La Piazza del Delta lug2020 n100

Sport p.16

Salute p.27

Turismo p.33

di delRovigo Delta

LUGLIO 2020

n.100 Periodico d’informazione locale - Anno XXVII n.108

Cultura p.15

on-line: Inedita estate GASTRONOMIA tra luci e ombre

SALE & PEPE Nicola Stievano >direttore@givemotions.it<

Un’estate tra luci e ombre, una stagione inedita in di Ballestra Eddadi scena, tra la voun’altalena di emozioni e di colpi glia di “Fase 3” dopo l’impegnativa ripartenza che ha Piazza 29i settori · 45014 PortoilViro (Ro) visto Matteotti, mobilitati tutti produttivi, mondo del commercio e dei servizi, con un notevole sforzo per districarsi fra l’applicazione delle linee guida per ripartire in sicurezza ma anche la necessità di recuperare il terreno perduto dopo il lockdown soprattutto per i settori più penalizzati. Come sempre le imprese venete si sono distinte per capacità di reazione, nonostante le difficoltà finanziarie e le incertezze normative, e sia gli imprenditori che i lavoratori si sono rimboccati le maniche. Due, sostanzialmente, le principali richieste delle aziende e delle attività commerciali e di servizi: essere messi nelle condizioni di poter lavorare attraverso un più agevole accesso ai benefici finanziari e alle forme di aiuto messe in campo in questi mesi, con un sensibile alleggerimenservizio pag 5 6 to della burocrazia, vista ancora come un freno eauna zavorra all’attività di impresa e anche alla realizzazione pratica delle disposizioni del governo e delle regioni. Per molti la strada resta in salita ma, come abbiamo visto in queste settimane, la voglia di reagire certo non manca. Molti lavoratori faranno periodi di ferie più brevi questa estate proprio per recuperare il tempo perduto con il lockdown, sul fronte commerciale le attività si sono inventate formule e iniziative per incentivare gli acquisti e per la prima volta i saldi inizieranno ad agosto. Nelle località balneari e turistiche c’è l’impegno ad offrire vacanze all’insegna della sicurezza e della tranquillità, cercando di evitare situazioni che potrebbero avere conseguenze imprevedibili. Tornano a fiorire anche le proposte culturali, sportive e per il tempo libero, più difficile invece la realizzazione di grandi eventi. Tutti abbiamo diritto ad un po’ di svago e di serenità con i nostri cari, di vivere questa estate con la necessaria attenzione ma anche con la possibilità di muoverci, nelle nostre città come nelle località turistiche, di fare incontri e acquisti. Spetta anche a noi esercitare questo diritto con la necessaria attenzione.

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TURISMO EVENTI

Un’estate Presentato a Porto di cinema Viro il piano di rilancio all’aperto

Bilancio La ricettadel del sindaco Comune a un dianno Portodall’insediamento Tolle per sostenere a Palazzo il settoreNodari: turistico “Ora in questa ciclabile estate. di Grignano “Minori e riqualificazione entrate, ma ledi spenderemo piazzetta Annonaria in promozione” e piazza Merlin”

PORTO VIRO MARDIMAGO

Materna chiusa, Tornano i “Sa ghelainrabbia scoppia piasa al marti?” dei genitori ARIANO NELNAZIONALE CONCORSO POLESINE

Lorellalasempre Nasce Consulta comunale più “miss per il turismo mamma” ROSOLINA AGRICOLTURA

“No al consumo Anziani: aperta la nuova senza freni Casa di Riposo della nostra terra” TAGLIO DI PO Chiama Ora TERRITORIO

Riparte Con la rotatoria la 351-6777004 e la corsia“Polesine rassegna viabilità più sicura incontri” PA SS

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Nelle ultime pagine del giornale

Inedita estate tra luci e ombre Nicola Stievano >direttore@givemotions.it<

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opo una primavera mai vista eccoci alle prese con un’estate a dir poco insolita, vissuta con sentimenti e atteggiamenti contrastanti, tra la voglia di lasciarsi alle spalle le restrizioni primaverili e la necessità di non perdere di vista la sicurezza e le misure anti contagio perché, come ci sentiamo ripetere ogni giorno, il coronavirus è tra noi, anche con il sole e il caldo. È un periodico formato da 18 edizioni locali mensilmente Direzione, Amministrazione e a pag 3 Redazione: segue recapitato a 300.000 famiglie del Veneto.

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Un piano di rilancio per il turismo A

Progetto presentato dalla Regione a Porto Viro

Un’estate tra luci e ombre, una stagione inedita in un’altalena di emozioni e di colpi di scena, tra la voglia di “Fase 3” dopo l’impegnativa ripartenza che ha visto mobilitati tutti i settori produttivi, il mondo del commercio e dei servizi, con un notevole sforzo per districarsi fra l’applicazione delle linee guida per ripartire in sicurezza ma anche la necessità di recuperare il terreno perduto dopo il lockdown soprattutto per i settori più penalizzati. Come sempre le imprese venete si sono distinte per capacità di reazione, nonostante le difficoltà finanziarie e le incertezze normative, e sia gli imprenditori che i lavoratori si sono rimboccati le maniche. Due, sostanzialmente, le principali richieste delle aziende e delle attività commerciali e di servizi: essere messi nelle condizioni di poter lavorare attraverso un più agevole accesso ai benefici finanziari e alle forme di aiuto messe in campo in questi mesi, con un sensibile alleggerimento della burocrazia, vista ancora come un freno e una zavorra all’attività di impresa e anche alla realizzazione pratica delle disposizioni del governo e delle regioni. Per molti la strada resta in salita ma, come abbiamo visto in queste settimane, la voglia di reagire certo non manca. Molti lavoratori faranno periodi di ferie più brevi questa estate proprio per recuperare il tempo perduto con il lockdown, sul fronte commerciale le attività si sono inventate formule e iniziative per incentivare gli acquisti e per la prima volta i saldi inizieranno ad agosto. Nelle località balneari e turistiche c’è l’impegno ad offrire vacanze all’insegna della sicurezza e della tranquillità, cercando di evitare situazioni che potrebbero avere conseguenze imprevedibili. Tornano a fiorire anche le proposte culturali, sportive e per il tempo libero, più difficile invece la realizzazione di grandi eventi. Tutti abbiamo diritto ad un po’ di svago e di serenità con i nostri cari, di vivere questa estate con la necessaria attenzione ma anche con la possibilità di muoverci, nelle nostre città come nelle località turistiche, di fare incontri e acquisti. Spetta anche a noi esercitare questo diritto con la necessaria attenzione.

Porto Viro, presso l’Ente Parco, è stato presentato il Piano di riChiama Ora lancio turistico del Veneto, alla presenza degli assessori regio351-6777004 nali Federico Caner e Cristiano Corazzari, delle amministrazioni locali e di molti operatori. Il presidente del Parco Regionale veneto del Delta del Po, Moreno Gasparini, ha sottolineato il cambio di percezione rispetto a una ventina d’anni fa, quando ancora si sparava al cartello del Parco. “Non esistono facili soluzioni per evitare che l’emergenza sanitaria si trasformi in catastrofe economica” ha www.lapiazzaweb.it/vacanze poi spiegato Corazzari, dipingendo come progetti futuri “un cenScopri all’interno le favolose offerte troscelte per esclusivamente la salvaguardia delle tartarughe marine e il recupero della per te! fauna selvatica che sia punto Una selezione periodica di viaggi di riferimento per l’Alto Adriatico”. d a questo mese Èadtoccato poi a Caner, assessore al Turismo, presentare il piano: un prezzo vantaggioso! Viaggia con noi e i obbligato nostri giornalisti! “Il Covid ci ha a mettere 2,3 milioni di euro solo per il priRicordando Visita la sezione dedicata nostro mo lavoro integrato sul di promozione e di storytelling internazionale. Ferro cari Rosanna idinostri www.lapiazzaweb.it I tresito presidenti di Veneto, Friuli ed Emilia, senza guardare ai colori L A V A G G I O Nelle A ultime S Epagine C Cdel Ogiornale politici, si sono trovati per una grande operazione di marketing I G E N I Z Z A N T E A D A C Q UA che è anche la migliore risposta agli spot osceni della Calabria”. S E R V I Z I O S A R T O R I A Nel concreto: un accordo triennale per spot sulle tv di Austria, GerDETERSIVI ALLA SPINA mania e Svizzera, mercati di riferimento per la costa veneta con il Consegne a domicilio 66% di tutti gli arrivi; un finanziamento ai sindaci del litorale per gli spot a tema ‘I mari della tranquillità’ e in questo senso va il bol4 5 011 B ot t ri g h e di Adri a ( R o) lino ‘Safe area’ già sui depliant; l’aggancio del Veneto, forte di otto Nicola Stievano >direttore@givemotions.it< V i a A . B i z z a rr o, 2 0 siti Unesco, a Venezia col marchio “Veneto The Land of Venice”. Tel. 0426 4 3 530 Tre i pilastri del piano: i canali tradizionali (per la maggior parte), opo una primavera mai vista eccoci alle prese 4 5 014 Por to V ir o ( R o) quelli digitali (350.000 euro di risorse) e una quota per i marketing con un’estate a dir poco insolita, vissuta con e atteggiamenti contrastanti, tra la voglia C or so R i sor g im e nto, 132 influencer. Gli assessori si sono poi spostati a Rosolina Mare,sentimenti al Tel. 0426 025170 bagno Perla, per dare il via alla stagione con il taglio del nastro.di lasciarsi alle spalle le restrizioni primaverili e la necessità di non perdere di vista la sicurezza e le misure Fabio Pregnolato Cell. 347 1243407 anti contagio perché, come ci sentiamo ripetere ogni giorno, il coronavirus è tra noi, anche con il sole e il caldo. ia prima e del prodotto finito, È un periodico formato da 18 edizioni locali mensilmente Direzione, Amministrazione e a pag 3 Redazione: Periodico fondato nel 1994 da Giuseppe Bergantin segue prima e del prodotto finito, PA SS

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i produzione e della logistica del Delta recapitato a 300.000 famiglie del Veneto. Questa edizione raggiunge le zone di Rosolina, Porto Viro, Taglio produzione e della logistica nte di Po, Ariano Polesine e Porto Tolle per un numero complessivo di e è un marchio proprietà 11.747 copie. Iscrizione con testata le al Tribunale n. 1142 del Al centro del giornale scopri l’inserto nuovedi Venezia offerte di

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Nuovo format Isola pedonale e musica di sottofondo

Torna “Sa ghe in piasa al marti?” È

piaciuto il nuovo format di ‘Sa ghé in Piasa al Marti?’, il ciclo di serate organizzate ormai da tradizione dalla Pro Loco di Donada il secondo giorno della settimana. Lo stop imposto dalla pandemia a tutti gli eventi ha ovviamente toccato anche le manifestazioni del sodalizio presieduto da Antonella Ferro, che nell’edizione 2020 per forza di cose non ha messo in campo spettacoli ed eventi quali sfilate, concerti ed esibizioni; si è però deciso di comune accordo con l’amministrazione comunale e con i negozianti donadesi di chiudere comunque la strada e diffondere musica come sottofondo. Tutti i martedì da metà giugno a fine agosto via Roma e piazza Marconi saranno quindi chiuse per isola pedonale dalle 21 alle 24 con negozi e bar aperti: una buona occasione per una passeggiata in tranquillità, ritrovare amici, fare shopping, bere una bibita e rilassarsi un po’, che nei primi appuntamenti ha già registrato il pienone e richiamato persone anche dai paesi limitrofi. Una chicca-novità che sta impreziosendo le serate è l’illuminazione del campanile con motivi geometrici in movimento. Anche la parrocchia ha simbolicamente voluto parteci-

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Porto Viro.

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Il Marti in piasa

pare ai ‘Marti’ (aggiungendo un ‘e in cesacsa fai?’) e don Stefano Donà ha deciso di tenere aperte le porte della chiesa nelle ore serali, pensando inoltre due appuntamenti proprio in chiesa: dopo ‘Labirinti Sonori – Pagine d’organo tra ‘600 e ‘700 tedesco e italiano’ a cura dell’organista Filippo Turri è in programma per martedì 21 luglio ‘Chiese Storiche: La chiesa di Donada’ con interventi di don Giuliano Marangon, incaricato diocesano per

i beni culturali e arte sacra, e Sergio Piva, archivista della Diocesi di Chioggia. Se da un lato lo stop agli eventi è stata una scelta obbligata, dall’altra la Pro Loco di Donada ha continuato a seguire quanto disposto dall’Unpli nazionale in vista della ripartenza: e così, tra le varie scadenze, i soci hanno approvato il bilancio ed hanno rinnovato le cariche sociali, confermando la Ferro alla presidenza. Fabio Pregnolato

Festa per la riapertura estiva del Delta Sporting Club

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n brindisi in compagnia ha dato il via alla riapertura estiva del Delta Sporting Club, ospitato nel centro Luca Doni in via VII Mari. Nella clubhouse rinnovata e gestita dal Delta Volley Porto Viro a dare il via al taglio del nastro e alla presentazione dei campi estivi per ragazzi e della Delta Volley Academy, è stato il presidente dei nerofucsia Luigi Veronese, che riflettendo sulle immagini delle piazze italiane vuote per il lockdown ha commentato: “I luoghi senza gente sono pietre morte: le nostre bellezze architettoniche davano come unica emozione il distacco. Il Delta Sporting Club è inserito in un contesto cittadino, e Porto Viro è piena di gente con voglia di fare: insieme faremo grandi cose”. Dello stesso tenore le parole del sindaco Maura Veronese e del consigliere comunale allo sport Michele Capanna: “Questo centro è l’asta che collega Donada e Contarina ed è stato il cruccio di molte amministrazioni; ora lo riapriamo dopo un periodo ‘fuori dal tempo’ per fare aggregazione e buono sport”.

