AUSGABE FRÜHLING 2019
LANDVERGNÜGEN
MAGAZIN
E ndlich
Früh ling!
LANDVERGNÜGEN 2019: DAS SIND UNSERE NEUEN HÖFE LANDVERGNÜGEN ON TOUR AUF DEM ERLENHOF WILDKRÄUTER IM LANDVERGNÜGEN TIPPS FÜR REISENDE MIT KINDERN VERANSTALTUNGEN MÄRZ – MAI
IMPRESSUM Herausgeber und Verlag Landvergnügen UG (haftungsbeschränkt) Hasenheide 12 10967 Berlin Telefon: +49 (0) 30 399 39 440 Fax: +49 (0) 30 399 39 395 www.landvergnuegen.com mail@landvergnuegen.com Geschäftsführer: Ole Schnack Projektleitung: Daniela Pensold Redaktion Judith Jenner Daniela Pensold Gestaltung Franziska Heinz Corporate Design Kathrin Nierstheimer, Julie Quadfass Illustration Eric Tiedt Bildnachweise: Cover & Rückseite: Madlen Krippendorf; Landgeschichte: Madlen Krippendorf; Neue Höfe: Grießlhof, Eternahof, Elbe Highland Cattle, Landgasthof Seemer, Archehof Brandhagen, Weingut Thomas Harteneck; Dänemark: pintrip.eu; Rezept: Bold´s Schnapsideen, Depositphoto; Illustrationen Editorial & Veranstaltungen: Eric Tiedt; Buchtipp: Depositphotos, Dumont Verlag; Wildkräuter im Landvergnügen: Holunderhof Lohe, Kräuterkörbchen, Grießlhof, Landsprosse, Kräuterhof Falkenhain; Landvergnügen Mobil: KNAUS TABBERT; DIY: Mike Erskine via Unsplash, Congerdesign via pixabay Copyright © 2019 Landvergnügen UG (haftungsbeschränkt), Berlin
AUSGABE FRÜHLING 2019
Liebe Freu nde des Land vergnügens, in wenigen Tagen halten wir die neue Ausgabe von Landvergnügen in den Händen. „Landvergnügen 2019“ enthält 675 Gastgeber, die Sie in dieser Saison willkommen heißen. Einige von ihnen stellen wir bereits in dieser Ausgabe vor. Ob Sie mit Alpakas wandern, bei der Aufzucht verwaister Rehkitze zuschauen oder neben Galloway-Rindern campieren wollen, bei unseren Neuen können Sie einiges erleben. Mit Kindern zu campen macht Spaß, ist aber auch eine Herausforderung. Wie bleibt der Sand außerhalb des Wohnmobils? Wo bringt man die Schuhe unter? Was gehört unbedingt ins Gepäck? Diese und mehr Tipps gibt Landvergnügen-Botschafterin Claudia MaroldMittendorf in unserer Rubrik „Schöne Produkte“. Auch unser Buchtipp vermittelt Travelhacks für Eltern. Richtig Lust auf den Frühling macht unsere Landgeschichte vom Erlenhof im Oderbruch. Frisch geborene Lämmchen unter blühenden Kirschblüten – was will man mehr? Der Frühling ist auch die beste Zeit, um Wildkräuter zu sammeln und zum Beispiel – wie in unserem Rezept – zu einem gesunden Smoothie zu verarbeiten. Bei unseren Landvergnügen Gastgebern finden Sie geballtes Kräuterwissen und leckere Produkte. Viel Spaß beim Lesen und einen tollen Start in die neue Landvergnügen-Saison wünscht Ihnen das Landvergnügen-Team
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SCHÖNE PRODUKTE
MIT KINDERN UNTERWEGS Landvergnügen-Botschafterin Claudia Marold-Mittendorf verrät, was ihre vierköpfige Familie beim Campen immer dabei hat.
DELIKAT. „Der Hand-Milchschäumer ‚Crema Momenti macht einen soliden Milchschaum, der vor allem bei den Kindern beliebt ist.“
VERSPIELT. „Neben einem Springseil sind auch Ball, Pferdegeschirr, Führstrick & Co. direkt an der Tür platziert, damit sie jederzeit für draußen parat sind. Denn bei kaum einer anderen Form des Reisens ist man der Natur so nah.“ www.engel-werk.de
www.tupperware.de
KREATIV. „Das Schnitzmesser von Opinel ist scharf mit runder Spitze und der treue Begleiter unserer Großen.“
VIELSEITIG.
www.wildhoodstore.de
„Der Hocker von Westfield dient als Kindertisch oder zum Beinehochlegen, die Tischplatte als Tablett.“
INDIVIDUELL .
www.fritz-berger.de
„Unsere selbstgenähte Tagesdecke aus coolem Campingstoff mit Bullis und Wohnwagen erweitert den Wohnraum. So können die Kinder auf dem großem Bett spielen und wir trotzdem sandfrei schlafen.“ Stoff von Kawaii Fabric www.kawaiifabric.com
Claudia Marold-Mittendorf, ihr Mann Stefan und die Töchter Olivia (9) und Rieke (2) sind regelmäßig mit ihrem Caravan „Lotte“ (Baujahr 1999) im Landvergnügen unterwegs. Neben den Lieblingsprodukten gehören für sie auch noch genügend Akkus für den Fotoapparat ins Gepäck, „damit wir - auch wenn wir ein paar Tage ohne 230V sind - garantiert nicht auf Schnappschüsse von unseren Kindern verzichten müssen.“ Für „Landvergnügen 2019“ schrieb Claudia Marold-Mittendorf das Vorwort.
