Las Rozas Fusión nº 44 diciembre

DIC. 2022

Nº 44

TU REVISTA DE ACTUALIDAD Y TENDENCIAS EJEMPLAR GRATUITO

¡FELIZ NAVIDAD!

Especial: SALUD Y BELLEZA . Niños: NAVIDAD Y REGALOS .

Decoración: TENDENCIAS PARA HACER ÚNICA ESTA NAVIDAD .

Viajes: TURISMO GASTRONÓMICO NAVIDEÑO . Motor: NUEVO RENAULT AUSTRAL www.lasrozasfusion.com

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SUMARIO

Nº 44 DIC. 2022 4

Es hora de escribir la carta a los Reyes, momento para tratar con nuestros hijos la responsabilidad y conciencia social.

Te invitamos a un viaje por la cuna del turrón, el marisco, el cava y otros alimentos muy consumidos en estas fiestas.

ESPECIAL SALUD Y BELLEZA

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NIÑOS Navidad y regalos

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DECORACIÓN Tendencias para hacer única esta navidad

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VIAJES Turismo gastronómico navideño

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MOTOR Nuevo Renault Austral

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LIFESTYLE

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NOTICIAS DE LAS ROZAS

Ya no se entiende el concepto “belleza” como algo meramente externo, es un concepto global que integra salud, alimentación y deporte.

La decoración, con numerosas posibilidades, se convertirá en la gran aliada para llenar tu casa de espíritu navideño.

Nuevo Renault Austral, posicionado en el segmento C-SUV, moderno, tecnológico, ergonómico y modulable.

STAFF DIRECCIÓN Laura Muñoz · PUBLICIDAD Laura Muñoz y Félix Muñoz · REDACCIÓN David Marchal y Laura Muñoz DISEÑO Y MAQUETACIÓN Tipográfiko · FOTOGRAFÍAS Shutterstock, Adobe Stock, Freepik · BUZONEO Óscar Habis DEPÓSITO LEGAL M-23478-2013 · EDITA Mediatarsis Publicidad, S.L.U. C/ Monjitas, 4 - 28220- Majadahonda · Tel. 91 544 15 50 www.lasrozasfusion.com · www.mediatarsis.com La Revista Las Rozas Fusión no se responsabiliza, necesariamente, de las informaciones y opiniones expresadas por sus colaboradores. El copyright ampara el contenido de toda la publicación, textos, diseño, fotografías, dibujos y gráficos, quedando prohibida su reproducción parcial o total sin la autorización expresa, y con soporte documental, de Mediatarsis Publicidad, S.L.U. Esta revista se distribuye gratuitamente en 8.500 viviendas unifamiliares de Las Rozas y en organismos municipales, tiendas y establecimientos de dicha localidad.

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ESPECIAL

UNA VIDA HEALTHY NO SON MÁS QUE HÁBITOS SALUDABLES QUE FAVORECEN LA SALUD

Especial

SALUD Y BELLEZA

Hoy en día ya no se entiende el concepto “belleza” como algo meramente externo. La belleza es mucho más. Se ha convertido en un concepto global que integra más aspectos, igual de importantes, como la salud, la alimentación y el deporte. En definitiva, un estilo de vida healthy y equilibrado.

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NOTA DE PRENSA

NATURHOUSE

Naturhouse, empresa líder en Dietética y Nutrición en España Naturhouse proporciona servicios especializados con productos exclusivos de excelente calidad.

N

uestra experiencia nos avala, más de cuatro millones de personas ya han acudido a los centros Naturhouse en España y desde hace más de 10 años estamos en Naturhouse Las Ro-

zas, en el Burgo Centro I. Las personas que acuden a nuestro centro aprenden a tomar conciencia de las ventajas de una dieta sana y equilibrada, así como de una buena combinación de alimentos.

En Naturhouse Las Rozas no vendemos productos simplemente, en Naturhouse Las Rozas hacemos planes dietéticos personalizados de acuerdo con la problemática especial de cada cliente.

ESPECIAL NOTA DE PRENSA

VITHAS MADRID ARAVACA

Un parto que tenga en cuenta las prioridades y preferencias de la madre es posible en Vithas Madrid Aravaca

E

n la actualidad, cada vez más, las mujeres embarazadas toman decisiones relevantes durante esta etapa, especialmente a la hora de dar a luz. Es uno de los momentos más exigentes de su vida, por lo que la tendencia es informarse y prepararse al máximo. Existe un interés creciente por el modelo de parto humanizado que defiende la Organización Mundial de la Salud (OMS).

“Se trata de tener en cuenta las prioridades y preferencias de las madres y sus familias, de hacer respetar sus opiniones, sus necesidades y sus valoraciones emocionales en toda la gestación y, lógicamente, en el momento del parto”, explica Miguel Bernal, jefe de matronas del Hospital Universitario Vithas Madrid Aravaca.

La mujer se siente así empoderada y protagonista durante el proceso, confía en su cuerpo y

en su capacidad de dar a luz.

Por ello, mejorar la calidad asistencial en el momento del parto es prioritario en el centro madrileño, que ofrece diferentes modalidades de acuerdo a los deseos y necesidades de las madres, como es el parto natural, el parto personalizado y la cesárea humanizada. En esta última se intenta reproducir el entorno y los beneficios de un parto natural, y consigue un contacto más íntimo y personal entre el bebé y sus progenitores, ya que la gestante está acompañada en todo momento por la persona que desee.

Los partos humanizados persiguen un ambiente amable y respetuoso, pero, como explica el jefe de la Unidad de Ginecología y Obstetricia, el doctor José Mª Rodríguez, todo esto “no riñe con que el parto sea atendido siguiendo las últimas recomendaciones científicas”. En ese sentido, el

director gerente del hospital madrileño, el doctor José Gómez Moreno, subraya que “ofrecemos un parto seguro, respetado, de baja intervención y personalizado, desde el seguimiento del embarazo hasta el plan de parto”.

