Le Bonbon - Paris Rive Gauche - Septembre 2017

ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

PARIS RIVE GAUCHE

Septembre 2017 - n° 72 - www.lebonbon.fr

Photographe : Flavien Prioreau Modèle : Shaikh

ÉDITO

J’allais vous parler de la rentrée, mais le 30 juin dernier Simone Veil Confiseur Jacques de la Chaise Rédactrice en chef Isaure Grudzinski Directeur Artistique Charles Feutrier Coordinatrice Coralie Bariot Graphistes Cécile Jaillard, Inès Fonta Mathilde Erard Secrétaire de rédaction Louis Haeffner Directeur digital Antoine Viger Rédactrice en chef digital Cyrielle Balerdi Community Manager Johnny Bigoude Rédacteurs Olivia Sorrel-Dejerine, Rachel Thomas, Tiana Rafali-Clausse, Coline de Silans, Camille Hispard Régie pub Benjamin Alazard, Aurélie Sans Directeur des ventes Lionel Ponsin Chefs de publicité print Antoine Baudon, Benjamin Haddad, Élodie Gendron Chef de projets Dulien Serriere, Florian Yebga Pôle vidéo William Baudouin Partenariat Fanny Lebizay Stagiaires Camille Bonvalet, Clarisse Jacquart, Manon Merrien Contactez-nous hello@lebonbon.fr 01 48 78 15 64 SAS Le Bonbon 12, rue Lamartine 75009 Paris SIRET 510 580 301 00032 Imprimé en France

nous a quittés. Deux mois se sont écoulés, alors pourquoi en reparler ?

Survivante de la Shoah, figure phare de l’émancipation des femmes, sa détermination, sa force et son humanité continuent de briller sur notre pays.

En 1970, elle devient la première femme secrétaire générale du Conseil supérieur de la magistrature. A l’époque, les Françaises n’ont guère plus qu’un statut de mères de famille, seulement 40% d’entre elles travaillent. En 1974, alors ministre de la Santé, Simone Veil parvient à faire voter la loi dépénalisant le recours par une femme à l’avortement, après des débats d’une violence extrême à l’Assemblée.

Lorsqu’elle monte à la tribune pour défendre son texte le 26 novembre 1974, la ministre déclare : « (…) Je ne suis pas de ceux et de celles qui redoutent l’avenir. Les jeunes générations nous surprennent parfois en ce qu’elles diffèrent de nous ; nous les avons nous-mêmes élevées de façon différente de celle dont nous l’avons été. Mais cette jeunesse est courageuse, capable d’enthousiasme et de sacrifices comme les autres. Sachons lui faire confiance pour conserver à la vie sa valeur suprême. ».

Après cette victoire historique, Simone Veil s’impose comme une femme d’Etat, et malgré la misogynie ambiante qui l’accompagnera toute sa carrière durant, elle ne baissera jamais les bras. « Quand on a survécu au plus grand drame du XXe siècle, on ne voit évidemment pas la vie de la même manière. Les enfants, le travail, la politique : elle a tout fait comme si elle défiait la mort »,confiait l’ancienne députée Françoise de Panafieu au journal Le Monde.

Icône absolue, elle nous laisse un héritage important : que la mémoire du nazisme nous protège des fascismes, et que les droits des femmes demeurent une priorité. « Nous les femmes, revenons de loin », avaitelle rappelé. En 1973, seules huit femmes étaient députées. Elles sont 224 en 2017. Un record, et à chaque avancée, une pensée pour cette

Chef de publicité Benjamin Haddad benjamin.h@lebonbon.fr 06 20 23 54 49

femme inoubliable.

Olivia Sorrel-Dejerine

1

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Mar - sam : 11h30 - 19h30 sans interruption

Insta : @ligneclairedecoration Mar - sam : 10h30 - 19h30 sans interruption

SOMMAIRE

09 2017

6

10

Le Fleur Bleue

Jardin Niki de Saint-Phalle

12

14

16

Les Dilettantes

Journées du Patrimoine

Alimento

18

20

30

Budget participatif

Ayo

Le tops des boutiques déco

3

Ricard SAS au capital de 54.000.000 euros – 4-6, rue Berthelot 13014 Marseille – 303 656 375 RCS MARSEILLE

SIMPLE

Ricard, de l’eau, des glaçons, tout simplement.

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LE BON TIMING Le village international de la Gastronomie A la rentrée, tes papilles vont faire la fête !

Pendant trois jours, des pays du monde entier vont se réunir autour de leurs plats ancestraux pour un moment de partage culturel sur les berges de Seine. A l’origine de cette idée ? ©RATP/Denis Sutton

Anne-Laure et Myriam, voisines devenues copines en s’échangeant leurs recettes de cuisine. Elles ont créé l’association Cuisines

Le Noctilien fait sa rentrée

pop et cultures du Monde pour permettre aux

Des déplacements encore plus faciles pour

quatre coins du monde de faire découvrir leurs

les noctambules ! Pour la rentrée, le Noctilien

pays par la porte de la cuisine. La première

fait peau neuve, avec la rénovation des quatre

édition (2016) recevait 38 pays pour 25 000

pôles de Châtelet, Montparnasse, Gare

visiteurs, cette année ils seront 45. Avec Eric

Saint-Lazare et Gare de Lyon ; la mise en place

Kayser comme parrain de cette 2e édition sur

d’équipes mobiles dans les bus au service des

le thème du pain, il s’annonce croustillant, ce

voyageurs nocturnes et un renforcement de

week-end !

la fréquence sur 10 lignes (avec des passages

Du 22 au 24 septembre de 10h à 22h Entrée adultes : 3€ / - 12 ans : 1€ Port du Gros Cailloux - 7e www.aldcometcultures.com

toutes les 20 mn le week-end, youpi !). Ça se fête ? Oui, la nuit du 8 septembre !

