Le Bonbon - Paris 9/18 - Été 2020

ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

PARIS 9/18

Été 2020 - n° 119 - www.lebonbon.fr

Edito Confiseur

Jacques de la Chaise

Directeur de Création

Tom Gordon

Office Manager

Coralie Bariot

Rédactrice en Chef

Rachel Thomas

Rédacteur en Chef Nuit

Lucas Javelle

Graphistes

Clément Tremblot Antoine Mercier

Secrétaire de Rédaction

Louis Haeffner

Rédacteurs

Lisa Belkebla Mika Do Morgane Espagnet Lucienne de la Paillade Sarah Sirel Zoé Stène

Social Media Manager

Lionel Ponsin

Photographes

Naïs Bessaih Ibra Francis Laposte N’Diaye

Directeur commercial

Nicolas Delmatto

Head of Sales

Maxime Trosdorf

Directeurs de Clientèle

Aude Gerlat Léa Guignebert Fallon Hassaïni

Chef de Projets

Anouchka Broche Chloé Decombes

Concepteur-Rédacteur

Timothée Malbrunot

Chefs de Publicité

Élodie Chaduc Élodie Gendron Benjamin Haddad

Lead Développeur

Guillaume Woodward

Chefs de Projets Digitaux

Dulien Serriere Florian Yebga

Responsable Vidéo

Tanguy Jacquemier Slavica Depikolo

Vidéo

William Baudouin Raphaël Breuil Fiona Garfagnini Nicolas Grellier

Culture et Partenariats

Antoine Kodio

Stagiaire

Pierre de la Chaise Mathias Leitao

Contact

Elodie Gendron elodie.g@lebonbon.fr 06 34 22 28 34 SAS Le Bonbon 10 & 15, rue du Delta - 9e SIRET 51058030100040

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FRAÎCHEUR DE VIVRE !

C’est comme une oasis au beau milieu d’un désert aride, un coin d’ombre sous un soleil de plomb, une rosée matinale après une nuit torride, une pluie d’été qui flirte avec l’asphalte scintillant. En cherchant bien, c’est aussi comme une brise marine qui caresse votre nuque brûlante, des glaçons dans un verre de rosé, un plongeon dans une piscine ou une pastille mentholée après avoir croqué un piment.

Cette sensation, vous la sentez et la connaissez bien, c’est celle de la fraîcheur, cette fraîcheur qui donne des frissons et fait l’effet d’une crème glacée lorsque le thermomètre s’emballe.

Nous serons évidemment tous à sa recherche cet été, mais plus largement, c’est d’un grand bol d’air frais que nos esprit ont désormais besoin : après avoir eu terriblement chaud aux fesses, nous avons tout simplement envie de revivre, de prendre une profonde inspiration et de nous laisser porter par le vent du renouveau.

Oui, ce qu’il nous faut, c’est donc de la fraîcheur. La vraie, l’authentique, pas la climatisée. Et en matière de fraîcheur, le Bonbon en connait un rayon. Entre ses bons plans, ses découvertes culturelles, ses traits d’humour et ses portraits, vous serez bien, là, à la fraîche, décontracté du...

Un bel été à vous tous et see you en pleine forme à la rentrée !

Mika Do

Musée des Impressionnismes

GIVERNY www.mdig.fr

Reflets d’une collection #RefletsduneCollection

Eugène Boudin Deauville, le bassin, 1884 Giverny, musée des impressionnismes, acquis grâce à la générosité du Cercle des mécènes du musée des impressionnismes Giverny, de la Caisse d’Épargne Normandie, et de Quadra Consultants, 2020, MDIG 2020.1 © Giverny, musée des impressionnismes / photo : JC Louiset

15.06 30.08 — 2020

Sommaire

Été 2020

la bonne pizza

Tout Napoli dans ton assiette !

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la bonne pépite

Pour l’amour de l’açaï

08

la bonne terrasse

Une surprise en terrasse

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le bon spot

La nouvelle expérience artistique immersive

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la bonne lecture

Les livres à dévorer cet été

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le bon tuto

Fabrique ton compost

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la bonne étoile

Hervé, l’intensité !

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la bonne enquête

Paris, je te quitte ?!

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le bon test

Le Grostest de l’été !

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EXPOSITION

citedelarchitecture.fr I #ExpoAlbertKahn

Bon timing

Les Grandes Eaux Musicales, © Christian Milet

On remonte le temps au Château de Versailles Que diriez-vous de profiter du beau temps pour respirer un coup ? Ça tombe bien, le Château de Versailles a rouvert ses portes et vous propose de parcourir ses jardins pour un moment bucolique et musical. L’occasion de profiter d’une promenade féérique et d’admirer les fontaines et bosquets mis en eau. Un spectacle à découvrir tous les week-ends.

