Revista de Vic Desembre | Gener de 2017
Revista gratuïta
www.revistadevic.cat
Núm. 28
els flocs del Nadal! SORTEGEM 3.000 EUROS EN VALS REGAL!!!
BONES FESTES!
DISCOVERY SPORT DES DE 29.900 €* AUTO PLA VIC 4 x 4
N.152a km. 69,7 08503 Gurb - Vic (Barcelona) 93 889 33 66 auto-pla-vic.landrover.es Gamma Discovery Sport: consum combinat 4,7-5,3 l/100 km, emissions de CO2 123-139 g/km. *P.V.P. del Discovery Sport eD4 Dièsel 150 CV 4x2 Pure des de 29.900 € (IVA o IGIC, transport, descompte promocional i impost de matriculació, IEDMT, inclosos). IEDMT calculat al tipus general. No obstant això, el tipus aplicable a l’IEDMT pot variar en funció de la comunitat autònoma de residència. Preu promocional exclusiu per a unitats finançades amb FCA Capital España EFC, SAU segons condicions contractuals, amb un import mínim a finançar de 20.000 €, a un termini mínim de 37 mesos i una permanència mínima de 24 mesos. Oferta vàlida per a vehicles matriculats fins al 30/11/16 a península i territori insular. El vehicle mostrat pot no coincidir amb el que està d’oferta. Línia Land Rover: 902 440 550.
Vàlid només alsals teuteu Restaurant McDonald’s® Vic.Vic. NoNo acumulable a altres ofertes i promocions. Només s’acceptarà unun valval perper persona i dia. Vàlid només Restaurant McDonald’s® acumulable a altres ofertes i promocions. Només s’acceptarà persona i dia.
TM
Només a McAuto McFlurry® GRATIS amb la compra del teu McMenú® Gran
GRATUÏT
rree b mb
em de s e d se o
TM
Fin
el 3 s al ld’s s Fins e mé na
ede Aut c d 1 l 31 de Mc ® Vi
no
Do c M
Desembre | Gener Revista de Vic
Xavi RUIZ
C
om cada any que passa, ja torna el Nadal. Un Nadal que personalment m’agrada, no pel consum, sinó per la gent, per la felicitat, per la il·lusió. Recordo que quan era petit, els meus pares m’ajudaven a muntar l’arbre, el pessebre i el tió! També engarlandàvem tota la casa, tal com faig jo ara amb el meu fill.
Director: Xavi Ruiz Redactors: Oriol Casellas Xavi Ruiz Marta Anglada Sandra Verdaguer Cristina Masramon Elisabet Jorquera Ester Portell Andreu Gomez Eduard Olivan Olga Bover Josep Torras Mariona Isern
EDITORIAL Torna a ser Nadal També puc olorar la màgia que es respira pels carrers, els somriures dels infants i la bellesa de la nit amb les llums que decoren la ciutat. Són dies, en els que no sé el perquè, te’n recordes dels que ja no hi són, i clar em ve a la ment el meu pare, una persona que era l’ànima de la festa.
Disseny i maquetació: Gràfic Osona
Avui que sóc gran i que sóc el pare, em dono conte de les coses que feien els meus pares per al meu germà i per mi, i que encara perduren en la meva memòria.
Correcció: lasensacio.cat Web: larevistadevic.cat Publicitat: 938854602 info@larevistadevic.cat 655 45 42 33 Dipòsit legal: B 18552-2014
Només espero que tothom pugui celebrar el Nadal, d’una manera o altra, però sempre envoltats de la gent que estimem. Bones festes! Recordeu que ens podeu enviar comentaris o articles a info@larevistadevic.cat.
28 NEIX UNA NOVA TRADICIÓ Entorn el tió de Nadal Fins ara els Tions de Nadal han aparegut a les cases de formes molt diverses: truquen a la porta de casa o una nit apareixen màgicament al balcó, però segurament la més autèntica de les formes d’acollir un bon Tió és anant a buscar-lo allà d’on prové: al bosc.
04 06 08 10 13 14 16 22 24 26 28
Xavi Ruiz Director facebook.com/xaviru twitter.com/xavi_ruiz info@larevistadevic.cat Xarxes socials: /larevistadevic
MODA El regal perfecte L’ENTREVISTA Antoni Brachs. President de Vic Comerç JOSEP COLOMER I COSTA
Vigatà pioner de l’automobilisme a Catalunya
SAGALS D’OSONA Una temporada castellera històrica LA RECEPTA DE L’ANDREU
Arròs amb costella de porc
EL RACÓ DE LA MARIONA
Pànic al full en blanc
EL LLIBRE DEL MES El retorn dels Bassat UN PASSEIG PER VIC Passeig per Vic (Part I) LA MÀGIA EL TEMPE V Una cosa que tenim en comú L’AGRUPACIÓ DE CIÈNCIES Mèdiques d’Osona (Part II) NEIX UNA NOVA TRADICIÓ Entorn el tió de Nadal
3
4
Revista de Vic Desembre | Gener
MODA
E
El regal perfecte
Ester PORTELL
ls colors dels primers llums al carrer i els anuncis de la TV donen inici a la campanya de Nadal 2016. Sopars d’empresa, paperets d’amics invisibles, Tió, regals de reis... Ja tenim a tocar les Festes de Nadal i toca posar-se a pensar en el regal perfecte per a la mare, el pare, avis, xicot/a, amics, fills... Hi ha qui fins i tot pensa en la mascota! D’entrada, el millor que pots fer és organitzar les compres per evitar les cues, les presses i els preus abusius d’última hora. Pel que fa a l’elecció dels regals, en aquesta ocasió t’oferiré uns petits consells, que segurament, t’aproparan a gaudir de la satisfacció d’una aposta segura i sorprenent.
L’error més comú és pensar en el que a tu t’agradaria que et regalessin, sense tenir en compte els gustos de la persona que rebrà el regal. >>
<<
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Consells 1. Centra’t en la persona que rebrà el regal L’error més comú és pensar en el que a tu t’agradaria que et regalessin, sense tenir en compte els gustos de l’altra persona. Un regal perfecte demostra el nostre amor, apreci o consideració cap a una persona a través del seu veritable significat: et considero, et conec i tinc en compte els teus gustos. Pensa en allò que sovint diu que es comprarà, però que mai ho fa, què fa en el seu temps lliure, el tipus de música que escolta, etc.
2. Tipus de regal segons l’edat En cada fase de la vida ens agraden certes coses i a mesura que creixem les nostres prioritats canvien. Amb els regals passa exactament el mateix. Nens: primer hem de tenir en compte que sigui apte per la seva edat. De 0-6 mesos d’edat qualsevol joguina que l’ajudi a diferenciar els colors, les textures, els sons i els moviments serà encertat. Dels 6-12 mesos es poden regalar joguines toves, com ara llibres, ninos i nines o joguines de bany. A l’any ja caminen i els agradarà tot allò que es pugui moure i explorar, així com pilotes, gronxadors, o joguines que es puguin arrastrar. A partir dels dos anys es poden comprar joguines que suposin més concentració.
Adolescents: les noies acostumen a despertar el seu costat femení i provablement els agradi la moda i la cosmètica. Altres opcions podrien ser: una saga de llibres o la temporada completa d’una sèrie de televisió, o un regal tecnològic com uns auriculars, un videojoc o una caràtula pel mòbil, ordinador o consola. Mare/pare: qualsevol regal que impliqui passar més temps plegats és una bona decisió. Pot ser un espectacle, una obra de teatre, una estada a un balneari o un petit viatge. Avis: els avis acostumen a ser els amfitrions d’aquestes festes, i es mereixen un regal que estigui a l’alçada. Pots treballar-te un àlbum de fotos de la família amb un petit escrit sigui manual o digital. I si els agrada la tecnologia pots arriscar-te amb un joc de memòria per a tablets. Un regal ha de ser tan emocional com propera sigui la relació amb aquesta persona. No escullis la primera cosa que trobis, i pensa en la cara de felicitat que expressarà la persona en el moment de desembolicar el regal, que amb seguretat sabràs: és perfecte per a ell/a.
no és cap tafaneria només són ganes de millorar
EUROMAT MANLLEU un nou espai totalment renovat dedicat a materials de construcció llaunería i ferreteries de proximitat per a clients professionals i particulars.
Ens complau convidar-vos a la presentació de la nostra renovada instal·lació de MANLLEU del Passeig de Sant Joan 138 el proper
16 | desembre | 18:30h
6
A
Revista de Vic Desembre | Gener
F
NTONI BRACHS President de Vic Comerç
a relativament poc que ocupeu el càrrec de president de Vic Comerç, és un càrrec que desenvolupa amb facilitat? Quina valoració en feu?
