TV y Más 09/29/2023

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Frederik Oldenburg

Evoluciona de la mano de ‘Exatlón All-Stars’ Ver página 2 FOTO DE PORTADA: CORTESÍA TELEMUNDO

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Cómo las dulcerías mexicanas se volvieron tan populares en Phoenix.

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UNEN FUERZAS Líderes se comprometen a crear oportunidades educativas en Arizona.

2 VIERNES 29 DE SEPTIEMBRE DE 2023 LA VOZ ARIZONA

TEMA DE PORTADA Frederik Oldenburg, bendecido con el momento que vive Diana García Corresponsal Cd. de México

Feliz, enamorado, pleno en todos as­ pectos, y por demás agradecido de que Telemundo siga confi ando en él para conducir “Exatlón All­Stars”, Frederik Oldenburg asegura que junto con el pro­ grama, él ha ido evolucionado.

“He crecido muchísimo, tengo casi 20 años de experiencia como comunicador social, como comentarista, mi experien­ cia previa había sido narrando partidos de futbol, y cuando nos dedicamos a cualquier profesión, ves las grabaciones de hace cinco años y ves que vas mej­ orando en tu trabajo, que has cambian­ do tus expresiones, físicamente, yo he evolucionado mucho, y eso ha sido gra­ cias a “Exatlón”, me siento bendecido, indicó.

Durante los años que lleva condu­ ciendo este reality, Frederik lo había he­ cho soltero, pero en esta nueva tempo­ rada del programa, su corazón late a mil por hora por la actriz Carmen Villalobos, lo que hace su vida y esta experiencia, totalmente diferentes.

“Es el mejor momento, estoy pleno de felicidad, de alegría, esto de vivir el día a día de una manera súper apasionada, me gusta, estoy feliz, contento, enam­ orado, siento que se me mezclaron dos cosas increíbles: el trabajo y el amor, y la mezcla de estas dos situaciones, ha sido maravillosa”, indicó el conductor.

El compartir con Carmen este trabajo que le llena tanto profesionalmente, es una de sus mejores experiencias.

“Que yo esté presentando “Exatlón”

por tanto tiempo en la soledad, y que de pronto haya llegado ella, llegó el amor, lo que uno a veces no está esperando y me tiene enamorado, feliz, contento, y más, poder compartir esto con ella, porque estuvo conmigo en la grabaciones, estu­ vo increíble, es como tener todo en el mismo lugar, tener toda la alegría en un mismo lugar, estoy bendecido, contento y pleno”, indicó.

“Exatlón All­Stars” se estrenó el 26 de septiembre por Telemundo, con la ga­ rantía de una súper producción, por lo que Frederick desea que el público vuel­ va a conectar con el programa.

“El reto es seguir conectado con la gente, que cuando lo vean, se sientan cerca de nosotros, lo mismo si estamos en la orilla de la playa, a la orilla de un río o en una condición climática extrema, que sientan a través de mi narración, esa empatía con los atletas, porque yo soy esa conexión con mi narración, eso es clave, que sientan muy de cerca lo que les estoy narrando”, indicó el con­ ductor.

CONÓZCALO Frederik Oldenburg h Nació el 2 de febrero en Venezuela. h Jugó futbol de forma profesional, en la segunda división de Uruguay. h Fue conductor en NBC Sports h Conduce “Exatlón All­Stars”, al lado de Marisela “Chellu” Cantú h Tiene un noviazgo con la actriz Carmen Villalobos

Anita Grace | Ventas 602-410-0251 | anita@gracemulticultural.com www.lavozarizona.com

Editada por La Voz Publishing.

200 E Van Buren, Phoenix, Az. 85004

Servicios informativos: AP • Reforma • EFE • Getty Copyright 2006, La Voz Publishing

El conductor venezolano Frederik Oldenburg es uno de los presentadores de Telemundo, más experimentados en el mundo deportivo y de entretenimiento.

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TV Y MÁS

‘Que digan lo que Eduiz Caz fue víctima quieran’: Erik Rubín de robo en Miami Diana García

Diana García

Corresponsal Cd. de México

Corresponsal Cd. de México

Tras haber anunciado su separación matrimonial de Andrea Legarreta, a Erik Rubín se le relacionó sentimental­ mente con Apio Quijano, y reciente­ mente con Mónica Noguera, de quien asegura es muy amigo, así como lo es de su novio, por lo que, aunque estos chismes son desagradables y llegan a ser desgastantes para su familia, a él ya no le importa lo que digan sobre él.

“A mi "me vale", pero se convierte en algo donde… mis hijas son alivianadas, pero es desgastante, que digan lo que quieran, ya saben que aquí estamos”, señaló.

Aunque en esta ocasión, Mónica No­ guera fue señalada como la nueva no­ via de Erik, el cantante asegura que no ha platicado con ella para hablar de la situación.

“Mónica es mi amiga, su novio es mi amigo, va mucho a Comando (su Gym), también somos familia, no he hablado con ella directamente, la verdad es que normalmente este tipo de cosas, no me interesan… yo me enteré, porque llega­ ron aquí a decirme, pero ando más bien en mi mundo, me entero por otras per­ sonas”, indicó.

Molesto y triste por haber sido vícti­ ma de robo, el cantante Eduin Caz de­ nunció, a través de sus redes sociales, que alguien ingresó a la residencia que alquiló en Miami, Florida, para sustraer sus pertenecias.

“Llegué a la casa donde me estoy quedando y se metieron a robar. Se lle­ varon todas mis cosas”, expresó el art­ ista.

Los ladrones se llevaron costosas al­ hajas, relojes, así como ropa.

“Qué estrés la verdad, se llevaron to­ dos los relojes, las cadenas, ropa. No lo puedo creer todavía", señaló.

El cantante agradeció a todos sus co­ legas que se preocuparon por él y le escribieron para brindarle su apoyo.

“Gracias a todos mi amigos, colegas de la industria que se están preocupan­ do y mandando las fotos de mis joyas”, comentó.

Mientras la policía lleva a cabo la in­ vestigación, Eduin abandonó la ciudad para seguir adelante con la gira de Gru­ po Firme por Estados Unidos, no sin antes enmarcar la imagen de su avión con la leyenda, "Vámonos, porque aquí espantan y roban también".

Erik aclaró que de hoy en adelante, su forma de contestar, ante los chismes, será de manera sarcástica, ya que no le Importa lo que opinen. CORTESÍA

Erik aclaró que de hoy en adelante, su forma de contestar, ante los chismes, será de manera sarcástica, ya que no le Importa lo que opinen.

“Yo creo que ese va a ser mi nuevo método de respuesta, si digo una cosa es mentira y si digo la otra también es mentira, voy a contestar sarcástica­ mente”, puntualizó.

Eduin Caz, vocalista y líder de Grupo Firme, no ha revelado el monto de lo que le robaron en Miami, pero se estima que sea una cantidad millonaria, ya que suele lucir relojes y joyas de gran valor. GOBIERNO CDMX/CORTESÍA

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Pursuant to Title VI of the Civil Rights Act of 1964, the Americans with Disabili�es Act (ADA) and other nondiscrimina�on laws and authori�es, Pinal County does not discriminate on the basis of race, color, na�onal origin, sex, age, or disability.

Persons that requirea reasonable accommoda�on based on language or disability should contact Albert Granillo at 623.825.3444 or agranillo@barnhartco.com. Requests shouldbe madeas early as possible to ensure the Counrty has an opportunity to address the accommoda�on.

