Président Jacques de la Chaise
édito
'Bon'jour !
jacques@lebonbon.fr
LE TRIP DE L’ASCENSION
Rédacteurs en chef
Après avoir écouté l’incroyable mix de Kriegs
Denys Beaumatin
Narine le 19 avril aux 4 Éléments, 77 rue Amelot,
denys@lebonbon.fr
Michaël et Denys, les redacs chefs du Bonbon,
Michael Pécot-Kleiner
marchent dans une rue de Paris.
michael@lebonbon.fr Graphiste Alexandra Praud Secrétaire de rédaction Agnès Bayou Contributeurs Victoire Terrasse, Jacques Dussaux, Sacha K., Boris, Catherine Benguigui,
Michaël : C’est marrant on est suivis de loin par des gens qui étaient à la soirée. Denys : Des lecteurs du Bonbon sans doute :) Ohhhh ?!!! M. : Quooooiiii ???!!! D. : T’as vu la lueur dans le ciel ?! La boule de lumière. Je suis sûr que c’était un phénomène U.F.O, un mega OVNI ! M. : Vieux renard ! Tu crois que j’ai pas compris. Allez, je te la paie ta tournée de menthe à l’eau à l’U.F.O. D. : Ah c’est marrant on est devant l’U.F.O, rue Jean Pierre Timbaud, j’avais pas vu.
Paula Haddad, Amandine Thireau,
M. : Super ta blague. T’as bien fait d’arrêter l’alcool, ahahahaha. Quand
B-Jay Jam'In, Marmon.
je pense que le boss nous a sucré nos tickets apéros depuis sa soirée
Remerciements le M. d'en Haut, Yeshouah is back,
prohibition. Quelle raclure ! Seuls, attablés au comptoir en train de siroter un vieux cocktail sorti de derrière les fagots quand soudain…
Elemiah, Leuviah, Iaahel, Salusa, Thot,
M. : Ohhhhh ?!!!!!
Urantia Gaya, Aste, St Germain, Ashtar
D. : Quooooiiii ???!!!
Sheran, Lady Ashtar, Flo, J-L et les blogtrotteurs de l'un-visible. Petites annonces annonce@lebonbon.fr Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 Le Bonbon 31 bis, rue Victor Massé 75009 Paris. SIRET 510 580 301 00016
M. : La porte des toilettes elle brille, elle est toute dorée, elle irradie de lumière. D. : Oh lalala ! Qu’est ce que t’as encore pris ? C’est pas possible ! Elle a rien du tout cette porte. Denys pousse la porte quand soudain. M. : Oh !!! Il s’est volatilisé ce con. Denys, t’es là ?!!! Mikaël s’approche fiévreusement de la porte quand soudain… M. : Ahhhhh ! Les 2 : On est où là ?! D. : Dans les toilettes du Vortex Club au 56 rue de la Fontaine au Roi. M. : J’en peux plus. On sort tout de suite ! Je deviens ouf ! D. : La porte est fermée. M. : Oh regarde ! D. : C’est pas possible. Le Bonbon du mois de mai just’à côté de la cuvette. M. : C’est ouvert à la page du bon commerçant.
Publicité pub@lebonbon.fr 06 33 54 65 95
D. : Fête de l'Ascension du 21/12/2012 au Twenty One Sound Bar au 20 rue de la Forge Royale ?! ahhhh !!!! Suite page 8
1—
EST
Un cocktail offert par personne pour un dîner ou un déjeuner à la rotonde* en donnant le mot de passe : le bonbon ! — 6-8, place de la Bataille Stalingrad, 19e Tél. : 01 80 48 33 40 - www.larotonde.com *minimum de commande d'une entrée + plat ou plat + dessert
sommaire
Mai 2012
6. Le Twenty One Sound Bar
10. Rockin'Squat
14. Stéphanie Pasterkamp
18. Le Bozart
22. W for Wok
28. La Bulle
5. Le Bon Timing
14. Le Bon Art
22. La Bonne Adresse
6. Le Bon Commerçant
16. Le Bon Potin
26. Les Bons Snapshots
10. La Bonne Étoile
18. Le Bon Resto
28. La Bonne Chronique
12. Les Bons Plans
20. Les Bons Shops
30. Le Bon Agenda
3—
EST
le bon timing
Les évènements à ne pas manquer !
Expo
Kares Le Roy - Le travail de Kares pourrait se résumer par le mot « identité ». L’identité graphique, créée et donnée à des artistes ou à des marques, dans l’indus-
THÉÂTRE DARIUS MILHAUD www.theatredariusmilhaud.fr
LE BAL
DES
trie de la Musique ou de la Mode ; et l’identité humaine
ZiNGUES
et intime, photographiée au gré de ses rencontres. Passionné de musique et attiré par le monde de la mode, il se consacre naturellement aux artistes.
de Bertrand Lacy & Luc Lavandier
Galerie Le 29 - 29, rue des Récollets, Paris 10 e
Collaboration artistique de PASCAL LÉGITIMUS
Théâtre
http://le29.fr/
Ambre F�������
Renaud C�����
Le bal des Zingues - À partir de début mai un spectacle
Bertrand L��� L��� Bertrand
au Théâtre Darius Milhaud, "Le bal des Zingues" (Collaboration artistique de Pascal Légitimus). Dans un hopital psychiatrique, une fille et deux garçons préparent un spectacle pour leurs proches… C’est idiot et musical, méchant et décalé, et vous fera voyager pendant 1h10 sur les rives de la folie et du burlesque, avec pétulance et impétuosité ! 80 Allée Darius Milhaud, Paris 9e.
Musique et mise en scène : Bertrand Lacy – Chorégraphie : Judith Chancel Assistante à la mise en scène et régie : Marie Permalchéty
Clubbing
Contact : ��� ������� – lesvoleurs@lesvoleurs.com
80 allée Darius Milhaud - 75019 Paris Métro : Porte de Pantin / Bus 75, PC2, PC3 arrêt porte Chaumont Tarif plein 18€ / tarif réduit 14€ tarif étudiant et groupe (10 personnes) : 10€ / moins de 12 ans : 8€ Réservations : 01 42 01 92 26
Photo © Marie BOUSSEAU
Les jeudis 3, 10, 17, 24, 31 mai et 7 juin à 19h / Les vendredis 15 et 22 juin à 19h
Tél. 01 42 01 92 26 - www.theatredariusmilhaud.fr
Divine - Après un hommage à Leigh Bowery en juin 2011 (déjà au point éphémère), Mercredi Production et Jerk Off continuent leur célébration des grandes figures de la culture underground, toujours en faisant dialoguer les disciplines, pour créer un moment de créativité et d'extravagance. Cette année, c'est Divine, figure incontournable de la contre-culture Queer qui est à l'honneur. Avec entres autres, Jennifer Cardini, Maxime Iko… 11 et 12 mai au Point Éphémère
Soirées
HOUSE OF SANZ « Ladies First » @Sanz By Bizz’Art Tous les jeudis, l’Afterwork « HOUSE OF SANZ » fait honneur aux ladies, et spécialement à partir du mois
© DR / DR / DR / DR
d’Avril nous offrons à chaque demoiselle un « Ladies First » cocktail, so Girly… ! Venez nombreux et nombreuses vous éclater jusqu’au bout de la nuit dans une ambiance « Soul, Deep House, Disco, Funk & New Club » avec nos DJs préférés Sly Johnson et JP Mano ! Le Sans Sanz / Tous les jeudis dès 19h - Entrée Libre.
