La Sala 367

AGUASCALIENTES DICIEMBRE 2020 No. 367

Dulce Aurora Gรกmez perseverancia y liderazgo

ebc .mx

Lic. en convertir el tiempo en vida ESTUDIA LO QUE ERES

Administración de Negocios de Comunicación y Entretenimiento

INICIO DE CLASES FEBRERO DE 2021 Finanzas y Banca · Derecho · Contaduría Pública Administración de Negocios de Comunicación y Entretenimiento Mercadotecnia · Comercio y Negocios Internacionales · Administración Administración de Negocios de Turismo y Hospitalidad Campus Aguascalientes Av. Guadalupe González No. 1111, C.P. 20130, Aguascalientes, Aguascalientes.

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INSTITUCIÓN PARTICULAR RECONOCIDA POR LA SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA DE ACUERDO AL DECRETO PRESIDENCIAL DEL 11 DE SEPTIEMBRE DE 1939. LIC20/0715

.06 .08 .16 Índice

E AT M E !

Entrada navideña, fácil, rica y rápida

E S T I L O D E V I DA

HO HO HO! Si este año te tocó ser Santa Claus

.10 .12 PETIT COMITÉ Anel Santoyo. As de la fotografía taurina

Gente La Sala

Dulce Aurora Gámez.

Perseverancia y liderazgo

N E T WO R K I N G

¿Tu empresa está lista para el 2021?

.14 .20 HOGAR

ARTE

Todo lo que tienes que saber sobre las Nochebuenas

El mejor regalo

.22 .24 B I E N E S TA R

Reinventarte para sanarte

F O L LOW E R S

It’s beginning to look a lot like christmas

.26 A G E N DA

Del 3 al 16 de Diciembre

Andrea Mancilla Fotografía portada

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HipHorra Balloon Set portada

ÍNDICE

Vane Salceda Networking

Paola Barba Segovia Arte

Índice

W W W . L A S A L A . M X

DIRECCIÓN

Vanessa Salceda García vane@lasala.mx

GERENCIA

Heidy Collado Curiel gerencia@lasala.mx

COMERCIALIZACIÓN

Claudia González Cummings mkt@ lasala.mx

EDITORIAL

Daniela Marín editorial@lasala.mx

DISEÑO

Kevin Rodríguez diseno@lasala.mx

CONSEJO DIRECTIVO Vanessa Salceda García Karla Azcona Romo Georgina de Alba Pérez

367

C O N T Á C T A N O S

449.259.43.25

146.72.20 y 21

La Sala

@lasalaaguascalientes

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Eat me!

Entrada navideña

Fácil, rica y rápida ¡Ya llegó la época decembrina! Y con ella una gran cantidad de cenas y eventos tanto familiares como de amigos para celebrar las fiestas navideñas. Si este año te toca ser anfitrión, te recomendamos sorprender a tus invitados con esta deliciosa entrada para empezar la noche que nos ha compartido Josette Gorocica, de JG Cathering.

QUESO BRIE CON COMPOTA DE FRUTOS ROJOS Ingredientes: 1 queso Brie de 370 gr 1 taza de nueces caramelizadas

Para la compota de frutos rojos: 250 gr de frutos rojos (moras, frambuesas y zarzamoras) 60 ml de jugo de limón Eureka 100 gr de azúcar

Preparación:

Pon el queso Brie en un plato o charola para horno.

Hornea de 12 a 14 minutos o hasta que se caliente y deja enfriar 5 min.

Pon los frutos rojos en una cacerola a fuego medio, agrega el azúcar y el jugo de limón, cuando alcance el punto de hervor baja el fuego y cocina por 15 minutos más. Deja enfriar y reserva.

Coloca la compota de frutos rojos sobre el queso. Adorna con frutos rojos frescos y una ramita de romero.

Tip: Para darle un toque crocante puedes agregar nueces caramelizadas.

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Estilo de vida

Conforme se acercan las celebraciones navideĂąas, comienza la bĂşsqueda de regalos, y entre tantas opciones, estilos y marcas, regalar a las personas que queremos puede convertirse en todo un reto. Queremos compartirte algunas ideas para regalar esta Navidad con las que seguro quedas bien, y porque no, hasta te sorprendes a ti mismo.

