NOVIEMBRE 2023
EDITORA
Luisa Miranda
luisamiranda@magazinelatinx.com
COLABORADORES • Elizabeth Scott - Fotografía • Diana Chumley Consultora de Negocios and Logística • Maite Denisse Profesional en belleza
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• Olga Vilchez Creadora de la Filosofía de lo Simple
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CREMA DE CALABAZA CON CEBOLLAS ASADAS, CURRY Y JENGIBRE
Local
Querida comunidad, En este tiempo de reflexión y agradecimiento, nos complace extender nuestros más cálidos deseos a todos ustedes en Kentucky en este Día de Acción de Gracias. Es un momento especial para reunirse con seres queridos, compartir momentos significativos y expresar gratitud por las bendiciones que hemos recibido a lo largo del año. En nuestro hermoso estado, la esencia de la hospitalidad sureña se mezcla con la tradición de este día tan especial. Las mesas se llenarán con manjares caseros, desde el clásico pavo hasta los deliciosos acompañamientos que nos recuerdan nuestras raíces y la rica diversidad de nuestras comunidades. Este año, recordemos no solo agradecer por nuestras propias alegrías, sino también por la fuerza que encontramos en la unidad de nuestra comunidad. En tiempos de desafíos, hemos demostrado que la solidaridad y el apoyo mutuo son la columna vertebral que nos sostiene. Esperamos que todos disfruten de momentos llenos de risas, amor y gratitud. Que este Día de Acción de Gracias sea un recordatorio para apreciar las pequeñas cosas y para compartir el espíritu generoso que caracteriza a Kentucky. Desde nuestra revista, agradecemos profundamente por permitirnos ser parte de esta comunidad vibrante y diversa. Que este día esté lleno de alegría y amor para todos.
¡FELIZ DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS!
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TIPS PARA
PREPARASE PARA EL FRIO Prepararse para el frío es crucial para mantenerse cómodo y saludable durante las estaciones más frías. Aquí tienes algunos consejos para prepararte para el frío: VESTIMENTA ADECUADA: Usa capas de ropa para retener el calor. Las capas permiten ajustar tu nivel de abrigo según la temperatura. Asegúrate de llevar ropa a prueba de viento y resistente al agua para protegerte de los elementos. PROTEGE LAS EXTREMIDADES: Usa guantes, bufandas y gorros para proteger tus manos, cuello y cabeza del frío. Estas áreas son especialmente sensibles a la pérdida de calor. 6
CALZADO APROPIADO: Utiliza botas o zapatos resistentes al agua y aislados para mantener tus pies secos y calientes. MANTÉN LA CABEZA CUBIERTA: La mayor parte del calor corporal se pierde a través de la cabeza, así que asegúrate de cubrirla con un sombrero o gorro. HIDRATACIÓN ADECUADA: Aunque no sientas tanta sed como en el calor, es importante mantenerse hidratado. El aire frío puede secar rápidamente tu piel y mucosas. ALIMENTACIÓN NUTRITIVA: Consume alimentos calientes y nutritivos. Las co-
midas calientes ayudan a mantener tu temperatura interna y proporcionan la energía necesaria. PROTÉGETE DEL VIENTO: El viento puede hacer que la sensación térmica sea mucho más fría. Usa cortavientos o busca refugio cuando el viento sea fuerte. EJERCICIO REGULAR: Mantenerse activo genera calor corporal. Realiza ejercicios ligeros antes de salir al frío para aumentar la temperatura de tu cuerpo. PREPARA TU HOGAR: Asegúrate de que tu hogar esté bien aislado. Cierra ventanas y puertas para evitar corrientes de aire.
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Locales KIT DE EMERGENCIA EN EL AUTO: Si vives en una zona con inviernos severos, ten un kit de emergencia en tu automóvil que incluya mantas, alimentos no perecederos, agua y otros suministros esenciales. EVITA CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA: Al entrar o salir de lugares calefaccionados, trata de hacerlo de manera gradual para que tu cuerpo se ajuste a los cambios de temperatura. CONSULTA EL PRONÓSTICO DEL TIEMPO: Mantente informado sobre las condiciones climáticas para poder planificar adecuadamente y vestirte en consecuencia. Recuerda adaptar estos consejos a tu situación específica y a la gravedad del frío al que te enfrentas. ¡Mantente abrigado y seguro!
NAVEGANDO EL INVIERNO EN KENTUCKY: CONSEJOS PRÁCTICOS
Como residente de Kentucky, sabes que el invierno puede traer consigo desafíos climáticos. Aquí te ofrecemos algunos consejos específicos para prepararte y sobrellevar las bajas temperaturas en tu hogar: Opta por la Comodidad en Capas: Dada la variabilidad del clima invernal, es clave vestirse en capas. Desde la ropa térmica hasta un abrigo robusto, adapta tu vestimenta según las condiciones del día. Mima tus Extremidades: Manos, pies y cabeza necesitan protección adicional. No escatimes en guantes resistentes al agua, calcetines aislantes y un gorro para mantener el calor. Calzado Local: Las botas resistentes al agua con suelas antideslizantes son imprescindibles. Con las calles y aceras propensas a helarse, un calzado adecuado te brindará la tracción necesaria. Casa Acondicionada: Asegúrate de que tu sistema de calefacción funcione sin problemas. Repara cualquier filtración de aire y mantén las puertas cerradas para conservar el calor. Las cortinas gruesas también pueden ser tus aliadas. Prepárate para Emergencias Locales: Ten un kit de emergencia a mano, con mantas, linterna, pilas y provisiones básicas. La preparación es clave ante posibles cortes de energía. Conduce con Conocimiento: Las carreteras pueden volverse desafiantes en invierno. Asegúrate de que tu vehículo esté equipado con neumáticos adecuados y otros elementos esenciales para condiciones invernales. Conoce tu Comunidad: Mantente informado sobre las condiciones locales. Sigue los informes meteorológicos y de tráfico para estar al tanto de cualquier cambio repentino. Hidratación y Nutrición Local: No olvides mantenerte bien hidratado y alimentado. Una buena nutrición y la ingesta adecuada de líquidos ayudarán a tu cuerpo a enfrentar mejor las inclemencias del invierno. Al incorporar estos consejos específicos podrás afrontar con confianza el invierno y seguir disfrutando de la rica vida que este estado tiene para ofrecer durante la temporada invernal.