5—
EST
6—
EST
le bon commerçant
Texte Camille Salmon Bande Dessinée Boris et Denys Beaumatin
Twenty One Sound Bar L'Ascension du 21 Un énième triste constat s’impose en ce qui
Comment a été accueilli ce lieu de ouf interdimen-
concerne la nuit parisienne : alors que l’amateur de
sionnel ? Quand j’ai ouvert, en 2005, j’avais vingt-cinq
rock, d’électro ou de tout autre genre musical trou-
piges. J’y croyais trop, j’étais sûr que ça allait marcher.
vera pléthore de bars pour abreuver ses oreilles
Mais on n’avait pas de plan comm, pas d’enseigne,
en début de soirée, l’amateur de hip hop aura bien
juste une niche de passionnés qui nous suivaient.
moins de choix. Certes les clubs et soirées hip hop
On a bouffé du pain sec. Je ne connaissais pas mon
sont nombreuses, mais pour boire un (bon) verre
public, je ne savais pas à qui m’adresser. Si tu ouvres
en semaine ou se mettre en jambes avant d’aller
un Quick, tu t’installes en face de Mc Do et t’as ta
en boîte, il galère sérieusement. Est-il condamné
clientèle direct. Nous c’était différent, on savait
pour autant à rester chez lui entre potes, avec son I-
juste que ça plairait à « des gens comme nous ».
Tunes et son pack de « 8,6 » ? Que nenni, le « Twenty
Paris est grand, il faut du temps pour toucher tout
One Sound Bar » est là. Rencontre avec Rodolphe, le
le monde. Et aujourd’hui le bar est souvent bondé.
maître des lieux. Musicalement parlant, vous vibrez comment ici ? Comment est arrivé le « Twenty One Sound Bar »
Au début on ne mixait que sur vinyles, des 45 tours.
sur la planète terre ? À la base c’est une histoire de
Maintenant avec le Serato, les disques nous servent
potes, tous passionnés de reggae dancehall et de
plus de déco. Mais certains gars, des puristes, pas-
hip hop. On a fait le même constat : quand tu vas à
sent toujours leurs vinyles. Le week-end, en début de
New-York, t’as des platines et des DJ dans tous les
soirée on la joue R&B, mais après ça devient furieux.
bars. A Paris, on ne trouvait pas notre compte. Soit tu
En ce moment, les DJ sont à fond sur Rick Ross par
allais dans des soirées dancehall, où on te sert des
exemple. Ca ne nous intéresse pas de faire soit
bières à deux euros dans des verres en plastique ou
« Old School » soit « New School », on préfère réunir
du rhum acheté chez Leader Price, soit tu allais vers
tous les styles de hip hop. Mais honnêtement, Wee-
des endroits plus « standing » pour avoir un verre
dim et Bus’High sont des précurseurs : ils balancent
correct, mais c’est hors de prix et la musique ne nous
des sons qui passent en boîte trois mois plus tard.
convient pas. C’était plus possible. L’idée était donc
Ici, c’est vraiment le tremplin pour aller en club,
de proposer le meilleur mix au client, à deux niveaux :
on pousse le volume sonore, ça pète. T’as vu les
en boisson et en son. Voilà comme est né le projet. DJ
enceintes ?
Weedim et Selecta Bus’ High, du collectif Straight Up Sound, s’occupent du son, Steeve et Yohan gèrent le
Oui, mortel :) Et qu’est-ce qu’on boit pour ascension-
bar (Yohan est aussi le DA).
ner ?! Je suis un véritable amateur de rhum comme
7—
EST
le bon commerçant tu peux le voir : j’ai une bouteille de gin, une de whisky, une de tequila et une de vodka, basta. Ici on est des « rhumiers » (rare collection de rhums, dont un « Holey Dollar » à 75,9 % !). Ta clientèle, à part les extraterrestres, c’est qui ? Ce que j’aime, c’est quand ça se mélange. Le week-end, notre public est plus métissé qu’en semaine. On voit des étudiants lookés « rock » pousser la porte : I love hip-hop, c’est pas marqué sur le front des gens. On croise quand même régulièrement des figures du milieu. Quelle scène musicale te fait décoller, léviter ? Chaque courant musical a ses chapelles, ses lieux phares ; ici c’est du hip hop on va dire ! Mais ce qui m’envoie en l’air, c’est le dancehall. En parlant de filles, elles sont nombreuses à venir des 4 coins de l’univers ? En semaine, ça nous arrive d’avoir une vingtaine de filles dès l’ouverture ! SURTOUT QUAND Y A FOOT ! Le rhum est à priori une boisson de bonhommes, mais parfois certaines demoiselles nous surprennent… Elles enchaînent les plus gros rhums jamaïcains ! Dernière question, pourquoi avoir choisi comme nom le « Twenty One » ? Bah, je voulais créer un vingt-etunième arrondissement du Paris intraterrestre et intergalactique. Service excellent, cocktails divins. Très bonne ambiance. Prix des consos ultra raisonnable. Allez, (hip) hop, on y retourne. Prog DJ’s : Mar: VJ Lou (vidéomix dancehall), Mer : Poska (hip hop), Jeu : Payton (reggae dancehall), Ven : Weedim (hip hop) Sam: Bus’ High (reggae dancehall) + Guests régulièrement. «Twenty One Sound bar» 20, rue de la Forge Royale, 11e Du mardi au samedi, 20h / 2h (fermeture à 4h le week-end prévue courant 2012)
8—
EST
la bonne étoile
Texte Denys Beaumatin Photo DR
Rockin’ Squat LE BON RÉSISTANT Sans hurlement, silencieusement, écartelé sur mon
cette société qui ne voit plus l’essentiel. Je me sens
lit dans une pénombre sanguinolente, en dernière
proche aussi des Anonymous qui ont piratés les sites
réflexion sur ce système qui m’avait tant broyé, j’ai
du département de la Justice des Etats Unis, FBI.gov,
fini par oser penser que ce monde égocentriste d’au-
RIAA (Recording Industry Association of America),
tofellationnistes pouvait être immolé en brèche par
MPAA (Motion Picture Association America), etc.
un flow résistant et sans concession. C’est de là, à
Et des Indignés qui se sont levés contre l’oligarchie
l’abri des bombes d’une matrice bien pernicieuse,
dans beaucoup de capitales européennes.
que je me suis tourné vers la frange résistante musicale et créatrice, définitivement non bunkerisée,
Pourquoi te sens-tu dans l'illégalité ?
d’un certain hip hop français. Rockin’squat, Jean
Car je traite de sujets dont on ne veut pas entendre
Moulin hipopien, malgré le flicage et la censure,
parler dans cette industrie du « politiquement cor-
m’apparut dans la brume pour sortir encore et tou-
rect ». La censure de ma dernière pochette (Illegal
jours la tête de l’eau avec son nouvel album Illegal
Mixtapes 3) en est une preuve de plus…
Mixtapes. Increvable, dans la droite lignée d’un Estienne d’Orves, ou encore d’un Jacques Bonser-
Qui sont les Illuminati ?
gent, fusillés aux premières heures de la Seconde
« Illuminati » est un mot que tu peux aussi bien rem-
Guerre, ce citoyen du XXIe nous livre en quelques
placer pas dominant, puissant, contrôle, élite… En
flows incorruptibles ce qui anime encore coûte que
plus aujourd’hui avec cette mode de mettre ce mot
coûte son art subversif de la résistance.
