Latitud21 145 abril 2015

Sube y baja

Restaurante Hacienda Santa Isabel Recinto campestre familiar abre sus puertas en Cancún. Especializado en comida tradicional mexicana, forma parte de los servicios de la Hacienda Santa Isabel, y cuyo principal atractivo será el espectáculo de charrería. Contará en una segunda etapa con una exposición permanente de trajes y equipos utilizados en la charrería, y tienda de artesanías de Jalisco, así como escenificación de cómo era la tradicional cantina mexicana y los

estilos de la suerte charra. En un área reservada para la siembra del agave tequilero se experimentará el proceso de elaboración del tequila. Las instalaciones están disponibles para eventos privados. Abre de viernes a domingo a partir del mediodía. Superficie, cuatro hectáreas. Genera 25 empleos. Av. Constitución Mexicana, Col. Doctores, Ejido Alfredo V. Bonfil. Facebook: Hacienda Santa Isabel Cancún. Tel. 241-71-08.

La Gran Vía

Boutique de calzado y accesorios, reúne a numerosas marcas en su nueva tienda en Luxury Avenue de Plaza Kukulcán. Con cuatro sucursales en Guadalajara, tres en Ciudad de México y dos en Cancún, La Gran Vía presenta a sus clientes calzados de las marcas Stuart Weitzman, Salvatore Ferragamo, Giuseppe Zanotti, Casadei, René Caovilla, Pura López, Arche, Bally, Valentino, Magnanni, Church´s, Ermenegildo Zegna, Aquatalia, Brian Atwood, entre otros. Superficie, 58 m2.

Genera cuatro empleos directos. Blvd. Kukulcán Km 13, Mza. 53, lote 8, Zona Hotelera. Tel. 840-7130, www.gv.com.mx.

Toastina Café

Con el respaldo de la marca Sheraton abre sus puertas en Cancún Toastina Café & Deli, el primero de la firma en México y en el continente americano, con presencia hasta ahora en Asia, Europa y Medio Oriente. Brinda en un ambiente moderno, cómodo y con tres secciones a elegir, bebidas calientes y frías gourmet, sándwiches y baguetes, además de productos de pastelería hechos en casa. Opera en horario de 7:00 a.m. a 10:00 p.m. Abierto al público.

Superficie, 180 m2. Generó ocho empleos directos. Four Points by Sheraton Cancún Centro. Avenida Tulum, Mza. 1, lote 2, SM 12. Tel. (998) 283-01-01, ext. 5608.

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La Parrilla La Roca

En el año de su 40 aniversario, Grupo La Parrilla abre la quinta sucursal de su concepto Taquitos estrenando las instalaciones de la nueva plaza La Roca. La nueva sucursal forma parte ahora del portafolio de marcas del grupo, que suma tres locales La Parilla, cinco de La Parrilla Taquitos y dos bajo la rúbrica Mocambo. Superficie, 100 m2. Generó 15 empleos. Plaza La Roca. SM 310, locales 5 y 6, Blvd. Cumbres. Tel. 882-1482 www.laparrilla.com.mx Twitter: @LaParrillaCUN

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Sube y baja

Food Truck Cancún

Comida gourmet a precio accesible y sobre cuatro ruedas es el concepto del Food Truck que se estaciona en Cancún siguiendo el camino de una propuesta gastronómica exitosa en varias ciudades de Estados Unidos. Con un primer camión traído de Los Ángeles, California, la meta es poner a rodar seis unidades gourmet en toda la península. Su carta incluye hamburguesas de salmón, arrachera y camarones preparadas con bollos artesanales y alimentos de proveedores locales. Chimichanga, wraps y crepas complementan el menú.

Próximamente incluirá desayunos.

Genera cuatro empleos. Prolongación Av. Yaxchilán, estacionamiento del gimnasio Kuchil Baxal.

Facebook/CancunFoodTruck @ surfingtruck Tel. (998)860-05-89 .

Joss Claude

Empresa mexicana con más de 40 salones de belleza en toda la República Mexicana cierra su local en Cancún luego de varios años en el mercado. El salón tenía dirección en Av. Sayil, entre Bonampak y Tulum.

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Petite Chic

Boutique, muebles y detalles es el concepto que ofrece Petite Chic en su primera tienda en Cancún. El novedoso espacio cuenta con muebles y artículos para la casa con un estilo vintage hobby chic. Son fabricantes directos y realizan muebles sobre diseño.

El lugar se complementa con regalos y destalles exclusivos. Superficie, 80 m2. Generó tres empleos directos e indirectos. Av,. Labná, Mza. 29, lote. 50, SM 20, local 2. Correo electrónico xaurora_99@hotmail.com

Buzo’s Restaurante-Bar

Grupo Buzos, con cuatro sucursales en Acapulco y una en Chilpancingo, se sumerge en el Caribe mexicano para expandir su concepto de marisquería con producto traído del Pacífico, en una instalación de ambiente marino construida especialmente para la marca, con capacidad para 280 personas y amplio estacionamiento. Cuenta entre sus especialidades con molcajete de mariscos y pescadillas. Genera 18 empleos directos.

Av. Kabah, SM 13, Mza. 1, entre Av. Holbox y Banco Chinchorro.

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Bitácora

Qué: RECON Latin América 2015 Dónde: Moon Palace Arena Cuándo: Marzo 2015

I

nternational Council of Shopping Centers (ICSC), la principal asociación global de la industria de centros comerciales, con 67 mil miembros en más de 100 países, celebró en Cancún su convención anual. Michael P. Kercheval, presidenta y directora general, destacó las oportunidades que ofrece América Latina con países como México y Brasil que tienen un bono demográfico y creciente clase media, aspectos que favorecen el consumo. “Retailers y desarrolladores buscan cómo expandirse en la región por las condiciones existentes, lo que genera que grupos privados busquen crecer en nuevos mercados”. Juan Ignacio Rodríguez, líder del grupo de investigación de ICSC en México, aseguró que para el 2025 en el país habrá un inventario de al menos 760 inmuebles con superficie

rentable de 23.3 millones de metros cuadrados. Al cierre del año pasado sumaban 584. En 2015 se espera abran en México alrededor de 38 centros comerciales, que representan una inversión de 25 mil mdp, y se concentrarán en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, y ciudades con una dinámica poblacional interesante.

Qué: Vitrina Turística Anato 2015 Dónde: Corferias, Bogotá, Colombia Cuándo: Febrero 2015

E

n atención al crecimiento anual que reporta el mercado colombiano en el Caribe mexicano, los destinos del área estuvieron presentes en la XXXIV edición de la Vitrina Turística Anato 2015, en Bogotá, Colombia. En el evento, que organiza la Asociación Colombiana de Agencias de Viajes y Turismo, participaron mil 46 expositores de 30 países. Durante el encuentro, la comitiva mexicana sostuvo reuniones con ejecutivos de líneas aéreas, como Avianca y LAN, tour-operadores y mayoristas, para seguir abriendo el mercado colombiano, en el que hay gran interés por Quintana Roo y México. Se concretó una nueva frecuencia de Avianca entre Bogotá y Cancún. Samy Bessudo, presidente de

Aviatur, principal mayorista de Colombia, destacó que en el último año se incrementaron un 75% las ventas en todos los vuelos que hay de Bogotá y Medellín hacia tierra azteca. Ante Sandra Howard, viceministra de Turismo de Colombia, se expuso que Quintana Roo y México son lugares seguros para los visitantes. La funcionaria confirmó que Cancún seguirá siendo este año y el próximo el destino número uno de los colombianos.

Qué: Tercera Conferencia Científica de la UNCCD Dónde: Centro de Convenciones de Cancún Cuándo: Marzo 2015

D

e acuerdo con Naciones Unidas, más de mil 500 millones de personas en 170 países reconocidos por la organización están afectados por la desertificación y las sequías, además de que cada año una superficie de alrededor de 123 mil kilómetros cuadrados es degradada. En este sentido, México ratificó su compromiso de fortalecer los esfuerzos que se realizan en las convenciones mundiales de cambio climático, de lucha contra la desertificación y a favor de la biodiversidad para atender los problemas ambientales globales, al inaugurarse en Cancún la Cuarta Sesión Especial del Comité de Ciencia y Tecnología y la

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Tercera Conferencia Científica de la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (UNCCD, por sus siglas en inglés), en la que participaron especialistas de 194 países. Jorge Rescala Pérez, director general de la Comisión Nacional Forestal (Conafor), afirmó que la meta de reforestación nacional es de un millón de hectáreas para el 2018 y se trabaja en el incremento de la producción forestal maderable hasta llegar a los 11 millones de metros cúbicos.

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En este número PRESIDENTE

l

Eduardo Albor

VICEPRESIDENTE

l

Jorge García Llaguno

TESORERO

l

Katty Rosado

DIRECTORA EJECUTIVA

l

Mariana Orea marianao@latitud21.com.mx

REDACCIÓN

l

Norma Anaya nanaya@latitud21.com.mx Ángela Paredes aparedes@latitud21.com.mx

FOTOGRAFÍA

l

Eric O. Cavazos ecavazos@latitud21.com.mx

JEFATURA DE DISEÑO

l

Ángel Hernández ahernandez@latitud21.com.mx

ESTILO

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Jana Carrillo jcarrillo@latitud21.com.mx

GERENTE COMERCIAL

l

Guillermo Luna ventas@cancuntips.com.mx

TRÁFICO

l

Érika Chávez echavez@latitud21.com.mx

CIRCULACIÓN

l

Denisse López dlopez@latitud21.com.mx

GERENTE ADMINISTRATIVO

l

Milton López López mlopez@latitud21.com.mx

GRUPO EDITORIAL LATITUD 21, S.A. DE C.V.

l

Plaza Nichupté.

Avenida Nichupté 5, local 05, Manzana 5 SM 16, Lote 8, CP 77505, Cancún, Q. Roo. CP. 77500.

Tel.: 892 86 66 Fax: 892 86 65 www.latitud21.com.mx

• LATITUD 21, Año 2015, número 145, es una publicación mensual de Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. con domicilio en Avenida Nichupté, Manzana 5. Lotes 8 al 13 Local 5 Supermanzana 16, Plaza Nichupté, Código Postal 77505, Cancún Quintana Roo, Conmutador (998) 8928666 Fax (998) 8928665. Editor Responsable, Mariana Orea.

Con certificado de reserva de derechos al uso exclusivo otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2013-011709563500-102, ISSN 1665-9007, Certificado de Licitud de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Impresa por Digitalización Publicitaria S.A. de C.V. Calle 39, No. 501, Col. Centro, C.P. 97000, Mérida Yucatán.

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IMPRESO EN MEXICO

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En portada 2 6 8 10

• SUBE Y BAJA

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• CARTA DEL PRESIDENTE

• BITÁCORA • SUMARIO • CARTA DEL DIRECTOR

Escribe Mariana Orea

Escribe Eduardo Albor

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• CUARTO DE HUÉSPEDES

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• CATA A CIEGAS

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•REMEMBRANZA • AL BUEN ENTENDEDOR

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• ASESORÍA EN RECURSOS HUMANO

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• EL PERSONAJE

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• FRENTE A FRENTE

Escribe Marco V. Herrera

PÁGINA 38 ENCUENTROS Eduardo Domínguez, CEO & director general de Grupo Promo Conceptos PÁGINA 41 TOP FIVE Hospitales y clínicas de salud

• PORTADA

Sunwing Travel Group aterriza en el Caribe mexicano con una inversión hotelera que asciende a 250 mdd

32 REPORTAJE

Escribe Fernando Barbachano

Escribe Sergio González

Escribe Irma Flores

In Memoriam, Gabriel Escalante

Asociaciones de hoteles

• REPORTAJE

Malas decisiones políticas sepultaron o tienen en la tablita varios proyectos de desarrollo en Quintana Roo, que en conjunto suman más de 20 mil millones de pesos

54 EMPRESARIALES

RevistaLatitud21

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PÁGINA 32 REPORTAJE Más de 20 mil millones de pesos suman varios proyectos de inversión en Quintana Roo que, o fueron cancelados o se tambalean

PÁGINA 16 PORTADA Stephen Hunter, CEO Sunwing

2 SUBE Y BAJA

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ENCUENTROS

Eduardo Domínguez, CEO & director general de Grupo Promo Conceptos

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• NOMBRAMIENTOS Empresas presentan a sus ejecutivos clave

• TOP FIVE

41 Y 48 • EMPRESAS EMPRESARIOS • SECTOR 49 TURÍSTICO 50 • MERIDIANO 87 52 • 53 • • EMPRESARIALES 54

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RESPONSABILIDAD SOCIAL SUSTENTUR

Escribe Vicente Ferreyra

38 ENCUENTROS 41 TOP FIVE

•A buen ritmo avanza el proyecto Ciudad Mayakoba de OHL con la venta de la primera etapa de residencial Senderos de Mayakoba, que desarrolla Novaterra Caribe • Con inversiones en el corto plazo que duplicarán su oferta de asientos en vuelos regionales, TAR saldría al quite para unir importantes destinos del Mundo Maya.

•Eligen la ciudad de Guadalajara, Jalisco, como sede del 41 Tianguis Turístico de México 2016 •La prohibición de importación de calzado por la Aduana de Cancún resta operaciones a agentes aduanales e incrementa gastos y riesgo a importadores

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• EN LA 21 Y

58 OTRAS LATITUDES www.latitud21.com.mx

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EDITORIAL

CARTA DEL DIRECTOR

En el Top Five Mariana Orea marianao@latitud21.com.mx

E

l tema de nuestra portada no es una inversión cualquiera. Es una muy robusta de 250 mdd y de una de las compañías más importantes de Norteamérica, Sunwing Travel Group, cuyo desenvolvimiento financiero a lo largo de la última década la coloca entre las 100 empresas con mayor crecimiento en Canadá, de acuerdo con la lista de la acreditada revista Profit Magazine.

Es una empresa de viajes bajo el modelo de negocio verticalmente integrado, o círculo virtuoso.

Participa como tour operador a través de Sunwing Vacations; como aerolínea bajo la rúbrica Sunwing Airlines -con una flota de 38 boeing 737-800, siendo la tercera línea aérea canadiense más grande-, y como compañía hotelera por medio de su filial Blue Diamond Hotels & Resorts, la más nueva de sus divisiones, con cuatro años en operación, y con un acelerado desarrollo cifrado en 10 mil llaves de 21 hoteles en seis países.

Sin embargo, hay otras muchas más razones de peso -fuera de su peso financiero-, para ser la portada elegida por Latitud 21. Sunwing Travel Group se coloca dentro del Top Five en relación con las más importantes compañías que históricamente han alimentado al Caribe mexicano. Igualmente al Caribe en general, de ahí que no extrañe que tenga la mayor participación del mercado de esta región en su país de origen, 38%, y colocándose en el tercer puesto como tour operador de charters en Estados Unidos vía Vacation Express.

Sunwing Travel Group cerró 2014 con 500 mil pasajeros con destino final al Caribe mexicano, donde opera 70 vuelos semanales, razón suficiente para ingresar su marca hotelera Royalton Resorts, nombrada la número uno del Caribe y la número uno en All Inclusive en el mundo.

Habría que decir que esta empresa liderada por Stephen Hunter ya tenía pasado hotelero en la zona. Fue pionera en Riviera Maya, donde puso en operación hace 23 años el hotel Allegro Playacar. Y aunque a la postre fue cautelosa, ha sido

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determinante para continuar su crecimiento en el Caribe mexicano dentro de la industria sin chimeneas con dos productos de clase mundial: Royalton Riviera Cancún y Hideaway

by Royalton, con 840 y 343 llaves de lujo, respectivamente, y con más proyectos hoteleros por venir para los próximos años entre Cancún y Tulum, para continuar su expansión en territorio nacional con dirección a Los Cabos, Puerto Vallarta, Huatulco, donde también tienen frecuencias aéreas.

Hay, sin embargo, una interesante lectura en este artículo de Hunter y compañía, que sin duda nos conduce a una seria reflexión. Por un lado, Cuba, donde no solo lideran la proveeduría de turismo sino donde Sunwing Travel Group se constituye como la segunda cadena hotelera. Y dado su expertise, la apertura de la isla pronto podría cambiar la tendencia de nuestros principales mercados emisores y dirigirse hacia esa latitud, con un riesgo también para República Dominicana.

Lo anterior nos conduce a otro punto, la inclusión de políticas turísticas correctas a largo plazo; volvemos al tema de la atractividad, a la capacitación del recurso humano e incluso a los cambios con seriedad en procedimientos claves en Aduanas y Migración para un adecuado manejo de volumen turístico en beneficio de la experiencia de los visitantes. Por lo demás, el Caribe mexicano lo tiene todo para competir con honestidad.

Como lo reafirmó nuestra flamante secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu, en la recién edición del Tianguis Turístico de México, en el puerto de Acapulco: “El mundo confía en México como un país seguro y de altos estándares de calidad en el activo más importante de una persona, su salud…

Cada turista que viene a nuestro país, que tiene contacto con los mexicanos, cada turista que recibe un funcionario de Migración y que despide un funcionario de Comunicaciones y Transportes en el avión se lleva una prueba inequívoca y personal de la hospitalidad y la calidez que caracteriza a los mexicanos”…

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EDITORIAL

CARTA DEL PRESIDENTE

Al buen emprendedor pocas palabras

N

EduardoAlbor ealbor@latitud21.com.mx

ada me divierte ni me inspira más que emprender una idea o un negocio, por bueno o malo que este sea. Al frente de Dolphin Discovery he tenido muchas oportunidades de realizar ideas, algunas inclusive sin éxito, pero nunca intimidado por el riesgo al fracaso, ni mucho menos por lo difícil de la empresa. La apertura de algunos delfinarios hubiera hecho perder la paciencia al mismo Job; sin embargo, debo aceptar que puede más la obstinación de mi raza que el mismo sentido común. Ya hace más de 10 años, 12 para ser exactos, que Dolphin se internacionalizó al abrir su primer delfinario en las Islas Vírgenes Británicas y, a pesar del fracaso que más de uno auguraba a una empresa mexicana con espíritu de expansión, sigue recibiendo visitantes que llegan a ese destino en busca de experiencias como las que Dolphin ofrece.

Hoy en día, Dolphin opera en seis países y muy pronto en algunos más, para llevar a esta empresa cancunense de la latitud 21 a otras latitudes, donde el sol ya se oculta cuando apenas se asoma en este hermoso paraíso caribeño. Y mientras más conozco, más me llena de orgullo ser un empresario en esta gran nación mexicana, pues en verdad que para sembrar y crecer una empresa en este México se requiere ser más que obstinado, un ingenuo kamikaze. Con la simple idea de constituir y formalizar una sociedad, empieza esta aventura de querer ser empresario. Acudir ante un notario para formalizar la constitución de la sociedad, reunir la documentación que te solicita, acreditar que los recursos no son ilícitos (porque se presume que eres un criminal que pretende, a tus 21 años, lavar los 100,000 pesos con los que aspiras constituir esta sociedad).

Posteriormente, la pesadilla de obtener el registro ante la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), donde pedirás una cita que te darán en tres semanas para que, después de al menos tres

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cancelaciones, consigas tu Registro Federal de Contribuyentes (RFC), lo que a partir de ese momento, se convierte en el GPS con el que los gobiernos federal, estatal y municipal te habrán de hostigar y perseguir con la misma obsesión del inspector Javert a Jean Valjean. Y cuando crees que ya estás listo para iniciar, ahora comienza la pesadilla que es abrir una cuenta bancaria, donde de nuevo tendrás que demostrar que tu apellido Guzmán no tiene relación ni parentesco con el “Chapo”. Pero el calvario no termina, más bien se intensifica cuando tienes que sacar en promedio al menos 12 permisos, licencias y autorizaciones federales, estatales y municipales, además del proceso a seguir ante las cámaras empresariales y asociaciones a las que tendrás que afiliarte “voluntariamente”.

