La Sala 388. Especial Casas

GRUPO ARTECH A LA VANGUARDIA DE LA CONSTRUCCIÓN

EN AGUASCALIENTES

AGUASCALIENTES OCTUBRE 2021 No. 388

ÍNDICE

04/ EAT ME!

Hitori Ramen. Cocina japonesa en casa

06/NETWORKING 08/HOGAR 16/ARTE

Tu espacio de trabajo en casa

¡El otoño llegó a casa!

Iván Pugga. Pasión que da significado a la cerámica

20/ Cumpleaños Betty Romo 24 / Boda Juan Luis Gutiérrez y Karla Hernández 28 / Boda Fernanda Santacruz y Tomás Loera 32/ Boda Luisa Elizondo

y Alejandro Herrera

36/ Boda Ana Paola Tinoco y Abelardo Rodríguez 40/ Cumpleaños Dany López 44/ Baby shower Moni Romo 48/AGENDA

07 al 20 de octubre

16 GENTE LA SALA/

DIRECCIÓN/ VANESSA SALCEDA GARCÍA

Residencial Mezq uite

GERENCIA/ HEIDY COLLADO CURIEL

Grupo Artech

gerencia@lasala.mx

VENTAS/ CLAUDIA GONZÁLEZ CUMMINGS mkt@lasala.mx

EDITORIAL/

DANIELA MARÍN ESPINOZA editorial@lasala.mx

DISEÑO EDITORIAL/

KEVIN RODRÍGUEZ SANDOVAL diseno@lasala.mx

CONSEJO/

VANESSA SALCEDA GARCÍA KARLA AZCONA ROMO GEORGINA DE ALBA PÉREZ

COLABORADORES

-

AGUASCALIENTES

Octubre 2021 | No. 388

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449 146 7221 www.lasala.mx

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Derechos de Autor y Derechos Conexos. Año 2021 No. 388 octubre 2021, La Sala ® es una publicación catorcenal editada y publicada por Publicidad Segmento A, S.A. de C.V., Av. Independencia #1861 int 15, Fracc. Jardines de la Concepción C.P. 20120, Aguascalientes, Ags. Informes y ventas 146-72-20 y 21, 441-26-94/ 122-39-26 / 122-81-27, www.lasala.mx Editor Responsable Vanessa Salceda García. Imprenta Editorial ABC,. Boulevard Adolfo López Mateos No. 1718, Col. Obregón, León, Gto.; Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 042019- 051012133700- 101, solicitada y otorgada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor; Certificado de Licitud de Título y Contenido: en trámite ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación; Edición No. 388, Tiraje 3,000 ejemplaresPublicidad Segmento A, S.A. de C.V., no se identifica con las opiniones expresadas por sus lectores, colaboradores o autores en cualquiera de los artículos o sección del periódico La Sala ®.

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Networking Luis Morán y Ana Martínez de LM Arkylab

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Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta Edición de La Sala ®, sin autorización expresa y por escrito por parte del Consejo Directivo de Publicidad Segmento A, S.A. de C.V.

HITORI RAMEN COCINA JAPONESA EN CASA

Estos platones calientitos y reconfortantes de Ramen que tanto amamos, son una adquisición “reciente” para tierras hidrocálidas, y te sorprenderá saber que su historia en Japón tampoco es tan antigua. Pero de alguna forma, este platillo se ha convertido en uno de los más representativos, al menos en el exterior, de este país.

Lo que valoramos actualmente del Ramen, es cuando lo preparan lento, cuando el caldo se hace con amor y cuidado, los fideos están en su punto y el comerlo es más un apapacho. Si esto es lo que buscas, no le puedes perder la pista a Hitori Ramen, un concepto dirigido por Pablo González, fanático de la cocina japonesa quien pensó en crear una experiencia mucho más íntima y personalizada de lo que se vive en un restaurante. Y en donde podrás ver desde tu casa, cómo toma forma este delicioso platillo. ¿Por qué elegiste el Ramen como elemento principal de tu modelo de negocio? Últimamente se ha vuelto muy popular fuera de Japón en países como Estados Unidos, y es una demanda que no tarda en consolidarse aquí. Además, es muy versátil y abre muchas posibilidades en cuanto a lo que se puede ofrecer.

