"Unofficial tourism: Palma". El mapa.

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LAS CALLES DE JACK EL NEGRO EL YATE DE ERROL FLYNN EL PURO DE ORSON WELLES LAS ESCALERAS DEL PALAU VIVOT 5 EL BIKINI DE ELKE SOMMER 6 SALÓN DE BAILE DE LA CASA DE BEARN 7 LA MANSIÓN DE AL PACINO 8 EL HIPÓDROMO DE JAPPELOUP 9 AVA GARDNER, LA MUSA DE ROBERT GRAVES 10 LAS ESCALERAS DEL DUQUE

1 2 3 4 5 6 7 8

CAFÉS LLOFRIU PARAGUAS ES BOTÓ ITALIÀ UN ANTICUARIO LA EXPEDITIVA CERERIA SANTA EULALIA ESPECIAS CRESPÍ CA´N MIQUEL, FORN DE SA PELLETERIA, 9 MONNA LISA 10 HOMBRE CON CABEZA DE CASA

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NURIA BERMÚDEZ JOAN MIRÓ CAMILO JOSÉ CELA SAMUEL ETO’O MATTHIAS KHÜN JOHN LENNON SU MAJESTAD LA REINA DOÑA SOFÍA 8 GENNADIOS PETROV 9 TITA CERVERA 10 JORGE SEPÚLVEDA

Palma “Urvana” 1

PALACIO DE CONGRESOS/ EDIFICIO GESA

2

PLAÇA LLORENÇ BISBAL BATLE, nº 1

3

PLAÇA JOSEP MARIA QUADRADO, nº 5

4 5 6 7 8 9 10

PLAÇA DE SA QUARTERA, nº 2 C/ CA’N ZAVELLA EL RINCÓN DEL ARTISTA CA’N FÀBREGUES CA’N BUADES PALAU CA’N OLIVER-CA’N O’NEILL C.S.O. SA FONETA

PALMA-PISCINAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ARAXA ARMADAMS EL DIVINO ISLA MALLORCA PALAU SA FONT PINAR PURO SARATOGA s´ESTEL TRES

Intervenciones gráficas urbanas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

NURIA MORA SANTIAGO MORILLA LLORAR NASE/OVAS GRIP FACE STICK SOLDIERS SOMA GARLÓ OA COLECTIVO “NO PRINGUES MÁS”

GASTRONOMÍA OCULTA 1 2 3 4 5

FORN DE LA GLORIA LA MONTAÑA ESPECIAS CRESPÍ FORN FONDO COLMADO SANTO DOMINGO 6 ACEITUNERA BALEAR 7 LA PAJARITA 8 CONFITERÍA FRASQUET 9 CHARCUTERÍA SELECTA FAUSTO IZQUIERDO 10 LA SIFONERÍA

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Carrer de Lluis Martí

Calle de Luis Martí

PALMA LA NUIT 1 2 3 4 5

MICROS SA FAXINA EL MERENDERO BÉSAME MUCHO

PUB PAQUITA

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TITO’S COMPLEJO BROADWAY BRUIXERIES CHOTIS LA POLILLA

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calle General Riera

Palma

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PALMA DE CINE

ESCAPARATES (CON SOLERA FAMOSOS

Palma “Urvana”

PALMA-PISCINAS

Por Pedro Barbadillo

Y PECULIARES)

Por Ata Lasalle

Por Jordi Martínez

Por Ana Nieto.

Palma atrae a millones de personas. Entre ellas, muchas que destacan en el desempeño de una determinada actividad, lo que les convierte en personajes populares y referentes de carácter general. Cualquier acto cotidiano de los famosos se convierte en un hecho noticiable.

Los edificios indeterminados (en construcción, en ruina, abandonados, etc) configuran un mapa de la ciudad donde pueden descubrirse nuevas perspectivas de la misma.

Palma, o “Ciutat”, como la llaman sus habitantes, está completamente bordeada por el Mediterráneo, por lo que los palmenses o palmesanos que quieran darse un chapuzón, pero a los que no les guste la arena o la sal, necesitan una alternativa.