Desafortunadamente, nada de eso te lo enseñan en la escuela, ni en ninguna universidad, y lo entiendo, pues simple y sencillamente cualquier aspirante a emprendedor terminaría por decidir entrar a la administración pública o simplemente fundar un partido político con tus amigos del salón (no de clases, sino de la cantina) y 18 firmas más que reúnas entre tus seguidores de Facebook.

Es por ello que en Latitud 21 tenemos una misión, queremos seguir reconociendo a los héroes que, lejos de rendirse, día con día generan empleos y arriesgan su capital, aún en lugares como nuestro país, donde lejos de incentivar desmotivan al emprendedor. Y a 12 años de su fundación, queremos ir mas allá del reconocimiento para convertirnos en un promotor de la empresa, al lanzar próximamente nuestra primera convocatoria al EMPRENDEDOR 21. Por que est amos convencidos de que es la empresa el motor de la economía de toda sociedad, a pesar de todas las tribulaciones que se tienen que enfrentar y que, si me pidieran las explique, preferiría responder con la adaptación de una frase popular “al buen emprendedor, pocas palabras”. Arrivederci!!!!

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ESFERA PÚBLICA

MARCO V. HERRERA

El camino de Latinoamérica

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marco.herrera@grupopublic.com

egresa a México la reunión del Foro Económico Mundial (WEF, por sus siglas en inglés), esta vez se realizará en mayo en la Riviera Maya y se darán cita los principales empresarios, autoridades económicas y seguramente un gran número de jefes y jefas de Estado, la finalidad será cubrir una agenda que impulse la competitividad y la productividad de la región.

El Foro Económico y el gobierno mexicano han definido como principal objetivo de esta reunión crear una agenda renovada con el fin de que la región avance en su integración económica, el viejo y eterno sueño latinoamericano que siempre se ha estrellado contra una pesada historia, dictadores, un sinfín de conflictos locales, y un sinfín de enfrentamientos políticos, aunado a economías muy desiguales.

Esta reunión representa para México un muy buen camino para retomar el liderazgo de la región, y una de las ventajas con la que contamos es que parte de la temática que se estableció es la de hacer un corte de caja en cuanto al avance de la implementación de las reformas estructurales en el caso mexicano. Este análisis podrá servir para dar un contexto al camino que deberán seguir los demás países de la región y poder dar una proyección en conjunto.

La visualización que se pretende hacer en esta reunión, a través de diferentes encuentros y diálogos en torno a las diversas reformas y cambios estructurales que se promueven en la región, se basarán en tres pilares básicos: a) asegurar el fortalecimiento de las instituciones de cada uno de los países; b) la renovación del marco económico, que tiene que ver con las reformas necesarias, así como el cambio y la transformación del marco que regula a las economías latinoamericanas, y c) la visión de largo plazo, en donde se analizarán cuáles son las acciones que la región latinoamericana debe tomar para posicionarse estratégicamente en el futuro.

El Foro Económico hará una gran convocatoria para que puedan asistir los empresarios latinoamericanos más importantes de la región, emprendedores

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destacados de todos los países, representantes europeos y miembros de las negociaciones del Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica, también conocido como TPP por sus siglas en inglés, tanto de los diferentes países latinoamericanos como de Norteamérica.

Hace dos meses en Veracruz se llevó a cabo la reunión de los jefes de Estado de Iberoamérica para discutir el rumbo político de la región, ahora hay una nueva oportunidad de reunirse, en esta ocasión con una óptica y en un contexto económico y de negocios, con el fin de revisar lo que se tendría que hacer para enfrentar una difícil situación mundial, en donde los cambios de los paradigmas energéticos y de materia prima, el proteccionismo y los enfrentamientos geopolíticos desbalancean las economías latinoamericanas.

Es importante también tener en cuenta que la región latinoamericana en este 2015 enfrenta un ajuste político. En tres países se llevarán a cabo elecciones presidenciales: Argentina, Guatemala y Haití; también habrá elecciones legislativas: México, El Salvador y Venezuela, así como varias elecciones estatales, regionales y municipales: Bolivia, El Salvador, Colombia, México, Paraguay y Uruguay, entre otras.

Además en Brasil se inició un nuevo periodo de la presidenta Dilma Ruosseff, con descalabros de corrupción en Petrobras, la empresa petrolera estatal, lo que implica una presidencia débil con una situación económica complicada.

Los resultados de esta transición política en la región son importantes ya que para lograr las reformas que se necesitan en todos los países será importante alcanzar los entendimientos de la visión planteada y los consensos políticos necesarios para cambiar las leyes.

Este panorama ofrece riesgos y oportunidades, esperemos que en esta reunión se establezca un mapa de ruta que pueda ayudar a la región a recobrar el crecimiento económico, sobre todo ahora que Estados Unidos empieza a recuperarse económicamente y busca crear un bloque americano fuerte para enfrentar a Europa, Asia y el Medio Oriente.

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Cata a ciegas

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CENACOLO

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KOSHER BARBERA DE ALBA Bodega: Bartenura Italiano Varietal: Barbera $210 TOTAL: 79 puntos

Mauro Amati “El vino es en general muy agradable. Tiene mucho fruto rojo, mucha cereza, algo de ciruela. Cuando lo tomas, el retrogusto es casi casi más intenso que en nariz, lo que lo hace un vino franco, es decir, lo que percibes en nariz también lo sientes muchísimo en la boca. Está bastante balanceado, rico… Lo podría resumir como un vino beberino, como se dice en Italia, la traducción en español sería tomarín, en el sentido de que es algo tan fresco que lo tomas, tomas y sigues tomando... es peligrosísimo. Como vino me gusta, entra dentro de los clásicos que te hacen agradable una comida. Lo maridaría con unos quesitos muy suaves, con unas verduras a la plancha, una pasta con salsa blanca o con un carpaccio de carne”.

un rico aroma. A mí me gustó, me encantó y sí lo compraría sin ningún reparo”.

Federico López “Coincido con Mauro, este es un vino muy fácil de tomar. Coincido también que la nariz es mucho más interesante y coincido que tiene ciruela, esa cascarita verde, que traduzco buena para la salivación, para limpiar el paladar y seguir tomando sin fastidiarte. Es muy agradable, le encuentro buen balance y acidez, aunque siento que está un poquito corto en boca, se apaga muy rápido, lo que te invita a que sigas tomándolo. Definitivamente no es tan alcohólico, eso lo hace un vino que entra en mi clasificación de domingueros, que te puedes tomar una, dos o tres botellitas. Lo maridaría con unos carpaccios, con una carnita a la parrilla muy sencilla, o hasta con un pollo al carbón con especias (romero, tomillo)”.

Óscar Cadena “Es de esos vinos que te atrapan desde el primer sorbo; tiene un color muy bonito, un sabor fregón,

Mauro Amati “Este es un vinazo, que estoy curioso de saber cuánto cuesta. El color por ahí va, pero en sabor tiene muchas cosas, es muy elegante, es decir, es complejo porque salen varios aromas. Tiene cuero, chocolate, frutos negros. De hecho va cambiando, ahorita se volvió un poquito más frutal y más terroso. En la parte del sabor tiene una carga alcohólica considerable, pero va en la estructura del vino. Aunque es joven, la verdad es más empeñativo que el otro, es más serio, carnoso y da muchas ganas de seguirlo tomando, pero sí necesita una comida apropiada para este vino”.

DISCRETO ENCANTO Bodega: Hacienda La Lomita Mexicano Varietal: Coupage $203 TOTAL: 95 puntos

Óscar Cadena “Me encantaron varias cosas de lo que dijo Mauro.

El color está de poca… y lo de cuero y lo carnoso, es para maridarlo igual con un cuero, y con algo muy carnosito. La verdad está exquisito este vino, y es importante tomarlo como debe ser, con la temperatura

ARIENZO CRIANZA 2010

Bodega: Herederos del Marqués de Riscal Español Varietal: Tempranillo, Mazuelo, Graciano $158 TOTAL: 72 puntos

LOS CONOCEDORES

Mauro Amati www.latitud21.com.mx

recomendada por los expertos para conocer todos sus atributos”.

Federico López “Yo creo que definitivamente es un vino diferente, en colores y en notas. Tiene un morado intenso, lo cual es raro encontrar esos brillos en un ejemplar juvenil, pero en estructura está sumamente robusto. Tiene frutas maduras: moras, zarzamoras, blueberry, lo que viene siendo frutas negras, como decía Mauro.

Sabores mucho más complejos. Siento que está cambiando constantemente, y lo que más me gusta es que no tiene taninos ni acidez agresivos; tiene un sabor mucho más complejo en boca, bien balanceado. Es un vino que puede ir perfectamente bien con asados, con algo que tenga pimienta. Me puedo atrever a decir que puede ir con una buena carne, con un buen rostizado, pero lo más interesante es que aguanta picante”.

Mauro Amati “Es algo un poco misterioso… El color lo tiene X, en la parte de nariz encuentro frutos rojos pero con una intensidad bastante baja. Lo que sí se perciben son los aromas secundarios. Ahí salen ya varios aromas, como hojas, algo de yerbas, algo de paja, mezclado obviamente con frutos rojos, y cuando se toma hay la parte verdosa del pimiento morrón, que normalmente es amarga. Este es un vino como una estrella que dispara muchas cosas a la vez, lo que indica que no está bien integrado.

Es un vino que tiene cierta estructura, pero comparado con los otros dos no le encuentro nada.

Mejor no comprarlo”.

Federico López

Óscar Cadena

Óscar Cadena “Estoy totalmente de acuerdo con Mauro, el primero estaba sorprendente, el segundo exquisito y el tercero, ahí se queda. No me gustó, no lo compro y no lo marido con nada”.

Federico López “El color es claro, eso nos indica que es un vino joven; tiene cierta acidez y cierto nivel alcohólico que lo hace agradable en boca pero no lo hace un vino que realmente resalte. No cansa, lo puedes tal vez tomar mucho, pero no te deja nada en cuanto a una memoria, no te recuerda ni te hace recordar. Creo que es un vino coctelero o para botanear con canapés o una tabla de quesos”.

VALORES

COLOR:

10 PUNTOS

SABOR:

30 PUNTOS

NARIZ:

20 PUNTOS

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PRECIO/CALIDAD 40 PUNTOS

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Portada

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MILLA DE ORO La mayorista canadiense Sunwing Travel Group completa el círculo virtuoso en el Caribe mexicano a través de su división hotelera, y con una inversión de 250 mdd inaugura el hotel Royalton Riviera Cancún Resort & Spa y el Hideaway at Royalton

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Norma Anaya

C

atalogada como una de las más grandes compañías de viajes en Norteamérica, el consorcio canadiense Sunwing Travel Group, que preside Stephen Hunter, concretó a través de su división hotelera Blue Diamond Hotels & Resort -empresa de gestión especializada en la creación de marcas diferenciadas para la demanda de cada mercado- su primer gran proyecto hotelero en el país.

Construido desde sus cimientos, es también el primero en edificarse en una de las zonas privilegiadas del Caribe mexicano, denominada por su importancia “la milla de oro”, que es la última franja con potencial para el desarrollo turístico en el municipio de Benito Juárez, entre Cancún y Puerto Morelos.

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Eric O. Cavazos

Con una inversión de 250 millones de dólares, el consorcio puso en operación, bajo la marca Royalton Luxury Resorts, el hotel Royalton Riviera Cancún Resort & Spa y el hotel boutique Hideaway at Royalton, “un resort dentro del resort” solo para adultos.

Ambos ofrecerán el concepto exclusivo de la marca All-In Luxury.

Se trata de una nueva generación de propiedades All Inclusive de primera línea, con presencia en destinos como Jamaica, República Dominicana, Cuba y ahora en México, en uno de los destinos que para el grupo “vale oro”, pues es piedra angular de su desarrollo en este segmento en el territorio nacional. Con un total de mil 183 llaves, 840 del Royalton Riviera Cancún y 343 del Hideaway, el consorcio brindará una nueva opción de hospedaje.

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Portada

VANGUARDIA EN LA INDUSTRIA “Para los que no conocen Sunwing Travel Group, es una de las compañías verticales integradas más grandes de Norteamérica. Su filial, Blue Diamond Hotels and Resorts, se creó hace poco más de cuatro años, ahora tenemos más de 10 mil habitaciones, con 21 hoteles en seis países.

“Buscamos en todos los lugares para decidir adónde irán nuestras inversiones, los factores decisivos son: la situación política y social, belleza natural, estabilidad del país y las habilidades de la fuerza laboral.

“Después de analizar, no nos sorprende que Cancún esté como el primero de la lista y por ello decidimos invertir 250 millones de dólares para crear estos dos hermosos resorts.

“Es difícil pensar en el acelerado crecimiento que tiene México, particularmente en el estado de Quintana Roo. En 1992 mi padre construyó uno de los primeros hoteles en Playacar, el Allegro Playacar, el cual continúa operando, en aquel entonces no había nada. Ver lo que existe hoy y lo que se ha logrado es de admirarse.

“Estos hoteles se construyeron en tiempo récord, solo 14 meses, donde miles de personas trabajan día a día. Esto no hubiese sido posible si no fuera por las habilidades, dedicación y profesionalismo de los mexicanos.

“Les doy las gracias a todos los que participaron en este proyecto, pero en especial a todos los contratistas, a Bancomext por ayudarnos a financiarlo y a nuestro arquitecto y diseñador de interiores Jack Simon y a su compañía.

“En esta era del Internet con Twitter, Facebook, Instagram y el que cubre todo, Tripadvisor, no importa lo que pensemos de nosotros, lo que importa es lo que nuestros clientes piensan de nuestros hoteles. En el 2013 Royalton Resorts fue nombrado el número uno en el Caribe, en 2014 Royalton Resorts fue el número uno en All Inclusive en el mundo. Esto es un gran testimonio, de lo cual estamos muy orgullosos.

“La apertura de estos dos hoteles no solo agrega más habitaciones a este destino, también representa un tipo diferente de hotel, diseñado para atraer nuevos viajeros a Cancún por nuestros conceptos únicos.

“Construir un hermoso hotel, tener los servicios, es una cosa, poderlos llenar con clientes que pagan es otra. Felizmente digo que hay muchos operadores de tours y líneas aéreas que globalmente nos apoyan y nos han apoyado, esto nos permite ir por encima de nuestras expectativas. Personalmente les doy las gracias a todos y deseamos que este no sea nuestro último hotel”.

ENORMES POSIBILIDADES

Latitud 21.- ¿Qué representa el Caribe mexicano para el grupo desde el punto de vista hotelero, así como para la mayorista de Sunwing?

Stephen Hunter.- Desde la perspectiva de nuestra división hotelera, el Caribe mexicano representa enormes posibilidades de expansión. Acabamos de completar nuestro primer hotel, el Royalton Riviera Cancún, y estamos considerando agregar más propiedades en los próximos años. Desde el punto de vista del tour operador, representa uno de los destinos más importantes y que operamos durante todo el año con salidas desde más de 20 ciudades de Canadá y más de 16 en los Estados Unidos. En este momento tenemos más de 70 vuelos por semana llegando al aeropuerto de Cancún. En su conjunto, Sunwing Travel Group es el responsable de traer a la entidad 500 mil clientes anualmente.

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Stephen Hunter

Presidente y director ejecutivo Sunwing Travel Group

L21.- ¿Cómo cerró 2014 para el grupo y cuáles son sus expectativas para 2015, tanto en términos de hotelería como en la transferencia de visitantes y el crecimiento de la línea aérea?

SH.- El 2014 fue un año excepcional para nosotros como grupo, ya que logramos crecer un 20% interanual. Anticipamos que tendremos ese mismo porcentaje de expansión para finales del 2015. En particular, nuestros canales de distribución en Canadá y los Estados Unidos han superado constantemente el mercado hasta la fecha y predecimos una mayor tasa de crecimiento, especialmente en estas unidades de negocio. Nuestra propia DMC en México está generando un crecimiento significativo y no solo de nuestras divisiones de tour operadores en Estados Unidos y Canadá, sino también de otras fuentes de mercado.

L21.- ¿Cómo han logrado desarrollar el mercado canadiense hacia los destinos del Caribe mexicano y hacia otros en el país?

SH.- El Caribe mexicano hace que nuestro trabajo de venta sea mucho más fácil gracias a la cantidad de atracciones, bellezas naturales y a la calidad de alojamiento que ofrece. Sunwing se enorgullece de ser el único tour operador que ofrece vuelos regulares semanales a nueve diferentes destinos turísticos en México - Acapulco, Cancún, Cozumel, Huatulco, Ixtapa, Los Cabos, Manzanillo, Mazatlán y Puerto Vallarta-; sin embargo, por mucho, Cancún-Riviera Maya es nuestro mercado más importante.

REGIÓN CARIBEÑA

L21.- También tienen un importante crecimiento en el resto del Caribe, ¿cómo es el desarrollo y la presencia del mercado canadiense ahí?

SH.- En Canadá, Sunwing tiene la mayor participación de mercado para el Caribe, que en su conjunto es alrededor del 38%. Nuestro tour operador en Estados Unidos, Vacation Express, ha experimentado un crecimiento signifi-

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QUIÉN ES Y QUÉ HACE Stephen Hunter Un profesional en la industria del turismo en Canadá que brinda al Grupo Sunwing más de 20 años de experiencia, siempre con amplia visión para los negocios. Comenzó en la industria como agente de viajes de medio tiempo en 1988, su currículum incluye posiciones en Adventure Tours, en la aerolínea Canadá 3000 y Americana Tours. En 2012 une fuerzas con su padre para lanzar Sunwing Vacations; en 2005 fue parte importante del lanzamiento de Sunwing Airlines, la cual cuenta hoy con 38 Boeing 737-800, la flota más joven y con el más bajo consumo de combustible en Canadá.

Las ventas brutas de Sunwing Travel Group han crecido de 40 millones en 2012 a más de dos billones de dólares en el año fiscal 20132014, logro que sitúa a la compañía en la lista de la revista Profit Magazine como una de las 100 firmas con más rápido crecimiento en Canadá en los últimos 10 años.

Desde sus comienzos como el más pequeño tour operador en Canadá, Sunwing Travel Group es ahora una de las más grandes

cativo en los últimos dos años y es ahora el tercer más grande tour operador de charters con el crecimiento más rápido en ese país. Estamos esperando que esta tendencia a la alza continúe a corto y mediano plazo.

L21.- ¿Cuáles son sus planes de expansión?

SH.- Por lo general no anunciamos nuestros planes de expansión anticipadamente. Sin embargo, pueden estar seguros de que habrá un crecimiento continuo en todas nuestras divisiones, siempre estamos abiertos a estudiar las nuevas oportunidades que se presentan.

CUBA

L21.- ¿Cuáles son sus expectativas con la posible apertura de Cuba? Hasta el momento cómo está el mercado para ustedes.

SH.- Sunwing Travel Group es el mayor proveedor de turismo a Cuba en el mundo y somos la segunda cadena de hoteles más grande en ese país. Cuba es un lugar especial con mucha historia y cultura que ofrecer, muy diferente a cualquier otro lugar del Caribe. Con el cambio de las leyes lo más probable es que veamos un aumento gradual en el tráfico desde los Estados Unidos, lo cual será de gran beneficio para el país.

L21.- ¿Considera que sería competencia para el Caribe mexicano, a pesar de que algunas personas creen que la verdadera competencia en este momento es República Dominicana?

SH.- Sin duda con mercados de Canadá y Europa, Cuba ha estado compitiendo con México y con la República Dominicana durante los últimos 20 años. Es cierto que la principal competencia para el Caribe mexicano es Punta Cana; sin embargo, ambos destinos parecen estar disfrutando de muy altas ocupaciones y buenos precios, por lo que la combinación de la oferta y la demanda parece ser la correcta. Cuba podría cambiar esa combinación con la apertura del mercado estadounidense a ese destino.

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compañías de viajes en Norteamérica, contando con más de dos mil empleados en Canadá, Estados Unidos y en los destinos donde tiene presencia.

