Paris 9e - Novembre 2012

ELLE EST PAS BELLE LA VIE ?!

PARIS 9e

Novembre 2012 - n째 40 - lebonbon.fr

Président Jacques de la Chaise

édito

'Bon'jour !

jacques@lebonbon.fr Photo couverture Flavien Prioreau Rédactrice en chef Marie Raymond Graphiste Gaëlle Lepetit Secrétaire de rédaction Elize Livio Rédaction Sally Jorno, Léonie Carerra,

Soyons honnêtes, je ne suis pas toujours inspirée pour écrire. Le syn-

Marine David, Lola Doumon,

drome de la page blanche n’est vraiment pas un mythe. C’est un peu

Tiphaine Illouz Photographe

ce qui m’est arrivé ce mois-ci pour l’édito. Et là, très bizarrement, j’ai eu la pire idée de ma vie : demander à mon copain de me donner un sujet. Hyper emballé, il me répond, persuadé d’avoir l’idée du siècle, « Tu

René Sascha Johannsen,

devrais parler à tes lecteurs de l’automne et de son lot de dépressions,

Jérôme Bourgeois, Maud Bernos

des feuilles qui tombent, et de la pluie ». Moi, hyper perplexe, yeux écar-

Virginie Le Gall - www.terrificpics.fr

quillés, ton sec : « Mais enfin, c’est d’un cliché de parler de l’automne en

Partenariats et culture Charlotte / 01 48 78 15 64 Petites annonces

automne. En plus, il fait super beau. Et puis Le Bonbon c’est gai, c’est coloré, personne ne veut lire quoi que ce soit au sujet de la pluie et de la dépression ». Lui, captivé par un film sinistre : « Mais justement ».

Justement quoi. Je ne saurai jamais, mais ça avait l’air évident pour lui.

annonce@lebonbon.fr

Enfin en tout cas je me suis dit que j’allais écrire sur le fait que deman-

Rejoignez-nous

der à son conjoint des conseils de boulot, c’était quand même pas une

recrut@lebonbon.fr

grande idée. Ce qui l’était davantage, c’était de vous demander à vous

Contactez-nous hello@lebonbon.fr

Les Bonbons, de m’envoyer un ptit mail pour me donner des titres de chansons sur Paris. Et alors là, mea culpa, il y en a en fait pas mal, et vous avez été nombreux à me le rappeler. De Vanessa Paradis à Sexion

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d’Assaut, en passant les Black Eyed Peas, notre belle capitale est loin

Sas Le Bonbon

d’être tombée dans l’oubli.

12, rue Lamartine 75009 Paris

Alors en ce doux mois de novembre, n’hésitez pas à chanter Paris sous la pluie et les feuilles mortes.

SIRET 510 580 301 00016

Marie Raymond Publicité

Rédactrice en Chef

charles@lebonbon.fr 06 37 02 22 61 Régie grands comptes pub@lebonbon.fr Lionel / 06 33 54 65 95

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sommaire

Novembre 2012

6. WhatSize

10. Jean-Jacques Debout

14. Cocovan

18. Comme un gâteau

22. Patricia Cruz

28. Le musée du parfum

5. Le Bon Timing

16. Le Bon en Arrière

24. Le Bon Astro

6. Le Bon Commerçant

17. Les Bonnes Annonces

26. Les Bons Snapshots

10. La Bonne Étoile

18. La Bonne Femme

28. Le Bon Musée

12. Les Bons Plans

20. Les Bons Shops

30. Le Bon Agenda

14. La Bonne Chanteuse

22. Le Bon Artisan

32. Les Bonnes Adresses

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le bon timing Concert

Les événements à ne pas manquer !

Deerhoof @ Divan du Monde De la Pop hors-piste, c’est ainsi qu’on pourrait qualifier la musique de ce groupe à la productivité incroyable (10 albums). Ces quatre acharnés font cohabiter expérimentations et légèreté, et n’hésitent pas à casser les codes pour délivrer des prestations scéniques qui ne cessent d’élargir leur cercle de fans. À Voir ! Jeudi 29 novembre - 19h.

22 € (1ère partie : Papaye) www.divandumonde.com

Expo

Alain Olland - Ami des mots Citoyen et voyageur du monde, baroudeur d’un absolu où l’humain est au centre de tout, Alain Olland nous invite à découvrir ses dernières œuvres. Réenchanter un monde où l’on se consume à consommer, inventer une poésie urbaine sous le souvenir du chaos, voilà bien une tâche exaltante à laquelle nous convie Alain Olland.

Exposition du 29 novembre au 9 décembre à La Galerie 42, rue Lamartine - Vernissage le 29 Novembre à 19h.

Expo

« Disparition – Un Japon vide d’humains » Paysages urbains, paysages naturels, Pierre Lesage aborde le Japon à travers des photos « vides d’humains. Une expositions poétique où le photographe montre le Japon dans son état le plus pur, comme si la vie humaine y avait d’un coup disparue.

Du 30 octobre au 15 novembre Galerie L’œil du huit 8, rue Milton.

Concert

Gaïo à L’Olympia Un enfant qui rêve de voler, un danseur de flamenco ténébreux, un chef d’orchestre fou, Gaïo est tout cela à la fois. Voguant des mélodies douces de la Folk

DR / DR / DR / DR

aux riffs bondissants du Reggae, il côtoie sur son navire un Devendrah Banhart, un Jerho, partageant la barque avec Marvin Gaye et Janis Joplin.