Sí, ja que per sort comptem amb una junta i uns tècnics de primer nivell. I l’experiència adquirida com a president de la UCRE (l’associació de comerciants del Remei i l’Estadi) m’ajuda molt. El càrrec que ostento és d’un gran honor, ja que ara em toca ser president d’una entitat que, encara que sigui jove, aglutina les 3 associacions de comerciants històriques de la ciutat que junts sumen més de 320 membres en total. La valoració és molt positiva. Et fa veure el comerç i la ciutat des d’una altra òptica, més general, i et dones compte de la importància que tenim i de tot el que ens envolta. Crec que tots els comerciants haurien d’experimentar entrar en la junta d’una associació. És gratificant i aprens moltes coses, i de tots els camps.
És una activitat que li ocupa molt de temps? La veritat és que sí, i em
Quin consell li pot donar a algú que vulgui obrir un comerç a Vic?
resulta difícil trobar-lo sense desatendre les altres obligacions. Però he de reconèixer que si no m’agradés, no ho faria.
Primer de tot abans d’obrir la botiga li recomanaria que entri a una de les nostres webs, www.vicreactiva.cat. Allà trobarà unes dades bàsiques de la ciutat, el mix comercial de restauració i serveis de la zona, un estudi de valoració de l’eix comercial i del perfil del comprador, els tràmits d’obertura que es demanen des de l’Ajuntament, entre d’altres. És una web que és molt pràctica per fer-se una fotografia del que tenim a Vic. Pot ajudar a condicionar quin tipus de negoci obrir. Quan ja tingui clar quin negoci obrir i ja hagi trobat i iniciat l’activitat, li diria que es faci soci de Vic Comerç i que aprofiti tots els serveis i els avantatges que tindrà des del primer dia. Li serà una manera ràpida de visualitzar-se i de posar-se en situació des del primer dia. A partir d’aquí, i amb tota l’esperem que llarga i pròspera vida comercial que aconsegueixi tenir, que intenti crear valor amb treball i honestedat.
Quants associats sou actualment? 323 associats de tot tipus de sectors i d’arreu de la ciutat.
Quins serveis els hi ofereixen als associats? Oferim un gran ventall de serveis: informació i assessorament, cursos de formació, participar en les campanyes i fires que organitzem, poder tenir una targeta client com és la Targeta Urbana, tenim un pla de descomptes d’empreses de subministres, borsa de treball, entre moltes altres coses.
Quins plans de futur teniu a Vic Comerç? Seguir promocionant-nos com comerços propers que oferim uns productes i uns serveis de primera qualitat a uns preus realment competitius. Continuar cercant l’excel·lència i augmentar encara més els ratis de fidelització amb els nostres clients. Millorar la comunicació per tal de ser percebuts com a primera opció en qualitat de producte de servei de proximitat i amb un bon temps de resposta. Ajudar a la implantació de nous operadors comercials i consolidar i millorar els que tenim.
Quina valoració féu de l’any? En general millor que el passat, però som conscients que ens falta molt encara per arribar a les xifres que ens donarien una certa tranquil·litat. Hem de seguir treballant optimistes i creure en nosaltres mateixos. Segur que tot anirà bé.
e d a c o c a l a g e r r a c En e d l l e t r o t l e i I l a d a N a p i t r a Reis a R EC O R DA Q UE ES TEM ES P EC IA LITZ A TS EN IN TO LER À N C IES A LIM EN TÀ R IES .
-Coques tradicionals de crema, fruita, pinyó o xocolata. -Coca sense gluten de fajol -Varietats sense ou ni lactosa • ES P EC IA LITZ A TS A M B P R O DUC TES D’ES P ELTA I K A M UT. TA M B É S EN S E G LUTEN ( FA JO L, Q UIN O A , A R R Ò S ) • LES C O Q UES TA M BÉ LES FEM S EN S E S UC R E I A PTES PER A V EG A N S • P R O DUC TES LLIUR ES D’A DDITIUS • ELA B O R A C IÓ A M B LLEV A T M A R E S EN S E LLEV A TS N I M ILLO R A N TS Q UÍM IC S • ELA B O R EM P R O DUC TES EC O LÒ G IC S S EN S E S UC R E, S EN S E O U (G A LETES , M A G DA LEN ES . . . ) • P R O DUC TES EC O LÒ G IC S A M B B LA T M O LT EN M O LÍ DE P EDR A • P R IO R ITZ EM LA S A LUT
8
Revista de Vic Desembre | Gener
JOSEP COLOMER I COSTA Vigatà pioner de l’automobilisme a catalunya
Oriol CASELLAS Aquest mes aprofito per presentarvos un personatge singular del qual he tingut el plaer de treballar-ne les memòries, obra que sortirà publicada a principis d’aquest mateix desembre amb el nom de “Josep Colomer i Costa, Vigatà pioner de l’automobilisme a Catalunya” (Eumo Ed. 2016), i del qual us convido a la presentació que tindrà lloc el divendres 23 a les 19 h (lloc encara per confirmar) i que comptarà amb la presència de l’alcaldessa de Vic, Anna Erra. Així que ara que s’acosta el Nadal, que millor que una bona lectura sobre les peripècies d’un vigatà singular?
E
l personatge que us presento és en Josep Colomer i Costa. Va néixer a Vic, al carrer de Gurb, el 1884, fill del serraller i mestre forjador Joan Colomer i de Maria Costa. La seva vida va transcórrer tranquil·la durant tota la seva infantesa, ajudant ja de ben petit al seu pare al taller del mateix carrer de Gurb conegut com a Can Merla, però als 14 anys uns fets decisius canviarien la seva vida definitivament. El pare del nostre protagonista era bon amic de Miquel Ricart i Rusconi, un empresari i banquer de la ciutat que havia sigut alcalde de Vic els anys 1873 i 1874, i el propietari de la preciosa Casa Ricart, d’estil modernista i ubicada al costat del Bisbat. Ricart, des de la seva posició benestant i influent havia sigut soci capitalista de la incipient fàbrica d’automòbils que esdevindria la famosa Hispano Suiza, així que tenia en propietat un dels primers vehicles sorgits d’aquesta indústria barcelonina. Viatjar en els primers automòbils era tota una epopeia pel poc desenvolupament tècnic del moment, així que el xofer havia de tenir uns bons coneixements de mecànica i, és aquí, on apareix Josep Colomer. Per l’amistat amb el seu pare, Miquel Ricart sol·licità a Josep Colomer que l’ajudés amb el nou mitjà de transport, i a partir d’aquest
«
En les seves memòries, anomenades per ell “Memòries de Xofer, 1898-1906”, Colomer ens explica les moltes aventures i peripècies que visqueren dalt l’automòbil amb Ricart i la seva família. >>
moment canvià la vida d’aquest personatge. Ràpidament fou enviat com a aprenent a la fàbrica de Barcelona per aprendre-ho tot de la nova indústria de la mà del mateix Jaume de Castro i Markus Birgikt, director i enginyer de la Hispano Suiza respectivament. I així Colomer es convertí en el xofer i mecànic particular de Miquel Ricart, conduint un dels primers models sorgits de la Hispano Suiza, i el primer automòbil que circulà pels carrers de Vic. En les seves memòries, anomenades per ell “Memòries de Xofer, 1898-1906”, Colomer ens explica les moltes aventures i peripècies que visqueren dalt l’automòbil amb Ricart i la seva família, i de passada ens presenta una bona imatge de la societat vigatana de l’època, amb les classes socials tant marcades, i alhora ens mostra com Vic fou una ciutat pionera en moltes de les noves tecnologies que transformaren la societat catalana al tombant del segle XIX al XX, com ara l’electricitat, el telèfon i el telègraf, i també l’automòbil. Al mateix temps, Colomer ens parla d’una quantitat important de personatges de diferents àmbits del Vic de l’època.
Avançant en el temps, una segona part de les memòries ens trasllada a un altre àmbit. En aquest cas, Ricart decidí vendre’s el cotxe i el nou propietari fou Ildefons de Casanova, un gran terratinent de la comarca que contractà també els serveis de Colomer com a xofer i mecànic. I és en aquesta part i les circumstàncies que succeïren on esdevingué el canvi decisiu que el portà a crear poc temps després la gran fàbrica de la pell vigatana Colomer Munmany SA, empresa per tots coneguda. No explicaré totes les peripècies que el portaren a tal situació, ja que prefereixo que ho descobriu per vosaltres mateixos. Així doncs, us convido que llegiu aquesta obra i que gaudiu de les aventures d’aquest singular personatge tant com n’he gaudit jo preparant-ne l’edició.
