Latitud21 148 julio 2015

Sube y baja Pirate Marine Una inversión de 100 mil dólares aplicó el empresario Jack Dlugitch para la instalación de Pirate Marine Hardware Equipo Marino, espacio comercial con venta de refacciones y accesorios para embarcaciones, con taller de reparaciones y asesoría. La empresa, distribuidora exclusiva de motores Volvo Penta para Quintana Roo, despacha en una superficie de 450 m2, con showroom. Generó 12 fuentes de empleo indirectas y cuatro permanentes. Cuenta con una sucursal en Cozumel desde 2007. SM 68, Mza. 2, lote 8, local B, a un costado del puente de la Av. López Portillo. Tel. (998)108-13-68.

E-mail: marazul@gmx.com. www.cozumelboatingsupplies.com

Just Cavalli

Con innovador y contemporáneo concepto inspirado en las jóvenes generaciones, llega a México Just Cavalli con la primera boutique insignia en Cancún. Su colección ready-to-wear abarca calzado, bolsos, accesorios, lentes y underware para hombres, en un espacio diseñado para hacer énfasis en la variedad de categorías de producto que tiene la marca. Superficie, 133 m2. La Isla Shopping Village local B-3, Blvd. Kukulcán, Km 12.5. Tel. (852) 895-20-38. E-mail: jc@envystores.com.mx,

Castel Cancún La empresa Castel Cancún dispuso de una inversión de 1.2 mdp para instalar su sala de exhibición con un catálogo de más de 900 productos de porcelanato, baños, accesorios, pisos, cancelería, grifería y cabinas, en un área de 400 m2. Castel Cancún es uno de los mil 500 distribuidores de la empresa mexicana Grupo Castel, con una participación de mercado en toda Latinoamérica, Italia e Israel. La compañía generó 15 fuentes de empleo indirectas y ocho permanentes. Bulevar Luis Donaldo Colosio, entre Bonfil y Residencial Campestre. Tel. 282-01-60. www.castelcancun.com

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Elite Lockers

Especializado en la comercialización de artículos deportivos de marcas mundiales, Elite Lockers refrenda su éxito en Cancún con la apertura de una nueva sucursal en Plaza La Roca. La tienda, con capacidad para mil 200 pares de calzado, dos mil piezas de accesorios y tres mil piezas de ropa en exhibición, cuenta con seis filiales en los principales centros comerciales de este destino turístico y una en Playa del Carmen. Superficie, 248 m2. Generó 10 empleos directos. Carretera Cancún-Tulum s/n. Tel. (998) 881- 84-10, www.elitelockers.com.mx.

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Sube y baja

Bee Fun Club

Con una inversión de 350 mil pesos abre sus puertas en Cancún Bee Fun Club, un centro de entretenimiento y cuidado infantil para niños de entre 2 y 10 años, que cubre las necesidades de atención y diversión de los menores mientras sus padres deben atender algún pendiente. El cobro del servicio es por hora y cuenta con juegos, manualidades, películas, mini gym, canto, cuentos y otras actividades. Superficie, 60 metros cuadrados con capacidad para 20 personas. Generó siete empleos directos y 10 indirectos. Plaza Nichupté, local 21, planta alta, SM 16, Mza. 5. Tel. (998) 802-17-68. Correo electrónico, beefunclub@outlook.es, www.beefun.club, Facebook, Beefun-Club.

GLA Interiorismo Cortinas y Persianas

Respaldado por marcas de prestigio en este rubro, ingresa al mercado cancunense GLA Interiorismo Cortinas & Persianas, para brindar una completa y amplia variedad de productos que van desde cortinas, persianas, toldos, piso vinílico, tapicería, además de ser también una empresa dedicada al diseño y decoración de interiores. Superficie, 83 m2. Generó dos empleos directos. Plaza Solare, local 104, Av. Sayil, SM 6, Mza. 5, lote 2-A, esquina Bonampak. Tel. (998) 271- 00-96 y 887- 53-33. E-mail: dirección@ glainteriorismo.com, ventas@glainteriorismo.com, www.glainteriorismo.com.

KetchUp

La franquicia mexicana de reciente apertura en Cancún se especializa en la oferta de hamburguesas gourmet y hot dog´s, complementando el menú con ensaladas, bebidas y postres, en un ambiente moderno y casual. Les distingue el uso de carne USA Choice-Premium Beef y el de Ketchup con un toque distinto para combinar con sus platillos. Superficie, 60 m2. Capacidad 50 pax. Generó 10 empleos directos. Blvd. Cumbres, SM 312, local 08. Plaza La Roca, Tel. (998) 882-13-22, Facebook/ Ketchup La Roca.

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Kitchen Express

Cierra sus puertas este espacio que se encontraba en las inmediaciones de la Gran Plaza Cancún. La firma se especializaba en el diseño y fabricación de cocinas integrales, muebles de baño, puertas, closets, además de venta e instalación de mármol y granito.

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Bitácora

Qué:

World Meeting Forum 2015

Dónde:

Cancún Center

Cuándo: Junio 2015

P

or tercer año consecutivo Cancún fue sede del World Meeting Forum, evento que reunió a 200 líderes de las asociaciones internacionales del sector más importante de la industria. Rafael Hernández, director del encuentro, dijo que las nuevas tecnologías, junto con el denominado mercado de los millennials, están cambiando la forma de hacer congresos y convenciones. Sin embargo, los eventos cara a cara seguirán teniendo su sitio. “Cada vez hay más eventos o foros TED (Tecnología, Entretenimiento y Diseño) para esas generaciones, y del 100% de las reuniones, congresos y convenciones que se realizan a nivel global, alrededor de 20% se conectan en forma virtual”. Alison Batres, presidenta de la Federación de Entidades Organizadoras de Eventos de Congresos y Afines de América Latina (COCAL), comentó que los destinos tienen que promover la organización de congresos, pues el turismo de reuniones es el más importante por la derrama económica que genera, con un gasto promedio este año de mil 676 dólares por persona”.

Qué:

Asamblea General de Alide

Dónde:

Moon Palace Arena Cancún

Cuándo: Mayo 2015

L

a Asociación Latinoamericana de Instituciones Financieras para el Desarrollo (Alide) reunió en Cancún, en el marco de su 45 asamblea general, a más de 200 representantes y ejecutivos de 90 instituciones financieras y bancos de desarrollo de 25 países. Luis Videgaray, secretario de Hacienda de México, señaló que la banca de desarrollo juega un papel fundamental, por lo que uno de los propósitos de la reforma financiera fue dotarla de nuevas capacidades, instrumentos jurídicos y mayor flexibilidad para hacer más con los recursos públicos que administra. Por su parte, el director general del Banco Nacional de Comercio Exterior (Bancomext), Enrique de la Madrid, subrayó que ante un menor ritmo de crecimiento económico global es preciso encontrar nuevos motores de crecimiento mirando al interior y exterior de las economías. Planteó que lograr un crecimiento económico con mayor vigor tendrá necesariamente que sustentarse en mejorar la productividad y fomentar el desarrollo empresarial. La presidenta de Alide, María Soledad Barrera, anunció que Río de Janeiro será la sede del capítulo número 46 del organismo en 2016.

Qué:

Foro de Mercadotecnia y Ventas

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Dónde: Moon Palace Arena Cancún

Cuándo: Mayo 2015

on el propósito de intercambiar opiniones y conocer las nuevas tendencias del mercado, la Asociación de Clubes Vacacionales de Quintana Roo (Acluvaq) organizó la quinta edición del Foro de Mercadotecnia y Ventas ComunicArte, tu conexión al éxito, que reunió a expositores expertos de talla internacional. El encuentro congregó a mil 200 participantes, quienes recibieron el conocimiento para elevar la competitividad en su ámbito de acción. Abrió el panel de expositores Eduardo Albor, director general de Dolphin Discovery, como caso de éxito, seguido de Jürgen Klaric, con el tema “Neuroventas, la ciencia de las ventas”. Participaron también Adrián Peregrino, director comercial de Spotify en México, conocedor de las claves del nuevo entorno digital gracias a su expertise en estrategias de marketing y ventas; Tim Sander, exdirector de Yahoo; Ernesto Coppel Kelly, propietario de la firma Pueblo Bonito, y cerró el evento William Rodríguez, sobreviviente del ataque a las torres gemelas el 11 de septiembre.

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En este número PRESIDENTE

l

Eduardo Albor

VICEPRESIDENTE

l

Jorge García Llaguno

TESORERO

l

Katty Rosado

DIRECTORA EJECUTIVA

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Mariana Orea marianao@latitud21.com.mx

REDACCIÓN

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Norma Anaya nanaya@latitud21.com.mx Marlene Hernández mhernandez@latitud21.com.mx

FOTOGRAFÍA

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Eric O. Cavazos ecavazos@latitud21.com.mx

JEFATURA DE DISEÑO

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ESTILO

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l

PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DEL CONTENIDO EDITORIAL Y FOTOGRAFICO SIN CONSENTIMIENTO POR ESCRITO DE LOS EDITORES. Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. Investiga sobre la seriedad de sus anunciantes pero no se responsabiliza de las ofertas y promociones ofrecidas por los mismos.

IMPRESO EN MEXICO

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• SUBE Y BAJA

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• CARTA

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RevistaLatitud21

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En portada

• BITÁCORA • SUMARIO • CARTA DEL DIRECTOR

Escribe Mariana Orea

PÁGINA 47 TOP FIVE Universidades

DEL PRESIDENTE Escribe Eduardo Albor

• CUARTO DE

HUÉSPEDES

Escribe Óscar Espinosa Villarreal

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• CATA A CIEGAS

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• AL BUEN ENTENDEDOR

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• ASESORÍA EN RECURSOS HUMANOS

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• ENCUENTROS

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• EMPRESAS Y

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• REPORTAJE

Plaza Nichupté.

Avenida Nichupté 5, local 05, Manzana 5 SM 16, Lote 8, CP 77505, Cancún, Q. Roo. CP. 77500.

Tel.: 892 86 66 Fax: 892 86 65 www.latitud21.com.mx

• LATITUD 21, Año 2015, número 148, es una publicación mensual de Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. con domicilio en Avenida Nichupté, Manzana 5. Lotes 8 al 13 Local 5 Supermanzana 16, Plaza Nichupté, Código Postal 77505, Cancún Quintana Roo, Conmutador (998) 8928666 Fax (998) 8928665. Editor Responsable, Mariana Orea.

Con certificado de reserva de derechos al uso exclusivo otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2013-011709563500-102, ISSN 1665-9007, Certificado de Licitud de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Impresa por Digitalización Publicitaria S.A. de C.V. Calle 39, No. 501, Col. Centro, C.P. 97000, Mérida Yucatán.

Distribuida por Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V.

@Latitud21mx

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• PORTADA

La aerolínea Blue Panorama invierte 600 mde para una nueva estrategia de comercialización y distribución directa, que fortalecerá su presencia e incentivará el flujo de turismo entre México e Italia

PÁGINA 36 REPORTAJE Nueva posibilidad entre México y Estados Unidos para negociar la pre internación de turismo

Escribe Sergio González

Escribe Irma Flores

Vincent Speranza, director nacional de Operaciones en Endeavor México

36 REPORTAJE

EMPRESARIOS

• NOMBRAMIENTOS Empresas presentan a sus ejecutivos clave

La aprobación de reformas a la Ley Federal de Armas de Fuego y Explosivos abre la puerta a la negociación para incentivar la pre-internación de turismo

54 EMPRESARIALES www.latitud21.com.mx

42 PÁGINA 26 ENCUENTROS Vincent Speranza, director nacional de Operaciones en Endeavor México

• RESPONSABILIDAD

SOCIAL

Dolphin Discovery refrenda su compromiso con la comunidad a través de la firma de un acuerdo de apoyo a familias indígenas de la península

• SUSTENTUR

43 44 • MERIDIANO 87 46 • 54 • EMPRESARIALES Escribe Vicente Ferreyra

Descubre

el mundo de Latitud21 y Cancún iTips en video

TOP FIVE

PÁGINA 16 PORTADA Franco Pecci, presidente de la aerolínea Blue Panorama

Universidades

•El Cancún Center Conventions & Exhibitions se somete a una nueva remodelación, incluso de servicios vinculados con las nuevas tecnologías •La apertura de Nafinsa para respaldar en mayor medida el desarrollo de proyectos turísticos permitiría elevar las ventajas del sector en Quintana Roo y el país •Con una millonaria cantidad para su remodelación queda atrás el fantasma del Party Center, para dar paso a la nueva Plaza Party Cancún •Un total de 3.6 millones de “cachitos” de la Lotería Nacional se distribuyeron en todo el país con la imagen de la Fundación Dolphin Discovery

2 SUBE Y BAJA

47 TOP FIVE

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• ALMA DEL

NEGOCIO

Roberto García, Café Nader

• SECTOR

26 ENCUENTROS

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60 TURÍSTICO • EN LA 21 Y 62 OTRAS LATITUDES

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EDITORIAL

CARTA DEL DIRECTOR

Despegando desde la latitud 21

E

Mariana Orea marianao@latitud21.com.mx

l Caribe mexicano pese a su corta historia dentro de la geografía turística mundial cuenta con todos los atributos para atraer a las más importantes líneas aéreas internacionales de cuasi todos los continentes.

Su kilometraje turístico y económico le ha implicado a lo largo de 45 años importantes inversiones para soportar la robusta operación aérea, apenas por debajo de la capital del país, y su holgado tráfico comercial y de pasajeros.

La edificación de la cuarta terminal de su aeropuerto internacional responde a la demanda nacional y extranjera, aunque aún tenga la deuda de responder a su privilegiada posición geográfica para potenciar una oportunidad de negocio a través de la constitución de un hub... a lo que especialistas aducen que va en la dirección correcta.

Entre tanto, y lo que en esta edición nos compete, es su consolidación, para hacer despegar desde la latitud 21 nueva unidad de negocios de una de las principales compañías aéreas italianas con varias horas ya de vuelo hacia este destino.

Blue Panorama Airlines toma conciencia de lo que su socio comercial le ha significado en el pasado dentro de sus operaciones aéreas al continente americano.

Pero también con una honestidad que duele, reconoce, políticas aplicadas en otras direcciones que han obstruido el panorama para abrirse a otros cielos en una zona comprobablemente rentable, como

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aduce su CEO, Franco Pecci.

Abriendo pista, la aerolínea redirecciona su bitácora a Cancún como destino, a México como país y a la tecnología virtual para acompañar su próximo vuelo en estrategias comerciales desde Europa hacia la región Caribe, teniendo como complemento otros destinos históricos dentro de sus frecuencias, como Cuba y República Dominicana, para exponenciar su negocio.

Como Blue Panorama Airlines y con esa su honestidad que duele, advierten que México debe “jugársela” para tomar el liderazgo desde su pedacito de Caribe para potenciar la región ídem, madura, estable y con una salud económica envidiable por algunas comunidades europeas.

La robustez dominicana y el despertar cubano debieran obligarle a responder con estrategias sensatas... Blue Panorama Airlines reconoce la superioridad de México en el tema de historia, cultura, en el tema de infraestructura, en el de servicio, en el tema de atractividad, en el de diversidad natural y gastronómica… El futuro de la región Caribe seguirá siendo prometedor para turistas, para compañías aéreas, como para la propia línea aérea que comanda Franco Pecci, y para inversionistas por la experiencia multisensorial. Y México debe de ser la puerta de entrada para concretar el triángulo de los que se están perfilando como los gigantes turísticos del Caribe con un código de inventiva y de liderazgo.

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EDITORIAL

CARTA DEL PRESIDENTE

“Mr. Gorvachov, derribe este muro”: Ronald Reagan

E

EduardoAlbor ealbor@latitud21.com.mx

l 12 de junio de 1987, el entonces presidente de los Estados Unidos de América, Ronald Reagan, pronunciaba a las 2:00 p.m. frente a la puerta de Brandenburgo su famoso discurso que haría historia, y que, por su trascendencia, me permito transcribir parte del mismo.”... Damos la bienvenida al cambio y la apertura. Porque creemos que la libertad y seguridad van de la mano, que el avance de la libertad humana solo puede fortalecer la causa de la paz mundial. Hay una señal inconfundible que los soviéticos pueden hacer, que avanzarían dramáticamente hacia la causa de la libertad y la paz. Secretario general Gorbachov, si busca paz, si usted busca la prosperidad de la Unión Soviética y Europa Oriental, si busca la liberalización, venga aquí a esta puerta Sr. Gorbachov, abra esta puerta. Sr. Gorbachov, derribe este muro.”

Este es uno de los más trascendentes discursos de un hombre que pasó a la historia al provocar no solo la caída del Muro de Berlín sino la caída del bloque soviético, en el inicio de la década de los 90, y con ello el fin de la Guerra Fría.

Veintiocho años después de que tuviera lugar dicho discurso, el pasado viernes 5 de junio, ahí me encontraba parado, en ese mismo lugar donde Reagan inspirara su caída. Ahí, en la puerta de Brandenburgo, recorriendo los sitios donde se levantara el famoso muro de la ignominia. Y estando ahí, donde aún hay sitios que conservan parte de ese muro, símbolo de la tiranía y el fascismo, me costaba trabajo entender cómo pudo existir en 1961, cuando se iniciaba la construcción de dicho muro, un régimen que buscara restringir la libertad de su pueblo con el levantamiento del Muro de Berlín. Finalmente, el 9 de noviembre de 1989, el muro era derribado por los propios berlineses con el permiso de Mr. Gorbachov, lo que uniría de nuevo a la Alemania dividida y permitiría hacer de este país nuevamente una de las economías más fuertes de Europa y del mundo.

Por otra parte, el pasado 16 de junio, nos enteramos que Donald Trump se autodestapó como precandidato presidencial republicano para los comicios del 2016. En su discurso lanza duras críticas a los inmigrantes mexicanos que llegan a Estados Unidos de América y propuso “...levantar un gran muro en la frontera entre los dos países y que México lo pague”. Y agregó que “...como empresario inmobiliario,

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nadie levanta mejores muros que los míos y los construyo además muy baratos”. Supongo que ya hizo el cálculo de cuánto le cobraría a México por asignarse la construcción de un muro de tres mil 200 kilómetros de largo, para dividir dos naciones.

