l'humanité est

amour, compassion, respect,

Grand-père expliquait que c'était

que les figures historiques nous

compréhension et appréciation

le carburant qui enflamme la

ont montré la voie, mais au lieu

de l'humanité. Quand nous

violence physique à travers la

de les suivre, nous les mettons

sommes prêts à rendre la vie des

colère. Si nous voulons éteindre

sur un piedestal et nous les

pauvres et en détresse un peu

le feu de la violence physique,

vénérons. Comme disait Dr.

plus confortable et significative,

nous devons donc couper

Martin Luther King JR. : « le plus

même si cela implique des

l'approvisionnement en

grand péché n'est pas le mal fait

sacrifices de notre propre

carburant. Nous devons devenir

par quelques-uns mais le silence

confort. Le service à la détresse

le changement que l'on souhaite

de la grande majorité des gens. »

est la meilleure forme de culte et

voir dans le monde !

la meilleure source de bonheur.

27

LES BONS SNAPSHOTS

28

Photos Augustin Lignier

29

LE BON AGENDA

Expo Yervant Gianikian & Angela Ricci Lucchi Où en êtes-vous, Yervant Gianikian & Angela Ricci Lucchi ? Voici la question posée par le Centre Pompidou. Les cinéastes y répondent sous la forme d’une exposition exceptionnelle, la première en France. Elle y regroupe dix installations composées de films, vidéos, aquarelles, photographies et d'un court-métrage réalisé pour l’occassion.

Ces œuvres sont en accès libre pendant un mois et demi alors profitez-en !

Juqu'au 15 novembre 2015 de 11h00 à 21h00 Centre Pompidou - Forum 1 Place Georges-Pompidou - 4e Entrée libre © YERVANT GIANIKIAN, ANGELA RICCI LUCCHI

Atelier Pixipop La Gaîté lyrique vous accueille le mardi 20 octobre à 14h30 pour un atelier Geek au cours duquel vous réalisez votre propre jeu vidéo sous la direction de l'équipe l'Octopop.

Des éléments graphiques au code en passant par la musique, vous créerez en intégralité tous les éléments de votre jeu.

La Gaîté Lyrique 3 bis, rue Papin - 3e Mardi 20 octobre 2015.

Tarif plein : 20€ / Tarif adhérents : 16€ © Vinciane Verguethen

30

LE BON AGENDA

Thêatre Valérie Lemercier Valérie Lemercier est de retour au Théâtre du Châtelet pour notre plus grand plaisir. Ce nouveau spectacle, c’est la promesse de retrouver ses personnages délurés, sa liberté de penser, sa fraîcheur, sa justesse et ses danses improbables.

C’est également la promesse de sourire, de rire et de ne pas regretter d’être venu une fois de plus l’applaudir au Châtelet !

Du 1er octobre au 8 novembre Théâtre du Châtelet 2, rue Edouard Colonne - 1er Place à partir de 15€

Mode

Alber Elbaz /Lanvin. Manifeste « À l’ère du numérique, nous vivons à travers nos écrans, à mettre en images le moment présent. Nous ne regardons plus, nous filmons. Nous n’écoutons plus, nous enregistrons. Et nous ne parlons plus, © Katy Reiss

nous téléchargeons » Alber Elbaz, directeur artistique de la maison Lanvin.

Pensée par Alber Elbaz et ses équipes, cette première exposition nous plonge dans l’intimité de la plus ancienne maison de couture parisienne.

Cinq salles, cinq ambiances qui permettent de mettre en lumière le travail artistique du créateur, de l’essayage au défilé tout vous est montré, entre mode et photographie.

Du 09 septembre au 31 octobre 2015 Maison européenne de la photographie 5/7, rue de Fourcy - 4e Tarif plein : 8€ / tarif réduit : 4,5€

31

LES BONNES ADRESSES

L’ANTICHAMBRE

FICH

55, bd Saint Martin - 3e

89, bd Beaumarchais – 3e Tél. : 01 42 71 56 42

MPI 9, rue Bachaumont - 2e

POINT VIRGULE

Tél. : 01 42 36 51 16

7, rue Ste-Croix-de-la-Bretonnerie - 4e

NATURATHERA

CARREAU DU TEMPLE

85, rue de la Verrerie - 4e

4, rue Eugène Spuller - 3e

Tél. :01 71 19 44 20 GAÎTÉ LYRIQUE ORIGINAL BARBERSHOP

3bis, rue Papin - 3e

56, rue du Temple – 4e Tél. : 01 77 16 77 80

LEONI'S DELI 67, rue d'Argout – 2e

LE TRENTE NEUF 39, rue Beaubourg – 3e

JULIANA ROSE 19, rue des Petits-Champs – 1er

FLAV

Tél. : 01 85 09 96 20

www.flavparis.com

Site web : www.julianarose.fr

LA BOULANGERIE DES ARTISTES

TOIT VÉGÉTAL

351, rue Saint-Martin – 3e

6, rue d’Aboukir - 2e

FACTORY & CO

CENTRE POMPIDOU - FORUM 1

109, rue Montmartre - 2e

Place Georges-Pompidou - 4e

Tél. : 01 42 33 80 23 LA GAÎTÉ LYRIQUE LES AMIS DES MESSINA

3 bis, rue Papin - 3e

81, rue Réaumur – 2e Tél. : 01 42 61 13 73

THÉÂTRE DU CHÂTELET 2, rue Edouard Colonne - 1er

DR. MARTENS

32

12, rue Pierre Lescot - 1er

MAISON EUROPÉENNE DE LA PHOTOGRAPHIE

Tél. : 01 55 35 94 78

5/7, rue de Fourcy - 4e

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LʼABUS DʼALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.