CATIM | Tinta, tòner i impressores. Paga la tinta, no la marca.
info@catim.cat www.catim.cat
Rbla. Tarradellas, 4 08500 Vic T. 93 886 87 87
C/ Gurb, 84 08500 Vic T. 93 889 09 83
C/ Torelló, 65 08500 Vic T. 93 883 58 58
Pg. St Joan, 155 Bis 08560 Manlleu T. 93 850 76 63
Accedeix al carrer de Gurb amb el teu vehicle facilitant-nos la matrícula quan ens visitis.
CATIM US DESITJA BONES FESTES Venda de consumibles originals i equivalents. Suport tècnic i assessorament gratuït. Servei de preu per còpia. Epson WorkForce WF-2510wf Multifunció | Wifi | Escàner
Gestors de residus homologats per la Generalitat de Catalunya.
HP DeskJet 3630 Multifunció | Wifi | Escàner
Brother MFC L2700dw Multifunció | Wifi | Dúplex | Escàner
Tintes CATIM compatibles HP 301xl | HP 302xl HP 950xl | HP 951xl Canon PG-540xl | CL-541xl
Brother HL 1210w Wifi | USB
Aquestes referències i moltes més les trobaràs d’oferta en les nostres botigues!
*Tintes i tòners equivalents de la mateixa referència. Preus amb IVA inclòs.
Gran selecció de tòners a meitat de preu la segona unitat.
10
Revista de Vic Desembre | Gener
SAGALS D’OSONA Una temporada castellera històrica
H
Eduard OLIVAN
Els castells, sigui quina sigui la seva alçada, requereixen preparació, assaig, sacrifici, solidaritat, esforç, força, equilibri, valor i seny. >> <<
a acabat una temporada castellera històrica. S’han vist més castells de deu que mai, s’ha superat dues vegades la millor actuació de la història, i moltes colles han fet també la millor actuació de la seva pròpia història. Ens hem acostumat a veure castells de deu als telenotícies, fins i tot als espanyols, i a les portades dels diaris. Hem vist fins i tot un tres de nou d’una colla xinesa, i al concurs de Tarragona la colla Vella dels Xiquets de Valls va intentar (i quasi carregar) un castell inèdit i llegendari, el tres de nou sense folre. A casa nostra, els Sagals han fet una bona temporada, descarregant sis vegades el tres de vuit, i descarregant el quatre de vuit en una ocasió i carregant-lo en una altra, amb només una caiguda en tot el 2016. Vuit aletes de castells de vuit. És difícil fer una comparació amb l’any anterior, ja que es va descarregar el pilar de sis, es va carregar la torre de vuit amb folre, i es va signar la millor actuació de la seva història, però només es va poder descarregar el tres de vuit en una ocasió, i es van patir sis caigudes. El que sí que es pot afirmar és que els Sagals es mantenen un any més com a colla de vuit, amb un nivell tècnic considerable que els permet fer els seus castells màxims amb seguretat i sense arriscar en excés. Però clar, quan es comparen els números dels Sagals o colles de nivell similar amb allò que surt a la premsa, es tendeix a infravalorar-los. No és el mateix fer castells de vuit que castells de nou o deu, evidentment... Doncs sí, és exactament el mateix! Els castells, sigui quina sigui la seva alçada, requereixen preparació, assaig, sacrifici, solidaritat, esforç, força, equilibri, valor i seny. Si són més o menys alts, no depèn de res més que de la gent que puguin reunir als assajos i a les actuacions, i
de feina, molta feina. I fer castells a Osona no és el mateix que fer-los a l’anomenada “zona tradicional”, on hi ha tradició des de fa dos-cents anys, i on surten, per dir-ho d’alguna manera, castellers de sota les pedres. Qualsevol cap de colla de la “zona no-tradicional” firmaria tenir la meitat de la gent que tenen als assajos les colles de Valls, Tarragona o Vilafranca! Però l’esforç i el compromís individual ha de ser igual, o fins i tot més. Les llàgrimes d’emoció dels castellers en descarregar un castell límit de la seva colla són les mateixes per un castell de deu que per un castell de vuit.
El boom casteller està portant a una certa infravaloració de les colles mitjanes o petites. I darrere de cada castell hi ha molta feina als assajos, moltes hores sacrificades. Quan aneu a veure una diada castellera fixeu-vos en l’esforç de la gent de pinya, del tronc, de la canalla; fixeu-vos en la feina col·lectiva, en la lluita, en com es tanca una pinya, en l’estètica del conjunt. En gaudireu molt més que comptant els pisos.
REGALS SORPRESA!!!
BATERIA EXTERNA PER A SMARTPHONE I TAULET A
Aquest Nadal...
AURICULARS PIONNER
9,90€ 4,50€ ALTAVEU PORTÀTIL PER A MÒBIL 17€ FUNDA PER A MÒBIL
PEN DRIVE DE 16 GB
SUPERPREUS!
PORTÀTIL
49”
UHD 4K HDR 1500 Hz WIFI / SMART TV
INTEL CORE i3 5005
4K
Windows 10
+MALETA +RATOLÍ + USB 8 GB + ANTIVIRUS 1 ANY
RAM: 4 GB
DE
799€
UE49KU6400
ASPIRADOR ESCOMBRA
66,58 €/mes sense interessos
119€
769€ 64,08 €/mes
iPhone7 Plus 909 €
SMARTPHONES
iWatch 2
des de
ULLERES DE REALITAT VIRTUAL
MEMÒRIA 32 GB
429€
14,90€
des de
35,75 €/mes
Utilitza el servei de reserva de regals. Garantia de devolució fins al 31 de gener de 2017.
Carretera de Manlleu, 54-60 · VIC (de dilluns a dissabte, de 10.00 a 21.00 h)
www.isern.net
sense interessos
PER TOT TIPUS DE TERRA
MEMÒRIA 32 GB
PANTALLA 9,7”
33,25 €/mes
MULTIFUNCIÓ
iPhone7
iPad Air 2
REGAL!
399€
BBH21621
Tots els productes
9,90€ 29,90€
Rambla del Carme, 15 / Portal de la Rambla, 6 · VIC
89,90€
12
Revista de Vic Desembre | Gener
Perruqueria
Montse Domènech Campàs HORARI: Dilluns matí: de 9:00h a 13:00h Dimarts tarda: de 15:00h a 19:00h Dimecres i Dijous: de 9:00h a 13:00h i de 15:00h a 19:00h Divendres tot el dia Dissabte: 7:30h a 14:30h El mes vinent
‘Especial Festa Major de Vic’ Et vols anunciar a ser, la truca al: Si hi vols revista?Truca’ns 93al885 46 02 envia'ns mail a: 93 885 46 02 /o 655 454un 233 o envia un correu a
info@larevistadevic.cat
info@larevistadevic.cat
C/ Manlleu, 18 08500 Vic Tel: 93 886 18 23
Desembre | Gener Revista de Vic
LA RECEPTA DE
l’ Andreu
del Restaurant l’Ona Arròs amb costella de porc
A
Andreu GOMEZ
gafem una paella i afegirem les costelles de porc tallades petites, les daurarem bé i seguidament afegirem la ceba picada, els alls i el pebrot a daus. Deixarem sofregir fins que quedi ben daurat. Quant ja tinguem la costella i el sofregit ens ha agafat el color desitjat, barrejarem una cullereta de postres de pebre dolç i ràpidament l’arròs i els pèsols, perquè no se’ns cremi el pebre dolç. Tornarem a barrejar perquè l’arròs agafi tots els sabors i també per què el mateix arròs se segellarà una mica i no perdrà el midó, amb el resultat final que se’ns passarà menys i quedarà més sencer. Per últim afegirem el brou prèviament calent, això es fa per controlar la cocció, amb aquesta recepta 17 minuts, per què ens bullirà ràpidament i si fiquem el brou fred, no és tan precís. Quant hagin passat els 17 minuts deixarem 3 minuts reposar i cap a la taula. L’arròs és una planta herbàcia i semi aquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies. El seu gra és un dels principals aliments de la humanitat, inclòs a la dieta
del 70% de la població mundial. L’arròs pròpiament dit té el nom científic d’Oryza sativa mentre l’arròs africà es diu Oryza glaberrima. Es tracta d’un cereal considerat com aliment bàsic en moltes cultures culinàries (en especial la cuina asiàtica), així com en algunes parts d’Amèrica Llatina. El seu gra correspon al segon cereal més produït del món, després del blat de moro. Atès que el blat de moro és produït per a d’altres fins que el del consum humà, es pot dir que l’arròs és el cereal més important per l’alimentació humana. Contribueix de forma molt eficaç a l’aport calòric de la dieta: l’arròs és responsable de l’aport calòric d’una cinquena part de les calories consumides al món pels éssers humans. Des de l’any 2008 s’ha realitzat un racionament en alguns països a causa de la carestia d’arròs. A països com Bangla Desh i Cambodja pot arribar a ser gairebé les tres quartes parts de l’alimentació de la població. Es dediquen moltes hectàrees de cultiu per l’arròs al món. El 95% del cultiu d’aquest cereal s’estén entre els paral·lels 53° de latitud nord fins a 35° sud. L’origen del cultiu és disputat entre els investigadors, es discuteix l’origen entre la Xina i l’Índia.