Les Grandes Eaux Musicales Jardins du Château de Versailles Du 27 juin au 19 septembre Accessibles avec un billet Passeport qui permet de visiter le Château, les jardins et le domaine de Trianon On se fait un ciné en plein air Direction le toit de la Machine du Moulin Rouge pour des séances de cinéma entièrement gratuites au pied du moulin.

Imagine-toi par une belle soirée d’été, un cocktail à la main, calé dans un chaise longue et le casque sur les oreilles, à mater une perle rare du septième art sur grand écran.

Le rêve…

Cinéma sur le Toit au Bar à Bulles 4 bis, cité Véron – 18e Du 8 juillet au 9 septembre 2020

On se protège du bruit !

Parce que la rue s’anime désormais même la nuit, le simple vitrage ne suffit plus. On a la solution : les fenêtres à l’ancienne en bois de 1001 fenêtres. Meilleur matériau pour l’isolation thermique et acoustique, le bois est chaleureux et écologique. Alors pourquoi ne pas l’adopter immédiatement ? 1001 fenêtres vous propose également des portes, des volets et des stores, vous avez l’embarras du choix…

1001 fenêtres – 71, rue Condorcet – 9e Tél. : 01 45 33 03 86 1001fenetresparis.com

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communiqué

la bonne pizza

Tout Napoli dans ton assiette !

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Si les pizzerias napolitaines pullulent à Paris depuis quelques années, celles qui sont véritablement excellentes se comptent sur les doigts de la main. Parmi elles, le dernier coup de cœur de la rédac’, Constantia, ouverte en février dernier et aux pizze à se damner.

Mur de pierres, miroirs, tables en marbre et verrière en guise de plafond, il suffit d’entrer chez Constantia pour se sentir bien. À l’ombre d’une banquette ou sous le soleil de la terrasse, impossible de ne pas être charmé par cette nouvelle pizzeria, ouverte par Aymeric et Quentin, deux frères pas jumeaux mais presque, venus tout droit de Martinique.

Quant au nom, “Constantia”, il fait bien sûr honneur à leur petite sœur adorée Constance, la foodie de la famille, qui passe son temps à dénicher de nouvelles saveurs, à créer des alliances inattendues et à essayer tout ce qui est nouveau.

Véritables passionnés de pizza, ils ont tout quitté (la finance pour l’un, les assurances pour l’autre) pour ouvrir leur adresse bien à eux, avec produits frais exceptionnels directement importés d’Italie par un affineur ultraconfidentiel. En résulte une carte courte mais bougrement efficace, avec l’originalité de la maison ; ici, trois pâtes à pizza sont disponibles : l’habituelle blanche, la mixte avec 30 % de farine complète, et la très surprenante mais non moins délicieuse pâte noire au charbon végétal réputée pour ses propriétés digestives.

Sur place, on se régale de pizze napolitaines telles que la Peace Tache and Love, avec cœur de burrata, pistaches écrasées et mortadelle, la Bluffing Pistou di Marco, à base de pesto et burratina, jusqu’à une pizza à la truffe et une autre 100 % vegan. À côté, on craque pour une stracciatella des Pouilles et en dessert, le tiramisu ou la pizza à la crème de pistache complètement décadente.

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On accompagne le tout d’un cocktail caribéen imaginé par Aymeric à base de rhum vieux vieilli en fût de chêne, comme le Constantia Mule, le Sour Power ou le Mai Tai, servis dans un verre tiki, hommage aux origines martiniquaises des deux frères. Quant aux grands classiques, ils sont revisités à la mode Constantia, tels le Gin tonic à l’hibiscus, l’Amaretto sour ou le Spritz à la liqueur de sureau. On y court. • S.S. Constantia 94, rue des Martyrs – 18e En semaine de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 Le week-end de 12h à 15h et de 19h à 23h

la bonne pépite

Pour l’amour de l’açaï Fada d’açaï ? Nous aussi. En janvier dernier, un nouveau-né débarquait, petite adresse à visiter au petit-déjeuner, au déjeuner ou au goûter, avec un mot d’ordre : açaï pour tous, pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Entre plantes vertes et planche de surf, on découvre le fameux açaï bowl servi dans des bols en coco, avec plusieurs tailles au choix et toppings exclusifs à tomber. Granola et beurre de cacahuète faits maison, mangue, myrtille et fruits de saison qui changent régulièrement (en ce moment, la fraise !), la recette ferait craquer n’importe quel foodie. C’est délicieux, bon pour la santé et, pour couronner le tout, ultra instagramable.

Derrière Açaï&You se cachent Adil, Mouns, Ouss et Mahdi, quatre copains d’école complètement fans de voyage, de cuisine, de sport et de bien-être. Forcément, il leur fallait trouver un terrain d’entente : l’açaï !