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PARA ENFRENTAR LAS BAJAS TEMPERATURAS 1. Vístete con el método de la cebolla, cúbrete con varias prendas, no solo te calientan mejor que una ropa gruesa, sino que podrás acondicionarte de acuerdo al lugar donde te encuentres.
2. Evita utilizar doble media o calcetín porque se bloquea la circulación; utiliza calcetines de lana.
mantener la hidratación corporal permite que el cuerpo regule mejor su temperatura.
7. Al salir de un lugar caliente cúbrete boca y nariz.
lugares cerrados.
12. Presta atención especial a niñas y niños menores de 5 años, a personas adultas mayores.
8. Evita los cambios frecuentes de temperatura de lugares donde te encuentres con aire acondicionado a espacios a la intemperie.
13. Apoya a personas en situación de calle que
9. Utiliza la calefacción en forma moderada para
14. Protege a tus mascotas ya que estas también son susceptibles al frío.
temperatura corporal.
que los cambios de temperatura con el exterior no sean muy bruscos.
5. Come frutas y verduras ricas en vitamina C
10. En caso de usar algún calefactor, horno o chi-
3. Protégete el rostro, la cabeza, manos y orejas. 4. Toma líquidos calientes para que mantengas tu
como la naranja, el limón, la guayaba, fresas, ciruelas, pimientos, brócoli, entre otras.
menea mantén una ventilación adecuada para evitar intoxicaciones por monóxido de carbono.
6. Bebe mucha agua, preferiblemente al tiempo,
11. Evita el uso de anafres o braseros dentro de
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necesitan abrigo y atención ante las bajas temperaturas.
15. En momentos extremadamente fríos y/o con vientos fuertes, limita la cantidad de tiempo al aire libre, ya que las exposiciones prolongadas al aire frío hacen que se esfuerce más el corazón o la presión arterial suba demasiado.
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Belleza
¿QUÉ ES MICROBLADING?
El microblading es una técnica de maquillaje semipermanente que se utiliza para mejorar o recrear la apariencia de las cejas. A diferencia de la micropigmentación tradicional, que utiliza una máquina para implantar pigmentos en la piel, el microblading implica el uso de una herramienta manual con cuchillas pequeñas para crear trazos finos que simulan pelos naturales. Aquí hay algunos puntos clave sobre el microblading: HERRAMIENTA MANUAL: En el microblading, se utiliza una herramienta manual llamada pluma de microblading, que tiene cuchillas pequeñas en forma de aguja en la punta. Estas cuchillas se sumergen en pigmento y se utilizan para crear trazos individuales en la piel.
ASPECTO NATURAL: El objetivo del microblading es lograr cejas con un aspecto más natural y realista. Los trazos finos
imitan el crecimiento natural del vello, lo que puede ser especialmente beneficioso para aquellas personas con cejas escasas o irregularidades.
el profesional. Esto puede incluir evitar mojar las cejas, aplicar ungüentos recomendados y evitar la exposición excesiva al sol.
DURACIÓN: Aunque se considera semipermanente, el microblading no es permanente como un tatuaje tradicional. La duración varía según factores como el tipo de piel, el cuidado posterior y la exposición al sol, pero generalmente dura de 1 a 3 años.
PROFESIONALES CALIFICADOS: Es crucial elegir a un profesional de microblading cualificado y con experiencia. Revisa sus certificaciones, examina trabajos anteriores y asegúrate de que sigan prácticas higiénicas y de seguridad.