Les 5, 6 et 7 novembre à 20h. Olympia Bruno Coquatrix 28, boulevard des Capucines - Tél. : 08 92 68 33 68

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le bon commerçant

Texte Marie Raymond Photos Margaux Bezault

WhatSize BIEN DANS TES POMPES WhatSize, c’est avant tout une affaire familiale à la

marques françaises comme Groundfive. Une marque

cool où l’on vient shoper des chaussures et des bas-

écolo qui travaille des peausseries haut de gamme

kets uniques. Mais pas que. WhatSize, c’est aussi

naturelles et un colorant à l’eau. A voir aussi, un

une boutique où l’on a juste envie de venir parler

coup de cœur du Bonbon, la marque danoise Shoe

street art avec Max et Linda, autour d’un petit café.

the bear, street et très féminine. Le petit plus : les pas de danse de MJ sur la semelle. On se fait plai-

Passionné de graff et de baskets, ex-footballeur de

sir aussi avec quelques bijoux hyper sympas de la

haut niveau, Max est un peu le pote que tous les

marque irlandaise Sweet Lime, et des deux artistes

garçons rêvent d’avoir. Consultant et designer pour

françaises Eloïse Fiorentino, très sobre et efficace,

les marques de chaussures street, il a ouvert sa

et Alice Hubert, plus déjantée.

première boutique rue Greneta dans le 2e, et vient

Côté enfants, Faguo, une marque écolo abordable

d’ouvrir la seconde rue Milton. Aux commandes de ce

qui chausse aussi les adultes. Très sympa aussi, la

temple de la basket/sneaker/chaussure du 9 e, Linda,

marque américaine Native, hyper souple, indestruc-

sa compagne. Le concept de la boutique : proposer

tible et waterproof. Idéale pour les petits loups et

des produits rares, hauts de gamme, mais acces-

assez rare en France.

sibles. « Pour moi le haut de gamme c’est avant tout

Les hommes sont toujours aussi gâtés chez What-

le produit. Il y a des marques émergentes pas chères

Size, avec les baskets Mr. Moustache, la p’tite marque

du tout mais qui ont l’esprit haut gamme », confie

française qui monte, ou encore la marque américaine

Max.

Clae, sneakers au cuir haut de gamme et design main stream. And last but not least, la marque WhatSize

Street shoes

avec 6 modèles différents pour l’hiver. On adore son

Alors que la boutique de la rue Greneta se consacre

cuir italien et son intérieur fourré (invisible, juste

davantage aux hommes, celle de la rue Milton fait la

chaud pour l’hiver). Entre l’habillé et la semelle de

part belle à la chaussure pour femmes et enfants.

sport, c’est le meilleur rapport qualité prix (environ

Chez la femme donc, on trouve pas mal de belles

120 €).

7—

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le bon commerçant Street art Ce qui frappe dans la boutique, outre les baskets, c’est aussi la géniale déco. Meubles chinés, vieux piano, chaises design, on est loin du formatage barbant des boutiques de chaussures habituelles. Ici, on se sent plus chez des potes que dans un magasin.

D’ailleurs l’envie de Max est avant tout de vous faire plaisir et de se faire plaisir aussi. Pas de souci donc si le client a juste envie de regarder, bavarder, ou simplement demander à Max et Linda leurs bonnes adresses à Londres et New York. En plus, Max utilise la boutique comme une galerie et donne un coup de pouce aux artistes qu’il aime. « J’adore le street art et l’art en général, et il y a pas mal d’artistes en France à qui on ne donne pas leur chance. Du coup j’ai envie de les aider. A Greneta on a exposé Sonik.

Ici on expose Thomas Pierre, un jeune qui va faire son tout premier. Ses toiles seront dans la boutiques jusqu’au mois de décembre. Et si les tableaux se vendent, tout l’argent est pour lui, nous, on est juste là pour le soutenir », raconte Max. Très bientôt le grapheur brésilien Loro, street artiste star des Jeux Olympiques, va refaire la devanture. Une boutique à suivre, donc, de très près.

WhatSize — Du mardi au samedi de 11h à 19h30 2, rue Milton Tél. : 01 71 37 98 24 — www.what-size.com facebook.com/whatsizeshop

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la bonne étoile

Texte Sally Jorno Photo Maud Bernos

Jean-Jacques Debout SOUVENIRS MÉLODIEUX Jean-Jacques raconte-nous ton histoire, une aven-

suis présenté avec mon solex rue Rossini et j’ai été

ture étonnante traversée par des icônes d’hier et

engagé. Raoul Breton s’occupait de tous les grands

d’aujourd’hui ! S’il y a homme capable de nous trans-

noms, d’Édith Piaf à Trenet en passant par Bécaud,

porter, de bourlinguer dans les étoiles, c’est bien

c’est aussi lui qui a découvert Charles Aznavour. Tous

toi… alors on écoute.

les jours, j’allais livrer leurs petits formats et succès L’hymne à l’amour, Les trois cloches, La Mer, En Avril

Au temps des culottes-courtes

à Paris, j’ai vu naître toutes ces chansons. J’y ai fait

« Enfant, je passais beaucoup de mon temps avec

la connaissance de Cocteau, Mireille du petit conser-

mes grands-mères. Clarisse Loyot-Debout, écrivain

vatoire, Patachou son ancienne secrétaire, qui me fit

et Présidente de la Société des Gens de Lettres

chanter dans son cabaret avec Jacques Brel. »

habitait rue Fromentin dans le 9 e, tout près du café où Bizet écrivit Carmen et de l’actuelle place André

Sous les feux de la rampe

Breton, qui fut un de ses amis. J’avais cinq ans et

« J’ai commencé à écrire et la chanson Les Boutons

elle m’emmenait partout avec elle, chez Colette, voir

dorés a changé ma vie. Ce fut un gros succès, les

Joseph Kessel, qui devint un grand ami. Mon autre

ventes ont été impressionnantes. Je faisais partie

grand-mère vivait rue du Croissant et s’occupait la

des jeunes talents, Boris Vian m’a engagé dans un

nuit de l’imprimerie du journal l’Humanité. Les same-

programme où Mouloudji était la vedette et je par-

dis soirs, des bals y étaient organisés et elle me fai-

tageais sa première partie avec Serge Gainsbourg,

sait chanter les succès de l’époque avec l’orchestre,

Hugues Aufray, Barbara qui était encore inconnue.