Para poder llevar a cabo este proceso, añade Bernal, “es básico el trabajo multidisciplinar de matronas, ginecólogos, enfermería, pediatras y anestesia”. Además, es fundamental el papel asesor de los profesionales: “La clave es encontrar un lugar y un equipo en el que se confíe plenamente y que asesore en esa búsqueda personal”, concluye el Dr. Rodríguez.

Más información: www.vithas.es

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ESPECIAL NOTA DE PRENSA

ESC SPORT CENTER

ESC Sport Center inaugura gimnasio en Móstoles después del éxito de su primer centro en Las Rozas

E

SC Sport Center ha sumado un nuevo centro de negocio en Madrid. Ubicados en Las Rozas (C/ Dublín, 13) y Móstoles (C/ Plasencia, 43), ambos proyectos certifican la apuesta de la marca por el centro del país.

TRIPLICAR EL NÚMERO DE SOCIOS La enseña adquirió su primer gimnasio en Las Rozas en 2020, justo antes del cierre de la actividad por la Covid-19.

En 2020 recuperaron el 105% de su número de socios, consolidando su modelo de negocio Smart Price.

El ejercicio 2021 se cerró por encima de las previsiones, consolidando sus cifras en 1.400 clientes con cuotas fijas y una facturación de 900.000€.

Gracias a un equipo cualificado que se coordina de forma eficiente y a un modelo de negocio consolidado, la marca ha conseguido crecer ad-

quiriendo un segundo centro este pasado mes de mayo.

llas gratuitas y vestuarios con duchas individuales; así como maquinaria de última APUESTA DE VALOR generación, más de 100 clases Ambos gimnasios cuentan de dirigidas semanales y un ammedia con una superficie de plio horario de apertura.

2.000m2, distribuidos en zona de entrenamiento funcional, OBJETIVOS peso libre, zona de cardio, Después de un año de recupezona de fuerza, escuela de ración de la normalidad tras boxeo, sala de actividades la pandemia y con los gastos dirigidas y sala de cycling. generales disparados, el deseo En el nuevo centro de Mós- de la compañía de adquisición toles se ha añadido una zona de nuevas oportunidades se dedicada al entrenamiento afrontará de manera prudente. funcional de alta intensidad La compañia prevé cerrar 2023 donde se imparten clases acercándose a los 3 millones de de Cross Training. Nuestros euros de facturación, 3 gimnacentros disponen de taqui- sios operativos y 4.500 clientes.

Más información: www.escsportcenter.com

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NIÑOS

ES IMPORTANTE NO CAER EN EL SÍNDROME DEL NIÑO HIPERREGALADO

NAVIDAD Y REGALOS

Se acerca la hora de que nuestros pequeños escriban la carta a Papá Noel o los Reyes Magos. Para los padres supone un momento fantástico para trabajar con ellos la responsabilidad y la conciencia social. >Texto: Carmen Serrano Santos Psicóloga y Directora Pedagógica, Colegio Balder

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uestros niños saben que estos seres mágicos han de traer juguetes a todos los niños del mundo, por lo que no se puede pedir sin límite. Por ello, es importante no caer en el hoy llamado por algunos psicólogos Síndrome del Niño Hiperregalado que fomenta, además de un consumismo sin sentido, la falta de valor de las cosas. Es esen10 LRF Nº 44

cial enseñarles que no pueden tener todo lo que se quiere e inculcarles el valor de cada cosa de la que disfrutan en la vida, no solo sus juguetes, sino también su casa, su colegio, todos los momentos que comparten con su familia, sus actividades extraescolares, etc.

LEY DE LOS 5 REGALOS Con estas premisas, os animamos a seguir la Ley de los 5 regalos que defienden muchos

psicólogos; dejando claro que la tendencia es limitar el número de regalos, pero con flexibilidad. El número es orientativo y se marca como un límite sano a repartir entre Papá Noel y los Reyes Magos, en el caso de aquellos hogares a los que acuden ambas figuras.

Hacer la carta a los Reyes supone un momento fantástico de aprendizaje compartido con nuestros hijos. En primer lugar, al comenzar a hacer la lista hemos de sustituir la pregunta ¿qué quieres?, por la de: ¿qué es lo que más te gustaría o más ilusión te haría?

Porque, evidentemente, ellos pueden querer muchas cosas, igual que todos nosotros, pero pensar en qué es lo que más les ilusiona ya supone un ejercicio de reflexión y selección.

De esos cinco regalos proponemos que uno de ellos sea un cuento o libro, dependiendo

Es esencial enseñarles que no pueden tener todo lo que se quiere e inculcarles el valor de cada cosa de la edad del niño, y otro, un regalo para jugar en familia o una experiencia para realizar juntos que ellos hayan demandado (un viaje, ver una obra de teatro, una película en el cine, una visita a un museo, etc.). Así podemos fomentar el valor de compartir, enseñándoles a valorar que los regalos no son única y exclusivamente cosas que acumular.

Por supuesto, sobra decir que todos estos juguetes deben ajustarse a la edad recomendada en cada caso, pues está pensada tanto

NIÑOS

para cumplir normas de seguridad como para asegurar el bienestar psicológico del niño.

Además de ello, hemos de tener en cuenta no transferir a nuestros hijos nuestros gustos o deseos no cumplidos de cuando éramos niños y dejar que elijan en libertad, sin sesgo sexista. Cada niño tiene su personalidad y los juguetes son un instrumento más a través de los cuales la pueden ir desarrollando.

En nuestro afán de ofrecer a nuestros niños todo lo que podemos y más, a primera vista nos puede parecer poco, pero hay que contar también con los regalos que abuelos y resto de familia piden para ellos a sus Majestades.

Y, con todo ello, no hay que olvidar que la responsabilidad de la educación de nuestros hijos es nuestra. Por lo que, si lo consideramos necesario, debemos hablar también con la familia para que estén alineados coherentemente con nuestra decisión y manera de gestionar los regalos, poniendo límites si la situación lo requiere.