à toutes les sauces, on est vite catalogué dès qu’on en parle. Donc je laisserai chacun faire la part des
De quel résistant te sens-tu le plus proche ?
choses. Par contre, pour ceux qui prennent cette
De tous les résistants à travers le monde : d’un héros
lutte pour de la science-fiction, ne venez pas vous
comme Pancho Villa à l’inconnu, comme une mère
plaindre quand nos villes seront filmées 24h/24,
de famille dans la favela de Rocinha qui lutte pour
quand nous devrons tous avoir des puces RFID sous
joindre les deux bouts et donner la meilleure éduca-
la peau pour pouvoir trouver un travail. De plus, le
tion à ses enfants. D’une star de la musique comme
système monétaire géré par Wall Street fait la pluie
Lil Wayne qui taffe sans relâche pour être le N°1
et le beau temps à l’échelle mondiale, il faut savoir
dans son domaine aux paysans de MST (Movimento
que seulement 3% de l’argent existe physiquement,
dos Trabalhadores Rurais Sem Terra) qui se battent
97% n’est que de la spéculation digitale. On crée de
pour que leur voix ne tombe pas dans l’oubli dans
l’argent pour faire naître des dettes, de l’inflation
10 —
EST
et enfin des intérêts donc des bénéfices pour ces
tous les additifs, colorants et autres exhausteurs de
mêmes banques. C’est un peu tout ça les « Illumi-
goût qui sont monnaie courante dans l’alimentation
nati », plus des milliers d’autres choses…
industrielle. De plus, bien sûr, fumer, boire de l’alcool et s’envoyer de la drogue dans le sang n’est pas le
Je vous cite : quel est le meilleur moyen de "faire du
meilleur moyen pour se sentir bien. Il faut savoir qu’on
bien à son corps pour que son âme ait envie d'y res-
peut, avec de la volonté, arrêter n’importe quoi d’un
ter" ?
simple claquement de doigt, encore faut-il le vouloir…
Il y en a plusieurs, déjà ne pas faire rentrer n’importe quel polluant dans son corps, sachant qu’aujourd’hui
Illegal Mixtapes 3
60% des cancers viennent de la nourriture. Je
www.myspace.com/rockinsquat
conseille vivement à tous ceux qui le veulent, d’éviter
11 —
EST
Texte Paula Haddad
© Jacques Dussaux
les bons plans
La Clef du Sol L’immobilier en toute confiance Vente, estimation, chasse, transaction. Voilà des
Côté estimation, l’agence vous obtiendra la meilleure
mots parfois casse-tête pour nous mais qui n’ont
évaluation de votre bien en phase avec le marché.
plus de secret pour Sandrine Prax, fondatrice de la
Quand d’autres chassent des têtes, la Clef de Sol se
Clef du Sol dans le 11e.
met également en quatre pour vous trouver l’appart de vos rêves. On n’a pas toujours le temps de pas-
Agent immobilier, Sandrine pratique ce métier de lon-
ser au crible les annonces et de faire le tri. On se voit
gue date avec passion. Ce n’est donc pas un hasard
déjà passer des heures devant son écran pour repé-
si elle vous accueille dans un décor chaleureux et
rer le bien idéal. Pas de panique. À vous de donner
design, rouge et blanc qui rappelle déjà presque un
vos critères, l’agence fait le reste grâce au mandat
« chez soi ». Son agence, spécialisée dans la vente,
de recherche.
propose et reçoit en mandat des biens dans les 2e, 9 e, Enfin, côté location, la maison a quelques perles à
10 e et 11e arrondissements.
vous faire visiter dans des quartiers prisés, et touSa devise ? « Vendre c’est bien, mais au meilleur prix
jours des appartements de charme. La qualité avant
du marché, dans des délais raisonnables et dans
tout. Entre prendre la Clef du Sol et la Clef des
un climat de confiance commune, c’est mieux » !
champs, le choix est fait !
On peut donc s'en remettre à son savoir-faire pour un résultat optimal, placer son bien en vente ou 9, rue des Trois Bornes, 11e
acquérir un appartement sur tous types de surfaces, en toute tranquillité. Une bonne façon de
Tél. 01 75 77 40 15
réussir ensemble sur un marché immobilier fluc-
www.laclefdusol-paris.fr
tuant, pas simple à suivre. Cerise sur la clef, pour
Facebook : Laclefdusol
tout mandat exclusif vendu par l’agence, celle-ci
laclefdusol75011@yahoo.fr
propose régulièrement des offres diverses : dia-
—
gnostics de votre bien, week-end en relais château,
Lundi-vendredi : 10h-19h
dîners en restaurant gastronomique. De quoi se
Samedi : sur rendez-vous
faire plaisir en réussissant son affaire immobilière.
12 —
EST
Texte Victoire Terrasse
© XII
les bons plans
Moshi Moshi Une garantie à vie Savez-vous qu’en 2012, les parties de notre corps
talents de graphistes, d’illustration, de création,
les plus musclées sont bel et bien nos mains. À force
elles exploitent sans relâche leur système d’exploi-
de cliquer et pianoter sur notre clavier alphanumé-
tation pour nous offrir un mini-nous, notre représen-
riques, Internet nous a rendu mégalos, voire exta-
tation. C'est comme ça qu'on nous retiendra, qu'on
tiques face à l'image que nous renvoient les réseaux
criera nos noms sur les toits ! Elles puisent leurs
sociaux.
inspirations dans tous les domaines comptant parmi leurs influences Michel Gondry, Jean-Paul Goude,
À ce jour, si tu n’as pas de site, pas de blog, ni de FB,
Grace Jones, Bernard Bessait, Muriel Paris, Stefan
si tu tweetes ni ne pokes alors t’es vraiment « has
Sagmeister, Wes Anderson, Saul Bass, Goya… Elles
been » ;) Donc pour être « In » et « assurer » avec
se sont rencontrées à Penninghen et ne se sont
une image de ouf en jouant le jeu de la toile, il faut
plus quittées. Constamment en soif de créer, Moshi
juste se faire soigner chez des graphistes de guedin
Moshi Studio veut nous rendre beaux ! Création d’af-
qui sauront nous orienter. Et moi, je les ai rencontrés,
fiches, brochures, sites, signalétique, typographies,
les géniaux Moshi Moshi ! The Big History.
logos, t-shirts, teasers, magazines, catalogues, tout
Leurs bureaux sont comme chez moi, avec des brics
y passe… Non seulement Moshi Moshi est un studio
et bracs à gogo : du kitsch, des Pez, du SpongeBob !
de création efficace mais de plus ils priment le côté
Comme on est bien chez soi !
humain dans cette société de masse. On se sent pri-
Né en décembre 2008, Moshi Moshi Studio voit
vilégié lorsqu’on développe un projet à leurs côtés.
le jour grâce à un duo dynamique et excentrique :
Après quelques jours de thérapie, vous allez pou-
Eloïse de Guglielmo & Amélie du Petit Thouars.
voir profiter des avantages que reflète votre image.
Elles aiment : donner une âme à notre identité
Et vous direz merci à Moshi Moshi de vous redonner
visuelle, faire des traitements d’images artis-
goût à la vie ! *Moshi : Allo, en Japonais
tiques, soigner notre personnalité pour faire de nous des sommités.
Sur le Net, une abondance
Site : www.moshimoshi-studio.fr
de vous et moi se développe avec recrudes-
Tumblr : moshimoshi-studio.tumblr.com
cence. Il faut donc pour cela nous démarquer !