Platícanos un poco del proceso para servir en casa.

Para un catering, se preparan al estilo tradicional y con anticipación todos los componentes del Ramen por separado en nuestras instalaciones. El día del evento vamos a tu casa o lugar de reunión con los utensilios tradicionales y todo listo sólo para calentar y emplatar los tazones.

Menciona 3 elementos que puedan faltarle a un buen Ramen 1. Umami, el cual es el quinto sabor básico del gusto, que resulta en plenitud y complejidad en boca y se encuentra sobre todo en el Tare (salsa concentrada que sazona el caldo).

2. Una sopa que sea lo suficientemente rica en sabor y cuerpo.

3. Y los fideos correctos para complementar esta última.

¿Cuál dirías que es tu platillo estrella?

Mi Shoyu Ramen, el cuál es un Chintan de pollo (un caldo claro y traslúcido) con Dashi, un caldo japonés de productos del mar. El tazón está sazonado con un Tare a base de salsa de soya, acompañado de Pork Belly braseado, huevo marinado, alga Nori, espinaca y cebollín.

@hitori.ramen 00

NETWORKING

Tu espacio de trabajo en casa.

Por Luis Morán y Ana Martínez de LM Arkylab

A través de los últimos años es bien sabido que la vida cotidiana de la mayoría de las personas a nivel mundial cambió, antes de esto, era un porcentaje menor la población que requería de un espacio de trabajo en el mismo lugar que su habitación, con el confinamiento y la necesidad de pasar una buena parte del día detrás de una computadora, estos espacios cobraron protagonismo en el programa de una casa, por tal motivo es indispensable considerar algunos aspectos muy importantes al momento de diseñarlos, por ejemplo:

La orientación. En una ciudad de temperatura media como lo es

Aguascalientes, es muy importante tener una apertura al exterior, de donde obtendremos iluminación y ventilación natural, de preferencia al norte, esto con la idea de tener una iluminación natural uniforme, constante y sin los rayos de sol interviniendo directamente al espacio interior, que sería muy molesto al momento de reflejarse en las pantallas de las computadoras o televisores, al mismo tiempo tendrá un confort climático adecuado al ser una habitación fresca.

Espacio exterior. Es muy recomendable tener un espacio

exterior contiguo (terraza) para salir a respirar, descansar y estirar las piernas. Las jornadas continuas de trabajo concentrado deben ir acompañadas de lapsos de descanso visual y físico, estiramiento y respiración.

Las vistas. Tener un espacio que “voltee a ver” hacia un lugar

agradable, apacible, preferentemente verde, nos hará sentirnos mucho más confortables, relajados y ayudará a la concentración en los momentos que lo necesitamos.

En el espacio interior. La iluminación complementaria artificial debe estar bien pensada, focalizar los puntos de mayor demanda, por ejemplo, las áreas de lectura o trabajo de atención visual, no es nada recomendable saturar de luz toda la habitación, por el contrario, contrastar, crear diferentes ambientes y sombras nos dará como resultado una percepción espacial mucho más acogedora, aquí juegan un papel muy importante los materiales o recubrimientos con los que este conformado el espacio, buscar la calidez y neutralidad en los mismos será un perfecto acompañante del ambiente interior, por ejemplo, la madera, el mármol, el concreto etc. Todos estos, siempre naturales, evitar los materiales artificiales.

Y por último, un mobiliario cómodo, adecuado y justo

para los espacios que se requieran, seguimos con la idea de los materiales naturales, madera, piel, metal, concreto entre otros.

Ten áreas para el guardado de documentación, libros, objetos de referencia a intereses y gustos, y por supuesto nunca está de más una buena pieza de arte que complemente el espacio.

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HOGAR

¡El otoño llegó a casa!

Los días se acortan, las mañanas se vuelven frías, el paisaje se llena de tonos marrones, y te das cuenta de que el otoño ya ha llegado para quedarse. La época perfecta para preparar tu casa para esos días en los que solo quieres pasar la tarde con un café, una manta y una buena película.

