ACR LATINOAMERICA 14-5

THE SPANISH LANGUAGE HVAC/R & BUILDING AUTOMATION MAGAZINE ISSN 0123 9058

Vol.14 Nº5 Septiembre Octubre 2011

Hoteles mueven el mercado de AC

Certificarse, el As bajo la manga ¿Cómo rehabilitar un edificio?

Hielo en escamas: alta efectividad

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Subeditora Vanesa Restrepo

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Las energías alternativas y la industria Ana María Restrepo F. Editora Jefe

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Portada Oberoi Zahra Luxury Nile Cruiser Teléfonos oficinas: Latin Press USA Miami, USA

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¿Ahorrar o no malgastar? esto es lo que debemos pensar cuando estamos planteando una estrategia para ser amigables con el ambiente y para ayudar a mitigar un poco el impacto del cambio climático.

Hace poco hablamos de la certificación LEED, del tema de las energías alternativas, renovables y cómo la industria las aprovecha y no es ajena a ella.

Recientemente estuve de viaje en una ciudad tropical y pude ver cómo el aire acondicionado se usa durante todo el día, en todas partes, no hay lugar donde no exista un sistema de acondicionamiento. Fue entonces cuando me detuve a pensar en cuánta energía se consume enfriando tantos lugares, y con qué tipo de energía lo hacen; supongo que mediante la quema de combustibles fósiles o la hidroeléctrica, que son las más comunes.

Teniendo esto como referencia, comencé a buscar datos y encontré que algunos países en la región como Chile, México, Argentina, Colombia, entre otros, se preocupan por encontrar otros tipos de energía. En México, por ejemplo, se realizó la Expo Internacional de Energías Renovables en donde participaron 20 estados de la nación azteca, mostrándoles a los visitantes las diferentes novedades del tema.

Pero todos sabemos que muchas de estas iniciativas no pasan de estudios y buenas intenciones, entonces ahí es donde profesionales, fabricantes y demás actores de la industria y hasta los ciudadanos debemos presionar para que esto se ponga en marcha, para que se utilicen este tipo de energías y para que cuidemos lo poco que nos queda de este planeta.

Es sorprendente cómo un niño de 13 años es capaz de proponer un modelo para aumentar el rendimiento de las celdas fotovoltaicas, y muchos de nosotros nos quedamos con las manos cruzadas esperando a que alguien haga algo más.

Me gustaría que nos contaran qué están haciendo en la industria del frío respecto a este tema; experiencias, casos de estudio, opiniones; queremos estar ahí, apoyándolos y cuidando el ambiente.

Escríbanme a arestrepo@acrlatinoamerica.com

Las opiniones expresadas por los autores de los artículos en esta revista no comprometen a la casa editora.

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En esta edición

SEPTIEMBRE OCTUBRE 2011 | VOL. 14 Nº 5

Portada 16 Certificarse, el As bajo la manga

Son pocas las empresas que se aventuran a certificarse en temas de calidad de procesos y satisfacción del usuario final, pero aquellas que lo hacen ven que los resultados de haber completado el proceso y darle continuidad son más que gratificantes tanto en términos de productividad como financieros.

Aire acondicionado y ventilación

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22 Válvulas de presión y sus desafios

Las válvulas IP, bien sean mecánicas o electromecánicas, ofrecen un flujo constante sin importar los cambios de presión en el sistema.

28 Hoteles mueven el mercado de AC

Por el volumen de unidades y la frecuencia de operación, los hoteles son una fuente de ingresos importante para los fabricantes de sistemas de aire acondicionado. Pero el negocio va más allá de solo instalar equipos.

Refrigeración 32 Cuidando cada eslabón

La cadena de frío es una condición del proceso de refrigeración compuesta por varias etapas complejas. Cada paso requiere un manejo profesional y calificado para que el proceso se cumpla de manera óptima. Aquí presentamos algunas recomendaciones para hacer un buen mantenimiento preventivo de la cadena.

36 Hielo en escamas: alta efectividad

El hielo en escamas es utilizado para refrigeración en diferentes sectores industriales y comerciales, bien sea para conservar alimentos o bebidas. Este sistema ofrece grandes ventajas y beneficios.

Profesional del mes 42 Ingeniería con vocación gremial

Pocas empresas tienen tanta tradición en el sector de aires acondicionados de Brasil como A. Salles & Cía. Su director, Aureo Salles, es reconocido por su trabajo en pro de la industria desde Smacna y otras asociaciones.

Automatización 48 ¿Cómo rehabilitar un edificio?

Reconvertir una vieja y anticuada edificación por una automatizada, modera y eco amigable es la tendencia que viene aplicándose en la industria de la construcción en el contexto global. Conozca el paso a paso para lograr la rehabilitación completa de un edificio.

4 Carta del editor 8 Noticias 50 Ecos de RefriAméricas 68 Vitrina de Productos 74 Clasificado 74 Índice de anunciantes

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Noticias Aire acondicionado y refrigeración ASBRAV aclara dudas sobre el funcionamiento de los splits

Brasil. Las bajas temperaturas recientes, consideradas las más largas de los últimos 11 años, han generado descontento entre los usuarios por el funcionamiento de los acondicionadores de aire tipo split; situación que motivó a los funcionarios de la Asociación de Refrigeración, Aire Acondicionado, Calefacción y Ventilación del sur de Brasil (ASBRAV) a pronunciarse.

Según el vicepresidente de la Asociación, César Augusto Jardim De Santi, una de las razones por las que se presentan estas dificultades es que los dispositivos quedan mal instalados o son de una potencia insuficiente para cubrir el espacio.

Además, con el fin de que se produzca un calentamiento rápido las personas programan temperaturas muy altas, superiores a 30°C. “Es un error querer demasiado calor o demasiado frío. La temperatura media recomendada está entre 22°C y 23°C para evitar choques térmicos. En los días más fríos se puede acelerar el proceso de aclimatación llevando la temperatura máximo hasta 27°C pero luego se debe reducir hasta los 22°C ó 23°C”.

De la misma manera, argumenta el presidente de ASBRAV, Luiz Afonso Dias “debido a temperaturas tan bajas el equipo detiene el calor durante unos minutos y entra en modo de descongelación, retardando la devolución de aire caliente. Cuando esto sucede el usuario apaga el equipo y cree que se produjo un defecto, lo que detiene el funcionamiento del sensor de desescarche y demora mucho más el proceso de descongelación”.

Finalmente, agrega Dias, que la compra del producto también se debe hacer correctamente. “Para un funcionamiento eficiente en el invierno el dispositivo debe contener una tecnología llamada ‘Inverter’, que incorpora los circuitos ‘caliente’ y ‘frío’ y tiene la capacidad de alcanzar rápidamente las temperaturas deseadas”.

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Universidad en Indiana mejora sus torres de refrigeración

Estados Unidos. La Indiana State University (ISU), comenzó a reemplazar sus torres de refrigeración de acero galvanizado por modernos modelos a base de plásticos de ingeniería; más eficientes energéticamente, que requieren de menos mantenimiento, minimizan el costo de los tiempos improductivos y contribuyen al sostenimiento ambiental.

De acuerdo con Mark J. Pupilli, gerente de construcción e instalaciones de la ISU, la decisión se tomó debido a que la capacidad de la planta central de agua helada se estaba agotando, por lo que se identificó la necesidad de instalar un enfriador autónomo que permitiera la conexión del edificio con esa planta central y así mantener el ambiente de todas las instalaciones del campus.

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“Después de varias revisiones y a sugerencia de uno de nuestros proveedores, nos decidimos por una torre de 550 toneladas de la serie Premier de Delta Cooling Towers, Inc.,” informó el funcionario.

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Noviembre Fecha: 1 HVAC/R Philippines Lugar: Pasay, Filipinas Más información: www.globallinkmp.com Fecha: 9 y 10 Tecnoedificos Lugar: Medellín, Colombia Más información: www.tecnoedificios.com

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Noticias Automatización Producción de energía eólica crecerá un 600% Con la ratificación del Comité Académico RefriAméricas piensa ya en 2012

Brasil. Para el 2014 el país suramericano proyecta tener un crecimiento de generación de energía eólica del 600%.

En la actualidad Brasil genera 1.000 megavatios de este tipo de energía y prevé que dentro de tres años su producción será de 7.000 megavatios. Esto se logrará gracias a que en dicho país se han instalado grandes empresas del sector energético.

Colombia. Nombres como los del ingeniero Florentino Torres Meneses, gerente de la compañía colombiana TM Consultants; William Morales, gerente general de la compañía peruana Termodinámica Reter ERL; Giovanni Barletta, gerente técnico regional de Copeland (Emerson Climate Technologies); Mauricio Baena Gutiérrez, gerente de Thermal Engeeniering S.A.S.; César Alejandro Isaza Roldán, docente investigador del Grupo de Investigación de Energía y Termodinámica de la Universidad Pontificia Bolivariana; así como Fernando Becerra Ariza, gerente de ventas para Colombia y Ecuador de la compañía Danfoss, hacen parte del Comité Académico de RefriAméricas 2012.

Según informó para EFE la Agencia Nacional de Energía Eléctrica (Aneel) “la energía eólica es responsable de 0,9% de la potencia eléctrica instalada del país, que es de 110.000 megavatios”.

El Comité tendrá la finalidad de ofrecer a los asistentes al Congreso una programación académica de calidad y acorde a las necesidades de la industria. Asimismo, este grupo tendrá como principal labor evaluar la pertinencia de las diferentes temáticas a tratar durante el próximo congreso.

El presidente de la Empresa de Pesquisa Energética (EPE), Mauricio Tolmasquim, le dijo a esa agencia que “la crisis en Europa paralizó los proyectos en ese continente. Y en China apenas entran las empresas que producen equipos en el mismo país. Las empresas extranjeras del sector, por lo mismo, tienen a Brasil en su mira”.

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El funcionario explicó que en Brasil ya hay cuatro empresas fabricantes de generadores eólicos y cuatro compañías más han manifestado su intención de ubicar sus plantas allí.

Construyen hospital inteligente y verde

Colombia. Actualmente se esta construyendo la primera etapa del que será el complejo médico más moderno de América Latina. La instalación, perteneciente a la Corporación San Vicente de Paúl (Corpaúl), está ubicada al oriente del departamento de Antioquia, en el municipio de Rionegro y tendrá una inversión inicial de $250.000 millones (unos US$140 millones).

Este espacio, que será dotado de tecnología de punta en materia médica, será también una estructura con tendencia verde. Tendrá ventanales que permitirán que el 75% de luz que se utilizará en el hospital sea obtenida de manera natural. Además, se caracterizará por el uso de sensores que ayudarán a controlar el gasto de energía eléctrica.

En el techo se instalará un equipo de paneles solares que aportarán el 35% de la energía consumida por el hospital y mantendrán la temperatura del agua, la cual se calentará el calor que generan las unidades de aire acondicionado.

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Soluciones de mantenimiento innovadoras

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Según dijo a varios medios de comunicación el director de Centros Especializados San Vicente, Guillermo León Valencia, al implementar este sistema de construcción el hospital pretende reducir de manera notable la huella de carbono que deja su operación, por ello tiene en trámite una certificación internacional LEED. www.acrlatinoamerica.com

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Noticias Automatización Prueban nuevos espacios para la instalación de energía alternativa México. Un proyecto denominado Estacionamientos Fotovoltaicos buscará demostrar la posibilidad de producir energía alternativa aprovechando los espacios abiertos, bien sea públicos o privados.

El plan está siendo desarrollado por Schneider Electric en un tiempo estimado de dos a tres años, durante el cual instalarán paneles solares para producir energía renovable en estacionamientos, centros comerciales, casas de habitación, entre otros espacios soleados.

La firma multinacional ya instaló dos sistemas fotovoltaicos en 470 m2, que generarán 55 kilowatt / hora y reducirán el consumo anual de electricidad en un 12%. El monto de la inversión es de unos US$300.000 con un retorno del monto total estimado en 17 años.

Estos sistemas se encuentran en el estacionamiento de la Planta Rojo Gómez,

ubicada en Iztapalapa, Distrito Federal, con el fin de suministrar energía a las oficinas administrativas.

Con este sistema se generarán 84.280 kilowatts / hora al año, lo que permitirá ahorrar 44 toneladas de CO2, es decir el equivalente a las emisiones de 98.000 vehí-

culos medianos y 2.165 árboles plantados.

Fuentes de la empresa señalan que en México existen unos 11.000 parqueaderos aptos para generar energía fotovoltaica y además, que el país tiene un mercado potencial anual de unos US$250 millones para la instalación de esto tipo de sistemas.

Interés por certificación Nate sigue en crecimiento

Estados Unidos. Nate, la organización sin fines de lucro para la certificación de las prácticas de HVACR, reveló que sigue creciendo el número de técnicos certificados, debido al incremento de técnicos y contratistas interesados.

Desde su creación en 1997, Nate ha administrado un total de 202.970 pruebas para los profesionales en HVACR. Cerca de 50.000 técnicos han tenido la oportunidad de mostrar sus habilidades y conocimientos y hoy en día alrededor de 30.000 técnicos siguen con su certificación activa; de esa cifra un 20% mantiene múltiples certificaciones. Las tres primeras pruebas realizadas por técnicos fueron bomba de calor, servicio de gas y aire acondicionado.

Nate también dio a conocer que se encuentra en el proceso para convertirse en una organización acreditada Ansi (American National Standards Institute) entidad que ejerce como coordinadora del sector privado de Estados Unidos.

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Ansi proporciona un foro neutral para el desarrollo de políticas en materia de normas y actúa como guardián de elaboración de reglamentos y evaluación de la conformidad.

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Noticias Automatización América Latina y China, grandes impulsores de la energía renovable Internacional. En 2010 América Latina y China fueron las regiones del mundo que más le apostaron a la implementación de energías renovables. Según un estudio publicado por la Organización de Naciones Unidas (ONU), los latinoamericanos invirtieron US$13.100 millones en el sector, cerca de un 39% más que en 2009; superados únicamente por el país asiático que destinó US$48.900 millones a las fuentes limpias.

En total, la inversión mundial en esta categoría alcanzó los US$211.000 millones, 32% más que el año inmediatamente anterior; y por primera vez fueron las economías en desarrollo las que lideraron los fondos para proyectos de gran escala al invertir US$72.000 millones, US$2.000 millones por encima de las potencias mundiales.

geotérmica, plantas de etanol y biomasa.

Según el subsecretario general de la ONU, Achim Steiner, el continuo crecimiento de este segmento central de la economía verde no es una casualidad. “La combinación de objetivos establecidos por los gobiernos, políticas de apoyo y fondos de estímulo están sosteniendo el crecimiento del sector de renovables y acercando la transformación que tanto necesita nuestro sistema global de energía”.

En Latinoamérica, Brasil con US$7.000 millones, México con US$2.320 millones, Chile con US$960 millones, Argentina con US$740 millones y Perú con US$480 millones, fueron los mayores inversores.

Estos capitales se destinaron principalmente a la producción de energía eólica,

Según el informe, el aumento en China estuvo dirigido por el crecimiento de las granjas eólicas, las cuales acapararon el 78% del capital durante el año y añadieron 17 gigavatios de potencia al país para una capacidad total de 42,5 gigavatios, la mayor del mundo y 10 veces superior a la de Dinamarca.