Twitter : twitter.com/#!/MOSHIetMOSHI
Moshi Moshi* venez nous aider ! Grâce à leurs
13 —
EST
14 —
EST
le bon art
Texte Denys Beaumatin Photo Nicolas Receveur
Stephanie Pasterkamp SUPERKAMP ! ONE WOMAN SHOW DE OUF ! L’héroïne
KITCHEN
C’est génial parce que je fais un sketch sur une inter-
dézingue la Comédie des 3 Bornes ! Après son succès
caméléonique
de
KABOUL
view en ce moment, et il est possible que l’une de tes
sur Canal+, son one woman show de guedin fait
questions se retrouve dedans.
maintenant des siennes ! Grrr… Comme elle le dit elle-même : « Mes fesses se sont tellement senties
Le sens de la vie, Roberta ? Pourquoi l’univers est
à l’aise sur leur siège, sentiment confirmé par de
univers ? C’est vertigineux et génial à la fois. Je
nombreux fessiers ou autres petit culs, que j’ai
m’intéresse beaucoup aux nouvelles découvertes
compris que c’était le théâtre idéal pour y jouer ! »
scientifiques, aux nouvelles planètes par exemple. La remise en question sur le passé de l’homme, de la
Mais de quoi ça parle, Chantal ?! C’est une jeune fille
terre. Le fait que peut-être on voyagera un jour dans
de 17 ans qui rêve de télé réalité, de soirées bran-
l’espace-temps, via les trous noirs. Fascinant non ? :)
chouilles mais qui n’a aucun don particulier… Elle rêve surtout d’être belle, riche et célèbre. On suit
As-tu une anecdote étrange, Viviane ? Pour moi, jouer
l’évolution de cette nana qui va sortir avec un vieux
c’est la schizophrénie totale. Parfois je me dédouble :
monsieur riche et qui va hériter. Elle commence par
je regarde et je vois mon corps jouer. Je suis dans la
adopter des enfants, et ensuite une ribambelle de
salle, je me vois jouer et je me parle. C’est comme si
personnages arrivent : sa mère, sa prof de théâtre,
je montais au-dessus de mon corps et que je voyais
Angelina Jolie…
mon autre corps en pilote automatique en train de jouer. Je sais pas comment l’expliquer. Je me pose la
Une phrase de ton spectacle qui te poursuit, Fran-
question. J’ai l’impression de vivre ça, mais que sur
çoise ? Il est bon de rire, le rire est bon.
scène je vous rassure, Barnabé. :)
Que signifie pour toi « Je vais bien ne t’en fais
Comédie des 3 Bornes
pas », Jacqueline ? Je dis tout le temps que tout va
32, rue des Trois Bornes, 11e
bien même si c’est pas vrai. De toute façon, j’ai un
Tél. 01 40 21 03 64
ange gardien et je lui parle. Donc tout finit par s’ar-
www.facebook.com/stephaniesuperkamp
ranger. Il s’appelle Haziel.
— Le 3 mai à 21h30.
Pourquoi avoir choisi le 12e, c’est en rapport avec la
Le 22 et le 29 mai à 20h15.
fin du monde en 2012, Francine ? (Éclat de rire)
15 —
EST
le bon potin
Texte Amandine Thireau
Les frivolités contemporaines Tout un théâtre Il serait temps une fois pour toutes de le recon-
Pour avoir eu le privilège de parler très ouvertement
naître, nous sommes des esclaves. Et je dirais même
de la question avec des femmes qu'on penserait bien
plus, nous nous sommes laissé enchaîner. Et ce qui
trop âgées pour s'en souvenir, je peux vous le confir-
pourrait nous trahir aujourd'hui, je vous le donne en
mer : le sexe c'était mieux avant!
mille : c'est le sexe. Point de jugement dans tout cela, il n'est point question de blâmer nos vies sexuelles. Nous
Car en plus d'être assez sympa à pratiquer
serions plus ici victimes d'un martèle-
(si, on peut le dire) il est aussi le théâtre
ment social. Nous sommes chaque
inconscient de nos conditions de
jour témoins et acteurs d'un
vie. Je suis sûre que vous aussi, vous vous êtes déjà amusés à
monde dans une course effré-
imaginer la sexualité d'une
née, où tout est en perpétuel
personne, et ce, en ne vous
mouvement.
aidant que de l'impression Comment, dans ces condi-
qu'elle donne.
tions, prendre le temps de savourer l'instant, les sensa-
Ainsi vous en conviendrez, il est
tions et les émotions pendant le
difficile d'imaginer une mère de
sexe, tandis qu'à la télévision, des
famille, abonnée à une revue chré-
humains « photoshopés » les retranscri-
tienne, s'adonner allègrement à la sodomie après la messe. Et inversement, un sodo-
vent pour nous et, indirectement, nous dictent le comportement à adopter ?
mite mère de famille, cela n'a pas de sens.
En somme, le sexe ne nous ressemble pas, il est l'alPourquoi ? Tout simplement parce que, majoritaire-
légorie de ce que l'on nous suggère sournoisement
ment, les désirs viennent de ce qui nous entoure ou
d'être…
des lacunes dans notre vie.
Alors n'hésitez plus, soyez vous-mêmes !
16 —
EST
Beauty Embassy & Sarah Hair
La Boucherie
-20%
Relooking
sur les grandes
à 80 €*
Lancement de
salades
la carte d'été Unique à Paris, espace de 250m2 dédié à la beauté, au bien-être et à la remise en forme 64, rue Armand Carrel - 75019 - Tél. : 01 42 01 12 40
Restaurant
www.ibe-paris.fr - Ouverture du lun au sam de 10h
30, route des Petits-Ponts - 75019
à 19h. Nocturne sur rdv. * Au lieu de 150€
Tél. : 01 49 42 85 96
Auto-école Belzunce
L’optique du parc
25€
-20%
de réduction sur
pour tous
toutes les solaires
les étudiants
(hors Chanel)
Centre de conduite - formation accélérée
L’optique du parc, opticien visagiste
30, rue de Belzunce - 75010
23, av Simon Bolivar - 75019. Tél/fax : 01 42 39 20 03
Tél.: 01 48 78 19 32
36, av Simon Bolivar - 75019. Tél/fax : 01 42 45 31 54
centreconduitebelzunce@orange.fr
loptiqueduparc@free.fr
www.autoecole-belzunce.fr
http://loptiqueduparc.com
Offre non cumulable valable du 1er mai au 5 juin 2012
Offre non cumulable valable du 1er mai au 5 juin 2012
Offre non cumulable valable du 1er mai au 5 juin 2012
Offre non cumulable valable du 1er mai au 5 juin 2012
Caprices et Comédies
Le Faitout
EN MAI : venez en deux roues faire un caprice !
Le Faitout fête son anniversaire
-20%
sur vos menus !
