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-La Historia de México a través del caballo
Septiembre 2024
Edición 35
LOGRAR EL ÉXITO BUSCA INSPIRARTE
Por Carmen Sarabia
María Moncerrat
Velázquez
Por Leonor Garrison. HABLEMOS DE TANATOLOGIA
Julisa Lizárraga Peña. Autoestima y Crecimiento Personal: Un Viaje Interrelacionado
Por Betty Flores De Pronto..
Autor: Ray Navarrete 2024 Latinajos por Arturo Arriaga A Llévalo al Neurologo pediatra...
Por la Dra. Azucena Delgado.
Por Laura Franco Ramiro Gaytan Photogaphy El síndrome del nido vacío por Deborah Izaguirre La ex esposa de papá. Por Marcia Reyes Mare 10
LIDERAZGO: LA CLAVE PARA NEGOCIOS ONLINE
Angie Clement-Cromwell: Editora. Luis M. Clement: Corrector de estilo. Brando Larriba: Corrector de estilo.
LOGRAR EL ÉXITO BUSCA INSPIRARTE
Por Carmen Sarabia
Puede ser que hayas estado trabajando mucho para alcanzar tus objetivos, sin embargo, de repente te has quedado bloqueado y sin inspiración, es como si no supieras a dónde te diriges o si lo que deseas es realmente para ti, eso a todos nos pasa más de una vez. Para mantenerte motivado, relajado y al mismo tiempo inspirado, tal vez debes:
1. Hacer una pausa, eso no sera una perdida de tiempo, esto puede hacer que renueves tus fuerzas y veas lo que no has podido ver, algunas personas usan los silencios como fuente de inspiración;
2.Mirar lo que hacen los demás; específicamente a alguien que trabaja o está haciendo lo que tu deseas realizar. Esto puede traerte ideas nuevas y a la vez mantenerte motivado trabajando para sentirte mejor. Ten en cuenta que una cosa es inspirarse y otra es copiar la idea de otros, al inspirarte te mueves hacia tu meta, al copiar te mantienes haciendo lo que otros hacen y eso puede llevarte lejos de tu propósito;
3. Visitar algunos lugares como la playa, montaña, museo, biblioteca, café o salir y manejar por la carretera en tu auto, hospedarte en un hotel tan solo para estar en paz y refrescar tu mente, ya que el estrés o ciertas emociones pueden como la incertidumbre, duda, enojo, tristeza pueden estar ocasionando ese bloqueo, medita un poco al respecto de tus sentimientos mientras haces tu recorrido; 4. Leer algunos libros, esto puede aclararte dudas, sobre todo, si eliges temas relacionados con tus objetivos o igual aunque elijas de otros puede contribuir a que tengas una mente enfocada, eso siempre resulta de una buena lectura. Y en cuanto a metas o éxito se refiere tener la mente enfocada es lo que se requiere para seguir adelante independientemente si eso que deseas es o no lo adecuado para ti, se dice que todo a la larga resulta beneficioso para nosotros, puesto que de eso aprendemos;
5. Detener el tiempo a cierta hora del día únicamente para percibir cómo te sientes, puesto que muchas veces puede que te sientas triste, sin ganas o energía a cierta hora del día como para seguir tu plan, entonces no tienes que posponerlo, tan solo aceptar esa emoción. No debes tenerle miedo a las emociones negativas, ellas también tienen una función; debes reconocerla y ver si esta en tus manos cambiarla, algunas veces necesitas un respiro: alejarte para lograr ver con otros ojos la situación, existe la expresión de que ¡no es lo que te pasa, sino cómo reaccionas ante lo que te pasa! Mediante ese tiempo puedes también pensar si ante lo que te pasa, al reaccionar de manera diferente, podrías cambiar tus emociones y por ende tu manera de pensar.
No debes perder tu voluntad ante una emoción mas bien debes mantenerte consciente de tus emociones, siempre hay unos signos que presentan ante, por ejemplo si te mantienes con los hombros encogidos, es muy probable que aparezca la tristeza o pereza , antes de ponerte furioso,puede que aprietes tus puños o dientes. Detener el tiempo para reconocer tus emociones y a que hora del dia estas aparecen te puede puede liberarte de ese bloqueo o estado de parálisis, incluso puede salvar tu vida, en cuanto a las emociones con ellas no se juega, las validas y si es necesario pides ayuda ; y
6. Pasar tiempo con alguien que sabes que el contacto con esa persona no te ocasionará un caos, pues lo que deseas es pasar el tiempo, buscar nuevas ideas y conseguir inspirarte, mejorar tu estado de ánimo, traer un poco de paz y alegría nuevamente a tu vida.
Si no deseas aplazar más tiempo tus objetivos, tan solo elige una actividad de las sugeridas en el día, toma nota de cómo te sientes y ve explorando hacer alguna otra si las circunstancias lo ameritan. Ten en cuenta que debes de conocerte muy bien pues muchas veces puede pasar que tu estado de ánimo puede empeorar, puesto que existen ciertos lugares, lecturas, personas que son tóxicas para ti. Mantente lo mas alejado que puedas al menos por un tiempo, para que tu vida retome el sentido y tus planes para lograr tu victoria sean cada vez más claros
Salir de un estado en el que tus emociones se bloquearon requiere de tu disponibilidad y si estás aquí es por que la tienes. La idea, después de todo, es que detectes que tus estados de ánimo pueden cambiar en determinadas circunstancias y con determinadas actividades o personas eso a la vez afecta tus resultados ya sea de manera positiva o negativa. Por eso es mejor mantenerse activo. Yo me atrevo a decir que todo puede inspirarte: ya sea a hacer o no hacer, no te debe asustar estar en un estado de incertidumbre o duda, si no sabes puedes preguntar y con ello descubrir algunas creencias que podrían ser el origen de ese estado en que te encuentras.
Con amor para la revista LATINAS CON PODER CARMEN SARABIA
Coach y Escritora. MODELO DE CORAZÓN.
Finalmente recuerda: no necesitas hacer todo lo que otros hacen, intentar hacerlo incluso puede llevarte a ese bloqueo del que quieres salir, ten en cuenta que a unos les resulta útil, puede no ser de utilidad para los demás ¿Cuál de las actividades arriba descritas crees que te resultaría beneficioso para seguir avanzando en tu proceso o cuales otras podrías implementar?
Fotos: INSPIRADA EN MARILYN MONROE cuando fue criticada y ella enfrentó sus críticas con una sesión fotográfica vistiendo un saco de papas. Una muestra de que una cosa es inspirarse y otra copiar, después de todo una crítica puede ser la que te tiene paralizado.
DESPIERTA AÚN ESTÁS A TIEMPO.
Por Leonor Garrison.
Mi nombre es María Moncerrat Velázquez y nací el 27 de abril de 1950 en el estado de Durango, México. He vivido en San Diego por espacio de 34 años. Soy maestra jubilada. Presté mis servicios, como docente, en el Distrito Escolar de San Ysidro, CA, por 28 años y 2 años en el distrito escolar de Pájaro, Watsonville CA.
Actualmente, imparto talleres, sobre superación personal, ortografía y dicción. También imparto clases privadas de inglés y talleres para padres en las escuelas que me lo solicitan. Durante 3 años fui coach en certámenes de belleza, en el área del sur de San Diego: Sra. Latina USA y Miss Natural Beauty USA.
Cada año, las organizadoras de dichos certámenes, me invitaban a participar como candidata. Siempre mi contestación era:
“no hay de mi categoría”. Ellas me contestaban:
“le hacemos una categoría” y yo pensaba:
“no sería equitativo participar con mis estudiantes”
En Miss Natural Beauty USA, aparte de participar como coach, también tomé clases de pasarela y participé en el Fashion Show, modelando y bailando. En el certamen final presenté un número de baile (salsa), que me impulsó a participar en un concurso de belleza internacional. Como coach, siempre me invitaban a los diferentes eventos que seguían teniendo la reinas.
La verdad, si me llamaba la atención participar en un certamen internacional, pero nunca me imaginé que la invitación me llegaría de manera inesperada. Y así fue. A principios de enero la Sra. Leonor Garrison me hizo la invitación a participar en un concurso internacional en Nueva Delhi, India. De inmediato acepté. Me llamó mucho la atención que ella ya había participado y se había traído el primer lugar. ¡Ya era toda una REINA! ¡Eso me motivó mucho! Me sentí muy honrada de que hubiera pensado en mí como candidata para representar a USA en ese MÍSTICO PAÍS. Me llenó de júbilo la sola idea de competir, a nivel internacional, con mujeres de todas las edades, con un mismo propósito: romper estereotipos y paradigmas.
María Moncerrat Velázquez
Mi mensaje para todas las mujeres que me ven y que me escuchan es el siguiente: “borren de su mente creencias limitantes, aprendidas y a veces impuestas por la familia y por la sociedad. ¡LA
EDAD SE MIDE POR LA ACTITUD!
Ustedes nacieron para el éxito, para el triunfo, para trascender y dejar un legado a las futuras generaciones. A lo único que estamos obligadas, es a prepararnos para vencer los desafíos que encontremos en nuestro camino, en todos los roles que nos toca desempeñar. Tengamos muy presente que en México se acaba de elegir a la primera mujer presidente y en USA estamos a punto de elegir a la primera mujer como presidente. Que en la pasadas Olimpiadas destacó la participación de las mujeres. Solo en Hispanoamérica el 75% del estudiantado universitario, son mujeres.