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NEUE HÖFE
Grießlhof
Das
sind u nsere
N eu en
675 Gastgeber erwarten Sie in „Landvergnügen 2019“. Wir stellen Ihnen unsere Neuen vor.
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Arche Brandhagen
Elbe Highland Cattle
Eternahof
Landgasthof Seemer
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NEUE HÖFE
SÜDOST
GRIESSLHOF Campen neben Hühnern, Gänsen, Enten und Alpakas, das bietet der Hof von Alexander Balk. Der große Garten mit Spielschiff, Laube und Grillplatz ist ideal für Kinder geeignet. Wer etwas erleben möchte, der kann sich auf eine geführte Trekkingtour mit Alpakas wagen. Im Hofladen warten hausgemachte Liköre und Marmeladen, Kartoffeln aus eigenem Anbau und täglich frische Eier auf Kundschaft.
www.griesslhof.de AUSGABE FRÜHLING 2019
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NEUE HÖFE
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NORDWEST
ELBE HIGHLAND CATTLE Haben Sie schon einmal das saftige Fleisch eines Highland Cattle probiert? Auf dem Hof von Frank Dittmer leben die Rinder mit den imposanten Hörnen das ganze Jahr über auf naturbelassenen Weiden und werden im Winter nur mit Heu gefüttert. Neben Fleisch und Wurst gibt es auch selbstgekochte Rinderbrühen, -fonds, Hörner oder Felle zu kaufen. Der Hof ist außerdem der perfekte Ausgangspunkt für Ausflüge in das Biosphärenreservat Niedersächsische Elbtaulaue.
www.elbe-highland-cattle.de AUSGABE FRÜHLING 2019
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NORDWEST
ETERNAHOF Zwischen Weserbergland und Harz liegt der idyllische Bio-Bauernhof von Kirsten Steinau. Vor allem Pferdefreunde kommen hier auf ihre Kosten. Denn neben einer Ponyzucht gibt es auch eine Reitsportschule auf dem Hof. Wer trainieren oder mit anpacken möchte, ist herzlich willkommen. Für Freunde kleinerer Tiere gibt es Nutztierarche mit Bentheimer Schweinen, Lachshühnern oder Weißen Deutschen Edelziegen.
www.eternahof.de AUSGABE FRÜHLING 2019
NEUE HÖFE
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MITTEWEST
LANDGASTHOF SEEMER Der Gasthof im Sauerland verfügt über einen eigenen Campingplatz. Auf „Seemer‘s Campingplatz im Grünen“ stehen die Gäste von Julia Seemer direkt am Mühlenbach und an der Wenne. Im Gasthof gibt es Mittwoch bis Sonntag regionale Spezialitäten, von Reibekuchen an Karneval über Forellen bis hin zu Spargel und Schnitzel. Im Private Spa können Gäste gegen Gebühr die Sauna und den Whirlpool des Landgasthofs nutzen.
www.seemer.de AUSGABE FRÜHLING 2019
NEUE HÖFE
SÜDWEST
WEINGUT THOMAS HARTENECK Aus Überzeugung baut Thomas Harteneck seit mehr als 20 Jahren biodynamische Weine an. Der Familienbetrieb kann auf eine mehr als 160 Jahre lange Tradition zurückblicken. Auf acht Hektar Anbaufläche wachsen zu 60 Prozent weiße und zu 40 Prozent rote Trauben. Die Weine wurden bereits mehrfach ausgezeichnet. Landvergnügen Gäste stehen in der Nähe eines Bachlaufes mit schönem Uferweg.
www.weingut-harteneck.de AUSGABE FRÜHLING 2019
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NORD
ARCHE BRANDSHAGEN Auf ihrem familien- und seniorenfreundlichen Hof empfängt Gudrun Thiess ab dieser Saison Landvergnügen Besucher. In Brandshagen in Mecklenburg-Vorpommern zieht sie Findeltiere wie verwaiste Rehkitze auf. Außerdem gibt es Esel, Hund und Katze. Gegen eine Spende an den Verein können sich Gäste verpflegen lassen.
www.arche-brandshagen.de AUSGABE FRÜHLING 2019
AUS DEM LANDVERGNÜGEN
Fotos: © Madlen Krippendorf
Der Erlenh of ruft! AUSGABE FRÜHLING 2019
AUS DEM LANDVERGNÜGEN
Unter den blüh enden Obstbäum en seh en die bu nt gemisch ten Skudden aus wie gemalt. Blühende Obstbäume, saftig grüne Wiesen und süße Lämmchen: Das Oderbruch ist im Frühling eine Reise wert. Gerade einmal zwei Stunden von Berlin entfernt und fast an der polnischen Grenze gelegen offenbart sich im Oderbruch eine Welt so ruhig und wild wie sie in Deutschland selten geworden ist. Mit dem Erlenhof
im Letschiner Ortsteil Kienitz hat sich die Familie Brunat ihr ganz persönliches Schäfchenparadis aufgebaut: Die Berliner Aussteiger halten Skudden, eine der ältesten Hausschafrassen, die auf der Roten Liste der bedrohten Nutztiere stehen. Die wolligen Zeitgenossen werden auch die „Heidschnucken der Masuren“ genannt und halten den Rasen im Garten raspelkurz.
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AUS DEM LANDVERGNÜGEN
„Wir haben nach einer Rasse gesucht, die pflegeleicht ist und wo nicht ständig der Tierarzt kommen muss“, sagt Barbara Brunat. In der Regel lammen die Tiere selbständig ab. Sie brauchen keinen Stall, lediglich einen Unterstand und sind bei Wind und Wetter draußen. „Weil sie langsam wachsen, haben sie eine tolle Fleischqualität“, fügt Barbara Brunat hinzu. Bei unserem Besuch traben die Tiere an den Zaun ihres Geheges und begrüßen uns. Wir schließen sie sofort ins Herz, besonders die Jungtiere, die gerade
erst ein paar Wochen alt sind. Unter den blühenden Obstbäumen sehen sie aus wie gemalt. Barbara Brunat ermutigt uns, die Lämmchen zu streicheln und zu füttern. Fürs Foto dürfen wir auch eins auf den Arm nehmen. Mit zur Familie gehören auch die beiden Schafpudel Emmy und Irma, ebenfalls eine bedrohte Rasse. Die verspielten Hütehunde würden mit ihrem zotteligen Fell in der Herde kaum auffallen.
Ein Morgenkuss für das Lämmch en- wie alle Altdeutsch en Hütehu nde ist Irma seh r lieb u nd gesellig.