Cohésion parfaite de leurs passions, chacun de leurs açaï bowls sont préparés minute avec beaucoup d’amour. Avec un engagement réel, puisque les déchets organiques sont revalorisés en compost, que le restaurant ne contient que du plastique biodégradable à base d’amidon de maïs, et qu’une consigne de bocaux en verre s’est mise en place pour les habitants du quartier. On adore.

Pour les plus gourmands, on trouve également une carte salée avec déclinaisons de toasts à l’avocat taillés en rose sur pain de campagne et houmous maison onctueux, poke signature… et un brunch complètement décadent le weekend, qui cale bien pour moins de 20 €. Bim. • S.S. Açaï&You 78, rue de Maubeuge – 9e Du lundi au vendredi de 10h à 18h30 Samedi et dimanche de 11h à 18h30 Livraison sur Deliveroo et Ubereats

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communiqué

C’est la langue encore violette que nous écrivons ces mots. Açaï&You a enfin ouvert sa première adresse en dur, après quatre mois à sillonner la capitale en triporteur avec l’Açaïmobile et à nous régaler d’açaï bowls qui transportent au Brésil en une bouchée, avec le fruit d’Amazonie le plus riche en antioxydants. Spoiler : c’est bon.

la bonne épicerie

La Corse dans le cœur

communiqué

Pour les amoureux de la Corse comme pour les autres, une seule adresse : Festa e Basta.

Ouverte en mars dernier, cette épicerie fine et bar de quartier est devenue une véritable place to be avec son immense terrasse, ses concerts et ses bons produits.

En pleine esplanade Nathalie-Sarraute, c’est sur une immense terrasse ensoleillée que Pierre nous reçoit par une après-midi caniculaire. « C’est l’un des premiers jours de beau temps, vous avez de la chance », se réjouit-il. Corse jusqu’au bout des ongles, pour l’homme au fort caractère fier de ses origines, le projet était une évidence.

Quel meilleur endroit pour profiter allègrement d’une Pietra, la star des bières corses, que sur la splendide esplanade où jouent les enfants du quartier ? « Notre ouverture a vraiment redonné vie au quartier, c’est plus agréable, plus vivant, plus sécurisé. Les voisins nous adorent, et on s’entend super bien avec tout le monde. » Et on les comprend : chez Festa e Basta, tout le monde est accueilli comme un ami par une équipe de serveurs aux talents artistiques, avec un réalisateur, un acteur ou encore un chanteur. Les concerts, organisés tous les soirs, sont de véritables rendez-vous du coin. À l’heure du petit creux, on craque pour une planche de charcuterie artisanale (20 €), une bruschette (6 €), un panini (7,50 €), ou encore une délicieuse salade aux bons légumes bio du soleil, livrée par Joël, maraîcher corse.

En plus des produits frais, on peut aussi repartir avec un petit quelque chose pour se sentir comme en vacances sans quitter son

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quartier, comme des produits de beauté de luxe corses aux huiles essentielles de l’île, ou des biscuits et confitures surprenantes choisis par Pierre et ses associés, Fredo, Maxime et Jean. Et ne vous fiez pas aux apparences car Festa e Basta – “la fête et puis c’est tout” – porte parfaitement son nom. Un véritable traquenard du lundi soir. • S.S. Festa e Basta 16, esplanade Nathalie-Sarraute – 18e Ouvert tous les jours de 17h à 2h Tél. : 07 49 43 21 98

communiquĂŠ

la bonne terrasse

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Chers bonbons, après un début d’année interminable, nous y sommes enfin : les beaux jours sont de retour !

Et avec eux, les habituels apéros en terrasse, tradition française par excellence. Et si on te disait qu’il te suffisait d’un PERRIER® avec tes copains pour remporter tout un tas de lots tous aussi chouettes les uns que les autres ?

Une surprise en terrasse Chaque année c’est la même rengaine, mais cette fois, on peut dire qu’on les a vraiment mérités, les apéros en terrasse. Entourés de toute notre bande de meilleurs copains – ceux qui nous manquaient tant, ceux dont on a pris des nouvelles ou ceux qu’on embrassait de loin –, on se retrouve sous le soleil autour d’un PERRIER® bien frais, et ça fait du bien.

Pour ton plus grand plaisir, en ce moment et pendant tout l’été, cette bonne vieille tradition te donne l’occasion de remporter des cadeaux à tomber. Que tu sois plutôt voyage et séjour insolite ou place pour Roland-Garros, il y en a pour tous les goûts. Pour cela rien de plus simple, il te suffit de scanner ton addition avec ton téléphone portable… et le tour est joué.

Quand boire un verre en terrasse devient utile, c’est un rêve devenu réalité !

Pour profiter de l’occasion, installe-toi avec tes copains, dans une des terrasses partenaires de l’offre avec Vazee, et passe un bon moment, c’est cadeau. • S.S.