Deseo que mi participación en este certamen las motive e inspire a realizarse en cualquier ámbito, como un Certamen Internacional de Belleza, sin olvidar a todas nuestras antecesoras que lucharon por obtener el lugar que nos merecemos en esta sociedad. El estar aquí, representando a las mujeres de USA, me compromete, impulsa y responsabiliza a desempeñar un buen papel y representar muy bien a toda mujer en este hermoso país.
Desde que estaba en la universidad, mis amistades me decían: “María, deberías de escribir un libro”. Fue hasta hace dos años que tomé la decisión e inicié mi proyecto y lo terminé. El libro es “The evolution and enlightenment of a migrant”, en el narro mi vida, con todos sus matices, caídas y levantadas y a seguir adelante. A lo largo de mi vida, me he encontrado con muchos obstáculos, que, con la ayuda de Dios y personas positivas, que me han brindado su apoyo, los he superado. Este libro es inspiracional, para toda todos, especialmente para las mujeres.
Leonor Garrison.
Escritora
Reina de belleza
HABLEMOS DE TANATOLOGIA
Por Julisa Lizárraga Peña.
CONOCE LAS 5 ETAPAS DEL DUELO
1. Negación: Al tener una pérdida se produce de manera habitual la “negación”, se da de manera inmediata, frecuentemente está relacionada con el estado de shock o de embotamiento emocional. La frase que podría resumir la esencia de esta etapa es: “Esto no me puede estar pasando a mí”.
2. Ira o enojo: Luego de superar la negación comienzan a surgir sentimientos de frustración, de impotencia e ira con respecto a la propia capacidad de modificar las consecuencias de la pérdida. Durante esta etapa las personas buscan atribuir la culpa de la pérdida a algo externo o incluso pueden atribuírsela a sí mismo, con pensamientos como: “si yo hubiera estado, si yo hubiera hecho “¿Por qué yo? ¡No es justo!”, “¿Cómo puede sucederme esto a mí?
3. Negociación: Esta etapa se puede dar antes de la pérdida en caso de tener un familiar con enfermedad terminal. La persona afectada busca todos los medios necesarios para que no se produzca la situación temida. Es uno de los mecanismos de defensa que se pueden activar. En esta etapa, hay el deseo o la ilusión de volver a la vida de antes y los pensamientos van dirigidos a que se podría haber hecho para evitar el dolor. “¿Qué hubiera sucedido si...?”
4. Depresión: En este periodo la persona empieza a asumir de forma definitiva la realidad de la pérdida, y ello genera sentimientos de tristeza, vacío y de desesperanza junto con otros síntomas típicos de los estados depresivos, como el aislamiento social o la falta de motivación. Se suele mostrar impaciente ante tanto sufrimiento sintiendo un agotamiento físico y mental que lo lleva a dormir largas horas. Además, se puede mostrar irritable y la impotencia toman un gran protagonismo ya que durante esta etapa se enfrenta a la irreversibilidad de la muerte. La frase que contiene la esencia de esta etapa es “Extraño a mi ser querido, ¿por qué seguir?”.
5. Aceptación: Luego de superar la negación comienzan a surgir sentimientos de frustración, de impotencia e ira con respecto a la propia capacidad de modificar las consecuencias de la pérdida.
Durante esta etapa las personas buscan atribuir la culpa de la pérdida a algo externo o incluso pueden atribuírsela a sí mismo, con pensamientos como: “si yo hubiera estado, si yo hubiera hecho “¿Por qué yo? ¡No es justo!”, “¿Cómo puede sucederme esto a mí? Si estas pasando por una de estas etapas te recomiendo atender a terapia, recuerda que no estás solo, no estás sola. la terapia y el apoyo emocional son vitales para las personas que han sufrido una pérdida de un ser querido. No se trata solo de pelear con las emociones, sino de atender el bienestar emocional y espiritual en una etapa tan delicada.
Referencias bibliográficas y dibujo.
Elizabeth Kubler Ross - Trazos Digital. (n.d.-b). https://trasosdigital.files.wordpress.com/2016/08/elizabeth-kubler-ross-los-nic3b1os-y-la-muerte-1.pdf Figura 1,2,3. La depresión, la esperanza. Publicado por Bing.
Autor: Julisa Lizárraga Peña
Julisa Lizárraga Peña. Soy tanatóloga de profesión. Colaboro como escritora de artículos y en la redacción para la revista Latinas con Poder y en la revista Princess Magazine en San Diego, California. Además, conduzco mi propio podcast titulado Mente Abierta SD @Menteabierta. Paralelamente, soy estudiante de psicología en la Universidad Humanitas de México, apasionada por las ciencias, la filosofía, la teología y la historia de la humanidad.
Mi Facebook: Julissa Arias, Julisa Lizárraga. Mi email es: julisa.lizarraga.lv36288@humanitas.edu.mx lgajulisa.arias@gmail.com
Autoestima y Crecimiento Personal:
La autoestima y el crecimiento personal son dos aspectos intrínsecamente conectados en la vida de cualquier persona. Para las mujeres latinas, esta interrelación puede ser particularmente significativa, ya que influye directamente en su capacidad para superar obstáculos, alcanzar sus metas y vivir una vida plena y satisfactoria. En este artículo, exploraremos cómo la autoestima y el crecimiento personal se alimentan mutuamente y cómo puedes fortalecer ambos para brillar con todo tu potencial.
Comprendiendo la Autoestima
La autoestima es la percepción que tenemos de nosotros mismos, nuestra autovaloración y el respeto que sentimos por quiénes somos. Es el resultado de nuestras experiencias, creencias y cómo interpretamos nuestras interacciones con el mundo. Una autoestima saludable nos permite:
• Reconocer nuestro valor intrínseco: Independientemente de nuestras circunstancias externas.
• Establecer y mantener límites saludables: En nuestras relaciones personales y profesionales.
• Enfrentar desafíos con resiliencia: Viendo los fracasos como oportunidades de aprendizaje en lugar de reflejos de nuestra valía.
Crecimiento Personal: Un Proceso Continuo
El crecimiento personal es el proceso de mejorar nuestras habilidades, conocimientos y bienestar emocional. Implica la autoexploración, la adquisición de nuevas habilidades y la adaptación a los cambios. A medida que crecemos personalmente, tendemos a:
• Desarrollar una mayor autocomprensión: Lo que nos permite tomar decisiones más alineadas con nuestros valores y deseos.
• Ampliar nuestras competencias: A través del aprendizaje continuo y la superación de límites.
• Cultivar relaciones más saludables y significativas: Gracias a una mejor comprensión de nosotros mismos y de los demás.
La Interrelación entre Autoestima y Crecimiento Personal
La autoestima y el crecimiento personal están interconectados de manera profunda y dinámica. Aquí te explicamos cómo se influyen mutuamente:
1.Autoestima como Base para el Crecimiento Personal:
-Confianza para Probar Nuevas Experiencias: Una autoestima sólida nos da la seguridad para explorar nuevas oportunidades, aprender nuevas habilidades y asumir riesgos.
-Resiliencia ante los Fracasos: Cuando nos valoramos, vemos los errores y fracasos como parte del proceso de crecimiento, en lugar de un reflejo de nuestra incompetencia.
2.Crecimiento Personal como Fuente de Autoestima:
-Logro y Satisfacción Personal: Alcanzar metas y superar desafíos contribuye a un sentido de logro y autovaloración.
-Desarrollo de Habilidades y Competencias: A medida que adquirimos nuevas habilidades, nuestra confianza en nuestras capacidades aumenta, fortaleciendo nuestra autoestima.
Estrategias para Fortalecer la Autoestima y Fomentar el Crecimiento Personal
1. Práctica de la Autoaceptación:
-Reconoce tus Logros: Mantén un diario de gratitud donde anotes tus logros diarios, por pequeños que sean.
-Sé Amable Contigo Misma: Trátate con la misma compasión que ofrecerías a una amiga cercana.
2. Establecimiento de Metas Realistas:
-Define Objetivos Alcanzables: Establece metas pequeñas y manejables que te acerquen a tus aspiraciones a largo plazo.
-Celebra Tus Éxitos: Tómate el tiempo para celebrar tus logros, sin importar su tamaño.
3. Búsqueda de Oportunidades de Aprendizaje:
-Inscríbete en Cursos y Talleres: Participa en actividades que te permitan aprender y desarrollar nuevas habilidades.
-Explora Nuevos Intereses: Dedica tiempo a hobbies y actividades que te apasionen y que te permitan crecer personal mente.
4. Desarrollo de Relaciones Saludables:
-Rodeate de Personas Positivas: Busca relaciones que te apoyen y te inspiren a ser tu mejor versión.
-Establece Límites Claros: Aprende a decir no y a proteger tu bienestar emocional.
5. Práctica de la Autorreflexión:
-Medita Regularmente: La meditación puede ayudarte a conectar contigo misma y a desarrollar una mayor autocomprensión.
-Evalúa Tu Progreso: Reflexiona periódicamente sobre tu crecimiento personal y ajusta tus metas según sea necesario.