Cuiner: Andreu Gómez
i tasta elsesmorzars nostres esmorzars de forquillaii els els nostres ne i tasta elsVine nostres de forquilla nostres entrepans. entrepans. També oferim el menú diari i carta. També oferim el menú diari i carta. VINE I PROVA’NS.
VINE I PROVA’NS.
Ingredients per a 4 persones * 400 g d’arròs
* 400 g de costella de porc * 250 g de ceba * 2 alls * ½ pebrot verd * 1 l. de brou (prèviament calent) * 50 g de pèsols * Pebre vermell dolç * Oli * Sal
13
14
Revista de Vic Desembre | Gener
EL RACÓ DE LA MARIONA
Pànic al full en blanc
<< Quedar-se buit
d’idees no és agradable perquè ens fa sentir que vivim en el dubte. >>
F
Mariona ISERN
a uns quants dies que aquest article hauria d’haver estat escrit, corregit i enviat. Una cosa bona de ser creativa i treballar amb la creativitat és que és fàcil que se’ns acudeixin idees per escriure i/o fer reflexionar. Però fa uns dies que estic buida d’idees, que no penso en res i que em costa concentrar-me. I no hi ha res millor que explicar-vos això. Existeix el pànic al full en blanc? Quedar-se buit d’idees no és agradable perquè ens fa sentir que vivim en el dubte i és aquí on vull arribar. No sé si a vosaltres us passa però tinc la sensació que a molta de la gent que m’envolta, li agrada dir que té molt clar quin és el seu present i el seu futur. Els hi agrada dir que tenen les coses molt clares i que no les canviaran per res del món, ni per una oferta de feina engrescadora ni per l’arribada d’un nou amor. Quina gràcia té la vida si no ens deixem sorprendre? Perquè no podem dir que és bo dubtar? Perquè està tan mal vist? Potser sóc l’excepció però ho dic ben clar. M’agrada dubtar perquè em fa qüestionarme a mi mateixa totes les meves deci-
sions i em dóna motivacions per seguir endavant. Proveu-ho. Qui sap, potser les coses ens anirien millor si ens deixéssim sorprendre i no ho donéssim tot per fet, com si poguéssim llegir el futur. Quina sort no saber què ens depararà! L’altre dia, parlant amb una persona que també es dedica al món de l’escriptura, vam intercanviar reflexions i manies molt pròpies de les persones que encara creiem en el poder de la paraula. Sí, encara queda gent que creu amb la paraula i la seva promesa. Dic això perquè sembla que aquest món en el que vivim només creu en els fets i no en allò que surt dels nostres llavis. Potser seria hora de reivindicar la paraula i de dir que tot el que expressem ja sigui de paraula o per escrit, té un valor o almenys, l’hauria de tenir. Sempre m’ha fet gràcia la manera com el gran públic ens veu als que ens dediquem a escriure. Sembla que per fer reflexions que molt poca gent fa (atreviu-vos-hi!), ja ens coneixen de tota la vida i es creuen amb el dret de prejutjar-nos sense tenir cap tipus d’informació ni d’opinió al respecte. Com si per escriure quatre frases amb una mica de gràcia ja estiguéssim exposats a que tothom pugui opinar de la nostra vida personal. Tot i així, he de dir que se m’omple el cor de goig i alegria quan algú em parla dels meus escrits o s’hi sent una mica, encara que sigui poc, reflectit.
Torno a casa. Són les cinc de la tarda però per la foscor d’aquests dies, el meu rellotge podria marcar perfectament les nou de la nit. Les llums de Nadal ja il·luminen els carrers de la ciutat. La gent corre d’un cantó a l’altre, com si sentís que el temps se li escapa de les mans. Com si no tingués temps de comprar els regals d’aquestes festes i ho hagués de fer a corredisses. Entren i surten de les botigues carregats de bosses, seduïts per aquest consumisme que ens obliga a deixar-nos mig sou en aquestes dates. Aquestes festes -que m’agraden tan poc- que teòricament, serveixen per reunir a tota la família i veure en els nens aquella il·lusió que nosaltres ja hem perdut, m’ha servit per veure coses que en un altre moment, segurament no m’hi hauria fixat tant com he fet ara. Quan parlem del Nadal el relacionem directament amb els més petits però no em vull oblidar de tota la gent gran. Tota aquella gent que no es pot valdre per sí sola, que necessita ajuda i que el seu orgull no li permet dir que té por. Molta por. Però espero que, en algun moment, sapiguem valorar a totes aquelles persones, adultes, que sacrifiquen els seus millors anys per cuidar dels més grans, ja siguin pares o sogres. A vegades no tinc clar si entre tots els hi sabrem agraïr. A vegades no sé si existeix el sentit de la justícia.
Diputació de Barcelona
Desembre | Gener Revista de Vic
15
La Diputació de Barcelona destina 20 milions d’euros a reforçar el teixit empresarial local L’objectiu és reforçar la solvència econòmica local i afavorir la inversió en equipaments i infraestructures Redacció
L
a Diputació de Barcelona destinarà 20 milions d’euros a reforçar el teixit empresarial local i la seva solvència econòmica afavorint la inversió en equipaments i infraestructures. Serà gràcies a un nou programa d’inversió local aprovat aquest mes de novembre i destinat als ajuntaments i les quatre entitats municipals descentralitzades de la demarcació.
Concessió d’ajuts econòmics del programa complementari de suport a la inversió local
El suport a la petita i mitjana empresa té un innegable impacte econòmic i pot promoure una especialització de la producció, i, també, de la comercialització dels productes propis d’un territori determinat. És per aquest motiu que aquest nou programa promou la contractació de petites i mitjanes empreses per tal d’afavorir el desenvolupament econòmic local, millorar les oportunitats laborals i contribuir a garantir la cohesió social. Ens destinatari
El nou programa promou la contractació de petites i mitjanes empreses per tal d’afavorir el desenvolupament econòmic local | Eva Guillamet / Diputació de Barcelona
Criteris d’adjudicació La distribució dels 20 milions d’euros d’aquest programa té la voluntat de garantir una distribució justa i objectiva. S’assigna un import inicial de 10.000 € a tots els ens destinataris amb l’objectiu d’assegurar l’equilibri territorial i el suport als petits municipis, i es completa la distri-
Import concedit (EUR)
Ens destinatari
bució amb les variables població, extensió i capitalitat comarcal. Millora dels camins La Diputació de Barcelona també ha aprovat el repartiment dels 11,2 milions d’euros corresponents al programa complementari de millora de camins locals, entre els projectes presentats pels ajuntaments.
Import concedit (EUR)
Alpens
15.630,14 Sant Pere de Torelló
36.952,88
Balenyà
28.798,22 Sant Quirze de Besora
20.171,28
Calldetenes
20.434,66 Sant Sadurní d’Osormort
20.534,45
Centelles
40.880,05 Sant Vicenç de Torelló
19.197,73
Folgueroles
21.499,40 Santa Cecília de Voltregà
13.512,63
Gurb
36.154,35 Santa Eugènia de Berga
20.058,76
Les Masies de Roda
17.990,57 Santa Eulàlia de Riuprimer
19.116,02
Les Masies de Voltregà
28.552,55 Santa Maria de Besora
18.823,38
L’Esquirol
38.192,94 Seva
32.186,23
Lluçà
28.697,94 Sobremunt
14.898,75
Malla
14.599,08 Sora
21.255,37
Manlleu
86.564,20 Taradell
40.773,84
Montesquiu
14.952,75 Tavèrnoles
17.390,39
Muntanyola
25.598,48 Tavertet
21.299,51
Perafita
18.017,98 Tona
43.606,50
Prats de Lluçanès
23.638,91 Torelló
63.094,34
Roda de Ter
32.173,99 Vic
Rupit i Pruit
26.972,46 Vilanova de Sau
30.769,67
Sant Agustí de Lluçanès
14.736,13 Ajuntament del Brull
24.610,54
Sant Bartomeu del Grau
24.524,92 Olost
23.959,33
Sant Boi de Lluçanès
18.435,45 Orís
20.164,41
Sant Hipòlit de Voltregà
22.309,86 Oristà
34.861,43
Sant Julià de Vilatorta
26.195,37 EMD de Sant Miquel de Ba-
14.424,25
Sant Martí d’Albars
15.311,11 lenyà
Sant Martí de Centelles
22.405,30 Osona
218.978,24
1.453.906,74
Per valorar les sol·licituds presentades pels ajuntaments, s’han tingut en compte com a criteris la urgència de l’obra, com ara per a la reducció de riscos imminents, estabilització de talussos o restitució de la vialitat, la connectivitat a nuclis disseminats, la ràtio d’importància social a partir de km de camins/1.000 habitants, l’aportació econòmica municipal i la importància dels camins en l’àmbit territorial municipal.