Los elegantes palacios renacentistas del centro de Palma o las calles de su barrio judío del Call, los dramáticos acantilados de la Costa Norte, los almendros del interior de la isla, las montañas de la Sierra de Tramuntana… Mallorca ha sido siempre un escenario privilegiado para el rodaje de películas. Y también el lugar de vacaciones elegido para muchos actores y directores que han grabado su nombre en la historia del cine. Michael Douglas, Orson Welles, Anthony Quinn, Ava Gardner, Johnny Weissmüller, Peter Ustinov… la lista podría ser interminable. Todos ellos pasaron, por ocio o por negocio, temporadas en la isla, y quedaron ligados a ella para siempre. Los más recientes, los hermanos Wachowski, autores de la trilogía “Matrix”, que rodaron a finales de 2011 su nueva película “El Atlas de las Nubes”, con Tom Hanks y Halle Berry. O el actor neoyorquino Harvey Keitel, que prepara –con su esposa Daphna Kastner como directora y guionista- su próximo largometraje “Holidays in Mallorca”. 1

2

LAS CALLES DE JACK El NEGRO Barrio de Es Jonquet

EL YATE DE ERROL FLYNN Mollet y Paseo del Born

3

EL PURO DE ORSON WELLES

Plaza de Toros “Coliseo Balear”

4 LAS ESCALERAS DEL PALAU VIVOT

5

Palau Vivot, C/ Can Savellá

EL BIKINI DE ELKE SOMMER Playa de Palma

Por Pere Joan y Enriqueta Llorca

Muchos de los locales comerciales del centro de la ciudad, e incluso periferia, han sido tomados por franquicias. Y el escaparatismo ha pasado a ser algo calculado y , en cierta medida, muy uniforme, en la persecución del gusto mayoritario. Esto hace que cualquier ciudad “desarrollada” sea bastante similar. Pero todavía existen algunos comercios en donde el gusto o capricho personal sobrevive. En Palma se recuerdan nombres de establecimientos hace décadas desaparecidos, como “El Japón en Los Ángeles” o la zapatería “La fuerza del destino”. Esta selección es un recorrido por los escaparates y rótulos que conservan una solera acreditada o alguna peculiaridad en su concepción, con especial atención a los que tienen elementos volumétricos que llaman la atención. 1

CAFÉS LLOFRIU

Carrer Josep Tous i Maroto, 10

2

PARAGUAS

Carrer Jaume II 22-A

3

ES BOTÓ ITALIÀ

Carrer Ample de la Mercé 14-B

4 UN ANTICUARIO

6 SALÓN DE BAILE DE LA CASA DE BEARN

7

Círculo Mallorquín (hoy Parlament Balear)

LA MANSIÓN DE AL PACINO Castillo de Bellver

8 EL HIPÓDROMO DE JAPPELOUP

Hipódromo de Son Pardo

Aparque por un rato la fascinación y compruebe en este itinerario que son humanos. Como usted y como yo nacen, y por el camino van a misa, discuten, se dan un golpe con el coche, toman café con su expareja, miran escaparates, montan negocios o van al peluquero. Y como usted y como yo, mueren. Si de paso es usted de los defensores de la idea de que el tiempo no existe, que el universo es estático y que vivimos en un permanente ahora, disfrute también de la compañía atemporal de estas personas siguiendo los puntos señalados en la ruta. 1

NURIA BERMÚDEZ

Policlínica Miramar, Camino de La Vileta, 30

2

JOAN MIRÓ

Santuario de la Mare de Déu de la Bonanova. C/ Santuario, 8

3

CAMILO JOSÉ CELA

C/ Francisco Vidal, 71

1

2

3

Carrer Can Vatlori,23

5

LA EXPEDITIVA

Carrer Soledat 5

6 CERERIA SANTA EULALIA

Los famosos son trofeos del safari fotográfico del ciudadano común. Han de tener cuidado. Todos los momentos de su vida son observados desde el anonimato del comensal de la mesa de al lado.

En la actualidad, conviviendo en plena armonía con construcciones útiles, estas edificaciones son parte del testimonio del pasado y el presente del urbanismo en Palma. Una historia que nos cuenta que se han reconvertido barrios marginales en zonas de alto standing o que hubo un palacio “okupado”, por ejemplo, y que entre adoquines centenarios y zonas ORA nos descubre por el camino algunos de los aciertos arquitectónicos y horrores estéticos que configuran la ciudad. Urbanismo caduco que aporta la incomparable belleza de lo decadente y difumina tras ella la trágica historia inmobiliaria. Edificaciones en ruina, en construcción o abandonadas, espacios sin vida pero con historia, proyectos de futuro y sin futuro, espacios míticos condenados al polvo y al olvido. 10 lugares importantes por su estética, su historia o su entorno.

Bar Bosch – Paseo del Born

10 LAS ESCALERAS DEL DUQUE

Pas d’en Quint

Avenida Gabriel Roca/ C/Joan Maragall, s/n.