A fare un plauso all’amministrazione portovirese si è aggiunto il presidente dell’Ente Parco Veneto Delta del Po, Moreno Gasparini: “In realtà come queste c’è agonismo ed educazione: un bel modo per togliere i ragazzi dalle strade”. Ed in chiusura i saluti dell’assessore regionale allo sport Cristiano Corazzari: “Una delle cittadine più dinamiche del nostro territorio e una realtà sportiva d’eccellenza, con iniziative a 360 gradi dopo la piaga del distanziamento sociale: dove c’è lo sport c’è una comunità sana”. (f.p.)

Gennari: “Rotonda provvisoria da un anno, in degrado”

“L

o stato di temporaneità della rotonda tra le vie Mantovana, Torino e Monti Turini dura ormai da un anno con evidenti segni di degrado”. Comincia così l’analisi della consigliera Silvia Gennari, che continua: “Era luglio 2019 quando su via Mantovana veniva installata una rotonda sperimentale provvisoria per verificarne l’utilità e la funzionalità, ai fini della sicurezza di questo importante snodo cittadino”. Passando in rassegna delibere e determine succedutesi da allora, Gennari incalza: “Dodici mesi di sperimentazione e ad oggi per proseguire l’iter occorre attendere l’approvazione del bilancio di previsione 2020, il progetto definitivo, la procedura di affidamento e quindi l’avviamento dei lavori. Intanto però gli elementi mobili sono deteriorati, alcuni rotti, altri spostati e il timore che questa condizione permanga a lungo è reale. È uno degli accessi principali alla città e auspico, al di là di annunci sensazionali, una soluzione definitiva e più attenzione dall’amministrazione, considerato che il disappunto cresce nei confronti di questa e di molte altre situazioni non risolte presenti in città”. (f.p.)

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Porto Tolle - Ariano nel Polesine

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Sostegno concreto al settore Il punto con l’assessore Crepaldi: “Risorse impegnate per la promozione del territorio”

“Niente tassa di soggiorno e dimezzamento delle tariffe” P

er incentivare e promuove- avremo a disposizione per il settore re il turismo nel territorio del turistico saranno usate per promuocomune di Porto Tolle, è stato ap- vere il territorio, in parte con l’attiprovato all’unanimità dal consiglio vità portata avanti dall’Ente Parco comunale l’azzerramento della tassa del Delta del Po, attraverso l’Ogd e di soggiorno per i mesi di luglio e in parte investendo nella campagna agosto e il dimezzamento delle tarif- pubblicitaria che stiamo realizzando fe fino al 15 di settembre. La propo- in collaborazione con l’Associazione sta era partita diverse settimane fa Dei Sindaci del Litorale Veneto”. dai consiglieri di minoranza e dopo L’assessore conclude con un comdiversi incontri con la maggioranza, mento sulla risonanza avuta negli è approdata nel consesso pubblico ultimi giorni con i campi di lavanda per l’approvazione definitiva. In me- di Ca’ Mello: “Ho incontrato Claudio rito l’assessore al turismo Raffaele Masiero, proprietario con la moglie Crepaldi commenta: “Ridurre l’im- Micaela Friso dei campi di lavanda posta di soggiorno e annullarla per i divenuti virali e abbiamo concordamesi della cosiddetta “alta stagione” to di programmare la promozione vuole essere un immediato segnale della fioritura del prossimo anno di sostegno e vicinanza alle realtà con l’ufficio Iat”. turistiche locali e un incentivo alla E a proposito di edifici pubblici, presenza turistica nel l’assessore Diego nostro territorio, che Marchesini, di conLa proposta da quest’anno ha certo con il dirigente anche ricevuto il riAndrea Portieri, hanpartita conoscimento della no annunciato la fine dalla minoranza dei lavori del nuovo Bandiera Blu, e che dunque può e deve centro polifunzionaè stata accolta. costituire una meta le San Nicolò (nome Ora si pensa ambita da italiani e antico del comune di non, per l’incredibiPorto Tolle)la nuova alla struttura le biodiversità che la struttura accoglierà i per accogliere rende unica, e la sua primi ospiti anziani naturale predisposinel giro di un mese. gli anziani zione ad un turismo La casa di riposo, che responsabile ed ecosarà gestita per i prossostenibile, oggi più che mai da pre- simi 40 anni dal consorzio Pass, si diligere”. estende su un ettaro di terreno, è coParliamo di un’imposta istituita stata complessivamente 5 milioni di nel 2015, dovuta per i pernottamenti euro, (di cui 4 milioni di euro di fonche avvengono dall’1 maggio al 15 di privati e circa 1milione di euro il settembre, nel limite massimo di 15 valore del terreno comunale ) è stata pernottamenti, anche non conse- costruita per accogliere 50 anziani cutivi nella stessa stagione turisti- non autosufficienti, come previsto ca. “Le mancate entrate della tassa dai piani di zona dell’ulss 5 Polesana di soggiorno-prosegue l’assessore Guendalina Ferro –fanno sì che le poche risorse che

Raffaele Crepaldi

E ad Ariano nel Polesine nasce la Consulta comunale per lo sviluppo del turismo

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l Comune di Ariano nel Polesine ha istituito in linea con l’Organismo di Gestione della Destinazione Po e suo Delta dell’ente parco del Delta del Po, la “Consulta comunale per il turismo”, organismo consultivo che collabora con l’amministrazione comunale nell’elaborazione di politiche di promozione del territorio e di sviluppo delle attività economiche connesse con il comparto turistico. Nell’occasione dell’ultimo consiglio comunale, l’amministrazione ha approvato all’unanimità anche il regolamento per la nuova consulta. Il nuovo organismo,-si legge negli atti- è composto dal sindaco o un suo delegato, senza diritto di voto; un rappresentante di Consorzi di operatori turistici con almeno 20 associati; due rappresentanti della categoria delle strutture ricettive: alberghi, agriturismi e B&B; un

rappresentante della categoria gestori della ristorazione;un rappresentante delle attività di guida o dei servizi turistici in genere;un rappresentante della Pro Loco; un rappresentante della Consulta delle associazioni che operi nel settore del tempo libero. Nel primo incontro utile, la consulta dovrà eleggere il presidente e il segretario, mentre gli altri componenti faranno parte dell’ assemblea. “Scopo della consulta quello di creare un collegamento tra le realtà produttive del territorio locale e le azioni di promozione turistica che il Comune vuole mettere in atto, in azione sinergica con gli enti come l’ente parco e la regione. Una sinergia che si traduce in condivisione e azioni partecipate da parte dei soggetti interessati. Un primo passo che vogliamo tradurre in maniera concreta” commenta il consigliere arianese Sandro Vidali. (g.f.)

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Rosolina - Taglio di Po

Nuovi servizi per gli anziani: apre “La Rosa dei Venti” Rosolina ha finalmente la sua Casa di Riposo. E il fatto che sia stata aperta proprio in un periodo nel quale l’emergenza sanitaria è ancora in essere e in aggiunta che proprio durante il periodo più buio del Coronavirus, proprio le case di riposo sono state al centro purtroppo di numerosi decessi, fa ben sperare in un qualcosa di assolutamente positivo. “Dopo due amministrazioni comunali, riteniamo che questa sia una tappa fondamentale dei due mandati - spiega il sindaco Franco Vitale -. Con questo importante risultato, si concretizza infatti ancora di più la logica del detto-fatto, propugnata da queste due amministrazioni. Un grande lavoro di squadra portato avanti da Comune, Ulss 5 Polesana e Regione”. Il Csa “La Rosa dei Venti” ha dunque aperto i battenti. Hospitalia, che ha progettato e realizzato la struttura, ha iniziato la sua attività nel territorio dell’Ulss 5 Polesana. “La nuova struttura garantisce una risposta immediata e concreta ai diversi

bisogni di salute e di assistenza dei cittadini, per sentirsi a casa, per sentirsi bene. Fiducia e serenità sono i caratteri distintivi del progetto. Fiducia nel rapporto che si instaura fra operatori, ospiti e familiari; serenità nell’affrontare insieme il percorso di cura”. La costruzione è simile ad una villa veneta, con ampi spazi verdi, è una struttura residenziale destinata ad accogliere persone anziane totalmente o parzialmente non autosufficienti. La struttura si trova in via Mariangela Marangon. E’ stata progettata e realizzata da Hospitalia Srl di Sergio Annoscia, richiamando nello stile architettonico le corti delle aziende agricole della zona, è pensata per ospitare 120 anziani (90 su accredito e 30 sul libero mercato), totalmente o parzialmente non autosufficienti di un bacino piuttosto ampio. Oltre a Rosolina, con i suoi oltre 6mila abitanti, ci sono le vicine Loreo con circa 4mila, e sicuramente Chioggia, visto che la sua casa di riposo non riesce ad accogliere tutte le domande. Marco Scarazzatti

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Taglio di Po: viabilità sicura con la rotonda I

l cosiddetto progetto Romea è stato discusso dall’amministrazione comunale di Taglio di Po, in un incontro con le varie realtà economiche dell’area produttiva artigianale, che gravitano vicine alla strada statale. “Abbiamo condiviso il progetto della nuova rotatoria e di come cambierà questa importante strada statale che attraversa il nostro comune - precisa il sindaco Francesco Siviero -. Questo intervento di Anas, fortemente voluto dall’amministrazione e dagli imprenditori dell’area artigianale, rappresenta un primo tassello per un significativo rilancio dell’intera zona produttiva tagliolese”. Con la realizzazione della rotatoria e della breve corsia, gli operatori economici presenti nell’area produttiva ad est della Romea, avranno, finalmente, una viabilità in sicurezza. Anas ha pensato di creare anche una nuova corsia, parallela alla Romea di poche centinaia di metri che, avrà inizio all’altezza dell’area di servizio Agip e si collegherà con via Pordenone, in prossimità della sede del Consorzio di Bonifica Delta del Po. L’auspicio è che la sospirata rotatoria e la

corsia parallela alla statale Romea possano vedere la luce almeno entro il 2021. Era metà febbraio scorso, quando il sindaco tagliolese Francesco Siviero, l’assessore ai lavori pubblici Davide Marangoni, il capo ufficio tecnico architetto Paola Dian e il comandante della polizia locale Maurizio Finessi, incontravano i vertici di Anas a Mestre, per fare il punto della situazione in vista dell’apertura del cantiere. I tecnici di Anas avevano al tempo illustrato il progetto e il suo stato di avanzamento. L’accesso all’area artigianale ha sempre presentato criticità e, con l’aumento del traffico veicolare avvenuto in questi anni (la Romea è una delle strade più trafficate e pericolose d’Italia), si sta dimostrando un vero e proprio limite per lo sviluppo dell’area stessa. Ciò che era emerso dall’incontro è uno studio di fattibilità, che prevede la completa messa in sicurezza dell’intero tratto della Statale 309, che attraversa il Comune di Taglio di Po. Quindi non si era parlato solo di rotatoria, ma anche altri interventi che miglioreranno l’accessibilità dell’intera inM.S. frastruttura.