Hemos de tener en cuenta que la concentración de regalos en tan poco margen de tiempo supone no poder disfrutar de todos

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ellos. Esto les lleva a un estado de sobreexcitación que puede provocar cambios de humor, dificultades para centrarse y un cierto nivel de ansiedad. Y además, puede generar sentimientos de pérdida de ilusión por las cosas y la creencia irracional de que todos los deseos se cumplen, con la consiguiente falta de tolerancia a la frustración, fundamental para una sana autoestima y crecimiento personal.

Es necesario que nuestros niños aprendan que no todo lo que deseamos se consigue con pedirlo pues, en la mayor parte de las ocasiones, para conseguir nuestros deseos es necesario el esfuerzo. Estas fechas nos ofrecen una magnífica ocasión que debemos aprovechar para educar a nuestros hijos y ayudarles a interiorizar que uno es valioso por lo que es, no por lo que tiene. Aprovechemos esta experiencia para convertirla en un momento mágico en el que transmitir a nuestros niños valores fundamentales que favorezcan una construcción sana de su personalidad. ¡Felices Fiestas!

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DECORACIÓN

Tendencias para hacer única esta

Navidad

C

asi sin darte cuenta, estarás preparando en breve tu hogar para la época más mágica del año. Decorar en Navidad es uno de los eventos más emocionantes del invierno, sacar los adornos es el punto de partida de muchos momentos especiales.

La decoración se convertirá en la gran alia14 LRF Nº 44

da para llenar tu casa de espíritu navideño.

Existen numerosas posibilidades a la hora de decorar, porque cada hogar es único. Te presentamos cinco tendencias decorativas para que escojas la que más encaje con tu hogar: Christmas, Rústica, Mágica, Romántica y Nórdica.

Texto e imágenes: Leroy Merlin

CHRISTMAS Es uno de los estilos decorativos más deseado, el que nos traslada a esa Navidad de cuando éramos pequeños. Te encantará esta tendencia con adornos tradicionales para el árbol, luces, belenes y otros detalles perfectos para estas fechas.

• Bolas en tonos brillantes y adornos colgantes entre los que no faltan los cascanueces y flores navideñas • El dorado es el metal elegido para dar luz • Velas y portavelas en la mesa donde se celebran las comidas

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DECORACIÓN Para el hogar: usa mantelería, caminos de mesa, servilletas o bajoplatos estampados y en tonos rojos y verdes

Para el árbol: grandes figuras navideñas y bolas con brillo o mate, lisas o decoradas, con textura y con motivos navideños

RÚSTICA A través de sus materiales y colores, este estilo evoca la sensación de estar en un bosque. Hasta el más urbanita caerá rendido a su cálido y sosegado encanto. Inspírate en ella y da vida a tu Navidad más auténtica.

• Envoltorios de regalos con elementos de la naturaleza darán un toque original • La iluminación con tonos amarillos (luz cálida) es la que mejor encaja • Incorpora madera, elementos vegetales, texturas orgánicas, animales y frutos para crear un ambiente rústico

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Colores: rojo, verde y dorado

Para el árbol: objetos decorativos en tonos naturales que evocan a la naturaleza: bolas lisas, piñas o figuras como animales o casas

Colores: verde, amarillo, tonos crudos y tierra

Para el hogar: coloca velas en distintos puntos para crear un ambiente cálido y decora la mesa con madera y fibras naturales

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DECORACIÓN

MÁGICA Si tu Navidad huele a galletas y chocolate caliente, lo tuyo es el estilo clásico con un toque desenfadado, al gusto de toda la familia. La tendencia mágica no olvida la esencia tradicional de una Navidad decorada en color rojo.

Colores: rojo, blanco y gris

Para el hogar: adornos colgantes y figuras de pie vestidas de Papá Noel, añade flores navideñas para aportar color a tus estancias

Para el árbol: elementos navideños muy detallados y cuidados en tonos rojo y blanco, modelos de bolas lisos, estampados y detalles brillantes

• Guirnaldas de luz de diferentes tonalidades y programas para jugar con la forma de iluminar el espacio • Coloca mini árboles de Navidad efecto nevado en algunas repisas de tu casa • Cojines y mantas de diferentes texturas y colores aportarán vida al espacio

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"buena suerte"?

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DECORACIÓN

ROMÁNTICA ¿Eres detallista y te encanta estar al día de las últimas modas? Entonces esta tendencia es para ti.

La Navidad más romántica apuesta por una decoración delicada y sorprendente.

Colores: rosa pálido, nude y beige

Para el hogar: una de las claves de esta tendencia es la delicadeza, adornos de cristal y acabados brillantes

Para el árbol: bolas de cristal, copos que simulan nieve y figuras de animales.

Envuelve los regalos en tonos pastel

• Para la mantelería apuesta por colores suaves y empolvados y no olvides detalles sofisticados de cristal • Las estancias se llenan de mini bombillas, velas, guirnaldas o figuras iluminadas • El cristal y los acabados en plata y oro conviven sin problema en el árbol 20 LRF Nº 44

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Baños

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Cerámica

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Cocinas

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Fontanería

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CI imatización

Centro Madrid

Centro San Fernando

Centro Las Rozas

Centro Segovia

C/ Juan de Austria, 3 28010 Madrid Telf.:914 486 300

Avda. de Castilla, 32 - Nave 19 28830 San Fernando de Henares - Madrid Telf.:916 751 690

C/Turín 11 - Poi. Comercial Európolis 28230 Las Rozas - Madrid Telf.:916 363 760

C/ Guadarrama, 32 Poi. Industrial El Cerro 40006 - Segovia Telf.:921 412 411

DECORACIÓN

NÓRDICA Escarcha, hielo y nieve. Nos inspiramos en los colores del invierno y en paisajes nevados para su tendencia Nórdica. Un estilo para aquellos que apuestan por una decoración minimalista, que sorprende por su sencillez y originalidad.

