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CARTA EDITORIAL

JUAN PABLO ABARCA LIDERAZGO JUVENIL
17. 15.
DIRECCIÓN
DANIELA BAÑUELOS QUINTERO JUAN PABLO ABARCA AMBRIZ lasalazac@gmail.com
UN AÑO DE EZQUINA MEZCAL ROOM
PENSANDO PENSANDO PERO MUY FUERTE
TEMMERARIO LLEGA A ZACATECAS 13. CUMPLEAÑOS ROSALBA BAÑUELOS
BODA
ADRIANA SALAS Y EDUARDO CORREA
MAMÁS FESTEJAN EN IEZ
GERENCIA
VIVIANA ARELLANO SOTELO lasalazac99@gmail.com
VENTAS
PANQU É MARMOLEADO DE MARIANA RAMOS Y LILIA HIRIART EN PAZ DE AMADO NERVO
ALONDRA DE LA TORRE ventas.lasala@gmail.com
FOTOGRAFÍA EVENTOS
CARLOS JUÁREZ JUVIDEL RUIZ
LANCASTER CELEBRA A MAMÁ COLEGIO MARGIL HONRA A LAS MAMÁS
TARDE ESPECIAL EN HIGH POINT
BAZAR SIERRA JARDÍN
FESTIVAL MAMÁS EVEREST
DESAYUNO CLUB DE GOLF 18. 19. 23. 24. 21. 30. 28. 29. 26. 08. BODA ASHLEY CARRILLO Y MAURICIO FERNÁNDEZ BABY SHOWER NANCY MARIEL 32. 34. 36. 35. 38.
10 DE MAYO MAMÁS EVEREST
MAYO 2O26
n°318
Derechos de Autor y Derechos Conexos. Año 14, No. 318 2026, La Sala® es una publicación mensual gratuita, editada y publicada por Daniela Bañuelos Quintero, en su carácter de Franquiciatario del Sistema de Franquicias La Sala®, Clavel #38 Colonia la Florida, Zacatecas, México. Informes y ventas 492 131 1144. Imprenta Editorial ABC, Boulevard Adolfo López Mateos No. 1718, Col. Obregón, León, Gto., Reserva de Derechos al uso exclusivo No. 04-2019-051012133700-101, solicitada y otorgada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor; Certificado de Licitud de Título y Contenido: en trámite ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Edición No. 318, Tiraje 4,000 ejemplares. Publicidad Segmento A, S.A. de C.V., no se identifica con las opiniones expresadas por sus lectores, colaboradores o autores en cualquiera de los artículos o sección del periódico La Sala®. Publicidad Segmento A, S.A. de C.V., no se responsabiliza por la información publicada a petición de sus clientes, incluyendo sus promociones, derechos sobre el uso de imágenes, cifras, estadísticas o certificaciones, siendo estos los responsables ante terceros sobre la veracidad de la información publicada a través de este medio. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta edición de La Sala®, sin autorización expresa y por escrito por parte del Consejo Directivo de Publicidad Segmento A, S.A. de C.V.