Rendez-vous sur place pour en savoir plus !

La nuit du 8 septembre de 1h à 3h, animation sur les pôles Noctilien de Châtelet, Montparnasse, Gare Saint-Lazare et Gare de Lyon www.ratp.fr/se-deplacer-la-nuit/ deplacez-vous-facilement-la-nuit

Automaphone "Bidouille musicale" Une symphonie de sons du quotidien, t’es chaud ? Alors ramène ta fraise et tes feuilles de choux aux Grands Voisins samedi 16 septembre pour un festival de sons saugrenus qui swinguent sacrément ! Les jeux électroniques seront à l’honneur pour te rappeler ta Game Boy d’antan, cachée à chaque rentrée entre ton livre de sciences nat’ et ton Bescherelle. Des ateliers sonores pour petits et grands seront à la disposition de toute la clique, ainsi que des stands gustatifs qui feront rougir tes papilles. En partenariat avec Vagina Dentata et Dataglitch, la programmation va être électrique !

Samedi 16 septembre, de 14h à 23h00 82, avenue Denfert-Rochereau - 14e 5

LE BON COCKTAIL Texte Isaure Grudzinska Photos Cécile Jaillard

Le bar à cocktail qui nous rend fleur bleue « Mignonne, allons voir si la rose / Qui ce matin avait éclose / Sa robe de pourpre au soleil / A point perdu cette vesprée… » Laisser parler son côté fleur bleue dans ce monde de brutes c’est bon pour le moral, mais le faire éclore en sirotant un bon cocktail c’est encore mieux ! On a trouvé le bar à cocktail de tes rêves !

Elle te dit sûrement quelque chose cette devanture bleue au trottoir bordé de végétaux qui prospèrent dans la charmante rue de Fleurus.

Ce bar à cocktails porte bien son nom. Du mur au sol en passant par le bar, le bleu est roi. Au plafond, des luminaires minimalistes, au mur, des bouteilles au garde-à-vous et au sol, des banquettes en velours gris souris. Une invention de Léa ajoute du cachet au bar : des bouteilles d’alcool en guise de

6

bougeoirs dont la cire coulante

des cocktails dont tu choisis le

ça les connait ! Et si tu n’as pas

rappelle les tables des écrivains

parfum et le nom. Si tu aimes

de préférence, la carte est assez

romantiques. Tout y est pour une

te faire appeler « Yolande la

grande pour trouver ton bonheur.

ambiance feutrée et détendue.

Libellule » ou que tu es épris des

En un an et demi, Bruno et son

Bisounours, tu auras ton cocktail

Bonne nouvelle aussi pour tes

associée Léa ont fait grandir

bien à toi.

oreilles et ton move, le Fleur Bleu est entièrement insonorisé donc

leur bourgeon. Ils préparent une rentrée fracassante avec

Pour privatiser ce bel endroit,

pas de « on éteint la musique à

une carte plus mince en plats

c’est tout simple. Il suffit de s’y

21h00 sinon les voisins vont nous

et plus riche en cocktails ainsi

prendre un mois à l’avance car

balancer de pots de terre à la

qu’un chouette concept : des

la fleur a du succès. Une fois la

gueule » et il y a de la place pour

soirées privées sur-mesure pour

date bouclée, ramène ta fraise

un DJ de ton choix ou du carnet

un moment qui ne ressemble

et tes copains sans nombre

d’adresse de Bruno.

qu’à toi.

limité quoique pour le bien de tous, 30-40 personnes est

Avec un bar aussi convivial, la vie

En effet, le Fleur Bleu est

recommandé. Pour le choix des

est une fête (privée) !

en train de devenir le spot

cocktails et des menus, Bruno

incontournable du 6e pour ses

et Léa t’accompagnent et te

cocktails personnalisés, ses

conseillent pour une organisation

—

soirées privées pour qui souhaite

qui te correspond au mieux,

célébrer un anniversaire, la vie et

que ce soit des planches de

autres joyeusetés. Bruno et Léa

charcuterie ou des plats à

se font un plaisir de te concocter

partager, tant que c’est convivial,

Le Fleur Bleu 22, rue de Fleurus- 6e Mar - ven : 10h45 - 00h00 Sam : 16h - 2h00 7

LA BONNE INITIATIVE Texte Tiana Rafali-Clausse Photos Jean-Baptiste Gurliat, Marc Verhille

La journée sans voiture gagne du terrain On troque ses gants de conduite pour des baskets confortables et néanmoins stylées. Pour sa 3e édition, la Journée Sans Ma Voiture reprend du service le premier dimanche d’octobre, avec une nouveauté qui va en faire sourire plus d’un… A vos marques, prêts, marchez !

Voilà donc une bonne raison de rentrer de vacances (mais si, promis). La Mairie de Paris a décidé d’écarter les véhicules motorisés (voitures, motos, scooters) de ses rues et faubourgs à un moment charnière, celui où l’été indien s’installe doucement dans notre capitale adorée, nous donnant ainsi tout le loisir d’en profiter à fond.

Ajoutons à ça l’absence de klaxons aussi stridents qu’incessants, un air moins pollué, et Paris est officiellement le paradis sur Terre (on exagère à peine). Un éden urbain

8

seulementseulement temporaire dont nous pourrons jouir de 11h à 18h ce dimanche 1er octobre.