Es líder en viajes de placer y la única empresa de viajes verticalmente integrada; el grupo está formado por la tercera aerolínea más grande de Canadá, tres tour operadores canadienses y estadounidenses, dos divisiones minoristas nacionales y un club de vacaciones.

Con la adquisición de su propia empresa de tour operador receptivo, con un crecimiento de tres dígitos en los últimos años junto con la división hotelera del grupo -la cadena con el crecimiento más grande en el Caribe-, Sunwing Travel Group está conformada para lograr que el cliente tenga una experiencia única de principio a fin.

Siempre innovador y con visión a futuro, el constante enfoque creativo de Hunter mantiene a Sunwing Travel Group a la vanguardia en la industria de viajes en Norteamérica.

MÁS INVERSIONES L21.- ¿Qué necesitan ahora como grupo para seguir creciendo?

SH.- Necesitamos más habitaciones. Este año de enero a mayo hemos tenido mucha demanda y no suficientes habitaciones. Por ello estamos viendo en invertir más, este es nuestro primer hotel en México y vamos a invertir más y más, no solo en este estado sino también en la costa Oeste de México: Los Cabos, Puerto Vallarta, Huatulco, ya que volamos a todos los destinos de playa en México, Canadá y Estados Unidos. Somos el proveedor de habitaciones de este estado y para muchas otras ciudades con beach resorts dentro de México. Ordenamos cinco aviones para el siguiente año, específicamente para nuestro crecimiento en México.

L21.- ¿En este plan de expansión en México, Los Cabos sería el siguiente destino?

SH.- No. Necesitamos dos o tres más aquí, entre Cancún y Tulum, y de ahí posiblemente Los Cabos o Puerto Vallarta.

SEGURIDAD

L21.- ¿Qué opina de la seguridad en México? ¿Es un problema?

SH.- No para canadienses o europeos, algunas veces es delicado para estadounidenses, ellos escuchan algo que pasa en Tijuana, pero no entienden la distancia entre Tijuana y Cancún, entonces piensan que es todo. Mientras que europeos y canadienses son geográficamente más ubicados y entienden la diferencia. Pero en general, los presidentes anteriores han hecho un buen trabajo. Sé que es un problema, pero siempre será un problema no solo en México sino en Norte y Sudamérica, es algo con lo que tenemos que vivir.

L21.- ¿Tiene idea de cuántos clientes van a mover este año?

SH.- En total casi un millón de canadienses y estadounidenses.

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Portada Lawrence Elliott es un respetado veterano de la industria de viajes canadiense cuya carrera abarca más de cuatro décadas en los sectores de tour operadores, servicio de viajes minorista, así como la comercialización y representación hotelera.

Su carrera incluye funciones en la alta dirección de compañías caVicepresidente de Negocios y nadienses que ofrecen paquetes de Asuntos Corporativos viajes, como Skylark Holidays, AdSunwing Travel Group venture Tours/ITH y Canadá 3000 Holidays.

Fungió también como director general y fundador canadiense del más grande consorcio de agencias de viajes minoristas GIANTS (conocido ahora como Ensemble), que a su cargo creció más de mil 100 miembros de la agencia, hoy en día el consorcio más grande de Canadá.

Elliott comenzó su carrera en el sector de tour operadores en el área de ventas, más tarde ocupó cargos ejecutivos importantes en mercadotecnia, operaciones, relaciones con los clientes y desarrollo de productos.

También fue socio y fundador de una compañía de la industria de viajes líder en ventas, mercadotecnia y representación, cuya sede se encuentra en Toronto. Fue base fundamental y encabezó el desarrollo de productos para la puesta en marcha de Sunwing Vacations en 2002.

Desde el 2005 Elliott es miembro del equipo ejecutivo de Sunwing Travel Group. En este cargo trabaja en estrecha colaboración con los propietarios Colin y Stephen Hunter brindando asesoría para estrategias y oportunidades de negocio de mediano a largo plazo.

Elliott lleva una relación estrecha con los gobiernos de los destinos turísticos a nombre de Sunwing Travel Group, así como con las principales asociaciones de los grupos hoteleros, varios asuntos corporativos en nombre de la compañía, destinos turísticos, así como de aeropuertos. Desde hace casi una década Elliott forma parte del Consejo Consultivo de Cancún (Cancún Tour Operators Advisory Board).

Lawrence Elliott

Hideaway by Royalton nConcepto: Solo adultos nHabitaciones: 343 nRestaurantes: 1 a la carta nBares: 5 nPiscinas: 1, exclusiva para huéspedes del hotel, pero pueden disponer de las instalaciones y actividades del Royalton Riviera Cancún

DESTINO DE CLASE MUNDIAL

Latitud 21.- ¿Cuál es su visión del Caribe mexicano como destino turístico en el plano nacional e internacional?

Lawrence Elliott.- Sin duda alguna el Caribe mexicano es un destino de clase mundial en términos de atracciones, infraestructura, instalaciones y belleza natural. Solo espero que su crecimiento no sea demasiado rápido y desmedido ya que el aeropuerto llegó a su límite en términos de manejo de volumen. Sé que hay planes de expansión pero éstos tomarán algunos años. Con la expansión Cancún se beneficiaría enormemente mejorando el procedimiento de llegadas y salidas al igual que la experiencia de los turistas. Sería también conveniente simplificar el proceso de Aduanas y Migración con el uso de una forma migratoria sencilla y así eliminar los cuellos de botella. El procedimiento actual de las llegadas toma mucho tiempo innecesario y, con todo respeto, puede mejorarse fácilmente. El crecimiento en la región crea trabajo y prosperidad pero espero que sea un crecimiento racional. No quiero ver que la construcción excesiva afecte el paisaje del Caribe mexicano y se vuelva un Torremolinos en la Costa del Sol.

ABRIENDO PUERTAS

L21.- ¿Cómo ve las posibilidades de desarrollo para Sunwing en el corto y mediano plazo?

LE.- Nosotros estamos siempre en la mira de nuevas oportunidades y debido a como es el Caribe mexicano estoy seguro que Sunwing Travel Group se expandirá con más hoteles de las distintas marcas que conforman nuestra división hotelera. Como tour operadores y aerolínea, definitivamente seguiremos abriendo más puertas de salidas en América del Norte para el suministro de todos nuestros socios

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hoteleros. Estamos orgullosos de ser uno de los mayores productores para tantas distintas marcas de hoteles en la región, para muchos el productor número uno. Nuestro negocio principal sigue siendo el de tour operador y una prioridad para nosotros es seguir creciendo con muchos de nuestros socios hoteleros. Eso es lo que hacemos.

AFECTO PERSONAL

L21.- ¿Qué experiencias les ha dejado su labor en esta región del país?

LE.-Me gusta trabajar en el Caribe mexicano, posiblemente más que en cualquier otro lugar. Tengo un afecto personal por la región, pero también es con la que más fácil se pueden hacer negocios en términos de profesionalismo tanto en el sector privado como público.

COMPETITIVIDAD

L21.- ¿En qué es necesario trabajar para hacer al destino más competitivo y eficiente?

LE.- El Caribe mexicano está a la vanguardia porque sigue evolucionando, sigue invirtiendo constantemente en los sectores público y privado en materia de mejoramiento de hoteles e infraestructura, además de que siempre hay una nueva atracción. Sin embargo, en general, el enfoque de mantener los costos bajos de las operaciones, impuestos, etc. es absolutamente prioridad para conservar su competitividad, y aísla parcialmente a la región de la próxima apertura de Cuba al mercado americano. Muchos dicen que Cuba no puede competir con el

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para el sector y esperamos que la entidad encabece la lista de proyectos con su dinámica en inversión turística.

“La institución canalizó en 2014 más de 147 mil millones de pesos a proyectos productivos en el país, como parte de la estrategia del gobierno federal para dotar de liquidez a sectores estratégicos, dentro de Director de Financiamiento a Proyectos de Inversión Turística ellos están los que generan mayor en México Bancomext derrama y divisas al país, como el turismo, y en este sector en especial canalizamos el año pasado ocho mil millones de pesos.

“El estado de Quintana Roo por su vocación y conectividad absorbe por arriba de un 30% de lo que se canaliza en recursos al sector, normalmente tenemos etiquetados proyectos de inversión hotelera en la entidad.

“Un proyecto de inversión de esta naturaleza tiene fases de construcción largas, más de un año en muchas ocasiones, entonces están en proceso de construcción o saliendo al mercado y en ministración de recursos unas cuatro mil llaves hoteleras en todo el corredor CancúnRiviera Maya. Apoyamos proyectos en Cozumel, Akumal, Playa Mujeres, Cancún, Playa del Carmen, que pronto saldrán al mercado.

“También respaldamos otras propuestas en el país en materia de manufactura, principalmente la automotriz, que es uno de los sectores que mueve la economía; en minería, infraestructura de parques industriales, transporte y logística, energía, telecomunicaciones y la industria aeroespacial”.

Gerardo Corona

Royalton Riviera Cancún Resort & Spa nHabitaciones: 843 habitaciones y suites de lujo nRestaurantes: 9, incluyendo una cantina mexicana, una trattoria italiana y asador nBares temáticos: 12 y una discoteca. nCentro de negocios y eventos: Hasta 700 pax. nCapilla para bodas: 1 nSpa: 1 nEntretenimiento: Club de Niños y Teens Club nServicio de conserjería: 24 horas nWi-Fi gratuito en habitaciones las 24 horas

Tenemos muy buenas expectativas en el Caribe mexicano, por ahora necesitamos la promoción de boca a boca, sobre todo en la red, por lo que nuestra proyección para el cierre del año es alcanzar un 80% de ocupación en promedio en el complejo hotelero.

“Independientemente que es bueno tener un papá (Sunwing) con avio- Director comercial nes y una hermana proveedora de Blue Diamond Resorts turismo en Canadá y Estados Unidos, buscamos un mercado variado, por lo que manejamos el concepto All Inclusive de lujo, que dio un salto importante los últimos años.

“Al final, en nuestros hoteles incluimos pequeñas cosas que hacen grandes diferencias, tenemos room service incluido, crecemos nuestro bar de bebidas Premium, queremos traer estándares de calidad alta a toda nuestra oferta culinaria, tenemos una gran exigencia en servicios.

En las habitaciones contamos con el colchón DreamBed, que está patentado y se produce en Canadá, aseguramos el descanso. Se sustituyó el típico radio-reloj por un aparato musical con bluetooth. Hacemos mucho énfasis en la exigencia tecnológica y en la comodidad, que es amplia, queremos que los huéspedes estén como en casa, porque no podemos quedar por debajo, es la misma comodidad o más.

Nos mantenemos siempre a la vanguardia como producto de diferenciación, porque producto de sol y playa es dif ícil de diferenciar, pero nosotros queremos marcar diferencia. El promedio actual de estancia en el hotel es de seis noches, pero depende de la procedencia del huésped, cambia mucho, los ingleses vienen por dos semanas y los turistas de Estados Unidos cinco noches, con preponderancia ahora del mercado norteamericano. En los primeros tres meses de operación, los hoteles Royalton Riviera Cancún y Hideaway reportaron una ocupación promedio del 90% con turismo de Estados Unidos, Canadá, Europa y Escandinavia, principalmente, con minoría del mercado latinoamericano”.

Antonio Herrera

Caribe mexicano, pero sin debatir esto es un simple hecho porque la proximidad de Cuba a los Estados Unidos y su largo estado de “fruta prohibida” será de interés para un gran número de americanos, es más que nada un factor de curiosidad. Esto es innegable.

El mercado global crece una cierta cantidad fija cada año con alzas y bajas, pero realmente no hay millones de clientes nuevos que viajen cada año. Se puede decir que el mercado, en algunos aspectos, es relativamente limitado. Esos americanos que en el futuro optarán por ir a Cuba porque no pudieron ir antes abandonarán otros destinos. Así de simple. El Caribe mexicano necesita estar preparado y tomar medidas.

En mi humilde opinión, ignorar esto pondría al Caribe mexicano en riesgo y no quiero ver que esto suceda No solo la denominada milla de oro -tramo costero entre Cancún y Puerto Morelos- está sujeta a posibles nuevos proyectos hoteleros, en general la Riviera Maya muestra potencial en inversión y crecimiento.

“Somos un banco del gobierno federal que busca soportar la inversión extranjera y la nacional en proyectos hoteleros y como tal otorgó financiamiento para el proyecto del Royalton Riviera Cancún y Hideaway by Royalton. El programa de financiamiento del banco integra hasta el 50% del costo total del proyecto hotelero y plazos de hasta 15 años.

“Estimamos que en 2015 el Banco Nacional de Comercio Exterior (Bancomext) alcanzaría los cinco mil millones de pesos en financiamiento

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Remembranza

FERNANDO BARBACHANO PEÓN

PIONERO DEL TURISMO

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EN MÉXICO

on Fernando Barbachano Peón, con la ayuda y presencia f ísica de su hijo Fernando y su nuera Maruja, es quien comienza la industria turística organizada en el Caribe mexicano.

Al mes del fallecimiento, doña Carmen, su hijo Fernando y su nuera Maruja inauguran el hotel diseñado y construido por su hijo Fernando, quien durante varios años antes de su inauguración consolidó el esfuerzo familiar y administrativo, con la valiosa ayuda y envolvimiento de su esposa, la señora Maruja Herrero de Barbachano.

Doña Maruja llevó el peso de la administración del hotel Cabañas del Caribe, rentado durante la construcción del hotel Cozumel Caribe, muy particularmente en los departamentos de alimentos y bebidas, dándole un toque de distinción a las experiencias culinarias que se ofrecían a los primeros turistas que arribaban al Caribe mexicano.

La familia Barbachano fue impulsora del desarrollo del Caribe mexicano, estimulando el prestigio y desarrollo turístico que mantiene al día de hoy.

El hotel Caribe Isleño abrió sus puertas en diciembre de 1959. En su diseño, construcción y financiamiento estuvo envuelta por igual toda la familia.

La hospitalidad y sus orígenes La familia materna de don Fernando Barbachano Peón dio albergue a múltiples personajes en la que por centurias había sido propiedad de su familia, la Hacienda Uxmal, esta casa sirvió de refugio y abastecedora de bienes, alimentos y

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personal a todos aquellos interesados en explorar la ciudad prehispánica de Uxmal, hasta ese entonces perdida entre la selva, en terrenos de la propia hacienda.

Hacia mediados del siglo XIX las visitas se incrementaron e incluyeron a exploradores, investigadores, escritores, historiadores, aventureros, arqueólogos y expedicionarios.

La Hacienda llegó a recibir a una delegación del segundo Imperio Mexicano, encabezada por la emperatriz Carlota de Habsburgo.

Actualmente quedan algunos vestigios de la Hacienda Uxmal, que se localizan al norte del hotel Hacienda Uxmal, ubicados dentro de su extensión territorial. Estos terrenos están dotados de extensos jardines y una importante plantación de árboles frutales.

La Hacienda también albergó desde el siglo XVIII, y hasta finales del siglo XIX, un ingenio azucarero, una plantación de maíz, campos de algodón y sansevieria y tuvo una fuerte presencia como hacienda ganadera en la región.

Es por esto que en el pionero quehacer turístico de la familia Barbachano Peón, la ciudad prehispánica de Uxmal siempre ha tenido un papel muy importante, y un precedente que inspiró la visión y la iniciativa de ofrecer servicios de hospedaje y de excelencia turística, como lo fue don Fernando Barbachano Peón.

A 50 años de su fallecimiento, el Grupo Mayaland dedica este homenaje a su fundador, Pionero del Turismo en México. (Fernando Barbachano)

QUIÉN ES FERNANDO BARBACHANO Presidente del Grupo Mayaland, vicepresidente de la mundial Gray Line Worldwide. Fundó y operó diversas empresas comerciales, constructoras, de transporte marítimo, terrestre y aéreo.

Cofundador y director general de Aerocozumel (1978), cofundador y primer presidente del Colegio Cozumel (1977), vicepresidente del Banco Comercial Peninsular (1972). Fundador, codiseñador y constructor de Playacar (1977), primer desarrollo turístico integral privado en Quintana Roo, y detonador de la Riviera Maya.

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AL BUEN ENTENDEDOR…

SERGIO GONZÁLEZ RUBIERA

Leyes para el Turismo… ¿Hay falta de incentivos?

N

sgrubiera@acticonsultores.com

ecesito compartir con mis ocho lectores mi desbordante entusiasmo, por el hecho de haber arrancado en días pasados mi primer programa Al Buen Entendedor… por televisión vía Internet, por ahora, y según me han informado mis promotores de México News Network muy probablemente en televisión abierta en un futuro cercano. Así que ya imaginarán, andamos como niño con juguete nuevo…

Y traigo esto a colación porque además de presumirlo como “Indio Novedoso”, como dice un buen amigo, pues resulta que el segundo programa de la serie que recién iniciamos se tituló justo como esta columna de hoy, Leyes para el Turismo, o mejor dicho falta de leyes o incentivos para esta actividad.

Así que entremos en materia.

Hace muchos años que pienso que esta industria nuestra anda como decimos con el piloto automático, funciona casi de milagro; y lo he dicho y escrito mucho, nos va de lujo a pesar de las barreras y obstáculos que nos impone el mismo sistema y gobierno que tanto se vanagloria de nuestros logros.

Me explico con un ejemplo contundente a continuación: El año pasado nuestro querido México sufrió, aunque nos duela mucho decirlo y recordarlo, de tremendas calamidades que fueron tristemente noticia mundial. Asesinatos, desapariciones y fosas clandestinas. La inseguridad hizo presa de muchos mexicanos en todo el país.

La economía no creció como se esperaba y el gobierno parece ir dando tumbos en materia de desarrollo económico, y por si fuera poco cayó irremediablemente el precio del barril de petróleo, y el peso se devalúa desde hace varios meses dejando un escenario macro económico lamentable.

Sin embargo, en medio de todas esas calamidades el turismo no solo se mantuvo exitoso sino que creció.

Cancún y La Riviera Maya tuvieron ocupaciones históricas y prácticamente no hubo temporadas bajas; Los Cabos y Puerto Vallarta, si bien no presentaron el mismo éxito que el Caribe mexicano, tuvieron buenos números, con la triste salvedad del huracán Odile que golpeó Baja California Sur, pero que a pesar de ello el destino se recompone y tiene grandes expectativas para este año.

Podríamos decir, y sin embargo se mueve…

Sí, la industria turística se mueve, porque es una actividad noble, que genera empleos, riqueza, que se beneficia aún con la devaluación del peso y que

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proyecta una imagen positiva de México a pesar de que políticos, funcionarios y especialmente legisladores miopes no se den cuenta de ello.

Se imaginan mis ocho lectores lo que sería del turismo… Si hoy crece sin ayuda y sin apoyos gubernamentales, lo que sucedería si recibiera incentivos ¿?... El crecimiento sería exponencial.

Pero es que entre políticos nunca se quiere hablar de turismo, lo usan solo como un discurso, para promoverse, para viajar a costa del erario; el turismo no está en ninguna cartera, en ninguna agenda, en ninguna iniciativa, el turismo No es una prioridad nacional ni aquí ni en ningún país de Latinoamérica, y reto a cualquier político a que me demuestre lo contrario.

Y es por ello que no tenemos leyes que fomenten e incentiven la actividad turística. Los grandes empresarios e inversionistas desarrollan hoteles, parques temáticos y otros escenarios de ocio porque cuentan con gran capital y logran éxito eventualmente a pesar de las barreras y obstáculos que impone el gobierno, el sistema y la burocracia, justamente porque cuentan con capital de riesgo, y porque el turismo crece mundialmente, mientras que los micro y pequeños están destinados al fracaso ante la falta de esquemas de fomento, aunados al lamentable lastre de la ineptitud, la ineficiencia gubernamental y la corrupción.