Por un lado tenemos a un personaje, Ronald Reagan, quien pasó a la historia por conseguir derribar un muro que dividía a un pueblo, y, por otro lado, ahora a Donald Trump, un seudo fascista que seguramente decora su oficina con posters de Nikita Kruschev y Erick Honecker, y quien propone levantar un muro que divida a dos pueblos que juntos conforman el mayor bloque económico del planeta. Debería de saber Trump que los más de 50 millones de mexicanos que viven en los Estados Unidos de América son la mayor minoría étnica en ese país y suficiente en su conjunto como para inclinar la balanza a favor o en contra de cualquier candidato presidencial.

Donald Trump solo es rico en ignorancia. Por lo demás, es pobre. Muy pobre.

Pobre Donald, pensar que tu mismo partido te rechaza y se avergüenza de ti es patético. Saber que tu propia nación te repudia por xenofóbico y payaso, es lamentable.

Donald Trump, tocayo de ese famoso personaje que Disney caracterizara en forma de pato, no es más que un payaso barato de un circo con animales de ranchería. Donald Trump no representa en lo absoluto a los norteamericanos, no representa en lo absoluto a los republicanos, no representa en lo absoluto el sentir ni la opinión de una nación construida por hombres emprendedores y exitosos cuya bandera ha sido la libertad. Donald Trump es un claro caso de un tipo lleno de complejos y traumas, originados en el rechazo que seguramente ha sufrido toda su vida, y que busca convencer al mundo que vale mucho por la fortuna monetaria que dice poseer, puesto que por lo demás no vale nada.

Pobre Donald, la realidad es que no vales ni el costo de la entrada a ese circo de ranchería en donde haces y dices tus payasadas, pues hasta como payaso eres malo. Supongo que es el mismo pajarito que aconseja a Maduro el que ahora ha volado a los Estados Unidos a convencerte de que eres el único mesías que puede salvar América. La única bondad de construir ese muro que propones, sería para evitar que vengas a nuestro país. Pero eso sí, el muro tú lo pagas.

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CUARTO DE HUÉSPEDES

ÓSCAR ESPINOSA VILLARREAL

¡Hagámonos cargo de nuestro destino… turístico! oespinosavillarreal@gmail.com twitter @oscarespinosav

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n Contorno nos hemos especializado cada día más en los temas sobre turismo, por lo que constantemente realizamos investigaciones sobre el “estado del arte” en este sector de la actividad económica. Un tema que llama nuestra atención y ocupa nuestro tiempo es el que se conoce internacionalmente como Destination Management Organizations (DMO), que son entidades públicas, privadas o mixtas abocadas a la gestión de destinos turísticos, en donde la participación de la sociedad civil es un elemento característico y distintivo.

Me invitaron a participar en el evento KULTUR 2015, en el maravilloso San Miguel de Allende, coordinando un panel denominado Destinos Turísticos y Sociedad Civil, en el que se trataba de cambiar impresiones acerca del tema y de algunas experiencias en el mundo relacionadas con la participación activa de la ciudadanía en el manejo de destinos turísticos.

Para abordar el tema que me correspondía en relación con el turismo, debía hacer referencia a la democracia y al concepto de ciudadanía.

Estoy convencido de que la democracia solo se fortalecerá el día que entendamos que ser un ciudadano demócrata no se agota en la elección de nuestros gobernantes o representantes, sino que implica participar cotidianamente en la toma de decisiones, en la exigencia permanente de rendición de cuentas y en el mejoramiento de nuestro entorno y de quienes nos rodean. Ir mucho más allá de enviar “memes” y ocuparnos de que las cosas que no nos gustan cambien y lo que no funciona, funcione mejor. Y en la actividad turística no tendría por qué ser la excepción.

Como un buen ejemplo hablé del concepto de los DMO, a los que en Contorno identificamos como Organismos de Gestión de Destinos (OGD). Se trata de organizaciones dedicadas a consolidar el destino turístico, promover la venta de sus productos y servicios y trabajar por el mejoramiento de las condiciones de vida de sus comunidades. Se constituyen a partir de la iniciativa del gobierno local y/o de la ciudadanía, por miembros de todos los ámbitos de la actividad económica (conscientes de la forma en que el turismo los beneficia) y se financian

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con aportaciones públicas y privadas, así como con sus propios ingresos, siendo administradas por un consejo directivo representativo de la sociedad local y con equipos directivos especializados y de gran nivel profesional.

Me referí como ejemplo al organismo Turisme de Barcelona (http://www. barcelonaturisme.com/), que cumple con las funciones descritas en beneficio del desarrollo turístico de esa hermosa ciudad catalana. Busca consolidar el destino como uno muy atractivo, atraer más turistas y hacer más rentable el “producto Barcelona”. Al observar a su membresía, descubrimos como uno de los aspectos más innovadores el hecho de que de sus 676 miembros, 36% son establecimientos comerciales, 22% restaurantes, 17% sitios de alojamiento, 11% sitios culturales y de esparcimiento y el resto diversas instituciones y empresas. Todos ellos están representados en su consejo y será este (no el gobernador o el presidente municipal) quien decida quién debe dirigirlo y cómo deberá de trabajar.

Inició actividades en 1994 con un presupuesto de 4.1 millones de euros, hoy cuenta con 35 millones, de los cuales el 95% lo obtiene con ingresos propios, provenientes de sus operaciones promocionales y comerciales.

Basta una breve visita a su sitio para constatar lo agresivo, moderno y profesional del enfoque con el que promueve su ciudad.

Hablé de otro ejemplo conformado por NYC and Co. (www.nycandcompany.org), el organismo oficial para la promoción y desarrollo de Nueva York como destino turístico, el cual -valga citarlo como ejemplo- generó en 2014 recursos por más de 35 millones de dólares, de los cuales 12.3 millones fueron fondos de la ciudad de Nueva York. No dejen de visitar el sitio para poder valorar la importancia de este esfuerzo ejemplar.

Me pregunto si, como parte de este proceso de modernización turística sin precedentes, no llegó también la hora ciudadana para el sector turístico mexicano y si no serían quizás mucho mejor aprovechados recursos como los que genera el impuesto al hospedaje, utilizándolos para animar a una organización en la que la ciudadanía “se haga cargo de su destino”.

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R

egresa a México la reunión del Foro Económico Mundial (WEF, por sus siglas en inglés), esta vez se realizará en mayo en la Riviera Maya y se darán cita los principales empresarios, autoridades económicas y seguramente un gran número de jefes y jefas de Estado, la finalidad será cubrir una agenda que impulse la competitividad y la productividad de la región.

El Foro Económico y el gobierno mexicano han definido como principal objetivo de esta reunión crear una agenda renovada con el fin de que la región avance en su integración económica, el viejo y eterno sueño latinoamericano que siempre se ha estrellado contra una pesada historia, dictadores, un sinfín de conflictos locales, y un sinfín de enfrentamientos políticos, aunado a economías muy desiguales.

Esta reunión representa para México un

Cata a ciegas

Descubre el video Instrucciones en la página 9

By

CENACOLO

CAVA BRUT RESERVA ROSE

URIEL

Bodega: Adobe de Guadalupe Mexicano Varietal: Tempranillo, Mourvedre, Grenacha, Syrah, Barbera, Cinsault, Sauvignon blanc $264 TOTAL: 84 puntos

Bodega: Vilarnau Español Varietal: Pinor noir, Trepat $161 TOTAL: 84 puntos

Óscar Cadena “No soy muy afecto a los rosados pero este sí me gustó. Me agradó el aroma y el hecho de que es muy fresco, porque va muy bien con el clima del Caribe; me parece sensacional. Sí lo compraría”.

Mauro Amati “Normalmente este tipo de vinos espumosos no me gustan porque son muy empalagosos. Sin embargo, este está bien hecho, es agradable y está rico. A mí no me atraen mucho los rosados, y podría parecer una locura pero éste se me antoja con unos cortes fríos italianos, sin grasa, creo que le quedarían bastante bien”.

Gustavo Márquez “El color lo siento intenso, es como un salmón o como un rojo sandía clarito. Le encuentro buen sabor; está suficientemente seco pero a la vez es dulce.

Nariz tiene muy poquita. Está sabroso como para empezar alguna comida. Creo que con un carpaccio ligerito que no tuviera muchos cítricos podría funcionar bien, y coincido también con Mauro, podría ir con carnes frías”.

Federico López “Lo más interesante de este vino es que tiene esas notas amargas tostadas que contrarrestan un poquito la dulzura, lo que te seca la boca y te ayuda a salivar y balancear la acidez. La burbuja y el perlado es constante, eso quiere decir que siempre vamos a tener una buena cantidad de gas carbónico en ebullición en boca que contribuirá a abrirnos mucho el apetito. Entonces yo creo que es un excelente aperitivo”.

Jackie Jiménez “Estoy muy contenta porque con esta cata creo que haremos una reivindicación de los vinos rosados.

Particularmente con este primer vino, le encuentro un color arándano precioso, con un buen perlado, definitivamente; unos aromas secundarios de fermentación y también unos frutos rojos que se me confirman en boca, con un retrogusto de taninos muy leves, lo cual me permite que esto sea un puente interesante para poderlo integrar con diferentes platillos”.

Óscar Cadena 14

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LOS CONOCEDORES

Mauro Amati

Gustavo Márquez

Federico López

Jackie Jiménez

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Óscar Cadena “No me gustó, es entre amargón y muy afrutado. No me hizo ni cosquillas ni gracia. No lo compro”.

Mauro Amati “Este es un buen vino rosado, no está nada mal. Es muy afrutado; fresa, algo de flores, bastantes, rosas. Tiene un excelente color y un excelente aroma. Igual que el otro, es un vino muy fácil de tomar. Como decía Jacqueline el vino rosado hay que sacarlo, siempre fue relegado como el vinito que nadie quiere. Al contrario, creo que podría ir con muchos platillos, especialmente aquí donde hay mucho marisco, muchos pescados. Y curiosamente, éste como que todavía estoy dudoso si combinarlo con algo picoso. Este es un vino que se toma muy bien y se puede poner en un restaurante. Un vino así creo que podría fácilmente estar por copeo”.

Gustavo Márquez “Está interesante, así les digo a los vinos que luego medio no entiendo, lo encuentro ácido y al mismo tiempo muy dulce.

Es un vino que sí puede ir con algo más picoso y salado, y no le va a ganar porque la parte dulce va a salir, y si lo comes con algo ácido le va a salir la otra parte. Es diferente. Creo que está bastante sabroso, aunque tiene una nariz muy corta. Me encantaría con un ceviche con chilito, por ejemplo”.

Federico López “Este segundo vino tiene notas más a frutilla fresca, fresa, frambuesa, o podría decir que hasta un sabor Kool-Aid, así totalmente dulce. En nariz nos presenta pocos aromas pero definitivamente la fresa está muy marcada. Si hablamos de la boca, tenemos una pequeña salinidad, un poquito de amargor y es ligeramente ácido, lo cual hace que la boca se nos seque un poco y la dulzura florezca. Definitivamente lo dejaría alejado de los platos principales, y más bien lo serviría como un vino de pre-postre, tal vez con alguna panacota de frutos rojos, o de entrada con prosciutto con fruta”.

ENATE ROSADO Bodega: Enate Español Varietal: Cabernet sauvignon. $260 TOTAL: 82 puntos

Óscar Cadena “El tercero me pareció sensacional. En color desde que lo sirven es espectacular, como agua de jamaica muy bien hecha. ¿Saben?

Sí tiene un cierto sabor a jamaica. Muy rico, digno de inaugurar el bebódromo del verano. Un buen regalo, al que se lo dé lo va a apreciar muchísimo porque está sensacional”.

Mauro Amati “Como dijo Óscar, el color es espectacular, hasta parece que le pusieron por ahí colorante de tan bonito que está, pero es uno de aquellos vinos que yo llamo ´falsos´, pues como que parece que no está hecho con uva. Tiene ese toque de dulce que me recuerda mucho el caramelo. No me agradó tanto, prefiero el segundo o el primero, me saben más rosados. No le encuentro el chiste a éste”.

Gustavo Márquez “El color es muy interesante. En aroma le encontré un poquito de arándano y como florecitas… jamaica dentro de ellas. No le podría decir rosado porque está más de consistencia o de sabor de un blanco, un blanco dulce, mucha fresa, pero está redondo.

No sé si sea rosado o un blanco rojo o un rojo ablancado, pero rosado no es. Pero lo que sí es que me pareció muy sabroso, me gustó mucho”.

Federico López “Definitivamente tiene un color impresionantemente a jamaica.

Los sabores primarios de la fruta roja están muy presentes. Tiene una nariz excesivamente floral, lo cual yo creo que es un vino muy fácil de tomar, agradable para principiantes, para un coctel de bienvenida o para damas, puesto que es un vino que está bien balanceada su acidez, su dulzura, sin astringencia. En boca por tener mucha fruta residual lo serviría con entraditas, carpaccios de atún, de maji maji o de algún pescado graso. Y sí podría atreverme a hacer algo interesante de coctelería con este vino, con hielo, como con un gin con frutas, por ejemplo”.

Jackie Jiménez “Este vino rosado tiene un color muy alegre, como un rojo sandía brillante. El color que vemos me confirma aromas de sandía, de fresas. En boca encuentro que tiene una buena acidez, tiene unos taninos más presentes. Ahora, este vino es muy interesante porque hemos platicado de vinos rosados que puedan armonizarse con comida muy sencilla, pero este vino en particular, por esa presencia de taninos en el retrogusto, queda excelente con platillos un poco más estructurados, como la pancita de Mauro by Cenacolo, que tiene especias, jitomate. Y definitivamente no es para aperitivo”.

Jackie Jiménez “Este es un vino rosado con un rojo cereza brillante, limpio. Creo que tiene un buen proceso de sangrado para obtener este color tan interesante. Copiando a todo el mundo, estoy de acuerdo en cuanto al aroma a flor de jamaica, así como flores, un tipo de rosas, pero rosas frescas, no secas. En boca tiene una acidez muy atractiva.

Tiene unos taninos muy ligeros, suaves en el retrogusto, por lo tanto para armonizar ha sido excelente la pasta al burro con calabaza y el risotto a la marinera. Un vino muy interesante…. Y por primera vez no estoy de acuerdo con Federico, porque yo odio el concepto de que este vino es para mujeres y este otro es para hombres”.

VALORES

COLOR:

10 PUNTOS

SABOR:

30 PUNTOS

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NARIZ:

20 PUNTOS

PRECIO/CALIDAD 40 PUNTOS

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Portada

ABRIENDO

LAS ALAS

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Norma Anaya

Eric O. Cavazos

Con nueva estrategia de comercialización y distribución directa valuada en 600 mil euros, la aerolínea italiana Blue Panorama fortalecerá su presencia y acrecentará el flujo de turismo entre México e Italia

C

onsciente del potencial que ofrece México al turismo italiano y en especial la zona de Caribe, la aerolínea Blue Panorama –que preside Franco Pecci y reporta una cifra global de alrededor de dos millones de pasajeros al año- calienta turbinas y anuncia una inversión de 600 mil euros para el proyecto de E-commerce y distribución directa, que comenzará este año.

La compañía italiana con casi 17 años en el mercado aéreo internacional, 13 de ellos volando a Cancún, reconoce la bonanza del mercado, que al paso de los años ha sido estable con el trabajo que realizan en alianza con tour operadores, aunque apuesta a un crecimiento importante en México

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para los próximos años, despegando desde el Caribe mexicano.

Ahora, siempre de la mano de sus aliados, pero con inversión propia en E-commerce, el mercado italiano, cuya demanda a toda la región del Caribe crece en razón de un 20%, tendrá un impulso adicional que redundará en beneficios para todos.

Incluso, con el nuevo vuelo entre Mérida, en el estado de Yucatán, y la ciudad italiana de Milán, que puso en marcha la aerolínea en abril pasado -además de las tres frecuencias habituales a Cancún- Blue Panorama detona su atención al Sureste mexicano, hasta donde traslada actualmente entre siete y ocho mil pasajeros al año.

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Portada QUIÉN ES Franco Pecci Fundador de Blue Panorama Airlines y Distal & Itr Group, siempre ha estado vinculado al mundo del transporte aéreo.

Nació en Florencia hace 69 años, estudió Ciencias Políticas en su ciudad natal y en Cambridge, lleva a cabo su servicio militar en el Comando Estratégico de la Organización del Tratado del Atlántico Norte (OTAN) en el sur de Europa y comienza a trabajar en el mundo de la aviación comercial en la sede de KLM en Milán cuando aún era muy joven. En la compañía aérea permanece hasta 1971, siendo el director responsable de buen transporte comercial para el norte de Italia.

En el mismo año comienza su relación comercial con Air Zaire, una empresa que bajo la dirección de Pan American, en el cambio de los años 70 y 80, desarrolla una densa red de rutas internacionales e intercontinentales. Salta de la dirección para el Norte de Italia a la vicepresidencia para Europa, América y Asia, con sede en Bruselas.

Pecci también tiene éxito en el fortalecimiento de un crecimiento significativo de los flujos turísticos a Zaire, fomentando el ecoturismo.

TARJETA DE PRESENTACIÓN Blue Panorama Airlines es una compañía aérea que ofrece vuelos regulares nacionales e internacionales y opera en el mercado de los vuelos chárter, viajes organizados y vuelos regulares, con rutas de medio y largo alcance. Su estrategia radica en brindar un servicio con los más altos niveles de cortesía y fiabilidad dirigida a clientes particulares, operadores turísticos, agencias de viajes y empresas.

México representa tres frecuencias semanales a Cancún y ahora una a Mérida. Hay una gran atención del mercado italiano hacia los dos destinos

TODOS LOS CAMINOS LLEVAN A ROMA La compañía nació en Roma en 1998 y es miembro de la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA, por sus siglas en inglés) desde el 2002, con base en el aeropuerto de Roma Fiumicino. Blue Panorama Airlines se ha consolidado en el mundo de los vuelos turísticos o leisure, para luego añadir bases de operaciones y comerciales en Milán-Malpensa y otros aeropuertos italianos, entre los que destacan Bérgamo, Bologna y Tirana, en Albania. La compañía opera con una flota de tres Boeing 767-300ER y cinco Boeing 737 (300, 400 y 500) y se ubica como una de las primeras empresas italianas, así como la aerolínea de referencia del mercado nacional por los destinos turísticos.