La interrelación entre la autoestima y el crecimiento personal es un ciclo positivo que puede transformar tu vida. Al fortalecer tu autoestima, te abres a nuevas oportunidades de crecimiento personal. A su vez, cada paso que das hacia tu crecimiento personal refuerza tu autoestima, creando una espiral ascendente de desarrollo y autovaloración. Recuerda que este es un viaje continuo y que cada pequeño paso que des te acercará más a tu mejor versión. ¡Atrévete a brillar!
En un mundo que cambia constantemente, el viaje hacia una autoestima sólida y un crecimiento personal continuo es más crucial que nunca. A través de la autoaceptación, el desarrollo de habilidades y el autoconocimiento, podemos forjar un camino hacia el éxito y el bienestar auténtico. No olvidemos que el poder de transformarnos y alcanzar nuestras metas reside en nuestras manos.
Como Coach en Inteligencia Emocional y Management Intercultural, estoy comprometida en acompañarte en este viaje de autoexploración y empoderamiento. Si deseas aprender más sobre cómo fortalecer tu autoestima y mejorar tu crecimiento personal, no dudes en conectarte conmigo a través de mis redes sociales.
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Juntas, podemos construir una vida llena de confianza, éxito y bienestar. Espero verte pronto en uno de mis talleres o conferencias.
Con gratitud y entusiasmo.
Betty Flores
me doy cuenta que todo en la vida es bello que todo está hecho a la medida que nada de lo que existe es feo todo, es una hermosura, una maravilla
De pronto, me cayó el veinte qué era yo quien debía cambiar que no se trata de renegar del pasado si no de ver la manera de saber aceptarlo pues nada de lo ya vivido lo puedo cambiar
Ni el sufrimiento, ni los días felices que cada cosa, pasó como debía haber pasado que el sol sale siempre, que las flores tiene raices que cada día viene nuevo, y es para disfrutarlo
De pronto, también, he comprendido que hasta de lo malo se aprende... por ejemplo:
De la mentira aprendí a no practicarla pues al mentiroso todos le hablan pero nadie le cree nada de lo que parla.
pues el rencoroso se amarga y poco a poco se va quedando sin amigos.
De la envidia me queda la mejor lección que la envidia es un elixir para el envidioso que sin saberlo le envenena el alma y el corazón
De la ira, se aprende a tener paciencia ya que el iracundo es como una bomba y de mecha corta, que si no se controla todo lo incendia
Por eso, de pronto, me doy cuenta que todo en la vida es bello que todo está hecho a la medida que nada de lo que existe es feo todo, es una hermosura, una maravilla
Y que reconocer que de todos se aprende sin estigmatizar a nadie es parte de practicar la humildad.
Latinajos
vulgar, el mismo que utilizaban las legiones romanas y propagaron por Europa, Norte de África, partes Asia y Medio Oriente durante el apogeo del Imperio Romano.
En realidad los latinos eran un pueblo de la población de Lazio que hoy en día es un sector de la ciudad de Roma. Pero eso es harina de otro costal.
Esas lenguas romances comprenden al castellano, francés, portugués, rumamo y por supuesto italiano, así como muchos otros en el país España.
De los países latinoaméricanos son los países hispanoaméricanos un subgrupo que comprende todos aquellos en los que se habla el español o castellano.
No deja de sorprender que en los EEUUA el español sea hablado por poco más de 57 millones de personas siendo el segundo país del mundo con más hispanoparlantes, esto es, solo después de México en que lo hablan más de 133 millones de personas.
Lo anterior viene a colación porque dado los números anteriores, es claro que EEUUA también clasificaría como país latinoamericano, además el idioma inglés es el que más palabras directas del latín contiene y mucho del idioma inglés se deriva del francés que le anexó muchísimas palabras de origen latín.
Nunca está por demás una pequeña lista de palabras y expresiones en latín que son de uso más o menos común.
Carpe diem- aprovecha el día.
Cum laude - con honores.
Ad hoc- a propósito
Habeas corpus- Cuerpo del delito
Honoris causa- por causa de honor
Semper fidelis-Siempre fieles Pluribus unum- de muchos, uno.
Y esta frase con la cual me despido por hoy y es una de mis preferidas: “Amicus plato, set magis amica veritàs” (Platón es mi amigo, pero más amiga es la verdad).
Arturo Arriaga A
Ingeniero Aeroespacial y excatedrático de la UABC
diatra?
A continuación te cuento un poco de la gran responsabilidad que tengo al evaluar y tratar a un paciente. Y antes de acudir, saber como padres, que ES y que NO es una consulta con el neurólogo pediatra.
- Ir al neuropediatra es una consulta médica de subespecialidad. Los neurólogos pediatras tenemos título de medicina general, título de pediatría y título de Neurología pediátrica.
- Hacemos una historia completa del paciente, desde los antecedentes de enfermedades del cerebro en la familia, hasta la actualidad.
- Investigamos desde que el paciente estaba en el vientre materno, si hubo algún riesgo para tener algún trastorno o enfermedad neurológica.
- Preguntamos sobre sus habilidades por edad, sobre su ambiente escolar, familiar y hábitos en casa, para ver si los síntomas son por algo ambiental o en realidad hay una condición neurológica. Y si la hay, preguntar todos los síntomas asociados.
- Al momento de explorar al paciente, debemos evaluar las funciones de su sistema nervioso. Entre los sistemas que evaluamos están: Funciones mentales, nervios craneales, sistema motor, sistema sensitivo, coordinación, marcha y piel (tardamos años en aprender a hacer esta exploración ágil y correctamente), y en algunos pacientes investigamos adicionalmente algunos otros signos.
- Posteriormente analizamos el caso y damos una impresión diagnóstica o diagnóstico; el cual en ocasiones requiere ser comprobado con evaluaciones específicas, análisis o estudios.
- Para, entonces, explicar de la manera más amable, entendible y fácil posible a los familiares de nuestro paciente; y hacer la sugerencia de tratamiento, que puede ser con medicamentos o sin medicamentos.
- El seguimiento de las consultas es importante para el paciente y también para el médico.
¿Qué NO es una consulta con el Neuropediatra?
- No es una terapia. Las terapias son parte importante del tratamiento en algunos pacientes, eso lo hace el terapeuta o psicólogo de su confianza.
- No es mal trato. Si un niño llora, se siente incómodo en un lugar nuevo o no coopera para obtener los datos, (aunque eso ya proporciona información importante), debemos tratar de evaluar lo que sea posible o esperar a la siguiente visita a que esté más dispuesto.
- No es magia. Somos humanos y nadie sabemos todo; hacemos el esfuerzo constante de seguir aprendiendo. En ocasiones vemos enfermedades muy raras (vaya que me ha tocado diagnosticar algunas cuantas) y podemos apoyarnos de otros especialistas, colegas con más experiencia o de otras especialidades etc. Hay algunos casos más difíciles que otros o que necesitan mas tiempo de resolución.
- No es para hablar mal de otros profesionales de la salud. Créeme, todos hemos visto pacientes que han visitado a otros médicos. Cualquier persona con ética, evitará hablar mal de sus colegas. Lo importante es que el paciente, pero también el médico, se sientan cómodos con la relación de confianza y respeto que es crucial sea mutuo, con el único objetivo que el paciente mejore. Si hay algo de tu hijo que te preocupe, si ves que su desarrollo no va acorde a los niños de su edad, si su conducta le da problemas, si su aprendizaje no es lo esperado para su grado escolar, si hay movimientos anormales, dolores de cabeza, problemas para dormir, o cualquier otra cosa que como padres sabemos que no es normal; no dudes en preguntar a tu pediatra o médico de familia si se requiere evaluación adicional.
Cuidemos su cerebro.
Dra. Azucena Delgado.
Neurologa pediatra
http://www.facebook.com/RamiroGaytanphotography
LIDERAZGO: LA CLAVE PARA NEGOCIOS ONLINE
Por Laura Franco
“En la medida que tu crezcas como persona, Tu NEGOCIO CRECERA”
Hola Latin@s con Poder, es un gusto saludarlos mes con mes. Hoy te hablare puntualmente del liderazgo especificamente para negocios Digitales, Online o como le quieras llamar. Ser un buen líder es fundamental para el crecimiento y el posicionamiento exitoso de un negocio en su sector. Si tienes un negocio electronico mejor conocido como “Ecommerce” no son ajenos a esto.
Por ello, desarrollar el liderazgo dentro de tu proyecto online es vital para el éxito de tu negocio, por ello te compartire las cualidades que tienes que desarrollar para tener mejores RESULTADOS y son los siguientes:
1.Capacidad de organización y gestión: Debe tener el control sobre todas las fases del negocio y una visión global de la operación.
2.Motivación: Debe ser capaz de motivar al equipo para lograr los objetivos establecidos.
3.Empatía: Practicar la empatía ayuda a comprender las necesidades del equipo y a encontrar soluciones efectivas.
4.Capacidad analítica: Es esencial para interpretar los datos de la plataforma y tomar decisiones basadas en métricas.
5.Humildad: Un líder de comercio electrónico debe ser capaz de reconocer errores y ser un modelo a seguir para su equipo.
6.Adaptabilidad: En un entorno en constante cambio como el comercio electrónico, la adaptabilidad es clave para ajustar estrategias y mantener la competitividad.
7.Comunicación efectiva: La comunicación clara y eficaz es esencial para transmitir la visión y las expectativas del líder, así como para fomentar la colaboración y la comprensión dentro del equipo.
8.Visión estratégica: Una visión a largo plazo y una estrategia sólida son fundamentales para guiar el negocio hacia el éxito sostenible.