No hay una sola Ley que fomente o incentive el desarrollo de nuevos productos turísticos, que estimule la inversión y el deseo de emprender en los posibles nuevos inversionistas. Hay Leyes sí, que regulan, norman e incluso benefician de alguna manera a la actividad, pero poquísimas que fomenten e incentiven, entre ellas la Tasa Cero, para grupos, convenciones e incentivos, que está en peligro de extinción.

Discuten y discuten cosas sin sentido, se devanan el seso los congresistas en propuestas que poco beneficio traen para la actividad turística y no se dan cuenta del fondo del asunto, Hay Que Incentivar A Esta Actividad.

Pero no solo para hacer nuevos hoteles de cinco estrellas o para traer más inversiones españolas que poco tributan y generan a México, sino para que los pequeños empresarios puedan ser exitosos, los egresados de universidades puedan emprender negocios, los Pueblos Mágicos dejen de ser solo un sitio para tomar fotografías y se conviertan en destinos turísticos que obtengan derrama económica producto del turismo.

México lo tiene todo y crece día con día a pesar de la falta de legisladores y políticos con visión.

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ASESORÍA EN RECURSOS HUMANOS

IRMA FLORES RUIZ

Beneficios de ser una ESR

U

Directora general de Red Ring

na de las tendencias en Recursos trabajan arduamente en cuatro líneas www.red-ring.net Humanos más fuertes en los estratégicas: últimos años es convertirse o Ética y gobernabilidad empresarial. en una Empresa Socialmente o Calidad de vida en la empresa Responsable (ESR), donde la (dimensión social del trabajo). función principal de las organizaciones no o Vinculación y compromiso con la es solo generar ganancias sino establecer comunidad y su desarrollo. un sistema completo e integral que o Cuidado y preservación del medio beneficie de manera sustancial la calidad ambiente. de vida de sus colaboradores y de las Cuando se busca obtener el distintivo, organizaciones con las que interactúa. estas líneas se verifican en un cuestionario Otra de las razones principales por las que esta y se comprueban con evidencias que la empresa sube tendencia ha tomado fuerza es que los diferentes al portal de ESR. Cabe mencionar que todo el proceso sectores empresariales y los consumidores de evaluación se realiza de manera electrónica. dan preferencia a las empresas que cuentan Hay un comité evaluador anónimo integrado con este distintivo; en datos emitidos por ESR, por diferentes empresarios, los cuales analizan aproximadamente el 70% de los consumidores las evidencias y las califican a fin de otorgar los está dispuesto a comprar productos originarios de distintivos, que tienen una vigencia anual y son empresas que apoyen causas sociales y ambientales. renovables cada periodo. Hace apenas unos días se Este distintivo lo entrega anualmente el Centro publicó la lista de las empresas que obtuvieron el Mexicano para la Filantropía (Cemefi) y AliaRSE; tiene distintivo 2015. como visión de negocios integrar el respeto por las Al convertirse en ESR se suscita un cambio de personas, los valores éticos y el medio ambiente en la cultura organizacional muy importante en el que gestión de la empresa. los beneficios no se reflejarán en el corto plazo, ya No es necesario ser una empresa transnacional que destinar recursos para este tipo de programas con grandes volúmenes de clientes y empleados podría representar un gasto al que la organización para contar con el distintivo, las Pymes también no está acostumbrada; sin embargo, la mayoría de están encontrando grandes beneficios tanto en su las empresas que han logrado obtener este distintivo operación interna como en el mercado al convertirse continúan refrendándolo anualmente, ya que las en ESR. buenas prácticas y costumbres se vuelven parte de Hay diferentes categorías de participación, tales la esencia de la compañía y del personal que labora como empresas grandes, medianas, pequeñas y en ella, traduciendo todo esto en un paquete de micro. ¿Cómo saber si debemos convertir a nuestra beneficios integral que posiciona a la empresa por organización en una ESR? ¿Cuáles son las principales arriba de las que no cuentan con dicho distintivo. ventajas que se obtendrán?

Es necesario generar una conciencia social y o Mejora el posicionamiento de la empresa en el responsable en las generaciones de niños y jóvenes, mercado y frente a sus competidores. a fin de que sirva de vehículo para desarrollar la o Genera lealtad a sus clientes actuales y confianza Responsabilidad Social Empresarial de manera plena a los clientes potenciales. en las organizaciones y en el ámbito de los negocios. o Fideliza a sus empleados, creando un fuerte Una consideración importante es que la sentimiento de pertenencia y compromiso de los responsabilidad social no es un tema en el que mismos, lo que aumenta la productividad. la empresa se enfoca en apoyar a los menos o Facilita el reclutamiento de candidatos afortunados, el reto de una empresa ESR es contribuir calificados. de manera conjunta, empresas y empleados, en el o Reduce costos administrativos y operativos. crecimiento de una sociedad a través de buenas o Fomenta y fortalece organizaciones sin fines de prácticas que fortalecen las cadenas comerciales del lucro. país.

El proceso para obtener este distintivo se basa *Especialista en temas de negocios, en un autodiagnóstico, el cual se documenta y es administración y recursos humanos. verificado por el Cemefi, y superando el 75% del Nombrada por la revista Expansión como una índice ESR se otorga el distintivo. de las mujeres más poderosas del país.

Las empresas que cuentan hoy con este distintivo

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El personaje

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n cuatro décadas de estancia en Cancún, sitio que eligió para vivir y desarrollarse profesionalmente, a don Gabriel Escalante le tocó hacer y ver de todo, siempre dentro del ámbito que tanto le apasionaba, el empresarial turísticohotelero, y con la mejor intención de lograr el posicionamiento y creciente desarrollo del que hoy es el primer centro vacacional del país.

Su lucha fue intensa, incluso ante un fenómeno natural como el huracán Gilberto que representó el primer gran reto para la industria sin chimeneas.

Nunca bajó la guardia y eso le permitió ser pieza clave en la conformación de muchas cosas que sentaron las bases para al apuntalamiento del destino y su proyección mundial. Llegó como hotelero, pero se fue como uno de los grandes precursores del turismo.

Precisamente con el paso del huracán Gilberto, el fenómeno que marcó y cambió el rumbo de Cancún y cuando fungía como presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún (AHC) -en un primer periodo- Escalante Torres comentó en la última entrevista que sostuvo con Latitud 21, que “fue la guerra de tarifas después del Gilberto lo que hizo que Cancún cambiara, porque pedimos mantener las tarifas a pesar de lo que fuera, y la gente desesperada las empezó a bajar… Creo que hoy ya se logró ese éxito pero a través de combinaciones extrañas que no existían en el Cancún de esa época.

“En ese entonces la hotelería en Cancún era pura; hoy hay un mix de cosas diferentes, hay clubes vacacionales, All Inclusive, condominios, clubes fraccionales; una gama de servicios y productos, diferentes actividades que hacen que haya variado el flujo y opciones de turismo, y eso lo hizo diverso y le permitió recuperar tarifas y ser competitivo”.

Su dinamismo y amor por la hotelería -pues como bien decía “el traje de hotelero me encantó, me fascinó, fue mi vida… me llenó mucho, fui muy feliz siendo hotelero, y es más no he dejado de serlo”- iba más allá del simple quehacer empresarialturístico, pues también fue “pionero” de la protección ambiental; por muchos años como presidente del Consejo de la Asociación Amigos de Sian ka´an y luego como presidente honorario, sentó las bases para lo que actualmente es uno de los esfuerzos más importantes de conservación y desarrollo sustentable en la entidad.

Siempre atento a la dinámica del sector, su gestión fue más allá del ámbito local pues insertó a Cancún en los esfuerzos de promoción regional que se realizaban a través de la Asociación de Hoteles del Caribe (CHA por sus siglas en inglés), ahora Asociación de Hoteles y Turismo del Caribe (CHTA), organismo del que fue por varios años vicepresidente en representación de Cancún, pero en el que tuvo poco respaldo…”Cancún peca de arrogancia ante los esfuerzos de cooperación regional”, dijo en reiteradas ocasiones.

Con la autoridad que le confería su carrera y desempeño, hasta el último momento defendió los avances en el destino, pero también fue crítico del rumbo que tomó el centro vacacional.

“Cancún es un amor perdido, no me da gusto verlo crecer tanto, tan sucio, tan abandonado, mal querido… Es una tristeza que todas las horas que se trabajaron, todo el dinero y esfuerzos que se invirtieron en la reconstrucción de Cancún, en proyectos y estudios realizados por expertos para la recuperación de arenales que el Gilberto nos arrebató hace 25 años no hayan servido para nada, y todo siga igual.

“Tenemos que cambiar de actitud, ser más propositivos, más positivos que autocríticos, pero lo tenemos que hacer con liderazgo, y éste tiene que venir de la iniciativa privada, de la industria turística en todos sus servicios, pero no lo hay, porque del gobierno siempre lo habrá por obviedad.

“Desde mi personal punto de vista, siento que es necesario hacer una autoevaluación de lo que hemos hecho y cómo se está destruyendo la ciudad, en todos los conceptos. Pero también debe haber liderazgo ciudadano, participación, si es que queremos seguir construyendo este bendito Caribe mexicano, con éxito y ampliamente competitivo”, concluyó Gabriel Escalante.

Descanse en paz.

GABRIEL

ESCALANTE

Pionero y líder nato en el turismo

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Inició su carrera como bell boy en el hotel Mérida, siguió como gerente de reservaciones y gerente de turno en el hotel Panamericana, en la capital yucateca, hasta alcanzar la gerencia del hotel Presidente Cancún, en el que permaneció por 20 años.

Ocupó la presidencia de la Asociación de Hoteles de Cancún (AHC) en dos ocasiones para los períodos 1988-89 y 1993-94. Fue fundador del Fondo Mixto de Promoción Turística, que dio pie a la conformación de la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC).

Durante su primera gestión en la AHC recibe en Cancún el concurso Miss Universo, se inaugura el primer tianguis turístico o Cancún Travel Mart y consigue su ingreso a la CHA y trae consigo la organización del primer Marketplace y el CHIC, ambos eventos del organismo internacional, en 1990.

Fue promotor del Festival de Jazz de Cancún.

En 2011 recibe de la Universidad del Caribe, la AHC, OVC, el Club Mayan Power y numerosos amigos un reconocimiento por su trayectoria en el ámbito turístico del destino.

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Testimonios Gaby Escalante

Gabriel ´el Gordo’ Escalante para mí es lo más grande de este mundo. Desde que tengo uso de razón me enseñó con ejemplo la importancia de la honradez, de la amistad, la familia, el amor sin medida, la lucha constante, del amor a la patria y a la tierra que nos dio en abundancia: Cancún.

Gracias gordito por tu legado de amor y de lucha.

Te quiero papá”.

Jaime Valenzuela

Rápido y preciso en su respuesta gracias a su gran capacidad de pescarlas al vuelo; Gabriel con su ingenio nos sorprendía a propios y extraños y de inmediato se distinguía, era su mero mole. Nacimos en el ´51 con diferencia de horas, él en Yucatán y yo en Ciudad de México, nos hicimos muy muy amigos, sin límite de confianza, de esos que cuentas con los dedos de una mano. Con la curiosidad de un niño te preguntaba, directo y poniéndote toda su atención, dándose plenamente a ti, haciendo a un lado todo cuando lo necesitabas. No tengo y no creo tener un amigo como él, fue un singular ejemplo de vivir plenamente y a pierna suelta. Gabriel fue Genio y Figura”.

Herbert Carrillo

Deja una huella muy honda en el ramo turístico de México. Su visión -como presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún en dos ocasiones y promotor de la creación de la Oficina de Visitantes y Convenciones- la centró en una quijotesca lucha para mantener este destino con un turismo de calidad. Como buen sibarita, siempre le gustó lo mejor. También fue un defensor de las bellezas naturales del estado, de la península yucateca. Fue amante de la cultura maya y sus tradiciones, pero sobre todo cultivó amistad con numerosos grupos ciudadanos a quienes dejó un legado de ejemplo y colaboración, como es el Patronato de la Cruz Roja, Amigos de Sian ka´an, y en los últimos años el inicio de la que será la Basílica de Quintana Roo. Describir su obra y su vida en unas cuantas líneas es tan difícil como olvidar su amable sonrisa, su picaresco humor y elegante bonhomía”.

Jane García

Una excelente persona y muy querido por muchos amigos Skalegas. Un hombre reconocido por su trayectoria en la industria turística y un gran padre de familia. En 1988 fue presidente de Skål International Cancún. Q.E.P.D. don Gabriel”.

Marisa Steta

Arq. Marciano Carrasco y Bassols

Hablar de nuestro amigo Gabriel Escalante es prácticamente hablar del turismo hotelero en Cancún; lo conocí en la escuela primaria a la que asistían los hijos de ambos, la primaria de La Salle.

Me llamaron a ser el director responsable de obra de ampliación del hotel Presidente, Gabriel era en ese tiempo el gerente general de la cadena, la compañía decidió hacer una ampliación grande, con cambios trascendentales. Mi relación con Gabriel era muy directa, su despacho no se movió de lugar del hotel mientras hacíamos la construcción, él estaba al tanto de todos los detalles, realmente fue parte importantísima hasta el final. La reinauguración fue muy elegante, llena de personalidades, con personajes como don Antonio Enríquez Savignac, entre muchos más. Siempre tendré en mi memoria a un gran amigo”.

Ana Mari Irabién

Gabriel H. Escalante Torres fue un gran maestro, turistero por excelencia, hotelero por convicción, líder nato, buen amigo, amoroso esposo, orgulloso padre y abuelo, ferviente católico devoto de la Virgen María. Un hombre íntegro que hablaba de frente sin que le temblara la voz, que dijo muchas verdades y pisó muchos callos. Honesto, sincero, simpático, con un sentido del humor agudo y mente ágil. Los que tuvimos el honor de conocerlo lo admiramos, lo respetamos y lo llevaremos en el corazón por siempre. Te quiero mucho gordito, guárdame un buen lugar allá arriba”.

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Era mi papi (así le decía de siempre)… Su amistad fue una de las razones por las que me vine a vivir a Cancún. Me tocó verlo como colega, cuando estaba en la Asociación de Hoteles y yo en la Secretaría de Turismo (Sectur). Cuando llegué a Cancún fue integrante de nuestra agencia de publicidad… Las mejores campañas que tuvo Cancún estuvieron relacionadas con él. En todas las posiciones lo admiré, pero, sobre todo, lo quise y lo quiero como un excelente amigo. Últimamente tenía el gusto de verlo en Starbucks y siempre nos apapachamos como hermanos que éramos. Dos de mis mayores razones de respeto por él al ‘final’ fue su espiritualidad y la gran familia que formó. ¡Ya lo extraño mucho!”.

Abelardo Vara

Se nos están juntando las despedidas de hombres y colegas que fueron importantes para Cancún. Muchas anécdotas con Gabriel, un hombre responsable, trabajador y muy franco.

Decía las cosas sin rodeos, él nunca dudó sobre su compromiso con el gremio. Cuando era presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún y trabajaba en el posicionamiento del destino me envió a Chile a una reunión que solicitaba la Presidencia de la República para informar sobre la experiencia de crear un destino y de colocarlo en el plano internacional. Luego del viaje -no había celulares ni se podía tener contacto desde Chile a Cancún- Gabriel estuvo muy preocupado porque me había enviado y no sabía nada de mí… lo que generó después muchas anécdotas que reflejaban su humanidad, amistad y compromiso por el destino. Uno de los hoteleros más participativos, pionero, que trajo al destino la primera marca, el hotel Presidente, y tuvo participación directa en lo que fue la Asociación de Hoteles del Caribe”.

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Frente a frente

ASOCIACIONES DE HOTELES

DIOS LOS CRÍA

Y ELLOS SE JUNTAN

ASOCIACIÓN DE HOTELES DE CANCÚN Y PUERTO MORELOS 94 hoteles asociados 25 mil llaves hoteleras Año de fundación: 1977

ASOCIACIÓN DE HOTELES DE LA RIVIERA MAYA 140 hoteles asociados 33 mil 600 llaves hoteleras Año de fundación: 1992 Presidente: Jean Agarrista.

Reelecto los últimos nueve años.

Elecciones: cada año

ASOCIACIÓN DE PEQUEÑOS HOTELES FASCINANTES DE ISLA MUJERES 14 hoteles asociados 300 llaves hoteleras Año de fundación: 2014 Presidente: Leonel Povedano Elecciones: cada tres años 30

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Presidente: Carlos Gosselin.

Marzo-diciembre 2015 Elecciones: cada año

ASOCIACIÓN DE HOTELES DE COZUMEL 20 hoteles asociados 3 mil 343 llaves hoteleras Año de fundación: 1975 Presidente: Beatriz Tinajero Elecciones: cada dos años

ASOCIACIÓN DE HOTELES DE TULUM 80 hoteles 7 mil llaves hoteleras Año de fundación: 2009 Presidente: Roberto Palazuelos Elecciones: cada tres años www.latitud21.com.mx

Ángela Paredes

A

veces con más disociados que asociados, las Asociaciones de Hoteles son parte fundamental de la dinámica del Caribe mexicano. Cada una con personalidad propia busca abrirse paso en el creciente mercado competitivo.

Una mirada rápida al capital de las principales asociaciones de la Zona Norte del estado arroja datos interesantes. En Cancún, el consejo directivo de la Asociación de Hoteles de Cancún y Puerto Morelos (AHCPM) lo integran propietarios de hoteles, mientras que en el organismo de la Riviera Maya los integrantes son en su mayoría gerentes de las cadenas hoteleras de la zona, lo que resulta determinante en la celeridad o complejidad de la toma de decisiones.

La elección de presidentes es tema aparte. Para muestra la reciente designación de Carlos Gosselin como presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún en su calidad de vicepresidente y tras la muerte de Roberto Cintrón, mientras que el panorama es muy diferente en la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya, en la que durante los últimos nueve años el francés Jean Agarrista permanece como presidente.

Erick O. Cavazos

Agarrista es también director general adjunto del Grupo Oasis.

La decisión del consejo de la AHCPM de posponer las elecciones y extender hasta diciembre de 2015 el periodo de Gosselin, propietario del hotel Paraíso de la Bonita, causó el retiro del Grupo Oasis, que calificó la decisión como una violación a los estatutos.

Producto de este reacomodo, la AHCYPM suma 25 mil cuartos y buscará la adhesión de las 10 mil que están fuera. De las cadenas españolas que tienen propiedades en Cancún, Meliá, Barceló e Iberostar permanecen como miembros, mientras que RIU nunca ha pertenecido al organismo por norma y política interna.

Sin embargo, este movimiento puso nuevamente sobre la mesa la existencia de una asociación que reúne de manera exclusiva a los hoteles de firmas españolas asentadas en Quintana Roo y el resto del Caribe, afiliada desde hace seis meses al Consejo Coordinador Empresarial del Caribe (CCEC) y que por sí sola, por el número de llaves que agrupa de las firmas ibéricas, es una “competencia” directa para la de Cancún. Cabe destacar que a esta agrupación sí pertenece el grupo RIU, que cuenta con casi cinco mil llaves en Cancún y Riviera Maya.

ASOCIACIÓN DE INVERSORES HOTELEROS DEL ÁMBITO INTERNACIONAL INVEROTEL Las principales cadenas hoteleras españolas se unieron hace siete años en una sola asociación, Inverotel, para coordinar sus inversiones en América Latina y el Caribe.

El objetivo, tratar de interceder ante las autoridades públicas de los países en los que operan en cuestiones como mejora de infraestructura, y dotarse de una herramienta de coordinación para las labores de incidencia internacional.

Año de fundación: 2008, Palma de Mallorca, España.

Presidente: Adolfo Favieres Gerente: Ramón Rosselló Total de hoteles fuera de España: 478 Total de hoteles en AL y el Caribe: 230 No. de llaves en AL y el Caribe: 89 mil Cadenas que participan: 12, entre las más representativas Sol Meliá, Iberostar, RIU, NH, Oasis, H10, Bahía Príncipe.