Noticias Avances mercados Se prepara en Bangalore la nueva versión de Acrex

India. La feria internacional de refrigeración y aire acondicionado, Acrex India, organizada por la Indian Society of Heating, Refrigerating and Air Conditioning Engineers (ISHRAE), prepara desde ya la versión número 13, que se realizará en Bangalore, estado de Karnataka, entre el 23 y el 25 de febrero de 2012.

Este espacio ofrecerá exhibiciones comerciales de más de 400 empresas, talleres y paneles educativos sobre las tecnologías ecológicas de la industria HVACR, los nuevos sistemas de aire acondicionado, equipos de refrigeración, control de temperaturas, ventilación e innovaciones para el sector de la construcción.

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Al igual que en su versión anterior celebrada a principios de 2011, Acrex India 2012 tendrá el Pabellón de Fuego y Seguridad donde las compañías participantes podrán presentar las innovaciones en todos los segmentos de seguridad y protección contra incendios. www.acrlatinoamerica.com

Ahora existe una manera mucho más eficiente de transportar el agua.

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Portada por María Cecilia Hernández

Certificarse, el As bajo la manga L

as empresas de la industria de la climatización y la refrigeración tienen un variado abanico de certificaciones de las que pueden tomar partido y aprovechar en el camino de convertirse en compañías de talla y factura mundial.

Desde certificados de calidad de cara al usuario final, hasta registros ambientales, las acreditaciones que una compañía de este rubro puede “colgar en su pared” siempre sumarán puntos en sus procesos de licitación, proposición y contratación.

Sin embargo, por distintas razones no son muchas las empresas que se embarcan en un proceso de certificación. Uno de los motivos es la falta de compromiso por parte de las cabezas visibles de la compañía; pero sin duda alguna la razón (o excusa) más utilizada es la falta de tiempo o de conocimiento sobre el tema.

Tener ventajas competitivas, demostrar que se está haciendo bien la labor, contar con la confianza plena de los clientes, gozar de prestigio y posicionamiento nacional e internacional son solo algunos de los beneficios de tener una certificación en calidad.

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Portada Los empleados de Griván Ingeniería S.A. se mostraron muy orgullosos y satisfechos por haber obtenido la Certificación ISO 9001:2008 del Icontec.

Aún así, siguen siendo muchos más los beneficios que trae consigo asumir un proceso de certificación y, obviamente, llegar con éxito al final del camino.

Así lo confirmó Gustavo Adolfo López, ejecutivo de cuenta del Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) para la regional sur occidente Colombia, al indicar que certificarse en una norma de calidad tiene ventajas a todos los niveles: en los procedimientos internos de la compañía, en el cambio de mentalidad de los empleados y en la imagen de la empresa ante el cliente.

“Inicialmente se da un cambio de cultura de los trabajadores de la organización y este ya es un elemento positivo.

Lograr este giro en la consciencia de ellos y en su manera de asumir su rol y su función, en la forma de hacer su trabajo enfocados hacia la satisfacción del usuario final, es un acierto invaluable para cualquier empresa. Todo comienza por la base y ésta es precisamente el recurso humano”, aseguró el representante del ICONTEC. López explicó además que otras ventajas asociadas con la certificación son: la disminución de los reprocesos y su consecuente despilfarro económico; la disminución del margen de productos o servicios que no cumplen con los parámetros de calidad y, con ello, el ahorro en dinero que se destinaba a corregir errores de producción y la ganancia en satisfacción y percepción de los clientes.

Sólo ventajas

Según James Grisales, gerente administrativo de la compañía colombiana Grivan Ingeniería S.A., recientemente certificada por cuatro años en el Sistema de gestión de la calidad ISO 9001:2008 por el ICONTEC, “las certificaciones en general, y específicamente el sistema de gestión de calidad, están basadas en la filosofía ‘planear, hacer, verificar y actuar’. No son muchas las personas que la aplican estrictamente, incluso en su propia vida, mucho menos lo tienen como principio de trabajo”.

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Son muchos los estudios que se han ejecutado sobre las ventajas que trae a las empresas el hecho de certificarwww.acrlatinoamerica.com

Portada se, sea cual sea el sello que se elija. Uno de ellos, realizado hace más de una década por expertos españoles y estadounidenses, comparó durante diez años el desempeño financiero de un grupo de empresas certificadas en el sistema ISO 9000 contra otro de compañías sin certificación. Los resultados fueron evidentemente más favorables para las organizaciones del primer grupo.

(ISO Management Systems, Julio Agosto 2002).

El funcionario comentó además que cuando una organización inicia un proceso de esta magnitud, su éxito depende mucho del compromiso que tengan los directivos de la compañía con el sistema de gestión o con el referencial que busquen implementar. Dependiendo de los obstáculos, este proceso puede durar en promedio un año y medio.

Mauricio Ospina, gerente de Productos Alimenticios La Locura, con certificación ISO 22000, indicó que el cambio en su compañía ha sido radical. “La responsabilidad al producir alimentos es muy alta, hay que garantizar las mejores condiciones para el consumo humano por medio de procesos confiables tanto en elaboración, como en refrigeración y sostenimiento del producto”.

De hecho, según Ospina, uno de los puntos críticos de control es el que tiene que ver con la refrigeración industrial. El gerente aseguró que poder contar con una compañía certificada que monitoree, controle y brinde buen soporte técnico en ese tema es un factor clave para sus procesos.

Así mismo, el gerente de La Locura explicó que cuando analiza su compañía antes y después de la certificación concluye que ahora están mucho más enfocados hacia sus clientes, “transmitimos la seguridad y la confianza que son tan indispensables en una empresa que elabora alimentos”.

Difícil pero es vital

Certificarse permite un amplio reconocimiento en el contexto mundial y abre las puertas para competir ventajosamente. “Lo que buscamos en el ICONTEC, por ejemplo, es darle elementos a las empresas para que puedan garantizar ante sus clientes que están haciendo las cosas bien, que están en la capacidad de satisfacerlos y que son una empresa de talla mundial”, explicó Gustavo Adolfo López. www.acrlatinoamerica.com

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Portada Certificarse es creer y comprometerse Recientemente ACR LATINOAMÉRICA asistió a la entrega de la certificación ISO 9001:2008 otorgada por el ICONTEC a la empresa colombiana Grivan Ingeniería S.A. Durante la ceremonia conversamos con algunos empleados y amigos de la organización sobre el cambio que ha sufrido la compañía y las expectativas que tienen con la implementación del sistema.

Esa es una afirmación que no dudan quienes han trabajado durante años con esta organización. Tal es el caso de Mauricio Ospina, gerente de Productos Alimenticios La Locura, que en nombre de todos los clientes de Grivan entregó durante el evento de certificación una placa de agradecimiento y felicitación por el nuevo logro.

Para James Grisales, gerente administrativo de la empresa, esta norma posibilita la comunicación entre los procesos y la interacción entre las habilidades y las competencias de los empleados, lo que da lugar al trabajo en equipo, a la satisfacción de los empleados y a la producción con consciencia en el servicio.

“Para nosotros los clientes, esta meta alcanzada representa la ventaja de poder contar con una empresa mucho más confiable y orientada hacia la satisfacción de nuestras necesidades”, explicó Ospina.

“Desde que inició nuestra búsqueda por la certificación hemos notado que los empleados se han convertido en partícipes y protagonistas de este proceso. Por eso al obtener este logro las personas se sienten orgullosas porque es fruto de su trabajo, como será fruto de nuestro trabajo conservar el certificado”, comentó Grisales.

Los clientes son lo primero Según Grisales para el próximo año la empresa espera poder operar en una sede propia y ampliar la operación, los procesos y el catálogo de clientes, “pues esta certificación es para ellos, para que nuestros usuarios finales sientan la confianza de estar trabajando de la mano con una empresa sólida y seria, de talla mundial”.

Pero el público externo no es el único beneficiado cuando se obtiene una certificación en calidad. Las personas encargadas de la operatividad de la compañía sienten que su labor y sus condiciones de trabajo mejoran y la manera en que ven sus funciones y su rol dentro de la empresa se proyecta positivamente. Así lo afirmó Eider Chaverra, supervisor de técnicos de Grivan al explicar que antes de la certificación no había tanto orden como ahora. “Por ejemplo, hasta hace un tiempo los técnicos trabajaban en cinco pedidos al tiempo, ahora la carga es diferente y mucho más organizada”, explicó Chaverra.

El empleado afirmó que este es un logro de la compañía y de todo el grupo humano, “esto nos hace más competitivos, hace que nosotros como técnicos trabajemos mejor y brindemos un mejor soporte a los clientes que son la base de la empresa”.

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Portada

Uno de los tropiezos que se dan con mayor frecuencia durante la búsqueda de una certificación es la rotación del personal, esta variable no favorece a la organización, a la adopción del sistema y a la imagen de la compañía.

de gestión, la documentación excesiva de procesos y la enorme cantidad de formatos, que lo que hace es llenar la empresa de papel, de burocracia y de procedimientos innecesarios que retardan la operación, es otro mal paso.

Otro error muy común tiene que ver con la consultoría que toma la empresa, es muy probable que la persona encargada no sea la indicada, ni posea las competencias o la experiencia necesarias para asesorar un proyecto de esta magnitud.

“Obtener el certificado es difícil, es un trabajo arduo, es un sacrificio grande; son muchas horas de trabajo pero lograr la meta también conlleva una gran responsabilidad pues no se trata simplemente de colgar un documento en la pared sino de justificarlo cada día, de mantenerlo en el tiempo, eso es, tal vez, más difícil, pero también mucho más gratificante”, comentó Mauricio Ospina.

El enfoque errado que en ocasiones se le da al sistema

la revolución en remoción de condensados.

BOMBA MINI TANK UÊ Ãi ÊÕ ÌÀ>ÊV «>VÌ Ê­Çä ÊÝÊ£nä ÊÝÊ ä ® UÊ "«iÀ>V ÊÕ ÌÀ>Êà i V Ã> UÊ iÃV>À}>Êi Ê>}Õ>ÊV `i Ã>`>Ê >ÃÌ>Ê£äÊ iÌÀ ÃÊ`iÊ> ÌÕÀ> UÊ ÌÀ>`>Ê`iÊ>}Õ>Ê« ÀÊ >Ê«>ÀÌiÊÃÕ«iÀ ÀÊiÊ viÀ À]ʵÕiÊ Ê «iÀ ÌiÊÛiÀÃ>Ì `>` UÊ ?Ý >ÊV>«>V `>`Ê`iÊL Li Ê`iÊ >ÃÌ>ÊÎ{ É À UÊ >«>V `>`Ê`i ÊÌ> µÕiÊ`iÊ`i« Ã Ì Êä°Ó{ DISTRIBUIDOR OFICIAL MEXICO Norcul S/A: t. 0052 55 9180 2029 BRAZIL Elgin S/A: t. 0055 11 3383 5901 CHILE Termoingenieria LTDA: t. 0056 24218100 COLOMBIA Gallium de Colombia LTDA: t. 0057 1286 0177

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Aire acondicionado y ventilación por Julio Londoño*

Válvulas de presión y sus desafíos as válvulas independientes de presión (VIP) se están volviendo cada vez más importantes en las construcciones.

Los diseñadores predicen que hacia el 2015 esta tecnología será estándar en la mayoría de aplicaciones de agua fría y crecerá para los sistemas de agua caliente.

L

El mayor beneficio de las válvulas IP y el motivo de su rápido crecimiento en el mercado es el ahorro en energía e instalación. Las válvulas IP ejecutan una función continua de balanceo en todo momento que optimiza el uso de las bombas de agua y maximiza el desempeño de enfriamiento, al reducir los efectos negativos del Delta T bajo.

Las válvulas IP ofrecen un flujo constante sin importar las variaciones de presión en el sistema y no hay necesidad de instalar una válvula adicional de balance; esto no sólo conduce al ahorro

El uso de válvulas requiere de ciertos cuidados técnicos para asegurar la calidad de la instalación y la seguridad en el flujo de aire y agua.

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Aire acondicionado y ventilación en instalación de materiales, sino también al balance y la verificación de costos. La falta de una válvula de balance presenta algunos desafíos para el técnico TAB. Estos desafíos pueden ser superados entendiendo la forma en que funcionan las válvulas IP.

El regulador también conserva la presión diferencial y se mantiene constante mediante la válvula. Las válvulas IP electrónicas tienen sensibilidad directa al flujo de agua y reposicionan la válvula para mantener siempre el flujo de agua deseado.

Condiciones de operación

Las válvulas IP electrónicas y mecánicas siempre re-

Foto cortesía de Belimo

Existen dos tipos de válvulas IP, la mecánica y la electrónica. Las mecánicas utilizan un regulador de presión con diafragma en resorte y las electrónicas usan un medidor de flujo junto con un accionador inteligente. La combinación de resorte y diafragma de las válvulas IP mecánicas reacciona a cualquier cambio en la presión y posiciona un regulador de agua para que restrinja la salida y así garantizar que cualquier incremento en la presión no aumentará el flujo.

Las válvulas independientes de control de presión (PICCV por sus siglas en inglés) combinan la función de una válvula de balance automático y una de control dentro de la misma unidad contenedora.

quieren una presión diferencial (PD) mínima para poder operar. Normalmente, la presión diferencial mínima es 5 PSI. En los tipos mecánicos se requiere de la PD para

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Aire acondicionado y ventilación cargar el resorte y el diafragma, y en los electrónicos una PD mínima garantiza el flujo de agua requerido por el sensor. Si las válvulas están operando por debajo de la PD mínima, el mecanismo del regulador de presión se vuelve inoperable y la válvula se comportará dependiente de la presión, en cuyo caso las lecturas de flujo no serán precisas.

También existe una presión diferencial máxima que normalmente es de 50 PSI. Si se excede este valor en las válvulas mecánicas, habrá un esfuerzo extra para el diafragma y esto podría dañar el regulador. En las válvulas electrónicas, esto hace que la lectura de flujo esté por fuera del rango, lo que resulta en un control impreciso.

Cuando se verifica un sistema con válvulas IP, una de las principales tareas del técnico TAB es verificar que las válvulas IP estén operando dentro del rango de presión diferencial. Si las válvulas están operando por debajo de la PD mínima requerida, las lecturas de flujo se vuelven inestables. Algunos informes sobre válvulas IP que no tienen un control apropiado indican que esto es causado por una baja PD; la causa más común de una PD baja es una baja velocidad de bombeo. Esto es más notable en las válvulas que están más alejadas de la bomba.

Otras causas pueden incluir presencia de aire en el sistema o válvulas de derivación completamente abiertas. Una vez que se obtiene la PD mínima en todas las válvulas, no hay necesidad de modificar la velocidad de la bomba. Todas las válvulas ofrecerán el flujo estimado sin importar la presión del sistema. El técnico TAB puede enfocarse solamente en la verificación del flujo en las válvulas y no preocuparse por ajustar la válvula y la velocidad de la bomba. Desde el punto de vista del técnico TAB, este es el mayor beneficio de un sistema independiente de presión.

operar bajo condiciones de aire de suministro y diseño de agua entrante. Las condiciones del diseño deben ser verificadas y basarse en los documentos del proyecto.

Es muy importante verificar que la temperatura del agua de entrada, la temperatura del aire de suministro y la velocidad de flujo del aire de suministro estén estables antes de tomar cualquier medición; con esto se garantiza su precisión.