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NOTRE SÉLECTION DE TERRASSES : • Mont 147, boulevard Raspail – 6e • Bibiche 42, rue Lepic – 17e • L’Affiche 94, boulevard de Courcelles – 17e • La Maison 28, place Saint-Ferdinand – 17e • Fratellini Caffè 74, avenue de La Grande-Armée – 17e

Des centaines de cadeaux à gagner par ici

le bon spot

À la fois résidence artistique et espace immersif, Jam Capsule a donné carte blanche à une série d’artistes talentueux pour nous en mettre plein les yeux. Le programme ?

Nous immerger au cœur d’expositions thématiques et inédites. Une expérience culturelle, intellectuelle, sonore et visuelle, exceptionnelle.

à 360° prêt à nous faire voyager, nous faire réfléchir et nous émerveiller. Les images défilent et épousent chaque recoin de cet espace immense et atypique. Le résultat est surprenant ! Pas étonnant lorsqu’on sait que les outils scénographiques et technologiques mis à disposition des artistes ont permis de leur offrir un espace de liberté rarement égalé.

C’est dans un immense cocon de 2 500 m2 que nous nous aventurons pour (enfin) revivre une aventure culturelle hors de notre salon.

Autour de nous, un dispositif de vidéoprojection

Environnement, peinture, société, danse, musique, cinéma ou encore street art, chaque œuvre est singulière et envoûtante. On se laisse embarquer par LEGACY, le courage de la vérité, dans laquelle Yann Arthus-Bertrand partage avec nous ses 15 années à parcourir le monde sur les musiques d’Armand Amard, par cette magnifique capsule de Tom Volf qui, au travers d’archives inédites, nous offre l’occasion de rencontrer en toute intimité la légendaire Maria Callas ou encore, par Le lac perdu, l’un des courts-métrages de la 3e scène de l’Opéra national de Paris, nous plongeant au cœur du mythique opéra et de son ballet. Un spectacle poétique et hors du temps dans lequel chaque visiteur a la liberté d’évoluer différemment.

THE JAM PROJECT, concepteur et producteur de l’événement, nous invite donc à venir vivre cette expérience immersive et éphémère tout l’été. N’hésitez pas, FONCEZ ! • Z.S.

JAM CAPSULE Grande Halle de La Villette 211, avenue Jean-Jaurès – 19e Réservations sur jamcapsule.fr Ouverture de midi à minuit tous les jours sauf le lundi Jusqu’au 12 septembre 2020

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communiqué

JAM CAPSULE : La nouvelle expérience artistique immersive

AMACLIO PRODUCTIONS PRÉSENTE UNE CRÉATION DE BRUNO SEILLIER

LA NUIT

AUX INVALIDES AU COMMENCEMENT LE SHOW MONUMENTAL DE PARIS

DU 18 JUILLET AU 29 AOÛT 2020 Réservations sur www.lanuitauxinvalides.fr

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8e ÉD IT IO N

la bonne lecture

Les livres à

MARIE-ANTOINETTE Stefan Zweig Biographie de la dernière Reine de France.

Ecrite à la manière d’un roman, l’histoire de la France, avec un grand H. La révolution en fond d’écran, la légéreté légendaire de Marie-Antoinette, la passivité sous toutes ses formes de Louis XVI, la dignité de la reine sous les invectives du peuple, la lâcheté de l’empire austro-hongrois, sa relation amoureuse avec Axel de Fersen… Bref tous les ingrédients d’une vie haute en couleurs.

A lire absolument !

Editions Le Livre de Poche

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VÉLOS NOMADES DU CYCLOTOURISME AU BIKEPACKING Laurent Belando Est-ce qu’il vous reste un peu de place, dans l’emploi du temps de ministre qui vous sert de vacances ? Si c’est le cas, mettez votre bolide du quotidien au service de balades à la fois écologiques, économiques et pratiques.

Dans un ouvrage inspirant, le passionné de cyclisme et de vélos Laurent Belando partage ses conseils pratiques pour l’organisation d’un voyage zéro carbone au plus proche de la nature. Comment choisir sa destination ?

Choisir entre cyclotourisme ou bikepacking ?

Qu’emporter avec soi ? Comment faire face aux imprévus ? Où dormir ? Toutes les réponses sont dans l’ouvrage, ainsi que 11 itinéraires thématiques en Europe. On est conquis.

Tana éditions

dévorer cet été !

L’AUTOROUTE DU SOLEIL Baru Nous sommes au milieu des années 1990 en France, au cours de la montée du Front National. L’Autoroute du soleil, c’est un road trip meurtrier le long de l’A6, qui relie Paris et Lyon. Ça pourrait n’être qu’une histoire d’infidélité mais c’est aussi celle de Karim, jeune tombeur qui séduit notamment l’épouse de Raoul Faurissier, cador local de l’Élan National Français, parti politique d’extrême droite.