PRIMERO CUBA Con sus dos clases de servicio, los Boeing-767-Extended Range conectan a Italia en primer lugar con Cuba, en donde la aerolínea es líder desde hace más de una década, con servicio a la Isla Grande de Este a Oeste con hasta nueve frecuencias semanales y vuelos hacia seis puntos: Santiago, Holguín, Santa Clara, Cayo Largo, La Habana y la novedad de la temporada de invierno 2014-2015, el vuelo directo a Cayo Coco, isla de encanto y joya del archipiélago Jardines del Rey. Blue Panorama Airlines también opera en el resto del área del Caribe con desplazamientos hacia República Dominicana y Jamaica. La compañía aérea será puerta de entrada al Viejo Continente para todo viajero, sumando 28 vuelos semanales en la región.

OTROS DESTINOS Con los Boeing 737 se conectan los principales destinos turísticos en la cuenca del Mediterráneo, como las islas Baleares y Grecia, con vuelos regulares durante la temporada de verano, y sobre todo el Mar Rojo, conectado con vuelos chárter que realizan en colaboración con operadores turísticos italianos.

BLU EXPRESS La flota de Boeing 737 de Blue Panorama Airlines también opera

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con la marca Blu Express, proporcionando a sus pasajeros la oportunidad de volar a bajo costo. Fundada en 2005, Blu Express opera desde Roma Fiumicino a Milán-Bérgamo y Reggio Calabria. También se sirve de Milán-Linate con la introducción de un mayor número de vuelos internos durante el verano. Conecta Albania e Italia con vuelos desde distintos puntos de interés y diversos enlaces con Grecia. La novedad para los vuelos de verano 2015 serán los realizados desde Bérgamo a Mykonos, Santorini y Skiathos. Para España Blu Express conecta Roma con Ibiza.

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VOLANDO ALTO Antes de que ese país africano estuviera envuelto en la guerra civil, deja Air Zaire para formar Distal y Itr en 1993, con sede en Roma, un grupo especializado en la representación mundial de aerolíneas, y comienza a operar como agente general de ventas de tres compañías: Continental, Biman Bangladesh Airlines y Air Zimbabwe. Hoy en día las empresas representadas -incluyendo carga y pasajeros- son más de 20, entre ellas Sri Lanka Airlines, Ukraine International, Cubana de Aviación, Eritrean Aerolíneas, Transavia.com, Saudi Carga y UPS.

EL NACIMIENTO En 1998 se forma, en la plataforma de Roma Fiumicino, Blue Panorama Airlines, convirtiéndose en su presidente y único propietario. También es la primera aerolínea de ocio italiano. Desde finales de 2005 la empresa desarrolló la marca blu-express.com bajo costo.

Guía de su empresa con un fuerte enfoque en la innovación, habla cinco idiomas a la perfección. Tiene una pasión particular por el canotaje y el voleibol (fue jugador de la serie A). Franco Pecci es también Cónsul General Honorario de Zaire en Roma, nombrado en 1982, así como Caballero del Santo Sepulcro de Jerusalén, miembro del Rotary Club y del Instituto Aspen desde 2007.

LA ENTREVISTA

E

s el presidente de Blue Panorama, Franco Pecci, quien comparte con Latitud 21 sus comentarios sobre el nacimiento de la aerolínea, los planes de crecimiento y la importancia que tiene Cancún como punta de lanza para el proceso de crecimiento previsto para México.

destinos vuelan?

FP.- Movemos alrededor de dos millones de pasajeros al año, la concentración está en muchas islas, casi todas las islas griegas, en Albania; desde 12 puntos en Italia volamos a Egipto, islas Baleares y vuelos domésticos.

LEVANTANDO EL VUELO

L21.- Sus planes de crecimiento en vuelos de largo alcance.

FP.- Nuestra flota es de ocho aeronaves con plan de crecimiento en el próximo año para llegar a 12, concentrada para el mercado italiano. En vuelos de larga distancia nos entregaron el tercer avión en agosto del año pasado y nuestra intención es crecer con un avión más para aumentar nuestra presencia sobre todo en el Caribe. Cambiamos completamente la flota con nuevos motores, más eficientes, y el objetivo es crecer mucho en el Oeste de Europa hacia Italia.

L21.- ¿Cuáles son los planes de crecimiento global de Blue Panorama?

FP.- Una amplia atención dentro de nuestro plan de crecimiento se dirige al mercado del Caribe, en especial a Cuba, México y Santo Domingo, en lo que se refiere a vuelos de largo alcance. Para las operaciones en el mediano y corto alcance los destinos principales son Grecia, España y Albania, adonde en 2014 trasportamos 400 mil pasajeros. En el caso de Cuba tenemos 10 frecuencias semanales y cubrimos seis destinos en la isla.

L21.- ¿Se prevé crecimiento de turismo italiano?

FP.- Los últimos dos años el Caribe en Italia creció mucho, sobre todo Cuba y México crecen en un 14% y 12% respectivamente. Debe ser un esfuerzo conjunto el crear un sistema de promoción para vender el país como tal por todo lo que puede ofrecer México y Cancún.

Latitud 21.- ¿Cómo ve el panorama de la industria aérea en general?

Franco Pecci.- Hay mucho de qué hablar sobre el transporte aéreo, pero una cosa es segura, sin el transporte aéreo bien organizado mucha de la actividad turística no tendría razón de existir. En consecuencia, en ciertos destinos del Caribe es estrictamente necesario contar con transporte aéreo regular y de confianza, para garantizar a la clientela turística acceso a esos mercados.

L21.- ¿Qué futuro ven para la región del Caribe?

FP.- Sin duda un futuro prometedor, y como he comentado antes hay una calidad en servicio, naturaleza, cultura y tradiciones que permiten vivir una experiencia multisensorial única.

VIVA MÉXICO

L21.- ¿Qué papel juegan México y Cancún en el escenario de la empresa?

FP.- El destino México representa para nosotros tres frecuencias semanales a Cancún y ahora una a Mérida. Hay una gran atención del mercado italiano hacia los dos destinos, tanto por sus bellezas y atractivos como por sus servicios.

MOVIENDO AL MERCADO ITALIANO

L21.- A nivel global, ¿cuáles son las cifras de movilidad y a cuántos

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CUBA POR SIEMPRE

L21.- Siendo un mercado importante para ustedes, ¿cómo ven la posible apertura de Cuba?

FP.- Yo no creo que afecte el flujo de turismo hacia otros destinos del Caribe, el interés es muy grande por parte de los americanos, pero no creo que pueda preocupar a los otros puntos de atracción, se necesitarán años, el volumen de pasajeros sigue creciendo y Cuba será seguramente un punto importante en el Caribe, pero no sustituirá la demanda y el flujo que tienen otros destinos, incluyendo a Cancún.

L21.- ¿Y la sinergia Cuba, Cancún, Dominicana?

FP.- Cancún siendo un punto de entrada y ofreciendo playas forma parte de un país que tiene mucho que ofrecer: cultura, historia, gastronomía, no creo que los otros países estén en condiciones de brindar todo lo que tiene México. Cuba también tiene mucho que ofrecer, pero el flujo de turistas en general siempre aumenta y no creo que ningún destino se vea afectado. Dominicana sigue siendo un producto muy competitivo para turismo de playa. Europa crecerá con flujo de turistas hacia el Caribe, sobre todo Cuba y Cancún.

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Portada BLUE PANORAMA EN CIFRAS nFundación: 1998 nBases de operación: RomaFiumicino, Milán-Malpensa nMiembro IATA: desde 2002 nFlota: ocho aviones, tres Boeing 767-300ER y cinco Boeing 737

nGlobal de pasajeros al año: +- 2 millones nFilial de bajo costo: Blu Express nDestinos Caribe: 4 (Cuba, Cancún, Montego Bay, Dominicana) nPasajeros a Cancún: +- 8 mil al año nNuevo vuelo: Mérida-Milán

los resorts, aunque no fue desplegada toda la oportunidad.

Ahora vamos a trabajar, por supuesto siempre con tour operadores y las inversiones que tienen aquí con su propio club italiano -mayormente en la Riviera Maya-, pero contamos con una nueva estrategia de E-commerce con la que el mercado italiano estará creciendo mucho al Caribe y por eso hacemos inversiones propias para tener espacio suficiente para la distribución al consumidor final o a través de agencias de viajes on line con las que tenemos acuerdos.

“Desde hace tres años concentramos toda la inversión en aviones de larga distancia que se utilizan principalmente en el Caribe. Tenemos concentración en Cuba, con el 80% del mercado italiano de vuelo directo y turistas a esa nación caribeña, y ahora empezamos esta nueva actividad hacia Mérida, junto con la que tenemos a Cancún desde hace 13 años, mayormente con tour operadores, pero ahora comenzamos nuestro propio movimiento para crecer. Somos la compañía designada por el gobierno italiano para operar rutas regulares desde Italia hacia cualquier punto en México.

“Actualmente operamos cuatro destinos en el Caribe, mayormente para mercado italiano: Cuba, Cancún, Montego Bay, en Jamaica, y República Dominicana. Tenemos planes de expansión en la región y el mayor plan es para México”.

L21.- ¿Cuántos vuelos tienen a Cancún?

RDP.- Son tres operaciones a la semana y contemplamos aumentar el número en la temporada invernal en 2016. Mérida será siempre una operación compartida con Cancún y contamos con la reacción del mercado italiano, porque AL E-COMMERCE el Caribe en Italia crece, la demanda crece mucho más del L21.- ¿Cuál es el plan específico para seguir su expansión 20%, creo que Yucatán y Cancún pueden tener un rol muy en México? interesante en el mercado italiano, con varios factores; claro, Remo Della Porta.- La nueva operación con derecho Director comercial y vicepresidente la devaluación del euro afecta bastante en término de precio, de Blue Panorama Airlines. de vuelo regular a Mérida, que es compartido con Cancún, de pero la estabilidad política de muchos destinos populares en la mano con el anuncio que hizo el Papa sobre el Año Santo a partir del 8 de diItalia empujan mucho la demanda hacia el Caribe, que siempre es reconocido ciembre próximo será una gran oportunidad para atraer muchos turistas hacia por el consumidor italiano como un destino muy seguro y fascinante, sobre todo Italia. Por eso aumentamos otro punto de entrada en México, para incrementar la México, que como Italia tiene mucha historia que contar. posibilidad de los mexicanos de visitar Italia y la de los italianos de venir a México, de visitar Cancún, la Riviera Maya y en general lo que ofrece la costa del Caribe L21.- ¿Cuántos pasajeros traen al año a Cancún? mexicano, la cultura maya y los sitios arqueológicos, que es nuestro objetivo prinRDP.- Transportamos alrededor de siete u ocho mil pasajeros al año con tour cipal, contando también con una distribución directa en el mercado italiano al operadores italianos que tienen sus resorts aquí, intentamos crecer en el primer consumidor final a través de nuestro sitio en el E-commerce, que comenzaremos año con nuestra distribución directa en un 30 por ciento. este año.

L21.- ¿Cuál es su opinión sobre el aeropuerto de Cancún?

L21.- ¿Cuánto invierten en el proyecto?

RDP.- Operamos aquí desde hace 12 años, para nosotros es un aeropuerto RDP.- En los próximos dos meses invertiremos 600 mil euros para el Ecapaz de brindar servicio eficiente. Una sugerencia sería facilitar el acceso a los commerce y la distribución, porque entraremos como distribuidores ante IATA pasajeros en la terminal de Aduana, sobre todo en las horas pico, al ser un gate aquí en México, siendo Blue Panorama miembro del organismo desde 2002. Con de turismo. una inversión de 50 mil euros se realiza la traducción al español de nuestro web LA BLANCA MÉRIDA site para facilitar el acceso al consumidor, las agencias y tour operadores mexicanos, pero la mayor inversión se dirige al mercado italiano y europeo, sobre todo L21.- ¿Por qué se incluyó Mérida en el itinerario de la aerolínea? el mercado suizo, Malpensa es punto de salida para Suiza. A través de nuestros RDP.- Fueron varias razones, hemos hecho un trabajo de un año con el gobierno de Yucatán y la oficina de Turismo de México en Italia, porque Blue Panopropios medios aumentaremos la colocación en forma directa para crecer frecuencias hacia México. rama operó un vuelo hace siete u ocho años atrás con un tour operador italiano, y para los turistas que hacían el recorrido de Yucatán y Chiapas era cómodo tener EL TESORO DEL CARIBE MEXICANO parada en Mérida, y queremos ya sin soporte de tour operadores sino de manera L21.- ¿Qué importancia tiene Cancún? directa facilitar ese tipo de demanda, hacerla más completa al combinar la cultura, la naturaleza, con la playa de Cancún y la Riviera Maya, además de tener un RDP.- Es un punto muy importante para el turismo italiano siendo la mayor punto más de entrada, y la capital de Yucatán creemos que puede estimular el trápuerta de entrada, el punto de ingreso al país, y tratamos de desarrollarlo en los fico desde Italia hacia Yucatán y de Yucatán a Italia y puede ser una entrada para próximos años con aumento de frecuencias y número de pasajeros, no solo de México, porque Italia en este momento no tiene un vuelo directo hacia México, turistas italianos hacia Cancún sino también desarrollamos el turismo in coming, excepto el de Cancún. desde México hacia Italia, pues creemos que nuestro país es un destino que vale la pena visitar.

Remo Della Porta

L21.- ¿Cuál ha sido la evolución en estos 13 años de presencia en el Caribe mexicano?

RDP.- Ha sido una operación muy estable hacia Cancún, pero no se ha desarrollado a pesar de que hay mucha oportunidad de crecimiento del tráfico, operando casi exclusivamente con tour operadores y sus inversiones en la plaza, en

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VISLUMBRAN LA CAPITAL

L21.- ¿En lo futuro se ve a la ciudad de México como destino de Blue Panorama?

RDP.- Si, somos una compañía autorizada por nuestro país para operar en cualquier punto de México y seguramente vamos a evaluar todas las posibilidades para participar también en la capital, creo y espero que sea el próximo anuncio.

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CITTÁ DI MÉRIDA

Para remarcar la importancia de la nueva conexión aérea entre las ciudades de Mérida, Yucatán, y Milán, Italia, para la compañía Blue Panorama, uno de los Boeing 767-300ER de la flota se bautizó con el nombre de Città di Mérida (Ciudad de Mérida).

Además, coincidentemente, para el inicio de la temporada de verano se planeó la reconfiguración de la Blue Class y la actualización de los menús de comidas y bebidas de los servicios de largo alcance, a confirmación del histórico pay off de la compañía: Ospiti speciali e non semplici Passeggeri (Huéspedes especiales y no simples pasajeros).

En este marco, Blue Panorama Airlines arrancó con el primer vuelo regular nostop desde Europa, Milán Malpensa a Mérida, capital del estado de Yucatán, el cual abre una nueva oportunidad al destino peninsular, luego de que hace más de 30 años no tenía conexión área directa con Europa.

Cancún, la principal puerta de entrada turística de México, se ve reforzada por esta conexión semanal, que se duplicará durante el pico del verano haciendo una segunda frecuencia el viernes, para permitir con mayor facilidad realizar los circuitos turísticos en la Península de Yucatán.

EL TURISMO RELIGIOSO

El anuncio del Jubileo Extraordinario de la Misericordia que hizo el Papa Francisco en el marco del segundo aniversario de su elección se realizará del 8 de diciembre de 2015 al 20 de noviembre del 2016, y es un incentivo adicional para potenciar el intercambio de turistas sobre todo de México a Italia, lo que Blue Panorama logrará capitalizar con sus frecuencias aéreas desde el Sureste mexicano, incluyendo la de Mérida.

La visita del entonces Papa Juan Pablo II a Izamal, en 1993, dejó una huella imborrable, que si bien tuvo como fin primero una actividad meramente religiosa, convirtió a ese poblado del estado de Yucatán no solo en un nuevo atractivo turístico para los miles de visitantes nacionales y extranjeros que llegan a la entidad, sino que el lugar adquirió su designación como Pueblo Mágico, ahora sitio obligado para los paseantes.

El Papa Francisco hizo el anuncio del Jubileo el 13 de marzo pasado, al considerar “como tiempo propicio para la Iglesia para que haga más fuerte y eficaz el testimonio de los creyentes”.

Este Jubileo de la Misericordia iniciará el presente año con la apertura de la Puerta Santa en la Basílica Vaticana durante la solemnidad de la Inmaculada Concepción y concluirá el 20 de noviembre de 2016 con la solemnidad de Nuestro Señor Jesucristo, Rey del Universo. La Iglesia católica inició la tradición del Año Santo con el Papa Bonifacio VIII, en el año 1300. Los Años Santos ordinarios celebrados hasta hoy han sido 26. El último fue el Jubileo del año 2000.

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AL BUEN ENTENDEDOR…

SERGIO GONZÁLEZ RUBIERA

Cuba, oportunidad o amenaza…

M

ucho me preguntan mi opinión acerca de nuestra futura relación turística con la más grande de las Antillas, y si se considera una amenaza, por decirlo de alguna manera, como competidor turístico para nuestros destinos.

Antes que nada quiero expresar que me produce una enorme satisfacción el hecho de que el casi inminente restablecimiento de relaciones diplomáticas, y en consecuencia también comerciales, entre Estados Unidos y Cuba pueda significar en el mediano plazo una mejor calidad de vida para los habitantes de esa querida isla del Caribe.

Un país del que existen enormes testimonios documentales de su liderazgo y protagonismo en las artes, la cultura, investigación, literatura, entre otras muchas asignaturas, que se truncaron desde hace más de medio siglo por razones mundialmente conocidas. Un país que siendo solo una isla en medio del Caribe, fue el iniciador y líder de una inimaginable lista de iniciativas y disciplinas en los inicios de la América Latina del siglo XX. El reciente anuncio sobre la apertura de Cuba en diversos sentidos, y sobre todo el hecho de que los norteamericanos puedan viajar libremente y sin restricciones a la isla, genera curiosidad y morbo, especialmente de los medios, en relación con el planteamiento de que si ello constituiría una eventual amenaza por competencia para Cancún y la Riviera Maya, en el caso mexicano.

Para entrar de lleno y de frente al tema, no me parece en absoluto, al menos por el momento, que Cuba represente competencia ni amenaza alguna para nuestros destinos turísticos, y no lo será al menos por cinco años.

Nuestro principal mercado sigue siendo el de Estados Unidos, aunque cada día crece más y de manera acelerada el mercado nacional y de América Latina, además de nuestros clientes de Europa. Sin embargo, el viajero de Estados Unidos es el cliente número uno de nuestros destinos de playa. En ese sentido se antoja difícil que Cuba pueda competir, al menos por el momento, por un mercado para el que ciertamente no están preparados.