Países con mayor presencia: República Dominicana, México (Caribe mexicano), Cuba, Jamaica y Costa Rica.

No. de hoteles en México: 88 No. de llaves: 40,000 No. de hoteles en Quintana Roo: +- 50 hoteles No. de llaves: +- 22 mil llaves www.latitud21.com.mx

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Reportaje

ENTRE AZUL Y Los altibajos de la economía, pero sobre todo malas decisiones políticas ponen en jaque millonarios proyectos de inversión en Quintana Roo

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M

ás de 20 mil millones de pesos suman varios proyectos de inversión en Quintana Roo, que por problemas económicos, ambientales, pero sobre todo por malas o inadecuadas decisiones políticas fueron cancelados o se tambalean.

La voracidad de los gobiernos federal y estatal, que tomó en los últimos años el lugar que antes ocupó el inversionista privado -interesado en impulsar obras de envergadura en diversos ámbitos diferentes al turismo- fue su propia tumba, pues además de que ya sepultó proyectos que se anunciaron como prioritarios, como el tren transpeninsular, siguen sobre la tablita otros que significarían desarrollo potencial para la entidad.

Junto con ellos se echó por tierra otra millonaria cantidad de recursos económicos -dif ícil de cuantificar- que se utilizó para el desarrollo de proyectos ejecutivos y obras primarias, que sin pena ni gloria simplemente se fue a la basura, sin que parezca haber responsables.

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Ángela Paredes

Eric O. Cavazos

BUENAS NOCHES YA SÉ QUE NO APLAUDEN… Ya sin aplausos, la administración de Enrique Peña Nieto será recordada por los proyectos fallidos; de entrada, 17 mil millones de pesos de inversión anunciados para el tren transpeninsular se fueron a alta velocidad tras el primer recorte presupuestario que anunció la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), cuyos proyectos iniciales, por cierto, representaron un costo del orden de los 500 millones de pesos.

Hasta ahora el futuro es incierto para el proyecto destinado a proveer a la Zona Hotelera de Cancún del anhelado puente sobre la Laguna Bojórquez, que contribuya al descongestionamiento vial de la zona. Sin una respuesta oficial por parte del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur) el proyecto parece estar en estado “nini”, ni se cancela ni avanza. La obra equivale a 800 millones de pesos de inversión federal, sobre los que también se cierne la sombra de un nuevo recorte presupuestal.

También bajo el amparo de Fonatur, Quintana Roo es sede de dos obras de envergadura que supuestamente están en su etapa final después de cambios de administración, falta de recursos y crisis económicas. Se trata de la Marina Cozumel, proyecto que detonó una inversión total de 466

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millones de pesos, que no obstante haber sido inaugurada por el entonces presidente Felipe Calderón permaneció mucho tiempo detenida. Marina Cozumel espera recibir 45 millones de pesos que se destinarán a labores de limpieza en la marina con capacidad para 333 embarcaciones, aunque hasta antes del cierre de la edición se anunciaba un segundo recorte presupuestal por parte del gobierno federal.

Uno de los proyectos que parece que se concluirá finalmente, a 30 años de su concepción, es Malecón Tajamar, la denominada futura zona financiera de Cancún, y en contraste, con más pena que gloria, es inevitable mencionar el Dragon Mart Cancún, valuado en una primera fase en 180 millones de dólares y en donde las redes de la política dejaron su más clara presencia. La propuesta de desarrollar un complejo de negocios y exhibición de productos chinos, que además incluiría zona residencial, solo dejó, incluso antes de su inicio formal, un grave daño ambiental en un área de 561 hectáreas, hasta que luego de dos años de debate fue clausurado por la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), aunque no se dirá la última palabra hasta que concluyan los procedimientos legales vigentes.

Foto:Antonio Díaz

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Reportaje

TREN TRANSPENINSULAR CRÓNICA DE UNA MUERTE ANUNCIADA

Cobá. El tiempo de viaje sería de dos horas y media, permitiendo acercar los circuitos turísticos de Playa del Carmen, Cozumel y la Riviera Maya, A finales de 2013, Gerardo Ruiz Esparza, titular de la Secretaría de extendiendo así la derrama económica del turismo.

Comunicaciones y Transportes (SCT), declaraba: “La obra del tren transEl hotelero José Chapur lideró la propuesta para que el tren recorriera peninsular tiene muy altas probabilidades de ejecutarse porque se trata la ruta Mérida-Valladolid-Cancún en su primera etapa con la inversión de un compromiso presidencial”. del gobierno federal. Adicionalmente proponía desaEn enero de 2015, su homólogo Luis Videgaray, serrollar, con inversión privada, un ramal en dirección cretario de Hacienda, confirmaba lo que tanto se temía: Cancún-Punta Venado-Tulum. Explicaba el empresario n +17 mil mdp de inver“El tren transpeninsular Yucatán-Quintana Roo se canque de seguir el plan original sin incluir a Cancún estasión cela de forma definitiva”. rían desperdiciando el número de pasajeros que llegan a Lo que en su momento se anunció con bombos y pla- n 334 kilómetros través del aeropuerto y la posibilidad de exportar carga tillos como una obra prioritaria para el sexenio de Enri- (ruta Mérida-Punta Venado) de valor o perecederos. que Peña Nieto, no pasó del proyecto ejecutivo. El ajuste n 2.2 millones de pasaEn contraparte, Gerardo Valadez, presidente del del gasto público 2015 terminó de tajo con el comproConsejo Coordinador Empresarial de la Riviera Maya, jeros miso presidencial de unir a la Península de Yucatán con encabezó la defensa de Punta Venado como destino final n 17 mil 540 toneladas un moderno sistema de transporte de pasajeros y carga. del tren, argumentando que la Riviera Maya cuenta con por día Valorado en más de 17 mil millones de pesos, el tren más potencial turístico que sus destinos vecinos; asimisrecorrería 336 km a una velocidad de hasta 180 km/h. El n 2 horas 35 minutos de mo dijo que la zona necesitaba un transporte efectivo proyecto no estuvo exento del debate e incluso llegó a di- recorrido para, en caso de huracanes, movilizar rápidamente a los vidir opiniones en cuanto a su destino final. La propuesturistas. Al final, ni Cancún ni Punta Venado. Mapas, ta inicial era unir a Mérida, en Yucatán, con Punta Venaestudios, evaluaciones, consultas y opiniones y un gasto do, en el norte de Quintana Roo. Las terminales del tren se ubicarían en de más de 500 millones de pesos se fueron al cajón de los recuerdos, ya Mérida y Punta Venado con escalas en Izamal, Chichén Itzá, Valladolid y sin aplausos.

CARACTERÍSTICAS

DRAGON MART EN EL LIMBO Con un proceso por demás atropellado de principio a fin, el ambicioso proyecto de construcción del centro logístico y de exposición de mercancías Dragon Mart Cancún, cuya inversión en una primera fase significaría una cifra cercana a los 200 millones de dólares, quedó finalmente en stand by tras la clausura total del plan, que promovió en 2014 la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa).

Por más de tres años, desde la presentación del complejo, en marzo de 2011 -que encabezaron el entonces gobernador de Quintana Roo, Félix González, y el presidente mundial de Chinamex, Hao Feng-, grupos ambientalistas y organizaciones empresariales locales y nacionales manifestaron el riesgo ambiental y económico que significaría su aprobación.

El propio Hao Feng consideró que el complejo sería el más grande en su ramo fuera de China, al contar con dos mil 500 empresas de esa nación, exhibiendo sus productos de forma permanente bajo un esquema probado en otras latitudes, como Dubai. Plan que por cierto se modificó

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CARACTERÍSTICAS

n Obra inicial relleno del predio y terracerías: 8 mdd n Inversión total: 180 mdd n Segunda etapa: construcción del centro comercial n Locales de exhibición: 12.7 hectáreas (3,040 locales) n Bodegas: 4 ha (2 naves) n Área comercial: 1.3 ha n Terrenos urbanizados: 38 ha n Distribución comercial: 32 locales de exhibición para cada estado del país n Sectores: 13. Los expositores nacionales o extranjeros se concentrarían por especialidad n Tercera etapa: construcción del área habitacional-residencial, 7.4 ha (722 villas) n Generación de empleos: 1,800 empleos temporales paulatinos durante los 18 meses de construcción; 8, 250 empleos permanentes en operación. www.latitud21.com.mx

en varias ocasiones ante las inconformidades.

Luego de las denuncias, disputas, procesos legales, movimientos sociales y empresariales, el Dragon Mart, cuya dirección general estuvo en todo momento a cargo de Juan Carlos López, obtuvo una orden judicial para iniciar la construcción en diciembre de 2013 en el predio “El Tucán”, de 561 hectáreas, en las cercanías de Puerto Morelos. Hasta ese momento se mantuvo por parte de los opositores el argumento de que el proyecto necesitaba permisos ambientales federales.

Luego de meses de protestas y avances en los trabajos de terracería, en agosto de 2014 la Profepa multó con siete millones 234 mil pesos al proyecto, por incumplir la normatividad vigente al carecer de autorizaciones en materia de impacto ambiental, y en septiembre impuso una nueva multa de 14.6 millones de pesos por daños ambientales en el predio.

Finalmente, en enero de 2015, la Profepa aplicó una clausura total del proyecto Dragon Mart Cancún, tras constatar el incumplimiento de las medidas correctivas que le ordenó y la afectación ambiental por la remoción de la vegetación natural causada por sus obras de construcción.

Juan Carlos López respondió que “las sanciones en materia de Impacto Ambiental y Forestal que impuso la Profepa no cuentan con sustento legal, son contradictorias y desconocen actuaciones previas de autoridades competentes en los tres niveles de gobierno”.

Refrendó su respeto al Estado de Derecho, al destacar que su inversión siempre se realizó con estricto apego a la ley, por lo que desde octubre de 2014 interpuso los medios de defensa que le otorga la Ley, para dejar que las instancias judiciales resuelvan lo conducente, proceso que deberá seguir su curso para definir el destino del proyecto.

PUENTE SOBRE LA LAGUNA BOJÓRQUEZ ¿Y LOS RECURSOS? En promedio, 72 mil vehículos circulan diariamente por la única vena arterial de la Zona Hotelera de Cancún, de acuerdo con datos de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT). La saturación vial del Bulevar Kukulcán, no solo en temporada alta, es una razón de preocupación desde hace varios años para el sector hotelero y demás prestadores de servicios turísticos. A más de 10 años de exigir una solución, finalmente el 16 de noviembre de 2014 la Secretaría de Recursos Naturales y Medio Ambiente (Semarnat) autorizó la Manifestación de Impacto Ambiental (MIA) al proyecto de construcción de un puente sobre la Laguna Bojórquez, que representa una inversión de 800 millones de pesos.

De construirse la obra, los conductores podrán tomar el puente que iniciará en el kilómetro ocho del Bulevar Kukulcán y se conectará con el kilómetro 9.7, donde n 800 mdp de inversión antiguamente estaba el local del n 1.2 kilómetros de largo Señor Frogs. El puente desahogan 28 columnas rá la zona de bares y discotecas, n 4 carriles de circulación que es el “corazón” de la Zona Hotelera y uno de los puntos de n 30 isletas ecológicas con vegetación de manglar mayor conflicto vial.

De acuerdo con declaraciones del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur) la obra comenzaría a mediados de 2015; sin embargo, a la fecha se desconoce el impacto que el recorte presupuestal anunciado a principios de 2015 tendrá sobre la ejecución del proyecto, que forma parte del Programa Nacional de Infraestructura (PNI) 2014-2018. Previo al cierre de edición se anunció un segundo recorte al gasto público, derivado de la caída de los precios del petróleo, lo que podría poner en riesgo la realización de la obra.

En un intento por conocer el estado actual del proyecto de inversión, Latitud 21 consultó con la delegación estatal de Fonatur, a cargo

CARACTERÍSTICAS

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de Juan Carlos González. No obstante, la instancia dio a conocer que por instrucción central las delegaciones están impedidas para dar información a los medios. Al cierre de esta edición no hubo respuesta del correo de solicitud de datos que se envió a la Dirección de Comunicación de Fonatur.

A la nula información acerca del status de la obra se suman las observaciones hechas por el Centro Mexicano de Derecho Ambiental (Cemda) sobre la falta de un estudio de ingeniería de tránsito que avale su justificación. Asimismo, cita el Cemda, “el proyecto propone obras que dañarán el manglar y su ecosistema por la construcción del puente y los pilotes, además de presentar medidas de compensación y mitigación sin un aval científico que asegure su éxito”.

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MALECÓN TAJAMAR LENTO PERO SEGURO

de administración. El proyecto inicial incluía una maInaugurado por el presidente Enrique Peña Nieto rina, campo de golf, central de transferencia y otras en mayo de 2014, el Malecón Tajamar representa una obras a las que el viento se llevó. n 300 mdp en inversión de las últimas obras del Fondo Nacional de Fomento Hoy día Malecón Tajamar está llamado a ser el con 784 mil hectáreas exten- razón financiero de Cancún. Cuenta con 23 lotes para al Turismo (Fonatur) en Quintana Roo. Sin embargo, el proyecto data de 1974 bajo el nombre de San Bue- sión total uso comercial y residencial, además del área de esparnaventura. Diez años después inician los trabajos de n 386 ha comercializadas cimiento de cara al sistema lagunar Nichupté. Pese planeación y entre 1985 y 1986 lanzan la licitación que n 5,096 unidades de a estar comercializado en su totalidad, en la zona se queda en manos de Grupo Dicas. observa un edificio cuyas obras están paralizadas hace alojamiento Su bitácora reporta que el plano original se modificó n 2,607 viviendas más de un año. Situaciones en el ámbito internaciopara labores de relleno. Casi 10 años después Dicas se nal y local incidieron en el lento avance de la etapa de residenciales retira del proyecto, que queda detenido más de 15 años construcción por parte de los propietarios de los lon 1,053 metros, frente a raíz de varias demandas de los proveedores. tes. Una es la crisis económica mundial que afectó al En 2006 Fonatur rescata el proyecto tras pagar la de laguna sector inmobiliario, y en lo local las presuntas irregudeuda con los proveedores. El banderazo de inicio estu- n 21 metros, ancho laridades en la aprobación del Programa de Desarrollo vo a cargo del entonces secretario de Turismo, Rodolfo de malecón Urbano (PDU) de Cancún durante 2013.

Elizondo, y el director de Fonatur, John McCarthy.

Se dio a conocer que a la fecha cinco proyectos n 25 lotes A través de una resolución en 2009 cambia su nomestán en revisión en la delegación estatal para posten 3 accesos viales bre a Malecón Tajamar. Ese mismo año Fonatur dona rior solicitud de Manifestación de Impacto Ambiental n 600 metros de rambla dos terrenos, al ayuntamiento de Benito Juárez y a la (MIA) ante la Secretaría de Medio Ambiente y RecurPrelatura Cancún Chetumal, respectivamente. Este úlsos Naturales (Semarnat), aunque no se revelaron los timo estará destinado a la construcción de la Basílica nombres ni la vocación.

Santa María del Mar. En el mantenimiento de Malecón Tajamar la delegación estatal de Malecón Tajamar no escapó a los golpes de timón con los cambios Fonatur invierte cinco millones de pesos anuales.

CARACTERÍSTICAS

MARINA COZUMEL A FLOTE Tras una inversión de 45 millones de pesos en 2014, el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur) en Quintana Roo iniciará operaciones en la Marina Cozumel este mes. El proyecto que comenzó en 2008 fue célebre cuando en marzo de 2012 el entonces presidente Felipe Calderón inauguró la obra sin haberse concluido.

Con la nueva administración del presidente Enrique Peña Nieto, Fonatur requirió una inversión extra por 90 mdp para culminar la obra. De este monto faltan por ejercer otros 45 millones de pesos para la limpieza de la caleta y otras acciones.

Marina Cozumel cuenta con usos de suelo residencial, hotelero, condominal y comercial. El proyecto incluye marina turística, club de yates, marina seca y estación de combustible. En el área de infraestructura se incluye la zona comercial, malecón y residencial tipo cluster. La zona recreativa alberga un club de playa, casa club, restaurantes, canchas deportivas y parque temático.

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CARACTERÍSTICAS

n 466 mdp de inversión n 333 posiciones ÁREA RESIDENCIAL n Superficie total: 41.82 ha n Superficie vendible: 4.6 ha n Lotes residenciales: 55 n Capacidad en viviendas: 55 ÁREA HOTELERA n Superficie total: 41.82 ha n Superficie vendible: 5.7 ha n Lotes hoteleros: 4 n Capacidad en cuartos: 404 www.latitud21.com.mx

Encuentros

EDUARDO DOMÍNGUEZ

CEO & director general de Grupo Promo Conceptos

Para este año el grupo tiene un agresivo plan de expansión y crecimiento. En 2014 alcanzó cifras que rebasaron los dos dígitos así como la ampliación de servicios de tipo digital. La oferta de servicio de la compañía es integral, cubriendo desde el concepto creativo, el desarrollo de la estrategia, la ejecución en el punto de venta, la interacción digital y la medición y evaluación de resultados. Con 18 oficinas propias en el país, Promo Conceptos logra una cobertura nacional llegando a más de 80 ciudades, dando servicio a 45 marcas líderes en sus mercados.

Eduardo Domínguez, CEO & director general del consorcio, nos cuenta sobre su negocio y las expectativas puestas en Cancún.

Latitud 21.- ¿Cuántos años tiene su compañía en el mercado de las promociones?

Eduardo Domínguez.- Tenemos 19 años ofreciendo soluciones a nuestros clientes a nivel nacional.

L21.- ¿Cuál es su giro de servicio?

ED.- El grupo nace de nuestro servicio de personal para el punto de venta, dando servicio de promotoría e impulso a los productos de nuestros clientes, somos especialistas en el reclutamiento, selección y desarrollo de talento. La búsqueda de diferenciación con la competencia nos llevó a desarrollar un sistema de información de mercado mediante el cual medimos los indicadores clave del retail, esta área de negocio se llama FullMkt (agencia de información del pdv, investigación de mercado, levantamiento de encuestas ad-hoc, evaluaciones en línea). Posteriormente creamos nuestra área de BTL Stage (desarrollo de estrategias de comunicación, eventos, lanzamientos de productos, team building, diseño gráfico, field Mkt, Guerrilla). La tendencia tecnológica llevó al desarrollo de nuestro negocio Promo Digital (campañas transmedia, plataformas on line, apps, producción audiovisual, motion graphics) y así nació nuestra principal App Diggea, aplicación de experiencia interactiva y realidad aumentada con la cual hemos incursionado no solo en la comunicación comercial sino también en la transmisión de contenido, con un alto potencial en el área editorial, incluso estamos con buena presencia en la revista Latitud 21.

L21.- ¿Qué nuevos proyectos de valor tiene Grupo Promo Conceptos?

ED.- Principalmente este año estamos incrementando nuestro alcance social, somos una Empresa Socialmente Responsable (ESR) y siendo totalmente coherentes con esta base iniciamos el apoyo institucional a un asilo de ancianos, los ayudamos económica y presencialmente, les hemos llevado artículos básicos y hecho mejoras en su casa hogar. Adicionalmente tenemos un proyecto de inclusión que busca revolucionar la forma de impulsar las

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marcas en el punto de venta, este plan se encuentra en etapa de piloteo para su lanzamiento.

L21.- ¿Cuál es el principal reto que presenta su industria?

ED.- Llevamos dos años muy complicados en materia económica en el país, las tendencias de consumo han cambiado y la posibilidad de adquisición se redujo, esto afecta el mercado de consumo, por consiguiente nuestros contratantes cambian sus estrategias comerciales y destinan mayor presupuesto a la actividad directa en el punto de venta, de alguna manera esto ha beneficiado al Grupo Promo Conceptos. Por otra parte los plazos o acuerdos comerciales con nuestros clientes se han ampliado y esto afecta la rentabilidad del negocio.