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AUS DEM LANDVERGNÜGEN
Bei Familie Bru nat durften wir mit dem niedlich en Skudden-Nachwuchs kusch eln.
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AUS DEM LANDVERGNÜGEN
Mit dem Wohnmobil durften wir uns fürs Bild zwischen Blockhütte und Schäferwagen stellen, die die Brunats an Gäste vermieten. Der offizielle Stellplatz für Landvergnügen-Reisende ist nicht minder schön und befindet sich direkt an einem kleinen Teich. Zum Mittagessen stärkten wir uns mit gegrillten Lammbratwürsten und selbstgebackenen Kuchen.
Den gibt es jedes Wochenende im Hofcafé. Im Hofladen können sich Gäste und Besucher mit Fleisch und Wurst, Milchprodukte, schönen Dingen aus Wolle, sowie Schafsmilchseifen und -kosmetik eindecken.
Im Hofladen gibt es Köstlich es u nd Praktisch es ru nd ums Schaf.
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AUS DEM LANDVERGNÜGEN
In ihrer Spinnstube zeigt uns Barbara Brunat, was sie mit der Schafswolle anfängt. An einem alten Spinnrad, das aussieht wie aus dem Märchen, verarbeitet sie sie zu Wolle weiter – und strickt daraus Strümpfe, Schals und vieles mehr. Jeden Donnerstag veranstaltet sie einen Kaffeeklatsch mit Interessierten aus der Umgebung, die zusammen stricken, spinnen und klönen. Doch auch Gäste sind herzlich willkommen, im Rahmen von Wochenendseminaren das Spinnen oder Stricken zu lernen.
Am 13. April 2019 können Besuch er u nter dem Motto „Ganz schön belämm ert“ bei Kaffee u nd Kuch en auf dem Erlenh of die Früh lingslämm er besuch en. Es gibt Getränke u nd einen Imbiss sowie Livemusik mit der Band Männersach e.
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Wie im Märch en... Barbara Bru nat präsentiert die uralte Tech nik der Wollverarbeitu ng an ih rem alten Spinnrad.
INTERVIEW PINTRIP
Pintrip Gründer Henriette und Peter Rask
IN DÄNEMARK GIBT ES SO VIEL ZU ENTDECKEN Ein kleines Land mit wenigen Wohnmobil-Stellplätzen: Für viele Campingfreunde kommt Pintrip wie gerufen. Im Interview erklären Henriette und Peter Rask, warum sie das LandvergnügenKonzept nach Dänemark holen. Wie seid ihr darauf gekommen, Pintrip zu gründen?
gibt. Daher schien es der richtige Moment zu sein, um Pintrip zu gründen.
Henriette: Mit Pintrip begann es eigentlich ähnlich wie mit Landvergnügen: Wir sind mit unserem VW Bus und den drei Kindern zwei Monate lang durch Frankreich gereist und haben dort France Passion kennengelernt. Für uns war das wie eine Offenbarung: Endlich gab es eine Möglichkeit, legal und sicher in schönster Natur zu stehen. Später probierten wir das Konzept auch in anderen Ländern aus, natürlich waren wir auch mit Landvergnügen in Deutschland unterwegs. Mit der Zeit entstand dann die Idee, diese Art zu reisen nach Dänemark zu holen.
Wie haben die Gastgeber auf eure Idee reagiert?
Peter: Man hört im Sommer jeden Tag bei uns im Radio, dass es zu wenig Stellplätze für Wohnmobile
Henriette: Wir waren sehr ehrlich und haben keine falschen Versprechungen gemacht. Trotzdem haben sich unsere Gastgeber überaus offen gezeigt. Sie sind an Begegnungen mit den Reisenden interessiert und freuen sich, nicht nur etwas zu verkaufen, sondern sie auch an ihrem Leben teilhaben zu lassen. Was erwartet Reisende, die mit Pintrip unterwegs sind? Peter: Dänemark ist bei Touristen vor allem für seine Städte und Strände bekannt. Dabei gibt es auch auf dem Land so viel zu entdecken. Zum
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Beispiel haben viele Gastgeber wunderschöne Gärten. Unter unseren Gastgebern sind neben Landwirten auch viele Kunsthandwerker und -sammler, die gerne einen Einblick in ihre Arbeit geben. Weil Dänemark so ein kleines Land ist, kann man in kurzer Zeit sehr unterschiedliche Orte besuchen. Auch die Mentalität der Menschen variiert von Region zu Region, zwischen Stadt und Land. Henriette: Wir haben auch Gastgeber auf den dänischen Inseln. Einer unser Gastgeber auf Bornholm hat zum Beispiel eine archäologische Stätte hinter seinem Haus. Sind Hunde willkommen? Henriette: Bis auf zwei oder drei Ausnahmen dürfen Reisende ihre Hunde fast zu jedem Gastgeber mitnehmen. Wie sieht es mit Caravan-Gespannen und Bullis ohne Boardtoilette aus? Peter: Momentan sind nur Reisemobile, die autark unterwegs sind, bei Pintrip gestattet. Für sie haben wir auch als Service im unserem Buch auf zwei Seiten die Adressen von Entsorgungsstationen für ChemieToiletten aufgenommen. Erwartet ihr auch Gäste aus Dänemark? Henriette: Das Thema Caravaning steckt bei uns noch in den Kinderschuhen und nimmt gerade erst Fahrt auf. Bisher gibt es in Dänemark ungefähr 10.000 zugelassene Wohnmobile. Wir glauben aber, dass auch Dänen Pintrip nutzen werden, vor allem für Wochenendtrips.