De conformidad con el Título VI de la Ley de Derechos Civiles de 1964, la Ley de Estadounidenses con Discapacidades (ADA por sus siglas en ingles) y otras leyes y autoridades contra la discriminación, el Condado de Pinal no discrimina sobre la base de raza, color, origen nacional, sexo, edad o discapacidad. Las personas que requieren una adaptación razonable basada en elidioma o la discapacidad deben comunicarse con Albert Granillo al 623.825.3444 o agranillo@barnhartco.com.Las solicitudes deben hacerse lo antes posible para garan�zar que el estado tenga la oportunidad de abordar la acomodación.

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1 Programa de Pago Inicial y Programa America’s Home Grant: los prestatarios que califican deben cumplir los requisitos para la calificación, como ser propietarios de la vivienda que ocupan y comprar una vivienda dentro de un área geográfica específica. Se aplican límites máximos de ingresos y de monto del préstamo. El préstamo-valor combinado mínimo debe ser igual o superior al 80%. El préstamo para vivienda debe ser financiado por Bank of America. Bank of America puede cambiar o cancelar el Programa de Subsidio de Pago Inicial de Bank of America o el Programa America’s Home Grant o cualquier parte de estos sin previo aviso. No está disponible con todos los productos de préstamo, pregunte para conocer detalles.

2 Información adicional sobre el Programa America’s Home Grant: el Programa America’s Home Grant es un crédito del prestamista. Los fondos del programa se pueden utilizar solamente para costos de cierre no recurrentes, como el seguro de título de propiedad, cargos por registro y en determinadas situaciones, puntos de descuento que pueden usarse para reducir la tasa de interés. El subsidio no se puede aplicar al pago inicial, partidas previamente pagadas o costos recurrentes, como impuestos sobre la propiedad y seguro. Los prestatarios no pueden recibir los fondos del programa como reembolsos de dinero en efectivo.

3 Información adicional sobre el Programa de Pago Inicial: el programa de Pago Inicial está disponible con un producto de hipoteca. Los fondos del programa se pueden aplicar únicamente al pago inicial. Los prestatarios no pueden recibir fondos del programa en forma de reembolso de dinero en efectivo que superen los depósitos realizados por el comprador.

Es posible que el Programa de Subsidio de Pago Inicial se considere como ingreso tributable. Se emitirá el formulario 1099-MISC, consulte con su asesor fiscal. Es posible que se combine con otras ofertas. El Programa de Subsidio de Pago Inicial de Bank of America solo se puede solicitar una vez para una hipoteca/propiedad que califica, sin importar el número de solicitantes. Es necesario que asista a un taller para compradores de vivienda.

4 Se aplican límites máximos de ingresos y de monto del préstamo. Hipotecas con tasa fija (refinanciamiento sin desembolso de dinero en efectivo), únicamente para residencia principal. Ciertos tipos de propiedades no califican. El máximo de la proporción préstamo-valor (loan-to-value, o “LTV”) es del 97%, y el máximo de la LTV combinada es del 105%. Para proporciones préstamo-valor mayores al 95%, cualquier financiamiento secundario debe venir de Segundos Programas Comunitarios aprobados. Es posible que tenga que asistir a un taller para compradores de vivienda. Se aplican otras restricciones.

America’s Home Grant, Programa para Comprar Casa Propia de Bank of America, Bank of America y el logotipo de Bank of America son marcas comerciales registradas de Bank of America Corporation. Bank of America, N.A., Miembro de FDIC. Igualdad de oportunidades en préstamos para viviendas © 2023 Bank of America Corporation. El crédito y la garantía están sujetos a aprobación. Se aplican términos y condiciones. Este no es un compromiso de préstamo. Los programas, las tasas, los términos y las condiciones están sujetos a cambios sin previo aviso. MAP5750272 | AD-BAAM0564100

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TV Y MÁS

Aracely Arámbula acusa que Luis Miguel es deudor alimentario Diana García Corresponsal Cd. de México

Mientras Luis Miguel brilla de nuevo en escenarios internacionales y se deja ver lo feliz que está con su novia Paloma Cuevas y con las hijas de ella, Aracely Arámbula decidió no quedarse callada y lo acusó públicamente de ser un mal pa­ dre, ya que no solo no convive con sus hijos Daniel y Miguel, sino que tampoco los mantiene, como debe de ser.

“La conozco muy bien (a Paloma Cuevas) es mi comadre, estuvo en la pila bautismal cargando a mi hijo, ella fue madrina por Enrique Ponce, porque él es el amigo de Luis, y ellos eran íntimos amigos, y ahora anda con la ex mujer de mi compadre Enrique Ponce, y mis hijos sí dijeron: “¿por qué mi papá fue a recog­ er a las hijas de esta señora?”.. Ellos (Mi­ guel y Daniel) dijeron: “¿por qué sí va pa­ ra allá y no viene a mi escuela?” Y bueno, los hijos no tienen la culpa, pero que

atienda a los suyos”, expresó la actriz, quien acudió a la develación de placa de 100 mil espectadores del musical “Vase­ lina” Como siempre lo ha dicho, la actriz dejó muy claro que Luis Miguel no cum­ ple con la pensión para sus hijos, y aun­ que ella no necesita nada para mante­ nerlos, es un derecho que ellos tienen.

“Sí es deudor alimentario, faltan de­ talles. Soy una mujer que trabaja mu­ cho, no me hace falta nada para man­ tener a mis hijos, pero es una responsa­ bilidad y una obligación de él y es un de­ recho de mis hijos”, indicó.

Aracely Arámbula no está dispuesta a callar más, respecto a la irresponsabilidad de Luis Miguel para con sus hijos Miguel y Daniel. DIANA GARCÍA/LA VOZ

No los ve, ni convive con ellos, porque no quiere Aracely aprovechó el momento para desmentir que sea ella quien le impida a Luis Miguel ver a sus hijos, es él quien no los busca.

“Él siempre ha tenido las puertas abiertas, decían que yo tenía que estar presente para que él los pudiera ver, pa­ ra empezar, no me interesa verle la cara, porque me cae muy mal, ahorita me cae

muy mal, no se ha portado nada bien.

Decían: “ella tiene que estar presente”, y sí, pero era cuando tenían 6 y 4 años, pe­ ro ahora tienen 16 y 14, ya están más al­ tos que él. (A mis hijos) no les interesa, porque él se tiene que ganar ese amor y confi anza que se siembra diario”, co­ mentó.

Arámbula espera que así como de grande es el ego de Luis Miguel, algún día, lo sea también el amor por sus hijos.

“Si él tiene esa conciencia de verlos, los tiene que buscar, que no esté espe­ rando que lleguen al concierto, como cuando truena los dedos y están ahí to­ dos. La verdad es que así como sale ese sol enorme, tan grande, (no quiero decir nada malo, pero voy a decir las cosas que siento) tan grande como su ego, oja­ lá que así de grande sea el corazón para sus hijos", expresó.

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Leonardo de Lozanne y Sandra Echeverría llevan una buena relación Diana García Corresponsal Cd. de México

José Joel aseguró que él y su familia están viendo la forma de impedir que Sarita y Manuel José sigan colgándose del nombre de José José. CORTESÍA

Problemas entre su familiano son por dinero Diana García Corresponsal Cd. de México

A favor de la familia, el cantante José Joel espera que pronto haya una recon­ ciliación entre su madre Anel y su her­ mana Marysol Sosa, quienes se separa­ ron por un desacuerdo personal, de de­ cisiones, más no por dinero, como se ha especulado.