MA-20, Km 5,5 entre las Salidas de Valldemossa y Puigpunyent

5

MATTHIAS KHÜN

Gossip Café. Camino de Son Rapinya, 31

“PLAÇA JOSEP MARIA QUADRADO”, nº 5

Carrer Sindicat, 64

5

7

Antiguo Hotel Meliá Mallorca. Paseo Marítimo, 1

SU MAJESTAD LA REINA DOÑA SOFÍA

9 MONNA LISA

2

ARMADAMS

C. Marqués de Cenia, 34

3

EL DIVINO

Paseo Marítimo, 33

Más que nunca, las intervenciones urbanas −de autor, pseudónimas o anónimas− necesitan implicarse con lo que ocurre en la ciudad y, sobre todo, vincular al ciudadano. Estetizándola, provocando reflexiones en momentos de crisis y partiendo de la lógica ilegalidad y efimeridad de algunas de esas intervenciones, Palma ofrece al visitante de a pie algunas “piezas” que intentan resistir el paso del tiempo y el respeto de otros autores, y otras que han conseguido realizarse en los márgenes de la legalidad bajo proyectos institucionales o privados. Como toda ciudad, Palma ha vivido momentos generacionalmente fructíferos y ha emplazado arriesgados proyectos. Dispone también de “zonas” con cierta tradición mural (la mayoría en la periferia) y puntos urbanos en los que abundan interesantes macro y microintervenciones, resueltas en variadas técnicas y soportes. Su fácil disposición y su seguridad provocan que creadores de todas partes aterricen y dejen su huella por cualquiera de sus rincones. 1

NURIA MORA

Carrer de la Samaritana, fachada del 14 (Ca n’Amunt).

2

SANTIAGO LLA

Carrer de la posada de la Montserrat, solar entre 4 y 14.

3

LLORAR

Pared del torrente de Sa Riera (a la altura del parque del mismo nombre).

4 ISLA MALLORCA C. Pilar Juncosa, 7

PALAU SA FONT

C. Apuntadores, 38.

“C/ CA’N ZAVELLA”

C/ Conquistador, 6

6 EL RINCÓN DEL ARTISTA

7

C/Campana, nº 2

Carrer ample de la Mercè, entre11 y 13.

Carrer de la Ferreria 24 y 38

Francisco Peluqueros. El Corte Inglés. Avda. Alejandro Rosselló, 12, 1ª planta

GRIP FACE

Carrer d’en Bosc,31 (Sa Gerreria).

Cementerio Municipal. Camino de Jesús, 2

Como corresponde a su tradición mediterránea, la cocina balear es excepcionalmente variada, rica en sensaciones, colores, ingredientes y gradaciones. Sin embargo, a pesar de sus más de cinco décadas como destino turístico masivo, la mayor parte de los tesoros gastronómicos de Mallorca siguen siendo, en gran medida, desconocidos para el visitante. Cualquiera conoce la ensaimada, pero pocos foráneos indagan más allá en el horno popular, dejando de lado delicias como los robioles, los crespells, las empanadas y los cocarrois. Lo mismo podría decirse de la sobrasada, una exquisitez hoy en día tan vulgarizada que ha terminado eclipsando por completo otras chacinas como el camaiot, los butifarrones y los casi inencontrables “blanquets”. Casi se diría que en Mallorca coexisten dos realidades que apenas se tocan: la de la playa, la salchicha y la ensaimada y la de estas tiendas y productos que los locales suelen reservar celosamente para su propio deleite, ahora al alcance del turista curioso.

Cae la noche. El habitante de la urbe contemporánea se libera de su responsabilidad. Abandona el rol de engranaje de la máquina social; clama hedonismo su Ello más salvaje. Para cubrir las necesidades de la parte más oscura de su antagónico estilo de vida y evitar así que se manifiesten brotes psicóticos han ido surgiendo una serie de locales de horario y rutinas invertidas. Desde hace décadas, Palma alberga salas de fiesta, pubs, discotecas, garitos: un abanico de alternativas de evasión para el ciudadano competente. Se trata de espacios que, al desviarse de la norma, se aproximan a la periferia de la rectitud moral, convirtiéndose en guarida para el lobo que reside en el hombre. Las claves del éxito de estas salas, su suerte y evolución son dispares: unas han sufrido remodelaciones, otras sobreviven sin mostrar indicios de su glamour pretérito; la selección contiene asimismo algún lugar clausurado cuya supresión hubiera supuesto una negligencia en la historia nocturna de la ciudad.