PROCESO Y SESIONES: El proceso de microblading suele implicar una consulta inicial, seguida de una sesión de diseño y la aplicación del procedimiento en sí. Puede ser necesario programar sesiones de retoque para perfeccionar el resultado. CUIDADO POSTERIOR: Después del microblading, es importante seguir las instrucciones de cuidado proporcionadas por
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PUEDE SER SENSIBLE: Algunas personas pueden experimentar cierta sensibilidad durante el procedimiento, aunque se suele aplicar un anestésico tópico para minimizar las molestias. El microblading se ha vuelto muy popular como una forma de mejorar la apariencia de las cejas de manera natural y de bajo mantenimiento. Sin embargo, es importante hacer una investigación cuidadosa y considerar las características individuales antes de decidir someterse a este procedimiento. 13
Recomendaciones
LA IMPORTANCIA DEL
EJERCICIO EN CONDICIONES DE FRÍO
Durante el invierno, incluso a las personas que se sienten motivadas a hacer ejercicio les cuesta trabajo cumplir con su programa. A muchos de nosotros nos puede resultar muy cómodo posponer el ejercicio. Sin embargo, es importante para conservar sano el corazón que usted continúe con su programa habitual de ejercicio durante los meses de frío. En primer lugar, el ejercicio al aire libre es una excelente forma de curar la «depresión invernal». En segundo lugar, el ejercicio aumenta los niveles de energía, que tienden a ser menores durante épocas de tiempo frío o días 14
oscuros. Por último, el ejercicio estimula el sistema inmunitario, por lo cual es posible que note que sufre menos resfriados invernales. Sugerencias y recomendaciones para hacer ejercicio en condiciones de frío:
• Comience gradualmente a ponerse en forma
Si ha estado haciendo ejercicio y realizando actividades enérgicas, estará listo para practicar deportes de invierno. Sin embargo, al igual que con cualquier programa de ejercicio, debe comenzar a ponerse en forma varias
semanas antes de salir de vacaciones.
• Vístase en capas
Aunque vaya a estar al aire libre en medio del frío, no se vista con ropa demasiado abrigada. El ejercicio genera mucho calor. En cuanto reduzca la intensidad del ejercicio y el sudor se comience a secar, le dará frío. Lo mejor es vestirse con capas de ropa que pueda quitarse apenas comience a sudar y luego volver a ponérselas cuando se vaya enfriando. Además, evite la ropa de algodón, que absorbe el sudor y se mantiene húmeda.
• Protéjase las manos y los
pies
Cuando usted sale al frío, la sangre se dirige hacia el centro del cuerpo. Eso significa que es más probable que se le enfríen las manos y los pies. Póngase un par de guantes delgados debajo de unos guantes más gruesos. Además, procure que en sus zapatos de invierno le quepan calcetines térmicos o dos pares de calcetines corrientes.
• Abríguese la cabeza
Lleve siempre una gorra o una banda protectora en la cabeza y abríguese el cuello, porque hasta un 50% del calor del cuerpo se pierde por la cabeza y el cuello.
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Recomendaciones • Tápese la boca
Una bufanda o máscara le permite calentar el aire antes de inhalarlo. Esto es particularmente útil si respirar aire frío le causa angina o si sufre a menudo de infecciones de las vías respiratorias altas.
• Aplíquese protector solar
Usted puede sufrir quemaduras de sol con la misma facilidad en el invierno que en el verano, especialmente si está haciendo ejercicio en la nieve o en lugares de mucha altitud.
• Use el equipo adecuado
Póngase ropa que refleje la luz si afuera está oscuro; lleve calzado adecuado para nieve o hielo; y póngase siempre un casco al esquiar, montar en moto de nieve o practicar el snowboard.
• Adáptese a la altitud mayor
El ejercicio de invierno a menudo implica ir a un lugar de mayor altitud que aquel al que uno está acostumbrado. Deje pasar al menos uno o dos días para que su cuerpo se adapte a la altitud antes de realizar actividades que requieran mucho esfuerzo, como el montañismo o el esquí.
• Manténgase hidratado
No olvide tomar mucha agua antes y después del ejercicio, así como durante el mismo. Uno puede deshidratarse tanto en el frío como en el calor. (En «Consejos para mantenerse hidratado» encontrará una buena explicación acerca del ejercicio y la ingestión de líquidos.) No beba jugos ni gaseosas durante el ejercicio, porque estas bebidas contienen más de un 10% de carbohidratos (azúcar) y no se absorben bien durante el ejercicio. Si la sesión de ejercicio va a durar menos de una hora y media, da igual tomar bebidas deportivas o agua fría para mantenerse hidratado.
• Protéjase los ojos
Use gafas o anteojos oscuros si está en una zona en la que el riesgo de deslumbramiento por nieve o hielo sea alto.
• Ponga atención a la dirección del viento
Ubíquese de cara al viento al comienzo de la sesión de ejercicio, para tener el viento a su espalda cuando vaya de regreso a casa.
• Entérese del factor de sensación térmica
La sensación térmica puede hacer que sienta más frío del que hace realmente. Las actividades de mucha velocidad, como esquiar, patinar o correr también generan sensación térmica.
• Infórmese sobre la congelación y la hipotermia
Esté consciente de los peligros de la congelación y la hipotermia (ver a continuación) y sepa cuándo es hora de entrar a un lugar bajo techo.
• Evite el consumo de alcohol
El alcohol aumenta la pérdida de calor corporal, de manera que después de consumirlo hay más probabilidades de presentar hipotermia. Revista Hispana / To advertise call 502 407 6506 NOVIEMBRE / 2023
EL EJERCICIO GENERA MUCHO CALOR. EN CUANTO REDUZCA LA INTENSIDAD DEL EJERCICIO Y EL SUDOR SE COMIENCE A SECAR, LE DARÁ FRÍO. LO MEJOR ES VESTIRSE CON CAPAS DE ROPA QUE PUEDA QUITARSE APENAS COMIENCE A SUDAR Y LUEGO VOLVER A PONÉRSELAS CUANDO SE VAYA ENFRIANDO.