Colores: gris perla, blanco y azul

Para el hogar: elementos decorativos en tonos característicos de invierno como blanco y azul

Para el árbol: materiales como el cristal y el metal, guirnaldas de luces blancas y azuladas

• Coloca figuras iluminadas en distintos lugares de la casa y crea rincones acogedores • Adornos colgantes en tonos plata • Con velas lograrás ganar calidez

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VIAJES

VIAJES PARA DEGUSTAR LA NAVIDAD

Turismo gastronómico navideño

> Texto: David Marchal

Uno de los aspectos que más caracteriza a la Navidad son los platos típicos que sobre todo se pueden degustar en estas fechas. ¿Y qué mejor que visitar los lugares donde se preparan? Te invitamos a que nos acompañes en un viaje por la cuna del turrón, el marisco, el cava y otros alimentos muy consumidos en estas fiestas.

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LUGAR: LA COMARCA DEL ALTO PENEDÈS (BARCELONA) ALIMENTO: CAVA

Si hay una ciudad que destaca como la capital del cava, esa es Sant Sadurní d´Anoia (Barcelona). No en vano, allí hay instaladas cerca de ochenta empresas elaboradoras de esta bebida. Muchas de ellas organizan actividades al aire libre, catas, desayunos y otras propuestas gastronómicas cerca de la naturaleza y entre viñedos.

Claro que si te quedas con ganas de más, siempre puedes visitar el Cava Centre, una propuesta audiovisual inmersiva, participativa y lúdica que te adentrará en los orígenes, la historia, los enigmas y los secretos del cava a través de un recorrido con varios momentos destacados.

Y ya que estás en el Penedés, también puedes acercarte a Vilafranca del Penedès, capital de la comarca, con un centro museístico especializado en viticultura; disfrutar de la arquitectura del conjunto monumental de Sant Martí Sarroca; o visitar el conjunto monumental del Castell d'Olèrdola y disfrutar de las vistas que ofrece la la atalaya natural; entre otras actividades.

Seas quien seas, si estas leyendo esto...

¡Lo vas a lograr!

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VIAJES

LUGAR: JIJONA (ALICANTE) ALIMENTO: TURRÓN

La receta auténtica, tradicional e histórica del turrón lleva el nombre de esta localidad de la provincia de Alicante, Jijona. El proceso de elaboración es artesanal y ha pasado de generación en generación, durante más de 500 años, hasta llegar a nuestros días. Se realiza mediante una mezcla de almendra con clara de huevo y miel, lo que ha dado lugar a una receta única en el mundo. Por tanto, en un recorrido por esta localidad, es obligada una visita al Museo del Turrón, una institución privada dedicada a la recuperación del patrimonio tecnológico vinculado a la elaboración de turrones y mazapanes. Allí hay información de las materias primas, los procesos y la comercialización del producto. Por último, merece la pena visitar lo que queda en pie del castillo de la Torre Grossa, del siglo XII.

LUGAR: AGRAMUNT (LLEIDA) ALIMENTO: TURRÓN

Otra de las localidades afamadas por su turrón es Agramunt, donde se elabora desde el siglo XVIII, y es una villa declarada conjunto histórico artístico. Allí se encuentra el museo dedicado al mundo del turrón y el chocolate, promovido por la empresa Torrons Vicens, en el que se puede descubrir el proceso de elaboración de estos dulces, su historia y tradiciones. Por lo demás, destaca la Iglesia de Santa María, de mediados del siglo XII, de estilo románico; y el Museo Etnológico, que muestra una diversidad de herramientas agrícolas utilizadas en la zona, así como antiguos oficios artesanales.

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LUGAR: RÍAS BAIXAS (GALICIA) ALIMENTOS: MARISCO Y ALBARIÑO

Las Rías Bajas (Rías Baixas) son una parte del área costera de Galicia que va de Finisterre hasta la ría de Vigo, ocupando casi toda la costa de Pontevedra y parte de la costa oeste de A Coruña. Por supuesto, la seña de identidad de esta zona son los pescados (lenguado, rodaballo, lubina, merluza, mero…), los mariscos (almejas, ostras, zamburiñas, vieiras, navajas, volandeiras, berberechos…) y los vinos (Albariño). Y todo ello se puede encontrar en los mercados tradicionales, las plazas de abastos y lonjas de la región. Por ejemplo, destaca el mercado de Pontevedra. Reformado en el año 2003, mantiene íntegramente su encanto con las antiguas fachadas, las escalinatas interiores de piedra y decenas de arcos.

Y no podemos irnos de la región sin detenernos en O Grove, considerada por muchos la capital del marisco de las Rías Baixas.

Allí destaca su lonja, que se puede visitar en servicio guiado, para observar la llegada de pescados y mariscos capturados a lo largo del día, su pesado y etiquetado, y su preparación para la posterior subasta.

VIAJES

LUGAR: TOLEDO ALIMENTO: MAZAPÁN

Aparte de por su historia y sus calles intrincadas, la ciudad de Toledo también es famosa por el mazapán, producto que recibió la categoría de “Indicación Geográfica Protegida” en 2002 y que se puede adquirir en tiendas y en los conventos de la ciudad, que lo siguen elaborando y vendiendo al público. Así pues, una vez visitada su catedral, recorridas sus puertas y puentes, seguidas las huellas de El Greco o pateado el barrio judío, es momento de degustar este dulce. Y para ello, nada mejor que acudir al convento de San Clemente, donde se dice que nació el mazapán en el año 1212. Entonces la ciudad estaba siendo sometida a un prolongado asedio de las tropas musulmanas, y una terrible hambruna comenzó a hacer estragos en la población. Las monjas de este convento decidieron mezclar a partes iguales dos productos que tenían en abundancia, azúcar y almendras, dando lugar a este dulce y solventando el problema.

Otros conventos que también destacan por elaborar sus productos de manera artesanal son los de Santa Úrsula, San Antonio de Padua o Santo Domingo el Antiguo.

