Invita Gobierno de Tamaulipas a celebrar la Navidad Tam 2018
Fallece George H. W. Bush
Tamaulipas 7A
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Sábado 1 de Diciembre de 2018 Cd. Reynosa, Tam.
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Núm. 20,039
Asume AMLO la presidencia - Toma de protesta reúne a más personalidades que nunca en México
- Sin ceremonia de cambio de poder entre López Obrador y Peña Nieto
Identifica PGR robo de cuentas en red social Emiten recomendaciones - Las víctimas tienen perfiles con miles de seguidores y promocionan marcas y eventos - Envían correos de seguridad para conseguir datos personales, contraseñas, referencias de tarjetas de crédito, así como números de cuentas bancarias. La Ciudad
Foto ilustrativa. /EFE Archivo
A
CD. DE MEXICO AGENCIA -EFE
dente de Colombia, Iván Duque; el de Venezuela, Nicolás Maduro; el de Cuba, Miguel Díaz-Canel; el de Bolivia, Evo Morales; el de Ecuador, Lenín Moreno, o el de Perú, Martín Vizcarra Cornejo. Aunque la delegación más grande será la del vecino del norte, Estados Unidos, que contará con el vicepresidente Mike Pence; el secretario de Estado, Mike Pompeo; la secretaria de Seguridad Nacional, Kirstjen Nielsen; así como varios gobernadores y alcaldes. También estará en México Ivanka Trump, la hija del presidente estadounidense Donald Trump y esposa de Jared Kushner, quien fue condecorado hoy por el Gobierno mexicano por su contribución en la renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte. La asistencia tanto
pesar de coincidir con la Cumbre del G20 en Buenos Aires, la investidura presidencial de Andrés Manuel López Obrador de este sábado, 1 de diciembre, será la toma de posesión que más líderes internacionales concentre en la historia de México. Más de un centenar de representantes de unos 50 países, entre los que habrá una veintena de jefes de Estado y de Gobierno, acudirán a la ceremonia en la Ciudad de México en la que el presidente Enrique Peña Nieto cederá el poder al izquierdista López Obrador, quien arrasó en los comicios del 1 de julio. Especialmente destacada será la presencia de líderes iberoamericanos, como el rey Felipe VI de España, el presi-
¿Solo una
rebanada?
Receta de pizza con champiñones
Ingredientes
▀ 1 kilogramos de harina de fuerza ▀ 40 gramos de levadura ▀ 125 mililitros de agua natural ▀ 1 pizca de sal ▀ 1 cucharadita de aceite PARA LA CUBIERTA: ▀ 150 mililitros de salsa de tomate ▀ 150 gramos de queso mozzarella rallado ▀ 2 unidades de cebollas grandes ▀ 1 lata de champiñón escurridos ▀ 1 pizca de sal ▀ 1 pizca de pimienta ▀ 9 unidades de aceitunas sin hueso ▀ 50 mililitros de aceite de oliva ▀ 100 gramos de queso parmesano rallado PREPARACIÓN: Lo primero que debes hacer para poder realizar esta pizza de champiñones es preparar la masa. Ponemos la harina y la sal en un bol. Te recomendamos tamizar estos ingredientes, de esta manera evitas la formación de grumos durante el amasado. Este proceso también te ayudará a tener una masa para pizza más fina. Mezclamos bien estos ingredientes hasta que la sal se confunda con la harina. A continuación, añadimos el agua. Hazlo poco a poco para utilizar la cantidad necesaria para la formación de una masa manejable, consistente y que no se pegue en las manos. Si te pasas de agua, recuerda que puedes equilibrar añadiendo más harina. A continuación amasamos el conjunto hasta obtener una masa para pizza,uniforme, elástica y maleable. Hacemos una ola con la masa de pizza y hundimos un poco el centro formando un hueco. En ese hueco añadimos la levadura. Le ponemos un chorro de agua y mezclamos sin llegar a integrarla todavía en la masa. Cuando ya esté activa, amasa de nuevo el conjunto hasta mezclar los ingredientes por completo. Ponemos la masa para pizza en un bol y la dejamos fermentar durante 45 minutos. Recuerda mantener el bol con la masa en un lugar fresco, a temperatura ambiente. Pasado el tiempo de fermentación, podremos hacer las bolas de masa individuales para preparar las pizzas caseras. Recuerda que esta receta alcanza para la realización de dos pizzas tamaño mediano. Para la salsa, toma una sartén, pon el aceite a calentar y rehoga la cebolla previamente cortada en juliana. Añade también los champiñones cortados en láminas y cocínalo todo hasta que se doren a fuego lento. Cuando estén listos los ingredientes, apaga el fuego y salpimenta al gusto. Luego, extiende la masa con un rodillo, colócala sobre una bandeja de horno previamente enharinada y cocínala a 170ºC durante unos minutos, sin que llegue a dorarse. Retira la masa del horno, cúbrela con la salsa de tomate, espolvorea el queso mozzarella, incorpora la cebolla y los champiñones rehogados y, por último, añade el queso parmesano. Si lo deseas, puedes decorarla con aceitunas negras y verdes sin hueso y cortadas en láminas. Introduce la pizza de champiñones en el horno unos minutos para que se caliente todo junto y sírvela.