C’est si bon, Y a de la joie, La mer, tout ça accompa-

Après tout s’est enchaîné, Dalida me demanda de lui

gné de mon petit accordéon et de ma trompette C’est

écrire des chansons et de faire ses premières parties,

là que je commençais à prendre goût à la chanson. »

les tournées se multiplièrent, et tout ça en continuant de chanter chez Patachou ! »

Premier couplet « Je n’étais pas très bon élève, alors quand je suis

Salut les copains

tombé sur une annonce des éditions Raoul Breton

« Un soir après un concert, un jeune garçon vint vers

pour un emploi de coursier je n’ai pas hésité, je me

moi et me demanda si je pouvais le faire entrer aux

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répétitions d’un concert à l’Olympia où je partageais

qui allait suivre, avec nos créations pour les enfants

l’affiche avec Gene Vincent qui était son idole. Le

qui touchent encore aujourd’hui la nouvelle généra-

jeune garçon c’était Jean-Philippe Smet. J’ai accepté

tion. C’est un phénomène ! À chaque fois les salles

tout de suite et nous sommes partis manger un mor-

sont pleines, l’enthousiasme aussi fort. »

ceau à Pigalle, il me raconta sa vie, m’expliqua qu’il voulait faire du rock. Le patron qui le connaissait bien

On the road again…

lui demanda de chanter et là j’étais sidéré : le gosse

« Et aujourd’hui j’avance toujours, mon nouvel

était formidable, il chantait, dansait, jouait. Cette

album vient de sortir Le Bourlingueur des étoiles,

soirée allait être le début d’une longue amitié. Plus

avec uniquement des nouvelles compositions, et je

tard j’écrivais des chansons pour lui, pour Sylvie, etc.

pars avec Hugues Auffray et d’autres artistes pour

L’autre moment marquant de cette époque bien sûr

un tournée d’an et demi. De quoi se créer plein de

fut la rencontre avec Chantal et l’incroyable aventure

nouveaux souvenirs ! »

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les bons plans

Texte Marie Raymond

J’aime Bébé Paradis pour mamans poules A l’origine, J’aime Bébé est un site internet. Depuis

pour les têtes d’animaux en peluche à mettre au mur :

le mois de mai, c’est aussi une jolie boutique haut de

éléphant, lion, girafe… pour une déco tout en douceur.

gamme qui couvre l’ensemble des besoins en puéri-

Des vêtements haut de gamme à prix cadeaux. A

culture des parents.

noter ce mois de novembre, une superbe promo (de -15 à -50 %) sur l’ensemble des vêtements proposés

Des biberons aux chambres d’enfants, Vincent et

dans le magasin. Là encore, Vincent et Pierre ont

Pierre ont tout pour chouchouter vos bambins. Une

sélectionné de très jolies marques comme Paul et

aubaine pour l’arrondissement qui connaît la plus

Joe, Marchand d’étoiles, Les Lutins… Et même les

forte natalité à Paris. La boutique propose les mêmes

mamans ont leur rayon avec, en promo également,

produits que jaimebebe.com, accompagnés de

des vêtements de grossesse ou d’allaitement de

quelques exclusivités. La spécialité ? Les poussettes,

chez Boob, 1 et 1 font 3, De mois en moi ou plus

sièges auto et autres lits parapluies. Et pour le

corporate avec la marque anglaise Slacks.

confort de bébé, Vincent et Pierre ont sélectionné le

A n’en point douter, Vincent et Pierre aiment les bébés

meilleur. Ici, les plus grands noms de la poussette se

et leurs parents car outre les produits originaux

bousculent : Bugaboo, Phil & Teds, Recaro... C’est

et pratiques, le SAV, les horaires d’ouverture et

d’ailleurs le seul point de vente parisien à présenter

livraisons arrangeantes constituent le vrai service.

toute la gamme de Phil & Teds. On aime, la poussette Babyzen Yoyo, qui se déplie plus vite qu’une tente Quechua, ou encore le sidecar qui transforme votre

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poussette simple.

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de 10h30 à 19h30 (jeudi 20h30).

plus. Des peluches, des ballons sauteurs en forme de

Le dimanche de 13h à 16h.

vaches, de chiens et de lapins. Le Bonbon a craqué

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les bons plans

Publi-reportage Marie Raymond

La Petite Victoire Comme à la maison, en mieux Vous les connaissez peut-être, car tout près de la

Victoire, Coralie et Odile, détonantes personnalités,

salle Pleyel, à l’ombre de la Basilique Pierre le Grand,

vous servent dans de la vraie vaisselle, avec des

Coralie et Odile ont déjà officié pendant 7 ans. Pour

sourires radieux et de la bonne humeur.

notre plus grand plaisir, elles nous régalent à nouveau rue de la Victoire.

Dans une déco personnelle et chaleureuse, Odile vous recommande un délicieux dessert maison,

Au numéro 12 de la rue, les deux complices

Coralie vous installe en fredonnant. On se prend à

proposent le concept qui a fait leur succès. À l’heure

se détendre et à vraiment apprécier sa pause déj.

du déjeuner, on vient se délasser et savourer une

On en oublierait presque qu’on est venu manger

cuisine simple, généreuse et fraîche, comme à la

rapidement.

maison. Des salades, des pâtes, des risottos, des soupes, des sandwichs, des paninis. Et comme à la

Quelques tarifs :

maison, les plats changent tous les jours. Dans les

Menu Soupe : 8,80 €, Menu Sandwich : 8,80 €

gros saladiers, les produits frais ont été cuisinés

Menu Salades :

chaque matin par Odile et Coralie. « On ne garde

Salade moyenne, dessert et boisson : 10,80 €

rien, on ne réchauffe rien. Ce qui assure la fraîcheur

Menu mixte : Soupe ou Petite salade, mini ciabatta,

de notre cuisine », confie Odile. Ce jour-là, les

dessert et boisson : 11,30 €

pâtes sont à la tomate et aux courgettes, ou encore

Menu Pâtes : Pâtes ou Risotto du jour, dessert

au poulet et au poivron. Le risotto est au chorizo

et boisson : 11, 80 €

et petits légumes. Les salades sont excellentes,

Tous les menus comprennent desserts et boissons

pleines d’herbes fraîches, assaisonnées à souhait.