Te compartimos algunos consejos y tendencias para que junto con tu espacio, le den la bienvenida a esta increíble temporada.

La transición Para llevar a cabo una transición natural y equilibrada entre el verano y el otoño, es necesario ir despacio y empezar dando pequeñas pinceladas en lugar de “pintar” todo de arriba abajo.

Una alfombra, una funda o las plantas son una excelente opción para dar ese toque cálido que trae consigo el otoño.

Los colores Los colores con los que el otoño transforma la naturaleza son en sí mismos ¡increíbles! ¿Por qué no incorporarlos a casa? Los tonos neutros como el beige y el nude como base vuelven a dominar la paleta cromática gracias a su naturalidad y vínculo con la decoración artesanal. Aunque puedes dar pinceladas de color mostaza, marrón azul o verde oscuro.

Tip: el “Ultimate Grey” uno de los dos colores del año elegidos por Pantone en 2021, también esta presente en esta época.

Las texturas Las texturas “softy” son básicas de la temporada. Durante esta temporada fría, es necesario traer un toque de calor a través de accesorios como los cojines de terciopelo y las cortinas con textura: la lana ‘bouclé’ sigue muy presente en sofás y sillones.

Un toque vintage Ya sea en las formas, los patrones o colores, los años 70 en especial inspiran las tendencias de decoración de este otoño-invierno, potenciando la búsqueda de piezas antiguas y conectando con el deseo de dar una segunda vida a los objetos y reducir el impacto ambiental.

Fibras naturales Ratán, mimbre, algas marinas o yute son las nuevas protagonistas de la casa, luciendo hermosas tonalidades y un aspecto ligeramente rústico.

No cabe duda que pequeños detalles pueden hacer grandes diferencias, nos emociona muchísimo la renovación del hogar que viene con las temporadas ¿ya sabes con qué tendencia te vas a aplicar tu?

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ARTE

IVÁN PUGGA

Pasión que da significado a la cerámica Desde temprana edad, Iván Pugga mostró una gran afinidad por el ámbito de las artes, lo que lo llevó a estudiar Artes Visuales en la Universidad de las Artes a la par de trabajar en el Instituto Cultural de Aguascalientes impartiendo clases de Artes Plásticas, lugares que fueron grandes escuelas y espacios de descubrimiento, en los que encontró su gran pasión: la cerámica, uno de los oficios más nobles y que su lenguaje no solo va relacionado al contexto utilitario si no que fue un refugio y alternativa para la expresión de su obra enfocada en la pintura y escultura.

Gracias a esta pasión e inquietud, llevó a cabo una ardua investigación sobre la cerámica tradicional de Aguascalientes: La Mayólica. Obteniendo el apoyo por parte de PECDA (Programa de Estímulo a la Creación y Desarrollo Artístico de Aguascalientes) en la categoría de rescate de patrimonio cultural, consolidó uno de sus más grandes proyectos y con el que ha ganado gran renombre en nuestro estado.

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VIDA SOCIAL

Pugga nos cuenta de su increíble conexión con este material ancestral, que no solo cubre necesidades utilitarias del ser humano, si no que los propios artistas han visto en ella un objeto de contemplación y expresión. ¿Cuál es tu parte favorita del proceso de crear una nueva pieza?

Sin duda alguna la magia de la cerámica te adentra a una alquimia meramente celestial.

El hecho de que los cuatro elementos, tierra, agua, aire y fuego, se conjuguen con tu expresar es una experiencia única, como no disfrutarlo, cada uno rije un momento de reposo y transformación, es importante honrar su función, ellos nos guían para poder fluir a la par y ver un grato resultado. Sin duda alguna, el momento de ir construyendo y tranformando la arcilla es lo que disfruto bastante. ¿Por qué elegir cerámica y no otros materiales?

Desde los inicios con la cerámica, creo que fue gran aliada, por su naturaleza creo que es bastante amigable, se crea una conección inmediata, claro sus procesos y reacciones se van conociendo poco a poco y con mucha paciencia, pero por eso mismo creo que nos volvimos buenos aliados, es por eso que ya se ha vuelto una extensión de mi cuerpo, a veces nos peleamos, pero la reconciliación como en toda relación, favorece a qué nos conozcamos y acerquemos aún más. ¿Tienes alguna pieza especial o favorita?