Faurissier enclenche une véritable traque vengeresse contre le jeune homme de 22 ans qui nous tient en haleine jusqu’au bout.

Editions Casterman

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LE RÔLE FONDAMENTAL DU PLOMBIER DANS LE PORNO, SUIVI DE 9 AUTRES ENQUÊTES SEXUELLES de Michael Petkov-Kleiner La Elise Lucet du sexe, c’est lui. Dans ce recueil d’investigations sexuelles, Michael PetkovKleiner plonge en immersion pour répondre aux questions que personne n’ose poser : comment atteindre l’orgasme prostatique ?

Quels conseils pour un coït avec des entités extraterrestres ? Qu’a-t-on à apprendre de l’anus d’une actrice porno ? Quels sont les secrets de l’auto-fellation ? Dans cette étude sociologique et sexologique, le sieur PetkovKleiner nous montre que le divan du monde est un plumard, et la bonne nouvelle, c’est que vous y êtes tou.te.s convié.e.s.

Editions Anne Carrière

le bon tuto

Fabrique ton compost Amis citadins, vous connaissez la frustration de ne pas pouvoir faire votre compost ? Pas de panique, il existe une solution : le compost partagé. En triant votre poubelle, non seulement vous évitez que les ordures soient incinérées ou enfouies (et donc vous réduisez vos déchets), mais en plus vous créez une alternative naturelle aux engrais chimiques qui plaira à tous vos potes jardiniers. Pour vous y mettre et embarquer tous vos voisins dans la formidable aventure du compostage, rien de plus simple, suivez nos conseils.

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Collecter les déchets alimentaires C’est la partie la plus simple. Plutôt que de jeter vos épluchures de légumes, votre thé, votre café ou vos restes de repas à la poubelle, vous les gardez dans un bio-seau. Le biocompostage implique d’être organique, donc faites attention à ce que celui-ci reste végétal, c’est-à-dire pas de viande ou de poisson (et on vous conseille d’éviter d’y mettre du pain pour ne pas attirer les rongeurs).

Installer un biocomposteur Deuxième étape, installer ce fameux biocomposteur. Pour pouvoir le partager, on vous conseille de le choisir plutôt grand et de l’installer dans un endroit accessible aux autres. Sachez qu’il existe aussi des petits formats pour les balcons, mais vous n’aurez alors pas le plaisir de l’utiliser avec vos voisins.

Il doit être en contact direct avec la terre et la

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pluie pour que les insectes et les bactéries y aient accès, car ce sont eux qui transforment les déchets organiques en compost (dans le cas d’un composteur de balcon, il faut acheter soimême les vers pour qu’ils fassent le boulot).

Prendre soin de son composteur Maintenant la suite logique, c’est de vider le contenu du seau quand il est plein dans le composteur. Sur ce point, adoptez la technique de “la lasagne” en alternant les déchets secs et les déchets humides. Mais ne vous contentez pas de ça et prenez-en soin ! Vous pouvez remuer le contenu du composteur de temps en temps (tous les deux ou trois mois c’est suffisant), et l’arroser s’il n’a pas plu depuis longtemps. Maintenant que vous savez tout, on a hâte de voir le résultat !

• M.E.

la bonne étoile

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Texte : Sarah Sirel

Photos : Naïs Bessaih

À 29 ans, Hervé vit pleinement, est hyperactif, hyperdoué, hypersensible. Il chante, danse dans sa cuisine, réalise ses clips et vient de sortir Hyper, un uppercut aux textes francs, au mood dansant et au succès déjà certain.

Hervé, l’intensité !

La situation actuelle aurait pu le déstabiliser, mais Hervé aime les challenges. Alors quand tout s’arrête en mars, à quelques jours de la sortie de son premier album, du début de la tournée et de la sortie des clips, pas grave, Hervé fait des clips avec son téléphone depuis sa Bretagne natale, cuisine des crêpes sur “Si bien du mal”, court derrière la voiture de son père dans “Maelström”, présente “Trésor” depuis sa chambre d’adolescent. « J’ai toujours connu la débrouille et j’aime trop ça, ça m’excite en fait ! Le confort, dans ma vie musicale, c’est pas un sentiment que j’aime tant. » Le 19 juin, comme une récompense, le premier album d’Hervé, Hyper, paraît enfin. Un 11 titres écrit l’été dernier, entre peines de cœur, doutes et fantasmes, résolument pop mais largement inspiré par la scène électronique de Manchester autant que par des sonorités presque naïves de son enfance : il cite Jacques Higelin, les Happy Mondays, New Order et l’Hacienda.