“No es tema de dinero, porque no hay dinero, se abre el testamento, Anel que­ da como albacea y heredera universal de todo lo que tiene qué ver con José José, más allá de las regalías, que si la compa­ ñía, que demás, cuánto, lo que hay, lo que se tiene que pagar… hay deuda con la compañía (disquera), tampoco es lo que se está hablando, de supuestos mil­ lones que se está peleando la familia; lo qué sigue es el nombre, marca, registro, ahí es donde ya se pone interesante”, in­ dicó.

José Joel espera que Marysol pronto recapacite y pueda acercarse a su ma­ dre, ya que a él no le gustaría que le suce­ diera lo mismo que pasó con su padre José José, del que no se pudo despedir por un distanciamiento.

“Marysolita no se pudo despedir de su papá, sería una pena que esto siguie­ ra, y que no pudiera despedirse de su mamá, porque eso te deja un hueco en el corazón fuertísimo, yo estoy en la mejor

disposición, cuando ellas digan: “vamos a juntarnos”, nos arreglamos y no pasa nada”, comentó.

El cantante dejó claro que el proble­ ma entre Marysol y su mamá se debió a una fuerte una discusión, que no llegó a los golpes, por lo que él apoya que Anel haya tomado la decisión de no permitirle a su hija usar el nombre de su padre.

“Si ahorita no estamos siendo fam­ ilia, no puedes tener los benefi cios de la familia, por supuesto apoyo a mi mamá, no estoy para contárselos, pero sí, por supuesto, ha habido rencillas, pero no a ese nivel de los golpes, lo que pasa es que mi mamá no está acostumbrada a que le levanten la voz, a que empiece a haber manoteos, cosas y demás, que suceden cuando se calientan los ánimos, lo que sí llegó a pasar, y es cuando se decide parar hasta que se resuelvan las cosas, justa­ mente para que no pasara a mayores. Es algo que se va a resolver”, indicó.

Respecto a la unión que hay entre Sa­ ra Sosa y Manuel José, José Joel aseguró que él y su familia están viendo la forma de impedir legalmente que ellos sigan colgándose del nombre de José José “Todo lo que se está trabajando de manera legal, es para que a esta gente se le pueda poner un alto, porque no se vale, si de algo nos estamos defendien­ do, es de gente como esa”, puntualizó.

Después de que Leonardo de Lo­ zanne y Sandra Echeverría intentaran rehacer su matrimonio, la pareja se dio cuenta que ya no era posible, sin em­ bargo, entre ellos siempre existirá un gran respeto y admiración, porque se­ guirán por siempre siendo padres de Andrés.

“Yo nada más tengo cosas buenas que decir de Sandra, estoy seguro de que vamos a estar mucho mejor así (separados). Ella es mega talentosa, mega trabajadora. Siempre va a tener éxito y le deseo lo mejor siempre, no tengo nada malo qué decir, simple­ mente es una relación que no funcio­ na”, expresó el actor.

La pareja siempre verá por el bien­ estar de su hijo Andrés, por el que lle­ van una relación sana.

Leonardo de Lozanne se concentra en su carrera de solista y en el musical “Vaselina”, del cual forma parte del elenco estelar. TELEVISA

Esta ruptura matrimonial, es la se­ gunda para Leonardo, por lo que sabe que el mejor camino para seguir al lado de sus hijos, es la sana convivencia.

Yahir desea reunirse pronto con su hijo Tristán Diana García Corresponsal Cd. de México

A pesar de que Yahir reconoce que no tiene la mejor relación con su hijo Tristán de 24 años de edad y están un tanto alejados, confesó que le gustaría convivir más con él, compartir gustos, afi ciones, incluso que le gustaría invi­ tarlo a ver su trabajo en el musical “Va­ selina”, y disfrutar con él de este éxito.

“No sé cómo ande, dónde ande, no ha visto la obra, espero que la vea antes de que acabe esta temporada”, indicó.

Yahir aclara que pese a que sí han te­ nido diferencias que los han distancia­ do, ahora no están peleados, ni mucho menos, sí se hablan, solo que cada quien está haciendo su vida.

“Como que de repente sí (tenemos relación), como que de repente no, él trae sus proyectos y yo los míos y no

Yahir está feliz de su participación en el musical “Vaselina” y del éxito que los llevará a una segunda temporada.

DIANA GARCÍA/LA VOZ

nos vemos mucho”, explicó.

Aunque no hay una relación estre­ cha, Yahir ha estado con él en los mo­ mentos en los que más lo ha necesita­ do, como cuando tenía problemas de adicciones, o tuvo un escándalo con una ex pareja masculina con la que abrió una página de Only fans, dándole todo el apoyo y libertad para seguir re­ haciendo su vida, y aunque eso los dis­ tancie, le da gusto saber que está bien, trabajando en sus propios proyectos.

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TV Y MÁS

Geraldine Galván y Rodolfo Salas tocan violencia de género Diana García Corresponsal Cd. de México

Para los actores Geraldine Galván y Rodolfo Salas, es una gran experiencia histriónica interpretar a Consuelo y a Fausto en la telenovela “Vuelve a mi”, ya que ambos personajes les exigen un puntual trabajo psicológico y de apoyo mutuo, antes, durante y después de las grabaciones, ya que desarrollan una historia muy realista, que refl eja la vio­ lencia que por desgracia viven en su re­ lación muchas parejas, lo que esperan, ayude tanto a hombres como mujeres, a alzar la voz, denunciar y salir de este in­ fi erno.

“Mi personaje sufre abuso emocion­ al, psicológico, es algo muy fuerte, pero para mí sería increíble que sirviera para poder hacerles consciencia a las per­ sonas, tanto mujeres como hombres, de que no están solos, invitarlos a que no deben callarse. Me gusta hacer con­ sciencia en las mujeres, de ciertas co­ sas, como cuando uno está en una rela­ ción como la que vive mi personaje y no se da cuenta de lo que está pasando”, señaló Geraldine, quien da vida a Con­ suelo, una mujer violentada de todas las formas posibles por Fausto.

Para Rodolfo Salas, fue muy difícil hacer el personaje de Fausto por toda la violencia física y psicología que ejerce sobre su pareja.

“Creo que nunca me había tocado in­ terpretar a alguien tan violento como es Fausto, es un personaje muy fuerte, porque llega un momento que va muy debajo y luego tiene ese pico de subida y es difícil, cuando uno termina esas es­ cenas, está con esa adrenalina al mil, te cansas tanto, pero al mismo tiempo co­ mo actor se agradece un personaje tan fuerte, que exige el máximo esfuerzo, ha sido un reto muy bonito, lo he disfruta­ do tanto, porque además, tengo una compañera maravillosa: Geraldine, y esa química que tenemos, se va a trans­

Para Geraldine Galván y Rodolfo Salas es una gran experiencia histriónica interpretar a Consuelo y a Fausto en la telenovela “Vuelve a mi”. TELEMUNDO

mitir en la pantalla”, indicó.

Como actores, Geraldine y Rodolfo están conscientes que no son ellos quienes viven las situaciones de los personajes que les toca interpretar, sin embargo, hay veces que las escenas son tan fuertes, que se ven en la necesidad de buscar ayuda para poder dejarlos en el set.

“Ha sido bastante complicado, pero también ha sido un reto, cuando tenía­ mos las primeras escenas, los dos pri­ meros meses, fue mucho trabajo y casi siempre estábamos en una locación y cuando salía, tenía que irme a una clase de box o de yoga, porque necesitaba sa­ car toda la información que traía. A vec­ es nuestra cabeza no entiende que tú estás bien, pero llevas 12 horas interpre­ tando un personaje, que llora, que sufre y te confundes, y necesitas terapia para sacar estas emociones, que aunque no son tuyas, al ser actores se vuelven parte de nosotros”, señaló la actriz.