Pour nous chouchouter davantage encore, cette année la Ville met la barre encore plus haut avec un nouveau challenge de taille : ce sera l’intégralité de Paris (hors périphérique et bois) qui sera privée de voitures ! « Cette troisième édition, qui profitera à l’ensemble des Parisiens mais aussi aux Franciliens et aux visiteurs, sera une première dans l’histoire de la capitale et permettra à chacun de redécouvrir une ville plus calme et moins polluée », explique Christophe Najdovski, maire adjoint de Paris, chargé des transports et de l'espace public.

Cette journée exceptionnelle témoigne de la volonté de la Ville d’accélérer la transition énergétique, en développant les alternatives à l’usage des véhicules polluants. A l’instar de la mise en place des quartiers "Paris Respire", interdits aux voitures les dimanches et jours fériés, Anne Hidalgo et son adjoint développent une politique d’amélioration de la qualité de l’air, de soutien au développement de circulations douces et des modes alternatifs à la voiture ainsi que de

Paris ville-monde, Paris Ville

—

reconquête de l’espace public

Lumière et demain Paris ville

non négligeable.

100% piétonne ? C’est tout ce

Journée Sans Ma Voiture Dimanche 1er octobre 2017 De 11h à 18h

qu’on souhaite…

9

LA BONNE BALADE Texte Isaure Grudzinski Photos Henri Garat

Le jardin flottant qui prolonge ton été La rentrée c’est bien joli, mais c’est surtout bien fatiguant. Fini ton rythme de vacances-farniente à passer du lit au hamac, à siroter des cocktails en te dandinant sur les tables ensablées des boîtes de plage. Retour aux shots de café serré pour enchaîner les réu’ tout en restant zen. À la bonne heure, on t’a déniché le bon plan sieste !

Ne nous remercie pas, viens plutôt y faire un somme entre deux meetings.

louche cette forêt amazonienne

Des lits en corde tressée

en plein béton parisien… Mais

au-dessus d’une petite prairie de

oui pardi ! C’est un spot flottant

fleurs sur l’île aux Oiseaux pour

pour dorer ta peau avant de

somnoler face à l’infini limité de

retrouver ton teint hivernal.

la Seine, des transats en bois

Pas de musique ici, ni de néons

naturel à l’ombre de grandes

lumineux à exploser tes pupilles,

plantes sur l’île aux Brumes, ou

seulement de longs roseaux

des petites tables de pique-

sauvages, des chants d’oiseaux et

nique au pied d’un pommier sur

une serre peu entretenue qui te

l’île Verger, autant d’îles qui te

donne l’impression d’être Indiana

rappelleront tes vacances aux

Jones en pleine aventure.

Bahamas…

Ce qui est cool dans ce jardin

Bon alors, tu ramènes ta fraise

flottant, c’est qu’il ne se donne

sous le pommier ?

pas de faux airs de jardin à la française. Il laisse vivre ses

1800 m2 de chill t’attendent

petites plantes, sa biodiversité,

entre les ponts de l’Alma et des

et en plus on peut observer le

Invalides. De grandes touffes

ciel et ses mouettes grâce à des

végétales et arbustes en tous

télescopes postés aux quatre

genres se dressent fièrement au

coins du jardin.

beau milieu des berges. C’est

10

Jardin flottant Niki de Saint Phalle, port du Gros Caillou, Berges de Seine - 7e Lundi : 8h - 20h30 Mar - sam : 8h45 - 22h45 Dimanche : 7h45 - 22h45

LA BONNE TENDANCE Texte Isaure Grudzinska Photos Dresswing & Alice Faure

Une dilettante à la page Bonne nouvelle pour tous ceux qui n’achètent les livres que pour le titre depuis qu’ils savent lire ! Une créatrice frenchie et bourrée de talent a eu l’idée du siècle : transformer les livres en sacs. Laissez-moi vous présenter les Dilettantes…

Chic, épurée avec une touche Rock’n’roll comme la petite nana de son logo qui se prélasse clope au bec dans les rues de Paris, Blanche décortique les livres pour n’en garder que le meilleur : la couverture (Gutenberg, Molière et toute la clique, j’espère que vous ne m’en voudrez pas trop…)

Du livre ancien chiné chez les bouquinistes à la collection vintage en vogue en passant par la cave humide de tonton Alphonse, cette amoureuse des Belles Lettres et de la Mode court au secours de ces bouquins. Promouvoir la culture en donnant de l’allure, voici le leitmotiv de la jeune créatrice.

Ses œuvres ?

Des « bookbags ».

12

L’apparition de cette idée ?

Il y a 2 ans, un cadeau de ma

Ton coup d’oeil sur

de Maupassant avec une veste

la rentrée littéraire ?

plissée, succès assuré !

grand-mère : une boîte-livre

je ne suis pas très au courant

en trompe l’oeil renfermant des

de la rentrée littéraire ; je dirai

En voilà une fille à la page !

verres à shots. Le détournement

que l'on ne manque jamais une

—

m’a plu et je me suis dit que si

occasion de se replonger dans

on pouvait trouver un moyen de

les classiques. J’aime beaucoup

le porter à l’épaule, ça rendrait

Sylvain Tesson, dont je n’ai pas

beaucoup de filles heureuses !

encore ouvert les livres mais qui

Les Dilettantes, Blanche de Talhouët-Roy Facebook / Instagram : Les Dilettantes

valent apparemment le détour.

L’origine des « Dilettantes » ?

Un flash pendant que je faisais

Le livre qui a changé ta vie ?

une sieste. Le mot « dilettante »

Éthique et Infini d'Emmanuel

m’a sauté aux yeux, ça sonnait

Levinas ; ce sont des dialogues

bien. « Une dilettante est une

issus d'interviews données à

personne qui n’envisage toute

France Culture. Une vulgarisation

chose que du point de vue du

de sa philosophie qui est

plaisir esthétique, avec un certain

pourtant des plus grandes,

scepticisme général » dixit le

l'autre encore au delà de la

Larousse. Ça m’a plu, c’est tout

considération de fin en soi

à fait comme ça que j’imagine ma porteuse de sac. Poétique, plurielle avec une certaine nonchalance.

