Relazione finale FS orientamento

ISTITUTO PROFESSIONALE STATALE SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITÀ ALBERGHIERA TONINO GUERRA 48015 CERVIA – Piazzale Pellegrino Artusi, 7 Tel. 0544/976498 Fax 0544/976508

RELAZIONE FINALE anno scolastico 2016/2017 FUNZIONE STRUMENTALE ORIENTAMENTO IN ENTRATA ORIENTAMENTO IN USCITA prof.ssa Anella Di Santi prof.ssa Antonia Angela De Pascale prof.ssa Lisa Sintoni prof. Mauro Marino prof.ssa Silvia Maltoni prof.ssa Valeria Ghetti

PREMESSA Al fine di sostenere gli studenti nella loro crescita individuale e nel passaggio da un percorso scolastico ad un altro, la Funzione Strumentale dell'Orientamento in entrata, in collaborazione con la Commissione, ha messo in atto delle azioni volte a: ★ presentare l'offerta formativa in termini didattico-educativi ★ far conoscere le risorse strutturali e umane dell'Istituto “Tonino Guerra” di Cervia.

RISORSE UMANE ★ Per la revisione della brochure che evidenziasse le peculiarità dell'Istituto in termini di risorse sia strutturali che didattiche sono stati coinvolti i docenti della Commissione. ★ Preziosa è stata la disponibilità di tutti i docenti e degli studenti che hanno collaborato fattivamente alla buona riuscita dell'orientamento. ★ Indispensabile è stato il lavoro dei docenti e dei tecnici del laboratorio di Accoglienza per la preparazione del materiale divulgativo e del personale ATA, resesi sempre disponibili.

ATTIVITA' DI ORIENTAMENTO IN ENTRATA

Le attività del Progetto sono state svolte a partire da ottobre 2016.

Si sono sviluppate attraverso varie fasi di lavoro e si sono concluse nel mese di febbraio 2017.

FASE ORGANIZZATIVA: ● Contatti con i referenti dell'Orientamento delle Scuole Superiori di primo grado ● Revisione e aggiornamento della brochure esplicativa dei punti cardine dell'Offerta Formativa, anche alla luce dei nuovi suggerimenti provenienti dalla F.S. del PTOF ● Pianificazione di incontri, ministage e OPEN DAY ● Redazione di articoli di giornale per promuovere eventi e concorsi FASE OPERATIVA: ● Incontri alunni/docenti presso le scuole Superiori di primo grado in ore pomeridiane ed antimeridiane. ● Organizzazione MICROSTAGE per alunni classi terze ● Organizzazione OPEN DAY

BANCHETTI INFORMATIVI ORIENTAMENTO microstage COMMISSIONE ORIENTAMENTO

I nostri ragazzi impegnati nella presentazione dell’Istituto Alberghiero «Tonino Guerra»

Quest’anno, in varie occasioni, sono stati loro a testimoniare le peculiarità dell’Istituto

26 ottobre 2016 ore 17.30 – 19.00

I. C. “Baccarini” Russi

11 novembre 2016 ore 17.00 – 19.00

“Manara Valgimigli” Mezzano

17 novembre 2016 ore 09.45 – 12.45

Istituto “Novello” Ravenna

18 novembre 2016 ore 17.00 – 19.00

I.C. Damiano Ravenna

29 novembre 2016 ore 17.00 – 19.00

I. C. Randi Ravenna

01 dicembre 2016 ore 17.00 – 19.00 15 dicembre 2016 ore 16.30 – 18.30

I.C. Ricci Muratori Ravenna Don Minzoni Ravenna

25 novembre 2016 ore 15,00 – 18,00

IC Bellaria – Igea Marina

21 novembre 2016 ore 15,30 – 18,30

Scuola Secondaria «Anna Frank» Cesena

26 novembre 2016 ore 10.45 – 12:45

I. C.3 - Cervia

16 dicembre 2016 ore 17.00 – 18.00

Scuola Secondaria Bagnacavallo

17 dicembre 2016 ore 09.00 – 12.00

Scuola Secondaria “Vittorino da Feltre” in San Pietro in Campiano

17 dicembre 2016. ore 09.00 – 12.30

Scuola Secondaria “Montanari” Ravenna

17 dicembre 2016 ore 09.00 – 18.00

Almagià - Ravenna

Forum informativi per la presentazione dell'Offerta Formativa dell'IPSEOA a genitori e alunni delle classi terze e seconde delle Scuole Superiori di primo grado