Mais demain, les recettes auront changé, pour ne

La Petite Victoire

jamais se lasser. Les portions sont généreuses et

12, rue de la Victoire - Tél. : 06 01 19 36 86

on peut mélanger les saveurs. Ici, contrairement à

Du lundi au vendredi de 11h à 15h

ce que l’on voit d’ordinaire en restauration rapide, la

Livraison sur demande.

bonne ambiance est de mise. Pas de self-service, de

Possibilité de location de la Petite Victoire

plats sous vides, ni de mines renfrognées. À La Petite

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la bonne chanteuse

Texte Marie Raymond Photo René Sascha Johannsen

Cocovan T’AS LE LOOK COCO !

Une voix suave qui se casse par instants, un regard

voix, en composant des morceaux plutôt folk. C’est

de biche, un sourire éclatant, Cocovan est la révé-

petit à petit, en produisant elle-même ses morceaux,

lation musicale du 9 e. Son look excentrique et sa

qu’elle va trouver « un son ». Un son électronique

musique pop un brin kitsch ont séduit le Bonbon, il

qu’elle doit tout simplement …à son manque d’ar-

nous tarde de la voir s’imposer à la cime des charts.

gent. « Tous les sons que je pouvais avoir venaient du synthé car je n’avais pas les moyens d’engager un

Valentine a 24 ans, c’est une fille du 9 e, sympa, futée

groupe », raconte la jeune femme. Et ce son va plaire,

et marrante. Elle a étudié sur les bancs du collège

jusque de l’autre côté de l’Atlantique.

Condorcet et du lycée Jacques Decours où, selon ses

« Une amie a montré ce que je faisais au produc-

propres termes elle n’a « pas foutu grand chose ». Peu

teur Butch Walker à Los Angeles, et il a flashé ». Et

importe, car dès l’âge de 16 ans, Valentine s’est lan-

Butch Walker n’est pas n’importe qui. Le producteur

cée dans la musique, avec tout son cœur, et toutes

bosse avec les divas de la pop Katy Perry, Pink et

ses tripes. « Ça commence à faire longtemps à ma

Avril Lavigne. « Le mec est gros, j’ai énormément de

petite échelle de vie », rigole l’artiste de 24 ans.

chance » s’émerveille encore Cocovan. L’artiste passe

Aujourd’hui, Valentine est donc devenue Cocovan,

ainsi deux ans entre New York et Los Angeles et tra-

chanteuse electronica pop. Et pourquoi Cocovan

vaille d’arrache pied sur son premier EP. « J’ai quand

alors ? Au grand désarroi de la chanteuse, « aucune

même fait cet EP à 70 % toute seule », précise Coco-

histoire mystique ne se cache derrière ce pseudo.

van.

J’aime le côté alter- ego, alors je n’ai pas voulu garder mon vrai nom. Et puis je voulais un nom qui ne

Génération MTV

sonne ni français ni anglais ». Et Cocovan ne fait pas

Cocovan ne s’en cache pas, elle a été élevée avec

les choses à moitié. Parmi ses premiers collabora-

MTV « et ça se ressent dans ma musique ! ». Ce qui

teurs, on compte un membre du groupe Kyo. (Mais si,

l’inspire ? Les artistes pop, les écritures catchy,

souvenez-vous, ils ont fait un carton commercial en

l’efficacité des chansons commerciales. « Pour

France dans les années 2000 avec Le Chemin).

écrire des chansons je m’inspire de song writers que

Bref, Cocovan commence en douceur, avec guitare et

j’aime beaucoup comme Chris Martin de Coldplay,

14 —

9

Radiohead. J’aime aussi les artistes plus mainstream

été fait main dans la main avec des amis, notamment

comme Lady Gaga, ou moins mainstream et plus folk

avec Romain Yurkievich qui a fait tout le set design »,

comme Neil Young. Un groupe d’indé dans une cave

se souvient la jeune femme. Le résultat, très pro, très

du fin fond de Londres me touchera moins. J’aime ce

coloré, un brin nineties, dans la veine excentrique et

qui va droit au but, qui reste dans la tête », confie la

mystérieuse tout à la fois de la belle Cocovan.

chanteuse.

Bien sûr, Cocovan chante en anglais. Le français, c’est pour plus tard. « À 35 ans, je chanterai dans la

EP en vente sur Itunes

rue des Martyrs (elle se met à improviser une chanson en français avec une voix à la Piaf), un truc vraiment old fashion ».