LUGAR: CASTILLA Y LEÓN ALIMENTO: COCHINILLO

Uno de los platos de carne más consumidos durante las fiestas navideñas es el cochinillo, y si hay una región que destaca por ser la cuna de este alimento, esa es Castilla y León. Dentro de esta, hay localidades que han conseguido sobresalir por encima del resto, especialmente Segovia, pero también hay otras como Arévalo, Aranda, Riaza, Sepúlveda, Valladolid o Burgos. Por tanto, en todas ellas y muchas otras, encontrarás restaurantes especializados en la preparación del cochinillo asado. Destaca el Mesón de Cándido y Restaurante José María (Segovia), Asador El Figón (Arévalo, Ávila), Asador Casa Peña (Burgos) y el Restaurante Las Cabañas (Salamanca), entre otros. Esto, además, viene acompañado a lo largo del año con la celebración de diversas ferias y fiestas cuyo protagonista es este alimento, como la de Cinco Días de «El Dorado», que se celebra en febrero en Segovia y ya va por su sexta edición.

Y si lo que quieres es comprar cochinillo de la región, se puede adquirir en los mercados más icónicos de la comunidad como el centenario Mercado Central de Salamanca, una joya arquitectónica de principios del siglo XX; o el Mercado del Val, en el corazón de Valladolid, construido totalmente en hierro con una planta de 112 metros de longitud.

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LUGAR: ARAGÓN ALIMENTO: FRUTAS DE ARAGÓN

Las Frutas de Aragón son uno de los productos de confitería más populares de la región que utiliza la fruta escarchada o confitada y el chocolate como principales ingredientes para conseguir una especie de bombón relleno de fruta con un sabor único y un aspecto muy atractivo. De hecho, ya en el Imperio Romano, Calatayud era una comarca famosa por sus ricas frutas y por sus avanzados procesos de conservación que consistían en cocer la fruta fresca en jarabe de azúcar. Tan solo faltaba el toque final, que consistió en bañar la fruta en chocolate. Hoy en día, las auténticas Frutas de Aragón disponen del sello de calidad C´Alial que concede el Gobierno de Aragón, y se pueden encontrar en multitud de pastelerías y mercados gourmet de las principales ciudades de la región como Zaragoza o Teruel, sin olvidar Calatayud, con un gran legado histórico, monumental y cultural, empezando por su caso antiguo. También merece la pena visitar Jaraba, Paracuellos de Jiloca y Alhama de Aragón, conocidas por sus aguas termales y su cocina.

VIAJES

LUGAR: ARAGÓN ALIMENTO: CARDO BLANCO

Y si famosas son las Frutas de Aragón, no lo es menos en época navideña el cardo blanco. Cultivado en las huertas del valle del Ebro, esta verdura se prepara acompañada de un sofrito de ajo y perejil, aceite de oliva virgen, que se liga con harina de trigo, y caldo de verdura. Muchos agricultores cosechan el cardo a finales de noviembre para venderlo en mercados ambulantes o en los puestos tradicionales, como en el Mercado Central Lanuza de Zaragoza, un mercado cubierto con aires parisinos de finales del siglo XIX, lleno de tiendas de ultramarinos, comida y espacios gastronómicos que merece la pena recorrer. Otra opción es visitar el mercado de productores de Zaragoza, que se instala al aire libre los sábados por la mañana en la Plaza del Pilar. También es interesante conocer Cadrete, la cuna del cardo blanco, que además tiene otros encantos como su fortaleza musulmana construida a finales del siglo X y utilizada por Aderramán III como cuartel general en su asedio a Saraqusta. Además, es el castillo mejor conservado de la ribera del Bajo Huerva.

LUGAR: EUSKADI ALIMENTO: BESUGO Y BACALAO

Aparte de ser un producto de proximidad, el pescado está muy arraigado en la historia de los caseríos vascos. De hecho, era tradición invitar a una comida a base de bacalao o besugo a los dueños de sus tierras cuando pasaban a cobrar la renta anual. Si vas a Bilbao, un buen lugar para encontrar el mejor bacalao es el Mercado de la Ribera, así como las tiendas tradicionales de las Siete Calles. Para los que prefieren besugo, dos lugares muy conocidos donde encontrarlo son el mercado tradicional de Ordizia, o en La Bretxa, en la parte vieja de San Sebastián. También recomendamos realizar una ruta por los pueblos pesqueros de Euskadi y pasear por Zierbena, Santurtzi, Bermeo y Ondarroa, entre otras localidades. Todas ellas tienen un encanto especial en época navideña, con decenas de restaurantes en los que se pueden degustar estos y otros pescados a la brasa típicos de la región.

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VIAJES

LUGAR: ESTEPA (SEVILLA) ALIMENTO: POLVORÓN

Otros de los postres típicos navideños son los polvorones y los mantecados. Nacieron en Estepa, un pueblo rodeado de bosques de encinas en los que se criaban cerdos en el siglo XVI, cuya manteca los reposteros utilizaban para ligar las masas, y que hoy tiene el título de Conjunto Histórico-Artístico.

Allí podrás recorrer las 24 fábricas de mantecados de Estepa y aprender a elaborar este producto sello de identidad de esta localidad, visitar el Museo del Mantecado La Estepeña, degustar el vino local en una de sus dos bodegas y conocer la esencia del aceite de oliva virgen extra Denominación de Origen de Estepa. Si te quedas con ganas de más, puedes descubrir otros dulces tradicionales como el “bienmesabe” o los “ochíos” que elaboran las monjas del Convento de Santa Clara. Más allá de la comida, es aconsejable disfrutar de las vistas únicas que ofrece el mirador conocido como el Balcón de Andalucía, ubicado en el cerro de San Cristóbal, pues en días claros se puede divisar Sierra Nevada; sin dejar de lado el paraje natural del Manantial de Roya y conocer por dentro la Ermita de San José Obrero.