OPEN DAY 16 gennaio 2017

Attività di MINISTAGE presso l’IPSEOA “T. Guerra” di alunni delle classi terze degli Istituti Superiori di primo grado Hanno trascorso alcune mattinate ed anche dei pomeriggi, mettendo le «mani in pasta»

MINISTAGE

I risultati ottenuti in termini di iscrizioni presso l’IPSEOA “Tonino Guerra”, sono stati resi possibili dal coinvolgimento di tutte le risorse umane presenti nell’Istituto e dalle attività che sono state attivate e supportate.

L’attività di Orientamento in entrata è stata anche un’attività di “orientamento” attraverso la messa in campo di attività di Ministage (quasi 2 settimane, con circa 50 alunni), rivolta a quegli studenti definiti “indecisi”, in modo che la loro scelta, dopo aver “vissuto” l’Istituto stesso, potesse essere più oculata, anche per evitare una dispersione scolastica durante il primo anno.

Ancora una volta sono stati utili i banchetti informativi, luoghi dove è stato possibile veicolare le informazioni relative al nuovo Ordinamento degli Istituti Professionali L’aver illustrato l’offerta formativa dell’IPSEOA “T. Guerra”, ha permesso ai docenti della scuola di primo grado di indirizzare le possibili iscrizioni, seguendo dei criteri diversi rispetto agli scorsi anni.

Flessione nel numero delle iscrizioni alla classe prima Licei ancora in crescita Comunicato Miur – Licei ancora una volta in testa alle preferenze delle studentesse e degli studenti. Seguono i Tecnici e i Professionali.

Tengono i Tecnici in flessione i Professionali In flessione, gli Istituti professionali dal 16,5% di un anno fa al 15,1% di oggi. In particolare, il settore dei Servizi scende al 9,6% dal 10,5% del 2016/2017. Dal 3,9% dello scorso anno, oggi sceglie un percorso di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP), presso gli Istituti professionali, il 3,5% dei neo iscritti.

ATTIVITA' DI ORIENTAMENTO IN USCITA

Attività costruita alla luce di quanto affermato in materia nella Legge 107/2015, che ha superato la vecchia modalità, secondo la quale, l’Orientamento era solo uno strumento per gestire la transizione tra scuola, formazione e lavoro, per proporsi oggi come uno strumento permanente e strategico, che serve a garantire: ● lo sviluppo della persona e della sua identità ● il sostegno per la scelta del proprio progetto di vita personale e professionale ● la promozione dell’occupazione attiva, della crescita economica e dell’inclusione sociale.

TEMPI:

Le attività del Progetto sono state svolte a partire da ottobre 2016. Si sono sviluppate attraverso varie fasi di lavoro e si sono concluse nel mese di giugno 2017.

FASE ORGANIZZATIVA: ● ●

●

●

Contatti con il referente dell’Università di Cesena, per Open Day della facoltà di Scienza degli Alimenti.

Contatti con il referente del Salone dello Studente di Rimini 2017, per la pianificazione di un percorso di Orientamento in uscita degli studenti delle classi quinte.

Contatti con il referente dell’Università di Bologna, per la giornata dell’Orientamento universitario.

●

Preparazione di modulistica informativa per l’orientamento universitario.

Contatti con il referente dell’Università di Pesaro, per la giornata dell’Orientamento universitario.

●

Contatti con il referente dell’Università di Milano, per la giornata dell’Orientamento universitario.

●

Contatti con il referente della Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze

●

Contatti con l’Associazione Italiana Direttori di Albergo

●

Contatti con l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – Bra (CN)

●

Preparazione per fututi incontri con FIxO: agenzia per l’orientamento post diploma, indirizzato ai diplomandi (rientra nel Progetto FIxO). L’attività di realizzazione del Progetto FIxO ha visto coinvolte le referenti del progetto: la F.S. dell’Orientamento (Anella Di Santi) e la F. S. del PTOF (Laura Giovanardi).