Bonnes adresses Le Sans Soucis - 65, rue Jean-Baptiste Pigalle

Pour les clips (à découvrir sur Youtube), Cocovan a

Chez Moon - 54, rue Jean-Baptiste Pigalle

fait appel à ses amis parisiens. « Tous les clips ont

Cancan - 30, rue Henry Monnier

15 —

9

le bon en arrière

Texte Lola Doumon

Réclame Ripolin UNE PUB ENTRE DANS L’HISTOIRE Vous avez sûrement aperçu, au-dessus du mar-

rondissement chargé de la Culture et du Patrimoine,

chand de légumes à l’angle de la rue des Martyrs et

s’étaient rendus sur place en compagnie de l’archi-

de la rue Hippolyte Lebas, les vestiges d’une réclame

tecte des Bâtiments de France et du Conservateur en

Ripolin. Sachez que cette réclame est

chef des Monuments historiques. Quelques

entrée dans l’Histoire.

mois plus tard, le verdict était rendu : le Préfet de Paris et la Région Île-

Depuis le mois de mai, personne

de-France décidaient d’inscrire

n’a été sans remarquer la trou-

le pignon peint au titre des

vaille surprenante faite sur

Monuments Historiques.

le pignon d’un immeuble du quartier des Martyrs. Décou-

Extrait de l’arrêté 2012 – 017 :

verte lors d’un ravalement, la

« Considérant

publicité pour les peintures

réclames pour la liqueur La

Ripolin a réveillé des souvenirs

Bénédictine

endormis et ouvert la fenêtre du

et

que la

les

peinture

Ripolin peintes sur ce pignon

début du XXe siècle. Cette réclame

présentent un intérêt d’art et d’his-

désuète et pleine de charme a été

toire suffisant pour en rendre dési-

réalisée il y a près de 100 ans. C’est en

rable la préservation, en raison du très bon

effet en 1913 que l’affichiste Émile Vavasseur (1863-

état de conservation et de la rareté actuelle de ce

1949), également auteur de bandes dessinées, se vit

type de publicités murales de cette ampleur dans les

confié la tâche de promouvoir les célèbres peintures

villes et, à ce titre, extrêmement représentatives de

Ripolin. Avertis par des riverains, Pauline Véron,

l’animation et des transformations de cet arrondisse-

adjointe au Maire et Thierry Cazaux, conseiller d’ar-

ment de Paris ».

16 —

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Tél. : 01 53 20 05 39

71, rue Condorcet - Tél. : 01 45 33 03 86

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h,

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nocturne le jeudi jusqu’à 20h

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Pauline ne recule devant rien. Normal, c’est une femme Barbara Gould

Pierrot, va falloir que tu te ressaisisses graaaave !

Ma princesse des bois enchantés !

Julie & Pauline tombe à l’eau…

Que se passe t’il ?

Charles le maître nageur est là pour vous mesdemoiselles ;-)

Levez vos verres camarade, car Nico Hutchington fils du vent est de retour !

Joyeux anniversaire à mon mari chéri, Marc.

Ta puce.

17 —

Julie, Rachel, bienvenue dans la famille !

Pauline, j’aime sentir ta poitrine contre mon dos!

Papa, Maman,Caro, je vous aimes!

Charlie.

Acid-man, y’a moyen d’avoir un autographe?

Attention au lobe Jacques!

Vivement le nouvel appart, mon Muru !

Antoine il a la Patate en ce moment, et on aime ça !

Alma, 8 mois, bon moisiversaire ma chouquette d’amour <3

Idée cadeaux Noel, BERNIE BIJOUX sur Facebook

Ne tombez plus malade, prenez de la Propolis !

Plein de bisous à la petite princesse made in 17e de Stéphanie et Nicolas.

recrute : STAGIAIRES (fin d'étude, min 6 mois) COMMERCIAUX Merci d’adresser vos candidatures à : recrut@lebonbon.fr

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RIVE GAUCHE

Le Bonbon regorge de célibataires…

Mâles, on vous attend les seins fermes. Rrrrrrr

Rapidus, Cidrolin, Lionel, Papa, on t’aime. <3

Et si vous passiez au bureau?

Studio Singulier Co-working contact@studiosingulier.fr

Il fait bon de vivre au Bonbon en ce moment !

Merci à vous.

JDLC

Bienvenue Rachel, quand est-ce que tu nous montres ton tatouage?

la bonne femme

Texte Léonie Carrerra Photo Eléonore Chey

Comme un gâteau SHOTS SUCRÉS POUR CUPCAKISTAS PASSIONNÉES Basique éternel de la pâtisserie américaine, ce joli

Tout à commencer le jour où…

gâteau crémeux a traversé l’Atlantique pour venir

… J’en ai goûté à New York : j’ai tout de suite adoré,

titiller les papilles gourmandes des Françaises.

je trouvais leurs présentations vraiment jolies. En

Rencontre avec Éléonore, jeune parisienne, qui a

rentrant, j’ai commencé à en préparer pour mes

su reprendre et mettre au goût du jour le potentiel

amis, puis pour des anniversaires, puis pour diffé-

fashion des cupcakes avec sa marque Comme des

rentes occasions… Au fur et à mesure, je me suis

gâteaux. À shopper en ligne et à croquer à l’heure du

rendu compte que j’avais pas mal de succès et de

thé.

demandes. À la fin de mes études, je me suis dit « et pourquoi pas », j’ai monté ma société et j’ai relevé le

La pâtisserie, ta passion depuis toujours ?

défi !

Oui c’est vrai que la pâtisserie m’a toujours beaucoup plue… Petite je restais longtemps en cuisine avec

Quelques noms et saveurs ?

ma maman qui a fait une école. Elle a été en quelque

Le Bueno : gâteau chocolat et crème Bueno, l’Ourson :

sorte ma prof à domicile. Mon goût prononcé pour le

gâteau chocolat, crème guimauve et coque chocolat,

sucré vient certainement d’elle… j’avais toujours le

L’arc-en-ciel : gâteau arc-en-ciel et crème arlequin,

droit de lécher la cuillère. En grandissant, j’ai cher-

l’Amour : gâteau vanille, cœur framboise et crème de

ché de nouvelles recettes, j’ai testé de nouveaux

chocolat blanc… Ce sont mes petits chouchous mais

goûts et je me suis lancée toute seule.

j’en ai beaucoup d’autres.

Comme un gâteau, une référence à la chanson

Est-ce possible de faire une commande « un peu

« Comme un garçon » de Sylvie Vartan ?

spéciale », avec nos goûts préférés par exemple?