IT‘S NOT A DESTINATION – IT‘S A WAY OF LIVING
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INTERVIEW PINTRIP
EINE EINLADUNG, DAS LÄNDLICHE DÄNEMARK ZU ENTDECKEN
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QUARTETT
BESONDERE WOHNMOBILE UND IHRE FAHRER Wir lieben originelle Wohnmobile und ungewöhnliche Camper Vans. Falls Sie selbst ihr Reisemobil im Landvergnügen Magazin wiederfinden möchten, schreiben Sie uns gerne einer Mail an redaktion@landvergnuegen.com. Vielleicht sehen Sie Ihren Liebling dann in der nächsten Ausgabe von Landvergnügen.
y” bils Sunn hnmo o A49DP “ o W r Lid e des ck sitze Nam Sun Living er Be iedenbrü d t r a i o W n h a Adr o d W he m/h ick, R 135 k e und Nam ela & Mal it digke 6 Micha hwin c s e g st 0% Höch itze S l h a 6 Anz r fakto e o z r t t ä e l 7,23 m R lafp h c S l h 2016 Anza e g n Lä hr Bauja
Name des Wohnmobils VW Bus T2b Name und Wohnort der Besitzer Andreas und Ramona Jokeit Höchstgeschwindigkeit 127 km/h Anzahl Sitze 2 Retrofaktor 100% Anzahl Schlafplätze 2 Länge 4,55 m Baujahr 01.07.1974
obils Wohnm s e d e Nam r nder Besitze Comma ort der nsburg n h o W nd s Fle h Name u nd Philipp au 160km/ u it e k Saskia indig 4 geschw Höchst 0% Sitze Anzahl 4 ktor Retrofa tze lä p f 5,00m la Sch Anzahl 2017 Länge r Baujah
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Name de s Goldstück Wohnmobils Name un d Anke & W Wohnort der Bes it inni Schn eider, Nürn zer Höchstge berg schwindig keit Anzahl S 152km/h itze Retrofak 2 tor Anzahl S 0% chlafplätz e Länge 2 Baujahr 5,99 m 2017
REZEPT VOM HOF
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BOLD’S SCHNAPSIDEEN In Neuwirtshausen am Rande der bayerischen Rhön liegt die Brennerei von Ingrid und Lothar Bold. Neben Bränden und Geisten haben sie auch Ungewöhnliches im Sortiment, zum Beispiel ihren Likör „Pusteblume“ aus heimischem Löwenzahn. „Uns geht es darum, das zu verwenden und zu verarbeiten, was direkt hier wächst“, erklärt Ingrid Bold. „Man neigt oft dazu, Dinge aus aller Herren Länder für toll zu empfinden und vergisst dabei die Sachen direkt vor der Haustüre.“ Bei regelmäßigen Wildkräuter-Wanderungen und –Workshops wirft sie einen Blick auf Löwenzahn, Brennnessel, Giersch und Co. mit ihren wertvollen Vitaminen, Mineral- und Bitterstoffen. Der nächste Workshop mit dem Titel „Natur Pur - auf Du und Du mit wildem Grün“ findet am Sonntag, 28. April 2019, von 14 bis 17 Uhr statt. Eine Anmeldung ist erforderlich. Landvergnügen-Gäste sind herzlich willkommen.
KONTAKT Bold’s Schnapsideen Lothar und Ingrid Bold Fuldaer Straße 14 97797 Neuwirtshaus
Tel. +49 (0)9737 – 422
www.brennerei-bold.de
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REZEPT VOM HOF
Wild er
Sm ooth ie Wildkräuter wie Giersch, Taubnessel oder Löwenzahn bietet die Basis für diesen gesunden Smoothie nach einem Rezept vom Landvergnügen Gastgeber Bold’s Schnapsideen.
ZUTATEN: • 600 ml naturtrüber Apfelsaft • 6 mittelgroße Äpfel schälen und grob würfeln • 2 Bananen in Scheiben schneiden • 3 ungespritzte Zitronen auspressen • Honig zum Süßen - nach Belieben • etwa eine Hand voll Wildkräuter nach Belieben (Taubnessel, Löwenzahnblätter, Löwenzahnblüten ausgezupft, Sauerampfer, Spitzwegerich, Schafgarbe, Giersch) Zubereitung: Alle Zutaten in einen großen Becher geben, fein pürieren dabei Mineralwasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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IM LANDVERGNÜGEN
„Ein Essen oh ne Kräuter ist wie Somm er oh ne barfuß laufen.“
Kräuterkörbchen
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IM LANDVERGNÜGEN
WILDKRÄUTER IM LANDVERGNÜGEN Der Frühling ist die beste Zeit zum Ernten heimischer Wildkräuter. Einige unserer Gastgeber sind echte Profis auf diesem Gebiet und teilen ihr Wissen gern, zum Beispiel bei Wildkräuterwanderungen. Den Blick nach unten gerichtet einen großen Korb unter dem Arm macht sich Siglinde Beck auf den Weg auf ihre tägliche Runde durch den Garten. Da sprießt bereits ein wenig Grün durch den braunen Boden, dort bahnen sich zarte Knospen einen Weg ans Licht. „Wildkräuter kann man eigentlich das ganze Jahr über sammeln“, sagt die Landvergnügen Gastgeberin vom Holunderhof Lohe in Oettingen. „Aber nach der Schneeschmelze haben sie erfahrungsgemäß die meisten Vitamine.“ Pflanzen wie der Bärlauch sind dann nur für kurze Zeit verfügbar. Die Bitterstoffe des Löwenzahn eigenen sich hervorragend zum Entgiften von Leber und Galle nach dem Winter. Die beste Tageszeit zum Sammeln von Wildkräutern ist am Vormittag, wenn der Tau getrocknet ist. Um Kräuter einzumachen und zum Beispiel zu Pesto zu verarbeiten, sollte es möglichst drei Tage lang nicht geregnet haben, betont Siglinde Beck.