Una vez verificadas las condiciones del diseño, y si se utiliza el método Delta T del agua, se mide la temperatura del agua de salida. Esta lectura debe responder al valor de diseño; en caso contrario, debe ajustarse el flujo de la válvula.

Un flujo apropiado se logra cuando se mide la temperatura del agua de salida. El método Delta T del aire utiliza el mismo procedimiento pero el flujo se verifica midiendo la temperatura del aire de descarga.

El método de descenso de la presión de la bobina consiste en medir la presión diferencial o el descenso de presión en la bobina, pero en este caso no hay necesidad de verificar las condiciones de diseño de aire y agua. Es similar al método venturi pero utiliza la bobina como un dispositivo calibrado. El flujo se calcula utilizando las curvas de descenso de presión vs. flujo que suministra el fabricante de la bobina.

Este es el método de preferencia sobre la temperatura delta ya que es práctico y más preciso. Por esto es que los fabricantes de válvulas IP y bobinas recomiendan la instalación de puertos P/T a cada lado de la bobina (puertos 1 y 2 en la siguiente gráfica) para permitir más fácil verificación y operación:

En un sistema dependiente de presión los ajustes típicos comprenden una válvula de balance en serie con una válvula de control dependiente de presión (válvula de globo, válvula de control caracterizado, válvula de zona, etc.).

Normalmente, las válvulas de balance tienen un orificio calibrado o venturi que permite al que el técnico TAB mida la presión diferencial y obtenga el flujo. El flujo se obtiene o calculando la PD y el Cv del dispositivo o utilizando las tablas de flujo/PD que suministra el fabricante.

Cálculos precisos

En un sistema con válvulas IP esta opción ya no está disponible y el flujo debe ser verificado utilizando otros métodos.

Existen tres métodos indirectos para verificar el flujo en la unidad: el Delta T del aire, el Delta T del agua y el descenso de presión de la bobina. Cuando se utiliza el método de la temperatura delta, la unidad de manejo de aire necesita

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También se recomienda instalar un tercer puerto P/T en la salida de la válvula IP (puerto 3 de la gráfica). El propósito de este puerto es verificar la válvula y garantizar que esté funcionando bajo el rango de presión diferencial recomendado.

Algunas válvulas IP se fabrican con puertos P/T integrados.

Estos puertos tendrán la misma función de los puertos 2 y www.acrlatinoamerica.com

Aire acondicionado y ventilación 3 de la gráfica. Su único propósito es verificar la operación de la válvula y no el flujo.

En comparación con un orificio calibrado o un venturi que tiene geometrías definidas diseñadas específicamente con el propósito de obtener lecturas de presión precisas, el cuerpo de una válvula IP no está diseñado para realizar cálculos de flujo utilizando descenso de presión. El motivo es la compleja geometría de la válvula que tiene múltiples partes móviles, incluyendo el regulador.

El regulador se mueve cuando se presenta un cambio en la presión, además de las turbulencias al interior del cuerpo de la válvula que hacen que las mediciones cambien constantemente. Los resultados son mediciones imprecisas que están fuera de las tolerancias aceptadas.

La idea errónea de utilizar puertos P/T integrados para obtener flujo ha llevado a algunas frustraciones en el sector. Antes de utilizar alguno de estos métodos, el técnico TAB debe estar familiarizado con los procedimientos de balance de agua recomendados por NEBB y/o TABB.

El uso de válvulas IP en construcción crece cada año.

Sus principales ventajas son la precisión y la eficiencia

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Aire acondicionado y ventilación facilidad de uso y la más rápida instalación por unidad. Los ahorros laborales resultantes de poder tener una mayor facilidad de instalación y la confiabilidad pagan la inversión en un periodo de tiempo muy corto.

Foto cortesía Copanac Sistemas

La industria HVAC experimentó cambios similares en el lado del aire cuando los sistemas de aire VAV se volvieron más sofisticados con cajas VAV independientes de presión que utilizan sensores de flujo de aire.

Actualmente, el balance de un sistema de aire VAV independiente de presión requiere que la mayoría de las tecnologías avanzadas dependan enormemente de los instrumentos electrónicos.

Consideraciones importantes

Una tecnología que se está volviendo muy popular es la de los medidores ultrasónicos de flujo cuyo precio ha disminuido considerablemente. Estos sensores ofrecen los mejores resultados al medir flujo de agua y no requieren ningún cálculo, además de que son los que ofrecen la mayor

Que la tecnología sea avanzada, no significa que sea complicada o costosa. Hoy en día, los dispositivos electrónicos de balance de aire son la norma en la industria.

La evolución de estos instrumentos ha conducido a la adopción de incluso más dispositivos avanzados, algunos incluso utilizan computadores para mostrar y procesar los datos recolectados. Con el desarrollo de componentes de control especializados, el desarrollo de dispositivos de verificación de agua seguirá una tendencia similar para los instrumentos de aire.

Como sucede con cualquier tecnología nueva, se requiere de tiempo para poder aprender a utilizarla y las válvulas IP no son la excepción, pero una vez se logra entender la operación, es muy fácil darse cuenta de los beneficios que tienen.

Estos beneficios son más significativos para que el técnico TAB pueda realizar una más fácil verificación y lograr ahorros de tiempo, comparado con las válvulas de balance normales dependientes de presión.

* Gerente de Producto de Válvulas IP en la firma Belimo.

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Aire acondicionado y ventilación por Vanesa Restrepo B.

Hoteles mueven el mercado de AC P

or el volumen de clientes que manejan y el continuo uso en manos de gente que no siempre sabe cómo operar un equipo, el sector de la hotelería es uno de los principales clientes del mercado HVACR. Y es que desde que se concibe una instalación destinada a la hospitalidad se piensa en las condiciones de confort que se ofrecerán, pues finalmente lo que se trata de vender es un servicio y una sensación de bienestar. ¿Se imaginan un paradisíaco destino de playa, el más increíble diseño estructural con un calor de infierno en el lobby y un bochorno insoportable en las habitaciones?

Así las cosas, una vez se piensa en la operación de un hotel entran en la lista de compras diferentes equipos, desde equipos split, minisplit y ventana para habitaciones, hasta sistemas de agua helada para cada piso, el lobby y los restaurantes, pasando por sistemas de ahorro de energía y agua.

Las ventas de aires acondicionados para hoteles están creciendo por el aumento en su construcción. Asesoría al cliente, bajo consumo de energía, menor ruido y precio razonable son los elementos que juegan en la decisión de compra.

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Perfil corporativo

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uego de más 15 años de experiencia desempeñando diversos cargos en la industria del aire acondicionado y refrigeración incluida la fabricación, Alberto Franco Presidente fundador del Grupo Uniclima, decide comenzar un nuevo emprendimiento y es hacia finales de los ochenta cuando junto con Roxana Catalán y Eduardo Hernández, proceden a la constitución de Distribuidora Ronal C. A. en la ciudad de Puerto Ordaz, Edo Bolívar. Sólo meses después se constituye Refrigeración Uniclima, C. A. en Caracas, lo que marcó el nacimiento del distribuidor mayorista de equipos y repuestos con extensa trayectoria en el mercado venezolano.

de la organización y año a año alcanzar las metas de ventas acordadas con los fabricantes. Múltiples reconocimientos dan fe de ello.

Es en 2007 cuando se incorpora Uniclima International, LLC en la ciudad de Miami con la visión de internacionalizar la filosofía de negocios Uniclima.

Esta estructura con más de 25 años de trayectoria consolidan hoy al Grupo Uniclima como uno de los Distribuidores de Aire Acondicionado líderes en el mercado latinoamericano.

Mayor información se encuentra disponible en www.uniclima.net.

A los inicios no fue tarea fácil dejar atrás el muy exigente campo de las instalaciones, servicios y mantenimientos, para concentrarse únicamente en el mayoreo de equipos, partes y piezas.

Durante los primeros años la distribución se apoyaba en fabricantes locales: Tempair, Climar, Frigilux, Coronet, etc. En 1993 se da un paso trascendental y se comienza la importación de equipos directamente de las fábricas norteamericanas en las que destacan Carrier, Trane, York, entre otras.

Años de crecimiento sostenido consolidaron a Uniclima como uno de los mayores distribuidores de Venezuela y comenzó entonces el proceso de expansión que incorporaron nuevos puntos de venta y socios estratégicos. De esta manera se concreta la primera etapa importante de crecimiento como Grupo.

Uniclima II también en Caracas, Uniclima III en la ciudad de Valencia, hoy Corpoclima Valencia, Uniclima IV en la Isla Margarita, entre otros, integran hoy la red de Distribuidores Mayoristas de equipos de aire acondicionado, refrigeración, partes y piezas.

Nuevas regulaciones locales de eficiencia energética, controles cambiarios, restricciones de importación no han sido suficientes para frenar la inercia Para información GRATIS, marque el No 49 en la Tarjeta del Lector www.acrlatinoamerica.com

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Aire acondicionado y ventilación El negocio sigue creciendo

menor consumo de energía, que en últimas significa dinero y altos costos en el funcionamiento de un hotel.

La construcción de hoteles en América Latina atraviesa por un boom que, según los cálculos de las autoridades de turismo, se prolongará por los próximos cuatro años. Eso implica un beneficio directo para la industria de aires acondicionados, dado que la mayor parte de estos complejos están ubicados en zonas tropicales de playa.

Así mismo para determinar qué tipo de sistema es el más recomendado para el negocio hay que analizar variables como la localización de la instalación, el tamaño de las habitaciones, la distribución y el tipo de las áreas comunes, los espacios disponibles para la ubicación de los sistemas de aire acondicionado, las tarifas eléctricas de la zona, etc.

Las estadísticas más recientes indican que en Colombia se abrieron 1.700 habitaciones nuevas en 2010, que demandaron una inversión cercana a los US$1.700 millones. En Panamá se espera construir 10.000 nuevas habitaciones en los próximos tres años, con inversiones superiores a los US$2.000; mientras que en Chile, tan sólo para 2011 se estimaron inversiones de más de US$1.000 millones para el sector hotelero.

Una elección de cuidado

Así las cosas, es preponderante que las empresas de AC se acerquen a sus clientes, inviertan en publicidad y promocionen sus productos de última tecnología, para que se beneficien del auge hotelero que, por lo menos hasta ahora, no se sabe cuánto durará. La oportunidad está servida.

Los elementos que se consideran a la hora de adquirir uno de estos equipos son calidad y duración, aunque en algunos segmentos (hoteles de dos y tres estrellas) aún se prioricen los asuntos relacionados con el costo inicial de la inversión.

Primer renglón de importancia

Es relevante destacar en primera instancia la diferencia existente entre los sistemas split y mini split con los sistemas centrales. Los primeros son los equipos que generalmente se instalan para mantener frescos espacios pequeños como habitaciones y que normalmente se empotran a la pared, mientras los últimos requieren un trabajo elaborado de diseño en la infraestructura del hotel, ductería y equipos más grandes y, en el caso de una empresa de la industria que no cuente con chimeneas, se utilizan para zonas más amplias como las cocinas, el lobby o el restaurante.

El presidente de Protec, Inc.; Alfredo Sotolongo opinó que “para la mayoría de las empresas de este tipo es primordial el confort de sus huéspedes, especialmente en las localidades entre los trópicos de Cáncer y Capricornio donde el aire exterior está caliente y húmedo por no estar en cercanía de las montañas”.

Si bien el tipo de solución de aire acondicionado para un hotel la determina el tamaño del mismo y la cantidad de habitaciones, hay un aspecto que muchas cadenas hoteleras consideran, independientemente de su tamaño, y es ofrecer el mejor confort a clientes y empleados con el

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Miguel Ángel Hernández, director de distribución de Johnson Controls en México, destaca las ventajas de los sistemas split y mini split como equipos que poseen facilidad y flexibilidad en la instalación al no requerir sistemas de conductos. Son aplicaciones flexibles tanto para hoteles nuevos como para existentes, ya que requieren un espacio mínimo para su montaje y puesta en marcha.

Agrega que además tienen costos de instalación bajos debido a que son de alto consumo en el ámbito global para residencias, hoteles, entre otros, y su eficiencia energética proporciona amplio confort zonificado.

Por su parte, Alfredo Sotolongo habló de los sistemas de aire acondicionado central, particularmente de las torres de enfriamiento. Explicó que dependiendo del tamaño del hotel se recomiendan sistemas centrales de agua helada donde un enfriador o chiller enfría el agua que se distribuye por todo el edificio hacia las unidades fan coil que se encuentran en las habitaciones y las unidades manejadoras que se encuentran en el resto del hotel.

“La mayor ventaja de los sistemas de agua helada es que permiten diversificar la carga. Esto quiere decir que no todas las habitaciones estarán a carga térmica máxima al mismo tiempo, por lo tanto, la capacidad total de este tipo de sistema de aire acondicionado es menor que la de otros tipos de sistemas que no son de agua helada”, comentó Sotolongo.

Así mismo este experto añadió que “las cadenas hoteleras siempre requieren sistemas centrales de aire acondicionado, primero para ofrecer el confort a sus huéspedes y además para lograr que las alfombras, los papeles de pared, los muebles y demás no se deterioren con la alta humedad de determinados lugares”.

Otras consideraciones

Si hablamos de sistemas centrales de aire acondicionado para hoteles, el costo de la inversión inicial es menor si éste se instala durante el proceso de construcción; además el hotel no incurrirá en cierres temporales e incomodidad para los huéspedes. www.acrlatinoamerica.com

Aire acondicionado y ventilación Volviendo a los equipos split y mini split, Miguel Ángel Hernández manifestó que las tendencias y las funcionalidades que busca el consumidor de estos equipos son las siguientes: - Eficiencia energética: “Es la mayor preocupación del consumidor global dado los altos costos de la energía”, explicó.

- Control zonificado: Es la capacidad para proporcionar acondicionamiento bajo demanda mediante sistemas que atienden zonas múltiples.

- Integración: “El hotelero y otros consumidores buscan tener una red que permita la manipulación de los diferentes sistemas del edificio: seguridad, aire acondicionado, música ambiental, entre otros.

Al indagarle a Hernández sobre las necesidades puntuales del sector hotelero en materia de aire acondicionado dijo que en esta industria se requieren productos multi zona, con la mayor eficiencia energética, bajos costos de mantenimiento, confiabilidad en la operación, funcionalidad y simpleza en el manejo.

Algo que no se puede dejar pasar por alto, y sobre lo que Sotolongo hizo especial hincapié, es que la ventilación de los baños y las cocinas debe ser seriamente considerada ya que el aire que se extrae hay que reponerlo con aire exterior que normalmente está húmedo y caliente, lo cual representa un aumento considerable de la carga térmica.

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Refrigeración comercial e industrial por Maria Cecilia Hernández

Cuidando cada eslabón evar un adecuado mantenimiento de la cadena de frío en los procesos de refrigeración es tal vez uno de los factores más sensibles de toda la industria de alimentos y bebidas. Por ello es fundamental poner especial atención en el mantenimiento que se hace de cada equipo que funciona para cumplir dicho objetivo.

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ACR LATINOAMERICA conversó con expertos y profesionales de la refrigeración, para establecer las claves generales de un buen mantenimiento preventivo de la cadena de frío en cualquier mercado. Tal vez uno de los factores más complejos y que requieren mayor detalle en el cuidado, la limpieza y el mantenimiento preventivo de un proceso de refrigeración o congelación es todo lo que compone la cadena de frío.