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Emprendimiento
Por DIANA CHUMLEY Consultora de Negocios and Logística | Phone: (404)801.5816| www.circuloempresarialatl.com He tenido la gran fortuna de poder conversar con miles de mujeres acerca de sus sueños y ambiciones y he podido darme cuenta, a lo largo del tiempo, que muchas de ellas sueñan con ser emprendedoras… pero nunca llegan a crear su visión porque el resto de sus responsabilidades diarias pasa a ser una prioridad y su sueño pasa a un segundo plano. Por ello optan por no emprender. Lamentablemente, el brillo del éxito que vemos tan nítidamente en nuestros sueños no contrasta con el camino que la mujer emprendedora debe iniciar pues, aunque veamos la cima de nuestra montaña con toda claridad, los desvíos son largos, generalmente nesperados y a veces parecen durar una eternidad. No solo vemos los obstáculos y desvíos que son parte del camino emprendedor, sino que también nos toca lidiar con el cargo de conciencia que tenemos cuando optamos por cuidar nuestros sueños propios, pues nos pesa dejar de lado a todos aquellos que dependen del apoyo (ya sea económico o emocional) que les brindamos. 16
Por eso, he logrado entender que las mujeres, en su mayoría, enfrentamos cuatro problemas que nos limitan para llegar a la cima de nuestra codiciada montaña: El mal del perfeccionismo; Estamos tan acostumbradas a llevar la casa y la familia con tal precisión que soñamos con aplicar esto a todos nuestros entornos, pero en el entorno laboral la perfección antagoniza con alcanzar las metas que nos hemos trazado. Ir a un ritmo más lento y cometer errores para aprender de ellos será clave, alguien que nunca se equivoca, difícilmente aprenderá. El temor al fracaso, no temas equivocarte, una equivocación no significa un fracaso, al contrario, representa una oportunidad para aprender y empezar de nuevo. Caer y levantarse forman parte importante de tu evolución personal y profesional. Para ponerte un ejemplo claro, Coca-Cola, el monstruo del mercado de bebidas, solo vendió 25 botellas el primer año, ¿te imaginas si hubiera abandonado su sueño? No renuncies por un mal día… o incluso un mal año, al contrario, que eso te levante y te dé más esperanzas y puedas utilizar esa descarga energética para cimentar tu visión y enfocarte aún más en cómo lograr el éxito. El temor al dinero. Entender que el dinero es la recompensa que recibes por tu trabajo es el paso principal para vencer este miedo.
La mayoría de las mujeres lidiamos con no cobrar lo que valemos… o no cobramos suficiente. Pero cuando logras asumir que toda labor tiene un precio y que, además, tu mereces ser remunerada en función a tu contribución, podrás entender que el dinero es la vía que te llevará a alcanzar tus metas y te ayudará a llegar más rápido. El no saber cuánto valemos ni cómo pedirlo. Este quizás, es el mayor problema a la hora de integrarse al mundo del emprendimiento, no saber cuánto puede valer lo que haces. Mi recomendación en este caso es, averigua en el mercado las tarifas de los que planeas iniciar y en función de esa investigación, establece un precio. No temas estar por encima o por debajo, pero jamás te establezcas limitantes. Tienes que entender que tienes un valor, no sólo monetario, sino para quienes requieren tus servicios.
Reconocer estos factores y descubrir la estrategia para lidiar con cada una de estas limitaciones, te ayudará. Tú también puedes lograrlo. Tú también mereces lograrlo. Todas nacemos con un don, un regalo para manifestar en este mundo. Recuerda que la única forma de que llegues a la cima y tengas el éxito que tú y yo sabemos merecer, es eliminando la palabra perfección de tu vocabulario y trabajando duro en vencer estos cuatro obstáculos en tu camino.
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Recetas
CREMA DE CALABAZA
CON CEBOLLAS ASADAS, CURRY Y JENGIBRE PARA 6 PERSONAS / TIEMPO: 40 MIN INGREDIENTES: • 1 kilo de calabaza, amarilla pelada y cortada en cubos • 500 gramos de zanahoria pelada y cortada en cubos • 1/2 cebolla Cortada en plumas • 1 diente de ajo, picado finamente • 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite de girasol
• 1 cucharada de aceite • 1 1/2 litros de caldo de pollo o de agua • 1 cucharadas de curry en polvo • 1 cucharadas de jengibre en polvo • Sal y pimienta al gusto • 1 cucharada de salsa pesto para servir y decorar • 3 cucharadas de queso de cabra para servir y decorar (puedes suprimirlo, o reemplazarlo por un queso de tu preferencia me gusta más el queso azul o
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el parmesano) PASO A PASO Una vez Lavadas peladas y cortadas la calabaza y las zanahorias te sugiero guardar las semillas de la calabaza lavadas y secas para asarlas son deliciosas para comer y para decorar tus sopas. En una sartén poner las 2 cucharadas de aceite y freír la cebolla y el ajo. Reserva.