Holunderhof Lohe
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Kräuterhof Falkenhain
IM LANDVERGNÜGEN
Wer als Laie Wildkräuter sammeln geht, muss die Pflanzen hundertprozentig kennen. Ein Pflanzenbestimmungsbuch oder eine geführte Wanderung mit einem Profi können helfen. Wegen der hohen toxischen Belastung eigenen sich Grünflächen an stark befahrenen Straßen, Bahndämme oder Hundemeilen nicht zum Sammeln. „Am besten ist ein eigener Garten“, sagt Siglinde Beck. Ihr Bio-Hof, zu dem Weiden mit Galloway-Rindern und Getreidefelder gehören, und seine ländliche Umgebung eignen sich hervorragend. Und so gibt es im Hofladen neben Fleisch auch selbstgemachte Aufstriche, Kräutersalz oder -essig. „Wildkräuter lassen sich auch hervorragend kleinschneiden und auf den Salat oder ins Dressing geben“, sagt die ausgebildete Kräuterpädagogin. „Auch eine Kräuterbutter ist schnell gemacht.“
Grießlhof
Ein echter Spezialist in Sachen Kräuter ist auch Yvette Kühl. Die Landvergnügen-Gastgeberin wuchs mit Fichtenspitzen-Sirup, Holunderblütensaft und Waldmeister-Nachtisch auf und ließ sich von ihrem Großvater, seines Zeichens Biologie-Lehrer, die heimischen Pflanzen erklären. Heute empfängt die ausgebildete Kräuterpädagogin in ihrem kleinen Café „Kräuterkörbchen“ inmitten ihres rund 4.000 Quadratmeter großen Gartens im Ammerland Gäste zum regelmäßigen Brunch. Bei Kochabenden bringt sie interessierten Gästen ihre Faszination für Frisches aus der Natur und aus der internationalen Küche nahe. Ihre Wildkräuterspaziergänge sind die ideale Gelegenheit, um sich von einem Profi wie Yvette Kühl die Welt der Wildkräuter erklären zu lassen.
Huberhofladen
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IM LANDVERGNÜGEN
Pflanzendüfte sind wie Musik für u nsere Sinne. (Altpersisch es Sprichwort)
Kräuterkörbchen
Landvergnügen-Gastgeber mit Wildkräuterangeboten HOLUNDERHOF LOHE
LANDSPROSSE
Kräuterwanderungen und Kräuterspezialitäten im Hofladen
Wildkräuterspaziergang
www.holunderhof-lohe.de
www.landsprosse.de/wordpress/ wildkraeuterspaziergang/
KRÄUTERKÖRBCHEN
KRÄUTERHOF FALKENHAIN
Regelmäßiger Wildkräuterbrunch und -führungen
Interessante Workshops für Kräuterfreunde
www.kraeuter-fuer-alle-sinne.jimdo.com
www.kraeuterhof-falkenhain.de/workshops
GRIESSLHOF Der Gastgeber im Oberpfälzer Wald bietet Herzwein und Wermut-Trank, gesunden Holundersaft und Fichtenspitz-Traum.
… UND VIELE MEHR
www.griesslhof.de
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BOTSCHAFTER
Die Landvergnügen-Botschafter
WERDEN SIE LANDVERGNÜGEN BOTSCHAFTER! Auch Sie können dabei sein! Werden Sie Landvergnügen-Botschafter für Ihre Region! Sie sind gerne mit dem Wohnmobil unterwegs? Dann helfen Sie uns dabei, unser Angebot zu verbessern. Ihre Aufgabe als Botschafter besteht darin, die Betriebe nach vorheriger Ankündigung zu besuchen, damit die Gastgeber ihre Erfahrungen mit Landver-
gnügen mit Ihnen teilen können. Auch die Ansprache neuer möglicher Gastgeberinnen und Gastgeber können unsere regionalen Partner übernehmen. Sie erhalten dafür eine kleine Aufwandsentschädigung. Natürlich wollen wir unsere Botschafter auch persönlich kennenlernen. Eine Gelegenheit dazu bieten die Botschafter-Treffen auf einem Hof unserer Gastgeber.
DIE NÄCHSTEN TERMINE SIND:
BOTSCHAFTER WORKSHOP FÜR NEU-BOTSCHAFTER FÜR NORD UND SÜD
10. - 11.05.2019 UND 17. - 18.05.2019 Wir freuen uns über Interessenten! Bitte melden Sie sich unter: redaktion@landvergnuegen.com AUSGABE FRÜHLING 2019
UNSER BUCHTIPP
AUF ALLES VORBEREITET – MIT KINDERN UNTERWEGS Mit Kindern ist plötzlich alles anders: Lang erprobte Reisekonzepte funktionieren nicht mehr, jeder Urlaub ist eine Aneinanderreihung von Kompromissen. Die Autorin und Bloggerin Silke Elzner (miniglobetrotter.de) glaubt fest daran, dass Reisen mit Kindern machbar und vor allem wichtig ist. In ihrem Buch hat sie erprobte Travelhacks für Eltern und alle, die mit Kindern unterwegs sind zusammengetragen. Sie reichen vom geschickten Packen über Unterhaltung auf langen Autofahrten bis hin zur Übernachtung. Mit vielen lustigen Illustrationen zum Ausmalen und einem herausnehmbaren Gummiband zum Spielen und Dinge befestigen hat sie ein Buch geschaffen, von dem alle etwas haben: Erwachsene und Kinder.
Silke Elzner (Autorin) und Marie Geißler (Illustration): Auf alles vorbereitet – Mit Kindern unterwegs, DuMont Reiseverlag, ISBN 978-3-7701-8484-2
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UNSER LANDVERGNÜGEN-MOBIL
DER NEUE KNAUS BOXLIFE IST DA! Mehr Stauraum, flexible Grundrisslösungen und Dieselheizung in Serie, das sind nur einige der Vorzüge des neuen KNAUS BOXLIFE 600.
Im Januar wurde die neue Generation des BOXLIFE auf der CMT in Stuttgart präsentiert. Wegen seiner großzügigen Deckenhöhe können im KNAUS BOXLIFE 600 MQ auch große Menschen bequem stehen. Zudem bietet sie Platz für neue Stauraumlösungen, zum Beispiel für Oberschränke mit SoftClose-Verschluss für all die leckeren kulinarischen Mitbringsel aus dem Landvergnügen. Die neue Dieselheizung beschert mehr Autarkie und dank des zusätzlichen Stauraums im Heckbereich ist genügend Platz für Wintersportequipment, Kinderwagen, Wanderschuhe, Hundekorb und was das Camperherz sonst noch begehrt.