Por ello diariamente las personas, bien sean técnicos u operarios deben seguir un plan riguroso de revisión de cada elemento, equipo, máquina y proceso.

Cuidar con un enfoque preventivo la cadena de frío en cualquier industria que requiera refrigeración es vital para conservar la calidad de los productos.

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Refrigeración comercial e industrial Según el técnico en mantenimiento de equipos de refrigeración y asesor independiente en Colombia, Alexander Cossio, un elemento que vuelve mucho más complicado el cuidado de la cadena de frío tiene que ver con que esta es móvil. Es decir, no requiere ser protegida en un punto fijo, sino que se debe conservar incluso cuando el producto está en movimiento o está siendo transportado.

Esto indica que la cadena de frío comienza desde que el producto es extraído de su origen hasta que ha sido puesto en la mesa del consumidor final.

“De ese modo, proteger y hacer un buen mantenimiento de la cadena de frío sólo es posible hasta cierto punto.

Y este punto es precisamente hasta donde puede ser controlado por técnicos o personal profesional”, asegura Cossio.

En los cuartos fríos

Los expertos explican que la cadena de frío está compuesta por varios eslabones, uno de ellos es la disposición del producto en el cuarto frío.

Los equipos no siempre deben cumplir las mismas condiciones para todos los productos; elementos como la temperatura varían según el mercado. Esto lo debe saber quien se encargue del mantenimiento.

“Podemos decir que hay varias fases. En primer lugar, se debe cumplir un mantenimiento con una frecuencia diaria en los cuartos fríos y las salas refrigeradas”, menciona Jaime Moreno, ingeniero mecánico de la Universidad Nacional de Colombia y profesor en la facultad de ingeniería mecánica de la misma Institución.

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Refrigeración comercial e industrial Tal y como lo explican los profesionales, durante esta revisión diaria hay que verificar, tanto al inicio de la jornada como al final de la misma, la temperatura del refrigerador.

Es fundamental llevar una buena y detallada documentación al respecto, por ello se recomienda consignar cada dato encontrado en una hoja de control.

de agua, goteos y deshielos. Por ello es de suma trascendencia inspeccionar con atención los equipos que puedan producir este tipo de inconvenientes. Cableados, tuberías, rejillas, conectores entre equipos y de éstos hacia la energía. Es fundamental revisar que las puertas se cierren completamente.

Es muy importante asegurarse de que las temperaturas sean las recomendadas para los productos que se están tratando. “No siempre se requiere la misma temperatura, se manejan rangos distintos para flores, para medicamentos, para cárnicos, etc”, enfatiza Moreno.

Es importante verificar la ubicación de los equipos, es decir, que no estén en condiciones de luz o de temperatura desfavorables para los mismos.

Un paso siguiente es revisar las distribución de los productos y su disposición uniforme dentro de los refrigeradores. En caso de no cumplirse las recomendaciones particulares para cada caso, es necesario documentar y proceder a verificar el estado de las unidades de producto. Posteriormente corregir el error distribuyendo los productos adecuadamente.

Máquinas en buen estado

Muchos daños de los equipos se dan a causa de fugas

Otro elemento de vital importancia por sus consecuencias sobre la salud humana es mantener una estricta limpieza y asepsia de los equipos y de los implementos que se utilizan, incluidos los uniformes y vestuario de los operarios.

Según las recomendaciones del consultor venezolano Manuel Saldaña, la limpieza cumple un papel fundamental en el mantenimiento preventivo de los equipos que hacen parte de la cadena de frío, por ello aconseja “limpiar el condensador del refrigerador con una brocha de cerdas suaves, por lo menos una vez cada dos meses y revisar por lo menos una vez cada seis

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Refrigeración comercial e industrial meses que el empaque del refrigerador se encuentra en buenas condiciones”.

Pasos de validación de la cadena

Luego de revisar que todo marche en perfectas condiciones en los cuartos fríos, viene la etapa de transporte.

• Calidad de operación de todos los equipos involucrados en la cadena de frío.

El venezolano hace especial énfasis en la asistencia de personal altamente calificado para esta fase del proceso.

“Es fundamental revisar las condiciones de los thermo kings, y sus unidades instaladas de refrigeración, que las temperaturas sean las adecuadas, pero para ello debe haber profesionales especializados en el manejo y el funcionamiento correcto de la cadena de frío en transporte”.

• Calibración de los instrumentos que se usan.

Un elemento fundamental en esta etapa es evitar los tiempos de espera prolongados por fuera de refrigeración. Debe haber también una revisión documentada de la etapa de transporte del producto, si hubo cambios en la temperatura y cuáles fueron sus causas.

• Llevar estrictamente los procedimientos de manejo de equipos, su instalación y sus normas vigentes.

• Documentación precisa y detallada de procedimientos de manipulación del producto, procedimientos de almacenamiento en la bodega general, alistamiento, recepción en regionales, distribución del producto en otras sedes.

• Tener por escrito el plan de aseguramiento contra eventos climáticos y otros imprevistos de orden natural.

• Tener a disposición los procedimientos que se deben seguir en caso de ser interrumpida la cadena de frío.

• Estar constantemente capacitando al personal.

Riesgos y peligros

Existen muchos riesgos que se corren al no tener un buen mantenimiento, no solo preventivo sino también correctivo; entre ellos se puede mencionar los microbiológicos que tienen que ver con un estado deficiente de conservación tanto de las instalaciones como de los equipos.

“Una mala limpieza, una pésima desinfección, grietas en los parámetros, zonas de humedad, presencia de insectos, roedores, mosquitos o aves. Cierres inadecuados de las puertas y contacto con el exterior de los cuartos fríos. Todo esto supone un foco enorme de contaminación”, explica Alexander Cossio.

Otra variable es el mantenimiento deficiente de los equipos, cuando éstos no funcionan correctamente no cumplen la función tecnológica para la que fueron diseñados, que es finalmente mantener las temperaturas de refrigeración y congelación, el producto se puede echar a perder.

Otro tipo de riesgo es el peligro físico, según Cossio, “tiene que ver con con la escarcha en zonas de refrigeración, escamas, óxido en tornillos, tuercas, puntas de cuchillos, ventanas y bombillas defectuosas, esquirlas de metal, etc.”.

Están también los peligros químicos. Estos abarcan todo lo que tiene que ver con defectos o errores en los lubricantes de la maquinaria, los líquidos refrigerantes, y todos aquellos elementos químicos que hacen parte de la cadena de frío. www.acrlatinoamerica.com

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Refrigeración comercial e industrial por María Cecilia Hernández

Hielo en escamas: alta efectividad na modalidad no tan nueva pero en ascendente popularización se está posicionando en la industria de la refrigeración y la congelación. Se trata de la utilización del hielo en escamas para los procesos agroalimenticios.

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Este sistema ha sido mucho más explotado por la industria pesquera en todo el mundo, pero ahora se han desmitificado las versiones que apuntaban a que no sería útil ni de calidad para otros sectores del mercado.

Negocios como el cárnico, el de la panadería y el del enfriamiento y la conservación de frutas y verduras se han apropiado de este método con buenos resultados, tanto en la producción como en el almacenamiento y el tratamiento del producto.

Según la experta en el tema, Francoise Bernard,

Por su versatilidad y su aplicación a gran variedad de mercados, por su efectividad en transferencia de calor y por sus bajos niveles de contaminación el hielo en escamas es una excelente opción.

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Refrigeración comercial e industrial de GEA Refrigeration Technologies, existen diversos tipos de presentación de hielo, cada uno es efectivo para diferentes usos y productos, pero no todas sirven para lo mismo: hielo en bloques, en tubo o placas, granulado y líquido, son algunos.

En la industria pesquera se ha utilizado tradicionalmente este sistema de hielo en escamas por su efectividad y versatilidad, ya que puede ser usado desde la embarcación hasta su disposición final en los mostradores donde se exhibe el producto al consumidor, indica Francois Bernard.

El hielo en escamas, por su parte, tiene una gran variedad de usos y es reconocido por su practicidad y versatilidad.

Ventajas: versatilidad y rendimiento

Este es un hielo seco y subenfriado en fragmentos muy pequeños. Para su fabricación se vierte agua en una superficie refrigerada con forma cilíndrica o de tambor. De este modo se forman capas delgadas de hielo de aproximadamente dos a tres milímetros de espesor, que al ser retiradas con una cuchilla forman esquirlas de cristal; así lo explica Alexander Cossio, técnico en mantenimiento de equipos de refrigeración y asesor independiente en Colombia.

Fragmentando el hielo

El experto indica que además existen otras maneras de escamar el hielo dependiendo de las máquinas que se utilicen para ello. Una de las más utilizadas es la que deja como producto una variante del hielo en escamas denominada hielo fragmentado.

La experta, quien además estuvo como invitada y ofreció una charla académica sobre este tema en RefriAméricas 2011, explicó las ventajas que ofrece para los productores la utilización del hielo en escamas.

Este sistema posibilita un mayor intercambio de calor en comparación con los demás sistemas de hielo. En el caso del pescado, que muere por el choque térmico, esto representa un beneficio puesto que la transferencia de temperatura entre el pescado y el hielo se hace más rápidamente.

Por ser menos voluminoso esta presentación del hielo se deja almacenar y manipular más fácilmente, basta con hacerlo en las condiciones requeridas, esto es en un recipiente termoaislado, subenfriado a 5ºC y diseñado adecuadamente.

“Se vierte agua en un cilindro que está rodeado por un serpentín de evaporación. El agua se congela al interior del cilindro a un promedio de -20ºC y para su extracción se utiliza un molino giratorio como un tornillo, que fragmenta el hielo y lo lleva al exterior del recipiente”, dice Cossio.

Una ventaja más que menciona Alexander Cossio es que gracias a que el hielo en escamas está subenfriado tiene la capacidad de extraer de los productos más calor que otros hielos cuya temperatura es de 0ºC.

El hielo fragmentado tiene una temperatura promedio de -0,5ºC. y un grosor de entre siete y ocho milímetros.

Un beneficio de tipo operativo que comentan los expertos es tal vez uno de los más atractivos para los productores;

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RefrigeraciĂłn comercial e industrial de su fabricaciĂłn puesto que las mĂĄquinas que se usan para elaborarlo suelen ser mucho mĂĄs pequeĂąas que las que producen hielo en bloques, por ello no se necesita disponer de un espacio muy amplio para producir cantidades considerables de hielo en escamas.

Pescado, pan y hortalizas

El hielo lĂ­quido es otra alternativa para la refrigeraciĂłn de productos agroalimenticios. No congela y tiene gran capacidad de transferencia de calor.

se trata de la facilidad de uso del hielo en escamas, pues puede ser utilizado inmediatamente despuĂŠs de su fabricaciĂłn. Otros hielos requieren ser triturados para poder ser usados.

Su practicidad se evidencia incluso en el momento mismo

SegĂşn Bernard con este sistema es posible conservar el pescado y cualquier producto en general en Ăłptimas condiciones. â&#x20AC;&#x153;En el matadero de pollo, por ejemplo, el hielo en escamas estĂĄ en la capacidad de bajar la temperatura del producto de 40ÂşC a 5ÂşC por medio de la aplicaciĂłn de 0,400 kilogramos de hielo por cada kilogramo de polloâ&#x20AC;?, explica la experta.

AsĂ­ mismo la representante de GEA Refrigeration Technologies agrega que en la industria panadera, por ejemplo, el hielo en escamas puede sustituir al agua para controlar la temperatura de la masa en la mezcladora. En su ejemplo Bernard argumenta que â&#x20AC;&#x153;segĂşn el tipo de masa se deben usar de 60 a 66 litros de agua por 100 kilogramos de harinaâ&#x20AC;?.

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Refrigeración comercial e industrial Del mismo modo, el hielo en escamas ofrece grandes beneficios para la conservación de frutas y verduras. El sistema, según lo explican los expertos, se ejecuta en dos pasos: el hielo se descongela transformándose en agua que mantiene la temperatura de los alimentos. Cada kilogramo de hielo absorbe 80 kilocalorías de calor del producto y provoca su enfriamiento, sin riesgo de congelación.

Posteriormente el agua producida por el deshielo se evapora, pasa del estado líquido al gaseoso, lo que hace que el aire se sature de humedad y en consecuencia se evita la deshidratación del producto, manteniendo sus condiciones de frescura y aspecto.

El hielo en escamas debe ser transportado y almacenado evitando al máximo cualquier contacto con elementos contaminantes, incluido el contacto humano. Existen sistemas y maquinarias diseñadas para evitar al máximo el contacto del hielo con cualquier agente contaminante.

Tal y como lo indica Alexander Cossio, también existen algunas desventajas del hielo fragmentado o en esca-

mas, que aunque son mínimas deben ser tenidas en consideración a la hora de elegir un sistema de enfriamiento por medio de hielo.

Las máquinas que se utilizan para su producción son instrumentos complejos que requieren de personal cualificado para su mantenimiento. Una desventaja más tiene que ver con su tiempo de duración, que dependiendo de la finalidad que se persiga puede representar también un beneficio, pero en la generalidad de los casos es más visto como un elemento en contra: la rapidez con que se descongela.

El hielo en escamas precisa de un espacio más amplio para su almacenamiento y punto negativo más es un asunto logístico y es que el hielo que se produce debe ser pesado, en lugar de venderse por unidades como sí es posible hacerlo con el hielo en bloques.

Para concluir Francois Bernard asegura que este sistema permite grandes ahorros en mano de obra desde la producción del hielo hasta la preparación de los mostradores para el usuario final.

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Profesional del mes por Vanesa Restrepo B.

Ingeniería con vocación gremial on pocas excepciones, los esfuerzos sectoriales de asociación y agremiación son la forma más fácil de hacer que una empresa o un rubro crezca y tenga peso económico en una sociedad. La de HVACR no es una industria ajena a esta situación, es por eso que en todo el continente se han creado asociaciones locales de técnicos que velan por sus intereses ante los gobiernos y el sector privado, así como por la formación de los técnicos y la profesionalización de todos los que trabajan en la cadena del frío.

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Estos beneficios los entendió muy bien el ingeniero Aureo Salles de Barros, un brasileño que desde que nació está ligado a la industria de aires acondicionados, calefacción, ventilación y automatización, y que hoy es uno de los principales actores en asociaciones como Smacna (Sheet Metal and Air Conditioning Contractors National Association) Capítulo Brasil; Abrava (Asociación Brasileña de Aire Acondicionado,

En todas las asociaciones de refrigeración o aire acondicionado de Brasil el nombre de Aureo Salles es bien conocido. Su lucha por la expansión del conocimiento y la innovación lo convierten en nuestro Profesional del mes.

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Profesional del mes

A. Salles & Cía. es la empresa formada por el padre de Aureo, don Amando Salles (ambos aparecen en la foto de la página 42).

Ventilación y Calefacción) y Abdeh (Asociación Brasileña para el Desarrollo de Edificios Hospitalarios) .

Aureo nació en Rio de Janeiro a principios de mayo de 1939, justo cuando la empresa de refrigeración A. Salles & Cía., fundada por su padre, Amando Salles, cumplió el primer año de operación. La infancia de Aureo transcurrió en Rio, en un ambiente vinculado a la refrigeración y los AC. Y tal vez fue ese medio el que influyó para que a la hora de pensar en su futuro profesional, Aureo eligiera la ingeniería mecánica. Fue así como ingresó a la Pontificia Universidad Católica de Rio de Janeiro, donde también cursó su estudios de posgrado.