Les auteurs qui t’inspirent le plus ? j'adore les naturalistes et les romantiques ; deux manières

Ton atelier ?

d'aborder et de peindre voir

Dans ma chambre-atelier vers

disséquer la société. Zola,

l’école militaire, j’ai un petit

Maupassant, Gautier, Musset et

bureau avec mon stock de livres.

Vigny…

Il faut compter en moyenne 4 à 6 heures de travail sur chaque exemplaire avec un temps de

Si tu devais choisir une époque, laquelle ?

séchage de la colle et des pièces

Sans hésiter les années 60-70

qui vont transformer le livre en

pour les yéyés, leurs chansons,

sac.

l'état d'esprit, la mode, la littérature, les combats

Parlons un peu littérature,

sociétaux…

entre amoureuses des Lettres… Ton coin lecture

Quel est ton bookbag préféré

préféré ?

et avec quelle tenue aimes-tu

N'importe où tant que je peux

le porter ?

siroter un verre et écouter de la

En ce moment je subis une

musique en même temps sans

grande passade kimono,

être éblouie par le soleil. Je

nipponisante… associer un

n’aime pas porter de lunettes de

beau classique comme Bel Ami

soleil, ça floute le réel.

13

LA BONNE SORTIE Texte Isaure Grudzinska Photos Marie Rouzaut, Xavier Remongin, Jebulon

Les 1001 trésors du patrimoine parisien 3.0, ça te dit ? T’as plus qu’à t’acheter une Dolorean et ce sera parfait !

20 rue de Poissy - 5e Samedi et dimanche : 11h00-18h00 [gratuit] Les amoureux du terroir se régaleront au ministère de l’Agriculture ! Cette année, l’hôtel de Villeroy reçoit pour la 2ème édition une véritable ferme où petits et grands pourront admirer de belles croupes bovines, des p’tites poules, des abeilles et autres espèces qui font vivre notre chère terre.

Le patrimoine parisien va avoir un coup de jeune cette année ! « Jeunesse et Patrimoine » voici les mots d’ordre de cette édition 2017. Initiations à la nature, à l’artisanat ou à la technologie, tu ne vas plus savoir où donner de la tête et c’est bien pour ça qu’on t’a concocté un programme croustillant, à toi, enfant de la Patrie !

14

Les geeks du futur s’initieront

Autre réjouissance ! Les élèves

aux animations numériques qui

des lycées agricoles vous feront

révolutionnent notre monde.

découvrir leurs produits frais et

Dans le showroom connecté

bons : vins, charcuterie, foie gras,

du collège des Bernardins, la

fruits et légumes le tout dans un

génération née avec une tablette

cadre superbe construit en 1724

numérique dans les mains

dont la salle Sully est une référence

pourront s’imaginer dans 30 ans

artistique et architecturale

grâce aux applications du tur-fu

française du 18e siècle.

dont on ignore jusqu’à ce jour

78, rue de Varenne - 7e

l’existence mais qui ne vont pas

Samedi : 14h à 19h

tarder à faire parler d’eux.

Dimanche : 11h à 18h30

Retour vers le futur version

[gratuit]

Les pilotes d’avion ratés

Les artistes cachés réanimeront

voleront au dessus d’un nid de

leur flamme créative à l’Atelier

coucous. Un tour de tyrolienne

de céramique Saint André Perrin.

au dessus de Paris, ça t’attire ?

Installé dans un jardin coquet

Rendez-vous dimanche à l’École

depuis 1971, cet atelier prospère

d’architecture de Paris-Val de

et évolue dans sa technique et

Seine pour un moment de haut

dans le temps tout en gardant

vol au dessus de cette école à

son savoir-faire et son cachet.

l’architecture spectaculaire. Au

Un délice pour les pupilles.

bord de la Seine et dans un cadre

On y trouve surtout de quoi

verdoyant, la vue risque d’avoir

embellir sa table, de l’assiette

de la gueule… et pour plus de

en céramique au vase en terre.

feux d’artifice dans les yeux, les

Les mains aussi vont se réjouir

danseurs aériens de la compagnie

de tâter la pâte et s’initier à cet

Retouramont seront à tes côtés.

artisanat antique et aujourd’hui

Si avec ça, tu ne montes pas au

encore à la mode !

7e ciel…

4, villa de l’Astrolabe - 15e

3, quai Panhard et

Samedi et dimanche :

Levassor - 13e

11h00-12h00 [tarif habituel]

Dimanche : 11h00 [gratuit]

15

LE BON ITALIEN Texte Coline de Silans Photos Cécile Jaillard

Le meilleur de la Botte au cœur de Paris

Alimento, c’est avant tout une

calabraise, à qui ils ont voulu

mètres de là, dans un nouveau

histoire de famille. L’histoire

rendre hommage.

nid, véritable ode à l’Italie. Car

de deux frères, Alexandre et

soyons clairs : ici, la star, c’est

Jonathan, réunis par un même

Après avoir fait leurs armes au

le produit. Tous sont frais, triés

amour de la gastronomie,

Petit Pontoise, un joli bistrot du

sur le volet, et en provenance

et de leur maman, d’origine

5e, la fratrie se délocalise à 3

directe de la Botte. Exemples ?

16

La spianata calabraise, la burrata des Pouilles ou encore le culatello di Zibello, un jambon d’exception venu tout droit du fleuve Pô.