Calienta el consomé de pollo o el agua, agrega la calabaza y zanahoria para que se cocinen y queden suaves. Una vez estén suaves licúalos con un poco de caldo, la cebolla, el ajo, el jengibre y el curry. Debe quedar una consistencia teresa y espesa. Vierte en una olla vuelve a calentar en fuego medio agrega sal y pimienta al gusto. Sirve con un poco de pesto y queso. 17
Portada Tradicionalmente el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving es uno de los feriados más populares en Estados Unidos, pero este año, como muchos otros eventos, no se debe realizar de la misma forma que en el pasado, advirtieron recientemente los expertos de salud. Esta celebración tradicionalmente involucra muchos desplazamientos y viajes para que las familias puedan estar juntas. Los CDC señalan que viajar aumentan las posibilidades de propagar y contagiarse del coronavirus: «quedarse en casa es la mejor manera de protegerte y proteger a los demás. Si debes viajar, infórmate de los riesgos que conlleva». ACTIVIDADES DE BAJO RIESGO • Hacer una cena con las personas que viven en tu hogar. • Preparar platillos tradicionales para familiares y amigos, especialmente para aquellos con mayor riesgo de enfermedad grave de covid-19, y entregarlos de una forma que no involucra el contacto con otros. - Participar de una cena virtual. • Hacer tus compras en línea. • Ver eventos deportivos, desfiles y películas desde casa.
Fotografía: Elizabeth scott
ACTIVIDADES DE RIESGO MODERADO • Hacer una cena al aire libre, siguiendo las recomendaciones, con un grupo pequeño de familiares y amigos que vivan en la misma zona. • Visitar cultivos o huertos donde las personas se desinfecte las manos antes de tocar las calabazas o manzanas y donde sea obligatorio o recomendado usar mascarillas y las personas puedan mantener el distanciamiento físico. • Ir a pequeños eventos deportivos al aire libre con precauciones de seguridad ACTIVIDADES QUE DEBES EVITAR EL DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS, PORQUE SON DE MAYOR RIESGO: • Ir de compras a lugares abarrotados por estas fechas. • Asistir o participar en desfiles concurridos. • Consumir alcohol o drogas, pues nublan el juicio y aumentan los comportamientos riesgosos. • Ir a grandes reuniones en espacios cerrados con personas que no viven en tu hogar.
Portada
Recetas
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JAMÓN EN SALSA
DE NARANJA Y CHIPOTLE Por LINA ECHEVERRY DUQUE Chef Colombiana (202) 925-7759 www.facebook.com/pepitacocina Cantidad 15 Porciones. INGREDIENTES Un jamón ahumado de 8-10 libras PARA LA SALSA DE NARANJA Y CHIPOTLE: • 1-2 chiles chipotles en adobo. • 3 tazas de jugo de naranja fresco (7-8 naranjas grandes) • 1/4 taza de jugo de limón fresco • 1 cucharadita de comino molido • ½ cucharada de achiote molido, puedes usar paprika/pimentón molido en caso de no encontrar achiote. • 1 cucharada de ralladura de naranja • 2 cucharadas de tequila • 1 taza de azúcar morena o miel • 1 ramita de canela • 2 clavos de olor enteros SALSA PARA ACOMPAÑAR AL JAMÓN GLASEADO: • ¼ taza de vinagre balsámico • 2 cucharadas de maicena almidón de maíz PREPARACIÓN Para la salsa de naranja y chipotle: 1. Retira las semillas de los chiles chipotle. 2. Pon el jugo de naranja, jugo de limón, los chiles chipotle, el comino 20
y el achiote en una licuadora; licúe hasta obtener una salsa. 3. Combina la preparación licuada en una cacerola mediana y Añada la ralladura de naranja, el tequila, el azúcar o miel, la canela, y los clavos de olor. 4. Deja hervir, baja el fuego a temperatura media y cocina por unos 25-30 minutos. 5. Retira los clavos de olor y la rama de canela. 6. Reserva la salsa hasta que la hora de hornear el jamón. PARA HORNEAR EL JAMÓN EN SALSA DE NARANJA Y CHIPOTLE: 1. Pre-calienta el horno a 325F 2. Organiza el jamón en una bandeja para hornear grande, con el lado plano del jamón hacia abajo y Vierte la mitad de la salsa de naranja y chipotle encima del jamón. 3. Cubre el jamón con papel aluminio y hornea a 325F durante aproximadamente 1 hora. 4. Calienta el resto de la salsa, retira el papel aluminio del jamón y vierte la salsa restante sobre el jamón. 5. Continúa horneando el jamón durante otros 40 a 45 minutos, rocián-
dolo o bañándolo cada 10-15 minutos con los jugos de la bandeja. 6. El jamón ahumado se debe asar al horno durante unos 10 a 12 minutos por libra para servirlo caliente. 7. Retira el jamón del horno y déjelo reposar durante 5 a 10 minutos antes de servirlo. PARA LA SALSA QUE ACOMPAÑA AL JAMÓN GLASEADO: • Agrega aproximadamente 3 ta-
zas del jugo de la bandeja donde se horneo el jamón en una cacerola pequeña con el vinagre balsámico. Deja hervir durante unos 5 minutos. • Mientras tanto mezcla la maicena con un poco de los jugos del jamón (o agua), y luego agrégualo a la salsa. • Mezcla hasta que esté bien disuelto y la salsa se espese. Retira del fuego y sírvela caliente.
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Comunidad
ESTAFAS ROMÁNTICAS
Alerta de estafa BBB: Estafa romántica engaña a las personas que se citan con la promesa de una “Sugar Momma”.