Sus especialidades incluyen temas como refrigeración industrial, aire acondicionado central, automatización, ventilación y filtros, instalaciones termoambientales eléctricas y de gas natural. “He sido pionero en la utilización de las instalaciones termoambientales para refrigeración, escape, generación de energía y cogeneración”, explica orgulloso nuestro Profesional del mes.

Industria y academia

Gran parte de la labor profesional de Aureo Salles ha transcurrido en las aulas de clase y los salones de conferencias. En su haber se cuentan la participación en las principales ferias y seminarios vinculados al sector

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Profesional del mes de HVACR, en donde ha actuado como conferencista e invitado especial.

Su conocimiento de la industria y su capacidad técnica es reconocida por todos en Brasil, especialmente luego de que en 1998 inscribiera su nombre dentro de los registros del Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INPI), gracias al desarrollo de un chiller de refrigeración movido por un motor vehicular que funciona con gas natural.

Todo este conocimiento se ha articulado en la firma A. Salles & Cía, en donde los empleados reconocen a Aureo como un jefe atento, estricto y siempre pendiente de la constante actualización en temas técnicos y comerciales, así como en la masificación del conocimiento.

Eje de desarrollo empresarial

Los más de 70 años de experiencia de A. Salles & Cía. en el sector de aire acondicionado y refrigeración, y los cerca de 50 años de trayectoria de Aureo le dan la autoridad suficiente para asegurar que la actividad sectorial es fundamental para el desarrollo y el sostenimiento de una compañía.

“Una empresa del sector CVACR debe estar atenta a la atención de sus clientes, respetar a sus funcionarios y proveedores, estudiar y reciclar la formación profesional anualmente, además de hacer parte de asociaciones profesionales como Abrava, Smacna y Abdeh, entre otras”, declaró Aureo al preguntarle por las claves del éxito corporativo en esta industria.

Y no sólo lo predica, sino que también lo aplica. Recientemente su empresa hizo parte del libro histórico “Memoria de la Refrigeración y del Aire Acondicionado en Brasil”, escrito por la periodista Cristiane Di Rienzo y editada por el Sindicato de la Industria de la Refrigeración (Sindratar), seccional São Paulo. “El libro celebra los 100 años de historia de la industria y fue un proyecto liderado por el señor José Rogelio Miguel Medela”, explicó Aureo.

A todos estos logros se suma el hecho de que la empresa de Aureo es una de las socias fundadoras de Smacna, capítulo Brasil; una asociación que ha trabajado en conjunto con sus similares en el país y que, además, ha servido de articuladora entre los brasileños y los demás ingenieros

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Profesional del mes del sector en Estados Unidos y América Latina. “Gracias a esto, nuestra relación con las demás personas de nuestro segmento es muy buena”.

Un profesional integral

temente, y que han terminado por afectar al sector del frío, Aureo es optimista: “El futuro para las empresas del sector será extraordinario, pues en Brasil se está generando mucho desarrollo y las personas se están preparando técnicamente en universidades y cursos de especialización tecnológica”.

El hecho de ser dueño de su propia empresa no exime a Aureo de sus responsabilidades diarias. Como cualquiera de sus empleados, comienza su día en la oficina a las 8:00 a.m con una agenda llena de actividades directivas vitales para el correcto funcionamiento de la firma.

Y es que la llegada de certámenes de talla mundial como los Juegos Olímpicos y el Mundial de Fútbol en los próximos años benefician al sector gracias a la construcción de nuevos complejos hoteleros, hospitales, aeropuertos, restaurantes, recintos deportivos, etc.

“Alterno mi trabajo de administración con la participación en las labores asociativas”, detalla Aureo, quien reconoce que de vez en cuando saca algunos espacios para dedicarlos a su otra pasión: los automóviles. “Me gustan mucho los carros antiguos y la mecánica”, dice mientras hace una pausa para explicar que cuando era joven y aún estaba soltero solía participar en competencias automovilísticas.

Por ello, Aureo piensa de forma optimista en el futuro, y considera el retiro como una de las opciones más lejanas.

“De aquí a cinco años me veo de nuevo como presidente de Smacna, capítulo Brasil y como vicepresidente de la Asociación Comercial de Rio de Janeiro, ACRJ”, asegura.

Mirando hacia el frente

A pesar de los altibajos que ha tenido la economía recien-

Agrega que también espera que su empresa continúe con el desarrollo técnico y comercial y que su familia, conformada por su madre, dos hermanas, su esposa, cuatro hijos y seis nietos mantenga la unión y el espíritu fraterno que ha tenido hasta hoy.

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Representantes: México: Jorge Cabrera Av. Central No. 175 Bristol 102 San Pedro del los Pinos MX, 01180 México, D.F. Tel. +52 (55) 305 945 12 E-Mail jorge.cabrera@oventrop.com Venezuela/Colombia: Thais Vegas Calle Hipica. Edif. Uribante No. 13. Las Mercedes Caracas - Venezuela Phone (Venezuela) +58 412 2668765 Phone (Colombia) +57 311 2001529 E-Mail thais.vegas@oventrop.com Brasil: Thomas H. Spitzl Rua Artur Dias, n° 288 04150-070 São Paulo - Brasil Office phone: +55 112852 6561 Cell phone: +55 117253 9516 E-Mail: thomas.spitzl@oventrop.com

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Automatización de edificios por María Cecilia Hernández

¿Cómo rehabilitar un edificio? on incontables las razones por las cuales el dueño de una empresa decide entrar en la vanguardia tecnológica y en la onda ambiental para aplicarlas a la estructura física en la cual opera su compañía.

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Desde determinar el color de una pared, hasta controlar y documentar cada movimiento de su personal; todo es posible en un proyecto de rehabilitación de un edificio en el camino hacia la modernización.

Un espacio automatizado y con filosofía “verde” ofrece ventajas invaluables. Por ejemplo, permite mayor productividad laboral, da lugar a estandarizar los procesos y las operaciones internas y externas de la empresa, posibilita el ahorro escalonado de energía eléctrica y recurso hídrico, y, por ende, reduce notablemente los gastos económicos.

Tal vez una de las bondades más importantes de

Si está instalado en un edificio viejo y está pensando en modernizarse, investigue muy bien sobre cómo debe empezar y qué tiene que hacer para lograr con éxito esa meta. Aquí le presentamos un paso a paso.

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Automatización de edificios ACR Latinoamérica conversó con Israel Fortis, asesor en ahorro energético, domótica e inmótica de Greenblue Solutions S.A., quien entregó para nuestros lectores una completa guía y una serie de recomendaciones para considerar cuando se piensa en reconvertir un edificio que fue construido de la manera tradicional a uno modernizado y eco amigable.

Paso 1. ¿En qué condiciones está la empresa?

Según Fortis cuando se toma la decisión de hacen cambios estructurales y tecnológicos en un edificio lo primero que se debe hacer es evaluar el estado actual del espacio que se va a intervenir. “Para ello se debe contratar una empresa con experiencia probada en dictámenes o auditorías energéticas, y en instalaciones de inmótica (edificios inteligentes)”, asegura.

este tipo de procesos es que abre las puertas hacia los procesos de certificación, lo cual ofrece un estatus y un reconocimiento ideal para cualquier empresario.

Los factores que se deben evaluar son condiciones actuales de: • Confort: Temperatura, calidad del aire y niveles de iluminación principalmente.

• Automatización: Elevadores, escaleras eléctricas, persianas, puertas, control de aire acondicionado, control de iluminación, entre otros.

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Automatización de edificios • Eficiencia energética de principales consumidores tales como aire acondicionado, iluminación, motores, calderas, bombeo, etc.

Paso 2. ¿Cuáles son las restricciones?

A esta etapa se le denomina levantamiento detallado de instalaciones y restricciones del facilitie, inmueble o equipamento. Aquí se deberá determinar qué es factible realizar y qué no. En teoría todo se puede hacer pero el costo puede ser demasiado alto.

En este paso se deben revisar detalladamente las instalaciones: trayectorias de cableados, ducterías y tuberías; así como condiciones de la estructura y del facilitie, altura entre losas, espacios entre plafón y losa, espacios y condiciones entre piso firme y piso falso si lo hubiera y pasos verticales entre pisos del inmueble.

No siempre es posible modernizar todo el edificio, a veces sólo se logra hacer retrofit parcial y esto no depende exclusivamente del presupuesto con que se cuente; en ocasiones las propias condiciones de la estructura física hace complejo el proyecto, explica Israel.

Paso 3. ¿Qué sí puedo hacer?

Denominada “Desarrollo de ingenierías y conceptos preliminares”, en esta fase se plasman las nuevas ideas de modernización, pues ya está claro lo que se debe cambiar y las restricciones que se tienen para hacerlo.

Para el representante de Greenblue un edificio comercial debe tener en cuenta, como mínimo, los siguientes aspectos: • Proyecto arquitectónico: Siempre, en un retrofit mayor, la parte arquitectónica es importante para resaltar todos los elementos estéticos de la modernización, así como para apoyar otros aspectos de eficiencia y seguridad.

• Diseño de iluminación: Aquí hay que pensar en estética, fotometría, luxes necesarios, función del sitio, cantidad de personas, horarios de operación, necesidades y confort. Este diseño debe ser realizado por un profesional en la materia, un Lighting Designer.

• Ingeniería de HVAC ( Heating, ventilation and air conditioning): El principal consumidor de energía en un edificio comercial es el aire acondicionado, pudiendo tomar desde un 60% hasta un 80% del consumo eléctrico

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Límites y restricciones Factores como la altura entre las losas, o entre la losa y el plafón, son a veces un inconveniente para remodelar un edificio. También lo son los espacios en las azoteas o en los sótanos, las condiciones estructurales y el no contar con un área para cuartos de máquinas. “Desde el punto de vista económico no es bueno para nadie cambiar un edificio que presenta tantos inconvenientes. Tanto así que hay clientes que prefieren mudarse de edificio o derrumbar el suyo para construirlo desde cero”, comenta Israel Fortis.

No meta la pata Uno de los errores que se cometen con mayor frecuencia en este tipo de procesos de rehabilitación y modernización estructural de un edificio es el de elegir mal la empresa consultora e integradora.

“Normalmente los proyectos de modernización son buenos y representan un buen ROI para el cliente, pero hay mucha gente que no sabe evaluar y desarrollar nuevas ideas, de modo que llegan con proyectos mal planteados, mal sustentados y sin buenos ROIs, de tal suerte que el cliente decide no hacer nada, o peor aún, decide emprender el proyecto, no obtiene lo prometido y acaba teniendo en sus manos un edificio nada inteligente sino más bien algo tonto”, advierte el consultor de Greenblue Solutions.

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Automatización de edificios ecológicas y de sustentabilidad y la plusvalía que dicho retrofit le dará al inmueble, enfatiza el experto.

Paso 5. Este será mi edificio En esta etapa, denominada “Desarrollo de ingenierías ejecutivas”, estamos un paso más cerca de comenzar la obra. Es justamente cuando todos los especialistas elaboran las memorias de los cálculos finales, los planos para la construcción, los planos de detalle y dejan todo a punto para comenzar la intervención en el terreno.

“Lo más importante de este paso es la coordinación entre especialidades porque muchas veces la falta de comunicación hace que las ingenierías empiecen a chocar unas con otras, que no haya coherencia en la instalación y que el proyecto falle en ejecución”, apunta Fortis.

Hasta este momento del proceso la inversión de tiempo en condiciones normales bordea los tres o cuatro meses de trabajo juicioso.

Pasos 6 y 7. Programar y ejecutar la obra Es fundamental determinar en qué condiciones se va a trabajar: si el edificio se va a desocupar total o parcialmente durante los trabajos o si será necesario ejecutar la obra mientras hay actividad cotidiana en las instalaciones; en este caso hay que tener en cuenta asuntos como el ruido, el polvo, los horarios de trabajo, y cualquier factor que represente retrasos para la obra o molestias para los ocupantes. total del establecimiento; de modo que una mala elección de estos equipos echará a perder todo el esfuerzo.

• Ingeniería de seguridad: Este aspecto incluye sistemas de CCTV (circuito cerrado de televisión), detección de humo, extinción de incendios, control de acceso, protección perimetral, control de activos, entre otros.

• Ingeniería de automatización: Control y monitoreo de sistemas instalados y BMS (Building Management System).

Paso 4. El proyecto sobre el papel El siguiente paso es determinar cuál será el proyecto que se va a ejecutar. Esto se define en conjunto con el cliente, se plantea una propuesta de diseño, unas soluciones y un presupuesto para ello.

Aquí se debe tener un acuerdo definitivo sobre el proyecto que se va a implementar, para ello es fundamental contar con toda la documentación que resultará de los pasos anteriores como soporte de la propuesta final.

Parte importante de la documentación que sustentará la propuesta es lo correspondiente al estudio de retrornos de inversión (ROI – Return of investment), las implicaciones

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La duración normal de la fase de ejecución es de unos cuatro a ocho meses como máximo. Lo más importante en este momento es elegir bien a la supervisora de obra y al integrador de soluciones inmóticas.

Paso 9. Evaluación y certificaciones Siempre es deseable terminar un proyecto de esta magnitud con una valoración de los sistemas implementados y perseguir las certificaciones que le interesen al cliente.

“Así como en la primera fase se hizo una evaluación de condiciones de inicio, es importante y ético realizar una evaluación de las condiciones finales. Es muy conveniente contratar a una empresa independiente y que no haya estado implicada en el proyecto para realizar dicha evaluación puesto que su punto de vista será imparcial”, recomienda Israel Fortis.

El final del proceso es el momento indicado para buscar certificaciones ambientales y de automatización, tales como LEED, o premios y reconocimientos nacionales e internacionales, esto da un buen nombre y amplio reconocimiento a la compañía. www.acrlatinoamerica.com

Ecos de RefriAméricas por Alejandra García Vélez

Secretos para una planta eficiente S

in lugar a dudas la disminución de los costos de operación y la búsqueda de una mayor eficiencia en el sistema serán siempre preocupaciones de los técnicos en refrigeración al analizar el desempeño de las plantas productivas. Pero encontrar el equilibrio entre la capacidad seleccionada y la capacidad real requerida para llegar a un punto de funcionamiento óptimo no es tarea fácil.

Precisamente, ese fue el tema que abordó Mauricio Baena, Gerente Thermal Engineering S.A.S., uno de los conferencistas invitados a la octava versión de RefriAméricas 2011 que se realizó en la ciudad de Medellín los pasados 16 y 17 de junio.

“Capacidad seleccionada vs. capacidad real requerida: evite la sobre/sub utilización en sus plantas productivas” fue el título de la charla liderada por este

Una buena selección de equipos, así como un análisis de cuáles son las necesidades reales de una empresa, permiten llegar a un nivel de utilización óptimo en el que la capacidad instalada cumple a la perfección con las demandas de la planta. www.acrlatinoamerica.com

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Ecos de RefriAméricas profesional en la que abordó, entre otras cosas, algunos parámetros a tener en cuenta para optimizar el desempeño de los equipos y procesos dentro de la planta.

Optimización de recursos

La posibilidad de aprovechar mejor la tecnología de la empresa, tener una menor inversión inicial, una identificación clara de los puntos operativos del sistema, mayor eficiencia y menores costos de operación son algunas de las razones por las que es importante evaluar cuál es la capacidad real requerida de forma que se puedan modificar los parámetros de operación.