© Jean-Bernard Nadeau / Quickimage
Aposta de mandat Els programes complementaris que promou la Diputació de Barcelona formen part del Pla “Xarxa de Governs Locals 2016-2019”. Mitjançant aquest pla, la Diputació treballa amb els ajuntaments per canalitzar la transferència de recursos econòmics, tècnics i materials als governs locals.
16
Revista de Vic Desembre | Gener
EL LLIBRE DEL MES
El Retorn Dels Bassat
Com? Una narració apassionant sobre el món jueu mediterrani
«
El nou llibre de Vicenç Villatoro. “La meva mare va ser la primera jueva a néixer a Barcelona des del temps dels Reis catòlics“. 6. 000 exemplars venuts, èxit de crítica. Una narració apassionant sobre el món jueu mediterrani. Àmplia implicació de Lluís Bassat.
E
n la vida de Lluís Bassat, un dels publicist e s m é s p re s t i g i o s o s del món, conflueixen dues famílies errants i molts viatges a través dels segles. Els Bass a t , s e f a rd i t e s , d e s p ré s d ’ h a v e r d e m a r x a r d ’ E s p a n y a a l s e g l e X I V, re c o r re n d u r a n t e l X I X i e l X X B u l g à r i a , Tu rq u i a , À u s t r i a , A l e m a n y a i França, abans de tornar a Espany a . E l s C o e n , j u e u s ro m a n i o t e s e s t a b l e r t s a l ’ i l l a g re g a d e C o r f ú , també han d’emigrar durant el XIX i el XX a Itàlia i França, abans que u n d e l s s e u s m e m b re s a r r i b i a B a rc e l o n a l ’ a n y 1 9 0 5 . V i c e n ç V i l l a t o ro , d e l a m à d e L l u í s B a s s a t , i n d a g a e n a q u e s t p e r i p l e e x t r a o rd i n a r i d e l re t o r n a S e f a r a d , i e n s transporta a un món ja desapa-
Vicenç Villatoro << Vicenç Villatoro, de
la mà de Lluís Bassat, indaga en aquest periple extraordinari del retorn a Sefarad, i ens transporta a un món ja desaparegut, trenat per tots els confins de la Mediterrània. >>
re g u t , t re n a t p e r t o t s e l s c o n f i n s de la Mediterrània. Cosint narrac i ó , t e s t i m o n i i re f l e x i ó l i t e r à r i a , E l re t o r n d e l s B a s s a t é s t a m b é u n f i l q u e re s s e g u e i x l ’ e s p l e n d o r i l a tragèdia dels jueus del vell continent. I, al capdavall, la història de l a m a t e i x a E u ro p a .
Plaça Major 7/8 Vic 938 83 56 54 www.latralla.cat
(Terrassa, 1957) és escriptor i periodista. Com a narrador, ha publicat una quinzena de novel·les, algunes d’elles (Evangeli gris, Hotel Europa, Memòria del traïdor) centrades en el món jueu, medieval i contemporani. La seva darrera obra és Un home que se’n va, la història de l’emigració a Catalunya de la seva família andalusa. Ha publicat també llibres de poesia, assaig i divulgació, a més de tenir una trajectòria periodística com a articulista d’opinió, informador cultural i director de diversos mitjans.
i
icil m o d a Servei Vedella Lots de 10 kg a 9,80 €/kg 5 o 6 entrecots 1 safata petita de filet 4 safates Bistec 2 safates Escalopa 1 safata Xurrasco 2 safates Hamburguesa Vedella 1 safata saltejat teriyaki 1 safata picada 1 safata estofat o pinxos 1 peça per rostir
Porc Lots de 8 kg a 6,99 €/kg 2 safates de botifarra de pagès 2 safates de botifarra a escollir 1 safata pinxos marinats 2 safates d'hamburgueses a escollir 1 safata de picada 1 safata de viada brasa 1 safata de escalopa pernil 1 safata de xurrasco o costella 1 safata de carn magra o estofat 1 safata de llonçes 1 safata de llom 1 safata per caldo
LA MILLOR QUALITAT A UN PREU IMMILLORABLE
Línia Fitness pollastre Lots de 8 kg a 6,99 €/kg 1 safata hamburguesa 2 safates hamburguesa a escollir 1 safata de saltejat siciliana 1 safata de pinxos 1 safata d'estics quicos o Mel i mostassa 1 safata cuixes farcides 2 safates quarts per brasa 2 safates pit filetejat 2 safates d'aletes / marinada Nota El pes I Les quantitats són aproximats, es pesarà tot a final de la comanda.
Xai Lot de mig xai sencer talla 9,90 € /kg
facebook.com/Casaverges
93 813 42 17
634 99 49 43
18
Revista de Vic Desembre | Gener
SALUT
Aprèn a llegir i interpretar les etiquetes dels aliments (Part I)
A
l’envàs d’un aliment podem trobar informació de molta utilitat per a nosaltres, i més encara, en l’àrea d’informació nutricional que pot ajudar-nos a seleccionar millor els ingredients que formaran part de la nostra dieta i així, repercutiran en la salut de l’organisme. Per això, a continuació et donem algunes dades útils per aprendre a llegir i interpretar les etiquetes dels aliments.
Mirar la forma de conservació és fonamental per obtenir un plat sa i segur. >> <<
Què hem de mirar en una etiqueta? A més de visualitzar la denominació del producte és fonamental que en comprar un aliment parem atenció a la data de venciment o caducitat del producte, així com, als seus ingredients i la seva forma de conservació. Conèixer aquestes dades ens ajudaran a escollir l’ingredient apte per a la nostra dieta, és a dir, si som al·lèrgics a algun dels seus ingredients, descartarem aquest aliment immediatament, així com, si planegem utilitzar-lo en el termini d’una setmana i la data de caducitat està indicada per als 3 dies vinents. Mirar la forma de conservació és fonamental per obtenir un plat sa i segur, perquè hi ha determinats productes que un cop oberts no han de romandre molt temps en nevera o s’han de conservar a determinada temperatura per no caure en risc de contaminació.
Com el tema ens convoca, no podem deixar de descriure el què hem de mirar les etiquetes en l’àrea d’informació nutricional del producte. A més dels ingredients, hi hem de detenir-nos a les següents dades respecte a les calories i els macronutrients. Porció consumida: això pot donar-nos una idea de la grandària de la ració que hem d’ingerir. Hi ha productes en què nosaltres ingerim menys d’una porció i hi ha altres, com les patates fregides de bossa o altres snacks, on la porció indicada en l’envàs sol ser molt inferior al que consumim.
Kcal o aportació energètica: aquí convé mirar l’aportació energètica de la porció si
Si ets alumne de 3r i 4t d’ESO, Batx. o cicles... inscriu-te fins el 27 de febrer de 2017 a www.ficcions.cat
9a
edició
prèviament visualitzem que la quantitat que consumim és similar a la ració que s’indica a l’envàs. Altrament, és convenient estimar d’acord amb la porció quan ingerim i d’allà, calcular l’aportació energètica prestant atenció a les calories brindades per cada 100 grams. Aquesta última dada sempre hem de tenir en compte si volem reduir la densitat calòrica de la dieta. Ja que un producte que tingui més de 200 kcal per cada 100 grams és concentrat en energia i afavorirà una dieta d’alta densitat energètica, mentre que un aliment les calories no superen les 100 kcal per cada 100 grams ens ajudarà a disminuir la densitat calòrica de la dieta.
Fem de l'escriptura un joc
L’aventura de crear històries Participa a www.ficcions.cat i guanya!
Play Stations
iPhones
Organitza:
amic
iPods Touch
Amb el suport de: mitjans d’informació i comunicació
Ipads
iPods Shuffle Amb la col.laboració de:
20
Revista de Vic Desembre | Gener
ENERGIA NETA PER A TOTHOM Mobilitzem tot el potencial de creixement europeu (Part I)
Europa està a punt de fer la revolució de l’energia neta. >> <<
L
a Comissió Europea presenta un paquet de mesures per mantenir la Unió Europea competitiva en un moment on la transició energètica cap a l’energia neta està canviant els mercats de l’energia a nivell global.