Café - Restaurant - Bar Jouets rétro, univers pour les petits et les grands
23, avenue Simon-Bolivar - 75019
92, avenue Jean-Jaurès 75019 - M° Laumière
Tél. : 01 42 08 07 09
facebook/capricesetcomedies
facebook/lefaitout - www.lefaitout.fr
La Clef du Sol
Le Florentin
Coffret chemise Diagnostics
+ cravate
immobiliers
Offert pour l'achat
offerts*
d’un costume sur mesure
Agence Immobilière Vente - Estimation - Location
Prêt-à-porter masculin
9, rue des 3 Bornes - 75011
16, avenue Laumière - 75019
Tél. : 01 75 77 40 15 - laclefdusol75011@yahoo.fr
Tél. : 01 42 08 50 59
* Pour tout mandat exclusif vendu par l’agence
www.florentin-homme.com
Offre non cumulable valable du 1er mai au 5 juin 2012
Offre non cumulable valable du 1er mai au 5 juin 2012
Offre non cumulable valable du 1er mai au 5 juin 2012
Offre non cumulable valable du 1er mai au 5 juin 2012
Réservation et privatisation 01 47 70 07 08 Happy hour 18 h - 21 h (cocktail 5 € - pinte 4 €) 61, rue d'Hauteville - 10 e
Un aperitif offert pour tout repas*
* Sur présentation de ce coupon
Offre valable du 1er au 31 mai 2012
Offre valable du 1er au 31 mai 2012
le bon resto
Texte Jacques Daniel Photo Sacha K.
Le Bozart ÉTOILE BISTRONOMIQUE Les rumeurs vont bon train dans le 11e : Il paraîtrait
On a faim, on a faim, on a faim !
qu'un nouveau resto régale les papilles et les yeux
Voilà enfin venu le moment sacré de s'en mettre plein
des gourmets du quartier d'Oberkampf. Toujours
la panse. La carte est gourmande, équilibrée, varie
soucieux d'être sur les bons coups, le BONBON EST a
en fonction des saisons et est composée de produits
décidé de mener l'enquête.
ultra frais. Le Bozart propose une cuisine solaire et méditerranéenne, qui reste tout à fait honnête au
La famille, y'a que ça de vrai !
niveau du portefeuille : la formule du midi est à partir
Vous connaissiez Dallas et la famille Ewing. Voici
de 13 euros, celle du soir 15,50. Pour l'apéro, des
désormais le Bozart et la famille De la Foeta. Piliers
ardoises de charcuteries fines, de fromages ou de
de l'affaire, Elsa et Numa, frère et sœur, jeunes
foie gras faits maison feront parfaitement l'affaire.
et beaux, ont repris l'ancien Trou Normand début
Pour couronner le tout, un large choix de vins (vins
janvier. Sitôt le pas de la porte franchi, un accueil
corses, rosé Landry…) en provenance de la cave
détendu et irréprochable indique clairement qu'ici,
De Vinus Illistribus dans le 5e agrémenteront votre
on va se sentir bien, très bien même. Est-il utile de
repas. Enfin, MENTION SPECIALE pour le Trio de
rajouter que notre duo est d'origine corse et que le
Tartare (bœuf, bar/mangue, avocat/tomate) qui est
stress n'existe pas entre leurs murs ?
tout simplement une T-U-E-R-I-E !
Un premier bon point. Ok. Passons maintenant à la
Et l'ambiance alors, elle est comment ?
déco.
Le côté relax d'Elsa et de Numa est communicatif :
Grand comptoir en métal blanc, carrelage d'époque,
pas de chichi, pas de blabla, le pépère du coin devise
luminaires
et
avec les branchés venus passer un bon moment. Le
sobres… Sans prétention, le style du lieu mêle
mélange bobo/populaire s'effectue sans problème et
vintage et modernité avec classe et insuffle une
dans la bonne humeur. Le soir, il peut aussi y avoir
touche néo-bistro qui n'est pas pour nous déplaire.
des concerts (les Pussy Cat Kill Kill y sont venues
Notons que les murs sont également dédiés à des
pousser la chansonnette), des DJ mix (Maël et
accrochages de jeunes artistes tous les deux mois.
Matthieu de TDA ou Mika le coiffeur de chez Cizors y
graphiques,
couleurs
élégantes
18 —
EST
passent des disques) ou des lectures. Bref, on garde
resto va vite devenir une étoile montante de la
l'esprit populaire tout en y ajoutant une pincée de
bistronomie de l'Est parisien. N'hésitez pas à être
coolitude si chère à nos quartiers. C'est ce qui fait
parmi les premiers à découvrir ce gros coup de cœur
tout le charme de l'endroit.
du Bonbon !
Verdict. Le Bozart
Patrons adorables, déco simple et classe, bouffe copieuse
et
d'excellente
qualité,
9, rue Jean-Pierre Timbaud, 11e
ambiance
décontractée, ben ouais, le Bozart est une vraie
Tél. 01 43 57 69 83
bonne adresse où l'on peut aller les yeux fermés.
Sur facebook : BozartBistrot
Ouvert depuis seulement 3 mois, gageons que ce
19 —
EST
les bons shops
Communiqué Bruno Jamin
La Rotonde Stalingrad Carte Fraîcheur Printemps Eté Plus colorée qu’un défilé de haute couture, plus
de fraîcheur pour le retour des beaux jours. Mais
créative qu’une suite graphique, plus excitante que
vous êtes encore là ?! Vous prendrez bien un dessert
le prochain Tarantino voici la nouvelle carte prin-
alors ? Fantaisie et gourmandise vous entraineront
temps été à la Rotonde Stalingrad ! Aux fourneaux
sur le riz au lait, pop corn et glace café ou la banane
les idées follement légères de Gilles Choukroun, chef
rôtie son sorbet passion et son jus au piment d’Es-
de file d'une génération de cuisiniers novateurs. Ainsi
pelette… Jetez un œil sur la cuisine ouverte, magie
ce joueur de grand talent vous dilatera les pupilles
garantie avec l’équipe d’ Olivier Jegousse chef d’or-
avant de vous faire fondre les papilles sur des
chestre d’un spectacle hors du commun. Un ptit café
entrées telles que le Gaspacho tomate / framboise et
peut-être ? parfait, filez le prendre sur la Terrasse.
chèvre frais aux herbes, les asperges et œuf mollet,
“Sur les pavés, la plage !”, face au canal de l’Ourcq
ou encore la crème brûlée de chaire de crabe et sa
vue dégagée, ensoleillée, vous pourrez profiter d’une
salade de ciboulette ! Votre appétit ainsi mis en éveil,
oasis urbaine en toute impunité. Deux espaces l’un
que dis-je ! fraîchement cueilli, vous vous régalerez
tendance ethnique, l’autre océan de verdure pour
de gambas bio entières et d’une salade de tomates
profiter en plus de grillades variées, de cocktails
cerises / basilic ou pour les mordus de viande rouge,
chamarés et d’une scène, bien installée !
du célèbre tartare de bœuf aux herbes MBC (menthe, basilic, coriandre). Si les épices viennent chatouiller
La Rotonde Stalingrad
un dos de cabillaud aux agrumes, fenouil et safran,
6-8, place de la Bataille de Stalingrad, 19 e
d’autres arômes, plus lointains revisiteront en
Tél. 01 80 48 33 40 - www.larotonde.com
beauté le quasi de veau à la citronnelle et petits pois
Fb : La-Rotonde-Stalingrad
/carottes au soja. Pour les plus pressés, les urgences,
Formules déjeuner :
ou les appétits d’oiseau plongez dans la cocotte du
Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 18€
jour, simplement délicieuse ou laissez votre four-
Entrée + Plat + Dessert à 24€
chette batifoler parmi les salades qui mélangent
La Cocotte du jour à 10€ - Salades entre 7€ et 15€
saumon concombre et fruits de la passion. Pur plaisir
20 —
EST
les bons shops
Texte Amandine Thireau
Mailing Vox Communication nouvelle génération Oubliez les traditionnels moyens de communiquer,
transmis directement à son répondeur sans faire
particuliers comme professionnels, du nouveau
sonner le téléphone de celui-ci au préalable.
arrive dans vos boîtes vocales !