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Provincia

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Coldiretti Rovigo Commento all’approvazione del Piano Territoriale Regionale di Coordinamento

“No al consumo del suolo agricolo indiscriminato per lo sviluppo” La richiesta del presidente Salvan: “Si cerchi di rivalutare altri ambiti, ad esempio quei siti che necessitano di bonifiche ambientali”

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egole più certe: lo sviluppo non dev’essere per forza sinonimo di uso e consumo del suolo agricolo indiscriminato. Coldiretti Rovigo, da tempo,cerca di frenare la corsa al consumo sconsiderato del territorio, soprattutto quando vengono interpellati gli agricoltori e le loro proprietà”: la richiesta è del presidente di Coldiretti Rovigo, Carlo Salvan a commento dell’approvazione da parte del consiglio regionale del Ptrc, il Piano Territoriale Regionale di Coordinamento. Coldiretti nazionale stima che la superficie italiana a uso agricolo sia solamente di 12,8 milioni di ettari (dato di dicembre 2019) ed evidenzia la perdita del 28% di terra coltivabile in circa venticinque anni a causa di

Carlo Salvan

un modello di sviluppo sbagliato “La nostra associazione non intende bocciare a priori la progettualità o la voglia di imprenditorialità che può nascere sul territorio – commenta il presidente –. Sappiamo che esistono misure che incentivano le energie pulite, molto apprezzate anche da Coldiretti, ma in alcuni casi i progetti

presentati alle nostre amministrazioni locali sono davvero dei mostri che deturpano la bellezza del paesaggio e rubano terra alle nostre attività agricole”. Coldiretti Rovigo ribadisce che il suolo agricolo debba mantenere la sua natura e questa vocazione: “Non condividiamo la necessità di essere sempre disponibili per ospitare determinati impianti o nuove progettualità. Piuttosto, si cerchi di rivalutare altri ambiti, a esempio quei siti che necessitano di bonifiche ambientali”. “Quanto ci sono costate alcune decisioni prese in passato senza una vera regia sulla valutazione del loro impatto? – prosegue Salvan -. Tanti progetti approvati negli ultimi anni non hanno minimamente preso in considerazione le parole paesaggio e tutela, ma soprattutto hanno sottratto terra coltivabile”. “La nostra non è contrapposizione all’energia pulita, ma è la difesa, anche da tentativi che propongono modelli distorti di coltivazione che ben poco hanno a che fare con la valorizzazione del nostro patrimonio rurale, di quei suoli che possono essere dediti all’agricoltura– conclude il presidente -. Se c’è una cosa che ci ha insegnato la pandemia è che il settore agroalimentare è fondamentale e di traino per l’economia e l’autosufficienza del nostro Paese. Auspichiamo che la Regione e le istituzioni locali condividano il nostro percorso di difesa del suolo agricolo come noi continueremo a fare anche in futuro; serve un ragionamento ampio prima di approvare determinati progettie come associazione degli agricoltori chiediamo che anche le nostre idee e i nostri valori vengano difesi”.

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Provincia

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Torna la rassegna “Polesine incontri” In quindici Comuni si svolgeranno fino al 16 ottobre diciassette appuntamenti, organizzati dalla Provincia di Rovigo, per parlare di adolescenti, economia, donne, con grandi nomi

S

ono ripresi l’8 luglio gli appuntamenti della rassegna “Polesine Incontri” con l’autore organizzata dalla Provincia di Rovigo di concerto con i Comuni aderenti del Sistema Bibliotecario Provinciale e Fondazione Aida. In quindici Comuni si svolgeranno fino al 16 ottobre diciassette appuntamenti, per parlare di adolescenti, economia, grandi donne, con grandi donne. Non mancheranno giornalisti di fama nazionale e autori in vetta alle classifiche di lettura. Il 29 luglio a Bergantino Guido Saraceni presenterà “Fuoco è tutto ciò che siamo” (Sperling & Kupfer editore, 2019). Protagonistab del libro è Davide, un adolescente atipico che ha deciso di non avere alcun profilo sui social network e a cui sta stretta la propria età, rendendolo insofferente nei confronti del mondo. Modera Marcello Bardini. Il campione olimpico Alberto Cova si svela il 31 luglio alle ore

18.30 a Porto Tolle attraverso il racconto “Con la testa e con il cuore” scritto a quattro mani con Dario Ricci, una delle voci dello sport più note di Radio24IlSole24Ore (Sperling e Kupfer). Modera Germano Bovolenta. Sara Rattaro il 21 agosto a San Martino di Venezze presenterà “La giusta distanza” (Sperling e Kupfer), modera Gabriele Casarin. Si tratta di un romanzo che percorre le stagioni di una relazione, accendendo una luce su quella fase delicata e paziente in cui un sentimento trova la sua cura e riscopre la sua essenza. Il 26 agosto a Taglio di Po la figlia di Bud Spencer, presenta “Un gigante per papà” (Giunti editore 2020), un diario di ricordi famigliari, dove Cristiana svela, per la prima volta, aneddoti e curiosità. Modera Veronica Pasetto. Sydne Rome il 5 settembre a Rosolina Mare presenterà “Mindfulness per genitori fuori di testa. Come essere distesi e

In alto a sinistra Cristiana Pedersoli, figlia di Bud Spencer protagonista di un incontro in cui racconterà il padre (in alto, a fianco Sydney Rome, nella foto grande un incontro dell’edizione 2020

positivi e avere figli sereni e produttivi” (Effatà Editrice), moderata da Cristian Arboit. Famosa showgirl e attrice statunitense naturalizzata italiana,

Rome dedica il libro a tutti coloro che vogliono vivere l’esperienza genitoriale con maggiore felicità, pazienza, gentilezza e sicurezza di sé.

Il Pd polesano presenta i 5 candidati alle regionali

I

l PD polesano ha approvato all’unanimità i cinque candidati al ruolo di consiglieri regionali alle prossime elezioni di settembre. Lo ha fatto durante l’assemblea provinciale del 29 giugno in sala Gran Guardia a Rovigo. Ecco le candidature: Maria Laura Tessarin, assessore comunale a Porto Viro; Gessica Ferrari del coordinamento Pd di Adria, Diego Crivellari, vicepresidente dell’Accademia dei Concordi di Rovigo, Lorenzo Murciano, già candidato sindaco alle ultime amministrative di Fiesso Umbertiano e Graziano Azzalin, consigliere uscente.

La lista del Pd sosterrà la candidatura a presidente di Arturo Lorenzoni assieme ai gruppi di “Il Veneto che vogliamo”, “Veneto Europa Verde”, “+Europa e Centro Democratico”, “Rete Civica Veneta”. Graziano Azzalin, che è anche capogruppo in consiglio comunale a Rovigo, chiederà di eleggere un nuovo capogruppo comunale a causa dei molti impegni per la campagna elettorale. Nel momento in cui andiamo in stampa gli altri schieramenti politici non hanno ancora reso noti i nomi dei propri candidati del territorio.

L’importanza della lettura Sono 11 i comuni polesani che hanno ottenuto quest’anno la qualifica di “Città che Legge”.

Si tratta di una qualifica attribuita dal Cepell (Centro per il Libro e la Lettura), istituto autonomo del MiBACT. Le amministrazioni che potranno d’ora in poi vantarsi di questa nomina sono: Bergantino, Costa di Rovigo, Guarda Veneta, Polesella, San Martino di Venezze, San Bellino, Villanova del Ghebbo, Lendinara, Porto Tolle,

Gli appuntamenti proseguiranno a settembre: programma completo nel sito www.provincia.rovigo.it/ Giorgia Gay

Adria e Rovigo. L’intento è riconoscere e sostenere la crescita socio-culturale attraverso la diffusione della lettura come valore riconosciuto e condiviso, in grado di influenzare positivamente la qualità della vita individuale e collettiva. “Un traguardo culturale significativo per tutto il territorio e per la rete di cooperazione del Sistema Bibliotecario Provinciale perché il titolo consente di partecipare ai bandi indetti dal Cepell e impegna i comuni nella realizzazione di Patti locali per la promozione della lettura coinvolgendo enti pubblici, istituzioni scolastiche e soggetti privati” è il commento della Provincia. “Una Città che legge” garantisce ai suoi abitanti l’accesso ai libri e alla lettura – attraverso biblioteche e librerie –, ospita festival, rassegne o fiere, partecipa a iniziative congiunte di promozione della lettura tra biblioteche, scuole, librerie e associazioni e aderisce a uno o più dei progetti nazionali del Centro per il libro e la lettura, si impegna a promuovere la lettura con continuità anche attraverso la stipula di un Patto locale per la lettura che preveda una stabile collaborazione tra enti pubblici, istituzioni scolastiche e soggetti privati per realizzare pratiche condivise.

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Territorio .

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Concorso nazionale Vive a Sarzano

Lorella sempre più Miss Mamma La casalinga rodigina, 60 anni, mamma di Jessica ed Emily, ha vinto la fascia “evergreen” nelle ultime selezioni

È

ancora la rodigina Lorella Bedon a mettersi in luce a Miss Mamma. Da alcuni anni la mamma residente a Sarzano, frazione che dista 3 chilometri da Rovigo, si rende protagonista del concorso nazionale di bellezza e simpatia. Dopo la pausa “forzata” dovuta all’emergenza sanitaria legata al Covid19, sono ripartite proprio da Rovigo, le selezioni di Miss Mamma Italiana 2020, giunto quest’anno alla sua 27° edizione, curato dalla Te.Ma Spettacoli di Paolo Teti (ideatore e Patron del Concorso) e riservato a tutte le mamme

aventi un’età tra i 25 ed i 45 anni, con fascia “Gold” per le mamme dai 46 ai 55 anni e fascia “Evergreen” per le mamme con più di 56 anni. “Miss Mamma Italiana” sostiene “Arianne” Associazione Onlus per la lotta all’Endometriosi, una malattia progressiva e invalidante, ancora poco conosciuta, che in Italia colpisce almeno 3 milioni di donne fin dall’adolescenza e che, per questo motivo, deve essere ben conosciuta per permettere un’attivazione spontanea in caso di sintomi sospetti. La fascia “Miss Mamma Italiana Evergreen ”, ri-

Lorella Bedon in posa e, sopra, al momento della premiazione

servata alle mamme con più di 56 anni, è andata a Lorella Bedon, 60 anni, casalinga, di Sarzano (RO), mamma di Jessica ed Emily, di 39 e 27 anni. L’evento è stato presentato da Paolo Teti ideatore e Patron del concorso e da Barbara Semeraro “Miss Mamma Italiana Sponsor Top 2016”. Ospite d’Onore la cantante Daniela Vallicelli. Madrine d’O-

nore le Mamme Miss vincitrici di fascia nazionale, delle passate edizioni del concorso, che hanno sfilato con gli abiti etnici dell’atelier di Denise Maretti. Le mamme interessate a partecipare al Concorso a loro dedicato (le iscrizioni sono gratuite), possono contattare la Te.Ma Spettacoli al numero 0541 344300 oppure consultare il sito www.missmammaitaliana.it. M.S.

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Territorio

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Appuntamenti Da luglio a settembre musica e spettacoli

Raffica di eventi per l’estate di Adria” L

’estate di Adria non si ferma. Dopo l’avvio del cinema sotto le stelle ai giardini Zen, c’è grande attesa per l’anteprima del Festival Nazionale Voci per la Libertà, in programma sabato 25 luglio, in cui si esibiranno i Boylers, rock band adriese, e i genovesi Meganoidi, molto conosciuti specialmente tra i più giovani. Questo non sarà comunque l’unico grande appuntamento estivo che si terrà in città: nel mese di agosto (la data è ancora in via di definizione), nella piazza del teatro comunale approderà infatti anche una delle undici tappe della famosa rassegna itinerante polesana “Tra Ville e Giardini”, giunta quest’anno alla sua 21esima edizione . A settembre sarà invece la volta di Delta Blues, che toccherà Adria con due date: l’11 sarà una serata di matrice blues mentre il giorno successivo sarà interamente dedicato alla musica jazz. Tra gli artisti confermati i Bajou Side, Sara Jane Ceccarelli e Fabio Petretti Quartet con Fabio Petretti tenor saxophon, Michele Francesconi, Paolo Ghetti e Stefano Paolini, nonché i professionisti che inse-

gnano nei due conservatori di musica del Polesine. Sempre nello mese, tra gli eventi inseriti nel progetto “la magia del delta, tra gusto e tradizioni”, verrà riproposta il 5 settembre, dopo il grande successo dell’anno scorso, la caccia al tesoro sulla figura del Groto, in occasione della riapertura della mostra allestita al museo archeologico nazionale di Adria. Tutti gli eventi estivi della città di Adria sono frutto del lavoro del tavolo del turismo, che ha attuato una strategia operativa identificata con lo slogan Adria:Natura,cultura,emozioni e sport. L’obiettivo è quello di “rilanciare la città con appuntamenti di valenza nazionale”, rivolti “in primis ai nostri concittadini adriesi” ma che possano portare in città anche “le persone del Delta, del Polesine e provenienti da oltre i confini regionali” ha spiegato il sindaco Barbierato. Procedono intanto alla grande i Venerdì d’estate, che Adriashopping in collaborazione con il Comune

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opo 27 anni consecutivi non si poteva proprio rinunciare alla tradizione dei Venerdì d’estate. Evento atteso per trascorrere qualche ora all’aperto nelle calde sere d’estate. Per questo Adriashopping ha deciso di provarci lo stesso a organizzare l’evento, nonostante le incognite e le restrizioni imposte dal coronavirus. “Abbiamo elaborato un programma di massima, che può essere esteso o ridotto a seconda degli eventi e delle disposizioni che man mano dovessero arrivare nel corso dell’estate – fanno sapere gli organizzatori, che hanno dato vita all’evento insieme all’amministrazione comunale -. Non dare vita alla manifestazione quest’anno non sarebbe stato bello. Siamo affiancati dalla polizia locale, dal Comune, insomma ci stiamo dando una mano per vedere di fare qualcosa di

buono. Ovvio che ci saranno delle problematiche da gestire ci allineeremo. La gente siamo certi che capirà che è un anno un po’ particolare e che faremo quello che possiamo per offrire un po’ di meritato svago”. Eccolo, dunque, il programma di massima: il 24 luglio “Serata lockdown concert”, con il coinvolgimento di tutti i ragazzi che hanno fatto musica dai terrazzi nel corso della quarantena. Il 31 luglio “Serata della solidarietà” a cura della Consulta per il volontariato sociale, Anpas e Croce verde. Il 7 agosto tradizionale “Gigi show adrioti allo sbaraglio”, il 14 agosto largo alla musica in tutti i bar della città con un’offerta a 360 gradi. Il 21 agosto “Serata dello sport” a cura delle associazioni della Consulta dello sport. Il 28 agosto ultima serata con finale a sorpresa. (g.g.)