LUGAR: CÁDIZ ALIMENTO: PAN DE CÁDIZ

La base principal de este dulce es una masa de mazapán, a la que se le incluye un relleno que puede ir desde batata confitada o cabello de ángel, hasta dulce de yema o de membrillo y frutas escarchadas. Es en el momento de meter al horno cuando se le da una forma de pan, de ahí su nombre. Se cree que su origen se remonta a la Guerra de la Independencia, cuando la ciudad estaba sitiada por las tropas francesas y el suministro de harina quedó cortado. Los gaditanos utilizaron las almendras, que estaban almacenadas para ser exportadas a América, creando así un pan con el que alimentarse en aquellos días. La ciudad está repleta de tiendas gourmet y confiterías donde se puede comprar y degustar este dulce mientras paseas por sus calles para visitar la Catedral, el museo de la ciudad, el casco histórico o la Playa de La Caleta, algunos de los encantos que encierra esta localidad fundada por los fenicios hace unos 3.000 años.

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MODERNO Y TECNOLÓGICO, ERGONÓMICO Y MODULABLE

NUEVO RENAULT AUSTRAL Ya ha llegado a Las Rozas y es posible ir a verlo y a probarlo en las instalaciones de Renault Retail Group en Európolis, C/ Cabo Rufino Lazaro, 22.

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N

> Por Toni Fonta

uevo Austral se posiciona en el corazón del segmento C-SUV y se dirige tanto a particulares como a profesionales que buscan un vehículo con estatus y distintivo. La eficiencia de su motor E-Tech full hybrid le permite satisfacer las necesidades más exigentes en términos de TCO (Coste Total de Propiedad). Diseño atractivo, conectividad y placer de conducción: estos son los pilares de Nuevo Austral.

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El diseño exterior de Nuevo Austral es a la vez atlético, sofisticado y elegante. Desprende una percepción de alta calidad, reforzada por un control geométrico que se aprecia a

Nuevo concepto sensual tech de Renault en el exterior primera vista y está idealmente proporcionado para ofrecer una sensación de amplitud desde el exterior.

En el interior, el puesto de conducción de alta tecnología se estructura en torno a su gran pantalla OpenR, que combina la visualización de datos en el cuadro de instrumentos de 12,3 pulgadas con la pantalla multimedia vertical de 12 pulgadas. El nuevo head-up display, proyectado en el parabrisas, se suma al número de pantallas a bordo.

MOTORIZACIONES Para ofrecer una conducción que combine dinamismo y eficiencia, Renault ha desarrollado un motor E-Tech full hybrid de nueva generación con 160 CV o 200 CV. Este motor, está compuesto por un nuevo motor de gasolina de 3 cilindros y 1,2 litros turboalimentado que ofrece 96 kW (130 CV) y 205 Nm de par. Se combina con un nuevo motor eléctrico, una batería de iones de litio (2 kWh / 400V) y una caja de cambios inteligente multimodo que ofrece 15 combinaciones, dos LRF Nº 44 35

MOTOR

de ellas en modo 100% eléctrico. Su consumo de combustible, a partir de 4,6 l/100 km, y sus emisiones de CO2, a partir de 104 g/km, no tienen rival en su categoría. Y todo ello sin comprometer el placer de conducción.

Una motorización mild hybrid 12V completa la gama de motores, basándose en un motor de gasolina de 1,3 litros turboalimentado de 4 cilindros con inyección directa y que ofrece 140 CV (manual/automático) o 160 CV (automático). Esta motorización consigue un consumo de combustible reducido desde 6,1 l/100 km y unas emisiones de CO2 a partir de 138 g/km.

EQUIPAMIENTO Cuenta con tres niveles de equipamiento: equilibre, techno e iconic. Los dos superiores pueden configurarse con un acabado muy especial: esprit Alpine.

El acabado esprit Alpine hereda el ADN deportivo de la marca Alpine para reflejarlo con un diseño único. Las versiones esprit Alpine refuerzan el atractivo de Nuevo Austral con su paragolpes delantero con una lámina deportiva en gris satinado, llantas de aleación Daytona de 20", marcos de las ventanillas en negro brillante, faros traseros con efecto 3D, tapicería de tejido Alcantara® con costuras azules y su volante de cuero napa con costuras azules, blancas y rojas.

GAMA AUSTRAL El equipamiento equilibre ofrece un diseño elegante y atractivo tanto en el exterior, con su gran parrilla cromada y los pasos de rueda en negro brillante, como en el interior, con un atractivo salpicadero y una pantalla central de 9" y una gran pantalla del conductor de 12,3". Está totalmente equipado, incluyendo asistencia al aparcamiento trasero, acceso y tarjeta de arranque manos libres, y luces LED pure vision.

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El acabado techno se ve reforzado por las llantas de aleación diamantadas Komah de 19”, tapicería de cuero/tela e iluminación ambiental personalizada. Ofrece un equipamiento de última generación de serie, como el sistema OpenR link en una pantalla de 12,3" con conectividad y servicios de Google y el mejor espacio interior de su clase, gracias a la fila trasera de asientos deslizantes.

El acabado iconic incluye llantas de aleación diamantadas Effie de 20", pintura bicolor con techo negro, barras de techo cromadas y luces traseras LED con efecto 3D. Incluye de serie elementos de confort como asiento del conductor eléctrico con función masaje, asientos delanteros calefactados y portón trasero eléctrico. Para una experiencia premium, está equipado con cámara de visión 3D 360º y control de crucero adaptativo stop & go.

En total, Nuevo Renault Austral ofrece hasta 32 ayudas a la conducción y estrena el sistema «4Control advanced». Único en el segmento de los C-SUV, ofrece la maniobravilidad de un coche urbano, una agilidad inigualable y una seguridad sin igual en todo tipo de carreteras.

Nuevo Austral está disponible en siete colores de carrocería: Blanco Nacarado, Rojo Deseo, Negro Brillante, Azul Rayo, Gris Pizarra y el exclusivo Gris Pizarra Satinado disponible con el acabado esprit Alpine.