Un sitio en el que se corta repentinamente la energía eléctrica, como decimos en México “se va la luz”, hasta por seis horas, con todo lo

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sgrubiera@acticonsultores.com que esto trae como consecuencia, no puede considerarse competitivo ante un mercado tan exigente y demandante.

Aire acondicionado súper frío, cervecitas frías, muchos hielos, camarones y ceviches fresquitos a toda hora, sistemas de televisión por cable, Internet inalámbrico a todas horas, entre otros muchos, son servicios y demanda de algunos mercados turísticos, que significan condiciones para prevalecer en el ámbito de las preferencias.

Mientras que los viajeros europeos pueden disfrutar del Caribe sin aire acondicionado, para los norteamericanos es inconcebible; para los primeros un insecto puede ser parte de la fauna exótica local, y para los segundos una tremenda falta de higiene.

No dudo que Cuba será un competidor digno, de cuidado y sumamente atractivo para muy diversos mercados, por lo que habrá que estar atentos a lo que hacen, sobre todo en materia de desarrollo de producto e inventario de actividades más que en hotelería.

Por hoy es difícil que su oferta hotelera, aun con la anunciada apertura, pueda superar a las fantásticas y vanguardistas ofertas con que contamos en Cancún y Riviera Maya, y aún, por qué no decirlo, en la República Dominicana; imposible por el momento que puedan superar la oferta gastronómica y culinaria de México, y muy lejos de llegar a la calidad y calidez de nuestros servicios. Cuba es hoy sin duda una enorme oportunidad, más que una amenaza. Una oportunidad de sinergias, una oportunidad de consolidar los tan ansiados circuitos caribeños que permitan a nuestros visitantes conocer más de una isla.

No me ufano ni les desprecio, no presumo ni les descalifico, de ninguna manera, simplemente me queda claro que hoy la querida isla, dueña de la rumba, el son y el mejor tabaco del mundo, no representa una competencia turística para los destinos del Caribe mexicano. Para otros quizá, pero para nosotros no.

El escenario cambiará sin embargo en el mediano plazo, que desde mi opinión será de cinco a siete años, cuando las inversiones de todo tipo lleguen a Cuba y se convierta entonces en una potencia turística de mucho cuidado y respeto. Será entonces…

El pensamiento caribeño, del cual me considero parte orgullosamente, puede ser una hermosa realidad con el resurgimiento de Cuba.

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ASESORÍA EN RECURSOS HUMANOS

IRMA FLORES RUIZ

Malos jefes

L

Directora general de Red Ring

a plantilla laboral actual www.red-ring.net está compuesta por varias generaciones, las cuales interactúan diariamente y al tener características tan diferentes en algunas compañías se produce un choque generacional en función a las ideas, las formas de trabajo y los métodos para llegar al cumplimiento de los objetivos. Esta diversidad sumada a los vicios actuales, como el no tener equilibrio en la vida personal y la laboral, ocasiona que la relación entre los colaboradores y jefes sea tensa, hasta llevarla a la ruptura.

Una de las principales responsabilidades y retos de los jefes es generar oportunidades de crecimiento y desarrollo para los empleados a su cargo; sin embargo, no todos los jefes tienen esta oportunidad, probablemente porque la relación y el trato diario no se da directamente con la empresa sino con la personalidad de los empleados, sus competencias y sus debilidades, las cuales no siempre empatan, y comienzan algunas discrepancias que repercuten en el trabajo diario.

El éxito empresarial deriva del trabajo en equipo, tanto de sus directivos como de sus empleados en conjunto, es sin duda una actividad que se debe dar en sincronía, pero no siempre es así, ya que algunos gerentes y directores no toman en cuenta las opiniones de los empleados, ni sus puntos de vista para el desarrollo de sus tareas, esta es una de las principales causas por las que los empleados deciden abandonar un empleo. Es por esto que los directivos deben estar pendientes y conocer a fondo las motivaciones e intereses de las personas a su cargo, conocer qué es lo que esperan del trabajo y experiencia que están ganando, esto se hace a través de la comunicación efectiva y continua con el equipo de trabajo mediante conversaciones constantes con un elemento fundamental, “la escucha activa”.

Cuando estamos pendientes de las necesidades y pensamientos de nuestros colaboradores y llegamos a comprender cuál es el motor de su vida laboral, así como sus intereses y motivaciones personales, podremos implementar herramientas de Recursos Humanos que trabajen a nuestro favor y logremos que el equipo de trabajo ejecute sus tareas efectivamente y por ende tengamos dentro de la empresa empleados

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satisfechos con el jefe y con la empresa en la que se desarrollan.

Es muy importante que al conocer estas motivaciones revisemos el tema de la remuneración económica que los colaboradores reciben a cambio del cumplimiento de objetivos. En muchas compañías se tiene la creencia de que todo lo que mueve a un empleado es el salario; sin embargo, las nuevas generaciones de empleados están mucho más enfocadas en el desafío que los retos laborales les representen, buscan tener una vida laboral más efectiva y a favor del desarrollo de sus competencias y así lograr el crecimiento laboral que esperan.

Otras de las razones que provocan que los empleados renuncien y migren a otra compañía son las relacionadas con la percepción que ellos creen que su jefe tiene de ellos y su desempeño, es decir, frases como “mi jefe no confía en mí y no sabe que lo he hecho muchas veces”, “mi jefe cree que no soy capaz de terminarlo”, “mi jefe siempre asigna las mejores tareas a otra persona”, etc. Es muy importante que tengamos comunicación directa con nuestros colaboradores y brindarles la confianza necesaria para conocer sus sentimientos y así poderlos atender y entender para lograr obtener lo mejor de ellos.

Otra de las razones por las que perdemos colaboradores es debido a la falta de equilibrio entre la vida laboral y personal, muchos empleados ponen tiempo extra de su vida diaria con gusto para desarrollar sus actividades y cumplir con sus tareas; sin embargo, la mayoría espera ser retribuido cuando es necesario, con tiempo para estudiar, atender temas personales, asistir a eventos de sus hijos, etc. Algunos jefes exigen y saben que los empleados ponen tiempo extra, pero no es compensado de ninguna forma, con el paso del tiempo esto repercute y provoca la renuncia de los colaboradores.

Las empresas exitosas buscan alinear las jornadas de trabajo, la comunicación continua y las compensaciones justas, esta alineación provoca que los empleados se “pongan la camiseta” y se logren objetivos empresariales en conjunto. *Especialista en temas de negocios, administración y recursos humanos.

Nombrada por la revista Expansión como una de las mujeres más poderosas del país.

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Encuentros

VINCENT

SPERANZA Director nacional de Operaciones en Endeavor México

D

esde 2002 Endeavor México es responsable de la escalada al éxito de poco más de 200 empresas en el país. A través de una metodología de acompañamiento logra impulsarlas a un mayor nivel de inversión dentro y fuera del país.

Bajo la filosofía Endeavor cada empresa retribuye en apoyo a nuevos emprendedores en busca de un círculo casi perfecto que fomenta economías sólidas, generación de empleo y nichos de oportunidades.

Con ocho empresas quintanarroenses seleccionadas en 2015, y otras cuatro que lograron posicionarse en diferentes niveles del proceso de crecimiento, Quintana Roo es un estado de emprendedores por naturaleza, tal como comentó su director operativo Vincent Speranza, en breve plática con Latitud 21.

Latitud 21.- ¿Qué es Endeavor y qué propone?

Vincent Speranza.- Es una organización internacional sin fines de lucro que promueve la transformación de la economía en los 25 países donde tiene presencia, a través de emprendedores de alto impacto. Lo que hacemos es ponerlos en contacto con un consejo consultivo integrado por otros emprendedores con experiencia consolidada. Endeavor tiene toda la metodología para que los nuevos emprendedores tomen la mejor decisión en sus negocios.

L21.- ¿Qué los trajo a México y qué representa el país para la marca?

VS.- En México iniciamos en 2006. En la capital del país tenemos la oficina más grande a nivel mundial porque nos dimos cuenta que aquí están los mejores emprendedores. Actualmente estamos en 11 estados de la República, entre ellos Quintana Roo. L21.- ¿Qué característica debe tener una empresa para ser parte de Endeavor?

VS.- Cuando decimos empresas de alto impacto nos referimos a negocios que están teniendo éxito, pero para que entren en la definición de alto impacto deben ser empresas con reciprocidad para su entorno. Una forma es a través del acompañamiento o rectoría a otras empresas que van iniciando el camino para pertenecer a Endeavor, también deben inspirar a la siguiente generación a seguir su ejemplo. Endeavor no es una incubadora de negocios, ni asesoramos en la creación de proyectos, nuestro objetivo es llegar a las empresas que ya están comercializando un servicio o producto que tiene potencial de crecimiento.

L21.- ¿Cómo se mide el potencial de una empresa?

VS.- El tema principal para Endeavor es el desafío de la generación de nuevos empleos, y este aspecto realmente lo

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cubren las scaler, que son empresas con capacidad de generar crecimiento de empleos a un ritmo de 20% anual por tres años consecutivos. En México solo seis por ciento de las empresas tienen estas características.

L21.- ¿Cuál es la metodología que siguen las empresas?

VS.- En general para llegar a ser emprendedores Endeavor las empresas deben pasar por tres etapas. En primer lugar la aprobación de un panel regional, posteriormente un panel nacional y en último lugar ser seleccionados por el panel internacional. Es un proceso largo en el que reciben el apoyo y las mejores recomendaciones para tener un negocio de alto impacto.

L21.- ¿Cuántas empresas de Quintana Roo han sido seleccionadas por Endeavor?

VS.- Endeavor no es una empresa de cantidad ni de números, es un proceso muy selecto. Son ocho empresas que pasaron el primer filtro este 2015 y que apenas inician el proceso.

Son empresas del sector de alimentos, tecnología, textiles y turismo médico. En 2014 fueron seleccionadas dos empresas, una en 2013 y el caso más emblemático es el de Alltournative, la primera marca que cumplió todos los procesos.

L21.- ¿Cuál es la principal lección que deben aprender los emprendedores?

VS.- La principal lección es que si van a emprender tienen que estar dispuestos a fracasar, porque el fracaso es el camino obligatorio al éxito. No hay emprendedor que previamente no haya tenido tropiezo. Pero también hay que saber reconocer el éxito y como sociedad tenemos que dejar de perseguir el fracaso.

L21.- ¿Qué otros sectores además del turismo tienen éxito en Quintana Roo? VS.- En la zona el turismo se vuelve el foco de atención y no está mal. Pero podemos mejorar en temas de aplicaciones en otros sectores que sean complementarios o independientes del turismo, para que cuando la actividad principal tenga un descenso puedan seguir generando crecimiento a la zona.

L21.- ¿Ser una empresa Endeavor tiene costo para los aspirantes?

VS.- Somos una organización sin fines de lucro, pero sin ánimos de quiebra. No hay un costo transaccional, no es un tema de pago por servicios. Tenemos el apoyo de un consejo directivo en la península e igualmente creamos eventos para recaudación de fondos. Sí hay un donativo hacia la fundación, siempre le explicamos a los nuevos emprendedores que tienen una oportunidad que alguien más les está financiando, entonces cuando se vuelven un emprendedor Endeavor su responsabilidad es transferir la oportunidad hacia un futuro emprendedor.

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ﾃ］gela Paredes

Eric O. cavazos

La exitosa vocaciﾃｳn turﾃｭstica de Quintana Roo y el creciente nicho de desarrollo en diversas vertientes hacen del estado un generador de emprendedores por naturaleza

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Empresas y empresarios Diez años de Interjet Con el lanzamiento de una nueva campaña publicitaria, que marca el inicio de una serie de acciones para agradecer la fidelidad y preferencia de sus clientes, Interjet celebra 10 años en México.

La aerolínea, que inició operaciones en 2005 con tres aviones Airbus A320 conectando tres ciudades mexicanas -entre ellas Cancún- tiene actualmente 47 destinos, 38 en México y nueve internacionales, como Houston, Nueva York, Las Vegas, Bogotá, Costa Rica y Guatemala, por citar algunos.

Andrés Martínez Reynoso, gerente de Mercadotecnia de la línea aérea, destacó que la campaña Interjet 10 años en México “es un homenaje a

todos nuestros clientes, quienes nos acompañaron durante estos primeros 10 años, entendiendo que nuestro destino es que ellos disfruten del trayecto y viajen con nosotros ‘como tú quieres viajar’”.

El ejecutivo agregó que la campaña, que desarrolló la agencia Arrechedera Claverol y se presentó en Puerto Vallarta, se basa en las cosas que hacen

diferente a la empresa, y se encamina hacia un beneficio directo a quienes vuelan a través de la aerolínea, cuya flota integran 39 Airbus A-320 y 15 Superjet 100.

Mencionó que se darán a conocer dinámicas en redes sociales para que los usuarios de Interjet tengan acceso a varias sorpresas.

Pullmantur regresa Desde junio pasado la empresa española Pullmantur, filial del corporativo Royal Caribbean Internacional, inició operaciones en el Muelle Internacional de Cozumel como home port para el embarque y desembarque de pasajeros de sus dos nuevas rutas: “Costa Maya” y “Caribe Maya”.

La primera realiza un recorrido de cinco noches y visita Belice y Roatán, en Honduras; Puerto Progreso, en Yucatán, y Cozumel, Quintana Roo, en tanto que el segundo cubre siete noches e incluye la visita a Cozumel, Puerto Progreso, George Town, en Gran Caimán; Belice y Roatán.

Con base en la información que dio a conocer a través de un comunicado, el viaje inaugural se realizó en el crucero Monarch, embarcación con capacidad para dos mil 766 pasajeros, con 12 cubiertas, restaurantes, bares, salón de espectáculos, casino, gimnasio, spa y salas de entretenimiento, entre otros servicios.

Con base en las proyecciones de la empresa a cargo de los recorridos, en las primeras salidas se espera una ocupación del 70% de turismo mexicano y 30% de extranjeros.

“Además, será la oportunidad para los amantes de los cruceros, pues al partir de puertos mexicanos no se requerirá visa estadounidense para realizar el viaje, ya que los destinos son países de Centroamérica y el Caribe”, indicó.

Con estas rutas y los cruceros programados este año Cozumel rompería su récord de cruceristas, que en 2014 fue de 3.1 millones, lo que le permitirá mantenerse como el principal puerto de cruceros de México y uno de los primeros en el Caribe Occidental.

Proyección internacional Con el propósito de establecer un intercambio comercial, un grupo de empresarios mexicanos participó en un encuentro con inversionistas de Irán interesados en hacer sinergia con México.

Durante la visita a la nación del Oriente Medio, la firma de maquillaje Altieri Makeup -especial para climas extremos como el de Cancún, pues es contra agua- fundada en 1997, participó en la delegación convocada por un organismo privado, dio a conocer su directora Adriana Altieri.

“En la ciudad de México una persona tomó mi curso de maquillaje y le gustó mi línea. Ella me invitó, es parte de un grupo de empresarios que están haciendo intercambio comercial con inversionistas iraníes, que por cierto nos visitarán en Cancún muy

pronto”, comentó la empresaria.

Indicó que la intención es distribuir su línea de maquillaje en todo Irán, lo mismo que otros empresarios que participaron en la delegación buscan hacer negocio con otro tipo de productos, como carne, alimentos orgánicos, medicamentos, construcción de plataformas, zapatos y cine, por mencionar algunos.

Como parte de la visita fueron invitados a la embajada mexicana en Teherán, donde sostuvieron un encuentro con el embajador Ulises Canchola Gutiérrez.

La empresaria comentó que en esa nación tienen necesidad de varias cosas, entre ellas el desarrollo de una isla que se llama Kish, que es como Cancún hace 30 años y se encuentra en el Golfo Pérsico.

Fortalece su presencia Con una larga trayectoria y hasta ahora 100 sucursales en México, la firma Ópticas Lux refuerza su presencia en Quintana Roo con cuatro sucursales, con las que busca mayor penetración en el mercado local y “llegar a más personas”.

Carlos Gómez, jefe de Mercadotecnia del consorcio especializado, comentó incluso sobre la reubicación de su tienda en Kukulcán Plaza a un espacio independiente dentro del mismo complejo, como parte del proceso para seguir creciendo en el mercado. “Compartíamos el local con otra importante marca comercializadora de lentes, pero precisamente para seguir nuestro plan de fortalecimiento nos independizamos para tener nuestro propio espacio”.

El directivo destacó que además de sus servicios habituales en optometría cuentan con asesoría en imagen y examen de la vista sin

costo, con la más alta tecnología, a lo que, en el caso de la sucursal Kukulcán Plaza, se suma el servicio exprés, que -considerando la vocación turística del destino- ofrece la reposición de anteojos en un plazo de entre 12 y 24 horas tanto a visitantes como a residentes.

La firma, que llegó a Cancún en el 2012,

cuenta además con instalaciones en Malecón Américas, Playa del Carmen y Plaza Outlet.

Asimismo, el encargado de Mercadotecnia comentó que llevan a cabo una amplia estrategia para establecer convenios con las empresas locales para brindar servicio a sus empleados y otra de promoción para respaldar su presencia.

Price Travel Holding en expansión Para fortalecer su presencia en Latinoamérica y continuar el proceso de expansión a través de la oferta multiproducto, multicanal y multirregión, PriceTravel Holding (PTH) se fusiona con la empresa colombiana Los Tiquetes Más Baratos, líder en ventas de viajes por Internet en ese país.

Esteban Velásquez, CEO de PTH, señaló que la fusión y los productos y servicios que brinda PTH les permite una mayor sinergia y oportunidades para continuar con la consolidación de la agencia en Colombia y en toda la región latinoamericana.

Por su parte Jorge Restrepo, director general de Los Tiquetes Más Baratos, manifestó que son dos empresas jóvenes que rompieron paradigmas y alcanzaron un importante crecimiento tanto en México como en la nación sudamericana. “Es una unión que nos fortalece y nos permite ser una compañía regional para contribuir

en el sector turístico a través del comercio electrónico”.

PTH, la agencia de viajes y mayorista más innovadora en México y Latinoamérica, que llegó a Colombia con la instalación de sus novedosos puntos de atención, continuará con su plan de crecimiento y penetración en el atractivo mercado del comercio electrónico, además de

buscar operaciones en otros países latinoamericanos.

La firma mexicana cuenta actualmente con 170 quioscos o puntos de venta instalados en México y Colombia y tiene más de 300 socios estratégicos, entre estos Interjet, Copa Airlines, Scotiabank, HSBC, Bancomer y cadenas hoteleras, entre otros.