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Cultura

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Rovigo Sostegno alle compagnie nazionali e spazio ai giovani

Il grande ritorno del teatro dal vivo con “Opera prima” R

itorna il Festival Opera Prima, previsto dal 10 al 13 settembre. Come afferma la presidente, Marina Carluccio, “ancor più in un periodo come questo abbiamo bisogno di momenti di incontro e di condivisione che solo il teatro dal vivo, nella sua esperienza umana e politica, è in grado di offrire.” La programmazione di quest’anno sarà perlopiù rivolta al sostegno delle compagnie nazionali, offrendo ai giovani artisti la possibilità di mostrare il proprio lavoro e portarlo all’attenzione critica, dopo i mesi di lockdown che hanno interessato l’intero comparto teatrale. Secondo Massimo Munaro, coordinatore artistico del Festival, “il periodo di chiusura dei teatri è stato gravoso per tutti, ma sicuramente chi ne ha sofferto di più sono state le giovani realtà indipendenti, escluse dai finanziamenti e senza garanzie rispetto alla cancellazione di alcune date. Visto anche la difficoltà - causa emergenza sanitaria - di ospitare quest’anno compagnie estere, abbiamo quindi ritenuto importante avere un occhio di riguardo verso le giovani compagnie nella selezione dei gruppi partecipanti al bando. Abbiamo inoltre voluto selezionare un gruppo in più rispetto agli anni scorsi: i progetti selezionati quest’anno sono cinque sulle 495 proposte ricevute”. Come ogni anno le proposte sono arrivate da tutto il mondo: vi sono artisti provenienti da Francia, Germania, Brasile, da Cuba, Svezia, Spagna, Israele, Repubblica Ceca, Russia, Palestina, Danimarca, Perù, Iran, Regno Unito ecc… Marina Carluccio racconta: “Un numero così elevato di proposte, al di là della difficoltà di selezionare un gruppo molto ristretto di progetti, rappresenta un dato su cui riflettere: è infatti testimonianza di un settore che, nonostante la chiusura dei teatri e i mesi di incertezza, è rimasto in fermento e non si è arreso. In questo momento di difficoltà, viviamo come un’occasione importante la progettazione della prossima edizione del Festival, sperando che possa essere un’occasione di festa per tutta la città”. Gli spettacoli selezionati sono: L’eco della falena del collettivo toscano Cantiere Artaud,giovane realtà fondato nel 2016 che propone nuove sperimentazioni e promuove un teatro fortemente visivo e poetico; Sarajevo, Mon Amour del gruppo

veneziano Farmacia Zoo:é, il cui progetto di ricerca, che qui debutterà, è stato sostenuto in residenza dal Teatro del Lemming nel biennio 2019-20; Stay Hungry di Angelo Campolo, un monologo su un’esperienza diretta con i migranti in cui il teatro diventa uno strumento per leggere il presente ed affrontare la vita; U* del collettivo CRiB, realtà formatasi nel 2017 che sperimenta attorno alla commistione tra diversi linguaggi artistici e che in questo lavoro indaga il tema del

gender; e infine il Festival ospiterà la prima nazionale di “We are present” del coreografo e danzatore italo/danese Fabio Liberti, già ospitato in residenza presso il Teatro Studio nel 2019 dal Teatro del Lemming. “Abbiamo voluto testimoniare anche quest’anno l’apertura del Festival agli scenari europei, selezionando tra gli altri il lavoro di Fabio Liberti, coreografo italiano che vive in Danimarca da quasi dieci M.R. anni” conclude Munaro.

Estate con il festival “DeltArte”

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itorna “DeltArte – il delta della creatività”, il festival itinerante dedicato all’arte urbana che movimenterà l’offerta culturale del Delta del Po e della provincia di Rovigo da luglio a dicembre. Il festival è inserito nel variegato cartellone culturale di “Arte per la Libertà”, il festival della creatività per i diritti umani, in collaborazione con Amnesty Italia, che abbina musica, arte contemporanea e teatro. Tra i protagonisti: Niccolò Fabi, Marina Rei, Margherita Vicario, Lercio, i Meganoidi, Alice Pasquini, Daniele Tozzi, C0110, Carolì, Alessio B, le finali del contest “Voci per la Libertà - una canzone per Amnesty” per gli emergenti e molto altro ancora. Il leitmotiv di quest’anno è “la barca dei diritti”, simbolo del tradizionale mezzo di comunicazione del territorio in cui si svolge il festival e ricca di richiami, anche simbolici, a partire dalle nuove rotte turistiche quali il Delta del Po, patrimonio Mab Unesco, al turismo slow che si sta diffondendo sempre di più grazie al cicloturismo e alla navigazione fluviale. La barca dei diritti sarà una vera e propria installazione di arte pubblica realizzata dall’artista Zentequerente e si potrà visitare a

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Rosolina Mare, presso Piazzale Europa, fino a fine estate. Realizzata con bottiglie di plastica, sensibilizza il nostro pubblico sulla tematica della salvaguardia dell’ambiente e sul riciclo responsabile, per proteggere le nostri splendide spiagge, come quella di Rosolina, che anche quest’anno ha ottenuto la Bandiera Blu. La barca dei diritti e della creatività farà tappa in numerose località del Delta del Po e del Polesine, trasformandole in porti sicuri e approdi necessari per portare la nostra street art e la nostra creatività tra la gente, quale strumento fondamentale per dare voce ai diritti umani e alle storie degli abitanti di questi luoghi sospesi tra terra e acqua. L’ospite d’onore del festival è la street artist più conosciuta e amata e non solo in itala: stiamo parlando di Alice Pasquini, che realizzerà una delle sue opere presso la palestra comunale di Porto Tolle, dal 9 al 13 luglio. (m.r.)

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Sport

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Calcio a 5 femminile Traguardo storico

Il Granzette arriva in serie A G

ranzette calcio a 5 femminile è stato promosso in serie A. Il Consiglio Federale ha sancito che le prime classificate dei gironi di serie A2 al momento del blocco dei

campionati causa Covid 19, venissero promosse, così, a salire nella massima serie del calcio sono state Granzette, Città di Capena, Cerveteri e Fasano.

Stima e soddisfazione anche dal sindaco di Rovigo: “Siete un bellissimo esempio: anche partendo da piccole realtà, si può arrivare in alto”

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Si tratta di un traguardo storico e unico per la squadra femminile rodigina, raggiunto con impegno e dedizione. “Non eravamo certamente partite da favorite,dice coach Chiara Bassi, nella scorsa stagione abbiamo confermato i nostri pilastri e aggiunto valore con due innesti importanti come Iturriaga e Mantovani. Avevamo quindi costruito una squadra per fare meglio dell’anno precedente con il chiaro obiettivo di migliorare per prima cosa in allenamento per battere chi era più forte di noi, e proprio in questa direzione abbiamo lavo-

rato”. Il Granzette, in questa stagione ha sorpreso tutti piazzandosi, fin dalle prime battute, in testa alla classifica del suo girone e fino allo stop, ha collezionato in 15 partite ben 12 vittorie, 2 pareggi e solamente una sconfitta, segno. “Abbiamo costruito una mentalità forte, continua Bassi, siamo riuscite a reggere la pressione, perché sentire la pressione è un privilegio per pochi e noi abbiamo avuto questa fortuna. Il percorso non è stato in discesa, le problematiche sono state diverse, ma la nostra forza è stata superare i momenti complicati insieme guardando sempre all’obiettivo come un sogno, perché tutto inizia da un sogno e l’aver raggiunto la tanto ambita serie A per noi è davvero una grande soddisfazione”. La società è stata ricevuta a Palazzo Nodari dal sindaco Edoardo Gaffeo. “Siamo orgogliosi di voi - ha detto il primo cittadino -. Siete un bellissimo esempio che

anche partendo da piccole realtà, si può arrivare in alto. Ciò che vi ha sempre contraddistinto è l’entusiasmo e l’orgoglio della vostra storia, un messaggio da estendere a 360°. Sono certo che in serie A farete un lavoro straordinario”. Felicissimo il presidente Alfredo Verza. “ E’ un traguardo storico che porta Granzette, Rovigo e tutto il Polesine nella massima serie di calcio a 5 femminile, un risultato eccezionale che ripaga tutto il duro lavoro svolto nella convinzione che qualcosa di bello e incredibile può davvero accadere. Ci tengo a sottolineare che stiamo lavorando per rendere reale e concreta questa promozione, sia sotto il punto di vista della ricerca di sponsor sia per l’adeguamento dell’impianto di gioco che al momento non è pienamente conforme alle normative della serie maggiore, ma questi per noi sono solo passi di un cammino ormai avviato e che ci ha portato alla serie A, perché noi ci siamo e ci crediamo”. Cristiano Aggio

Importanti traguardi raggiunti anche dalle squadre di Scardovari e Rosolina

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cardovari e Rosolina festeggiano la promozione calcistica. I “pescatori” di patron Stefano Pandora salgono in Eccellenza, il Rosolina Mare-Albarella della presidente Marzia Bergo in Seconda categoria. Con i campionati regionali conclusi anticipatamente causa Corona virus, la Figc Veneto ha promosso le prime in classifica, con il Rosolina Mare-Albarella che stava comandando il campionato di Terza, e, per completare l’organico del campionato di Eccellenza, premiato lo Scardovari, miglior seconda dei gironi della Promozione e con in tasca la semifinale del Trofeo Veneto di Promozione. Per i gialloblu di Scardovari, si tratta della seconda promozione consecutiva, dopo quella dello scorso anno in Prima Categoria. Un meritato premio per la società presieduta da Pandora che in questi anni di presidenza ha saputo fare squadra creando un ottimo gruppo di dirigenti con il direttore generale Mauro Pezzolato,

il ds Nazzareno Vendemmiati e l’allenatore Fabrizio Zuccarin che inanella un altro successo da “mister”. Ora il pensiero va all’impegnativo prossimo campionato di Eccellenza che non troverà di certo impreparata la formazione gialloblù. Chi sta lavorando per la prossima stagione è anche il Rosolina Mare –Albarella che ha ricevuto i complimenti dall’amministrazione comunal guidata, da Vitale, per la promozione in Seconda categoria. “La promozione in seconda categoria è il risultato di un grande impegno del volontariato, ha detto il primo cittadino, segno di onestà e grande spirito d’altruismo. Grandi complimenti alla presidente Bergo in quanto ha saputo coordinare e motivare un laborioso e attento direttivo. Grande l’impegno da parte di tutti i giocatori che hanno raggiunto questa promozione grazie alla loro tenacia ed impegno sportivo, dando dimostrazione di carattere e sportività”. (c.a.)

