La Sala 361. Especial México

AGUASCALIENTES SEPTIEMBRE 2020 No. 361

Ángela

Gutiérrez Martín

Orgullosa de ser mexicana

Índice

.06 .09 E S T I L O D E V I DA

Todo el color y tradición de Aguascalientes en: La Ruta del Vino

.14

Gente La Sala

F O L LOW E R S

Ángela Gutiérrez Martín. Orgullosa de ser mexicana.

#LaRutaDelVino2020

.12 .18 ARTE

La Casa del Deshilado.

Obra de arte en tela blanca.

PETIT COMITÉ Rebozo

.20 .30 E AT M E !

Anatomía del Chile en Nogada

HOGAR

Cómo sobrevivir a la pandemia… ¡En pareja!

.40 .41 N E T WO R K I N G ¡Salva tu empresa!

A G E N DA

del 10 al 23 de septiembre

ÍNDICE Gely Guzmán Fotografía portada

Maria Campos Alba Directora general de DESEM Networking

.10 BODA Mariana Aguilar y Alfredo Guevara .22 BODA Ángela Calvillo y Diego Ordorica .25 CUMPLEAÑOS Rafael Fernández .26 BODA Gio Alfieri y José Julián Llaguno .32 DESPEDIDA DE SOLTERA Alexia Giacinti Mora

.34 DESPEDIDA DE SOLTERA Victoria Arteaga

.36 DESPEDIDA DE SOLTERA Julian Martínez y Marisol Barba Hogar

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Claudia Frayle Cárdenas Petit Comité

Marce González Eat Me!

María José Guzmán

.38 GRADUACIÓN Sommelier

SER DUEÑA DE MI EMPRESA

INICIO DE CLASES AGOSTO 2020

CONOCE NUESTRAS 8 LICENCIATURAS

Administración Administración de Negocios de Comunicación y Entretenimiento Administración de Negocios de Turismo y Hospitalidad Comercio y Negocios Internacionales Contaduría Pública Derecho Finanzas y Banca Mercadotecnia

La Escuela Mexicana de Negocios Campus Aguascalientes

WhatsApp 449 365 2847

ebc.mx/aguascalientes

INSTITUCIÓN PARTICULAR RECONOCIDA POR LA SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA DE ACUERDO AL DECRETO PRESIDENCIAL DEL 11 DE SEPTIEMBRE DE 1939. LIC20/0291

Índice

W W W . L A S A L A . M X

DIRECCIÓN

Vanessa Salceda García vane@lasala.mx

GERENCIA

Heidy Collado Curiel gerencia@lasala.mx

COMERCIALIZACIÓN

Claudia González Cummings mkt@ lasala.mx

EDITORIAL

Daniela Marín editorial@lasala.mx

DISEÑO

Kevin Rodríguez Sandoval diseno@lasala.mx

RELACIONES PÚBLICAS Daniela Marín rrpp@lasala.mx

CONSEJO DIRECTIVO Vanessa Salceda García Karla Azcona Romo Georgina de Alba Pérez

361 449.259.43.25

C O N T Á C T A N O S 146.72.20 y 21

La Sala

@lasalaaguascalientes

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TODO EL COLOR Y TRADICIÓN DE AGUASCALIENTES EN:

Nuestro estado cuenta con una serie de condiciones naturales y culturales que le permiten ofrecer experiencias turísticas inolvidables. Las condiciones climáticas y la altura idónea para el cultivo de la uva permitió a Aguascalientes convertirse en un estado vitivinícola. Actualmente, cuenta con 205 hectáreas de uva de vino. Existen 10 vinícolas y viñedos abiertos al público para brindar experiencias turísticas.

Con gran orgullo, se llevó a cabo un evento lleno de historia y tradición: La Ruta del Vino, en donde se ofrecieron más de 300 actividades para la familia con el objetivo de incentivar el turismo local y dar un empuje a la economía.

Un evento, en donde los visitantes pudieron disfrutar de bellos paisajes, caminar entre los viñedos, respirar aire fresco y deleitarse con los sabores del vino y gastronomía local. Aunado a esto, se llevaron a cabo distintos concursos, degustaciones y actividades como recorrido en bicicleta y el torneo ecuestre de la Ruta del Vino.