El primer paso en esta evaluación es pronosticar con exactitud la carga térmica según la necesidad de refrigeración específica. Para lograrlo, el trabajo inicial de reconocimiento debe ser tan completo como sea posible y debe incluir un análisis de temperatura ambiente de diseño, temperatura de almacenamiento y humedad relativa. También se deben tener en cuenta dimensiones, aislamiento, tipo de construcción y orientación, así como

infiltración a carga térmica por cambio de aire, producto a refrigerar y cargas misceláneas.

Lo anterior es importante en la medida que permite garantizar una operación confiable y rentable, a la vez que facilita una selección adecuada de los equipos. “Antes de comenzar a definir los equipos de un sistema de refrigeración, los clientes deben hacer un trabajo consciente y contar con la suficiente cantidad de información para poder hacer un cálculo juicioso de la carga térmica necesaria a vencer”, indicó Baena.

“Una vez se tengan estos parámetros de diseño claros, se debe procurar hacer el mejor uso de la tecnología disponible tanto en comprensión como en intercambios de calor, con el fin de seleccionar la opción mas eficiente”, agregó.

Pero estos no son los únicos factores que hay que tener en cuenta. Al momento de dimensionar la carga frigorífica, existen otras consideraciones; por ejemplo, se debe pensar en el tema de la locación, la inversión en infraestructura y la programación de la producción.

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Ecos de RefriAméricas A lo anterior Baena agregó que alrededor de las cámaras es necesario definir la temperatura externa para calcular la transferencia por paredes. También, en torno a los equipos, se debe definir el diseño de temperatura de condensación del compresor, la ventilación para la sala de maquinas y el tamaño del condensador.

En cuanto a la infiltración de carga térmica por cambio de aire, Baena señaló que el calor entra a un recinto a través de las aperturas de las puertas. “Conociendo la localización, el tamaño, el número de puertas, y la temperatura a la cual están expuestas, será mas fácil determinar la carga térmica por infiltración”.

Llegar a un punto de funcionamiento óptimo y lograr un equilibrio entre la carga térmica seleccionada y la requerida son los objetivos de toda planta.

Según explicó Baena, estas variables muchas veces no exigen una inversión financiera; por el contrario permiten acceder a equipos de refrigeración de menor valor, generando ahorros para la compañía.

Refrigeración eficiente

Para el experto, uno de los puntos claves que debe abordarse es la temperatura de almacenamiento y humedad relativa. En ese sentido es importante recordar que la naturaleza del producto determina la humedad relativa deseable en la cámara de almacenamiento y esta, a su vez, dictamina el DT aproximado entre el aire dentro de la cámara y el refrigerante en el evaporador.

Asimismo, el experto recordó que la cantidad de renovaciones de aire por hora es fundamental para lograr un sistema más eficiente. Para elegir el parámetro ideal hay que tener en cuenta el objetivo del sistema de refrigeración y el tipo de proceso a realizar.

El profesional recomienda, por ejemplo, un mínimo de 40 y máximo 80 cambios de aire para procesos de conservación en congelación; entre 20 y 30 para cámaras de corte; para las cámaras de enfriamiento de carne recomienda entre 80 y 120 y entre 150 y 300 para túneles de congelación rápida. En general Baena indica que la fórmula para encontrar el número ideal de renovaciones es: Q (caudal en m3/hora) = volumen del cuarto X renovaciones/hora.

Consideraciones finales

Aunque las anotaciones anteriores se pueden y deben tener en cuenta de manera preventiva; también hay factores que pueden llegar a indicar que se está presentando una sobre utilización. Generalmente el desgaste prematuro de los equipos, el continuo ciclaje de estos y la operación constante a presiones excesivas son indicadores de que es necesario evaluar el funcionamiento de la planta.

Un ejemplo puntual que comparte Baena se refiere a una empresa de lácteos, en la que tras una evaluación detectó que se estaban juntando el recibo de la leche con la pasteurización. Lo anterior creaba una demanda de potencia 100 h.p.; pero al hablar con el área de producción se decidió que se podían separar los dos recibos y de esta forma el tamaño del equipo disminuyó a 50 h.p.

Para definir la carga térmica a utilizar en una planta, se deben tener en cuenta variables como el producto a refrigerar y la dimensión de la cava.

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En ese sentido, la recomendación final de Baena para evitar la sobre o sub utilización de la planta es “estudiar muy bien las variables por fuera de la frontera de aquello que va a ser refrigerado y que inciden en la carga térmica”. www.acrlatinoamerica.com

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Imagen de Building Information Modeling cortesía de Mortenson Construction

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Otros enfoques por Jorge Gaitán*

Tome el camino directo al sol n teoría, el uso de energía solar para reducir las emisiones y los gastos energéticos de un edificio es maravilloso, pero no siempre resulta tan simple en la práctica. La necesidad de realizar grandes (y costosas) modificaciones al edificio, así como los potenciales riesgos de seguridad son obstáculos frecuentes. Pero ahora ha surgido algo nuevo bajo el sol: un método para recolectar energía solar y suministrarla directamente a una unidad de HVAC de techo, que es más fácil de instalar y más segura que otras soluciones de energía solar tradicionales.

E

Para reducir el tiempo y los costos de instalación del equipo de energía solar, elija una unidad de techo con posibilidad de integración a sistemas solares, y que esté diseñada para funcionar con módulos de recolección solar fáciles de instalar y de poner en funcionamiento. Cada módulo, de sencillo montaje por un contratista profesional, tiene su propio

Los avances tecnológicos permiten tener hoy sistemas de AC solares con paneles de fácil instalación y a costos razonables.

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Otros enfoques cada panel solar, la falla de uno de los módulos no afecta la producción de energía de todo el sistema.

Cuando los módulos se conectan a la unidad apta para la integración con sistemas solares, suministran la energía necesaria directamente al sistema HVAC. Si se interrumpe el ciclo de la unidad de techo, la energía solar convertida se suministra a otros dispositivos del edificio que consumen electricidad, como las bombillas y los computadores. El sistema puede, incluso, reeenviar el excedente de energía a la red de interconexión para ayudar a su organización a beneficiarse de los créditos de servicios públicos.

microinversor que le permite transformar de manera independiente la energía que ha recolectado y enviarla a la unidad de techo.

Las unidades pueden instalarse en techos de casi cualquier forma o tamaño, y pueden llegar a requerir hasta 80% menos repuestos que los sistemas tradicionales.

Más confiabilidad solar

Enviar energía transformada directamente a una unidad de techo evita los problemas de confiabilidad de los sistemas de un solo inversor tradicionales. En los sistemas tradicionales, si un módulo solar falla, todos los módulos se afectan y el desempeño global disminuye. Con un microinversor en

La ventaja de los microinversores para paneles solares es que permiten el funcionamiento del sistema , aun cuando una de las unidades presente fallas.

A fin de crear excedentes de energía, la tecnología solar más reciente es escalable, se puede adaptar fácilmente en cualquier momento a las nuevas necesidades de su empresa con solo agregar más módulos solares, sin necesidad de rediseñar el sistema. Esto proporciona flexibilidad cuando los requerimientos del edificio cambien o en el momento en que usted decida transformar una instalación determinada en un edificio de energía cero.

Seguridad y protección, las prioridades

Muchos sistemas solares tradicionales usan una línea de corriente continua de alta tensión, que puede alcanzar los 600 voltios. Con frecuencia, estas líneas recorren toda la extensión del edificio y no hay manera fácil de desconectar la energía eléctrica del panel principal del edificio, en caso de que ocurra un incendio o cualquier otra emergencia.

Una opción más segura es elegir un sistema que utilice microinversores con un pico máximo de voltaje de 50V. Si ocurre un corte de energía, los microinversores interrumpen el suministro de energía, tanto a la unidad de techo como al panel principal del edificio.

Mayor control del sistema

Con los nuevos sistemas de energía solar está disponible un software que permite un mayor control, tanto sobre el sistema mismo, como sobre la manera en que éste satisface las necesidades de su empresa. Los programas pueden monitorear el desempeño del sistema en tiempo real, la producción de energía y los beneficios ambientales.

En tanto las horas de mayor consumo para la producción de energía solar corresponden a la demanda más alta de energía, esta realimentación será invaluable para los grupos de interés de la compañía preocupados por el manejo ambiental.

*Lennox Industries, Inc.

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2º CONGRESO PARA LA MODERNIZACIÓN DE EDIFICIOS E INSTALACIONES AVANZADAS

“TecnoEdificios superó lo que esperábamos, obviamente no nos queríamos quedar por fuera porque este es un evento muy importante para Sony”.

Claudius Bezerra Gerente de Proyectos Sony

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Opinión por Alfredo Sotolongo*

No malgaste la energía N

o me canso de explicar que lo más fácil de hacer para contrarrestar el aumento en el costo de la energía es evitar malgastarla; en otras palabras, aplicar los tres conceptos básicos para conservar la energía: • Mantenimiento preventivo • Programar el uso de equipos mecánicos y eléctricos.

• Utilizar equipos y sistemas para evitar el desperdicio de energía.

Como todos sabemos, se proyecta que el costo de la energía, y especialmente el de la energía eléctrica, aumente exponecialmente en los próximos cinco años.

Hay estudios que revelan que el costo tan alto de la energía es la mayor preocupación de los administradores de empresas, en particular de hoteles, hospitales, industrias y edificios de oficinas.

No es lo mismo consumir menos energía eléctrica que utilizar estrictamente la necesaria. Lo primero requiere de estrategias avanzadas y lo segundo simplemente tiene que ver con el cuidado y la planeación.

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Opinión Al invertir en los tres conceptos básicos, además de minimizar el malgasto, se logran varios beneficios marginales y no todos necesariamente económicos. Se logra aumentar la productividad de los empleados, hace más competitiva la operación de la empresa y también contribuye al beneficio ecológico del país.

Con los nuevos sistemas y equipos desarollados en los últimos cinco años, existe la posibilidad de ahorros energéticos en muchas áreas de los edificios mencionados anteriormente.

Mantenimiento preventivo

Lo primero, que es a la vez lo más simple y que requiere una inversión mínima, debe ser el programa de mantenimiento preventivo. Inspeccionar regularmente y tomar acción correctiva en los siguientes componentes: • En las calderas, si las tuvieran, verificar que la combustión sea ajustada a la condición óptima y la correa del ventilador esté operando correctamente.

• Todos los equipos, como unidades de aire acondicionado y ventiladores, deben mantener las correas y las poleas con el ajuste correcto.

• Cambiar los filtros de las unidades de aire acondicionado cuando se saturen para minimizar la caída de presión.

• Asegurarse de que los serpentines de las unidades de refrigeración y aire acondicionado están límpios para maximizar la transferencia de calor.

• Inspeccionar regularmente las presiones de refrigerante en los equipos de aire acondicionado y de refrigeración.

El tercer concepto que se debe analizar responsablemente desde el punto de vista financiero, es la aplicación de equipos y sistemas para recuperar la energía que se desperdicia.

Por ejemplo en sistemas de ventilación donde el aire frío y deshumidificado se extrae hacia el exterior, pudiéndose utilizar para pre enfriar y deshumidificar el aire exterior que se introduce al sistema de aire acondicionado. También aplicar volumen variable de agua y aire siempre que se pueda justificar basado en los ahorros y en el tiempo de la recuperación de la inversión.

En la planta central de aire acondicionado es donde se consume el porcentaje más alto de energía eléctrica. Se recomienda diseñarla utilizando volumen variable de agua, con lo que se logra que la planta completa se adapte a la carga térmica que se presenta a cada instante y, por lo tanto, el consumo es directamente proporcional a la carga térmica, ni más ni menos.

Además, los enfriadores (chillers) se deben seleccionar con compresores centrífugos para operar a cargas parciales, entre el 25% y el 80% de su capacidad total, lo que representa el menor consumo posible de kilovatios por tonelada de refrigeración.

Frecuentemente hago hincapié en los sistemas de aire acondicionado porque en nuestros países, que total o parcialmente se encuentran entre los trópicos de Cáncer y Capricornio, el aire acondicionado representa, dependiendo de la entalpía del aire exterior, entre el 50% y el 70% del consumo eléctrico.

La empresa SMARDT es uno de los fabricantes que ha dedicado el mayor porcentaje de sus recursos a la investigación y el desarrollo de enfriadores con compresores centrífugos, no sólo con rodamientos magnéticos, sino que no necesitan aceite para su lubricación. Esto require solamente dos Amperes de corriente para poner en marcha el compresor (comparado con otros enfriadores similares que necesitan hasta 600 Amperes para ponerse en marcha). La eficiencia es excelente a cargas parciales y al no necesitar aceite para su lubricación, la transferencia de calor en el evaporador y en el condensador se maximiza.

Operar cuando sea estrictamente necesario

En próximos artículos, profundizaré sobre estos conceptos básicos para compartir con ustedes experiencias vividas en los 45 años de mi trayectoria profesional.

El segundo concepto básico y también relativamente económico de implementar es programar el arranque y la parada de los equipos eléctricos o mecánicos junto con el encendido y el apagado de luces. Esto evita que se consuma energía en horas en las que dichos equipos o luces no deben operar, cosa que siempre me ha llamado la atención al hacer análisis energéticos.

Nuestra experiencia nos demuestra que los empleados no siempre recuerdan apagar los equipos o las luces. Eso sólo se puede lograr efectivamente por medio de la programación, usando sistemas de bajo costo y sencillos de operar. www.acrlatinoamerica.com

* Presidente de Protec, Inc., está certificado como ingeniero profesional en Puerto Rico y en el estado de la Florida; tiene más de 40 años de experiencia en la aplicación y venta de sistemas y equipos para la conservación de energía. Es miembro de ASME (American Society of Mechanical Engineers), AEE (Association of Energy Engineers), ASHRAE y fue presidente del capítulo Miami de dicha asociación.

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Opinión por Camilo Botero*

¿Hacia dónde va el negocio de la climatización? trevidamente me aventuro a tratar este tema, que no deja de ser especulativo, pero por el contexto histórico en el cual estamos es indispensable abordarlo por todos los que de una u otra manera estamos involucrados en el negocio de la climatización.

A

Cuando me refiero a este término genérico hablo de todos los fundamentos, los procesos, las tecnologías, los sistemas, los equipos y las aplicaciones que usamos para lograr climas específicos, bien sea para confort humano o para procesos industriales, por medio del aire acondicionado, la calefacción, la ventilación, la deshumidificación y la humectación.

No incluyo en este artículo la refrigeración, que aunque es muy importante no estoy al tanto de los desarrollos en este campo.

Mi padre era un comerciante pero siempre tuvo fincas en la zona cafetera de Colombia. Algunos

La capacitación y la certificación del recurso humano son las claves del cambio vertiginoso que hoy vive la industria de la climatización.

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Opinión 3D, los increíbles logros de la NASA, los avances en electro medicina, el IBM 1130 donde elaboré mi tesis de la maestría con tarjetas perforadas; la aviación hasta los modernos Airbus y Boeing, los celulares, los iPads, etc.

En el aire acondicionado inicié con el curso de la Universidad Nacional de Colombia a finales de los años 60 y aún conservo el cuaderno de notas de la época.