$ 990

Chamara vive la vida @lupitinaxtras

$ 358

Set cuidado de manos y labios @eresendizc

$ 285 Kit de afeitado y cuidado de la barba @naturales.jabonesartesanales

$ 640 Agenda de skincare @bananamiink

$ 2,200 Tratamientos reductivo integrales Nutri site & silhouette 08

$400

Christmas nude cake 10 persona @primero_el_postre

$659 Kit Holiday @rosacoralskincare

$720

Caja de charcuterĂ­a y vino @triana_delacruz

$ 120

Balsamo de labios Oriflame Selma GAIA

$ 99

Kit bolsitas para bolo de navidad 4pzs @frutalbags

Petit Comité

Anel Santoyo

As de la fotografía taurina

Existen numerosos momentos, tradiciones y detalles que definen la cultura taurina, desde el traje del torero que se compone de variadas y numerosas piezas confeccionadas y estudiadas para cumplir tanto con la elegancia como con la “protección” del matador hasta la música que lo acompaña en su salida. Una cultura en la que se sintetizan otras expresiones artísticas como la música, la escultura y la fotografía.

Anel Santoyo, a lo largo de 10 años ha capturado a través de su lente la pasión y el dramatismo de las corridas taurinas, la historia de la tauromaquia, así como la destreza en las faenas.

Todo inició con una tradición familiar, los toros siempre han formado parte de su vida y las cámaras también, ya que eran una de las grandes pasiones de su papá. Su primer encuentro con la fotografía taurina fue una exposición que visitó cuando apenas tenía 10 años, y desde ese momento quedó fascinada, así lo cuenta Anel, con pasión y emoción.

Fotografías que cuentan historias, y que hacen visibles los detalles, las texturas y los colores que le dan vida a la tauromaquia. Ha trabajado con numerosos e importantes matadores, y aunque esto comenzó como un hobbie por amor al arte, sus fotografías ya han estado en notables exposiciones e incluso han sido adquiridas por compradores nacionales y extranjeros.

En Aguascalientes ha encontrado un público apasionado y grandes talentos. Una ciudad taurina que sigue en movimiento,que le ha permitido capturar increíbles historias y que hoy celebra con ella su décimo aniversario.

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Networking

¿TU EMPRESA ESTÁ LISTA PARA EL 2021?

5 pasos para hacer tu plan

anual de marketing

Por Vane Salceda.

Tener un plan estratégico de marketing puede parecerte exclusivo de las grandes compañías, pero la realidad es que no importa el tamaño de la empresa, ¡Todas deberían de hacerlo! Ayuda a tener una visión mucho más clara sobre el futuro y las metas, da orden y estructura, potencializa tus ideas, optimiza tu presupuesto e integra todos los esfuerzos.

Definitivamente tenerlo marca una diferencia en las empresas.

No tengas miedo de “inventar” tu propio proceso o estructura para el plan anual de marketing, estos 5 pasos son un buen punto de partida para que comiences a trabajar sobre eso que será guía, motivación, referencia y control de la empresa a lo largo del próximo año.

Ponte en un mood que te inspire y ¡a trabajar!

REÚNE INFORMACIÓN. Reúne la mayor cantidad de información que te pueda servir: reportes de ventas, de producción, financieros, análisis de la competencia, presupuestos anteriores de publicidad… y de ser posible realiza una investigación de mercados. La información cualitativa y cuantitativa es indispensable para saber la situación real de la empresa y así poder pasar al siguiente paso.

TIP: La misión y visión de la empresa también es parte de la información que debes de considerar.

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Networking

FIJA METAS Y OBJETIVOS. Debes tener claros las metas y objetivos para el siguiente año, dependiendo de la empresa puedes fijarlos por temporada, mes, semana, producto, sucursal… entre más específicos y medibles mejor. Abre tu mente a conceptos que vayan más allá de metas de ventas, piensa en el posicionamiento de tu marca, lanzamientos, distribuciones, afiliados.

TIP: Encuentra los que sean ambiciosos pero alcanzables.

PLANEA, PROGRAMA, PRESUPUESTA. Ahora si, elige la estrategia que seguirán y aterriza en planes, programas y presupuestos que serán la guía para todo el año, piensa en un diagrama donde se integren las distintas áreas de la empresa para alcanzar los objetivos.