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Verso le elezioni Veneti al voto il 20 e il 21 settembre, formalizzate le prime candidature

Clima rovente per la campagna elettorale C

ampagna elettorale in versione estiva, la temperatura inizia già a salire fra gli schieramenti in Veneto. A meno di due mesi dall’appuntamento elettorale con le regionali e le amministrative, fissato non senza polemiche al 20 e 21 settembre, i candidati iniziano ad uscire allo scoperto e dopo mesi monopolizzati dall’emergenza covid-19 il dibattito politico si accende e si allarga anche ad altri temi, sebbene la sanità e le misure di sicurezza anti contagio restino il terreno principale di confronto. Mentre il centrodestra fa quadrato e stabilisce i rapporti di forza intorno al governatore uscente Luca Zaia, favorito al punto tale di non aver nemmeno bisogno di formalizzare la candidatura per il terzo mandato, il centrosinistra cerca di ampliare la platea di consensi per il vice sindaco di Padova Arturo Lorenzoni, sostenuto da uno schieramento che va dal Pd ai movimenti civici, ma dovrà fare i conti con la discesa in campo della senatrice vicentina Daniela Sbrollini, candidata di Italia Viva. Da tempo ormai il Movimento 5 Stelle ha scaldato i motori per la corsa di Enrico Cappelletti e la definizione della squadra che lo affiancherà con l’obiettivo di far crescere sensibilmente i consensi in Veneto e assumere un ruolo da protagonista. Alla testa del Partito dei Ve-

neti Antonio Guadagnini guida il fronte indipendentista che potrebbe riservare delle sorprese. Cresce intanto la fibrillazione tra le forze politiche per la definizione delle candidature in consiglio regionale, tra conferme, esclusioni e new entry. I nomi stanno uscendo alla spicciolata e la composizione delle liste spiegherà molto sui rapporti di forza che si andranno a definire nel parlamentino veneto per i prossimi 5 anni. Quindi la parola passerà agli elettori, al termine di una campagna elettorale “balneare” ma non per questo meno combattuta. Perché è proprio fra i consiglieri che potrebbero nascondersi dei colpi di scena. Luca Zaia, in corsa per il terzo mandato, continua a concentrarsi sulla gestione dell’emergenza coronavirus ma sta lavorando con i suoi alla definizione delle liste che lo sostengono: Lega, lista del presidente e lo schieramento definito “dei sindaci”. Scontato l’appoggio del resto del centrodestra, a partire da Forza Italia a Fratelli d’Italia, con i quali è in corso un serrato confronto per gettare le basi dell’alleanza che dovrà reggere per il prossimo quinquennio. Oltre all’impatto covid e alla gestione delle misure a favore di imprese e cittadini, insieme alla definizione delle politiche sanitarie regionali, la campagna elettorale del centrodestra coinvol-

Daniela Sbrollini, Luca Zaia, Arturo Lorenzoni, Antonio Guadagnin ed Enrico Cappelletti

Zaia guarda al terzo mandato, Lorenzoni punta a rafforzare il centrosinistra, Italia Viva candida Sbrollini. Il Movimento 5 Stelle con Cappelletti non fa alleanze, Guadagnini cerca consensi con l’autonomia ge anche il tema dell’autonomia e della necessità di completare il percorso culminato con il successo del referendum. Nel centrosinistra, intanto, agli inizi di luglio Italia Viva ha presentato il proprio candidato alla presidenza, la vicentina Daniela Sbrollini, che per il suo debutto ha scelto Padova, guarda caso la città di Lorenzoni. “Vogliamo essere l’alternativa sia alla Lega e centrodestra che governa da 25 anni che ad una opposizione che è la solita dallo stesso periodo. Puntiamo ad aggregare chi in questi anni non si è riconosciuto

in questi due schieramenti. Sono grata a Renzi perché mi ha dato questa opportunità, il Veneto è bellissimo e ha molti talenti da esprimere”. Il debutto di Italia Viva ha subito provocato la reazione dei sostenitori di Lorenzoni e del Partito Democratico che respingono le critiche e bollano la scelta come “pura tattica, calata dall’alto, da Roma”. Il Movimento 5 Stelle sta presentando i propri candidati in tutte le province con l’obiettivo di diventare la prima forza politica in Veneto: “Nessuna alleanza con il centrosinistra, la

nostra base – spiega Cappelletti - ha deciso all’unanimità che avremmo dovuto correre da soli, recuperando le nostre origini e la nostra autonomia”. Guadagnini invece va all’attacco con una campagna choc in cui si propone come la “cura al Roma virus”.“Dobbiamo dare un taglio alla dipendenza da Roma con il pieno Autogoverno del Venetoe lo possiamo fare solo noi. A quasi 3 anni dal referendum autonomista, tutti i partiti nazionali hanno infatti evidentemente tradito il mandato popolare dei veneti. Ora tocca a noi”.

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Estate al mare. Il progetto dell’Ulss 3

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a Venezia a Isola Verde, passando per Chioggia e Sottomarina, è ripartito con l’arrivo dell’estate il progetto “Vacanze Sicure”, nei territori dell’Ulss 3 Serenissima, là dove la presenza dei turisti è destinata ad aumentare. Vengono potenziati i servizi del Suem118 e quelli degli Ospedali; inoltre i litorali vengono dotati di ambulanze per un trasporto più veloce di fronte a casi di emergenza-urgenza, ma anche di servizi ambulatoriali con infermieri e medici. “Vacanze Sicure è un progetto che l’Ulss 3 Serenissima mette in campo – spiega il direttore generale Giuseppe Dal Ben – con il sostegno della Regione Veneto per fornire una risposta alla domanda di salute dei turisti accolti a Venezia e a Chioggia, durante il loro soggiorno per la stagione estiva. Ogni anno, a partire dal mese di giugno, vengono rafforzati i servizi di Emergenza-Urgenza, sia in Ospedale che nelle spiagge. E quest’anno, vista l’emergenza sanitaria da Covid-19, all’interno del progetto si è inserito anche la presenza di un team per la verifica, la valutazione e la gestione di possibili situazioni di sospetta infezione da Covid-19: con rapidità ed efficacia, provvederà alla verifica e valutazione delle situazioni sospette e, se necessario, avvierà l’analisi epidemiologica e metterà in atto

Per partecipare alla rubrica chiamare il numero 049 8704884

quanto necessario per il contenimento e la limitazione dell’infezione secondo uno specifico protocollo aziendale”. GLI AMBULATORI INFERMIERISTICI. Per l’estate 2020 nel litorale di Chioggia sono stati attivati quattro ambulatori infermieristici: presso lo stabilimento Granso Stanco; l’ambulatorio infermieristico Ascot situato in zona Diga facilmente raggiungibile sia dalla spiaggia, sia dal Lungomare; presso lo stabilimento Astoria; confermato anche l’ambulatorio infermieristico situato presso la diga nord dell’Isola Verde. Questo ambulatorio è dotato di Quad per intervenire rapidamente su un tratto di spiaggia libera lungo circa 700 metri, non raggiungibile con l’ambulanza per la presenza delle “dune”. E’ stato anche organizzato un servizio di telemedicina per permettere all’infermiere di richiedere, qualora lo reputasse necessario, un consulto a un medico del Pronto Soccorso. GLI AMBULATORI MEDICI. Nel periodo estivo l’Ulss 3 ha attivato anche tre ambulatori medici: uno presso il Pronto Soccorso (nella sede del Servizio Continuità Assistenziale), uno nella spiaggia di Sottomarina (presso la sede Ascot di Sottomarina), un altro a Isola Verde (via della Nazioni Unite 22 c/o I.S.A. Residence).

Una ricerca per studiare la risposta del sistema immunitario al Covid-19

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Potenziati alcuni servizi in ospedale e sulle spiagge. Attivo un team per la verifica, la valutazione e la gestione di eventuali situazioni di sospetta infezione da Covid-19 VISITE DOMICILIARI. Per le visite domiciliari, invece, i turisti possono rivolgersi alla Guardia Medica Turistica (servizio rappresentato dai medici di famiglia del territorio: l’onere delle pre-

Come difendersi dal grande caldo

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stazioni è a carico dell’utente non residente), previa prenotazione telefonica: 800186010 (dal lunedì al venerdì dalle 20 alle 8; sabato e prefestivi 10-20; festivi 8-20).

IL POTENZIAMENTO DELL’OSPEDALE. Nell’Ospedale clodiense, durante il periodo estivo, vengono potenziati alcuni servizi con l’assegnazione di personale in più e con l’apertura di appositi ambulatori. E’ il caso dell’Ambulatorio Pediatrico all’interno del Pronto Soccorso e dello stesso Pronto Soccorso. Sono stati potenziati anche altri servizi come quello della Dialisi, la Cardiologia, la Diabetologia, la Ortopedia, la Radiologia, la Medicina di laboratorio, il Gruppo operatorio, l’Ambulatorio degli Stomizzati. E’ previsto anche il potenziamento dei servizi territoriali rappresentati dal Ser.D e dal Dipartimento di Prevenzione. Inoltre, una importante attenzione viene data alla prevenzione delle patologie da elevata temperatura nella popolazione anziana. Per cui vi è il potenziamento della Assistenza Domiciliare Integrata. INTERPRETARIATO E APP. All’interno del progetto “Vacanze Sicure” è attivo il servizio di interpretariato e traduzione telefonica multilingue, ufficiale e continuativo 24 ore su 24. E’ sempre possibile, infine, scaricare gratuitamente la App “Vacanze Sicure” per rispondere al meglio alle richieste dei turisti.

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Una ricerca per studiare la risposta del sistema immunitario al Covid-19

P

erché alcuni individui sono più predisposti a combattere efficacemente il virus e altri lo sono meno? E’ questa la domanda che ha ispirato il progetto di ricerca sul Covid – 19, nato dalla collaborazione tra il Dipartimento di Scienze del Farmaco e quello di Neuroscienze- Sezione di Anatomia Umana Normale dell’Università di Padova, Tes-Fondazione per la Biologia e la Medicina della Rigenerazione, l’Unità Operativa Complessa di Medicina trasfusionale dell’Ospedale di Treviso e Avis provinciale Treviso. Si vuole capire da cosa dipende la diversa risposta del sistema immunitario al Covid- 19. Negli scorsi mesi infatti è stato osservato come la reazione di ciascun paziente sia fortemente diversificata a causa di molti fattori, tra i quali l’età, il sesso e le patologie pregresse. Tuttavia un fattore determinante, per molti studiosi, è la cosiddetta “memoria immunologica”, ossia la capacità di difesa naturale di ciascun individuo. Conoscere questo meccanismo permetterebbe dunque di migliorare le capacità prognostiche sul decorso di ogni malato e curare tempestivamente i soggetti più a rischio, ovvero affrontare con maggior preparazione i prossimi mesi in caso di una eventuale recrudescenza dell’infezione, in autunno. Il progetto è finalizzato allo studio di alcune popolazioni di monociti e linfociti NK che, garantendo una protezione aspecifica nei confronti dell’infezione Covid-19, possono essere utili indicatori per identificare una condizione soggettiva di maggiore o minore suscettibilità al virus Sars-CoV-2. Per permettere la ricerca, la Fondazione Tes ha acquistato un innovativo strumento, il “BD Raphsody™ System”. “L’innovatività del progetto – spiega la professoressa Rosa Di Liddo, del Dipartimento di Scienze del Farmaco, che porta avanti il progetto insieme ai professori Andrea Porzionato e Raffaele De Caro del Dipartimento di Neuroscienze- Sezione di Anatomia Umana Normale dell’Università di Padova - risiede nell’analisi multiomica in singola cellula che lo strumento BD Raphsody™ System potrà garantire per la caratterizzazione dei meccani-

smi di difesa aspecifica nei confronti di Covid-19. I dati ottenuti da questo studio multiparametrico saranno condivisi con la comunità scientifica per la definizione di nuove strategie di controllo dell’epidemia di Covid-19”. “Lo studio – aggiunge la dottoressa Arianna Veronesi, Direttore Uoc di Medicina Trasfusionale Treviso – Aulss 2 Marca Trevigiana - ha come finalità l’identificazione di indicatori prognostici di evoluzione di malattia relati al virus Sars-CoV-2. In relazione ai nuovi biomarcatori ci si augura che si possa comprendere in maniera più approfondita e dettagliata sia l’eziopatogenesi che la progressione di malattia. L’utilizzo di Rhapsody™ System ci permetterà di analizzare campioni biologici “ad hoc” di una popolazione cellulare responsabile dell’immunità naturale innata, esposta al virus e successivamente guarita”. “Dal 2006 Tes, - sottolinea il professor Pierpaolo Parnigotto, Direttore Scientifico di Fondazione Tes, - collabora con Università di Padova, Avis e le strutture sanitarie regionali ed extra-regionali, per progetti di ricerca che continuano a raccogliere importanti riscontri dalla comunità scientifica internazionale. Questo nuovo progetto sul Covid-19 potrà aprire nuove prospettive per affrontare l’attuale pandemia mondiale”. L’ Avis Provinciale Treviso si è impegnata a finanziare i materiali di consumo. “Siamo felici e orgogliosi di essere parte di questo progetto scientifico finalizzato a trovare soluzioni efficaci per contrastare una situazione senza precedenti che ha richiesto grandi sforzi al nostro sistema sanitario e ci ha messo a dura prova sotto il profilo emotivo” sono le parole di commento del presidente provinciale di Avis Treviso, Vanda Pradal. “In un periodo in cui ognuno di noi è chiamato a dare il massimo per aiutare chi ha più bisogno, - ha aggiunto il presidente di Avis nazionale, il dottor Giampietro Briola - questo progetto assume un valore ancora più importante e, come presidente Nazionale di Avis, sono onorato di sostenerlo”. L’Ulss 2 finanzierà una borsa di studio per portare avanti lo studio presso la Medicina Trasfusionale dell’Ospedale di Treviso.