Non aucun rapport… J’ai choisi ce nom juste parce

Bien sûr ! Il est même possible de créer son propre

que pour moi, le cupcake c’est comme un gâteau sauf

cupcake et de le customiser ! Il suffit d’aller sur le

que c’est plus petit et qu’on l’avale en une bouchée !

site à la rubrique « Les cupcakes » et de créer le sien.

En plus, les miens sont souvent inspirés des pâtisseries traditionnelles de notre enfance : du fraisier au

Tu proposes aussi des ateliers cupcakes ?

citron meringué en passant par le Nutella banane..

Oui, les inscriptions sont déjà ouvertes. Trois dates sont possibles : le 17 novembre, le 1er et le 8

18 —

9

décembre. 2 heures de cours avec dégustation, 40€

Un projet d’ouverture de boutique ?

par personne. Avant les fêtes, ça peut donner des

Pas pour le moment mais qui sait…?

idées.

Tu vis dans le 9e, des bonnes adresses à nous Où commander ?

conseiller ?

Soit par mail : contact@commeungateau.com ou

Les fils à Maman, 7bis rue Geoffroy-Marie, pour leur

eleonore.chey@gmail.com soit par téléphone au

Tiramisu au Nutella. Cancan, 30 rue Henry Monnier,

06 22 41 17 86 ou bien encore sur le site www.com-

petite boutique mignonne de «South Pigalle».

meungateau.com rubrique «contact». www.commeungateau.com

La commande peut être faite le même jour que la livraison ou prévue à l’avance.

19 —

9

les bons shops

Textes Marie Raymond

Le Salon Jean-Claude Biguine

L’Atelier

Confiez vos cheveux à des expertes

La fabrique à crêpes

Au salon Biguine de la rue de Maubeuge, le grand

Ouvert en juillet, l’Atelier sort du lot des crêperies

nom de la coiffure s’allie au professionnalisme et

barbantes et sans saveurs. Pas plus cher mais plus

aux sourires des coiffeuses. Cessez de vous faire

chic, on y redécouvre le vrai goût de la crêpe.

des cheveux, vous êtes entre de bonnes mains.

Ici, pas de coquillages ni filets de pêche. L’ambiance

Enfin un salon de coiffure de quartier spacieux,

est cosy, entre le loft et l’atelier d’artiste. La volonté

lumineux et qui met de bonne humeur ! Que vous

des maîtres des lieux est simple : faire de bons pro-

veniez pour un simple brushing ou des mèches,

duits. L’Atelier sélectionne ainsi ce qui se fait de

soyez surs d’une chose : vous allez vous faire chou-

mieux et propose un savant mélange d’élégance et

chouter, et vous allez décompresser. C’est bien le but

de tradition, d’exception et de valeurs sûres. Côté

de Catherine qui a repris le salon de cette célèbre

exception, la farine utilisée est la dernière à être faite

enseigne en septembre 2011. Depuis plus d’un an,

à la meule de pierre. Un véritable or blanc. Le beurre

elle forme une équipe de choc avec ses coiffeuses

est estampillé Bordier, meilleur beurre français, uti-

dynamiques Annissia, Lucile, Sandrine et Olivia. Et

lisé par tous les chefs étoilés en France. Le jambon

ces dames savent y faire !. Et ce salon Biguine défie

est au torchon, les fruits et légumes sont frais. Toutes

toute concurrence en ce qui concerne les prix. Pour

les préparations sont faites maison le matin même.

une coupe/brushing, comptez 33 € et obtenez des

Même le cidre est minutieusement choisi. Parmi

mèches pour 55 € seulement. Du jamais vu pour un

les crus, la cuvée Dupont, meilleur cidre de France.

résultat aussi élégant et raffiné. Et comme Cathe-

Côté tradition, la crêpe elle-même. Des recettes

rine est douce avec les cheveux, elle conseille à ses

classiques, au bon goût de beurre, comme seules

clientes qui ne souhaitent pas forcément faire des

nos grands-mères savaient les faire. D’ailleurs leurs

mèches de faire des « mi-têtes », soit simplement un

noms ont un bon goût d’antan. Léon, Marcel, Ger-

dessus de tête afin que la couleur soit impeccable

main, les crêpes salées ont les noms de nos ancêtres

et sans racines. Le plus du salon ? C’est Catherine

mâles. Suzanne, Lucienne, ou encore Henriette, les

qui en parle le mieux : « de la bonne humeur et un

crêpes sucrées portent les prénoms des femmes

travail en qualité plutôt qu’en quantité ». Alors une

d’avant-guerre. Un très beau lieu pour déjeuner, ou

petite coupe ?

pour dîner entre amis avec une sortie au théâtre.

7, rue de Maubeuge - Tél.: 01 42 80 10 77

15, rue Sainte Cécile

Mardi, mercredi, vendredi 10h/19h

Tél. : 01 44 83 02 64

Jeudi 10h/20h30 - Samedi 9h30/19h

Du lundi au vendredi midi et soir et le samedi soir.

20 —

9

le bon shop

Texte Marie Raymond Photos Paul Bowyer

La Classe Leur ardoise a tout bon !