La personne choisira alors le moment qu'elle souhaite, pour écouter le message.
Ace Telecom s’est lancé le défi de dépoussiérer nos moyens de « télé-communiquer », et présente sa
Cette même personne pourra alors entendre un
dernière innovation : MailingVox.com.
proche annoncer un heureux événement à toute la
En clair, ce tout nouveau service, permet de déposer
famille, ou un de ses commerçants favoris lui pré-
un message vocal, directement sur la messagerie
senter les offres promotionnelles à venir, Mailingvox
vocale du portable, d'un ou plusieurs destinataires.
a pour principe de s'adapter à tous les besoins.
Il fallait y penser.
C'est aussi pour les professionnels un gain de temps, pour délivrer une information à ses collègues, orga-
L'utilisation du service se fait 100% en ligne sur un
niser une réunion, un rendez-vous, mais avec un
site internet très simple d'utilisation. En quelques
apport relationnel.
clics, votre message vocal est prêt à être envoyé immédiatement, ou à la date que vous souhaitez,
La communication est plus chaleureuse, proche du
dans une tranche horaire respectant le repos des
destinataire. Plus notable aussi, puisque la voix est
destinataires.
souvent reconnue, et marque davantage les esprits.
Car Mailingvox humanise les télécommunications.
En définitive, que vous soyez armé d'une casquette
La voix est toujours bien plus agréable à entendre,
professionnelle, ou bien en simple apparat de parti-
qu'un message impersonnel sur un écran numérique.
culier, vous trouverez une utilité au « mailing vocal ».
Mais surtout, tout est fait pour que le destinataire
MailingVox.com
ne soit pas importuné, puisque le message vocal est
21 —
EST
la bonne adresse
Communiqué Paula Haddad Photo Jacques Dussaux
W for Wok la « street-food » au cœur de Paris Who’s Wok ? C’est la question que pose le restaurant
entrée + dessert (12,50 €). L’ensemble est servi dans
thaïlandais incontournable du 10 e. Réponse : tout le
les boites en carton rouges et blanches typiques des
monde parce qu’ici le chef c’est vous. À chacun de
séries américaines, hermétiquement fermées. Tout
créer son plat.
est fait maison. Le soir, une carte avec entrées (nems, brochettes) et plats (poulet coco, tofu végétarien)
Si on vous dit « street food », vous imaginez déjà
offre une autre sélection. Difficile de ne pas goûter
les odeurs, le Wok qui s’agite en pleine rue sous
le bœuf Loclac au riz rouge, très apprécié. Sa viande
les yeux des passants et un repas équilibré prêt en
tendre est caramélisée au Wok avec une technique
trois minutes. C’est cette tradition que deux amis
que peut-être le chef vous apprendra un jour. À moins
d’enfance Njhia et Vincent ont importé il y a un an et
de préférer les suggestions de l’équipe, de peur de
demi au cœur de Paris.
prendre soi-même son « Wok en main ». Enfin, façon de parler. Parce que c’est Line, une Thaïlandaise
Une cuisine authentique, saine et gustative, que
avec qui la carte a été réalisée, qui s’occupe de
les créateurs de W for Wok connaissent de par
l’élaboration des plats. Dans une cuisine ouverte,
leurs nombreux voyages en Asie du Sud-Est. Ici,
elle assure la cuisson de votre Wok devant vous,
on compose sa recette en trois étapes : la base (riz
histoire d’amener plus encore la Thaïlande dans cet
blanc sauté, riz rouge, nouilles blanches ou jaunes,
espace chaleureux, orange et ocre. Côté desserts,
légumes),
calamar,
W for Wok joue la fantaisie avec des émulsions,
crevettes, poisson, poulet, tofu, légumes) et la sauce
mousse sans œuf agrémentée de Nutella ou de
(aigre douce, curry coco, oyster, satay, hot spicy…).
mangue, et le pancake thaï, crêpe croustillante avec
Demandez la sauce W, concoctée par l’équipe à
de fines lamelles à la banane. On repart rassasié - le
base de pâte de Chili : elle vaut le détour. On n’en
repas est toujours copieux - mais sans culpabilité.
l’accompagnement
(bœuf,
dira pas plus aux curieux. Au total, 99 combinaisons de Wok possibles. À midi, il y a trois formules à des
Au Wok, tout garde sa saveur. Les pressés peuvent
prix économiques, pas de raison de sacrifier son
emporter leur plat et la livraison à domicile devrait
budget pour s’alimenter avec plaisir : Combo 1 Wok
bientôt arriver. Mais ce serait se priver du petit
+ boisson (8, 90 €), Combo 2 Wok + boisson + entrée
plus «W». Le restaurant propose régulièrement,
ou dessert (10, 90 €) et Combo 3 Wok + boisson +
à l'instar de son concept culinaire, des soirées
22 —
EST
variées : anniversaires (sans privatisation), repas d’entreprise, tournois sur Playstation, concerts avec
W for Wok
chanteurs, danseurs, DJ, lectures d’auteurs etc. Il y
12, rue des Petites Ecuries, 10 e
en a pour tous les goûts. De quoi ne pas rester en
Tél. 01 42 46 57 74
tête à tête avec son Wok si les amis vous ont lâché.
contact@w4wok.com
De toute façon, le tutoiement est de rigueur au W ;
—
le patron saura vous mettre à l’aise. Avant de partir,
Lundi - Vendredi : 12h - 22h (non-stop)
ne pas oublier de laisser un petit mot sur la colonne
Samedi : 19h - 23h
customisée par les clients heureux. Alors, who’s Wok ?
23 —
EST
le bon astro
Texte M Voyance
BELIER 22 mars / 21 avril
CANCER 23 juin / 21 juillet
Vous vivrez un vrai conte de fée en ce mois de mai.
La revanche a un gout sucré salé, mais est-ce bien
Vos rêves les plus fous deviendront réalité et vos ob-
raisonnable ? Battez-vous ! De nombreuses per-
jectifs seront à portée de main.
sonnes croient en vous et en votre savoir-faire. Et
C’est le mois de la chance qui s’ouvre et des réalisa-
même si la petite phrase « Je t’aime » n’est pas ar-
tions surgiront de tous côtés !
rivée à vos oreilles, on le pense et l’on croit en vous.
Une période faste débute, marquant un véritable
Laissez votre ego de côté et foncez pour atteindre
tournant pour les mois suivants. Ne ralentissez pas,
vos objectifs. Vous surmonterez les obstacles et fe-
gardez la cadence !
rez pleurer vos ennemis.
TAUREAU 22 avril / 21 mai
LION 22 juillet / 23 août
C’est le moment de parler famille, discussions, an-
Ouille cupidon frapperait-il encore ? Vous serez d'hu-
ciennes rancœurs… Il est grand temps d’aborder le
meur joyeuse car les anges de la vie vous apporte-
sujet. On le sait, parler est votre talon d’Achille et
ront pleins de plaisirs et de joie ce mois-ci. Dans un
vous n’êtes pas à votre avantage dans ce domaine.
paquet surprise, une invitation à dîner ou un ren-
Sachez-le, une fois lancé, vous vous sentirez mieux.
dez-vous coquin mettront vos sens en émoi. Vous
Courez à votre boite aux lettres ! Une rentrée d’argent
vous découvrirez de nouvelles passions et vous irez
imprévue ou une nouvelle tant attendue vous com-
vers de nouveaux horizons. Projetez-vous de faire un
blera de bonheur. Profitez-en pour vous offrir enfin
voyage ?
vos désirs secrets ! GEMEAUX 22 mai / 22 juin
VIERGE 24 août / 23 sept.