Parte fundamental de la interpreta­ ción de estos personajes, es el apoyo mutuo con el compañero con quien se desarrolla una trama tan violenta, por lo que Geraldine agradece la confi anza y el entendimiento que tiene con Rodolfo.

Carlos Speitzer disfruta ser el villano de ‘Nadie Como tú’ Diana García Corresponsal Cd. de México

A sus 32 años de edad, Carlos Speitz­ er suma ya 25 años de carrera artística, que inició como actor infantil, experi­ encia que lo lleva a disfrutar al máximo a sus personajes, de los que no deja de aprender, como el de Hugo Santana, villano que hoy interpreta en la teleno­ vela “Nadie Como Tú”.

“Hugo me ha enseñado que hay que tratar de buscar siempre ayuda, a veces uno puede sentir todas las emociones, enojo, tristeza, odio, lo que no es válido es no tratarse, uno tendría que ir a tera­ pia con regularidad, me ha enseñado que es bueno hablar, no quedarse call­ ado, yo soy de las personas que va a te­ rapia, hay muchas cosas que me hacen ver que estoy haciendo bien las cosas en mi vida, y que no debo de dejar de hacerlas, porque me dan la armonía que tengo”, indicó el actor.

Carlos agradece el poder interpretar personajes tan completos.

“Es un personaje que requiere un gran compromiso, disciplina, ser pun­ tual, estudiar, estar consciente de que hacer televisión es un proceso muy rá­ pido, es cansado, porque son muchas

Carlos Speitzer suma ya 25 años de carrera artística, que inició a los 7 años de edad. TELEVISAUNIVISION

escenas en un día, y eso implica escu­ char más al director, porque sabes el compromiso que tienes. Hugo Santana es un chavo con mucho resentimiento, de pronto puede ser muy peligroso, tiene una gran capacidad de observ­ ación, lo que le da poder, porque bien dicen por ahí que la información da poder, y conforme va avanzado la histo­ ria, él va soltando la información que tiene en su benefi cio”, indicó.

“Nadie Como tú” es una historia de amor, intrigas y suspenso en el mundo de la producción del mezcal, protagoni­ zada por Brandon Peniche y Karla Es­ quivel.

Christian Nodal y Cazzu muestran nueva foto de su bebé Diana García Corresponsal Cd. de México

A días de haberse conver­ tido en padres, Christian Nodal y Cazzu han comparti­ do una nueva fotografía de su pequeña.

En la imagen se ve la mano de la bebé siendo sostenida por la de Cazzu.

La pareja anunció el naci­ Nodal y Cazzu, miento de su bebé a través de felices padres.

Instagram, compartiendo so­ INSTAGRAM CAZZU

lo la fecha de nacimiento de la pequeña, quien nació el 14 de septiembre.

Hasta ahora, Christian y Cazzu han decidido no mos­ trar aún el rostro de la peque­ ña, la cual vino a traer alegría a los cantantes.

Christian y Cazzu confi r­ maron que tenían una rela­ ción, sólo meses después de que el cantante terminara con Belinda, en junio del 2022.

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ROSTROS DE ARIZONA

Conoce al joven líder del distrito escolar en Tempe Morgan Fischer La Voz USA TODAY NETWORK

Con solo 22 años, Armando Montero es líder de uno de los distritos escolares más grandes de Arizona, una posición hacia la que comenzó incluso antes de graduarse de la preparatoria.

El Distrito Escolar Tempe Union High School, donde Montero se desempeña como presidente de la junta escolar, atiende a casi 13,000 estudiantes en Tempe, Chandler, Guadalupe, la comu­ nidad indígena de Gila River y Ahwatu­ kee.

"Es importante tener más jóvenes en cargos públicos, particularmente en este nivel: en la junta escolar", dijo Mon­ tero. "Ser una de esas cinco voces, apor­ tar una perspectiva que tradicional­ mente no existe".

Comenzando como defensor en la preparatoria La inteligencia y el potencial de Mon­ tero destacaron ante sus amigos y com­ pañeros de clase de la preparatoria al principio de su tiempo en Desert Vista High School, donde comenzó en 2015.

Desert Vista es una de las siete escuelas del distrito.

Kaitlyn Laibe, la mejor amiga de Montero, vio por primera vez su inteli­ gencia en exhibición para el equipo de debate durante su segundo año. Ella lo llamó "inteligente" por su aporte en el debate.

A medida que su amistad se fortale­ ció, Laibe y Montero comenzaron a in­ volucrarse juntos en política, haciendo campaña en elecciones locales y en es­ fuerzos de registro de votantes.

Montero "me miró y dijo: 'Esto es lo

Armando Montero es el jefe de la Junta Escolar del Distrito Escolar Tempe Union High School. MEGAN MENDOZA/THE REPUBLIC

que voy a hacer'", recordó Laibe.

Cumplió su palabra. Casi al mismo tiempo, debido a sus propias luchas per­ sonales y la pérdida de un amigo por su­ icidio, Montero comenzó a abogar por mayores recursos y apoyo para la salud mental en el distrito escolar.

"Fue implacable en su defensa de la salud mental", dijo Laibe. "Ese fue real­ mente el marco a través del cual vio to­ dos los demás problemas: comprendió que si no abordamos la salud mental,

entonces todos los demás problemas simplemente serán una curita".

Su labor de defensa pronto lo llevó a la sala de juntas del distrito, lo que de­ scribió como “una experiencia desalen­ tadora”. Montero se encontró frente a la junta escolar proponiendo más recursos de salud mental en las escuelas, como una mayor fi nanciación para consejeros escolares, psicólogos y trabajadores so­ ciales.

Fue entonces cuando Stacia Wilson,

superintendente interina de Tempe Union, conoció a Montero.

"Era valiente", dijo Wilson.

Hacer campaña cuando surgió la pandemia por COVID­19 Montero comenzó a preguntarse por qué los estudiantes no estaban más in­ tegrados en el proceso de la junta esco­ See LÍDER, Page 13

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ROSTROS DE ARIZONA

Líder Continued from Page 12A

lar. Lo recibieron comentarios como “eres demasiado joven para entender de lo que estás hablando” y “deja que los adultos en la sala se encarguen del asunto”, dijo Montero.

Luego, en 2019, durante el verano después de graduarse de Desert Vista, miembros de la junta escolar se acerca­ ron a Montero con la idea de postularse para un puesto en la junta.

“Al principio me reí y no pensé que sería posible”, dijo Montero.

Pero ese mismo verano, Montero, que entonces tenía sólo 18 años, presentó su intención de postularse. Era ofi cial.

Apenas unas semanas antes de comen­ zar a asistir a la Universidad Estatal de Arizona para estudiar ciencias políticas en agosto de 2019, se postuló para un cargo. Estaría en la boleta electoral de 2020.

“Incluso si no tuviera éxito, solo mos­ trarle a la gente que es posible postu­ larse… eso era importante para mí”, dijo Montero.

A pesar de tener que realizar una campaña durante el inicio de la pande­ mia de COVID­19 (a través de ayunta­ mientos virtuales, banca telefónica y redes sociales, todo mientras asistía a su primer año de universidad), en no­ viembre de 2020 Montero consiguió un puesto en la junta.

Cuando llegaron los resultados por primera vez, Montero llamó a Sarah James, profesora de música en la escue­ la primaria Tempe que hizo campaña con él.