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Estilo de vida

Las 10 vinícolas y viñedos comprendidas dentro de la Ruta del Vino fueron: • Viñedos 4 Soles • Viñedos El Potrerito • Centro de Estudios de la Vid “Viña Estación” de la UTNA • Viña Las Cruces • Hacienda de Letras • Viñedo El Aguaje • Vinícola Santa Elena • Bodegas Origen • Viñedos Casa Leal • Bodegas de La Parra

FOTOGRAFÍA POR SECTUR

Sin duda se ha plasmado toda la tradición, color y cultura de Aguascalientes en cada una de las actividades y lugares incluidos en este increíble evento que en estricto apego a los protocolos sanitarios fue especialmente diseñado para salvaguardar la salud de las familias.

FOTOGRAFÍA POR SECTUR

FOTOGRAFÍA POR SECTUR

además de dos ex haciendas, un club hípico, 2 fábricas de quesos y una de aceite de oliva.

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#LaRutaDelVino2020

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Vida Social

B ODA

Mariana Aguilar y Alfredo Guevara Después de casi dos años como novios, y cuatro meses de aplazar su boda debido a la pandemia ¡Llegó el gran día para Mariana y Alfredo! Se llevó a cabo una hermosa ceremonia religiosa en la Capilla de San Peregrino Laziosi, dirigida por el sacerdote Francisco Aguilar, hermano de la novia.

La recepción fue en Ex Hacienda La Trinidad en donde los invitados fueron sorprendidos con una decoración llena de colores brillantes en cada detalle. Los novios llenaron el ambiente de romanticismo al bailar por primera vez como esposos la canción “Corazones”. Un evento en donde familiares y amigos se divirtieron como nunca y ofrecieron sus mejores deseos al nuevo matrimonio.

Fotografía por: Gely Guzmán y Bayo Guzmán 10

Vida Social

Los papás de la novia. Francisco Aguilar y Haydee Barrón

Familia Guevara Ortega

Sara de Alba, Rach González, Ana Paula Kettnhofen, Christian Gutiérrez

Arturo Solano y Mariana Arena

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Vida Social

OBRA DE ARTE EN TELA BLANCA

El deshilado, es una técnica milenaria y laboriosa que le ha dado a las mujeres de Aguascalientes, reconocimiento mundial, por la gran calidad, belleza y originalidad del deshilado trabajado y tipo de prendas confeccionadas, en su mayoría de uso cotidiano como manteles, servilletas, chales, mandiles, blusas, vestidos, fondos, guayaberas, cortinas, rebozos, sin faltar los ropones de bautizo, vestidos de primera comunión y trajes de novia.

Se le conoce como “deshilado” a la técnica textil traída a México por los españoles, según algunos investigadores, o por los franceses, según otros, que consiste en levantar y tirar suavemente con la punta de una aguja hilos de una tela, usualmente de algodón y lino, hasta formar un cuadro o rejilla sobre la que se realizan diseños o “rebordados” variados.

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La Casa Del Deshilado es uno de los grandes exponentes de este arte en nuestro estado, nació en 1983 y promueve las creaciones de 150 familias artesanas del estado.

Su objetivo siempre ha sido ayudar a los artesanos a tener ingresos justos y al nivel de la calidad de su trabajo, por lo que se han encargado de exponer sus productos a nivel nacional e internacional.

El deshilado no es únicamente una obra de arte hecha en Aguascalientes, es una forma de impactar en la vida de las mujeres hidrocálidas, empoderándolas y motivándolas, valorando su trabajo y aportando a la gran labor de llevar recursos para sus familias.

Punto de cruz, deshilado, tejido de croché, rococó y frivolité, son sólo algunas de las técnicas que emplean los artesanos en cada uno de sus diseños, que son dignos de presumirse y que podrás encontrar en La Casa del Deshilado, ubicados en Blvd. José María Chávez 1940, Cd Industrial, C.C. Plaza Vestir Local 73.

Si no eres de Aguascalientes o te gustaría hacer un regalo para alguien de otra ciudad ¡También tienen envíos a todo el país!