Iberostar a favor del medio ambiente La cadena hotelera Iberostar Hotels & Resorts aportó su granito de arena y celebró el 5 de junio, Día Mundial de Medio Ambiente, con diferentes actividades en los más de 100 hoteles con que cuenta en diferentes destinos del mundo, entre ellos los que opera en Cancún, Riviera Maya y Cozumel, para concientizar a los huéspedes sobre la importancia de cuidar el entorno natural y crear una sociedad más sostenible y duradera.

Bajo el lema “Siete mil millones de sueños. Un solo planeta. Consume con moderación”, de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), el

consorcio turístico español, con presencia en 16 países, realizó un concurso de reciclaje en los hoteles Iberostar Cancún; Playa Paraíso, en la Riviera Maya, y Playa Mita, en Riviera Nayarit, así como actividades de reforestación en los hoteles Tucán, Quetzal y Cozumel.

Las actividades que desarrolló la compañía -con más de 80 años de historia- se encaminaron a fomentar buenas prácticas ambientales, ahorro energético, reciclaje, conservación de fauna y flora, e integración de las culturas locales, entre otras acciones puntuales en cada

uno de los países donde opera.

También organizó talleres medioambientales dirigidos a menores de edad, en los que confeccionaron disfraces con materiales reutilizados y elaboraron un libro para colorear con papel reciclado.

Nombramientos

ASOCIACIONES

AGENCIAS

ASOCIACIONES

Andrés Conesa

Eugene Rybicki

Ricardo Palma

EMPRESAS

Ana Paola Ramírez-Vázquez

asume el cargo de presidente del Consejo de Gobernadores de la Asociación de Transporte Aéreo Internacional (IATA) en sustitución de Calin Rovinescu.

Lugar de origen: Ciudad de México.

Estudios: Doctorado en Economía, Massachussets Institute of Technology (MIT); licenciatura en Economía, Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM).

Desarrollo profesional: Aeroméxico, Asociación Latinoamericana y del Caribe de Transporte Aéreo (ALTA), Cámara Nacional de la Aviación (Canaero), Cintra, Secretaría de Hacienda.

es nombrado presidente de Amstar DMC en sustitución de Jeff Mullen.

Lugar de origen: Manchester, Inglaterra.

Arribo a Cancún: 2000 Estudios: B.A Leisure and Recreation Studies-Trinity and All Saints, University UK. Desarrollo profesional: Inghams, Hotelplan, First Choice Holidays.

es el nuevo secretario general de la Asociación Latinoamericana de Instituciones Financieras para el Desarrollo (ALIDE) en sustitución de Rommel Acevedo (q.e.p.d).

Lugar de origen: Lima, Perú.

Estudios: Licenciatura en Derecho, Universidad Católica.

Desarrollo profesional: Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Organización de Estados Americanos, Universidad de Lima y Academia del Servicio Exterior.

EMPRESAS

AGENCIAS

EMPRESAS

EMPRESAS

Jonathan Angel

Sergio Pérez

Bernardo López-Ray

Patricia Montiel

ocupa la dirección del Cancún Center Conventions & Exhibitions en sustitución de Javier Gámez.

Lugar de origen: Ciudad de México.

Arribo a Cancún: 2014 Estudios: Contador, IDC, Israel.

Desarrollo profesional: KPMG, Ejército Israelí.

asume la dirección de Operaciones México y Costa Rica de Amstar DMC, en sustitución de Ged Kennedy.

Lugar de origen: Saltillo, Coahuila.

Arribo a Cancún: 1992 Estudios: Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Universidad Regiomontana de Nuevo León.

Desarrollo profesional: Hotel Anfira, Hotel Crown Plaza, Holiday Inn, Mty. General Motors, Saltillo; Caesar Park Hotel Cancún.

es director del proyecto residencial Aria.

(Puesto de nueva creación).

Lugar de origen: Cancún, Quintana Roo. Estudios: Arquitectura, Universidad La Salle.

Desarrollo profesional: Inmobilia, Yucatán Country Club, Harmonia y Serena.

ocupa el cargo de directora de Grupo Tenerife en sustitución de Juan de Urquidi.

Lugar de origen: Guadalajara, Jalisco.

Arribo a Cancún: 2015 Estudios: Arquitectura, Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) campus Guadalajara; York University, Toronto, Canadá; Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Barcelona (UPC).

Desarrollo profesional: Grupo Tenerife.

es nombrada gerente de tienda de Just Cavalli.

(Puesto de nueva creación).

Lugar de origen: Puebla, Puebla.

Arribo a Cancún: 1995 Estudios: Licenciatura en Diseño de Interiores, Instituto Arte y Decoración, Puebla.

Desarrollo profesional: Joyería Lapís, Joyería Lulani.

Con el motivo de celebrar el 24º aniversario de Grupo Regio, y en un ambiente armónico de deporte, diversión y sana competencia, se desarrolló el 4º Reto Regio 5k y 2.5k que desde hace cuatro años, integra dos grandes pasiones, el deporte y ayudar.

En esta edición los participantes aumentaron a 395 lo que permitió que la donación a la fundación Ciudad de la Alegría –que se recauda de las inscripciones y de la cantidad igualitaria que aporta Grupo Regio– alcanzara la cifra de $59,960.00 MXN, logrando así superar el monto de las tres ediciones anteriores Es así como Grupo Regio fomenta una vida saludable a través del deporte, crea un espacio de convivencia y brinda apoyo a los más necesitados.

erzo. tes por su esfu to! an ip ic rt pa s lo even dos nadores y a to continúe realizando este gran ga s lo a es ad Felicid que se s que motivan a ¡Son ustedes lo nil Externos Categoría Varo ro Gerardo Navar Internos a n Cruz Castillo arama Orteg braham Gerso A 1 Alfredo Bal ra ar ina ián Alejandro Ib Raúl Piste Med dr s A lo r ar do C va al S 2 Cauich May 3 José Pablo enil Categoría Fem Internos a Rivas 1 Karla Corre án Montufar 2 Karen Alem ra iel Franco Ibar 3 Yazmín Mar

Externos ero González Elizabeth Rom osado Liliana Pérez R rmo Hernández Tila Isabel Guille

Nuestros 25 años se aproximan...

el 5º Reto Regio te dejará

¡impresionado!

Por confiar en nosotros…

Grupo Regio agradece a los patrocinadores que apoyaron en todo momento y con la mejor disposición, el 4º Reto Regio.

Ustedes hacen de todos los participantes, grandes ganadores.

creatividad impresión logística CANCÚN . MIAMI . PUNTA CANA

Av. Andrés Q. Roo, SM 98, M 66, L 2-02. Cancún, Quintana Roo 77537 México (998) 881 8100 . gruporegio.mx

4˚

Reportaje

ARMA

DE DOS FILOS La reciente aprobación de reformas a la Ley Federal de Armas de Fuego y Explosivos abre la puerta a la negociación entre México y Estados Unidos para incentivar la pre-internación de turismo

L

a facilitación de ingreso de casi un millón de turistas adicionales a los 15 millones que recibe Quintana Roo cada año es la bandera que enarbola el sector turístico en apoyo a la implementación del programa de pre-internación entre México y Estados Unidos, que se pondría en marcha como parte de un plan “piloto” en Cancún, Puerto Vallarta y Los Cabos.

A través de un plan definido, las autoridades migratorias estadounidenses tendrían la autoridad desde territorio mexicano para permitir la entrada de personas a su país, lo que sería un incentivo para establecer vuelos directos desde destinos nacionales a ciudades intermedias de la Unión Americana, que hasta ahora solo se conectan a través de los centros de distribución aérea en grandes metrópolis.

Si bien la reciente aprobación de reformas a la Ley Federal de Armas de Fuego y Explosivos, que permite la portación de armas a funcionarios públicos extranjeros -entre ellos de Migración y Aduana- es un aliciente para abrir una posibilidad real de negociación con autoridades estadounidenses, la instancia federal mexicana reconoce que el proceso llevará más tiempo del esperado, y que, en el caso de Cancún, sugeriría incluso esperar que entre en operación la Terminal Cuatro del aeropuerto internacional, que podría ser el espacio idóneo para el tránsito de turistas que ya tienen autorizada su internación desde territorio nacional a su país de origen.

Incluso, tal vez por lo prematuro del proceso y lo costoso que será para los aeropuertos y aerolíneas , tanto el Instituto Nacional de Migración (INM) como el propio Aeropuerto Internacional de Cancún prefieren guardar silencio.

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ﾃ］gela Paredes

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Eric O. Cavazos

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Reportaje

ANTECEDENTES

CABILDEO

De acuerdo con un estudio realizado por el despacho Structura, a solicitud de la Asociación de Hoteles de Cancún (AHC) en 2004, el programa “implicaría abrir la posibilidad de que aerolíneas domésticas de ese país puedan volar a los centros turísticos mexicanos (vía chárter o vuelos regulares), y dejar de prescindir de los aeropuertos internacionales. Lo anterior significaría incrementar la demanda para los destinos mexicanos donde se instalará la pre-inspección”.

Punto álgido en la implementación del programa fue por muchos años la solicitud de portación de armas por parte de los funcionarios americanos en territorio mexicano, tema sujeto a la aprobación de la Ley Federal de Armas de Fuego y Explosivos en México, hasta que en febrero de este año el presidente Enrique Peña Nieto envió al Senado una iniciativa de reformas a la ley para permitir a agentes extranjeros de Migración y Aduana portar armas con el fin de realizar tareas de pre-inspección de mercancías y vehículos en instalaciones aduanales, cuyo decreto se publicó en mayo pasado.

En su momento, el mandatario nacional cimentó la reforma en la necesidad de minimizar los “cuellos de botella” en los procesos de despacho e inspección de mercancías, tomando como ejemplo la experiencia exitosa de Estados Unidos y Canadá que a través de un esquema similar han facilitado la operación de un equipo integrador de seguridad fronteriza.

El beneficio para la agilización de los trámites aduaneros y migratorios fue la excusa para impulsar la reforma a la ley. A decir de diputados, con pretextos tales como el combate a la delincuencia o el entrenamiento policiaco y militar, agentes estadounidenses actúan en territorio nacional desde hace décadas, la presencia de funcionarios extranjeros ahora armados pondría en entredicho el rol del gobierno en la protección de la soberanía nacional.

Durante su visita a Washington, en abril pasado, el gobernador de Quintana Roo, Roberto Borge, trajo a colación el tema de la pre-internación en una reunión con el jefe de Asuntos Internacionales de Seguridad Nacional de Estados Unidos, Alan Bersin. Sin embargo, la posibilidad, que lleva sobre la mesa más de 12 años, ha trascendido a gobiernos federales y estatales.

El programa consiste en implantar mecanismos de pre-verificación aduanera y migratoria en los aeropuertos de algunos centros turísticos, de manera que turistas provenientes de Estados Unidos puedan realizar los trámites correspondientes en aeropuertos mexicanos.

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ENCUENTRO CON EL EMBAJADOR La visita a Quintana Roo de Anthony Wayne, embajador de Estados Unidos en México, quien participó en el X Foro Económico Mundial para América Latina (WEFLATAM) en mayo pasado, también fue una nueva oportunidad para que el jefe del Ejecutivo estatal intercambiara diferentes temas de la agenda del gobierno de Barack Obama y de Quintana Roo. “Solicitamos el apoyo del embajador para sacar adelante el programa de pre-internación en Quintana Roo, mostrando las bondades que tiene el aeropuerto de Cancún en cuanto a infraestructura”, sostuvo Roberto Borge.

Destacó que el acuerdo mejoraría sustancialmente la conexión con más de 60 aeropuertos locales de Estados Unidos, lo que se podría convertir en más vuelos y más turistas para Quintana Roo.

CORTINA DE HUMO En abril pasado, la iniciativa del Ejecutivo aprobada por la Cámara de Senadores llegó a la Comisión de Defensa Nacional de la Cámara de Diputados, donde, finalmente, se aprobó

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con 78 votos a favor y 20 en contra.

De acuerdo con el decreto, se reforman los artículos 11, último párrafo; 27 y 28, y se adiciona un 28Bis a la Ley Federal de Armas de Fuego y Explosivos.

El Artículo 11, que describe las armas, municiones y materia para uso exclusivo del Ejército, Armada y Fuerza Aérea, menciona que podrá autorizarse su utilización, por justificación de necesidad, a quienes desempeñen cargos de la federación, entidades federativas o municipios, así como a servidores públicos extranjeros.

El Artículo 27 especifica que a los extranjeros solo se les podrá autorizar la portación de armas cuando acrediten su calidad de residentes permanentes, salvo en los casos de permisos de licencia temporal para turistas con fines deportivos. También podrá expedir permisos extraordinarios de ingreso y portación temporal de armas de fuego a servidores públicos extranjeros de Migración o Aduana.

El 28 establece que, con base en el principio de reciprocidad, la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) podrá autorizar la portación temporal de armas a los servidores públicos extranjeros de Migración o Aduana, acreditados ante el gobierno federal, que participen en la revisión migratoria en los puntos de tránsito internacionales o el despacho conjunto de mercancías en las aduanas nacionales.

VOTO EN CONTRA Y A FAVOR Uno de los votos en contra para reformar la ley provino de la curul de Alicia Ricalde Magaña, diputada por Quintana Roo, integrante de la Comisión de Defensa Nacional, para quien el programa de pre-internación a implementarse en los aeropuertos fue “el dulcecito” para aprobar la portación de armas de fuego en un contexto más allá de los aeropuertos nacionales.

A favor de la aprobación, el secretario de la Comisión de Defensa Nacional, Fernando Donato de las Fuentes Hernández, de extracción

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priista, afirmó que con la autorización para que servidores públicos extranjeros en Aduana y Migración porten armas, México requerirá el mismo trato a los nacionales fuera del país”.

DE ALLÁ PARA ACÁ Razón de peso para que sin más demoras el programa de pre-internación se implemente en los principales aeropuertos de México es que se incluye en el Tratado de Libre Comercio entre México y Estados Unidos, destaca Jesús Almaguer, director de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún. Partícipe y testigo de las gestiones que desde la administración de Vicente Fox realiza el sector empresarial en Cancún, explica que la discusión partidista en torno a si la presencia de funcionarios armados ponía en riesgo la soberanía nacional frenó las reformas a la Ley de Armas de Fuego y Explosivos y por consecuencia el inicio de operación del programa.

“Entre 2002 y 2003 se hizo un estudio muy completo, soportado en cifras. En ese entonces se estimaba la llegada de 700 mil turistas adicionales. Ahora con la reforma a la Ley de Armas que en su momento fue el principal impedimento se da un gran paso para que más aeropuertos de Estados Unidos, particularmente los del sureste del país, se enlacen con Cancún”, explica.

El estudio elaborado por el despacho Structura, fechado en 2004 y nombrado Mecanismos de Pre-inspección en Cancún: Análisis de Incidencia Económica, arroja datos interesantes aún 11 años más tarde.

ESTUDIO ÚNICO 2003 “En 2003 el número total de turistas internacionales que visitó Cancún ascendió a 2.1 millones, los cuales registraron una derrama económica de mil 400 mdd. Del total de turistas internacionales que arribaron a Cancún, 76.6% provino de EU y realizó un gasto del orden de mil millones de dólares.

“El mecanismo de pre-verificación podría incrementar el número de turistas a Cancún en

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Reportaje 1.7 millones de personas, lo que representaría un aumento de 113.6% respecto al número actual de turistas estadounidenses. Si se considera todo el turismo estadounidense a la Riviera Maya (3.2 millones), el incremento adicional sería de 53.1%.

“En 2003, el número de vuelos chárter y pasajeros transportados que se registraron en el aeropuerto de Cancún representó 67% y 71%, respectivamente. En Cancún el número de pasajeros promedio en chárter es de 162, en comparación con 117 en vuelos comerciales.

“Por cada aeropuerto internacional que se habilitara en un estado norteamericano se generaría un aumento de cinco mil 933 turistas hacia Cancún. En este sentido, el mecanismo de preverificación aduanera y migratoria “convertiría” o habilitaría los aeropuertos de Estados Unidos de nacionales a internacionales”.

Como dato relevante, el estudio arrojó que la derrama económica (gasto total de los turistas) aumentaría en mil 100 mdd en cinco años, equivalente a 215 millones por año.

Aunque haría falta un nuevo análisis, Almaguer Salazar calcula que el excedente de turistas no sería menor al millón. Consultado sobre qué hace falta para echar a andar el nuevo esquema, la respuesta apunta hacia “la falta de voluntad política”.

DE AQUÍ PARA ALLÁ Como muestra de cooperación internacional, en noviembre de 2011 México ingresó al programa Global Entry, que facilita la entrada de viajeros confiables hacia Estados Unidos, un sistema que permite dimensionar las ventajas de agilizar el flujo de viajeros entre ambos países.

Beneficiario de Global Entry, el empresario Fernando Barbachano, presidente de Grupo Mayaland, comenta que una vez que se instalen controles migratorios y de Aduana en aeropuertos mexicanos se abren los cielos para muchas terminales aéreas que no tienen categoría de aeropuerto internacional.

“En Estados Unidos hay seis mil vuelos de aerolíneas alimentadoras por todo el territorio nacional. Con el programa de pre-internación podrán volar directo a Cancún, eso significa generar un importante tráfico de pasajeros que actualmente no escogen al destino turístico porque implica un viaje a Chicago, Nueva York, Miami o Houston, donde sí hay servicio de aeropuerto internacional”, agrega.

Desde su experiencia personal con el programa Global Entry, Fernando Barbachano ejemplifica lo determinante que puede resultar para un viajero el fácil acceso al país de destino.

“El Global Entry en Estados Unidos es un elemento más de ayuda. Primero el viajero debe cumplir ciertos requisitos para ser aprobado, pero una vez que es así, al llegar al aeropuerto demora solo unos segundos en pasar por los quioscos de Global Entry para la lectura de su pasaporte, sin tener que hacer trámites engorrosos, quitarse parte de su ropa o ser inspeccionado por un agente”.

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El programa Global Entry representa una oportunidad para mexicanos que viajan a los Estados Unidos. Es un claro ejemplo de la colaboración bilateral entre nuestros gobiernos y nuestro compromiso para una frontera en la que puedan transitar viajeros con mayor eficiencia y garantice los más altos niveles de confianza en términos de seguridad. Global Entry es el paso en la dirección correcta para hacer el viaje más fácil y eficiente, y en este proceso fortalecer nuestros lazos económicos, sociales y culturales. El programa ofrece ventajas inmediatas y notorias para mexicanos que viajan a Estados Unidos, así como también a personas de la misma nación que visitan o viven en la región.