Derrière ses fourneaux, Alexandre, le chef, réalise tout maison, de la pâte à pizza aux desserts. Et petites nouveautés : depuis la rentrée, 80% des produits sont bio et toutes les pâtes et les pizzas ont une option gluten-free. Parmi les incontournables, on retrouve les pappardelle con polpette di vitello, de larges pâtes à la sauce tomate relevée accompagnées de délicieuses boulettes de veau, ou encore la pizza calabrese, à la tomate, mozzarella di bufala, spianata calabra et mascarpone, sans oublier le tiramisu maison, qui vaut à lui seul le détour, croyez-nous sur parole.

Pour faire passer tout ça, on lampera à grandes gorgées des vins bio et naturels venus d’un peu partout en Italie, mais aussi des cocktails gorgés de soleil, comme le Spritz ou le Bellini au Prosecco. Quant à l’apéro, on s’ouvre l’appétit en se partageant

façon pain perdu à la ricotta

Pour peu que vous trouviez une

des petites assiettes avec une,

sucrée ou encore du fromage

place sur les quelques tables

deux ou trois tapas maison,

blanc, granola et miel de fleurs

disposées en terrasse, on vous

accompagnées de foccacia tout

de citron. Puis, on poursuit

promet que vous allez avoir bien

juste sortie du four.

avec un plat : une demi-pizza,

du mal à quitter ce petit coin

des œufs ou encore des tapas,

d’Italie…

Le dimanche, Alimento passe

et on achève tout ça avec une

—

en mode brunch, et on vous

salade de fruits ou un panettone

prévient, mieux vaut avoir faim !

moelleux. Le tout est servi avec

La formule à 27€ vous donne le

une salade mozza et une focaccia

choix parmi des pancakes maison

au romarin à volonté.

Alimento 9, rue de Pontoise – 5e Tous les jours : 12h - 14h30 / 19h - 22h30 Tél. : 01 43 25 89 41 www.alimento.fr

à la crème de mascarpone légère et fruits rouges, une brioche

17

LES BONNES IDÉES Texte Coline de Silans

Budget participatif 2017 : les coups de cœur de la rédac’ Le budget participatif, vous

à des ressourceries de quartier :

belle capitale plus champêtre :

connaissez ? C’est ce super

des espaces dans lesquels

végétalisation des murs le long du

concept de la Mairie de Paris,

chacun pourra venir déposer

périphérique, plus de verdure sur

qui finance chaque année

les objets dont il souhaite

les trottoirs et autour des pieds

des projets imaginés par les

se débarrasser et en chiner

d’arbres, plantation d’arbres,

Parisiens pour faire bouger

d’autres à petits prix. Ces lieux

création de "refuges" pour la

leur ville. Cette année, vingt-

s’accompagneront de boîtes à

faune… 2018 sera verte ou ne

sept projets ont été retenus

dons disposées un peu partout

sera pas !

et seront soumis aux votes à

dans les rues, pour donner où

partir du 13 septembre. Pour

que l’on soit !

vous aider à vous décider, voici

5. Du sport à la fraîche Pour encourager la pratique

une petite sélection de nos

3. Des food trucks solidaires

du sport dans Paris, ce projet

cinq coups de cœur !

Dans la même veine que le

propose de mieux équiper les

précédent, notre coup de cœur

parcs et les bois parisiens, en y

1. Des balades culturelles dans

n°3 propose d’installer des

installant des jeux innovants pour

Paris

food trucks solidaires un peu

les enfants, en aménageant des

Pour enrichir vos promenades

partout dans Paris, et à plus

pistes cyclables pour les vélos

parisiennes, ce projet propose

forte raison dans les quartiers

et les rollers, et en facilitant la

de disséminer des balises

populaires. Ces cuisines

cohabitation entre joggeurs,

numériques dans la capitale,

partagées s’accompagneront

cyclistes et autres sportifs !

avec des indications sur les

de boîtes à dons alimentaires

personnalités marquantes du

et de campagnes de soutien

Alors, vous savez déjà pour qui

quartier, la vie artistique, les

pour les restaurants et épiceries

vous allez voter ?

événements historiques… De

solidaires.

—

quoi nous donner envie d’aller se balader plus souvent !

4. Une capitale végétale Parce qu’on vit toujours mieux

2. Donner plutôt que jeter

dans une ville plus verte, ce

Ce chouette projet propose de

projet propose donc différentes

lutter contre le gaspillage grâce

initiatives pour rendre notre

18

Pour retrouver l’ensemble des 27 projets parisiens, rendez-vous sur budgetparticipatif. paris. Votes ouverts du 13 septembre au 1er octobre.

19

LA BONNE ÉTOILE Texte Olivia Sorrel-Dejerine Photo Flavien Prioreau

Accros d’Ayo Depuis Down On My Knees il y

mots et de la musique de

a onze ans, Ayo a bien évolué.

presque toutes les chansons.

Aujourd’hui, la chanteuse

Qui était ton fantasme, ado ?

J’adorais Denzel Washington…

Encore maintenant, sauf qu’il

devenue femme et mère

Ton premier single est assez

pourrait être mon père ! Il a

n’a rien perdu de sa verve

sensuel, est-ce qu’il donne le

vraiment la classe.

musicale. Son nouvel album,

ton du disque ?

qu’elle a quasiment enregistré

Non pas vraiment, mon album

seule dans sa chambre, est un

a plusieurs couleurs. Il y a des

mélange de couleurs, allant du

chansons très rythmiques, il y a

C’était à New York et c’était pour

folk au hip-hop en passant par

pas mal de reggae, de hip-hop,

montrer à quelqu’un qu’aux

le reggae. De passage à Paris,

de soul, du folk aussi…

Etats-Unis quand je tape AYO,

cette amoureuse de la capitale

La dernière fois que tu t’es googlée ?

ce qui apparaît c’est le titre

– « Mon cœur est à Paname »,

Cela fait 11 ans depuis Down

de Chris Brown et Tyga avec la

chante-t-elle dans un de ses

On My Knees, comment as-tu

chanson Ayo comme l’expression

derniers titres – s’est confiée

évolué ?

américaine « Hey yo, whats’up »

au Bonbon.