Nuestra edición 318 de mayo tiene como protagonista en portada a nuestro Director Juan Pablo Abarca, un joven líder zacatecano cuya visión, compromiso y pasión por su tierra representan el empuje de una nueva generación que transforma desde lo local. En esta edición también damos la bienvenida a Temmerario, una cantina restaurante que honra a Zacatecas a través de su propuesta llena de identidad. Asimismo, celebramos el primer aniversario de Ezquina, que tras su renovación, continúa consolidándose como uno de los lugares favoritos para disfrutar la vida social de la ciudad.
En nuestra sección Pensando, Pensando pero muy Fuerte, Ignacio Uzcanga nos invita a reflexionar sobre “La trampa de la libertad”. La cocina también tiene un lugar especial en estas páginas con el panqué marmoleado de Mariana Ramos y Lilia Hiriart, quienes comparten su receta para disfrutar y celebrar a mamá.
Nuestra sección social reúne algunos de los momentos más memorables de estas semanas: el emotivo baby shower de Nancy Mariel en Tierra Adentro; la elegante boda de Ashley Carrillo y Mauricio Fernández; el cumpleaños número 70 de Rosalba Bañuelos; y la celebración de Adriana Salas y Eduardo Correa, quienes vivieron una inolvidable boda llena de momentos especiales.
También compartimos el especial desayuno del club de golf en Bernárdez, así como el desayuno en Tierra Adentro dedicado a las mamás Margil, de igual manera el ambiente familiar y emprendedor del Bazar Sierra Jardín con motivo del Día de las Madres.
Destacamos el festival organizado por el Colegio Everest para celebrar a las mamás, una emotiva mañana llena de música, baile y recuerdos noventeros. También se rindió homenaje a las mamás del Colegio Everest, celebrando su amor, fortaleza y el papel fundamental que desempeñan en la formación de sus familias con una celebración especial en Finca Santa.
Finalmente, revivimos algunos de los desayunos más especiales del 10 de mayo organizados por Colegio Lancaster, IEZ y High Point, espacios donde las mamás se reunieron para celebrar y agradecer a quienes hacen del hogar el corazón de cada historia.
Cada página de esta edición celebra el amor, la familia, las tradiciones y los momentos que nos unen. Esperamos que disfruten esta edición tanto como nosotros disfrutamos crearla.
Con afecto,
Directora Revista La Sala
Carlos Juárez Fotografía de Portada



Juan Pablo Abarca, un joven de 27 años que ha logrado destacar en el mundo empresarial gracias a una visión estratégica, una mentalidad innovadora y una constante búsqueda de crecimiento personal y profesional. Su trayectoria refleja el perfil de una nueva generación de líderes que entienden que el éxito se construye a través de la disciplina, la preparación y la capacidad de transformar ideas en proyectos sólidos.
Es egresado de la licenciatura en Mercadotecnia
Estratégica por la Universidad Anáhuac Querétaro y actualmente cursa una maestría en Gestión
Pública, reafirmando así su compromiso con la formación constante y con la intención de generar un impacto positivo tanto en el ámbito empresarial como en la sociedad.
Actualmente se desempeña como Gerente de Expansión de La Delicia del Helado y Pal’Taco, empresas con presencia consolidada en el estado de Zacatecas. Además, es Director de Inédito
Creativo, agencia especializada en marketing, estrategia y comunicación; Director de revista La Sala, uno de los medios sociales más importantes del estado; Director de Abarq e Inmobarq, proyectos enfocados en arquitectura, desarrollo y visión inmobiliaria, e impulsor de Panabar, empresa enfocada en energías renovables y soluciones de páneles solares. Asimismo, colabora en el Senado de la República, experiencia que le ha permitido involucrarse de cerca en temas de participación pública, gestión y visión social.


A lo largo de su camino, ha desarrollado una filosofía basada en la perseverancia, la disciplina y la congruencia. Cree firmemente que las metas importantes requieren visión, constancia y confianza en el proceso, principios que aplica en cada uno de sus proyectos y decisiones. Para él, el liderazgo no solamente consiste en dirigir empresas, sino también en construir equipos, generar oportunidades y abrir espacios para nuevas generaciones de profesionistas, emprendedores y jóvenes con iniciativa.
juanpabloab.mx
492 400 0377

Pero más allá de su faceta profesional, Juan Pablo también se define como esposo, padre, hijo, hermano y amigo, roles que considera fundamentales en su vida y que le recuerdan constantemente la importancia de mantener la familia, los valores, la cercanía humana y el sentido de propósito en todo lo que hace.
Juan Pablo encuentra inspiración en actividades que le permiten mantener equilibrio y enfoque personal.
Entre ellas destacan el piano y el ejercicio físico, espacios que considera fundamentales para fortalecer tanto la mente como el carácter.
Sin embargo, más allá del ámbito empresarial, hoy quiere hablar de uno de los proyectos más importantes que busca impulsar en esta nueva etapa: “Respaldo por México”, un colectivo juvenil y ciudadano que nace de la necesidad de que los jóvenes tengan
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espacios reales para ser escuchados, participar y contribuir activamente en la transformación de su entorno.
La iniciativa busca dejar claro que no se trata de un partido político, sino de una comunidad enfocada en la participación social, el apoyo ciudadano y la construcción de iniciativas positivas para Zacatecas y México.
La idea surge después de observar que muchas veces existe talento, capacidad y ganas de ayudar dentro de las nuevas generaciones, pero pocas oportunidades auténticas para involucrarse en proyectos que realmente generen impacto. Bajo esa visión, Respaldo por México busca convertirse en un espacio donde la juventud pueda