LIFESTYLE VIAJES

Crea tu

árbol de navidad

minimalista

Solo tienes que seguir estos sencillos pasos.

MATERIALES: • Listón de madera: 300 cm largo x 8 cm ancho • Pegamento para madera • Gancho para colgar • Cordón transparente • Adornos navideños

Texto e imágenes: Bosch

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Determina el tamaño de tu árbol Si haces los lados largos de 60 cm y los cortos de 45 cm, obtendrás un árbol algo más grande que podrás colocar en el suelo. Si quieres utilizarlo como decoración de mesa, elige listones de 40 cm y 30 cm de longitud.

Corta los listones en el ángulo deseado Para que los listones encajen en forma de triángulo hay que serrarlos en el ángulo correcto (22,5 grados). Para cortarlos utiliza una ingletadora y recuerda asegurar el listón con abrazaderas y usar gafas protectoras.

Lija los bordes Para garantizar un acabado suave, lija los bordes con una lijadora.

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Pega los listones en forma de triángulo Aplica cola en los extremos y presiona los listones para que se peguen. Es mejor hacerlo en cada esquina durante 30-60 segundos.

Perfora el agujero para el gancho Para colgar los adornos en la parte superior tienes que colocar un gancho. Para ello, utiliza una broca para madera de 3 mm o más pequeña y asegúrate de perforar el agujero lentamente.

Fija el gancho Fija el gancho en el agujero. Puedes hacerlo a mano o con un alicate. A continuación, cuelga los adornos en un cordel transparente del gancho para darle el toque final.

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receta

Rollitos de salmón ahumado con espárragos y salsa tártara • • • • •

INGREDIENTES

1 paquete pequeño de obleas 160 g de salmón ahumado 600 g de espárragos trigueros 50 g de salsa tártara 1 huevo

PASO A PASO • Precalentar el horno a 200º C. • Lavar y secar los espárragos. Cortar un poco el tallo, dejando la medida para que sobresalgan en el rollito unos 2 cm por ambos lados.

• Cubrir las obleas con el salmón y colocar los espárragos.

• Enrollar las obleas, pintarlas con huevo batido y hornear durante 10 -12 minutos.

• Servir con la salsa tártara.

Texto e imagen: Nestlé

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LIFESTYLE VIAJES

¿Qué desencadena el

bruxismo

y cómo prevenirlo?

El bruxismo es una actividad repetitiva de la musculatura masticatoria caracterizada por el apretamiento o rechinamiento de los dientes de manera inconsciente cuando se está despierto o dormido, siendo este último el más frecuente.

E

l bruxismo produce un gran desgaste dental pudiendo causar sensibilidad dental, fisuras, molestias en la musculatura facial e incluso mareos y dolores de cabeza y cervicales.

Además, el bruxismo está muy relacionado con el estrés, por lo que para evitarlo es clave aprender técnicas de relajación, además de utilizar placas y férulas miorrelajantes que ayuden a controlarlo y disminuyan el proceso de desgaste.

CONSECUENCIAS A corto plazo, puede producir dolor en la musculatura mandibular y dolor de cabeza. A largo plazo, puede, además, provocar pérdida de estructura dental sana, fracaso de empastes antiguos y alteraciones en el correcto funcionamiento de las articulaciones y músculos del complejo orofacial.

TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN Con el fin de tratar y prevenir las consecuencias en las estructuras orofaciales, se pueden seguir las siguientes estrategias de tratamiento: • Estrategias de modificación de conducta con técnicas de relajación y plan de educación del paciente • Férula de descarga • Farmacoterapia • Inyecciones de toxina botulínica en los músculos maseteros

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receta

Bacalao con puré de patata y pimientos de piquillo • • • • • • • •

INGREDIENTES

1 bolsa de puré de patatas 350 ml de leche evaporada 4 lomos de bacalao desalado 350 ml de agua 120 g de pimientos de piquillo 36 g de aceitunas negras deshuesadas 2 cucharadas de albahaca fresca picada 2 cucharadas de aceite de oliva

PASO A PASO

Texto e imagen: Nestlé

• Disponer el bacalao untado con • Preparar el puré siguiendo las • Mezclar el aceite con la albahaaceite en una fuente refractaria instrucciones (con el agua y la ca picada y repartirlo sobre el y cocer, en el horno precalenta- leche evaporada). Mezclarlo bacalao. Acompañarlo con el do a 210º C, durante 20 minutos. con los pimientos cortados a puré. trozos pequeños y las aceitunas picadas.

LIFESTYLE VIAJES

Suelo pélvico

y deporte

El suelo pélvico es el conjunto de músculos y ligamentos que rodean la cavidad abdominal, cuya función es sostener la vejiga, la uretra, el útero, la vagina y el recto en la posición adecuada.

E

s una parte del cuerpo dinámica, pues se adapta al movimiento, pero siempre manteniendo una adecuada tensión que sujete los órganos. Es importante recordar que, a medida que las mujeres cumplen años, esta musculatura se va atrofiando, algo que se acrecienta con la menopausia. Además, al ser mamás, también se debilita, por lo que, en todos los casos, es muy importante cuidar el suelo pélvico y hacer todo lo posible por mantenerlo en buena forma.

SÍNTOMAS Y PREVENCIÓN Cuando el suelo pélvico pierde firmeza surgen problemas de incontinencia urinaria o fecal, dolor, prolapsos o caída de la matriz, de la vejiga o del recto, además de disfunciones sexuales.

Por prevención, cualquier mujer, haya sido madre o no, debería seguir una rutina de entrenamiento específico para la zona, pues es la forma más eficaz de fortalecer el

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suelo pélvico. Además, resulta útil seguir una serie de recomendaciones: • Mantener un peso adecuado • Mantener una buena postura, especialmente al estar sentada • Incluir en la dieta fibras y probióticos que favorezcan el tránsito intestinal • Tener buenos hábitos y técnicas para ir al baño • Hacer actividades físicas de bajo impacto Con relación a este último punto, hay que tener en cuenta que no todos los deportes son recomendables para fortalecer los músculos y tejidos de la zona pélvica.