“Recuerdo vívidamente que estaba tan emocionado que su voz era como de incredulidad”, dijo James, quien ahora trabaja junto a Montero en la junta di­ rectiva.

James no se sorprendió tanto ya que Montero pareció escuchar la noticia de su victoria.

"Siento que todos sabían que iba a ganar", dijo James. "Tuvo una campaña tan dinámica y una perspectiva tan di­ ferente".

Llevar las voces de los estudiantes a la junta escolar En enero de 2021 comenzó el manda­

Armando Montero es el jefe de la Junta Escolar del Distrito Escolar Tempe Union High School. MEGAN MENDOZA/THE REPUBLIC

to de Montero en la junta. Cuando era jo­ ven y ocupaba una posición de poder, se vio confrontado a preguntas sobre sus capacidades.

“Al escuchar a un joven de 19 años, surge esa sensación inicial de mirada de reojo”, dijo Montero.

A pesar de los estándares más altos que sentía que debía cumplir, Montero comenzó a asumir más responsabili­ dades. Sus colegas de la junta lo eligie­ ron vicepresidente en 2022 y presidente en enero de 2023.

Como miembro de la junta, Montero ha tenido la oportunidad de visitar las aulas de las escuelas secundarias de to­ do el distrito y reunirse con los estu­ diantes. Esas visitas, dijo, son uno de sus aspectos favoritos del servicio en la junta directiva.

Laibe, amiga de Montero, dijo que la experiencia de los estudiantes es “in­ trínsecamente desempoderadora” por­ que los estudiantes rara vez tienen voz en las decisiones importantes a nivel es­ colar. Pero la presencia de Montero en la junta está cambiando esa dinámica, afi rmó.

“Este es un estudiante a quien, hace menos de un año, esta administración le quitó el poder y ahora ocupa su lugar”,

recordó Laibe sobre la incorporación de Montero a la junta. "Es realmente, real­ mente increíble".

Durante las visitas a las aulas, Mon­ tero ha podido “hablar con los estu­ diantes y verlos emocionarse cuando ven a alguien que se parece a ellos, que los entiende, que está ahí afuera toman­ do esas decisiones”, dijo.

Desde que se unió a la junta, Montero ha trabajado con sus colegas para lanzar un comité ad hoc en torno a la salud mental de los estudiantes para dar for­ ma a la política de la junta escolar, redu­ cir la proporción de estudiantes por consejero, ampliar las protecciones de los estudiantes LGBTQ+ y aumentar la responsabilidad de la propia junta esco­ lar.

Wilson elogió el liderazgo de Monte­ ro, incluida su capacidad para escuchar a los demás, considerar ideas alternati­ vas, abordar los problemas de frente y hacer preguntas a sus colegas.

“Ahora es un líder increíble y sé que seguirá siéndolo”, dijo Wilson. "Me da mucha esperanza para el futuro de nuestros jóvenes líderes".

El mandato de Montero fi naliza a fi ­ nales de 2024. Planea presentarse a la reelección.

Avanzando académica y profesionalmente Mientras se postulaba y servía en la junta escolar, Montero continuaba su educación universitaria.

Además de ciencias políticas, Mon­ tero había comenzado a estudiar dos carreras adicionales: economía y mate­ máticas. Era el raro triple mayor. Se gra­ duó de ASU con los tres en mayo de 2023.

Meses después de graduarse de ASU, Montero pasó de estudiante a personal.

En agosto, comenzó en ASU como anal­ ista senior de planifi cación para ayudar a la universidad a prepararse para el fu­ turo y preparar a más estudiantes para la educación superior.

Montero planea continuar su educa­ ción regresando a la escuela para obten­ er una maestría o un título en derecho.

Cualquiera que sea el camino que tome en el futuro, Laibe dijo que sabe que Montero logrará grandes cosas.

“Desde el momento en que lo conocí, desde la primera ronda de debate en la que lo vi… supe que era alguien cuyo nombre íbamos a recordar”, dijo Laibe.

Traducción Joanna Jacobo Rivera

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NOTICIAS Buscan aumentar oportunidades de estudios después de ‘high school’ Javier Arce La Voz USA TODAY NETWORK

LeHesuia Ferguson, residente del sur de Phoenix, siempre ha sido una per­ sona muy trabajadora, pero por más que le ponía ganas no ganaba bien. El dinero no le alcanzaba.

Con el objetivo de darles una mejor vida a sus hijos, decidió meterse a estu­ diar al South Mountain Community Col­ lege (SMCC), donde aprendió los ofi cios de la construcción, electricidad y plo­ mería —algo que le abrió muchas puer­ tas en el ámbito laboral.

“Antes de entrar a estos programas no sabía nada de estos ofi cios, pero la educación me dio las habilidades prácti­ cas y la confi anza no sólo para trabajar en estos ofi cios, pero también me dio la

oportunidad de perseguir mis ambi­ ciones”, comentó Ferguson a La Voz. “Me enorgullece decir que no sólo completé los tres cursos, sino que logré un promedio de 4.0 en todos ellos. Mi plan es utilizar lo que aprendí aquí para crear un plan de negocios que me ayude a asegurar una subvención con el estado para construir viviendas para familias de bajos ingresos en el sur de Phoenix”, dijo.

El jueves, líderes del sector empresa­ rial, educativo y de la salud se unieron para ofrecer una rueda de prensa, en la que se comprometieron a ayudar a au­ mentar signifi cativamente el número de arizonenses que buscan oportunidades de educación superior y capacitación.

Fue en el campus norte del SMCC, donde diferentes personalidades, lide­ radas por el presidente y CEO de Educa­

Estudiantes caminan entre clases en el campus de Tempe de la Universidad Estatal de Arizona, el miércoles 11 de septiembre de 2019. TOM TINGLE/THE REPUBLIC

tion Forward Arizona, Rich Nickel, die­ ron un paso al frente para contribuir conjuntamente en este proyecto que busca que más arizonenses se decidan a

continuar sus estudios y capacitaciones después de cursar la preparatoria, así como lo hizo Ferguson.

“El trabajo de aumentar la educación más allá de la escuela secundaria no pertenece sólo a la comunidad educati­ va, también es obra de la comunidad empresarial”, señaló Nickel. “Lo que ven detrás de mí es el primer borrador del Pacto Empresarial­Educación para Ari­ zona. Es un acuerdo público en evolu­ ción que se compromete a derribar los muros entre las empresas y la educa­ ción, y arremangarnos y trabajar jun­ tos”.

Fue después que la gobernadora de Arizona Kattie Hobbs declarara sep­ tiembre como el "Mes de la Conciencia­ ción de la Carrera Profesional en Arizo­ See ESTUDIOS, Page 16

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LAVOZARIZONA.COM | VIERNES 29 DE SEPTIEMBRE DE 2023 | 15

Audiencia pública virtual sobre el plan de implementación de infraestructura de vehículos eléctricos de ADOT ¡Únase a nuestra audiencia pública virtual!

Audiencia pública virtual de adquisiciones P3 | 6 p.m., miercoles, 18 de octubre de 2023 A medida que más y más conductores de Arizona se ponen al volante de un vehículo eléctrico (EV), el Departamento de Transporte de Arizona (ADOT) está aprovechando nuevas fuentes de financiamiento federal para planificar e implementar una red estatal de estaciones de carga para vehículos eléctricos.

ADOT es elegible para recibir hasta $76,5 millones de estos fondos durante cinco años. ADOT utilizará un método de asociación público-privada (P3) para construir, actualizar, operar y mantener las estaciones de vehículos eléctricos.