9.Pensamiento creativo: La capacidad de pensar de manera creativa puede llevar a la innovación en productos, servicios y estrategias de marketing, lo que puede diferenciar a un negocio de la competencia.
Como ya te diste cuenta, no solo se trata de poner un negocio digital y ya. Se requiere el desarrollo de un liderazgo con las cualidades que te acabo de compartir para poder tener un mayor porcentaje de EXITO.
Ahora que ya lo tienes más que claro te invitamos a poner, cada día, un poquito de esfuerzo en construir dentro de ti, ese liderazgo que tantos beneficios puede aportarte.
Me encantara leer tus comentarios en mis Redes sociales FB/IG @laurafrancooficial
Con Carino Laura Franco
El síndrome del nido vacío
por Deborah Izaguirre
Es un proceso de duelo que tarde o temprano terminan experimentando muchos padres cuando los hijos dejan el hogar. Y como toda situación de separación, a muchos se les hace más difícil superarlo que a otros, lo que muchas veces les lleva a buscar ayuda profesional.
Bien dice la canción que la costumbre es más fuerte que el amor. Esto aplica a buena parte de las relaciones interpersonales que las personas desarrollamos a lo largo de la vida, por lo que cuando no es bien manejado, el síndrome del nido vacío puede conducir a las personas a la depresión.
Todos los ejemplos del síndrome del nido vacío apuntan a que muchos padres terminan olvidándose de sí mismos, y se aferran al cuidado abnegado de un niño como proyecto de vida. Y allí es donde radica el problema: un crío tarde o temprano se volverá adulto, con derecho a una vida propia.
Cuando los hijos dejan el hogar, algunos padres con dependencia emocional pueden desarrollar depresión. Cuánto tiempo dura el síndrome del nido vacío y qué recursos tienes para que tú o el ser querido que esté pasando por esta situación, pueda salir del hoyo emocional en el que se encuentra.
Síntomas de las personas que tienen el síndrome del nido vacío:
.Tristeza, soledad y vacío: Este vacío o tristeza es parte del ciclo del duelo ante el apego.
•Pérdida del sentido o propósito de vida:
•Ansiedad
•Somatización de malestares físico
•Falsa creencia de no poder ser feliz sin los hijos
•Pensamientos intrusivos
•Percepción de aburrimiento
•Irritabilidad
•Abuso de sustancias
•Vivir con la mente en el pasado
¿Cuánto tiempo dura el síndrome del nido vacío?
Depende muchísimo de tu propio proceso de duelo. Cuanto más tiempo te ferris al pasado al pasado, al recuerdo del hijo que ha crecido y ha hecho su vida, más tardaréis en superarlo.10 estrategias para superar el síndrome del nido vacío y ser más feliz.
•Prepararse para cuando el momento llegue
•Vivir nuevas experiencias
•Desarrollar la inteligencia emocional
•Sentir alegría por la independencia de los hijos
•Aceptar que es normal echarle de menos
•Mantener el contacto
•Entablar una relación con los hijos sin reproches
•Potenciar las habilidades personales
•Impulsar la relación de pareja o buscar una nueva
•Fomentar las amistades o crear nuevas
El cambio también es una pérdida y toda pérdida nos mete en un duelo.
Cada cambio trae consigo retos y oportunidades que pueden sacarnos de nuestra zona de confort y que nos harán resistirnos. Sin embargo, todos los cambios nos llevan a nuevos caminos y pueden ser grandes oportunidades de crecimiento, todo depende de cómo queramos pararnos frente a ellos. Cuando algo cambia tenemos que reconocer que estamos perdiendo algo, nombrarlo, observarlo y tenerlo claro, para poder así apreciar lo que fue y dejar ir.
Soltar lo viejo para invitar lo nuevo y construir lo que queremos ver en nuestro futuro.
Si te interesa trabajar, sanar e integrar tus duelos y pérdidas, contáctame. Estoy aquí para ti.
Con cariño, Deborah Izaguirre Tanatóloga certificada deborah.tanatologa@gmail.com
La ex esposa de papá.
Por Marcia Reyes Mare
Cierto día, en una tarde de comida, en la compañía donde laboraba, de la nada, como solíamos hacerlo, iniciamos una charla larga y profunda sobre las relaciones familiares. Lo difícil que eran, sobre todo cuando se trataba de familias mixtas. Es decir, papás o mamás vueltos a casar.
Una de mis compañeras, de las más pequeñas, por cierto, casi con lágrimas en los ojos nos contó que a ella le tocó ser “la otra familia “.
Al no entender muy bien lo que dijo, le pregunté ¿Cómo que la otra familia?
Si, mi papá dejó a su esposa, por mi mamá nos dijo.
Al vivir en un pueblo pequeño esto, toda la gente lo sabía.
Los hijos que tuvo mi papá con su esposa ya eran grandes, al menos yo así los veía.
Recuerdo como si lo estuviera viviendo de nuevo como, cuando algunas veces mi mamá me enviaba a la tienda, me encontré con alguno de mis hermanos. Mis piernas temblaban del terror que sentía. Porque seguro me esperaba un jalón de cabellos, un empujón o una que otra maldición.
Esto era algo que se repetía cada vez que nos encontrábamos.
Solo paró hasta que nos cambiamos de casa y de pueblo.
Mis hermanos y yo crecimos con miedo y con la marca de ser ‘la otra familia “.
Esto, ustedes saben, en un pueblo pequeño es muy difícil. ¿Si han oído eso de “pueblo chico, infierno grande”?, nos cuestionó.
A estas alturas de la charla, yo me sentía profundamente conmovida porque mi compañerita había sido capaz de transmitirme una gran tristeza. Se notaba que era algo que le dolía aun, a pesar del paso del tiempo.
Fue en ese momento que pude pensar en la situación familiar en la que crecí.
Mi mamá y papá se conocieron tiempo después de que el pusiera fin a su primer matrimonio.
Debo mencionar que por muchos años los motivos de esto fueron de cierta manera algo que se guardó como un secreto.
Mis padres se casaron (por todas las de la ley, bromeaba mi madre cuando nos platicaba de ello) y casi enseguida comenzaron a venir a este mundo mis hermanos.
Tanto para mí, como para mis hermanos los hijos de la ex esposa de papá eran simple y sencillamente ‘mis hermanos”. Mi madre nos enseñó eso. La palabra hermanastro nunca la utilizamos.
Contrario a la situación de mi compañerita, la mía fue distinta.
Mis hermanos mayores han sido eso, “hermanos mayores”.
Cuando papá murió, recuerdo que ellos fueron el apoyo de mamá.
Estuvieron siempre al pendiente de nosotros. El dinero no era mucho, pero ellos lo estiraban para que alcanzara para su propia familia y una sopita, un kilo de harina de maíz o de manteca para nosotros no podía faltar cada vez que ellos nos visitaban en el rancho de la abuela.
Mi hermano Cosme, de manera especial era alguien a quien admiraba mucho. De hecho, hay una carta dedicada a ellos en el primer libro que escribí.
Existe otra, para mis hermanas Toñita y Catalina y Delia. ¡Que distinta fue mi situación!
Mientras mi amiga y compañera recibía jalones o maltratos yo recibía abrazos y tengo que decirlo, mucho cariño. Nunca sabré bien en que consistió esta diferencia.
Solo recuerdo que, por mucho tiempo, cuando yo era una niña, me tocó vivir con mi abuela. Mi tia Ramona y yo íbamos a los pueblos cercanos.
Tengo claro el recuerdo de una señora a la que siempre vi muy bonita. Ella cada vez que me veía, me abrazaba de una manera en la que podía percibir un gran cariño. Acto seguido, al abrazo, una caricia tierna a mi pequeña carita y a mi cabello.
“Ramona, cuídala mucho” -decía a mi tía-. “Es la más pequeña de Marciano”. Esto se repetía cada vez que nos encontrábamos con esa bella señora.
Pasaron muchos años, casi estoy segura de que ella ya había fallecido cuando una de esas tantas veces que al estar de vacaciones visitamos el pueblo donde vivía la señora; que le pregunté a mi tía, quien era, la que me abrazaba y me miraba tan tiernamente.
Mi tía, me respondió: Esa señora era la mamá de tus hermanos, la ex esposa de tu papá. Supe también por mamá que ellas siempre se vieron con gran respeto y cariño.
La ex esposa de papá.
Marcia Reyes Mare Escritora
NORA VARGAS
Por Isabel Pelayo
Orgullosamente la primera latina en liderar la junta de supervisores del Condado de San Diego, California.
Orgullosa de haber nacido y crecido en Tijuana, Baja California. Como NORA VARGAS dice, “Soy Tijuanense y Fronteriza” La mayor de cuatro hermanos e hija de Elizabeth y Eduardo Vargas.
Me platica Nora Vargas que, cada vez que le preguntan de donde viene, de donde es o como llegó a donde está ahora lo comenta con orgullo, “Me enorgullece decir que soy Tijuanense” soy el reflejo de mis padres, me gusta comentarle a la gente que soy de una familia que me impulsa a ser la persona que soy ahora, Soy producto de una comunidad que me ha impulsado a llegar donde estoy, Honestamente se me han presentado oportunidades que nunca espere y en mi caminar, mucha gente me ha tendido la mano.