A l’époque de Down On My Knees,

et après quand on clique sur

j’avais 19 ans, j’étais trop fière

l’onglet images c’est moi. (rires)

pour dire que j’étais blessée.

Parle-nous de ce nouvel album

J’ai évolué parce que je suis

Le rêve le plus fou que tu aies fait ?

Ce disque est plutôt personnel.

maintenant une femme, une

Personnel parce que je l’ai

maman. Bien sûr il y a des hauts

Quand j’étais enceinte, je rêvais

enregistré dans ma chambre, sur

et des bas, mais la vie est comme

beaucoup de grenouilles. Je

mon portable. A ce moment-

ça. Aujourd’hui, j’accepte les

ne comprenais pas pourquoi,

là, je n’avais pas de maison de

choses comme elles sont. Je

jusqu’au jour où j’ai lu que

disques, j’avais quitté Universal

fais beaucoup plus confiance à

pour les Indiens d’Amérique,

avec qui j’étais depuis 10 ans,

la vie. Je suis très croyante, mais

lorsqu’une femme enceinte rêve

puis j’ai signé avec Believe.

ça n’a rien à voir avec la religion.

de grenouilles, cela veut dire

C’était la première fois de ma vie

Je crois qu’il y a une raison pour

que la grossesse s’apparente à

que je prenais le temps. Parfois

tout, rien n’arrive par hasard.

la réincarnation et à la chance.

j’enregistrais jusqu’à 6h du matin,

C’était vraiment bizarre, je rêvais

je faisais la programmation du

Place aux questions bonbon…

que j’étais chez moi par exemple

beat, j’enregistrais les basses,

Quel film as-tu vu 1 000 fois ?

et qu’il y avait une grenouille

le piano. J’ai fait la production,

Forrest Gump. Quand je regarde

sur le rebord de ma fenêtre, et

l’arrangement, l’écriture des

ce film, je pleure.

plusieurs nuits d’affilée en plus !

20

Pourrais-tu vivre sans téléphone ?

Non. Je voudrais bien dire oui, mais je sais que c’est impossible.

Tu as quitté Paris il y a trois ans pour vivre à New York.

As-tu l’impression que les Etats-Unis ont changé depuis l’élection de Trump ?

Absolument. Sur mon disque il y a une chanson qui s’appelle Paname. Je l’ai écrite à une époque où Paris me manquait beaucoup, je n’avais pas le droit de voyager. J’étais bloquée aux Etats-Unis en attendant la green card. J’étais en dépression totale, j’ai annulé plein de concerts. Si je partais je ne pouvais pas revenir, alors que j’étais enceinte et que j’avais mes enfants à l’école. Ça c’était Trump. Depuis qu’il est au pouvoir, certaines personnes pensent pouvoir être racistes.

On sent un grand changement.

Il y a beaucoup de haine contre le président, plein de manifestations partout, et tous les matins on se réveille avec une nouvelle frasque du président aux infos. Il est beaucoup dans la provocation.

Ce qui te manque le plus à Paris ?

Il y a plein de choses… Mes restaurants préférés qui

des idées, où j’achetais tout le

n’existent pas à New York. La

temps le pain au miel.

pâtisserie japonaise Toraya dans le 1er, en hiver ils servent

Si tu étais un bonbon ?

un chocolat chaud avec du

Je serais un carambar ! (rires)

matcha incroyable ! Et aussi ma

Parce que j’adore les carambars !

boulangerie préférée, Du pain et

Ils sont flexibles, et moi je suis très flexible !

—

Nouveau single I’m A Fool, Sortie du nouvel album début octobre 2017 En concert du 24 au 28 octobre au Théâtre des Bouffes du Nord 21

LE BON DESSIN Par Etienne Delatour

22

LE BON CONCEPT

Le premier site de recettes qui fait tes courses La dernière fois que vous avez voulu innover pour le dîner, vous avez séché lamentablement devant le rayon fruits et légumes, avant de vous rabattre sur un bon vieux plat surgelé. Vous avez bien essayé de remédier à ça en vous inscrivant à des sites de livraison de paniers recettes, mais une fois sur deux, pas de bol, les menus prévus ne vous inspiraient pas du tout.

la liste de courses avec tous

pour que celui-ci soit optimisé

les ingrédients dont vous aurez

afin de regrouper les produits

Et si on vous disait que

besoin. Inutile de préciser que

les moins chers possible, ou les

désormais, il vous suffit de choisir

tous les produits sont frais, et

plus bio. Résultat, des recettes

vos recettes préférées pour que

viennent directement de Rungis.

simples salées et sucrées, faciles

les ingrédients viennent à vous ?

Si jamais vous avez déjà certains

à réaliser mais toujours avec

Cette idée brillante, c’est celle

des produits dans votre frigo, pas

un petit twist gourmand : œufs

de Simple et Bon, le premier site

de problème, il vous suffit de les

brouillés au chèvre, risotto de

qui fait les courses pour vous. Au

éliminer de la liste. A l’inverse,

la mer, tarte aux courgettes et

choix sur le site, des centaines de

si vous souhaitez en ajouter

cumin… Quelque chose nous dit

recettes ultra simples élaborées

qui sont hors recette, c’est

que vos prochains dîners vont

par des pros de la gastronomie,

possible aussi, et si vous êtes

envoyer du lourd !

et classées en fonction de vos

particulièrement réticent à un

envies : poisson, viande, légumes,

aliment, le site vous propose des

Texte Coline de Silans

brunch…

alternatives.