ADOT lo invita a participar en una audiencia pública virtual el miércoles 18 de octubre a las 6 p.m., para discutir y brindar comentarios sobre los precios y los cargos a los usuarios por la carga de vehículos eléctricos.

Plan de implementación de infraestructura de vehículos eléctricos ADOT Fase I 15

R

Seligman Kingman

I

Z

O

N

6:30-7 p.m.

Preguntas y respuestas 7-8 p.m.

Comentarios públicos formales

Cómo participar en la audiencia pública virtual

Comente sobre el precio de la carga de vehículos eléctricos

Petrified National Forest

Casino

Sanders

40 Munds Park Prescott

Envíe sus comentarios hasta el 2 de noviembre.

Holbrook

Todos los métodos de comentarios se consideran iguales.

Camp Verde Cordes Junction

Proporcionar comentarios escritos/verbales en la audiencia pública virtual.

17 Salome

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A

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40

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10

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En línea a través de nuestro formulario de comentarios: azdot.gov/EVcomments

10

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Correo electrónico: AZEVPlan@azdot.gov

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Posible actualización del sitio

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Willcox

10 Green Valley

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A

Yuma Tacna

Agenda de audiencia pública virtual

19 Nogales

Correo: ADOT EV Plan 1655 W. Jackson St., MD126F Phoenix, AZ 85007

Para obtener una lista completa de los cargadores existentes que cumplen con NEVI, visita azdot.gov/EVPlan Pursuant to Title VI of the Civil Rights Act of 1964, the Americans with Disabilities Act (ADA) and other nondiscrimination laws and authorities, ADOT does not discriminate on the basis of race, color, national origin, sex, age, or disability. Persons that require a reasonable accommodation based on language or disability should contact Nancy Becerra at 623.695.7411 or NGBecerra@azdot.gov.

Requests should be made as early as possible to ensure the State has an opportunity to address the accommodation.

De acuerdo al Título VI de la Ley de Derechos Civiles de 1964, la Ley para Estadounidenses con Discapacidades (ADA por sus siglas en inglés) y otras leyes y autoridades contra la discriminación, ADOT no discrimina por raza, color, origen nacional, edad, género o discapacidad. Las personas que requieran una adaptación razonable basada en el idioma o la discapacidad deben comunicarse con Nancy Becerra al 623.695.7411 o al NGBecerra@azdot.gov. Las solicitudes deben hacerse lo más pronto posible para asegurar que ADOT tenga oportunidad de hacer los arreglos necesarios.

Visite el sitio web del proyecto en azdot.gov/EVPlan

TV y Mas: 29 de septiembre de 2023

16 | VIERNES 29 DE SEPTIEMBRE DE 2023 | LA VOZ ARIZONA

NOTICIAS

Estudios Continued from Page 14A

na" que se planeó esta reunión que se enfoca en el problema urgente que en­ frenta el estado de crear un mayor núm­ ero de trabajadores califi cados locales para impulsar la estabilidad económica a largo plazo.

Según informó Education Forward Arizona, en 2021 solo el 47.3% de los gra­ duados de la escuela secundaria de Ari­ zona se inscribieron en programas de educación postsecundaria, un leve au­ mento con el 46.8% en 2020.

Los datos son aún más alarmantes para los estudiantes de minorías, señ­ alan, con el 41.3% para los estudiantes latinos, 46.3% para los estudiantes af­ roamericanos y 31.8% para los estu­ diantes nativoamericanos.

Dr. Richard Daniel, presidente de South Mountain Community College, dijo que la institución está viendo un re­ surgimiento signifi cativo en la matricu­ la por primera vez desde la pandemia.

La matricula de tiempo completo ha ex­ perimentado un aumento del 16.4% en comparación con el año pasado, creci­ miento que hoy en día lidera el Distrito de Colegios Comunitarios de Maricopa.

“Esto no está sucediendo por casuali­ dad o por suerte, está sucediendo por­ que estamos enfocados en ampliar nuestros programas postsecundarios y nuestras relaciones con los distritos K­12 en el sur de Phoenix”, dijo Daniel, “Nuestro instituto de ofi cios de la con­ strucción está ayudando, junto con el liderazgo de la gobernadora Hobbs en la expansión de la inversión del estado en

la inscripción dual. También estamos introduciendo nuevas e innovadoras oportunidades de aprendizaje y asocia­ ciones empresariales.".

Empleos en salud y construcción, una gran oportunidad Julie Ann Alvarado, vicepresidenta de Banner Health, comentó que la in­ dustria de la salud ha hecho grandes progresos para reforzar el personal desde la pandemia de COVID­19. Ella confía que con la rápida expansión de la población en Arizona, debe asegurarse de que se está preparando al personal sanitario del futuro.

“Quiero que los futuros enfermeros, técnicos y médicos de Banner proven­ gan de mi estado natal, Arizona, donde podemos ofrecer una atención sanitaria excepcional a los miembros de nuestras propias comunidades”, dijo Alvarado.

Según datos dados a conocer en la rueda de prensa, los empleos en el sec­ tor salud en Arizona aumentaron de 257,000 a 303,000 del 2017 al 2022 y es­ tá proyectado que la cifra aumente un 16% del 2022 al 2027.

En 2021, Arizona fue el noveno estado con más titulaciones relacionadas al sector salud, una cifra comparable con los estados de Nueva York e Indiana (California es el número 1 y Texas el 3).

A pesar de estar por debajo de Texas como estado, el área de Phoenix tuvo más profesiones y programas relaciona­ dos la salud que las principales ciu­ dades de Texas, incluyendo Dallas­Fort Worth, Houston y Austin.

Alvarado también dijo que Banner Health alberga el 83% de las rotaciones clínicas de enfermería de Arizona.

The City of Phoenix Parks and Recreation Department is seeking to develop a list of qualified contractors who can provide Miscellaneous Building Repairs. The contract will be for five (5) years with one two-year option, in accordance with the specifications and provisions contained within the RFQu.

AR-GCI1077131-01

Prospective proposers may secure additional information by contacting the Procurement Officer, Veronica Cabrera at (602) 262-4989.

Interested parties may download RFQu material(s) beginning September 25, 2023, by visiting the “Doing Business with the City of Phoenix” webpage at www.phoenix.gov/solicitations.

NOTE: This is not an offer for employment.

AR-GCI1108840-01

LAVOZARIZONA.COM | VIERNES 29 DE SEPTIEMBRE DE 2023 | 17

Un tramo de 11 millas de la autopista I-10, entre Loop 202 y la autopista I-17.

Buena información es algo bueno.

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Cuando se complete, el proyecto mejorará su viaje cotidiano y ayudará a apoyar nuestra economía en crecimiento.

18 | VIERNES 29 DE SEPTIEMBRE DE 2023 | LA VOZ ARIZONA

HERENCIA HISPANA

Cómo las dulcerías mexicanas llegaron a Phoenix Tiffany Acosta

nuestra gente. Aquí tenemos algo para todos y para todo tipo de ocasiones, in­ cluso las cosas que son difíciles de en­ contrar", dijo Martínez.

La Voz  USA TODAY NETWORK

Para muchos mexicanos que han he­ cho de Estados Unidos su hogar, perma­ necer conectados con sus raíces es una parte importante de su vida. Para mí es exactamente así, y lo que más me ha ay­ udado es la conexión que desarrollé entre mi cultura y su gastronomía, espe­ cialmente sus dulces.

Los dulces mexicanos ofrecen una experiencia única.