Si alguien ofrece dinero a cambio de nada, probablemente haya un problema, ¿verdad? En este nuevo giro de una estafa romántica, un estafador se ofrece a convertirse en su “sugar momma” (o “sugar daddy”) y pagar sus cuentas. Pero según informes recientes de BBB Scam Tracker, en realidad es una forma de engañar a las víctimas para dejarlos sin dinero. CÓMO FUNCIONA LA ESTAFA: Recibes un mensaje a través de una aplicación de citas o de redes sociales de alguien que se ofrece a ser tu “sugar momma” o tu “sugar daddy”. A cambio de tu cariño, te pagarán una “asignación semanal” de varios cientos de dólares. La oferta parece demasiado buena para ser verdad, ademas su benefactor parece le-
gítimo... al principio.
El estafador le envía un cheque o pretende transferir dinero a su cuenta bancaria. Le dicen que se quede con la mayor parte del dinero como su “asignación semanal”, después de que les haga un pequeño favor. El estafador le pide que transfiera parte del efectivo a su amigo necesitado, pague una factura pendiente o incluso que haga una donación a una organización benéfica. Una víctima informó que el estafador quería que donara varios miles de dólares del dinero que recibió a un “orfanato”. Por supuesto, el cheque o la transferencia bancaria eran falsos, y el “orfanato” en realidad era simplemente el estafador (o un asociado) que usaba un nombre diferente. “Creía que estos cheques eran legítimos y que los fondos eran reales”, dijo una víctima a BBB Scam Tracker. “Terminé enviando mi propio dinero personal a
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estos contactos... lo que terminó costándome $19,500”.
Tenga cuidado también con otras versiones de esta estafa. Algunas víctimas informan que el estafador afirmó que necesitaba acceso a su cuenta bancaria para poder depositar dinero. Terminaron compartiendo su información bancaria con un estafador. PROTÉGETE DE ESTA ESTAFA: Conozca sus derechos y responsabilidades cuando se trata de utilizar cheques. Los bancos pondrán a disposición los fondos de un cheque antes de que el dinero se transfiera a su cuenta. Si gasta el dinero y el cheque es falso, el banco tiene derecho a recuperarle los fondos. Obtenga más información sobre las estafas con cheques. Investiga tu cita primero. Muchos estafadores roban fotografías de Internet para
usarlas en sus perfiles de citas. Puedes realizar una búsqueda inversa de imágenes utilizando un sitio web, como Google Imágenes, para ver si las fotos de un perfil fueron robadas de otro lugar. También puedes buscar en línea un nombre de perfil, correo electrónico o número de teléfono para ver qué cuadra y qué no. Haga preguntas específicas sobre los detalles proporcionados en un perfil. Un estafador puede tener dificultades para recordar detalles o hacer que una historia encaje. Nunca envíes dinero o información personal confidencial a alguien que nunca hayas conocido en persona. Corte el contacto si alguien comienza a pedirle información financiera o de identificación personal (PII), como su número de tarjeta de crédito o números de identificación gubernamental. 21
Hogar
CUIDA TUS EN OTOÑO
El cuidado de las plantas en otoño varía según el tipo de planta y las condiciones climáticas de tu región. Aquí tienes algunos consejos generales que pueden ayudarte: 1. RIEGO: Disminuye gradualmente el riego a medida que las temperaturas bajan y los días se acortan. Las plantas necesitan menos agua durante el otoño. Asegúrate de que las plantas reciban un riego profundo antes de que lleguen las heladas. 2. FERTILIZACIÓN: Reduce o detén la fertilización a medida que las plantas se preparan para entrar en su período de dormancia. Puedes aplicar un fertilizante equilibrado al comienzo del otoño para ayudar a las plantas a almacenar nutrientes antes de la temporada de crecimiento más lenta. 22
3. PODA: Realiza la poda necesaria antes de que lleguen las heladas. Elimina las ramas muertas o enfermas. Poda las plantas perennes que han florecido durante el verano para estimular el crecimiento saludable en la próxima temporada. 4. PROTECCIÓN CONTRA LAS HELADAS: Cubre las plantas sensibles a las heladas con mantas o telas especiales para protegerlas durante las noches frías. Añade una capa de mantillo alrededor de las plantas para ayudar a retener el calor del suelo y proteger las raíces. 5. LIMPIEZA DEL JARDÍN: Retira las hojas caídas y otros restos vegetales del jardín para evitar la propagación de enfermedades. Considera la posibilidad de compostar los restos de plantas saludables.
6. PLANTACIÓN DE BULBOS: El otoño es el momento perfecto para plantar bulbos de primavera como tulipanes y narcisos. 7. PREPARACIÓN PARA PLANTAS DE INTERIOR: Si tienes plantas de interior que han pasado el verano al aire libre, tráelas de vuelta antes de que las temperaturas bajen demasiado. 8. MONITOREO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES: Inspecciona tus plantas regularmente en busca de signos de plagas o enfermedades. Trata cualquier problema antes de que se agrave. Recuerda adaptar estos consejos a las necesidades específicas de tus plantas y a las condiciones climáticas locales. Cada planta tiene sus propias preferencias y requerimientos, así que observa cómo responden y ajústalos según sea necesario.
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Crecimiento
LOS LIMITES SON NECESARIOS Por OLGA VILCHEZ Autora de la Felicidad de lo Simple Habibis casi siempre mis escritos tienen que ver con el tema de la felicidad, sin embargo, hoy quiero hablarles de algo que hace parte de la vida y de lo que necesito (casi que como catarsis personal) hablar hoy, me refiero a los limites. Desde que somos pequeños nos educan con un montón de frases que limitan nuestra capacidad de poner límites, una de ellas es la falsa creencia que siempre tenemos que decir que si, para ser amables, que debemos estar para los demás, que debemos ser “empáticos”; es así, como en una interpretación errada nosotros anteponemos las necesidades de nosotros mismos, en aras de la cordialidad, pero déjenme decir que no creo deba ser así.
amor y respeto hacia el otro también.