organizarse, trabajar en comunidad y demostrar que los jóvenes no solamente representan el futuro, sino también el presente del país.
Juan Pablo considera que uno de los mayores retos de Zacatecas y de México es abrir oportunidades reales para que las nuevas generaciones puedan desarrollarse profesionalmente, aportar ideas y construir un futuro dentro de su propia comunidad. Por ello, este proyecto busca impulsar la participación ciudadana, fomentar el liderazgo juvenil y promover una cultura de colaboración, responsabilidad y compromiso social.
A través de esta iniciativa, busca conectar con jóvenes que tengan la intención de ayudar, proponer y participar activamente en causas sociales, entendiendo que los cambios importantes se construyen desde la cercanía con las personas y el trabajo colectivo.
La visión de Respaldo por México es crear una comunidad de jóvenes comprometidos con generar impacto positivo, abrir conversaciones importantes y demostrar que cuando existe organización, disciplina y propósito, pueden lograrse grandes cambios.
Hoy, Juan Pablo representa a una generación de empresarios y jóvenes líderes que apuesta por la innovación, la preparación continua y la construcción de proyectos con propósito, entendiendo que el verdadero crecimiento ocurre cuando la ambición profesional, el liderazgo y el compromiso social avanzan de la mano.








Una cantina restaurante que honra el carácter noble y valiente de la ciudad, donde la tradición cobra vida a través de elegantes acabados en cantera y una atmósfera que evoca su esencia atemporal. Su propuesta gastronómica celebra los sabores con platillos cuidadosamente elaborados, pensados para disfrutarse sin prisa, mientras su mixología encuentra el equilibrio perfecto entre lo clásico y lo contemporáneo. Acompañado de música regional contemporánea, Temmerario se convierte en un nuevo punto de encuentro para quienes valoran la identidad, el buen gusto y el arte de compartir. No es suerte, es buen gusto.



LUNES A DOMINGO
A PARTIR DE LAS 3:00 PM
Todos los días cuentan con promos exclusivas para que siempre puedan ir y disfrutar una experiencia diferente.
Están ubicados en: AVENIDA UNIVERSIDAD 105, COLONIA PROGRESO



Así se celebró su primer aniversario: con una renovación increíble, ahora en un espacio de dos pisos, listo para todo lo que viene.
Detrás de este proyecto están cuatro mentes que lo han hecho posible:
Tomás Torres, Nidia Torres, Erick Díaz y Jorge Rincón.
Una noche llena de buena vibra, música con DJ y momentos que se quedan.
Sin duda, EZQUINA sigue creciendo… y esto apenas comienza.