No es el típico "abre la envoltura y come". Es mucho más interactivo.

Algunos, como el Mazapan, requi­ eren que los abras con cuidado para que no se desborone. Otros se pueden verter en la palma de la mano para comer, co­ mo el Gusanito o el Miguelito. Y el senti­ miento inicial de decepción, que inev­ itablemente conduce a la alegría, es de esperarse al abrir una Paleta Payaso, ya que el deseo de que se parezca al payaso de la envoltura rara vez se cumple.

Paletas, obleas, cocadas, Carlos V, Rellerindos, cucharitas: los dulces mex­ icanos son conocidos por su colores brillantes y perfi les de sabor únicos de tamarindo, chocolate, canela, chiles, coco, cajeta y sabores de frutas como sandía y mango.

Las dulcerías ofrecen un reconfor­ tante sentido de pertenencia y familiari­ dad, lo que las convierte en una parte in­ tegral de la experiencia migrante en Es­ tados Unidos. Hoy podemos ver dulce­ rías apareciendo en las principales ciudades, vendiendo dulces clásicos, tradicionales y nostálgicos que muchos crecieron comiendo. ¿Has probado los jamoncillos, el Pe­ lón Pelo Rico, el Bocadín o los Kranky? ¿O qué tal los cada vez más populares ositos de goma cubiertos de chamoy y chile en polvo? Las opciones son infi n­ itas. ¿Pero cómo terminamos comiendo paletas cubiertas de chile piquín? ¿Cuáles son los orígenes de las famosas dulcerías en México? ¿Y cómo llegaron a Arizona?

Aquí tienes tu guía completa con to­ do lo que debes saber sobre las dulcerías

¿Cuál es el origen de los dulces mexicanos?

Empleadas dentro de la Dulceria Importaciones Valentina's en Phoenix, el jueves 24 de agosto de 2023. DIANNIE CHAVEZ/THE REPUBLIC

y lo que ofrecen.

¿Qué es una dulcería y cómo llegó a Phoenix?

En México, una tienda de dulces se conoce comúnmente como dulcería, donde se puede encontrar una amplia variedad de dulces tradicionales mexi­ canos, chocolates, golosinas a base de tamarindo y dulces cubiertos de chile.

Hay muchas dulcerías locales en el Valle, como Valentina's Party World, que abrió sus puertas en 1997 en Phoe­ nix, cerca de Thomas Road y 35th Ave­ nue.

“Vimos la necesidad de una dulcería en Phoenix”, dijo Franklin Martínez, jefe de operaciones de Valentina's Party World. “En aquel entonces no había dul­ cerías, así que así nació la idea. Y obvia­ mente empezamos muy pequeños y cre­ cimos con el tiempo. Y ahora tenemos tres ubicaciones en todo el valle y esta­ mos planeando expandirnos y crecer.

Estamos entre las tres dulcerías más an­ tiguas aquí en Phoenix”.

Valentina's Party World tiene tres ub­ icaciones diferentes: dos en Phoenix, la segunda cerca de McDowell Road y 24th

Street, y una en Glendale, cerca de Cac­ tus Road y 43rd Avenue.

Otra dulcería popular es Dulceria La Bonita, que también tiene tres ubica­ ciones en el valle: dos en Phoenix, una cerca de Encanto Boulevard y 35th Ave­ nue y la otra cerca de Central Avenue y Alta Vista Road, y una en Mesa, cerca de Southern Avenue y Stapley Drive.

Al ingresar a la dulcería de Valentina en el centro de Phoenix, serás recibido con coloridas piñatas colgantes y pasil­ los interminables de vibrantes dulces mexicanos, como los favoritos Maza­ pan, Lucas, Pulparindo, Bubu Lubu y Duvalín.

Además de vender todo tipo de dul­ ces, en Valentina también tienen hileras de artículos y adornos para la fi esta. En su interior encontrarás estantes llenos de globos de colores, serpentinas, vajil­ las temáticas y una variedad de ingredi­ entes para tus antojitos, como chamoy, cueritos y chicharrones.

Según Martínez, venir de México les brinda una ventaja cultural signifi cativa y gracias a ello han podido construir un negocio exitoso.

"Obviamente conocemos nuestra cultura y conocemos las necesidades de

“Los dulces mexicanos son como la comida mexicana, con muchos orí­ genes, desde raíces prehispánicas, cul­ turas coloniales y contemporáneas. En su mayoría están hechos con frutas, nu­ eces y productos lácteos”, dijo Daniel Vargas, profesor de Literatura y Estu­ dios Culturales Mexicano Americanos en el Estado de Arizona. Universidad.

Los pueblos indígenas que habitaban lo que hoy es México tenían una rica tradición de utilizar ingredientes natu­ rales para crear una amplia variedad de dulces, muchos de los cuales sentaron las bases de los dulces mexicanos mo­ dernos.

Algunos de los ingredientes clave utilizados en los dulces tradicionales mexicanos incluyen: h Savia de maguey (agave) h Miel h Cacao h Amaranto h Chiles h Tamarindo h Piloncillo Hoy en día, los dulces mexicanos son conocidos por sus sabores atrevidos, colores vibrantes y texturas diversas.

Incluye una amplia variedad de dulces, desde caramelos a base de tamarindo y frutas picantes cubiertas de chile hasta cajeta con forma de caramelo.

¿Cuál fue el primer dulce mexicano?

Es difícil identifi car Fue el primer dulce mexicano porque los pueblos indígenas de México elabo­ raban dulces con ingredientes naturales mucho antes de la colonización españo­ la. Sin embargo, se cree que una de las primeras formas de dulces tradicionales See DULCERÍAS, Page 19

LAVOZARIZONA.COM | VIERNES 29 DE SEPTIEMBRE DE 2023 | 19

HERENCIA HISPANA

Dulcerías Continued from Page 18A

mexicanos es la alegría.

“Las barritas energéticas hechas con amaranto, nueces o semillas de calabaza fueron los primeros dulces elaborados en México. Hoy en día siguen siendo los más vendidos, junto con los macarrones de coco. Si se consumen en pequeñas cantidades, las barras son opciones sa­ ludables, aunque siempre es mejor com­ er las nueces o semillas solas”, según el sitio de noticias Zenger.com.

Es importante tener en cuenta que probablemente hubo otros dulces y del­ icias indígenas creados con ingredientes disponibles localmente como miel, aga­ ve y cacao. La introducción del azúcar y otros ingredientes por parte de los espa­ ñoles durante el período colonial infl uyó aún más en la evolución de los dulces mexicanos hasta convertirse en la diver­ sa gama de dulces que vemos hoy.

Dentro de la Dulceria Importaciones Valentina's en Phoenix, el jueves 24 de agosto de 2023. DIANNIE CHAVEZ/THE REPUBLIC

¿Cuál es la capital del dulce de México?

Cada estado tiene su dulce único que

los representa. Por ejemplo, el jamoncil­ lo, que es un tipo de dulce de leche, es un dulce tradicional típico producido en el estado de Veracruz y la región montaño­

sa de Puebla. Y la cajeta, un almíbar es­ peso elaborado con leche de cabra cara­ melizada, es popular en Guanajuato, México.

“Yo diría Puebla. Hay una dulcería que se llama Dulcería Celeya. Es la mejor dulcería de México”, dijo Vargas.