Recomendados: pilates, ejercicios hipopresivos, yoga, natación y ejercicios de Kegel.

receta

Turrón de té matcha, leche condesada y cacahuetes • • • •

INGREDIENTES

180 g de leche condensada 270 g de chocolate blanco 76 g de cacahuetes pelados 5 g de té matcha

PASO A PASO

• Poner en un bol el chocolate troceado y la leche condensada y fundir en el microondas, a baja potencia y a intervalos de 30 segundos. Sacar el bol, remover y volver a fundir hasta que quede como una crema.

• Incorporar el té matcha y los cacahuetes y remover.

• Verter la mezcla en un molde para turrón, apretar con una espátula y alisar la mezcla.

• Refrigerar mínimo unas 4 horas, hasta que se endurezca.

Texto e imagen: Nestlé

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NOTICIAS LAS ROZAS

VA A PERMITIR REDUCIR UN 30% LA FACTURA ENERGÉTICA DEL AYUNTAMIENTO

Las Rozas instalará paneles solares en cubiertas de edificios municipales LA JUNTA DE GOBIERNO DEL AYUNTAMIENTO DE LAS ROZAS HA APROBADO LA CONCESIÓN A LAS ROZAS INNOVA DE LA GESTIÓN ENERGÉTICA DE 36 EDIFICIOS MUNICIPALES para la instalación de paneles fotovoltaicos en las cubiertas de polideportivos, colegios, edificios culturales y sociales, para generar energía limpia que permita su autoconsumo.

“En Las Rozas estamos apostando por las energías limpias y este proyecto forma parte de nuestro Plan para convertir la ciudad en un municipio

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neutro en emisiones para el año 2030. Gracias al aprovechamiento de todas nuestras cubiertas podremos reducir la factura municipal y dedicar esos recursos a mejorar la calidad de vida de nuestros vecinos”, señaló José de la Uz, alcalde y presidente de Las Rozas Innova.

El Ayuntamiento informa sobre las medidas ante olas de frío LA CONCEJALÍA DE SEGURIDAD CIUDADANA, SAMER Y PROTECCIÓN CIVIL aconseja a los ciudadanos que estén preparados para una eventual situación de emergencia, estando informados a través de los medios de comunicación y siguiendo las pautas que se indiquen, disponiendo de alimentos y medios necesarios para mantener sus viviendas caldeadas durante un periodo mínimo de dos semanas.

NOTA DE PRENSA

¿QUIERES RENTABILIZAR ALGÚN ESPACIO QUE NO UTILICES?

A

rquox es un estudio de arquitectura interior con más de 20 años de experiencia profesional en el sector, que sabe cómo adaptar los espacios a las necesidades de nuestros clientes. Contamos con muy buenos colaboradores, artesanos y profesionales, que llevan muchos años trabajando en este sector para convertir algo intangible en algo concreto y real.

En los últimos años hemos venido experimentado un incremento de proyectos que rentabilizan zonas no utilizadas de las viviendas que pro-

porcionan a nuestros clientes unos retornos económicos no previstos. Por esta razón, hemos puesto en marcha con todo nuestro equipo una propuesta para rentabilizar estos espacios no utilizados.

Analizaremos tu vivienda desde una óptica profesional y te recomendaremos las posibles soluciones. Nuestra primera visita es gratuita, si estás interesado prepararemos el proyecto y ejecutaremos la obra de acondicionamiento del espacio si fuera necesario.

Y esta es solo una de las opciones que te ofrecemos. Si lo

que necesitas es una rehabilitación total o parcial, también podemos ayudarte. Contacta con nosotros:

ARQUOX Arquitectura Interior y Decoración

Creamos espacios con calidez y armonía Ajustamos el proyecto de interiorismo a todos los presupuestos Nos ocupamos de todo www.arquox.com proyectos@arquox.com

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Arquitectura Interior y Decoración

Las Rozas de Madrid M: (+34) 696 586 153

NOTA DE PRENSA

LAS ROZAS KUMON

Kumon acompaña a los alumnos en su crecimiento como lectores

P

ara Kumon la educación debe ser personalizada, y la educación lectora no es diferente. “Para que los niños disfruten leyendo, es importante que los libros que eligen sean adecuados para su capacidad lectora en ese momento”, afirma Irene Arias, directora y orientadora del centro Kumon Las Rozas - El Pinar / Punta Galea. “No debemos imponer lecturas ni juzgar sus elecciones; para que nuestros hijos le cojan el gusto a leer es fundamental dejar que sean ellos quienes escojan.

Si les obligamos a leer un libro que no les gusta, estamos perdiendo una oportunidad perfecta de que conecten con esta actividad”.

Pero, ¿cómo logramos que la elección sea adecuada? ¿Cómo educamos su criterio?

Para eso es fundamental contar con la ayuda de expertos

en educación lectora y en libros. “El libro adecuado para cada niño, el que le hará disfrutar y vivir una experiencia motivadora para seguir creciendo como lector, ese libro está en cualquier librería. Pero para encontrarlo necesitamos la ayuda de los mejores profesionales”, añade Irene.

Desde Kumon y, para ayudar a las familias a reali-

zar esta selección, “hemos puesto a su disposición una guía digital gratuita con cientos de recomendaciones que puede consultarse en www.crecerleyendo.es”.

Allí encontrarán un total de 390 títulos y comprende todas las etapas de la formación de un lector, teniendo en cuenta la competencia lectora necesaria para disfrutar de cada libro.

Más información: www.kumon.es

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Profesionales únicos para inmuebles excepcionales LUXURY REAL STATE SPECIALIST olga.alvarez@remax.es / felix.munoz@remax.es

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