La interacción con otros profesionales del sector construcción aumenta la eficiencia de nuestros proyectos.

de mis recuerdos tienen que ver con el viaje frecuente por carreteras sin pavimento y llegar a caballo a un pueblo ubicado en la cordillera central, pues no se podía llegar allí ni en jeep y posteriormente, recorrer buena parte del país en trenes a vapor.

Recuerdo también que hubo un gran avance por esa época: la posibilidad de viajar en los fabulosos DC-3. Esto fue a finales los años 40.

Para mi gran fortuna he visto grandes cambios tecnológicos: el transistor, la televisión en blanco y negro, el cine

Durante el posgrado en la Pontificia Universidad Católica do Rio de Janeiro tomé dos cursos con el Profesor hindú Rabindra Taylor. De esa época también conservo mis notas de clase y gran cantidad de cartas psicrométricas con soluciones a proyectos; eso fue en 1971, y en 1980 en el Instituto Bynum Center de Carrier, recibí un curso muy completo de diseño.

Cambios vertiginosos

Con ese bagaje y con la visita a una gran cantidad de fábricas, ferias y cursos, he venido trabajando hasta ahora desempeñándome en los campos del mantenimiento, el montaje, la consultoría y la docencia. Pero ahora siento que todo está cambiando vertiginosamente y para bien.

Aquí es donde me atrevo, después de este largo preámbulo, a especular sobre el futuro de la climatización. Para comenzar, hay una gran variedad de sistemas: • Sistemas centrales de agua fría, de condensación por aire o agua, con variadores de frecuencia para controlar, bombas, ventiladores, compresores.

• Sistemas de Distrito de enfriamiento y calefacción (district cooling).

• De refrigerante variable VRF. • De distribución por el piso (underfloor air distribution UFAD).

• Vigas frías (chill beams).

• Ventilación por desplazamiento ( displacement ventilation).

• Bombas de calor (heat pumps).

• Sistemas geotérmicos (geothermal systems).

• Trigeneración (CHCP combined heating cooling & power).

• Refrigeración fotovoltaica (PV).

• Sistemas bioclimáticos, etc.

Aparte de ello, el control ha irrumpido con fuerza en todos los proyectos. No se concibe un sistema de climatización que no pueda adaptarse a las cargas parciales o a la variación de dichas cargas, por medio de la automatización.

De otro lado, la normalización y los reglamentos se están haciendo cada vez más exigentes motivados por el tema medioambiental y el costo de los energéticos.

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Opinión Todo lo anterior nos lleva a concluir que estamos abocados a un cambio en la manera de enfocar el diseño, los montajes, la operación y el mantenimiento de una forma radicalmente diferente.

Capacitación y lectura

Debemos saber con profundidad los fundamentos sobre termodinámica, psicrometría, transferencia de calor, mecánica de los fluidos y transferencia de masa (procesos de humectación y des humectación). Y aun cuando son motivo de otras disciplinas debemos entender los principios de control y de electricidad en los temas de potencia y maniobra.

Es fundamental conocer totalmente los códigos y las normas vigentes; por ejemplo, la 189.1 de AHSRAE. En Colombia estamos desarrollando el RITE (Reglamento de Instalaciones Térmicas en Edificios con base en el RITE Español), el SAC (Sello Ambiental Colombiano, mediante el Ministerio del Medio Ambiente) y el ICONTEC. Los ingenieros y los técnicos que trabajen en la climatización deben ser competentes y certificados. En América Latina hay buenas universidades que en sus pénsum de ingeniería mecánica enseñan aire acondicionado. También existen buenos institutos tecnológicos para el nivel práctico, pero se adolece de actualización y certificación.

Y aquí quiero citar a don Guillermo Carvajal cuando dice ”a mí la profesión que más me gusta es la de aviador, porque no hay chambones. ¡El que va chamboneando se va matando!”.

Afortunada o desafortunadamente el aire acondicionado no mata a nadie, al menos no tan dramáticamente. Así que a buen entendedor pocas palabras bastan.

En la actualidad los edificios son cada vez más inteligentes, más herméticos, la radiación solar más intensa; el cambio climático ha producido incrementos de temperaturas de diseño en nuestras ciudades, por lo cual debemos interactuar más estrechamente con los arquitectos y los ingenieros civiles así como con los dueños de los proyectos, y definir los requisitos del propietario para ese proyecto específico tal y como lo recomienda Commisionning in HVAC&R Guideline 1.1 de ASHRAE. Aseguramiento de la Calidad en la Climatización.

Por lo tanto, y ya para concluir, me atrevo a hacer los siguientes planteamientos: Capacitación: Iniciar un proyecto para estructurar currículos que preparen adecuadamente a nuestros ingenieros y técnicos en todos los fundamentos, los sistemas, los equipos y las aplicaciones; por medio de manuales de ASwww.acrlatinoamerica.com

HRAE, libros AHRI, los clásicos de Carrier, Trane, York y un precioso texto que recibí de la firma Saeg denominado Engineer’s HVAC Handbook de Price, edición 1.

La Asociación Española de la Climatización (Atecyr), también tiene una serie de libros muy actualizados y están en castellano para quienes tengan dificultad con el inglés (ofrezco disculpas si se me quedan algunos textos por citar).

Normalización: Debemos hacer un esfuerzo muy grande para tener las normas y los reglamentos fundamentales en todos los países de Latinoamérica, que sean de obligatorio cumplimiento, regulando el ejercicio de la profesión pero sin perjudicarlo.

Certificación: Es indispensable iniciar un agresivo programa de certificación desde todas las ópticas, profesional y técnica, encabezada por las asociaciones de climatización de cada país. La ley nos faculta para ello ya que somos los que detentamos ese conocimiento específico. Este proceso puede ser liderado desde la FAIAR, que es la Federación Iberoamericana del Aire Acondicionado y la Refrigeración.

Para finalizar, debemos sentirnos muy agradecidos por estar en este momento histórico, de cambios tan fabulosos y que nos permite y obliga a ingenieros y técnicos a ser protagonistas del cambio.

* Camilo Botero es el actual Secretario de la Federación de Asociaciones Iberoamericanas del Aire Acondicionado y la Refrigeración - FAIAR; fue presidente de ACAIRE y es presidente de Camilo Botero Ingenieros Consultores Ltda. Se ha desempeñado como docente en varias universidades colombianas, gremios y actualmente en ACAIRE en cursos de diplomado de proyectos de aire acondicionado, eficiencia energética en aire acondicionado y refrigeración, cogeneración y trigeneración, psicometría aplicada, termodinámica, mecánica de fluídos, transferencia de calor y turbomaquinaria.

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Vitrina de productos Alerton

El Alerton BACtalk VLCA-1688 es un controlador de aplicaciones avanzado para BACnet (B-AAC) con reloj en tiempo real, A/D de 12 bits a alta resolución; convertidor D/A y procesador de 32 bits. El VLCA-1688 incluye interruptores manual-apagado-automático (HOA) a bordo, conectividad Ethernet, y complejas funciones matemáticas. También utiliza bloques de Función DDC que calculan funciones analógicas adicionales de control digital distribuido (DDC).

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Apema Equipamentos Industriais

Intercambiador de calor de placas desmontables en acero inox 316L, estructura en acero al carbonio.

Proyectado/fabricado por Apema en la mejor tradición de calidad y experiencia de 47 años de trabajo.

Estudiado para obtener los mejores resultados en refrigeración con gases refrigerantes y amoniaco.

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Armacell LLC

AP Armaflex® y AP Armaflex ®FS Revestimiento negro (interior / exterior) para Ductos SA. • Sistema de adhesivos sensibles a la presión.

• Certificado GREENGUARD® para La Calidad del aire en el interior de edificaciones.

• Con protección antimicrobial Microban® integrada al producto • Reduce el ruido en los sistemas de aire acondicionado, ventilación y calefacción (HVAC).

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Articco

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Antilhue Comercial Ltda.

Nuevas válvulas Danfoss ICF permiten ahorrar tiempo. Éstas son una solución innovadora que proporciona la funcionalidad completa de un conjunto de válvulas convencional en una más compacta, pasando de doce soldaduras en estas últimas, a solo dos en las válvulas ICF. Son distribuidas por Antilhue.com Para información GRATIS, marque el No 4 en la Tarjeta del Lector

Argenta Tecnología en Soldadura

Fundente de amplio espectro protector hasta los 980ºC. Diseñado para la mayoría de las operaciones de la soldadura fuerte, recomendándose su uso en las uniones cobre/cobre y aleaciones con base de cobre. Usado en herramientas de carburo, maquinaria agrícola, herramientas mineras, refrigeración y aire acondicionado, reparaciones de embarcaciones de uso naval, en la industria aérea entre otros.

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Armstrong Pumps

Bombas VIL IVS Sensorless Las Bombas IVS sin sensor permiten lograr máximos ahorros de energía, facilitan la instalación y eliminan la necesidad de instalar sensores de presión diferencial o flujo. La tecnología patentada permite que la bomba identifique constantemente la carga hidrostática y que se auto ajuste a estas necesidades.

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Aspen Pumps

Debido al problema ambiental causado por el creciente consumo eléctrico en el sector comercial, la utilización de bandejas evaporadoras de condensados empieza a ser cuestionada debido a su alto consumo energético. Las bombas para refrigeración Aspen ofrecen una alternativa a las resistencias eléctricas utilizadas para la evaporación de los condensados producidos en las instalaciones de refrigeración.

Para información GRATIS, marque el No 11 en la Tarjeta del Lector www.acrlatinoamerica.com

Vitrina de productos Belimo Aircontrols

Válvula de Presión Independiente para Máxima Eficiencia Energética –ePIV. • Mantiene un caudal constante independiente de variaciones de presión en el sistema, suministrando un balanceo dinámico y constante a cargas variables. • No es necesario hacer mantenimiento. • Selección de válvulas simplificada sin cálculos de Cv. Mayores informaciones en: www.belimo.us Para información GRATIS, marque el No 12 en la Tarjeta del Lector

Carrier InterAmerica Corporation

Ofrecemos soluciones en aire acondicionado, calefacción y refrigeración para aplicaciones tanto residenciales como comerciales ligeras y comerciales. Nuestra oferta incluye equipos, controles, piezas, insumos y servicio. Nuestro experimentado personal ha ayudado a mantener fresca la temperatura en muchos proyectos importantes en América Latina, el Caribe y los países andinos - desde centros comerciales, hospitales, universidades, fábricas y supermercados, y edificios de oficinas.

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Duro Dyne

El rociador de adhesivo para mallas DTWA es fuerte y versátil. De base solvente, ofrece taquificación inmediata, y contiene ingredientes no clorados, no perjudiciales a la capa de ozono.

La lata en forma de domo cuenta con una boquilla rociadora ancha de 4 ½” de fácil uso con guantes que reduce el tiempo de aplicación. Es ideal para usar sobre revestimientos de fibra de vidrio, caucho y algodón.

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Emerson Climate Technologies

Emerson anuncia el módulo de Protección CoreSenseT para compresores Copeland Discus® con novedosas para la protección y el diagnóstico de la presión de aceite y la seguridad del motor del compresor. El módulo puede comunicarse con otros dispositivos electrónicos vía “Modbus”. Para más información visite www.emersonclimate.com/espanol Para información GRATIS, marque el No 51 en la Tarjeta del Lector

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CAREL

Nuevo controlador electrónico. CAREL, líder en la regulación y el control del frío, ofrece el top de la tecnología en aplicaciones para enfriadores de botellas, vitrinas y muebles refrigerados: el controlador easy. Éste controlador electrónico innovador con diseño elegante y moderno, garantiza un ahorro energético significativo porque se adapta al horario de trabajo del punto de venta.

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DuPont de Colombia

DuPont™ ISCEON® Refrigerantes Serie 9 es la más completa línea de refrigerantes HFC’s que funcionan como reemplazo en equipos para CFC’s y HCFC’s. Destacados por su excelente desempeño en equipos de conservación, Congelación y Aire Acondicionado.

Compatibles con todos los tipos de Aceite, Mineral, Alquilbenceno y Poliolester.

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Dwyer Instruments Inc.

Dwyer Instruments presenta su serie RH de transmisores de humedad o humedad y temperatura, que ofrece un medio estable, repetible y preciso para medir humedad o humedad y temperatura en los entornos más hostiles. El sensor de capacitancia polimérica es inmune al condensado, la bruma, la humedad concentrada y los contaminantes, y puede servir durante años sin necesidad de calibración. www.dwyer-inst.com Para información GRATIS, marque el No 17 en la Tarjeta del Lector

Fire Lite Alarms

COMUNICADOR IP PARA ALARMAS CONTRA INCENDIO El comunicador IP para alarmas contra incendio de Fire-Lite Alarms puede utilizar cualquier línea IP existente para transmitir señales de un panel de alarmas a una estación central de monitoreo, sustituyendo la necesidad de mantener dos costosas líneas telefónicas. La exclusiva función de carga y descarga permite realizar inspecciones de mantenimiento, programación y ensayo a distancia desde cualquier punto remoto.

Para información GRATIS, marque el No 27 en la Tarjeta del Lector ACR LATINOAMÉRICA | SEPTIEMBRE OCTUBRE 2011

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Vitrina de productos Full Gauge Controls

MT-543Ri LOG Aplicado en cámaras de conservación, acondicionadores de aire y hornos industriales, posee reloj y datalogger, permitiendo almacenar el valor de la temperatura en periodos de tiempo determinados y la variación de la temperatura. Su batería interna recargable mantiene el registro de datos mismo en la falta de energía. Presenta salida para comunicación al Sitrad.

Para información GRATIS, marque el No 19 en la Tarjeta del Lector

Gamewell - FCI

Gamewell - FCI introduce Segunda Consola LOC de comunicaciones en emergencias Gamewell-FCI amplía su línea de comunicaciones en emergencias con una segunda consola local de operador (LOC) más rentable para el control remoto del envío de mensajes de emergencia y la operación del sistema.

El teléfono y los 16 conmutadores programables de LOC-TEL le permiten a este LOC diririgir mensajes de voz pregrabados y en vivo a cualquier área designada en una instalación.

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Greenheck

Tiene nuevos reguladores de equilibrio remotos ideales para aplicaciones en las que se dificulta el acceso y ajuste manual del regulador y el flujo de aire de equilibrio por lo limitado del espacio. Pueden especificarse dos modelos: el RDB-10 es un regulador de balanceo rectangular de una cuchilla con paquete actuador de 9 voltios; el RBDR-50 es un regulador de balanceo redondo con un actuador de 9 voltios instalado en fábrica.

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Johnson Controls Inc.

El nuevo YMC2 brinda 10% más eficiencia que un chiller centrífugo convencional de velocidad variable. El diseño de última generación ofrece operación menos ruidos y la tecnología con cojinete magnético y control York OptiSound, líder en la industria, eliminan casi toda la vibración de la línea de conducción. Visite www.johnsoncontrols.com.mx Para información GRATIS, marque el No 31 en la Tarjeta del Lector

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Galpa Export Corporation

Mini Split Serie MSI Inverter Pensando en el bienestar de todos Ecox ofrece al mercado un equipo ecológico capaz de ahorrar hasta un 50% de energía, además de utilizar gas refrigerante R-410A que no afecta la capa de ozono, no toxico y no inflamable.

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Goodway Technologies Corp.

El CoilPro® de Goodway es portátil, recargable, tiene una alimentación segura y limpia los serpentines desde ambos lados.