“No hay más que una forma de dar una vez en el clavo, y esa es, dando cientos en la herradura”

Sin duda alguna, una serie de esculturas que he venido trabajando hace tiempo y que estoy volviendo a retomar para próxima exposición, las formas y procesos de como llevo su elaboración es algo que se vuelve muy íntimo, y es padrísimo cuando veo un resultado muy ajeno a lo proyectado pero que supera la expectativa. ¿De dónde obtienes la inspiración para tus creaciones?

El contacto y relación con las formaciones naturales, ya sean rocosas o vegetales, se dieron muy cercanas desde mi infancia, en ellas encontraba múltiples formas y personajes que recreaba, hoy en día todo lo que quiero expresar y/o plasmar se traducen por medio de estos lienzos que claro, jamás podrán igualarse con lo que la naturaleza crea, pero que para mí son un referente importante y que significan en lo personal un arraigo muy fuerte con el o los lugares donde crecí.

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VIDA SOCIAL

Apertura Artessana Novias

El pasado 3 de octubre se llevó a cabo la inauguración de la primera tienda Artessana Novias en Aguascalientes. Marca con 25 años de experiencia en novias, que ha logrando posicionarse como líder de la moda nupcial en México.

En Artessana Novias no solo podrás encontrar el vestido de tus sueños entre una amplia variedad de diseños importados de Rusia, Francia, España y Turquía, si no que podrás armar tu look completo ya que también son diseñadores y fabricantes de increíbles accesorios.

La celebración por apertura estuvo acompañada por sus colaboradores de marca, Nacim Lobo Producciones, Horacio Rojas y Joselin Rojas, diseñadores de imagen y especialistas en moda. Además, los hermosos vestidos fueron modelados por influencers como María Fernanda Ramírez, Cynthia Servín de la Mora, Angela Natalie González y Meli Montes.

“Los mejores vestidos de novia reunidos en un solo lugar.” @artessananovias

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Miguel Hidalgo y costilla #219, Centro Aguascalientes.

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Se llevó a cabo la apertura de un increíble residencial al norte de la ciudad: Vía 422, un desarrollo con concepto súper innovador, siendo el único en combinar la tradicional vivienda horizontal con la última tendencia en desarrollo inmobiliario ¡la vivienda vertical!

La propuesta de departamentos de Vía 422 cumple con las expectativas del público más exigente ¡y lo tiene todo! entre sus amenidades podrás disfrutar de una tarde en familia en la sala de cine o en la sala de juegos, ejercitarte en el gimnasio, relajarte en el vapor o compartir momentos únicos en la terraza junto al asador. Además cada departamento cuenta con: • Amplios espacios.

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CUMPLEAÑOS

Betty Romo El segundo día de fiesta por el cumpleaños de Betty Romo tuvo lugar en su jardín, el cual se transformó por un día en la ciudad de la luz, París. Con la frase ‘La vie en rose’ Betty festejó al estilo parisino con elementos como la Torre Eiffel, el arco del Triunfo, Channel y las fachadas típicas de la capital francesa.

En esta ocasión sus invitados también vistieron acorde a la ocasión y llegaron representados como personajes parisinos pues una sorpresa esperaba para el mejor disfraz. Música, cocteles, una elegante cena y más sorpresas fueron parte del festejo de Betty.

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VIDA SOCIAL

Betty con sus hijos Jorge y Andrés

Increíble decoración estilo parisina

Marisol Leyva y Marisol Eichelmann

Juan Pablo Díaz de León y Katy Romo

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Jorge, Betty, Coco y Chela Romo

Vicente y Gladys

José Esparza y Paty Amador

Pepe Aspe y Piny Gutiérrez

Sofía Viñas y Mariana Valle

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BODA

Karla Hernàndez y Juan Luis Gutièrrez Hermosa boda charra tuvieron Karla Hernández y Juan Luis Gutiérrez. Los novios llegaron hasta el templo de San Antonio por la tarde en una cabalgata con tambora incluida. Ahí frente al altar se juraron amor eterno y salieron de ahí como marido y mujer. Más tarde tuvieron una espectacular recepción en el jardín Kalamata con una decoración muy mexicana, mezcales y amenizada por mariachis. Luego de la cena comenzó el vals familiar y un muy emotivo baile de esposos. Mientras en el jardín una gran pirotecnia iluminó el cielo dando paso la fiesta en la pista de baile.