La Comissió vol que la Unió Europea no només s’adapti sinó que lideri la transició cap a l’energia neta. És per això que la UE s’ha compromès a reduir com a mínim un 40% les emissions de CO2 de cara al 2030, modernitzar la seva economia i crear creixement i nous llocs de treball. Les propostes que presenta la Comissió avui tenen tres objectius principals: donar prioritat a l’eficiència energètica, assolir el lideratge global en el sector de les energies renovables i que els consumidors en surtin beneficiats. Els consumidors han de ser actors actius i centrals en els mercats energètics del futur. Els consumidors de tota la UE tindran més opcions a l’hora d’escollir ofertes i accés a eines fiables de comparació de preus energètics. Un augment de la transparència i una millor regulació donaran més oportunitats a la societat civil d’involucrar-se en el sistema energètic i més poder de resposta a les diferents ofertes de preus. El paquet també conté mesures destinades
a protegir els consumidors més vulnerables. El vicepresident d’Unió Energètica, Maroš Šefčovič, ha afirmat: “El paquet que presentem avui donarà un impuls a la transició cap a l’energia neta a través de la modernització de la nostra economia. Havent liderat l’acció climàtica global durant els darrers anys, ara Europa ha de donar exemple oferint les condicions necessàries per a la creació de llocs de treball, creixement i inversió. Les mesures que presentem abasten tots els sectors relacionats amb l’energia com la recerca i innovació, construcció, indústria, transports, digital o finances per esmentar-ne nomes alguns. Aquestes mesures donaran eines a tots els ciutadans i empreses europees per aprofitar al màxim la transició cap a l’energia neta”. El comissari d’Acció Climàtica i Energia, Miguel Arias Cañete, ha afirmat: “Les nostres propostes representaran un fort impuls per a les noves tecnologies, establiran les condicions adequades per als inversors, donaran poder als consumidors, faran que els mercats energètics funcionin millor i ens ajudaran a assolir els objectius climàtics. Estic particularment orgullós de l’objectiu vinculant d’eficiència energètica del 30% ja que això reduirà la nostra dependència en la importació d’energia, crearà nous llocs de treball i reduirà les emissions.
Europa està a punt de fer la revolució de l’energia neta i tal com vam fer a París, només podem aconseguir-ho si treballem conjuntament. Amb les propostes que presentem avui, la Comissió facilita el camí cap a un sistema energètic més net, modern i competitiu. Ara comptem amb el Parlament Europeu i el Consell perquè ho converteixin en una realitat”.
El paquet de propostes de la Comissió “Energia neta per a tots els europeus” està dissenyat per demostrar que la transició energètica és un sector creixent i de futur. Al 2015 les energies netes van atreure una inversió total de 300.000 milions d’euros. La Unió Europea té la capacitat de fer servir les seves polítiques de recerca, desenvolupament i innovació per convertir aquesta transició en una oportunitat industrial real. Amb la mobilització de més de 177.000 milions d’euros d’inversió pública i privada cada any a partir del 2021, aquest paquet de mesures generarà un increment de l’1% del PIB durant la propera dècada i crearà 900.000 llocs de treball.
TRANSPORTS, TS, MUDANCES Treballem amb els serveis habituals, però ets tu qui dissenya la teva mudança, segons el que et vulguis gastar.
I MÉS!
T'oferim el transport dels teus mobles o electrodomèstics nous des de la botiga a casa o també de segona mà des del punt de venda al domicili. Tenim el servei de muntatge i instal·lació d'electrodomèstics.
Ara ja tens les teves mudançes de baix cost, amb la seguretat i confiança de sempre.
PROMOCIÓ 1R ANIVERSARI Servei de Mudança
35
%dte NOV/DES
www.mudancesalacarta.com info@mudancesalacarta.com
605 04 34 75 O. González
Ens adaptem a les vostres necessitats: - Transports a tota la Península - Mudances diverses, trasllats de persones i paquets - Aeroports de Girona i Barcelona - Buidem pisos, traslladem mobles...
des Us portem la compra ... rlin Me y d’Ikea, Lero Anem a comprar per vosaltres Truqueu-nos i proposeu-nos el que e necessiteu: segur qu us podem ajudar!
PREUS LOW COST
22
Revista de Vic Desembre | Gener
UN PASSEIG PER VIC Passeig per Vic (Part II)
“Aquest pont,
E
que antigament s’anomenà també pont del Pedrís o pont Nou, fou construït al segle XIV seguint les ordres que havia donat Jaume I el Conqueridor.”
Carles COSTA
l nostre passeig per Vic consta de més de trenta parades. Començant i acabant als afores del centre històric de la ciutat, ens aturarem i n’explicarem part de la història que s’hi relaciona. Aquí en podeu veure un mapa que podeu anar resseguint.
Parades del Passeig per Vic Com hem apuntat anteriorment, la ruta no segueix cap ordre patrimonial, ni arquitectònic i ni tant sols històric. Amb l’excusa d’un parell de protagonistes, Jaume Balmes i Antoni Gaudí (sense voler desmerèixer el nostre patró, sant Miquel dels Sants) anirem reconstruint un xic d’història i, aprofitant l’avinentesa, anirem visitant i gaudint de diversos llocs de Vic i descobrint-ne secrets. Abans de començar el propi passeig, però, un incís. Al meu entendre, el patrimoni és cosa de tots i, com a tal, l’accés ha de ser-hi lliure i gratuït. És el cas. Com he dit en la introducció, no espereu trobar explicacions arquitectòniques ni sobre els edificis de manera tècnica. De fet, ni tant sols entrem a la catedral —del tot recomanable d’altra banda—, al Museu Episcopal o a tants altres edificis fantàstics i gens menyspreables. Tota aquesta informació ja l’ofereix de forma excepcional l’oficina de turisme de la mateixa ciutat. No era ni és l’objectiu d’aquest treball fer una cosa que ja està feta. Com he dit, es tracte de veure el que no hi ha i, d’alguna manera, fer Vic més gran del que és i ajudar a que, tant vigatans com no vigatans, coneguem un xic més la nostra història, històries viscudes i una mica de patrimoni. Compartir Vic, apropar-lo. Per a Vic.
El pont gòtic: És evident que encara no som al centre històric de Vic, però necessitem passar per aquí per seguir la ruta marcada. Val la pena aturar-se a mirar aquest pont gòtic des del pont del Blanqueig. Un cop l’hàgim vist —probablement hàgim vist alguna cosa rara o que ens hagi cridat l’atenció—, ja es pot baixar per la banda esquerra i es pot travessar cap a la carretera de la Guixa.
Aquest pont, que antigament s’anomenà també pont del Pedrís o pont Nou, fou construït al segle XIV seguint les ordres que havia donat Jaume I el Conqueridor, malgrat aquest les donés durant el segle XIII abans de morir. És sensat creure que, durant els 50 anys que separen els dos esdeveniments, es pogués travessar el riu a través d’una petita passera. Aquesta és, com a mínim, una de les conclusions que es poden extreure de les excavacions realitzades al carrer del Remei1. El mercat de Vic, aleshores conegut popularment com a mercadal, ja estava molt consolidat i requeria un nou accés que facilités l’arribada, especialment quan hom venia de Barcelona. No en va, l’antic accés a la ciutat —també inclòs en el nostre itinerari— era força dificultós. Així doncs, a partir del segle XIV, l’entrada a Vic va passar a ser per aquest pont i pel carrer de Sant Pere. Més enllà del fet que sigui un pont d’estil gòtic, cal fer saber que va ser completat amb un pou a cada extrem, una creu de terme que indicava l’entrada del municipi i un petit oratori dedicat a la Verge del Remei situat a la banda del barri que avui porta el seu nom. Posteriorment, aquest oratori fou convertit en capella. Si ens situem al mig del pont ho podrem veure millor. Si mirem cap a la banda del carrer de Sant Pere, el pont acaba amb el que podria haver sigut el pou —i no l’és—. Si ens girem cap a la banda del carrer del Remei, veurem que aquest pou, però, no hi és. Si ens hi fixem més acuradament, veurem que el pont ni tant sols és simètric i és que... en falta un tros. El bonic és el que no es veu, però paradoxalment, el que no es veu és lleig a causa de la raó per la qual no ho veiem.