El trabajo que hago todos los días es para mejorar y apoyar a la comunidad ya que eso es mi prioridad. Diariamente hago lo posible para romper barreras para que otras personas tengan las mismas oportunidades o mejores a las que yo tuve, eso lo he hecho por décadas, por los últimos 30 años de mi vida
Mi padre fue un hombre muy trabajador, fue un incansable activista político, trabajador y siempre ayudando a su comunidad. Para mi padre era muy importante que todos sus hijos estudiaran en escuelas públicas, así que yo fui a escuelas públicas toda mi vida.
Fui a la primaria Héroes de Granadita, a la secundaria Politécnica y un año en la preparatoria Lázaro Cárdenas también en Tijuana, Baja California, México. Después me vine a los Estados Unidos y estudie en SouthWestern College y de ahí me transferí a la Universidad de San Francisco.
llege, en mi clase de Ciencias Políticas, que fue donde aprendí a entender el sistema político, como se manejaba el gobierno institucional en Estados Unidos, sobre todo aquí en California, como se manejaban las políticas públicas y como podían tener impacto en nuestra comunidad.
Recuerdo que una maestra latina en SouthWestern College, tuvo un gran impacto en mí, con ella aprendí como entender el proceso político claramente. Para mí es muy importante cuando hablo de la representación en cuanto a nuestras comunidades.
“Ver alguien como tú, Latina, que sea la persona que este enseñando las leyes y que está dando clases, alguien como tú que este abogando por ti y tus derechos, alguien como tú que admiras y respetas, eso hace que tengas pasión por el activismo político.
Me platica NORA VARGAS que hasta que ella se fue de la Universidad de San Francisco pudo ver el mundo de diferente manera por el activismo universitario. Fue ahí donde le tocó conocer a diferentes representantes políticos como Nancy Pelosi, Barbara Sue Boxer y a Dianne Feinstein, eso en el año que por primera vez estas mujeres contendieron para senadoras en California.
Comenta algo curioso: “Yo quería ser embajadora y trabajar en relaciones internacionales y ser abogada en ese tiempo, Pero algo me hizo entender que yo quería hacer leyes, no solo poner en práctica las leyes que ya existen”. En ese tiempo era activista en cuanto a los derechos de la mujer, para mí era muy importante hablar de esos temas y las injusticias que había hacia las mujeres, especialmente contra las mujeres de color. Así fue como comenzó mi trayectoria.
De jovencita pensaba que quería ser representante político, pues pensaba que podría hacer un cambio. Pero jamás pensé que yo fuera un representante político, ya que en ese tiempo yo me consideraba un activista.
quería participar ya que trabajé mucho en el movimiento feminista, abogando por las mueres que era lo que más me interesaba, especialmente el derecho a la salud reproductiva que en PLANNED PARENTHOOD fue el trabajo que hice por más de tres décadas.”
“Fui la primer mujer latina ejecutiva en el área de San Bernardino, Orange County y San Diego, trabajando a nivel nacional y local.
Fundé la organización THE CALIFORNIA LATINAS, uno de los trabajos más significativos para mí ya que trabajamos por la autonomía de las mujeres, el derecho de ellas a decidir el empoderamiento femenino que es una de mis pasiones.
Ahí entendí que la autonomía de las mujeres también era implantada por la situación económica en la que nos encontrábamos, porque si no existe una independencia económica en nuestras familias y en nuestras comunidades, es difícil salir adelante porque si no hay prosperidad económica es muy difícil tener acceso a la salud, tener una casa, un buen trabajo y una buena educación.
Es por eso que decidí postularme. Mi mamá trabajó más de 18 años en una organización no lucrativa aquí en San Diego, sin embargo, entró una nueva administración y la despidieron, trayendo como consecuencia el deterioro de su salud. Después de esto, mi madre se enferma gravemente sin seguro médico y desgraciadamente fallece en un hospital en Tijuana Baja California ya que nosotros no contábamos con los recursos para tenerla en un hospital privado aquí en San Diego. Quizá mi madre hubiera vivido más tiempo si hubiera tenido una cobertura médica.
Fue cuando me comenzaron a pedir que participara como representante político y cuando inicié mi campaña hace algunos años.
“Mi enfoque era en hacer un cambio, yo era una activista que
Para mí es muy importante que la gente tenga acceso a un seguro médico como el que mi madre no tuvo y sé que tengo que luchar para que nuestra gente acceda a los recursos necesarios para que puedan salir adelante, eso es lo más importante para mí. Luchar y lograr que nuestra gente tenga acceso a la prosperidad económica que necesitan. “No se trata de que las familias vivan de cheque en cheque sino ver cómo podemos salir adelante para que haya prosperidad de generación en generación.”
“Actualmente en el condado de San Diego, tenemos el presupues-
to más grande en años, yo, NORA VARGAS, estoy al liderazgo de ese presupuesto y quiero que nuestras comunidades sepan que se va a invertir en salud pública, saber que se invertirá en viviendas, que se va a invertir en los temas centrales que impactan a las comunidades.
Por ejemplo estando al liderazgo de SANDAG, logramos una iniciativa donde los jóvenes menores de 18 años pueden tener un transporte gratuito, donde nuestros jóvenes puedan ir a estudiar y continuar su educación, poder ir a trabajar o porque no, ir a divertirse sin preocuparse por el gasto en transporte. Igualmente, estuvimos en San Ysidro donde se dio el inicio de un programa de apartamentos de precio accesible para personas sin vivienda o personas que jamás han tenido una casa.
El condado invertirá 10 millones de dólares, la ciudad de San Diego invertirá 5 millones, y Wells Fargo también invertirá una cantidad para su construcción. San Ysidro se lo merece y también sus habitantes, especialmente los jóvenes que estudian y se tienen que ir a otro lugar a vivir ya que no tienen como pagar una vivienda.”
“Esto me hace sentir orgullosa, ya que tenemos hogares para las personas que más lo necesitan, y seguiremos trabajando con todas nuestras fuerzas hasta lograr que tengamos toda la ayuda necesaria para nuestra gente.”
ISABEL PELAYO
Empresaria
Escritora
Locutora
Master Stylist
LA HISTORIA DE MEXICO A TRAVES DEL CABALLO PARTE 30
por Jorge Torres
En la edición pasada amables lectores hablé de la importancia que tiene la difusión de nuestro deporte Nacional tanto en México como en el extranjero, en ésta siguiente edición hablaré de la importancia que tiene y debe de ser el sentirse mexicano no solo en el mes de septiembre, sino todos los días de nuestra existencia.
FOTO CORTESIA: Galería charra. Escolta de la asociación de charros, Charros de Jalisco en un aniversario más de su fundación.
Comienzo mi tema volviendo a recordar que nuestras raíces como mexicanos y charros vienen de la madre patria España, concretamente hablando fue un mestizaje, la unión de dos culturas, como dijo el indio aquel.......”aiga sido como aiga sido”, se unieron dos culturas, pues bien, tristemente a lo largo de mi transitar por ésta hermosa vida que Dios me dio, he visto como nuestra cultura y tradiciones mexicanas se han ido perdiendo, ya que el propio mexicano ha ido adoptando diversas ideologías y costumbres extranjeras que ni al caso con nuestros usos y costumbres.
Es tan bonito pasar por calles adoquinadas o empedradas, que ya por el simple hecho de ser de ese tipo se ven atractivas, es más bonito aún verlas adornadas con papel picado solo por adornarlas, convirtiéndose en un hábito día con día. De igual forma toda nuestra comunidad, colonia, municipio, estado y país.
De tal forma, retomando ese sentimiento de nacionalidad, siempre debemos de tenerlo a flor de piel recordando quienes somos, ya que para saber quiénes somos debemos de conocer primero nuestro pasado para poder después ver hacia a donde apunta nuestro futuro.
FOTO CORTESIA: Galería charra. Charro floreando su soga a caballo realizando una canasta con su cabalgadura parada de manos.
FOTO CORTESIA: Galería charra. Madre e hija escaramuzas.
FOTO CORTESIA: Galería charra. Familia charra. Ya es momento de dejar esa apatía de falsa mexicanidad y tomar muy en serio lo que somos y representamos como mexicanos, lo que somos como país, lo que es México.
FOTO CORTESIA: Galería charra. Padre e hijo charros.
Este sentimiento de nacionalidad mexicana se debe de inculcar desde temprana edad a las nuevas generaciones, mostrarles con alma y corazón lo que significa y es nuestro país, nuestra historia, cultura y tradición. Es por eso que por este medio masivo de comunicación les pido amables lectores se inunden, se involucren de nuestro México, no solo porque es 15 de septiembre se agarre la borrachera con el pretexto de festejar a México, o se intenten vestir de charro sin propiedad y respeto. Si bien es cierto, un atuendo de charra o charro puede no ser barato, pero......¿que no bien vale la pena vestirse de México con respeto, propiedad y en el caso de los hombres con gallardía?, por el simple hecho de festejar un año más de vida independiente de este gran país que es México, debemos de festejarlo con orgullo y tradición, al igual que lo hacemos festejando con nuestras mejores galas nuestros cumpleaños, por citar un ejemplo muy entendible.
FOTO CORTESIA: JORGE TORRES. El autor a caballo en plena faena dentro del ruedo de un tentadero taurino.
FOTO CORTESIA: Jorge Torres. Luis Andree, cuarta generación de charros en la familia, hijo del autor.