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Organización

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José Luis Hernández y Mary Padilla

José Luis Gutiérrez y Patricia Cruz

¿QUÉ ES ALMIKIA?

Pepe Díaz Director General

Un grupo de profesionales multidisciplinarios, abogados, ingenieros y financieros expertos en leyes e inversiones, que a lo largo de su trayectoria con proyectos personales han adquirido experiencia, conocimiento y empatía, se especializan en apoyar a sus clientes a realizar inversiones inmobiliarias de alto rendimiento y bajo riesgo, mezcla que representa la mejor oportunidad de crear, crecer y mantener un patrimonio, lo que les permite ser un gran respaldo y apoyo para sus clientes tanto si están ofertando o comprando una propiedad.

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tengas certeza jurídica, financiera y comercial sobre el bien inmueble a comercializar.

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con análisis y proyecciones de mercado en el sector inmobiliario.

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VIDA SOCIAL

Andrea de Alba y José Valadez

Cristina Díaz y Miguel Rodríguez

Cristina Castorena y Omar de Anda

Natalia Martínez y Liuba Macías

Nadia Murillo y Pepe Ayhllon

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Karina y Alexis Hernández

VIDA SOCIAL

BODA

Fernanda Santa Cruz y Tomàs Loera El templo del Encino fue el lugar elegido para celebrar la unión matrimonial de Fer Santa Cruz y Tomás Loera. Al medio día, la pareja se encontró en el altar para unirse como marido y mujer. Una vez bendecidos, los nuevos esposos se trasladaron al Jardín Baldoria en donde recibieron a sus invitados y compartieron con ellos su felicidad. Los momentos más emotivos se vivieron a la hora del vals familiar en donde más de una lágrima de alegría se pudo notar.

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Emmanuel y Vanessa

Estefanía Gutiérrez y Alejandro González

Caro Valdés y Adrián Romo

Roberto y Diana

Fernando y Fernanda

Andrea y Emmanuel

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Gualus Aspe y Toño Álvarez

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Isabel González y Criselda Villa

VIDA SOCIAL

BODA

Luisa Elizondo y Alejandro Herrera Llegó el gran día para Luisa y Alex cuando se encontraron en el altar del templo del Encino para unirse en matrimonio. Amigos y familiares fueron testigos del momento cuando la pareja se juró amor eterno en la ceremonia religiosa. Al salir de ahí los nuevos esposos se trasladaron al jardín del Hotel Alessia para celebrar con sus invitados su enlace matrimonial. Fue una tarde muy alegre para los recién casados y sus seres queridos con quienes compartieron de la dicha por esta nueva etapa en sus vidas. Muchos aplausos se llevaron los novios cuando entraron a la pista de baile para su vals, aí en adelantadas emociones no pararon.

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Organización

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VIDA SOCIAL

Gerardo Herrera y Martha García

Gerardo Elizondo y Lorena Rodríguez

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VIDA SOCIAL

Carlos Sierra y Moni Romo

Gerardo Herrera y Myriam Uriostegui

Andrés Gutiérrez y Fernanda Navarro

Karla Franco y Sergio López

Pamela Hugues y Vicente Aspe

Pedro Moreno y Lorena Elizondo

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VIDA SOCIAL

BODA

Ana Paola Tinoco y Abelardo Rodrìguez Llegó el día más esperado para Ana Paola y Abelardo cuando se unieron como marido y mujer en el altar de la Catedral de Aguascalientes. Amigos y familiares fueron testigos del enlace y aplaudieron a la pareja al terminar la ceremonia. Luego los recién casados se trasladaron en un automóvil antiguo hasta el Jardín Baldoria para complementar su matrimonio por el civil, mientras sus invitados disfrutaban de cocteles de bienvenida en una espléndida noche con una hermosa vista nocturna de la ciudad. Ana Paola y Abelardo sorprendieron a todos con una espectacular entrada a la pista llena de pirotecnia y muchos aplausos. Ana Paola aprovechó el momento para agradecer la presencia de todos sus amigos y familiares por acompañarlos en su gran noche.