Muchos dicen que a la ciudad de Mo­ relia en Michoacán, a menudo se la co­ noce como la "capital de los dulces" del país, debido a su tradición de elabora­ ción de dulces que se remonta a la época colonial, cuando las monjas de los con­ ventos locales comenzaron a crear dul­ ces disponibles localmente. ingredi­ entes. Uno de los dulces más famosos asociados con Morelia es el "ate", un dulce tipo gelatina elaborado con frutas.

Gracias a las monjas durante la época colonial, el arte de hacer dulces en Méx­ ico traspasó los conventos y llegó a ma­ nos de productores comerciales. Co­ menzaron a aparecer tiendas de golosi­ nas y dulcerías en pueblos y ciudades, ofreciendo una amplia selección de dul­ ces al público.

2420 West Baseline Road 50005 South Wendler Drive 888.257.9393

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HERENCIA HISPANA

¿Cómo llegó el hot dog sonorense a Arizona?

Yaquesita.

“Cada uno de nosotros tiene el suyo, yo diría que le da un poco de sabor. Me encanta ver a la gente cuando deciden presentar a los perros cerdo porque ca­ da uno de nosotros es un poco diferente y creo que es genial. O sea, tener la expe­ riencia de no ver a los regulares todo el tiempo no importa a donde vayas sería aburrido”, dijo Gerardo.

Tiffany Acosta La Voz  USA TODAY NETWORK

Defi nitivamente conoces los tacos y la carne asada, pero ¿has oído hablar de la fusión de comida mexicana y esta­ dounidense más popular de Arizona? El icónico hot dog estilo Sonora se ha con­ vertido en un popular alimento callejero y se puede encontrar en puestos de co­ mida, camiones de comida y restau­ rantes a lo largo del Valle y Arizona.

La importancia que tiene este perro caliente sonorense en Arizona refl eja los vínculos culturales del estado con Méx­ ico y se ha consolidado como una trad­ ición local apreciada, prosperando den­ tro del panorama culinario del estado y sirviendo como símbolo de diversidad culinaria e intercambio cultural. ¿Pero quién trajo al hot dog sono­ rense a Estados Unidos? ¿Cómo se vol­ vió tan popular al otro lado de la fronte­ ra?

Esta es la historia del hot dog estilo Sonora y dónde encontrar uno en Arizo­ na.

¿Qué es un hot dog estilo Sonora?

El Sonoran hot dog, también conoci­ do como un perro sonorense, es una es­ pecialidad regional y un tipo de hot dog que se originó en la región de Sonora al norte de México, particularmente en la ciudad de Hermosillo.

Lo que los hace tan únicos de los hot dogs estándar a los que la mayoría está acostumbrada es el uso de un hot dog envuelto en tocino, pan acolchado lige­ ramente dulce y una gran variedad de aderezos como tomates cortados en cu­ bitos, crema, frijoles, chiles jalapeños y queso.

“Supongo que como Sonora y Arizona compartimos frontera, hay mucha ac­ tividad. Diré que es como un estado her­ mano. Es muy común ver gente yendo y viniendo y hay muchos sonorenses vivi­ endo en Arizona. Y por eso la comida y la cultura siempre han sido de fácil acce­ so”, dijo Erika Gerardo, propietaria de Hot Dogs La Yaquesita.

Hoy podrás comer un perro sono­ rense en cualquier lugar del Valle al que vayas, desde un camión de comida has­

¿Por qué es tan popular el hot dog sonorense?

Hot dog estilo sonora de El Caprichoso en Phoenix. DOMINIC ARMATO/THE ARIZONA REPUBLIC

ta un restaurante sin cita previa.

¿Quién inventó el hot dog sonorense?

Los hot dogs estilo Sonora tienen una rica historia arraigada en el intercambio y la adaptación cultural. Comenzaron como una importación estadounidense a través del béisbol, pero evolucionaron hasta convertirse en un plato único tan­ to en Sonora como en Arizona que rep­ resenta el poder de la comida para cer­ rar brechas culturales y crear algo del­ icioso y distintivo.

No hay registros que indiquen que una sola persona haya inventado el pla­ to, pero en la década de 1970, los hot dogs sonorenses ganaron popularidad como refrigerio nocturno para los estu­ diantes de la Universidad de Sonora en México.

“En aquella época, Estados Unidos y México, en la región norte, una de esas cosas que se compartía desde temprano con una pasión increíble era el béisbol. Y es a través del béisbol, de los deportes y de lo que llamamos comida de estadio que el hot dog hace su aparición”, dijo Maribel Álvarez, profesora de la Escuela de Antropología de la Universidad de Arizona.

Según Álvarez, surgieron numerosos vendedores de comida alrededor de los

campus universitarios para los estu­ diantes que querían disfrutar de refrige­ rios nocturnos, particularmente des­ pués de las fi estas de fi n de semana.

"Ahí es cuando ves la primera gran ola que luego se vuelve reconocible co­ mo el hot dog sonorense", dijo Álvarez.

"No es hasta otra década, en la década de 1980, cuando ves en Tucson la crea­ ción del puesto de hot dog sonorenses junto al “Un tipo hoy que tiene cuatro o cinco restaurantes que se llama El Güe­ ro Canelo”.

Los arizonenses reconocen a El Güe­ ro Canelo como la persona que le dio popularidad al hot dog sonorense.

El rostro y dueño de la franquicia lo­ cal, Daniel Contreras, dijo que la razón por la que inició El Güero Canelo fue porque de 1979 a 1993 no pudo encontrar el sabor que buscaba en Arizona.

“Bueno, el hot dog sonorense es muy sencillo, es una receta de pueblo. Cual­ quiera puede hacerlos. Para mí el hot dog signifi ca una cena completa en pan”, dijo Contreras.

Hoy hay más de 50 lugares diferentes en todo Arizona que hacen su propia versión del perro caliente de Sonora. Ya sea que lo hagan de la manera tradicion­ al o le pongan su propio toque como Ge­ rardo, quien ofrece creaciones únicas a sus comensales, como el Cheeto­dogo, el hawaiano y hasta un perro keto en La

Los hot dogs sonorenses son conoci­ dos por su deliciosa combinación de sa­ bores, mezclando el ahumado del tocino con la cremosidad de los frijoles y la cre­ ma, el crujido de las cebollas y el ligero dulzor del pan.

“Bueno, antes que nada, saben muy bien. No es sólo el pan hojaldrado para hot dogs que compras en el supermerca­ do, ya sabes, producido en masa. Son esponjosos, deliciosos, casi dulces, con un toque de dulzura, que envuelves por completo el hot dog”, dijo Álvarez.

La popularidad del hot dog sono­ rense también lo ha convertido en un atractivo culinario para los turistas. Los visitantes a menudo buscan experien­ cias gastronómicas locales en Arizona, y el hot dog de Sonora se ha convertido en un artículo imprescindible en las listas de muchos entusiastas de la comida.

Con el paso de los años, el hot dog so­ norense se ha convertido en una queri­ da tradición local en Arizona, especial­ mente en ciudades como Tucson y Phoenix. Se ha convertido en un símbo­ lo del diverso paisaje culinario de Arizo­ na y su capacidad para abrazar y cele­ brar diferentes infl uencias culturales.

Estos hot dogs se han convertido en un símbolo de fusión culinaria e inter­ cambio cultural, resaltando la infl uen­ cia de la cocina mexicana en la cultura gastronómica estadounidense, particu­ larmente en las regiones fronterizas.

“Y ahora, por supuesto, fi nalmente llegará a Los Ángeles, donde ya se han producido otras innovaciones con los hot dogs. He oído que hay un camión de comida para perros calientes de Sonora en Austin, Texas. Ahora todo ha termi­ nado”, dijo Álvarez.

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