Oficialmente inició el mes donde las dietas requieren demasiada fuerza de voluntad, con tantas fiestas, reuniones en el hogar o las posadas, la comida abundará en todos lados. Para empezar diciembre te compartimos estas recetas de pizzas para que disfrutes un delicioso fin de semana.
Ingredientes
PREPARACIÓN:
PARA LA CUBIERTA ▀ 2 dientes de ajo ▀ 350 gramos de carne picada ▀ 100 centímetros cúbicos de aceite ▀ 1 unidad de pimentón ▀ 1 cucharadita de pimentón dulce ▀ 1 cucharadita de salsa Tabasco ▀ 1 unidad de cebolla ▀ 100 gramos de granos rojos cocidos ▀ 150 gramos de puré de tomate ▀ 50 gramos de sémola fina ▀ 150 gramos de queso mozarella rallado ▀ 1 unidad de aguacate maduro ▀ ½ unidad de limón ▀ 1 pizca de sal ▀ 1 pizca de pimienta
Para esta pizza necesitará una asadera o bandeja rectangular de 35x25cm. Prepara previamente los ingredientes, pica todo en cortes pequeños y finos. El pimentón debe estar asado y pelado sin semillas. Para hacer la pizza mexicana empezaremos con el sofrito. Rehogar en aceite la cebolla el pimentón picado y el ajo, agregar la carne picada y rehogar hasta que largue su jugo, revolviendo continuamente para que la carne no se apelmace. Seguidamente agrega los granos sin dejar de revolver y condimentar con sal, pimienta, pimentón dulce y la salsa tabasco. Utiliza una cuchara de madera para mezclar y condimenta a tu gusto. El picante no es imprescindible. Reserva el sofrito y prepara la masa de forma tradicional. Espolvorea con la sémola la bandeja rectangular y luego forra con la masa todo el molde, incluyendo los bordes. Puedes usar harina de maíz o cualquier otra sémola que puedas conseguir. Cocinar la masa para pizza a temperatura media sin llegar dorar, retira del horno y rellena con la salsa de carne, haciendo un top con el queso rallado. Vuelve a cocinar a una temperatura más alta. Mientras se cocina la pizza, pela el aguacate, frota con limón para evitar que se oxide y córtalo en rodajas o tiras. El último toque para terminar nuestra pizza mexicana, es esperar que esté casi lista la pizza, retirarla del horno y colocar las rodajas de aguacate de forma aleatoria y cocinar un minuto más.
ACIÓN RESERVTODO PARA EVENTO
Tupinamba Restautante
Tamales Norteños
Es considerado el sucesor de Joaquín "El Chapo" Guzmán al frente del Cártel de Sinaloa Pág. 3A
Geraldin posa con poca ropa
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Cruz Azul va por el boleto
Firman T-MEC en Argentina
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Pronóstico para hoy
Dan a 'El Licenciado' cadena perpetua en EU
Pizza mexicana
Lunes a Miércoles 7:30 am a 7:00 pm Jueves a Domingo 7:30 am a 9:00 pm
-Del Bravo-
El próximo coordinador de Comunicación Social del nuevo gobierno federal, Jesús Ramírez Cuevas, aclaró que no habrá ceremonia de cambio de mando en Palacio Nacional, entre los presidentes saliente y entrante, como se hizo en los dos gobiernos anteriores.
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B7 FH;DI7 SÁBADO 1 DE DICIEMBRE DE 2018
Sin ceremonia de cambio de poder entre AMLO y Peña Nieto
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C
OCINA
de Maduro como de representantes estadounidenses ha causado polémica entre la derecha y la izquierda mexicana, por la crisis social que vive Venezuelay el discurso hostil de Washington contra Méxicoy la inmigración. Sin embargo, desde que ganó las elecciones, López Obrador siempre ha defendido que quiere ser "amigo de todos los pueblos y Gobiernos del mundo".
LA PRENSA.MX