Búscalos en Facebook como: lacasadeldeshilado

@lacasadeldeshilado La Casa Del Deshilado 449.971.04.64 13

Vida Social

Ángela

Gutiérrez Martín

Orgullosa de ser mexicana

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Gente La Sala

Valiente, intrépida y única, son algunas palabras que podemos utilizar para describir a Angie, quien a sus 9 años, porta con gran orgullo el traje de escaramuza para darle vida al deporte más hermoso y tradicional de nuestro México, en uno de los equipos más importantes a nivel nacional: la escaramuza Sanmarqueña.

Gracias Gely Guzmán por las increíbles fotografías que capturan toda la magia que yace en cada detalle, desde la hierba del campo, la nobleza del caballo y la destreza de Angie, hasta el vestido de escaramuza llena de color, detalles y simbolismos muy mexicanos.

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Angie ¿Desde cuando eres una escaramuza?

Desde los 7 años, aunque montaba desde muy pequeña en el rancho de mis abuelos, mi mamá estuvo en la escaramuza y por eso a mi también me gusta este deporte. ¿Qué es lo que más te gusta de este deporte?

Estar con mi caballo y con mi equipo, me gusta mucho ir a las prácticas y jugar cuando terminan, cuando vamos a torneos a otros lugares es muy divertido también.

¿Qué es lo más emocionante de ser una Sanmarqueña??

¡Ganar en los torneos!

¿Cómo se llama tu caballo?

Colorín

¿Qué es lo que más te gusta de México?

La charreria y los tacos.

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¡Cumplimos

1 año!

Estamos felices y agradecidos de llegar a nuestro primer aniversario con clientes satisfechos por brindarles más que un servicio una experiencia que disfrutan en sus eventos.

Somos expertos en: • • • • •

Decoraciones Candy Bar Snack Bar Carrito de paletas Barra de aguas frescas • Set de palomitas y nachos

449.414.22.47 @sweetlola

¡Queremos ser parte de esos momentos especiales!

Petit Comité

EL REBOZO Texto: Claudia Frayle Cárdenas Fotos: Cazzorra Aguascalientes.

Modelo: Mima Frayle.

La prenda de vestir mexicana por antonomasia es EL REBOZO, ha sido usada sin interrupción desde los tiempos de la colonia hasta nuestros días; nos da identidad nacional, encierra tradiciones y costumbres y forma parte esencial de nuestra cultura.

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Petit Comité

Será difícil encontrar una prenda textil tan versátil como el rebozo, lo mismo para acunar un bebé, para lucirlo el 15 de septiembre o para esconder el rubor ante la mirada de un charro galante; ya sea de greca, de bolita, liso, palomo, o de reserva un rebozo tiene muchos significados como indicar el estado civil de quien lo porta, el duelo por la muerte de un ser querido, o como a principios del siglo XX, que se daba un rebozo en lugar de anillo de compromiso.

Dos partes principales tiene un rebozo; el cuerpo, hecho en telar de cintura y el rapacejo, que en cada extremo es tejido a mano nudo por nudo siguiendo la creatividad de cada artesano sin un diseño preestablecido. Detrás de cada rebozo hay muchas horas de trabajo y en cada diseño una parte del alma del tejedor.

• Santa María del Río, en San Luis Potosí nos regala los mas finos rebozos en seda.

• Tenancingo en el Estado de México, teje como nadie los rebozos de algodón.

• En Chiapas, Oaxaca, Michoacán y por supuesto en Aguascalientes se hacen los mejores rebozos deshilados.

México en un telar… así es nuestro rebozo; pórtalo con orgullo.

Tienda en el interior del Hotel Quinta Real Aguascalientes.

Síguenos en: @CazzorraAguascalientes 19

Eat Me!

Anatomía de un

Chile en Nogada Llega el mes de septiembre y con ello, uno de los platillos que reflejan todo el folklore, historia y riqueza cultural de nuestro México: El Chile en Nogada.

Cuenta la leyenda que los primeros chiles los hicieron las monjas del convento agustino de Santa Mónica para ofrecérselos a Agustín de Iturbide durante su visita a Puebla, un 28 de agosto, día de San Agustín.

Realizamos una visita a la cocina de Marce González, propietaria de Focaccia, quién nos ha deleitado con este icónico platillo y nos ha contado de la historia y los múltiples ingredientes que utiliza para darle el sabor y vista únicos que lo caracteriza.

Guisado de carne molida

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Granada

Salsa nogada

Eat Me!