Hoy en día existen dos posturas que intentan explicar la libertad, pero que terminan equivocándose. Por un lado, están quienes dicen que no somos libres porque estamos determinados por factores sociales, biológicos, culturales o históricos. Según esta postura, nuestras decisiones no son realmente nuestras, sino el resultado de lo que nos rodea.
Por otro lado, pensadores como Jean-Paul Sartre sostienen lo contrario: que el ser humano es pura libertad, sin límites.
Desde esta perspectiva, cualquier condición sería una negación de nuestra libertad. Aunque parecen opuestas, ambas posturas comparten un mismo error: creen que la libertad depende de la ausencia de límites.
Pero la realidad es otra. Sin límites, no habría elección. La libertad no consiste en no tener condiciones, sino en poder decidir dentro de ellas. Somos seres finitos. No elegimos dónde nacemos, no podemos hacer todo lo que queremos y estamos marcados por nuestra naturaleza. Estos límites no cancelan nuestra libertad; la hacen posible. Son el marco dentro del cual elegimos. Esto se puede ver con claridad en dos experiencias muy humanas. Primero, en nuestra capacidad de reflexionar antes de actuar: pensamos, evaluamos opciones y decidimos. Segundo, en el hecho de que nos sentimos responsables de nuestras acciones. Si no fuéramos libres, no tendría sentido hablar de responsabilidad. Y aquí es donde el tema deja de ser una discusión filosófica abstracta y se vuelve un problema actual. Hoy vemos cómo, en nombre de la libertad, se justifica el insulto, la desinformación y la irresponsabilidad, especialmente en redes sociales. Al mismo tiempo, también vemos intentos por limitar cualquier expresión en nombre del “bien común”, cayendo en formas de censura que igualmente malinterpretan la libertad. Ambos extremos se equivocan. Porque la libertad no es hacer lo que uno quiere sin consecuencias, ni tampoco desaparecer los límites que nos rodean.
La libertad es la capacidad de elegir con responsabilidad dentro de los límites de nuestra naturaleza. Y esto nos lleva a una conclusión incómoda, pero necesaria: Ser libre no es fácil, porque implica reconocer que no todo lo que puedo hacer, debo hacerlo. Y entender esto no solo cambia nuestra manera de actuar. Cambia, sobre todo, la manera en que entendemos al ser humano.

Quien dice: “puedo hacer lo que quiera porque soy libre”, en realidad no ha comprendido qué es la libertad. En nuestro tiempo, la palabra “libertad” se ha convertido en una especie de justificación universal. Se usa para defender casi cualquier acción: desde decir algo ofensivo en redes sociales hasta realizar actos que afectan directamente a otros. Basta con invocar la libertad para sentir que se tiene razón. Pero pocas veces nos detenemos a preguntarnos qué significa realmente.
Para entender la libertad, primero hay que hablar de la voluntad. La voluntad es la capacidad que tenemos para elegir, para dirigirnos conscientemente hacia un fin. Si no existiera, seríamos simples espectadores de la realidad, incapaces de decidir. Sin embargo, todos los días tomamos decisiones: desde lo más cotidiano hasta lo más importante. Esa experiencia constante es una prueba clara de que la voluntad existe.
La libertad es, precisamente, una característica de esa voluntad.

• 200 gr huevos
• 350 gr azúcar blanca
• 150 gr crema para batir
• 280 gr harina de trigo
• 6 gr polvo para hornear
• 100 gr mantequilla derretida
• 15 gr cacao en polvo
• 150 gr de chocolate negro
• 30 gr aceite de coco
• Almendras o nueces picadas


1 . Bate los huevos con el azúcar.
2 . Añade la crema para batir y sigue batiendo.
3 . Incorpora el harina con el polvo de hornear previamente mezclado con movimientos envolventes.
4 . Agrega la mantequilla derretida con movimientos envolventes.
5 . Divide la masa y añade el cacao a una parte.
6 . Marmolea en el molde.
7 . Hornea a 180 °C durante 45-50min (hasta que salga un palillo limpio.)
8 . Ya enfriado, baña con chocolate mezclado con un poco de aceite y almendras crocantes.
Muy cerca de mi ocaso, yo te bendigo, vida, porque nunca me diste ni esperanza fallida, ni trabajos injustos, ni pena inmerecida;
porque veo al final de mi rudo camino que yo fui el arquitecto de mi propio destino;
que si extraje las mieles o la hiel de las cosas, fue porque en ellas puse hiel o mieles sabrosas: cuando planté rosales, coseché siempre rosas.
…Cierto, a mis lozanías va a seguir el invierno: ¡mas tú no me dijiste que mayo fuese eterno!
Hallé sin duda largas las noches de mis penas; mas no me prometiste tan sólo noches buenas; y en cambio tuve algunas santamente serenas…
Amé, fui amado, el sol acarició mi faz.
¡Vida, nada me debes!
¡Vida, estamos en paz!