Y conste que digo no creo, antes que mi frase, pues mi palabra no es ley, es más bien una percepción personal de quien escucha todo el tiempo historias de otros, y construye su propia historia.
En los límites se encuentra nuestra propia integridad, nuestra dignidad y nuestra felicidad, atrévete a ponerlos sin sentirte culpable, acá te comparto algunas ideas:
Bajo la premisa de ser correctos, hemos tolerado cosas que no son correctas para nuestro propio ser, soportamos estoicamente la presión de ser mujeres valientes: definición para quien debe ser exitosa, trabajadora, buena amiga, buena esposa, buena madre, buena amante, debe seguir superándose y además debe aportar como buena ciudadana a la sociedad; en este cuento absurdo nos acostumbramos a estar todo el tiempo corriendo, sin dormir bien, sin alimentarnos bien, cansadas pero regias porque además hay que mantenerse físicamente a la altura de la sociedad y del patrón de belleza que se tiene.
1. Identifica cuáles son tus limites; para eso es importante que hagas un ejercicio de auto conocimiento, una clave para descubrir tus límites son los sentimientos que llegan a ti con esto, pues estas te indican cuando algo no te hace sentir bien o cuando un límite está siendo traspasado. Identifica cuando se presente un sentimiento de frustración, tristeza o enojo ¿cómo se siente? ¿qué pensamientos tienes? y ¿qué te haría sentir mejor?
¿Saben lo agotador que puede ser esto? Y ¿lo demoledor emocionalmente que resulta? En realidad, no deberíamos tener miedo de decir no en algunas ocasiones, o que no estamos de acuerdo con algunas cosas, pues los límites son una demostración de amor, amor propio para comenzar, pero además 24
Para poner límites primero necesitas identificar qué es lo que aceptas en tu vida y qué no, procura que estas respuestas sean sinceras y date un tiempo para establecer la importancia que tiene para ti que estos límites se respeten. 2. Acéptate y amate: Siente amor y satisfacción desde el interior, cuando intentas satisfacer a todo el mundo, es muy probable que no lo logres, pues existen tantos temperamento y puntos de vista, que es
imposible complacer a todos, cuando pones amor propio y estableces límites de manera personal, te sentirás en armonía con tu propio ser. 3. Respeta los límites de los demás: hay que ser coherentes, no puedes pedir unos límites para ti y pedirles a otras personas que hagan cosas con las que tu no estarías de acuerdo, piensa también como reaccionas cuando alguien te pone un límite respetuoso y observa tu respuesta emocional frente a esto. 4. Se claro, sincero y honesto: en estas tres premisas de la comunicación tendrás siempre la clave para decir no sin agredir a los otros, por esta razón no confundas la sinceridad con grosería, di las cosas cuando pasen y no cuando te molesten y desde el principio establece la forma como se desarrollarán las relaciones. 5. Si no te sientes seguro, posterga la respuesta: así tendrás tiempo de analizarla desde la calma y visión que te permitirá tomar una decisión acertada. Por último jamás olvides que las relaciones que tienes, son un reflejo del amor que te tienes a ti mismo, por esta razón valórate, amate, cuídate y pon limites, solo así podrás vivir La felicidad de lo simple.
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Salud
LAS EN EL OTOÑO Las alergias en otoño pueden ser desencadenadas por diversas sustancias, y los síntomas varían según la persona y los alérgenos involucrados. Algunos de los desencadenantes comunes de las alergias en otoño incluyen: Ácaros del polvo: Aunque los ácaros del polvo están presentes durante todo el año, las alergias pueden empeorar en otoño, ya que la gente tiende a pasar más tiempo en espacios cerrados con calefacción. Hongos y mohos: Las esporas de hongos y mohos pueden aumentar en otoño debido a las condiciones húmedas y a la acumulación de hojas caídas. Las alergias a estos elementos pueden causar síntomas respiratorios. Polen: Dependiendo de la ubicación, algunos tipos de plantas liberan polen en el otoño. Los
alérgicos al polen pueden experimentar síntomas como estornudos, picazón en los ojos y congestión nasal. Hierbas y maleza: Algunas plantas de hierba y maleza liberan polen en el otoño, lo que puede desencadenar reacciones alérgicas en algunas personas. Esporas de moho en hojas caídas: La acumulación de hojas caídas en entornos húmedos puede favorecer el crecimiento de moho, lo que podría desencadenar síntomas alérgicos. Los síntomas comunes de las alergias en otoño incluyen estornudos, picazón en los ojos, nariz congestionada, secreción nasal, tos y fatiga. Para aliviar los síntomas, se pueden seguir algunas medidas: Mantener las ventanas cerradas: Esto ayuda a prevenir la entrada de alérgenos al interior.