Con más de 15 ingredientes y un proceso artesanal que lo convierte en “una gloria nacional”

Granada

Alcaparra

Nuez de Castilla

Durazno, pera, manzana y plátano macho

Viznaga y rajas de canela

Aceitunas Chile poblano

Pasitas Crema

Sal Jitomate Cebolla Pimienta

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Vida Social

B ODA

Ángela Calvillo y Diego Ordorica.

El pasado 22 de agosto, Ángela y Diego unieron sus vidas en matrimonio acompañados de sus familiares y amigos más cercanos. La ceremonia religiosa se llevó a cabo en la Capilla de San Peregrino Laziosi, después del emotivo momento, los invitados eran esperados en Hacienda los Pavorreales con una elegante recepción. Iniciaron con la boda civil para después poder celebrar a los novios. Fernando González y Claudia Ponce, ambos wedding planners tapatíos, estuvieron a cargo del increíble evento.

La decoración estaba conformada por cientos de velas y luces tenues suspendidas en el aire para crear una atmósfera llena de romanticismo.

Además, miles de flores que colgaban del techo, y adornaban las mesas, en su mayoría rosas, orquídeas y tulipanes. Rec Sound fue el encargado de darle luz y sonido a la boda. Sin duda, una celebración en la que sus anfitriones Rafael Fernández y Yadira Odette, papás del novio, se preocuparon por cada detalle.

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Vida Social

Disfrutaron de un increíble espectáculo de pirotecnia después del enlace.

La decoración estuvo conformada por rosas, orquídeas y tulipanes

César Guzman Salazar y Georgette Álvarez

Yayis Guzmán y su esposo Rafael Fernández

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Vida Social

Ricardo y Cecilia

Lizbeth Jiménez, Jona de la Cruz y Andrea Castro

Angie y Diego vivieron una boda de ensueño

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Luis Eduardo Ramírez y Nicole Madriz

Nekane Casillas y Alejandro Rivera

Vida Social

B ODA

Gio Alfieri y José Julián Llaguno Después de once maravillosos años de noviazgo, Gio Alfieri y José Julián Llaguno contrajeron matrimonio en una ceremonia íntima a puerta cerrada, en la Parroquia de San Jacinto, San Ángel, en la Ciudad de México.

Los novios celebraron su amor acompañados de familiares, padrinos y amigos cercanos. El festejo continuó con un brindis. En honor a los nuevos esposos, el hermano de la novia, Salvador, compuso e interpretó una canción para su primer baile como marido y mujer. Gio y José se conocieron en Aguascalientes hace 13 años y se comprometieron el 06 de octubre de 2018. La boda civil se llevará a cabo el próximo año con todos Amigos cercanos asistieron al evento.

Todos la pasaron muy bien con el cumpleañero los amigos y familiares de la pareja.

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Vida Social

Arantza, Salvador, José Julián, Gio, Cuqui y Corrado

Santiago, Piti, José Julián, Gio, Julián, Mónica y Santiago

Amparito Tamayo y su nieta Gio

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Manuel Armendariz, Gio, José y Pity Morales

Vida Social

Hermanos de la novia. Salvador, Gio, José Julián y Corrado

Alejandro Cetto, José Julián Llaguno, Gio Alfieri, Nora Salinas

José Julián Llaguno, Gio Alfieri, Marissa Gallo

Karla Briones, Carlos Ponce, Gio Y José Julián

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Hogar

Cómo sobrevivir a la pandemia…

¡en pareja!

Por: Julian Martínez y Marisol Barba, Directores Pre+

Al principio eran dos semanas, en las que desempolvar juegos de mesa y tomar una copa de tinto, fue incluso renovador para la relación, continuaron las semanas y adaptarse a las nuevas rutinas pudo resultar estresante, pasaron los meses y el cansancio en todos los sentidos nos hizo vulnerables a pasar crisis matrimoniales que pueden poner en riesgo a la familia.

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Hogar

Les queremos compartir tres consejos para que juntos salgan fortalecidos de esta situación.

1. Reconozcan qué es lo que ha cambiado. Piensen en que actividades extrañan, ¿Qué les hace falta en esta nueva normalidad? Al identificarlo, les será más fácil descubrir que ajustes deben hacer por el bienestar de ambos, o de que manera sustituir eso que hoy les haría tanto bien. En pareja y de manera personal identifiquen esos momentos que les dan paz y hoy nos hacen tanta falta.