Das Landvergnügen-Mobil
Mit unserem Landvergnügen-Mobil, einem KNAUS BOXLIFE 630 ME in der Landvergnügen Edition, sind wir seit 2017 unterwegs. Nun gibt es ein Update unseres BOXLIFE, wir sind schon ganz aufgeregt.
Aus Erfahrung wissen wir, wie angenehm flexibel der Grundriss des KNAUS BOXLIFE ist. Im neuen KNAUS BOXLIFE 600 MQ gehört das manuell mehrstufig verstellbare Heckhubbett zur Serienausstattung. In jeder eingestellten Höhe ist es gleichermaßen belastbar. Oberschränke bieten Stauraum
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UNSER LANDVERGNÜGEN-MOBIL
direkt am Bett, Mit den flexiblen LED-Leuchten lässt sich abends noch bequem im neuen „Landvergnügen 2019“ schmökern und planen, wohin die Reise als nächstes gehen soll. Wir freuen uns über den Neuzugang in der BOXLIFE-Familie und träumen bereits davon, ihn vielleicht auch bald selbst im Landvergnügen auszuprobieren.
Mehr Informationen finden Sie unter
www.knaus.com/boxlife AUSGABE FRÜHLING 2019
D.I.Y
Helfen Sie u nseren Bienen u nd werfen Sie „Sam en bomben“
EINFACH UND SCHNELL SELBSTGEMACHT IDEAL FÜR FAMILIENBASTELTAGE
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D.I.Y
Se ed Bom bs (Sam enbom ben) ZUTATEN: Für 2 Backbleche (Zubereitungszeit: ca. 1h)
Weil es immer mehr Monokulturen gibt, finden unsere Bienen und Hummeln zu wenig Nahrung. Mit den „Landvergnügen Bienenschmaus“ Seed Bombs (Samenbomben) können Sie dazu beitragen, dass unsere Bienen mehr natürliche Nahrung finden. Sie lassen sich einfach und schnell selbst machen und eignen sich ideal für Familienbasteltage. Die beste Zeit, um die Bomben zu „werfen“, ist April bis Mai. Brachen in der Stadt oder auf dem Land verwandeln sie in blühende Landschaften.
• 16 EL Blumenerde (am besten torfrei) • 16 EL Heilerde oder Ton- / Lehmpulver • 6 EL Blumensamen (achten sie dabei auf ökologisch erzeugtes Samengut bienenfreundlicher Pflanzen) • 14 EL Wasser Zubereitung: 1. Erde, Pulver und Samen zusammenrühren und anschließend mit Wasser vermischen. 2. Mit den Händen kleine Kügelchen formen (mind. haselnussgroß) 3. Die Kugeln auf Backpapier an einem warmen, trockenen Ort (zügig!) durchtrocknen lassen. 4. Zum Transportieren und Verschenken müssen sie gut getrocknet und fest sein. 5. Jetzt können die Samenbomben an passendenden Stellen verteilt werden (Voraussetzung: es gibt Erde und Sonnenlicht!) - auch Blumentöpfe sind geeignet.
WICHTIG: Schlechte Chancen haben die Samen auf dichtem Rasen oder unter dichten Baumdächern. Lockern Sie vorher den Boden etwas auf und passen Sie auf, dass Regenwasser an die Stelle gelangen kann. UNSER TIPP: Verpacken Sie ein paar Ihrer bienenfreundlichen Samenbomben und verschenken Sie sie weiter – zum Beispiel als Ostergeschenk!
Landvergnügen Bienenschmaus Gewinnen Sie eine von 20 handgemachten, limitierten Seed Bomb Tütchen, inklusive Anleitung für passende Landvergnügen-Pflanzenschilder. Somit vergessen Sie nicht, wo Sie Ihre Blumenwiese gepflanzt haben und können ihr beim Wachsen zuschauen.
Verraten Sie uns einfach, wo Sie Ihre Landvergnügen Samenbombe einpflanzen würden, und schon sind Sie im Lostopf. Mail an: redaktion@landvergnuegen.com
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VERANSTALTUNGEN AUF DEN LANDVERGNÜGEN HÖFEN MÄRZ-MAI Haben Sie Interesse an einer der folgenden Veranstaltungen? Dann einfach draufklicken! Sie werden dann zur entsprechenden Internetseite weitergeleitet, insofern es für diese einen Link gibt. Viel Spaß beim Entdecken!