TIP: Prioriza los objetivos y en ese orden ve aterrizando la estrategia.

DEFINE CONTROLES. El plan estratégico de marketing no es un documento que guardar en un cajón y revisar a final del siguiente año, es importante definir los controles que existirán para monitorear la correcta aplicación del plan. Quién, qué, cuándo y cómo debe de estar claro para todos los involucrados.

TIP: Desarrollar un Sistema de Inteligencia de Mercadotecnia te ayudará a mantenerte con la información oportuna y actualizada en todo momento.

COMUNICA. El primer paso antes de comenzar a ejecutar tu plan es comunicarlo en la medida y de la manera adecuada a todos los que de alguna manera forman parte del plan; tener la claridad de saber que se espera de ellos, la motivación de conocer las metas y la confianza de que se trabaja en equipo, marcará la diferencia en los resultados.

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Todo lo que tienes que saber sobre…

Las Nochebuenas Las Nochebuenas son un adorno imprescindible en la temporada navideña, no solo por sus colores vivos y su belleza. Si no por la tradición y el valor que representan al ser una planta originaria de México. Aldo Adame, wedding planner y apasionado por el diseño y las flores en todas sus formas, nos comparte algunos consejos para cuidar de estas plantitas y añadirlas a nuestra decoración.

En tu decoración.

No se trata de seguir tendencias, si no de seguir tu esencia y la de tu hogar. La forma en la que utilizamos un mismo elemento dice mucho de cada persona.

Si hablamos de darle un toque distinto, puedes integrar elementos geométricos o colores como el negro que le den un toque más contemporáneo.

Cuidados básicos.

1. Debemos cuidar que el lugar donde la coloquemos tenga temperaturas no tan altas y tampoco exponerlas a heladas. La temperatura ideal es entre 15 y 25 °C; en un lugar ventilado, pero lejos de corrientes de aire.

2. Riégala una vez haya sido absorbida toda el agua del riego anterior, directamente a la maceta, cuida que no caiga agua en sus hojas ya que podrían mancharse o decolorarse.

3. Colócala en lugar con luz indirecta.

Consérvala.

Si te gustaría conservarla después de su floración (a partir de febrero) será necesario: 1. Procurar que le dé un poco más de sol 2. Podarla.

3. Regarla una vez por semana.

4. Abonarla cada 6 meses.

Gente La Sala

Dulce Aurora Gámez perseverancia y liderazgo

Dulce Aurora es una mujer inquieta, madre y emprendedora, en el año 2015 decidió crear Pink Market, un espacio que da a las mujeres la oportunidad de brillar en el mundo de los negocios a través de sus proyectos e ideas.

A lo largo de 5 años, ha construido una red de cientos de mujeres que exponen sus productos y servicios en Pink Market Showroom y Pink Market Bazar que se realiza 2 veces al año. Además de una comunidad de más de 18,000 miembros en Pink Market, un grupo en redes sociales gratuito en donde puedes vender y comprar todo tipo de artículos. Apoyando de esta forma al comercio y talento local.

Hoy nos cuenta del camino que ha recorrido como líder y emprendedora.

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Gente La Sala

¿Qué fue lo que te motivó a comenzar con este proyecto?

Mi objetivo inicial fue apoyar a las emprendedoras y darles un “escaparate” además de ofrecerles un evento y espacio en el que pudieran conocerse, apoyarse y conectarse entre ellas. Porque la verdadera riqueza se encuentra en las alianzas que formas. ¿Cuáles fueron las fortalezas que tenía el proyecto desde un inicio y que lo ayudaron a llegar hasta donde está hoy?

Fue una idea innovadora, fuimos pioneras en el estado en crear una comunidad de este tipo en redes sociales. Siempre nos hemos preocupado por entender el mercado y ser empáticos. Y sobre todo la constancia, desde que inicié con este proyecto no he parado, al inicio fue todo un reto pero esta motivación y disciplina me hizo seguir adelante con el camino que ya había trazado.

“Creamos un lugar pensado en que las mujeres crezcan y destaquen” Menciona tres aprendizajes importantes que has tenido a lo largo de estos 5 años.

He aprendido muchísimo sobre la empatía, ya que tengo que preocuparme tanto de mis necesidades como las de otras emprendedoras.