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ITT Corporation

Las bombas de Goulds e-SV ofrecen una línea mejorada de bombas de acero inoxidable, se caracterizan por un diseño hidráulico innovador y cuentan con un motor altamente eficiente que contribuye a tener costos menores en su ciclo de vida total, lo que permite el ahorro de energía.

Las e-SVs están diseñadas para una gran variedad de aplicaciones industriales y comerciales. Para más información contacte a su representante de ventas local o vaya a: www. completewatersystems.com Para información GRATIS, marque el No 30 en la Tarjeta del Lector

Lennox Global

El Sistema Comercial de Energía SunSource(r) de Lennox es el primer y único sistema de CVAC que se integra directamente con la energía solar usando la energía limpia y gratuita del sol para alimentar las unidades de techo Energence(r), y ofrecer energía adicional para alimentar otros equipos en el edificio.

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Vitrina de productos LG Electronics Panamá

Con paneles solares que sobrepasan en eficiencia, versatilidad y durabilidad a los paneles convencionales y una línea de iluminación LED reconocida internacionalmente por su eficiencia energética, calidad, seguridad y reducción de impacto ambiental, los productos LG son componentes fundamentales en soluciones integradas de ahorro energético para las nuevas edificaciones inteligentes.

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Metraflex Co.

Mangueras metálicas flexibles Metraflex Metraflex fabrica mangueras metálicas flexibles para variadas aplicaciones.

Estas mangueras suprimen el ruido, absorben la vibración, se acomodan a la expansión térmica y la tensión y se ajustan a la desalineación de los sistemas de ductos. Para ampliar la información y ver los diferentes estilos, visite www.Metraflex.com Para información GRATIS, marque el No 35 en la Tarjeta del Lector

National Compressor Exchange Inc.

El sistema de pruebas de comparación automática ACT es un sistema único en su tipo diseñado por National Compressor Exchange para ofrecer un mayor espectro de resultados automáticos de prueba mediante parámetros definidos; aprobación/reprobación, llamada de corriente, lecturas de resistencia, ensayos de vibración, altas y bajas temperaturas. Continuamos nuestra misión de lograr la proactividad con dedicación a la calidad.

Para información GRATIS, marque el No 37 en la Tarjeta del Lector

Oventrop

La válvula de control con presión independiente “Cocon QTZ” de Oventrop es una combinación que consiste en un regulador automático de caudal (con valor nominal ajustable manualmente) y una válvula de control. Esta válvula puede ir equipada con un actuador, controlado por temperatura o un cabezal manual (rosca de conexión M30x1.5).

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Mastercool, Inc.

Mastercool Twin Turbo Recovery Machine Mastercool presenta su nueva máquina de recuperación turbo doble con un revolucionario compresor sin aceite con doble pistón, conmutador de presión ultraseguro y una estructura interna simple para el servicio en campo. La Twin Turbo ostenta el mayor índice de recuperación de volumen del mercado y puede usarse con cualquier refrigerante.

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Mitsubishi Electric & Electronics

Flujo Variable de Refrigerante (VRF) Mitsubishi Electric Cooling & Heating fue el primer fabricante que introdujo los sistemas de zonificación con flujo variable de refrigerante (VRF) en el mercado estadounidense.

VRF es un sistema de enfriamiento y calefacción flexible y eficiente de dos tuberías para aplicaciones comerciales e industriales que emplea tecnología de compresor INVERTER. Visítenos en www.mehvac.com Para información GRATIS, marque el No 36 en la Tarjeta del Lector

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Introduce Detección Aspirante de Humo FAAST™ (Tecnología de detección con aspiración para alarmas contra incendio) con cinco niveles de alarma que ofreceun alertas avanzadas de humo mientras prácticamente eliminan las falsas alarmas. Como componente integral de un sistema de alarma contra incendio NOTIFIER, la detección de humo FAAST ofrece protección rápida y más precisa a instalaciones críticas de alto valor en entornos difíciles.

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Quality Equipment Corp.

QE QUALITY líder en Refrigeración y Aire Acondicionado presenta su nuevo CONTROL UNIVERSAL QTH-10A para Mini Split, con pantalla digital LED, 3 velocidades para el ventilador, 2 sensores de temperatura y 5 modos de funcionamiento. Para más información sobre este producto y todas sus necesidades en Refrigeración y A/C contáctenos en www.qequality.com Para información GRATIS, marque el No 41 en la Tarjeta del Lector

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Vitrina de productos Samsung Electronics Latinoamérica

Samsung muestra su orientación al ahorro energético y desarrollo sustentable en Aires Acondicionados.

• Bajo una filosofía orientada al ahorro energético y sustentabilidad, Samsung incorpora a su portafolio una nueva gama de Sistemas de Aire Acondicionado que garantizan ahorro energético, superando altas expectativas de funcionalidad.

Los Aires Acondicionados Inverters de Samsung ahorran hasta un 80% energía, eliminan virus y bacterias.

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Soler & Palau

Ventiladores helicocentrífugos de bajo perfil, extremedamente silenciosos, fácil mantenimiento, fabricados en material plástico, con recubrimiento interno que direcciona las ondas sonoras y aislamiento fonoabsorbente, juntas de goma flexibles, cuerpo motor desmontable sin necesidad de tocar los conductos, caja de bornes externa orientable 360º, fácil montaje, pie soporte para instalación mural o cenital.

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Thermo Coil

Con la más alta tecnología, calidad y eficiente desempeño diseñamos y fabricamos en Colombia Intercambiadores de Calor para satisfacer las necesidades de la refrigeración y el confort térmico de nuestro planeta. En Thermo-coil estamos capacitados para suministrarle el equipo que necesita con las mejores especificaciones, que cumple satisfactoriamente con sus exigencias de funcionamiento, durabilidad y rendimiento.

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Nuevos productos Refrigeración Grivan

Rack de compresores

Spectronics Corporation

Paquete completo para detección de fugas. Spectronics Corporation ha lanzado su paquete de detección de fugas OPK-50EZ/E que facilita la detección de cualquier fuga en aire acondicionado, incluso en áreas restringidas. Está compuesto de la linterna compacta OPTIMAX Jr™, un inyector de tinte EZ-Ject™ con manguera y accesorios, dos cartuchos de tinte fluorescente AR-GLO®, limpiatinte y lentes realzadores de fluorescencia. Spectronics Corporation. 956 Brush Hollow Road, Westbury, NY 11590 www.spectroline.com Para información GRATIS, marque el No 45 en la Tarjeta del Lector

SUPCO - Sealed Unit Parts Co.

SL400 y SL400TH son avanzados registradores de temperatura y humedad y temperatura con una pantalla integrada en LCD. La pantalla en LCD permite al usuario leer de un vistazo la temperatura o la temperatura/ RH% y el estado del registrador. El software entregado permite la descarga rápida de la información registrada y puede presentar los datos en formato de texto, gráfico o como resumen.

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El Nuevo Rack de compresores de Grivan Ingeniería comprende dos rangos de temperatura: alta, que atiende salas de procesos y antecámara, lo que evita la infiltración de la humedad a las cámaras frigoríficas; y media, para la refrigeración de carne de cerdo, de res y el sostenimiento de refrigeración en producto terminado.

Este sistema posee un controlador que maneja el motor, los compresores y los ventiladores del condensador; administra las temperaturas de los cuartos fríos, los deshielos de los sistemas, la humedad relativa en los recintos y los elementos de control de flujo del refrigerante.

Otras características son: ahorro energético del 40% y, a través del control de la presión del refrigerante, administración directa de la temperatura en el espacio que se va a refrigerar.

Adicionalmente controla la carga de compresión que alimenta el sistema.

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www.acrlatinoamerica.com

Nuevos productos Otros

Free Scale System,Inc.

Tratamiento de aguas

La empresa Free Scale System presentó un novedoso proceso de limpieza y mantenimiento de aguas, el cual excluye la utilización de productos químicos.

La formación de óxido y corrosión ocurre cuando en el agua las partículas positivas se adhieren a sustancias de carga negativa, el sistema de Free Scale System neutraliza la carga de los equipos, evitando la formación de la bacteria a la vez que elimina las existentes.

Este tratamiento es ideal para aplicarse en torres de enfriamiento, calderas, enfriadores, tanques, calentadores y tuberías.

Por ser un proceso sin químicos, el sistema cumple con los requisitos EPA, lo que lo exime de ser supervisado o recomprado, disminuyendo notablemente los costos diarios de operación y mantenimiento.

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Goulds Pump Bombas

Las e-SV son las nuevas bombas en acero inoxidable de Goulds Pump, diseñadas para una gran variedad de aplicaciones industriales y comerciales como el suministro de agua, tratamiento y aumento de presión.

Estos modelos se caracterizan por tener un diseño hidráulico y cuentan con un motor eficiente que contribuye al ahorro de energía.

Goodway

Limpiadores de tubos

Goodway presentó el nuevo limpiador de tubos RAM-4, equipado con un motor de potencia 1/2 HP (0,4 kW), ideal para la limpieza de tubos de 1/4”-1” (6,4 - 25,4 mm) D.I., en enfriadores, evaporadores, condensadores, intercambiadores de calor y máquinas de absorción.

Este diseño pesa 49 lb (22 kg) y funciona con un artefacto de limpieza adherido a la punta de un eje flexible. La unidad envía agua por la funda hasta la herramienta, enjuagando hacia afuera los depósitos que se sueltan.

Adicionalmente, los cepillos y herramientas están diseñados para que no dañen la pared del tubo ni se queden atascados en el mismo.

Para información GRATIS, marque el No 55 en la Tarjeta del Lector

Igualmente, estos productos pueden usarse en la industria ligera, en la industria de bebidas y alimentos y en agricultura e irrigación de césped.

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Clasificados

Índice de anunciantes EMPRESA TARJETA DEL LECTOR A.O. SMITH ELECTRICAL PRODUCTS 1 AIR – CONDITIONING, HEATING 2 ALERTON 3 ANTILHUE COMERCIAL LTDA. CHILE 4 APEMA EQUIPAMENTOS INDUSTRIAIS 5 ARGENTA TECNOLOGÍA EN SOLDADURA 6 ARMACELL 7 ARMSTRONG PUMPS 8 ARMSTRONG PUMPS 9 ARTICCO 10 ASPEN PUMPS 11 BELIMO AIRCONTROLS INC. 12 CAREL S.p.A. 13 CARRIER INTERAMERICA CORPORATION 14 DUPONT DE COLOMBIA 15 DURO DYNE CORP. 16 DWYER INSTRUMENTS INC. 17 FABRICA MEXICANA DE TORRES 18 FULL GAUGE CONTROLS 19 GALPA EXPORT CORPORATION 20 GOODMAN MANUFACTURING COMPANY 21 GOODWAY TECHNOLOGIES CORP. 22 GREENHECK FAN CORPORATION 23 GREENHECK FAN CORPORATION 24 GAMEWELL – FCI 25 NOTIFIER 26 FIRE LITE 27 INDUGUÍA 28 INTL, EXPOSITION CO. (AHR EXPO) 29 ITT CORPORATION 30 JOHNSON CONTROLS INC. 31 LENNOX GLOBAL 32 LG ELECTRONICS PANAMÁ 33 MASTERCOOL INC. 34 METRAFLEX CO. 35 MITSUBISHI ELECTRIC & ELECTRONICS 36 NATIONAL COMPRESSOR EXCHANGE INC. 37 NHCA NATIONAL COMPRESSOR EXCHANGE INC. 38 OVENTROP GMBH & CO. KG 39 PROCO PRODUCTS, INC. 40 QUALITY EQUIPMENT CORP. 41 REFRIAMERICAS 2011 42 SAMSUNG ELECTRONICS LATINOAMERICA 43 SOLER & PALAU S.A. 44 SPECTRONICS CORPORATION 45 SUPCO – SEALED UNIT PARTS CO. 46 TECNOEDIFICIOS 2011 47 THERMOCOIL LTDA. 48 UNICLIMA INTERNATIONAL LLC. 49 URECON SYSTEMS, INC. 50 EMERSON CLIMATE TECHNOLOGIES 51

Próxima edición • Torres de enfriamiento • Software para sistemas

de integración

• Válvulas de

expansión

• Profesional del

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mes en México

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Fuente internacional de suministros SERPENTINES

Intercambiadores de Calor para todas las aplicaciones

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Fax: 575-3556697 Barranquilla-Colombia. www.thermocoil.com E-mail:info@Thermocoil.com

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7YLZLU[HUKV SHZ \UPKHKLZ KL [LJOV ,ULYNLUJL KL 3LUUV_Â&#x17D; JVU [LJUVSVNxH :\U:V\YJLÂ&#x17D; El primer y Ăşnico sistema de CVAC comercial que se integra directamente con la energĂ­a solar, el nuevo Sistema de EnergĂ­a Comercial SunSourceÂŽ funciona con las unidades de techo listas para energĂ­a solar para ayudar a lograr niveles efectivos de eficiencia hasta de 34 SEER* y mĂĄs. Los mĂłdulos solares con control individual del sistema de SunSource hacen parte de un sistema para conectar y usar que los hacen simples, escalables y fĂĄciles de instalar.

Cuando no estĂĄ en funcionamiento, la unidad de techo desvĂ­a la energĂ­a solar para alimentar otros dispositivos elĂŠctricos, como iluminaciĂłn, ventiladores, computadores y mĂĄs. La energĂ­a sobrante puede devolverse a la red de interconexiĂłn, lo que puede hacer al dueĂąo del edificio acreedor a un crĂŠdito a su cuenta de servicios. Para los dueĂąos de edificios que buscan una opciĂłn sostenible, confiable y eficiente para reducir sus costos de energĂ­a, el sistema SunSource eclipsa a todos los demĂĄs.

Para saber mĂĄs, visite www.lennoxcommercial.com/just-add-6

lennoxcommercial.com â&#x20AC;˘ 1.877.726.0024 *Los cĂĄlculos de SEER efectivos para el sistema de aire acondicionado SunSourceÂŽ se basan en el factor de rendimiento anual (APF) del Departamento de EnergĂ­a (DOE) de los EE.UU. para bombas de calor y sistemas de aire acondicionado (10CFR parte 430). Los cĂĄlculos de producciĂłn anual de energĂ­a solar estĂĄn calculdos para una ciudad con una ubicaciĂłn central en cada regiĂłn de calefacciĂłn del DOE, usando la PVWatts del Laboratorio Nacional de EnergĂ­a Renovable (NREL), versiĂłn 1. La producciĂłn anual de energĂ­a solar es exclusivamente un cĂĄlculo para esa regiĂłn y se basa en una ordenaciĂłn con inclinaciĂłn fija de cara al sur libre de sombra, con un ĂĄngulo de inclinaciĂłn de mĂłdulo igual a la latitud local de la instalaciĂłn. La producciĂłn anual de energĂ­a solar se incluye en el cĂĄlculo de APF como una reducciĂłn del consumo elĂŠctrico por temporada de enfriamiento. En este ejemplo, la unidad de aire acondicionado es un modelo energenceÂŽ LGH060H4ES1P (de 5 ton/17 SEER) ubicada en la RegiĂłn IV (representada por Omaha, NE a 41° de latitud norte) y con seis mĂłdulos solares calibrados con 175 vatios DC cada uno.

Para informaciĂłn GRATIS, marque el No 32 en la Tarjeta del Lector