1

PURO

C. Montenegro 12.

“C/Convent de Sant Francesc”, nº 9

Carrer de l’Hostal d’en Bauló, entre 8b y 12. (Ca n’Amunt).

9 s´ESTEL

C. l´Hostal de l´Estel, 4

LA MONTAÑA

2

SA FAXINA

Avda. Argentina, 39.

3

ESPECIAS CRESPÍ

3

EL MERENDERO

Vía Sindicato, 64

Avda. Joan Miró, 12.

4 FORN FONDO

4 BÉSAME MUCHO

C/ Unió, 15

5

COLMADO SANTO DOMINGO

5

PUB PAQUITA

C/ Soler, 6

Avda. Joan Miró, 5.

C/ Santo Domingo, 1

Carrer Corderia, 11 y 22 (Ca n’Amunt).

LA PAJARITA

C/ Sant Nicolau, 4

8 CONFITERÍA FRASQUET

C. Apuntadores, 3

Costa de Ca’n Berga, entre 1 y 3.

10 “C.S.O. SA FONETA”

10 COLECTIVO “NO PRINGUES MÁS”

Carrer de la Mar, 15. (Sa Llonja).

Paseo Marítimo s/n

7

COMPLEJO BROADWAY

Avda. Joan Miró

8 BRUIXERIES

C/ Estanc, 9

C/ Orfila, 4

9 CHARCUTERÍA SELECTA FAUSTO IZQUIERDO

6 TITO’S.

Mercado del Olivar, puestos 69 y 70

7

Mercado de Santa Catalina, puestos 17, 18, 73 y 74

10 LA SIFONERÍA

“Plaça d’Espanya, nº 10”

C/ Forn de la Glòria, 7

C/ Jaume II, 27

9 OA 10 TRES

MICROS Avda. Argentina, 18.

8 GARLÓ

9 “PALAU CA’N OLIVER-CA’N O’NEILL” “C/Caputxines”, nº 9

SOMA

Paseo Mallorca, 6

8 “CA’N BUADES” “Plaça de Cort- C/Colom”, s/n

Quiosco exento entre Passeig Mallorca y Vía Alemania.

7 8 SARATOGA

1

2

6 STICK SOLDIERS 7

FORN DE LA GLORIA

6 ACEITUNERA BALEAR

10 JORGE SEPÚLVEDA

Por Marina P. de Cabo

5

Camilo Jose Cela, 6.

“CA’N FÀBREGUES”

9 TITA CERVERA

PALMA LA NUIT

Por Oscar Palmer

4 NASE/OVAS

5

MORI-

GASTRONOMÍA OCULTA

8 GENNADIOS PETROV

10 HOMBRE CON CABEZA DE CASA

C. Pilar Juncosa 22

Loewe. C/ Jaime III, 1

Carrer Pelleteria 8-A

Jaume III 26

Por Jordi Pallarès, 2011

6 PINAR

8 CA´N MIQUEL, FORN DE SA PELLETERIA,

ARAXA

4 “PLAÇA DE SA QUARTERA”, nº 2

6 JOHN LENNON ESPECIAS CRESPÍ

1

Carrer Santa Eulalia, 8

7

Debido a la explosión turística que convirtió Palma en uno de los principales destinos vacacionales durante las décadas de 1960 y 1970, la mayoría de estas piscinas se encuentran en los numerosos hoteles que hay en la ciudad. En su día, estas piscinas estaban rodeadas de hamacas multicolor y tenían formas sinuosas (las postales antiguas que hay en el mostrador de muchos de estos hoteles lo demuestran); hoy, muchas de ellas han sido sustituidas por formas rectas y funcionales. Y sin más preámbulos comenzamos esta ruta cristalina y clorada. ¡Al agua!

PLAÇA LLORENÇ BISBAL BATLE, nº 1

4 SAMUEL ETO’O

9 AVA GARDNER, LA MUSA DE ROBERT GRAVES

PALACIO DE CONGRESOS/ EDIFICIO GESA

Los Baños Árabes, uno de los pocos ejemplos de arquitectura musulmana conservados en la isla, están en desuso desde hace varios siglos... así que vamos a explorar una opción más contemporánea: piscinas.

Intervenciones gráficas urbanas

C/ Santa Clara, 4

9 CHOTIS

Pza. Gomila, s/n

10 LA POLILLA

Avda. Joan Miró, 55