Incontro di Orientamento delle classi di Accoglienza Turistica, con il Presidente Regionale Direttori d’Albergo (A.D.A.)

LUCIANO EUMENIDI

ALMA ORIENTA Università di Bologna

Gli studenti in autonomia hanno partecipato ai forum informativi

Open Day Scienze degli Alimenti - Cesena

Gli studenti in autonomia hanno partecipato ai forum informativi

Open Day Fiera di Rimini

Gli studenti in autonomia hanno partecipato ai forum informativi

UNITOUR Parma Salone Internazionale di Orientamento Universitario

Gli studenti in autonomia hanno partecipato ai forum informativi

Open Day UNIFE di Ferrara

Gli studenti in autonomia hanno partecipato ai forum informativi

Open Day Università di Milano

Gli studenti in autonomia hanno partecipato ai forum informativi

Open Day Università di Venezia

Gli studenti in autonomia hanno partecipato ai forum informativi

Open Day Università di Pesaro

Gli studenti in autonomia hanno partecipato ai forum informativi

Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze

Gli studenti hanno incontrato i referenti in Istituto

Progetto Erasmus Plus “Meeting: Mobility European Enogastronomy Training”, che nelle sue attività ricade Conclusione del

nell’Alternanza Scuola lavoro, ma che soddisfa in pieno il significato che la L.107/2015 intende veicolare riguardo la partecipazione dei nostri ragazzi a soggiorni all’estero, ossia la costruzione del progetto di vita e l’abbassamento della soglia di disoccupazione giovanile.

Proseguimento dell’attività di realizzazione del Progetto FIxO ha visto coinvolte le referenti del progetto: la F.S. dell’Orientamento (Anella Di Santi) e la F. S. del PTOF (Laura Giovanardi) e che ha permesso di orientare studenti già in possesso del Diploma, aiutandoli ad inserirsi nel mondo del lavoro, rispondendo anche alle priorità presenti nel RAV.

PUNTI di FORZA •

Disponibilità della Dirigente Scolastica nella condivisione di tutte le proposte inerenti: percorsi orientativi – progetti - formazione.

•

Collaborazione Strumentali.

fattiva

con

le

altre

Funzioni

•

Rapporto proficuo e collaborativo con i docenti referenti dell'Orientamento delle Scuole Superiori di primo grado.

•

Partecipazione attiva degli alunni nel percorso di orientamento.

•

Contenimento della dispersione attraverso una scelta orientativa, che partisse dal dare le giuste informazioni riguardo l'Offerta Formativa dell'IPSEOA sia ai Dirigenti che ai referenti dell'Orientamento delle Scuole Superiori di primo grado.

• Buoni rapporti con la funzione strumentale degli alunni diversamente abili.

• Mantenimento attivo del Progetto FIxO, completando l’adesione all’iscrizione come soggetti accreditatori di Orientamento in uscita.

• Aver continuato il lavoro iniziato con il Progetto FIxO, in quanto chiarisce alcuni punti necessari alla costruzione di un proprio progetto di vita negli alunni diplomandi, i quali potrebbero avere difficoltà a muoversi, in particolare, nel mondo del lavoro e andare a rimpinguare il numero dei disoccupati.

•

Reperimento di risorse per l'organizzazione di ministage per gli alunni delle classi terze anticipando i tempi.

•

Proficui contatti con le realtà lavorative e con le agenzie del territorio.

•

Maggiore coinvolgimento di ex-alunni laureati/laureandi e/o già inseriti nel mondo del lavoro, come proposizione di modelli.

•

Investimento di risorse economiche per il personale che collabora con la figura strumentale dell’orientamento:

•

Creare una immagine del nostro istituto più accattivante

“Io vi pagherei a cottimo. Un tanto per ragazzo che impara tutte le materie. O meglio multa per ogni ragazzo che non ne impara una....Vi svegliereste la notte col pensiero fisso su di lui a cercare un modo nuovo di fare scuola. ... Non vi dareste pace, perché la scuola che perde un ragazzo non è degna di essere chiamata scuola."

Don Milani, La scuola di Barbiana.

Grazie per l’attenzione!