1 Si hem seguit l’itinerari, el carrer del Remei és el que queda davant nostre; a la banda de la carretera de la Guixa.
El pont gòtic fou mutilat per tal que l’actual carretera de la Guixa hi pogués passar a principis del segle XX —aproximadament el mateix any que es va enfonsar el Titànic— i caigut en el desús a tot pas rodat a causa de les escales que van haver de construir-hi. Al pont se li van treure dues arcades. Una autèntica llàstima. Aquesta mutilació la podrem apreciar millor quan, uns metres més endavant, a la carreta de la Guixa, travessem de nou el riu per un altre pont que hi ha i accedim al passeig d’en Pep Ventura. Aquesta no és l’única mutilació o agressió que el pont ha patit, ja que durant la Guerra Civil Espanyola, malauradament, fou bombardejat com d’altres desgraciats llocs de la ciutat.
Si baixem les escales i travessem el carrer tot accedint al carrer del Remei, podrem fer-nos una lleugera idea del que era aquest pont i podrem observar una fotografia de l’època, com també un empedrat al terra que ens indica fins on arribava el pont. Just a la nostra esquena, al mur que hi ha a la banda per on hem travessat, hi ha una altra fotografia. Pel que fa a la primitiva capella de la Verge del Remei, al segle XVIII els frares franciscans van desplaçar-la des del cap del pont fins al lloc actual, al carrer del Remei. Malgrat tot, l’església que podem veure avui no és pas l’original, que fou enderrocada durant la Guerra Civil Espanyola.
24
Revista de Vic Desembre | Gener
LA MÀGIA DEL TEMPLE V Una cosa que tenim en comú
Xavi RUIZ
A
vegades creiem conèixer a algú, fins que de sobte, no és qui diu ser, i és en aquest moment en el qual em trobo. Com és que el noi misteriós, més conegut com el noi del culet, tingui dos noms? Gerard? Isaac? - Ei hola? M’havies dit el teu nom tu? Em va demanar mirant-me molt fixament als ulls. - Eh! Àfrica, jo em dic, em dic Àfrica, com el continent saps? - Sempre dic la mateixa broma abans que me la diguin. - Tens el nom gairebé tan bonic com els teus ulls. - Em xiula a cau d’orella. -No com el meu, Isaac!
aquella dona és la meva mare, i em va posar Guillem per en Guillem de MontRodon i Isaac, per ‘Newton’, vaja, que el meu nom sencer es Isaac Guillem, un nom peculiar, però com el teu, veus? Una cosa que tenim en comú. - Aquesta, i que també ens agrada l’art! He vist que et miraves molt el terra de la catedral, és meravellós oi?- Li demano amb to de suspens, aviam que és el que es porten entre mans. - La veritat és que no t’ho hauria de dir, però hem vingut a fer una investigació. Nosaltres ens dediquem al món de les excavacions arqueològiques, i tenim entès que aquí Vic tot està unit per passadissos subterranis que comuniquen totes les esglésies. - El meu pare és periodista i amant de la ciutat, i mai havia sentit a parlar d’això Però que s’ha cregut aquest ara.
- I com és que aquella dona t’hagi cridat amb el nom de Guillem? - Ai mare meva, a vegades el sentit periodístic em segueix de ben a la vora.
- M’imagino que no, però sabem que últimament, s’estan fent sacrificis a diferents llocs de Catalunya i un d’ells es Vic. No et vull espantar però es veu que agafen noies tan boniques com tu.
- Ostres, doncs, perquè a casa meva, tenen la flamant idea de posar dos noms,
- M’estàs prenent el pèl? - Ostres que encara em falta viure molt a mi.
-Ha ha ha ha! Això de les noies era conya, però els altres temes si, i és per això que t’ho he explicat. Vull que ens ajudis Àfrica. -Vejam, recapitulem. Em dius que t’haig d’ajudar a buscar uns passadissos perquè s’estan fent sacrificis? Sóc una noia apassionada de la cultura, però és que això sembla tret d’un llibre d’en Harry Potter. -Tot això, li relato mentre em recullo la cua, és tard i vull acabar la visita. -Tranquil·la no et preocupis, entenc que no et vulguis refiar d’un desconegut, et deixo aquesta targeta, hi ha el meu telèfon, si per qualsevol cosa t’ho repenses, m’ho dius, d’acord? I en un moment, i sense esperar-ho, m’ha agafat de la cintura i m’ha acostat davant seu per dir-me alguna cosa. -No esperava trobar-me algú com tu aquí, espero tornar-te a veure. - I va i se’n va.
Extret de la novel·la “La Màgia del Temple”
NouClasse ClasseAE.200 d SPORTIVE AMG per 220€/mes*. Nou Intel·ligència al teves serveiemocions. de les emocions. Posa a prova les
És hora de pensar menys i de sentir més. Relaxa't i permet que el nou Classe E t'assisteixi E220 d per 340€/mes* en 48 quotes: ¿Saps se sent quan les teves emocions al límit? El nou A aquesta berlina en laquè conducció. Amb portes un disseny sublim i l’últim en sistemes de Classe seguretat, •d Línia exterior Avantgarde Classe A 200 SPORTIVE AMG: SPORTIVE AMG ha arribatque perelfer-te experiència que etcomença deixarà sense intel·ligent et mostrarà futurviure de launa conducció autònoma avui. Deixa't • Llantes d'aliatge de 17” • Disseny interior i exterior AMGamb botons de control tàctil respiració. ¿Estàs per 220€* al mes enuna 48 nova quotes portar a un nivellpreparat superiorper de provar-lo? seguretat iAra esportivitat descobrint escala • Volant multifunció • Llantes d’aliatge AMGd'emergència de 18” (entrada 9.689,09€, final 17.918,86**, TIN 7,95%, TAE 9,28%). I amb d'emocions al volantquota per 340€* al mes en 48 quotes (entrada17.089,93€,quotafinal • Servofrè actiu 7G-DCT amb doble embragatge i Servei Fidelity per 36€/mes, anys de garantia i 5 anys degaudeix manteniment integral 28.379,88€**, TIN 6,95% 3TAE 8,19%). I per 40€/mes del Servei Fidelity***.• Canvi automàtic • PRE-SAFE® 7 velocitats fins a 100.000 km (peces de desgast incloses, excepte pneumàtics). • Pilot estacionament inc.PARKTRONIC Consum mitjà 3,9–4,3 (l/100 km) i emissions de CO2 102-112 (g/km). • DYNAMIC SELECT amb 4 programes de conducció • TEMPOMAT *Exemplemixt de finançament a un Classe d Berlina amb i Paquet Business Comand. Consum 4,0-3,8 per (l/100 km) E220 i emissions deCanvi CO2Automàtic 103-999G-Tronic (g/km). PVP 52.687,50€ (Impostos, transport Despeses AMG de prelliurament no incloses) amb les(impostos facilitats del programa *Exemple de finançament per ai un Classe inclosos. A 200 d SPORTIVE i canvi automàtic. PVP 31.675€ i transport • Fars LED High Performance inclosos; despeses de prelliurament no incloses) ambEspaña, les facilitats programa Alternative Mercedes-Benz Financial Alternative de Mercedes-Benz Financial Services E.F.C.,del S.A. -Avda. Bruselas 30- de 28108 Madrid. Vàlid per a • COMAND online Services España, E.F.C., S.A. Bruselas 30 - 28108 Madrid. Vàlid iper a sol·licituds aprovades contractes activats sol·licituds aprovades fins -Avda. al 31/12/2016 amb contractes activats vehicles matriculats fins al i28/02/2017 tenint el client un fins al 31/12/2016; el client disposarà d’un termini de 14 dies hàbils per a exercir el dret de desistiment. Import a termini de 14 dies Per hàbils peralexercir el 48 dretquotes de desistiment. a finançar 35.597,57€. 340€ al TIN mes7,95%, en 48 quotes i una finançar 21.985,91€. 220€ mes en i una quotaImport final de 17.918,86€, entrada Per 9.689,09€, quota d’obertura final de 28.379,88€, entradaTAE 17.089,93€, TIN 6,95%, comissió d’oberturaPreu 1.064,37€ (2,99%).38.825,33€. TAE 8,19%. Import total degut comissió 657,38€ (2,99%). 9,28%. Import total degut 29.136,24€. total a terminis Exemple vàlid per a 20.000 ha 3 possibilitats per aper l'última quota: canviar**Existeixen el vehicle, tornar-lo (sempreper a la darrera 45.764,25€. Preu total enkm/any. terminis**Hi 62.854,17€. Oferta vàlida a 20.000 km/any. 3 possibilitats quequota: es compleixin condicions del contracte) o adquirir-lo pagant-ne l'última quota. El model odecomprar-lo les imatges no esla darrera quota. canviar ellesvehicle, tornar-lo (sempre que es compleixin les condicions del contracte), pagant correspon al model de l’oferta. Més informació a www.mercedes-benz.es ***Inclou per el teu vehicle: 3 anys de garantia i 5 anys de manteniment integral fins 100.000 km (peces de desgast incloses, excepte pneumàtics). El model visualitzat no correspon al model ofert. Més informació a www.mercedes-benz.es
Speedy Cars inc, Highway 99, 9966 Downtown Tel (123) 456 78 900, www.speedycars.inc
26
Revista de Vic Desembre | Gener
L’AGRUPACIÓ DE CIÈNCIES
Mèdiques d’osona Part II
Al seu compromís amb la formació dels nostres professionals s’hi afegeix, també, el seu interès a promoure la investigació sanitària a la nostra comarca.>> <<
Josep BRUCH
M
és tard es varen traslladar a la Ronda Camprodon i, finalment, fixaren la seva seu social en la Delegació d’Osona, del Col·legi Oficial de Metges de Barcelona, al carrer del Pare Coll, on encara té la seva seu. Posteriorment, jurídicament s’independitzaren de l’Acadèmia de Barcelona, agafaren la seva actual denominació d’Agrupació de Ciències Mèdiques d’Osona, continuant, però, fent les funcions de filial. Després d’uns anys, tornaren a ser Filial de l’Acadèmia de Barcelona, conservant, però, el seu propi nom. Els socis de l’Agrupació tenen l’avantatge d’unes quotes més reduïdes que no pas els de Barcelona, però
gaudeixen dels mateixos drets i serveis, i, per tant, poden assistir a totes les activitats que organitza l’Acadèmia.