La Classe, c’est un bon en arrière trop cool, une bouf-

la carte fasse plaisir aux gens et qu’ils s’amusent »,

fée d’enfance, un bol de nostalgie. Et c’est aussi un

confie Maxime. On retrouve aussi les fondamentaux,

super bon resto.

comme le sublime burger du chef Loïc Poncet avec ses galettes de pomme de terre croustillantes

On a tous envie de retourner rêvasser sur les

accompagnées d’une salade de jeunes pousses,

bancs de l’école. De renifler de la colle en pot, de

le poisson entier cuit à la plancha et le pain perdu

mettre du typex sur nos fautes d’orthographe, de

brioché croustillant. La fête de La Classe : en

grignoter un carambar dans la cour de récré. Au 6

novembre, ce sera la récré permanente ! Le 5, soirée «

rue de Maubeuge, on peut se payer ce luxe tout en

Promenons nous dans les bois » au cours de laquelle

se régalant. Grâce à Maxime et Loïc, La Classe fait

le chef proposera une dégustation sous forme de

ressurgir les souvenirs de la petite enfance. « Ici tu

promenade en sous-bois. Le 12, « Passe ton bac

utilises des mots que tu n’as pas prononcés depuis

d’abord » une soirée sous le signe des fiches bristols

très longtemps : équerre, compas, Atlas… » se réjouit

et des révisions. Les bacheliers s’installent pour dîner

Maxime. On s’assied sur une authentique chaise

et reçoivent leurs QCM, à eux de choisir la matière, et

d’école, on choisit son plat sur une copie double où le

le niveau de difficulté. En fonction des réponses, pas

menu est écrit à l’aide d’un stylo Bic. Sur la table en

de note mais une coupe de champagne, un apéro… Le

bois massif, les verres Duralex nous donnent notre

19, « Leave the kids alone ». Pendant que les parents

âge. Mais ici, il y a tout de même une différence de

profitent d’un dîner au calme, La Classe s’occupe de

taille avec l’école. Contrairement à la cantine où on

leurs enfants entre 4 et 10 ans. Et le 26, « La Classe

allait à reculons, on se précipite sur les petits plats

revisite la Classe » en proposant à de jeunes talents

concoctés par Loïc. La carte est une succession de

de monter sur les planches !

gourmandises. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici quelques exemples de ce que novembre nous

6 rue de Maubeuge - Tél. : 01 45 26 89 41

réserve : tarte fine avec escargots et couteaux en

Contact@laclasseresto.fr / Facebook, La Classe

persillade, pigeon en deux cuissons, bavette avec

Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de

petites pommes de terres sautées au foie gras….

18h30 à 22h30. Bar le samedi entre 18h et 1h30

« Rien n’est basique et sans intérêt, on veut que toute

avec petite restauration

21 —

9

le bon artisan

Texte Tiphaine Illouz Photo Jerôme Bourgeois

L’atelier de Patricia Cruz TROUVEZ CHAUSSURE À VOTRE PIED À deux pas des lumières dansantes du Grand

ce travail main dans la main avec le créateur, pour

Rex repose, au fond d’une petite cour, un atelier

qu’il puisse arriver à l’étape de production avec un

entièrement dédié à la chaussure. Patricia Cruz y

patronage précis, et un prototype, c’est-à-dire une

accompagne amateurs et créateurs sur le chemin du

chaussure unique fabriquée à partir d’un croquis et

prototypage industriel.

d’une forme standard.

Mais, comment devient-on spécialiste de la chaus-

C’est au gré de ses stages, et des usines où elle est

sure ?

passée, qu’elle a donné forme à cet atelier unique à

« J’ai fait de la biologie pour étudier l’anatomie, et de

Paris. Dans le même immeuble depuis 2007, elle a

l’architecture pour savoir construire une structure. Le

changé d’étage au fil des années et des opportunités.

tout se rejoint dans la chaussure, non ? », s’amuse-t-

L’esprit est de bric et de broc, et les outils et machines

elle en se retournant sur son parcours « atypique »,

ancestrales participent activement au décor.

comme elle le définit elle-même. Brésilienne d’origine, et arrivée en France depuis 15 ans, Patricia

Le monde de la chaussure se scinde en deux familles :

a commencé dans le merchandising visuel et l’ar-

la botterie d’un côté ; de l’autre, la fabrication semi-

chitecture d’intérieure. Puis, un jour, elle décide de

industrielle. La botterie désigne la fabrication d’une

fabriquer elle-même, « comme ça », une paire de

chaussure basée sur les mesures exactes de votre

chaussures : paire sculpturale, faite en cuir et bois,

pied, et dont tous les composants sont en cuir. Il

et qui lui fait réaliser que la chaussure est l’acces-

s’agit d’un travail d’art exclusivement artisanal. Avec

soire qui correspond le plus à son approche de plas-

un peu de patience, Patricia peut ainsi réaliser les

ticienne.

chaussures de vos rêves, entièrement faites main.

Mais sa spécialité réside dans le semi-industriel,

On ne regarde pas longtemps dans les yeux une

c’est-à-dire la fabrication d’un prototype en vue

artisane de la chaussure ; aujourd’hui Patricia

d’une production industrielle. Grâce à sa formation

porte des bottes italiennes plates en cuir marron,

« Initiation au modélisme », Patricia propose de faire

dont le vécu est inscrit à la surface du cuir épais.

22 —

9

Leur signe particulier ? « Je les porte depuis quatre

des sandales d’été personnalisées, sans passer par

ans. Quand j’achète des chaussures, c’est que je

l’étape technique du prototypage, tout en plongeant

suis bien dedans, donc je les garde longtemps. Je

dans l’univers du soulier. Plus d’excuse, donc, pour ne

dessine beaucoup de chaussures à talons, mais je

pas trouver chaussure à son pied !

n’en porte que très rarement » nous confie-t-elle.

Trois critères principaux la guident dans ses choix : la qualité du cuir, le savoir-faire qui se traduit dans

Atelier Chaussures Patricia Cruz

des proportions et des repères qui vont garantir le

12, bd Poissonnière

confort (ou pas), et la souplesse.