FOTO CORTESIA: FMCH. Charros dando la vuelta al ruedo despidiéndose después de su competencia en el campeonato nacional infantil y juvenil 2023.
No basta con sentirse muy mexicano en un solo mes, el mes de septiembre. Debemos de mantener vivo ese sentimiento de nacionalidad mexicana todos los días de nuestra existencia en todos los lugares en donde estemos, sea el hogar, el trabajo, o el lugar de esparcimiento y diversión. Nuestras futuras generaciones dependen de lo que hoy como mexicanos les enseñemos y demostremos, recordemos que la palabra educa, pero el ejemplo arrastra.
Aprovecho para dar una cordial felicitación a la asociación de charros Charros de Jalisco, la asociación más antigua de México, ya que este próximo 14 de septiembre celebra su 104 aniversario de haberse fundado y a la cual orgullosamente pertenece un servidor y amigo.
De igual forma felicito y envío un cordial abrazo a todas y todos mis compañeras, compañeros charros que celebramos nuestro día el 14 de septiembre, gracias a él General Abelardo L. Rodríguez entonces presidente de México en el año de 1934, instituyéndolo como tal en esa fecha.
Como ya es hábito, agradezco profundamente a Latinas Con Poder Magazine la oportunidad de expresarme para poder difundir por éste medio nuestro Deporte Nacional Mexicano La Charrería, enviándoles a todos nuestros amables lectores y seguidores un fuerte abrazo lleno de bendiciones en éste mes patrio para México, mes de septiembre, así como también enviarles un afectuoso abrazo. Felices fiestas patrias. Saludos cordiales de su siempre amigo Jorge Torres...El Charro Cantor.
Pozole de camarón
Otra receta para fiestas patrias
INGREDIENTES:
500 gramos de maíz preparado
2 1/2 (10 tazas) de caldo de pescado o agua
25 gramo de cabeza de ajo
75 gramos de cebolla
1kg de camarón crudo pelado y con cabeza
250 gramos de manteca
sal y pimienta
Para la guarnición del Pozole
140 gramos de cebolla
3 piezas de limones rebanados
20 piezas de tostadas
Preparación:
Paso 1
cocer el maíz en el caldo o agua con la cabeza de ajos y la cebolla molidas. Cuando esté cocido, agregar la sal.
Paso 2
Espolvorear el camarón con pimienta y sal, quitarle las cabezas y reservarlas.
Paso 3
Calentar la manteca en la sartén y freír el camarón hasta que se ponga rojo; retirarlo y pasarlo a la olla del maíz cocido.
Paso 4
En la misma sartén agregar las cabezas y freírlas hasta que se pongan rojas; verter agua del maíz cocido, moler, colar e incorporar a la olla del pozole.
Paso 5
Servir el pozole muy caliente, en tazones individuales. Cada comensal lo adereza a su gusto con la guarnición.
¿Vas a ofrecer pozole?
El 15 de septiembre
Pozole Blanco
* 1 kg de maíz cacahuazintle perfectamente limpio
* 4 litros de agua
* 1 kg de pechuga de pollo cocida y deshebrada
* Sal al gusto
* ½ cebolla
* ½ cabeza de ajos
* Limones para acompañar
* ½ lechuga romana fileteada y desinfectada
* Rabanitos rebanados
* Orégano para acompañar
* Cebolla picada para acompañar
* Chile de árbol picado
Preparación
1. Cuece en la olla express el maíz con 3 litros de agua por 1 ½ hrs a 2 hrs a partir de que empiece a sonar la válvula. Añade el resto del agua, la sal, la cebolla y los ajos deja cocinar nuevamente por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
2. Sirve la pechuga de pollo y acompaña con el limón, la lechuga, los rabanitos, orégano, cebollita y el chile.
Preparado ideas para las fiestas patrias
TOSTADAS DE TINGA DE POLLO
INGREDIENTES
Para la Tinga de pollo:
1 kg pechugas de pollo
1 cebolla chica fileteada
4 to mates rojos o jitomate
2 a 4 chiles chipotle o al gusto
½ taza agua o caldo
1 hoja de laurel
Sal y pimienta al gusto
Para servir:
Tostadas
Aguacate
Lechuga
Queso fresco
Crema
Rábanos
INSTRUCCIONES
Coloca las pechugas de pollo en una olla pequeña, cubre con agua y agrega sal. Deja que hiervan a fuego alto, reduce el fuego a bajo y cocina hasta que se hayan cocido, aproximadamente 20 a 25 minutos (depende del tamaño). Deja enfriar un poco y deshebra.
Licua los tomates, el chipotle, sal, pimenta y agua o caldo.
Cocina la cebolla en un poco de aceite por unos 3 a 4 minutos o hasta que se suavice.
Agrega la mezcla de la licuadora, la hoja de laurel y cocina 3 minutos.
Agrega el pollo deshebrado, sazona al gusto con sal y pimienta y mezcla bien.
Cocina 5 a 8 minutos más.
Pasado el tiempo retira la hoja de laurel y sirve como más se te antoje.
Uno de los platillos favoritos de muchos para fiestas patrias
¡CHILES EN NOGADA!
Ingredientes:
8 chiles poblanos pelados y desvenados
600 g de carne molida
1 plátano macho
1 durazno
2 manzanas chicas (o una grande)
½ cebolla picada
2 dientes de ajo picados
¾ taza de pasas
¾ taza de almendras fileteadas
1 taza de nuez
100 g queso crema
100 g de queso de cabra
500 ml de crema para batir
1 taza de leche
2 cucharadas de azúcar
1 granada (desgranada)
½ taza de piñones
Aceite vegetal
Sal al gusto
Modo de preparación:
1. Se cortan todas las frutas en cubitos.
2. Se tuestan las almendras y los piñones.
3. Se pican el ajo y la cebolla, y se acitronan en un poco de aceite vegetal.
4. Se agrega la carne y se sazona con sal y pimienta.
5. Cuando esté bien cocida la carne, se reserva.
6. En el mismo sartén, se agrega un poco más de aceite y se fríen las frutas, empezando por el plátano.
7. Cuando las frutas empiecen a soltar los jugos, se retiran del fuego y se agregan a la carne, al igual que las almendras, los piñones y las pasas.
8. Se revuelve todo y se deja cocinar tres minutos más a fuego medio. Se retira del fuego y se deja enfriar.
9. Se licúan los quesos, la crema, la leche y las nueces en la licuadora.
10. Para servir, se vierte la crema en el plato, se colocan los chiles encima, se rellenan con la carne y se cubre con la granada y nueces picadas.
*También se acostumbra a agregar perejil picado a la decoración
Provechito y espero sea de su gusto
¡Es muy laborioso, pero vale la pena!
Pambazos rellenos
de papa con chorizo con lechuga, salsa crema y queso
Para la salsa de los pambazos
6 chiles guajillos remojados y desvenados 1 ajo
1/4 cebolla
Se licúa, se fríe y se sazona
Se cubren de salsa los bolillos, telera o mini baguetes, lo que encuentren en su país de acogida y los doran en el sartén luego se rellenan.
¡Felices Fiestas Mexicanas a todas!
Salsa Verde
Una salsa Verde bien sabrosa y bien picosita ideal para las fiestas patrias
6 tomate, 4 jalapeños, 1 habanero,
6 chiles de árbol, 2 ajos, cilantro al gusto, 1/4 de cebolla y Sal al gusto
Y mucha injundia
SOPES O PICADITAS
Ingredientes:
1 kilo de masa para tortilla
1 cucharadita de sal
1 taza de agua
3 cucharadas de manteca de cerdo
200 gramos de queso añejo
1 aguacate
½ cebolla en rebanadas
¼ taza de crema
Salsa roja
3 jitomates
4 chiles serranos
½ taza de caldo de pollo
1 cucharadita de sal
¼ kilo de manteca de cerdo
Salsa verde
5 tomates verdes
4 chiles serranos
½ taza de caldo de pollo
1 cucharadita de sal
¼ kilo de manteca de cerdo
PREPARACIÓN
COMBINA la masa para tortilla con la sal, el agua y la manteca.
FORMA discos, ligeramente gruesos y cuécelos en el comal.
PELLIZCA el borde de cada disco justo después de quitarlos del comal.
ASA los jitomates y pélalos.
LICÚA los jitomates, el caldo de pollo, el chile serrano y la sal.
FRÍE la salsa en una olla con la manteca de cerdo.
REPITE los mismos pasos de la salsa roja para elaborar la salsa verde.
ESPARCE la salsa sobre la masa cocida y agrega el queso añejo, cebolla, aguacate y crema
Y provecho felices fiestas patrias
Arroz con leche
Súper simple
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 palo de canela
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada o Leche de tu gusto
Uvas pasas si te gustan
Y canela en polvo
Coci el arroz con el palo de canela y lo tape hasta que se coció y esponjó.
Después le agregué las latas y lo estuve moviendo hasta hervir. Baje el fuego y le agregue pasas.
CHAMPURRADO
Ingredientes:
2 tazas de agua
2 rajas de canela
1 barra y media de piloncillo
2 barras de chocolate abuelita o Ibarra
1 litro de leche entera
1 lata de leche evaporada
1 taza de harina de maíz (Maseca)
1.- Ponemos 2 tazas de agua a hervir y agregamos la canela el piloncillo y el chocolate hasta que se desbarate bien.
2.- Agregas a la olla el litro de leche entera y deja que siga hirviendo a fuego bajito.