Asintomatici, bambini e strategie di contenimento: il caso di Vo’ Euganeo sulla rivista Nature Segue dalla pag. precedente

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ssa fa luce sulla frequenza dell’infezione asintomatica da Sars-CoV-2, la relativa infettività (misurata dalla carica virale) e fornisce nuovi spunti sulla sua dinamica di trasmissione e sull’efficacia delle misure di controllo messe in atto nel cluster di Vo’. Lo studio è a firma del professor Andrea CriAndrea Crisanti santi, Direttore del Dipartimento di medicina Molecolare dell’Università di Padova e del laboratorio di Microbiologia e virologia dell’Azienda Ospedale/Università di Padova, e della dottoressa Ilaria Dorigatti, del MRC Centre for Global Infectious Disease Analysis dell’Imperial College di Londra, e dimostra, sostiene quest’ultima, che “identificare precocemenente clusters di infezioni e intervenire in maniera tempestiva con l’isolamento dei casi infetti sono strategie in grado di sopprimere la trasmissione e bloccare sul nascere un’epidemia”. Particolarmente significativi e da approfondire ulteriormente sono i dati sugli asintomatici. “Il dato sugli asintomatici è il risultato chiave dello studio – dice il professor Enrico Lavezzo, docente del Dipartimento di medicina Molecolare dell’Università di Padova. - Facendo una fotografia della popolazione di Vo’ abbiamo osservato che circa la metà delle persone positive al tampone erano asintomatiche al momento del test, mentre una parte di esse avrebbe sviluppato i sintomi nei giorni successivi. Questo ci dice che se abbiamo un certo numero di persone sintomatiche che troviamo positive in un determinato momento, ce ne dobbiamo aspettare altrettante asintomatiche, più difficili da individuare e isolare. E dato che la carica virale è comparabile nei due gruppi, è evidente come anche gli asintomatici possano contribuire alle catene di trasmissione, come abbiamo anche appreso da alcuni racconti di cittadini di Vo’”. “La prima indagine, condotta all’inizio dell’isolamento della città – spiega il professor Crisanti - rivela una prevalenza di infezione del 2,6%. La seconda indagine, eseguita alla fine del blocco, evidenza una prevalenza dell’1,2%. In particolare, il 42,5% delle infezioni confermate da Sars-CoV-2 ed identificate nelle due indagini sono asintomatiche, ovvero non presentano sintomi al momento del test con tampone, né li hanno sviluppati in seguito”. Dunque, al primo campionamento, che ha coperto circa l’86% degli abitanti del paese dei colli Euganei, era stata trovata positiva il 2,6% della popolazione (73 persone), un’enormità secondo il professor Crisanti, tenendo presente che si trattava dell’inizio della curva dei contagi. Al secondo campionamento, cui si è sottoposto volontariamente il 71% del paese, i positivi erano l’1,2% della popolazione (29 persone), e i nuovi infetti lo 0,3% (8 persone). Al primo campionamento 30 delle 73 persone erano asintomatiche (il 41%), mentre al secondo lo erano 13 delle 29 (quasi il 45%). Degli 8 nuovi casi, 5 erano asintomatici. Ci sono ancora molte domande aperte sul virus, come ad esempio il ruolo dei bambini: “a Vo’ – osserva il professor Crisanti - su un campione di 234 bambini da 1 a 10 anni nessuno è risultato positivo al tampone, anche se spesso hanno convissuto con genitori infetti”. Altra questione aperta è il contributo delle infezioni asintomatiche o paucisintomatiche, anche se “potenzialmente – è la conclusione dello studio - potrebbero contribuire alla trasmissione di Sars-CoV-2”. Ciò che è certo ad oggi è che il monitoraggio dell’infezione con tamponi esteso a tutta la popolazione di Vo’, l’isolamento domiciliare per i postivi (inclusi asintomatici o paucisintomatici), il distanziamento sociale e l’uso di dispositivi di protezione individuale sono risultati altamente efficaci nel sopprimere la trasmissione di Sars-CoV-2.

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Come difendersi dal grande caldo Comportamenti e precauzioni da adottare quando aumentano le temperature

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rriva il grande caldo, aumentano le temperature e con esse il disagio fisico. Come comportarsi in questi giorni? Quali accorgimenti adottare? Quali abitudini cambiare? Dall’alimentazione all’attività sportiva, dalla passeggiata al tipo di abbigliamento: abbiamo cercato, con l’ausilio del sito del Ministero della Salute, di dare alcune indicazioni sui comportamenti e le precauzioni che si devono adottare nel corso di queste giornate molto calde. Se si esce di casa. E’ consigliabile ripararsi la testa con un cappello leggero a falde larghe; in auto usare tendine parasole. All’interno di un’automobile le temperature possono raggiungere velocemente valori molto elevati. Evitare di lasciare i bambini da soli in macchina, anche se per brevi soste. Indossare indumenti chiari, non aderenti, di cotone o lino, in quanto le fibre sintetiche impediscono la traspirazione. Usare creme solari protettive e occhiali da sole. Chi soffre di diabete deve esporsi al sole con cautela, onde evitare ustioni serie,

a causa della minore sensibilità al dolore. Quando uscire. Durante le giornate eccessivamente calde deve essere ridotta l’esposizione all’aria aperta nella fascia oraria compresa tra le 11.00 e le 18.00. In particolare, nelle ore più calde della giornata si sconsiglia l’accesso ai parchi e alle aree verdi, dove possono essere presenti elevati livelli di ozono nell’aria. L’aumento della concentrazione di ozono nell’aria costituisce un problema di sanità pubblica in particolare per i gruppi di popolazione maggiormente sensibili quali i bambini, gli anziani, i soggetti affetti da asma, patologie respiratorie e cardiovascolari; questi ultimi possono manifestare sintomi e/o aggravamento del quadro clinico preesistente. Inoltre, durante le ore più calde della giornata deve essere evitata l’attività fisica intensa all’aria aperta. L’attività sportiva all’aperto. Può comunque svolgersi l’attività sportiva all’aperto ma va evitata la fascia oraria dalle 11.00 alle 18.00 e bisogna prestare particolare attenzione ad una

adeguata idratazione. Inoltre, nei giorni molto caldi, evitare le aree verdi, dove si registrano le maggiori concentrazioni di ozono. Cosa mangiare in estate. E’ meglio consumare pasti leggeri, preferire la pasta e il pesce alla carne, evitando i cibi elaborati e piccanti; consumare molta frutta e verdura. Qualche gelato è concesso, ma si consigliano quelli al gusto di frutta, meno calorici. Evitare i pasti abbondanti, preferendo quattro, cinque piccoli pasti durante la giornata. Quanto e cosa bere. E’ importante bere, anche in assenza dello stimolo della sete. Si consiglia di bere almeno due litri al giorno, salvo diverso parere del medico, di moderare l’assunzione di bevande gassate e zuccherate, ricche di calorie, di evitare gli alcolici e di limitare l’assunzione di bevande che contengono caffeina (caffè, tè nero etc.) Gli integratori di sali minerali. Possono essere utili ma la loro assunzione dev’essere sempre consigliata dal medico curante.

I dati dello studio dell’Iis e dell’IZSVe

Le zanzare non trasmettono il virus Sars-CoV-2 I

n tempo di emergenza sanitaria Covid-19, le preoccupazioni legate alla trasmissione del virus aumentano e così, con l’inizio della stagione calda, anche l’arrivo delle zanzare può destare paure legate all’eventuale rischio di contagio. Tuttavia la scienza rassicura: sia la zanzara tigre (Aedes albopictus) che la zanzara comune (Culex pipiens) non sono in grado di trasmettere il virus SARS-CoV-2. Lo dimostrano i dati preliminari di uno studio condotto da un team di entomologi e virologi dell’Istituto Superiore di Sanità, in collaborazione con l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, proprio per valutare, attraverso prove di infezione sperimentale, la competenza vettoriale delle due specie di zanzare. La ricerca ha mostrato che il virus, una volta penetrato all’interno della zanzara mediante un pasto di sangue infetto, non è in grado di replicarsi

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metterà di escludere in modo scientifico il coinvolgimento delle zanzare nella possibile trasmissione del COVID-19, rispondendo in modo chiaro e definitivo alle legittime preoccupazioni legate al ruolo delle zanzare nella trasmissione di numerose malattie.

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Quando lo stomaco fa le bizze Consulenza scientifica

Sars-CoV2, le conclusioni dello studio

Asintomatici, bambini e strategie Nella maggior parte dei casi i sintomi sono causati dal cattivo funzionamento dello stomaco spesso dovuto allo stress psicofisico di contenimento: il caso così frequente nella nostra società, il Gastroenterologo ha a disposizione nuovi farmaci potenti nel ridurre l’acido gastrico di Vo’ Euganeo sulla rivista Nature l mal di stomaco è un sintomo sempre come il fegato, il pancreas e la colecisti

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più frequente nella nostra società. Non vi è persona che non abbia sperimentato questo sintomo in un qualche momento della propria vita. Generalmente è di breve durata e i pazienti lo risolvono con i rimedi che possono prendere in farmacia come gli antiacidi o sottoponendosi spontaneamente ad una dieta leggera. Spesso però il sintomo persiste a lungo e i comuni farmaci che i pazienti assumono con automedicazione non sono sufficienti. E’ questo il momento in cui si rivolgono al Medico di sono Medicina Geerché alcuni individui più predisposti smi di difesa aspecifica nei confronti di nerale ao combattere al Gastroenterologo. efficacemente il virus e altri Covid-19. I dati ottenuti da questo studio Il lomedico deve innanzitutto cercare sono meno? multiparametrico saranno condivisi con la di capire megliolacosa intenda pazienE’ questa domanda cheil ha ispirato il comunità scientifica per la definizione di te per “maldidiricerca stomaco” perché progetto sul Covid – 19, sotto nato dalla nuove strategie di controllo dell’epidemia di questa definizione descritti collaborazione tra ilvengono Dipartimento di Scienze Covid-19”. sintomi diversi: eil quello doloredivero e proprio Sedel Farmaco Neuroscienze“Lo studio – aggiunge la dottoressa continuo nellaNormale sede delzione odiintermittente Anatomia Umana dell’UArianna Veronesi, Direttore Uoc di Medicina medianteTreviso le biopsie mucosa lo stomaco, “bocca dello niversità ildibruciore Padova, alla Tes-Fondazione per lainfiammatori ed analgesici), la malattiaTrasfusionale – Aulssdella 2 Marca Tre- con da reflusso gastro esofageo e, seppure ricerca dell’Helicobacter pylori, stomaco” o dietro allo sterno, la digeBiologia e la Medicina della Rigenerazione, vigiana - ha come finalità l’identificazionebatterio di raramente, i tumori dello stomaco. moltoprognostici importantedi nella genesididella stione lenta, la nausea e l’eruttazione. l’Unità Operativa Complessa di Medicina indicatori evoluzione ma- gaulcerative. Il tipo di sintomodell’Ospedale permette didiorientarsi trasfusionale Treviso e Avis Il gastroenterologo deciderà quindilattiastrite relatiealdelle viruslesioni Sars-CoV-2. In relazione se sottoporre il paziente ad esami del In casi selezionati il Gastroenrteroloverso la patologia che possiamo pensaprovinciale Treviso. Si vuole capire da cosa dipende la diversa ri- ai nuovi biomarcatori ci si augura che si possa comprendere in sangue ma soprattutto alla Gastroscoapprofondire gli accertamenti re possano essere le cause. sposta del sistema immunitario al Covid- 19. Negli scorsi mesi maniera più approfonditagoe potrà dettagliata sia l’eziopatogenesi che che,paziente permettendo vedere dentro con L’utilizzo ecografia e eventualmente Fra queste le osservato più frequenti le di pia infatti è stato come lasono reazione ciascun sia ladiprogressione di malattia. di Rhapsody™ System ci TAC all’esofago, stomaco e duodeno, conaddome perché dobbiamo gastriti, l’ulcera gastrica e duodenale, fortemente diversificata a causa di molti fattori, tra i quali l’età, il permetterà di analizzare campioni biologici “ad hoc” di tener una po-conto sentirà di precisare la diagnosi anche che intorno allo stomaco vi sono organi le lesioni da farmaci (soprattutto antisesso e le patologie pregresse. polazione cellulare responsabile dell’immunità naturale innata,