Photos Frédéric et Sonia Lucano

Une fois votre menu composé,

Vous pouvez également ajuster

le site propose de vous livrer

votre panier avant de le valider

Simple et Bon www.simpleetbon.com

—

23

LES BONS SNAPSHOTS

24

© Cécile Jaillard & Inès Fonta

25

LE BON SHOPPING Sélection Olivia SD

Ce n’est pas

é la fin du ros

!

Robe imprimé fleuri – Topshop – 64€ Sac bandoulière en cuir Camera – Lemaire – 890€ Pull en mohair – Ganni – 419€ Parka – Arket – 175€ Peluche pig - Arket – 22€ Miroir – Hay – 239€ Miroir – Hay – 169€ Basket – M. Moustache – 125€ Cactus en papier pik pik – Enostudio – 39,90€ Cahier – Edgenote – NC

26

L’espoir luit comme un brin de paille dans l’étable.

Que crains-tu de la guêpe ivre de son vol fou ?

Vois, le soleil toujours poudroie à quelque trou.

Que ne t’endormais-tu, le coude sur la table ?

Pauvre âme pâle, au moins cette eau du puits glacé, Bois-la. Puis dors après. Allons, tu vois, je reste, Et je dorloterai les rêves de ta sieste, Et tu chantonneras comme un enfant bercé.

Midi sonne. De grâce, éloignez-vous, madame.

Il dort. C’est étonnant comme les pas de femme Résonnent au cerveau des pauvres malheureux.

Midi sonne. J’ai fait arroser dans la chambre.

Va, dors ! L’espoir luit comme un caillou dans un creux.

Ah ! quand refleuriront les roses de septembre !

"L’espoir luit comme…", Sagesse, Paul Verlaine, 1881

27

L’ASTRO DU BON BILL

BÉLIER

GÉMEAUX

—

—

LION —

Un jour un bélier, fatigué de

Allez du nerf ! C’est la rentrée,

Aaah les Lions, rois du Savane.

défoncer toutes les portes qu’il

un peu de sport ne vous fera

Régner sur ce délicieux biscuit

rencontrait, décida de s’asseoir

pas de mal, au contraire, ça

marbré n’est pas une mince

mollement devant sa télé et

vous permettra certainement

affaire, il faut vous concentrer

de ne plus rien faire. A force

d’évacuer toutes les fêtes et

un peu, bien doser la vanille et le

d’oisiveté, ses cornes tombèrent,

substances nocives dont vous

chocolat, ne point vous tromper

et il se transforma en mouton.

avez clairement abusé tout l’été.

dans les doses de levure, casser

Vous voulez vous transformer en

Si ce n’est pas le cas et que

les œufs avec soin et régler

mouton ? Non, on est d’accord.

vous avez été sage, changez

le four sur thermostat 8. Bon

Ne changez rien.

de paradigme : sortez, buvez,

appétit !

fumez, baisez.

TAUREAU

CANCER

—

—

VIERGE —

Regardez bien par terre en vous

Oh mon Dieu ! Mais que vous

La constellation de la Vierge

rendant au boulot. Ma sœur est

est-il arrivé ? Vous si serein

avec Saturne en deuxième décan

Taureau, une fois en septembre

ces derniers mois, roulant des

annonce… Nan je déconne, la

elle a trouvé un billet de 50 balles

mécaniques à chaque sortie, vous

meilleure des choses à faire

en allant au lycée. Avec ces 50

voilà piteux, miteux, à la limite du

si vous voulez connaître votre

euros, elle s’est acheté un iPod,

désespoir. Il faut inverser cette

avenir, c’est de regarder votre

et maintenant elle bosse pour

étrange tendance, et retrouver

compte en banque, ça vous

Spotify. Le destin, mes amis, vous

vos plus fraîches attitudes, le

donnera au moins une idée du

attend à chaque coin de rue.

bonheur est à portée de main,

repas de demain soir, et du

saisissez-le !

prochain appel à vos parents.

28

SEPTEMBRE 2017

BALANCE

SAGITTAIRE

—

—

VERSEAU —

Plus qu’un mois et c’est votre

Vous savez qui d’autre est

Préparez-vous bien, aux

anniversaire. Commencez à

Sagittaire ? Votre belle-mère.

alentours du 17 surviendra

réfléchir à votre vie, à faire le

Logiquement et par association,

une occurrence qui risque

bilan. Etes-vous heureux, que

ce que les astres vous réservent,

bien de changer votre vie.

manque-t-il à votre quotidien

ils le réservent aussi à belle-

Homme, femme, animal mignon,

pour l’être ? Une fois les réponses

maman. Que vous souhaitiez son

découverte d’une nouvelle

à ces questions trouvées, faites

bonheur ou sa perte, ça vous

substance ou révélation

une liste optimale de cadeaux

regarde, mais pensez toujours à

mystique, impossible de vous

à soumettre à vos potes. Litchy

cette réciprocité, ça risque de

en dire plus, mais les astres

veille…

bien vous dépanner.

sont clairs sur une chose : ça va swinguer !