3.- Por otro lado, ponemos a tostar la harina de maíz (Maseca) le mueves y le mueves hasta que agarre un color amarillito (mucho cuidado nomás no se te vaya a quemar)
4.- Cuando la Maseca agarro un color doradito la dejas enfriar y la licuas con una lata de leche evaporada
5.- Ahora sí lo que licuaste lo vas agregando lentamente a la olla para que se mezcle todo.
6.-Dejalo hervir por 10 o 15 minutos según como lo quieras de espesito y sigue mezclando ahora si apagas y listo.
Hay personas que lo hacen diferente y está bien, la cocina es variada tanto en preparación como en ingredientes
TAMALES DE ELOTE DULCE
Ingredientes
12 elotes frescos
350 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1 lata de leche condensada
½ taza de leche
½ kilo de harina de arroz
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
20 hojas de elote para tamal
Preparación:
DESGRANA los elotes y limpia.
LICUA los elotes.
REVUELVA la harina de arroz con el polvo para hornear.
BATE la mantequilla hasta que esponje.
AGREGA la leche, la vainilla, los huevos y la leche condensada.
MEZCLA la harina y el elote con el resto de los ingredientes.
VERTE una cucharada de la masa de tamal de elote sobre las hojas, cierra y cubre.
ACOMODA los tamales en una vaporera.
COCINA durante 30 a 40 minutos los tamales de elote.
SIRVE los tamales de elote calientes, acompaña de chocolate caliente o atole.
Tip: agrega una pizca de sal, resaltará el sabor dulce del elote.
De la Escritora y Conferencista
Elsa O’Farrill
Escribir sobre, Elsa O’Farrill, una amiga entrañable por más de 30 años, es vivir una majestuosa experiencia al recopilar su experiencia profesional, premios y galardones. Su vida, de un valor inconmensurable, cubre variados e interesantísimos aspectos. Bellísima dama, de un físico impecable, con un alma y carisma cautivadores y digna heredera de un gran matriarcado. He aquí su historia...
Elsa O’Farrill nació en Puebla México. En los años sesenta, su familia se muda a Estados Unidos y gracias a la visión emprendedora de su madre Margarita O’Farrill, una vida de triunfos y satisfacciones surge en la ciudad de Los Ángeles, Ca, debido al enorme éxito del programa radial ‘De Mujer a Mujer’ y de las escuelas de Belleza y Personalidad Margarita O’Farrill. Desde muy Joven Elsa O’Farrill formo su aprendizaje en diversos institutos, entre estos: El arte de hablar en público. Diseño de Imagen. Seminarios y talleres: Wayne Dyer, Anthony Robbins, Barbara De Ángeles. Mindfulness – Sana tu cuerpo, empodera tu mente, en Valvanera, la Rioja España. Retiro espiritual católico, Cascia, Italia.
1977, inaugura ‘Desde Hollywood la escuela de Margarita O’Farrill, ¡Ahora en México! Con un éxito avasallador, graduando a miles de alumnas. Seis años después retorna a Los Ángeles Ca, abriendo 3 escuelas en Santa Ana, Wilmington, y Chula Vista. Conduce un programa radial matutino ‘Hacia una Nueva Mujer’ contando con una gran audiencia, gracias a sus consejos de belleza, motivación y entrevistando a mujeres sumamente importantes de la comunidad angelina. Importantes empresas se han sido beneficiadas a través de sus seminarios y talleres, como: Mary Kay Inc, Herbalife, Nature Sunshine, Amway USA, No Skin, Jafra Cosmetics, Gano Exel, USA, Princess House, Furniture of America, Royal Prestige, Sears, Suburbia, Mexico, Petroleos mexicanos.
Sus conferencias a varias organizaciones han dejado una huella indeleble entre los afortunados asistentes. Comité Cívico Ecuatoriano, Comen Expo S.E.W.O, Org #Jel Jóvenes Escritores Latinos, Fundación de Sobrevivientes de tráfico humano, Damas Salesianas, City Hall South Gate, City Hall Hantigton Park, América Cancer Society, Casa Hogar Cornejo, Puerto Vallarta. Latinos in Action, Hispanic Chamber of Commerce.
Elsa O’Farrill siente un gran respeto, admiración y gratitud hacia su madre, que le heredo un gran legado, sus 4 hermanos que tanto la aman la han apoyado siempre incondicionalmente. Su esposo Walter, casados ya por 33 años y que juntos decidieron cruzar los limites y viajar por toda Europa, estableciéndose por 5 años en España en el 2018. Y reconocimiento muy especial a su hijo Mario que, gracias a su ingenio, talento y creatividad, fue el creador de los ‘Shominarios’ en donde hacia lucir a su madre y espectacularmente, en todos los eventos organizados por O’Farrill Productions. Igualmente, agradece a su hija Melania que trabajo hombro a hombro con ella en el campo de Relaciones Públicas, ganándose el cariño de todas las mujeres emprendedoras.
Finalmente, a Diego Andrés y a Emilio León, sus nietos adorados a quienes dedica con todo su amor este libro. Una obra escrita que verá la luz este 2024.
Biografía escrita por Alma Sonoja
DIME CON QUIEN ANDAS Y TE DIRE QUIEN ERES ¡CAMBIA TU VIDA!
Por Elsa O’farril
‘Nunca olvides estar al lado de personas grandes, te dará la posibilidad de conseguir grandes resultados’
Si quieres ser más productiva, más saludable, independiente, con más dinero y feliz. etc... Júntate con quienes tengan la misma intención. Sea lo que sea que quieras obtener en tu vida, si te juntas con quien ya lo tiene, te será más fácil obtenerlo.
“El que a buen árbol se arrima, buena sombra le acobija”.
Es un refrán español que sugiere las ventajas que reciben aquellas que mantienen buenas relaciones interpersonales con personas de influencia. Imagínate, que de pronto empiezas a juntarte con una persona que tiene la misma intención que tú, tener éxito. La misma energía de ambas no solo se suma, se multiplica.
Hay dos tipos de personas, las que ‘suman’ y las que ‘restan’. Las personas que restan son las que terminan por decepcionarte, porque son personas toxicas. Por otro lado, las personas que suman son aquellas que le dan valor a tu vida, que te llenan de cosas positivas. Son personas que te hacen crecer, que fomentan tu desarrollo y aumentan tu potencial. Estas personas te darán ánimo para alcanzar tus sueños, creen en ti y enriquecen tu espíritu que es lo más importante. Las personas que suman son una bendición, que tienen a Dios en el centro de sus vidas.
Si sientes que estas estancada y que no has alcanzado lo que ya deberías haber alcanzado, es porque no te encuentras con las personas indicadas, quizás sea momento de cambiar de circulo social. Cuando en un circulo social no te valoran por lo que eres, valórate tú y aléjate de ese círculo. El hacerlo es de valientes. Estando con las personas correctas, lograras lo que deseas con mayor facilidad. Los siguientes puntos son algunas señales de advertencia a las que debes estar atenta:
1.Te necesitan demasiado y con demasiada frecuencia; La manipuladora.
Si tienes amistades que constantemente tiene mala suerte, siempre necesita dinero y nunca tiene tiempo para ayudarte, puede ser que sea el momento de hacer amistades nuevas que comprendan el concepto de dar y recibir.
2.No animan ni te felicitan cuando te va bien; La envidiosa.
Las verdaderas amistades te animan a que prosperes y son tus porristas más ruidosas y se preocupan por tu bienestar.
3.Violan los límites que estableces; La oportunista.
Las verdaderas amistades, respetan los límites, te cuidan y se preocupan por tu tranquilidad, sin imponer sus propias reglas.
4.No apoyan tus decisiones de cambios positivos; La egoísta. Las verdaderas amistades, buscan formas de mantenerte animada, te apoyan y aseguran que el cambio a seguir sea lo más conveniente y posible para ti.
5.Se quejan sin parar y todo es problema; ‘La complicada’. Siempre son las víctimas y nada parece detener su negatividad. Tienen un problema para cada solución. Su comportamiento egoísta que solo presta atención a sus propios intereses a costa de los demás.
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TENDENCIAS OTOÑO-INVIERNO 2024-2025
Por Rosalina Alvarado
Las predicciones para esta temporada otoño-invierno 2024-2025 las rigen las grandes pasarelas, de ahí surge todo, una gran inspiración para las tiendas de moda rápida, asi como el estilo que veremos en las calles de las grandes capitales de la moda.
Esta temporada observaremos colores pastel como el rosa empolvado; el rojo vibrante, el negro, burdeos, el color café chocolate, verde militar, el beige y el camel.
La mezcla de texturas será un plus, que puedes experimentar desde ya, con lo que tienes en tu closet.
Veremos unas chamarras de piel un poco exageradas con hombreras muy al estilo ochentero, los pantalones con volúmen siguen dando de que hablar, pantalones con pinzas.
Vestidos emulando el papel tapiz de flores, el estampado animal no puede faltar como cada año, especialmente el de leopardo. Los flecos nunca se van del todo, que dicho está de más, me encantan!
El pelaje en abrigos, abrigos cortos y abrigos largos. Las gabardinas ideales para usarse entre tiempos. Mangas voluminosas, dando sensación de poder, la cintura ceñida te hará lucir mas estilizada con un toque sofisticado y muy femenino.