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VIDA SOCIAL

Claudia Patrón y Pedro Tinoco

Jaime Rodríguez y Lourdes Rodríguez

Gaby, Claudia, Sofi y Vane

Jorge Valadez e Isabel Patrón

José Arturo y Ana Lucía

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Diana y Ángel

Daniel Santacruz y Araceli Velázquez

Miriam Dopazo y Miguel Patrón

Natalia Torres y Jorge González

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Diana y Ángel

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CUMPLEAÑOS

Dani Lòpez Una increíble noche de fiesta tuvo Dani López para festejar su cumpleaños. Con una reunión en Los Siete Trago, rodeada de amigos, celebrando y cantando recibió un nuevo año de vida.

La música y las bebidas fueron los elementos principales para hacer de la reunión una gran fiesta donde el gran ambiente no faltó. Más tarde todos le cantaron a Dani las mañanitas.

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Brenda, Vani y Adriana

Dany López y Jorge Gómez

Gaby Gándara y Mariana

Roberto Guerra y Danis Rendón

Duyenith del Valle y Javier Medina

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Gerardo Plancarte y Marisol Delgado

Norma Guel y Raquel Ruíz

Jorge Gómez, Daniel Cortina, Fernando Ochoa y Gustavo Granados

Paola Terán y Katy Verduzco

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José Miguel Ezquivel, César López Ayala y Pepe López

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B A B Y S H OW E R

Moni Romo Muy emocionada se encuentra Moni por la próxima llegada de su primer bebé. Por lo que tuvo una pequeña reunión con sus amigas para celebrar su baby shower organizado por su mamá Minnie González en el jardín del Hotel Alessia. Moni y sus amigas disfrutaron de un desayuno y todas llevaron un obsequio para su bebé, quién llevará por nombre Alonso. Moni y su esposo Carlos Sierra esperan a su bebé para los últimos días de octubre.

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Pamela, Moni y Rocío

Karla Franco y Moni

Ana María y Moni

Ana Francisca y Adriana

Mónica y Araceli

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AGENDA

octubre 7 A L 2 0 D E O C T U B R E

Concierto nueve de la Orquesta Sinfónica de Aguascalientes 15 de octubre 20:30 hrs Teatro Aguascalientes

Necaxa vs Puebla 15 de octubre 19:00 hrs Estadio Victoria

Panteras vs Leñadores

12 y 13 de octubre 20:30 hrs Gimnasio Hermanos Carreón

Adquiere tus boletos en las oficinas del Adquiere tus boletos en taquillas del estadio, casa club, módulo Altaria o en equipo o taquilla del gimnasio.

Emmanuel Siffert, Director invitado. stubhub.com.mx Adquiere tus boletos en taquillas del teatro.

Ari Tecla D’Mente 9 de octubre

20:30 hrs Teatro Aguascalientes “En este soliloquio se habla de salud y enfermedad mental. Nos vamos a divertir develando los mitos acerca de estos padecimientos de los cuales, nadie está exento.”

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Halloween Kills: La noche aún no termina

14 de octubre En Cinépolis Minutos después de que Laurie Strode, su hija Karen y su nieta Allyson dejaran al monstruo enmascarado de Michael Myers enjaulado y ardiendo en el sótano de Laurie, Laurie es llevada de urgencia al hospital con heridas que ponen en peligro su vida, creyendo que finalmente murió, su torturador de toda la vida. Pero cuando Michael logra liberarse de la trampa, reinicia su ritual de baño de sangre.

You: temporada 3 15 de octubre En Netflix

En la tercera temporada, Joe y Love, recién casados y con su primer bebé que acaba de nacer, acaban de mudarse al norte de California, donde vivirán rodeados de los emprendedores tecnológicos más privilegiados, mamás blogueras críticas y biohackers famosos de Instagram.

o u n i . t o n t o u c a l o j e u l n f e l a o p s a m i e c i Gra menos t s a s a p