LANDWERK #4 / 2018
15
Kringlooplandbouw, prima, maar #hoedan? Landbouwminister Carola Schouten wil dat Nederland in 2030 koploper is in kringlooplandbouw. De uitdaging is volgens haar om met zo min mogelijk grondstoffen en dus minder belastend voor het milieu ons voedsel te produceren. Goed idee, vindt vrijwel iedereen, maar hoe dan? Landwerk maakt een rondgang langs betrokken organisaties. Door Aart van Cooten
E
en prima visie, maar hoe gaan we die nou realiseren? In twitterberichten direct na de presentatie van de landbouwvisie ‘Waardevol en Verbonden’ in september 2018 stond vaak de vraag: Carola Schouten #hoedan? Met haar visie op de toekomst van de land- en tuinbouw in Nederland wil
Schouten een transitie naar kringlooplandbouw op gang brengen. De kringlopen moeten worden gesloten. Haar motto is: lokaal wat kan, regionaal of internationaal wat moet. “Resten uit de agrarische sector en de voedselketen worden zoveel mogelijk opnieuw benut of verwerkt tot nieuwe producten”, aldus de minister. Zij pleit voor samenwerkingsvormen
waarin veehouders, akkerbouwers en tuinders gezamenlijk kringlopen sluiten binnen een regio, maar ze ziet ook mogelijkheden voor ondernemers die zich richten op de export naar de wereldmarkt. “Vaak gaat het om de combinatie van beide.”