SCORPION

CAPRICORNE

—

—

POISSONS —

Bientôt un an que vous attendez

La dernière fois que vous avez

Vous avez suivi un peu l’actu

cet instant. En effet, la rentrée

gratté un astro, vous avez gagné

ciné ? Aquaman est en tournage

scolaire présente pour vous

2€ avec lesquels vous avez

à Hollywood. Peut-être serait-il

chaque année l’occasion de vous

racheté un autre astro qui vous

ingénieux d’aller proposer

replonger dans cette période que

rapporta 5€. Emporté par cet

votre expertise de Poisson,

vous aimez tant, celle où tout

élan de chance, vous rachetâtes

non ? Apparemment c’est très

est neuf : nouveaux camarades,

deux autres astro, tous deux

compliqué pour Jason Momoa,

nouveau stylo à plume, nouveau

perdants. Résultat, un euro, que

mais c’est pas étonnant, vous

cartable… Oh réveillez-vous, vous

vous investîtes dans une baguette

avez vu la carrure du type. Ça

avez 35 ans.

de pain. Dur.

flotte pas ces trucs-là…

29

TOP DES BOUTIQUE DÉCO

Adequat Saint Michel Voilà un magasin qui porte bien son nom ! Implanté depuis cet été dans le 6e, le petit dernier de la famille Adequat, magasin de déco fondé en 1989, a tous les accessoires adéquats à votre appartement !

Sur 3 étages aménagés comme un triplex, il y a tout pour votre nid, de la cuisine à la chambre en passant par la salle à manger, la salle de bain et le placard à balais. Avec une nouvelle collection chaque semaine, pas le temps de se faire copier par le voisin ! Adequat, c’est la nouvelle adresse du 6ème.

— 84, boulevard Saint-Michel - 6e

Le monde en Seine Un magasin de déco plus beau qu’un magazine de mode, c’est le monde en Seine ! Cette boutique rassemble des objets, meubles et papiers peints les plus design d’Europe. Une sélection pointue des plus belles pièces que l’on trouve dans les magazines déco du vieux continent pour une exposition permanente allant du luminaire au fauteuil moelleux en passant par la chambre d’enfants, les rangements, les produits pour le corps et les miroirs. Et les suspensions. Bref, il y a tout.

— 20, rue Desnouettes - 15e

30

TOP DES BOUTIQUE DÉCO

L’Artisanat Monastique Chaussé(e) par des moines, ça te tente ? Ici c’est possible ! De la pantoufle d’intérieur au set de table en bois d’érable en passant le mobilier de la salle de bain et le linge ancien de maison, cette association à but non lucratif rassemble les produits artisanaux des moines et moniales de France. Située dans le monastère de la Visitation datant du 17e siècle au coeur du 14e, te voilà plongé(e) dans un havre de paix où tu pourras trouver ta déco artisanale, bienveillante et délicate ! L’artisanat Monastique existe depuis 1951 et brille aujourd’hui encore de son Savoir-Faire. Les produits faits monastère, y a qu’ça d’vrai !

— 68 bis, avenue Denfert Rochereau- 14e

Le grand comptoir Nichée au fin fond d’une petite cour pavée de la rue du Bac, la caverne d’Ali Baba version bobo t’attend.

Un appartement, que dis-je un appartement… un gigantesque loft s’offre à toi et te propose des coussins pour ton appartement, des vêtements pour petits et grands, des marques qui n‘ont plus à se faire remarquer pour être connues. Ton appartement y trouvera son bonheur pour se vêtir de drapés colorés et élégants, d’objets insolite et design et autres ustensiles de cuisine branchés. Les lumières transperçant les larges fenêtres de ce lieu insolite te feront rêver aux mille et une journées shopping !

— 116, rue du Bac - 7e

31

LES BONNES ADRESSES

LIQUORS COMPANY ALESIA 66, av. du Général-Leclerc - 14° Tél. : 01 45 40 52 53 LA VOIE DU SILENCE 23, rue Cambronne - 15e Tél. : 01 45 67 34 48 CITÉ DE LA MODE ET DU DESIGN 34, quai d'Austerlitz - 13e LES GRANDS VOISINS 82, avenue Denfert Rochereau – 14e COLLÈGE DES BERNARDINS 20, rue de Poissy - 5e ÉCOLE D'ARCHITECTURE VAL-DE-SEINE 3, quai Panhard et Levassor- 13e LE FLEUR BLEUE 22, rue de Fleurus - 6e ADEQUAT 84, boulevard Saint-Michel - 6e LE MONDE EN SEINE 20, rue Desnouettes - 15e Tél. : 01 73 74 89 52 WARMCOOK 13, rue Saint-Lazare - 9e Tél. : 09 51 90 83 64 BODY SANO 70, rue de Lourmel - 15e Tél. : 09 73 67 68 32

32

LIGNE CLAIRE DÉCORATION 6, bd Garibaldi - 15e Tél. : 01 42 73 03 09 LE VILLAGE INTERNATIONAL DE LA GASTRONOMIE Pont du Gros Cailloux – 7e JARDIN NIKI DE SAINT PHALLE Port du Gros Caillou,Berges de Seine - 7e MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE 78, rue de Varenne – 7e ATELIER SAINT ANDRÉ PERRIN 4, villa de l'Astrolabe - 15e NOX 151, rue Blomet - 15e L'ARTISANAT MONASTIQUE 6 bis, avenue Derfert Rochereau – 14e LE GRAND COMPTOIR 116, rue du Bac – 7e ALIMENTO 9, rue Pontoise - 5e Tél. : 01 43 25 89 41 SIMPLE ET BON www.simpleetbon.com Tél. : 09 80 84 58 64

33

*DES MILLIERS DE WHISKEYS. UN SEUL JACK.

JACK DANIEL’S et OLD NO 7 brand sont des marques déposées. ©2016 Jack Daniel’s.

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THOUSANDS OF WHISKEYS. ONLY ONE JACK.*

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.