REGION NORD GRASHOFF 13.04. +14.04.2019 Zauberhafte Oster- u. Frühlingskränze binden 19.04.-22.04.2019 Fr Vollmond, Sterne gucken/Sa Lagerfeuer u. rustikales Grillen, So Eiersuche mal ganz anders 27.04 + 28.04.2019 Hier entsteht ein Bauerngarten, Information, Besichtigung mit Führung des Hofes von 1887 12.05.2019 Muttertag (Ausflug zum Grashoff - Unter den alten Bäumen sitzen und Muttertagstorte genießen) ab Mai Freiluft Küche: weißen Holunder ernten, Holunderblütengelee kochen
HOF VIEHBROOK 19.04., 20.04., 22.04.2019 O ster-Brunch (Ländliches Brunchbuffet mit vielen verschiedenen regionalen und saisonalen Köstlichkeiten) 20.04.2019 Osterfeuer (ab 18 Uhr Bratwurst und Getränke am Lagerfeuer) 21.04.2019 Oster-Frühstück 09-11 Uhr und Oster-Brunch 12-14 Uhr 20.-22.04.2019 Kükenschlupf (Besucher können beim Kükenschlüpfen zusehen)
SCHEUNE BOLLEWICK 23.03.2019 13. Western Line Dance Party ab 19 Uhr 30.03.2019 Frühstückstreffen für Frauen (Referate, Musik, Frühstück und Gespräche von Frauen für Frauen) 13.-21.04.2019 25. Ostermarkt in Bollewick
BAUERNHOF-EIS STEFFENS 07.04. und 26.05.2019 D ie ganz besondere Eisverkostung - probieren Sie über 100 verschiedene Sorten, 30 von uns ausgewählte saisonale Sorten 03.03.,24.03.,30.04.,28.04.,12.05.2019 Unser echtes Landfrühstück - rustikales Bauernhof-Frühstücksbuffet
Oster High ligh ts im Land vergnügen
AUSGABE FRÜHLING 2019
REGION NORDWEST BRAUEREI GASTHOF ZWÖNITZ 23.03.2019 Bierkennerabend 18.04.2019 Ostern mit „De Hutzenbossen“ 30.05.2019 Männertag
RABEHOF OLDENDORF 30.03.2019 Haushalt 1.0 (Alles rund um die Hauswirtschaft) 25.05.2019 Kulinarische Weinprobe mit Spargelspezialitäten
RITTERGUT MEINBREXXEN 19.05.2019 Führung durch den Freimaurerpark des Ritterguts
REGION OST ERLENHOF IM ODERBRUCH 13.04.2019 Ganz schön belämmert – Frühlingslämmer besuchen bei Kaffee & Kuchen
KRÄUTERHOF FALKENHAIN 14.04.2019 Wildkräutermenu mit Kräutergartenstreifzug 11.04., 24.04., 16.05.2019 Kräuterkochkurs 23.04.-28.04.2019 Pflanzenverkauf (mit Wildkräuter-Imbiss, Pflanzentauschbörse und mehr)
FLECKENBÜHLER HOF 07.04.2019 Der klimafreundliche Fleckenbühler Ostermarkt
DEKONATUR KREATIVHOF 08.03., 09.03.,10.03.2019 Rosen des Frühlings: Gestalten mit Ranunkeln 06.04.+07.04.2019 Mooskugeln: wandelbarer Tischschmuck 11.04.+12.04.2019 Omas Erbstücke: Altem Leben einhauchen mit Hauswurz
GUIDOHOF 09.04.2019 Workshop: Die lebendige Kraft der Knospen 30.05.2019 Männer-Schwitzhütte zum Vatertag
AUSGABE FRÜHLING 2019
LINDENHOF 27.04.2019 H of- und Handwerkertag ab 11 Uhr (Live-Musik, Flohmarkt, Kinderreiten, Bogenschießen, Weben, Filzen, Töpfern uvm.) 11.05.2019 Brotbacktag
LANDGASTHOF ALTER BAHNHOF 01.03.2019 Bierseminar mit Diplom-Braumeister Michael Burkhard 31.03.2019 Bärlauchwanderung 11.04.2019 Mediterraner Abend 21.04.+22.04.2019 Mittagsbuffet zu Ostern 01.05.2019 Biergarteneröffnung mit Maibaumsetzen 13.05.2019 Muttertagslunch - Mama ist die Beste 23.05.2019 Spargelabend 30.05.2019 Christi Himmelfahrt (Gottesdienst, fröhliches Beisammensein und zünftige Musik)
KOKOPELLI LEBENSWELT 01.05.2019 Lämmermarkt & Morristanzfest
LANDSPROSSE 12.04., 18.04., 26.04., 17.05.2019 Wildkräuter-Spaziergang 13.04., 20.04.,27.04., 11.05.2019 Wildkräuter-Brunch 13.04., 04.05.2019 Ziegen-Tour durch Feld und Flur 21.04.2019 Wildkräuter-Brunch zum Ostersonntag 12.05.2019 Wildkräuter-Brunch zum Muttertag 30.05.2019 Tag der „offenen Tür“ bei Landsprosse
FISCH-HOFLADEN KRESSEPARK ERFURT 06.04.2019 Sushi-Kochkurs
AUSGABE FRÜHLING 2019
REGION MITTE-WEST BIOLAND ROSENSCHULE RUF 01.03.,05.04.,3.05.2019 Die Rosentafel - ein kultureller oder kulinarischer Leckerbissen zum Thema Rose 13.03.2019 Frühlingsfrühstück 13.04.2019 Rosenpflege im Frühjahr 02.03.,09.03.+ 23.03.2019 Rosenschnitt (Einführungsschnittkurs und Grundtechniken) 01.05.2019 Frühlingsgefühle auf dem Gemüsehof (Entdeckungstour über den Biolandbetrieb von Querbeet) 08.05.2019 Rosiges Sommerfrühstück 11.05.2019 Rosenpflege im Sommer 12.05.2019 Blumenbinden 29.05.2019 Rosenkochkurs mit Alexander
GÄRTNERHOF ENTRUP 02.03.2019 Mitmachtag „Obstbäume“ (Bäume schneiden und Neupflanzungen durchführen) 16.03.2019 Mitmachtag „Schaukel aufstellen“ (Für den Kinderspielplatz benötigen wir starke helfende Hände) 29.03.2019 Hofführung mit Rainer Roehl, anschließend Lesung mit Christian Göldenboog 30.03.2019 Vogelkundliche Wanderung über die Hofwiesen (bitte Fernglas mitbringen!) 06.04.2019 Mitmachtag „Kartoffeln pflanzen“ 09.04.2019 Kräuterspaziergang „Die jungen Wilden“ 27.04.2019 Workshop „ Naturkosmetik selber machen: Vegane Seifen sieden“ 04.05.2019 Mitmacht „Vorbereitung Hoffest“ 12.05.2019 Hoffest „Tag des Schafes“ 15.05.2019 Präparatetag der Demeter Regionalgruppe Münsterland 18.05.2019 Workshop „Wetterkunde“