Un día lleno de amor para celebrar la llegada de Nancy Mariel Aguayo Quintero.
Nancy vivió un baby shower hermoso, rodeada de su familia y amigas, en un ambiente lleno de detalles y emoción. Ricardo sorprendió a la futura mamá con un ramo de flores que hizo aún más especial el momento
Cada sonrisa, abrazo y detalle hizo de este día algo inolvidable, celebrando a esta nueva familia que está por crecer.







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Ashley Carrillo y Mauricio Fernández unieron sus vidas en una emotiva ceremonia celebrada en Tierra Adentro, en el estado de Zacatecas.
Rodeados de familiares y amigos, la pareja vivió un día lleno de amor y alegría, donde cada momento sorprendía con happenings organizados por sus amigos, creando una celebración dinámica, divertida y absolutamente inolvidable.










1: Nana Fuenzalida y Oscar Valadez
2: Moni Nahle, Mimi Guzmán, Nana Fuenzalida, Arely Ramirez, Daniela Imbert, Larissa Salinas, Lupita Ro, Adriana Salas y Vere Marín
3: Nancy López, Ana Pau Cassale, Ana Karen Barba, Alma Durán
4: Vanesa Nañez y Gustavo Soto
5: Valeria Carrillo
6:
Rodeada del cariño de su familia y amistades más cercanas, Rosalba Bañuelos celebró sus 70 años con un emotivo desayuno sorpresa realizado en el Hotel Santa Rita.
La celebración fue organizada con mucho amor por sus hijas, Verónica Ortiz Bañuelos y Alejandra Ortiz Bañuelos, quienes prepararon cada detalle para consentir a su mamá en una mañana llena de emociones, alegría y momentos especiales.










1: Verónica Ortíz Bañuelos, Rosalba Bañuelos y Alejandra Ortíz Bañuelos
2: Angeles Hurtado, Lic. Fabiola Torres, Rosalba Bañuelos, Soraida Fernández Zorrilla, Nasheli Ortiz Luna, Jovita Aguilar y Jetzabel Eugenia López
3: Rosalba Bañuelos, Angelica Mayorga y sus primas Angelica y Alicia Bañuelos Montoya
4: Rosalba Bañuelos Quezada y M.V.Z. Carlos Ortiz Reveles
5: Alejandra Avalos, Rosalba Bañuelos y Laura Zesati Ibargüengoitia
6: Dr. Jorge Alejandro Manríquez Ortiz, Verónica Ortiz Bañuelos, Rafael Manríquez Ortiz, Rosalba Bañuelos Quezada, M.V.Z Carlos Ortiz Reveles, Fernando Manríquez Ortiz, Alejandra Ortiz Bañuelos y Edgar Alejandro Aréchiga
7: Alicia García de Ortiz, Rosalba Bañuelos y Martita Martínez de Bañuelos
8: Araceli Salcedo, Rosalba Bañuelos y Hely Ortiz García
9: Sra. Laura Ibargüengoitia de Zesati, Rosalba Bañuelos y Ana Laura Guerrero de Ortiz

Adriana Salas y Eduardo Correa celebraron su unión en una noche mágica en Quinta Real Zacatecas, donde la elegancia del lugar se fusionó con una atmósfera en tonos cálidos.
La velada fluyó entre luces suaves, música y emociones compartidas, extendiéndose hasta el amanecer, cuando el cielo se iluminó con fuegos artificiales que coronaron una celebración tan intensa como inolvidable.














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1: Elizabeth González, Giovanna Anaya, Ana María Pérez, Elisa García y Sandra Méndez
2: Karol Hernández, Nancy Hurtado y Fernanda Escoboza
3: Rosario Contreras, Andrea Diaz, Elizabeth, karla Ramirez, Fernanda Martinez, Fernanda sosa, Adriana Carrillo, Ale Perales
4: Luz Gurrola, Linda Gallegos, Beida Contreras, Ale Nañez, Adriana Valenzuela, Magda García
5: Rosa Alamilla, Maribel Marquez, Ana Díaz, Karla y Lucero Parga
La comunidad de IEZ conmemoró el Día de las Madres con una celebración vespertina en honor a todas las mamás que forman parte de la institución. Entre música, convivencia y un ambiente lleno de alegría, las asistentes disfrutaron de una tarde especialmente preparada para reconocer su dedicación y presencia dentro de la comunidad escolar. Un encuentro emotivo que reunió a familias y seres queridos para festejar esta fecha tan significativa.