Una ricerca per studiare la risposta del sistema immunitario al Covid-19

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Tuttavia un fattore determinante, per molti studiosi, è la cosid- esposta al virus e successivamente guarita”. “Dal 2006 Tes, - sottolinea il professor Pierpaolo Parnigotto, detta “memoria immunologica”, ossia la capacità di difesa natuDirettore Scientifico di Fondazione Tes, - collabora con Università rale di ciascun individuo. Conoscere questo meccanismo permetterebbe dunque di mi- di Padova, Avis e le strutture sanitarie regionali ed extra-regionali, gliorare le capacità prognostiche sul decorso di ogni malato e per progetti di ricerca che continuano a raccogliere importanti ricurare tempestivamente i soggetti più a rischio, ovvero affrontare scontri dalla comunità scientifica internazionale. Questo nuovo con maggior preparazione i prossimi mesi in caso di una eventua- progetto sul Covid-19 potrà aprire nuove prospettive per affrontare l’attuale pandemia mondiale”. le recrudescenza dell’infezione, in autunno. e vampate di calore sono uno dei sintoL’ Avis Provinciale Treviso si è impegnata a finanziare i maIl progetto è finalizzato allo studio di alcune popolazioni di momi dellae linfociti menopausa chegarantendo subisconouna unprotezione aspecifica nei teriali di consumo. “Siamo felici e orgogliosi di essere parte di nociti NK che, esacerbazione durante l’estate. confronti dell’infezione Covid-19, possono essere utili indicatori questo progetto scientifico finalizzato a trovare soluzioni efficaci Cos’è la menopausa? per identificare una condizione soggettiva di maggiore o minore per contrastare una situazione senza precedenti che ha richiesto “E’suscettibilità la fine dell’attività fertile della dongrandi sforzi al nostro sistema sanitario e ci ha messo a dura proal virus Sars-CoV-2. na, coincide con la finela delle mestruazioni. Per permettere ricerca, la Fondazione Tes ha acquistato un va sotto il profilo emotivo” sono le parole di commento del presiGliinnovativo ormoni, strumento, in particolare crollo del System”. dente provinciale di Avis Treviso, Vanda Pradal. il “BDilRaphsody™ l’estrogeno hanno undelruolo determinante “L’innovatività progetto – spiega la professoressa Rosa Di “In un periodo in cui ognuno di noi è chiamato a dare il massiin talLiddo, senso. del Dipartimento di Scienze del Farmaco, che porta avanti mo per aiutare chi ha più bisogno, - ha aggiunto il presidente di Inil generale la menopausa non èAndrea una Porzionato e Raffaele Avis nazionale, il dottor Giampietro Briola - questo progetto assuprogetto insieme ai professori malattia, ma una fase della vita che geneDe Caro del Dipartimento di Neuroscienze- Sezione di Anatomia me un valore ancora più importante e, come presidente Nazionale ra grandi cambiamenti. Umana Normale dell’Università di Padova - risiede nell’analisi di Avis, sono onorato di sostenerlo”. Lemultiomica vampate inin particolare sonoche unolo dei singola cellula strumento BD Raphsody™ L’Ulss 2 finanzierà una borsa di studio per portare avanti lo segnali di questa Possono System potrà fase. garantire per ovviamenla caratterizzazione dei meccani- studio presso la Medicina Trasfusionale dell’Ospedale di Treviso. te insorgere tutto l’anno ma in questa -Tra gli alimenti utile il trifoglio rosso e stagione, complice l’afa estiva danno quel disturbano il ritmo del sonno. Intense e i suoi estratti fastidio in più e per questo è importante frequenti sono state messe in relazione ad -Supporto di integratori naturali, come correre ai ripari quando ci si trova difronte una maggior incidenza di disturbi dell’umore in menopausa come ansietà, depressoluzioni a base di salvia e Discorea villosa, a questa sintomatologia”. passiflora, Melissa. Come e perché si manifestano le vampate? sione e perdita del desiderio sessuale”. Come affrontare le vampate? -Omeopatici. “Si manifestano come una sensazione “-Evitare cibi piccanti, spezie e bevande -Terapia ormonale sostitutiva su assoludi calore intenso che si diffonde in particalde come the e caffè. ta prescrizione medica”. colar modo su viso e collo. Alle vampate si -Prediligere cibi freschi come le verdure. Grazie al Dott Sergio Porto specialista in accompagna il rossore della pelle e quindi -Evitare gli alcolici e cibi grassi. Ginecologia e Ostetricia. alcuni minuti di sudorazione diffusa se-

Menopausa e vampate: come affrontarle in estate L

guita da una sensazione di spossatezza e brividi di freddo. Il termostato (Ipotalamo) del nostro organismo scatena una serie di meccanismi vascolari di adeguamento al calore con vaso dilatazione e sudorazione. La temperatura cutanea passa nel giro di pochi minuti dai canonici 28-30 gradi a 34-35 gradi centigradi. Le vampate sono spesso notturne e

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dalla precedente le cuiSegue malattie si pag. possono presentare con dolore nella regione gastrica. Nella maggior parte dei casi però con ssa fa luce sulla frequenza dell’infezione asintomatica da Sars-CoV-2, la relativaqueste in- indagini non si trovano malattie di rilevo e i sintomi sono causati dal catfettività (misurata dalla carica virale) e fornisce tivo funzionamento dello stomaco spesnuovi spunti sulla sua dinamica di trasmissione so indovuto allo stress psicofisico così e sull’efficacia delle misure di controllo messe frequente nella nostra società. atto nel cluster di Vo’. Negli ultimi anni il Gastroenterologo Lo studio è a firma del professor Andrea Criha a disposizioneAndrea nuoviCrisanti farmaci potenti santi, Direttore del Dipartimento di medicina ridurre dil’acido gastricoe che spesso Molecolare dell’Università di Padova e del nel laboratorio Microbiologia virologia è ecausa dei disturbi stomaco dell’Azienda Ospedale/Università di Padova, della dottoressa Ilariadello Dorigatti, del e con l’utilizzo di questi associato ad MRC Centre for Global Infectious Disease Analysis dell’Imperial College di Londra, e un regimeprecocemenente dietetico che clusters eviti glidi infeeccessi dimostra, sostiene quest’ultima, che “identificare alimentari e ad regime vitastrameno zioni e intervenire in maniera tempestiva con l’isolamento deiun casi infetti di sono quasi un’epidemia”. sempre a risolvetegie in grado di sopprimere la trasmissionefrenetico, e bloccareriesce sul nascere re i sintomi. Particolarmente significativi e da approfondire ulteriormente sono i dati sugli asintomatici. “Il dato sugli asintomatici è il risultato chiave dello studio – dice il professor Enrico Lavezzo, docente del Dipartimento di medicina Molecolare dell’Università di Padova. - Facendo una fotografia della popolazione di Vo’ abbiamo osservato che circa la metà delle persone positive al tampone erano asintomatiche al momento Rovigo Medica del test, mentre unaSpa parte di esse avrebbe sviluppato i sintomi nei giorni successivi. Dott. Faveroun certo numero di persone sintomatiche che troQuestoGiuseppe ci dice che Del se abbiamo Specialista viamo positiveininGastroenterologia un determinato momento, ce ne dobbiamo aspettare altrettante Via L. Einaudipiù80/82 – Area Tosi – Rovigo asintomatiche, difficili da individuare e isolare. E dato che la carica virale è Tel. 0425.474769 - 327.0241874 comparabile nei due gruppi, è evidente come anche gli asintomatici possano contriinfo@rovigomedica.it buire alle catene di trasmissione, come abbiamo anche appreso da alcuni racconti www.rovigomedica.it di cittadini di Vo’”. “La prima indagine, condotta all’inizio dell’isolamento della città – spiega il professor Crisanti - rivela una prevalenza di infezione del 2,6%. La seconda indagine, eseguita alla fine del blocco, evidenza una prevalenza dell’1,2%. In particolare, il 42,5% delle infezioni confermate da Sars-CoV-2 ed identificate nelle due indagini sono asintomatiche, ovvero non presentano sintomi al momento del test con tampone, né li hanno sviluppati in seguito”. Dunque, al primo campionamento, che ha coperto circa l’86% degli abitanti del paese dei colli Euganei, era stata trovata positiva il 2,6% della popolazione (73 persone), un’enormità secondo il professor Crisanti, tenendo presente che si trattava dell’inizio della curva dei contagi. Al secondo campionamento, cui si è sottoposto volontariamente paese, i positivi erano l’1,2% della popolazione (29 perastroenteritiil 71% e delintossicaziosone), i nuovi infettisoprattutto lo 0,3% (8 persone). Al primo campionamento 30 delle 73 ni ealimentari, nei persone erano asintomatiche (il 41%), bambini, diventano un rischio piùmentre al secondo lo erano 13 delle 29 (quasi il 45%). Degli 8 nuovi casi,il5gran eranocalasintomatici. Ci sono ancora molte domande frequente quando arriva aperte virus,ancora come ad il ruolo dei bambini: “a Vo’ – osserva il professor do. E’ sul infatti piùesempio importante Crisanti - sufare un campione di 234 bambini in estate molta attenzione alla da 1 a 10 anni nessuno è risultato positivo al tampone, anche se spesso hanno convissuto con genitori infetti”. Altra questiocorretta preparazione e conservane aperta contributo delle infezioni asintomatiche o paucisintomatiche, anche zione degliè ilalimenti. se Per “potenzialmente la conclusione - potrebbero contribuire alla ferostudio è consigliabile seguire le istruevitare tali– èrischi occorre dello trasmissionealcune di Sars-CoV-2”. che è certozioni ad oggi è che il sulle monitoraggio dell’inferiportate confezioni per osservare sempliciCiòregole, zione con tamponi a tutta la popolazione di Vo’, l’isolamento domiciliare per le modalità di conservazione; concome indicato nelesteso sito del Ministero i postivi (inclusi asintomatici o paucisintomatici), il distanziamento sociale e l’uso di servare preferibilmente gli alimenti della Salute. dispositivi di protezione individuale sono risultati efficaci nelseparati sopprimere cotti altamente in compartimenti e Innanzitutto dev’essere rigorosala trasmissione di Sars-CoV-2. mente rispettata la data di scadenza lontani da quelli crudi; utilizzare del prodotto o quella entro la quale appositi contenitori, per evitare che ne è preferibile il consumo. Prima di alimenti diversi vengano a contatto procedere alla preparazione dei cibi fra di loro (ad esempio evitare di è importante lavarsi bene le mani. tenere il pesce assieme alle carni). Non trascurare di lavare bene la Nel caso di alimenti congelati o frutta, le verdure e tutti cibi che si surgelati controllare le indicazioni consumano crudi, facendo attenzio- riportate sulle confezioni relative ne che non vengano a contatto con alla temperatura di conservazione altri alimenti o con piani di lavoro del prodotto. sporchi per evitare il rischio di conE’ importante ricordare che i cibi taminazione crociata. E’ preferibile scongelati non possono essere più consumare i cibi cotti nel più breve ricongelati. tempo possibile. E tuttavia, in caso di gastroenteNon lasciare cibi deperibili (es. rite, ricordate di reintegrare i liquidi latte, latticini, dolci a base di crema, persi facendo bere quantità adecarne, pesce etc.) a temperatura guate di soluzione reidratante orale, ambiente, ma conservarli in frigo- a piccoli sorsi se c’è anche vomito; rifero. evitare cibi molto grassi, bevande E, comunque, quando si conser- molto zuccherate, integratori per lo vano i prodotti alimentari nel frigori- sport e succhi di frutta.

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n altopiano, quello di Lamon, dominato dall’antica chiesa di San Pietro (che già da sola vale la visita per le sue opere d’arte), dove il tempo sembra essersi fermato e dove oggi, all’insegna dell’ecosostenibilità e del rispetto della natura, si snodano percorsi escursionistici di una bellezza unica, terreno ideale sia per camminatori esperti che per appassionati della mountain bike. Non è più tornata in pianura Annalisa e, grazie alla sua passione per il territorio, il suo bar osteria è diventato uno dei ritrovi abituali per la gente del posto, ovvero quellidella contrada Rugna, e luogo dove si trasmettono oggi più di ieri i valori della cultura locale. Annalisa peraltro non è l’unica padovana ad essere rimasta folgorata sul cammino di Lamon: è di Padova anche l’attuale sindaco Ornella Noventa, giunta sull’altopiano qualche anno fa per amore e oggi impegnata, non soltanto in virtù del suo ruolo di capo della comunità dei ‘lamonat’, nella tutela dell’originale patrimonio ambientale e culturale di questo territorio che si estende dai 594 metri del centro ai 2069 del Monte Coppolo. Un territorio molto vasto, suddiviso in ben 22 frazioni (ciascuna con la propria identità), di cui ben 13 appena mezzo secolo fa, ovvero prima dell’ultima migrazione massiccia (verso la ricca Svizzera in particolare), avevano una propria scuola elementare. Ornella Noventa quando inizia a raccontare il suo paese lo fa vincendo facile: mostrando i resti del gigantesco orso preistorico ricomposto, come si fa con i mammuth o i dinosauri, nel grande atrio del municipio. Lamon ha un ‘genius loci’ fortissimo e il segreto di tanta energia ce lo svela la storia. Fin dall’antichità, come testimoniato dallo stesso orso e dai preziosi reperti ritrovati nella Necropoli romana di San Donato, oggi valorizzati nel

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La singolare storia di Annalisa Zuanetti, giovane padovana che ha scelto di vivere sull’altopiano: la sua storica osteria-trattoria ‘Al Cavallino’ è diventata pure il ritrovo per la gente del posto un luogo di cultura. E’ padovana anche il sindaco

NELLA FOTO DI COPERTINA UNA BELLISSIMA PANORAMICA SU LAMON E LA SUA CONCA, CON IN PRIMO PIANO LA CHIESA DI SAN PIETRO. QUI SOPRA: I FAGIOLI DI LAMON IGP; ANNALISA ZUANETTI E LA COLLABORATRICE MIHAELA, UN TAVOLO DEL ‘CAVALLINO’, UNA CREMA DI FAGIOLI DEL LOCALE E L’ORSO PREISTORICO ESPOSTO IN MUNICIPIO. SOTTO: IL SINDACO ORNELLA NOVENTA, UNA RAPPRESENTAZIONE DEI CROMARS, TESSUTO REALIZZATO DA ‘I LABORATORI DI PENELOPE’ CON LA LANA DELLA PECORA DI LAMON (FOTO SOPRA)

nuovo Museo Civico e Archelogico. Da Lamon passava l’antica strada romana Claudia Augusta, sulla cui direttrice transnazionale si è sviluppata nei secoli una ricca e variegata civiltà. Tante civiltà. Come quella dei Cromars, gli ambulanti che si spostavano a piedi e portavano la loro mercanzia nelle valli vicine, dentro a cassette portate a spalla a mo’ di gerla. Ma anche intorno ai fagioli, coltivati sull’altopiano fin dal ‘500, Lamon ha costruito una piccola ma florida economia. Lamon che per

il suo fagiolo sta affrontando da qualche anno in ambito comunitario europeo uno strenuo contenzioso contro una multinazionale olandese del settore conserviero, rea a detta dei lamonesi di aver creato il marchio commerciale ‘Borlotti Lamon’, ritenuto fuorviante e dannoso per l’immagine dell’IGP Fagiolo di Lamon. “Ci batteremo fino all’ultimo - promette Tiziana Penco, presidente del Consorzio di tutela, di origine istriana e lamonese adottiva - il nostro prodotto è un’altra cosa.