Ahora conozco la importancia de las alianzas, de rodearme de personas que compartan las ganas de salir adelante y crecer.

Y sobre todo, aprendí a ser perseverante, claro que hay momentos difíciles, pero cuando me doy cuenta de que los objetivos principales se están cumpliendo, me siento realizada y feliz. ¿Qué planes vienen para Pink Market?

El 2020 ha sido un año de muchos retos y oportunidades y, por ahora tenemos que resistir, seguir trabajando y creciendo. Queremos llegar a nuevas ciudades y abrir más sucursales en el estado.

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Vida Social

Karla Castañeda

Asesora patrimonial y experta en temas de ahorro, gastos médicos, vida y autos.

Cuenta con 7 años de experiencia y será tu aliada perfecta para proteger a tu familia y tu patrimonio.

Erika Reséndiz

Emprendedora en el ámbito de salud y belleza. Experta en temas de cuidado facial y maquillaje. @eresendizc

@fit_seguros

Adriana Bailón

A través de su marca NaturalEs, ofrece lo mejor de la naturaleza en jabones artesanales. Cuenta con una amplia gama que seguro se adaptará a tus gustos y necesidades. @naturales.jabonesartesanales

Mariana Aragón.

Su marca Frutal B’ags, ofrece una excelente opción para transportar y guardar fruta, verdura, productos e incluso joyería, además de ser ecológicas. @frutalbags

Pink Market Showroom, Colosio 400 Plazita Emporium Local 2 00

Vida Social

CREATIVAS E

INSPIRADORAS

Selma GAIA

Life & Business Coach. Directora Senior en ORIFLAME empresa sueca enfocada en salud y belleza que busca un mundo más verde y sustentable.

664 375.02.44

Lupita González

Creadora de Lupitina Xtras, una marca mexicana de ropa y accesorios que busca apoyar el talento mexicano, manteniéndose siempre en tendencia. @lupitinaxtras

Débora Rizo

Creadora de NutriSite & Silhoutte un sitio donde obtendrás asesoría y tratamientos integrales para reducir talla y peso, así como variedad de snacks saludables.

Nutri site &silhouette.

Diana Gaviria

Su marca Primero el Postre, ofrece lo mejor en respostería fina y tradicional. Gracias a su experiencia y creatividad, logra plasmar en sus productos todas las ideas y personalidad de sus clientes. @primero_el_postre

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Arte

Por Paola Barba Segovia

Este año ha sido tan peculiar, no sé si decir que se ha ido rápido o muy lento, pero ¡Ya llegó la Navidad! Ese momento maravilloso que siempre ha despertado emociones, memorias e ilusiones. Esta vez será diferente, no iremos a ninguna posada, no tendremos la oportunidad de abrazar ni de besar a toda la familia y tal vez ni siquiera podremos reunirnos con ellos, me pregunto ¿será por primera vez una noche triste?

De niña recuerdo que era una época mágica, en ese tiempo mi anhelo más grande era hacer la carta al Niño Dios y esperar a que llegaran los regalos y justo cómo es en la vida, todo podía pasar. Me podía encontrar con cosas que yo no había pedido así aprendí a descrubrir poco a poco la belleza escondida de un regalo inesperado. Claro, también llegó a pasar al contrario, que al despertar encontraba más y mejores cosas de las que esperaba, superando todas mis expectativas.

Cuando me logro concentrar en eso, vuelvo a sentir esa alegría y gratitud que no caben en mi pecho, es increíble como mi rostro refleja mi niña interior.

Sin duda fue esa sensación la que a lo largo de los años me hizo entender que el verdadero regalo es revivir cada año con esa misma ilusión

el amor, la dicha y la paz.

Esta Navidad puedo ver dos caminos: 1. Dejarnos abrazar por la nostalgia dejando sueltos los pensamientos de melancolía y añoranza convirtiendo la Noche Buena en la noche triste.

2. Tomar fuerza de las experiencias pasadas y de lo que verdaderamente es la Navidad: Celebrar el nacimiento de Jesús de Nazaret y aprovechar las fechas para poner en práctica las lecciones que vino a traernos, “actuar desde el amor y para el amor”.