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À noter : Patricia prépare des ateliers à destination

contact@atelierchaussures.fr

du grand public pour réaliser de ses propres mains

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© Virginie Le Gall Découvrez toute la série lors du Vernissage «La soirée des animaux» le 23/11 à 20h Au Petit Moulin - 37, rue Pierre Fontaine

le bon musée

Texte Marine David Photo DR

Le musée du parfum DES FRAGRANCES À FRAGONARD, L’HISTOIRE D’UN ART Si l’architecte Garnier est célèbre pour avoir

amateur d’art, a rassemblé pendant soixante ans

construit l’Opéra du même nom, l’un de ses élèves,

de carrière une collection d’objets qui retrace 3 000

Lesoufaché, n’est pas en reste. C’est, en effet, à lui

ans de l’histoire du parfum. Ainsi, avant d’accéder à

que l’on doit ce bel hôtel particulier qui, bâtit en

la boutique, flacons, brûle-parfums et autres objets

1860, abrite depuis 1983 le musée du Parfum. Dans

rares et précieux font voyager les visiteurs de l’An-

un style Napoléon III, l’ancienne demeure de Maria

tiquité au début du XXe siècle. Les guides du musée

Callas est devenue un temple de la parfumerie.

sont à leur disposition pour commenter les pièces de

Outre la boutique, ce lieu majestueux sert d’écrin à

la collection et présenter les différentes techniques

la collection privée de Jean-François Costa, petit-

de la parfumerie depuis l’ère égyptienne (macération

fils du fondateur de la Maison Fragonard.

à chaud, enfleurage, distillation…). Cette première partie de la visite se clôt par une activité ludique, qui

C’est en 1926, à Grasse que commence l’histoire

propose d’associer une fragrance particulière à la

du parfumeur. Eugène Fuchs ouvre une parfumerie

dénomination qui lui correspond.

à l’enseigne de Fragonard en hommage au célèbre

Les visiteurs sont amenés dans une seconde partie

peintre Grassois. L’amour du métier se transmettra

à découvrir les subtilités de la parfumerie. Soyez

au fil des générations, si bien que la fabrique ini-

attentifs, certains secrets vous seront peut-être

tiale devenue usine s’étendra sur deux sites (Grasse

révélés, mais chut ! Il faut quitter les coulisses de cet

et Eze-Village). Jean-François Costa, aussi grand

art ancestral pour retrouver sur scène les fragrances

28 —

9

Fragonard. Dans la boutique, c’est la collection de parfums qui tient le rôle principal. Cette année la Maison Grassoise a choisi d’honorer la violette, pour lui consacrer une ligne particulière. Si la fleur de Joséphine fait des ravages, les adeptes de notes

Le musée du parfum

fruitées, orientales ou sucrées trouveront aussi leur

9, rue Scribe

compte. Avant que le rideau ne se baisse, ceux qui

Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h

auront été conquis par ces effluves vaporeuses pour-

et le dimanche de 9h à 17h

ront repartir avec un flacon à prix d’usine. Fragonard

Le musée est accessible gratuitement. Il faut comp-

honoré, le musée du parfum est avant tout un hom-

ter trente minutes minimum pour une visite guidée

mage au « royaume évanescent des odeurs » (Patrick

dans la langue souhaitée.

Süskind dans Le Parfum, Histoire d’un meurtrier).

29 —

9

le bon agenda

Agenda des manifestations culturelles

ENFANTS Jusqu’au 5/01/13 Scooby Doo aux Folies Bergères Jusqu’au 4/01/13 Alice au pays des Merveilles au Théâtre SaintGeorges

THÉÂTRE Du 18/10 au 30/12 Salut les Copains aux Folies Bergères Du 28/10/12 au 28/05/13 Les Fourberies de Scapin au Théâtre Fontaine Du 8 au 17/11 Ubu Kiraly à l’Athénée Théâtre Louis Jouvet Le 24/11 Ca va piquer ! au Théâtre de La Cible COMÉDIES MUSICALES Jusqu’au 30/11

Jusqu’au 31/12

Comme s’il en pleuvait au Théâtre Édouard VII

Attention maîtres chanteurs ! au Théâtre La Bruyère

Le 19/11

Jusqu’au 31/01/13

Cyrano de Bergerac au Théâtre Mogador

Sister Act au Théâtre Mogador

30 —

9

le bon agenda

Agenda des manifestations culturelles

Le 12/11 - 20h Mark Kozelek au Divan du Monde Les 16 et 17/11 Tryo à l’Olympia Le 17/11 - 23h30 Pigalle New wave Party au Divan du Monde Le 20/11 Christophe Willem à l’Olympia Le 21/11 DANSE/BALLETS/OPÉRA

Corneille à l’Olympia

Du 1 au 10/11 Marie-Agnès Gillot rend hommage à Merce Cunnin-

Le 23/11

gham dans Un jour ou deux à l’Opéra Garnier

La grande Sophie à l’Olympia

Du 22/11 au 05/03/13

Le 26/11

La Cenerentola à l’Opéra Garnier

Alanis Morissette à l’Olympia

CONCERTS

Le 29/11 - 19h

Le 5/11

Deerhoof au Divan du Monde

Hot Chip, Juveniles, Lescop au Casino de Paris MUSÉES, EXPOS Les 12 et 13/11

Jusqu’au 13/01/13

Mika au Casino de Paris

Intérieurs romantiques, Aquarelles 1820-1890 au Musée de la Vie Romantique

Le 18/11 Garou au Casino de Paris

Du 16/11 au 2/12 Gisèle Didi expose « Transparente » à la galerie l’Œil

Du 5 au 7/11

du huit

Melody Gardot à l’Olympia Du 16/10 au 26/01/13 Le 8/11

1912-2012 : Chroniques d’un parcours créatif à la

La Rumeur à l’Olympia

Galerie des Galeries Lafayette

Le 11/11 Joe Jackson & The Bigger Band à l’Olympia

31 —

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48, rue Saint-Georges

6, rue de Rochechouart

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38, rue de Maubeuge

26, rue de Maubeuge

Tél. : 01 53 20 05 39

Tél. : 01 48 78 70 14

SUGAR DAZE

LA NATURELLE D’ÈVE

20, rue Henry Monnier

59, rue Saint-Lazare

Tél. : 09 83 04 41 77

Tél. : 09 50 23 81 06

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