De ahí que hemos impulsado con mucha fuerza todas nuestras unidades de negocio para complementar y diversificar el ingreso.

L21.- ¿En qué se basa el logro como la Agencia del Año?

ED.- En nuestra filosofía de servicio y calidad, hacemos nuestros los objetivos del cliente, nos comprometemos y trabajamos en conjunto para llegar al gol.

Es un gran reconocimiento al esfuerzo, trabajo y compromiso de todo el equipo que conforma el grupo.

L21.- ¿Cómo observa el 2015 para su negocio?

ED.- El panorama del país no es el mejor, pero iniciamos con muy buena expectativa, en los primeros dos meses llegaron tres nuevos clientes, ganamos el premio a la mejor agencia del año y nos confirmaron proyectos que ejecutaremos a lo largo del periodo, trabajaremos mucho y generaremos una buena cantidad de fuentes de trabajo.

Con una oferta integral de servicios, Promo Conceptos es la agencia de promociones ganadora del premio como la mejor agencia del año

L21.- ¿Observa potencial de negocio en la región, principalmente en Cancún?

ED.- Encontramos mucho potencial, es una ciudad rica en oportunidades con presencia de casi todas las cadenas de autoservicio y variedad de formatos, sentimos que hay una necesidad de servicios de calidad y aquí estamos para cubrirlos. Hace algunos años decidimos invertir en nuestras oficinas, hoy damos empleo directo a más de 200 personas en la ciudad, buscamos aportar nuestras soluciones y agregar valor.

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Norma Anaya

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Abril 2015

Eric O. cavazos

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Nombramientos

HOTELES

Francisco Jorge

EMPRESAS

HOTELES

HOTELES

Lars Garrido

Luis Miguel Flores

Roberto Barnetche

asume la dirección general del hotel Royalton Riviera Cancún Resort & Spa. (Puesto de nueva creación).

Lugar de origen: Santiago, República Dominicana.

Arribo a Cancún: 2007 Estudios: Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras, Pontificia Universidad Católica; École Hõtelière de Lausanne, Suiza.

Desarrollo profesional: Hilton, Ocean Hotels y Karisma.

fue designado director operativo de JOYÁ by Cirque du Soleil Riviera Maya. (Puesto de nueva creación).

Lugar de origen: Alemania.

Arribo a Riviera Maya: 2014 Estudios: Licenciatura en Hotelería y Turismo.

Tourism Schools Salzburg Klesheim.

Desarrollo profesional: Fairmont Princess Acapulco, Camino Real, Marriott, Intercontinental, Sheraton, Sol Meliá.

EMPRESAS

ORGANISMOS

HOTELES

Gabriela Díaz

Giovanna Ceravolo

Jorge Jiménez

ocupa el cargo de gerente del Restaurante Chowa.

(Puesto de nueva creación).

Lugar de origen: Ciudad de México.

Arribo a Cancún: 2015 Desarrollo profesional: Restaurantes Nobu, Roca y Suntory.

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es el nuevo chef del restaurante NI en Nizuc Resorts & Spa en sustitución de Alan Banda.

Lugar de origen: Lima, Perú.

Arribo a Cancún: 2015 Estudio: Universidad D´Gallia, Perú.

Desarrollo profesional: Hotel Radisson, Hotel Sol de Oro, Perú.

ocupa la gerencia del Cancún Tourism Insti- fue designada coordinadora de Relaciotute de la Oficina de Visitantes y Convencio- nes Públicas de Nizuc Resorts & Spa en nes (OVC) en sustitución de Vania Fichtl. sustitución de Daniella de la Huerta.

Lugar de origen: Lugar de origen: Ciudad de México.

Ciudad de México.

Arribo a Cancún: Arribo a Cancún: 1993 1985 Estudios: Estudios: Licenciatura en Comunicación, Centro de Licenciatura en Psicología, Universidad La Estudios en Ciencias de la Comunicación.

Salle México.

Desarrollo profesional: Desarrollo profesional: Grupo Meliá, Hilton, Paraíso de la Bonita, Le Marriott Casa Magna, Meridien, Camino Real.

Secrets Maroma Beach.

Cónsul honorario de Portugal en Quintana Roo en sustitución de Alfonso Barnetche (q.e.p.d).

Lugar de origen: Ciudad de México.

Arribo a Cancún: 2006 Estudios: Licenciatura en Derecho, Universidad TecMilenio Cancún.

Desarrollo profesional: Barnetche y Asociados, Cárdenas-Cárdenas Abogados.

ASOCIACIONES

Caribe Revilla

es la nueva presidenta del Colegio de Nutrición de Quintana Roo. (Puesto de nueva creación).

Lugar de origen: Xalapa, Veracruz.

Arribo a Cancún: 2005 Estudios: Licenciatura en Nutrición, Universidad Veracruzana.

Desarrollo profesional: Secretaría de Salud de Campeche, Indesalud Campeche, Universidad La Salle Cancún.

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Top Five Salud

Ángela Paredes Eric O. Cavazos

GUARDIANES DE LA

SALUD A

la par del crecimiento hotelero de Cancún se hizo latente la necesidad de contar con servicios médicos especializados para los turistas, que ahora es un creciente nicho de mercado denominado turismo de salud, pero también para la población local, que anteriormente adolecía de servicio profesional y de calidad.

Por esta y otras razones surgió una oportunidad de negocio que impulsó la creación del Hospital Americano (1988), que mantuvo liderazgo en la prestación de servicios médicos por varios años. A casi tres décadas, Cancún cuenta con una infraestructura hospitalaria de primer nivel generadora de millonarias inversiones que se extienden a otros municipios del estado.

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La bonanza turística llamó la atención del consorcio canario Hospiten que desde hace 11 años fincó su modelo en el Caribe mexicano, después de su éxito en República Dominicana, mientras que en 2006 la marca Galenia hizo su aparición en el mercado con un ambicioso proyecto, cuya inversión supera los 45 millones de dólares.

El hospital Amerimed llegó a Cancún en 2003 donde potenció el valor del mercado local, sin descuidar el área de atención médica para turistas y en 2014 extendió sus servicios a Cozumel. Con esta inercia, llegó también Bwell, una propuesta de medicina integrativa que aplica la medicina holística para mitigar las causas y no los síntomas de la enfermedad.

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Reportaje Top Five

Sergio de la Fuente

HOSPITAL AMERICANO

P

ionero en la prestación del servicio médico en Cancún, el Hospital Americano es referencia para tres generaciones de pacientes, muchos de los cuales siguen fieles a los especialistas que con el paso de los años se convirtieron en amigos.

La experiencia y el trato cercano del personal con más de 24 años de servicio caracteriza el servicio de la marca, nacida en 1988 a raíz del paso del huracán Gilberto por la costa cancunense.

“El huracán Gilberto EN CIFRAS nos hizo ver la necesidad de contar con un hospital integral para pacientes al año la ciudad, que estaba aprox. creciendo. Comenzamos con una clínica pequeña hasta construir el edificio donde camas censables* actualmente seguimos ofreciendo servicios de calidad”, comenta Sergio quirófanos de la Fuente, director de la marca de inversión mexicana.

Pionero en el área de médicos cirugía y poseedor de una gran fortaleza en el área de ginecobstetricia, especialistas externos el Hospital Americano cuenta entre sus servicios con 12 especialidacolaboradores des. En cuanto a infraestructura, en los últimos *Camas que generan dos años la marca inviringresos al hospital tió cinco millones de pesos en la remodelación de varias áreas y otros 75 mil dólares en la adquisición de dos ambulancias.

“Uno de nuestros proyectos para finales de 2015 es agregar ocho camas hospitalarias, también continuaremos con la renovación de las áreas de urgencias e imagenología. Estamos comprometidos con nuestros pacientes locales, así como con nuestros aliados, entre ellos agencias tour operadoras, bancos y escuelas, por mencionar algunos”, subraya el especialista.

7, 000 16 2

14 10 70

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AMERIMED

P

arte de una sólida red de hospitales con presencia en los principales destinos turísticos de México, Amerimed Cancún inició operaciones en 2003 emulando el esquema original de la marca dirigido a proporcionar servicios médicos a turistas y mercado local.

Bajo esa misión nació la marca hace 11 años cuando un médico urgenciólogo norteamericano instaló un pequeño centro en Vallarta con la finalidad de atender a turistas con algún tipo de emergencias médicas. El éxito del modelo permitió su expansión a Cabo San Lucas y Cancún; sin embargo, en diciembre de 2004, un grupo de inversionistas mexicanos adquirió la marca.

“Actualmente somos un hospital de alta

complejidad, contamos con más de 40 médicos de distintas especialidades, así como personal clínico capacitado, proporcionamos a nuestros especialistas los requerimientos en instalaciones y equipos para la atención de los pacientes y este año vamos por la certificación ante el Consejo General de Salubridad”, comenta Fernando Rivas, director médico.

Durante 2014 Amerimed Cancún recibió una inversión superior a los 20 millones de pesos en la adquisición de equipos y remodelación de algunas áreas. Resultado de esta constante actualización a mediados de 2015 el hospital estará en capacidad de realizar cirugías de corazón como parte del primer programa de cirugía de tórax y cardiovascular en la localidad.

“El año pasado el hospital adquirió un nuevo tomógrafo, renovamos la sala de maternidad, así como la sala de Hemodinamia y contamos con la mejor sala de terapia intensiva en Quintana Roo”, agrega Gabriela Martínez Hernández, directora de la Unidad Hospitalaria.

Con una alta demanda en servicios de maternidad y atención en el área de urgencias, los residentes de Cancún constituyen el principal mercado para Amerimed Cancún, sin descartar servicios de medicina al turista y el turismo médico.

A finales de 2014, la marca hospitalaria se extendió a Cozumel donde replicó el esquema de servicios médicos para locales y turistas con una moderna unidad de cuidados intensivos, servicio inexistente en la isla hasta la llegada de Amerimed.

EN CIFRAS

En Cancún 15 mil

Grabriela Martínez

Fernando Rivas

atenciones 2014

1,200

cirugías 2014

40

médicos de distintas especialidades

130

colaboradores

20

camas censables*

4

quirófanos

En Cozumel 6 camas censables

2

quirófanos

30

colaboradores

20

médicos de distintas especialidades *camas que generan ingresos al hospital

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Top Five

GALENIA

E

n su mejor estado, cual si fuera paciente dado de alta, el hospital Galenia llega al punto cumbre de un proceso que comenzó con su fundación hace nueve años. Visto en retrospectiva, el crecimiento se fue dando por etapas desde el inicio de operaciones en marzo de 2006, luego con la apertura del Centro Oncológico y finalmente, a inicios de 2015, el nosocomio celebró la simbiosis con la marca hotelera Four Points by Sheraton, en manos de quien puso la operación de su primer hotel.

A la vanguardia en tecnología, Galenia es el único hospital en México en poseer tres certificaciones nacionales e internacionales. “Somos uno de los cinco hospitales en el país que cuenta con la certificación que otorga la Joint Commission International, en Estados Unidos, también recibimos la Accreditation Canada International, y en el ámbito nacional EN CIFRAS estamos certificados por el Consejo de Salubridad General. Este año vamos por la recertificación para continuar brindando confianza a nues- camas hospitalarias tros pacientes”, comenta Eduardo Loya, director del hospital.

Con una inversión aproximada quirófanos de 45 millones de dólares en los nueve años de su desarrollo, la marca hospitalaria nacida en Cancún se especialidades prepara para seguir creciendo a parmédicas tir de agosto, ahora en la vecina Playa del Carmen, con la construcción de un hospital de segundo nivel en el que invertirá 15 millones de dólapacientes 2014 res. Cifra similar destinó durante los dos últimos años en Cancún para la construcción de un hotel de 108 habitaciones y cuatro suites -opera- cirugías en el 2014 do bajo la marca Four Points- con características complementarias al servicio hospitalario. Sin embargo, colaboradores la mayor apuesta estará fuera de los directos límites del estado que la vio nacer y en sociedad con inversionistas de Chiapas para desarrollar este año especialistas el proyecto de un nuevo hospital en Tuxtla Gutiérrez.

Aunque el hospital de Cancún médicos con llegó al punto máximo de crecimiento en infraestructura, siempre credencial para habrá espacio para integrar nueva operar en el hospital tecnología. “Contamos con el mejor centro de Radiología e Imagen de Quintana Roo, recientemente caminversión inicial biamos nuestro anterior tomógrafo por dos equipos de nueva generación, asimismo nuestro laboratorio construcción de Biología Molecular es único en de hotel 2014 el Sureste de México con equipo de vanguardia, y un Laboratorio Clínico que cumple con los más altos estándares, entre otros servicios de alto nivel”, agrega.

Consolidados en el mercado local con una participación de 80%, Galenia incursionó hace varios años en el segmento de turismo médico que durante 2014 les representó cerca de 35 pacientes al mes, cifra que se duplicó durante el primer trimestre de 2015.

“Somos la referencia médica para la sociedad cancunense, aunque aún hay muchas cosas por hacer debido a la población flotante que caracteriza nuestra ciudad, pero no nos quedamos con los brazos cruzados y seguiremos haciendo mejoras”, apuntó.

55 7

Eduardo Loya

20

13, 637 1,592 250 76

124

45 mdd 15mdd

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HOSPITEN

H Pedro Luis Cobiella

ace 11 años Grupo Hospiten, de capital 100% canario, se estableció en Cancún luego de su exitosa incursión en el Caribe a través de República Dominicana. La visión empresarial de su presidente, Pedro Luis Cobiella, permitió replicar en el Caribe mexicano el modelo que primeramente consolidó en los principales destinos turísticos españoles.

El crecimiento de la marca en Cancún se dio en dos etapas con una inversión total de cerca de 38 millones de dólares. Posteriormente, en 2006 inició operaciones en Playa del Carmen con una inversión de 15 millones de dólares en su primera fase.

Hospiten tiene la certificación del Consejo de Salubridad General de México y cuenta en sus instalaciones con más de 30 especialidades médicas. A finales de 2014 anunció su expansión en México con la adquisición de tres hospitales propiedad de la red Amerimed en Puerto Vallarta, San José del Cabo y Cabo San Lucas. De esta manera Hospiten busca afianzar su posición como un referente en la prestación de servicios médico-hospitalarios tanto a la población residente como a los numerosos turistas que visitan México.

EN CIFRAS

8,494

atenciones en Cancún 2013

7,136

atenciones en Playa del Carmen 2013

3

quirófanos Hospiten Cancún

1

quirófano Hospiten Playa del Carmen

56

camas hospitalarias en Hospiten Cancún

20

camas hospitalarias en Hospiten Playa del Carmen

295

colaboradores en los dos centros

107

médicos en los dos centros www.latitud21.com.mx

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Top Five

BWELL Enrique Molina

B

ajo el enfoque de la medicina alternativa de la mano con equipo de alto nivel, la clínica boutique Bwell en la Zona Hotelera de Cancún propone el concepto de medicina funcional para mejorar la calidad de vida de sus pacientes.

Bwell surgió de la búsqueda de las mejores técnicas de la medicina alternativa alrededor del mundo por parte de su presidente, el empresario Enrique Molina. “Durante varios años desarrollé el proyecto para hacer una clínica de medicina integrativa, Bwell es el resultado de la selección de lo mejor del mundo reunido EN CIFRAS en un solo lugar”, explica Molina.

El esquema de Bwell especialistas se basa en varios tipos de medicina: la integrativa, atenciones sobre la que el empresario en 2014 explica que la fase de diagnóstico es 90% alópata a través de pruebas con tecnología muy sofisticada, mientras que el tratamiento es 90% natural. Otra vertiente es la medicina holística o sistémica que permite atender al paciente en su totalidad.

“En la clínica también nos enfocamos en la medicina personalizada porque el tratamiento se realiza en función de la persona y no de la enfermedad. Practicamos la medicina funcional en el entendido de que nos enfocamos a encontrar las causas de la enfermedad y no solo a suprimir los síntomas, como lo hace la medicina tradicional”, agrega.

Con una inversión aproximada de 600 mil dólares, la clínica inició operaciones hace tres años en un área estratégica de la Zona Hotelera, donde recibió 200 pacientes durante el 2014. Bwell prepara su pronta incursión en Ciudad de México antes de finalizar este año.

7 200

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Exitosa y productiva participación de Q. Roo y México en la

ITB de Berlín

E El jefe del Ejecutivo estatal sostuvo importantes encuentros con touroperadores, mayoristas, empresarios y hoteleros que participaron en la 49 edición de la Feria Internacional de Turismo de Berlín, en Alemania El primer vuelo de la aerolínea Lufthansa de Frankfurt a Cancún será el 8 de diciembre y transportará alrededor de 298 pasajeros los martes y sábados www.latitud21.com.mx

l gobernador de Quintana Roo y presidente de la Comisión de Turismo de la Conferencia Nacional de Gobernadores (Conago), Roberto Borge Angulo, sostuvo importantes reuniones con touroperadores, mayoristas, empresarios y hoteleros durante la 49 edición de la Feria Internacional de Turismo (ITB) Berlín 2015, a quienes agradeció su apoyo y confianza para que el encuentro de negocios resultara todo un éxito para Quintana Roo y México.

“Obtuvimos, entre los logros más importantes, el primer vuelo de la aerolínea Lufthansa a Cancún, único en el Caribe, con dos frecuencias semanales. Con estos vuelos romperemos todas las marcas anteriores impuestas en Quintana Roo con la llegada de turistas alemanes”.

El gobernador destacó que el primer vuelo será el 8 de diciembre y transportará a alrededor de 298 pasajeros de Frankfurt a Cancún. Las frecuencias serán los martes y sábados.

“Tendremos una conectividad más fluida con Alemania y el resto de Europa.

Seguiremos acatando la Política Nacional Turística del presidente Enrique Peña Nieto y las acertadas decisiones de la secretaria federal de Turismo, Claudia Ruiz Massieu Salinas, para que Quintana Roo y México tengan más y mejor oferta turística, infraestructura y servicios, y escalar así posiciones en el ´ranking´ de la Organización Mundial de Turismo (OMT), que nuevamente nos incluyó en el ´top ten´ de los países que más turistas reciben”.

El jefe del Ejecutivo quintanarroense, quien durante esta edición de la ITB estuvo acompañado por la secretaria de Turismo de Quintana Roo, Laura Fernández Piña; Jesús Almaguer Salazar, director de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún (OVC), y Darío Flota Ocampo, titular del Fideicomiso de Riviera Maya, reiteró que los destinos de Quintana Roo y México son seguros.

“Quintana Roo y México son destinos seguros para los visitantes e inversionistas”, dijo a los touroperadores. En su calidad de presidente de la Comisión de Turismo de la Conago y en reciprocidad, reiteró la invitación a los participantes de la ITB para asistir a la edición 40 del Tianguis Turístico de México 2015, que se realizó del 23 al 26 de marzo pasado en Acapulco, Guerrero.

En el Tianguis Turístico de México 2015, Quintana Roo tuvo un pabellón de mil metros cuadrados de exposición, participaron más de 18 corporativos hoteleros, 28 suites de trabajo en total, de las cuales 12 fueron institucionales para todos los fideicomisos y los destinos emergentes, porque “como dijimos, Quintana Roo solo es uno y todos los fideicomisos apoyan de manera directa a los destinos pequeños”, finalizó Borge Angulo.

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Empresas y empresarios

Planea Sunset construir dos nuevos hoteles Tulum en la mira de City Express La expansión de la marca City Express en México para 2015 incluye la construcción de un hotel en Tulum, Quintana Roo, como parte de la inversión de 150 millones de dólares prevista para el periodo, y con la que la firma llegará a 30 estados de la República.

Bajo el formato City Suites, el predio que se construirá este año en Tulum sumará 120 habitaciones al estado, donde cuenta ya con propiedades en Cancún, Playa del Carmen

y Chetumal, comentó Luis Barrios, director general de Hoteles City Express.