Ses textes francs et son introspection récurrente tranchent avec une production volontairement dansante. « Mon rêve, c’est de faire danser et pleurer en même temps. Même dans la musique instrumentale électronique que j’ai pu écouter, un riff de synthé ou de piano peut me foutre les larmes aux yeux. Il y a beaucoup de tubes comme ça hyper dansants avec un texte dark, comme “Gyspy Woman”. J’aime cette dualité dansante mais aussi sensible. » Car Hervé est

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« toujours chaud ou froid, jamais tiède, toujours noir ou blanc, jamais gris ». Cet hyperactif, hypersensible et hyperdoué ne tient pas en place. « Je n’ai pas d’état latent où je ne vis pas les choses à fond, si ce n’est le sommeil.

Et donc, “hyper”, quand je cherchais un titre pour l’album, c’est venu comme une évidence. » Son projet lui vient il y a 6 ans, lors d’un séjour en Bretagne. « J’ai enregistré un titre, puis deux, puis trois, sans trop savoir ce que ça valait. La seule certitude que j’avais, c’était que j’avais trouvé quelque chose en moi et dans la musique qui ne m’avait jamais parlé autant. Je me souviens de descendre, de fumer une clope et de me dire « oh putain, j’ai trouvé ce que je veux faire de ma vie ». J’ai encore le son et le moment en tête, c’est une photo qui restera jamais gravée, entre les bûches sous le porche de ma maison. » Depuis rien ne l’arrête, de sa signature chez Initial à son premier EP, une Maroquinerie complète et des premières parties pour Eddy de Pretto ou Clara Luciani. Il a même écrit pour Johnny, « mais ça j’en parle pas dans les interviews, parce qu’après on va me parler que de lui, et je le connais pas, je ne suis pas Goldman. C’était juste une espèce d’accident fabuleux. ». À 100 à l’heure, on vous dit.

Hyper / Initial Artist Services Le 21/09 à la Maroquinerie et le 19/01 à la Cigale

la bonne enquête

Paris, je te quitte ?!

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Texte : Morgane Espagnet

Paris a sa part d’ombre. Même si on s’attelle tous les jours à n’en tirer que les bons côtés, il faut se l’avouer : niveau qualité de vie, il y a mieux. Entre la surpopulation, le bruit, la pollution, le béton, le métro bondé, les petits logements et les prix exorbitants, nous sommes nombreux à en avoir assez et à envisager un avenir ailleurs.

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la bonne enquête Paris semble être de plus en plus boudée.

Depuis 2011, notre chère Ville Lumière perd en moyenne 12 000 habitants par an, selon l’Insee¹. Et la pandémie de Covid-19 n’a fait qu’accélérer un phénomène déjà bien installé. Les deux mois d’enfermement ont mis en évidence les vertus de la campagne et ont renforcé la prise de conscience. Le mouvement est enclenché.

LA VILLE NE SÉDUIT PLUS

“ Pendant deux mois, j’ai découvert une nouvelle façon de travailler et d’encadrer mes employés.

Ce changement n’a pas eu beaucoup d’impact sur l’entreprise alors j’ai décidé de quitter Paris pour conserver ce rythme de vie plus doux ”

En réalité, le retour à la campagne n’est pas nouveau. Cette migration de la ville a commencé dans les années 70, et depuis, pas moins de 4,5 millions de Français ont pris ce chemin².

C’est notamment le cas d’Emma*, 43 ans, directrice d’une boutique de décoration à Hourtin, dans le sud-ouest de la France. « Il y a 4 ans, je vivais au nord de Paris dans un petit appart’ de 34 m2. J’étais vendeuse en prêt-à-porter. Je gagnais un salaire plutôt correct mais j’en dépensais la moitié rien que pour le loyer. Après une séparation douloureuse, j’ai décidé de tout plaquer et de retourner dans ma ville natale. J’ai acheté une petite maison en bord de mer et pour rien au monde je ne changerais mon mode de vie. » Comme Emma, pas moins de 200 000 ménages pourraient opter pour un retranchement à la campagne sur une année.

UN MEILLEUR CADRE DE VIE À la recherche d’un meilleur cadre de vie, de plus de confort et d’espaces verts, les Parisiens fuient la capitale et migrent vers des terres plus agréables : la campagne. « Pendant deux mois, je me suis confiné dans ma maison de campagne avec ma femme et mes quatre enfants. J’ai découvert une nouvelle façon de travailler et d’encadrer mes employés.

Ce changement n’a pas eu beaucoup d’impact sur l’entreprise alors j’ai décidé de quitter Paris pour conserver ce rythme de vie plus doux. La grande difficulté reste le changement d’environnement pour les enfants », témoigne Jean-Luc, 53 ans, directeur d’une entreprise parisienne. Comme lui, beaucoup de Parisiens

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la bonne enquête

“ J’ai vécu 10 ans à Paris.

J’avais envie de nature et d’une vie plus douce alors j’ai déménagé il y a quelques jours dans un charmant village appelé Coust à 1h de Bourges.