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Utilizar purificadores de aire: Los purificadores de aire pueden ayudar a reducir la concentración de alérgenos en el ambiente. Evitar actividades al aire libre en días con alto contenido de polen: Consultar informes sobre la calidad del aire y evitar actividades al aire libre en días con altos niveles de alérgenos puede ayudar a minimizar la exposición. Mantener limpia la casa: Limpiar regularmente, especialmente aspirar y quitar el polvo, puede reducir la presencia de alérgenos en el hogar. Si los síntomas persisten o son graves, es importante buscar la orientación de un profesional de la salud, como un alergólogo, para obtener un diagnóstico preciso y un plan de tratamiento adecuado. 29
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HORÓSCOPO Explorando los Caminos del Tarot:
Tu Guía Espiritual para Septiembre
#TarotLatinX #ConexiónEnergética #AstroTarot ¡Bienvenidos, queridos lectores de Revista LatinX! En este viaje mágico y espiritual, exploraremos las energías cósmicas que nos depara el mes de agosto a través del lente del tarot, la astrología y la conexión con la madre Gaia. Acompáñame en este recorrido por los senderos de tu ser interior.
ARIES
21 de marzo - 20 de abril En este mes de octubre palabra clave: confianza, en el amor, presentarás dificultad para expresar lo que sientes, si lo intentas le hará muy bien a tu relación de parejas, en la salud, será bueno caminar, en el dinero, recibirás una sorpresa, pago de un dinero que tanto esperas.
TAURO
21 de abril - 21 de mayo Este mes será muy importante económicamente para los nacidos bajo este signo; se presentarán oportunidades de viaje. Es un momento para recibir lo que se sembró: quien obró bien tendrá sus frutos y quien no lo hizo deberá hacer los correctivos necesarios.
GÉMINIS
22 de mayo - 21 de junio Los geminianos tendrán un mes que girará en torno al amor, al dinero, al
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trabajo y a la abundancia. Vienen pérdidas emocionales que pueden bajar un poco el ánimo ¡Acérquense más a los suyos!
CÁNCER
22 de junio - 22 de julio Se vislumbran oportunidades de trabajo para los nativos de cáncer, con firma de documentos o contratos. Deberán cuidar el amor y a la pareja. Es fundamental que stén atentos a las vías digestivas y eviten los excesos de comidas y el licor.
LEO
23 de julio - 23 de agosto En lo romántico, tendrán propuestas matrimoniales. Se presentarán oportunidades de viajes y cambio de casa. Es importante que tengan cuidado con el dinero; vendrá un mes con muchos gastos. Estén alertas con respecto a alguna persona que necesite su ayuda económica.
VIRGO
24 de agosto - 23 de septiembre
Contrato inesperado que le traerá ganancias en el futuro. Vendrán gastos económicos inesperados, ocasionados por una mujer, así como preocupación o tristeza por ella. Para los hombres sería esposa, madre, hijas o hermanas; para las mujeres, cualquier mujer del entorno... Mejor estar atentos.
LIBRA
24 de septiembre - 23 de octubre Es un mes afortunado en el trabajo y
en el amor. Saldrán oportunidades de viaje. Si bien están atravesando un presente complicado a causa de un pariente con problemas de salud, piense positivo y envíele buena energía.
ESCORPIÓN
sa y regalo de Dios, así como amores que se reanudan, viajes y documentos que se firman a favor. Tener mucho cuidado con la salud, sobre todo con la circulación.
PISCIS
24 de octubre - 22 de noviembre Para quienes están solos, habrá posibilidades de pareja; para quienes tienen relaciones estables, se mantendrán fortalecidas. Tendrá que estar pendiente de los enemigos ocultos pues estos traen chismes que pueden dañar la paz de su corazón.
19 de febrero - 20 de marzo El tarot invita a que estén muy cerca de sus familiares, en especial de su familia paterna. También deberán tener cuidado con su salud: a los hombres, se les aconseja una visita al urólogo, y las mujeres, al ginecólogo. Eviten movimientos inesperados.
SAGITARIO
PARA EL MES DE ESCORPIÓN
23 de noviembre - 21 de diciembre Es un mes para dedicarse al descanso y al cuidado personal. Se vislumbran viajes o cambios drásticos.Es indispensable que estén atentos a las relaciones de pareja, pues pueden presentarse dificultades.
CAPRICORNIO
22 de diciembre - 20 de enero Este mes se les recomienda a los nativos de este signo no hablar, no opinar y pasar inadvertidos en el trabajo; vendrán cambios y transformaciones laborales. Para quienes tienen hijos varones, es mejor estar pendientes de su salud, y a las mujeres se les aconseja que tomen decisiones importantes sobre su pareja. A finales de febrero vendrán cambios favorables.
ACUARIO
21 de enero - 18 de febrero Los acuarianos vivirán intensamente este mes: romance, pareja, recompen-
Ritual de Velas moradas y azules. Preparación: conseguir esencias de lavanda y vetiver. Ungir la vela azul con la esencia de lavanda de arriba abajo, pidiendo serenidad y sabiduría para el manejo de las energías negativas. Ungir la vela morada con la esencia de vetiver de abajo arriba, pidiendo que salga toda energía negativa, envidia, rencores, enemigos ocultos de su entorno, y de arriba abajo, pidiendo tranquilidad, paz, amor, bienestar y abundancia. Encender las 2 velas a la vez preferiblemente de 5:00 a 7:00 a.m., durante el mes completo. Autora: Olga Knobelsdorf Guía Espiritual Puedes contactarme a través de @instabrujas o directamente por WhatsApp: 312-709-8471. ¡Hasta el próximo mes, queridos lectores!
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