La colère n'est pourtant pas dans vos habitudes ;
Vous avez beau essayer de vous reposer, votre cer-
est ce le printemps ? Vous avez le sentiment d'être
veau reste en permanente ébullition. Peut-être
frustré, comme si l’on vous avait volé votre jouet. A
faudrait-il vous cacher vos portables, vous imposer
moins que ce ne soit un sentiment d'insatisfaction
des heures de sommeil avec un verre de vin ou un
absolue ? Quoi qu’il en soit, trouvez l’origine de vos
massage thaïlandais, pour que vous appréciiez un
angoisses ou vous vous épuiserez bêtement, ce qui
peu les rares moments de détente ? Une chose est
serait une perte de temps ! Dommage car un voyage
sûre, relaxez-vous car le printemps s’annonce fort
s’annonce à l’horizon et il vous guérira de votre stress.
en émotion et en action et vous aurez besoin de tout votre carburant !
Votre horoscope vous plait ? Vous avez envie d’en savoir plus et de trouver une équipe “Bonbon” pour répondre à vos questions ? Appelez nous : Consultations gratuites au 08.92.06.77.77 (0,34 Ct min) 24 —
le bon astro
Mai 2012
BALANCE 24 sept. / 23 oct.
CAPRICORNE 23 déc. / 20 jan.
Vous passez votre vie à courir après un idéal uto-
Un coup de fil ou un courrier très déplaisant risque
pique alors que le bonheur est à portée de mains !
de vous donner un rictus de mécontentement, pre-
Osez cette histoire d’amour naissante, laissez votre
nez cela à la légère. On ne vous enlèvera pas ce que
pudeur et votre prudence au placard. Miser sur le
vous n’avez pas. Retournez les situations à votre
côté professionnel est essentiel, mais négliger votre
avantage, car quoi que vous pensiez, vous êtes plus
vie affective est une erreur. Rien ne vaut un câlin ma-
malin et vous retrouverez très vite votre sourire ! A
tinal. Apprenez à allier labeur et plaisir ! C’est là que
la fin du mois c’est vous qui recevrez la palme de la
réside votre bonheur !
réussite et les compliments fuseront.
scorpion 24 oct. / 22 nov.
VERSEAU 21 jan. / 19 février
De nombreux bouleversements sont prévus pour
Regardez autour de vous ! Vous pourriez bien croi-
vous amis Scorpion ! De nouveaux contrats fructueux
ser une personne de votre passé à un feu rouge, au
viendront paver agréablement votre mois de mai et le
détour d’une rue ou peut-être s’agira-t-il d’une ren-
mot amour s’inscrira de la couleur rouge de la pas-
contre fulgurante. Quoi qu’il en soit, la surprise sera
sion sur les pages du livre de votre vie. Entre les mo-
au rendez-vous. Soyez à l’affût ou vous risquez de
ments intimes et vos engagements professionnels,
manquer quelque chose d’exceptionnel. Côté travail
vous ne saurez plus où seront vos urgences. A vos
une proposition pourrait vous donner à réfléchir?
agendas !
Changement ou pas ?
SAGITTAIRE 23 nov. / 22 déc.
POISSON 20 fév. / 21 mars
Comme le dit le proverbe : les paroles s’envolent, les
Dur de faire un choix. Vous hésitez à mettre fin à une
écrits restent. Vous allez avoir besoin de noter et
relation qui vous dérange. Amoureuse ou profession-
d’affirmer vos paroles ce mois ci. Il est important que
nelle, vous avez envie d'aller de l’avant. Nouveaux
vous abordiez les choses de façon cohérente, faites
paysages ou nouvelle équipe quoi qu’il en soit, ça va
la place à vos priorités. Vos nombreuses activités
bouger et malgré vos efforts, pour réorganiser avec
occuperont la première place et vous ne saurez plus
patience et diplomatie votre situation pour réfléchir,
où donner de la tête. Attention risque de gains im-
vous n’aurez pas beaucoup de temps. Attention…
portants !
c’est parti !
Consultations privés au 01.75.43.05.20 dites BONBON et vous aurez 5 minutes offertes pour toutes consultations payantes. 25 —
Il vous suffit de prononcer le mot magique le Bonbon au moment de payer et vous bénéficierez de l’offre annoncée !
Retrouvez encore plus de bons plans sur www.leBonbon.fr
Š Summer 21 copyright Denys Solarstorm
la bonne chronique
Texte & Photo Catherine Benguigui
Le Goût du risque ! - Brown Sugar Élevée au croissant Danerolle, je n’ai jamais eu
Un matin alors que je sortais de la piscine, j’aperçus
d’éducation culinaire ! À mon époque, les chefs
à l’angle de la rue Louis Blanc une sorte de maison
étaient aux fourneaux, et seuls Paul Bocuse et le
montée sur pilotis. Une terrasse s’enroulait autour de
guide Michelin savaient ce que signifiait le mot
grandes baies vitrées, et là, des chaises vert amande
estouffade. Oui, je l’avoue sans honte, je suis une
et des tables gris souris attendaient patiemment les
néophyte de la casserole ! Quand je traverse une
clients, au milieu de plantes touffues. Le soleil de
cuisine, j’ai l’impression de marcher sur la lune et la
fin de matinée et la douceur du temps conféraient à
découverte de l’œuf mollet fut pour moi l’équivalent
l’endroit l’esprit et le charme d’un jardin anglais.
de celle de la radioactivité par Marie Curie ! À l’intérieur, le parquet de bois brut et les lampes Confondant, le Reblochon et le chichon, et la
suspendues renforçaient la chaleur et la bienveillance
piperade avec un perroquet du Cap Vert, j’étais juste
du
bonne à m’enfourner des quiches micro-ondées à
désarmante, me demanda si je voulais manger, je me
longueur de repas !
suis dit que j’allais me réveiller et retrouver le café au
Quant à choisir un vin, mon seul don était de savoir
goût de lavasse, les œufs baignant dans l’huile et le
discerner à l’aveugle un Coca light d’un Pepsi Max !
coup de pied au cul en guise d’au revoir, coutumier de
La junk food était ma religion et je défiais quiconque
la plupart des brasseries du quartier !
lieu. Lorsqu’un
serveur, d’une
gentillesse
de me convertir ! Mais, avec l’âge et l’apparition de l’élégant Cyril
Peu habituée à tant d’attention, je pris la carte dans
Lignac dans « Oui Chef ! », il me vint l’envie de
un état second. Les plats, tous à base de produits
découvrir des « plaisirs de bouche » autres que le
frais, annonçaient une cuisine créative, qui laissait
Synthol !
entrevoir une éclaircie dans mon chaos nutritionnel !
Échouée dans le 10 e, au royaume du bistrot à
J’attaquais directement par le plat : « Suprême de
saucisses, bien manger me semblait être une cause
volaille lardée et farcie au chèvre, poêlée de lentilles
perdue, comme l’abolition définitive de la couleur
et roquette sauce moutarde de Meaux ». Ca sonnait
grège ou le retour des Picorettes !
comme du Clash !
28 —
EST
dodue
lumière. En dessert, le caramel fondu et le pudding
enrubannée dans une fine tranche de lard, j’eus
du Sticky Toffee me firent prendre une altitude
les larmes aux yeux. La volaille, mêlée à la chèvre,
jamais atteinte auparavant. J’avais quitté la terre.
fondait en bouche comme du miel. La roquette
Le retour dans l’atmosphère s’annonçait douloureux.
explosait au palais, déchiquetant les lentilles et la
Mais pourquoi revenir ?