Je me sens déjà plus détendue et sereine. ”

ont profité du confinement pour se réfugier loin de la ville. « On a reçu une explosion de demandes pour les maisons de campagne depuis le début du confinement », explique Romain, agent immobilier chez Foncia. « Les projets sont réfléchis avec le désir de s’installer sur place et d’y créer une activité pro, mais ce qu’on me demande le plus c’est une maison avec un grand jardin et de la nature. » Des propos que confirme Charlotte, 33 ans, entrepreneure : « J’ai vécu 10 ans à Paris. J’avais envie de nature et d’une vie plus douce alors j’ai déménagé il y a quelques jours dans un charmant village appelé Coust à 1h de Bourges. Je me sens déjà plus détendue et sereine. Le confinement a accéléré ma prise de décision et accentué mon besoin de voir ma famille. Je suis en kiff parce que mon loyer est trois fois moins cher ! ». Après une longue période où le cloisonnement se fait oppressant, les Parisiens aspirent à plus d’espace et de verdure3.

DES CAMPAGNES MÉTROPOLITAINES Cette opposition ville-campagne ne correspond plus à la réalité, notamment parce qu’il y a de plus en plus de campagnes métropolitaines près des grandes villes. La clé de la réussite

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pour vivre à la campagne tout en gardant son activité professionnelle réside donc dans la capacité des entreprises à s’adapter à nos nouveaux modes de vie. « Travailler à la campagne va me rendre plus productive et créative mais j’ai quand même choisi de remonter régulièrement à Paris pour voir mes amis et aussi pour le boulot », ajoute Charlotte. De son côté, Sarah*, 38 ans, directrice commerciale à Bordeaux, a déjà trouvé son équilibre. « J’ai vécu 12 ans à Paris.

Mon mari a été muté, c’était donc l’occasion de retourner dans ma ville natale : Bordeaux.

J’ai quand même conservé mon emploi à Paris.

Depuis, je travaille deux jours en home office à Bordeaux et 3 jours à Paris. J’ai pu garder l’énergie de la capitale et l’intérêt de mon job. » Une vie plus douce, un rythme plus détendu, comme Sarah et Charlotte, les Parisiens sont à la recherche d’un cadre de vie plus agréable, tout en conservant la proximité avec les grandes villes4.

insolites, sa gastronomie, ses monuments emblématiques, son romantisme et son charme fou. La Ville Lumière séduit encore et restera toujours la plus belle ville du monde… • M.E. *Les prénoms ont été modifiés

Pour aller plus loin : 1. Selon l’étude Empruntis, 46 % des Parisiens souhaitent quitter la capitale. Les quartiers les plus chers sont d’ailleurs ceux dont les habitants veulent le plus partir.

2. L’exode urbain de Pierre Merlin

Personnellement, à la rédaction, on est de vrais accros à Paris et on n’imagine pas une seconde tirer un trait sur son effervescence, sa vie culturelle, ses sorties, ses vieux bistrots, ses artisans et commerçants, ses jolies rues

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3. De la ville à la campagne, le choix d’une vie de Françoise Perriot 4. Un tour à la campagne d’Antoine Debièvre

le bon shopping

Sea, sex & sun on the beat !

Valentien Witmeur – Robe

Amaury Paris - Lunettes Myd night

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250 €

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Fitz & Hurley - Sac à dos

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Le mini macaron - vernis

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Totebag - le Bonbon coralie@lebonbon.fr Maillot Mood Paris X Ika Paris

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95€

158 €

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le bon test

LE GROTEST DE L’ÉTÉ !

Voici un petit questionnaire qui vous permettra d'évaluer votre degré de “Bonbonnitude”. Avec en prime, des conseils pour votre destination de vacances !

Le matin, vous avez une bonne gueule de bois et vous devez aller au bureau... ● Règle n°1 : il ne faut jamais aller au taf avec une énorme gueule de bois ▲ C’est pas bien grave, puisqu’en fait, c’est vous le boss ■ Vous re-buvez un verre ✕ Angoisse totale ! Vous avalez un tube de dentifrice, une aspirine et vous courez au boulot

Une connaissance vient vous parler en soirée et vous avez oublié son prénom... ● Vous vous réfugiez dans un placard ▲ Habile, vous l’appelez tout le long de la discussion « mon lapin » ■ Vous lui mettez un gros vent bien snob ✕ Vous avez effectivement des gros problèmes de mémoire

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Votre patron a un bout de persil coincé dans les dents ● Vous lui faite part de la situation ▲ Corporate, vous vous mettez un bout de persil dans les dents aussi ■ Vous êtes mort de rire ✕ Vous vous demandez s’il s'agit de coriandre ou de persil Vous avez l’occasion de faire l’amour en extérieur, dans quel endroit ? ● Vous aimez le risque, dans une cabine d’essayage, dans un jardin, dans un ciné ▲ Provoc’, devant l’Assemblée nationale ■ Hors de question. L’exhibitionnisme est puni d’une amende de 15 000 € ✕ Vous aimez le luxe, sur le capot d’une limousine Vous êtes coincé dans un ascenseur avec Jean-Claude Van Damme ... ● Vous utilisez ce moment d’intimité pour comprendre son âme ▲ Vous lui proposez un petit duel à mains nues ■ Vous lui demandez juste un petit selfie et un autographe ✕ Vous essayez de négocier les tarifs pour utiliser son image

Vous êtes à la bourre en scooter, et le feu passe à l'orange ● Vous foncez ! ▲ Vous pilez.