2. Sean más tolerantes. Tantas horas juntos se presta para que ese detalle que te molesta de vez en cuando, ahora se repita mucho más seguido, la tensión en el trabajo, la situación escolar de los hijos, los trastes por lavar que no se acaban… la presión a la que estamos sometidos es totalmente atípica, hay que dejar pasar los errores de tu pareja, los mismos que mañana dejarán pasar en ti.

3. Encuentren tiempo de calidad. Aunque al salir poco de casa pareciera que pasamos más tiempo juntos, puede ser que realmente nos estamos quedando sin espacios de verdadera comunicación. Busquen esos momentos por lo menos una vez a la semana. Les recomendamos hacer algún test de “Los cinco lenguajes del amor” les ayudará a descubrir y entender mucho mejor la manera en que cada uno de ustedes se comunica.

Estamos ante una enorme oportunidad para fortalecer nuestros matrimonios, donde en medio de momentos muy difíciles de soledad, tristeza y miedo, debemos aprovechar una de las pocas cosas buenas de este confinamiento que es el de pasar el tiempo con quien más quieres.

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Vida Social

Eduardo Morales y Alexia Giacinti

DES PEDIDA D E SO LTERA

Alexia Giacinti Mora Con casi dos años como novios, Alexia Giacinti y Eduardo Morales están listos para dar el siguiente paso y unirse como marido y mujer. Es por eso que las mamás de ambos Cristina Mora y Lula Lomelín organizaron una despedida de soltera para Alexia, en la hermosa Hacienda de San José de los Pocitos. Amigas y familiares de la pareja se dieron cita para felicitar a Alexia como futura esposa de Eduardo. La mañana era muy agradable, la decoración muy mexicana con piñatas y papel picado que colgaba de los candelabros. Después del desayuno, casi al final del evento llegó Eduardo con un ramo de flores y mariachis para su prometida, ante el aplauso de todas las presentes. La joven pareja llegará al altar de San Peregrino Laziosi el próximo siete de noviembre.

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Vida Social

Lula Lomelín, Alexia Giacinti y Cristina Mora

Daniela Carrillo, Ximena Martínez y Sofia Lomelín

Mariana y Luli Morales

Lourdes Dagda y Betty Romo

Vanya Aguayo y Mariana Martínez

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Vida Social

D ES PE DIDA DE SO LTE RA

Victoria Arteaga A poco menos de dos meses de llegar al gran día, Victoria Arteaga tuvo su despedida de soltera. La reunión se celebró en un rancho propiedad de la familia al norte de la ciudad, y estuvo organizado por su mamá Velveth Gutiérrez y su suegra Anabel Martínez. Amigas y familiares de Victoria se dieron cita para felicitarla y acompañarla en brunch en su honor, además de desearle lo mejor con cartitas que pusieron en una caja. Luego de ocho años como novios, Victoria y su prometido Héctor Daniel Jiménez se preparan para unirse en matrimonio el próximo 31 de octubre en la iglesia de San Peregrino.

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Vida Social

Edith Acero, Ale Reyes, Victoria Arteaga y Alondra Hernández

Velveth Gutiérrez, Victoria Arteaga y Anabel Martínez

María José Hernández y Paola Hernández

Vida Social

D ES PEDIDA DE SO LTE RA

María José Guzmán Acompañada de sus familiares y mejores amigas, María José Guzmán, celebró su próxima unión en matrimonio. La reunión se llevó a cabo en casa de sus papás, lugar que guardará por siempre las lindas palabras y buenos deseos que todos los invitados expresaron a María José. Su prometido Rodrigo López la sorprendió en su llegada con serenata y flores. Los novios esperan ansiosos la celebración de su boda el próximo tres de octubre.

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Fotografía / 492.127.23.77

Vida Social

Denisse Márquez, Ana Karen Guzmán, María José, Grecia González, Teresita Blanco, Daniela Guzmán

Daniela Monraz, María José y Aracely Bilbao

Karen, María José y Karla Daniela

Melissa Aguilera, Fabiola López, María José, Liz López, Fer López y Martha Pérez.

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Networking

¡Salva tu empresa!

Por: María Campos Alba Directora General DESEM Desarrollo de Emprendedores A.C.

