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Shells & Wine Fest
Claudia Villegas, Celia Osorio, Pili Vidal y Jackie Navarrete. Pili Vidal y Almendra Ceja. Christian Brachet y Sandra Copca.
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QUÉ: MENÚ DEGUSTACIÓN. CUÁNDO: JUEVES 4 DE AGOSTO. DÓNDE: REST. LORENZILLOS.
A manera de agradecimiento por las casi cuatro décadas de preferencia que ha tenido el restaurante Lorenzillo´s, Pili Vidal fungió como anfitriona de una comida especial a base de ostras, almejas, ostiones y mejillones, siendo la estrella de la tarde el vino blanco de casa, un albariño Lagar de Cervera. Almendra Ceja, de bodegas La Rioja Alta, repasó la biografía del lugar y posteriormente agradeció la preferencia del restaurante Lorenzillo´s por uno de sus mejores vinos, el cual estrena etiqueta realizada por un artista local y con el que se hizo el mejor maridaje de esta deliciosa tarde.
Ceviche verde de callo de hacha. Carpaccio de almeja generosa. Almejas y ostiones vivos en su concha. Combinación de mejillón, ostión Rocke-
Miriam Carmo y Valente Can. Leonardo Mendoza, Ricardo Arce y Pilar Vidal. Celia y Hugo Osorio.