Con motivo del Día de las Madres, el colegio Lancaster celebró una mañana especial dedicada a consentir y reconocer a las mamás de su comunidad.
A través de un cálido desayuno, las asistentes compartieron momentos de convivencia en un ambiente lleno de cariño, detalles y gratitud. La celebración estuvo acompañada de distintas sorpresas y espacios pensados para disfrutar en familia, haciendo de esta fecha un encuentro memorable.










Las mamás del Club de Golf Bernárdez celebraron su día en una agradable convivencia llena de momentos especiales, buena compañía y un ambiente lleno de alegría. La reunión convocó a familias y amigas que disfrutaron de una mañana pensada especialmente para reconocer y consentir a todas las mamás en esta fecha tan significativa.

















Con una emotiva misa de agradecimiento en la capilla de Tierra Adentro, el Colegio Margil dió inicio a la celebración del Día de las Madres, reuniendo a familias y comunidad escolar en un momento especial de reflexión y gratitud.
Posteriormente, las asistentes disfrutaron de un distinguido desayuno preparado especialmente para reconocer su presencia, dedicación y amor incondicional. La celebración destacó por la elegancia de cada detalle, la gran organización y la convivencia entre las mamás, convirtiéndose en uno de los festejos más especiales y memorables de la temporada.










En el marco del Día de las Madres, High Point llevó a cabo una celebración por la tarde para consentir a las mamás de su comunidad. El evento reunió a familias en un ambiente cercano y festivo, donde no faltaron los detalles especiales, la convivencia y los momentos de alegría compartidos. Una ocasión dedicada a reconocer el cariño, esfuerzo y entrega de quienes desempeñan uno de los roles más importantes dentro de cada familia.









El 8 y 9 de mayo, Bazar Sierra Jardín celebró una edición especial de su tradicional bazar con motivo del Día de las Madres. Durante dos días, el espacio reunió propuestas de moda, diseño, accesorios, flores y regalos ideales para consentir a mamá, creando un ambiente lleno de color, creatividad y talento local.
Familias y visitantes disfrutaron de una experiencia pensada para compartir, descubrir nuevos emprendimientos y celebrar una de las fechas más significativas del año en un entorno cálido y lleno de detalles especiales.







Barby Ferreira
5: Ale Guzmán
6: Sara Garcia
7: Susy Sanchez, Ana Sofia Garcia, Paola Garcia y Daniel Garcia
8: Sofia Reynoso y Gundi Ochoa
9: Abril Favila, Maribel Sanchez, Mayela Delgadillo


Con una celebración llena de música y color, los alumnos del Colegio Everest conmemoraron el 10 de mayo con un especial festival realizado en el Teatro Ramón López Velarde. Durante la mañana, madres y padres de familia disfrutaron de un programa preparado con entusiasmo por los estudiantes. Con vestuarios, música icónica y mucha energía sobre el escenario, cada presentación logró despertar sonrisas y momentos de emoción entre los asistentes. El festival se convirtió en una entrañable celebración familiar.













Entre sonrisas, abrazos y una mañana completa con detalles especiales, se llevó a cabo el tradicional desayuno de mamás del Colegio Everest en Finca Santa.
El evento reunió a las familias de la comunidad Everest en un ambiente elegante y cálido, donde las mamás fueron las grandes protagonistas de la celebración. La decoración, la música y cada detalle del desayuno crearon una experiencia inolvidable para consentir y reconocer el amor, dedicación y fortaleza de quienes forman el corazón de cada hogar.
Entre conversaciones, fotografías y momentos especiales, las asistentes disfrutaron de una mañana llena de cariño y convivencia, reafirmando el sentido de comunidad que caracteriza al colegio. Sin duda, un encuentro pensado para celebrar a mamá como se merece: rodeada de amor, gratitud y momentos memorables.