“Actualmente Global Entry cuenta con 1.8 millones de usuarios; ocho naciones en el mundo, entre ellas México, son las que tienen los beneficios.

Los servicios del programa los proporcionan 42 aeropuertos internacionales en los Estados Unidos, incluidos varios aeropuertos con los de Cancún y Cozumel, en Quintana Roo, que tienen vuelos directos hacia la Unión Americana o conexiones.

Global Entry recibe aproximadamente 50 mil nuevas aplicaciones al mes.

“El año pasado en todo México se emitieron un millón 232 mil 884 visas de turista para los Estados Unidos. En contraparte, más de 10 millones de viajeros estadounidenses visitan México cada año y aproximadamente cinco millones de ellos visitan Quintana Roo.

Sonya Tsiros Cónsul general de Estados Unidos / Península de Yucatán

“Según el Instituto Nacional de Migración (INM), en 2012 el 55% de los turistas extranjeros que visitaron México fueron estadounidenses, así como el mayor grupo de extranjeros viviendo en México son de los Estados Unidos, con el 21% del total. Quintana Roo es el séptimo estado de México con más extranjeros inmigrados. Programas de internación como Global Entry benefician a este número de personas que viven, viajan o hacen negocios entre Estados Unidos y México, acelerando las entradas por aeropuertos designados. Muchos viajeros y empresarios mexicanos ya gozan de los beneficios de Global Entry, permitiendo realizar con más rapidez las visitas de negocios al vecino país del norte, fomentando también las inversiones entre ambos países. Generalmente el tiempo de espera con Global Entry es de menos de dos minutos”.

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VIAJERO CONFIABLE En agosto de 2014, el Aeropuerto Internacional de Cancún instaló en las estaciones migratorias de las terminales 1 y 2 los equipos para dar inicio al programa Viajero Confiable, con un año de atraso en relación con su lanzamiento.

Viajero Confiable es la versión mexicana del Global Entry. De acuerdo con información de la página web del INM, el programa se dirige a viajeros frecuentes entre México y Estados Unidos.

Los interesados deberán registrarse en la página del organismo, hacer un pago de mil 372 pesos y agendar una entrevista en la que se le solicitarán documentos personales y datos biométricos.

De ser aprobado, su ingreso al país será en menos de tres segundos gracias al sistema automatizado instalado en los aeropuertos de Cancún, Los Cabos y la ciudad de México.

Con la intención de conocer acerca de los resultados del programa, Latitud 21 solicitó información al Instituto Nacional de Migración, delegación Cancún, así como al Aeropuerto Internacional de Cancún, y en ninguno de los casos hubo respuesta.

Aunque la información tampoco fluye hacia los organismos relacionados con la actividad turística.

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Responsabilidad social

De corazón a

corazón Dolphin Discovery refrenda su compromiso con la comunidad a través de la firma de un acuerdo de apoyo a familias indígenas de la península

P

ara llevar apoyo a través de políticas de crecimiento económico, social y cultural a 13 comunidades mayas de Yucatán y Quintana Roo, el Grupo Dolphin Discovery firma convenio de colaboración con la empresa Corazón y Vida Maya, cuya labor permea a más de 250 familias.

La relación entre ambas empresas inició gracias al trabajo que realiza el departamento de Educación Ambiental de Grupo Dolphin Discovery, que a través de pláticas dirigidas a niños y adolescentes de las diferentes escuelas en los estados en los que la empresa tiene presencia promueve la educación ambiental y el cuidado a los animales.

Katty Rosado, directora de Administración de Grupo Dolphin Discovery, comentó que en 2014, precisamente a través del departamento de Educación Ambiental, se impartieron pláticas a más de 16 mil niños y niñas de diferentes escuelas en el país.

“Por medio de estos convenios, en 2015 esperamos llegar a 20 mil personas a través de pláticas y visitas a delfinarios por parte de los niños de las comunidades mayas”, agregó.

La empresa de nado con delfines más grande del mundo -con 16 locaciones en México y el Caribe- tiene como objetivo a través de este

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acuerdo respaldar el desarrollo de comunidades mayas de Yucatán, entre ellas Punta Laguna, en el municipio de Chemax, mientras que en Quintana Roo se inscriben las comunidades de Tres Reyes, en la alcaldía de Lázaro Cárdenas, además de otras en Felipe Carrillo Puerto, por mencionar algunas.

Integradora maya Corazón y Vida Maya es una empresa conformada por un grupo de seis cooperativas ecoturísticas dentro de la zona maya de Quintana Roo, que forman su propia integradora para impulsar el ecoturismo.

Son más de 250 familias que integran Corazón y Vida Maya e incluyen a guías, mujeres sanadoras, artesanos y gente de la comunidad.

Las cooperativas desarrollan seis diferentes recorridos ecoturísticos que comprenden: sanación, naturaleza, gastronomía, naturaleza extrema, cultura colonial y cultural vida maya. Asimismo imparten talleres ecológicos y de rescate de la cultura maya, además de donaciones dentro del área.

Cabe recordar que Dolphin Discovery recibió en mayo pasado y por décimo año consecutivo el distintivo como Empresa Socialmente Responsable (ESR), que otorga el Centro Mexicano para la Filantropía y AliaRSE, además de otros reconocimientos por sus políticas de responsabilidad social.

La firma del convenio entre ambas empresas, que se realizó en el delfinario de Puerto Aventuras, estuvo a cargo Katty Rosado, directora de Administración, Guadalupe Jiménez, gerente corporativo de Valor Humano de Dolphin Discovery, y Anaid Corona, directora de Corazón y Vida Maya. (Marlene Hernández)

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SUSTENTUR

VICENTE FERREYRA ACOSTA

H

El turista del futuro

Twitter: @vicenteferreyra

ace unas semanas encontré @sustentur uno de esos reportes que nos hacen reflexionar sobre el futuro de los viajes y el turismo, y sobre el poco o mucho trabajo que llevamos para atender las tendencias actuales del mercado.

El reporte, elaborado por la empresa más importante de tecnologías de viajes a nivel global, Amadeus, se titula Future Traveller Tribes 2030, Understanding Tomorrow’s Traveller, y hace un análisis de cómo será el mundo en el 2030 y cómo viajarán las personas dentro de 15 años.

Basado en el concepto acuñado por Seth Gordin de “tribus”, el reporte define seis características de viajeros de acuerdo a sus valores, comportamientos y necesidades. Los nuevos viajeros se dividen de la siguiente manera: 1. Los simplicity searchers, que tratan de complicarse lo menos posible cuando viajan y dejan a un tercero la organización de sus vacaciones, lo que representa una nueva oportunidad para los agentes de viajes especializados para sugerir, reservar y vender viajes. ¿Quién dijo que las agencias de viajes habían muerto?

2. Los cultural purists, que buscan realizar viajes donde se involucren directamente en el estilo de vida local, conviviendo con las comunidades y viviendo experiencias como si fueran uno más en el lugar que visitan.

3. Los social capital seekers, quienes obtienen el valor de su viaje en la forma en como dejan algo en la comunidad, y usan los medios digitales para informar de los beneficios locales o ambientales que genera su viaje. Son asiduos a escribir blogs de viaje y utilizan el boca a boca para recomendar sitios donde su visita represente beneficios tangibles.

4. Los reward hunters, con un estilo de vida basado en el bienestar físico y mental, generalmente viajeros de muy alto poder adquisitivo, que vacacionan para relajarse, tener experiencias gastronómicas únicas y desintoxicarse de la vida de la ciudad, obteniendo en cada sitio una recompensa única de acuerdo a su estilo de vida.

5. Los obligation meeters, viajeros cuyo objetivo principal de viaje es hacer negocio, y buscan contar con espacios cómodos para trabajar, tener citas y cerrar acuerdos comerciales con socios.

6. Y por último los ethical travellers, quienes son conscientes del impacto que genera su viaje y buscan de cualquier forma minimizar sus impactos ambientales (por ejemplo, midiendo su huella de carbono y compensando con proyectos de reforestación) y maximizar el impacto social de sus vacaciones.

Como se puede apreciar, en la mayoría de los casos la sustentabilidad es un factor clave, y en el futuro (aunque ya muchos empiezan a hacerlo hoy) buscarán especialización, uso de las tecnologías y tener un impacto positivo durante sus vacaciones. ¿Estamos desde el sector público, privado y social atendiendo esta demanda de viajeros y preparando nuestros destinos, empresas y comunidades para atenderlos? Vale la pena hacer una reflexión profunda al respecto, y prepararnos para lo que viene.

Si no, nos quedaremos fuera del mercado. *Director general de Sustentur, con más de 15 años de experiencia en el diseño de estrategias de turismo sustentable para destinos, empresas y organizaciones en México y Latinoamérica.

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Meridiano 87

¡Boomba!

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Sede cervecera Con una inversión de cinco mil millones de pesos de capital extranjero se instalará en Yucatán el primer Parque Industrial Cervecero del Sur-Sureste del país, que generará dos mil 500 empleos permanentes y utilizará tecnología de punta.

El presidente Enrique Peña Nieto y el gobernador de Yucatán, Rolando Zapata Bello, acompañaron a directivos de Grupo Modelo en el anuncio del proyecto en la capital del país, que contempla también una planta de fabricación de botes de aluminio, con capacidad de producción de hasta mil millones de latas anuales.

Ricardo Tadeu, presidente y director general de Grupo Modelo, precisó que

se inyectaron dos mil 800 mdp adicionales a la cifra original de dos mil 200 mdp, monto destinado exclusivamente para la creación de la Cervecería Yucateca. El proyecto se modificó para dar lugar a una planta de fabricación con capacidad para exportar de 350 a 450 millones de botes.

El secretario de Economía, Ildefonso Guajardo, dijo que en lo que va del año se anunciaron inversiones en este sector por más de 12 mil mdp en el país y que el parque industrial será un detonante para la reindustrialización del territorio yucateco. Se prevé que la construcción del complejo -en el municipio de Hunucmá- inicie a mediados del segundo semestre de 2015, para funcionar en el primer semestre de 2017. Grupo Modelo suma su octava planta en México, con el manejo hasta ahora de 15 marcas.

¡Alante!

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Sofía Belmar, Rolando Zapata.

Xux Convención Metlife De acuerdo con la Asociación Mexicana de Instituciones de Seguros (AMIS), Metlife -con 80 años de presencia en el país- es la empresa con mayor participación en el sector, por lo que la convención nacional de la firma, que se llevó a cabo en Acanceh, Yucatán, permitió crear un foro abierto para generar nuevas estrategias a fin de incrementar los beneficios a los clientes y ofrecerles opciones de acuerdo a sus necesidades.

La directora general de Metlife México, Sofía Belmar Berumen, subrayó la relevancia de compartir en la capital yucateca los planes de crecimiento de la compañía, mismos que se enriquecerán con la visión de los colaboradores participantes en el seminario, pues en la entidad la cartera de pólizas asciende a 20 mil, lo que se traduce en más de 60 mil asegurados.

Belmar Berumen recalcó que el foro permitió crear una plataforma para el intercambio de experiencias exitosas, lo que brinda la posibilidad de entender mejor la aportación a la dinámica económica de las regiones en las que está presente la compañía.

Mediante el AB Seguros, Metlife ha estado vigente en la entidad desde 1973, concretando alianzas con instituciones gubernamentales y académicas que le han permitido cumplir con su vocación social. Se destacó el tema de la Ley de Instituciones de Seguros y Fianzas y el crecimiento económico de Yucatán, como indicadores positivos

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Latitud 21

Julio 2015

Nueva ruta Mérida-Villahermosa Con la apertura de una nueva ruta entre Mérida, Yucatán, y Villahermosa, Tabasco, la aerolínea mexicana Aeromar reforzará su presencia en el Sur-Sureste de México con otras ciudades del país para impulsar la actividad económica de los estados que conforman la región.

Empresarios y autoridades de la zona sostuvieron una reunión en la capital yucateca con el subsecretario de Innovación y Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo federal (Sectur), Carlos Joaquín González, en la que acordaron establecer una agenda que incluya el análisis y evaluación de diversas rutas que permitan conectar la región con otras ciudades del país.

Joaquín González aseguró que la conectividad aérea es la base para promover una mayor afluencia turística a los estados, por lo que convocó a trabajar en conjunto para estimular la apertura de más vuelos.

Jaime Valenzuela Tamariz, asesor CEO de Aeromar, señaló que al reforzar la presencia de la línea aérea en la región se incrementará el comercio y la transportación multimodal, además de fomentar guías de turismo, promotores de negocios y generar desarrollo económico y flujos de capital para las empresas de Yucatán, Quintana Roo, Campeche, Tabasco, Veracruz, Chiapas y Oaxaca.

La aerolínea Aeromar inició operaciones regulares el pasado 15 de mayo en la ruta Mérida-Villahermosa con seis salidas por semana y equipo APR de 45 plazas.

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Nohoch

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Alianza climática Ante la representación de secretarios de Estado, ministros y expertos del sector energético de 35 países, el titular de Energía, Pedro Joaquín Coldwell, destacó que la Reforma Energética mexicana, en su vertiente eléctrica, crea un mercado mayorista y apuesta categóricamente por el impulso a las energías limpias.

En el marco de la II Reunión Ministerial de la Alianza de Energía y Clima de las Américas (ECPA, por sus siglas en inglés), que tuvo como sede la capital yucateca, el funcionario subrayó que “nuestro compromiso para combatir el cambio climático es claro. Nos hemos fijado como meta que para el 2018, uno de cada cuatro megawatts de electricidad provenga de fuentes renovables de energía.

Para 2024 nuestro objetivo es alcanzar el 35% de la generación total, considerando otras fuentes de energía limpias.

“Hace unas semanas anunciamos que en el 2018 los grandes usuarios de electricidad deberán cumplir con el requisito de que al menos cinco por ciento de su consumo total provenga de fuentes menos contaminantes.

Para ello establecimos la figura de certificados de energías limpias.

Insistió en que México se coloca también en esta tendencia. En 2014, la generación de energías renovables representó el 18% de la producción total, con 55 mil gigawatts.

El encuentro mundial fue la antesala de la Sexta Reunión Ministerial de Energía, con la asistencia de delegados de alto nivel de 22 países.

¡Mare!

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Apuesta al intercambio La República de Cuba y el estado de Yucatán promueven el fortalecimiento de sus relaciones a través del intercambio empresarial, académico y cultural, lo que permitirá concretar importantes proyectos.

En un encuentro que sostuvieron autoridades de la región antillana y del estado peninsular, Dagoberto Rodríguez Barrera, embajador de Cuba en México, se mostró complacido por la realización del Festival Internacional de la Cultura Maya (FICMaya) 2015, que tendrá como país invitado a dicha nación, permitiendo mostrar el talento de sus habitantes.

“Estar en Yucatán es como estar en casa. Somos socios comerciales de antaño y necesitamos seguir en ese camino. Tenemos el propósito de fortalecer ese acompañamiento y proponer opciones para mejorar la conexión aérea entre Yucatán y Cuba”, dijo.

Después de precisar la importancia de que el estado participe en las exposiciones empresariales y turísticas que tendrán lugar a principios de noviembre en la isla, la directora técnica del Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología (Comce), Lilian Novelo Moreno, subrayó que Yucatán es un referente nacional en materia de cultura y calidad en mano de obra, por lo que instó a las autoridades estatales a no desaprovechar este tipo de foros.

Estuvieron presentes el jefe del despacho del gobernador, Eric Rubio Barthell; el cónsul general de Cuba en Mérida, Mario Jorge García Cecilia, y el vicepresidente del Comce, Anuar Arceo Barrera.

Lep’ ÓoL

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Productores de miel Apicultores de Yucatán estiman cerrar 2015 con una producción de dos mil 500 toneladas de miel y una derrama económica de casi 100 mdp, lo que se atribuye a las buenas condiciones climáticas y al equipo e insumos con que cuentan los productores de la entidad.

De esa producción, mil toneladas se exportarán a varias ciudades alemanas, pero prácticamente la mayor parte de la cosecha fue adquirida por compradores de Europa, que reconocen la calidad de la miel que se produce en Yucatán por su color, aroma, pureza y propiedades nutritivas.

Los estados de la Península de Yucatán, incluso Quintana Roo, han logrado

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en los últimos años una importante penetración en los mercados internacionales a través de este producto y otros de origen orgánico, así como derivados.

“En 2014 los apicultores obtuvieron una producción de mil 60 toneladas y en lo que va de este año alcanzaron dos mil 200 toneladas en bodegas, lo que generará una importante derrama económica al sector al cierre de 2015”, destacó Miguel Lara Sosa, presidente de la Sociedad de Solidaridad Social de R.L. Apícola Maya, que agrupa a mil 800 productores yucatecos.

En breve la agrupación iniciará operaciones de la nueva planta que les permitirá envasar botellas y bolsitas de miel, que tienen una fuerte demanda en el mercado local y nacional.

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Top Five

Marlene Hernández Eric O. Cavazos

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l imán de Cancún como destino turístico internacional no solo atrajo la atención -al paso del tiempo- de importantes cadenas hoteleras e innumerables inversiones afines, ya que la sinergia de desarrollo como naciente ciudad hizo necesario un nicho complementario, el del conocimiento.

Ante un núcleo cada vez más grande de población juvenil y estudiantil fue necesario abrir brecha hacia la educación profesional, que era hasta hace poco más de dos décadas técnicamente nula. Así fueron llegando las universidades de más amplia trayectoria en el país, como es el caso de La Salle, que trajo consigo una inercia, que hasta ahora no para.

Se suman a la lista importantes casas de estudio como las universidades Anáhuac, Unicaribe, UNID y TecMilenio, que por su vocación y posicionamiento forman parte de nuestro Top Five de universidades en el Caribe mexicano Los cinco centros de estudio profesionales, siguiendo su instinto y particular forma de llevar la educación a las aulas, lograron en conjunto cubrir una matrícula de siete mil 804 alumnos insertados en la educación del nivel superior, respaldados con una base de mil 29 catedráticos que tienen en sus manos la formación de los profesionistas del mañana.

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Reportaje Top Five

ANÁHUAC CANCÚN Miguel Pérez

Red universitaria

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a formación de profesionistas íntegros con sentido de responsabilidad social es una de las características de la Universidad Anáhuac de Cancún, que cuenta con 16 licenciaturas y forma parte de una red de nueve campus en el país, que tiene en la mira crear una sólida comunidad.