L’activitat es limita, doncs, a conferències que es porten a terme uns quants cops a l’any, dins de cada curs acadèmic.
L’evolució dels nostres centres sanitaris, que s’han anat ampliant constantment i han implementat la formació contínua del personal, la millora de les comunicacions amb la capital i, sobretot, l’auge d’internet, han fet que la tasca de l’ACMO, tot i seguir estant vigent, no sigui tan significativa com abans, encara que segueixen fent conferències formatives en la seva seu social, i, de vegades, ho fan en llocs emblemàtics de la nostra vila. Les noves tecnologies, tot i haver posat al seu abast equipaments audiovisuals, molt importants per a la formació, han significat, també, si no la seva mort, sí almenys la decadència.
La corresponent a la cloenda de curs, normalment es fa en algun lloc públic rellevant, com és ara el Temple Romà, i acostuma a tractar temes que incideixen fortament en la societat i la vida dels ciutadans, i és oberta al públic en general.
Si bé és veritat que en la seva sala d’actes s’hi fan, fins i tot, videoconferències d’alt nivell, el fet que aquestes siguin també accessibles, de forma individual, des del mateix domicili de cada soci, fa que l’assistència d’aquests a la sala d’actes hagi minvat de tal manera que pràcticament no se’n fan.
Al seu compromís amb la formació dels nostres professionals s’hi afegeix, també, el seu interès a promoure la investigació sanitària a la nostra comarca, motiu pel qual dota i convoca anyalment, junt amb altres entitats -ara ja només amb la col·laboració de l’Acadèmia, de Barcelona- una beca d’investigació, que enguany es troba, ja, en la seva 17a edició. Dotada actualment amb 4.000 euros, es lliura públicament durant els actes de la festivitat de Sant Cosme i Sant Damià, que tenen lloc a la Sala de Columna de l’Ajuntament de Vic, conjuntament amb la publicitació i lliurament d’altres premis, creats i dotats per altres institucions de la nostra comarca.
Aquest Nadal i aquests reis el teu regal el tenim a la Tralla
Plaรงa Major 7/8 Vic 938 83 56 54 www.latralla.cat
28
Revista de Vic Desembre | Gener
NEIX UNA NOVA TRADICIÓ entorn el Tió de Nadal << “L’emoció
que hem viscut buscant i trobant el tió al bosc ha estat com la de la nit de Reis i veure la cara de la meva filla en trobar-lo no ha tingut preu!” ens explica una de les mares que ja ha gaudit de l’experiència. >>
A
mb l’organització per tercer any del Caçations, anar a buscar el Tió de Nadal al bosc s’està convertint en una nova tradició entre les famílies catalanes: Tions de Nadal s’amaguen a diferents boscos de Catalunya per a què les famílies els vagin a buscar amb l’ajuda d’un mapa i les coordenades GPS al mòbil. Fins ara els Tions de Nadal han aparegut a les cases de formes molt diverses: truquen a la porta de casa o una nit apareixen màgicament al balcó, però segurament la més autèntica de les formes d’acollir un bon Tió és anant a buscar-lo allà d’on prové: al bosc. Amb Caçations aquesta activitat es posa a l’abast de totes les famílies, i no només d’aquelles que ja visquin en en-
torns rurals. És, a més, una molt bona excusa per anar a descobrir i gaudir dels espais naturals que tenim a Catalunya. Per tot això, des que el 2014 es va crear l’activitat Caçations, l’acollida per part de les famílies ha estat entusiasta: “L’emoció que hem viscut buscant i trobant el tió al bosc ha estat com la de la nit de Reis i veure la cara de la meva filla en trobar-lo no ha tingut preu!” ens explica una de les mares que ja ha gaudit de l’experiència. I és que amb el Caçations, el Tió fins i tot porta una nota personalitzada pel infants, tot plegat molt màgic.
Al darrere hi ha una xarxa de col·laboradors formada per entitats socials, empreses locals i institucions com el Patronat de la Muntanya de Montserrat, les Diputacions de Barcelona i Tarragona i els Ajuntaments. Hi ha doncs un triple benefici: les famílies viuen una experiència inoblidable, es promou l’ocupació local en entors rurals i dóna a conèixer els valors naturals del nostre país.
Aquest any Caçations s’organitza a nou llocs diferents de Catalunya: Montserrat, Rupit, El Montnegre-Corredor, la Baronia d’Escornalbou (a Tarragona), el Bages, el Penedès, Riudarenes i Vallirana.
Encara no saps que som la rAdio Vigatana mes de moda?
Per gaudir d’aquesta màgica activitat només cal fer la reserva a www.caçations.cat escollint el lloc i dia en la que t’emportes també una experiència que grans i petits recordaran sempre: trobar el Tió de Nadal amagat al bosc.
I
SI VOLS SENTIR-TE GUAPA, VINE'NS A VEURE! US D
E G T I ES
NE O B M
S
E T S E F
#PERRUQUERIACARLOS
S
Oferim tot tipus de tractaments d'estètica Oferim tot tipus de tractaments d'estètica
Aquest any llueix unes Aquest any llueix unes Aquest any llueix unes celles perfectes celles perfectes Oferim tot tipus de tractaments d'estètica
Depilació amb fil, celles una tècnica mil·lenària 100% natural, perfectes Depilació amb mil·lenària 100% natural, depilació laser, diagnòstic de salut... Depilació ambfil,fil,una unatècnica tècnica mil·lenària 100% natural, depilació desalut... salut... depilaciólaser, laser, diagnòstic diagnòstic de
Per Nadal regala Isaela Estètica Per Nadal regala Isaela Estètica Per Nadal regala Isaela Estètica Bons, xecs regals, massatges relaxants, neteges de Bons, xecsregals, regals,massatges massatges relaxants, neteges de de Bons, xecs relaxants, neteges cutis... cutis... cutis...
C/ Arquebisbe Alemany, 33 · Vic Tel. 93 172 81 66 · 626 48 46 65
C/ Arquebisbe Alemany, 33 · Vic C/ Arquebisbe · Vic 3346 Tel. 93 172 81 Alemany, 66 · 626 48 65
Isaela Persa
Isaela Persa Isaela Persa
FINAL D’ ESTOC 2016
FINS A 5.000€ D’ESTALVI NOMÉS FINS AL 20 DE DESEMBRE Gamma Ford consum mitjà combinat de 3,6-9,7 l / 100 km: mesurament de consum realitzat en laboratoris, d’acord amb la normativa vigent; el consum depèn de la conducció que es faci del vehicle. Emissions de CO2 de 94-255 g / km: emissions mesurades conforme la normativa vigent. Les emissions, en condicions reals, poden variar. El preu final inclou IVA, IEDMT (impost especial sobre determinats mitjans de transport, que varia per Comunitat Autònoma, pel que es recomana revisar-lo cada cas), transp., Dte. promocional, Condicionat a Aport. Concessionari i dte. finançament amb FCE Bank plc S.E., amb ajornat mínim i permanència mínima segons model i producte financer. Operació financera subjecta a valoració creditícia. Vàlid en Pen. Bal. i Canàries fins a 31/12/16. No compatible amb altres dtes. ford.es
Autopark Vic, s.a. Vendes, taller mecànic, carroseria
Eix Onze de Setembre, 26 Vic (al costat de la Universitat Politècnica de Vic) Tel: 93 883 24 11 Recanvis: 93 883 22 38
Tel: 93 883 24 11