Este último camino es más desafiante, exige salir de nosotros mismos, de la desesperanza, y echar a volar la imaginación, recurrir a los mejores recuerdos, aceptar la situación y lograr contagiarnos otra vez de la magia, encender la luz en nuestros corazones. No sé, puede ser qué tal vez esta Navidad sea la mejor.

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Vida Social

REINVENTARTE PARA SANARTE Para la mayoría de nosotros el 2020 fue un año lleno de desafíos inesperados. Pero más allá de eso, este año nos hizo comenzar a darle mucha más importancia a nuestro bienestar.

Y no nos referimos al bienestar que ha sido descrito como “Tener una vivienda digna, acceso a servicios de salud o buen puesto en una gran empresa”. El bienestar ha tomado un nuevo significado, ahora el apoyo mutuo, la comunidad y sobre todo la felicidad toman un papel esencial en la vida de cada uno. El poder tomar una bocanada de aire limpio, abrazar a tus seres queridos y pasar tiempo contigo mismo son ahora acciones con muchísimo valor.

Te dejamos algunos consejos que te ayudarán a sobrellevar la situación, procurar tu bienestar y comenzar a ver las cosas desde otra perspectiva.

1.Medita: Comienza con algunos minutos después de despertar, concéntrate en tu respiración, elige un lugar tranquilo y sin distracciones.

2.Duerme bien: Desconéctate de todo 1 hora antes de ir a la cama, puedes leer o tomar una caminata, esto te ayudará a conciliar el sueño más rápido.

3. Respira: A lo largo del día saltamos de una actividad a otra, es muy importante que tomes pequeños breaks para respirar profundo, después de esto podrás regresar más relajado y concentrado a tus tareas.

4. Busca tu bienestar: : Busca aquellas situaciones y personas que te hace sentir feliz y en paz. Ojo, los momentos a solas también contribuyen, todos los días pregúntate ¿Quién soy? ¿Qué quiero? ¿Cuál es mi propósito? ¿Por qué estoy agradecido?

5.Repara tu cuerpo y el planeta: La pandemia nos ha dado un tiempo valiosísimo no solo para repararnos a nosotros mismos, si no también al planeta. Para valorar todo lo que tenemos y todo lo que nos rodea. La nueva felicidad se encuentra en cuidarte a ti mismo, a los demás y a tu ambiente.

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¡Qué emoción ver que el ambiente se llena de Navidad! Sin duda es una de nuestras temporadas favoritas, no solo por los colores y el brillo que adorna los hogares, si no por la oportunidad que tenemos de compartir momentos súper especiales con los que más quremos ¡como poner el arbolito! Aquí hay algunas de nuestras fotos favoritas que llevan todo el espítitu navideño.

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Agenda

DEL 3 AL 16 DE DICIEMBRE Conciertos Alejandro Sanz: OCESA Irrepetible 5 de diciembre 20:30 hrs Streaming por e-ticket live.

6 de Diciembre 20:00 hrs Transmisión por Facebook

Internacional

Los caminos que no escogemos 15 de diciembre A través de Amazon Prime.

Narra un caótico día en Nueva York en la vida de un padre, Leo (Javier Bardem), y su hija, Molly (Elle Fanning), que ha de lidiar con el inestable estado mental de él.

De la estación al museo de Orsay renovado Exposición online gratuita.

Disponible en Google Arts and Culture.

Cigarettes after sex Streaming 13 de diciembre 19:00 hrs Chill Streaming y boletos por ticketmaster.

Liga de la justicia 15 de diciembre A través de Netflix Superman, Bruce Wayne recluta la ayuda de su nueva aliada, Diana Prince, para enfrentarse a un enemigo aún mayor. Juntos, Batman y Cultural Wonder Woman se mueven rápidamente para intentar Música para la encontrar y reclutar un resiliencia Orquesta Sinfónica de equipo de metahumanos que combata esta nueva Aguascalientes Director huésped: Román amenaza de proporciones catastróficas.

Revueltas 26

Cine El túnel 3 de diciembre Cuando un camión cisterna choca en un túnel en las heladas montañas de Noruega, las personas que se dirigen a casa para Navidad quedan brutalmente atrapados en la oscuridad. Afuera hay una tormenta y los primeros en acudir al rescate luchan por acceder al accidente con todo en contra.