DESEM en colaboración con la COPARMEX y SEDEC ha desarrollado un programa para que las empresas tengan un plan de acción ante esta atípica e inseperada situación.

El programa hace una evaluación completa de la empresa para generar un plan de ahorro y una estrategia comercial que se trabajará en un consejo consultivo de crisis, con los mejores asesores, consejeros y mentores del Estado, así como una serie de talleres con ponentes de presencia internacional, para que en 3 meses intensivos, los directores tengan las herramientas necesarias para la toma de decisiones que estos tiempos requieren.

El respaldo de este programa radica en una estrategia triple hélice, con la colaboración de universidades, centros de investigación, empresarios y funcionarios públicos, lo que asegura ofrecer al empresario de cualquier sector trabajar un plan personalizado que lleve a su empresa a prepararse para el “descongelamiento” de su nuevo mercado. ¿Te interesa? ¡Tienen cupo limitado a 20 empresas y está por comenzar! contacto@desem.org.mx y 4498070814 36

Vida Social

G RA D UAC IÓ N

Sommelier En un ambiente festivo se celebró un brindis de graduación por la séptima generación de Sommeliers que terminaron sus estudios especializados en vino en semanas pasadas. Fue un evento muy íntimo donde los cinco graduados: Rosendo Sánchez, Sofía Almanza, Luis González, Manuel de Loera y Aidé Jiménez acompañados de sus respectivas parejas recibieron su título que los acredita como expertos en cata de vino. El evento fue dirigido por sus propios maestros Sommeliers Agustín Rodríguez y Marissa García quien además fue la madrina de esta generación. Después de la entrega de reconocimientos disfrutaron el resto de la noche con una degustación de los mejores vinos y maridaje.

Fue un momento emotivo para los graduados

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No podía faltar el brindis

Vida Social

Aidé Jiménez, Sofía Almanza y Alex Herrera

Rosendo Sánchez

Marissa García, Luis González y Agustín Rodríguez

Lety Aguirre y Manuel de Loera

Rosendo Sánchez y Patricia Padilla

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Vida Social

C U MPLEA ÑOS

Rafael Fernández Rafael Fernández celebró su cumpleaños en Hacienda Pavorreales, acompañado de su esposa Yadira Guzmán, familiares y amigos. La tarde estuvo llena de risas, buenos deseos y música, ya que también estuvieron acompañados del Mariachi Los Gavilanes, y los invitados no dudaron en cantar sus canciones favoritas con ellos. Además, gozaron de un espectáculo de pirotecnia que iluminó el cielo de colores.

Estuvo acompañado de toda su familia en este día tan especial.

Amigos cercanos asistieron al evento.

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Todos la pasaron muy bien con el cumpleañero

Agenda

DEL 10 AL 23 DE SEPTIEMBRE Conciertos Matute Eticket Live 12 de septiembre 21:00 hrs

ICA

Lunada con Orquesta Sinfónica de Aguascalientes Director artístico: Lanfranco Marcelletti Rio Roma + Horacio Exterior del Teatro Palencia Aguascalientes Concierto Digital 11 de septiembre 19 de septiembre 20:00 hrs 20:00 hrs *Previo registro necesario Ticketmaster LIVE

MOTEL Ocesa Irrepetible 18 de septiembre 20:30 hrs Ticketmaster LIVE

Chill Enola Holmes 23 de septiembre Netflix

En esta película, la más joven de la familia Holmes descubre, el día de su 16 cumpleaños, que su madre ha desaparecido sin dejar pistas claras. Así, Enola queda a cargo de Sherlock y Mycroft y deciden enviarla I M AC a un colegio especial para señoritas.

Séptimo encuentro Pero como buena hermana de teatro popular pequeña de Sherlock, no latinoamericano. hace caso a las normas y A través de Facebook: decide investigar por su imacags cuenta y poner a buen uso sus dotes de detective que nada tienen que envidiar a los de su hermano mayor.

La chirimía Sueño azul teatro 11 de septiembre 19:00 hrs Marea Madre Colectiva ramas y raíces Aguascalientes 12 de septiembre 20:00 hrs

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ESTÉTICA UNISEX Un salón de belleza que nació en el año 2004 gracias a los sueños y pasiones que empujaron a Silvia González a prepararse, capacitarse e innovar año con año.

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Agenda

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