REGION WEST WEINGUT GOTTHARD EMMERICH 22.04.2019 Emmausgang nach Leutesdorf am Rhein (Frühlingswallfahrt mit Kirche und Wein) 12.05.2019 Kulinarisches Weinerlebnis zum Muttertag
WEIN.GUT.PAN. 04.05.+ 05.05.2019 Spargelbuffet (mit Anmeldung) 25.-26.05.2019 Erlebnis in Weiß am Weinerlebnispfad
HOFGUT DÖSTERHOF 06.03.2019 Traditionelles Heringessen 09.03.-07.04.2019 Bettsäächertage im Hofcafé
AUSGABE FRÜHLING 2019
WEINGUT KOHL 25.05. + 26.05.2019 Kulinarische Wanderung um Obst, Spargel & Wein
BIOHOF ALTHAUS-ZELL GMBH & MOSELSCHWEIN GBR 26.05.2019 1. Hoffest (kleiner Markt mit regionalen und Bioerzeugern sowie Kunsthandwerk, Musik und Unterhaltung)
BIO-WEINE GERHARD SCHWARZTRAUBER 04.05.2019 Jahrgangsverkostung
BIO-WEINGUT GOSWIN KRANZ 25.05.2019 Tag der lebendigen Moselweinberge - Wildkräuterwanderung
WEIN- & SEKTGUT WILHELMSHOF 13.04.2019 Sektprobe mit Mandelgebäck im Wilhelmshof
KLOSTER JERICHOW 31.03.2019 Frühlingsmarkt 06.04.2019 1. Jerichower Sommermusik 19.04.2019 2. Jerichower Sommermusik 27.04.2019 Brennabend in der Klosterbrennerei 12.05.2019 3. Jerichower Sommermusik 18.05.2019 „Lieder vom Wogastrand“ Erinnerungen an Ivan Rebroff 19.05.2019 „Die Glocken von Jericho“ Internationaler Museumstag
REGION SÜDOST STAUDENGÄRTNEREI GAISSMAYER 01.03.+02.03.2019 Osternst Workshop mit Rita Joos-Ulrich 09.03.2019 Illertisser Saatgutmarkt 09.03.2019 Frühling in den Stauden 16.03.2019 Bienenhaltung heute - Anfängerkurs Imkerei mit Helmut Fesseler 23.03.2019 Rosenschnittkurs 06.04.2019 Kraut & Stempel 11.04.2019 Räucherpflanzen im eigenen Garten 26.04.2019 Gemüseanbau auf dem Balkon - Mischultur im Garten 17.05.2019 Bäume - die Freunde des Menschen 18.05.2019 Garten für Menschen mit wenig Zeit 25.05.2019 Die Kunst der Kräuterdestillation
AUSGABE FRÜHLING 2019
HERMANNSDORFER LANDWERKSTÄTTEN 02.03., 09.03., 16.03., 23.03., 30.03., 04.05., 11.04., 18.05.,25.05.2019 Hofführung ab 10 Uhr Genussführung mit Kostproben ab 12 Uhr 03.03., 24.03., 07.03.,17.03., 05.04., 19.05.2019 Tierführung zu den Schweinen und Hühnern 10.03., 17.04., 24.04.,12.05., 26.05., 30.05.2019 Führung für Kinder 22.03.2019 Pizza Verde in Herrmannsdorf 23.03.2019 Lausdirndlgeschichten (bayerischer Theaterspaß) 23.03.2019 Kindernachmittag: Eier pflücken und Eierpfannkuchen backen 09.04.2019 Osternester backen für Kinder 11.04.2019 Genusswerkstatt Bogenhausen - Das Steak 13.04.+14.04.2019 Frühlingsmarkt „Kunst und Handwerk“ 18.04., 25.04., 17.05.2019 Brezen drehen für Kinder 27.04.+28.04.2019 Gartenmarkt „Kunst & Garten“ 26.05.2019 Kindernachmittag: Pizza backen
WEINGUT & WINZERHOF EMMERICH 16.03.2019 Kellergeflüster mit Halbstarken-Probe
BECKENSTEINER WINZER 13.04.2019 Welcome to the Wineworld (spektakuläre Elvis Presley Live Performance) 14.04.2019 Erlebnis Weinwelt 26.04.2019 Gaumenspaß - die kulinarische Weinprobe 01.05.2019 Großes Maifest
BROTHOF STRAUSS 16.03.2019 Konzert Caroline Landry (kanadische Singer/Songwriterin) 13.04.2019 Konzert Hagel-Zucker (Volksmusik mal anders) 04.05.2019 Konzert Shalamazl (Tradimix vom Kraterrand bis nach Odessa)
FÜRSTLICH CASTELL‘SCHES DOMÄNENAMT 07.04.2019 Jungweinprobe 27.04.2019 Wein-Wander-Wochenende 19.05.2019 Castell Klassik 30.05.-02.06.2019 30. Casteller Landhaustage
HUBERHOFLADEN 04.05.2019 So schmeckt der Frühling - Kräuterführung mit Kochkurs 18.05.2019 Delikatessen am Wegesrand - Kräuterwanderung mit Kochkurs
AUSGABE FRÜHLING 2019
REGION SÜDWEST LÄDLE IM RIEGENHOF 15.03.2019 Kulturscheune Mainhardt-Riegenhof: „Illusionen einer Ehe“ 29.03.2019 Kulturscheune Mainhardt-Riegenhof: 3 Gänge Menü & Francois Villon 22.04.2019 Osterfrühstück für die ganze Familie 26.04. + 17.05.2019 Kräuterwerkstatt 05.05.2019 Kräutergarten-Aktion im Rahmen des Naturschutztages im Naturpark 1105.2019 Kräutergarten-Pflanzetauschbörse 26.05.2019 Hof-Frühstück mit Kräutergartenführung
WEINGÄRTNEREI MARBACH 03.03.2019 Punschführung durch Marbach 07.03.+ 04.04.2019 Sundowner After Work Special: Wine Dance 01.05.2019 Einweihung der Malbücher Aussichtsplattform 17.05.2019 Abenteuerliche PIWI-Steillagentour 29.05.2019 Augenschmaus und Gaumenfreuden (Genusserlebnistour mit feiner Aussicht und Köstlichkeiten)
WEINGUT WEIHBRECHT 18.05.2019 Einmal Himmelreich und zurück - Weinerlebnistour 26.05.2019 „Einmal Himmelreich & zurück“ - Weinwanderung ins Himmelreich
WEINGUT UND RESTAURANT WEBER 13.04.+14.04.2019 Jungweinprobe mit Frühlingsausstellung 21.04.2019 Osterbrunch am Ostersonntag 05.05.2019 Food-Truck-Weinbergswanderung
AUSGABE FRÜHLING 2019
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Erlenhof im Oderbruch
AUSGABE FRÜHLING 2019