“El Caribe mexicano representa el 15% del negocio para la cadena, que este año edificará 18 predios de sus cuatro marcas, con los que sumará dos mil 241 llaves”.

Sin desatender las 11 mil 500 habitaciones en México, City Express continúa su crecimiento en la región latinoamericana, específicamente con nuevas inversiones en Chile, Bogotá y Perú.

La construcción de dos nuevos hoteles con una inversión de 100 millones de dólares es parte de los planes de crecimiento en el Caribe mexicano de la marca Sunset World Resorts & Vacation Experiences para los próximos dos años.

Sunset World escogió la zona continental de Isla Mujeres para la construcción de un hotel de 150 habitaciones, que funcionará bajo el esquema All Inclusive en una extensión de dos hectáreas.

El segundo proyecto se ubicará en la Riviera Maya, en un predio contiguo al hotel Hacienda Tres Ríos, propiedad del Grupo Sunset, explicó Arturo Marcelín, vicepresidente de Ventas y Marketing. “El nuevo desarrollo en la isla comenzará este año, y para 2016 el segundo hotel, con un concepto muy ecológico y un parque natural en un terreno de 158 hectáreas”, agregó.

Impulsa Caribe mexicano crecimiento de tiempo compartido Ventas por dos mil millones de dólares generó el segmento de Tiempo Compartido para los desarrollos afiliados a Resort Condominiums International (RCI) en Cancún y la Riviera Maya. La cifra representa 60% de la derrama total en México, que superó los tres mil 600 mdd, en donde la marca registró un crecimiento de

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11% al cierre de 2014.

Juan Ignacio Rodríguez, vicepresidente senior para RCI, agregó que de las 200 mil semanas vendidas, el Caribe mexicano aportó cerca de 120 mil. “Todos los actores de la industria turística están haciendo su parte, pero sin duda Cancún y Riviera Maya son el motor de esta

industria”, comentó.

Agregó que la meta para 2015 es incrementar un 10% la infraestructura vinculada al concepto, con ventas que tendrían también un crecimiento de 13%. Con estas cifras México se mantiene como el número dos en el ranking mundial de ventas, después de Estados Unidos.

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Sector turístico

Francisco Flores, Tony Perrone, Alberto Gurrola, Fernando Sotelo.

Le Basilic, cinco diamantes en nueve tiempos

P

or noveno año, Le Basilic, el restaurante estilo mediterráneofrancés del hotel Fiesta Americana Grand Coral Beach fue reconocido con los cinco diamantes que otorga la American Automobile Association (AAA). Únicamente siete restaurantes en México recibieron la distinción este año. En Le Basilic, el chef Henri Charvet, Maître Cuisiner de la France, crea un menú mediterráneo de inspiración francesa usando técnicas culinarias para fusionar ingredientes de origen local. Alberto Gurrola, director general del hotel, comentó que es un logro “verdaderamente importante” el que todo el equipo de Le Basilic sea reconocido por su excelencia. Tony Perrone, director de AAA en México, destacó la constancia y dedicación de colaboradores para mantener la calidad de servicio que también este año les hizo obtener la distinción. Con Le Basilic como emblema, el Fiesta Americana Coral Beach refuerza su propuesta gastronómica, que se suma al confort de las elegantes 602 suites del hotel.

Suena fuerte Hard Rock Hotel Cancún

L

a música subió de tono en el Hard Rock Hotel Cancún tras recibir el premio Cuatro Diamantes de la American Automobile Association (AAA) en reconocimiento a los altos estándares de seguridad, comodidad y limpieza evaluados por el organismo. Desde su característica entrada en forma de guitarra hasta las 602 habitaciones, el hotel operado por la marca All Inclusive Collection se posiciona en el mercado con experiencias personalizadas y variedad de amenidades al estilo de las estrella de rock, entre estos la memorabilia de personalidades como Paul McCartney, Elvis Presley, Cher, Alice in Chains, entre otros. “Todas y cada una de las propiedades de All Inclusive Collection continúan ofreciendo experiencias vacacionales inolvidables para los huéspedes de todas las edades y estamos muy orgullosos de contar con varios hoteles galardonados con los diamantes AAA en nuestra cartera”, comentó Bernardo Santillana, director corporativo de ventas nacionales de All Inclusive Collection.

Meridiano 87

Poch En boga El turismo de cruceros es una prioridad para Yucatán y en los últimos seis meses se realizaron varios encuentros con directivos de líneas navieras a fin de incentivar el número de llegadas anuales a la entidad.

Saúl Ancona Salazar, titular de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), dijo que “tenemos muchas áreas de oportunidad para mejorar y ser más competitivos para fortalecer la vocación turística de cruceros en Progreso”.

El trabajo de promoción permitió a las autoridades locales en coordinación con los prestadores de servicios y la Administración Portuaria Integral (API) atender una cifra récord de siete mil 881 visitantes, en exitosa jornada en la que arribaron al puerto dos cruceros de la naviera Carnival Cruises.

El funcionario destacó que es la primera vez que reciben en el puerto dos barcos con estas características y dimensiones.

El primero en llegar fue Carnival Freedom proveniente de Cozumel, con tres mil 236 pasajeros y mil 145 tripulantes, que más tarde continuaron su viaje de vuelta hacia Galveston, Texas. Posteriormente arribó el crucero Carnival Elation, procedente también de la isla caribeña, con dos mil 628 pasajeros y 872 tripulantes, teniendo como destino Nueva Orleáns.

El impulso de esta modalidad turística se respaldará con las salidas desde Progreso que anunció la empresa Pullmantur, que ofrecen la posibilidad de recibir hasta 14 mil visitantes más en relación con el verano de 2014.

s

Jatzutz

f

Estrenando marca Grupo Posadas entra de lleno al mercado de franquicias con su nuevo concepto hoteles Gamma de Fiesta Inn, que estrenó destino en Mérida, Yucatán, con la apertura de Gamma de Fiesta Inn El Castellano, de 153 habitaciones.

El concepto del quinto hotel de la marca en México permite la convergencia de lo mejor del sabor de un hotel local y el respaldo de la cadena hotelera.

Según confirmó el grupo nacional a través de un comunicado, “Posadas adquiere hoteles de cuatro y cinco estrellas y les da el respaldo y aval de Fiesta Americana y Fiesta Inn mediante modelo de franquicia pura, además del control de su propia

operación, o la operación total del hotel bajo estándares de la marca, acceso a canales de distribución y a la fuerza comercial más grande de México”.

Hasta ahora Posadas es la operadora hotelera más grande del país con 128 hoteles y 21 mil habitaciones en destinos de playa y ciudad con sus seis marcas.

El hotel, ubicado en el Centro Histórico de la capital yucateca, tiene una arquitectura colonial y el total de sus 153 habitaciones se diseñaron y decoraron bajo el concepto de la nueva marca, cuenta con Bussiness Center, salones equipados para eventos o reuniones de trabajo, entre otros atractivos, lo que amplía las posibilidades de hospedaje en el destino.

Nohoch

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Invitación al país del Gran Canal Ante unos 40 empresarios yucatecos, Manuel Ricardo Pérez, embajador de Panamá en México, invitó a los hombres de negocios a buscar la internacionalización y expandir sus inversiones, para lo que su país brinda todas las facilidades y ventajas.

Comentó que la nación centroamericana realizó una titánica labor para la ampliación de su canal y cuenta con infraestructura de talla mundial. “Por su estabilidad política y económica, con un crecimiento anual del 8.4% y una de las tasas más bajas de

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desempleo, es uno de los países latinoamericanos más seguros para invertir”, dijo el diplomático.

Añadió que Panamá ofrece importantes beneficios fiscales a los inversionistas extranjeros, como la exención del pago de impuestos a los nuevos proyectos comerciales y residenciales por un periodo de 15 años.

Durante el encuentro con empresarios de Yucatán, organizado por ProMéxico, el embajador destacó que “es un país cosmopolita y un centro de inversiones de sectores como el comercial, bancariofinanciero, marítimo y agroindustrial. El país basa su fortaleza en la aplicación de lo último en tecnología

y en el desarrollo del sector servicios”, agregó.

Reiteró que Panamá ofrece amplias oportunidades que lo hacen atractivo como destino final de inversiones, y destacó que su privilegiada posición geográfica le permite brindar al mundo una importante plataforma de servicios marítimos, comerciales, inmobiliarios y financieros, entre ellos la Zona Libre de Colón, la zona franca más grande del continente”, concluyó.

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¡Alante!

f

Yucatán presente en Chiapas Una delegación de hoteleros, artesanos y zapateros de Yucatán participó por primera vez en la Feria Internacional Mesoamericana 2015, que se realizó del 13 al 29 de marzo en Tapachula, Chiapas.

José Manuel López Campos, presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco) de Mérida, reconoció que la participación de negocios locales en este tipo de ferias es importante, pues permite estrechar lazos comerciales y turísticos con los empresarios de Chiapas y otras entidades quienes conocerán diversos productos y servicios de la entidad.

Es la primera vez que la Feria Internacional Mesoamericana 2015 se realiza con este nombre, luego de la fusión de la Feria Internacional de Tapachula y la Feria Mesoamericana”, detalló.

Destacó que se promocionaron artículos, servicios y centros de hospedaje de la entidad, pues la delegación la integraron representantes de Hoteles con Encanto, empresas de artesanías, guayaberas y hamacas, así como un numeroso grupo de productores de zapatos del municipio de Ticul.

López Campos precisó que una delegación de la Canaco Mérida asistió a la feria a invitación directa del gobierno de Chiapas, como parte del convenio firmado en octubre de 2014 con la Secretaría para el Desarrollo de la Frontera Sur y Enlace para la Cooperación Internacional de Chiapas.

Xux Noche blanca En el marco de la cumbre anual del Centro Iberoamericano de Desarrollo Estratégico Urbano (CIDEU), que integran 124 miembros - entre ellos la ciudad de Mérida- Renán Barrera Concha, alcalde de la capital yucateca, presentó el proyecto Noche Blanca.

Como parte de las experiencias compartidas en la cumbre mundial de CIDEU, que se realizó en Buenos Aires, Argentina, destacó que Noche Blanca se nutre de los principios rectores de la Agenda 21 de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en la que los países firmantes se comprometen a aplicar políticas ambientales, económicas y sociales en el ámbito local encaminadas a lograr un desarrollo sostenible.

u

Indicó que el concepto se sigue en diferentes ciudades del mundo, como París, Madrid, Málaga, Córdoba, y en cada una tiene características distintas, según la vocación de la ciudad.

Destacó que Mérida es la primera ciudad mexicana que diseña un proyecto cultural de esta índole sumando experiencias internacionales y condiciones locales, con la participación de diversos actores sociales y culturales, además de nuevos emprendimientos. A la noche cultural se suman galeristas del Centro Histórico, bares, restaurantes, hoteles, museos, teatros, asociaciones civiles, grupos tradicionales, académicos, así como la ciudadanía. El evento en Mérida se realiza dos veces al año -en verano e invierno- y a la fecha ya tiene cuatro ediciones.

bondades del estado para fortalecer su desarrollo en el turismo deportivo.

Jorge Haro Giffenig, director general del comité organizador de la Copa Davis, agradeció el respaldo que la entidad dio a este deporte. “Hubo una gran expectativa por este evento; cumplimos con todo los lineamientos que marca la Federación Mexicana de Tenis y la Federación Internacional de esta disciplina,

con instalaciones adecuadas y con la capacidad necesaria para todos los aficionados al tenis”.

El capitán del equipo mexicano, Leonardo Lavalle Moreno, comentó que es precisamente en esta Copa que se ponen las bases para el resurgimiento de este deporte en el país, mismo que retoma fuerza para regresar a los sitios que alguna vez tuvo en el ranking mundial.

Méek

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Match point El estado de Yucatán fue sede en marzo pasado de la Copa Davis -uno de los torneos de tenis más importantes a nivel internacional- para celebrar su serie clasificatoria entre México y Bolivia e impulsar la actividad turística a través de eventos deportivos de primer nivel.

Según se informó, los beneficios inmediatos y a largo plazo que trajo el evento al estado fue una derrama económica aproximada de ocho millones de pesos que dejaron las cuatro mil personas que visitaron la entidad y la promoción a través de los medios de comunicación, que difundieron las

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Responsabilidad social

VíaResponsable /BE

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or cuarto año consecutivo el Grupo Autobuses de Oriente (ADO) obtuvo el distintivo Empresa Socialmente Responsable (ESR), que otorga el Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi) a las empresas que cumplen con un alto componente de compromiso hacia el interior de marcas y de la comunidad.

Para respaldar su compromiso y como parte de su plan de expansión en Quintana Roo, construye una nueva terminal en la ciudad de Chetumal, que será la primera en México 100% sustentable.

Desde sus inicios en 2005, la Fundación ADO impulsa programas en el área de Desarrollo y Educación de Mujeres Adultas, Seguridad en Carreteras y Protección Civil, así como Preservación del Medio Ambiente a través 160 proyectos de 87 organizaciones no lucrativas en los estados donde la marca tiene presencia.

En Quintana Roo la empresa participa en varios programas para

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Si llevas bronceador o repelente asegúrate que sean amigables con el medio ambiente.

Try to pack less, it will reduce your carbon footprint and may save costs.

If you pack sunscreen or insect repellent make sure they are environment-friendly.

FOTO / PHOTO: RODRIGO ROSALES, AMIGOS DE SIAN KA'AN.

Fundación ADO estaciona en Quintana Roo sus programas de responsabilidad social empresarial a través de campañas en pro del medio ambiente

el desarrollo de proyectos de ecoturismo, así como la protección de áreas naturales, comentó Elpidio Valencia Palomares, gerente comercial de ADO en Cancún.

Bajo este esquema, desde hace seis años Grupo ADO mantiene un convenio de colaboración con la Asociación Amigos de Sian Ka’an, que, entre otros objetivos, garantiza el apoyo a más de 100 familias de comunidades de la zona maya para el desarrollo de productos sustentables, así como la promoción del nuevo destino ecoturístico Maya Ka’an.

Recientemente la terminal de ADO en Cancún recibió la exposición fotográfica #BeGreenstagram, que muestra imágenes de la naturaleza acompañadas con tips sobre cómo ser un turista responsable.

Nueva terminal ecológica Como parte de su plan de expansión en Quintana Roo, Autobuses de Oriente inició a finales del mes de febrero la construcción de una nueva terminal en la ciudad de Chetumal, con la particularidad de que será la primera en México 100% sustentable.

“Con la terminal de Chetumal iniciamos una nueva etapa en el camino de la sustentabilidad al no depender de la energía artificial.

La obra entrará en el programa de construcción sustentable Leed Gold, que certificará el Consejo de la Construcción Ecológica de Estados Unidos”, explicó Valencia Palomares.

Aprovechamiento de la luz natural, sistemas de captación de aguas pluviales, tecnología solar son algunas de las características de la terminal que costará 65 millones de pesos.

En nueve años de labores, la Fundación ADO suma 28 mil personas beneficiadas de forma directa. En su área de influencia, los resultados positivos se expresan en la creación de microempresas con colectivos de mujeres, formación en el manejo sustentable de viveros de cultivo y en el desarrollo de proyectos de ecoturismo, como alternativas de ingreso en las comunidades menos favorecidas. (Ángela Paredes)

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SUSTENTUR

VICENTE FERREYRA ACOSTA

Turismo sustentable, un huevo que no se cacarea

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Twitter: @vicenteferreyra a sustentabilidad pasó de ser @sustentur solamente una palabra de moda a un asunto de competitividad, de valor agregado, de atracción de mercados, y en turismo no es la excepción. Por esta razón, empresas como Virgin, Fairmont, Gap Adventures, Nature Air y otras basan gran parte de su diferenciación en mostrar la forma en que avanzan en materia de sustentabilidad.

Hay dos cosas que diferencian a las empresas que apuestan por el turismo sustentable de aquellas que no. La primera es el compromiso que desde los CEO hasta sus colaboradores muestran sobre el tema y las acciones que realizan para buscar disminuir sus impactos; certificaciones como Earthcheck o verificaciones como Rainforest Alliance demuestran sus esfuerzos en disminuir consumos, manejar sus residuos, capacitar a sus proveedores, generar proyectos de inclusión y promover la conservación.

La segunda, y no por ello menos importante, es la forma en que comunican estos logros, desde la publicación de informes de sustentabilidad o responsabilidad social, pasando por la información en sus redes sociales sobre sus acciones, o generando campañas internas y externas donde muestran sus resultados.

Todos sabemos que los destinos de Quintana Roo y las empresas turísticas del estado son líderes en turismo en Latinoamérica, constantemente leemos o escuchamos de los logros económicos en los medios de comunicación.

Pero a pesar de que en nuestro estado hay quien ha apostado por comunicar lo que hacen en turismo sustentable, cuesta trabajo encontrar ejemplos concretos. ¿Cuál es la razón? Definitivamente no es que en nuestros destinos se haga poco sobre el tema; Quintana Roo es líder en el país en superficie de áreas naturales, hay más de 40 mil cuartos de hotel que han implementado Sistemas de Gestión Ambiental, Riviera Maya es uno de los 14 destinos del mundo que implementó los Criterios de Turismo Sustentable, tenemos empresas certificadas como Socialmente Responsables, iniciativas de turismo comunitario, en fin, un sinnúmero de acciones para cacarear. ¿Entonces por qué no las comunicamos? Porque aún no hemos comprendido el valor que esto representa para las marcas turísticas, porque no comprendemos que el turista internacional y nacional busca estas noticias, porque aún no hay una plataforma para promover el tema, pues los expertos en sustentabilidad pocas veces capitalizan este activo de sus organizaciones.

El 2015 debe ser el año en el que hablemos de turismo sustentable, dejemos de ser tímidos y demos paso a comunicar nuestros logros en sustentabilidad; la encomienda no es sencilla y requiere de profesionales en el tema para evitar el greenwashing (uso engañoso de comercialización verde), pero una estrategia de comunicación definida de la mano de los expertos sin duda atraerá beneficios a todos los actores involucrados en los destinos de Quintana Roo. Los invito a identificar aquellas acciones que realizan a favor de la sustentabilidad y a comunicarlas adecuadamente. *Director general de Sustentur, con más de 15 años de experiencia en el diseño de estrategias de turismo sustentable para destinos, empresas y organizaciones en México y Latinoamérica.

Empresarial

Descubre el video Instrucciones en la página 9

Por buen

A

menos de seis meses de su lanzamiento, el desarrollo inmobiliario Senderos de Mayakoba, primera comunidad integralmente planeada en la Riviera Maya y diseñada por Novaterra en sociedad con OHL Desarrollos, completó la venta de la primera etapa del proyecto integrado por 550 lotes en 27 hectáreas de terreno.

Edgar Villajuana, presidente de Novaterra Caribe, explicó que después de dos años de estudios, negociaciones y planeación los primeros lotes comerciales salieron a la venta con gran aceptación. El proyecto integral, a desarrollarse en 10 años, representa una inversión de 17 millones de dólares en urbanización.

“El 70% de nuestro mercado son los habitantes de Playa del Carmen, así como gente que vive en ciudades cercanas pero trabaja en la Riviera Maya, otro 20% es el mercado nacional y el restante 10% el mercado extranjero que busca una segunda casa en la zona. A la fecha tenemos vendida toda el área comercial”, agrega.

Con un costo promedio de tres mil 500 pesos el metro cuadrado, Senderos de Mayakoba seguirá el esquema de desarrollos de proyectos exitosos en los que participaron en Cancún, en los que el propietario adquiere el lote y dispone de un año para elaborar su proyecto de vivienda apegada a los lineamientos del desarrollador.

“Senderos de Mayakoba destaca por sus senderos, áreas verdes y dos parques, el Parque de los Niños y el Parque Sendero de los Cenotes. Los predios unifamiliares tienen en promedio una superficie de 300 m2. Complementa una Casa Club como el más importante punto de reunión del residencial”, argumenta Ricardo Alvarado, arquitecto de Novaterra Caribe.