Un altro mondo. Quel marchio commerciale genera confusione”. Il fagiolo di Lamon IGP è esaurito praticamente ancora prima di produrlo. Può raggiungere anche i 25 euro al chilo. E’ alla base di tante ricette tradizionali, come svela Annalisa Zuanetti del Cavallino, che se li sente richiedere spesso. Anche la pecora, la Fea di Lamon, è sempre stata fonte di reddito. Per il suo recupero si sono battuti in tanti e ora è allevata anche da alcuni giovani. Oltre alla carne affumicata regala una lana

di particolare pregio con cui abili artigiani locali creano articoli molto raffinati. Milena Palla del laboratorio ‘I lavori di Penelope’ spiega che la lana viene tessuta a mano seconda l’antica tradizione del telaio e che non subisce alcun trattamento con sostanze nocive. I capolavori che crea - ovvero tappeti, centri tavola, capi di vestiario e oggetti vari – non sono soltanto degli originali souvenir, ma anche il simbolo di una sapienza antica, che a Lamon ritrovi anche nell’aria stessa che respiri.

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ivere a Lamon è una scelta di vita, qui non si viene per caso. Non è semplicemente andare a vivere in montagna. C’è un universo di valori piccoli e grandi in questo luogo che ha un che di ancestrale ”. Annalisa Zuanetti abitava a Padova e a un certo punto della sua vita si è trasferita armi a bagagli a Lamon, con i genitori Gianni e Malvina, per aprire un’osteria: l’Osteria Al Cavallino. Locale che oggi è diventata una sosta molto apprezzata da chi ama la cucina tradizionale e che deve il proprio nome a un curioso atto di coraggio avvenuto in quel luogo: durante la Seconda guerra mondiale un

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partigiano di Lamon rubò rocambolescamente un cavallo al comando dell’esercito tedesco. Rischiò molto, ma gli andò liscia. La cucina tradizionale negli ultimi anni è diventata un ottimo veicolo di cultura a Lamon, perché il territorio è uno scrigno di tante cose buone e rare - a partire dal famoso fagiolo IGP e dalla pregiata pecora lamonese (detta la Fea di Lamon) salvata dall’estinzione e da cui si ricavano una pregiata lana, del buon latte e l’inimitabile carne affumicata. Prodotti che hanno contribuito a far conoscere questa splendida conca verde, circondata dalle Dolomiti Bellunesi, ben oltre i confini del Feltrino.

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della mountain bike. Non è più tornata in pianura Annalisa e, grazie alla sua passione per il territorio, il suo bar - osteria è diventato uno dei ritrovi abituali per la gente del posto, ovvero quellidella contrada Rugna, e luogo dove si trasmettono oggi più di ieri i valori della cultura locale. Annalisa peraltro non è l’unica padovana ad essere rimasta folgorata

La singolare storia di Annalisa Zuanetti, giovane padovana che ha scelto di vivere sull’altopiano: la sua storica osteria-trattoria ‘Al Cavallino’ è diventata pure il ritrovo per la gente del posto e un luogo di cultura. E’ padovana anche il sindaco Lamon ha costruito una piccola ma florida economia. Lamon che per il suo fagiolo sta affrontando da qualche anno in ambito comunitario europeo uno strenuo contenzioso contro una multinazionale olandese del settore conserviero, rea a detta dei lamonesi di aver creato il marchio commerciale ‘Borlotti Lamon’, ritenuto fuorviante e dannoso per l’immagine dell’IGP Fagiolo di Lamon. “Ci batteremo fino all’ultimo - promette Tiziana Penco, presidente del Consorzio di tutela, di origine istriana e lamonese adottiva - il nostro prodotto è un’altra cosa. Un altro mondo. Quel marchio commerciale genera confusione”. Il fagiolo di Lamon IGP è esaurito praticamente ancora prima di produrlo. Può raggiungere anche i 25 euro al chilo. E’ alla base di tante ricette tradizionali, come svela Annalisa Zuanetti del

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Protagonisti

Letteratura Premio Campiello, il 5 settembre la finale in Piazza San Marco a Venezia

“Sommersione”, il pescatore misantropo e a suo modo ribelle “I

l mare, mese dopo mese, continuerà a mangiucchiare la spiaggia, per poi arrivare alle calli, alle case, fino a sommergere tutto…”. Il protagonista di “Sommersione” - scritto dal chioggiotto Sandro Frizziero (Fazi editore) e scelto nella cinquina dei finalisti del prestigioso premio “Campiello” - è ormai un vecchio pescatore in baruffa con tutti, col mondo e con se stesso, la cui unica ancora di salvezza, temporanea, è la Taverna, una sorta di antinferno di anime perdute dove l’oste cinese finchè avrà vino da servire forse non risolverà tutti i molteplici e umanissimi problemi dei suoi clienti, ma li renderà meno insormontabili e così anche le loro sofferenze che non saranno “così grandi da non poter essere a loro volta annegate”. Nell’Isola dove la vicenda è ambientata, un luogo facilmente identificabile per chi vive nel territorio lagunare, tutti conoscono il protagonista con un passato orribile che riemerge a tratti con violenza, dove i buoni sentimenti sembrano solo un ricordo lontano, dove prevale un senso di inquieta e gratuita crudeltà anche nei confronti delle persone più care, compresa la moglie, la Cinzia, ormai defunta, che è stata per anni insultata, tradita e picchiata, e la figlia, la Simonetta, lontana da casa, con

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L’ultima fatica di Sandro Frizziero, insegnante di Chioggia, nella cinquina finale della 58esima edizione del premio voluto e promosso dagli industriali veneti

cui i rapporti diventano sempre più difficili o, peggio, reciprocamente insofferenti e indifferenti. Lo scrittore Sandro Frizziero, classe 1987, è un giovane docente di Lettere all’IIS Cestari-Righi di Chioggia e già col precedente romanzo pubblicato due anni fa, “Confessioni di un Neet” (Fazi editore), aveva ottenuto un ambito riconoscimento giungendo finalista al “premio John Fante 2019”. Anche in quel libro il protagonista era a suo modo un ribelle antieroico piuttosto misantropo e asociale. Frizziero ha definito “Sommersione” un racconto che per i toni forti poco si adatta alle letture “sotto l’ombrellone”. Il protagonista avrebbe potuto sottrarsi alla sua isola, che diventa una metafora della fragilità umana, “una filiale dell’Ade per gente di mare”, allontanandosi, facendosi dimenticare da

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Tofu croccante in crema di ribes

Mousse al melone

Ingredienti: 3 cetrioli medi 400 g di yogurt magro - 2 dl. di brodo vegetale - un C di erba cipollina tritata fine - 1 c di aneto - il succo di mezzo limone - sale - un pizzico di zenzero.

Ingredienti: 400 g di tofu - 30 g di farina integrale - 2-3 C d’olio - 30 g di sesamo tostato - 1 C di foglie di timo - 300 g di ribes rossi - 2 C di zucchero di canna - ½ C di amido di mais (o ½ C di farina di carruba) - sale q. b.

Ingredienti: 500 g di polpa di melone - 1 dl d’acqua - 4 C di sciroppo d’acero - 3 albumi - 3 limone - foglioline di menta fresca.

Carmen Bellin Educatore Alimentare dell’Associazione Culturale La Biolca di Padova: tiene corsi e conferenze su alimentazione e cucina, collabora al mensile Biolcalenda, ha pubblicato Metti una sera a cena libro di ricette e consigli utili per una cucina in armonia con i ritmi della natura. LA BIOLCA · www.labiolca.it info@labiolca.it · tel. 049 9101155

Preparazione: sbucciare i cetrioli e tagliarli a rondelle direttamente nel frullatore. Unire gli altri ingredienti (tranne il limone intero) e ridurre il tutto a una crema omogenea. Riporre in frigo e servire in tazze da brodo ghiacciate, decorando con qualche fettina di limone.

Preparazione: lavare il ribes e separarlo dai rametti. Metterne 2/3 in una pentola con lo zucchero e fare cuocere 8-10 minuti. Frullare, rimettere nella pentola, aggiungere l’amido di mais, stemperato prima in un po’ d’acqua, o la farina di carruba, anche questa sciolta in poca acqua, mescolare e lasciare addensare. Aggiungere il ribes intero e lasciare raffreddare. Tagliare il tofu in 8 fettine, passare ogni fetta nella farina e poi nei semi di sesamo. Scaldare l’olio in una padella antiaderente e far dorare da entrambi i lati le fettine, passarle su carta assorbente, salare, spolverizzare con il timo e servire con qualche cucchiaio di salsa di ribes.

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25/06/20

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Preparazione: mondare il melone, passarlo alla centrifuga ed estrarne il succo che si metterà in una ciotola capiente. Aggiungere l’acqua, lo sciroppo d’acero e qualche goccia di limone. A parte sbattere gli albumi a neve ben ferma e unirli delicatamente al succo. Quando il composto sarà omogeneo, porre nella gelatiera per 30 minuti. Servire in coppette singole, guarnendo con qualche fogliolina di menta fresca.

Note

La quantità degli ingredienti si riferisce a un menù tipo per 4 persone. Abbreviazioni usate: C = cucchiaio · c = cucchiaino g = grammo · kg = chilogrammo L = litro · dl = decilitro olio (quando non è specificato altro) = olio extra vergine di oliva q.b. = quanto basta.

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l’Oroscopo

Ariete Sentite in bisogno di introdurre grandi cambiamenti e di rinunciare, almeno per un po’, alle vostre abitudini quotidiane. Un po’ di impazienza

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Luglio

Bilancia Avete bisogno di ritrovare il vostro equilibrio, dopo tanta fatica. Cercate serenità, pace e stabilità, anche nell’amore

Toro

Scorpione

Sarà un mese molto vivace e movimentato. Avete voglia di vivere all’aperto, divertirvi e fare nuove esperienze. Il vostro buon umore avrà positive ricadute sui rapporti sociali

Svago e avventure, sono queste le due parole che caratterizzeranno questo mese. Dopo tanta fatica, avete voglia di estate e divertimento

Gemelli Per questo mese avete messo al primo posto l’amore e gli affetti. Avrete grande entusiasmo ed energia

Estate, è tempo di ripartire

Tu riposati … ci pensa LUI !!!

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Sagittario Sarete a disposizione degli altri e non mancherà il vostro contributo nel risolvere situazioni complesse

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Cancro

Capricorno

Avete bisogno di novità, sentite un po’ stretta la situazione in cui vi trovate. E questo genererà un po’ di insofferenza anche nei confronti degli altri

Siete testardi e se volete una cosa, sapete come ottenerla. Non vi arrendete e insisterete fino a raggiungere il vostro obiettivo

Leone L’estate vi rende carichi di energie positive e di serenità che vi consente di vivere piacevolmente le vostre giornate con chi vi è vicino

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30º Vergine Sarà un mese dedicato alla scoperta di luoghi nuovi e di nuove amicizie. Avete voglia di conoscere e di esplorare

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Acquario Si preannuncia un periodo di spensieratezza e allegria. E’ il momento giusto per dedicarsi ad amicizie e affetti

Pesci L’estate è il tempo migliore per esprimere al meglio le vostre qualità. Sarete esplosivi e pieni di vitalità, saprete conquistare e coinvolgere le persone che vi saranno vicine

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