23 de abril 2016 1. LA OFICINA DEL ESTÓMAGO, 2. ERMITAS DE BACO, 3. BADULAQUES, ENREDOS Y REVOLTILLOS Con motivo del 400 aniversario de la muerte de Miguel de Cervantes (1547-1616). © 2016, Libropincho Un proyecto de Ediciones La uÑa RoTa, S. L. Apdo. de correos 380, 40080 Segovia ediciones@larota.es www.larota.es Diseño: Arcadio Mardomingo
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© 2016, de los dibujos: Daniel Montero Galán Selección de textos: La uÑa RoTa Autor: Miguel de Cervantes SG DL-77-2016 Puedes ver otros libropinchos en: WWW.LIBROPINCHO.ES
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Vivamos para beber pues para beber vivimos.
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La entretenida
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S
ĂŠ templado en el beber, considerando que el vino demasiado ni guarda secreto ni cumple palabra.
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Quijote II, cap. XLIII
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¿N
o será bueno, señor escudero, que tenga yo un instinto tan grande y tan natural en esto de conocer vinos, que, en dándome a oler cualquiera, acierto la patria, el linaje, el sabor y la dura y las vueltas que ha de dar, con todas las circunstancias al vino atañederas?
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Quijote II, cap. XIII
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E
n verdad señora –respondió Sancho–, que en mi vida he bebido de malicia: con sed bien podría ser, porque no tengo nada de hipócrita; bebo cuando tengo gana, y cuando no la tengo, y cuando me lo dan, por no parecer o melindroso o mal criado, que a un brindis de un amigo ¿qué corazón ha de haber tan de mármol, que no haga razón?
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Quijote II, cap. XXXIII
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V
isitaba pocas veces las ermitas de Baco, y, aunque bebía vino, era tan poco que nunca pudo entrar en el número de los que llaman desgraciados, que, con alguna cosa que beban demasiada, luego se les pone el rostro como si se le hubiesen jalbegado con bermellón y almagre.
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El entremés de La ilustre fregona
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E
l vino tiene grandes virtudes; no se ha de tomar en ayunas y aguado, porque las partes raras del agua penetran los poros y se suben al cerebro, y entrando puras...
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El entremés de Los habladores
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–Y
, diciendo esto, se la puso en las manos a Sancho, el cual, empinándola, puesta a la boca, estuvo mirando las estrellas un cuarto de hora, y, en acabando de beber, dejó caer la cabeza a un lado, y, dando un gran suspiro, dijo: –¡Oh hideputa bellaco, y cómo es católico! –¿Veis ahí –dijo el del Bosque, en oyendo el hideputa de Sancho–, cómo habéis alabado este vino llamándole hideputa?
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–Digo –respondió Sancho–, que confieso que conozco que no es deshonra llamar hijo de puta a nadie, cuando cae debajo del entendimiento de alabarle. Pero dígame, señor, por el siglo de lo que más quiere: ¿Este vino es de Ciudad Real? –¡Bravo mojón! –respondió el del Bosque–. En verdad que no es de otra parte, y que tiene algunos años de ancianidad.
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Quijote II, cap. XXXIII
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