Para OHL Desarrollos, Senderos de Mayakoba es el primer proyecto a desarrollar dentro de Ciudad Mayakoba. El consorcio español

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sendero

A buen ritmo avanza el proyecto Ciudad Mayakoba de OHL con la venta de la primera etapa del residencial Senderos de Mayakoba, que desarrolla Novaterra Caribe

Edgar Villajuana, presidente de Novaterra Caribe. confirmó a finales del año pasado una inversión inicial de entre 20 y 30 millones de dólares -de un total de 100 millones- en la primera etapa de urbanización de la ciudad integralmente planeada en Playa del Carmen.

El plan maestro de Ciudad Mayakoba contempla hasta 17 mil unidades de vivienda: plus, media y social. Todo el complejo se desarrollará sobre un predio de 409 hectáreas e implica una inversión a largo plazo estimada en mil millones de dólares.

En el área el grupo desarrollará igualmente el residencial plus Mayakoba Country Club con un

campo de golf de 18 hoyos en 160 hectáreas, además de Mayakoba Village, un área comercial y de entretenimiento en 30 hectáreas, explicó Agustín Sarasola, director de OHL México.

“Ciudad Mayakoba es un proyecto a largo plazo del que ya están en desarrollo 170 hectáreas gracias a los acuerdos firmados con sociedades en las que OHL es partícipe. Igualmente desde el año pasado firmamos acuerdo con la Sedatu que permitirá el desarrollo de tres mil 600 casas alrededor del área para combatir el rezago de vivienda en la Riviera Maya”, agregó Sarasola. (Ángela Paredes)

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Empresarial

Al rescate Con inversiones en el corto plazo que duplicarán su oferta de asientos en vuelos regionales, TAR saldría al quite para unir importantes destinos del Mundo Maya

L

a compañía cien por ciento mexicana, Transportes Aéreos Regionales (TAR), propiedad de Grupo MAFRA y que recién cumplió un año de operaciones, contempla al Sureste mexicano y la denominada ruta del Mundo Maya en sus planes de conectividad aérea, con una inversión estimada en 15 millones de dólares para la adquisición de equipo.

Con apenas 11 meses en operación en el país, el proceso de crecimiento para una línea aérea regional -dadas las condiciones económicas actuales- no es sencillo, pero como reconoce el mismo Rodrigo Vásquez Colmenares, director general de TAR, “crecer

siempre es complejo, pero esperamos que en unos nueve meses contemos con capacidad operativa para incursionar en esta zona”.

En entrevista con Latitud 21, el directivo de TAR, aerolínea que tiene su centro de operaciones en Santiago de Querétaro, explicó que los planes de la empresa para el Sureste mexicano son tres en concreto: “Vincular el triángulo de destinos mayas tradicionales mexicanos como Chichén Itzá y Palenque, además de Tikal, en Guatemala. Crear operación directa sin escalas en un circuito permanente, y en los extremos de ese triángulo establecer operaciones a Centroamérica y las islas internacionales del Caribe”.

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Los tres destinos del Mundo Maya tienen pista e infraestructura aérea desarrollada, por ejemplo Palenque recibió una inversión de mil 200 millones de pesos para su aeropuerto; hay otro en Chichén y la terminal aérea de Flores, en Guatemala. “La conjunción del plan significaría 15 millones de dólares para las tres adquisiciones de equipo”.

Vásquez Colmenares indicó que pretenden conectar todo el Sureste. “Tenemos entre los planes vincular a Cancún, Tuxtla Gutiérrez, Villahermosa, Mérida, Tapachula, Campeche, Ciudad del Carmen, en fin, estaremos en todas las plazas importantes”.

Reconoció que están en proceso de definición del esquema, aunque darán prioridad a los sitios donde haya flujos de mayor demanda, “al final del camino la intención es que de una u otra manera hagamos un circuito de conectividad que nos permita que el Sureste esté conectado con Centroamérica y las islas del Caribe”.

Apuntó que como parte de sus planes inmediatos contemplan en un par de meses duplicar su flota de aviones. TAR entró al mercado con tres aeronaves Embraer 145 con capacidad para 55 pasajeros, hasta sumar 14 en la flota.

“Hasta ahora tenemos una inversión cercana a 380 millones de pesos, de la que es nuestra primera célula, queremos estar presente en todo el país a través de aviación celular regional, es decir que cada célula tendrá su propia flota, sus propios horarios, que tenga conectividad dentro de sí misma”, enfatizó el director general de TAR. TAR vuela actualmente a 12 destinos: Los Mochis, Puerto Vallarta, Acapulco, Zihuatanejo, Guadalajara, Aguascalientes, Monterrey, Durango, Tampico, Querétaro, Toluca, Tuxtla Gutiérrez, y “la intención en este año, ya que en un par de meses recibimos tres nuevas aeronaves, con lo que duplicamos la flota, es incrementar a 20 destinos”, concluyó.

(Mariana Orea/Norma Anaya)

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Empresarial

¡Ay

Jalisco

no te rajes!

Eligen a Guadalajara como sede del 41 Tianguis Turístico de México 2016

M

ucho se especuló sobre el derrotero que tendría la realización del Tianguis Turístico de México en 2016, luego de su realización en las primeras sedes itinerantes y su regreso a Acapulco, Guerrero, en 2015 –cuna de origen del evento turístico-, pero siguiendo el procedimiento establecido se lanzó la convocatoria, en la que no hubo muchas propuestas pero de ella salió la próxima sede que deberá cumplir con el compromiso.

Para la designación se tomó en cuenta que la ciudad tuviera capacidad instalada, conectividad aérea y terrestre, oferta de servicios e infraestructura, por lo que la secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu, anunció que el comité de selección eligió a Guadalajara, Jalisco, como sede del 41 Tianguis Turístico 2016.

La titular de Sectur precisó que se analizaron y evaluaron las cuatro propuestas presentadas: una como sede compartida, entre la ciudad de León, Guanajuato, y otras ciudades de los estados de Aguascalientes y Querétaro; Guadalajara en el estado de Jalisco, Mérida, Yucatán, y Cancún, en Quintana Roo. “Todas las ciudades presentaron propuestas muy sólidas con distintas fortalezas que fueron evaluadas por los integrantes del comité”, aseguró Ruiz Massieu.

Cuando apenas se conocieron las primeras propuestas, la secretaria de Turismo de Quintana Roo, Laura Fernández, señaló que veían con agrado las cuatro que hasta el momento se habían presentado, incluso todavía con la Ciudad de México como posibilidad, pero que “el apoyo moral era para Yucatán, al ser entidad vecina”.

Sin embargo, el mismo día que vencía el plazo de la convocatoria de inscripción, Quintana Roo presentó solicitud para realizar el encuentro en

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Cancún, luego del “éxito histórico” de participación que tuvo el tianguis en 2014, cuando Cancún-Riviera lo acogió, pues “estamos convencidos de que somos la mejor opción para el 2016”.

Puso como ejemplo los números que arrojó el evento del año pasado en Quintana Roo: 38 mil 182 citas de negocios, 847 empresas de 62 países de los cinco continentes, cifra superior hasta en un 45% en relación con el año anterior.

El comité eligió a Guadalajara porque cumplió con los requisitos publicados en el Diario Oficial de la Federación, entre ellos de conectividad terrestre y aérea, capacidad de oferta hotelera y de sede para exposición y eventos aledaños al Tianguis Turístico, agregó la funcionaria.

Ruiz Massieu recordó que las últimas celebraciones del tianguis se realizaron en Puebla, una ciudad colonial; Cancún, destino de playa, y la edición 40 que se llevó a cabo del 23 al 26 de marzo pasado en Acapulco, Guerrero, un destino tradicional de playa.

Desde 1975 la Secretaría de Turismo coordina la organización del Tianguis Turístico, que tiene como objetivo principal fomentar la promoción y comercialización de los destinos, productos y servicios turísticos del país.

El presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún y Puerto Morelos, Carlos Gosselin, comentó que “se nos fue el tianguis, pero no tenemos necesidad en este momento, cuando registramos una ocupación alta por arriba del 80% en promedio en lo que va del año; tener un evento aquí no nos ayudaría, si fuera en otras fechas, probablemente.

“Será en Guadalajara, bienvenida, es una ciudad que tiene magnífica imagen, una ciudad muy bella, con muchas cualidades turísticas, con un punto de atracción de playa cercano que es Vallarta. El

volver a proponer a Cancún para 2017 dependerá de la Secretaría estatal de Turismo”.

El hotelero también comentó que las ferias turísticas se deben estructurar porque los medios de comunicación han cambiado, “antes teníamos que ver al proveedor del servicio personalmente para saber si podíamos negociar, ahora solo tenemos que hacer un clic en la laptop. Posiblemente con el tiempo irán disminuyendo”.

Jesús Almaguer Salazar, director de la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC) de Cancún, subrayó que la definición de la nueva sede del encuentro turístico anual del país para 2016 le parecía muy bien, “a nosotros donde nos digan vamos a hacer negocio.

“Lo ideal hubiera sido Yucatán por la cercanía con la conectividad, pero yo creo que Guadalajara es muy buena sede para todos, se está haciendo lo que se dijo inicialmente, hacer un evento itinerante en el que los diferentes destinos se beneficien”.

(Norma Anaya)

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Empresarial

Descalzan a Cancún

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a Aduana de Cancún quedó fuera de la selecta lista de nueve aduanas, de un total de 33, que podrán importar calzado al país.

El 29 de agosto de 2014 la Secretaría de Economía (SE) emitió el “Decreto por el que se establecen medidas para la Productividad, Competitividad y Combate de Prácticas de Subvaluación del Sector Calzado”. Derivado de esta acción, desde el primero de octubre pasado únicamente las aduanas de Lázaro Cárdenas, Manzanillo, Ciudad de México, Guadalajara, Veracruz, Tijuana, el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, Ciudad Hidalgo y Nuevo Laredo tienen autorización para el despacho aduanal del producto.

La Asociación de Agentes Aduanales de Cancún, a través de su presidente, Rodolfo Onetto, explica que a diferencia de otras aduanas del país un alto porcentaje de las importaciones se destinan al consumo local, y por esta razón la autoridad la consideró no representativa en el sector del calzado. Sin embargo, la medida literalmente tendrá un alto costo para el sector de las agencias, el importador y el consumidor final.

En consecuencia, señala que las acciones de comercio exterior para este tipo de mercancías hacia Cancún se vuelven prácticamente inoperables, tomando en cuenta que la aduana autorizada más cercana está en Veracruz, a mil 300 km, y en segundo caso la de Ciudad Hidalgo, a mil 580 km de distancia.

Por su ubicación geográfica la Aduana de Cancún es utilizada por muchos importadores de calzado debido a que el despacho

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La prohibición de importación de calzado por la Aduana de Cancún resta operaciones a agentes aduanales e incrementa gastos y riesgo a importadores

aduanero resulta beneficiado por la región fronteriza con un pago de arancel menor para los importadores que cumplan con las disposiciones aplicables. Bajo el nuevo esquema el importador pierde el beneficio arancelario de la región fronteriza y asimismo se ve obligado a cambiar sus rutas logísticas, situación que eleva sus gastos en fletes terrestres y custodias hasta en un 30%.

“Por su condición turística teníamos importación de variedad de calzado hacia Quintana Roo, como sandalias, equipos de buceo, pero especialmente calzado de marcas de lujo como el caso de Louis Vuitton, que tiene en Cancún su segunda tienda más importante en Latinoamérica, entre otras”, agrega Rodolfo Onetto.

A la lista de afectados se suma la agencia aduanal López Mena fundada en Cozumel por Jorge López Mena, quien comenta acerca de la pérdida de mercancías destinadas a actividades acuáticas como el buceo, así como sandalias de gran demanda en la zona. “En nuestro caso nos afecta porque perdemos a clientes muy buenos como Lacoste, lamentablemente no toman en cuenta que por esta aduana llega calzado de calidad”, comenta.

En busca de que se reconsidere a la Aduana de Cancún para la importación de calzado, la asociación inició acciones a través de su órgano regente, la Confederación de Asociaciones de Agentes Aduanales de la República Mexicana (Caaarem) y directamente con la Secretaría de Economía. (Ángela Paredes)

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NORMA ANAYA

EN LA 21 Y OTRAS LATITUDES Y volver, volver, volver…

Y volvió al destino Grupo Real Turismo (GRT), tras larga, pero muy larga, ausencia, de hecho desde que dejó de operar el afamado Camino Real, en Punta Cancún. La firma filial de Grupo Empresarial Ángeles (GEA) regresó al nido, pero con la marca Real Inn y el primer inmueble de la misma en una zona de playa. Parece que en su debut cantan bien las rancheras, pues en los primeros tres meses de operación alcanzaron una Ubicación: ocupación acumulada del 75% y para abril el indicador ya rondará en el 80%.

Latitud: Por ahora GRT, que dirige Eduardo Ymay, no tiene planes para regresar a la tierra prometida con la marca Camino Real, pues aseguran que no está pensada para hoteles de playa, aunque no dirán que no para estar abiertos a cualquier tipo de posibilidades en el futuro.

Mientras tanto la firma invertirá entre 200 y 220 millones de dólares en la construcción de hoteles de la marca Real Inn en Monterrey, Santa Fe, Querétaro y Tijuana, además de los 200 millones de pesos que invirtió en el inmueble de Cancún.

Desde luego la empresa 100% mexicana, con 43 hoteles -32 de ellos propios- y más de siete mil 600 llaves, sigue dando la cara ante la creciente presencia de firmas extranjeras y continuará su proceso de crecimiento, pensando en el caso de esta región en la blanca Mérida, en el estado de Yucatán, en donde hasta ahora no tienen presencia, junto con otras ciudades que les falta por señalar en el mapa. La labor también contempla ampliar sus marcas en entidades en las que ya operan para sumar más propiedades, pues son fieles al terruño.

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Innovando Otra firma que sigue con la espada desenvainada e imparable es AMResorts, a cargo de Gonzalo del Peón, pues a la ya de por sí larga lista de centros de hospedaje que opera en Quintana Roo, pone una raya más al tigre con el ingreso de la marca Ubicación: Breathless Resorts & Spas en el país, y en particular en el Caribe mexicano, con la construcción de su primer complejo en la zona con una oferta de 500 llaves, Latitud: incluyendo suites, cuya inversión superaría los 100 millones de dólares.

El Breathless Riviera Cancún,

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cuya construcción recién inició y operará a principios de 2016, es apenas el segundo de la marca global, siguiendo el éxito del Breathless Punta Cana Resort & Spa, en República Dominicana.

Siguiendo su filosofía de escuchar alto y claro lo que sus clientes quieren, deciden sumar con esta nueva opción, pues la demanda impulsa la expansión y los resorts en Cap Cana y Cancún precisamente responderán a las peticiones de los que mandan. Breathless Resorts & Spas se lanzó en 2013 y fue diseñada para solteros sofisticados, parejas y grupos de amigos en búsqueda de una experiencia moderna, vibrante y chic.

La subsidiaria de Apple Leisure Group de hecho contempla este año un crecimiento del orden del 20% -similar al del año pasado- y también construirá en 2015 el Secrets Cap Cana Resort & Spa, de 470 habitaciones y suites, con una inversión de 160 mdd. Abrirá en el otoño del 2016 y es el número 14 de la marca Secrets.

Mundo mágico Cuando el río suena es porque agua lleva, y aunque no hay muchos detalles y no se sabe aún sobre el proyecto en concreto -o también podría ser que no quieren soltar prenda hasta que no sea una total y absoluta realidad-, todo parece indicar Ubicación: que el Caribe mexicano y en especial Punta Maroma, en la Riviera Maya, se convertiría en el escenario para el montaje del parque DreamWorks, de la Latitud: misma casa productora que fundaron Jeffrey Katzenberg, David Geffen y Steven Spielberg.

Parece que la idea de Grupo Vidanta y Cirque du Soleil, que recientemente abrieron su espacio para la presentación del espectáculo JOYÁ, en la Riviera Maya, y el reciente anuncio de un nuevo centro de entretenimiento en Puerto Vallarta, comienza a animar a los inversionistas hacia el nicho de mercado de los parques temáticos en la Riviera Maya.

Suenan algunos nombres de empresarios mexicanos, quienes participarían en el proyecto, entre ellos Ángel Rodríguez y Carlos

Punta Maroma

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EN LA 21 Y OTRAS LATITUDES Peralta Quintero y su hijo Juan Carlos, pero el resto de la información sobre el terreno, la inversión, las hectáreas necesarias, es todavía difusa, así que hay que esperar.

La idea sería bomba para diversificar la oferta de atractivos, aunque desde ya me pregunto, cómo es que, de ser una realidad, un parque de esta naturaleza atraerá mercado... interesante. ¿Operación nocturna para evitar el radiante sol? ¿Parque techado? ¿Actividades acuáticas? ¿Paquetes, descuentos? Pero bueno, eso vendrá después, primero hay que esperar la confirmación, pues todos saben algo, pero nadie tiene la certeza.

Directo a casa La dinámica del negocio y el comercio con el uso de las nuevas tecnologías da giro de 360 grados y para muestra un botón, pues bastará con ingresar a la plataforma en línea Beerhouse.mx para comprar cerveza, y no solo producto nacional sino también artesanal y de importación.

Grupo Modelo, líder en la elaboración, distribución y venta de cerveza en México, que dirige Ricardo Tadeu, presentó este jueguito, que aplicará en toda la República Mexicana y, claro, el paraíso caribeño no queda exento, como parte de una iniciativa para una mejor experiencia de compra y un nuevo modelo innovador en la industria.

El poderoso consorcio cervecero asegura que esta opción es una oportunidad para expandir sus canales de distribución y llevar sus productos Ubicación: a todo el país gracias al comercio electrónico, pero -como si hiciera faltacontribuirá a la cultura cervecera en el Latitud: país.

El diferencial con esta nueva apuesta, aseguran, es el acceso a una amplia variedad de cervezas, muchas de las cuales no están disponibles en México. Los usuarios de Beerhouse.mx, previa acreditación de mayoría de edad, solo deben registrarse en la página.

Hasta ahora se sumaron al proyecto

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cerveceras artesanales mexicanas, así como más de 35 marcas Premium extranjeras. En total el portal tiene 55 diferentes marcas de cervezas, pero se espera que para final de año se sumen más de cien, de países como Argentina, Bélgica, Holanda, Inglaterra y Estados Unidos.

Un poco de caos ¿Cuándo calienta el sol aquí en la playa?

Ahora sí que ya no sabemos… pues el reciente cambio de horario en la zona Este de los Estados Unidos dejó más que evidente que el cambio de uso horario en Quintana Roo, que entró en vigor en febrero pasado, más que una estrategia bien pensada y analizada en beneficio de la actividad turística fue en realidad un apapacho político.

Me explico. Si se supone que la idea era estar a la par del horario con la costa Este de la Unión Americana, ¿por qué no previeron que ésta tendría un cambio apenas un mes después de la entrada en vigor del nuestro? Ahora de nada sirvió pues otra vez estamos una hora desfasados Ubicación: en relación con la zona con la que queríamos igualar la ubicación de las Latitud: manecillas, pues la idea pretendía, además de dar más horas de sol a los turistas, incentivar la conectividad aérea.

Lo interesante de esto es que fue precisamente a través del cambio de hora de muchos celulares programados con el horario del Este del vecino país del norte -y el caos y confusión que eso provocó- que nos dimos cuenta que el gran esfuerzo de por fin cambiar el horario no funcionó, como ya se había señalado antes, no fue suficiente.

Desde luego la secretaria estatal de Turismo, Laura Fernández, salió al quite y señaló que el actual horario se mantendrá todo el 2015 para evaluar el beneficio, si no es así se solicitaría al Congreso de la Unión una modificación o agregado al decreto vigente para intentar alinearlo otra vez con la costa Este de Estados Unidos en el verano de 2016.

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