En agosto del año 2000 inició actividades en este centro vacacional con 147 estudiantes que conformaron el primer ciclo académico, alcanzando actualmente una cifra de mil 300 alumnos que reciben cátedra por parte de 250 mentores.

“En la Anáhuac buscamos la calidad educativa de los alumnos a través de nuestros planes de estudio que incluyen un alto sentido de responsabilidad social, cuyo liderazgo de acción positiva los lleve a emprender acciones que transformen para bien nuestro entorno”, aseguró el rector de la universidad, Miguel Pérez Gómez.

En el camino para lograr el objetivo, el centro de estudios superiores, que en 2014 obtuvo la acreditación de la Organización Mundial de Turismo (OMT) para la escuela de Turismo, logró amplia demanda, sobre todo en las carreras de Medicina, Gastronomía y Turismo Internacional, así como en las maestrías de Negocios Internacionales, Master Business Administration (MBA) y los diplomados de habilidades gerenciales.

Desde 2010, la escuela de Comunicación forma parte del Consejo Nacional para la Enseñanza e Investigación de las Ciencias de la Comunicación (Coneicc) y en 2014 recibe la acreditación del

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9

Alumnos

+-12,000 CANCÚN Alumnos

1,300 Catedráticos

250

Licenciaturas

16

Consejo Nacional de la Comunicación (Conac), con validez por cinco años, convirtiéndose en la única escuela de Quintana Roo en obtenerla.

Actualmente, el colegio está en proceso para obtener la certificación de la Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior (FIMPES).

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LA SALLE CANCÚN Fernando Mainou

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ontribuir al desarrollo humano y profesional de los jóvenes de una naciente ciudad como Cancún fue una de las principales misiones que se planteó la Universidad La Salle hace 24 años cuando abrió sus puertas en este destino turístico con 85 alumnos, y ahora se consolida con una matrícula de dos mil 600 estudiantes en sus 14 licenciaturas y bajo la cátedra de 305 profesores.

El campus Cancún, que forma parte de una red de 15 universidades distribuidas en diferentes ciudades del país con registro global de 45 mil estudiantes, contempla un crecimiento del 10% en su matrícula escolar durante el siguiente ciclo escolar, que inicia en agosto.

Bajo la rectoría de Fernando Mainou Cervantes, la casa de estudios cuenta con la acreditación del Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística (Conaet), en la licenciatura de Turismo; de la Acreditadora Nacional de Programas de Arquitectura y Disciplinas del Espacio Habitable (ANPADEH), por la carrera de Arquitectura, y de la Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior (FIMPES).

El rector reconoce que al paso de los años “la educación superior se ha diversificado en Cancún y hoy se cuenta con excelentes universidades públicas y privadas para atender la demanda, pero es necesario trabajar en el fortalecimiento de las instituciones de educación púbica”.

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Red universitaria

15

Alumnos

45,000 CANCÚN Alumnos

2,600 Catedráticos

305

Licenciaturas

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Como una forma de contribuir al desarrollo profesional de los estudiantes, la institución, que basa su filosofía educativa en la formación de personas capaces de trascender bajo los valores de la fe, la fraternidad y el servicio, complementa su oferta con actividades deportivas para consolidar la misión.

Como precisa Mainou Cervantes, aunque el 52% de los estudiantes del colegio cuenta con becas, el índice de deserción es del tres por ciento debido, entre otras cosas, a la situación económica de algunos alumnos.

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Top Five

UNIVERSIDAD DEL CARIBE Tirso Juan Ordaz

C

on la construcción este año de un nuevo edificio en el que se invertirán 80 mdp, la Universidad del Caribe (Unicaribe) fortalecerá su infraestructura educativa, para dar continuidad al objetivo inicial de crear profesionistas combinando la alta calidad disciplinaria con un elemento humanístico.

Considerando el crecimiento de la ciudad y en mayor medida el acelerado índice de población juvenil, el ambicioso proyecto original de infraestructura de la universidad contempla incluso para los próximos cinco años la construcción de cuatro edificios más, o bien tres inmuebles de cuatro niveles, con una inversión de más de 250 mdp, para cubrir una población estudiantil estimada en cinco mil estudiantes en ese lapso.

La que fue la primera universidad pública en el norte del estado y cuyo plan de estudios fue creado por empresarios, actualmente atiende a dos mil 604 estudiantes con miras a crecer en el siguiente ciclo escolar a dos mil 853 alumnos.

El campus Cancún, bajo la actual rectoría de Tirso Juan Ordaz Coral, inició en el proceso de enseñanza en el año 2000, con 70 estudiantes. Actualmente cuenta con ocho licenciaturas impartidas por 259 catedráticos; las carreras con mayor demanda son Negocios Internacionales y Gastronomía.

Para el encargado de dirigir el recinto educativo “la solidez en los programas educativos es lo que le ha dado posicionamiento y reconocimiento a esta casa de estudios”. Al referirse a la educación superior, comentó que está acorde a las necesidades. La universidad se construye a partir de muchas maneras de pensar, pero tratando de caminar

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Inversión futura

+250 mdp Alumnos

2,604 Catedráticos

259

Licenciaturas

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no solo al paso de los niveles económicos sino adelantándonos a ellos”.

Refiere que “el índice de deserción acumulado de todas las generaciones es del 27.2%, lo que significa que el 73.8% de todos los estudiantes concluyen sus estudios”.

Además de licenciaturas, la Unicaribe oferta a nivel postgrado cuatro maestrías y en este año contempla abrir cuatro más.

La licenciatura en Gastronomía cuenta con la certificación internacional de THEMIS-TEDQUAL de la Organización Mundial de Turismo (OMT) y seis programas fueron acreditados por Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES) y el Consejo para la Acreditación de la Educación Superior (Copaes), además de que está en marcha la recertificación del Sistema de Gestión de la Calidad, con siete procesos evaluados.

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TECMILENIO

Araceli Fernández

L

a institución es una innovación del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM), instancia de reconocida trayectoria y catalogada entre las mejores universidades de Latinoamérica, con una estructura universitaria actual de 30 campus en 25 ciudades de México y uno en línea.

Con dos programas de preparatoria -tradicional y bilingüe-, ocho licenciaturas y cinco maestrías, además de la próxima apertura de dos nuevos postgrados en enero de 2016, el campus TecMilenio Cancún reporta ya una comunidad estudiantil de más de mil estudiantes y 120 catedráticos.

Con la creciente demanda, el centro de estudios espera un crecimiento del 30% en su matrícula en el ciclo escolar que inicia el próximo mes de agosto. Cabe destacar que el 96% de la comunidad estudiantil de la Universidad TecMilenio Cancún encuentra empleo al momento de egresar.

El campus inició hace ochos años sus actividades educativas y forma parte de un sistema con más de 70 años formando líderes en México, otorgando becas y apoyos económicos que se adaptan a las posibilidades económicas de los estudiantes y padres de familia.

Araceli Fernández SantaCruz, directora de la universidad, comentó que el índice de deserción en la institución, que a nivel sistema cuenta con más de 40 certificaciones en diferentes áreas educativas, disminuyó de manera considerable en los últimos años debido a que están convencidos de tener un propósito de vida y un plan para alcanzarlo.

“Tenemos programas internacionales en más de 30 países para que los alumnos vivan diferentes experiencias en el extranjero. Además, la

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Red universitaria

30

Alumnos

43,000 Ciudades

25

CANCÚN Alumnos

+1,000 Catedráticos

120

Licenciaturas

8

demanda de carreras va de acuerdo a la necesidad laboral de la región, pues la universidad considera la apertura de programas educativos que garanticen no solo el desarrollo competencial sino que aprendan la aplicación de sus habilidades”, concluyó.

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Top Five

UNID María de Lourdes Ayala

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tres meses de cumplir su aniversario número 11, la Universidad Interamericana para el Desarrollo (UNID) de Cancún, con mil 300 estudiantes, reporta hoy en día un crecimiento anual de 10% en su matrícula estudiantil.

El campus, que forma parte de una red de 50 sedes en 24 estados de la República Mexicana, con 31 mil estudiantes, tiene registro de mil 800 egresados al cierre de la primera década de actividades en este centro vacacional.

La UNID también tiene presencia en Cozumel, Playa del Carmen y Chetumal, que junto con el campus Cancún, que maneja 11 licenciaturas y cinco programas de postgrado, reporta una cobertura de tres mil 500 alumnos con un número igual de egresados, así como una deserción anual de ocho por ciento.

María de Lourdes Ayala, directora de la universidad -que forma parte de la familia Anáhuac, consideró que “la educación superior en el estado podría estar mejor si todos los jóvenes tuvieran la misma oportunidad de estudiar y se diera una verdadera vinculación con el sector productivo y el empresarial”.

Hasta ahora, indica la directiva, la universidad tiene convenio con 300 empresas asentadas en Cancún para que los estudiantes presenten su servicio social, como parte de las cinco mil compañías registradas en el padrón a nivel nacional.

“Para el impulso del nivel superior se requiere de mayor apoyo gubernamental, pues las autoridades se enfocan más en la problemática actual de la educación básica”, añade.

La cátedra en la UNID, que inició en 2004 con 150 alumnos y cuenta ahora con una nueva modalidad que se denomina Ejecutiva

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Red universitaria

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Alumnos

31,000 Estados

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CANCÚN Alumnos

1,300 Catedráticos

95

Licenciaturas

11

-impartición de clases los sábados-, tiene en proceso la acreditación de la Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior (FIMPES), Acreditation Council for Business Schools and Programs (ABCSP) y la certificación por juicios orales.

Las licenciaturas con mayor aceptación entre los estudiantes son Derecho, Mercadotecnia, Comunicación y Administración.

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Empresarial

Salto

tecnológico El Cancún Center Conventions & Exhibitions se somete a una nueva remodelación para ir a la par con la demanda, incluso de servicios vinculados con las nuevas tecnologías

C

on una historia que data de 1975, cuando se asentó por primera vez en este destino turístico, pero con una renovada fisonomía desde el 2003, el Cancún Center Conventions & Exhibitions (CCC&E) recibe una inyección de 30 millones de pesos para un nuevo proceso de remodelación que le dará un empuje dentro del competido mundo de los congresos y las convenciones.

El recinto, favorito por ubicarse en el “corazón” de la Zona Hotelera de Cancún - el principal destino turístico de México- logró en 2014 la realización de 55 eventos nacionales e internacionales, y este año va por al menos 60 congresos y convenciones, muchos de los cuales se disputaron varios recintos del mundo.

Jonathan Angel, director general del Cancún Center, reconoció que la estructura sigue en el sitio de preferencia a nivel nacional e internacional, con eventos programados hasta el año 2023.

Indicó que para ir a la par con el desarrollo del sector y de las nuevas tecnologías aplicadas al mismo, realizan como parte del proceso la adecuación del lugar para dotarlo en su totalidad del sistema Wi-Fi.

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Asimismo, el CCC contará con su propia aplicación móvil como instrumento para promocionar y posicionar el complejo, el cual -señaló- es un proceso largo y competido, pues participan inmuebles de México y otros países del mundo.

El millonario proceso de renovación, que contempla también mejoras en áreas interiores y exteriores, con cambio de decoración, alfombras, pisos y paredes, todo con un estilo más moderno y detalles minimalistas, debe concluir en 2016, añadió el directivo.

“Actualmente tenemos un avance del 50% con base en el plan de obra que inició hacia el cierre del año pasado. El siguiente paso es comenzar con las mejoras en el exterior del edificio para concluir con el proyecto en junio del próximo año”, precisó.

Mencionó que el Cancún Center tiene capacidad máxima para recibir a seis mil personas, en un área de más de 14 mil m2, de los cuales siete mil 296 m2 son para exposiciones, divididos entre la planta baja y el primer nivel, y siete mil 18 m2 disponibles para congresos y convenciones. Los salones son divisibles para atender a grupos que van desde 15 personas hasta más de tres mil, estas últimas en el gran salón “Cancún”, el más grande del sitio.

Finalmente, Jonathan Angel destacó las ventajas del recinto, que se localiza en un sitio de privilegio al estar rodeado de centros comerciales, hoteles y restaurantes, que son el valor agregado que buscan y hacen la diferencia a la hora de elegir un sitio para un evento. (Norma Anaya)

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Empresarial

El que sigue...

lo consigue La apertura de Nafinsa para respaldar en mayor medida el desarrollo de proyectos turísticos permitiría elevar las ventajas del sector en Quintana Roo y el país

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as ventajas comparativas del sector turístico en México y la dinámica que ha alcanzado en los últimos años hace deseable la participación de Nacional Financiera (Nafin) en apoyo a las inversiones mayores, así como a las necesarias para ampliar la infraestructura turística en materia de alojamiento, parques temáticos, transporte especializado, marinas turísticas y campos de golf, entre otros.

“Nafin puede acompañar a los inversionistas mexicanos mediante instrumentos como garantías, cobertura a primeros vencimientos y en general herramientas que permitan a los inversionistas mexicanos acceder en los mejores términos al mercado financiero”, destacó Cristina Alcayaga, presidenta del Consejo Consultivo de Nafin en Quintana Roo. Al participar en la reunión nacional de presidentes de Nafin en Palacio Nacional, dijo ante el secretario de Hacienda Luis Videgaray que “no se trata de que las garantías sustituyan a la calidad de los acreditados, sino de mejorar los términos en los que obtiene el financiamiento, para hacerlos más competitivos y crecer más rápido. Se trata de aprovechar las oportunidades que nos ofrece el desarrollo turístico”.

Destacó como principal preocupación el caso de los municipios que mediante el turismo alcanzan tasas altas de crecimiento económico y de población y que en consecuencia tienen que enfrentar necesidades de expansión de infraestructura mayores a las de municipios con poco desarrollo.

“La consecuencia es doble: insuficiencia en servicios y los aprietos de las finanzas locales hacen que derechos y tarifas sean mucho más altos, afectando la competitividad. El sector turismo vive de ella y la competencia se vuelve cada vez más severa en la región y en el mundo”, apuntó Alcayaga.

Expresó que se antoja explorar una política de apoyos complementarios a regiones y municipios con dinámica económica sobresaliente, a través de financiamientos adicionales a lo fiscal, en un esquema más

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amplio de asociación público-privada y como concurrencia de organismos de desarrollo internacionales, en un marco estricto de transparencia y eficacia productiva de la inversión.

Por su parte, el secretario de Hacienda reconoció que Nafin tiene en sus consejos consultivos un enorme activo de cambio, y que “esta institución debe ser un instrumento de creación de valor y llegar donde la demás banca no lo hace”.

Agregó que para tal propósito la institución tiene que estar innovando porque no le toca a los emprendedores adaptarse a las necesidades de ésta, sino que ella tiene que adaptarse a las necesidades de quienes tienen proyectos e ideas productivas.

El director general de Nafin, Jacques Rogozinski, refirió que la institución se aboca a penetrar en municipios donde no llega la banca comercial y continuar el apoyo a los jóvenes emprendedores mexicanos a través de Crédito Joven. (Redacción)

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Empresarial

Lo prometido es

deuda Con una millonaria cantidad para su remodelación queda atrás el fantasma del Party Center, para dar paso a la nueva Plaza Party Cancún

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E

l que por más de una década fue el lunar en el corazón de la Zona Hotelera de Cancún, conocido como Party Center, recibe una inyección estimada en 20 mdp para un cambio radical en su fisonomía y presentarse con una nueva cara y como una rejuvenecida opción de esparcimiento turístico.

El deterioro y abandono del edificio que albergaba lo que en su momento fue una de las plazas más atractivas del destino, fue por mucho tiempo motivo de descontento por parte de representantes del sector turístico, hoteles y establecimientos aledaños, por la mala imagen que daba a una de las zonas emblemáticas del principal centro turístico del país.

Los propietarios del inmueble, encabezados por Guillermo del Rosario, decidieron sumar esfuerzos para rescatar el complejo comercial y crear un nuevo concepto que fuera atractivo para los miles de visitantes que se dan cita en el punto neurálgico de la diversión nocturna de Cancún, el cual abrió sus puertas el primero de junio pasado.

Bajo la renovada imagen de La Plaza Party Cancún, el desarrollo turístico de 12 mil 500 metros cuadrados reúne en 28 locales establecimientos comerciales, bares, restaurantes y 20 carretas para la comercialización de productos, que se complementarán con música, artes escénicas, muestras gastronómicas y actividades culturales que se desarrollarán en una plazoleta de mil 250 m2. La plaza cuenta con estacionamiento cubierto para 100 automóviles.

Durante la fase de construcción la nueva Plaza Party Cancún generó 80 empleos y en la etapa de operación dará ocupación a 150 personas en forma

directa y generará 350 empleos indirectos.

Uno de los atractivos que en breve abrirá sus puertas es el Night Club, un show bar y un salón de eventos, con capacidad para 800 personas, donde también se realizarán festivales musicales y funciones de box, entre otras actividades.

Los presidentes de la Asociación de Hoteles de Cancún y Puerto Morelos, Carlos Gosselin, y de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún, Mauro Amati, coincidieron en que con la apertura de la plaza comercial se da un paso a favor de la imagen y de ofrecer mejores servicios para los turistas.

El líder de los hoteleros destacó que en Cancún se requiere de plazas comerciales de primera, que cuenten con instalaciones y servicios que le resulten atractivos a los visitantes, por lo que espera que La Plaza Party Cancún llene estas condiciones.

“A los hoteleros nos interesa que haya sitios de calidad afuera para que el turista vaya de compras o a comer a lugares en donde tendrán buenas experiencias, eso ayuda a la imagen del destino y a que los visitantes se vayan satisfechos”, destacó Gosselin.

En tanto el dirigente de la Canirac destacó que el solo hecho de que se haya remodelado un inmueble que durante mucho tiempo estuvo abandonado y daba mala imagen es un punto positivo. Añadió que desafortunadamente aún hay en la Zona Hotelera sitios que están iguales o peor de como estuvo Party Center, “por lo que el esfuerzo de los empresarios que ahora revitalizaron el predio en donde estaba la antigua plaza es un buen principio de lo que se debe hacer en otros puntos desagradables de la zona”.

(Marlene Hernández)

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Empresarial

¡Premio mayor…

premio mayor!

Israel Urbina, Katty Rosado, Lupita Jiménez.

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rupo Dolphin Discovery, que dirige Eduardo Albor, se sacó la lotería luego de que la instancia nacional de asistencia pública diera su anuencia para lanzar tres millones 600 mil “cachitos” conmemorativos con la imagen de su fundación.