La sastrería será un imprescindible para este otoño-invierno, blazers y pantalones anchos, blazers con faldas cortas, faldas estilo lapiz o bermudas, blazers over size si asi lo decides o con grandes hombreras.
Texturas como la mezclilla, el velvet y el cachemir.
Esta temporada es la que mas disfruto, la belleza de las prendas es incuestionable, siempre puedes lucir bien vestida y calientita al mismo tiempo.
Rosalina Alvarado Consultora de Imagen.
FB Rosalina Alvarado
IG @lydbutik @rosalinaalvarado_image
E-mail: rosalina.imagenyestilo@gmail.com
Tel: (619) 288 35 92
LNCA LucíaChávez Aguirre, NC, IFNCP, BCS
Nutrióloga Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos por CMN (México)
Nutrióloga certificada en Nutrición Funcional e Integrativa por IFNA (USA)
Especialista en bariatría - cirugía de obesidad y metabólica, por SRC (USA)
Diplomada en Nutrición Especializada en Cirugía de Obesidad por el Colegio de Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas
Diplomada en Aspectos Nutricionales y Psicológicos del Manejo Perioperatorio en Cirugía Bariátrica por la Universidad Nacional del Nordeste, Facultad de Medicina
Socia fundadora, Asociación de Nutriólogos y Dietistas de Baja California (ANYD-BC)
Directora, ‘Lucía Chávez - Nutrición Funcional’, Clínica de Tele-nutrición y clases y cursos online.
Jefe de Nutrición, Obesity Control Center -Centro de Excelencia en Cirugía de Obesidad y MetabólicaCatedrática, Universidad Iberoamericana
CDMX - Tijuana
Certified Nutritionist by the Mexican College of Dietitians
Integrative and Functional Nutrition Certified Practitioner by IFNA (US)
Bariatric Care Specialist by SRC (US)
Diploma in Specialized Nutrition in Obesity Surgery from the College of Surgery for Obesity and Metabolic Diseases
Diploma in Nutritional and Psychological Aspects of Perioperative Management in Bariatric Surgery from the Universidad Nacional del Nordeste, Faculty of Medicine
Founding member of the Nutritionist and Dietitians
Association of Baja California Director, ‘Lucía Chávez - Nutrición Funcional’, Tele-nutrition clinical practice and online classes and courses. Chief Nutritionist at Obesity Control Center -Center of Excellence, JCI (Joint Commission International) certified, GHA (Global Healthcare Accreditation) certifiedProfessor, Universidad Iberoamericana CDMX - Tijuana
¿Cómo te ayudo?
CURSO DE NUTRICIÓN HORMONAL CLASES MENSUALES DE NUTRICIÓN
Queridos lectores un saludo especial para cada uno de ustedes como siempre llevándoles la mejor información de algunos eventos que se llevarán a cabo durante este mes en el área de Los Ángeles.
Antes quiero informarles que tuve la bendición de llevar a cabo la tercera entrega del GALARDÓN A LA DISTINCIÓN a diez mujeres de la comunidad latina que con su labor han apoyado mucho a la comunidad en general, ellas son: Alma Rosa, Blanka Nieto, Lupita Orellana, María Guevara, Sara Chao, Sarita Sánchez, Sandra Cajina, Sonia Aguilar, Victoria García y Wendy Carolina Villalta.
El evento se llevó a cabo el pasado 18 de agosto en el teatro Pavilion Garden de la ciudad de Hollywood con la participación de los artistas: de Guatemala El Salvador y México, Frank Girón, Marvin Cayetano, Benny Colop Gigi Escobar, José Luis Solaris y Porfirio Ziga, la conducción estuvo a cargo de Roselyn Flores y un servidor.
La gala estuvo maravillosa Gracias a todas las personas que asistieron y apoyaron esta clase de eventos sociales que se hacen de corazón y sin ningún costo para quienes son homenajeadas.
Fotos: Edgar Chavéz
Septiembre se caracteriza por las diferentes celebraciones que se hacen por la celebración de independencia de Centroamérica y México.
Así es como el primer domingo se realizará el desfile de DEFISAL que está cumpliendo 25 años, seguidamente el 15 el de COFECA presentando la emisión número 41 y el acostumbrado y famoso desfile del este de Los Ángeles celebrando la independencia de México con 78 años de existencia.
En la ciudad de San Diego el mismo 15 de septiembre también se realizará un festival centroamericano por parte de nuestros hermanos latinos en esa ciudad.
Así también se llevarán a cabo otras actividades como el FESTIVAL FOLKLÓRICO que se será el sábado 7 de septiembre, lugar todos saben el acostumbrado desde Hollywood con una entrada completamente gratis para admirar los ballets de México, Guatemala, Honduras, El Salvador, Costa Rica y Nicaragua.
Por otra parte también quiero mencionar el 28 aniversario del programa Hola El Salvador USA, que se realizará el viernes 13 de septiembre en el salón Fiesta Mexicana.
La cantante guatemalteca Lucky Barrios estará presentando su orquesta el sábado 21 en la ciudad de Van Nuys, María Antonia Mejía con su agrupación Concepción Batres celebrará una bien organizada kermés para seguir apoyando su gente en El Salvador y así sucesivamente habrá muchos eventos a donde podrán ir a disfrutar y entretenerse en familia en algunos casos.
¡Siempre les agradezco que me sigan en mis páginas en todas las redes para ver la información actualizada de estos y otros eventos más, bendiciones para todos Hasta la próxima emisión!
Rita Avalos
¡Cantante de música ranchera!
La Estrella de Michoacán,
Hoy comparto con todos ustedes un bocadillo saludable sandía .
La sandía es 95% agua, lo que ayuda a hidratar el cuerpo.
La sandía es una fuente abundante de vitamina A, en forma de betacaroteno, que es importante para la visión y para mantener sanos los dientes, la piel y las encías.
La vitamina A es liposoluble, lo que significa que tiene que consumirse con un poco de grasa para ayudar al cuerpo a absorberla.
La sandía es una buena fuente de potasio, un mineral que ayuda a mantener una presión arterial normal y ayuda a los músculos y nervios a funcionar correctamente.
Siempre como moderadamente.
¡Agradezco siempre a la revista
LATINAS CON PODER!
Muy interesante e ilustrativa la conferencia, que tuvo lugar por parte de Club Rotario Coronado Binacional, cuyo presidente es el Arquitecto Enrique Velez, de Jose Galicot, presidente fundador de Tijuana innovadora, empresario, emprendedor, educator y filantropo.
Fotos: Angie Clement.
Presentación en vivo de “La burra Arisca” . Este es un podcast de Laura Manzo, L’amargeitor y Adina Chelminsky. El suceso fue en beneficio de mujeres víctimas de violencia y abuso.
Sigalas en su podcast. Lugar David & Dorothea Garfield Theatre.
Fotos Angie Clement
Event of the 3rd annual National faith HIV/AIDS awareness day, San
Diego. Fotos Tony Valdez.
Congratulations to the National Latina Business Women Association-San Diego, under the leadership of President Josie Flores-Clark for hosting a remarkable event aimed at elevating and empowering local Latina entrepreneurs and professionals. The event was a platform to acknowledge the remarkable accomplishments of women in the realms of business and leadership. Photos: Jorge Arreola.
Lleno de amor y comprensión se llevó a cabo la primera sesión de la organización no lucrativa “Cicatrices de Oro” cuya fundadora es Norma Furriel. El siguiente evento que es solo para las mamás latinas, que han perdido un hijo o una hija, será el próximo Jueves 29 de Agosto a las 6 de la tarde, en el mismo lugar. Siganlo en sus redes aqui en fb o en instagram. Fotos de Cicatrices de Oro.
Evento especial de Nanche.Live Productions. También celebrando el cumpleaños de nuestro querido amigo Juan Carlos Lemus. Participaron varios cantantes, coronación especial de reinas, así como la presentación especial de las modelos de Adriana Elegance.
Fotos:Angie Clement
Galardón de Distinción 2024 celebrado en Hollywood, California. El evento fue organizado por GV production cuyo fundador es Gustavo VII desde los ángeles. Felicitamos a las 10 nominadas de este año. : Fotos Edgar Chavez
Momentos captados del evento de reunificación de familias llevado a cabo por la organización todos somos migrantes. Fotos Lupita Valdez.
Felicitamos a todos los galardonados y participantes del Congreso Juvenil #JEL USA INT. 2024. Asimismo felicitamos a su fundadora Miriam Burbano. El evento estuvo lleno de mucho talentos. En este convivio fue la presentación del libro JÓVENES TRIUNFADORES y las 12 técnicas para el desarrollo del autoestima juvenil basado en el libro “JOVEN EXITOSO. Así mismo el programa incluyó talleres, discursos y mucho más. Fotos: Jorge Madera y Angie Clement.
Compartimos el evento donde se brindo homenaje de un héroe sin capa que otorgó la organización no lucrativa de Grupos Versage, cuyo fundador es Miguel Versage al Sr. Rafael Larraenza quien es el fundador de la organización también sin fines de lucro Angeles del desierto. Así mismo hubo entrega de coronas y medallas.Dentro de las personalidades que hablaron y entregraon un premio al Sr. Rafael estuvo Nuestro querido Jesse Navarro, continuo servidor público y Vicente Sarmiento Supervisor del segundo distrito de Orange County. Esto se realizó en Buena Park, California. Fotos Javier Bautisa y Angie Clement.