■ Rien à foutre d’être à la bourre ✕ Je ne roule pas en scooter, mais en merco mon petit

Quel Jean-Luc êtes vous ? ● Jean-Luc Godard ▲ Jean-Luc Lahaye ■ Jean-Luc Lagardère ✕ Je m’appelle déjà Jean-Luc, vous pouvez changer la question ?

Il est 19h03, que faites-vous dans la vie ? ● Ah ouais ? Vous venez juste de vous lever ▲ Rien de spécial, dans une minute, il sera 19h04 ■ Vous célébrez votre afterwork ✕ C’est l’heure de l’apéro !

Pour vous le Bonbon c’est : ● Un enfant ▲ Un adulte qui ne veut pas grandir ■ Un adulte qui est resté enfant ✕ Autres : ____________

Si vous étiez un film porno, vous seriez lequel ? ● Astique, astique, astique ! Aïe, aïe, aïe... ▲ Le tour du monde en 80 trous ■ Pour une poignée de braquemarts ✕ C’est quoi, un film porno ?

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(réponses p.32)

le bon instantanĂŠ

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Petites annonces Avec toi le temps recule, si je t’attrape, je te garde.

Cordialement, Maître TANG

Welcome on board mon Pierrot !

Bon Plan Charcut’

Éleveur, vend des saucissons, des rillettes et de la viande de bœuf séchée d’Angus sur Paris.

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Happy birthday Slavica, waf !

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Vous aussi passez votre annonce, contactez : coralie@lebonbon.fr

LE GROTEST DE L’ÉTÉ !

UN MAXIMUM DE RÉPONSES ● : Bravo ! Cool, avec un certain sens de l'humour et détendu, vous êtes Bonbon sur toute la ligne.

Destination de vacances conseillée : Hawaï.

UN MAXIMUM DE RÉPONSES ▲ : Pas mal, mais vous êtes un peu trop bling-bling pour être Bonbon. Un peu plus d'humanisme vous fera du bien ! Destination conseillée : un camping dans le Larzac.

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UN MAXIMUM DE RÉPONSES ■ : Pas mal aussi, mais vous êtes un peu trop tête brulée pour être Bonbon. Un peu d'eau dans votre vin vous fera le plus grand bien.

Destination conseillée : une grotte dans la montagne.

UN MAXIMUM DE RÉPONSES ✕ : Catastrophe ! Vous n'êtes absolument pas Bonbon. Sortez de votre ennui éternel, la vie vous attend ! Destination conseillée : Le Cap d'Agde.

Pierre-Auguste Renoir : Le Lavandou (détail), 1894, huile sur toile, collection privée ; Claude Monet : Femme à l’ombrelle tournée vers la droite (détail), 1886, huile sur toile, 131 x 88 cm, Musée d’Orsay, Paris ; Antibes (détail), 1888, huile sur toile, 65,5 x 92,4 cm, Samuel Courtauld Trust, The Courtauld Gallery, London. Pour tous les visuels précédents : © Bridgeman Images.

L’exposition immersive consacrée à Yves Klein a été rendue possible grâce à l’aimable autorisation des Archives Yves Klein et à leur précieux concours.

38, rue saint-maur - Paris 11ème

MONET RENOIR chagall

28 fév. 2020 - 3 jan. 2021

Voyages en Méditerranée

UNE créatioN

Gianfranco iannUZZi - renato Gatto - MassiMiliano siccarDi

Pierre-Auguste Renoir : Le Lavandou (détail), 1894, huile sur toile, collection privée ; Claude Monet : Femme à l’ombrelle tournée vers la droite (détail), 1886, huile sur toile, 131 x 88 cm, Musée d’Orsay, Paris ; Antibes (détail), 1888, huile sur toile, 65,5 x 92,4 cm, Samuel Courtauld Trust, The Courtauld Gallery, London. Pour tous les visuels précédents : © Bridgeman Images.

L’exposition immersive consacrée à Yves Klein a été rendue possible grâce à l’aimable autorisation des Archives Yves Klein et à leur précieux concours.

38, rue saint-maur - Paris 11ème

MONET RENOIR chagall

28 fév. 2020 - 3 jan. 2021

Voyages en Méditerranée

UNE créatioN

Gianfranco iannUZZi - renato Gatto - MassiMiliano siccarDi