La oportunidad llegó como anillo al dedo para conmemorar el 20 aniversario de la empresa especializada en nado con delfines en 16 locaciones en México y destinos del Caribe, que a lo largo de este tiempo alcanzó una cifra de cinco millones de visitantes y una base laboral de mil 300 asociados.

La gestión de Fundación Dolphin Discovery permitió, a través de la validación de su labor social en diversos ámbitos, lograr el cometido en honor al trabajo de dos décadas de su grupo matriz.

Katty Rosado, secretaria de la Fundación Dolphin Discovery, explicó que con base en las acciones de este organismo, la Lotería Nacional concedió la posibilidad de lanzar el billete conmemorativo del sorteo del 9 de junio pasado, cuyo

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Un total de 3.6 millones de “cachitos” de la Lotería Nacional se distribuyeron en todo el país con la imagen de la Fundación Dolphin Discovery premio mayor fue de 18 millones de pesos con la venta en tres series, cada una de un millón 200 mil billetes (dos series impresas y una digital).

Recordó que la fundación surgió del deseo de compromiso y entrega para la comunidad y “con la firme convicción de que potencializando esfuerzos se puede mejorar la calidad de vida de muchos niños y niñas de entre cero a 16 años mediante un modelo de cooperación entre los distintos sectores de la población”.

Además de la estrategia de estar presentes en todo el país por medio de la imagen en los billetes de la Lotería Nacional, “es un orgullo ser reconocidos y conmemorados con la edición especial a través de la fundación por las buenas prácticas sociales que hemos desarrollado”, añadió Katty Rosado, también directora administrativa del grupo, que se ubica dentro

del ranking de las súper empresas en el país.

La directiva comentó que en este marco se entregó, a través de la fundación, el cheque de 850 mil pesos de recaudación del programa “10,000 sonrisas”, que se canalizará a la realización de cirugías de corazón en niños quintanarroenses.

PLANES DE CRECIMIENTO En entrevista, Katty Rosado mencionó que en los primeros ocho años de vida la empresa creció con un delfinario cada dos años, y en los subsecuentes con al menos una locación por año. “Sin embargo, en 2015 esperamos crecer hasta en un 50%; tenemos una sorpresa que se dará a conocer en los primeros días de julio, y aunque todavía no puedo adelantar nada les puedo decir que seremos la empresa de delfinarios y parques más grande de América Latina”. (Norma Anaya)

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Alma del negocio

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Roberto García Café Nader 58

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a mayor satisfacción de Roberto García, mesero de corazón desde hace 39 años, es contar con la confianza y amistad de los clientes que a diario visitan el Café Nader, firma en la que trabaja desde hace 25 años. “Me encanta mi trabajo… es mi pasión, soy amante del oficio”.

Roberto, de 58 años y padre de tres hijos –ninguno de los cuales hasta ahora ha seguido su vocación-, comenzó a trabajar como mesero a los 18 años cuando su tío, con una amplia experiencia en el oficio, le enseñó a “mover la charola”, habilidad que fue mejorando con el tiempo.

Recuerda que su debut laboral fue durante una presentación que ofreció Marco Antonio Muñiz en un hotel de la avenida Reforma en la ciudad de México. “Fue un show muy elegante, me encantó, y desde ahí me enganché en este oficio, del que estoy orgulloso”.

Roberto comenta que estudió en el CCH y pensaba seguir la universidad, pero “se me atravesó Cancún”. Cuando vino a esta ciudad, impactado por la belleza natural del lugar, decidió, como la mayoría, quedarse. “Era un lugar hermoso, totalmente virgen”.

Trabajó cerca de un año y medio en el hotel Presidente Intercontinental, luego en la cafetería Deli de la avenida Tulum y en Deli Nautilus, y más adelante, a invitación de un pariente, entró a trabajar en Café Nader, empresa de la que hasta ahora ha recibido muchas satisfacciones y considera su casa.

“En Café Nader me tocó conocer a muchas personalidades de la política –desde gobernadores hasta presidentes municipales y otros funcionarios públicos-, y colegas de ustedes (periodistas), por la cercanía que tenía con el Palacio Municipal, con las instalaciones de Seguridad Pública y otras dependencias”.

Hoy en día, a cargo de la gerencia de Café Nader de la avenida Nichupté desde hace seis años, Roberto comenta que “me encanta atender a los clientes, es mi pasión, soy amante de este oficio que a lo largo de todo este tiempo me ha dado grandes amigos que confiaron en mi trabajo y eso fue redituable, no solo en propinas sino en mi vida.

“En la actualidad las personas que desean laborar como meseros solo quieren saber cuánto van a ganar y cuándo van a descansar. Me ha tocado contratar a personas que consideran fácil desempeñar este trabajo, pero no es cierto, hay que tener corazón, ganas, pasión y gusto para atender a los clientes”.

En todos estos años de trabajar en el café solo tiene cinco faltas justificadas, y los clientes “nunca me han visto enojado, al contrario, siempre les doy mi sonrisa. Traté de que mis hijos incursionaran en el oficio, trabajaron un tiempo como meseros y no les gustó, a pesar de hacerlo muy bien.

“Agradezco a los dueños del café por la confianza y oportunidad que me dieron para trabajar en este lugar, que aún reúne a importantes personalidades y familias de Cancún; me fascina mi trabajo y lo haría de nuevo, incluso después de pensionarme”. (Marlene Hernández)

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Sector turístico

México destaca en los premios ALIDE 2015

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l Banco de México (BM) y los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), además del Programa de Financiamiento a Proyectos Sustentables de Nacional Financiera (Nafinsa) resultaron ganadores en las categorías Gestión y Modernización y ALIDE Verde, respectivamente, durante la entrega anual de premios de la Asociación Latinoamericana de Instituciones Financieras para el Desarrollo (ALIDE), que se realizó en Cancún. Durante su 45 asamblea general, el organismo premió las mejores prácticas innovadoras y responsables de instituciones bancarias en la región, siendo México ganador de dos preseas, en tanto que Brasil, Perú y Colombia obtuvieron un distintivo cada uno. Participaron 22 propuestas de 13

Rafael Gamboa de FIRA, recibe premio. instituciones bancarias que concursaron en cuatro categorías: Información, Asistencia Técnica y Responsabilidad Social, Productos Financieros, Gestión y Modernización Tecnológica y ALIDE Verde. La entrega de

premios la encabezaron la presidenta de ALIDE, María Soledad Barrera, el secretario general del organismo, Ricardo Palma, y el director de Bancomext, Enrique de la Madrid Cordero.

Certificados de excelencia 2015

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Súper Empresa 2015

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l Grupo Dolphin Discovery celebra por tercer año consecutivo su inclusión en el ranking Súper Empresas Expansión 2015, sello que en los últimos ocho años recibieron más de 880 empresas. Las prestaciones, cobertura social, capacitación, seguridad y procesos de liderazgo forman parte de la cultura y clima laboral que permitieron otorgar este galardón a la empresa. “Obtener un reconocimiento directo de nuestro capital humano, bajo el respaldo de uno de los medios de comunicación más importantes de México, atrae a más

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y mejor talento interesado en formar parte de esta gran familia”, señaló Eduardo Albor, director general del Grupo Dolphin Discovery. Para aspirar a esta distinción, el 80% de la información la otorgan los trabajadores a través de una encuesta de percepción de 100 preguntas; en el caso de Grupo Dolphin Discovery se aplicó a más de 900 asociados en México. Actualmente con mil 310 asociados en seis países, el consorcio se mantiene como la empresa líder en programas de nado interactivo con delfines en sus 16 delfinarios alrededor del mundo.

l sitio de viajes más grande del mundo, TripAdvisor, otorgó este año el prestigioso Certificado de Excelencia a 11 hoteles Barceló en México, de los cuales siete están en el Caribe mexicano, entre ellos Tucancún Beach, Barceló Maya Deluxe y Maya Colonial. Por quinto año consecutivo, TripAdvisor, que cuenta con más de 225 millones de opiniones y comentarios sobre más de 4.9 millones de alojamientos, restaurantes y atracciones, premia la excelencia en hospitalidad a establecimientos que obtuvieron buenas opiniones de viajeros en este sitio. De los 52 hoteles Barceló que recibieron el Certificado de Excelencia 2015 TripAdvisor, 22 lograron entrar este año al Salón de la Fama, con los ganadores que alcanzaron este reconocimiento por cinco años consecutivos. Asimismo, Starwood Hotels & Resorts, una de las principales empresas hoteleras y resorts, con más de mil 200 propiedades en 100 países y 181 mil 400 empleados, informó que 15 de sus hoteles en México recibieron la certificación por parte del sitio de viajes, quedando dentro de la lista The Westin Resort & Spa Cancún.

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Empresa del año

atin American Quality Institute (LAQI) reconoció a Teléfonos de México (Telmex) como Empresa Mexicana del Año por las acciones que realiza para impulsar el desarrollo del país a través de infraestructura tecnológica de vanguardia, con más de 194 mil kilómetros de fibra óptica, y el trabajo de inclusión digital para que la población y empresas aprovechen el potencial de las Tecnologías de la Información (TI). Durante la entrega del reconocimiento, en el marco de la VIII edición del Mexico Quality Summit, el organismo sin fines de lucro destacó que Telmex tiene un alto compromiso con la calidad y aplica en todas sus actividades un modelo de desarrollo sostenible dirigido a la calidad total y en beneficio de sus clientes. Héctor Slim Seade, director general de Telmex, comentó que “el compromiso es brindar servicios de calidad y para ello realizamos importantes inversiones que permitan dotar al país de infraestructura de vanguardia y acceso a tecnología de punta para la mejora de los negocios, el empleo, la capacitación y la educación”, dijo.

Ricardo Montaudon.

RCI recibe premio ARDA

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n el marco de la Gala ARDA Awards de la American Resort Development Association, que distingue lo mejor de la Industria de la Propiedad Vacacional en el mundo – que se llevó a cabo en Florida- RCI fue reconocido con seis premios como empresa líder en distintas categorías de la Industria de la Propiedad Vacacional. Entre los galardones más representativos está el reconocimiento especial para la región de Latinoamérica, en el que Resort Services Solutions (RSS) se destacó como el mejor Call Center orientado a Proceso de Tercerización de Negocios. “Sin duda un gran reconocimiento a la labor que realiza todos los días el equipo de RSS para brindar la mejor experiencia y los mejores resultados a nuestros desarrollos afiliados”, comentó Ricardo Montaudon, presidente y director ejecutivo RCI Latinoamérica. RCI contó con un total de 16 nominaciones, incluyendo el programa de mercadotecnia Mexico Passport, iniciativa única en la industria, que promueve de forma puntual los destinos y desarrollos afiliados de México en los mercados internacionales.

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NORMA ANAYA

EN LA 21 Y OTRAS LATITUDES Vaya noticia De la misma forma en que nos sorprendió la noticia de apertura, nos sorprende la del supuesto cierre por tiempo indefinido. Nos referimos al casino Las Vegas, que con bombo y Ubicación: platillo inauguró hace apenas un par de meses la firma hotelera Iberostar en su complejo de la Riviera Maya.

Latitud: La propuesta de entretenimiento, que supone sin lugar a dudas un atractivo complementario a los atributos naturales y de diversión del Caribe mexicano, parece que fue prematura, pues circula en pasillos, e incluso más allá de sus límites territoriales, que el sitio está fuera de circulación y lo estará por tiempo indefinido.

Para refrescar un poco la memoria, aunque en verdad es muy reciente, Iberostar Hotels & Resorts informó en su oportunidad de la apertura de su casino solo para adultos dentro del hotel Iberostar Playa Paraíso, que forma parte del complejo turístico de la firma en ese destino y alberga cinco inmuebles de lujo. El sitio se habilitó con 40 máquinas de juegos (slot machines), una ruleta americana y dos mesas de black jack en vivo, así como pantallas para ver eventos deportivos y realizar apuestas en vivo.

Ya sabemos de cadenas hoteleras que están interesadas en el tema, otras que de plano prescindirán del recurso del juego para complementar su carta de servicio y otras más que analizan y están en espera de que se publique oficialmente la Ley de Juegos y Sorteos con todo y sus reformas para tomar decisiones. Así que habrá que indagar qué fue lo que sucedió y los porqué de la decisión.

Playa del Carmen

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Mero trámite Con seguridad el consorcio español Barceló Corporación Empresarial (BCE) tiene encendidas todas sus velas y puestos los santos de cabeza para que la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) dé luz verde al proyecto con el que podrían tener finalmente en sus manos el 100% de las acciones de Occidental Hoteles Management.

Resulta que el grupo suscribió con BBVA un acuerdo para adquirir el 57.5% del capital de la cadena Occidental Hoteles, luego de que el pasado 4 de mayo los accionistas minoritarios de la misma vendieron a Barceló sus participaciones, que en total representaban el 42.5% del capital de la sociedad.

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¿Y qué tiene que ver la Cofece en todo esto?... Pues que la operación se condiciona a la autorización correspondiente por parte del organismo en México, en donde el grupo opera seis inmuebles (cinco en el Caribe mexicano y uno en Vallarta) con dos mil 54 llaves, del total de centros de hospedaje instalados en Latinoamérica.

Barceló confía en que tan pronto como se cumpla el trámite de competencia, que se estima pueda demorar unos tres meses, iniciarán la gestión de los establecimientos para ser los dueños absolutos de las acciones de Occidental, cuyo portafolio lo integran cuatro mil 11 habitaciones en 11 propiedades distribuidas en México, República Dominicana, Costa Rica y Aruba, Ubicación: más otros dos establecimientos que operarán bajo el régimen de gestión en Colombia y Haití, para sumar 13 hoteles y cuatro mil 303 llaves.

Latitud: Barceló Hotels & Resorts, la división hotelera de BCE, es la tercera cadena de España y la 35 más grande del mundo. Cuenta con 94 hoteles urbanos y vacacionales de cuatro y cinco estrellas, y cerca de 30 mil habitaciones distribuidas en 16 países.

Palma de Mallorca

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En la bolsa Con la novedad de que el grupo inmobiliario GICSA -que en Cancún incursionó con exitosos proyectos como La Isla Shopping Village, Plazas Outlet y Forum by the Sea –que luego pasaron a manos de Fibra Uno-, participa desde junio pasado en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), esto para respaldar un ambicioso plan de desarrollo de propiedades en territorio nacional hacia el 2017.

Resulta alentador que la firma contemple nuevamente en sus planes al Caribe mexicano, zona que enarbola la bandera del crecimiento económico y éxito turístico del país, con la construcción del centro comercial La Isla Playa del Carmen. El proyecto forma parte del paquete que incluye otras ciudades mexicanas como Mérida, Cuernavaca y Puerto Vallarta.

Será precisamente de su debut en la BMV de donde saldrán los millonarios recursos

Ubicación:

Playa del Carmen Latitud:

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EN LA 21 Y OTRAS LATITUDES para los proyectos, que en conjunto suman 820 mil metros cuadrados, de los cuales unos 540 mil son centros comerciales.

También la blanca Mérida poco a poco gana terreno, pues como dato interesante resulta el hecho de que precisamente el centro comercial La Isla en la capital yucateca será el más grande del bloque, con 65 mil m2 de área rentable y una inversión estimada en dos mil 13 millones de pesos.

Como los pollitos, una vez superada la crisis inmobiliaria del 2008 que trajo importante afectación al grupo poco a poco sale del cascarón para reincorporarse de lleno a su actividad, primero con la reestructuración que realizó en el 2010 y ahora con nuevos bríos para generar inversión.

Materia prima natural Con la sustentabilidad enfocada al negocio como bandera y la oferta de servicios financieros innovadores como herramienta, CiBanco pone de nuevo el ejemplo para que las empresas y ciudadanos actúen con mayor Ubicación: responsabilidad en torno al cuidado y la conservación del medio ambiente, con el lanzamiento al mercado de la emisión de tarjetas bancarias Visa biodegradables.

El primer banco verde del país sigue Latitud: más que enfocado en su propósito de crear una conciencia sobre la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente, ahora con la elaboración de sus tarjetas en materia prima natural.

Para que nos quede clarito, las tarjetas están hechas de poliácido láctico (PLA o ácido poli láctico), que es un termoplástico que se obtiene a partir del almidón de maíz, lo que le permite transformarse en composta. Pero hay que resaltar con negritas que aun cuando su estructura es de materia prima natural, el uso de esta no compromete el adecuado funcionamiento y la calidad de las tarjetas.

Esta medida permitirá eliminar el uso de PVC en las tarjetas CIBanco, ayudando a disminuir los niveles de contaminación que se generan por su desecho.

Ciudad de México

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Y parece que la medida es toda una garantía, pues va de la mano con Visa, instancia que a decir de sus directivos se enfoca en apoyar el éxito y la innovación de sus clientes para avanzar en la meta compartida de ser la mejor forma de pagar y ser pagado, para todos y en cualquier parte. Qué tal.

Tensa espera Pero qué necesidad, para qué tanto problema… siendo uno de los sitios con notable belleza natural en el estado de Quintana Roo, que incluso por sí solo es ya una pieza de colección, tengamos que estar con el Jesús en la boca ante la posibilidad de que Bacalar, con su Laguna de los Siete Colores, esté rasguñando su certificado de Pueblo Mágico, el único que tiene la entidad.

Por descuido, omisión y hasta corrupción -pues se sabe que una vez dentro del proyecto se canalizan recursos para respaldar la imagen de los lugareseste importante destino del sur del estado puso en juego su denominación, que junto con las nuevas reglas ahora tendrá que defender con uñas y dientes.

Finalmente, el 31 de mayo pasado el ayuntamiento de la demarcación presentó el expediente completo ante la Secretaría de Turismo (Sectur) para mantener el Ubicación: reconocimiento.

Aseguran que se entregó toda la Latitud: información, que incluso está en el portal que se abrió para tal efecto, y solo faltarían algunos detalles de los trabajos que se realizan en Bacalar para lograr mantener la mágica distinción.

El sitio deberá estar reluciente en materia de atención al turista, limpieza, seguridad e infraestructura, pues la Sectur enviará un comité que se encargará de visitar este municipio para corroborar la veracidad de lo dicho en el expediente, y finalmente dar un fallo en noviembre o diciembre próximos. Así que a poner a todos los santos de cabeza, pues propios y extraños aseguran que desde que Bacalar obtuvo el reconocimiento logró sin duda elevar los niveles de ocupación hotelera.

Bacalar

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