Lorsqu’on
m’apporta
une
petite
poule
moutarde en lambeaux doux-amers, produisant en moi des sensations jusqu’alors inédites ! « La Bulle » 48, rue Louis Blanc, Paris 10 e
J’avais mon passeport pour le « Supra-delightfull » et je voyageais au pays du Goût à la vitesse de la
29 —
EST
le bon agenda
Agenda des manifestations culturelles
Exposition Du 3 mai au dimanche 27 mai - Paris by… Miss.Tic
didactique, ce spectacle vous plongera dans l’univers
M. Chat / Mr. Lolo / Paul Martin / Paella / Simon
vibrant de la musique pour chœur et orchestre avec
Pradinas
la participation des 300 chanteurs, instrumentistes
Paris capitale modèle pour artistes vivants. Ses
et solistes du spectacle.
artères inspirent les artistes qui décortiquent ses
Le chef d’orchestre présentera de manière didactique,
murs, ses rues, sa topographie, son métropolitain…
musicale et humoristique les différentes clés de
Ces morceaux choisis, de jour ou "by night", par les
l’oeuvre. Cirque d'Hiver Bouglione, 110, rue Amelot,
amoureux de la Ville Lumière, témoignent de l'impact
11e. Réservez dès maintenant, billet à 12 euros.
urbain sur la création contemporaine. Le
cabinet
d'amateur
présente :
Miss.Tic,
la
Théâtre
Parisienne, femme capitale, Paris perché et Paris souterrain avec M. Chat, Paris by night avec Mr. Lolo, la Belle Epoque avec Paul Martin, la spirale
Du 1er au 27 mai - Le bourgeois gentilhomme au
des arrondissements avec Paella, les bons plans de
Théâtre de la Porte St Martin avec François Morel
Simon Pradinas.
Du 1er au 31 mai - Inconnu à cette adresse au Théâtre
Le Cabinet d'Amateur, 12, rue de la Forge Royale, 11e
Antoine avec Bruno Solo, Samuel Le Bihan Du 1er au 31 mai - Harold & Maude au Théâtre Antoine avec Line Renaud Du 1er au 12 mai - Amour à emporter au Théâtre du Gymnase Du 1er au 31 mai - Lady Oscar au Théâtre de la Renaissance avec Amanda Lear Du 10 au 12 mai - La voie est libre au Théâtre des Bouffes du Nord (Festival de Jazz) Du 04 au 31 mai - Dans la jungle des villes au Théâtre de La Colline de Berthold Brecht Du 04 au 31 mai - Des arbres à abattre au Théâtre de La Colline d’après le roman de Thomas Bernhard avec Claude Duparfait et Cécila Pauthe
Classique
Du 1er au 31 mai - Le Comte de Bouderbala à l’Alhambra
Dimanche 13 mai 2012 - Explique-moi Carmina
Le 21 mai - The mystery of Mr. Renfield & count
Burana
Dracula à l’Alhambra (pièce en anglais).
Conçu
pour
mieux
comprendre
l’œuvre,
son
Jusqu'au 21 mai - Le roi nu
compositeur, ses voix, « Explique-moi Carmina »
Henri, garçon porcher, est amoureux de la Princesse
vous dévoilera les secrets d’une musique qui s’est
Henriette. Mais le père de celle-ci a décidé de la
imposée au répertoire depuis sa création, il y a
marier au roi voisin, orgueilleux, tyrannique, gros et
près de 70 ans. Plus qu’une simple présentation
chauve de surcroît… Aidé de son ami Christian,
30 —
EST
le bon agenda
Agenda des manifestations culturelles
Henri échafaude un redoutable stratagème afin
Jeudi 10 mai - Forest Swords + High Wolf + Holy Strays
de ridiculiser à jamais le despote vaniteux : il lui
Vendredi 11 mai - Humanist Rcds Festival #3 : J.C. Satàn
confectionnera l'habit le plus précieux au monde, un
+ Scorpion Violente + Berline 0.33 + Le Prince Harry
vêtement que bien peu seront capables de voir…
Vendredi 11 et samedi 12 mai / minuit - Me.005 Divine
Théâtre de Belleville, 94, rue du Faubourg du Temple, 11e
Dimanche 13 mai - Lower Dens + Jason Urick Lundi 14 mai - Jeffrey Lewis + Ish Marquez + Seth Faergolzia Mardi 15 mai - Hunx & His Punx + James Chance + Black Belles Mercredi 16 mai - Festival Åäö : Agent Side Grinder + This Is Head + The Mob Jeudi 17 mai - Blondes + Au Palais Vendredi 18 mai - Tombés pour La France #2 : Electric Electric + Baden Baden + A Part Time Punk Mardi 22 mai - Spector + Guest /// Annulé Mercredi 23 mai - Eiffel Samedi 26 mai - My Best Fiend + Famy Lundi 28 mai - Cursive
Du 02 au 05 mai - The Suit
Mardi 29 mai - Beach Fossils + Girls NameS
Tout commença en Afrique du Sud dans les années
Mercredi 30 mai - Bear In Heaven + Laurel Halo
50, quand Can Themba, brillant écrivain noir, publia
Jeudi 31 mai - Sleepy Sun + Moonface
une nouvelle qui s'intitulait The Suit. « Cela va changer notre vie et faire notre fortune » avait-il
Photographie
dit à sa femme. L'arrivée de l'apartheid en décida autrement. Peter Brook – Marie Hélène Estienne – Franck Krawczyk. Au Théâtre des Bouffes du Nord
Série
photographique
de
Li
Wei
qui
sera
majoritairement représentée dans l’aire du parc de la Villette du 20 mars au 19 août. Article de Lou
Concerts
Mamalet à paraître le mois prochain.
Au Point éphémère Mercredi 2 mai - Russian Circles + Deafheaven Jeudi 3 mai - Don Nino Release Party Vendredi 4 mai - La Route du Rock Session : Chelsea Wolfe + Odonis Odonis + Boy & The Echo Choir Samedi 5 mai - Jean-Louis Costes Samedi 5 mai - Soirée Kill The Dj : Ivan Smagghe + Rebolledo + Chloé
31 —
EST
les bonnes adresses
Régie publicitaire pub@lebonbon.fr 06 33 54 65 95
Auto-École Belzunce
Le Florentin
30, rue de Belzunce - 75011
16, avenue Laumière - 75019
Tél. : 01 48 78 19 32
Tél. : 01 42 08 50 59
L'optique du parc
Le Faitout
23, av Simon Bolivar - 75019. Tél/fax : 01 42 39 20 03
23, avenue Simon-Bolivar - 75019
36, av Simon Bolivar - 75019. Tél/fax : 01 42 45 31 54
Tél. : 01 42 08 07 09
La Clef du Sol
Caprices et Comédies
9, rue des Trois-Bornes - 75011
92, avenue Jean-Jaurès - 75019
Tél. : 01 75 77 40 15
facebook/capricesetcomedies
La Boucherie
Beauty Embassy & Sarah Hair
30, route des Petits-Ponts - 75019
64, rue Armand Carrel - 75019
Tél. : 01 49 42 85 96
Tél. : 01 42 01 12 40
32 —
EST
159, rue Lafayette - 75010 Paris TĂŠl : 01 40 37 06 60 www.johnpauloptique.com